Cibuľový biznis. Ako začať podnikať s pestovaním cibule? Dokumenty na registráciu

Čítanie 11 min. Zobrazenia 168 Zverejnené dňa 09.12.2018

Väčšina ľudí, ktorí začínajú s vlastným podnikaním, sa bojí investovať svoje zarobené peniaze do veľkých projektov. Mnoho nováčikov v podnikaní si preto vyberá nízkonákladové projekty, ktoré majú minimálne riziká. Ľudia, ktorí vlastnia pôdu, môžu pôdu, ktorú vlastnia, využívať na pestovanie poľnohospodárskych produktov. Vybavenie malého skleníka vám umožňuje profitovať z predaja húb, zeleniny a iných plodín. V tomto článku navrhujeme zvážiť pestovanie cibule ako podnikanie a diskutovať o niekoľkých kľúčových otázkach súvisiacich s týmto typom činnosti.

Podnikanie s pestovaním zelenej cibule si vyžaduje malú počiatočnú investíciu, je vysoko ziskové a rýchlo sa vypláca.

Pestovanie cibule v skleníku: obchodný význam

Zelená cibuľa je potravinársky výrobok, ktorý obsahuje celý komplex vitamínov užitočných pre ľudské zdravie. Nie veľa podnikateľov uvažuje tento produkt ako zdroj príjmu. Podľa štatistík Rusi ročne spotrebujú niekoľko stoviek ton tohto produktu. D Na realizáciu takéhoto projektu stačí len pár mesiacov. Toto obdobie by sa malo venovať zvládnutiu technológie pestovania cibule, štúdiu trhu a vytváraniu distribučných kanálov pre existujúce produkty.

Práve vytváranie distribučných kanálov si v tomto biznise zaslúži osobitnú pozornosť. Mnoho začiatočníkov v tejto oblasti sa mylne domnieva, že na začatie podnikania stačí získať prvú úrodu. V praxi sa však pozoruje úplne iný obraz. Pri absencii zavedeného odbytového trhu sa podnikatelia stretávajú s problémom predaja existujúcej plodiny.

Odborníci v oblasti poľnohospodárstva poznamenávajú skutočnosť, že tieto rastliny sa dajú pestovať po celý rok. Počas letných mesiacov sa na poli vysádza cibuľa. S nástupom jesene sa odporúča preniesť úrodu do skleníka. Úroveň ziskovosti takéhoto projektu závisí od niekoľkých dôležitých nuancií. Podľa štatistík sa hodnota tohto ukazovateľa pohybuje od tridsiatich do päťdesiatich percent.

Pred začatím prípravy podnikateľského plánu musí podnikateľ dôkladne analyzovať všetky vlastnosti vybranej oblasti.

Medzi kľúčové výhody tohto podnikania patrí možnosť každoročného zberu úrody. Jednoduchá technológia pestovania rastlín a jej nenáročnosť sú kľúčom k vytvoreniu úspešného podniku. Medzi ďalšie výhody je potrebné zdôrazniť široký distribučný kanál. hotové výrobky A vysoký stupeň dopyt po tejto rastline medzi obyvateľstvom. Hlavnou výhodou tohto smeru je nízka úroveň vstupu do podnikania.

Malo by byť zrejmé, že každý podnik má jedinečné nevýhody. Jednou z hlavných nevýhod tejto oblasti je častá zmena nákladov na produkty. Náklady na cibuľu môžu nielen rásť, ale aj rýchlo ísť do skladu. Preto sa mnohí podnikatelia často stretávajú s ťažkosťami s prípravou finančných kalkulácií. V poľnohospodárskom sektore je vysoká úroveň konkurencie. Mnoho obyvateľov provinčných miest sa zaoberá pestovaním zeleniny a zeleniny. To znamená, že predtým, ako začnete vytvárať vlastný biznis je potrebné dôkladne zvážiť potenciálne riziká. Aby ste ochránili svoj kapitál, odporúča sa vopred pripraviť trhy na hotové výrobky.

Na rozdiel od iných zelených plodín je cibuľa pomerne nenáročná a rýchlo rastie.

Vlastnosti organizácie prípadu

Než začnete vytvárať takýto projekt, musíte si dôkladne preštudovať všetky úskalia. Charakteristickým znakom pestovania cibule je krátke trvanie výrobného cyklu . Aby ste získali prvú úrodu, stačí len tridsať dní od dátumu výsadby zelene. Ďalšou črtou tohto smeru je nízka úroveň nákladov na prácu. Na spracovanie pozemku s rozlohou desať metrov štvorcových stačí jedna hodina práce. To znamená, že počas štandardného pracovného dňa zvládne jeden človek spracovať približne osemdesiat metrov štvorcových.

Táto oblasť podnikania si nevyžaduje zamestnávanie vysokokvalifikovaného personálu. Pri pestovaní cibule v skleníku môžete použiť špeciálnu technológiu, ktorá vám umožní vytvárať viacvrstvové regály. Tento prístup môže výrazne zvýšiť výkonnosť podniku.

Aký druh cibule si vybrať

Pestovanie zelenej cibule je jednou z perspektívnych oblastí v oblasti poľnohospodárstva. Podnikateľ, ktorý plánuje pracovať v tomto odvetví, si musí vybrať konkrétnu odrodu zelene. Každá z existujúcich odrôd má jedinečné vlastnosti. Pri použití odrody Pór môžete výsadbou semien na desiatich metroch štvorcových získať viac ako dvadsať kilogramov zelene. Použitie odrody "Batun" vám umožňuje zvýšiť výnos o jeden a pol krát.

Začínajúcim podnikateľom sa odporúča používať odrody, ktoré sú odolné voči zmenám poveternostných podmienok. Odroda "Shallot" vám umožňuje získať asi štyridsaťpäť kilogramov z desiatich metrov štvorcových. Podobný výkon má aj egyptská odroda. Jeho punc je mrazuvzdornosť. Treba tiež poznamenať, že dopyt po konečných výrobkoch nezávisí od konkrétnej odrody. Všetky vyššie uvedené druhy cibule majú podobné chuťové a nutričné ​​vlastnosti.

Najúčinnejšia technológia pestovania

Každý z moderné technológie pestovanie cibule má svoje charakteristické rysy . V prvom rade je potrebné zvážiť technológiu, ktorá zahŕňa použitie otvoreného terénu. V tomto prípade musí podnikateľ zalievať rastliny denne. Výsadba semien by mala začať začiatkom jari. Niektorí odborníci v tejto oblasti odporúčajú používať nie semená, ale plnohodnotné žiarovky.

Za hlavnú výhodu tejto technológie sa považuje nízka úroveň finančných a mzdových nákladov. Okrem toho je potrebné poznamenať jednoduchosť výroby postelí a výsadby semien. Ak chcete použiť túto techniku, budete potrebovať stránku s veľkou plochou. Malo by sa tiež chápať, že kvalita plodiny priamo súvisí s poveternostnými podmienkami.

S cieľom chrániť úrodu pred vplyvom vonkajších podnetov vo forme zlé počasie, odporúča sa zasadiť cibuľu do skleníka. Táto metóda umožňuje nielen znížiť výrobné náklady, ale aj zvýšiť kvalitu úrody. Hlavnou nevýhodou tejto metódy sú vysoké náklady na vytvorenie samotného skleníka. Zvláštnu pozornosť si zaslúži technológia pestovania bez použitia pôdy. Hlavnou nevýhodou tejto metódy je jej vysoká cena. Napriek tomu vám použitie tejto technológie umožňuje maximalizovať návratnosť projektu pri použití lokalít s malou rozlohou. Použitie tejto techniky vám umožňuje skrátiť proces vnucovania pera až na pätnásť dní.

Výška obchodných nákladov a miera zisku závisí od výberu konkrétneho spôsobu pestovania rastliny. Pri zakladaní podnikania vo veľkom meradle budete musieť zasadiť cibuľu na poli. Na tento účel je potrebný pozemok s veľkou rozlohou.

Pestovanie zelenej cibule sa môže stať nielen zdrojom dodatočného príjmu, ale aj výnosným podnikaním.

Výber pôdy na pestovanie

Po výbere technológie pestovania cibule je potrebné pristúpiť k príprave pôdy. Pri pestovaní doma sa odporúča použiť zmes rašeliny, piesku a humusu. V deň vysadenia rastliny sa do pôdy pridá superfosfát a chlorid sodný. Túto pôdu sa odporúča meniť až po štyroch sezónach.

