Класификация на управлението на кораба
Тема 6
Лекция 10 - 13.02.12
Управление на кораби: съдържание и организация
6.1. Концепцията за "управление на кораби"
Управление на кораби– професионално осигуряване на плавателния съд на базата на договор с всички външни служби управляващо дружество, което по правило е отделено от собствеността върху кораба.
Представеното определение може да бъде стеснено, например, до осигуряване на кораба с храна или разширено до осигуряване на всичко необходимо, за да може корабът да реализира печалба.
Причини за привличане на подизпълнители (управляващи компании):
· корабопритежателят делегира правомощия за изпълнение на всички управленски функции или част от тях специализирана фирма, защото няма възможност, знания, опит и/или желание да го прави сам
· корабособственикът делегира правомощия на управляващо дружество с цел организиране и управление на работата на специализирани кораби в сегмент от пазара на товарни превози, който не е специфичен за корабособственика
· корабособственикът делегира правомощия на управляващо дружество, работещо в областта на крюинговите услуги (проформи CREWMAN A и CREWMAN B)
· корабопритежателят кани управител за извършване на рефлегация на кораби
· корабособственикът кани мениджър, който да извади корабите от експлоатация и да ги постави
· корабособственикът делегира правомощия на управляващото дружество за сключване на договори за покупко-продажба на кораби
Управлението на кораба се разделя на:
· търговско управление
· техническо управление
Управление на екипажа
· други услуги
Търговско управление:
ü оперативно управление
ü финансово управление
ü управление на товари (чартиране)
Много важен, ако не и най-важният компонент от управлението на кораба е търговско управление. Този елемент от управлението на кораба е свързан с пряката ежедневна работа на кораба чрез приемането на определени управленски решения, както и финансова подкрепа и подкрепа производствен процес. Като се има предвид този подход към концепцията и съдържанието на търговското управление, препоръчително е да се разграничат оперативното и финансовото управление в него и да се изведе чартирането от него като независима част от управлението на кораби.
Управление на операциитее ядрото на управлението на кораба, тъй като е пряко свързано с оперативната дейност на кораба за превоз на товари и пътници.
Оперативният мениджър е своеобразна „бавачка” на плавателния съд, съпътстваща ежедневната му работа, като дава инструкции, упражнява контрол и оказва помощ в различни рутинни и аварийни ситуации. Освен това тази подкрепа започва от момента на наемане на кораба и продължава до края на пътуването. Фактът, че плавателният съд е в ремонт също не освобождава оперативния ръководител от отговорност за това, което се случва с плавателния съд.
Основните функции, изпълнявани от ръководството са:
· в постфиксинг (оперативна или търговска експлоатация на флота (чартиране на кораби - фиксиране))
· В подробни инструкциикапитани на кораби за предстоящото пътуване, включително инструкции относно:
ü пристанища за товарене, разтоварване и бункериране
ü време и адреси за подаване на уведомления
ü стандарти за товарна работа
ü търговски и технологични условияпревоз на товари
ü скоростен режим на движение и др.
Оперативният мениджър (post-fixing manager) работи в тясно сътрудничество със специалисти по наемане на кораб (fixing manager), като им предоставя своевременно актуална информация за мястото и часа на освобождаване на кораба от предишния рейс, състоянието на кораба и срок на валидност на регистрационните документи, времето на планираните ремонти, възможните ограничения върху транспортирането на определени стоки и др.
В работата си оперативният мениджър е постоянно свързан със специалисти по технически, финансов мениджмънт и крюинг.
Финансово управление, като разбира се важен елемент от цялостния процес на управление на кораба, в същото време играе доста пасивна роля в него. Състои се от наблюдение на входящите финанси под формата на отчет от специалисти по управление на товарите и платени суми, които представляват разходите за поддръжка и експлоатация на кораба, извършвани от специалисти по техническо, оперативно управление и екипаж. Специалистите по финансов мениджмънт, заедно с колегите си от оперативен мениджмънт и чартиране (или въз основа на получена от тях информация) на етап наемане на плавателен съд изчисляват очакваната финансови показателиедно или друго предложение за предстоящото пътуване, въз основа на което впоследствие се взема решение за наемане на кораба. Работата след фиксиране се извършва съвместно с оперативния мениджър по отношение на поддържане на корабни сметки, проследяване и получаване на товари, евентуален демюрейдж, проверка на фактури, плащането им и др. От компетентност финансов мениджъри точността на работата му до голяма степен зависи от навременността и нивото на генериране на доходи, както и от възможността за намаляване на разходите.
Независима част от управлението на кораба е чартиране.
Ако техническото и търговското управление са взаимосвързани и взаимозависими, тогава чартирането е доста независимо по природа.
Оперативни и финансово управлениеса насочени преди всичко към осигуряване на експлоатацията на кораба при най-ниски разходи.
Наемането на кораб има единствената задача - получаването най-висок доход. Разбира се, количеството натоварен товар и следователно размерът на получения товар зависи от това колко правилно ръководителят на операциите, заедно с помощника на товара и стифадора, съставят план за товара. Правилно разработеният план за бункериране на кораб също влияе върху размера на получения товар. И в този смисъл оперативното управление и управлението на товарите са близо до постигането на зададената верига за получаване на максимален възможен доход.
Като цяло задачите, решавани от оперативното управление, са много по-широки от тези, решавани от управлението на товарите.
Много компании собственици на кораби или създават свои собствени отдалечени товарни офиси, опитвайки се да ги локализират в такива глобални товарни центрове като Лондон, Ню Йорк, Сингапур, или се обръщат към независими товарни брокери, или делегират правомощия за извършване на това управленски услугиуправляващи компании.
Обикновено такива брокери работят за стандартна брокерска комисионна, започваща от 1,25% от брутния товар ( бруто навло– навло без удръжки за разходи по текущото пътуване и отстъпки).
