Vietnamské prasiatka získavajú na popularite medzi obyvateľmi Ruska a susedných krajín. Je to kvôli jednoduchosti starostlivosti, kŕmenia a chovu. Ošípané vietnamského plemena sa objavili pomerne nedávno, v krátkom čase sa stali obľúbenými medzi mnohými chovateľmi hospodárskych zvierat. Dosiahnu nevšedný vzhľad, minimálne náklady na údržbu a množstvo ďalších výhod.
Charakteristický
Vietnamské prasa je jedinec patriaci do skupiny bylinožravých artiodaktylov. Vyznačuje sa pohodlným charakterom, nepotrebuje špeciálne podmienky existencie a dáva veľké potomstvo.
Pôvod plemena
Prvýkrát sa vietnamské prasiatka s plochým bruchom objavili v roku 1985. Ich domovinou sú krajiny juhovýchodnej Ázie. Ako sa plemeno rozšírilo, začali sa chovať v mnohých európskych mestách a Kanade. Prvé dodávky ošípaných sa uskutočnili z Vietnamu, odkiaľ pochádza aj názov.
Vďaka svojej nezvyčajnej veľkosti si prasiatka začali získavať na popularite. Boli hojne chované v farmy Francúzsko a Amerika. Špecialisti na chov tohto druhu ošípaných si dali za úlohu zvýšiť produktivitu. Na tento účel boli vyvinuté opatrenia zamerané na zvýšenie počtu hláv a ich svalovej hmoty. Pestovanie prasiatok sa dodnes vykonáva podľa algoritmu vytvoreného pred niekoľkými desaťročiami.
Vlastnosti vietnamských prasiatok
Prasiatka s ušami majú množstvo vlastností, ktoré sú pre ich plemeno jedinečné. Pri starostlivosti, chove, kŕmení a chove by sa mali brať do úvahy v celkom určite. Väčšina vlastností sa právom považuje za výhody ošípaných, čo zvyšuje ich popularitu medzi poľnohospodárstvom a farmárstvom.
Je pozoruhodné, že ženy sú sexuálne zrelé už vo veku 4 mesiacov. Počas tohto obdobia sú schopné produkovať zdravé potomstvo. Diviaky trochu zaostávajú vo vývoji, pohlavne dospievajú o 6 mesiacov.
Ďalšou črtou plemena je ľahká starostlivosť. Novonarodené ošípané nevyžadujú osobitnú pozornosť. Prasnice majú vyvinutý materinský inštinkt, svoje potomstvo starostlivo sledujú a poskytujú im všetko, čo potrebujú. Zásahy ľudského faktora sú neprijateľné.
Ošípané vietnamského plemena majú silnú imunitu. Organizmus zvierat je schopný zabrániť rozvoju mnohých chorôb, ktoré sú fixované u predstaviteľov malých artiodaktylov. Ošípané si voľne zvyknú na akékoľvek podnebie bez poškodenia vlastného zdravia. Ich domovinou je horúca krajina, no dokážu prežiť aj pri nízkych teplotách.
Mäso zvierat je veľmi jemné a šťavnaté. Právom sa považuje za skutočnú lahôdku. Hrúbka tuku nepresahuje 2-3 cm, čo osloví gurmánov. Mäso má jasnú a bohatú chuť. Pochúťku si môžete bez obáv vychutnať v každom veku. Je to spôsobené imunitou organizmu prasiatok voči štandardným „bravčovým“ chorobám. Vďaka tomu farmári dostávajú zdravé potomstvo a úplne bezpečný produkt.
Prasnice ušaté sú rôzne vysoký stupeň„výkon“. Sú plodné, čo umožňuje ošípanej v jednom vrhu priniesť asi 18 prasiatok. Za rok prasa vyprodukuje asi 24 jedincov s dobrou genetickou pamäťou. Táto funkcia chráni zvieratá pred konzumáciou nebezpečných rastlín.
Ošípané jedia často, ale zároveň konzumujú minimálne množstvo potravy. Ich strava je založená na zelenom krmive, a preto sú zvieratá klasifikované ako bylinožravce. Úplatky nielen farmárov minimálne náklady na krmivo, ale aj na čistotu prasiatok. Sú vždy čisté, zviera sa na mieste, kde odpočíva a prijíma potravu, "nepokazí". To je obrovské plus pre jednotlivca aj farmára, ktorý sa stará a upratuje.
Vzhľad
Vonkajšie vlastnosti príslušného plemena majú niekoľko rozlišovacie znaky, znalosť ktorých umožní farmárovi získať skutočných predstaviteľov vietnamského plemena. Medzi vlastnosti ošípaných patria:
- malá veľkosť;
- prítomnosť ochabnutého brucha;
- sploštená náplasť;
- široký chrbát a hrudník;
- krátke nohy, vďaka ktorým sa zviera hrbí;
- malé vztýčené uši;
- prítomnosť štetín;
- hmotnosť do 80 kg.
Niektorí jedinci dosahujú hmotnostnú kategóriu 150 kg. To je typické výlučne pre chovné zvieratá. Veľa závisí od kvality výživy vietnamských prasiatok, podmienok údržby a starostlivosti.
Pri stavbe ošípaných odborníci odporúčajú vziať do úvahy niektoré funkcie. Ošípané vietnamského plemena nekopú podlahu, čo eliminuje všetky náklady na jej posilnenie. Je účelnejšie postaviť kamenný chlievik na báze tehál. Podlaha je obyčajná betónová. Vzhľadom na nevýznamný rast zvierat nemá zmysel chovať vietnamské prasiatka samé. Ideálnym stavom je prítomnosť viacerých ošípaných v jednom koterci. Pri projektovaní maštale je potrebné ponechať určitý priestor na odvoz hnoja.
Pestovanie vietnamských prasiatok sa vykonáva v špeciálnych klietkach vybavených drevenou plošinou. Táto akcia zabráni podchladeniu zvierat. Je vhodné premýšľať o vykurovacom systéme vopred, mladé zvieratá ťažko tolerujú ukazovatele nízkej teploty. Optimálna teplota v miestnosti je asi 20 stupňov.
Na zvýšenie produktivity zvierat odborníci odporúčajú vybaviť pešiu zónu. Vietnamské plemeno je veľmi mobilné, potrebuje neustály pohyb bez ohľadu na ročné obdobie. Ošípané milujú bahenné kúpele, ktoré sú základom ich pohodlného bývania. Kúpanie v bahne čistí pokožku od otravného hmyzu a šetrí teplo.
Podľa odborníkov je najlepším miestom na prechádzku oblasť s hustou zeleňou a stromami. Zvieratá milujú škrabanie na kôre, čím eliminujú nepohodlie. Pri absencii trávy a dreveného krytu sú guľatiny dodatočne inštalované na pochôdznej ploche. To na „škrabanie“ úplne stačí.
Nakoniec sa musíte postarať o miesto na kúpanie. Je vhodné vykopať jamu a naplniť ju vodou. Pre vietnamské plemeno je mať miesto na kúpanie dôležitou súčasťou bežného života.
Kŕmenie
Správna starostlivosť o vietnamské prasiatka má poskytnúť zvieratám nielen optimálne životné podmienky, ale aj kvalitné krmivo. Mladí jedinci majú dobrú chuť do jedla. Dôležitým bodom pri poskytovaní potrebných komponentov jednotlivcom je častý prechod z jedného jedla na druhé. Ak sa chovateľ stretáva s prezentovaným plemenom prvýkrát, odporúča sa poradiť sa s chovateľom.