Pri pestovaní rastlín je veľmi dôležité používať správne hnojivo. Na zníženie kyslosti sa používa drevený popol alebo vápno. Aby sa zabránilo rozvoju plesní, odporúča sa použiť draselnú soľ. Použité hnojivá by nemali dopadať na samotnú rastlinu. Malo by sa tiež pamätať na to, že cibuľa patrí do kategórie rastlín, ktoré vyžadujú každodenné zavlažovanie. Na ochranu rastlín pred plesňou sa odporúča z času na čas zriediť vodu slabo koncentrovaným roztokom manganistanu draselného.

Spôsoby vylodenia a starostlivosti

Existujú tri hlavné spôsoby pestovania cibule. Nižšie navrhujeme zvážiť vlastnosti každej z existujúcich metód:

1. Použitie semien. Táto metóda sa používa veľmi zriedkavo kvôli dlhým časovým nákladom. Pri výsadbe sa používajú semená, ktorých trvanlivosť nepresahuje dvadsaťštyri mesiacov. Deň pred výsadbou sa semená namočia do teplej vody. Odborníci odporúčajú meniť vodu každých šestnásť hodín. Jednu hodinu pred výsadbou by sa semená mali ponoriť do slabo koncentrovaného roztoku manganistanu draselného.
2. Aplikácia sadeníc. Táto technika sa používa pri výsadbe póru. Na získanie sadeníc je potrebné zasadiť semená do špeciálnych kvetináčov naplnených rašelinou. Po zalievaní sú črepníky zabalené do igelitu. Rast priesad môžete urýchliť umiestnením črepníkov na parapet. Keď sa objavia prvé klíčky, cibuľa sa presadí do skleníka.
3. Pestovanie z cibúľ. V tomto prípade sú žiarovky vysadené v hotovej pôde. Na výsadbu sa používajú malé žiarovky, ktoré sa predtým udržiavajú v teple jeden deň. Pred vysadením cibúľ je potrebné odrezať „krky“. Táto metóda výrazne urýchli proces výroby.

Rásť, pestovať zelená Cibuľa možné rôznymi spôsobmi. Jednou z populárnych metód je mostíková metóda, pri ktorej sa cibuľky vysádzajú v tesnej blízkosti seba. Tento prístup vám umožňuje ušetriť miesto a zbaviť sa potreby neustáleho odstraňovania buriny. Pred výsadbou rastlín by ste mali starostlivo pripraviť pôdu. Ďalšou populárnou metódou je pásová výsadba, pri ktorej je vzdialenosť medzi vysadenými cibuľkami asi tri centimetre. Vzdialenosť medzi lôžkami by mala byť aspoň dvadsať centimetrov. Pri použití semien sa odporúča systematicky odburiňovať záhony.

Treťou populárnou metódou výsadby je hydropónia. Pri použití tejto techniky sa používa špecializovaná technika, ktorou je malý sprej naplnený vodou. Tento dizajn je možné zostaviť doma. Pri vytváraní konštrukcie sa odporúča použiť materiály, ktoré neprepúšťajú svetlo. Aplikácia túto metódu umožňuje urýchliť dozrievanie plodiny až pätnásť dní od dátumu výsadby.

Poslednou možnosťou pestovania cibule je použitie špeciálnych rohoží, ktoré sú impregnované živnými roztokmi. Prvých desať dní po výsadbe by sa rohože mali skladovať na mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Po vyklíčení cibule sa rohože prenesú na svetlo.

Pri výrobe cibule v priemyselnom meradle sa pestuje celoročne

Implementačné nuansy

Nízka cena sadivového materiálu vám umožňuje získať z tohto podnikania hmatateľnú finančnú návratnosť. Náklady na zelenú cibuľu sú v zimných mesiacoch výrazne vyššie. Priemerné náklady na jeden kilogram zelene môžu dosiahnuť tristo rubľov. Je dôležité pochopiť, že v prípade tohto podnikania dôležitá úloha pridelené existujúcim trhom. Pri pestovaní cibule vo veľkých objemoch je potrebné vytvoriť veľkoobchodné predajné kanály.

Na začiatok sa odporúča uzatvárať zmluvy s viacerými predajných miest. To môže byť potravinové trhy, malé obchody alebo supermarkety. Uzatváranie takýchto zmlúv znižuje riziko straty úrody v dôsledku nedostatku trhu. Ak chcete komunikovať s maloobchodnými predajňami, budete musieť zaregistrovať svoju firmu. V opačnom prípade môže byť za pokus o uzavretie zmluvy pokuta.

Pestovanie cibuľového peria v skleníku: podnikateľský plán

Pestovanie cibule na perie v skleníku v zime ako podnikanie prináša dosť okrúhly zisk. Spotreba tohto produktu podľa štatistík so začiatkom jesene stúpa. Túto skutočnosť vysvetľuje skutočnosť, že ľudia začínajú konzumovať viac čerstvých bylín a starajú sa o svoje zdravie. Hlavnou výhodou tohto podnikania je nenáročnosť samotnej kultúry. Jedinou nevýhodou tejto oblasti, s ktorou je potrebné počítať pri zostavovaní podnikateľského plánu, je vysoká konkurencia.

Nevýhodou tohto podnikania je množstvo výhod, z ktorých treba zdôrazniť vysokú mieru ziskovosti, vysokú rýchlosť výrobného cyklu a nízku úroveň prahu vstupu na trh. Cyklickosť podnikania je jednou z dôležitých výhod tohto smeru. Vďaka možnosti pestovať zeleň po celý rok dostane podnikateľ šancu vytvoriť ziskový biznis. Cibuľové pierka patria medzi najžiadanejšie produkty.

Výpočet finančného zisku

Na začatie podnikania budú potrebné počiatočné investície, ktorých výška závisí od toho, či má podnikateľ vlastný pozemok alebo priestory, kde bude skleník vybavený. Za prítomnosti takýchto aktív bude na realizáciu projektu stačiť dvadsaťpäť tisíc rubľov. Pozrime sa, ako sa tieto peniaze minú:

1. Nákup a montáž svietidiel- sedem tisíc rubľov.
2. Regály s posteľami- šesť tisíc rubľov.
3. výsadbový materiál- šesť tisíc rubľov.
4. Výsadbové boxy- tisíc rubľov.
5. Platba komunálne služby - päť tisíc rubľov.

V jednom cykle na ploche dvadsať metrov štvorcových vypestujete okolo šesťdesiat kilogramov zelene. Do jedného roka dokáže tento skleník priniesť asi dvestopäťdesiat kilogramov zelene. Priemerný zisk za toto obdobie bude asi sto tisíc rubľov. Od tejto sumy je potrebné odpočítať investovaný kapitál a súvisiace náklady.

Poľnohospodárstvo je jednou z najperspektívnejších oblastí podnikania

Dosiahnuť takýto výsledok je možné len so zavedeným trhom na predaj hotových výrobkov. Jednou z hlavných úloh podnikateľa pracujúceho v tejto oblasti je nájsť stálych zákazníkov . Ak chcete nájsť veľkoobchodných zákazníkov, mali by ste umiestniť reklamy na špecializované stránky alebo do tlačené publikácie. Mali by ste sa tiež pokúsiť samostatne navštíviť rôzne predajne a dohodnúť sa s ich majiteľmi.

Celková ziskovosť podnikania závisí od gramotnosti riešenia organizačných problémov. Podnikatelia pôsobiaci v tejto oblasti môžu tvoriť vlastnú značku výrobu farebných obalov pre svoje produkty. Takéto výrobky sú veľmi žiadané vo veľkých maloobchodných predajniach.

Závery (+ video)

Pestovanie cibule na predaj sľubný nápad, ktorý sa dá jednoducho implementovať do vidiek. Na ochranu plodiny pred agresívnymi účinkami vonkajších podnetov sa odporúča pestovať cibuľu v špeciálnom skleníku. Tento biznis môže byť vynikajúcim odrazovým mostíkom pre realizáciu viacerých veľký projekt. Preto by sa pestovanie cibule malo považovať za prvok prípravy na zložitejšie podnikanie.

V kontakte s

Čítanie 11 min. Zverejnené 16.11.2019

Pestovanie zelenej cibule je verejná činnosť a je možná aj s minimálnymi investíciami. Ziskovosť podniku priamo závisí od objemu vyrobených rastlín a cibuľa sa môže pestovať takmer kdekoľvek: na parapete v obytnej budove, v skleníku, v garáži, v suteréne.

