Chov husí ako podnikanie si dnes získava veľkú obľubu. Vzhľadom na drahé pochúťkové mäso, ako aj vysokú ziskovosť chovu husí, takmer každý moderný farmár sa zaoberá ich údržbou. Len 2 husi dokážu vyprodukovať za sezónu viac mäsa ako chovať 1 prasiatko, a to bez ohľadu na skutočnosť, že z husi môžete získať nielen výživné mäso, ale aj vajcia, perie, tuk a oveľa viac! Ako premeniť hobby na neobyčajné ziskové podnikanie a ako zvýšiť jeho ziskovosť - čítajte ďalej!
Výber plemena a výpočet ziskovosti
Pri výbere plemena pre svoje podnikanie musíte brať do úvahy nielen externé údaje husi, ale predovšetkým jej hmotnosť, vitalitu, predčasnosť, počet vajec, ktoré hus znesie za rok, a mnoho ďalších. iné nuansy. Medzi najobľúbenejšie plemená husí v našej zemepisnej šírke patria:
- Adlerská hus. Vysoká produkcia vajec (až 80 vajec ročne), pomerne veľká živá hmotnosť dospelej husi (až 7-11 kg, v závislosti od krmiva), ako aj vysoká odolnosť voči chorobám, prievanom, mrazom a iným nepriaznivým faktorom. Čas na zvýšenie hmotnosti v 5 kg je 7-8 týždňov.
- Vladimirskaya hlinené plemeno husí. Vyznačuje sa mimoriadne chutným mäsom, ako aj pomerne veľkou produkciou vajec (až 70 vajec / rok). Pokiaľ ide o hmotnosť, je o niečo nižšia ako hus Adler - priemerná hmotnosť dospelej husi je 6-7 kg. Čas na zvýšenie hmotnosti v 4-5 kg je 2 mesiace.
- dánsky Legart. Najobľúbenejšie plemeno husí, má optimálny pomer produkcie vajec, dospelej hmotnosti, predčasnosti. Dvojmesační jedinci už vážia až 7 kg a 55 - 70 vajec / rok je priemerná norma pre jednu hus.
- Veľká šedá hus. Nízka produkcia vajec - až 43 vajec / rok, ale pomerne veľká hmotnosť dospelej husi - 7-8 kg, prírastok hmotnosti až 5 kg nastáva za 7-8 týždňov.
Výber plemena pre ziskový chov husí závisí od toho, čo presne budete predávať. Ak je vajce hus, potom je lepšie zvoliť hus adlerovskú, ale ak predávate len mäso, tak dánsky Legart vám bude maximálne vyhovovať a o 2 mesiace budete mať husi s hmotnosťou 6-7 kilogramov!
Čo sa týka ziskovosti husí, všetky 4 prezentované plemená zjedia do 15 kg obilnej múčky a do 30 kg zelene, o zeleň však už nejde, keďže hus sa živí sama a nepotrebuje zásah farmára do „zeleného krmiva“. S nákladmi maximálne 400 rubľov (vrátane krmiva a nákladov na húsenicu na 5-6 dní pri 80 rubľov) získate 6-7 kg husacieho mäsa, ktorého náklady ste, samozrejme, videli na regály na trhu!
Pestovanie husí ako podnikanie - vyberte si tie správne husi!
Keď ste sa rozhodli pre plemeno, musíte ísť na hydinovú farmu, inkubátor alebo trh a vybrať si husi. Ako sa však nepomýliť a vybrať si produkt, ktorý uspokojí všetky vaše požiadavky a zároveň vám prinesie domov zdravé húsatá, nie choré a aktívne? Ak to chcete urobiť, postupujte podľa základných pravidiel:
- husi kupujeme iba s dokladmi alebo na overených miestach - bude to záruka, že si vezmete plemeno, ktoré potrebujete (ak ho nie je možné určiť „na oko“);
- vyberajte len tie najhlučnejšie a najpohyblivejšie húsatá. Analogicky s chovom kačíc a kurčiat - husi musia byť nervózne, reagovať na akýkoľvek hluk, vydávať zvuky. Ak sa tak nestane, husi sú s najväčšou pravdepodobnosťou choré;
- zadok by mal byť suchý, čistý a lesklý;
- aj malé húsatko by už malo stáť pevne na nohách 3-5 dní, ak sedí alebo nemôže vstať, je lepšie takýto výrobok odmietnuť.
Dôležité: husi musíte prepravovať iba v dobre vetranom priestore kartónová krabica aby sa vtáky nezranili na tvrdom povrchu a mali tiež prístup k vzduchu, inak sa môžu udusiť.
Podnikateľský plán na pestovanie husí doma a výpočet krmiva
V prvom rade si treba urobiť zásoby jedla, pretože skoro na jar budú stáť o 20-30% viac a bude problematické kupovať obilný odpad alebo múčne krmivo. Treba počítať s tým, že 1 hus zožerie až 13 kg obilnín a až 3 kg strukovín, a to s prihliadnutím na neustále chodenie, aby hus zožrala zeleň. Husi môžete kŕmiť len ráno a večer, keďže cez deň jedia dostatok trávy. Niektorí farmári praktizujú, že husi, ktoré nie sú v ohradách, vôbec nekŕmia - hus je dosť presýtená trávou, ale prírastok hmoty v tomto prípade trvá oveľa dlhšie.
Toto množstvo jedla stačí na zvýšenie hmotnosti 6-7 kg. Ak sa chystáte predávať husi s hmotnosťou 4-5 kg, musíte zásobiť jedlo v nasledujúcom pomere: obilné zmesi - 7 kg, strukoviny - 1,5 kg.
Plocha sa vypočíta takto: husací dom pre 100 hláv je postavený najmenej 50 m2, lepšie by bolo 70 m2. - to bude stačiť na zimovanie husí s hmotnosťou do 5-6 kg. Husi sa však spravidla nenechajú na zimu a predávajú sa pred októbrom. Letná ohrada (ak husi nevedia chodiť samé) by mala byť priestrannejšia a pre takéto stádo je lepšie zabrať až 200-300 metrov štvorcových. metrov. Keďže husi nelietajú (aj keď lietajú, treba pierko na krídlach prerezať), stačí natiahnuť plastové pletivo s bunkou 10 cm a viac a plot je hotový!