Тема 1. Въведение в търговската услуга търговско предприятие
1 Проучете дейностите на търговската служба на организацията, техните цели, задачи, структура
ООО "Капитал" представлява веригата супермаркети "Супермаркет за успешно пазаруване". Практиката е завършена в един от супермаркетите в Новосибирск, който се намира на адрес: ул. Олеко Дундича, 25г.
Дружество с ограничена отговорност "Капитал" (наричано по-долу - Дружеството) работи на основание Гражданския кодекс Руска федерация, Закон на Руската федерация „За дружествата с ограничена отговорност № 14-FZ от 8 февруари 1998 г., други разпоредби на Руската федерация, регулиращи дейността юридически лицаи по-специално дружества с ограничена отговорност. Компанията е търговска организация. Форма на собственост - частна.
Дружеството е юридическо лице от момента на създаването си държавна регистрацияв съответствие със законодателството на Руската федерация притежава отделно имущество, което се отчита в неговия самостоятелен баланс и може от свое име да придобива и упражнява имуществени и лични неимуществени права, да носи отговорности и да бъде ищец и ответник в съда.
Целта на търговската служба е проучване и прогнозиране на капацитета на регионалните и стоковите пазари, развитие и усъвършенстване на рекламни и информационни дейности, координиране на работата по доставките между доставчици и потребители.
Основните цели на търговското обслужване на Capital LLC са:
проучване на заявки и потребности от стоки с фокус върху покупателната способност;
определяне на асортиментна политика;
създаване на икономически връзки;
формиране и регулиране на процесите на доставка, съхранение, подготовка за продажба и продажба на стоки във връзка с целите на предприятието;
осигуряване на даден оборот на материални и трудови ресурси.
Структурата на търговската услуга е показана на фиг. 1.
Ориз. 1. Структура на търговската служба на Капитал ООД
служба за търговски контрол
1.2 Запознайте се с длъжностната характеристика на търговския директор
Ръководителят на търговската служба е длъжен да изпълнява следните трудови функции:
Ръководете работата на службата и я управлявайте уверено.
Осигурява навременно и качествено изпълнение от службата на ежедневните си задачи при строго спазване на утвърдения ред (правилник) и технология на работа.
Управлява развитието на търговската политика на компанията.
Редовно анализирайте потребителските свойства на продуктите на компанията, прогнозирайте потребителско търсенеи пазарни условия.
Участвайте в подготовката на обещаващи и текущи плановепроизводство и продажба на продукти, идентифициране на нови пазари и нови потребители на продуктите на компанията.
Създаване на оптимални условия за координиране на дейността на службата с други звена на Компанията.
Осигурява ежедневно оперативно отчитане на основните показатели за изпълнение на услугата, своевременно и пълно подаване на статистическа отчетност.
Осъществява лично и чрез подчинени ефективен контрол върху изпълнението на задачите, съответствието на действителните показатели за изпълнение на службата с планираните и предприема мерки за отстраняване на установените недостатъци.
Анализирайте дейността на услугата, въз основа на резултатите от анализа, разработете предложения, насочени към нейното подобряване.
Участва в подготовката и провеждането на специализирани изложби. Когато работите на изложение, организирайте и контролирайте работата на подчинените по продажбите и привличането на нови партньори.
Следете пълнотата на събиране и записване на необходимите данни за партньорските компании, техните служители и условията за разпространение на продукти на конкурентни компании.
Управлява разработването на сервизна документация.
Осигурява рационалното използване на материалните, техническите и други средства на отдела в интерес на изпълнението на задачите по предназначение.
Осигурете надеждна защита на информация (документи), съдържаща информация, представляваща търговска тайна на Дружеството, друга поверителна информация, включително лични данни на служители на Дружеството.
Ръководете обучението на подчинените, създавайте им условия за повишаване на квалификацията.
Следи за спазването от подчинените на вътрешните правила трудови разпоредби, изисквания за безопасност.
Използвайте предоставените права по отношение на подчинените, за да ги насърчите (да ги държите отговорни).
Изучавайте, обобщавайте и прилагайте напреднали вътрешни и Чужд опитв сферата на търговската дейност.
Ако е необходимо, ръководителят на търговската служба може да бъде привлечен за изпълнение на задълженията си извънредно по решение на ръководителя на дружеството по начина, предписан от трудовото законодателство.
3 Запознайте се с организацията на взаимодействие между търговската служба и структурните подразделения
Търговската услуга взаимодейства:
СЪС Изпълнителен директор- по всички въпроси, свързани с управлението на звеното, взаимодействието с VIP клиенти, създаването на специални договорни условия и други въпроси, вземането на решения по които е от компетентността на директора на предприятието.
Със счетоводство - по въпроси, свързани с изготвянето на първични документи на финансови и данъчно счетоводство, съгласуване на условията по договорите (срокове и процедури за плащане, ДДС и др.), издаване и плащане на фактури, наблюдение на плащане и погасяване на вземания.
4 Запознайте се с допълнителните търговски услуги на предприятието: информация, консултации, посредничество
Магазинът предоставя следната информация:
индикатори за местоположение на отдела;
фамилните имена и инициалите на продавачите на търговския етаж са представени върху значки на гърдите;
списък и цена на допълнителните услуги, предоставяни на клиентите;
работно време на магазина; текст на Закона на Руската федерация „За защита на правата на потребителите“;
правила, регулиращи продажбата на определени видове стоки. Има и книга с отзиви и предложения.
Купувачът има право да проверява коректността на цената и качеството на стоките, както и наличието на сертификат за качество.
