Prepelica doma ako podnik. Vlastná prepeličia farma: zisky a straty hydinárskeho podniku

Chov prepelíc bude vynikajúcim podnikom pre každého, kto je pripravený zapojiť sa do poľnohospodárskej výroby v trochu stiesnených podmienkach. Na vytvorenie prepeličej farmy nepotrebujete rozsiahle pozemky a priestranné budovy. Prepelice môžete chovať nielen v vidiecke oblasti, ale aj v mestskom byte, realizujúc užitočné produkty na jedenie bez nejakého špeciálneho náklady na logistiku. Hlavná vec je vyrobiť podrobný podnikateľský plán chov prepelíc bez toho, aby im chýbal jediný detail.

Prečo prepelica?

Relevantnosť tohto podnikateľského nápadu je teraz spôsobená súčasnou situáciou v potravinárskom sektore. Západné sankcie, uvalené a možné, všetkým ukázali, ako je ekonomika krajiny závislá od dovážaných produktov. V súčasnosti sú miestne produkty populárne, vlastnej výroby poľnohospodárskych produktov a predaj farmárskych potravín.

Na rozdiel od všetkých ostatných oblastí chovu dobytka a hydiny to chov prepelíc umožní čo najskôr prijímať hotové výrobky a rýchlo vstúpiť na trh s využitím preferencií a spotrebiteľský dopyt pre „ich“ tovar. Navyše, založenie malej farmy na chov prepelíc si nevyžiada rovnaké náklady ako vybudovanie maštale či dokonca kurníka pre rovnaký počet vtákov a spotreba krmiva je oveľa menšia ako pri chove tradičných druhov hydiny – sliepok, kačíc alebo husi.

Podmienky chovu prepelíc

Chov prepelíc na účely predaja mäsa a vajec zahŕňa výber mäsového alebo vaječného plemena. Môžete si vziať vtáky oboch smerov, hlavnou vecou nie je prekročiť ich a držať ich oddelene.

Pre ustajnenie prepelíc je vhodná každá miestnosť so správnym vetraním a izoláciou. Celková plocha pre umiestnenie 100-300 vtákov do klietkových batérií sa môže pohybovať od 10 m2. metrov. Musíte do nej umiestniť klietky (kovové alebo drevené so sieťovanou podlahou), z ktorých každá môže obsahovať 10 až 50 vtákov. Výška a šírka každej bunky môže byť iba 20-30 cm a dĺžka je obmedzená iba konštrukčnými prvkami. Napájačky a kŕmidlá v klietkach môžu byť stacionárne; Môžete si ich vyrobiť sami z plechových alebo plastových rúrok, alebo si ich kúpiť už hotové.

Je dôležité udržiavať optimálne teplotné podmienky v priestoroch, aby nedošlo k narušeniu produktivity vašej farmy.

Teplota na chov prepelíc je 18-25 stupňov Celzia, nie menej, pretože v opačnom prípade môžu prepelice prestať znášať vajcia. Sú tiež náchylné na prievan a náhle zmeny teploty. Dôležitý je aj svetelný režim – miestnosť musí byť osvetlená aspoň 17-20 hodín denne. Musíte sa tiež postarať o udržanie nízkej vlhkosti - nie vyššej ako 50-60%.

Prepelice začínajú znášať vajcia už vo veku 1,5 mesiaca, v rovnakom veku priberajú na hmotnosti až 90 - 100 gramov a po niekoľkých týždňoch sa môžu začať zabíjať na mäso. Inkubácia vajíčok trvá 16-20 dní. Len za rok samice vaječných plemien znesú až 250-300 vajec, ale výhodou mäsových prepelíc je, že do 2-3 mesiacov priberú na váhe 150-200 gramov alebo viac. Mimochodom, životnosť prepelíc v klietkach môže dosiahnuť 10 rokov.

Ako správne kŕmiť prepelice?

Čím kŕmiť prepelice? Aby sa predišlo problémom s produkciou vajec a prírastkom hmotnosti u vtákov, odporúča sa používať špecializované krmivo určené špeciálne pre prepelice - nie príliš veľké a so súborom všetkých potrebných živín.

Ako predávať produkty?

Výrobky z prepelíc musia byť umiestnené správne. Mäso a vajcia tohto mini-vtáčika nie sú len jedlo, ale aj diétne produkty, ktoré sa musia konzumovať na zlepšenie zdravia.

Napríklad zloženie prepeličích vajec priaznivo ovplyvňuje silu mužov a prepeličie mäso je vhodné na kŕmenie detí s potravinovými alergiami. Okrem toho má mäso týchto vtákov vysokú nutričnú hodnotu, zvýšený obsah kalórií a liečivé vlastnosti. Odporúča sa na pravidelné užívanie pri kardiovaskulárnych ochoreniach a ochoreniach tráviaceho traktu, ako aj v pooperačnom období pri nádorových ochoreniach. Prepelice sú užitočné aj pre tehotné ženy, deti, staršiu generáciu a oslabených ľudí. Vitamíny skupiny B obsiahnuté v prepeličom mäse zabraňujú rozvoju krivice a zlepšujú fungovanie nervového systému.

Organizácia predaja prepeličích produktov závisí od zvolenej stratégie propagácie trhu - s masová výroba musíte nájsť veľkoobchodného kupujúceho, ktorý sa stane sprostredkovateľom, alebo ísť von obchodné reťazce alebo podniky Stravovanie, a to aj na základe sanatórií a zdravotníckych zariadení.

V tomto prípade budete musieť získať nielen veterinárne osvedčenia, ale aj osvedčenie o zhode od spoločnosti Rostest Technické špecifikácie a tiež dostanú individuálny čiarový kód na označenie produktu.

Ak je však objem dodávok malý a existujúca produkcia neumožňuje pravidelnú produkciu prepeličieho mäsa a vajec, potom stojí za zváženie iný spôsob, ako nájsť zákazníkov. Mali by ste začať s ústnym podaním a informovať všetkých svojich priateľov, príbuzných a kolegov o dostupnosti takýchto užitočných produktov. Cieľové publikum budú mladé mamičky s deťmi a starší ľudia, ktorým záleží na ich zdraví. Potom môžete ísť nasledujúcim spôsobom:

umiestniť informácie o ponúkaných produktoch do miestnych médií;
vytvorte si vlastnú webovú stránku s funkciami internetového obchodu;
vytvoriť stránku na sociálnych sieťach;
vytvárať reklamy na populárnych webových zdrojoch na komunikáciu medzi miestnymi obyvateľmi;
Umiestnite letáky do poštových schránok vo vašej oblasti.

Aby ste mohli svoje produkty pôvodne označiť, musíte vytvoriť logo a prísť s rozpoznateľným názvom, vytlačiť vizitky s kontaktmi na prijímanie objednávok, vyrobiť nálepky na obaly na vajcia a štítky na balenie jatočných tiel. Mimochodom, treba sa postarať aj o objednanie samotných kartónov na vajíčka a mäso si môžete sami zabaliť do vákuových vrecúšok.

Ziskovosť podnikania s prepelicami

Na začiatok stojí za to posúdiť náklady na spustenie výroby. Zoznam hlavných nákladov na organizáciu prepeličej farmy pre 100 vtákov:

kovové klietky na chov prepelíc (10 kusov) s paletami – 2 000 * 10 = 30 000 rubľov;
misky na pitie, podávače – 250*20 = 5 000 rubľov;
inkubátor pre 250 - 400 vajec - 10 000 rubľov;
nákup mladých zásob na vytvorenie hlavnej zásoby 50 - 100 kusov - 5 000 rubľov;
vybavenie hydinárne (osvetlenie, kúrenie) – 20 000 rubľov.
Celkové požadované počiatočné náklady sú 70 000 rubľov.

Na samotnom zariaďovaní izby a kúpe klietok ušetríte tak, že si všetko urobíte sami vo vhodnej miestnosti – garáži, stodole, stajni alebo aj na balkóne. Môžete začať s menším číslom a postupne ho zvyšovať. Kompletná výmena klietok, kŕmidiel a napájačiek nebude čoskoro potrebná – sú vyrobené z vysokopevnostného plastu a cínu, takže vydržia niekoľko rokov.

Keď farma začne pracovať a vyrastie prvá várka prepelíc, začnú sa neustále výdavky na ďalšie výdavkové položky:

krmivo (špeciálne krmivo pre prepelice, vitamínové doplnky) – 7 000 rubľov;
chov prepelíc doma ( komunálne platby) - 1 000 rubľov;
balík hotové výrobky(na mäso a vajcia) - 500 rubľov;
reklama (reklamy, vizitky) - 500 rubľov.
Celkové náklady - 9 000 rubľov mesačne.

Koľko môžete získať predajom prepeličieho mäsa a vajec? Za mesiac znesie 100 prepelíc asi 2 500 – 3 000 vajec, ale každý mesiac ich môžete zabiť 200 – 300 na mäso. Náklady na vajcia v rôznych regiónoch dosahujú 2-5 rubľov za kus a jatočné telo s hmotnosťou 100-200 gramov bude stáť kupujúceho v priemere 50-100 rubľov. Celkovo môžete získať príjem až 45 000 rubľov.

Čistý zisk bude 45 000 – 9 000 = 36 000 rubľov. To za predpokladu, že svoje podnikanie organizujete ako súkromný pozemok pre domácnosť bez registrácia roľníckej farmy alebo IP. S rastom podnikania sa zvýšia aj príjmy – čím viac prepelíc, tým viac príjmov z predaja vajec a mäsa. Preto, ak máte izbu 100 m2. m., kde umiestnite asi 1000 vtákov, môžete získať zisk najmenej 300-350 tisíc mesačne.

Ziskovosť projektu je 400%. Za každých 10 000 investovaných rubľov môžete získať 40 000 rubľov mesačne. Náklady sa vrátia do dvoch mesiacov a potom sa zisk môže minúť ďalší vývoj prepeličia farma.

Chov prepelíc ako podnikanie, ziskové alebo nie? To je otázka, ktorú si dnes kladie mnoho podnikateľov, aj tých, ktorí ešte nemajú vlastný biznis, ale chcú niečo rozbehnúť. Odpoveď na túto otázku nie je tajomstvom. Dá sa získať od už etablovaných podnikateľov. Existuje veľa prepeličích fariem, takže môžete ľahko nájsť niekoho, koho sa opýtať.