Pri predaji husí vo veku 2 mesiacov bude ziskovosť husaciny až 115%, berúc do úvahy predaj vajec, páperia a husacej pečene. Ak sa uskutoční predaj husi vo veku 4-5 mesiacov alebo viac, ziskovosť klesá každý mesiac asi o 7%, a to bez zohľadnenia skutočnosti, že mäso stráca svoje vlastnosti. Preto je potrebné predať husi čo najskôr, kým sa neminie veľa peňazí na krmivo na údržbu.
Zdravé husi a moderná farma - vitamíny, antibiotiká, výživové doplnky
Ak potrebujete, aby husi boli zdravé, rýchlo priberali, mali lesklé chumáče, krásne pierko a neochoreli, tak bez vitamínov, antibiotík a iných preventívne opatrenia jednoducho sa to nedá obísť. Potrebujú veľmi málo, no napriek tomu ich dôležitosť nemožno preceňovať. Takže teraz podrobnejšie, čo husi potrebujú a kedy:
- A, E, B2, D - pravidelne raz za mesiac. Často sa tieto vitamíny predávajú v granulách po 5 gramov, treba ich zriediť 9-11 litrami vody a podávať husám. Účinok vitamínov na páperie je obzvlášť viditeľný - po niekoľkých týždňoch sa začne trblietať a lesknúť;
- pri absencii vitamínu B12 v kŕmnych zmesiach by sa mal pridávať kobalt v množstve 1-2 g na 5 kg krmiva;
- Karotenoidy. 8-13 tisíc mcg denne je normou pre každú hus, takže pravidelné pridávanie celej dennej dávky 1 krát za 2 týždne neublíži.
Čo sa týka antibiotík, treba ich piť husiam 2x za celé obdobie - hneď na začiatku, hneď po privezení, aby si žalúdok zvykol na potravu a produkoval všetky potrebné enzýmy a vo veku 1 mesiac na prevenciu najčastejších chorôb husí a na zvýšenie imunitných síl organizmu. Jednorazovo je potrebné vypiť biomycín v dávke 25 000 - 50 000 na 1 kg živej hmotnosti, tiež chloramfenikol v dávke 30 mg / 1 kg živej hmotnosti, zmiešaný s 1 g rybieho tuku 2-krát denne počas 5 dní. . Optimálne to bude robiť vo veku husí od 4 týždňov.
Doplnky v potrave výrazne urýchlia rast husí. A nie je nutné používať chémiu, keďže rybí tuk 1g denne a kostná múčka z rýb 1g na 1kg telesnej hmotnosti celkom dobre zvýšia prírastok živej hmotnosti. Veľa ľudí pridáva fosfor, vápnik alebo síru, horčík, železo, mangán, draslík, kobalt, kremík a ďalšie prvky (viď tabuľka prvkov), čo je veľmi užitočné pre husi, aby lepšie formovali kostru, ale aj pre dospelé husi - tzv. vo vajci sa zlepšuje kvalita škrupiny, normalizuje sa práca vnútorných orgánov.
A pamätajte, že ak máte zdravé husi, chov bude oveľa výnosnejší, takže nešetrite na mineráloch a vitamínoch pre hydinu – výhody ich používania viac než pokryjú všetky náklady, ktoré vám vzniknú!
Ak ste majiteľom veľkej letnej chaty alebo farmy, potom sa chov husí ako podnikanie môže stať zdrojom vášho trvalého príjmu. Podnikanie s husami je nielen ziskové, z hľadiska ziskovosti, podnik, ale nie je ani príliš finančne a energeticky náročné.
Ak vážne plánujete začať s chovom hydiny, potom, ako každý iný súkromný podnik, aj husacia farma vyžaduje vytvorenie podnikateľského plánu, určenie príjmov a výdavkov, vytvorenie správne podmienky plodnosť a certifikát produktu. Nemali by ste to považovať za ťažkosti, pretože vývoj plánu fungovania budúcej ekonomiky sa uskutočňuje postupne a finančný úspech podniku viac ako platí za všetky možné ťažkosti pri jeho vytváraní.
Mnohí majitelia domov radi pestujú husi doma, pretože je to veľmi krásny a nie náladový vták. A farmári, ktorí chovajú husi ako biznis, už dávno zavrhli pochybnosti o tom, či je to ziskové alebo nie.
Samozrejme, husacia farma je vďaka vtákovi výnosný biznis.
IN iný čas plemená husí boli chované na rôzne účely - od získavania mäsa až po boj. Bez ohľadu na odrodu sú však všetci predstavitelia tejto rodiny nenároční na potraviny a životné prostredie.
Husi sa dokonale prispôsobujú takmer akémukoľvek podnebiu. Okrem toho je mimoriadne jednoduché zostaviť si stravu – väčšinu dňa jednotlivci papajú trávu na pastvine a zvyšok času môžu jesť jednoduché jedlo alebo krmivo.
Podnikanie s chovom husí je tiež ziskové, pretože husi majú vynikajúcu imunitu, vďaka čomu nemusíte míňať veľa na ich liečbu.
Je nemožné nespomenúť dôstojnosť vtáka ako produktu. Pestovanie husí na mäso ako podnikanie prináša značný zisk vzhľadom na veľkosť jedincov. dospelý vták môže dať mäso do 6 kg a jednotlivec mladší ako 2 mesiace - asi 1 kg. Husacia masť, páperie, vajcia sú žiadané.
Netreba zabúdať ani na hodnotu husacej pečene, ktorá je pri varení zdrojom takých pochúťok, akými sú paštéty či husacia pečeň. Preto sa mnohí poľnohospodári zaoberajú pestovaním husí špeciálneho, "pečeňového" plemena, pričom zo svojho podnikania dostávajú veľmi vysoké zisky.
Aké plemená sú vhodné
Podnikateľský plán na chov husí by mal začať určením plemena vtákov, ktoré sa majú chovať. Váš výber by mal závisieť od konečných cieľov, ktoré sledujete vo vzťahu k vašim budúcim domácim miláčikom – mäso, pečeň, predaj hydiny atď.