Vo väčšine prípadov mladé zvieratá uprednostňujú kŕmne zmesi a odpad z obilia. Dôležité: Jedlo sa dodáva výlučne surové. Zvieratá nie sú vyberavé, čo uľahčuje proces kŕmenia a údržby. Dôležitou výhodou vietnamského plemena je rýchly prírastok hmotnosti.
Prasnice potrebujú dodatočné kŕmenie pomyjom s koláčom. Mláďatá dobre priberajú na váhe pri konzumácii koncentrovaného druhu krmiva. S nahromadením kilogramov je zviera poslané na porážku.
Je pozoruhodné, že tráviaci systém prasiatok má svoje vlastné charakteristiky. Veľkosť a priemer žalúdka zvierat je teda zanedbateľný, čo si vyžaduje neustále kŕmenie. Ošípané by sa nemali prekrmovať, celkové množstvo dennej potravy je rozdelené do troch rovnakých porcií. Ako doplnkové potraviny sú vhodné seno, čerstvá tekvica a kukurica.
IN letné obdobie rok uprednostňujú zelené potraviny, zeleninu a ovocie. Je potrebné vylúčiť hrubé výrobky, negatívne to ovplyvňuje prácu zažívacie ústrojenstvo. Podľa poskytnutých informácií je zakázané zaraďovať do stravy ošípaných repu a slamu.
So zavedením kombinovaného krmiva je vhodné miešať ho s otrubami a obilninami. Vietnamské ošípané preferujú jačmeň, raž a pšenicu. Chovateľ sa musí starať o vyváženú výživu zvieraťa, ochráni ho tak pred zbytočným zaťažením tráviaceho systému.
Chov
Pri chove vietnamských prasiatok odborníci neodporúčajú vytvárať určité podmienky. Toto plemeno nie je vyberavý a schopný dať zdravé potomstvo bez ďalšej expozície. Párenie začína vo veku štyroch mesiacov, prvé oprasenie prináša asi 5 jedincov. Postupne sa ich počet zvyšuje, maximálny počet potomkov je 10-20 prasiatok.
Gravidita prasnice trvá 3 mesiace 3 týždne a 3 dni. Počas tohto obdobia si prasa nemusí vytvárať špeciálne životné podmienky. Jej zaujímavé postavenie nemá vplyv na celkovú pohodu a aktivitu. Bezprostredne po narodení potomkov odborníci odporúčajú vietnamské prasiatka zaočkovať. To umožní ich telu prispôsobiť sa ďalšiemu životu.
Vysoká plodnosť zvierat a krátka doba tehotenstva sú mimoriadne zaujímavé pre farmárov. Chov a chov ošípaných sa stáva ziskové podnikanie. Peniaze vynaložené na akvizíciu niekoľkých jednotlivcov sa rýchlo vyplácajú, čo prináša majiteľovi dobrý zisk.
Odkaz. Pre vysokú produktivitu stačí poskytnúť ošípaným optimálne životné podmienky. Nie je vyberavý, všežravý a má dobré zdravie, minimalizuje mnohé náklady. Všetky tieto kritériá výrazne zvyšujú popularitu jednotlivcov medzi poľnohospodármi a poľnohospodárstvo.
Výhody a nevýhody plemena
Každé plemeno má svoje výhody a nevýhody. Pred zakúpením prvých jedincov je vhodné oboznámiť sa s hlavnými výhodami. Tie obsahujú:
- mäkký a učenlivý charakter;
- pomalosť;
- minimálne životné podmienky;
- precocity (jedinci rýchlo dosiahnu obdobia puberty);
- jednoduchosť starostlivosti;
- čistota;
- vysoká odolnosť voči chorobám;
- vyvinutý materinský inštinkt, ktorý vylučuje ľudskú pomoc;
- chutné a jemné mäso.
Existujú aj nevýhody, ale sú také nevýznamné, že prakticky nedokážu ovplyvniť výber skúseného farmára. Nevýhody plemena zahŕňajú rýchly prírastok hmotnosti. Ak sa nedodržiava diéta zvieraťa, rýchlo sa stane tukom, čo zvýši hodnotu mäsa a nepriaznivo ovplyvní jeho mäkkosť. Intenzívna výživa podporuje rast tuku, zatiaľ čo mäsitá časť sa nezväčšuje. Na jednej strane je to nevýhoda, na druhej strane skutočná výhoda.
Záver
Vietnamské prasiatka sú neoddeliteľnou súčasťou moderné poľnohospodárstvo a poľnohospodárstvo. Absencia potreby vytvárať optimálne podmienky pre existenciu zvyšuje ich popularitu. Ošípané nepotrebujú špeciálnu výživu a vychovávajú potomstvo samé bez ľudského zásahu. Vysoká ochranné funkcie organizmus, chrániť plemeno pred vážnymi chorobami, čo zjednodušuje proces starostlivosti o ne. Výsledkom chovu vietnamského plemena je jemné mäso a značný peňažný zisk.
Takéto ošípané majú mimoriadne dobromyseľnú povahu a pokojný vzťah k ľuďom. Navyše, na rozdiel od všeobecného presvedčenia o takýchto zvieratách, sú veľmi elegantné. Tieto milé stvorenia majú takzvanú slaninovú postavu.
Vyznačujú sa zavaleným telom, širokým chrbtom a pôsobivým hrudníkom. Vzhľadom na uvedené rozmery vyzerajú objemne aj s miernym rastom, čo je zrejmé najmä z dôvodu krátkych nôh.
vietnamské prasa
Ako môžete pozorovať na obrázku, vietnamské prasaľahko odlíšiteľné od iných plemien príbuzných podľa vonkajšie znaky. Po prvé, ich sfarbenie je najčastejšie čierne, niekedy hnedasté, ale v niektorých prípadoch môže byť doplnené bielymi škvrnami.
Papuľa týchto tvorov je výrazne sploštená. Ich vztýčené uši nie sú príliš veľké a ich hlavy sú malé. Ale za ich najcharakteristickejší znak sa považuje visiace brucho. Tento detail vonkajšieho vzhľadu je zreteľne viditeľný už u mesačných prasiatok, ale s vekom sa stáva čoraz zreteľnejším.
A u dospelých ošípaných je žalúdok schopný dosiahnuť na zem, čo spôsobuje oblúkovité ohýbanie chrbta a vzhľad týchto tvorov sa ukazuje ako veľmi komický. Z práve uvedeného dôvodu sa jedinec tohto plemena zvyčajne nazýva: vietnamské bruché prasa. Ich dospelé diviaky majú tesáky dlhé asi 15 cm, čo im výrazne pridáva na dravosti.
Na chrbte zvierat vyrastá pôsobivé strnisko, ktoré má tendenciu citeľne stúpať vo vysoko emotívnych momentoch. Zároveň tieto stvorenia získavajú veľmi impozantný vzhľad. Ich srsť je na všetkých častiach tela značne dlhá, najmä však rastie na zátylku a hlave.
Chov tohto plemena ošípaných sa považuje za výnosný podnik kvôli nenáročnosti takýchto zvierat, ich kompaktnosti a predčasnosti. Týmto tvorom sa darí v horúcich oblastiach Ázie, ale tiež sa pozoruhodne prispôsobujú miernemu podnebiu európskych krajín a chladným zimám Kanady.