Правилата на магазина предвиждат задължението на продавача да предостави информация, съдържаща:
Име на продукта;
производител на стоките;
обозначаване на стандартите, на които продуктът трябва да отговаря;
информация относно потребителски свойствастоки;
правила и условия за ефективно използване на продукта;
гаранционен срок и срок на експлоатация;
цена и условия за закупуване на стоките.
Набор от услуги, свързани с продажбата на стоки:
Сетълмент операции. Тези операции се извършват на работното място на касата.
Издаване на закупени стоки.
Опаковка на продукта.
В супермаркетите от веригата магазини „Universal of Good Shopping” се предлагат различни платени и безплатни допълнителни услуги за клиентите като:
) складови помещения;
) Купувачите могат да платят за покупката си по всеки удобен начин:
пари в брой;
банкови карти.
) карта на купувача:
Отстъпките с карти за лоялност се предлагат за всички стоки и услуги, закупени в супермаркет Happy Shopping.
) банкомат за теглене на пари.
5 Анализирайте състоянието на културата на обслужване на клиентите
Служителите на търговския етаж „Магазин за добро пазаруване“ са облечени в маркови дрехи: червен джемпер с фирмено лого. През студения сезон носете топли дрехи връхни дрехи„Пазарувайте за успешно пазаруване.“ Работното облекло се поддържа в чисто и подредено състояние. От лявата страна на гърдите всеки служител носи значка „Добър магазин за пазаруване“, указваща неговото име и фамилия и длъжност. Служителите на търговския етаж уверено и компетентно предават цялата информация на клиентите, могат да слушат внимателно и ясно да отговарят на въпросите на купувача, да изчисляват точно необходимото количество стоки и да предоставят широка гама от услуги. Служителите осигуряват максималния възможен асортимент от стоки и се опитват да попълнят липсващите артикули своевременно. Като цяло услугата отговаря на вътрешния стандарт.
1 Запознайте се с процедурата за държавен контрол върху спазването задължителни изисквания, технически регламенти, правила за търговия, Федерален закон „За защита на правата на потребителите“, Федерален закон „За техническото регулиране“
Съгласно глава 4 от Закона за защита на правата на потребителите, държавната защита на правата на потребителите се осъществява от федерални държавни органи, които са натоварени да наблюдават спазването на законодателството за защита на правата на потребителите и да упражняват контрол и надзор върху безопасност на стоки, работи и услуги. Такива държавни органи включват федералният антимонополен орган (негови териториални органи), федералният орган по стандартизация, метрология и сертификация (Госстандарт на Русия), федералният орган за санитарен и епидемиологичен надзор на Руската федерация (Госанепиднадзор), федералният орган за защита на заобикаляща средаи природни ресурси на Руската федерация, както и други федерални изпълнителни органи.
Държавният контрол и надзор върху спазването на законите и други регулаторни правни актове на Руската федерация, регулиращи отношенията в областта на защитата на правата на потребителите, понастоящем се извършва от Федералната служба за надзор на защитата на правата на потребителите и благосъстоянието на човека (Роспотребнадзор).
Проверките се делят на планови и извънпланови, документални и на място. Годишният консолидиран план за проверка се изготвя от Главна прокуратура и се публикува на официалния сайт на Главната прокуратура.
Извънпланови проверки са възможни само в определени случаи: ако има заплаха от увреждане на живота и здравето на гражданите или увреждане на животните, растенията, околната среда, държавната сигурност, както и в случай на заплаха за природни и човешки ресурси. - направени спешни случаи. Възможни са и извънпланови проверки по жалби на потребители за нарушаване на техните права.
2 Запознайте се с докладите от проверките и работете за изпълнение на заповедите на инспекторите, спазване на изискванията на Федералния закон „За защита на правата на юридическите лица“ индивидуални предприемачипо време на държавен контрол (надзор)" от 08.08.2001 г. № 134-FZ и анализирайте резултатите
Част 8 чл. 16 от Федералния закон от 26 декември 2008 г. N 294-FZ „За защита на правата на юридическите лица и индивидуалните предприемачи при упражняване на държавен контрол (надзор) и общински контрол“ (наричан по-долу Закон N 294-FZ ) задължава юридическите лица и индивидуалните предприемачи да водят дневник на проверките .
Формата на списанието е одобрена със заповед на Министерството на икономическото развитие на Русия от 30 април 2009 г. N 141 „За прилагането на разпоредбите на Федералния закон „За защита на правата на юридическите лица и индивидуалните предприемачи в упражняване на държавен контрол (надзор) и общински контрол".
В дневника на проверките от служители на органа за държавен контрол (надзор), общинския контролен орган се прави запис за извършената проверка, съдържащ информация за името на органа за държавен контрол (надзор), името на общинския орган. контролен орган, началната и крайната дата на проверката, времето на нейното провеждане, правните основания, целите, задачите и предмета на проверката, установените нарушения и издадените заповеди, както и фамилни имена, имена, бащини имена длъжностни лицалицата, извършващи проверката, техните подписи.
Одитният дневник трябва да бъде зашит, номериран и заверен с печата на юридическо лице или индивидуален предприемач (част 9, 10, член 16 от Закон № 294-FZ).
Това списание, а именно информацията, съдържаща се в това списание, може да послужи като допълнителна помощ за организации и предприемачи при отстояването на техните права.
Ако няма дневник за проверка, длъжностните лица по проверката ще посочат това в доклада за проверка (част 11, член 16 от Закон № 294-FZ). Надзорният орган обаче няма право да преследва за липсата му, тъй като законът не предвижда отговорност за това.