Existuje niekoľko najobľúbenejších plemien, z ktorých každé má svoje výhody. Je však dôležité postarať sa o budúce potomstvo vopred, pretože samice vo väčšine odrôd rodu sa zdráhajú vyliahnuť budúce potomstvo. Riešením tohto problému môže byť kúpa inkubátora alebo použitie kurčiat ako sliepok. Ale prvá možnosť je dosť drahá a vyžaduje Údržba, a druhá nie je vždy vhodná, pretože pod kurča nemôžete dať viac ako 5-7 vajec.
Aby sa predišlo problémom s vyliahnutím potomstva, odporúča sa vybrať plemená, v ktorých sa husi vyznačujú prítomnosťou materského inštinktu. Takéto plemená sú šedé husi a kholmogory. Okrem týchto výhod sa zástupcovia tejto odrody vyznačujú dobrou prispôsobivosťou klimatickým podmienkam, veľkou veľkosťou a vysokou rýchlosťou výkrmu.
Populárne plemená na produkciu mäsa sú Talian, Edmenska a Gorky. Hmotnosť dospelých týchto plemien dosahuje 8–10 kg.
Pečeňovým plemenom sú husi Toulouse. Okrem toho, že ich pečeň je cenená pre svoju chuť a liečivé vlastnosti, nemožno si nevšimnúť ich veľkú hmotnosť a vysoký obsah tuku. Avšak, ako každé plemeno pečene, husi tohto druhu sú náladovejšie, horšie znášajú chlad a vedú sedavý životný štýl.
Existujú aj miniplemená (napríklad čínske), ktoré sa vyznačujú vysokou produkciou vajec a zvýšenou odolnosťou voči chorobám.
Vo všeobecnosti by sa výber plemena mal vykonávať v závislosti od klimatických podmienok, vlhkosti, veľkosti budúceho miesta a produkčných cieľov. Správna voľba odrody v budúcnosti je schopný uľahčiť vaše starosti pri chove husí.
Ako otvoriť farmu
Otázka, či je rentabilné chovať husi, už bola uzavretá, pretože chov husí je určite ziskový podnik. Preto zvážime otázku, ako začať chovať husi ako podnikanie a ako uspieť v tomto obchode.
A musíte začať plánovať výberom miesta budúcej farmy.
Husi sú vtáky milujúce slobodu a sú veľmi mobilné, preto nie sú vhodné na chov v malom husom dome. Tieto vtáky radšej trávia 90 % dňa vonku, takže venujte pozornosť Osobitná pozornosť veľkosť budúcej pastviny. Ak sa rozhodnete založiť znášku 400-500 kusov, potom by husacia farma mala mať aspoň 1 ha lúk (ideálne 2 ha).
Husi patria do čeľade vodného vtáctva, preto by na území vášho webu mala byť nádrž a vy máte vlastnú, súkromnú. Ak nie je k dispozícii, musí byť vytvorená umelo vysadením jej brehov trstinou a inými riečnymi trávami.
Vo verejnej prírodnej nádrži nie je možné povoliť znášku, pretože to zákon zakazuje. Koniec koncov, husi sú veľké vtáky, ktoré často ukazujú svoj bojový charakter.
Okrem toho by ste sa mali vopred postarať o prípravu bývania pre husi. Pravidlá chovu husí doma pre začiatočníkov umožňujú chovať v maštali niekoľko jedincov. Je však neprijateľné pestovať hydinu v priemyselnom meradle v malých budovách. Je vhodné odkúpiť budovu bývalého kravína alebo ošípaných.
Údržba, pestovanie a chov
V prvom rade potrebuje husaciu farmu zateplenie. Optimálna teplota pre husi v zime je 10 stupňov Celzia. Podlaha musí byť tiež izolovaná.
Okrem toho budete musieť kúpiť krmivo, podstielku a v prípade potreby aj lieky pre vtáka. V miestnosti by mali byť aj kŕmidlá, napájačky, inkubačné zariadenie, osvetlenie a ovoskop.
Predaj produktov
Podnikateľský plán na chov husí bude neúplný, ak nebudeme venovať pozornosť problémom predaja produktu. Takmer všetky časti vtáka, vrátane podstielky, môžu farmárovi priniesť zisk. Na poctivý predaj výrobkov však budete potrebovať jednotlivé podnikateľské doklady, osvedčenia veterinárnej služby, sanitárnej a epidemiologickej stanice, osvedčenia o výrobkoch a osvedčenie hasičského zboru.
Ak máte celý balík dokumentov, nemôžete sa obmedzovať v predaji surovín. Husacie perie je skvelé na vankúše a prikrývky, podstielku vyžadujú záhradníci, mäso a pečeň kupujú obyčajní ľudia aj potravinárske podniky.
V priemere sa ceny za husacie mäso v Rusku pohybujú od 900 do 1500 rubľov. na kg a na chmýří od 2 000 rubľov.
Výpočet ziskovosti
Ako sa už ukázalo, husacia farma môže priniesť finančný zisk zo všetkého. Počiatočná investícia si však vyžiada značné investície. Pri výpočtoch sa spoliehajte na nasledujúce približné údaje:
- pozemok - od 400 tisíc rubľov;
- priestory a vybavenie - od 250 tisíc rubľov;
- výživa a vitaminizácia - od 100 tisíc rubľov. pre 100 hláv;
- husi - od 120 r. pre jednotlivca;
- dokumenty - od 30 tisíc rubľov;
- liečba a nepredvídané udalosti - od 30 tisíc rubľov.
Business Outlook
Všetky výdavky sú však za stabilných vonkajších podmienok (žiadne epidémie alebo suchá) pomerne rýchlo splatené. Husacia farma začne rýchlo generovať príjem, as moderný trh predaj husacích výrobkov nie je dostatočne zvládnutý.
Je to prospešné alebo nie?
Husacia farma je veľmi výnosný podnik. Schopnosť pestovať zdravé a veľké hospodárske zvieratá je zárukou nielen finančného zisku, ale aj podnikateľskej hrdosti. Dúfame, že vám naše rady pomôžu vo vašom úsilí.
Kira Stoletová
Poľnohospodárstvo bolo vždy považované nielen za vynikajúcu platformu na pestovanie určitých plodín, ale aj za priestor na podnikanie. Áno, svoj vlastný biznis môžete rozbehnúť nielen otváraním butikov vo veľkých mestách. Chov husí ako podnikanie sa považuje za vynikajúci projekt pre začiatočníkov, ktorí snívajú o ziskovom podnikaní.
