Zelená cibuľa organicky dopĺňa chuť mnohých jedál, dodáva im svieže jarné tóny a zároveň nasýti jedlo rôznymi vitamínmi. Tento produkt je žiadaný po celý rok Na pultoch ho však nájdete hojne len v lete, keď farmári a dedinčania zbierajú úrodu z voľnej pôdy.
Ak vezmete do úvahy pestovanie cibule ako podnikanie, môžete to vidieť tento druhčinnosť je nielen cenovo výhodná, ale aj prístupná pre začiatočníkov: poľnohospodárska technika je súbor jednoduchých a zrozumiteľné operácie, a samotná kultúra nevyžaduje komplexnú starostlivosť a vytváranie špeciálnych mikroklimatických podmienok. Preto aj začínajúci podnikatelia, ktorí dodržiavajú odporúčania, môžu zasadiť niekoľko postelí a získať dobrú úrodu s minimálnou prácou.
Obchodné funkcie
Technológia pestovania cibule na perí doma je známa každej gazdinke: na jar na parapetoch mnohých domov a bytov môžete vidieť poháre a poháre naplnené cibuľou naplnené vodou. Takéto primitívne hydroponické zariadenia však možno len ťažko nazvať produktívnymi: výsledná úroda nestačí ani na uspokojenie osobných potrieb. Preto v podnikaní rozprávame sa v trochu inom meradle: v lete sa cibuľa masívne pestuje na záhonoch priamo v otvorené pole a v zime na tieto účely využívajú vyhrievané a nevykurované skleníkové komplexy.
Ak existuje pozemok, letná možnosť sa zdá byť najjednoduchšia, pretože na pestovanie cibule na predaj je potrebný iba sadivový materiál, voda a hnojivá. V teplom období však farmár konkuruje početným letným obyvateľom a vidieckym obyvateľom, ktorí masívne zapĺňajú trhy svojim tovarom. Výsledkom je, že ponuka mnohonásobne prevyšuje dopyt, cena klesá a včasný predaj produktov podliehajúcich skaze je ohrozený.
Situácia vyzerá trochu inak mimo sezóny a v zime: na trhu v zásade nie je žiadna zelená cibuľka a niekoľko dodávateľov nedokáže zvládnuť požiadavky obchodov a supermarketov. V dôsledku toho sa cena čerstvého peria zvyšuje štyri až päťkrát, čo plne kompenzuje obrovské náklady na údržbu skleníkových komplexov. Okrem toho, pestovanie perovej cibule v skleníku v kontrolovaných podmienkach vedie k 30-50% zvýšeniu produktivity plodín a umožňuje zber každých 35-45 dní.
Vzhľadom na vyššie uvedené môžeme zdôrazniť hlavné výhody a nevýhody podnikateľského nápadu pestovania cibule. Prvým sú tieto faktory:
- Aj v zime ziskovosť podniku presahuje 150%;
- Existujú špeciálne odrody, ktoré sa môžu pestovať po celý rok;
- Zelení sú medzi kupujúcimi neustále veľmi žiadaní;
- Podnikanie možno začať na osobnom pozemku v malom skleníku;
- Technológia pestovania zelenej cibule v skleníkoch je prístupná a zrozumiteľná pre začiatočníkov;
- Obrovský predajný trh vám umožňuje rýchlo nájsť kupujúcich bez výrazných marketingových nákladov.
Pri vymenúvaní hlavných nevýhod podnikania je potrebné poznamenať, že:
- Náklady na priemyselný skleníkový komplex presahujú možnosti mnohých začínajúcich podnikateľov;
- výkyvy Trhová cena môže byť nepredvídateľný;
- Výrobky sa vyznačujú krátkou trvanlivosťou;
- Začiatkom leta úroveň súťaže prekračuje rozumné hranice.
Odrody na pestovanie
Výstavba a údržba zimných skleníkov je pre podnikateľa nákladná. Preto je potrebné považovať pestovanie zelenej cibule za podnikanie Osobitná pozornosť dávajte pozor na výber produktívnych odrôd, ktoré môžu rásť a dať dobrú úrodu v umelých podmienkach. Napríklad na jeseň av zime je zbytočné pestovať cibuľu v interiéri, pretože tento druh sa vyznačuje dlhým obdobím vegetačného pokoja: v súčasnosti v cibuľkách stále chýbajú základy výhonkov - teda aj pri použití špeciálnych technológie, nevyklíčia.Našťastie existujú aj iné druhy cibule, pri ktorých obdobie pokoja nepresiahne niekoľko týždňov – batúnová, viacvrstvová, pažítka, sliz či šalotka:
- Bow-batun. Listy sú vzhľadom a chuťou identické s perím bežného druhu cibule, táto odroda však netvorí skutočnú cibuľku, takže poľnohospodári s väčšou pravdepodobnosťou pestujú cibuľu zo semien. Pri teplote 15°C a vlhkosti 80–85% výdatnosť palice dosahuje 3,5–4 kg/m²;
- Pór. Široké perie, pripomínajúce cesnak, vyrastá na hrubej bielej stonke, ktorá je navyše jedlá. Na jeho tvorbu sa výhonky získané zo semien vysádzajú do drážok hlbokých 8–10 cm, pričom v procese rastu postupne nalievajú zem. Priemerný výnos plodín je 2 kg/m²;
- Šalotka. Tiež sa podobá na cibuľu, ale líši sa od nej silným rozvetvením a štruktúrou cibule, skôr ako cesnak: v každom hniezde sa tvorí až 10 lalokov, ktoré súčasne uvoľňujú výhonky. Perie s dĺžkou do 30 cm je možné zbierať po mesiaci; výťažok je v tomto prípade 3–4 kg / m²;
- Pažítka. Konzumujú sa nielen dlhé úzke listy, ale aj falošné cibuľky do priemeru 1 cm. Výťažok dosahuje 3 kg / m², táto odroda však potrebuje špeciálny režim osvetlenia - inak výhonky rastú tenké a svetlozelené. Rozmnožte pažítku delením podzemku;
- Slizová cibuľa. Charakteristickým znakom tohto druhu je široké perie s cesnakovou vôňou, naplnené slizkou šťavou. Slizák trvácny nemá obdobie vegetačného pokoja a rastie nepretržite, pričom maximálny výnos sa dosahuje v treťom roku - až 4,5 kg / m². Pre reprodukciu s rovnakým úspechom praktizujú pestovanie cibule zo semien a rozdeľovanie podzemku na výhonky;
- Cibuľa je viacvrstvová. Nazýva sa aj egyptský. Vyznačuje sa tvorbou malých vzduchových cibúľ na koncoch výhonkov, z ktorých následne vyrastá mladé perie. Za 25-40 dní vyrastú listy až do 45 cm a výnos dosahuje 4 kg / m². Egyptská cibuľa sa pestuje z podzemných aj vzduchových cibuľovín;
- Cibuľa cibule. Najbežnejší druh, ktorý za mesiac vyháňa perie dlhé až 30 cm.Na pestovanie zelenej cibuľky doma sa používajú južné odrody s krátkym obdobím vegetačného pokoja. Úroda plodín pri použití intenzívnych technológií dosahuje 13–15 kg/m².