Докладът от проверката посочва:
) дата, час и място на съставяне на протокола за проверка;
) наименование на органа за държавен контрол (надзор) или общинския контролен орган;
) дата и номер на заповедта или заповедта на ръководителя, заместник-ръководителя на органа за държавен контрол (надзор), общинския контролен орган;
) фамилни имена, собствени имена, бащини имена и длъжности на длъжностното лице или длъжностни лица, извършили проверката;
) името на проверяваното юридическо лице или фамилното име, собственото име и бащиното име на индивидуалния предприемач, както и фамилното име, собственото име, бащиното име и длъжността на управителя, друго длъжностно лице или упълномощен представител на юридическото лице, упълномощен представител на индивидуалния предприемач, присъствал по време на проверката;
) дата, час, продължителност и място на проверката;
) информация за резултатите от проверката, включително установени нарушения на задължителните изисквания и изискванията, установени от общините правни актове, за техния характер и за лицата, извършили тези нарушения;
) информация за запознаване или отказ за запознаване с доклада за проверка на ръководителя, друго длъжностно лице или упълномощен представител на юридическо лице, индивидуален предприемач, негов упълномощен представител, присъстващи по време на проверката, наличието на техните подписи или отказ да подпишат, както и информация за вписване в дневника за проверка, протокол за извършената проверка или невъзможността да се направи такова вписване поради липсата на посочения дневник в юридическото лице, индивидуалния предприемач;
) подписи на длъжностното лице или длъжностни лица, извършили проверката.
3 Запознайте се с процедурата за извършване на вътрешен контрол върху формирането на асортимента, осигуряване на добро качество и запазване на стоките, непрекъснато снабдяване на предприятието със стоки и работата на персонала
Растежът на основните икономически показатели на търговското предприятие, както и осигуряването на необходимото ниво на обслужване до голяма степен зависят от правилното формиране на асортимента от стоки в магазина.
Във верига магазини за продажба на храни е възприета следната класификация на минималния асортимент от стоки:
основни продукти - стоки с висока скорост на продажби, генериращи 70% от приходите и представляващи 30% от всички асортиментни позиции (например цигари, нискоалкохолни напитки). Тези продукти трябва да бъдат постоянно налични в асортимента точка на продажба, и с резерв. Ако отделните стоки от тази група са обект на сезонни колебания в търсенето, те се заменят с други сезонни стоки;
имиджовите продукти са уникални продукти, които не се представят в други магазини, носят 3% от приходите и заемат 1-2% от позициите в асортимента (например скъпи продукти за вино и водка или червен хайвер). Изборът на имиджови продукти зависи от местоположението на магазина и целевата група клиенти;
спомагателни продукти - стоки, които носят 27% от приходите и заемат около 68-69% от асортимента (например зърнени храни, консерви, замразени продукти). Те също присъстват в магазина в количества, достатъчни да задоволят търсенето на клиентите.
Въз основа на тази класификация, както и на познанията за типичния купувач на конкретен търговски обект, се формира минимален асортимент за всеки магазин.
Контролът на минималния асортимент по правило се свежда до наблюдение на текущите салда в магазините с помощта на автоматизирани отчети. Механизмът за отчитане се основава на сравняване на складови салда с салда на търговски обекти. След това се съставя таблица с необходимите количествени позиции на минималния асортимент.
Няма единна оптимална температура за съхранение на всички потребителски стоки поради разнообразието от свойства, които осигуряват тяхното съхранение.
За всяка асортиментна група или дори тип потребителски стоки, екстремни температури(не по-високи и/или не по-ниски) в стандартите и/или санитарните правила. SanPiNs регулират условията (включително температура и относителна влажност) и периодите на съхранение на бързо развалящи се стоки.
Систематичен контрол - периодичен контрол на всички етапи от технологичния цикъл, при дългосрочно съхранение - на определени интервали. Стоките подлежат на задължителен контрол при приемане и предаване.
По време на складирането на систематичен контрол подлежат три групи обекти: стоки, тяхната опаковка и условия на съхранение.
Контролът на качеството на складираните стоки се извършва чрез визуална проверка на купчини или могили от стоки. В същото време се отбелязва външен вид, които трябва да са характерни за определен продукт.
Качествените характеристики на даден продукт могат да се съдят косвено и по състоянието на контейнера: счупвания, следи от течове по контейнера, пода, деформация на опаковката и др.
Контролът върху качеството на стоките и състоянието на опаковките се съчетава с контрол върху режима на съхранение. Температурата на въздуха в хранилището се следи с термометри, термографи, а относителната влажност на въздуха - с психрометри, хидрометри и хидрографи.
Обменът на въздух обикновено се контролира от продължителността и честотата на вентилация. Интензитетът на въздушния поток се определя с помощта на специални анемометърни устройства.
Контролът върху санитарно-хигиенния режим обикновено е визуален.
Целта на системата за доставка е да осигури планираното ниво на обслужване на потребителите с минимални общи разходи.
Системата за захранване обикновено има следните изисквания:
осигуряване на непрекъснат поток от продукти: поток от суровини, компоненти и предоставяне на услуги, необходими за живота на предприятието;
управление на запасите - намаляване на нивото на инвестициите, свързани с продуктовите запаси и разходите за тяхното поддържане до минимум;
поддържане на нивото на качество на обслужване на клиентите;
работа с доставчици - търсене на компетентни доставчици;
стандартизация - закупуване на стандартни продукти, където е възможно;
постигане на минимална обща цена на услугата; процесът на снабдяване изисква наличието на продукти и услуги на най-ниска цена;
осигуряване на конкурентно предимство на предприятието;
развиване на връзки и постигане на хармонични, продуктивни и работни взаимоотношения със служители на други функционални отдели на предприятието;
осигуряване на доставките, като същевременно намалява режийните разходи. Надеждността на доставките е гаранция за предоставяне на потребителя на необходимите му продукти в рамките на планиран период от време.
4 Запознайте се със състава на лицата, упълномощени да извършват производствен и вътрешен контрол и документите, установяващи техните правомощия
При управление на асортимента на търговска верига, асистент категорийните мениджъри формират поръчки за магазини или директно от доставчици.