Pred prechodom na aktívne akcie, prípravu pôdy, získavanie vtákov je však potrebné zvážiť, či je takáto investícia peňazí a úsilia zisková alebo nie. Napriek tomu, že zvyčajné pestovanie husí neprináša veľké problémy, je potrebné sa na chov vtákov správne pripraviť. Na dosiahnutie maximálneho úžitku z tohto podnikania bude potrebné veľa úsilia. Ako prebieha príprava na chov husí, sa dozviete vo videu alebo v článku nižšie.
Čo môže „ponúknuť“ hus?
Pochopenie toho, čo môže človeku ponúknuť chov husí ako podnikanie, možno pochopiť iba pochopením pôvodu a charakteristík života vtákov. Vopred treba poznamenať, že takýto podnikateľský projekt môže len ťažko priniesť veľký zisk. Je to spôsobené tým, že vtáky potrebujú neustály dohľad a dobré vybavenie, a to aj napriek ľahkej údržbe. Majiteľ musí nielen neustále držať pod kontrolou život vtákov, ale investovať aj do nákupu vybavenia na ich chov. Bez týchto dvoch bodov by ste nemali očakávať finančnú pohodu.
Okrem vybavenia a voľného času si podnikateľ musí uvedomiť aj lásku husí k čerstvému vzduchu a pastvinám, preto je nevyhnutné zabezpečiť im vlastný alebo prenajatý priestor na vychádzky. Úspech v husi je možný až po získaní niekoľkých hektárov lúky alebo akejkoľvek pustatiny. Poskytnutím uvedených výhod vtákom je možné dosiahnuť rôzne pozitívne momenty.
- Získajte dostatok mäsa na predaj, čo prináša väčšinu zisku. Napriek tomu, že na husacích vajciach sa biznis postaviť nedá, mäso môže začať zarábať po 2 mesiacoch od pasenia. 1 hektár pastvín poskytuje človeku v priemere dve tony ročne.
- Chráňte sa pred nákupom mraziaceho zariadenia a skladovaním potravín po expirácii. Je to možné vďaka dĺžke obdobia pasenia husí a skutočnosti, že „zber“ prebieha počas celej sezóny a postupne uspokojuje dopyt.
- Začnite predávať mäso drahšie ako v malom poľnohospodárstvo.
- Začnite predávať husaciu pečeň, ktorá sa považuje nielen za vynikajúcu pochúťku, ale aj za kvalitný liečebný produkt. A foie gras alebo husacia paštéta sú dlho považované za drahú a hodnotnú pochúťku. Vzhľadom na dopyt po takomto produkte sa uvažuje o chove husí ako o biznise ziskové podnikanie. Niektorí farmári špeciálne kupujú výlučne „pečeňové“ plemená, aby ich vykrmili a získali kvalitnú pečeň. Foie gras sa vďaka možnosti zavárania a prepravy výborne skladuje doma.
- Zabezpečte zisk prostredníctvom husacie páperie, ktorý je považovaný za vynikajúci a hodnotný priemyselný produkt. Zahrievajú oblečenie a cena je oveľa atraktívnejšia ako cena podobných výrobkov. Mimochodom, pri plánovaní husacej farmy ako podnikania by ste mali hľadať možných kandidátov na kúpu páperia.
Dôstojným plusom husí je ich odolnosť voči chorobám a schopnosť konzumovať akékoľvek krmivo, preto pri uvažovaní o chove je potrebné uprednostniť chov husí, aby sme nemíňali peniaze na finančné poistenie proti chorobám.
Požiadavky na chov hydiny
Je ťažké odpovedať na otázku, či pestovať husi alebo nie, pretože je takmer nemožné nájsť jednoznačnú odpoveď. Skúsení chovatelia hydiny veria, že iba človek, ktorý sa nielen vyzná poľnohospodárstvo, ale tiež má ziskové podnikanie generovanie príjmu. Pre začiatočníkov sa podľa profesionálov bude chov zdať ťažký. Prečo však nevyužiť šancu? Podnikanie v oblasti chovu husí bude možné po splnení základných požiadaviek.
- Obstaranie veľkého, kvalitne vykurovaného priestoru. Je žiaduce, aby husacia farma bola vybavená izolovanou podlahou. Na chov husí je vhodná miestnosť s rozlohou 150 metrov štvorcových. m na 1000 vtákov. Zahrievanie je nezvyčajne potrebným kritériom pre chov, pretože s omrznutými končatinami a zobákom stratí vták svoje obchodné vlastnosti a nebude poskytovať potrebný „výstup“. Chov husí v stodole nebude fungovať kvôli veľkej veľkosti vtáka a potrebe povolenia na výrobu od špeciálnych sanitárnych orgánov, veterinárnych lekárov a hasičského zboru. Husaciu farmu za takú nemožno považovať bez povolenia úradov.
- Registrácia fyzickej osoby ako samostatného podnikateľa.
- Poskytovanie vtáctva nádržou s veľkosťou 200 metrov štvorcových. m, kde bude pre vtáky zabezpečená tráva a voda. Ak v obci alebo vo vybranej oblasti nie sú žiadne takéto rybníky, budete musieť vynaložiť energiu a peniaze na ich vykopanie a naplnenie.
- Umiestnenie husacej farmy mimo osady a ich domovy kvôli agresivite vtákov a ich hlučnému a hlasitému správaniu. Pestovanie husí by sa malo uskutočňovať mimo dosahu detí, pretože podráždené vtáky môžu dieťa alebo dokonca človeka ukĺznuť na smrť.
- Poskytovanie vtákov dostatočným počtom izolovanej podstielky, kŕmidiel, hniezd, inkubátorov, napájačiek. Výroba podávačov a napájačiek môže byť vykonaná nezávisle doma, aby sa ušetrili peniaze.
- Vyhľadajte továrne špecializujúce sa na krmivo pre zvieratá. IN letné obdobie náklady sa znižujú vďaka neustálemu paseniu a návštevám jazier a rybníkov.
Podnikateľský nápad na chov husí môžete realizovať po kúpe alebo prenájme opustenej hydinárne, maštale. Mimochodom, oprava a obnova opustených budov s prerušenou komunikáciou je oveľa lacnejšia ako výstavba od nuly. Husacia farma na mieste inej hydinárne navyše dokazuje, že zvolená lokalita je vhodná. O tom, ako vyzerajú správne husacie farmy, rozprávajú a ukazujú nejedno video.