Pestovateľské metódy
Na pestovanie cibule je potrebné zabezpečiť jej koreňom prísun živín a vlahy. Vhodné metódy na to možno klasifikovať podľa spôsobu výsadby rastlín a typu pôdy:
- V pôde. Ako pôda sa používajú ľahké typy pôd nasýtené organickou hmotou - napríklad záhradná zemina alebo zmes rašeliny a piesku. Zároveň je poľnohospodárska technológia rovnaká pre všetky odrody, rozdiely sa pozorujú iba v spôsobe reprodukcie. Semená sa vysádzajú na otvorenom priestranstve skoro na jar na letnú úrodu, alebo koncom leta na zazimovanie rastliny pod snehom. V skleníku sa semená vysievajú kedykoľvek a minuloročný sadivový materiál - na konci obdobia spánku, ktorého trvanie je určené druhom cibule;
- Na pilinách. Hlavnými výhodami pilín sú ich sypká štruktúra a schopnosť dobre zadržiavať vodu. Tento materiál však neobsahuje živiny vo forme dostupnej pre rastliny, preto je vhodné záhony pravidelne polievať roztokom komplexných hnojív NPK, podľa potreby pridávať drevný popol a ľadok. Na druhej strane sa piliny vôbec nelepia na perie a neznečisťujú cibuľky, čo trochu zjednodušuje proces zberu. Navyše tento materiál nie je potrebné meniť po každom cykle - stačí naliať čerstvú vrstvu 2-3 cm na vrch a hojne ju naliať;
- V hydropónii. Hydroponická technológia na pestovanie cibule zahŕňa použitie špeciálnych rohoží nasýtených živným roztokom. Ako základ pre ne sa používa kokosové vlákno, ktoré má optimálnu štruktúru pre koreňový systém a dobrú hygroskopickosť. Kvôli rýchlemu vývoju koreňov sa rastliny prvých 10 dní uchovávajú v tme a na konci klíčenia prechádzajú na bežné denné svetlo;
- Na aeropónii. Aeroponické inštalácie nepoužívajú vôbec žiadny typ substrátu, čo eliminuje kontakt s nečistotami a zabraňuje rozvoju mnohých druhov chorôb. Podstata metódy je nasledovná: rastliny sú umiestnené v špeciálnych nádobách tak, aby bol celý koreňový systém vo vzduchu. Cibuľa sa kŕmi nepretržitým zavlažovaním koreňov roztokom hnojív vo forme aerosólu, čo prispieva k maximálnemu nasýteniu výhonkov kyslíkom a dosiahnutiu najvyššieho výnosu.
Kultivačné technológie
Na pestovanie zelenej cibule doma sa používajú dve hlavné technológie - získavanie sadeníc zo semien a vynútenie peria z minuloročných malých cibúľ, ktoré sa tiež nazývajú sady:- Použitie semien. Semená zakúpené alebo získané nezávisle sa zahrievajú, namočia do vody, ošetria roztokom manganistanu draselného a potom sa vysievajú do súvislých línií s intervalom medzi radmi 7–10 cm. tri mesiace a perie je tenké a krátke, pretože všetky sily rastliny sa sústreďujú na tvorbu cibule.
- Použitie sevky. Vegetačné obdobie nepresiahne jeden mesiac: aj na otvorenom priestranstve je možné získať štyri plodiny za sezónu. Na pestovanie zelenej cibule sa kupujú odrodové sady alebo vzorky - stredne veľké cibule s priemerom do 5 cm, ktoré sa vysádzajú dvoma spôsobmi:
- Sostovym - lôžko je úplne pokryté cibuľkami, ktoré sa navzájom dotýkajú, a hustota výsadby je 15–22 kg / m²;
- Páska - cibuľky sa vysádzajú v dvoch radoch s intervalom 3–4 cm a vzdialenosťou medzi riadkami 10–20 cm.
Je zrejmé, že metóda mosta vám umožňuje získať maximálny výnos na meter štvorcový - až 16 kilogramov zelenej cibule. Postupnosť operácií pre sadivový materiál podľa tejto metódy je nasledovná:
- Horná časť každej žiarovky sa odreže na ramenách a sadivový materiál sa potom niekoľko hodín uchováva v horúcej vode;
- Cibuľky sa vysádzajú tesne, bez medzier, na lôžkach alebo v podnosoch a prehlbujú ich do zeme asi o polovicu;
- Po výsadbe sa plantáž hojne zalieva.
Malo by sa pamätať na to, že pri takejto hustote výsadby sa úmerne zvyšujú aj náklady na nákup sadivového materiálu, takže výber jednej alebo druhej metódy si vyžaduje predbežné výpočty.
Príprava
Veľká cibuľka obsahuje dostatočné množstvo živín potrebných na vytlačenie krásneho zeleného peria. Avšak pri výsadbe sevky vlastných zdrojov rastliny nestačia na získanie dobrej úrody, preto je okrem iných prípravných opatrení potrebné vyčleniť čas na prípravu pôdnej zmesi obohatenej o organické látky.
Cibuľa uprednostňuje ľahkú a priedušnú piesočnatú hlinku alebo hlinitú pôdu, ktorá však vytvára kôry. Hodnota pH by mala byť neutrálna, pretože vysoká kyslosť má negatívny vplyv na rast rastlín. Ideálnou možnosťou sa zdá byť obyčajná záhradná pôda zmiešaná s rašelinou a pieskom. Do tejto zmesi by sa mali pridávať aj hlavné anorganické hnojivá:
- dusík - 10 g/m²;
- Anhydrid kyseliny fosforečnej - 7-7,5 g / m²;
- Oxid draselný - 18-20 g / m².
Výsadbový materiál sa nakupuje na jeseň: potrebné množstvo súprav alebo vzoriek je možné zakúpiť od farmárov alebo veľkoobchodníkov. Cibuľky vhodné na vynútenie sa vyznačujú prítomnosťou najmenej dvoch alebo troch výhonkových púčikov: aby ste sa uistili o kvalite šarže, musíte z každého vrecka náhodne vybrať niekoľko a rozrezať ich naprieč.
Okrem toho sa cibuľky často ošetria látkou inhibujúcou základný náter, ktorá im zabráni klíčiť počas skladovania. Samozrejme, takýto výsadbový materiál je nevhodný na ďalšie použitie. Preto sa odporúča kúpiť vzorku ihneď po zbere: v tomto prípade je pravdepodobnosť, že sa neuskutoční žiadne chemické ošetrenie, oveľa vyššia.
Pestovanie a starostlivosť
Produktivita plodiny je určená nielen zložením pôdy: vysoký výnos cibule je rovnako určený náležitou starostlivosťou a zabezpečením mikroklimatických podmienok, ktoré sú pre rastlinu pohodlné. Podľa požiadaviek technológie na pestovanie cibule na perí v skleníku by sa počas procesu nútenia mala venovať pozornosť týmto otázkam:
Teplotný režim
Kultúra rastie lepšie na relatívne chladnom vzduchu, preto sa pri výsadbe semien teplota nastaví na 23–24 ° C, kým sa neobjavia prvé výhonky, a potom sa postupne zníži na 18 ° C. V noci by sa teplota v skleníku mala udržiavať na 13–15 °C s vlhkosťou 75–85 %.
Osvetlenie
Vzhľadom na zníženie počtu hodín denného svetla v chladnom období musí byť cibuľa dodatočne osvetlená tak, aby celková doba svetla bola 13–15 hodín denne. Odporúčaná úroveň osvetlenia je 3000 luxov: pri nedostatku svetla perie bledožlté a bez chuti. Svietidlá sú umiestnené striktne nad lôžkami, aby sa predišlo záhybom a poliehaniu mladých výhonkov.