формиране на асортимент;
прилагане на асортиментната политика на предприятието;
управление на доставки и доставчици;
контрол върху логистичните операции;
контрол на продажбите;
организиране и провеждане на маркетингови събития за популяризиране на вашия продукт;
организиране и наблюдение на излагането на стоки в магазините.
Функционални отговорности на мениджъра покупки:
Организация на работа с доставчици:
търсене на нови и потенциални доставчици;
водене на търговски преговори с доставчици в интерес на фирмата;
бърза реакция на информация, получена от доставчици и довеждането й до вниманието на категорийния мениджър;
мотивиране на доставчиците да работят с компанията;
създаване на бази данни с доставчици и поддържане на файлове на доставчици;
поддържане на баланси на доставчици, осигуряване на най-изгодните финансови условия за дружеството, предоставени от доставчика;
предотвратяване на вземания за разплащания с доставчици.
Планиране и аналитична работа:
коригиране на планове и поръчки поради промени в ситуацията. Предоставяне на информация за тези промени на всички заинтересовани структури на дружеството;
анализ на статистиката на доставките, определяне на наличността и търсенето на материали този моменти за бъдещи периоди оптимизиране на складовите наличности;
предоставяне на отчети за резултатите от работата в съответствие с правилника за работа на отдела и компанията;
изготвяне на прогнози за доставки на продукти в склада.
Осигуряване на непрекъснати доставки на стоки за компанията:
организиране на доставки: поръчки, съгласуване с потвърждения на поръчки, наблюдение на готовността на стоките и навременни плащания, предоставяне на необходимата документация и информация за транспортните и митническите отдели;
окончателно споразумение с доставчика относно цените, датата на изпращане и начина на доставка на продуктите до склада;
осигуряване на своевременно получаване на продуктите в склада въз основа на документи от доставчици, попълнени в съответствие със закона;
Документи, установяващи правомощията на категориен мениджър и мениджър покупки - длъжностни характеристики.
5 Запознайте се с документите, определящи процедурата за организиране и контрол на спазването на санитарните правила и прилагането на санитарно-епидемични (превантивни) мерки
Производственият контрол е набор от задължителни мерки за наблюдение на спазването на санитарните правила и прилагането на санитарни и противоепидемични (превантивни) мерки, които се извършват независимо от индивидуални предприемачи и юридически лица. Задачата на производствения контрол е да осигури безопасност и (или) безвредност за хората и околната среда по време на производството, съхранението, транспортирането и продажбата на продукти и стоки, при извършване на работа и предоставяне на услуги. производствен контролспазването на санитарните правила и прилагането на санитарни и противоепидемични (превантивни) мерки е поверено на индивидуални предприемачи и юридически лица Федерален закон„За санитарното и епидемиологичното благосъстояние на населението“ от 30 март 1999 г. № 52-FZ (член 32). Провеждането на производствен контрол е задължително условие за работата на всички организации - юридически лица, независимо от тяхната правна форма и индивидуални предприемачи.
Процедурата за организиране на производствения контрол е посочена в санитарните правила SP 1.1.1058-01 „Организация и провеждане на производствен контрол върху спазването на санитарните правила и прилагането на санитарни и противоепидемични (превантивни) мерки“ (с изменения и допълнения № 1, одобрен с Резолюция на Главния държавен санитарен лекар на Руската федерация от 27 март 2007 г. № 13).
Контролът в LLC Capital се извършва в съответствие с разработената програма за организиране и провеждане на производствен контрол върху спазването на санитарните правила и прилагането на санитарни и противоепидемични (превантивни) мерки.
Тази програма е одобрена от генералния директор и включва:
Име на юридическото лице, TIN.
Име на управителя, телефонен номер.
Юридически адрес.
Действителен адрес.
Брой служители ___ души
Удостоверение за държавна регистрация.
Списък на продаваните продукти, както и видове дейности, които представляват потенциална опасност за хората и подлежат на санитарна и епидемиологична оценка.
Списък на длъжностните лица (работниците), на които са възложени функциите по осъществяване на производствен контрол.
Списък на официално публикувани нормативни документи, включително санитарни правила в съответствие с извършените дейности:
Федерален закон от 30 март 1999 г № 52-FZ „За санитарното и епидемиологичното благосъстояние на населението“ (с измененията на 1 декември 2007 г.);
Федерален закон от 2 януари 2000 г. № 29-FZ „За качеството и безопасността хранителни продукти"(с измененията на 30 декември 2006 г.);
Федерален закон от 22 ноември 1995 г. № 171-FZ „За държавното регулиране на производството и оборота на етилов алкохол, алкохолни и алкохолосъдържащи продукти“ (с измененията на 1 декември 2007 г.);
Федерален закон „За имунопрофилактиката на инфекциозни заболявания“, № 157-FZ от 17 септември 1998 г. (с измененията на 1 декември 2007 г.);
Федерален закон „За предотвратяване на разпространението на туберкулоза в Руската федерация“ от 18 юни 2001 г. № 77-FZ (с измененията на 18 октомври 2007 г.);
SP 2.3.6.1066-01 „Санитарни и епидемиологични изисквания към търговските организации и обращението на хранителни суровини и хранителни продукти в тях“ (изменен с изменения № 1, одобрени с Резолюция на Главния държавен санитарен лекар на Руската федерация от г. 3 май 2007 г. № 26 SP 2.3. 6.2203-07);
SanPiN 2.3.2.1324-03 " Хигиенни изискванияна сроковете на годност и условията на съхранение на хранителните продукти”;
SP 3.5.1378-03 „Санитарни и епидемиологични изисквания за организиране и извършване на дезинфекционни дейности“;
SP 3.5.3.1129-02 „Санитарни и епидемиологични изисквания за дератизация“;
SanPiN 2.2.2/2.4.1340-03 „Хигиенни изисквания за персонални електронни компютри и организация на работа“ (изменен с изменение № 1, одобрено с Резолюция на Главния държавен санитарен лекар на Руската федерация от 25 април 2007 г. № 22)
MU 2.3.975-00 „Използване на ултравиолетово бактерицидно лъчение за дезинфекция на въздушната среда на организационните помещения Хранително-вкусовата промишленост, Кетъринги търговия с хранителни стоки”;
SP 1.1.1058-01 „Организиране и провеждане на производствен контрол върху спазването на санитарните правила и прилагането на санитарни и противоепидемични (превантивни) мерки“ (изменен с изменения и допълнения № 1, одобрени с Резолюцията на Главния държавен Санитарен инспектор на Руската федерация от 27 март 2007 г. № 13).