Technológia pestovania zelenej cibule - aký by mal byť priestor na pestovanie zelenej cibule?

Pestovanie cibule, ako aj v uzavretých vybavených priestoroch zaručuje celoročný príjem. Zároveň sa ľudská účasť na procese redukuje na najjednoduchšie úkony: prvotné spracovanie surovín a zber zelene.

Napriek nenáročnosti rastliny by ste mali stále pozorovať všeobecné odporúčania na pestovanie. Tým sa znížia časové náklady a získa sa dobrá úroda.

Existujú tri vlastnosti, ktoré určujú ideálne podmienky pre rast zelenej cibule:

• Pohodlná teplota vzduchu.
• Dostatočné osvetlenie miestnosti.
• Kvalitné zavlažovanie pôdy.

Dôležitá je aj veľkosť priestorov na podnikanie, ktorá ovplyvňuje objem vyrobených produktov.

Miestnosť musí byť suchá, neinfikovaná plesňami či hubami a pokiaľ možno svetlá.

Poďme priniesť možné možnosti priestory na pestovanie zelenej cibule:

• skleník

Najjednoduchší letný skleník je vyrobený z dreveného rámu, ktorý je na vrchu pokrytý hustou vrstvou. plastový obal. Takúto štruktúru môžete zostaviť sami pomocou improvizovaných materiálov a nástrojov.

V teplom období skleníky a skleníky nevyžadujú dodatočné osvetlenie ani vykurovanie. Na rast rastlín bude stačiť prirodzená teplota vzduchu a slnečné svetlo.

Pestovanie zelenej cibule v skleníku je najekologickejším spôsobom, pretože takéto podmienky sú čo najbližšie k prírodným podmienkam.

• Suterén a garáž

Alternatívou k skleníku môže byť pivnica alebo garáž. Tieto miestnosti však potrebujú dodatočnú prípravu. V prvom rade by mali byť izolované. Ako materiály sa používajú bezpečné tepelné izolátory, napríklad na báze polyetylénovej peny alebo peny.

Ďalším krokom je inštalácia regálov. Môžu byť zakúpené hotové alebo vyrobené nezávisle, napríklad z dreva. V prípade potreby sa takéto regály demontujú a prepravia na nové miesto.

Pevná konštrukcia na dlhodobé používanie by mala byť kovová, napríklad zvarená z profilu alebo rúr. Prirodzene, bude si to vyžadovať výraznejšie investície.

Pestovanie zelenej cibule v suteréne alebo garáži zahŕňa vytvorenie nasledujúcich priaznivých podmienok:

1. Kúrenie . Pre maximálny rast cibule je potrebné dodržiavať teplotný režim v rozmedzí od +18 do +22 ° C. Akékoľvek spotrebiče môžu byť použité ako ohrievače, ale stojí za to pamätať, že elektrické zariadenia budú vyžadovať vážne náklady na elektrinu;
2. Osvetlenie . Čím jasnejšie je svetlo v miestnosti, tým sýtejšia je farba cibuľového pierka. Preto, ak je to možné, miestnosť by mala byť vybavená žiarivkami;
3. Vetranie . Vzduch v pivnici alebo garáži musí neustále cirkulovať. Je vhodné nielen inštalovať vnútorné ventilátory, ale aj organizovať prívod čerstvého vzduchu z ulice. To poskytne rastlinám pohodlnejšie prostredie a zabráni rozvoju plesní a plesní v miestnosti.

• Parapet

Najjednoduchší spôsob pestovania cibule je na parapete. Na tento účel je vhodná loggia. V lete nebudú potrebné žiadne ďalšie triky, ale ďalej zimné obdobie, loggia by mala byť izolovaná a zasklená. Ak sú okná otočené na sever, je možné usporiadať umelé osvetlenie.

Pri dobrom osvetlení a teplote vzduchu od +23 do +27 zelená cibuľa narastie o 30 cm asi za 2-2,5 týždňa.

Ako pestovať zelenú cibuľu na predaj vlastnosti sadivového materiálu na pestovanie zelenej cibule

Ako výsadbový materiál možno použiť takmer čokoľvek: pôdu, piesok, piliny. Existujú možnosti, v ktorých cibuľa rastie bez pôdy a živí sa výlučne vodou. Táto metóda sa nazýva hydropónia.

• zem a piesok

Toto je štandardná výsadbová základňa pre rastlinu. Ak pestujete cibuľu v skleníku na pozemku, odporúča sa oplodniť a uvoľniť pôdu.

Chyba: Vo všetkých ostatných prípadoch budete musieť zakúpiť špeciálne zmesi. Pôda by mala byť všestranná a mala by mať kyslosť 6 až 7 ph.

• Piliny

Piliny sú lacný materiál. Ich hlavnou vlastnosťou je drobivosť a schopnosť zadržiavať vlhkosť. Tento ekologický materiál však neobsahuje živiny, teda doplnkové minerálne hnojivá.

Rastliny vysadené v pilinách nebudú vyžadovať príliš časté zalievanie. Pri rezaní zostanú perie zrelej zelenej cibule čisté (na rozdiel od tých, ktoré rastú na hlinenej zmesi).

Piliny majú jednu nevýhodu - pri dlhšom používaní začnú hniť a zmiešané so zvyškami koreňov cibule sa premenia na kompost a vyžadujú výmenu.

Pestovanie zelenej cibule v hydropónii predpokladá, že rastlina nebude kŕmená z pôdy, ale z cirkulujúceho média, ktoré prichádza ku koreňom. Toto médium môže byť založené na vode alebo pevnej poréznej látke, ktorá dobre zadržiava vlhkosť a dobre prechádza vzduchom.

Ako substrát je ideálne kokosové vlákno. Je to úplne prirodzené, schopné silne napučiavať a akumulovať vodu pri prechode vzduchu.

Systém na pestovanie cibule by mal obsahovať kanály naplnené pevným substrátom alebo vyfúknuté zmesou vzduchu a živín. V týchto kanáloch sú umiestnené žiarovky. V prípade potreby sa cez potrubia vypúšťa vodný roztok bohatý na minerály.

Poradie, v ktorom sú hydroponické vrstvy umiestnené, je nasledovné:

1. Korene cibule.
2. organický substrát.
3. Net.
4. živný roztok.

Najdôležitejším aspektom tohto spôsobu pestovania je kvalitné prevzdušnenie (nasýtenie vzduchom) koreňov. Preto by sieťka a živný roztok mali byť od seba vzdialené asi 5 cm.

Výnos cibule rastúcej v hydropónii bude vyšší a náklady na nákup sadivového materiálu budú nižšie.

Zariadenia a zariadenia na pestovanie zelenej cibule v interiéri

Pestovanie cibule na zeleň môže byť čo najjednoduchšie a najpohodlnejšie pomocou rôznych zariadení. Napríklad ako zdroj umelé svetlo používajte profesionálne fytolampy, ktoré stimulujú rast rastlín.

Kvapkové zavlažovacie systémy sú skvelé na zavlažovanie cibule v skleníkoch. S ich pomocou sa spotreba vody výrazne zníži a samotná kvapalina je rovnomerne rozložená po celej vysadenej ploche.

Existujú celé inštalácie navrhnuté vo forme stojanov, v ktorých sú zabudované svetelné zdroje a nádoby na zeminu. Takéto zariadenie je už pripravené na použitie, zostáva len umiestniť doň cibuľu a zalievať ju až do zberu.

Existujú komerčne dostupné hydroponické systémy, ktoré fungujú takto:

1. Na vode.
2. Na substráte.
3. Aeropónia (vzduch).

Toto zariadenie je možné použiť okamžite, stačí nakúpiť suroviny a pripraviť živnú zmes.

Výsadba a pestovanie zelenej cibule na perie - ako pestovať zelenú cibuľu v zime?

Zelenú cibuľku možno úspešne pestovať kedykoľvek počas roka. Bude to však znamenať značné dodatočné investície - prinajmenšom bude potrebné zorganizovať vykurovanie a osvetlenie. Aj pri použití garáže alebo suterénu na podnikanie, v ktorom je už potrebné inštalovať zdroje umelého svetla, budú potrebné vykurovacie zariadenia.

Ak sú v pôde relatívne malé objemy, cibuľa môže byť pred výsadbou predbežne ošetrená. To niekoľkokrát urýchli proces klíčenia.