Polievanie
Cibuľa by sa mala pravidelne zalievať mimoriadne teplou vodou, ktorá v nej pravidelne rozpúšťa lieky a hnojivá. Príklad schémy zavlažovania je nasledujúci:
- Prvýkrát sa pôda navlhčí ihneď po výsadbe pomocou slabého roztoku manganistanu draselného. Odporúčané množstvo je 7–10 l / m². Ak je farmár presvedčený o čistote a sterilite pôdy, neprítomnosti škodcov, spór húb a plesní v nej, môže sa upustiť od pridávania dezinfekčných prostriedkov do vody;
- O týždeň neskôr, počas druhého zalievania, sa Fitosporin rozpustí vo vode, určený na boj proti rôznym chorobám. Približná rýchlosť spotreby tekutiny je 3–5 l / m²;
- V budúcnosti sa cibuľa zalieva každých 4-5 dní podľa normy 5-6 l / m².
vrchný obväz
Pri použití úrodných pôd nasýtených organickej hmoty, cibuľa by sa nemala kŕmiť. Na pilinách a vyčerpaných pôdach je potrebné 14 dní po výsadbe vykonať jednorazové hnojenie 0,15% roztokom nitrofosky alebo 0,2% roztokom dusičnanu amónneho. Záhony môžete zalievať aj 0,2% roztokom superfosfátu a síranu draselného.
Ochrana proti škodcom
Perie, ktoré narástlo na 15 cm, sa musí ošetriť vodným roztokom tekuté mydlo A modrý vitriol(jedna lyžica na vedro vody) podľa normy 0,5 l / m². Rastliny, ktoré vykazujú známky plesní, kvitnutia alebo vysychania listov, by sa mali zničiť, aby sa predišlo infekcii celej plantáže.
Zber
Pri splnení vyššie uvedených požiadaviek dosiahne cibuľové perie komerčnú dĺžku 30 cm asi za tri týždne. Na začiatku zberu sa listy mierne stlačia do zväzku vo vzdialenosti 10–13 cm od cibule a potom sa odrežú vo výške 4–5 cm. Vypadnú malé výhonky a šípky.
Zozbieraná cibuľa sa umiestni do igelitky a udržuje sa dve hodiny pri teplote 12-15°C. Potom sa vrecká zapečatia a rozložia do škatúľ, pričom rastliny s koreňmi sa umiestnia jedným smerom. Neodporúča sa plniť nádobu až po vrch, aby sa predišlo poškodeniu greenov počas skladovania a prepravy. V očakávaní predaja sa cibuľa uchováva v chladničke pri teplote 0 ° C počas 20 dní.
Dôležité pre úspešnú implementáciu je vzhľad Produkty. Preto je potrebné pierka strihať opatrne, aby ste ich nepoškodili, nezafarbili v zemi a nezotierali voskový povlak z listov, ktorý zadržiava vlhkosť vo vnútri. Vysoko kvalitný výrobok, ktorý priťahuje pozornosť kupujúcich a predajcov, má dĺžku 25–30 cm a bohatú tmavozelenú farbu.
Organizácia predaja
Začínajúci podnikatelia sú zvyčajne presvedčení, že zákazníci zmetie z regálov čerstvú cibuľu kedykoľvek počas roka. V skutočnosti však predajná situácia nie je taká optimistická: po prvé vysoká cena produktu mimo sezóny odstrašuje zákazníkov s nízkymi príjmami a po druhé, málokto si kúpi viac ako dva-tri zväzky naraz. Je teda takmer nemožné rýchlo predať tonu zeleného peria bez značného úsilia, a preto by sa v obchodnom pláne na pestovanie cibule mali samostatne zvážiť tieto spôsoby predaja tovaru:
- Veľkoobchod. Takmer v každom regióne sú firmy, ktoré nakupujú poľnohospodárske produkty vo veľkom. Okrem toho môžete používať internet: virtuálne obchodné podlahy kupujúci aj predávajúci umiestňujú svoje reklamy. Táto metóda považovaný za najjednoduchší a najlacnejší;
- Predaj stravovacím zariadeniam. V tomto prípade bude musieť podnikateľ vynaložiť určité úsilie a presvedčiť majiteľov kaviarní, jedální a reštaurácií, ktorí už spolupracujú s niektorými dodávateľmi, o možnostiach spolupráce;
- Spolupráca s obchodmi s potravinami Pre kupujúcich tohto druhu sú dôležité ceny, objemy, dodacie lehoty, možnosť vrátenia tovaru a odložená platba. Produkty na predaj sú navyše akceptované v balenej forme, a preto bude musieť farmár zahrnúť náklady na nákup obalového materiálu do podnikateľského plánu;
- Samopredaj. Táto metóda je spojená s maximálnymi nákladmi: na predaj zelenej cibule v kioskoch a na trhoch je potrebné najať predajcov a vybaviť maloobchodné predajne chladiacim zariadením.
Malo by sa tiež poznamenať, že na pestovanie cibule po celý rok bude musieť byť podnik zaregistrovaný: postavenie samostatného podnikateľa alebo roľníckej farmy zjednodušuje postup vydávania osvedčení o zhode výrobkov a umožňuje vám poskytovať zákazníkom rôzne sprievodné doklady s právnou silou.
Zariadenie skleníka
Ako podnikanie si pestovanie cibule vyžaduje starostlivú prípravu výrobnej základne. Najprv je potrebné vykonať predbežné výpočty s cieľom určiť potrebné kvantitatívne a kvalitatívne charakteristiky zariadenia. Vytvorenie skleníkového komplexu s rozlohou 175 m² teda zahŕňa nákup a inštaláciu zariadenia podľa nasledujúcej špecifikácie:
- Rám skleníka. Základom je sériový model so šírkou 7,5 m a dĺžkou 23,4 m, vyrobený z tvarovej kovovej rúry a osadený na pásovom betónovom základe;
- Náter. V chladnom podnebí slúži ako krycí materiál komôrkový polykarbonát s hrúbkou 8–10 mm. Polymér sa vyznačuje vysokou priepustnosťou svetla a nízkym koeficientom prestupu tepla, čo umožňuje minimalizovať spotrebu energie na vytvorenie optimálnych podmienok pre pestovanie zelenej cibule;
- Regály. Aby sa zabezpečilo rýchle zahriatie pôdy na lôžkach a uľahčil sa prístup k rastlinám, mal by byť v skleníku inštalovaný viacúrovňový regálový systém. Zároveň sa cibuľa vysádza do drevených alebo plastových podnosov umiestnených na policiach;
- Osvetlenie. Úroveň osvetlenia potrebná na pestovanie zelenej cibule v zime v podmienkach krátkeho denného svetla je vytvorená upevnením sodíkovej, halogénovej alebo LED lampy na každú policu, pričom druhá možnosť vám umožňuje vytvoriť požadovaný svetelný tok s minimálnou spotrebou energie;
- Zavlažovanie. Na automatizáciu procesu zavlažovania v skleníkových komplexoch sa používajú odkvapkávacie systémy, ktoré umožňujú nielen kontrolovať množstvo vlhkosti vstupujúcej do lôžok, ale aj kŕmiť rastliny rozpustením hnojív vo vode. Ak také neexistujú, môžu sa postele zalievať bežnou kanvou;
- Vetranie. Pri pestovaní cibule na zeleň v životné prostredie uvoľňuje sa oxid uhličitý, ktorý je odvádzaný stropnými odsávacími ventilátormi s výkonom 1600 m³/h každý. Zároveň čerstvý vzduch vstupuje cez prívody vzduchu chránené filtrami pred škodcami. Každý prívod vzduchu je navyše vybavený vodným výmenníkom tepla určeným na ohrievanie prúdu prichádzajúceho vzduchu;
- Kúrenie. Základom vykurovacieho systému je teplovodný kotol napojený polypropylénovými rúrami na radiátory umiestnené pozdĺž stien. Z výpočtu vyplýva, že tepelné straty z povrchu skleníka pri vonkajšej teplote –30°C sú minimálne 48–50 kW. S prihliadnutím na rezervu sa teda predpokladá požadovaný výkon kotla 70 kW.
