Русия е огромна държава, чиито граници се простират на повече от седемнадесет милиона квадратни километра. Най-голямата по територия държава в света има най-богатите природни ресурси, плодородни почви и гори, реки и езера, пасища и ливади. Русия има невероятен потенциал за земеделие стопанска дейност. Това е приоритетна област, на която сега се обръща голямо внимание. Ето защо днес искаме да говорим за селското стопанство. Селскостопанските сектори, приоритетните насоки за тяхното развитие - всичко това е ценна информация за тези, които искат да свържат бъдещето си с естественото производство.
Основни направления
Днес се знае голяма сумапосоки, в които можете да се движите и развивате, произвеждайки този или онзи продукт и продавайки го на подходящите потребители. Освен това в Русия, с нейните огромни площи и ресурси, най-слабо развитата област е селското стопанство. Секторите на селското стопанство непрекъснато се развиват, появяват се нови, което означава, че всеки бизнесмен има възможност да избере нишата, която му харесва най-много.
И така, от незапомнени времена този огромен сектор е разделен на два макропромишлени комплекса. Това са растениевъдство и животновъдство. На свой ред всеки от тях ще бъде разделен на десетки индустрии. Отличителна черта на селскостопанската дейност е нейната силна зависимост от външни фактори, по-специално от агроклиматичните условия. Те определят не само географията, но и специализацията на производството. Ако решите да водите собствен бизнес, тогава помислете за перспективите, които селското стопанство открива пред вас. Има голямо разнообразие от селскостопански сектори, от традиционни до екзотични под формата на плантации за ананас и ферми за скариди. Но всички те имат едно общо нещо. Произведеният продукт винаги ще бъде търсен.
Растениевъдството като отрасъл на селското стопанство
Преди много хиляди години човекът се е научил да обработва земята и да засажда семената, които е намерил, за да получи голяма реколта от същата култура. Оттогава селското стопанство не е загубило значението си. Много километри хектари земя, засята с различни растения - така много от нас си представят селското стопанство. Селскостопанските сектори могат да бъдат много разнообразни, те се отличават с размер на необходимите инвестиции и рентабилност. Но всички отглеждани култури са важни и необходими.
В кои области се развива?
Най-вече земята за обработваема земя е дадена на лесостепните и степните зони на страната. селско стопанство има ясно изразено зониране. Това е разбираемо: отглеждането на цвекло или картофи в тундрата е много проблематично. Но това не е единствената причина. Проблемите с развитието на селскостопанските сектори са само без непосредствена близост до крайния потребител големи фермикоито имат възможност да изнасят произведената продукция в градовете. Следователно в близост до големи населени места се е развил крайградски тип селскостопанска икономика. И в северните райониРазвива се отглеждането на закрито.
Европейската част на Русия е най-благоприятният регион. Тук земеделските площи са разположени в непрекъсната ивица. IN Западен Сибирте се срещат само в южните райони, в долините на Алтай. Централният район е идеално място за отглеждане на цвекло и картофи, лен и бобови култури. Пшеницата се отглежда в Централния и Волго-Вятския район, в Поволжието и Урал, в Кавказ. В по-северните райони се засяват ръж и ечемик.
Характеристики на местното растениевъдство
В Русия се намира повече от 1% от цялата обработваема земя в света. Огромни територии, различни климатични зони - всичко това позволява на страната да бъде износител на голямо разнообразие от култури. Растениевъдството като отрасъл на селското стопанство е специализирано в отглеждането на полезни, култивирани растения. Основава се на зърнопроизводство. Зърното е продукт, който се търси максимално на световния пазар. Повече от половината от общата посевна площ в Русия е заета от зърнени култури. И разбира се, лидер сред тях е пшеницата.
Селското стопанство в Русия е преди всичко златни ниви, на които се сеят бъдещи зърна. Отглеждат се твърди и меки сортове. Първите отиват в производството хлебни изделия, а втората - за паста. В Русия се отглеждат зимни и пролетни сортове, цялостно представянее 47 милиона тона.
В допълнение към пшеницата, селското стопанство в Русия е най-големият износител в света на други зърнени и бобови култури, захарно цвекло и слънчоглед, картофи и лен.