Списък на длъжностите на служителите, подлежащи на медицински прегледи, професионално хигиенно обучение и сертифициране.
Списък на дейностите, които са необходими за наблюдение на спазването на санитарните правила и хигиенните стандарти, прилагането на санитарни и хигиенни (превантивни) мерки:
Списък на ситуации, които представляват заплаха за санитарното и епидемиологичното благосъстояние на населението, в случай на което се информира населението, местните власти и Службата на Роспотребнадзор за Новосибирска област (териториален отдел на Службата):
Списък на обектите за производствен контрол, които представляват потенциална опасност за хората и околната среда, за които е необходима организация лабораторни изследвания, тестове.
Списък на формите за счетоводство и отчетност, установени от действащото законодателство по въпроси, свързани с осъществяването на контрол на производството:
1. Дневник за регистриране на резултатите от контрола (посочени са мерките, предприети от отговорното лице като част от производствения контрол; мерки за отстраняване на нарушенията: спиране на предоставянето на услуги, провеждане на санитарен ден, други предприети мерки, време и резултати от повторни изследвания , дата на подновяване на дейността);
2. Сертификати за качество и безопасност на продаваните продукти;
3. Лични медицински книгиработници;
4. Санитарни паспорти за транспорт (при наличие на собствен транспорт);
5. протоколи за вземане на проби и протоколи от лабораторни изследвания на акредитирани лаборатории;
6. Споразумения и актове за приемане на извършена работа по договори (доставка на продукти, извозване на отпадъци, пране на санитарно облекло, дератизация, дезинсекция)
Тема 3. Запознаване с реда за сключване на бизнес договори
1 Запознайте се с процедурата за сключване на бизнес договори, документиранедоговорни отношения
Търговските дейности са свързани с действията на граждани и юридически лица, насочени към установяване на икономически връзки и се признават за сделки.
Член 420, клауза 1 от Гражданския кодекс на Руската федерация съдържа следното определение за договор: „Договорът е споразумение на две или повече лица за установяване, промяна или прекратяване граждански праваи отговорности"
Структура и съдържание на договора:
Договорът трябва да съдържа подробности
Име, дата и място на лишаване от свобода;
Преамбюл,;
Предмет на споразумението;
Валидност;
Права и задължения на страните;
Изчисления на страните;
Отговорност на страните;
Решаване на спорове;
Крайна клауза:
Юридически адреси и банка. реквизити;
Подписи на страните.
Основните видове договори, използвани в търговията са:
Договор за продажба;
Договор за покупко-продажба на дребно;
Договор за доставка;
Договор за складиране;
комисионно споразумение; (пратки)
Договор за поддръжка
Освен изброените е възможно сключването и на други договори ( транспортен договор- превоз на товари).
Основата за сключване на споразумение е принципът на свободното изразяване на волята на страната, която желае да сключи споразумение.
Процесът на сключване на договор се състои от следните етапи:
Изпращане на оферта от едната страна до другата страна;
Преглед от другата страна на офертата и нейното приемане;
Получаване на приемане от страната, изпращаща офертата;
В допълнение към устните преговори, бизнес партньорите широко използват делова кореспонденция- търговски писма.
Според функционалното им предназначение има три вида търговска кореспонденция:
молба - отговор на молба;
предложение (оферта) - отговор на предложение (ударение);
ИСКАНЕ - търговски документ, призив от купувача към продавача да предостави подробна информация за стоките и да изпрати предложения за доставка на стоки. Заявката е част от група договорни документии се използва при подготовка за сключване на сделка.
Отговорът на искането трябва да бъде даден не по-късно от 10 дни, в които продавачът предоставя необходимата информация, по-специално:
приемане на въпроса за разглеждане;
определяне на възможността за доставка на стоки, представляващи интерес за купувача;
отказ за доставка на стоки;
промяна в условията на доставка;
обещават да изпращат предложения за доставка на стоки.
Ако продавачът може незабавно да удовлетвори искането на купувача, той му изпраща предложение (оферта), т.е. заявление за сключване на сделка с посочване на нейните конкретни условия.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ (ОФЕРТА) - формализирано предложение за сключване на търговска сделка, съдържащо всички съществени условияспоразумения.
Съществени условия на договора: асортимент, количество, цена, срокове, отговорности на страните и др.
При отговор на оферта, ако е приета, купувачът потвърждава приемането на офертата пред продавача и тогава сделката се счита за сключена. Потвърждението е сключването на споразумение (договор).
Ако купувачът не е съгласен с условията на офертата, той писанего отхвърля.
Ако купувачът не е съгласен с някое от условията на офертата, преговорите продължават до постигане на компромисно решение, което да устройва и двете страни.
Със сключването на договор страните поемат произтичащите от него задължения. Тези задължения трябва да се изпълняват правилно.
Ако една от страните не изпълни задълженията си по договора или не ги изпълни надлежно, това води до обезщетение за загуби от другата (увредената) страна. В този случай увредената страна (кредитор) може да поиска от страната, която е нарушила задължението (длъжника), обезщетение за причинените му загуби.