Výber plemena
Plemeno vtáka do značnej miery určuje, aký úspešný bude podnik, a preto by plán mal zahŕňať aj starostlivý výber plemena. Husi sa líšia účelom a miestom chovu, v akých poveternostných podmienkach bude tento alebo ten vták nútený žiť. Okrem toho je potrebné začať chovateľské podnikanie s riešením otázky pravidelného potomstva.
Husi sú považované za nedôležité „mamy“ a husacie vajce sa nedá inkubovať v vyrobenom inkubátore. Pod 1 sliepku znesie až 7 vajec. Nákup značkového inkubátora je v tomto prípade opodstatnený, stačí si však vybrať modely s veľkou kapacitou, pre ktoré je vhodnejší nákup domácich inkubátorov.
Na základe opísaného fyziologické vlastnosti vtáky, farmári odporúčajú pestovať veľké šedé druhy, po ktorých môžu byť doplnené bežnými Kholmogory. Vtáky sú vhodné na chov kvôli dobrej inkubácii vajec a odchovu mláďat, ako aj kvôli vytrvalosti a stabilite. Husacia farma na juhu môže pozostávať z gorkských a rímskych husí a v miernom pásme je lepšie chovať uralské husi.
CHOV HUSÍ AKO PODNIKANIE
CHOV HUSÍ AKO PODNIKATEĽSKÝ NÁPAD. PODNIKATEĽSKÉ NÁPADY
Chov husí//Kde začať
Husí biznis Pavla Postevoya. Chov husí. Lindow hus
Podnikateľský nápad. Husí biznis, 10 000 husí!!!
Otvorenie husacej farmy: normy a požiadavky
Pri zostavovaní plánu chovu sa musíte vopred pripraviť na odovzdanie a plnenie obrovské množstvo papiere a certifikáty. Keďže husacie mäso a foie gras sú považované za produkty vyžadujúce certifikáciu, určite navštívite nejeden príslušný úrad. Preto skôr, ako začnete zarábať, budete musieť navštíviť niekoľko inštancií.
- Daňový úrad, kde prebieha registrácia individuálny podnikateľ. Nezabudnite uviesť druh vašej činnosti, v tomto prípade ide o predaj mäsa, vajec atď. Potom bude poskytnutý špeciálny certifikát, ktorý slúži ako hlavný dokument pre ďalšie postupy.
- Rospotrebnadzor a požiarna služba, ktorí musia poskytnúť predtým prijatý dokument, získajú povolenie na otvorenie.
- veterinárna služba. Vtáky musia byť certifikované, pretože husacie mäso vypestované doma nemožno bez dokladov predávať ani na trhoch. Veterinárni lekári vám poskytnú niekoľko dokumentov vrátane osvedčenia a veterinárneho osvedčenia o tom, že prevádzkareň je bezpečná a obsahuje potrebné vybavenie, atribúty a pozemky.
Chovať husi bude možné až po skončení balík dokumentov a schválila s veterinármi plán prebiehajúcej veterinárnej činnosti. Mnoho podnikateľov si veľmi často kladie otázku: „Je chov skutočne taký ziskový?“ V prípade prenájmu miestnosti pre husací dom je nepravdepodobné, že bude možné získať certifikát, to isté platí pre nákup mladých zásob nie od dôveryhodných dodávateľov.
Certifikácia mladých zvierat sa uskutoční okamžite, avšak vaše vtáky musia byť certifikované znova. Nákup mladých zvierat od neoverených dodávateľov za výhodnú cenu sa nie vždy vyplatí, pretože boli pripravované hlavne na výkrm. Ich pestovanie neprinesie nič iné ako straty a stratu času. Vzhľadom na ťažkosti, ktoré sa vyskytujú v štádiu certifikácie, nie je potrebné okamžite začať vytvárať svoje vlastné chovné stádo- mala by byť obmedzená na chov. Keď je plán už „vypracovaný“, môžete pristúpiť k samostatnému vytvoreniu vlastného stáda chovných husí. Hľadanie dodávateľov je dosť problematické, keďže v Rusku je len niekoľko tovární. Nákup sa môže uskutočniť v Pyatnitsky, Priirtyshsky a Lindovsky. Pri každom nákupe vtákov je dôležité starostlivo zvážiť všetky existujúce certifikáty kvality a normy.
O obchodných vyhliadkach
Vykonajte výpočty a kreslenie vzorový podnikateľský plán veľmi pohodlné doma aj v kancelárii. Nasledujúce údaje len zhruba odrážajú komerčné vyhliadky na pestovanie:
- na nákup priestorov sa bude musieť minúť viac ako jeden rubeľ, v priemere to stojí až 300 tisíc rubľov;
- je možné opraviť a poskytnúť vybavenie pre hotový husací kurník do 200 tisíc rubľov;
- vypracovať dokument, v priemere je to možné za 20 alebo viac tisíc rubľov;
- môžete si kúpiť mladé zvieratá od 1000 hláv do 10-50 rubľov za kus, pripravené na výkrm stojí až 50 tisíc rubľov;
- výdavky na jedlo a iné výdavky budú predstavovať 800 tisíc rubľov.
Pestovanie husí vyžaduje počiatočnú investíciu najmenej 1 milión rubľov. Po výpočte príjmu, ktorý môže dať stádo s 1 000 hlavami vrátane 800 husí, dostaneme asi 1,5 milióna rubľov. (vrátane predaja pečene, páperia, peria, vajec). Ak sú na farme husi s hmotnosťou 4 kg alebo viac, bude možné ich predať za 600-1200 rubľov a páperie a perie sú vhodné pre ateliéry a priemysel. Okrem toho musíme pamätať na neustále kontroly a neočakávané situácie, ktoré budú musieť minúť časť zisku.
Jemnosti kŕmenia a chovu vtákov
Údržba a výkrm vtákov nie je nijak zvlášť náročný a je podrobne popísaný takmer v každej referenčnej knihe. Jediná vec, ktorá je dôležitá a ktorú si treba pamätať, je láska vtákov k hustým jedlám, zelenine, šťavnatým krmivám a tekutinám. Potvrdenie vysoký príjem závisí aj od toho, ako často sa budú stáda husí pásť. Je lepšie používať "stáje" výlučne v priemysle, chov vtákov na konzervy alebo na kŕmenie vtákov na budúce varenie na stole.