Zariadenie skleníka
| pozícia | cena, rub. | Množstvo, ks. | Náklady, trieť. |
| skleník | |||
| Dĺžka klenby skleníka 23,4 m | 290000 | 1 | 290000 |
| Betónový základ skleníka | 80000 | 1 | 80000 |
| Regály | |||
| Poschodový regál 1,2x0,6 m | 2500 | 96 | 240000 |
| Podnos na pestovanie 40x60x7 cm | 230 | 576 | 132480 |
| Kúrenie | |||
| Teplovodný kotol 80 kW | 90000 | 1 | 90000 |
| Propylénová rúrka 25 mm | 75 | 200 m | 15000 |
| Radiátor | 6100 | 16 | 97600 |
| Osvetlenie | |||
| Fytolampa LED 25W | 1350 | 192 | 259200 |
| Elektrický kábel | 50 | 300 m | 15000 |
| Automatický spínač | 200 | 6 | 1200 |
| Vetranie | |||
| Výfukový ventilátor | 3500 | 2 | 7000 |
| Vzduchový filter | 600 | 4 | 2400 |
| prívod vzduchu | 1100 | 2 | 2200 |
| Vodný výmenník tepla | 4000 | 2 | 8000 |
| Polievanie | |||
| Závlahová nádrž 2 m³ | 25000 | 1 | 25000 |
| Vodné čerpadlo | 3500 | 1 | 3500 |
| systém kvapkovej závlahy | 1400 | 12 | 16800 |
| Voliteľná výbava | |||
| chladiaca komora | 45000 | 1 | 45000 |
| záhradné náradie | – | – | 6000 |
| Termohygrometer | 1200 | 2 | 2400 |
| Plastová nádoba | 25 | 100 | 2500 |
| Celkom: | 1341280 | ||
Investície
Pestovanie cibule v skleníku je podnikanie, ktoré si vyžaduje vážne investície v priemyselnom meradle. Podnikateľ, ktorý už má pozemok požadovanej veľkosti, si musí v prvom rade kúpiť vybavenie a zaregistrovať svoju činnosť na príslušných úradoch: celkové náklady v rámci týchto položiek predstavuje 1 342 080 rubľov.
Ďalšia skupina výdavkov je spojená s nákupom surovín potrebných na pestovanie zelenej cibule - sadivový materiál, pôda, hnojivá. Je potrebné poznamenať, že pri produkčnom cykle 45 dní je možné rastliny vysádzať a zbierať osemkrát do roka (dvakrát za sezónu):
- Výsadbový materiál. Pri mostíkovej výsadbe sa do podnosu 40x60 cm umiestni až 150 cibúľ s priemerom 4 cm a hmotnosťou 40 g. V prepočte na 576 podnosov je teda hmotnosť sadivového materiálu 3460 kg. Náklady na siatie na veľkoobchodných základniach sú 18 rubľov za kilogram;
- Priming. Na naplnenie určeného počtu podnosov v každom cykle je potrebné pripraviť alebo kúpiť 9,7 m³ substrátu za cenu 800 rubľov za meter kubický;
- Palivové drevo. Suché nasekané palivové drevo sa kupuje raz ročne: na vykurovanie skleníka počas chladného obdobia stačí pripraviť 90–100 m³ guľatiny. Cena brezového palivového dreva je 1300 rubľov / m³, borovicové palivové drevo je 900 rubľov / m³;
- Osvetlenie. Pri celkovom výkone lampy 4,8 kW je spotreba elektrickej energie v zime 28,8 kW za deň a v dôsledku zmeny dĺžky denného svetla 14,4 kW za deň na jeseň a na jar. V lete pri pestovaní cibule na perie v skleníku nie je potrebné umelé osvetlenie.
Bežné výdavky
| Článok | Zima | Jar | Leto | jeseň | Množstvo, trieť. |
| Sevok, 6920 kg | 124416 | 124416 | 124416 | 124416 | 497664 |
| Skleníková pôda, 19,4 m³ | 15480 | 15480 | 15480 | 15480 | 61920 |
| Hnojivá, 10 kg | 8000 | 8000 | 8000 | 8000 | 32000 |
| Palivové drevo, 100 m³ | 130000 | – | – | – | 130000 |
| Osvetlenie | 3370 | 1685 | – | 1685 | 6740 |
| Certifikácia | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 12000 |
| Pripojenie | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 4000 |
| Cestovné | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 8000 |
| Celkom: | 752324 | ||||
Príjem a ziskovosť
Skúsení záhradníci tvrdia, že celková hmotnosť zelených listov pri prvom reze dosahuje 50-70% pôvodnej hmotnosti cibule. Podnos na pestovanie cibule na pierko pojme 6 kg sadivového materiálu: očakávaná hmotnosť plodiny je 3,6 kg (7,2 kg za sezónu). Vzhľadom na kolísanie cien v závislosti od ročného obdobia je možné vypočítať ziskovosť tohto typu poľnohospodárskej činnosti:
Príjem z predaja cibule
Je zrejmé, že ako podnikanie je charakterizované pestovanie cibule na perí vysoký stupeň ziskovosť: celkový zisk poľnohospodára presahuje 2,07 milióna rubľov ročne. Iné ekonomické ukazovatele podniky vyzerajú takto:
Podobné videá
Ekonomické ukazovatele
Záver
Poľnohospodári bez náležitého vzdelania by nemali začínať s veľkým podnikom a investovať milióny do výstavby priemyselného skleníkového komplexu. Pre tých, ktorí nemajú skúsenosti s poľnohospodárskou činnosťou, je lepšie otestovať svoju silu v malom skleníku alebo zasadiť žiarovky na otvorenom priestranstve. Za dve alebo tri sezóny je celkom možné zvládnuť zložitosť technológie zeleného pestovania, získať klientskej základne, zhromaždiť potrebné informácie a určiť, čo predstavuje pestovanie cibule ako podnikanie: video materiály na túto tému možno nájsť na internete vo veľkom množstve.
Táto myšlienka má v prítomnosti predajných trhov značný potenciál expanzie: ziskové marže umožňujú inštaláciu nových skleníkov každý rok, výsadbu rôzne druhy zelenú (napríklad kôpor a petržlen), najať pracovníkov a zvýšiť produkciu. S dobre premyslenou stratégiou a stredne veľkým skleníkom tak môžete za päť až šesť rokov premeniť svoju malú firmu na hlavným dodávateľom poľnohospodárske produkty.
Pestovanie cibule ako podnikanie je celkom výnosné podnikanie, pretože je potrebné tento produkt rastie každým dňom. Môžete pestovať akúkoľvek odrodu, bude na trhu žiadaná. Výpredaje sú ziskové najmä v chladnom období, keď sa končí letná sezóna.
Starostlivosť o túto kultúru si nevyžaduje špeciálne vzdelanie. Hlavnou vecou je preštudovať si potrebné informácie vopred, využiť niektoré odporúčania odborníkov. Môžete začať podnikať s malým objemom, môžete sa obmedziť na svoje vidiecky skleník. Ak chcete získať stabilný príjem, v priebehu času by ste mali rozšíriť objem výroby a zamestnať zamestnancov.
Výhody a nevýhody pestovania cibule na predaj
Pestovanie zelenej cibule ako podnikanie má svoje pozitíva a negatívne stránky. Medzi výhody patria:
- malé peňažné investície;
- výdavky sa vyplácajú pomerne rýchlo;
- odborníci zaznamenávajú pomerne vysoké percento ziskovosti;
- produkty sú na trhu vždy žiadané, keďže stále viac ľudí uprednostňuje prechod na zdravú výživu;
- vždy vysoká nákupná cena produktov.