Vietnamské prasa s prasiatkami
V súčasnosti sa toto plemeno úspešne rozšírilo v Rumunsku, Maďarsku, známe je aj na Ukrajine. O takéto ošípané majú veľký záujem bieloruskí a ruskí chovatelia.
Dnes sa aktívne vyvíja úsilie o zlepšenie tohto plemena. Plánuje sa zvýšenie produktivity, zvýšenie svalovej hmoty v percentuálnom vyjadrení, ako aj veľkosť týchto zvierat.
V tomto smere cieľavedome pracujú chovatelia a chovatelia v Kanade a mnohých krajinách východnej Európy. Dnes sa verí, že s náležitou starostlivosťou a údržbou, ako aj dodržiavaním všetkých noriem kŕmenia, Hmotnosť vietnamskej ošípanej môže mať okolo 150 kg.
Druhy
Toto plemeno bolo pôvodne chované v juhovýchodných oblastiach Ázie. Po celom svete sa začala rozširovať pomerne nedávno. Z Vietnamu, ich domoviny, boli takéto ošípané privezené až v roku 1985 na ďalší chov na východ Európy a za oceán do Kanady.
Vietnamské bruché prasa
Od objavenia sa tohto plemena v Rusku uplynulo veľmi málo času. A stále je o tom málo spoľahlivých informácií, takže informácie sa niekedy ukážu ako protichodné. Napríklad mnohí veria, že ázijské ošípané tohto typu sú rozdelené do niekoľkých druhov, pretože majú veľa mien, hoci ide len o rôzne mená pre to isté plemeno. Najpopulárnejšie dva druhy sú skladaný a skladaný.
Niektorí ľudia si tiež v mnohých smeroch mýlia takéto prasatá s im podobnými. V skutočnosti medzi nimi neexistuje žiadna súvislosť. Z popísaného Vietnamské plemeno ošípaných V súčasnosti sa podarilo získať ďalšiu, novú odrodu.
mini prasiatka
Ide o dekoratívne stvorenia, veľmi malých rozmerov, ktoré boli pomenované. Hmotnosť takýchto trpasličích miláčikov je len asi 20 kg.
Chov doma
Miestnosť by mala byť naplánovaná s ohľadom na klimatické vlastnosti oblasti, kde sa vykonáva údržba. Podlaha v ošípanej je celkom vhodná betónová. Mimochodom, čistenie bude ešte jednoduchšie.
Ale časť podlahy v miestnosti musí byť ešte pokrytá doskami, aby ošípané počas chladných období nezamrzli. Ak sa ukáže, že ošípaná je priestranná, je lepšie ju rozdeliť priečkami, aby sa vytvorilo niekoľko vhodných ohrád.
Vietnamské prasa s ušami
Ako už bolo zrejmé z popisu, vzhľad takýchto ošípaných je dosť exotický, a preto je ťažké si ich s niekým zameniť. Ale pri získavaní takýchto zvierat pre vlastné účely by ste mali brať do úvahy neodňateľné pravidlo: ak aj povrchné vyšetrenie ukáže všetky znaky plemena, neznamená to, že jednotlivec je čistokrvný.
Napríklad sa odporúča venovať osobitnú pozornosť papuli. Tá, ako už bolo spomenuté, by mala byť sploštená. V opačnom prípade, to znamená, že ak je stigma predĺžená, tento exemplár by sa mal s najväčšou pravdepodobnosťou považovať za produkt kríženia s inými odrodami ošípaných. A nemusí byť nositeľom požadovaných vlastností.
Plemeno je veľmi mäsité a výborné na chov.
Tiež pri uzatváraní obchodu, aby ste neskôr nezažili sklamanie, je potrebné vopred premyslieť a pochopiť konkrétny účel kúpy: či má zamýšľaný majiteľ najväčší záujem o chov na predaj alebo o pestovanie na produkciu mäsa.
Ako mäsové zvieratá sú najvhodnejšie veľké exempláre prasiatok, ktorých hmotnosť je najmenej 60 kg. Všetko ostatné pridá výborný výkrm. Bohužiaľ, vlastnosti tohto plemena v širokých kruhoch ešte nemali čas zvyknúť si. Preto nie každý dokáže oceniť vysoké chuťové vlastnosti šťavnatej a jemnej slaniny takýchto zvierat. Mnohým ľuďom sa mäso zdá príliš mastné.
Vietnamské ošípané doma nie sú pre majiteľov veľkou záťažou, sú naozaj nenáročné. Zástupcovia tohto plemena rastú prekvapivo rýchlo, a to natoľko, že ošípané už po štyroch mesiacoch možno považovať za dospelé.
A o dva mesiace neskôr sú kance úplne sexuálne formované, to znamená, že vo veku šiestich mesiacov sú už schopné oplodnenia. A to sa ukazuje ako veľká vymoženosť pre chovateľov, bez ohľadu na ich plány s týmito tvormi. Ošípané totiž rýchlo rastú, priberajú na váhe a produkujú potomstvo.
Medzi ďalšie výhody plemena je potrebné osobitne spomenúť:
- vynikajúca imunita a závideniahodná odolnosť voči mnohým typom chorôb, čo je dedičná kvalita;
- vysoká schopnosť prispôsobiť sa so všetkou originalitou klimatickým charakteristikám oblasti, kde sa má produkovať obsah;
- starostlivá starostlivosť dospelých o ich potomstvo, čím sa majitelia zbavia niektorých starostí a povinností;
- pri rezaní jatočných tiel týchto zvierat sa nevyžadujú špeciálne zručnosti a tiež sa nemusí vynakladať značné úsilie;
- veľkosť ošípaných umožňuje neutrácať obrovské množstvo peňazí na ich výkrm, ale rýchlo priberajú na váhe;
- prasiatka dedia od svojich rodičov, vrátane genetickej pamäte, napríklad o jedovatých rastlinách, ktoré by sa nemali jesť.
Výživa
Strava takýchto zvierat má určité rozdiely od ponuky bežných bielych príbuzných, takže kŕmte vietnamské prasatá treba trochu inak. Prítomné a zrejmé fyziologické vlastnostičím sa mení plán kŕmenia.
Tieto zvieratá sa môžu pochváliť bohatým bruchom, ale ich žalúdok je veľmi malý a ich trávenie potravy prebieha zrýchleným tempom. Prečo sa mení poradie stravovania. Dve jedlá denne, ako je to u bielych prasiat, takýmto tvorom nestačia, preto ich počet za deň treba zvýšiť.
Vietnamské ošípané milujú vodné melóny
Tieto zvieratá sú výlučne bylinožravé, a preto sú bylinky v ich jedálničku veľmi vítané, ale len čerstvé, a povolené je aj seno, nie však slama, najmä zatuchnutá. Do tohto zoznamu je možné pridať cuketu, tekvicu, jablká, kukuricu, hrušky, čo je pre takéto ošípané veľmi užitočné.
Ale je potrebné opustiť repu, je to pre ňu škodlivé. A ďalší dôležitý bod: neodporúča sa kŕmiť takéto zvieratá výlučne pastvou, je potrebné pridať kŕmne zmesi.
Samozrejme, každý majiteľ chce vietnamské bravčové mäso ukázalo sa, že je vynikajúcej kvality, najmä ak ich priniesli kvôli slanine. Tu je dôležité, že tento produkt neukázalo sa to príliš tučné, a preto by ste nemali zvieratá prekrmovať, ale odporúča sa neustále sledovať ich telesnú hmotnosť.