Nemožno teda povedať, že chov husí je mimoriadne ziskový, ale tento obchod nemožno nazvať nerentabilným. Ak husacia farma spĺňa všetky normy a požiadavky a zároveň produkuje kvalitné mäso a produkty, o stratách sa baviť nebude. Použitím seriózneho prístupu k podnikaniu, starostlivým výpočtom sa môžete ľahko postarať o seba stabilný príjem aj doma. Husacia farma ako podnikanie je zisková a perspektívna!
Chov husí nie je veľmi populárny hydinársky priemysel, aj keď sú zdrojom diétneho mäsa. Článok pojednáva o tom, aké ziskové je venovať sa chovu husí: uvádza sa podnikateľský plán na chov husí, odporúčania, kde začať. Okrem toho bolo zverejnené video o farme, kde sa chovajú husi.
Husi sú nielen ziskové na chov, ale je zaujímavé ich sledovať. Oni sú veľmi chytré vtáky ktorí sa k svojmu majiteľovi správajú s úctou. Ďalšou výhodou je ľahká údržba: tieto vtáky sú nenáročné na podmienky a jedlo. Husi, na rozdiel od iných vtákov, si dokážu nájsť potravu sami.
Husi sú skvelý biznis
Pestovanie husí je prospešné nielen v domácnosti ale aj na predaj na trhu. To sa môže dobre stať rodinný podnik. Z jednej dospelej husi sa získa približne 6 kilogramov mäsa, s priemerom 2,5 kilogramu kvalitnej husacej masti. Jeho pečeň je kulinárskymi odborníkmi vysoko hodnotená ako delikatesa. Paštéta z husacej pečene je nutričnou hodnotou a cenou porovnateľná s čiernym kaviárom.
Perie a páperie vtákov má vodoodpudivé a teplovodivé vlastnosti, ktoré možno prirovnať dokonca aj kajke. Ak budete hus pestovať 2 mesiace, môžete získať až kilogram mladej husi. Husi nie sú náročné na jedlo, dokážu celý deň trhať trávu a jesť odpad z jedla.
Ako začať organizovať farmu na pestovanie husí? Hlavná vec je pochopiť základy technológie chovu. To je, samozrejme, dlhý a namáhavý proces, avšak možnosť prípravy vlastnej husi na stole na Nový rok stojí za túto prácu.
Podnikateľský plán na husaciu farmu
Husacia farma začína podnikateľským plánom. Najprv musíte vypracovať projekt, vypočítať príjmy a výdavky. Vypracovaný podnikateľský plán sa môže riadiť ďalšou organizáciou farmy.
Pozemok na údržbu
Na pestovanie zdravých husí je vhodné chovať ich ďaleko od mesta. Na tento účel sa odporúča kúpiť pozemok, ktorý sa nachádza čo najďalej od hraníc mesta. Ak plánujete chodiť so stádom, potom by mala byť lokalita veľké veľkosti. Je tiež žiaduce, aby v blízkosti bol nejaký druh nádrže. Ak máte okolo 300 jedincov, tak potrebujete asi 40 metrov pozemku s výhľadom na lúku.
Kúpa vtáka
Aby sa z chovu husí namiesto potešenia nestala utláčajúca povinnosť, musíte sa rozhodnúť, ktoré plemeno chcete chovať na husacej farme. K dnešnému dňu existuje viac ako 35 plemien, ktoré sa líšia nielen produkciou vajec a produktivitou, ale aj podmienkami priaznivými pre ich chov.
Napríklad plemeno Arzamas patrí medzi najstaršie plemená, pôvodne vyšľachtené na boj. Postupom času, namiesto bojového smeru, plemeno získalo vlastnosti, ktoré boli ideálne pre mäsový smer.
Čínske plemeno vyniká predovšetkým svojou malou veľkosťou. Ale napriek svojej veľkosti majú vysokú produkciu vajec a zvýšenú vytrvalosť. Potomkovia získaní krížením husi čínskej a vlašského, cholmogorského alebo toulousského gunára majú vysoké výkrmové vlastnosti a rýchlosť priberania. Táto kombinácia vlastností v plemene dáva výhodu oproti predstaviteľom iných plemien. Môžu sa pestovať za špeciálnych podmienok ako brojlerové husi.
Talianske plemeno je veľmi obľúbené v západných krajinách, no na území SNŠ sa objavilo počas sovietskej éry vďaka Československu. Pri výkrme plemeno vykazuje vysoké vlastnosti, a to ako pre mäso, tak aj pre pečeň. Mláďatá si všímajú aktívny rast, a husi sú dobré sliepky.
Kŕmenie husí musí začať od prvých dní života. Prvé dni musíte kŕmiť najmenej 6 krát denne. Strava môže pozostávať z kvalitného krmiva. V ideálnom prípade, ak je už odskúšaný. Na kŕmenie môže byť vhodná aj mletá zmes zŕn pšenice, herkulesa, hrachu, kukurice a pohánky. Do tejto zmesi môžeme pridať nasekané uvarené vajcia alebo tvaroh. Môžete pridať nasekanú ďatelinu, žihľavu a iné bylinky. Pomer obilia a bylín by mal byť 1:1.
Po 4 dňoch sa do stravy môže pridať koláč a koreňové plodiny. Najdôležitejšie je, aby sa podávalo mokré jedlo, pričom sa treba vyhnúť lepkavosti, ktorá môže upchať nosné dierky a spôsobiť zápal. Malý štrk by sa mal naliať do samostatných podávačov a do jedla by sa mali pridať mleté škrupiny a krieda.
Ak plánujete chovať husi na mäso, musíte ich intenzívne kŕmiť a nenechať ich chodiť. Mali by sa podávať zelené aj obohatené potraviny. Do časti zrna sa musia pridávať minerálne prísady, ako je krieda, škrupina a soľ. Ak sa budete držať takéhoto kŕmenia, tak jedna 70-dňová hus má až 12 kilogramov obilia a 24 kilogramov zelene. V lete možno husi pestovať vo voľnej prírode. Prečo by ste mali stavať ohradu: zasiať trávu, vybaviť podávačmi, aby ste dali ďalšie krmivo. Mali by ste tiež umiestniť misky na pitie a nádoby na kúpanie.