Napriek mnohým výhodám má pestovanie zelene nevýhody, medzi ktoré patria:
- Nie všetky podmienky sú vhodné na priaznivé pestovanie. Ak sa plánuje v severnom regióne, musíte byť pripravení na dodatočné náklady spojené s vykurovaním a osvetlením.
- Pre vynikajúci rast sú potrebné hnojivá a to sú dodatočné náklady.
- Na pravidelnú starostlivosť je lepšie najať si pracovnú silu a to je tiež náklad.
V niektorých prípadoch je lepšie kúpiť pozemok v teplejšom pásme chodievajte na služobné cesty, ale neudržiavajte skleník v severnom regióne. Pri plánovaní podnikania je dôležité posúdiť dopyt po produktoch v regióne.
Aké dokumenty sú potrebné na otvorenie podnikania?
Podnik môže mať rôznu veľkosť. Podmienečne je možné to rozdeliť podnikateľskú činnosť na tieto typy:
- Malý skleníkový podnik. Rozsah produkcie cibule pre zeleň sa znižuje na údržbu 1-2 skleníkov. Ak sú aktivity plánované v takom malom objeme, potom registrácia nie je potrebná. Na vykonávanie takéhoto podnikania je potrebné pripraviť osvedčenie potvrdzujúce dostupnosť pozemku, na ktorom sa pestuje zeleň, a vyriešiť problémy s prepojením komunikácií - tu je dôležité vypracovať všetky možnosti, aby sa zabezpečila možnosť zvýhodnených taríf. Malé podnikanie prinesie malý, ale stabilný príjem.
- Stredný skleníkový biznis. Je väčší a naznačuje prítomnosť Vysoké číslo skleníky, ale pracovné zdroje nemusíte používať veľa. Pri prevádzke v takomto rozsahu je potrebné zaregistrovať živnosť na príslušných úradoch, získať špeciálne povolenia na vykonávanie činností. Budete musieť sledovať údržbu účtovnej databázy, vypracovať a odoslať príslušné dokumenty regulačným orgánom.
- Veľký skleníkový biznis. Podniky tohto typu majú veľké množstvo skleníkov a pracovná sila. Vyžaduje sa povinná registrácia takýchto činností, ako je LLC alebo CJSC, pričom balík dokumentov musí byť zaregistrovaný u všetkých vyšších orgánov. Takýto podnik musí pravidelne odvádzať dane a príspevky regulačným orgánom. Príjem z predaja cibule na zeleň priamo závisí od objemu výroby. Aby ste získali stabilný a vysoký príjem, je potrebné rozšíriť rozsah výroby, hľadať ďalších veľkoobchodných kupujúcich.
Ako začať s pestovaním cibule?
Podnikanie s pestovaním cibule môže mať rôzny rozsah. Môžete ho spustiť nasledujúcimi spôsobmi:
- Pestovanie zelenej cibule v byte. Takéto podnikanie si nevyžaduje veľké výdavky, ale je lepšie mať voľný priestor, aby ste mohli pestovať zeleň v chladnom období. Na tieto účely je najlepšie použiť krabice, fľaše, krabice a ďalšie príslušenstvo, ktoré je vhodné pre rast rastlín.
- Pestovanie cibule na perí v letnej chate- je to skvelá možnosť na podnikanie v lete. Na mieste je oveľa viac miesta ako v byte, ale podnikanie je relevantné iba v lete. Ak plánujete pestovať cibuľu po celý rok, potom by sa mala výsadba v mimosezóne presunúť do teplej miestnosti. Na pestovanie zelene týmto spôsobom budete potrebovať krabice, môžu byť usporiadané v niekoľkých radoch. Nezabudnite, že zelené perie je v lete lacnejšie ako v zime, takže budete musieť zvýšiť objem výroby.
- Podnikanie na pestovanie cibule v skleníku. Tento typ činnosti sa považuje za najúspešnejší. Je výhodnejšie udržiavať skleníky v južných oblastiach. Ak sa plánuje výroba na severe, nezabudnite, že budete musieť znášať dodatočné náklady na elektrickú energiu a kúrenie. Pri údržbe skleníka nebude podnikateľ odkázaný na ročné obdobie a počasie, produkty rastú po celý rok.
Koľko peňazí potrebujete na začatie podnikania v oblasti pestovania cibule?
Pestovanie zelenej cibule ako podnikanie je činnosť, ktorá si vyžaduje určité investície. Výška nákladov závisí od regiónu, v ktorom sa táto podnikateľská činnosť vykonáva. Ako ukazuje osobná skúsenosť veľký počet podnikateľov, pestovanie v južnom a strednom pruhu je oveľa výnosnejšie ako na severe.
V prvom rade sú potrebné investície do samotného pozemku. Pred nákupom je dôležité rozhodnúť, v akom rozsahu je aktivita plánovaná.
Ak chce človek spustiť výrobu, potom je dôležité získať pomerne veľký pozemok, na ktorý bude vhodné umiestniť všetko potrebné pre činnosť.
Po získaní pozemku je najlepšie formalizovať svoje podnikanie. V takom prípade budú všetky aktivity legálne, nebudete sa musieť obávať kontrol ani akýchkoľvek iných problémov.
Na pestovanie zelene si musíte zakúpiť vybavenie. Na tento účel je najlepšie kúpiť skleníky. Umožňujú kultúre rásť v priaznivých podmienkach. Finančné prostriedky budú potrebné na nákup špecializovaných zariadení na starostlivosť. Nie je potrebné šetriť náklady na materiál, z ktorého je skleník vyrobený. Čím lepšie a silnejšie to bude lepšie podmienky pre rast.
Po zakúpení všetkého vybavenia musíte premýšľať o nákupe sadivového materiálu. V tomto prípade úspory nebudú fungovať, takže je rozumnejšie kontaktovať dôveryhodných dodávateľov, ktorí sú na trhu populárni. Keď má podnikateľ istotu, že jeho produkty sú kvalitné, počet kupujúcich bude neustále pribúdať. V budúcnosti sa sadenice na výsadbu môžu pestovať nezávisle.
Koľko môžete zarobiť pestovaním cibule?
Pestovanie cibule na zeleň je vysoko výnosná obchodná činnosť. Pri správnom prístupe môžete mať až 1 milión rubľov. príjem za mesiac z niekoľkých árov pôdy. Okrem cibule môžete pestovať kôpor, petržlen, bazalku. Takéto rastliny milujú mnohí občania, zeleň sa pridáva počas varenia, aby jedlám dodali pikantnú chuť.
Ak boli vynaložené značné výdavky na podnikateľskú činnosť hotovosť, potom sa netreba báť, že sa budú dlho splácať. prvý čistý zisk možno získať približne 6 mesiacov po otvorení podniku. Takéto produkty sú vždy žiadané, takže návratnosť bude rýchla.
Podnikanie s cibuľou bude spočiatku úspešné, ak sa k nemu pristupuje rozumne. Je dôležité premyslieť všetko do najmenších detailov: ako sa budú rastliny pestovať, aká starostlivosť je potrebná. Iba v tomto prípade je možné dosiahnuť úspech v tomto type podnikateľskej činnosti.
Použitie akých zariadení pomôže zvýšiť výnos cibule?
S cieľom pestovať cibuľu po celý rok, získať dobrú úrodu, bez ohľadu na poveternostné podmienky, denné svetlo a iné faktory, odborníci odporúčajú používať skleníky. Tieto konštrukcie môžu byť postavené samostatne alebo zakúpené skladacie konštrukcie. Prvá možnosť je oveľa lacnejšia, ale ak ste nikdy nedržali v rukách kladivo a pílku, potom je lepšie kúpiť si hotový skleník.