Ak máte vášeň pre prácu s hospodárskymi zvieratami a už ste sa rozhodli založiť si vlastnú farmu na chov prepelíc, čím si zabezpečíte svoje súčasné i budúce blaho, potom bude pre vás chov prepelíc zaujímavou činnosťou.

Ak chcete založiť prepeličiu farmu, najprv zvážte ziskovosť. Koniec koncov, každé podnikanie začína týmto.

Dnes je známe, že chov prepelíc v malom a strednom meradle nie je o nič menej výnosný ako vo veľkom. Odborníci vypočítali, že na otvorenie chovu prepelíc budete potrebovať asi 114 tisíc rubľov. Už po niekoľkých mesiacoch vrátite investované prostriedky a získate čistý zisk v rovnakej výške, až do približne 114 tisíc rubľov.

Ak ste trpezlivý človek a viete, ako stavať vlastnými rukami, potom do tohto podnikania investujete oveľa menej Peniaze. Vaša investícia sa preto môže vrátiť oveľa rýchlejšie. Ak už máte miestnosť pre prepelice, potom je lepšie postaviť klietky vlastnými rukami. Ušetríte tak minimálne polovicu potrebnej investície do tohto podnikania. Ak chcete ušetriť ešte viac, môžete sa vyhnúť nákupu mnohých prepelíc naraz. Stačí kúpiť niekoľko samíc a samcov. Na vytvorenie takejto malej farmy sa množstvo finančných prostriedkov potrebných na začatie podnikania znižuje na minimum.

Predáva sa prepeličie mäso a vajcia. Jedna prepelica znesie ročne asi 280 vajec. Odvrhnuté vtáky sa používajú na mäso. Okrem toho môžete predávať živé vtáky. To je mimochodom výhodnejšie ako predaj mäsa a vajec.

Ako môžete vidieť z vyššie uvedeného, na prepeličej farme budú produkty na predaj - vždy budete mať čo predávať. Ak pristupujete k predaju svojho produktu so všetkou vážnosťou, potom vám bude poskytnutý mesačný príjem. To znamená, že chov, chov a predaj prepeličích vajec a mäsa je výnosný obchod.

Otázky ziskovosti zahŕňajú výpočty výdavkov a príjmov, o ktorých nemožno mlčať, ale o tom trochu neskôr.

Kde je najlepšie chovať prepelice?

IN Ruská federácia Chov farmárskych vtákov doma je zakázaný, povedzme kurčatá doma je absolútne zakázané. Ale s prepelicami je všetko inak. Prepelica nie je veľký farmársky vták. Ak to porovnáte s hlukom kurčiat, nie je to vôbec hlučné - „tiché“. Navyše nevydáva vôbec žiadne nepríjemné pachy. To znamená, že chov prepelíc doma je v Rusku povolený. Nie, nie, nehovoríme o chove prepelíc na balkóne alebo v miestnostiach medzi ľuďmi. Je to ože budova na vybavenie prepeličej farmy môže byť postavená priamo na akomkoľvek dvore, ako napríklad holubníky. Ľudia sa tým nebudú hnevať. Prepelice môžete samozrejme chovať v obytných priestoroch, ale potom sa na vás samotní susedia budú pozerať úkosom a nebudú vám rozumieť. Doma môžete chovať niekoľko prepelíc, aby ste sa oboznámili s kŕmnymi návykmi a inými nuansami. Na chov prepelíc v priemyselnom meradle je lepšie postaviť pre ne samostatnú budovu.

Kde začať s chovom prepelíc

Chov prepelíc ako podnikanie nie je pre začiatočníkov zložitá záležitosť. Potrebujete len určitú zručnosť a túžbu. Pri vytváraní vlastného chovu prepelíc vás určite napadne množstvo otázok, ktoré je potrebné riešiť hneď na začiatku vzniku vášho podnikania.

Prvá otázka, o ktorú sa treba postarať, je, koľko vtákov plánujete chovať? Najprv sa o tom musíte rozhodnúť, pretože od toho bude závisieť riešenie všetkých ostatných problémov. Ďalej v procese vytvárania prepeličej farmy budete mať nasledujúce otázky: potrebujete inkubátor, aké produkty plánujete predávať, boli splnené všetky podmienky na chov týchto vtákov, bola vyvinutá strava?

Ak ste sa už pripravili na vytvorenie svojej farmy a vyriešili ste všetky tieto problémy, teraz sa postarajte o všetky potrebné dokumenty. Zaregistrujte sa na daňovom úrade, vypracujte podnikateľský plán atď.

Po registrácii a zhromaždení všetkých potrebné dokumenty môžete začať vytvárať svoju farmu. Na chov prepelíc budete potrebovať miestnosť s objemom cca 37 m3. V takejto miestnosti môžete umiestniť až tisíc prepelíc. Aby sa do vašej izby zmestilo také množstvo vtákov, odporúča sa postaviť klietky v niekoľkých poschodiach.

Údržbu takejto malej farmy zvládne bez väčších ťažkostí jeden človek. Ak si teda chcete založiť strednokapacitnú výrobu, môžete tak urobiť. Ale ak nie ste oboznámení so všetkými nuansami tohto problému, je lepšie začať v malom.

Ako už bolo spomenuté, najprv sa rozhodnite, koľko vtákov chcete chovať? Podľa toho, koľko vtákov konkrétny podnikateľ chová, rozlišujú priemyselné komplexy, farmy alebo jednotlivé domácnosti. Pokiaľ ide o počty vtákov, majte na pamäti, že chov 500 prepelíc znamená, že budete potrebovať špeciálne zariadenia a špeciálne vybavenie. Okrem toho bude lepšie, ak si najmete pracovníkov, ktorí sa budú starať o vaše vtáky. Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že na predaj svojich produktov budete musieť hľadať viac. veľké trhy. Ak ste v chove prepelíc ešte úplne nováčik, nezačínajte chovom veľkého počtu prepelíc naraz. Začnite v malom. Takto sa zaobídete bez najatých pracovníkov. Tým sa opäť zníži výška investície.

Pokiaľ ide o chov vtákov v liahni, musíte si uvedomiť, že na začatie podnikania by ste nemali kupovať vajcia v obchodoch. Mláďatá sa nevyliahnu z vajec z obchodu, pretože vajcia z obchodu nie sú oplodnené. Ak začínate svoje podnikanie nákupom vajec, potom ich kúpte od špecializovaných fariem, ktoré už chovajú prepelice. IN táto záležitosť Je tiež potrebné pamätať na to, že vajcia nemožno prepravovať po dlhú dobu. To je škodlivé pre kurčatá.

Ak plánujete na rozbeh svojho podnikania kúpiť radšej kurčatá ako vajcia, pripravte im vopred klietky, misky na jedlo a pitie.

Chov a starostlivosť o prepelice

Preskúmanie takejto témy, ako je starostlivosť o prepelice, si vyžaduje samostatný článok, pretože ide o veľmi širokú tému. Zamerajme sa len na základné nuansy.

Prepelica je vták, ktorý si vyžaduje sofistikovanú starostlivosť a prístup. Sú veľmi náročné na svoje prostredie a životné podmienky. Ak sa do miestnosti s prepelicami dostane napríklad cudzinec, samice prestanú klásť vajíčka – pol mesiaca neznesú vajíčka. Ak narobíte v miestnosti priveľký hluk, prejaví sa to aj na sliepkach – pol mesiaca opäť neznesú vajíčka. Preto by v priestoroch pre chov prepelíc malo byť pre ne vždy udržiavané útulné prostredie.

Aby sa vaše prepelice cítili vo svojom vnútornom prostredí celkom útulne a pohodlne, mali by sa kúpať v piesku, kedykoľvek sa im zachce. To znamená, že na to nezabudnite pripraviť piesok. Môžete použiť riečnu vodu, ale odborníci odporúčajú brúsiť mušle. Pre správne trávenie potrebujú prepelice aj jemný štrk. Ak chcete, aby vaše prepelice znášali kvalitné vajcia na ďalší predaj, nezabudnite ich kŕmiť vápnikom. Aby častejšie znášali vajíčka, pridajte im do jedla bielkoviny. Toto sú najdôležitejšie záležitosti vo výžive prepelíc, preto si vopred nájdite obchody, ktoré vám poslúžia ako zdroj zásob.

Pri kŕmení prepelíc dbajte na to, aby krmivo obsahovalo zanedbateľné množstvo raže a soli. Ideálna denná strava pre vaše prepelice bude nasledujúca zmes: pšenica (30 %), rybia múčka (15 %), kukuričná múka (15 %), kukurica (25 %), mleté škrupiny (5 %), perličkový jačmeň (5 %). Všetky tieto produkty im môžete dať aj samostatne. Okrem toho dajte svojim prepeličkám mrkvu a kapustu v neobmedzenom množstve. Dajte im toľko zelene, koľko zjedia.

Inkubácia prepeličích vajec je záležitosť, ktorá si vyžaduje osobitnú starostlivosť. Aby sa nová generácia prepelíc cítila dobre a dobre sa vyvíjala, monitorujte teplotu vzduchu. Na udržanie optimálnej teploty životné prostredie, v ktorej sú umiestnené vaše prepelice, sa musíte neustále starať o kúrenie. Okrem toho prepelice potrebujú dobré osvetlenie. Na tento účel je lepšie použiť žiarivky. Takéto svietidlá sú okrem samotného vykurovania aj zdrojom tepla. Ak ste zvyknutí používať špeciálne ekonomické svietidlá (hospodári), vedzte, že na udržiavanie maxima sú úplne nevhodné prírodné podmienky držať svoje vtáky.

Ak sa rozhodnete otvoriť chov prepelíc a hľadáte na to dobré plemeno prepelíc, mali by ste si uvedomiť, že nie všetky plemená sú na to vhodné. Existujú ozdobné prepelice, ktoré sú úplne nevhodné na získanie mäsa a vajec z nich. Vajíčka znášajú v oveľa menšom množstve. Navyše ich mäso nie je pochúťka, pretože je príliš tvrdé. Laboratórne prepelice sa nachádzajú aj vo viváriach na univerzitách, kde sa na nich robia pokusy. Takéto prepelice tiež nie sú vhodné na chov. Ibaže za účelom ich ďalšieho predaja do tých istých terárií. Treba dodať, že predkom všetkých prepelíc je japonská tichá prepelica. Prepelice pochádzajúce z tejto japonskej tichej prepelice sú vhodné na chov. Táto prepelica je poddruhom všetkých druhov prepelíc.