Postup je nasledovný:

• Žiarovky sa umiestnia do nádoby a úplne sa naplnia studenou vodou.
• Po jednej hodine sa všetka voda vypustí.
• Pristátie v zemi sa vykonáva za deň.

Ak chcete pestovať zelenú cibuľu v skleníku v zime, mali by ste venovať pozornosť faktoru kvality štruktúry a usporiadať v nej priaznivé podmienky.

Ak plánujete podnikať dlhodobo, je vhodné postaviť skleník dôkladne:

• Rám je vyrobený z kovu alebo odolného dreveného profilu.
• Vytvorte základňu skleníka.
• Zakryte všetky stropy a konštrukcie farbou alebo základným náterom.
• Zakryte skleník silnou polykarbonátovou fóliou.

Rýchlosť rastu zelenej cibule priamo závisí od teploty vzduchu. životné prostredie alebo priestory:

• Pri 12°C cibuľa dozrieva asi štyri týždne.
• Pri 17°C - asi 26 dní.
• Pri 20°C - asi 22 dní.
• Pri 22°C - asi 20 dní.
• Pri 25°C - asi 2,5 týždňa.

Pestovanie zelenej cibule v chladnom období sa najlepšie vykonáva pomocou zimných a mrazuvzdorných odrôd rastlín. Lepšie sa prispôsobia nižším teplotám a budú schopné produkovať vyššie výnosy za menej priaznivých podmienok.

Je výhodné pestovať zelenú cibuľu v zime av lete - skutočné dôvody na predaj podniku na pestovanie cibule

Toto podnikanie sa považuje za pomerne ziskové, ale vždy existujú parametre, ktoré môžu ziskovosť výrazne ovplyvniť. Prirodzene, z dôvodu nerovnakého počtu povinných výdavkov má pestovanie cibule v lete a v zime citeľné rozdiely.

V lete:

• v skleníku Rastliny sa vyvíjajú iba vďaka slnečnému žiareniu. Nie sú potrebné pomocné zdroje tepla a svetla.
• Suterén a garáž - ohrievače sa buď vôbec nevyžadujú, alebo musia pracovať s minimálnym výkonom (napríklad v chladnom suteréne).
• Na parapete Zelená cibuľa rastie sama pomocou slnečného žiarenia. Nie je potrebné upravovať teplotu v miestnosti.

zima:

• v skleníku - samotný dizajn by mal byť vyrobený z drahších a odolnejších materiálov. Vo vnútri skleníka musíte vytvoriť príjemnú mikroklímu dodatočné zdroje teplo a niekedy svetlo.
• Suterén a garáž - Môžu byť potrebné kvalitnejšie tepelnoizolačné materiály. Tiež sa nezaobídete bez vykurovacích zariadení.
• Na parapete - ak používate lodžiu na pestovanie cibule, bude potrebné ju zaskliť, izolovať a prípadne vykurovať.

V chladnom období sa trhová hodnota zelenej cibule zvyšuje, čo kompenzuje vynútené náklady. Nepochybnou výhodou je možnosť dlhšieho skladovania už narezanej zelene. Nie každá aktivita musí byť úspešná.

Existuje niekoľko dôvodov, ktoré môžu brániť rozvoju podnikania a dať majiteľovi nápad predať podnik:

1. Nedostatok osobných vozidiel . Ak sa cibuľa pestuje v skleníku mimo mesta a na predaj je potrebné ju prepraviť, jednu auto nedostatočné. V tomto prípade je vhodné použiť malý nákladný automobil, pretože objemy úrody môžu byť pôsobivé a zelenina si musí zachovať svoju prezentáciu a nesmie sa krčiť. Ak nie je príležitosť na kúpu vozidla, podnikanie môže byť veľmi ťažké.
2. Nerentabilnosť . Pestovanie cibule v zime so sebou prináša ďalšiu nákladovú položku – osvetlenie a kúrenie. Ak sa skleník, garáž alebo pivnica nachádzajú na nevhodných miestach alebo v oblastiach s vysokými sadzbami elektriny, náklady na udržiavanie správnej teploty môžu výrazne ovplyvniť ziskovú maržu.
3. Zvyšovanie cien surovín . V chudom roku sa cena cibule výrazne zvyšuje, čo nepriaznivo ovplyvňuje náklady na zelené produkty.
4. Žiadny trh . Nie každý výrobca zelenej cibuľky má vlastné odbytisko na predaj dopestovaného tovaru. Veľmi často sa hotové výrobky predávajú vo veľkom za ceny 1,5 až 2-krát nižšie ako maloobchodné. Ak ponuka prevyšuje dopyt, kúpna cena sa môže znížiť na neprijateľné minimum, čím sa obchod stane nerentabilným.

Skutočný podnikateľský plán na pestovanie zelenej cibule na predaj

Všetky počiatočné potenciálne náklady možno rozdeliť do troch kategórií:

• Kúpa alebo prenájom priestorov / pozemku.
• Úprava priestorov (výstavba, izolácia).
• Technické vybavenie (regály, prístroje, inštalácie, kontajnery).

K týmto nákladom sa pripočítavajú pravidelné výdavky:

• Na nákup surovín (žiarovky, minerálne hnojivá, voda).
• Na prepravu hotových výrobkov.
• Na udržanie potrebnej mikroklímy (osvetlenie, kúrenie, vetranie).
• Za robotnícke mzdy.

Nie všetky položky sú povinné, pretože miestnosť na pestovanie cibule môže byť vo vlastníctve a prilákať ďalšie pracovná sila nebude potrebovať.

Obchodníci:

• Nenáročnosť na podmienky a rýchly rast rastliny.
• Minimálna finančná investícia.
• Rýchla návratnosť pri malých objemoch.

Príklad podnikateľského plánu na pestovanie cibule v skleníku:

názov	možnosti
Krajinné územie	100 štvorcových m.
Efektívna oblasť	75 m2
Priemerná doba rastu zelenej cibule	3 týždne (21 dní)
Objem vypestovaných produktov za 1 mesiac	350 - 550 kg zeleného peria
Veľkoobchodné náklady na výsadbový materiál	8 rubľov / 1 kg
Náklady na 1 kg zeleného peria	od 10 do 60 rubľov.
Možné straty zelenej úrody (v dôsledku klímy, počasia atď.)	30%
Veľkoobchodné náklady na predaj 1 kg cibule v lete	30 50 rub.
Veľkoobchodné náklady na predaj 1 kg cibule v zime	200 rub.
Počet cibule predaných za deň veľkými producentmi	1000 – 3000 kg
Počet cibule predaných za mesiac priemernými výrobcami	1500 kg
Výška počiatočného kapitálu potrebná na začatie podnikania	100 - 150 tisíc rubľov.
Výška mesačného zisku na samom začiatku podnikania pri použití plochy 75 m2.	20 tisíc rubľov
Výška mesačného zisku pri pestovaní 3000 kg cibule za mesiac	150 tisíc rubľov

Ziskovosť podnikania v pestovaní cibule v skleníku je asi 30% v zime a viac ako 50% v teplom období

Tento rozdiel sa vysvetľuje nákladmi na vykurovanie a prenájom skleníka. V závislosti od rozsahu činností sa podnikanie môže splatiť v horizonte niekoľkých mesiacov až niekoľkých rokov.

Dokonca aj vo fáze obchodného plánovania sa musíte postarať o trh s hotovými výrobkami. Tento bod môže byť rozhodujúci pri hodnotení ziskovosti celého podnikania. Aj pri najskromnejšej investícii závisí výška zisku od schopnosti ziskovo predať pestovanú zelenú cibuľu.

Dozviete sa, koľko peňazí potrebujete investovať do podnikania v skleníku s pestovaním cibule a nakoľko je takýto podnikateľský nápad opodstatnený. Prečítajte si, ktorá technológia pestovania zelenej cibule funguje najlepšie.

Ahojte čitatelia Startupoff!

Chcete si vyskúšať agropodnikanie? Skvelý podnikateľský nápad je pestovať cibuľu na pierku. Napriek tomu vysoká konkurencia, toto odvetvie podnikania je vysoko ziskové a perspektívne, pričom si nevyžaduje veľký počiatočný kapitál.

Prečo je pestovanie cibule v skleníku dobrý podnikateľský nápad

Pochybujete, že je spoločnosť zisková?

