Підтримка країн:
Операційна система: Windows
Сімейство: Універсальна система обліку
Призначення: Автоматизація бізнесу

Програма для нічного клубу

Основні можливості програми:

У Вас сформується єдина база клієнтів із усіма необхідними контактними даними

Для ідентифікації клієнтів можна використовувати особисті та знеособлені клубні картки

Також Ви зможете видавати своїм клієнтам зручні браслети.

Ви зможете бачити історію відвідувань за будь-який день та за будь-яким клієнтом

У програмі залишатиметься історія всіх продажів за будь-який день, щоб було можливим будувати наочну аналітичну звітність

Ви зможете використовувати різноманітне обладнання для збільшення продуктивності своєї організації

Чек та інші документи можуть формуватися програмою автоматично

Віддільна заробітня платаспівробітників може розраховуватися автоматично

Ви зможете вести повноцінний фінансовий облік: проводити доходи, будь-які витрати, бачити прибуток та дивитися різні аналітичні звіти

Зручний складський облік допоможе бачити точні залишки будь-якого товару чи сировини на складах

Для директора передбачено цілий комплекс управлінських звітів, які допоможуть проаналізувати діяльність організації з різних сторін

Інтеграція з новітніми технологіямидозволить вам епатувати клієнтів і заслужено здобути репутацію самої сучасної компанії

Надійний контроль забезпечить інтеграція з камерами: програма в титрах відеопотоку вкаже дані з продажу, отриманої оплати та іншу важливу інформацію

Спеціальна програма збереже за розкладом копію всіх ваших даних у програмі без необхідності зупиняти роботу в системі, автоматично заархівує та повідомить про готовність

Резервне
копіювання

Система планування дозволяє налаштувати розклад резервного копіювання, отримання важливих звітів визначений часта задати будь-які інші дії програми

Ультра-просунуті торгові організаціїможуть навіть замовити «розпізнавання осіб». Програма впізнатиме покупця при вході в магазин або на касі

Ви зможете швидко внести початкові дані, потрібні для роботи програми. Для цього використовується зручне ручне введення або імпорт даних

Інтерфейс програми настільки легкий, що може швидко розібратися навіть дитина

Автоматизація бізнесу нами виконана для багатьох організацій:

Мова базової версії програми: УКРАЇНСЬКА

Також Ви можете замовити міжнародну версію програми, в яку зможете вносити інформацію на будь-якій мові світу. Навіть інтерфейс зможете легко перекласти самостійно, тому що всі назви будуть винесені до окремого текстового файлу.

У сучасному світінеобхідно автоматизувати будь-який бізнес. Тільки автоматизація дасть контроль за бізнесом. Тільки за допомогою програми можна підтримувати порядок організації. Нічні клуби не залишилися осторонь. На цій сторінці буде представлено програму нічного клубу.

Контроль клубу розпочинається з контролю його гостей. Цей не лише фейс-контроль, це контроль проданого товару кожному клієнту та оплати за цей товар. Програма клубу цей контроль може організувати різними способами. Найбільш просунутим вважається метод, коли кожному клієнту на вході видаються деякі ідентифікують його кошти. Це зазвичай буває картка зі штрих-кодом або браслет. Кожен браслет додаток клубу забезпечує унікальним номером. Цей номер лише на час поточного візиту гостя буде пов'язаний із відвідувачем розважального закладу. Тому за наявності такої автоматизації клубів клієнтську базувести із присвоєнням кожному ідентифікаційного номерабуде необов'язково.

Отже, коли клієнт отримав клубну картку чи браслет. Він проходить до закладу та відпочиває. Коли йому потрібно щось придбати, наприклад, напої, він дає барменові чи офіціанту свій браслет. На цей браслет або карту програма роботи клубу прикріплює усі покупки. Така система клубу позбавляє обслуговуючий персонал від роботи з грошима і позбавляє їх можливості викрадати! Управління персоналом нічного клубу також міститиме бонуси та винагороди для тих працівників, які виявили себе у звітному місяці найкраще. Управління клубами – завдання нелегке, тому необхідно підійти до його здійснення правильно!