Predaj hotových výrobkov
S predajom hotových husacích výrobkov nie sú žiadne problémy. Hoci je táto oblasť podnikania žiadaná, na trhu je stále málo konkurentov. Nemôžete sa báť konkurencie a počítať so ziskovým a rýchlym obchodovaním. Husacie mäso je možné predávať do kuchyne reštaurácií alebo dodávať do regálov obchodov.
Najvýnosnejšie by bolo otvoriť si vlastný výstup kde bude možné predávať husacie vajcia a mäso. Ak na farmu nainštalujete príslušné vybavenie, môžete rozšíriť sortiment produktov z husacieho mäsa, pečene a tuku.
Husacia farma je výnosný biznis, ktorý môže priniesť veľké zisky.
Video „Daniil Penchalov o husacej farme“
V tomto videu majiteľ husacej farmy Daniil Penchalov hovorí o svojej farme a výhodách chovu husí.
Husi musia byť pod neustálym ostražitým dohľadom. Okrem toho by mala byť pre nich postavená špeciálna miestnosť a vyčlenené veľké plochy na prechádzky. Väčšinu potravy si tieto vtáky musia zabezpečiť sami na pastvinách, takže ich chov je pomerne lacná poľnohospodárska činnosť.
má veľa výhod v porovnaní s inými druhmi chovu hydiny. V prvom rade ide o takmer úplnú bezodpadovosť hospodárstva: môžete predávať nielen husacie mäso, ale aj perie, vajcia, tuk, páperie a trus - to všetko je na trhu mimoriadne žiadané.
A husacia pečeň je už dlho veľmi žiadaná medzi gurmánmi po celom svete. Ale ak sa plánujete zamerať na predaj husacej pečene, budete si musieť vybrať špeciálne plemená a aplikovať špeciálne pestovateľské technológie.
Husi žijú veľmi dlho v porovnaní s rovnakými kurčatami. Tento ukazovateľ je veľmi dôležitý pri chove husí na predaj vajec, pretože husi, ktoré dosiahli vek dvoch alebo troch rokov, sú oveľa lepšie ako mladší predstavitelia kmeňa husí.
Na skladovanie produktov, ktoré husi vyprodukujú, sa nevynakladajú takmer žiadne peniaze, keďže „úroda“ zo stáda husí sa podľa potreby postupne odstraňuje.
Náklady na husacie mäso sú oveľa nižšie ako na hovädzie mäso, zatiaľ čo predajná cena môže prekročiť aj bravčové mäso, ziskovosť tohto podnikania je mimoriadne vysoká.
Z jedného hektára pôdy, na ktorej sa bude pásť husacie stádo, môžete získať približne tonu mäsa ročne, pričom hus dosahuje „jatočný“ vek do tretieho mesiaca života.
Husi sa môžu pásť na lúke od prvých teplých dní, keď sa na pastve len objavia prvé plaché steblá trávy, až po silné mrazy.
Okrem toho, husi sú považované za silné vtáky, zriedka trpia akýmkoľvek ochorením a sú nenáročné na jedlo.
Ako si vybrať plemeno husí
Aby bolo podnikanie s chovom husí a prinášalo ovocie, musíte sa postarať o výber plemena. Na rôzne účely a rôzne klimatické zóny sa vyberajú rôzne plemená husí.
Najobľúbenejšie plemená husí
- Kuban. Toto plemeno je ideálne, ak je účelom chovu hydiny predávať vajcia. Tieto husi sa vyznačujú plodnosťou - každý rok jedna hus prinesie asi 100 vajec. Ale kubánske husi nie sú veľmi vhodné ako zdroj mäsa - maximálna hmotnosť dospelého človeka nedosahuje zvlášť 6 kg.
- Arzamas. Tieto husi sú chované v severných regiónoch. Ľahko znášajú nízke teploty a majú výbornú imunitu, vďaka ktorej takmer nikdy neochorejú. Arzamas husi môžu byť pestované na mäso, aj keď nedosahujú veľkú hmotnosť - dospelé vtáky vážia asi 7 kg.
- Edmenskie. mäsové plemeno ktorý môže pribrať až 10 kg. Edmen husi sa často používajú nielen na mäso, ale aj na tuk, perie a páperie.
- taliansky. Vyznačujú sa rýchlym rastom a pomerne veľkou hmotnosťou. Tieto husi môžu slúžiť ako vynikajúca alternatíva pri výbere mäsového a vaječného plemena, pretože dosahujú 9 kg a prinášajú až 50 vajec ročne.
- Rýn. Tiež dobre ležia ako Taliani, ale dorastajú do menšej veľkosti. Maximálna hmotnosť týchto husí je 7 kg.
- Kholmogory. Jedno z najlepších plemien husí, ktoré sa vyznačuje vysokou produkciou vajec a rýchlym prírastkom hmotnosti (až 10 kg). Nevýhodou tohto plemena je ich vyberavosť v jedle a vysoké náklady na špeciálne krmivo.
- dánsky Legart. Toto plemeno možno považovať za najziskovejšie v starostlivosti a pestovaní. Husi plemena legart jedia menej ako iné ich plemená a priberajú na váhe o nič horšie: už vo veku 2 mesiacov husi dosahujú šesť kilogramov.
Začínajúci chovatelia hydiny by mali venovať pozornosť plemenu Legart a časom rozširovať populáciu o ďalšie plemená v závislosti od potrieb podniku.
Ak budú dobre nakupovať mäso, v budúcnosti bude možné prejsť na husi Edmen alebo Kholmogory, ale ak sa vajcia alebo páperie stanú hlavným zdrojom príjmu, bude potrebné zamerať sa na pestovanie kubanských alebo talianskych husí.
Pre chov husí začínajú nákupom mladých zvierat. Odporúča sa začať s veľkým stádom, v ktorom bude aspoň 500 hláv.
Ale pred nákupom husí by ste sa mali postarať o usporiadanie domu a prípravu priestoru na prechádzky s vtákmi.
Usporiadanie hydinárne pre husi
Pre živé husi je vhodná akákoľvek drevená konštrukcia, ktorej steny budú mať hrúbku aspoň 3 cm. Základom výživy husí je čerstvá tráva na lúke, preto sa odporúča domček inštalovať na miesto, kde je v blízkosti veľký pasienok s množstvom rôznych bylín.