Vo vnútri budovy je potrebné vytvoriť ideálne podmienky pre pestovanie cibule:
- Vykurovanie skleníka. Ak to technické možnosti umožňujú, môžete sa pripojiť k vykurovaciemu systému vášho domova. Ďalšou možnosťou sú variče, elektrické ohrievače alebo plynové konvektory.
- Zavlažovací systém. Nezabudnite nainštalovať nádrž na vodu, ktorá by mala byť vždy plná.
- Osvetlenie. V chladnom období, keď je denné svetlo veľmi krátke, je potrebné postarať sa o osvetlenie, aby sa zabezpečil normálny rast a vývoj rastlín.
- Vetranie. Určite myslite na možnosť vetrania vo vašom skleníku.
Pestovanie cibule vonku je oveľa jednoduchšie. V tomto prípade je potrebné urobiť systém na zalievanie rastlín a postarať sa o ich ochranu pred náhlymi zmenami teploty vzduchu.
Kód OKVED a licencovanie tohto podnikania
Komerčné činnosti súvisiace s pestovaním cibule, podľa celoruský klasifikátor spadá do kategórie s kódom OKVED 01.12.1.
Dôležitý bod! Ak sa zaoberáte papierovaním pre spoločnosť na pestovanie cibule, zvážte skutočnosť, že pre túto oblasť podnikania nie sú potrebné žiadne špeciálne povolenia alebo licencie.
Populárne technológie na pestovanie cibule
Obyvatelia vidiek radšej pestujte cibuľu zo sád. Táto metóda vám umožňuje dostať sa veľmi rýchlo hotové výrobky. Na to je však potrebné starostlivo triediť a spracovať sadivový materiál. špeciálnymi prostriedkami. Hlavnou podmienkou získania dobrej úrody pomocou tejto technológie je prítomnosť otvoreného priestoru, ktorý je dobre osvetlený a fúkaný vetrom.
Okrem vyššie uvedenej technológie môžete pestovať cibuľu zo semien (proces trvá dlho a často dochádza k stratám) alebo získať zeleň z veľkých cibúľ. Výber optimálneho spôsobu pestovania týchto užitočných rastlín závisí od vašej túžby a dostupnosti potrebných zdrojov.
Pestovanie cibule ako podnikania je dnes predmetom záujmu stoviek podnikateľov, a preto sa mnohí obávajú otázky, či je alebo nie je výhodné prevádzkovať takúto farmu a či existujú skutočné recenzie o takomto podniku.
Cibuľa je produkt, ktorý nestráca na popularite medzi spotrebiteľmi už desaťročia. V čistej forme sa používa na prevenciu prechladnutia, tiež sa stáva neoddeliteľnou súčasťou takmer každého moderného šalátu a polievky. Navyše je nemožné si predstaviť lahodný, šťavnatý ražniči bez cibule a predjedlo zo sleďov je vždy doplnené touto konkrétnou rastlinou.
Relevantnosť
dnes stovky farmy cibuľa sa vyrába v obrovskom meradle, pričom dopyt každý rok rastie. Už za pár mesiacov môžete získať plnú návratnosť svojho podnikania, zisku a expanzie vlastnej výroby posunúť to na ďalšiu úroveň.
Dôležité je, že pestovanie sa môže vykonávať po celý rok. V lete sa na tieto účely používajú polia a skleníky v zime pomáhajú, aby bol proces nepretržitý.
Určite ziskové. domáce podnikanie nie je len o pestovaní vysokokvalitného produktu. Napriek tomu vysoký dopyt spotrebiteľa pre túto rastlinu, budete musieť pravidelne investovať do reklamy – kupujúci musí vedieť, že váš produkt neobsahuje chemické prísady, je pestovaný v prírodných podmienkach a obsahuje veľa vitamínov.
Spätná väzba od skúsených podnikateľov objasňuje, že ziskovosť priamo závisí od prístupu výrobcu, jeho túžby nájsť si svoj vlastný cieľové publikum, pokrytie územia a kvalitná reklama. Priemerná návratnosť je 30 %. zimné obdobie a päťdesiat v lete, pričom je dôležité brať do úvahy možné sezónne zmeny, odumieranie úrody pod vplyvom vonkajších faktorov a ďalšie podmienky.
Dôležité podrobnosti
Patria sem nasledujúce položky:
- Výroba zelenej cibule Cibuľa sa deje pomerne rýchlo - do mesiaca po výsadbe budete môcť získať prvú úrodu, ktorá vám prinesie zisk.
- Spracovanie úrody je pomerne rýchle - na vykonanie práce na desiatich metroch štvorcových to bude trvať iba hodinu pracovného času.
- Na prácu s cibuľou nie je potrebné najať kvalifikovaných zamestnancov - proces je pomerne jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti.
- Pomocou moderných technológií môžete organizovať pestovanie rodinnej cibule na stojanoch, čo výrazne zvýši objem cibuľových plodín.
- Pestovanie zelenej cibule zahŕňa pravidelné pokrytie rastliny najmenej dvanásť hodín denne, včasné zavlažovanie a dodržiavanie teplotného režimu.
To všetko naznačuje, že pestovanie cibule je pomerne jednoduché, zatiaľ čo si nevyžaduje špeciálne zručnosti a vážne náklady, zatiaľ čo objemy výroby môžu byť dosť veľké.
Výber odrody
Pestovanie cibule na perí v skleníku je vhodné pomocou jednej z nasledujúcich odrôd:
- Pór, ktorého výnos bude dvadsať kilogramov z deviatich metrov štvorcových.
- Batun, ktorého objem výroby v rovnakej oblasti môže dosiahnuť tridsaťpäť kilogramov.
- Šalotka, ktorá je odolná voči poveternostným vplyvom, sa dá zohnať v množstve štyridsaťpäť kilogramov z deviatich metrov štvorcových.
- Egyptská cibuľa, ktorá dokáže rásť aj počas miernych mrazov, dosahuje úrodu štyridsať kilogramov.
Najväčšie perie možno nájsť v odrode póru, avšak každá z vyššie uvedených odrôd je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaná, a preto je takmer nemožné urobiť chybu pri výbere.
Pestovateľská technológia
Existuje niekoľko technológií naraz, z ktorých každá má svoje výhody a nevýhody.
- Výsadba cibule na otvorenom priestranstve, ktorá si vyžaduje každodenné zalievanie. Prvotná výsadba touto technológiou sa vykonáva po skončení mrazov na jar. Počas nútenia môžete použiť nie plnohodnotné žiarovky, ale semená, ktoré budú klíčiť. Výhodou tohto typu je určitá jednoduchosť pri výsadbe a výrobe postelí, ako aj nízke náklady na organizáciu procesu. Na využitie technológie bude zároveň potrebný rozsiahly pozemok a úroda bude závisieť od sezóny a poveternostných podmienok.
- Pestovanie cibule v skleníku je tiež pomerne jednoduchá metóda, kde sú výhody maximalizované, náklady sú pomerne nízke, ale proces výstavby skleníka je drahý a časovo náročný.
- Pestovanie rastlín bez pôdy. Len s jednou nevýhodou - vysokými nákladmi, má veľa výhod - schopnosť využívať malé pozemky, pričom návratnosť procesu bude maximálna. Znižuje tiež namáhanie peria, ktoré trvá o niečo viac ako dva týždne.
Výber technológie určí, ako skoro dosiahnete zisk a aké náklady budú potrebné na realizáciu vášho podnikateľského plánu. Malo by sa vziať do úvahy, že poľné podmienky sa zvyčajne používajú na výrobu vo veľkom meradle, pretože pokrytie oblasti je zvyčajne veľmi veľké.