А облік клубу з фінансовим коштамвиконає довірена людина. Можна приймати гроші від відвідувачів у різний спосіб. Хтось при вході просить зарахувати певну суму на видану додатком у клубі картку. А більшість закладів клубного типупросить гостя розрахуватись при виході. По карті або браслету робоча програмаклубу покаже, скільки і яким саме товарів відвідувач замовляв упродовж свого перебування у закладі. Також софт клубу автоматично підрахує загальну суму оплати. Облік нічного клубу обов'язково відніме авансовий платіж, якщо Ви просили гостя зробити його при вході до клубу. Автоматизація клубів може відзначати платежі від клієнтів як готівкою, так і банківською карткою. Система управління клубом за бажанням клієнта видає роздрук куплених товарів.

Система нічного клубу для особливо вимогливих клієнтів має дорогі «фішки». Наприклад, можна впровадити систему розпізнавання осіб. Фейс контроль у клубі у такому разі буде доповнено комп'ютерними технологіями. Програма автоматизації нічного клубу дозволить відзначати будь-якого гостя як небажаного, щоб іншого дня охорона його не пропустила. Також контроль нічного клубу матиме можливість додати небажаному гостю будь-які коментарі, наприклад, причину, через яку заклад його більше не пропускатиме на свою територію. Фейс-контроль нічних клубів перейде на новий рівень!

Програмне забезпеченняклубу також вестиме базовий облік по товарах. Ви зможете заповнити номенклатуру товару, який буде реалізовуватись у клубі. Управління нічним клубом весь товар зберігатиме не в загальному списку, буде можливість класифікувати його за групами. Програма контролю клубу також працює із кухнею. Ви можете складати калькуляцію складних страв, щоб програма для управління клубом сама підраховувала необхідну кількість інгредієнтів.

Програма контролю клубу безкоштовно надається з ознайомлювальною метою. Управління клубом скачати безкоштовно можна як демонстраційної версії. Додаток нічного клубу за допомогою наших фахівців за Вашим бажанням змінюватиме свій функціонал. Ви зможете отримати адаптований під свій бізнес якісний програмний продукт. І це, безперечно, буде сучасне управлінняклубом!

Програмою можуть користуватися:

Відео програми для врахування клубу

Подивившись наступне відео, можна швидко ознайомитися з можливостями програми УСУ – Універсальної Системи Обліку. Якщо Ви не бачите завантаженого на YouTube відео, обов'язково напишіть нам, ми знайдемо інший спосіб показати демонстраційний ролик!

Анатолій Вассерман представляє нову версію 5.0 програми УСУ

Окрім думок про програму УЗУ звичайних користувачів до Вашої уваги тепер видаються думки експертів. Анатолій Вассерман народився 9 грудня 1952 року. Закінчив Одеський технологічний інститут холодильної промисловості за фахом інженер. Після закінчення інституту працював програмістом. Потім - системним програмістом. Вперше на екрані з'явився 1989 року у клубі «Що? Де? Коли?», потім – на «Брейн-рингу». У телевізійній «Своєї грі» здобув п'ятнадцять перемог поспіль у 2001-2002 роках і став найкращим гравцем десятиліття 2004 року. П'ятиразовий чемпіон України зі спортивної версії "Своєї гри". Чотириразовий чемпіон Москви зі спортивної версії «Своєї гри», бронзовий призер того ж змагання, срібний 2017 року. Срібний призер «Знатокіади» – Всесвітніх ігор знавців – 2010 року за «Своєю грою».