V tomto prípade sa za ideálnu považuje hmotnosť okolo 100 kg, môže to byť o niečo viac alebo menej, desať kilogramov. Zároveň, ak je hlavnou úlohou získať slaninu, považuje sa za zbytočné podávať jačmeň a kukuricu v objemoch presahujúcich 10% celkovej hmotnosti krmiva.
Reprodukcia a životnosť
Pôsobivá plodnosť sa považuje za cennú kvalitu tohto plemena. Koniec koncov, jedna prasnica je schopná potešiť majiteľa a dať mu až 18 prasiatok naraz. Je pravda, že sa to nestane vždy, ale štandardným ukazovateľom je potomstvo 12 novorodencov.
O chov vietnamských ošípaných akékoľvek problémy z hľadiska párenia a ďalšieho potomstva sa zvyčajne neočakávajú. A vzhľadom na skoré dozrievanie takýchto domácich zvierat, ktoré už bolo spomenuté, sa podnikanie z hľadiska zisku ukazuje ako ziskové.
Už vo veku štyroch mesiacov je telo samice plne formované na párenie s kancom. Nie je vôbec ťažké vidieť pripravenosť samice podľa charakteristických znakov.
Počas takýchto období prasa stráca chuť do jedla a v jeho správaní je zreteľná úzkosť. Samozrejme, je dôležité nezamieňať podobné znaky s nepohodou. Tieto zvieratá však zriedka ochorejú. A preto tieto znaky s najväčšou pravdepodobnosťou naznačujú pripravenosť ošípanej na párenie.
Existujú špecifickejšie znaky: výtok z opuchnutej genitálnej slučky. A ak položíte dlaň na zadok zvieraťa, prasa nevyjadrí nespokojnosť, nevytočí sa a pokúsi sa odísť, naopak, zaujme nehybnú pózu. To znamená, že jej stav majiteľ chápe správne.
Prasiatko z vietnamského prasaťa
Potom sa všetko deje prirodzene, ale od majiteľa sa vyžaduje, aby tento proces sledoval. Tu je mimoriadne dôležité, aby nedošlo ku kríženiu s pokrvne príbuzným kancom. O to sa treba postarať vopred: je lepšie nebrať prasiatka rôznych pohlaví od toho istého chovateľa. A, samozrejme, je dôležité pomôcť prasnici, aby normálne prešla termínom a bola vyriešená potomstvom.
Pôrod vietnamských ošípaných, rovnako ako u bielych príbuzných, vyžaduje určitú prípravu zo strany majiteľa. V opačnom prípade môžu vzniknúť nepríjemné komplikácie. Nasledujúce znaky hovoria o prístupe tohto dňa: opuch bradaviek ošípaných a zníženie brucha. To znamená, že by ste mali pripraviť miestnosť na blížiaci sa pôrod a vyčistiť ju od všetkého nepotrebného. Tiež je lepšie vymeniť seno a vo výbehu nechať len vodu.
Na ľahké a rýchle prestrihnutie pupočnej šnúry prasiatkam bude doručovateľ potrebovať špeciálne nožnice, na spracovanie rezu bude potrebná vata a jód. Po narodení bábätiek treba vyčistiť ústa a ňufák od hlienu.
A počas prvej hodiny by už mali dostať vrchný obväz v podobe materského kolostra. Toto je tiež potrebné sledovať. Zdravé prasiatka sa dajú ľahko rozlíšiť od chorých. Dobre jedia a sú aktívne.
Ak prasa rodí prvýkrát, potom počet prasiatok zvyčajne nie je veľký, ale neskôr sa počet mláďat zvyšuje. Dobrá samica je schopná mať potomstvo dvakrát do roka. A tento proces pokračuje po celý život, ktorého trvanie možno vypočítať na 30 rokov. Zároveň sa zvyčajne nevyžaduje majiteľ veľkých zručností na chov takýchto ošípaných.
Vietnamské bruché ošípané v Rusku už dávno prestali byť považované za exotické plemeno. Nenáročnosť na podmienky zadržania a krmiva, kvalitné mäso nie je celý zoznam výhod týchto zvierat. Mnoho chovateľov ošípaných, ktorí si vypočítali ziskovosť chovu ázijských ošípaných a sú presvedčení o rýchlej návratnosti, im dáva prednosť.
V 80. rokoch minulého storočia boli ázijské bylinožravé ošípané s bruchom privezené do Kanady a Európy. A hoci je plemeno rozšírené v krajinách východnej a juhovýchodnej Ázie, názov krajiny, z ktorej boli prasiatka vyvezené, vietnamské prasiatko (Vietnamese Potbellied Pig, Vietnamese Potbelly Pig), je v ňom pevne zakorenené.
Farmári, ktorí sa pustili do šľachtenia netradičného plemena pre Ameriku a Európu, sa rýchlo presvedčili o nepochybných výhodách Ázijcov oproti mnohým známym plemenám ošípaných.
Po dosiahnutí značného zisku v prvých rokoch sa chovatelia hospodárskych zvierat aktívne zapájali do selekcie zameranej na efektívnu aklimatizáciu, zvýšenie veľkosti, rýchly nárast svalovej hmoty a zlepšenie stravovacích a chuťových vlastností mäsa.
V dôsledku úspešnej šľachtiteľskej práce sa do roku 2000 rozšírili vietnamské brušáky do všetkých európskych krajín, severných a Južná Amerika, Rusko a dostali sa do Austrálie.
Dôležité. Niekedy sa mylne predpokladá, že existujú dve nezávislé ázijské plemená bylinožravých ošípaných - kórejské a vietnamské. Ide však o zástupcov tej istej skupiny plemien, ktoré sa tvoria v rôznych klimatických oblastiach a majú menšie rozdiely.
Charakteristika a popis plemena s fotografiami
Spolu so slávnymi maďarskými plemenami mangalica a brazier sú vietnamské ošípané s okrúhlym bruchom bylinožravé ošípané. Ale na rozdiel od nich sa chovný materiál Vietnamcov nepovažuje za elitu a je oveľa lacnejší.
Medzi bylinožravce patrí aj niekoľko so spoločným názvom „miniprasiatka“, ktoré pochádzajú z morčiat, ktoré do Ameriky priviezli obchodníci s otrokmi. Morčatá si vykrmujú hrubú vrstvu tuku, úspešne priberajú na pastve, ale sú malých rozmerov a sú chované skôr ako ozdobné domáce zvieratá, obzvlášť cenené pre svoju jedinečnú schopnosť - Guinejci sa neboja a smelo hubia hady.
Vietnamské ošípané majú charakteristický, ľahko rozpoznateľný exteriér:
- konštitúcia charakteristická pre plemená slaniny - krátke končatiny, mäsité stehná, dlhý klenutý chrbát, široké hrboľaté telo, objemná hrudná kosť;
- stredne veľká "sploštená" hlava, pripomínajúca papuľu mopsa;
- u diviakov dosahujú tesáky dĺžku 15 cm;
- rozsiahle ochabnuté brucho u prasníc a prasničiek;
- malé vztýčené uši;
- ňufák sa zbiera harmonikou;
- od krku po kríže sa tiahne hrebeň so štetinami.
Dôležité.Najčastejšia farba je čierna alebo čierna s bielymi škvrnami na hlave. Zriedka sa rodia biele, mramorové, červené pruhované prasiatka.