Dopyt
Nákup cibule je bežný proces pre občanov Ukrajiny, Ruska, Bieloruska a iných štátov. Výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínov, odporúča sa ho používať počas exacerbácie prechladnutia a vírusové ochorenia. Predpokladá sa, že cibuľa posilňuje ľudský imunitný systém.
To je dôvod, prečo je predaj cibule jedným z najziskovejších obchodov v mnohých krajinách sveta a aj keď vysoká konkurencia a veľké množstvo výrobcov cibule zmizne z regálov pomerne rýchlo.
Registrácia
Ako každé podnikanie, aj výroba cibule je vlastná farma vyžaduje štátna registrácia. Tento proces je pomerne jednoduchý a nevyžaduje veľa úsilia, času a peňazí. Musíte sa obrátiť na miestny daňový úrad a zaregistrovať sa ako samostatný podnikateľ alebo LLC a až potom môžete predávať.
Upozorňujeme, že formát individuálne podnikanie trochu obmedzuje možnosti, zatiaľ čo LLC ich má oveľa viac, ale jeho dizajn je oveľa komplikovanejší.
Výpočty
Ak vaše plány zahŕňajú predaj luku vo veľkom, skúste si vopred naplánovať rozpočet. Mali by sa uprednostňovať špičkové technológie, pretože ak sa budú dodržiavať, produkt sa veľmi rýchlo vypláca a za niekoľko mesiacov budú kompenzované všetky náklady.
V tabuľke nižšie sú uvedené približné finančné náklady na pestovanie cibule hydroponicky na ploche päťdesiat metrov štvorcových pomocou regálov, čím sa plocha zväčší na osemdesiat metrov štvorcových.
| Druh výdavkov | Suma, doláre | |
| 1. | Nákup svietidiel | 150 dolárov |
| 2. | Nákup drôtov v množstve 100 metrov | 50 |
| 3. | Inštalácia osvetlenia | 50 |
| 4. | Inštalácia dvoch poschodí regálu | 200 |
| 5. | Regálové vane | 500 |
| 6. | Pracovná plocha pre výsadbový materiál | 150 |
| 7. | Hydroponické technológie bez použitia automatizácie procesov | 400 |
| 8. | Ďalšie položky inštalácie | 300 |
| Celkom: | 1800 (približne 107 tisíc rubľov) | |
Pri použití tejto technológie sú počiatočné náklady na obstaranie všetkého potrebné vybavenie a jeho inštalácia nepresiahne dvetisíc dolárov. Náklady a výmenný kurz sa môžu meniť, je tiež potrebné venovať zvýšenú pozornosť.
Náklady na jeden cyklus reprodukcie produktu budú vyzerať takto:
Všetky sumy sú vypočítané na jeden mesiac v rámci jedného cyklu. V dôsledku toho bude výška mesačných výdavkov 220 dolárov v stálych cenách.
Pre začínajúceho podnikateľa nie je vôbec potrebné investovať veľké sumy peňazí do podnikania takéhoto rozsahu. Ak nie je vaším cieľom pokryť celok lokalite, alebo ešte nie ste pripravení na veľké podnikanie, je tu možnosť pestovania doma. V tomto prípade možno spôsoby implementácie nájsť v najbližšom obchode alebo na trhu, ale na predaj budete potrebovať aj oficiálnu registráciu organizácie.
Každý podnikateľ má právo zvoliť si smer a iba aktívny, zodpovedný prístup mu umožní prijímať v krátkom čase dobrý zisk z akéhokoľvek podnikania.
Video: super jednoduchý a spoľahlivý spôsob pestovania cibule na zeleň je podnikateľský nápad.
Pestovanie zelenej cibule na predaj ako podnikanie je skvelá aktivita pre začínajúcich podnikateľov, ktorí sa rozhodnú staviť poľnohospodárstvo. Cibuľa rastie rýchlo, čo umožňuje niekoľko zberov ročne. V zime sa cibuľa pestuje v skleníkoch, v lete rastie bez problémov v zemi.
Pre konečný úspech musíte vytvoriť distribučné kanály, po ktorých môžete premýšľať o zvýšení výroby. Ako teda pestovať zelenú cibuľu doma?
Po rozhodnutí zapojiť sa do priemyselného pestovania zelenej cibule zhodnoťte všetky výhody a nevýhody tohto projektu.
Zoznam výhod:
- podnikanie nevyžaduje veľké investície;
- je možné pestovať cibuľu na otvorenom priestranstve, v skleníku alebo v zimnom skleníku;
- cibuľa sa ľahko stará;
- pri skleníkové pestovanie možnosť využitia hydropónie a aeropónie;
- jednoduchosť implementácie.
Napriek tomu zrejmé výhody Pestovanie cibule má tiež ťažkosti:
- výrobok podlieha skaze, po rozrezaní rýchlo stráca svoju prezentáciu;
- nie je ľahké predávať veľké objemy cibule, vyžaduje si to rozsiahlu distribučnú sieť;
- v lete sa zvyšuje konkurencia v dôsledku majiteľov malých pozemkov pre domácnosť;
- v zime sa náklady na výrobok zvyšujú v dôsledku poplatkov za elektrinu v skleníku.
Zelené perie sa môže pestovať zo semien alebo cibúľ. Pestovanie sadeníc si vyžiada viac času, ale ak máte skleník, proces sa dá urýchliť. Ďalšou nevýhodou sadeníc sú straty pri prerieďovaní.
Pre tých, ktorí chcú získať úrodu čo najskôr, je lepšie použiť žiarovky. Uprednostňujte produktívne skoré odrody.
Pre začínajúcich záhradkárov, prispôsobené pre ruské pomery odrody holandského výberu (Red Baron, Spirinth, Exibishchen, holandská žltá). Japonské variácie sa osvedčili. Na zimnú výsadbu v skleníkoch sa hodí lahodná šalotka. Je lepšie zasiať batun, slizun, viacvrstvovú cibuľu do zeme.
Ako pestovať zelenú cibuľu v skleníku v zime: pokyny krok za krokom pre začiatočníkov
Vyberte si správnu oblasť. Pre priemyselné pestovanie cibuľa potrebuje platformu 10 akrov. Na ňom môžete postaviť 1-2 skleníky a vybaviť plantáž na pestovanie na otvorenom priestranstve.
Pracovať s maloobchod potrebné Malá farma je lepšia s možnosťou platiť jednotnú poľnohospodársku daň vo výške 6%. Na jeho predaj budete musieť získať certifikát na produkty.
Postavte skleník na pestovanie zelenej cibule v zime. Ideálnou možnosťou je konštrukcia vyrobená z kovových oblúkov, pokrytá polyetylénovou fóliou alebo pokrytá polykarbonátom. Na pestovanie cibule je vhodná aj dvojplášťová konštrukcia steny, ktorá šetrí teplo.
Skleník môžete vykurovať elektrickým kotlom alebo ohňom a potrubím položeným pod zemou. Použitie biopaliva zo zhnitého hnoja zmiešaného so slamou a položeného pod vrchnú vrstvu pôdy pomôže ušetriť peniaze.
Optimálna veľkosť skleníka je 100 m2. na umiestnenie sadeníc sú postavené poschodové regály. Na osvetlenie sú potrebné žiarivky, nie je zlé zorganizovať systém kvapkovej závlahy.
Vo veľkých skleníkoch možno použiť hydroponické a aeroponické pestovateľské systémy. Tieto techniky zahŕňajú nútenie peria tekutými živnými zmesami, ktoré výrazne urýchľujú rast zelene. Chuť hotového výrobku netrpí, ale náklady na cibuľu sa mierne zvyšujú.