Tu je niekoľko nesporných dôkazov:

1. V prípade semien sa cibuľa predáva za cenu 15 - 20 rubľov za 1 kg a cena peria v mimosezóne dosahuje 200 rubľov. na kg.
2. Na otvorenie podnikania nepotrebujete veľký počiatočný kapitál a mesačné výdavky na nákup semien, kúrenie a vodu sú malé.
3. Na siatie je dostatok územia na dvore alebo v prímestskej oblasti.
4. Táto rastlina je nenáročná. Výrobná technológia nevyžaduje značné pracovné a peňažné náklady.
5. Ak zasadíte skorú zrelú odrodu, prvý zisk bude za mesiac a pol. Odrody ako batun a rodinná cibuľa produkujú dobrú zeleň za 3-4 týždne.
6. Stabilný dopyt po celý rok.
7. Pierko v skleníku na predaj sa dá naozaj pestovať celoročne a úroda sa môže zbierať 7-9 krát do roka.
8. Predaj čerstvého, sušeného a mrazeného.
9. Mnoho predajných kanálov: zeleninové trhy, supermarkety, obchody s potravinami, veľkoobchodníci, grilovacie domy, reštaurácie, kaviarne.

Na mojom osobnom pozemku je malý záhon cibuľového batunu.

Je trvalka a vyžaduje len malú alebo žiadnu údržbu. Dobre znáša južné zimy. Po orezaní rýchlo dáva nové perie. Zeleň z niekoľkých kríkov našej rodine bohato stačí. Som si istý, že skleníkové pestovanie cibule a jej zabehnutý marketing prinesie stabilný príjem.

Akú odrodu si vybrať

Perie sú dané všetkými odrodami cibule, ale skleníková výroba má svoje obľúbené. Poskytujú bohatú úrodu, majú vynikajúcu chuť, dlho si zachovávajú čerstvosť a sú nenáročné na starostlivosť.

Stručne porozprávam o každom z nich.

Pór

Navonok sa pórová zeleň podobá cesnaku. Dáva široké, krátke listy, má výraznú, ale jemnú chuť. Dobré do šalátov, čerstvá spotreba. Z postele 9 metrov štvorcových dáva 20 kilogramov peria. Vhodné na celoročné skleníkové pestovanie. Dobre rastie v otvorené pole a skleníky.

Batun

Je viacročná a jednoročná. Dáva široké rúrkovité šťavnaté perie. Chuť je sladká, jemná. Perie jemné počas celého vegetačného obdobia. Vysieva sa semenami. V prvej sezóne sa rastlina zakorení a získa silu.

Aktívne plodenie začína v druhom roku. Odroda dobre znáša mrazy, vhodná nielen do otvoreného terénu, ale aj do skleníka, skleníkové pestovanie. Dáva šípky so semenami. Zasieva sa do zeme.

šalotka

Jedná sa o rozvetvenú odrodu s výraznou zeleňou a malými cibuľkami. Odroda je vhodná na vynútenie v skleníku, pestovanie na parapete. Na zeleň sa vysádza trikrát do roka: na jar, na jeseň av lete. Poskytuje skorú úrodu. Perie je mäkké a šťavnaté počas celého vegetačného obdobia. Nedáva šípky. Vysadené cibuľkami.

egyptský

Táto odroda má podzemné a vzduchové žiarovky. Nazýva sa viacvrstvový, keďže na jeho šípkach rastú nové cibuľky, z ktorých sa vyvinie mladá rastlina. Nemá obdobie vegetačného pokoja, neustále prináša ovocie po celý rok. Nenáročný. Rastie dobre aj pri 10-12 stupňoch tepla. Mrazuvzdorná, vhodná do chladných oblastí.

Zasaďte do skleníka niekoľko odrôd naraz. Váš sortiment bude širší a vaše výnosy budú stabilnejšie.

Ktorá pestovateľská technológia funguje najlepšie?

Skleníková výroba cibule na perie je založená na niekoľkých technológiách. Všetky sú jednoduché, šetria čas a námahu, nevyžadujú použitie poľnohospodárskej techniky.

Aktívne používané metódy celoročného pestovania tejto rastliny:

• pestovanie na pilinách;
• hydropónia;
• použitie regálov na zväčšenie úžitkovej plochy.

Pomocou nich nakoniec získate cibuľu pestovanú doma bez skleníka, v teplej kôlni, garáži, pivnici alebo inej technickej miestnosti.

Cibuľa v pilinách

Pórovitá štruktúra pilín dobre absorbuje vlhkosť a tiež ju dobre odvádza. Je sypký, poskytuje oddenkom správne množstvo kyslíka. Toto sú hlavné výhody metódy. Pred použitím pilín sa na dezinfekciu zalejú vriacou vodou.

Žiarovky sú namočené v roztoku manganistanu draselného. Piliny sa nalejú do plochých plytkých nádob, na ne sa položí cibuľa. Pripravené "lôžko" zalejeme teplou vodou. Aby cibuľa klíčila rýchlejšie, zakryte stojan fóliou.

hydroponická metóda

Metóda je založená na systéme výsadby rastlín bez pôdy vo vode obohatenej o živiny. Na rast potrebuje hydroponické nastavenie. Náklady na jeho obstaranie sú viac ako kompenzované stabilnou úrodou a jednoduchou údržbou.

Agronómovia považujú hydroponické pestovanie kôpru, jahôd, zeleniny za najvhodnejšie a efektívna metóda celoročné pestovanie.

Pestovanie na viacvrstvových stojanoch

Viacvrstvové regálové konštrukcie – šetria priestor a zvyšujú objemy plodín. Poskytujú dobré otepľovanie plodín v zime. Na stojanoch je vhodné zalievať rastliny, je ľahšie zberať a pestovať nové plodiny.

Na výrobu regálov použite drevené dosky alebo kovové kovania, rohy. Inštalácia konštrukcií sa vykonáva vo fáze inštalácie skleníka. Konštrukcie môžete inštalovať v už vybavenej miestnosti.

Pri tomto spôsobe pestovania treba počítať možné nuansy: nerovnomerné osvetlenie, rôzne teploty pôdy a nedostatok drenáže

Ako pestovať cibuľu na perie v skleníku v zime - podrobný podnikateľský plán

Podnikateľský plán je vašou poistkou proti zbytočným výdavkom. Je potrebné analyzovať každú fázu rozvoja podnikania, vypočítať ziskovosť podnikania a vypočítať počiatočné náklady. Plánovanie pomôže zvážiť všetky výhody a nevýhody projektu, zistiť, kde a ako predávať produkty.

Podnikateľský plán zahŕňa výber pestovateľskej technológie, inštaláciu skleníka a vybavenia a hľadanie kupcov. Pozrime sa podrobnejšie na každú z fáz plánovania.

Etapa 1. Stavba skleníka

Na začiatok stačí malý polykarbonátový skleník, ktorý sa zmestí na dvor. Vytvorte v ňom základ pre väčšiu pevnosť konštrukcie a lepšie zahrievanie pôdy, nainštalujte zavlažovací, vykurovací a osvetľovací systém.

Najväčšiu časť nákladov na začiatku tvorí nákup vybavenia a inštalácia skleníkového komplexu. Ale bez vytvorenia podmienok pre rastliny nezískate vysoké výnosy.

Nemajte pevnú počiatočný kapitál? Zostavte skleník sami, bez toho, aby ste si najímali špecialistov. Namiesto zavlažovacieho systému použite konvenčné zavlažovanie hadicou. Zbierajte stojany z improvizovaných materiálov.

Racionálne využitie solárne teplo vám pomôže ušetriť na vykurovaní. Použite výkresy a schémy z internetu. Prispôsobte hotový rámový výkres svojej stránke.

Etapa 2. Výber a nákup semien

Materiál na siatie (cibuľové sady, semená) nakupujte iba v špecializovaných predajniach alebo v skleníkových komplexoch. Používajte semená a výsadbu semien pre konzistentné výnosy počas celého roka.

Starostlivo skontrolujte osivo. Cibuľky musia byť silné, bez hniloby a charakteristického zápachu. Semená - rovnakej veľkosti, bez bieleho alebo sivastého plaku.

Etapa 3. Príprava pôdy

Cibuľa nie je náročná na pôdu. Je žiaduce, aby bol vlhký, voľný, obsahoval ďalšie jedlo. Pridajte piesok do pôdy na jej pestovanie, na kyprenie, ako aj vopred pripravený alebo zakúpený kompost, drevený popol. Nalejte pripravenú pôdu do škatúľ na stojane, urovnajte a navlhčite.