Vietnamské bruché ošípané sa vyznačujú čiernou farbou. Produktivita plemena
Vietnamské ošípané nie sú šampiónmi hmotnosti, čo je kompenzované vynikajúcou chuťou a rýchlym rastom:
- hmotnosť novonarodeného kanca 500-600 g, ošípaných 450-550 g;
- priemerná hmotnosť dospelého kanca je od 120 do 140 kg, ale niektoré exempláre môžu získať až 200 kg;
- dospelá ošípaná váži od 100 do 120 kg, maximálna zaznamenaná hmotnosť je 140 kg;
- kance pridávajú 350-450 g denne, ošípané 350-500 g;
- optimálny vek porážky je 7-8 mesiacov pri dosiahnutí živej hmotnosti 75-80 kg;
- jatočná výťažnosť od 70 % do 75 %.
Obsahuje obsah
Vietnamské bruché ošípané si získali obľubu pre svoju nenáročnosť. Ich obsah nevyžaduje veľa úsilia. Napriek tomu bez vhodne vybaveného ošípaného, dobre zostavenej stravy nemožno dosiahnuť kvalitný chovný materiál s vysokou rentabilitou. Osobitná pozornosť by sa malo dať na výber mladých ľudí.
Údržba vietnamských bruchých ošípaných nevyžaduje veľa úsilia. Výber prasiatka
Úspešný chov ošípaných si vyžaduje premyslený prístup pri kúpe prasiatok.
V prvom rade venujte pozornosť:
- Hmotnosť prasiatka pri narodení a prírastku hmotnosti každých 10 dní. Podľa dynamiky prírastku hmotnosti je ľahké určiť hmotnosť zamýšľaného domáceho maznáčika a jeho súlad s uvedeným vekom.
- Vzhľad prasnice. Pri mesačnom prasiatku s hmotnosťou asi 3,5 kg bude mať chudší rodič jasne odlíšiteľné mliečne laloky. Pri absencii týchto znakov je s najväčšou pravdepodobnosťou navrhované mláďa staršie.
- fyzické údaje. Vietnamské prasiatka s rodokmeňom majú dobre tvarované svaly, silné, široko rozmiestnené nohy, širokú hlavu s výrazným ohnutím kostí nosa a elastické, husté telo. Pod chvostom zdravých ošípaných je čisté a suché.
- Stav srsti a očí. Srsť by mala byť rovnomerná a hladká, oči by mali byť lesklé a živé.
- Mobilita, aktivita, záujem o jedlo.
- Rodinné väzby kúpené prasiatka. Šľachtenie neumožňuje príbuzenskú plemenitbu – úzko súvisiace kríženie, vedúce k zhoršeniu rodokmeňových kvalít potomstva, narodenie prasiatok s deformáciami. Optimálne je nakupovať ošípané a diviaky na rôznych miestach od rôznych predajcov.
Zdravé prasiatko je aktívne a dobre kŕmené, pod chvostom by malo byť čisté a suché. Dôležité. Pri kúpe prasiatok by ste sa mali informovať o ich bežnej strave. Mladý rast zle reaguje na prudkú zmenu v zložení krmiva.
Podmienky zadržania
Pre úspešný výkrm a chov vietnamských brušákov je potrebné zabezpečiť dôstojné ustajnenie. Relatívne malá veľkosť ázijských ošípaných vám umožňuje držať celkom veľké množstvo zvieratá v malom chlieviku.
Najlepšie zo všetkého je, že vietnamské ošípané sa cítia v murovanom alebo škvárovom chlieve s betónovou podlahou. Betónová podlaha značne uľahčuje dodržiavanie sanitárnych a hygienických noriem, neumožňuje zvieratám trhať a rozptýliť zem. Na ochranu ošípaných pred zimným chladom a vytvorenie pohodlných podmienok na spanie sú asi 2/3 podlahovej plochy izolované drevenou podlahou.
Chlievik je rozdelený na stroje s plochou 4-4,5 m². Takéto „individuálne ustajnenie“ stačí pre dve ošípané alebo jedného kanca. V takom koterci bude pohodlne aj prasnica s potomstvom.
Vietnamské bruché ošípané sa boja prievanu, ale potrebujú neustály prísun vzduchu. Pri navrhovaní ošípaných by ste mali premýšľať o vytvorení spoľahlivého ventilačného systému.
Pre dve ošípané vyžaduje vietnamské zložené brucho 4-4,5 m² plochy. Okrem toho je potrebné miestnosť v zime vykurovať. Silné mrazy môžu zabiť ázijské ošípané, najmä mladé a prasnice po pôrode.
Organizácia venčenia ošípaných
Od jari do jesene potrebujú ošípané s bruchom priestor na prechádzky. Vychádzková plocha je vybavená prístreškom na ochranu pred dažďom a prehriatím v horúčave, napájačkami, plytkými jamami na bahenné kúpele, vykopanými polenami, aby ošípané mohli svrbieť.
U zvierat zbavených prechádzok sa rýchlosť prírastku hmotnosti znižuje, svaly sa vyvíjajú zle, kopytá sú deformované, môžu sa objaviť príznaky beriberi:
- zhoršenie stavu srsti;
- suchá koža;
- hojné slzenie, choroby očnej rohovky;
- nestabilné, nekoordinované pohyby.
Nedostatok vitamínu A môže viesť k potratom u prasníc, degenerácii spermií u kancov a slabému rastu u mladých zvierat.
Kŕmenie a potrebná strava
Jednou z hlavných výhod plemena sú nízke náklady na nákup krmiva.
V lete tvorí 80 % jedálneho lístka pastva a rôzne prírodné doplnky: tráva, čerstvé výhonky stromov a kríkov, opadané ovocie, okopaniny a zelenina.
Vietnamské ošípané s bruchom radi jedia čerstvé ovocie a zeleninou. Zvyšných 20% stravy tvorí obilné krmivo vo forme otrúb a múky. Denná spotreba obilia na hlavu je 300-400 g. Ak je to možné, časť krmiva obilia môže byť nahradená žaluďmi, gaštanmi.
V zime sa spotreba obilných krmív zvyšuje až o 30%. Zelená hmota je kompenzovaná senom, slamou, hrachom, mletými kukuričnými stonkami a klasmi, kŕmnou repou, varenými zemiakmi a potravinovým odpadom.
Pri príprave obilných zmesí sa uprednostňuje pšenica, jačmeň, raž. Nadmerný obsah kukurice a ovsa v krmive vedie k tvorbe prebytočného tuku, čo výrazne znižuje hodnotu mäsa.
Ale mokré zmesi koncentrovaných krmív alebo kŕmnych zmesí s prídavkom rybieho tuku, malého množstva soli, vitamínových doplnkov (Kalfostonik, Chiktonik), premixov (Prelak) zlepšujú kvalitu produktu.
Dôležité. Vitamínové doplnky z tekvice, cukety, ďatelinového sena, lucerny, amarantu, strukovín sú užitočné najmä pre vietnamské ošípané.
V podmienkach malej farmy je celkom možné chovať vietnamské bruchá nielen na výkrm, ale aj na pestovanie kvalitného chovného materiálu.
Plemeno sa vyznačuje skorou pubertou. Ošípané sú pripravené na prvé párenie vo veku 4 mesiacov, s hmotnosťou 30-35 kg. Diviaky dozrievajú do 6 mesiacov s hmotnosťou najmenej 30 kg.