Отглеждането на ливади е важен отрасъл на растениевъдството
Не всеки ще си спомни значението на отглеждането на ливадни треви за сено. Но точно това е в основата на храната за добитъка. Днес площта на пасищата намалява и дори е частна животновъдни фермиКупуват наведнъж сено за животните си за целия сезон. Какво можем да кажем за големите ферми, където животните не напускат сергиите си?
Ливадството като отрасъл на селското стопанство днес е все още напълно неразвито. Предприемачите предпочитат просто да купуват или наемат земя и своевременно да косят тревата, която расте върху нея. Но ако се възползвате от постиженията на съвременната селскостопанска наука, можете да получите богати билки, което означава, че можете да направите повече сено от по-малък парцел земя. Но това не е всичко. Целенасоченото засяване на земята с необходимите билки, както и използването на съвременни торове, позволяват многократно косене на млада и сочна трева от една и съща площ. Има спестяване на полезно пространство и очевидни предимства.
Технически култури
Не всички растения се използват за храна, но това не ги прави по-малко полезни. Днес отглеждането на памук става все по-популярно в Русия. Аграрният сектор е доста нов за нашите географски ширини, но има големи перспективи. Разбира се, защото необходимостта от естествени материисамо се увеличава.
Климатът на Ставрополския край е най-подходящ за отглеждане на тази култура. Всъщност това изобщо не е ново направление в растениевъдството. През 30-те години на миналия век тук се отглеждат повече от 120 хиляди хектара памук. В същото време реколтата възлиза на повече от 60 хиляди тона суров памук. Днес тази практика се възражда в региона, но все още не е достигнала такъв мащаб.
Вторият голям раздел е животновъдството
Повечето предприемачи решават да започнат Земеделие, считайки тази посока за по-изгодна. Наистина, месото, млякото, яйцата и ценните кожи се продават много бързо, на прилична цена. Но не забравяйте, че животновъдството е клон на селското стопанство, който ще изисква специални знания, богат опит и помощта на професионални специалисти по животновъдство. Всяка грешка струва много пари. Лошото качество на фуража ще доведе до слаб растеж на младите животни, забавянето на ваксинацията може да причини смърт на животните.
Характеристики на животновъдството в Русия
Всички страни са в една или друга степен износители на месо и други хранителни продукти. Това не е изненадващо, тъй като животновъдството е отрасълът на селското стопанство, който е най-търсен. Висококачествените хранителни продукти никога няма да останат без своя краен потребител. В същото време в огромните пространства на Русия животновъдството е напълно зависимо от растениевъдството, тъй като тази индустрия е естественият производител на фуражи. Следователно всеки регион се специализира в отглеждането на един или друг вид животни.
Еленовъдството е развито на север. В централната зона на Русия е широко разпространено говедовъдството както за млечно, така и за млечно-месно производство. В по-южните райони дребният добитък се отглежда предимно за месо. Това се дължи на наличието на по-груб фураж. В планинските райони се отглеждат кози и овце.
Зониране
Продължавайки да разглеждаме какви отрасли на селското стопанство има, не преставаме да се учудваме колко възможности предлага животновъдството на бизнесмените. Свиневъдството е широко развито почти в цялата страна. Това е един от най-производителните сектори на животновъдния комплекс. Това се дължи на факта, че прасетата растат бързо, непретенциозни са, а месото им е често срещано и дори предпочитано в Русия.
В района на Кубан и Дон коневъдството е традиционна индустрия. освен това ние говорим заспециално за развъждането. Днес тази индустрия е в упадък, въпреки че е много обещаваща. В крайградските райони, както и в самите градове, птицевъдството е развито почти навсякъде. Тук има няколко направления:
- Отглеждане на домашни птици за пера (пух).
- За месо.
- За едно яйце.
В зависимост от избора на предприемача, те отглеждат кокошки, гъски и патици. Днес обаче се появиха нови отрасли на селското стопанство. Някои ферми са превърнати във ферми за щрауси или пауни. Това са напълно нови направления, така че животновъдите трябва да научат всички тънкости на отглеждането им буквално от нулата.
В горските райони, които в Русия са повече от достатъчно, е развито отглеждането на кожи. За тези цели ловците отглеждат норка, арктическа лисица и самур. В естествени условия се ловят катерици, куници и бобри.