Na chov sú vhodné iba tri druhy prepelíc:

1. Japonská prepelica. Je obyčajný. Toto najlepšie plemeno na chov. Ak hľadáte prepelice na produkciu vajec, vyberte si toto plemeno. Prepelice tohto druhu znášajú ročne až 310 vajec. Tento druh je tiež vhodnejší ako ostatné na predaj na mäso. Jatočné telo takejto prepelice váži asi 200 gramov. Jeden korpus vystačí len na jednu porciu. Prepelice väčšieho plemena sú na varenie nepohodlné, pretože ich nie je vhodné rozdeliť na 2 porcie a na jednu sú príliš veľké. Ďalšou dobrou vecou týchto prepelíc je, že zriedka ochorejú. Chov takýchto prepelíc na mäso- obchod, ktorý sa veľmi rýchlo vypláca.

2. faraóna- mäsové plemeno. Takáto prepelica priberie až 320 gramov čistej hmotnosti. Jedna prepelica môže zniesť až 200 vajec ročne. Tieto prepelice si vyžadujú pri starostlivosti o ne viac pozornosti ako ktorýkoľvek iný druh prepelíc, ale tento druh je medzi ľuďmi prioritou, pretože takéto prepelice pri predaji vyvolávajú dojem.

3. Estónska a francúzska prepelica. Tieto dva druhy sú si navzájom veľmi podobné. Ani to nie sú zlé plemená. Samice týchto plemien kladú za šesť mesiacov až 300 vajec. Priemerná hmotnosť jednej prepelice dosahuje 300 gramov. Prezentácia takýchto prepelíc je však málokedy dobrá, a preto ich málokto chová.

Existujú aj iné druhy prepelíc na chov, ale iné typy sú skôr okrasné ako komerčné. Nie sú primárne chované na produkciu mäsa alebo vajec.

Ďalšie úvahy o ziskovosti

Ako sme sľúbili, zvážime ďalšie otázky ziskovosti a vykonáme podrobnejšie výpočty.

Výskum obchodníkov naznačuje, že otvorenie chovnej farmy pre prepelice nie je vôbec ťažké. Okrem toho je ľahké začať s takýmto podnikaním, pretože si vôbec nevyžaduje reklamu. Jediné, čo musíte urobiť, je otvoriť svoj výstup a predávajte svoje produkty – nájdete si svojho kupca. Takéto výrobky tiež nie je potrebné certifikovať. Jediná vec, ktorú budete určite musieť urobiť, je z času na čas vziať svoje jatočné telá prepelíc do špeciálnych laboratórií na testovanie kvality.

Poďme si teda spočítať všetky výdavky a príjmy stredne veľkej farmy

Tisíc prepelíc dnes stojí 30 tisíc rubľov. Ak chcete, môžete si samozrejme kúpiť sliepky. Bude to stáť menej. Ešte viac peňazí vás však bude stáť ich pestovanie. Preto je lepšie kupovať dospelých vtákov.

Pokiaľ ide o klietky pre prepelice, už bolo povedané, že je lepšie ich vyrobiť sami, ale môžete si ich kúpiť. Jedna šarža buniek stojí asi 75 tisíc rubľov. Ak si kúpite klietky, cena sa pripočíta k sume investície.

Inkubátor si môžete vyrobiť aj sami. Môžete si ho však aj kúpiť. Stojí to asi 6 tisíc rubľov.

Mesačná dodávka krmiva vás bude stáť 3 000 rubľov.

Celková výška investície je 114 tisíc rubľov.

Spočítajme príjem

Z každých 1 000 zakúpených vtákov bude asi polovica samice. Na ich oplodnenie potrebujete rovnaký počet samcov – 500. Zvyšné (extra) vtáky poslúžia na mäso. Päťsto samíc nakladie asi 65 tisíc vajec za 2 mesiace s celkovými nákladmi 30 tisíc rubľov. Z tohto príjmu sa odpočítajú výdavky na kŕmenie - 6 000 rubľov. Zostatok zostáva 25 tisíc rubľov. za 2 mesiace práce. Navyše samci navyše prinesú ďalších 5 tis. Celkovo bude príjem za 2 mesiace 30 000 rubľov.

Neexistujú žiadne ďalšie náklady na nákup vtákov. Požadovanú časť vajec umiestnite do inkubátora, aby ste zvýšili počet vajec.

Po 4 mesiacoch bude váš príjem 60 tisíc mesačne.

Po 5 mesiacoch sa vám investícia plne vráti. Teraz môžete uvažovať o rozšírení svojej farmy.

Ako je zrejmé z vyššie uvedeného, dnes je ziskové chovať prepelice. Áno, je to pomerne náročná úloha, ale obohacujúca. Zvláštnosti chovu prepelíc sú také, že tento podnik spočiatku nesľubuje hory zlata, ale ak budete trpezliví, tento obchod vám časom začne prinášať pôsobivé príjmy. Všetky výpočty sú zovšeobecnené skutočné skúsenosti mnohých podnikateľov, ktorí sa zaoberajú chovom prepelíc. Jednou z pozoruhodných čŕt chovu prepelíc je, že chov prepelíc je rodinná záležitosť. Chov prepelíc sa zvyčajne venuje rodinám. Takže začnite v malom: vytvorte malú farmu, študujte správanie prepelíc a vlastnosti starostlivosti o ne, získajte skúsenosti a - choďte do toho.

Mnoho ľudí hovorí, že je čas začať podnikať. 25 % ľudí ide nad rámec rozprávania. Možno je čas prejsť od slov k činom?

Ako test stojí za to urobiť niečo, čo ľudia potrebujú každý deň. Duchovná strava, oblečenie, vzhľad– to všetko je druhoradé, ale vždy chcete jesť. Poďme sa teda baviť o jedle.

Dnes už neexistuje preplnené miesto ako výroba a predaj potravín. Aby ste sa rozhodli, akým smerom bude výhodné začať podnikať, odporúča sa ísť nakupovať a skúmať, čo je v nich žiadané, ale ponúka sa málo. A začínajúci podnikateľ pochopí, že chov prepelíc je niečo, čo je veľmi žiadané, ale ponúka sa v obmedzenom množstve.

Prečo prepelica? Ich hlavnou hodnotou sú vajcia; ich výhody sú také veľké, že zatmia všetky podobné produkty dohromady. Odborníci tvrdia, že u prepelíc sa nikdy nepoužívajú iba labky a zobák - všetko ostatné sa používa.

Produkty	Aplikácia
	obsahujú veľké množstvo vitamínov, nie sú alergické, aktivujú imunitný systém a omladzujú pokožku. Odporúča sa ich konzumovať bez obmedzení ako diétny produkt.
	Vhodné na vypchávanie vankúšov
	Jedná sa o zdravý diétny produkt, bohatý na vitamíny, ktorý pomáha aktívnemu fungovaniu gastrointestinálneho traktu. Ak sú prepelice chované špeciálne pre mäso, potom je to obzvlášť žiadané kvôli svojim vysokým nutričným vlastnostiam.
	najcennejšie organické hnojivo, ktorý je možné užívať na pozemku parc
	Kosti vtáka, ktoré rodina jedla na obed, je možné rozdrviť na múku v mažiari a použiť ako doplnok vápnika pre iné prepelice

Základom podnikania je správny podnikateľský plán

Nestačí vedieť o výhodách vtákov, aby sme sa bezhlavo ponáhľali kúpiť dávku kurčiat na chov. Na úspešnú realizáciu svojich plánov potrebujete podnikateľský plán, ktorý sa stane návodom na akciu pre úspešný štart.

Podnikateľský plán nemá žiadnu špecifickú štruktúru, musí obsahovať základné body a odrážať postupnosť činností.

1. Stanovenie cieľa

Cieľom nášho budúceho podnikania je výroba prepeličieho mäsa a vajec. Môžete zvážiť problém v užšom meradle: produkcia vajec, ale stále zostane otvorená otázka: kam dať mäso? Preto ako skúšobná prevádzka na prvej várke hydiny je vhodné vyrábať vajcia aj mäso.

2. Monitorovanie počiatočného kapitálu

Zrelé rozhodnutie o chove prepelíc si bude vyžadovať počiatočnú investíciu 80 000 - 90 000 rubľov. Za šesť mesiacov môžete dosiahnuť čistý príjem 30 000 rubľov.

3. Analýza trhu na výrobu prepeličieho mäsa a vajec od konkurentov

Analýza je potrebná, aby sa nestrácal čas výrobou vajec na presýtenom trhu. Dnes je tento výklenok zaplnený asi z 1/3, takže sa môže stať, že v oblasti vášho bydliska nebudete mať vôbec konkurentov.

4. Akčný plán plnenia úloh

Prenájom priestorov

Prepelice sa považujú za malú hydinu a môžu sa v nich chovať veľké množstvá na malej ploche, takže v počiatočnej fáze musíte nájsť malú miestnosť. Hlavné požiadavky: musí byť teplý a ľahký.

Výroba alebo nákup klietok na chov hydiny

Prepelice je možné chovať ako v špeciálne vybavených klietkach, tak aj v upravených alebo podomácky vyrobených oplotených priestoroch. Zároveň si musíte pamätať na schopnosť a neustálu túžbu prepelíc lietať, z tohto dôvodu by mal byť priestor pre ne uzavretý, ale s prístupom vzduchu a dobre vetraný. Miesto, kde sa vtáky chovajú, by malo byť dobre osvetlené a teplé. Pre optimálne osvetlenie je vhodné použiť doplnkové žiarovky, ktoré poskytnú svetlo a zároveň teplo. Na chove prepelíc by ste nemali šetriť, za ich údržbu budú viac ako platiť.

Vide - Ako vyrobiť klietku pre prepelice

Video - Výroba klietok pre prepelice

Nákup krmiva

Prepelice sú vyberavé a náročné na chov. Na potravu potrebujú pšenicu, kukuricu, perličkový jačmeň a slnečnicový koláč. Petržlen, zeleň a mrkva jedia prepelice hojne a donekonečna. Je potrebné pamätať na to, že jedia veľmi často a nemali by ste ich v tom obmedzovať, inak sa to prejaví na ich produkcii vajec a kvalite mäsa.