Je ľahké určiť začiatok puberty podľa nasledujúcich príznakov:
- ošípané sú vzrušené, prejavujú úzkosť;
- genitálna slučka napučiava a sčervená;
- objaví sa charakteristický výboj;
- pri stlačení na kríže sa zviera upokojí, zostane na mieste.
Mnoho farmárov chová vietnamské bruché ošípané. Na párenie sa k ošípaným na jeden deň spustí diviak. Pri úspešnom párení trvá gravidita ošípaných (gravidita) 114-117 dní.
Prasnica môže naraz priniesť 12 až 18 prasiatok. V priemere ošípaná vyprodukuje 24 mláďat ročne.
Správanie gravidnej ošípanej vietnamského plemena je pokojné, nie hysterické. 5-6 dní pred pôrodom začne tehotná ošípaná žuť a drviť podstielku - na vybavenie hniezda. Počas tohto obdobia sa vytvárajú mliečne laloky, bradavky sčervenajú, zväčšujú sa, brucho výrazne klesá.
Blížiaci sa pôrod naznačuje odmietanie potravy, vylučovanie kolostra z mliečnych žliaz.
Pre úspešný pôrod:
- stroj je dôkladne vyčistený;
- seno podstielka sa zmení na novú;
- misky na pitie sú naplnené čistou vodou;
- pripraviť potrebné lekárske nástroje: nožnice, nite, gázu, vatu, roztok jódu, čisté handry alebo špeciálne plienky na utieranie novorodencov;
- pre dojčatá je pripravená špeciálna miestnosť s teplotou najmenej 30 - 32 ° C;
- ihneď po narodení sa pupočná šnúra prereže a rana sa ošetrí roztokom jódu;
- novorodencom sa plodový vak a hlien opatrne odstránia, utrú a vyčistia sa dýchacie cesty (nos, hrtan);
- nutne dať kolostrum;
- uvoľnená placenta sa vyberie z hniezda.
Pred pôrodom prasa rozdrví podstielku - pripraví hniezdo. Starostlivosť o novonarodené prasiatka
Ošípané s voľným bruchom sú oddané a starostlivé matky. Ale kŕmenie prasiatok v prvý deň musí byť starostlivo sledované. Malo by sa zabezpečiť, aby v prvý deň mali všetky deti každú štvrťhodinu možnosť sať materské mlieko.
Na zabránenie vzniku anémie na 3. a 10. deň sa prasiatkam intramuskulárne podávajú prípravky s obsahom železa (Ferroselenite, Urosoferran-10).
Na 10. deň po narodení je čas pridať návnadu:
- od 10. do 20. dňa, kriedový prášok, hlina, drevené uhlie, čistá voda;
- od 20. do 30. dňa sa do stravy zavádza obohatená kaša, špeciálne granulované krmivo pre prasiatka.
Mesačné ošípané sa začínajú odstavovať od materského mlieka a postupne pridávajú do jedálneho lístka krmivo pre dospelých. Prechod na novú stravu by mal trvať niekoľko dní, počas ktorých sa organizmus bábätiek prispôsobí a mamičke nehrozí mastitída.
Na 40. deň je žiaduce zaočkovať deti proti helmintom.
Ošípané s voľným bruchom sú oddané a starostlivé matky. Choroba a zdravie ošípaných
Ošípané majú vrodenú imunitu, dokonale sa aklimatizujú na drsné klimatické podmienky. Pri dodržaní základných pravidiel údržby a vyváženej stravy prakticky nie sú náchylné na choroby.
Poruchy prinášajú helminty, na ich odstránenie sa zvieratám každé 4 mesiace podáva subkutánna injekcia Ecomectin (Ivermiktin) alebo sa do potravy pridáva liek Albendozol (Fonbendazol).
Pri rýchlom prechode na nové krmivá sa prejavuje črevná porucha, ktorú je možné odstrániť doma pomocou Smecty alebo Biovittu.
Výhody plemena
Okrem zrejmé výhody- hospodárnosť v používaní krmiva, skorý nástup zrelosti, plodnosť, nenáročnosť, výborný zdravotný stav, plemeno má niekoľko jedinečných vlastností:
Vietnamské prasiatka sú nekonfliktné, čistotné, výborné matky. - geneticky inherentná schopnosť rozpoznať jedovaté rastliny;
- vrodená láska k čistote (vietnamské ošípané sa nikdy nevyprázdnia na mieste na spanie, nemajú tendenciu ničiť podlahy, podkopávať korene kríkov a stromov);
- nenarušiteľný, bezkonfliktný charakter;
- nedostatok špecifického zápachu v ošípanej;
- rýchla aklimatizácia, adaptácia;
- na rozdiel od mnohých plemien ošípaných, vietnamské ošípané nikdy nejedia novorodencov;
- vysoký obsah mlieka, ktorý uľahčuje kŕmenie prasiatok;
- prijateľná cena za chov mladých zvierat, na rozdiel od iných plemien slaniny, najmä grilovania;
- vysoká návratnosť obsahu.
Dôležité. Pre svoju prívetivosť, vysokú inteligenciu, schopnosť trénovať sú vietnamské brušká chované nielen na chov a výkrm, ale aj ako domáci miláčikovia.
Chuť vietnamského bruchového mäsa
Chuť a diétne vlastnosti mäsa vietnamských ošípaných sú v niektorých ohľadoch lepšie ako mäso iných plemien slaniny:
- 100 kg jatočného tela zvieraťa obsahuje až 65 % mäsa a 25 % tuku;
- farba mäsa je svetloružová, pri pečení svetlo krémová;
- vrstvy tuku sú tenké, rovnomerné;
- hrúbka tuku a bravčovej masti nie je väčšia ako 3-3,5 cm;
- jemná, jemná chuť;
- šťavnatosť;
- nízky obsah cholesterolu, 7-krát menej ako v mäse tradičných európskych plemien slaniny a mäsa;
- mäso je vhodné na vyprážanie, grilovanie, grilovanie, varenie, pečenie, údenie, solenie;
- mäso vietnamských bruchých ošípaných je klasifikované ako lahôdka.
Vietnamské ošípané majú vynikajúce mäsové vlastnosti. Domáci chovatelia hospodárskych zvierat poznajú vietnamské bruché ošípané pomerne nedávno, ale v posledných desaťročiach si títo „ázijci“ získali veľkú obľubu a rozšírili sa v mnohých regiónoch Ruska a ďalších postsovietskych krajín.