Олександр Друзь про Універсальну Систему Обліку

Окрім думок про програму УЗУ звичайних користувачів до Вашої уваги тепер видаються думки експертів. Олександр Друзь – перший магістр інтелектуальної гри "ЧГК". Шість разів нагороджувався призом "Кришталева сова" як найкращий гравець клубу. Власник "Діамантової сови" – приз кращого гравця. Чемпіон телевізійної версії "Брейн-рингу". У телевізійній передачі "Своя гра" вигравав "Лінійні ігри", "Суперкубок", вигравав із командою "III Кубок Виклику", встановив абсолютний рекорд результативності за одну гру. Автор та ведучий інтелектуальних ігорі пізнавальних програмна різних телеканалах.

Максим Поташев про ефективність програми УСУ

Окрім думок про програму УЗУ звичайних користувачів до Вашої уваги тепер видаються думки експертів. Максим Поташев – магістр гри «Що? Де? Коли?», чотириразовий володар призу «Кришталева сова», двічі чемпіон світу, тричі чемпіон Росії, шестиразовий чемпіон Москви, триразовий переможець Відкритого чемпіонату Москви з гри «ЧГК». За підсумками загального голосування глядачів у 2000 році визнаний найкращим гравцем за всі 25 років існування елітарного клубу. За кандидатуру Максима Поташова проголосували 50 тисяч телеглядачів програми. Отримав «Велику кришталеву сову» та головний приз ювілейних ігор – «Діамантову зірку» магістра гри. Член правління та з 2001 року - віце-президент Міжнародної асоціації клубів. За фахом – математик, маркетолог, бізнес-тренер. Закінчив факультет управління та прикладної математики, викладав на кафедрі загальної та прикладної економіки у МФТІ. У серпні 2010 року обраний президентом Загальноросійської громадської організації"Федерація спортивного бриджу Росії". Очолює консалтингову компанію, яка допомагає різним організаціям вирішувати завдання, пов'язані з продажами, маркетингом, клієнтським сервісом та оптимізацією бізнес-процесів.

Сергій Карякін про тактику у бізнесі

Окрім думок про програму УЗУ звичайних користувачів до Вашої уваги тепер видаються думки експертів. Сергій Карякін. У віці 12 років став наймолодшим гросмейстером в історії людства. Внесено до Книги рекордів Гіннесса. Здобув перемогу в турнірі претендентів. Володар Кубка світу ФІДЕ. Чемпіон світу з швидких шахів, чемпіон світу з бліцу. Заслужений майстер спорту України. Заслужений майстер спорту Росії, гросмейстер Росії. Нагороджений орденом «За заслуги» ІІІ ступеня. Член Громадської палати Російської Федерації VI складу. Неодноразовий переможець дитячих та юнацьких чемпіонатів світу та Європи. Переможець та призер низки великих турнірів. Чемпіон XXXVI Всесвітньої Шахової олімпіади у складі збірної України, срібний призер Олімпіади у складі збірної Росії. На своїй дошці показав найкращий результат та отримав перший індивідуальний приз (на 4 дошці). Чемпіон Росії з найкращим результатом на 1-й дошці. Чемпіон світу у складі збірної Росії. Півфіналіст Кубка світу. Переможець низки міжнародних турнірів.

Можливості контролю та управління нічним клубом

Діяльністю нічного клубу керує директор (керуючий), який призначається засновником. До його функцій входить вирішення всього комплексу питань, пов'язаних із діяльністю закладу.

Директору (керуючого) безпосередньо підпорядковуються менеджери технологічного відділу (менеджер зміни), програмний директор (промоутер) відповідальний за розважальну частину роботи клубу (найчастіше все, що пов'язано з маркетингом відноситься до його відділу), бухгалтерія з кадровою службою(зазвичай поєднано), інженер з експлуатації (ст. технік), чий відділ забезпечує технічну сторону діяльності, начальник зміни служби безпеки.