Nie ste si istí, čo si vybrať: piliny alebo zemina? Pozrite si video porovnávajúce úrodu na pilinách a na zemi:

Fáza 4. Pestovanie zelene

Pôda by mala byť vlhká, ale nie preliata.Nadmerná vlhkosť spôsobí hnilobu cibúľ. Obdobie „sucha“ spomalí vegetačné obdobie. Cibuľa miluje svetlo a teplo, ale nemôže tolerovať teplo. Dávajte pozor na optimálnu úroveň teploty v miestnosti.

Etapa 5. Predaj hotových výrobkov

Správne zavedený marketing produktov je zárukou úspešné podnikanie. Predávajte svoje vypestované plodiny na miestnych zeleninových trhoch. Navštívte supermarkety, prevádzky Stravovanie, ponúknite svoj produkt veľkoobchodným kupujúcim.

Pre predaj zelene na trhu "z ruky" nie sú potrebné obchodné doklady. Ak si chcete prenajať maloobchodnú predajňu na trhu, predaj v supermarketoch a obchodoch s potravinami, musíte sa zaregistrovať na štátnej daňovej službe.

Otvorte IP alebo KFH. OKVED kód 12.1 - podnikanie v poľnohospodárstve (pestovanie repy, uhoriek, predaj sadeníc a iné druhy poľnohospodárskeho podnikania) a 12.2 - pestovanie zelene. Zdanenie 6 % podľa ESHN.

Koľko peňazí musíte investovať na začatie podnikania - hlavné položky výdavkov

Obchodné výdavky sa delia na jednorazové (napríklad prvotný nákup zariadenia) a bežné, ktoré sa vyskytujú mesačne.

Hlavné položky výdavkov:

• inštalácia rámu skleníka;
• nákup zariadení na osvetlenie, kúrenie, zavlažovanie;
• poľnohospodárska technika;
• nádoba na balenie;
• dane;
• nájom za obchodné miesto Na trhu;
• náklady na dopravu a reklamu.

S rozvojom podnikania pribudnú výdavky mzda pre robotníkov, platenie nájomného za pozemok. Výška nákladov závisí od rozsahu výroby, podmienok, v ktorých začínate podnikať.

Podrobný podnikateľský plán- základ pre začatie akéhokoľvek podnikania

Tabuľka s výpočtom nákladov na otvorenie skleníka 50 metrov štvorcových. merače na hydroponickom systéme vám pomôžu vypočítať počiatočné náklady na otvorenie vášho podnikania:

№	Druh výdavkov	Približné množstvo, trieť.
1.	Lampy na denné svetlo	8 900, 00
2.	Elektrické káble, 100 metrov	3 000, 00
3.	Pokládka, montáž, úprava osvetlenia	3 000, 00
4.	Inštalácia dvoch poschodí regálov	11 888, 00
5.	Policová vaňa	29 720, 00
6.	Vývoj úžitkovej plochy pre výsadbový materiál	9 000, 00
7.	Hydroponické technológie na zavlažovanie bez použitia automatizácie pri práci	23 800, 00
8.	Ďalšie položky inštalácie	17 800,00
Celkom:		107 108, 00

V posledných rokoch sa produkty bez GMO považovali za skutočný nedostatok. Vďaka vyvinutému poľnohospodárstvo u nás sa domáci spotrebiteľ snaží o nákup prírodných produktov pestovaných bez použitia chemikálií. Dopyt po takýchto výrobkoch je určený radom nasledujúcich faktorov: ekologická čistota a nezávadnosť, bohatstvo vitamínov, antioxidantov a živín potrebných pre normálne fungovanie organizmu.

Jedinou nevýhodou je minimálna trvanlivosť. Pri dodržaní technológie a dodržiavania predpísaných požiadaviek na starostlivosť o rastliny tento druh podnikateľská činnosť prinesie značný zisk pri minimálnych nákladoch.

Moderní agronómovia vyvinuli 2 hlavné prístupy k pestovaniu plodín:

• pestovanie v skleníku;
• pestovanie na otvorenom poli.

Je ľahké uhádnuť, že prvá metóda vám umožní získať dobrú úrodu minimálne nákladyčas. Zároveň táto možnosť zahŕňa výstavbu skleníka, vybavenie zavlažovacieho systému, vhodné osvetlenie, dodávku živnej pôdy atď. Dôležitým bodom v tejto veci je výber odrody cibule (hybrid) vhodnej pre skleníkové pestovanie.

Doslova pred 5 rokmi existovali dva typy skleníkov - pokryté polyetylénovou fóliou a sklom. Rozvoj moderných technológií pridal do tohto zoznamu ešte jeden materiál - polykarbonát. Ak uvažujeme o možnosti pestovania ako o celoročnom podnikaní, oplatí sa zastaviť pri poslednej možnosti.

Treba tomu rozumieť polykarbonátový skleník- potešenie nie je lacné, ale z hľadiska praktickosti a účinnosti nemá obdobu.

Čo sa týka vykurovania, bežné sú kachle na drevo alebo solárne panely.

Koľko skleníkov potrebujete na začatie podnikania? Skúsení agronómovia hovoria - aspoň tri. To umožní sledovať produkčný cyklus: v prvom sa vykonáva siatie, v druhom sa kontroluje ozelenenie výhonkov a v treťom sa zbiera úroda.

Najjednoduchší a cenovo dostupný spôsob pestovania cibule je otvorená pôda. Na realizáciu tento projekt nemusíte stavať drahé skleníky, vybavovať vykurovací a zavlažovací systém. Stačí si prenajať pozemok a začať pestovať plodiny podľa predpísanej technológie.

Napriek jednoduchosti metódy má pestovanie na otvorenom poli niekoľko nevýhod:

• sezónnosť podnikania (máj – jún, september);
• zlá kvalita pôdy môže výrazne znížiť výnosy;
• nepriaznivé poveternostné podmienky zabránia normálnemu rastu rastlín.

Výber odrody

Výsadba cibule je povolená vo forme semien a cibúľ. Pre skleníky je charakteristická vyrastajúca zeleň (perie) z cibúľ. Použitie semien na podobné účely je riešením s nízkou účinnosťou. Napriek intenzívnej starostlivosti sú klíčky slabé a rastú pomalšie. Čo sa týka cibúľ, rastú mnohonásobne rýchlejšie, úroda má krásnu prezentáciu, má dobrú chuť.

Výrobcom z Holandska sa podarilo dosiahnuť kvalitatívny selektívny efekt. Odporúčané odrody:

• Červený barón;
• Žltý holandský;
• výstava;
• Spirint F1;
• Margnit F1.

Kvalitou nie sú horšie, no cenovo dostupnejšie sú japonské odrody Nubucca Green a Nagaoka King. Medzi produktmi nemeckej šľachtiteľskej farmy sa na získanie skorých zelených oplatí vybrať si odrodu Stuttgater Riesten.

Ak chcete získať bohatú úrodu a zorganizovať vysoko ziskové podnikanie, mali by ste platiť Osobitná pozornosť proces výberu druhov a odrôd sadivového materiálu, ako aj spôsoby pestovania v určitý čas roku.

Základné znalosti biologické vlastnosti odrody cibule a požiadavky na ich rastové podmienky zaručuje maximálny výnos a v dôsledku toho dobrý zisk.

Napríklad cibuľa nie je určená na pestovanie v interiéri v období jeseň-zima. V tomto čase je v hlbokom pokoji. Akýkoľvek druh je obzvlášť náročný na svetlo. Na výsadbu na jeseň sú optimálne viacročné odrody, ktoré nepotrebujú obdobia vegetačného pokoja (slizun, viacvrstvové, pažítka). November je optimálny na pestovanie cibule. Vhodné na pestovanie šalotky v decembri.

Výsadbové a ošetrovateľské činnosti

Pôda na pestovanie cibule musí byť pripravená vopred. Charakterové rysy- voľnosť, plodnosť. Plodina dáva vyššiu úrodu na hnojenej pôde. Pred výsadbou sa odporúča pridať do pôdnej zmesi nasledujúce hnojivá (na 1 m 2):

• chlorid draselný - 15 g;
• superfosfát - 30 g;
• hnoj - 5 l.