Súčasne so skleníkom pripravte otvorené plantáže. Cibuľa je veľmi náročná na výživnú hodnotu pôdy. Musí sa hnojiť zmesou superfosfátu, chloridu draselného a hnilého hnoja. Zem je opatrne uvoľnená. Vytrvalá cibuľa sa vysieva na jeseň, sadenice na perie sa vysievajú skoro na jar.
Obsahuje podrobné pokyny na pestovanie vlašských orechov doma, ako aj tipy na ich implementáciu
Je lepšie kupovať sadivový materiál nie v obchodoch, ale priamo od výrobcov, v škôlkach. V budúcnosti budete môcť sami predávať odrodové sadenice a cibule pridaním ďalšieho stĺpca do zoznamu príjmov. Cibuľa pestovaná v zemi a skleníkových potrieb v jednorazovom vrchnom obväze s dusičnanom amónnym a hojným zalievaním.
Perie musí byť ošetrené insekticídmi, ktoré chránia rastliny pred škodcami. Cyklus rastu cibule je 21 dní, potom je perie vhodné na rezanie.
Aby sa zabezpečilo neprerušované výrobného cyklu a vyhýbajte sa nadmernému zásobovaniu, pestujte cibuľu v dávkach a zberajte rovnakým spôsobom. Po zbere ďalšej plodiny je potrebné pôdu dôkladne uvoľniť, aplikovať komplex hnojív a vykonať nasledujúcu výsadbu.
Nakrájaná cibuľa sa musí pripraviť na predaj tak, že sa vytriedi perie a očistí sa od zeme. Pripravené zelené sú zviazané do úhľadných zväzkov.
Jemnosť implementácie zelenej cibule
Väčšina komplexná problematika- predaj zelenej cibuľky. V sezóne sa konkurencia výrazne zvyšuje, zelená cibuľa aktívne rastie vo všetkých záhradách, lacné pero je možné kúpiť na trhu aj v obchode.
V zime, keď je čerstvých bylín málo, sa náklady na jeho výrobu výrazne zvyšujú, čím sa znižuje ziskovosť. Aby podnikateľ uspel, musí byť citlivý na výkyvy trhu a byť pripravený na sezónne zmeny cien. Najvýnosnejšie je predávať cibuľu v marci a apríli, na jeseň klesajú veľkoobchodné a maloobchodné ceny na minimum.
Aktívna predajná sezóna sa začína v zime a na jar, dovtedy budete schopní pochopiť množstvo práce pred nami a nájsť distribučné kanály. V budúcnosti môže byť podnik rozšírený pridaním hlávkového šalátu, petržlenu, kôpru, koriandra a ďalších druhov obľúbenej zeleniny k cibuli. Čím väčšia plantáž, tým nižšie náklady na tovar a kratšia doba návratnosti projektu.
Ako pestovať zelenú cibuľu doma v skleníku? Pozrite si nasledujúce video, kde nájdete odborné rady:
Pestovanie zelenej cibule na predaj je domáci biznis.
Pestovanie zelenej cibule je relevantné od októbra do apríla. Na jar av lete, keď sa cibuľa pestuje v záhradách, jej hodnota na trhoch a maloobchodných predajniach výrazne klesá, preto by sa cibuľa určená na predaj mala pestovať najskôr v októbri.
Cena cibuľovej zeleniny sa výrazne zvyšuje v decembri bližšie k novoročné sviatky a je 400 - 500 rubľov. na 1 kg. Počas tohto obdobia môžete dobre zarobiť predajom cibule.
Pestovanie cibule na predaj doma
Takmer každá miestnosť, dokonca aj garáž, môže byť prispôsobená na pestovanie cibuľovej zeleniny. Prítomnosť okien v miestnosti na destiláciu je voliteľná, luk nie je veľmi vyberavý slnečné svetlo a môžete sa obmedziť na podsvietenie zo žiariviek.
Hlavnou podmienkou je teplota v miestnosti, ktorá sa musí udržiavať okolo + 15 ° C. Na zníženie tepelných strát môže byť tá istá garáž izolovaná zvnútra akoukoľvek dostupnou izoláciou.
Na natlačenie cibule na pierko môžete použiť pivnicu, garáž, miestnosť v dome, skleník, izolovanú stodolu alebo technickú miestnosť.
Teraz je potrebné zariadiť miestnosť. Je praktickejšie pestovať cibuľu na zeleň na stojanoch. Na regáloch sú umiestnené plytké boxy alebo preglejkové dosky s 5 cm koľajnicami, na dne je položený polyetylén.
Stojany sú umiestnené nad sebou vo vzdialenosti najmenej 70 cm medzi nimi.
Nad každým stojanom je potrebné nainštalovať žiarivky, môžete použiť aj bežné domáce žiarovky.
Podmienky pestovania cibule.
Kľúčom k úspešnému vytlačeniu peria cibule je sadivový materiál, nie každá cibuľka je vhodná na vytlačenie peria. Je to všetko o počte klasov v žiarovke, aby ste skontrolovali počet klasov, musíte zobrať niekoľko cibúľ z vrecka a nakrájať ich na polovicu. Ak je v žiarovkách jeden klas, potom je lepšie nepoužívať takúto cibuľu na destiláciu, výťažok perovej zelene z takejto cibule bude malý. Na vynútenie cibuľovej zelene musíte použiť žiarovky s najmenej 2-3 klasmi a najlepšie s 3 ďalšími klasmi, výnos peria z takýchto cibúľ bude maximálny.
Pôda je na stojanoch pokrytá vrstvou 3 - 5 cm.
Po vysadení cibúľ treba pôdu navlhčiť, pôdu navlhčiť, voda nesmie stáť, inak môžu cibuľky zahnívať. V budúcnosti, keď cibuľa rastie, pôda sa pravidelne zalieva.
Pri stálom osvetlení a udržiavaní teploty v miestnosti + 15 - 17 ° C dosiahne cibuľová zeleň výšku 40 cm v priebehu 25 - 30 dní. Keď ohrádka dosiahne 40 cm, môžete začať so zberom.
Cibuľové perie sa zbaví cibúľ, zhromaždí sa vo zväzkoch a zváži sa na váhe. Zvyčajne je hmotnosť cibuľových zväzkov 70 - 80 g. Trsy je možné omotať potravinovou fóliou alebo zviazať gumičkou. Hotové zväzky sa vkladajú do škatúľ a posielajú sa na predaj.
Pestovanie cibule v obchode s perím.
Pestovanie cibuľovej zelene je len polovica úspechu, je tiež potrebné ho implementovať. Tu je viacero možností.
Obíďte sa potraviny, predajne na tržnici, stánky so zeleninou a ponuka dodávky zelene za veľkoobchodná cena, v tomto prípade musíte samostatne dodávať cibuľu 2 až 3 krát týždenne predajných miest. Zvyšok cibule, ktorá sa nepredala, budete musieť vziať späť. Ak dodávate malé dávky do predajní, potom sa zvyčajne predáva celé.
Ako možnosť môžete nezávisle predávať cibuľovú zeleninu na trhu, preto musíte zaplatiť iba za miesto na obchodovanie. Na obchodovanie s cibuľou nie je potrebné registrovať podnikateľskú činnosť.
Video o pestovaní cibule.
Pestovanie cibule na zeleň v skleníku, video ukazuje proces výsadby cibule.
Ďalší originálny spôsob pestovania cibule na pierku v plastových debničkách na zeleninu. Pri tejto metóde nie je potrebná pôda, škatule s cibuľkami sú mierne ponorené do vody.