У штаті казино має бути не менше двох менеджерів, в обов'язки яких – при позмінній роботі – входить постійний візуальний контроль за роботою нічного клубу, діями відвідувачів та співробітників закладу. У разі виникнення суперечок між співробітниками клубу та відвідувачами він виступає арбітром, вирішення якого є остаточним. Менеджер зміни вважається головним посадовою особоюклубу цього дня. Його рекомендації та вказівки обов'язкові для виконання співробітниками клубу та відвідувачами. Часто керуючому доводиться приймати скарги і від відвідувачів та від співробітників на нібито некомпетентні дії та рішення менеджера зміни. Але це все емоції. Зазвичай керуючий підбирає собі менеджерів, які виконують покладені на них завдання від керівництва. Не згодні із політикою клубу довго на таких посадах не затримуються.

Найчисленнішими працівниками клубу є співробітники технологічного відділу (бармени, кухарі, офіціанти, барбеки, прибиральники, закупники). Їхня загальна чисельність залежить від кількості барних стійок, посадкових місць за столиками до закладу, загальної кількості приміщень у клубі. Директор (управитель) клубу визначає графік роботи працівників цього відділу на місяць. Для інших відділів складається рекомендаційний графік роботи персоналу, корегується дома. Найбільший пік навантаження на роботу закладу відбувається у календарні вихідні та свята, коли всі відпочивають співробітники нічного клубу. повному складіі часто працюють понад заявлений час роботи закладу. У деяких закладах є спеціальні вимоги до працівників зали:

носити одяг без кишень;

не мати на руках жодних прикрас.

У клубі є служба безпеки (СБ), основне завдання якої - захист інтересів клубу від протиправних посягань на його майно з боку будь-яких осіб та захист гідності, честі, здоров'я та особистої власності відвідувачів закладу від злочинних посягань. Керує роботою СБ її начальник, який визначає чисельний склад співробітників та розподіляє між ними обов'язки. Діяльність служби безпеки ліцензується. Також співробітники СБ повинні мати ліцензію працювати. Ті клуби, які не мають можливості зробити ліцензію для СБ, називають своїх охоронців адміністраторами. Ідуть на таку хитрість від органів контролю. Начальник СБ зазвичай безпосередньо підпорядковується лише засновнику (господарю) закладу.

У кожен конкретний день роботу клубу обслуговує черговий підрозділ СБ, що складається з начальника зміни, який призначає керівник СБ, співробітники стаціонарних постів СБ, бригади СБ танцполу, групи контролю технічними засобами, резерву СБ Кількісний склад чергового підрозділу РБ визначає її начальник.

Начальник зміни здійснює безпосереднє керівництво діяльністю чергового підрозділу та – за відсутності начальника РБ – є старшою посадовою особою РБ у клубі. Він підпорядковується лише директору клубу. Його вказівки у сфері безпеки є обов'язковими для виконання всіма іншими співробітниками.

Функції співробітників СБ, які працюють на стаціонарних постах: перевірка наявності вхідних квитків у відвідувачів, дотримання громадського порядкубіля входу, як усередині так і зовні, попередження та припинення неправомірних спроб проникнення на територію клубу. Усього встановлюється два стаціонарні пости; перший – біля головного входу до клубу, а інший – у службового. Перший стаціонарний пост обслуговують три співробітники РБ, другий - один або два співробітники РБ (на розсуд начальника зміни).

Функції співробітників СБ, які працюють у бригаді танцполу: здійснення візуального контролю за порядком у залі, попередження та припинення будь-яких неправомірних дій відвідувачів клубу або його співробітників, які порушують порядок у залі, внутрішні правилата вимоги закладу.

Кількість співробітників СБ, які працюють у бригаді, яка обслуговує танцпол, визначає начальник зміни. У певних точках зали можуть бути встановлені камери стеження. Періодично співробітники СБ переміщаються залом, уважно спостерігаючи за поведінкою відвідувачів та співробітників клубу.

Функції групи контролю за технічними засобами: стеження за процесом обслуговування барменами та офіціантами відвідувачів, а також припинення неправомірних дій відвідувачів. Група контролю за технічними засобами розташована в окремому приміщенні. У приміщенні встановлені монітори, на екрани яких передають зображення камери, що стежать, встановлені по всьому клубу, навіть у зовсім несподіваних місцях. При необхідності група контролю може здійснювати аудіо- та відеозапис того, що відбувається в клубі. Кількість співробітників групи контролю за технічними засобами визначає начальник зміни СБ.