Ako potravinové prísady je potrebné do stravy pridať nízkotučný drvený rybí odpad, soľ a raž. Vtáky milujú plávať v suchom piesku, malé kamienky sú potrebné pre lepšie trávenie potravy v žalúdku, vápnik vo forme mletých škrupín je pre silu vaječné škrupiny, proteín - na zvýšenie produktivity. Suchá strava vyžaduje veľa vody, preto treba vtákom zabezpečiť nepretržitý pitný režim.

Nákup hydiny

Všetky druhy prepelíc sú rozdelené na dekoratívne a komerčné plemená. Schopnosť odlíšiť ich od seba vzhľadom a vlastnosťami vám pomôže vybrať si ten, ktorý môže urobiť váš podnik úspešným.

Plemeno	kvality
	Má vysokú produkciu vajec - 300 vajec ročne z prepelíc. Ich mäso sa používa aj ako pochúťka. Hmotnosť vtáka - 200 g. Toto plemeno dosahuje úroveň produkcie za mesiac a pol. Zriedkavo ochorejú, takmer všetky vtáky sa dostanú do bodu, keď sú použité na potravu alebo znášajú vajcia.
	mäsové plemeno prepelíc, možnosť, ktorá je ideálna na chov na začiatku podnikania. Hmotnosť – 320 g Produktivita – 200 vajec ročne z jednej prepelice. Tento druh je ľahko akceptovaný v reštauráciách a supermarketoch
	znesie 300 vajec ročne, hmotnosť - 300 g Cena mäsa je lepšia ako u iných plemien, pretože jeho kvalita je skutočne lahôdkou

Existuje niekoľko ďalších plemien prepelíc, ktorých produkcia môže produkovať vajcia aj mäso, ale ich produktivita je oveľa nižšia, preto je vhodnejšie použiť menované exempláre na začiatku.

Registrácia oficiálneho stavu.

Akékoľvek podnikanie môže existovať iba vtedy, ak je legálne. Preto pred riešením otázok predaja produktov je potrebné zaregistrovať stav individuálny podnikateľ. S týmto statusom budete mať voľný prístup k spotrebiteľom.

Firemná reklama bude potrebná potom, ako budú existovať produkty, ktoré je potrebné predať. V budúcnosti, keď sa rozbehne výroba vajec a mäsa, bude možné vytvoriť si vlastnú webovú stránku a propagovať produkty vo väčšom meradle.

Formovanie zákazníckej základne

Veľká klientela nevznikne zo dňa na deň, musí sa vytvárať postupne, počnúc úzkym okruhom ľudí. Kategórie ľudí, ktorí sa určite budú chcieť stať vašimi klientmi:

Príbuzní, priatelia, susedia, známi. Nedostanete od nich veľa peňazí, ale budú hrať úlohu ústneho podania, ktoré vám o produkte povie lepšie ako akákoľvek reklama;
Potravinový trh, kde môžete predávať svoje výrobky alebo si to môžete urobiť sami. Na obchodovanie na trhu nie je potrebná certifikácia produktu, všetko, čo musíte urobiť, je prejsť hygienická kontrola v trhovom laboratóriu;
Super- a hypermarkety, fresh markety, reštaurácie, pre ktoré sú lahôdky jedným z hlavných predajných produktov.

O komerčných vyhliadkach chovu prepelíc

V samostatnom odseku podnikateľského plánu musia byť uvedené všetky očakávané náklady na rozvoj podnikania, investície, návratnosť a perspektívy príjmu. Približný rozpis výdavkov pomôže začínajúcim podnikateľom mať predstavu o tom, čo ich čaká:

Ak vezmete kurčatá na chov, budú stáť menej, ale budú musieť byť chované do produktívneho veku, čo si vyžiada peniaze a čas. Ak začnete s nákupom prepelíc, vynaložia sa na ne iba finančné prostriedky. Tisíc mladých vtákov bude stáť asi 30 tisíc rubľov.
Na nákup klietok vyrobených v továrni budete potrebovať asi 50 000 rubľov, ale táto cena je približná, pretože závisí od konštrukcie klietok, kapacity, výrobcu a výrobných materiálov. Najprv si môžete bunky vyrobiť sami, čo výrazne ušetrí peniaze.
Na nákup potravín budete potrebovať asi 6 000 rubľov mesačne.
Platby za osvetlenie a vykurovanie miestnosti závisia od jej plochy. Na zaplatenie nákladov na elektrickú energiu a teplo z lámp v miestnosti s rozlohou 15 metrov štvorcových budú potrebné náklady približne 3 000 rubľov.
Nákup inkubátora - 5 000 rubľov.

Sčítaním odhadovaných výdavkov teda dostaneme sumu 94 000 tisíc rubľov. Existuje usmernenie, rozloženie výdavkov môže byť vyššie aj nižšie, ale na základe výsledného čísla si môžete konkrétnejšie naplánovať svoje akcie.

Chov prepelíc je nielen ziskový, ale aj dosť problematický. Skúsený výrobca dokáže efektívne zvládnuť množstvo prepelíc od 1000 do 2000. Preto bude musieť v budúcnosti zamestnať pracovníkov, ak tomu obchodník príde na chuť a bude mať chuť rozširovať rozsah výroby.

O ziskovej časti podnikania

Konečný cieľ objavovania vlastný biznis– to je jeho príjmová časť.

Približné vyhliadky na výkon:

500 prepelíc vyprodukuje za mesiac 9000 vajec. Predajom prvej šarže bez zvýšenia ceny na skutočnú, za 30 rubľov za tucet, môžete zarobiť 27 000 rubľov, za mäso mužov navyše môžete zarobiť 5 000. Od prijatého príjmu odpočítame 6 000 za jedlo a 3000 za kúrenie a osvetlenie. Podľa hrubých výpočtov bude čistý príjem 18 000 rubľov;
veľké vajíčka sa môžu začať inkubovať, čím sa zvýši počet samíc. Vo štvrtom mesiaci práce podľa plánu sa príjem začne neustále zvyšovať z predaja vajec a mäsa prebytočných samcov. Výdavky musia byť splatené v plnej výške na konci 5 mesiacov. Do tohto obdobia by ste nemali premýšľať o rozšírení rozsahu svojho podnikania. Toto obdobie bude stačiť na to, aby ste sa konečne presvedčili o správnosti svojho rozhodnutia chovať prepelice a pochopili, že ich chov si vyžaduje prácu a trpezlivosť, hory zlata sa neočakávajú okamžite a rýchlo.

Video - Chov prepelíc. Podnikateľský plán

Obchod s prepelicami: podrobné pokyny o tom, ako rýchlo a jednoducho začať zarábať na svojej prepeličej farme + 5 krokov k úspechu.

V posledných rokoch sa sortiment našich predajní citeľne rozšíril.

Navyše impulzom pre rozvoj domáceho trhu bol, napodiv, mierny pokles kúpnej sily a odchod západných výrobcov z trhu.

Zdalo by sa zvláštne, že s odchodom importérov sa sortiment rozšíril. Je to však tak – nahradzovanie dovozu je „na pochode“. To, čo sa predtým privážalo z diaľky a predávalo sa za premrštené ceny, možno teraz nájsť za rozumné ceny a oveľa čerstvejšie.

Najlepším príkladom v tejto súvislosti je prepeličie podnikanie.

Poďme sa o tom porozprávať so zameraním na konkrétne spôsoby, ako zarobiť peniaze, a nielen na výhody/škody vajec alebo mäsa ako takých. Zvážte teoretické informácie + 5 praktické kroky, ktorá umožní každému čitateľovi zorganizovať si vlastnú farmu v čo najkratšom čase.

Úvod do podnikania s prepelicami

Predtým, ako zostavíte svoj podnikateľský plán pre prepeličiu farmu, stojí za to pochopiť, čo to je a s čím sa konzumuje. V našom prípade doslova, pretože Táto sféra je poľnohospodárska. Patrí, ale presné pokrytie tohto trhu nie je možné posúdiť.

Faktom je, že existuje len veľmi málo špecializovaných korporácií pre prepelice alebo dokonca veľkých fariem. Zvyčajne vydávajú tento smer, aby diverzifikovali zdroje príjmu (ako dodatočný zdroj príjmu).

Podľa Rosstatu

Podobne mnohí vidiecki obyvatelia robia „farmy“ vo svojej stodole bez akéhokoľvek podnikateľského plánu, marketingu atď. Zaujímavé je, že aj niektorí obyvatelia mesta sa zaoberajú chovom prepelíc, pričom na to využívajú bežné byty. A to všetko, samozrejme, nie je vždy oficiálne.

To naznačuje ten istý Rosstat ruský trh vajcia sa delia takto: 90% - kuracie mäso a 10% - "odpočinok", bez toho, aby sme uviedli, o čom hovoríme. Dokonca aj organizácie, ktoré profesionálne vypracúvajú podnikateľské plány, nemôžu urobiť presnú analýzu pri hodnotení podnikania s prepelicami.

Prepeličia farma: podnikateľský plán hlavných hráčov ako podnet na zamyslenie

Pretože Je ťažké hodnotiť trh, potom je dôležité informačné „pozadie“.

V roku 2016 tak bolo spustených niekoľko veľkých fariem v rôznych častiach krajiny. V rozpore so sankciami boli na trh EÚ povolené aj ruské prepeličie vajcia a mäso.

Spolu s tým drobní farmári čoraz častejšie dostávajú od štátu dotácie na chov prepelíc, ak vo svojich podnikateľských zámeroch zdôvodnia svoje konkurenčné výhody.

Ale nie len s grantmi: nie je to tak dávno, čo bola podľa ruských tlačových správ predaná najväčšia prepeličia farma v regióne Sverdlovsk. Odborníci odhadli obchod na 40-45 000 000 rubľov s čistými výnosmi cca. 25 000 000 rubľov ročne.

To znamená, že nákup sa vyplatí za pár rokov.

Tu sú približné charakteristiky podnikateľského plánu pre veľkú prepeličiu farmu, aby bolo jasné, o čo by ste sa mali snažiť:

Názov indikátora	Význam
Námestie	1540 m2
Priestory a vybavenie	4 budovy na chov hospodárskych zvierat (chov a priemysel zvlášť), inkubátor, mrazničky atď.
Údaje o výrobe	Dodávka 7 000 000 vajec a 100 000 jatočných tiel prepelíc ročne na ruský trh (uzavreté zmluvy s veľkými obchodnými reťazcami)
Výnosy	25 000 000 rubľov ročne
Marža (pomer ceny produktu a nákladov)	až 50 %

Prečo biznis s prepelicami?