3.2 Идентифицирайте броя на сключените договори за покупка, продажба или доставка на стоки за 1 - 2 групи стоки. Представете резултатите в таблица
Таблица 1 – Анализ работа по договор
Име на доставчик Вид споразумение Доставен асортимент стоки Обемът на доставките в хиляди рубли. Време на договора IP Zolotukhin A.A. консумативи Алкохолни продукти Кафе-сладкарница MON CHER консумативи Торти и раждания LLC, N-Bellavista консумативи ООО "Агроалианс" консумативи Въз основа на резултатите от анализа бяха идентифицирани 5 договора за доставка, основно със срок на договора 1 година. 3 Проучете процедурата за работа с доставчици на стоки, документиране на договорни отношения Договорните отношения позволяват да се определи писмено ясен списък на предоставените стоки, работи и услуги, да се декларират стриктно сумите и условията на паричните разплащания между партньорите, да се посочи обхватът, степента и степента на отговорност за неспазване на условията от договора и от двете страни. Преди сключване на договор се съставя акт за приемане на оферта. По офертата съгласно чл. 435 от Гражданския кодекс на Руската федерация се разбира като предложение за сключване на споразумение. Формата на офертата може да бъде различна: писмо, телеграма, факс и др. Приемането е отговорът на лицето, до което е адресирана офертата, относно нейното приемане. Приемането може да бъде изразено както под формата на писмено съгласие, включително съобщение по факс, телеграф и други средства за комуникация, така и чрез извършване на определени фактически действия (например изпращане на стоки, плащане и др.) или действия за изпълнение на условията от посочения в офертата договор. В момента основната форма на транзакция е писмена. Сключването на сделка в писмена форма обикновено става чрез съставяне на документ, изразяващ нейното съдържание и подписан от лицето или лицата, които сключват сделката, или надлежно упълномощени от тях лица. Когато говорим за понятието „управление“, не трябва да забравяме за такава важна област на приложение като публичния сектор. Исторически ръководният персонал на институциите и предприятията на държавно ниво решава най-сложните и мащабни проблеми. Ето защо съществуването и развитието на публичния сектор е в основата на това, което днес обикновено се разбира като думата „мениджмънт“. Най-често значението на този термин се определя като управление и способност за ръководене. Разбира се, принципите на управление в публична сфераи търговията са различни, но имат много общи неща. Експерти, занимаващи се с историята на появата на тази концепция, твърдят, че корените модерен мениджмънтне в търговски, а в обществени (държавни) организации. Праотец научно управление F. W. Taylor обикновено се счита за името. Неговият доклад от 1912 г. пред Конгреса на САЩ бележи началото на този конкретен феномен. Като пример за прилагане на методи за управление той цитира клиниката Майо, която беше организация с идеална цел. Освен това принципите на управление на Тейлър бяха приложени към американската армия, която беше под контрола на правителството. Първата позиция, съответстваща на термина „мениджър“, също беше далеч от бизнеса и се наричаше „градски мениджър“. Така можем да заключим, че терминът „мениджмънт“ произхожда от публичната сфера. За да се подчертаят разликите между тези понятия, е необходимо да се определи обхватът на тяхното приложение. Търговският мениджмънт обикновено се разбира като ефективно управление на организация. Публичната администрация е много по-широка. Тук най-много се прилага управлението различни видовечовешката дейност и обществото като цяло. Това води и до различия в приоритетните цели. Търговският мениджмънт е насочен предимно към печалба. Докато управленските дейности в публичната сфера се основават на национални и социални интереси, права и потребности на хората. Освен това методите на управление, използвани в публичната сфера, се различават от тези, използвани в търговската сфера, което се дължи на различната специфика на дейността. Мненията на експертите и учените относно приложението на мениджмънта в сектора на публичната администрация се разделят на две направления. Някои се застъпват за невъзможността за използване на управление в публичния сектор. Други, напротив, смятат, че границите между тези две направления са практически изтрити. Привържениците на двете теории привеждат редица аргументи. IN модерен святзначително се увеличи ролята на пазарните отношения и търговските организации в държавната сфера. Основните функции на управлението в публичния сектор са: планиране, организиране, мотивиране, контролиране и координиране. Основният фактор е, че основната задача на държавата е да осигури комфортен живот на страната и населението. Публичният сектор не е такъв търговско предприятиеСледователно действията на лидерите в тази област трябва да бъдат не само ефективни, но и правилни от гледна точка на правото и политиката, както и да бъдат в полза на обществото и страната. Управлението в публичната сфера по своите функции е много подобно на търговски сектор, но има редица специфични разлики. Специализацията мениджър в публичния сектор се отдели като самостоятелна дисциплина от направлението бизнес администрация (Бизнес администрация). Това е науката, която подготви специалисти за работа в частни търговски организации. Именно от това в края на 20в чужди държавиПоявява се отделно направление, наречено „публична администрация” или „държавна администрация”. В Русия развитието на образованието се случи с известно закъснение. Въпреки това през 30-те години е открит Московският инженерно-икономически институт (MIEI), в който за първи път се появява катедрата по държавно и общинско управление. Днес образованието по държавно и общинско управление може да се получи в Института по бизнес и бизнес администрация (IBDA) на RANEPA. Осигурява различни магистърски програми, които допринасят за създаването на кариера в публичния сектор - „държавно и общинска управа“, „държавно управление в публичния сектор и бизнеса“. В съвременния свят квалифицирани специалистиТези, които са получили специално образование в областта на мениджмънта, са доста търсени за работа в публичния сектор. Трудова дейноств държавната сфера не само гарантира стабилност, но и осигурява престиж и дава определен статус в обществото, а също така ви позволява да имате полезни връзкии запознанства. Освен това работете в държавни институцииотваря широки перспективи за кариерно израстване. По този начин можем да заключим, че управленските дейности в държавната сфера и управлението в