Функції співробітників РБ, що у резерві: бути у постійній готовності допомогти співробітникам РБ на стаціонарних постах і бригаді танцполу, і навіть надання допомоги, якщо отримано розпорядження начальника зміни. Кількість співробітників СБ, що у резерві, визначає начальник зміни. [3]

Фінансова діяльність нічного клубу

У тих випадках коли нічний клубне є юридичною особою, а є одним із підрозділів головної організації, то вся його фінансова діяльність відображається в бухгалтерських документах організації. Саме головній організації належить все обладнання клубу, працівники перебувають у її штаті, і відповідно всі доходи закладу складають доходи головної організації. В інтересах клубу головна організація укладає договори з юридичними та фізичними особами, несе за ними відповідальність.

Розрахунки з бюджетом за сумами, що надійшли з нічного клубу, виробляються так: із загальної суми прибутку, отриманої головною організацією від усіх видів діяльності, віднімається сума прибутку від діяльності клубу.

Прибуток клубу формується як різниця між сумою доходів від діяльності клубу та фактичними витратами клубу, включеними у повну собівартість щодо організації цієї діяльності. Доходи клубу утворюються за рахунок виторгу від продажу вхідних квитків, продажу напоїв з бару, виручки ресторану. Буває так: некомерційна організація«Громадський благодійний фонд» засновує клуб. Усі гроші від діяльності клубу йдуть у фонд. А перевіряти фінансову діяльність фонду податківці не мають права.

Правила поведінки відвідувачів нічного клубу

Приватні особи, які відповідають прийнятим вимогам для відвідувачів нічного клубу, можуть придбати вхідний квиток встановленої вартості (за наявності вільних місць). Вартість квитка визначається адміністрацією клубу.

Відвідувачі клубу зобов'язані дотримуватись правил поведінки на його території:

вести себе коректно, стримано, не допускати нецензурних виразів та поведінки, що порушує спокій та відпочинок інших відвідувачів;

негайно виконувати вимоги співробітників РБ. При цьому відвідувач, який не погоджується з вимогами співробітника служби безпеки, має можливість оскаржити його дії в адміністратора, але лише після того, як всі вимоги співробітника будуть виконані.

Відвідувачам забороняється:

входити в клуб у нетверезому стані чи стані наркотичного сп'яніння;

проносити на територію клубу будь-які види зброї незалежно від наявності документів, що дають право на її носіння, а також отруйні, горючі та вибухонебезпечні речовини;

проводити на території казино кіно-, фото- та відеозйомку без дозволу адміністрації;

відвідувати заклад у спортивному та робочому одязі.

Адміністрація клубу має право виправити будь-якого відвідувача з клубу без пояснення причин.

Програма:

I Блок: Що заважає знайти та утримати правильних людей?
- Для чого потрібний системний підхіддо управління персоналом?
- Підбір та адаптація – елементи HR системи, що забезпечують базис для ефективного бізнесу.
- Які проблеми зустрічаються при доборі та адаптації персоналу?
- Хто відповідає за підбір та адаптацію персоналу?

II Блок: Як побудувати підбір персоналу – ефективний конвеєр?
- Що є основою ефективного підбору персоналу?
- Через які етапи у процесі підбору персоналу потрібно пройти, щоби отримати позитивний результат?
- Принципи, методи, джерела та інструменти ефективного підбору персоналу?
- Як оцінити ефективність підбору персоналу?

III Блок: Як вибрати найкращого співробітника?
- Що оцінюємо під час проведення співбесіди?
- Для чого потрібна модель компетенцій та поведінковий портрет посади?
- Які інструменти використати, щоб отримати достовірні відповіді на всі запитання?
- практика застосування інструментів оцінки кандидатів.