Ak vezmeme do úvahy možnosť výsadby cibuľkami, potom by sa mal sadivový materiál od septembra do októbra umiestniť do škatúľ vo vzdialenosti centimetra od seba. Ak sa výsev vykonáva začiatkom marca, vzdialenosť by sa mala zväčšiť na 4 až 6 centimetrov.

Starostlivosť o cibuľu nie je náročná, rastlina je nenáročná. Majiteľ skleníka bude potrebovať:

• počas celého obdobia rastu urobte jeden vrchný obväz (vhodný je roztok dusičnanu amónneho 30 gramov na 5 litrov vody);
• cibuľa miluje veľa vody, takže je potrebné zabezpečiť hojné zalievanie;
• jasne dodržiavať teplotný režim (v noci - najmenej + 12 ° С, počas dňa - najmenej + 20 ° С);
• napriek potrebe hojného zalievania kontrolujte úroveň vlhkosti pôdy, aby ste zabránili hnilobe cibule;
• eliminovať prievan v skleníku.

Je dôležité včas rezať zelenú cibuľu. Optimálny ukazovateľ je dĺžka listu 28-30 cm.

Predajné kanály

Je dôležité si uvedomiť, že zelenina je produkt podliehajúci skaze, ktorého predaj by sa mal uskutočniť okamžite. Preto by ste sa mali postarať o kanál na predaj tovaru ešte skôr, ako pristane. Zelená cibuľa je medzi obyvateľstvom veľmi žiadaná, preto je vhodné otvoriť miesto na trhu. S cieľom diverzifikovať sortiment môžete predávať ďalšie zelené.

Najvýnosnejšou možnosťou pre veľkého výrobcu je predaj zelene vo veľkom.

Na tento účel sa odporúča uzatvárať zmluvy na dodávku cibule s veľkými maloobchodnými predajňami, stravovacími zariadeniami, obchodmi atď.

Niektorí ľudia, ktorí chcú získať čerstvé bylinky priamo zo záhrady, si ich môžu kúpiť priamo od výrobcu. Pre efektívnu distribúciu Vašej ponuky sa odporúča umiestniť inzerát do novín a vytvoriť inzerát na internete.

Náklady a ziskovosť

Optimálne by bolo postaviť polykarbonátový skleník s rozlohou 100 štvorcov (ide o relatívne malú miestnosť 5x20 metrov) s dvojposchodovým regálovým systémom. Skleník musí byť vybavený systémom osvetlenia, vykurovania a zavlažovania. Celkové náklady na vybavenie prostredia na pestovanie produktov budú 150 tisíc rubľov.

Priemerné náklady na nákup cibuľových súprav sú 200 rubľov za kilogram. Na naplnenie skleníka bude potrebných asi 50 kg. Celkové náklady na výsevný materiál sú 10 tisíc rubľov.

Pre rýchly a kvalitný rast cibule budú potrebné hnojivá. V priemere za každý meter štvorcový budú náklady na komplex hnojív 30 rubľov, čo z hľadiska celkovej plochy výsevnej zóny bude 30 tisíc rubľov.

Sumarizujeme všetky náklady. Na základe vyššie uvedených informácií budete potrebovať:

• Skleníkové vybavenie - 150 tisíc rubľov.
• Cibuľa nastaví 50 kg - 10 tisíc rubľov.
• Hnojivá - 30 tisíc rubľov.
• Náklady na vodu, elektrinu atď. - 10 tisíc rubľov.
• Celkom: 200 tisíc rubľov

Od začiatku výsadby až po zber cibule pripravenej na predaj uplynú v priemere 2 mesiace. Produktivita - 9 kg na m 2, čo znamená, že od 100 m2. m po 2 mesiacoch môžete nazbierať 900 kg. priemerná cena predaj cibule - 40 rubľov za 1 kg. Je ľahké vypočítať, že výnosy z predaja úrody prinesú 36 tisíc rubľov.

Je čas hovoriť o dodatočnom spôsobe dosiahnutia zisku - predaj peria zelenej cibule. Za 2 mesiace zo štvorcového metra môžete získať 0,8 kg zelene, v prepočte na celý pozemok - 80 kg. Za cenu 170 rubľov za 1 kg môžete získať 13 600 rubľov z celej zelenej plodiny.

Celkovo na 2 mesiace zo skleníka s rozlohou 100 m2. m príjem bude 49,6 tisíc rubľov. Podnikateľ začne dosahovať zisk po piatom vysadení a predaji luku. Doba návratnosti projektu je do konca prvého roka.

Video o pestovaní produktov

Na videu - podrobný príbeh o výstavbe a vybavení skleníka na pestovanie zelene v zime av lete:

Zelená cibuľa je veľmi užitočný druh zelených, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou strava mnohých rodín. Používa sa na prípravu šalátov, polievok, pizze a pod. Po tomto produkte je neustály dopyt. Po prvé, stojí za to rozlišovať rôzne prístupy k zarábaniu peňazí na zelenej cibuľke. Povedzme teda, že ak sa rozhodnete pestovať túto zeleň doma, potom by ste nemali počítať s veľkými ziskami z malých objemov.

Ak hovoríme o tomto smere, konkrétne ako o podnikaní, budete musieť letná sezóna zasadiť cibuľu na otvorenom poli, najmenej 10 stotín záhrady av zime bude potrebné vybaviť izolované skleníky. Seriózny prístup si vyžaduje istotu finančné investície. Počnúc nákupom sadivového materiálu, hnojív, zariadení pre zavlažovacie systémy a v prípade potreby aj vykurovania a osvetlenia, ako aj náklady na dopravu a končiac prijatím pracovníkov na starostlivosť o cibuľu a zber. V tomto článku sa pokúsime zvážiť hlavné body podnikania so zelenou cibuľou a poukázať na výhody a nevýhody tohto odvetvia.

Technológie pestovania zelenej cibule

Mnoho farmárov, ktorí pracujú týmto smerom, vám povie, že existujú dva hlavné smery pestovania tejto zeleniny: zo semien a z cibúľ. Obe tieto metódy majú svoje výhody aj nevýhody, o ktorých si povieme.

Použitie semien

S týmto prístupom podnikateľ kúpi semená požadovanej odrody cibule a zasadí ich do škôlky, môže to byť malý skleník. Nákup semien je lacnejšia možnosť štartu, pretože cibuľky sú drahšie, ale zároveň je tu viac problémov so starostlivosťou o rastliny. Po prvé, ak použijete semená, výrazne sa zvýši obdobie na získanie plodiny a v dôsledku klimatickej nestability sa zvýši pravdepodobnosť straty plodiny. Po druhé, keď rastliny stúpajú, cibuľové kríky musia byť preriedené a nie všetky semená padnú. Na druhej strane máš veľký výber rôzne druhy semien za nízku cenu, a to je jednoznačné plus pre začiatočníka. Najlepšie semená sú holandské a japonské odrody cibule. Priemerné náklady na takýto sadivový materiál sú približne 2 až 4 doláre za 1 kg.

zo žiaroviek

Ak zasadíte hotové žiarovky, potom môžete viac krátkodobý získať úrodu. Navyše sa znižuje aj samotná strata úrody vďaka vyššej odolnosti rastlín, a to ako voči poveternostným vplyvom, tak voči rôznym chorobám. Ale zároveň, ak si kúpite osivo vo forme cibúľ, potom budete určite musieť investovať viac peňazí do svojho podnikania.

Pred výsadbou sa cibuľky podrobia špeciálnemu ošetreniu na ochranu pred chorobami a škodcami.

Vlastnosti pestovania cibule na perí

Ak chcete pestovať cibuľu špeciálne na predaj peria, pre svoje podnikanie si budete musieť kúpiť špeciálnu odrodu tejto zelene. Andreyka, Afonya, Cibuľa-slizun, Vodca, Širokolistá, Zelená, Trpasličí, Bieloruská. Zvyčajne sa takýto luk predáva vo veľkých objemoch skoro na jar, keď ide vysoký dopyt a ľudia si ho kupujú na prípravu šalátov. Je obľúbený vďaka vitamínovému zloženiu.