Pripomeňme, že aby ste sa nepopálili v období ekonomickej nestability, keď sa situácia mení takmer každý deň, nemôžete dať „všetky vajcia do jedného košíka“.

Prepeličia farma nám to dokazuje - takýto podnik je prakticky bezodpadový, a preto ziskový.

V závislosti od mierky, ktorú má prepeličia farma, podnikateľský plán môže predpokladať návratnosť od 2 mesiacov do niekoľkých rokov. Malé farmy môžu produkovať 500% ziskovosť ročne, hoci v absolútnych číslach to nevyzerá tak pôsobivo, ale podrobnejšie sa tomu budeme venovať neskôr.

Prepeličie vajcia sa považujú za neuveriteľne zdravé. Najmä v porovnaní s kuracím mäsom:

Prepeličie mäso patrí do kategórie „rozpočtovej pochúťky“. To znamená, že je to už niečo ako pochúťka, ale ešte nie príliš drahé a dostupné pre masy.

Podnikateľský plán prepeličie farmy: analýza a predbežné hodnotenie

Prvý krok je tradične analytický: musíte si určiť, aká veľká farma vám bude vyhovovať.

Ak máme veľkú prepeličiu farmu, náš podnikateľský plán bude zložitejší a podrobnejší, ale ak máme malú, potom bude plán úplne iný.

Krok 1. Určite si svoje miesto

Pred založením farmy by ste si mali vybrať aj základnú oblasť pre seba – produkciu vajec alebo mäsa.

Samozrejme, v každom prípade budete mať vajcia aj mäso, ale stále je dôležité určiť, akú cieľovú medzeru chcete obsadiť. Faktom je, že prepelice sú rozdelené do rôznych poddruhov. Existujú mäsové plemená (brojlery) a plemená znášajúce vajcia.

Prvé rýchlo zarastú, ale zle sa nosia. Tieto ležali dobre, ale v porovnaní s ich „mäsovými“ náprotivkami vyzerajú dosť malé. Po zakúpení kurčiat mäsové plemená, očakávať veľký príjem Z vajec sa to neoplatí. Zohľadnite to vo svojom podnikateľskom pláne farmy.

Veľké farmy praktizujú kombinovaný prístup, ale ak máte len niekoľko stoviek vtákov, nemali by ste výrobu ešte viac deliť - v tomto prípade bude ťažké nájsť kupca.

Krok 2. Prepeličia farma: podnikateľský plán je napísaný, začíname s prípravou

Po rozhodnutí, na čo vsadíme v našom biznise s prepelicami, začíname priame prípravy na príchod vašich nových nájomníkov.

Upozorňujeme, že pri registrácii firmy sa nezastavíme. Ak máte v úmysle vyrábať vajcia v malom rozsahu „pre seba“, nemusíte nič registrovať. Ale čím väčší rozsah, tým väčšie požiadavky zo strany regulačných služieb.

Klietka je základom podnikania s prepelicami

Vtáčik je držaný v malých klietkach, ktoré sú zabezpečené vertikálnymi blokmi alebo batériami.

Môžete si kúpiť takúto klietku (zvyčajne sa vyrábajú pre 250 - 300 jedincov, kvalitné batérie stoja 10 - 15 000 rubľov) alebo si ju môžete vyrobiť sami, ak je rozsah vášho podnikania s prepelicami dosť skromný.

V našom príklade podnikateľského plánu pre prepeličiu farmu budeme brať do úvahy výrobné možnosti, ale budeme hovoriť aj o domácich výrobkoch.

Vaša verzia bude lacnejšia, no nie taká príjemná na pohľad. Tu návod krok za krokom na vytvorenie bunky:

Zbierajte potrebné komponenty: nájdite niekoľko kartónové krabice alebo drevené debny s výškou aspoň 20 cm, preglejka, penové vrstvy, drôt a jemná sieťovina kovová sieťka(to je vlastne to jediné, čo sa vo vašej domácnosti len ťažko hľadá), rolka termoizolačného náteru.
Krabice / krabice vyložíme penovým plastom na izoláciu a potom ich obložíme preglejkou.
Vnútornú časť pokryjeme tepelne izolačným náterom (je dôležité vybrať netoxické možnosti).
V spodnej časti je vyvŕtaných niekoľko otvorov (vajcia sa tam budú kotúľať, takže pod ne budete potrebovať podnos). Vo veku je vyrezané okienko, do ktorého sa vkladá sklo, priehľadný plast alebo jemná sieťovina.

Cez otvory sa do budúcich buniek zavedie elektrické vedenie, ktoré ide do kaziet - inštalujeme ich do rohov škatule.

Nie sú potrebné ani tak na osvetlenie, ako na udržanie vhodného teplotného režimu.

Podnos s vodou alebo špeciálna miska na pitie z plastové fľaše so slamkou alebo bradavkou v otvore. V druhom rohu je kŕmny žľab.

Ak sú obe tieto zariadenia na jednej strane, miska na pitie sa rýchlo upchá, voda sa tam pokazí a vták ochorie.

Nižšie (zvyčajne na úrovni 10 centimetrov) je pod uhlom umiestnená podnos na vajcia.

Spodná strana by mala končiť žľabom alebo iným podnosom, kde sa budú vajcia kotúľať - je ľahšie ich tam dostať.

Inštalujeme špeciálne svietidlá s ochranou: aby sa k nim vtáky nedostali, voda sa nedostala na rozvody atď.
Článok je pripravený, zvyšok zostavíme pomocou rovnakej šablóny a vytvoríme batérie.

Zásoby krmiva

Keď sme sa zaoberali „ubytovaním“ vtáka, teraz sa postaráme o jeho potravu – to je hlavná nákladová položka podnikateľského plánu prepeličích fariem.

Predpokladá sa, že jedna prepelica spotrebuje asi 1 kg krmiva za mesiac. Predpokladajme, že máme priemernú farmu, 700 zvierat (považuje sa za minimálnu návratnosť pre mäsovú farmu).

Potom budú náklady na kŕmenie približne nasledovné:

pšenica – 2 250 rubľov na 225 kg;
drvená kukurica – 1 500 rubľov na 187,5 kg;
jačmeň – 375 rubľov na 37,5 kg;
mletá škrupina - 4 500 rubľov na 300 kg.

Celkom: 8 625 rubľov mesačne. Pri zohľadnení inflácie - až 10 000 rubľov.

Navyše si k tomu môžete pripočítať súvisiace náklady na chov vašich domácich miláčikov – asi 3 000 rubľov za elektrinu, vodu a kúrenie. Začiatočníci často zabúdajú zahrnúť náklady na energie do svojich podnikateľských plánov a potom sú prekvapení, že výpočty sa nezhodujú.

Celkovo to stojí asi 13 000 rubľov mesačne na podporu farmy so 700 hlavami.

Ak plán pre prepelicu zahŕňa menší rozsah, potom nie je ťažké vypočítať ho výpočtom nákladov na údržbu jednej prepelice (13 000 / 700 = 18,5).

Tu si ale treba uvedomiť, že čím menej máte, tým bude údržba drahšia. Kúpiť obilie veľkoobchodné ceny alebo pol kila v obchode - to su uplne ine mnozstva.

Dodajme, že 1 kg krmiva na vtáka je veľmi približné. Rôzne plemená vtákov jedia rôzne. Zvážte túto nuanciu vo svojom pláne prepelice.

Ak si kúpite hotové krmivo špeciálne pre prepelice, bude to drahšie, ale ich strava môže byť vyváženejšia a obohatená.

Vo svojom podnikateľskom pláne berte do úvahy, že pracujete so živými bytosťami, ktoré môžu trpieť nedostatkom vitamínov.

Prepeličie podnikanie. Krok 3: Vypustite vtáky

Po vytvorení čo najpohodlnejších podmienok pre vtáky, zakúpeného krmiva a vitamínov vyskúšame podnikateľský plán pre prepeličiu farmu v praxi.

Môžete si kúpiť dospelé vtáky aj vajcia. V druhom prípade budete potrebovať inkubátor (rovnaká klietka s lampami bude stačiť, len otvory v spodnej časti budú musieť byť uzavreté).

Nákup vajec a chov mladých zvierat je lacnejší, ale dlhší. Náklady na špeciálne vybrané vajcia môžu byť dvakrát vyššie ako tie z obchodu:

cena mladej nosnice je teraz 150-200 rubľov;
za 400 kusov sa ukáže asi 72 000 rubľov;
za 700 kusov - asi 100 000 rubľov.

Užitočné rady. Ak sa neskúsený podnikateľ rozhodne kúpiť vajcia, hrozí, že „chovateľ prepelíc“ nevyliahne vôbec žiadne.
Preto je lepšie kupovať prvé nosnice v dospelosti a potom chovať mladé zvieratá z „svojich“ vajec.

Mimochodom, pri nákupe vajec nebudete môcť okamžite pochopiť, kto je vo vás - nosnica alebo samec.

Podnikateľský plán prepelíc predpokladá, že samce sa posielajú na mäso a samice sa nechávajú znášať vajcia (potom sa skôr či neskôr posielajú aj na porážku).

Priemerný vek muža je 2-3 mesiace. Samice vydržia asi šesť mesiacov, aj keď občas narazíte na farmy, ktoré mäso vôbec neprodukujú. Zvyčajne ide o veľmi, veľmi malé dvorové „farmy“, kde je každý vták známy menom.

S kým máme do činenia v podnikateľskom pláne prepeličích fariem?

Po zakúpení nosníc alebo čakaní na prvé znášky na našej prepeličej farme môžeme spoznať našich nových „spolubývajúcich“.

Vtáky tohto druhu zvyčajne žijú v zajatí nie dlhšie ako 1,5 - 2 roky. Vtedy prestali znášať vajíčka.

Vo veku 12-14 mesiacov sa počet vajíčok zníži o 50% až do úplného vyschnutia. Všetko sa pre nich deje veľmi rýchlo, niekedy jednoducho rýchlo - niektoré plemená dospievajú za 40 dní, ale väčšina - za 2 mesiace.

To všetko by sa malo odraziť v podnikateľskom pláne prepeličích fariem.

Veľmi dôležitý bod - prepelice začínajú znášať vajcia vo veku 2 mesiacov a môžu produkovať 20-25 vajec za mesiac (!).

Preto sú 2 mesiace počiatočnou dobou návratnosti pre prepeličiu farmu.