IV Блок: Як не втратити правильно підібраного співробітника?
- Навіщо потрібна адаптація нових співробітників?
– Як правильно організувати процес адаптації?
– Як оцінити ефективність процесу адаптації?
– Адаптація закінчилася. Чи потрібно робити щось далі?

В результаті ви отримаєте:

1. Чітке розуміння процесів підбору та адаптації персоналу.
2. Ефективні інструментиоцінки кандидатів
3. Вміння підбирати найкращих співробітників.
4. Показники ефективності процесів добору та адаптації персоналу.

Інформація про спікера

Освіта:

1990-1994 рр. закінчив з відзнакою Мінське вище військово-політичне загальновійськове училище, за спеціальністю «Соціальний педагог психолог»;
- 1999-2003 рр. закінчив Білоруський державний економічний університет, Вищу школууправління та бізнесу, за спеціальністю Маркетинг.

Досвід роботи: в автобізнесі 15 років.

ГК Автомир м. Москва, директор з персоналу, 6 років

Ключові досягнення:
Створено робоча системапідготовки кадрового резерву Призначення резервістів становить понад 70%. Інтегральна оцінка ефективності роботи через рік після призначення на рівні добре. Програма Кадровий резервперемогла у конкурсі Найрезультативніший проект компанії.
- Створено систему оцінки та розвитку персоналу, що забезпечує досягнення бізнес-результатів. 71% керівників бізнес-підрозділів належать до категорій високопотенційного співробітника та відповідає посаді. Реалізований проектОцінка та розвиток персоналу став лауреатом конкурсу Найрезультативніший проект компанії.
- Власними силами розроблена та реалізована автоматизована системацілепокладання та розрахунку KPI, пов'язана з системою винагороди співробітників. За рахунок впровадження системи вдалося забезпечити коректне планування та оцінку результатів.
- реалізував проект підвищення ефективності роботи продуктивного персоналу. Зріст цільового показникастановив понад 40%.
- реалізував проект обліку та контролю робочого часу співробітників. Зростання продуктивності праці склало від 30% і вище за різними категоріями співробітників.

ДК Трайпл м. Мінськ, заступник генерального директораз управління персоналом та організаційному розвитку, 1 рік
- Ключові досягнення:
У найкоротший термінпровів реорганізацію системи управління у компанії.
Забезпечив коректне бюджетне планування, контроль за досягненнями планових показників.
Завдяки впровадженню системи управління персоналом забезпечив ефективний підбір персоналу, впровадив прозору для власника та ТОП-менеджменту систему оплати праці на основі KPI.
Підвищив керованість та ефективність роботи групи компаній. За всіма основними напрямками бізнесу було зафіксовано позитивну динаміку.
– Міжнародний автомобільний холдинг Атлант-М м. Москва, директор з персоналу, 9 років

Ключові досягнення:
- Показники ефективності персоналу рентабельність та продуктивність на рівні плану або вище за план.
- Плинність персоналу нижче середньоринкової на 10-15%.
- Оптимізація штатної чисельності під час падіння ринку без додаткових витрат за персонал.
- Переможець премії HR бренд у номінації Автомобільний бізнес.

1. Я (Клієнт), цим висловлюю свою згоду на обробку моїх персональних даних, отриманих від мене під час надсилання заявки на отримання інформаційно-консультаційних послуг/прийому на навчання за освітніми програмами.

2. Я підтверджую, що вказаний мною номер мобільного телефона, є моїм особистим номером телефону, виділеним мені оператором стільникового зв'язку, і готовий відповідати за негативні наслідки, Викликані вказівкою мною номера мобільного телефону, що належить іншій особі.

До Групи компаній входять:
1. ТОВ «МБШ», юридична адреса: 119334, м. Москва, Ленінський проспект, буд. 38 А.
2. ТОВ «МБШ Консалтинг», юридична адреса: 119331, м. Москва, проспект Вернадського, 29, офіс 520.
3. ЧУДПО «МОСКОВСЬКА БІЗНЕС ШКОЛА - СЕМІНАР», юридична адреса: 119334, Москва, Ленінський проспект, д. 38 А.