Stále je dobré umiestniť budovu blízko nádrže, ale nie je to také kategorické.
Rozmery miestnosti sa musia vypočítať vopred, berúc do úvahy plánovaný počet vtákov. Husi nie sú príliš pohyblivé vtáky, no napriek tomu každá z nich vyžaduje na pohodlný pobyt aspoň meter štvorcový. Strop domu nemusí byť vysoký - stačia 2 metre.
Vnútri miestnosti by malo byť vždy sucho a bez prievanu. Aby vlhkosť neprekročila prípustnú normu, bude potrebné odstrániť ďalšie otvory v stenách, ako aj posilniť strechu miestnosti.
Suchosť podlahy v hydinárni - požadovaný stav . K tomu sa odporúča pravidelne sypať seno na podstielku pre husi, ktorú je možné pripraviť vopred počas teplých mesiacov roka.
Seno je pre husi nevyhnutné nielen na zahriatie počas zimných mesiacov, ale aj na prečistenie častí tela. Aby ste zabezpečili, že husi neustále aktualizujú podstielku sena, budete potrebovať veľa zásob tohto materiálu.
Vlastný zber je veľmi problematický a dlhý, takže bude oveľa jednoduchšie kúpiť hotové seno s výpočtom 1 kg na 1 hus za rok.
Ak plánujete zber a predaj husieho trusu, musíte ho posypať superfosfátom (dvojitým alebo pravidelným).
Superfosfáty sú nevyhnutné pre podstielka počas skladovania nevypúšťala výpary čpavku. Kvalitu hnoja možno zlepšiť pravidelným čistením domu a pravidelným vykonávaním dezinfekčných prác.
Mladé, staré a agresívne jedince treba držať oddelene od zvyšku stáda.. Na tento účel je dom rozdelený na niekoľko oddelení. Budete tiež potrebovať samostatné hniezda pre husi, ktoré znášajú a inkubujú vajcia.
Medzi hniezdnymi oddeleniami je nevyhnutné nainštalovať priečky, aby sa samice navzájom nekolidovali. Priečky musia byť vyrobené aspoň 20 cm vysoké, pričom medzi doskami by nemali byť medzery, inak do nich husi strčia hlavu a zaseknú sa.
Najlepšie je pokryť podlahu hniezdnych oddelení bujnou vrstvou sena a navrchu husacie páperie.
Na zvýšenie produkcie vajec, ženy by mali mať viac času pod otvorené nebo. Aby ste to dosiahli, musíte postaviť špeciálne ohrady a dať husám možnosť chodiť kedykoľvek chcú.
Pravidlá a tajomstvá chovu husí
Úspech chovu husí závisí výlučne od husí. Vtáky budú rásť zdravo a rýchlo priberať, ak sa budú dodržiavať určité pravidlá:
- Dôrazne sa neodporúča krížiť husi rôzneho pohlavia od jednej samice - zoslabnú, pomaly priberajú a často ochorejú. Preto je lepšie kupovať kurčatá od rôznych chovateľov.
- Je celkom ľahké rozlíšiť samca od samice - je väčší a ťažší a na jeho krídlach sú dve malé pierka vo forme nožníc. Dobrý samec by sa mal vyznačovať bojovou dispozíciou, veľkým vzrastom a vysokou aktivitou.
- Samce sú schopné vykonávať svoju hlavnú funkciu pomerne dlho - až 10 rokov, pričom dokážu oplodniť 3-5 samíc. Ale mladé husi je vhodné pridať do stáda každý rok. Ich počet by mal byť asi 20% všetkých samcov.
- Samičky kladú vajíčka od februára do marca. Vajcia sa musia starostlivo zbierať a skladovať na suchom mieste, ktorého teplota nebude vyššia ako 14 a nižšia ako 6 stupňov. Vajcia by mali byť umiestnené vertikálne, s ostrým koncom nadol, denne ich otáčať. Tento spôsob skladovania poskytuje zvýšenú trvanlivosť vajec - až 1 mesiac.
V niektorých prípadoch je samica s vajíčkami bezstarostná a zle ich vyliahne. Takúto samičku by ste nemali hneď pustiť pod nôž.
Ak nosí veľa vajec, môžete ich dať inej sliepke, zodpovednejšej. Najlepší čas na kladenie vajec je večer.
Každých 10 dní je potrebné vyšetrovať vajíčka cez evoskop. Odmietnuté vajcia sa musia z hniezd odstrániť. Do konca prvého mesiaca sa odporúča kvalitné vajíčka zavlažovať vodou a počkať, kým sa objaví znáška.
Ak neexistuje možnosť prirodzenej inkubácie vajec, možno použiť inkubátor.
Husacia diéta
V chladnom období, keď sa husi nepasú, ich musíte kŕmiť dvakrát denne musia byť zahrnuté v strave: strukoviny, žihľava, ďatelina, obilniny, jačmeň, pšenica, ovsené vločky, otruby a slepačie vajcia.
Rozdrvený a namočený hrášok, kyslomliečne výrobky - jogurt, nízkotučné budú mať dobrý vplyv na rast a vývoj husí. Do krmiva sa odporúča pridať trochu droždia a rybieho oleja.
Čistotu vody a krmiva treba neustále kontrolovať. Aby ste zabránili striekaniu vody okolo domu a vytváraniu vlhkosti v miestnosti, mali by ste napájačky pripevniť na podávače pomocou lamiel.
Je alebo nie je výhodné chovať husi?
Aký výnosný je teda chov husí? Ak chcete určiť ziskovosť tohto, musíte vypočítať náklady a očakávaný príjem.
- Prenájom izby a pozemok na chôdzu - 250 000 rubľov. v roku;
- Oprava a príprava hydinárne - 100 000 rubľov;
- 500 husí - 25 000 rubľov;
- Náklady na krmivo a prevádzku - 350 000 rubľov.
Počiatočné náklady budú teda asi 725 000 rubľov. Teraz vypočítajme príjem: z jednej husi môžete získať 7 husí ročne, z ktorých každá prináša 600 - 800 rubľov zisku za mäso, 500 rubľov za pečeň a 20 rubľov za páperie.
Celkový zisk zo stáda 500 husí prinesie ročne 880 tisíc rubľov. S takýmto ziskom sa splatia už za pár rokov.