Počas obdobia „bojovej služby“ môže nosnica „vydať“ asi 300 vajec (t. j. asi za rok), potom ich počet klesá. Taktiež po roku života sa kvalita vajec znižuje a ich chuť sa zhoršuje.

Čím horšia kvalita vajec, tým menšia šanca na úspech vašej prepeličej farmy.

Prepelica brojlerová dorastie do dostatočnej veľkosti približne za 2-3 mesiace Presné obdobie závisí od plemena - čím väčšie, tým dlhšie. Zohľadnite to vo svojom podnikateľskom pláne pre prepeličie farmy. Do tretieho mesiaca sa vták stáva úplne dospelým.

Ak máte v úmysle postaviť mäsovú farmu, doba návratnosti bude dlhšia.

Z čoho pozostáva príjem prepeličej farmy?

Teraz sa pozrime podrobnejšie na to, čo získavame z našej farmy (v poradí podľa ziskovosti):

vajcia,
mäso,
podstielka,
perie a páperie.

S vajíčkami je všetko viac-menej jasné – ide vlastne o hotový výrobok, ktorý len treba z farmy včas predať, kým sa zhnije.

S mäsom je to trochu zložitejšie., pretože Okrem samotných jatočných tiel existujú aj vedľajšie produkty.

Na spracovanie a skladovanie mäsa si prepeličia farma vyžaduje dodatočné vybavenie. Ak máte málo vtákov, je nepravdepodobné, že budete potrebovať ďalšie vybavenie. Ale ak máte viac ako 400 hospodárskych zvierat, potom sa bez chladničky s mrazničkou nezaobídete.

Musíte myslieť na balenie a certifikáciu (tu sa nezaobídete bez obchodnej registrácie).

Samostatným príbehom je vrh.

Čo by sme mali robiť so všetkými týmito hromadami na našej prepeličej farme? Vo svojom podnikateľskom pláne si všimnite: prepeličia farma so 400 vtákmi produkuje až 15 kg podstielky denne. A to nie je ani viac, ani menej – 5 ton ročne. Malo by sa pamätať na to, že vtáčí trus sa považuje za silné hnojivo.

Váš podnikateľský plán pre prepeličiu farmu by to mal brať do úvahy - to je ďalší produkt.

Ak ho nepoužívate vo svojej krajine, pravdepodobne nájdete kupca medzi inými farmármi. Aktuálna cena za 1 kg podstielky je 0,50 rubľov. To znamená pre 5 ton - 2 500 rubľov. Peniaze, ako sa hovorí, nemajú vôňu.

Prepeličie podnikanie. Krok 4: Marketing

Váš podnikateľský plán pre prepeličiu farmu musí spočiatku brať do úvahy túto časť, ale opíšeme ju až teraz, pretože najprv musíte pochopiť, čo predávať, a potom sa rozhodnúť, komu a ako.

Celkovo tu nie je nič mimoriadne. Ako pri každom podnikaní, aj prepelica zahŕňa dva dôležité aspekty – predajné kanály a reklamné kanály.

Reklama

Aby si od vás niekto niečo kúpil, musí o vás najskôr vedieť.

Označte marketingovú časť svojho podnikateľského plánu tučným písmom, pretože to je podnikanie. Existuje niekoľko spôsobov, ako dosiahnuť uznanie značky farmy.

Rozdeľme ich do troch kľúčových skupín:

online reklama;
offline reklama;
"Ústne slovo"

Zoradili sme ich podľa dôležitosti.

Prvá možnosť vám umožňuje osloviť najväčší segment publika. Veľmi dôležitá je tu flexibilita a jednoduchosť pri nastavovaní takýchto reklamných kampaní.

Hlavné je, že tu nemáte dočinenia s obchodným reťazcom, ale s konečným spotrebiteľom. Online nástenky tiež vyzerajú vhodne pre prepeličiu farmu.

Produkty prepeličej farmy sa môžu dostať do pozornosti obchodníkov na trhu iba „staromódnym“ spôsobom: zverejnením reklamy alebo prostredníctvom priateľov.

Posledná položka, ktorú sme skontrolovali, bola „ústne vyjadrenie“. Naozaj vám záleží na vašej značke a kvalite produktov vašej farmy? To všetko skôr či neskôr povedie k tomu, že ochranná známka Budú uznaní na trhu a odporučení priateľom a známym. Ale to je dlhodobá perspektíva.

Predaj produktov

Každá prepeličia farma si musí vytvoriť vlastnú schému predaja, berúc do úvahy rozsah činnosti, logistiku atď.:

Ak je farma malá, o všetkom rozhodujú osobné kontakty.

Ak je farma veľká, musíte prejsť na vážnejšiu úroveň.

Tu by mal váš podnikateľský plán zohľadňovať, ktoré obchodné reťazce sa nachádzajú priamo v blízkosti farmy, aký je nákupný postup, požiadavky na kvalitu atď.

Ak je farma veľmi veľká, váš podnikateľský plán by mal obsahovať vopred starostlivo vyvinuté distribučné kanály pre produkty.
Možno aj na medzinárodnú úroveň (nezabudnite, že ruské prepeličie mäso bolo povolené predávať aj v EÚ).

Existuje aj koncept „večierky“. To sa scvrkáva na skutočnosť, že nikto necestuje ďaleko za tovarom podliehajúcim skaze. Čím bližšie je vaša prepeličia farma k spotrebiteľovi, tým väčšia je šanca, že si váš produkt kúpia.

Pri vypracovaní podnikateľského plánu farmy vypočítajte vzdialenosť k najbližším veľkým maloobchodným predajniam.

Všimnite si, že prepeličie farmy nachádzajúce sa v blízkosti veľkých európskych častí Ruska majú väčšiu šancu na finančný úspech.

Ak sú okolo vás stovky kilometrov prázdneho priestoru, náklady na logistiku sa vám s najväčšou pravdepodobnosťou nevyplatia. Nemali by ste si ani brať takýto podnikateľský plán.

Ako zariadiť prepeličnú farmu v suteréne súkromného domu?

Tajomstvá a osobné úspechy z pier farmára!

Prepeličie podnikanie. Krok 5: Zhrnutie a výpočet zisku

Je ťažké to zhrnúť, pretože podnikanie s prepelicami je veľmi individuálne. Váš podnikateľský plán pre prepeličiu farmu môže byť buď rozsiahly, alebo skromnejší.

Ale táto individualita je vlastne hlavnou výhodou takýchto fariem. Podnikateľský plán je možné prispôsobiť každému rozpočtu.

Obchodné výhody

Na vašej prepeličej farme produkujete užitočný produkt .

Rýchly obrat - vták rýchlo rastie, do 2 mesiacov produkuje prvé vajcia a mäso.

Ak nepredávate vajcia, váš dobytok sa za rok zvýši 10-krát.

Vysoká ziskovosť– ak už boli vytvorené predajné kanály, potom ziskovosť môže presiahnuť niekoľko sto percent ročne, pretože celý výrobný cyklus tu trvá 2-3 mesiace.
Zbohom nízka konkurencia Na trhu.
Pomerne vysoký dopyt v mestách.
Ide o kompaktný podnik– prepeličia „farma“ sa dá zriadiť aj v byte, ak sú vaši spolubývajúci a susedia ochotní znášať pretrvávajúci zápach vtáčieho trusu.

Nevýhody chovu prepelíc

Vták je veľmi citlivý na zmeny teploty a osvetlenia, dosiahnuť požadovaný režim môže byť veľmi problematické.

Je ťažké nájsť „svojho“ kupca, pretože... Ide o relatívne novú oblasť a v našich zemepisných šírkach stále neexistuje prax každodennej konzumácie takýchto vajec.

Stále sú vnímané skôr ako luxus než každodenná vec. To platí najmä pre vnútrozemie, kde je všetko nové vnímané podozrievavo.

Vážnym problémom sa môže stať aj vysoká miera reprodukcie pre nepripraveného farmára, najmä ak začnú problémy s odbytom.

Prepeličia farma vyzerá oveľa zaujímavejšie, ak sa pozriete na údaje o príjmoch. Samozrejme, tieto ukazovatele môžu byť nižšie alebo vyššie ako tie, ktoré uvádzame.

Bez príkladov sa však nezaobídeme.

Ak predpokladáme, že naša populácia je 400 prepelíc. Potom budú ukazovatele vyzerať takto:

názov	Index
Celkom:	300 000 - 425 000 rubľov čistý zisk v roku
Počiatočná investícia (hydina plus vybavenie)	Od 50 000 do 150 000 rubľov: nákup dospelých nosníc - až 72 000 rubľov; nákup vajec pre inkubátor - 1 200 rubľov za 400 kusov.
Zisk z vajec	350 000 rubľov ročne: 1 sliepka = 20-25 vajec za mesiac; 400 nosníc za rok = 110 000 vajec po 3 ruble za kus, mínus poškodenie vajec.
Zisk z mäsa	Blízko 50 000 - 120 000 rubľov(jatočná vrstva – 100 – 120 g a „mäsové“ plemená – 200 – 220 g).
Dodatočný zisk (podstielka, perie, vnútornosti)	2-5 000 rubľov ročne
Súvisiace výdavky (strava, elektrina atď.)	Až 200 000 rubľov ročne (z toho jedlo - až 150 000 rubľov)

Na záver zopakujeme, že tento biznis vyzerá naozaj veľmi ziskovo, no v našej realite by sme nemali počítať s bezpodmienečným úspechom.

Rozvíjanie vášho podnikateľský plán prepeličích fariem, stojí za to premýšľať o predajných trhoch. Ak ste už farmár, mali by ste začať v malom - s niekoľkými stovkami vtákov. Posúďte, či im dokážete vytvoriť pohodlné podmienky a nájsť kupca. Na druhej strane, kto nehrá, nevyhráva.

Ak ste si istí svojimi schopnosťami, potom to stojí za to vyskúšať, pretože ide o „fotoaparátový“ podnik, ktorý si nevyžaduje veľký rozsah. To znamená, že ak váš plán prepeličích fariem zlyhá, straty budú minimálne.

Užitočný článok? Nenechajte si ujsť nové!
Zadajte svoj e-mail a dostávajte nové články e-mailom

* Vo výpočtoch sa používajú priemerné údaje pre Rusko

300 000 ₽

Minimálny počiatočný kapitál

50-100%

Ziskovosť

3-5 mesiacov

Odplata

20 štvorcových m.