3. У рамках цієї угоди під «персональними даними» розуміються:
Персональні дані, які Клієнт надає про себе усвідомлено та самостійно при оформленні Заявки на навчання/отримання інформаційно-консультаційних послуг на сторінках Сайту Групи компаній
(а саме: прізвище, ім'я, по-батькові (якщо є), рік народження, рівень освіти Клієнта, обрана програма навчання, місто проживання, номер мобільного телефону, адреса електронної пошти).

4. Клієнт - фізична особа (особа, яка є законним представником фізичної особи, що не досяг 18 років, відповідно до законодавства РФ), що заповнило Заявку на навчання / отримання інформаційно-консультаційних послуг на Сайту Групи компаній, що висловило таким чином свій намір скористатися освітніми / інформаційно-консультаційними послугами Групи компаній.

5. Група компаній у загальному випадку не перевіряє достовірність персональних даних, що надаються Клієнтом, та не здійснює контроль за його дієздатністю. Однак Група компаній виходить із того, що Клієнт надає достовірну та достатню персональну інформаціюз питань, що пропонуються у формі реєстрації (форма Заявки), та підтримує цю інформацію в актуальному стані.

6. Група компаній збирає та зберігає лише ті персональні дані, які необхідні для проведення прийому на навчання/отримання інформаційно-консультаційних послуг у Групи компаній та організації надання освітніх/інформаційно-консультаційних послуг (виконання угод та договорів з Клієнтом).

7. Інформація, що збирається, дозволяє надсилати на адресу електронної пошти та номер мобільного телефону, зазначені Клієнтом, інформацію у вигляді електронних листів та СМС-повідомлень по каналах зв'язку (СМС-розсилка) з метою проведення прийому для надання Групою компаній послуг, організації освітнього процесу, відправки важливих повідомлень, таких як зміна положень, умов та політики Групи компаній. Також така інформація необхідна для оперативного інформування Клієнта про всі зміни умов надання інформаційно-консультаційних послуг та організації освітнього та процесу прийому на навчання до Групи компаній, інформування Клієнта про майбутні акції, найближчі події та інші заходи Групи компаній, шляхом направлення йому розсилок та інформаційних повідомлень, а також з метою ідентифікації сторони в рамках угод та договорів з Групою компаній, зв'язку з Клієнтом, у тому числі направлення повідомлень, запитів та інформації щодо надання послуг, а також обробки запитів та заявок від Клієнта.

8. Під час роботи з персональними даними Клієнта Група компаній керується Федеральним закономРФ № 152-ФЗ від 27 липня 2006р. "Про персональні дані".

9. Я поінформований, що будь-коли можу відмовитися від отримання на адресу електронної пошти інформації шляхом надсилання електронного листана адресу: . Також відмовитися від отримання інформації на адресу електронної пошти можливо в будь-який час, натиснувши на посилання «Відписатися» внизу листа.

10. Я поінформований, що у будь-який час можу відмовитися від отримання на вказаний мною номер мобільного телефону СМС-розсилки шляхом надсилання електронного листа на адресу:

11. Група компаній вживає необхідних та достатніх організаційних та технічних заходів для захисту персональних даних Клієнта від неправомірного або випадкового доступу, знищення, зміни, блокування, копіювання, розповсюдження, а також від інших неправомірних дій з нею третіх осіб.

12. До цієї угоди та відносин між Клієнтом та Групою компаній, що виникають у зв'язку із застосуванням угоди, підлягає застосуванню право Російської Федерації.

13. Цією угодою підтверджую, що я старше 18 років і приймаю умови, зазначені в тексті цієї угоди, а також даю своє повне добровільна згодана обробку власних персональних даних.

14. Ця угода, що регулює відносини Клієнта та Групи компаній, діє протягом усього періоду надання Послуг та доступу Клієнта до персоналізованих сервісів Сайту Групи компаній.