търговията имат редица съществени разлики, но въпреки това има тясно взаимодействие между тях. В областта на публичната администрация се използват много принципи и методи на управление, модифицирани и видоизменени, като се отчитат спецификите на работата на публичния сектор. Отидете на магистърски програми: Под икономически методиуправлението се отнася до използването в управлението на икономически лостове и инструменти, които могат целенасочено да повлияят на благоприятните условия за работа и развитие на организацията. Тези икономически лостове и инструменти отразяват социално-икономическата природа на организациите и допринасят за тяхното развитие в пазарни условия. Сред тях най-важно място заема търговското изчисление. Същността му се състои в сравнението на разходите и ползите стопанска дейносторганизиране и осигуряване на рентабилността на производството. Поради факта, че търговското счетоводство синтезира както управленски функции, така и икономически лостове и инструменти, то помага да се гарантира рентабилността на производството, оптималното използване на капитала, развитието на технологиите, ефективната кадрова политика. При разработването на политики по всички тези въпроси, централни властиотделите прилагат диференциран подход към отделните звена в зависимост от естеството и съдържанието на тяхната дейност. При търговското изчисление се използват икономически лостове и инструменти като ценообразуване, производствени разходи, финансиране и кредитиране, което спомага за постигане крайна целтърговско изчисление - получаване на устойчива печалба. Всеки от изброените лостове и инструменти има специфични приложения. Така цените по структура и ниво се адаптират към изискванията и условията на пазара. Относно производствените разходи най-голямо вниманиесе фокусира върху намаляване на разходите чрез подобряване на логистичните технологии, пускане на нови продукти, увеличаване на производителността на труда, спестяване на жив труд и режийни разходи. В областта на финансирането и кредитирането предварително се определят източниците на финансиране и разпределението на капитала между производствените единици, получаването на заеми и кредити при изгодни условия. Прилагането на принципите на търговското изчисление се влияе от степента и обхвата на икономически връзкимежду предприятията, вида дейност на предприятието, характера на произвежданите продукти, т.е. Прилагането на търговски методи за изчисление зависи от конкретни условия. IN съвременни условиятърговското изчисление се извършва, от една страна, в условията на централизирано управление (първата характеристика), а от друга, в условията на независимост на предприятията и техните подразделения. Търговската калкулация се превръща в метод за осъществяване на функциите на планиране и контрол чрез подчиняване на всички икономически дейности на организацията на задачата за постигане на предварително определени и планирани показатели. Възстановяването на всички разходи от получените приходи и осигуряването на устойчиви печалби на организацията като цяло се предвиждат в резултат на намаляване на разходите за материални, финансови и трудови ресурси. Осигуряването на оперативна независимост на предприятията, производствените подразделения и клонове е втората характеристика на търговското счетоводство. В резултат на това възниква форма на взаимоотношения в организацията (фирмата), която се определя като вътрешнопроизводствена (вътрешнофирмена) калкулация. Финансово-икономическото състояние на звеното зависи от степента на оперативна самостоятелност. В рамките на предоставените права ръководителят на звеното взема самостоятелни оперативни решения и избира средствата за постигане на целта. За онези резултати от дейността на звеното, които пряко зависят от решенията, които взема, ръководителят носи материална и административна отговорност. В същото време ръководителят на отдела действа в рамките на единен икономическа политикаорганизацията като цяло. Например, той може да определя цените на крайните продукти, да предприема мерки за намаляване на разходите, да провежда научни изследвания, да въвежда иновации в производството, да изучава пазара, да рекламира продукти и т.н. Ръководителят на предприятие или отдел също отговаря за ефективното използване на основния капитал и, ако е необходимо, се стреми да го попълни чрез нови разпределения. При вътрешнопроизводствени (вътрешни) плащания по правило не се сключват договори за доставка на стоки и услуги. Отношенията между предприятията и подразделенията се основават на календарни плановедоставки и взаимни задължения относно количеството и качеството на доставените стоки, сроковете и цените на доставката. Предприятията и подразделенията са надарени с основни и оборотен капитал. Организацията (фирмата) се отчита по показатели рентабилност, печалба и пазарен дял. За сетълменти в счетоводния отдел на организация (компания) се открива текуща сметка за всяко такова подразделение. Всички изчисления се извършват чрез централното счетоводство. Вътрешнофирменото изчисление се използва в организации, които имат децентрализирана структура на управление и развити вътрешнофирмени връзки между отделите. Като основа икономически отношениямежду отделните подразделения се приемат условни сетълмент (трансферни) цени, при които сетълментите се извършват в рамките на една организация (фирма). Продуктът се явява под формата на стока само във форма, но не е стока по същество. Цените се определят от ръководството на организацията в рамките на единна ценова политика. Вътрешнофирменото изчисление се извършва въз основа на минимизиране на разходите на всички етапи на производството. Установяват се също плащания и удръжки, които засягат производството и стопанска дейности действат като регулатори на разходите. Вътрешнопроизводствената калкулация е насочена към постигане на целта на търговската калкулация и съдържа нейните елементи. Различава се от търговския сетълмент по това, че се извършва в рамките собствена организация, а търговски - между различни собственици, но това една системаикономическо изчисление. Разлики има и в цените. При търговските изчисления цените отразяват съществуващите стоково-парични отношения; при вътрешнофирмените изчисления се приема, че са установени вътрешните цени на организацията.
История на управлението
Разлики между понятията „мениджмънт” в търговията и публичната администрация
Приложение на управлението в публичния сектор
Управленски функции в публичния сектор
Управленска специализация в публичния сектор
Кариера в управлението на публичния сектор