Minimálna plocha

Podnikanie spojené s chovom prepelíc sa vyznačuje vysokou ziskovosťou a rýchlou návratnosťou. V rámci tohto podnikania možno rozlíšiť dve hlavné oblasti. Prvý zahŕňa priamy chov nosníc, z ktorých každá môže zniesť až tristo vajec ročne (v priemere dvestopäťdesiat), a druhý zahŕňa produkciu diétneho prepeličieho mäsa.

Spravidla v rámci jedného farma oba tieto smery sú kombinované. Prepeličie mäso je bohaté na ľahko stráviteľné bielkoviny, má dobré antioxidačné vlastnosti a vysokú chuť. Napriek všetkým výhodám, pri stabilnom dopyte, konkurencia v tejto oblasti zatiaľ nie je veľmi vysoká, čo otvára veľké možnosti pre začínajúcich farmárov.

Profesionálna súprava na vytváranie podnikateľských nápadov

Populárny produkt roku 2019...

Minimálny počet vtákov, od ktorých môžete počítať s dostatočným príjmom z podnikania, ak existuje trh, je 500-600 kusov. Prepelice sú vysoko úrodné a rýchlo rastú, čo umožňuje zvýšiť ich populáciu 8-10 krát len za jeden rok. Prepelica začína klásť vajíčka vo veku 30-40 dní. So 600 vtákmi môžete získať až 1800 vajec ročne. Umiestnenie prepeličej farmy nevyžaduje veľké plochy.

Kvôli úspore miesta sú klietky s prepelicami zvyčajne usporiadané v niekoľkých úrovniach, čo umožňuje umiestniť až 200 vtákov na jeden štvorcový meter hydinárne. Ziskovosť produkcie prepeličích vajec sa odhaduje na 50-100% a rentabilita produkcie mäsa je dvakrát až trikrát nižšia (v priemere 25%). Vďaka krátkym výrobného cyklu(2-3 mesiace), návratnosť takéhoto projektu je oveľa nižšia ako v odvetví ako celku. Odborníci to odhadujú do šiestich mesiacov.

Právne nuansy podnikania s prepelicami

Ak sa chystáte predávať výrobky (v našom prípade vajcia a jatočné telá) vyrobené na pozemkoch osobných vedľajších parciel (LPH), potom je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že predaj výrobkov vyrobených na takýchto pozemkoch sa nevzťahuje na podnikateľská činnosť. Pozemky súkromných domácností sú podľa zákona formou nepodnikateľskej činnosti súvisiacej s výrobou a spracovaním poľnohospodárskych produktov. Pozemky súkromnej domácnosti prevádzkuje občan a jeho rodinní príslušníci za účelom uspokojovania svojich osobných potrieb na vlastnom pozemku. Poľnohospodárske produkty pestované počas hospodárenia na súkromných pozemkoch domácností sú teda majetkom občana, ktorý sa živí osobným vedľajšia farma a predaj poľnohospodárskych produktov občanmi, ktorí hospodária na súkromných pozemkoch domácnosti, nie je podnikateľskou činnosťou.

Ak stále máte v úmysle predať výrobky, ktoré vyrábate (alebo skôr ich prebytok), budete musieť získať dokument od miestnej správy o prítomnosti súkromných pozemkov. Predložte doklad vydaný úradom miestna vláda, rady záhradníckeho partnerstva. Tento dokument potvrdzuje, že predávané výrobky boli vyrobené na pozemku vo vlastníctve daňovníka alebo členov jeho rodiny a používané na súkromné hospodárenie, záhradkárstvo, zeleninárstvo alebo stavbu letnej chaty. Okrem toho budete musieť zaregistrovať svoj súkromný pozemok domácnosti, ktorý je vedený v účtovníctve domácností na základe informácií poskytnutých občanmi na dobrovoľnom základe.

Kniha domácnosti obsahuje základné informácie o súkromnom pozemku domácnosti: priezvisko, meno a priezvisko, ako aj dátum narodenia majiteľa. pozemok, celé meno všetkých členov rodiny, ktorí s ním žijú, počet dostupných farmárskych vtákov (v našom prípade), rozlohu pôdy, ktorú zaberajú plodiny alebo výsadby, poľnohospodárske stroje, ktoré vlastníte alebo na ktoré máte inak právo, a vozidiel. Po obdržaní tohto dokumentu budete musieť pozvať komisiu pozostávajúcu z: veterinári, vypracovať protokol o kontrole. Ak sú výsledky kontroly pozitívne, dostanete správu o kontrole, po ktorej bude vaša farma pridelená jednému veterinárnemu lekárovi.

Práve od neho dostanete veterinárne osvedčenia zavedeného formulára na predaj produktov obchodné organizácie. Okrem toho vám veterinárna služba vystaví veterinárne osvedčenie, na základe ktorého následne dostanete osvedčenia tlačiva č.2.

Poznámka: Ak máte v úmysle predávať svoje produkty ako samostatný podnikateľ, algoritmus bude približne rovnaký, len s jedným rozdielom. Budete musieť zaplatiť dodatočné dane a dostanete osvedčenie o zhode vašich produktov, ktoré potvrdzuje ich kvalitu. Na rozdiel od individuálnych podnikateľov sa na súkromných pozemkoch domácností predávajú nadbytočné produkty, ktoré boli pôvodne prijaté vlastné potreby. V tomto prípade sú individuálni podnikatelia určení na predaj poľnohospodárskych produktov pôvodne vyrobených na predaj. To je dôvod, prečo súkromné domácnosti môžu predávať svoje výrobky iba na trhoch a stravovacích zariadeniach, ale pre individuálnych podnikateľov neexistujú žiadne takéto obmedzenia.

Zariadenie hydinárne

Na chov prepelíc potrebujete suchú a teplú miestnosť. Jeho plocha závisí od vašich možností a plánovaných objemov. Takže na ploche asi 20 m2. metrov, pri umiestnení klietok na niekoľkých poschodiach možno chovať až tisíc vtákov (hoci populácia 600 jedincov bude umiestnená s väčším komfortom). Vo všeobecnosti sú prepelice pomerne nenáročné na starostlivosť a nie sú náročné na životné podmienky. Pre ich normálny vývoj stačí nasledovať jednoduché pravidlá. Po prvé, budete musieť zabezpečiť stálu teplotu v hydinárni medzi 18-22°C. V južných oblastiach sa v lete odporúča používať klimatizácie. Pokúste sa vylúčiť akúkoľvek možnosť teplotných zmien alebo náhlych zmien teploty, inak to môže spôsobiť stres u vtáka, viesť k rozvoju chorôb a dokonca k smrti.

Pripravené nápady pre vaše podnikanie

Okrem toho v miestnosti, kde sa chovajú prepelice, je tiež potrebné udržiavať optimálnu úroveň vlhkosti - 65-70%. Mal by byť dobre vetraný, ale nemal by sa vytvárať prievan. Je lepšie, aby bolo osvetlenie tlmené a nastaviteľné. Napokon, keďže akýkoľvek hlasný náhly hluk môže u vtáka spôsobiť stres, ktorý následne vedie k tomu, že začne slabo priberať a prestane znášať vajcia, je potrebné zabezpečiť dobrú zvukovú izoláciu v hydinárni. Nemali by ste nájsť prepeličie farmy v blízkosti rôznych výrobné podniky alebo stavebné projekty.

Pri plánovaní hydinárne s rozlohou 15-20 metrov štvorcových. metrov, rozdeliť na niekoľko samostatných miestností. Budú potrebné minimálne 4 „sektory“: na chov dospelých vtákov a chovateľská miestnosť pre mláďatá, miestnosť na umiestnenie inkubátorov, na skladovanie a prípravu kŕmnych zmesí. Tieto miestnosti môžu byť oddelené ľahkými stenami z drevotriesky, sadrokartónu, prípadne aj bunkových batérií so šiestimi článkami. Dospelé vtáky sa chovajú v klietkach vybavených podávačmi a napájačkami. Podlaha v takejto klietke je vyrobená v miernom sklone, čo uľahčuje proces zberu vajec.

Pripravené nápady pre vaše podnikanie

Jedna batéria šiestich klietok, do ktorých sa zmestí asi 250 jedincov, bude stáť asi 3 000 rubľov. Ak máte čas a zručnosti, môžete ušetriť na týchto nákladoch a vyrobiť si vlastné klietky z preglejky, kovu, výstuže a pozinkovaného zváraného pletiva. Náklady na batériu v tomto prípade budú 1,5-2 krát nižšie. Podľa skúsených chovateľov prepelíc budete na výrobu jednej klietky, do ktorej sa zmestí až dvadsať vtákov, potrebovať 1 meter štvorcový. meter pozinkovaného pletiva a pre jednu klietkovú batériu na sto vtákov - približne 1,5 metra štvorcového. meter plechu, 0,7 m2. metrov preglejky, 4,5 m2. meter pozinkovaného pletiva. Pre klietky na tisíc vtákov bude potrebných až 50 metrov štvorcových. metrov pletiva, 6-7 m2. metrov preglejky a 16 m2. metrov plechu.

Na chov mladých vtákov sa spravidla používajú obyčajné drevené alebo preglejkové škatule štandardných rozmerov 65x65x25 cm. Krabice je možné vyrobiť aj vlastnými rukami. Dodatočné náklady zahŕňajú vybavenie takýchto pier špeciálnymi lampami na vykurovanie a osvetlenie, ktoré pomáhajú vytvárať optimálne teplotné a svetelné podmienky.

Hlavnou nevýhodou prepelíc je nedostatok inštinktu na vyliahnutie vajec v dôsledku domestikácie. Preto na ich chov budete potrebovať inkubátor, ktorý udržiava teplotu 37 až 39°C. Rovnako ako bunky, inkubátor môže byť vyrobený nezávisle, na objednávku alebo zakúpený v obchode. Výkresy na vybudovanie inkubátora možno nájsť na špecializovaných webových stránkach na internete. Náklady na toto zariadenie sa môžu pohybovať od 1 000 do 15 000 rubľov. Takýto široký rozsah cien je vysvetlený vlastnosťami konkrétneho modelu. Väčšie inkubátory s dodatočnými funkciami a schopnosťami (napríklad zariadenia na reguláciu teploty a vlhkosti, zariadenie na automatické otáčanie vajec desaťkrát denne atď.) budú primerane drahšie. Dobré modely možno nájsť za 5 000 rubľov.