ТОВ "МБШ" юридична адреса: 119334, м. Москва, Ленінський проспект, д. 38 А.
ТОВ «МБШ Консалтинг» юридична адреса: 119331, м. Москва, проспект Вернадського, 29, офіс 520.
ЧУДПО «МОСКОВСЬКА БІЗНЕС ШКОЛА - СЕМІНАР», юридична адреса: 119334, Москва, Ленінський проспект, д. 38 А.

Керуючий рестораном виконує такі функції:

Керує фінансовою діяльністюресторану:

Контролює роботу бухгалтерії (оплата рахунків, платіжні відомості, баланс касової готівки тощо).

Підписує рахунки.

Контролює надходження грошових коштівта рівень продажів.

Контролює виплати із заробітної плати.

 Контролює витрати підприємства.

Проводить адміністративну роботу:

 Складає поточні торгово-адміністративні плани.

Розробляє та організує системи звітності щодо виконання планових економічних показників (обсяг продажів за окремими позиціями асортименту; обсяг продажів на офіціанта/бармена та на бригаду; середній чек на гостя, середній чек на стіл; середній чек від загального обсягу продажів на офіціанта/бармена та на бригаду, норми витрат з кухні та бару і т.д.).

Складає необхідні письмові звіти.

Звітується перед засновниками (інвесторами).

 Здійснює аналіз наданих звітів від підлеглих.

Здійснює листування з діловими партнерами.

Керує роботою з кадрами:

Здійснює прийом та звільнення персоналу на роботу.

 Проводить інструктажі.

 Організує проведення тренінгів з персоналом.

 Організує атестацію персоналу та заходи щодо підвищення його кваліфікації. - формує кадровий резерв.

Здійснює кадрові перестановки.

Контролює роботу персоналу.

 Затверджує внутрішній порядок підприємства.

Складає графіки роботи зі змін та відпусток.

Підтримує виробничу дисципліну серед співробітників.

Контролює правильність використання дисциплінарних процедур.

 Удосконалює систему заохочень – матеріальних та моральних стимулів.

Формує корпоративну культуруперсоналу.

 Проводить збори з персоналом.

Накладає адміністративні та матеріальні стягненняна персонал.

Здійснює управління маркетингом:

 Керує маркетинговою діяльністю підприємства (вивчення гостей, аналіз ефективності реклами, вивчення конкурентів та постачальників тощо)

 Планує та організовує заходи щодо створення бренду та просування послуг ресторану на ринку.

 Аналізує можливості диверсифікації діяльності ресторану.

Здійснює оперативне керівництво:

Виробництвом;

 Обслуговуванням;

 Технічним обслуговуванням;

 Санітарним станом

 Безпекою.

Відповідальність:

 Керуючий рестораном відповідає перед засновниками (інвесторами) за рентабельність підприємства - збільшення частки прибутку та зниження частки витрат та за його репутацію.

За виконання торговельно-фінансового плану підприємства:

 План виручки.

Плана прямих витрат на закупівлю продуктів та налитків.

 План витрат на оплату праці персоналу.

 План витрат на ремонт та обладнання приміщень.

 План витрат на дозакупівлю дрібного обладнання.

За організацію роботи служб та підрозділів підприємства:

 кадрової служби.

 Бухгалтерії (гол. бухгалтер, гол. касир, калькулятор, ст. комірник). - служби закупівлі.

 Виробничих цехів (кухні).

Бара.

 Служби організації обслуговування.

Банкетної служби.

 Інженерно-технічної та експлуатаційної служби.

 Адміністративний офіс.

За залучення гостей до ресторану:

 Організацію спонсорських та представницьких заходів.

За розвиток підприємства:

 Розробку та оновлення асортименту основного, допоміжних та спеціальних меню.

 Організацію проектних груп для здійснення програм розвитку за участю всіх підрозділів та служб підприємства.