Plemeno nie je oficiálne registrované v Štátnom registri Ruskej federácie, ale odborníci to považujú za veľmi sľubné a nákladovo efektívne, veľmi vhodný na chov a chov v osobných záhradách a farmách. Toto stanovisko je založené na skúsenostiach s pestovaním vietnamských bruchých ošípaných a na kombinácii ich hlavných vlastností:
| Parameter | Charakteristický |
| Zviera | Prasa |
| Plemeno | Vietnamské (ázijské) brucho |
| produktívny typ | slanina |
| Živá hmotnosť dospelých | Ošípaná v priemere 100-120 kg (do 140), kanec - 120-140 kg (maximálne do 200 kg) |
| Prasacia puberta | 4 mesiace |
| viacpočetné tehotenstvo | 4-6 prasiatok v prvom oprasení, s následným - 8-12 (do 20) |
| Oblek | Čierna (často s bielymi škvrnami na hlave), niekedy biela, červená, mramorová |
| Sada živej hmotnosti do veku 7-8 mesiacov (optimálne na porážku) | 75-80 kg |
| Priemerný denný prírastok hmotnosti | 250-500 g |
| Kvalita mäsa | Vysoká |
| Výťažok mäsa z jatočného tela | 70-75% |
| Hrúbka vrstvy podkožného tuku so živou hmotnosťou 100-110 kg (do 10 mesiacov veku) | Až 35 mm (s technológiou výkrmu mäsa) |
| Odolnosť voči chorobám | Vysoká imunita |
| Registrácia v Štátnom registri Ruskej federácie | Plemeno nie je zahrnuté |
Ak sa chcete dozvedieť viac o plemene a pracovať na jeho zlepšení, odporúčame vám pozrieť si nasledujúce video:
Pôvod a popis plemena
Plemeno bolo vyšľachtené v juhovýchodnej Ázii ako jedno z odrody ázijského bruchého bylinožravého ošípaného. Zástupcovia tejto plemennej skupiny sa začali aktívne dovážať do Európy a Severnej Ameriky od 80. rokov minulého storočia, najmä z Vietnamu. Chovatelia hospodárskych zvierat rýchlo vyhodnotili potenciál týchto ošípaných a začali aktívnu selekciu s cieľom zvýšiť ich aklimatizáciu, zvýšiť ich veľkosť a produktivitu a zlepšiť chuť mäsa. Teraz sa brušné vietnamské ošípané pestujú takmer vo všetkých krajinách sveta, ale častejšie rozprávame sa nie o čistokrvných jedincoch, ale o rôznych krížencoch ošípaných získaných krížením ázijských a európskych plemien.
Jedným z najúspešnejších ošípaných získaných za účasti Ázijcov je takzvaný karmal.
Hlavným rozdielom medzi ázijskými ošípanými je ich bylinožravosť., teda štrukturálne vlastnosti tráviaceho traktu, ktoré umožňujú dobré vstrebávanie rastlinnej potravy. Navonok sa to prejavuje prítomnosťou ťažkého brucha, ovisnutého takmer až po zem – odtiaľ názov „voľné brucho“. Zvieratá majú silné telo so širokou hrudnou kosťou a dlhým chrbtom, krátke silné končatiny s mäsitými šunkami. Hlava je stredne veľká, mierne sploštená, pripomínajúca tvár mopslíka, s podobnými „harmonikovými“ kožovitými záhybmi na ňufáku.
Ošípané s lopuchým bruchom sa niekedy mylne nazývajú ušaté. V skutočnosti sú ich uši malé a vztýčené.
Dospelé ošípané sú schopné získať živú hmotnosť 100 - 120 kg a diviaky - 120 - 140 kg, ale zvieratá s hmotnosťou od 50-60 do 80 kg vo veku 6-8 mesiacov sa považujú za optimálne na porážku. Prakticky neukladajú vrstvu podkožného tuku a mäso sa ukáže ako „mramorované“ - chudé a jemné, s tenkými mastnými vrstvami. Zároveň je jeho výťažok asi 70% z jatočného tela.
Čistokrvní "vietnamci" majú spravidla čiernu farbu s bielymi škvrnami na hlave. Teraz, vďaka spontánnemu výberu, sa farba brušných prasiatok stala rôznorodejšou: biela, bodkovaná alebo červená s tmavými pruhmi.
Produktivita plemena
Veľké výhody pri chove tohto plemena sú:
- predčasnosť- ošípané dosiahnu reprodukčný vek o 4-4,5 mesiaca a môžu porodiť;
- viacpočetné tehotenstvo- pri prvom oprasení vietnamské ošípané prinesú najviac 6 prasiatok a počas nasledujúceho oprasenia sa počet potomkov zvýši v priemere na 10-12 (maximálne 20);
- plodnosť– prasnica môže rodiť dvakrát do roka (gravidita trvá menej ako 4 mesiace), čo umožňuje získať celkovo viac ako 20 prasiatok.
Je dôležité, aby procesy oplodnenia a pôrodu prebiehali bezpečne prirodzeným spôsobom, bez nutnosti zásahu človeka, vrátane odbornej veterinárnej starostlivosti.
Ošípané prejavujú silne výrazný materinský inštinkt, starostlivo kŕmia a starajú sa o deti. Prasiatka sa rodia malé(od 450 do 600 g), ale skôr rýchlo priberať na váhe (250-350 g za deň). Samice, ktoré porodili, majú zvyčajne veľa mlieka - dosť aj pre veľké potomstvo. Novonarodené kance, ktoré sa majú pestovať na porážku, musia byť vykastrované ihneď alebo pred dosiahnutím 1,5 mesiaca veku, inak bude ich mäso nepríjemne zapáchať a v správaní samcov sa môže objaviť charakteristická agresivita. Vo všeobecnosti sa predstavitelia tohto plemena vyznačujú pokojnou a pokojnou dispozíciou, dobre vychádzajú s inými domácimi zvieratami a vtákmi. Podľa mnohých chovateľov ošípaných je hlavným problémom pri zabíjaní citová väzba na tieto roztomilé stvorenia.
Špecifiká chovu a výkrmu
Ázijské ošípané nie sú obrovské, takže nevyžadujú veľké zariadenia na údržbu. Oni sú veľmi čisté: nevykonávajte potrebu tam, kde spia alebo v blízkosti podávačov a napájačiek, kúpajte sa s potešením (v prítomnosti malých nádrží). Okrem toho zvieratá odolný voči väčšine bežných chorôb, ktorá umožňuje zvládnuť minimálny počet očkovaní. V maštali je dôležité zabezpečiť sucho, nedostatok prievanu, sezónne vykurovanie a možnosť vetrania.
V teplom období ošípané musia byť poskytnuté voľný výbeh na trávnatých plochách, kde sa môžu aktívne pohybovať a jesť pastvu - trávu a mladé výhonky kríkov. Zvieratá zbavené tejto príležitosti sa horšie vyvíjajú, spomaľujú tempo naberania svalovej hmoty a často trpia beri-beri.
Vietnamské ošípané majú schopnosť rozlíšiť jedlé rastliny od jedovatých rastlín na genetickej úrovni.
Bylinožravé ošípané jedia málo, ale často. Takmer 80 % ich stravy tvorí zelená hmota, zelenina (tekvica a okopaniny), opadané ovocie. Zvyšných 20% sa odporúča zahrnúť obilné výrobky (otruby, drvené zrno), žalude, gaštany. V zimnom období sa zvyšuje podiel obilného krmiva na 30 % a ošípaným sa namiesto čerstvej trávy podáva seno a slama, strukoviny (hrach a kukurica), kŕmna repa, varené zemiaky, kuchynský odpad.
Na získanie chudého mäsa s minimálnym množstvom tuku sa pri výkrme mladých zvierat používajú obilné zmesi pozostávajúce z jačmeňa, raže a pšenice. Aby si zvieratá vytvorili hrubšiu vrstvu tuku, odporúča sa kŕmiť dospelých (po 7-8 mesiacoch) potravinami s vysokým obsahom bielkovín: ovos a strukoviny. Priemerný denný prírastok u ošípaných je zároveň do 500 g, u ošípaných do 600 g Pravidelným striedaním stravy z rôznych obilnín a strukovín je možné dosiahnuť tvorbu slaniny, v ktorej sú tenké vrstvy tuku sú popretkávané mäsom.