Medzi ďalšie vybavenie patrí stroj na odstraňovanie peria na vytrhávanie peria z jatočného tela. Samozrejme, že sa to dá urobiť ručne, ale pri veľkých objemoch produkcia mäsa Táto operácia bude vyžadovať veľa úsilia a času. Stroje na odstraňovanie peria pomáhajú výrazne zlepšiť kvalitu výrobkov a ich vzhľad, pretože ich použitie nepoškodzuje kožu hydiny pri šklbaní. Proces odstraňovania peria je nasledujúci. Jatočné telá vtákov sú umiestnené v bubne. Pri otáčaní narážajú na dierovacie prsty a strácajú perie (kvalita spracovania je pomerne vysoká - automatizované zariadenie umožňuje odstrániť až 95% peria). Voda vstupujúca do bubna vyperie odstránené perie a páperie do zásobníka. Čas čistenia jatočných tiel na jednu dávku je niekoľko minút. Za hodinu dokáže stroj s nízkym výkonom spracovať asi sto jatočných tiel. Náklady na takéto vybavenie sú 7500-10000 rubľov.

Kŕmenie a starostlivosť o prepelice

Prepelice rastú pomerne rýchlo: hmotnosť novo vyliahnutých prepelíc nepresahuje 6 gramov, ale do konca prvého mesiaca sa zvyšuje 15-krát! Po 2-3 mesiacoch získajú dostatočnú telesnú hmotnosť a začnú znášať vajíčka. To je však možné len pri správnej starostlivosti o vtáka a správnej organizácii jeho kŕmenia. Dospelá prepelica zje asi 30 gramov potravy denne. Odborníci však odporúčajú plánovať dennú spotrebu krmiva v množstve 35 kg krmiva na 1000 kusov. Krmivo je možné zakúpiť už hotové alebo si kŕmne zmesi namiešať sami. Hotové krmivo pre prepelice, ktoré majú intenzívnejší biochemický metabolizmus ako iné Vták domáci, sú suché alebo zvlhčené zmesi drvených obilnín (kukurica, pšenica, jačmeň, proso), ktoré obsahujú všetky potrebné vitamíny a minerály, sójový alebo slnečnicový šrot, krieda, premix a pod.

Strava prepelíc, ktoré znášajú vajcia, by mala obsahovať aj krmivo na báze živočíšnych produktov - ryby alebo mäsokostnú múčku, sušené mlieko. Na kompenzáciu nedostatku krmiva pre zvieratá sa môžu použiť aj múčne červy, dážďovky a rôzny hmyz.

Skúsení farmári radšej pripravujú kŕmne zmesi sami, než aby kupovali hotové krmivo, čo si môže vyžadovať drvič obilia a/alebo kosačku trávy (náklady na takéto špecializované vybavenie sú 3 500 - 5 000 rubľov). Všetko krmivo sa musí najskôr dôkladne nasekať a potom premiešať.

Krmivo pre prepelice môže pozostávať aj z nasledujúcich zložiek (v percentách z celkovej hmotnosti krmiva): žltá kukurica - 20, proso - 15,7, pšenica - 19, slnečnicový koláč - 4,9, sušené mlieko - 4, mäsokostná múčka - 12, rybia múčka – 12, sušené droždie – 6, bylinková múka – 3, mletá škrupina – 2, kuchynská soľ – 0,3, minerálna prísada – 0,5. 100 g takéhoto krmiva obsahuje 22,6 % sušiny, 2 % vápnika, 1,6 % fosforu a 0,6 % sodíka. Dospelý vták Podávajte jedlo 2-3 krát denne v rovnakom čase. V zime sú prepelice kŕmené naklíčenou zeleňou prosa, cibule, ovsa a pšenice av lete dostávajú neobmedzené množstvo listov kapusty, repy, lucerny, žihľavy, šalátu, špenátu a ďateliny. Presná receptúra kŕmnej zmesi (zloženie a pomery zložiek) závisí od potravinová základňa región, kde sa farma nachádza, a spravidla ho zostavuje každý farmár samostatne.

Pripravené nápady pre vaše podnikanie

Náklady na kŕmenie vtákov závisia od viacerých podmienok, ale predovšetkým od regiónu a zložiek. Výkrm prepelíc na mäso sa začína, keď dosiahnu vek 30 dní. Na takýto výkrm sa používa špeciálne krmivo pre brojlery (80 % celkového krmiva) plus varený hrášok (20 %). Dobrý výkon možno dosiahnuť zvýšením obsahu kukurice a kŕmneho tuku v potrave hydiny. V žiadnom prípade by sa však vtáky nemali náhle prepnúť na výkrm, inak to môže viesť k ochoreniu alebo smrti prepelíc.

Tento prechod sa vykonáva počas troch až štyroch dní, pričom časť starej stravy sa nahradí novou. Napríklad v prvý deň dávajú o niečo viac ako polovicu starého jedla a zvyšok - nové jedlo. Počas nasledujúcich troch dní sa percento obvyklého jedla neustále znižuje. Prepeličie mäso sa vykrmuje asi mesiac. Zároveň je počas prvých troch týždňov v klietkach pre vykrmované mladé zvieratá nepretržite udržiavané slabé osvetlenie.

Následne sa samice a samci chovajú oddelene. Klietky samíc sú osvetlené prerušovane: na jednu hodinu svetla - dve hodiny tmy a u mužov sa denné hodiny skrátia na osem hodín. U dobre kŕmených vtákov je na hrudi viditeľná vrstva podkožného tuku. Ich hmotnosť dosahuje 200 gramov za dva mesiace (na porovnanie, prepelice znášajúce vajcia v rovnakom veku nevážia viac ako 130 gramov).

Starostlivosť o kŕdeľ 600 vtákov si vyžiada dvoch až troch ľudí. Najprv môžete prevziať tieto funkcie a potom, ako budú vaše príjmy rásť, si môžete najať asistentov, ktorí budú vtáky kŕmiť, starať sa o ne, čistiť klietky, zbierať vajíčka a sledovať optimálne podmienky pre chov prepelíc.

Predaj produktov

Telá prepelíc sa predávajú na trhoch, v supermarketoch, ako aj v reštauráciách a kaviarňach, materských školách, školách, sanatóriách, turistických centrách atď. Telo prepelíc sa predáva za 80-90 rubľov. Prepeličie vajcia stoja od 2 rubľov za kus, v závislosti od regiónu. Dodatočný zdroj príjem takýchto fariem - predaj prepelíc do jedného týždňa stojí až 25-30 rubľov na hlavu a vo veku jedného mesiaca stojí 40-45 rubľov.

Primárne náklady na zriadenie takejto farmy pre 600 - 700 hláv dosahujú až 300 tisíc rubľov, berúc do úvahy všetky náklady vrátane vybavenia. Doba návratnosti je v tomto prípade, ako už bolo uvedené vyššie, 4-6 mesiacov, kvôli vysokej plodnosti vtákov.

Mnoho farmárov, ktorí nemajú dostatočný kapitál vo výške 250-300 tisíc rubľov na organizáciu priemyselná produkcia, začnite nákupom malého počtu prepelíc a ich následným chovom a chovom. Postupne zvyšujú potrebný počet hospodárskych zvierat, čo môže trvať až šesť mesiacov. Toto je dobrá voľba pre malú farmu, ale stojí za to vziať do úvahy skutočnosť, že doba návratnosti takéhoto projektu bude výrazne vyššia (až rok) a zisk bude teda nižší.

Spravidla skúsení farmári, ktorí toho veľa nemajú počiatočný kapitál, precvičte si nasledujúcu schému. Kupujú niekoľko stoviek sliepok mladších ako dva mesiace, keďže stoja o polovicu menej ako dospelé nosnice, ako aj niekoľko desiatok kohútov mladších ako jeden mesiac (asi 15 – 20 sliepok na samca). Potom sa vtáky vychovajú do požadovaného veku. V tomto prípade sa najprv vytvoria skupiny na kladenie vajíčok na inkubáciu.

Najlepšie je najprv stanoviť predaj vajec, pretože ich možno získať v prvých dvoch mesiacoch existencie farmy. Najprv ich môžete predať známym a priateľom a potom rozvíjať nové trhy. Odporúča sa zakúpiť inkubátory na samom začiatku existencie farmy, čo zvýši ziskovosť vášho podnikania. Môžete teda začať s populáciou 300 – 400 vtákov a potom ju v krátkom čase (asi šesť mesiacov) zvýšiť na viac ako 1 000 jednotiek, nepočítajúc mláďatá a vajcia chované v inkubátore.

Vajcia a jatočné telá je najlepšie predávať cez obchodné reťazce. To si bude vyžadovať dodatočné náklady na balenie, ale stojí to za to.

Na zvýšenie ziskovosti sa mnohé hydinárske farmy snažia využiť každú príležitosť. Napríklad veľké hydinárske podniky dokonca predávajú prepeličie trus, čo je vynikajúce prírodné hnojivo, ktoré kupujú súkromné domácnosti aj veľké farmy.

Ďalším zdrojom príjmov je predaj vzdelávacích materiálov a dokonca aj úplných kurzov o chove prepelíc. Ak viete niečo robiť dobre, tak prečo nezarobiť na svojich vedomostiach a skúsenostiach? Na tento účel si môžete vytvoriť svoju vlastnú webovú stránku na internete (minimálna cena je 1 500 rubľov). Pripravte podrobné textové a video materiály a predávajte ich za cenu tlačená kniha(500 - 1 000 rubľov).

Sysoeva Lilia

Dnes tento odbor študuje 695 ľudí.

Za 30 dní bol tento podnik zobrazený 57 939-krát.

Kalkulačka na výpočet ziskovosti tohto podnikania

Hlavnými nákladmi pri otvorení morčacej farmy sú nákup pôdy, výstavba komplexu, inštalácia a uvedenie zariadenia do prevádzky, nákup vtákov a nákup krmiva. Výroba sa zaplatí za 2-5...

Na stavbu ohrád, nákup potrebné vybavenie a krmivo bude vyžadovať asi 100 000 - 150 000 rubľov. Presná suma závisí od rozlohy pozemku,...

Ak máte k dispozícii 110 000 rubľov a svoj vlastný dom s prístupom k rybníku, môžete ľahko začať s chovom kačíc. Ziskovosť chovu jedného vtáka presahuje 50%. Odplata...

Počiatočná investícia do organizácie vlastnej králičej minifarmy bude od 600 tisíc rubľov. Čím viac tieňov vytvoríte a čím väčší je počet vašich zvierat, tým vyššie...