Teraz poďme trochu diskutovať, za akých podmienok je najziskovejšie pestovať zelenú cibuľu a čo v každom prípade budete musieť kúpiť alebo vybaviť.

v skleníku

Pestovanie a produkcia zelenej cibuľky v skleníku je v tomto smere jednou z možností celoročného zisku. Samotné vybavenie skleníka stojí peniaze. Zvyčajne sú vyrobené zo skla alebo polykarbonátu. V tomto prípade je potrebné okamžite namontovať vykurovací, zavlažovací a osvetľovací systém. V takýchto skleníkoch je zvyčajne vybavený systém kvapkovej závlahy a používa sa denné osvetlenie. Takže, ako pri absencii svetelných lúčov, nedosiahnete požadovanú úrodu. Ak žijete vo veľmi chladnom podnebí, budovanie skleníkov na zimnú sezónu nie je príliš ziskové, pretože účty za osvetlenie a vykurovanie znižujú ziskovosť podniku na 10% - 15% a pri takýchto nákladoch na prácu a výdavkoch sa stáva nerentabilné pre podnikateľa. Cibuľoviny sa vysádzajú hlavne v skleníkoch, tento prístup vám umožňuje skrátiť vegetačné obdobie až 3-krát. Úroda sa získava s dobrou chuťou a prezentáciou.

Voľná ​​úrodná pôda sa používa ako pôda v skleníkoch, pripravuje sa pomocou hnojív, hnoja a potašových a fosfátových prísad. V prípade potreby je potrebné neustále zavlažovanie a pripojenie osvetlenia.

Vďaka skleníkovému prístupu pestovania peria zelenej cibule môžete implementovať technológiu aeropónie, ktorá v zime pomôže ešte viac zefektívniť podnikanie so zelenou cibuľou. Podstata tejto metódy je nasledovná, pomáha skrátiť dobu zrenia tejto zelene z 21 dní takmer o polovicu, no zároveň si vyžaduje aj finančné investície. Náklady na spustenie tejto technológie sa teda pohybujú od 15 do 65 USD za 1 m2. v skleníku. Návratnosť tohto prístupu je v priemere asi 3 roky, ale je výhodnejšia pre veľké skleníky a pre malosériová výroba jeho použitie by nebolo racionálne. Ak sa napríklad voda používa ako substrát v hydropónii, potom sa v aeropónii rastliny upevňujú na špeciálne stojany (korene sú vo vzduchu) a ich korene sa pravidelne ošetrujú aerosólom nasýteným užitočnými látkami potrebnými pre špecifickú zeleň. . Ide o technológiu bez pôdy a svojim prístupom eliminuje všetky choroby cibule spojené s pôdou a urýchľuje dozrievanie úrody.

Ako vidíte, je celkom realistické začať pestovať zelenú cibuľu v zime, ale zároveň musíte správne vypočítať náklady a zisky, aby ste nepracovali na nule alebo v mínuse.

Na otvorenom poli

Druhá možnosť je najmasívnejšia, pretože si nevyžaduje obrovské investície. Všeobecné náklady na ploche 100 m2. bude asi 1000 - 1500 dolárov. Ide o nákup semien, hnojív a zabezpečenie zavlažovacieho systému.

Na jeseň, v oblasti, ktorú plánujete vysadiť cibuľou, budete musieť urobiť organické hnojivá vo forme hnoja a skoro na jar aplikujte iné hnojivá a dobíjajte.

Technológia výsadby je nasledovná, zeleň sa vysádza na záhradu vo vzdialenosti 1,5 - 2 cm od seba a vzdialenosť medzi radmi je zvyčajne asi 5 - 7 cm.Pred výsadbou semien sa zvyčajne namočia do voda. Potom, čo cibuľa vystúpi, budete musieť odstraňovať burinu, odstraňovať burinu a preraziť samotné zelené kríky, pričom zostane najsilnejšie perie. Straty na úrode pri pestovaní na voľnom priestranstve sú 20 % - 30 %, súvisia najmä s chorobami a škodcami, ako aj suchom. Polievanie by sa malo vykonávať priebežne a malo by sa vykonávať aj povrchové kyprenie pôdy. Pre cibuľu je ideálna teplota pre rast 20 - 25 stupňov. Je žiaduce ohrievať vodu na zavlažovanie na slnku až do 18 - 20 stupňov.

Doma

Toto je najnevhodnejší typ zárobku, pretože objemy v tomto formáte sú veľmi obmedzené. Mnoho podnikateľov pestuje cibuľu nielen na okenných parapetoch v podnosoch, ale využíva aj priestory v pivnici, v garáži alebo v byte, napríklad v špajzi, no v takýchto prípadoch je potrebné zabezpečiť vhodný teplotný režim a stály osvetlenie a polievanie. Pestovaním zelenej cibule doma nezarobíte veľa peňazí, ale ako dodatočný príjem je celkom možné zvládnuť takéto podnikanie, najmä ak sami môžete predávať výrobky za maloobchodnú cenu na trhu alebo pre priateľov. Táto metóda je skôr vhodnejšia na výrobu zelene pre seba ako na predaj.

v pilinách

Technológia pestovania cibule na pilinách je nasledovná. Odoberajú sa krabice, plastové alebo drevené, ktorých dno je pokryté substrátom, môže to byť obyčajný film. Potom sa na ňu položí 3–4 cm vrstva pilín a hojne sa navlhčí termálnou vodou.

Po dobu 2 - 5 dní by sa krabica s cibuľou na pilinách mala uchovávať v chladnej miestnosti, ak ide o byt alebo dom, potom ju môžete položiť na podlahu, aby sa vytvoril konský systém rastlina.

Vo fľaši

Technológia pestovania cibule vo fľaši je založená práve na úspore miesta na výsadbu. Zvyčajne sa na to používa 5-litrová fľaša, v ktorej sú vyrezané okrúhle otvory pre žiarovky. Potom postupne zaspávame substrát pre sadenice, ktorý sa dá kúpiť v každom agro obchode, zem namočíme a cibuľky postupne vkladáme do všetkých otvorov až po vrch fľaše. Na vrch narezanej fľaše položíme žiarovky blízko seba. Nezabudnite zalievať pôdu. Táto metóda má dobrý estetický vzhľad av zime môže byť vhodná pre byt alebo súkromný dom.

V balení bez pozemku

Táto metóda súvisí s metódou pilinového fondánu, ale má svoje vlastné charakteristiky. Balenie by teda malo byť tesné, vrecká na potraviny sú dokonalé a celistvé. Vloží sa do nej malé množstvo pilín alebo toaletného papiera a hojne sa navlhčí. Ďalej vezmú cibuľu, zhora ju odrežú a posadia na piliny blízko seba. Potom sa vak nafúkne a zviaže elastickým pásom alebo šnúrou. Umiestňuje sa na niekoľko dní do tmavého a chladného priestoru, počas tohto obdobia sa začína vytvárať koreňový systém a potom sa vystavuje slnečnému žiareniu ako možnosť na parapete.

Analyzovali sme rôzne metódy a technológie pestovania zelenej cibule na predaj, ktorý z nich použijete pre svoje podnikanie, je len na vás.

Ziskovosť a predajné trhy

Pri zostavovaní podnikateľského plánu sa budete musieť najskôr zamerať na predajné trhy – to je v tomto biznise najdôležitejší bod. takže, Maloobchodné tržby to je dobré, ale ak pracujete s veľkými objemami, tak bez hľadania veľkoobchodných kupujúcich ty to nedokážeš. Zákazníkov preto treba hľadať medzi majiteľmi predajní potravín a obchodov, prípadne nákupcami zelene. Cibuľa je produkt, ktorý sa rýchlo kazí, preto treba otázku jej predaja riešiť vopred. Ak hovoríme o ziskovosti, potom v lete sa pohybuje od 50% do 80% av zime kvôli vysokým nákladom na vykurovanie nepresahuje 30%.

Na ploche cca 70 m2. je možné vypestovať cca 400 kg cibuľového peria, pričom náklady na 1 kg produkcie od 0,5 do 3 USD v závislosti od sezóny a technológie.

Najvyššia cena zelenej cibule je od apríla do júna. Potom to už ide z kopca. Hromadné ceny pre cibuľu v lete asi 0,8 - 1 dolár a v zime cena stúpne na 1,6 - 2 doláre za 1 kg.

Malí podnikatelia predajú v priemere okolo 1 500 kg cibule mesačne.

Následne je možné sortiment rozširovať o ďalšie bylinky: kôpor, petržlen, hlávkový šalát a iné.

Závery. Pestovanie zelenej cibule ako podnikanie je veľmi výnosné povolanie, po zvládnutí technológie a nájdení veľkoobchodných kupcov môžete dosiahnuť dobrý zisk.