Nákladová cena mäsové výrobky pri výkrme brušných ošípaných sa ukazuje ako nižšia ako pri pestovaní iných plemien, pretože umožňuje výrazne ušetriť na kŕmnych zmesiach.
Názory na chuť mäsa sú dosť rozporuplné: podľa niektorých recenzií je z hľadiska sýtosti chuti horšie ako bežné domáce ošípané; iní veria, že mäso bylinožravých ošípaných je zdravšie, jemnejšie a pripomína skôr morku ako tradičné bravčové.
Spätná väzba od chovateľov hospodárskych zvierat
Yuriy, 31 rokov, oblasť Ľvov
Naši ľudia sa ešte neponáhľajú so spustením ázijských ošípaných, hoci hovoria, že to nie je len módne, ale aj ziskové. Mimochodom, v susednom Poľsku je ich tiež veľmi málo a v Maďarsku ich chovajú takmer v každej usadlosti. Vietnamci sú naozaj veľmi čistotní, pokojní, poslušní a priateľskí. Tráva sa konzumuje čerstvá aj suchá. Ak existuje možnosť pastvy, potom môžu poskytnúť dobré zvýšenie pastvy. A ak ich kŕmite dusenou kŕmnou zmesou, stučnia vám priamo pred očami.
Sergey, 46 rokov, Usman
Vychoval som svojho prvého Vietnamca, dnes napichaný. V 8 mesiacoch cistej vahy to vyslo kazdy 40 kg, malo tuku, niekde okolo 2 cm.Do tohto veku mali obycajne biele uz pod 80 kg. Kŕmil rovnako, dal Vietnamcom viac trávy a trochu ovsených otrúb, občas pridal odpad z kuchyne. Ošípané sú veľmi priateľské, vrtia chvostom ako psy, keď vstúpite do prasačieho chlievika. Hlavná vec je, že ani podlaha, ani polená nie sú ohlodané, zámky na dverách nie sú zlomené. Pri mäsiarstve sa mi nepáčilo, že šupka je suchšia a drsnejšia ako u bielkov a po opálení nie je veľmi čistá. Mäso a masť sú ale jemnejšie, chutila mi. Má zmysel chovať pre seba, ale nie na predaj.
Oleg, 52 rokov, Rechitsa
Chuťovo najlepšie mäso má Duroc, kým vietnamský ho má tak-tak. Veľa závisí od stravy. Toto plemeno ošípaných je zaujímavé predovšetkým pre chovateľov svojou mnohopočetnosťou. Rýchlejšie rastú napríklad zmesi s bielou, prítomná je bravčová masť.
Anna, 45 rokov, región Omsk
Vietnamské prasiatka ihneď po narodení utrieme, prasiatka vykastrujeme a odhryzneme im horné a spodné tesáky drôtenkami. Ak tesáky neodstránite, potom dorastú až do dĺžky 15 cm. Pupočná šnúra sa hneď neodtrhne, ale nastrieka Kubatolom. Keď trochu zaschne, odtrhnite ho na vzdialenosť 7-10 cm a opäť posypte Kubatolom. Takže sa nemusíte obťažovať niťou a zastaviť krvácanie. Po 2-3 dňoch zaschne a odpadne sám, no treba sa pozrieť a v niektorých prípadoch aj spracovať. Zároveň prasiatkam podávame vitamíny a železo.
Video
Skúsení chovatelia hospodárskych zvierat z oblasti Saratov (prvé dve videá) a z Podnesterska (posledné video) odpovedajú na otázky týkajúce sa chovu, kŕmenia a chovu vietnamských ošípaných v nasledujúcich videách:
Niekoľko rokov pracoval ako redaktor televízny program s poprednými výrobcami okrasných rastlín na Ukrajine. Na chate zo všetkých druhov poľnohospodárskych prác uprednostňuje zber, ale na tento účel je pripravená pravidelne pliesť burinu, rúbať, rodiť, polievať, viazať, preriediť atď. Som presvedčený, že najchutnejšia zelenina a ovocie sú samorast!
Na pomoc záhradníkom a záhradkárom boli vyvinuté pohodlné aplikácie pre Android. V prvom rade sú to osevné (lunárne, kvetinové a pod.) kalendáre, tematické časopisy, zbierky užitočné tipy. S ich pomocou si môžete vybrať deň priaznivý na výsadbu každého druhu rastlín, určiť načasovanie ich dozrievania a zber včas.
Kompost – zhnité organické zvyšky rôzneho pôvodu. Ako na to? Všetko sa dáva do kopy, jamy alebo veľkej škatule: kuchynské zvyšky, vrcholy záhradných plodín, burina pokosená pred kvitnutím, tenké vetvičky. To všetko je preložené fosforitovou múkou, niekedy slamou, zeminou alebo rašelinou. (Niektorí obyvatelia leta pridávajú špeciálne urýchľovače kompostovania.) Zakryte fóliou. V procese prehrievania sa hromada pravidelne mieša alebo prepichuje, aby sa priviedol čerstvý vzduch. Kompost zvyčajne „dozrieva“ 2 roky, no s modernými prísadami môže byť hotový za jednu letnú sezónu.
Z odrodových paradajok môžete získať "svoje" semená na siatie budúci rok (ak sa vám odroda naozaj páčila). A je zbytočné to robiť s hybridnými: semená sa ukážu, ale nesú dedičný materiál nie rastliny, z ktorej boli odobraté, ale jej početných „predkov“.
Paradajky nemajú prirodzenú ochranu proti plesni. Ak napadne pleseň, všetky paradajky odumrú (a zemiaky tiež), bez ohľadu na to, čo je uvedené v popise odrôd („odrody odolné voči plesni“ sú len marketingovým ťahom).
Humus aj kompost sú právom základom ekologického poľnohospodárstva. Ich prítomnosť v pôde výrazne zvyšuje úrodu a zlepšuje chuť zeleniny a ovocia. Z hľadiska vlastností a vzhľadu sú si veľmi podobné, no netreba ich zamieňať. Humus - zhnitý hnoj alebo vtáčí trus. Kompost - zhnité organické zvyšky rôzneho pôvodu (pokazené jedlo z kuchyne, vršky, burina, tenké vetvičky). Humus sa považuje za lepšie hnojivo, kompost je dostupnejší.
Farmár z Oklahomy Carl Burns vyvinul nezvyčajnú odrodu farebnej kukurice s názvom Rainbow Corn. Zrná na každom klase sú rôznych farieb a odtieňov: hnedá, ružová, fialová, modrá, zelená atď. Tento výsledok bol dosiahnutý dlhoročným výberom najfarebnejších obyčajných odrôd a ich krížením.
Liečivé kvety a súkvetia je potrebné zbierať hneď na začiatku obdobia kvitnutia, keď je v nich obsah živín čo najvyšší. Kvety sa majú trhať ručne, pričom sa odlamujú hrubé stopky. Vysušte zozbierané kvety a bylinky, rozsypte tenká vrstva, v chladnej miestnosti pri prirodzenej teplote bez priameho slnečného žiarenia.
Zmrazovanie je jedným z najpohodlnejších spôsobov prípravy pestovanej zeleniny, ovocia a bobúľ. Niektorí veria, že zmrazenie vedie k strate živín a užitočné vlastnosti bylinné produkty. Vedci ako výsledok výskumu zistili, že počas mrazenia prakticky nedochádza k poklesu nutričnej hodnoty.