Пчеларство: характеристики и перспективи
Пчеларските продукти са много търсени, ако имате дори няколко кошера, те ще донесат стабилен доход. Не се самозалъгвайте обаче много. Пчеларството е отрасъл от селското стопанство, който изисква значителен опит и знания. Освен това, за да получите наистина ценен продукт, трябва да живеете в екологично чист район, за предпочитане в планината, където наблизо има тучни ливади. Професионалните пчелари отделят площ от 120 квадратни метра за пчелин.
Всъщност състоянието на тази индустрия у нас е далеч от идеалното. Въпреки огромната си територия, Русия произвежда много по-малко мед, отколкото например Мексико. Въпреки че имаме изобилие от луксозни ливади с медоносни растения и овощни дървета. Тоест основа за развитие на пчеларството у нас има, просто трябва да реализираме потенциала на природните си възможности. И това може да стане само чрез инжектиране на инвестиции в тази индустрия, както и създаване на специални центрове за обучение. В края на краищата само стриктното спазване на технологията позволява на пчеларството, година след година, не само да поддържа, но и да увеличава броя на колониите и следователно обема на получените продукти.
Експертни оценки
Днес търсенето на висококачествен мед на пазара е около милион тона годишно, а съществуващите ферми осигуряват само 200 тона. Тоест в почти всички региони има недостиг на пресен мед. Покрива се от внос, така че има накъде да се развива.
Остър недостиг на мед води до търговци, които продават фалшификати, което пречи на правилното формиране на цените на готовите продукти. Разбира се, това ощетява джобовете на начинаещите пчелари. Малко хора знаят, че пчеларството у нас е изключително печеливш бизнес. Само 15-20 семейства са достатъчни, за да сте на печалба в края на сезона. въпреки това държавна подкрепаНие изобщо нямаме пчеларство, както в Европа например. Следователно начинаещият бизнесмен остава сам с възникващите проблеми. Те са напълно разрешими, но изискват време и средства.
Риболов в Русия
Не, сега няма да говорим за аматьори, които са готови да седят с въдици по бреговете на реки и язовири през целия уикенд. Ние се интересуваме от риболова като отрасъл на селското стопанство. Прието е да се мисли, че риболовът се извършва някъде по бреговете на Китай, Индия и Япония, където се срещат вкусни морски обитатели, а уловът им носи страхотни пари. Но в Русия производството на риба се извършва редовно. За целта в морето излизат специализирани миночистачи. Те се връщат в пристанищата с богата плячка, която се разпространява прясна или замразена или се използва за приготвяне на консерви.
Сред търговските риби, които се ловят в Русия, има червени (сьомга, бяла риба) и бели (щука, щука, сом и шаран, каракуда). Най-важните търговски риби принадлежат към семействата херинга и треска. Голямо търговско значение имат рибите от семействата шаран, сьомга и есетрови.
Рибовъдство
Всъщност този отрасъл на селското стопанство не е много развит в Русия. Това се дължи преди всичко на климатичните условия. Но днес платените езера стават все по-популярни. Това са изкуствени водоеми, които редовно се зарибяват с риба. определени видовеподводни обитатели. Срещу определена такса можете да прекарате няколко часа или дори дни на такъв резервоар и да хванете желания трофей.
Рибовъдството включва дейности като развъждане на всички етапи жизнен цикъл, отглеждане и поддържане на разплодници. Също толкова важни са дейности като аклиматизация и селекция.
Защо потенциалът не е реализиран днес?
Наистина неволно си задавате този въпрос. Всички отрасли на селското стопанство в света са по-развити, отколкото в Русия, въпреки най-богатите ресурси и огромните площи. Защо се случва това? Според експерти сферата на селскостопанския бизнес днес има четири основни проблема:
- Климатични особености. Страната ни е единствената в света, която включва осем природно-климатични зони. Само 30% от територията на Русия има благоприятен и относително предсказуем климат, който позволява земеделие без риск.
- Финансиране. Ако в европейските страни държавата спонсорира стартиращ бизнеси поема част от рисковете, свързани с развитието му, тогава имаме кредитиране селско стопанствоВърви изключително зле.
- Недостиг на парк от селскостопански машини. Повечето малки ферми са принудени частично или изцяло да използват ръчен труд, тъй като не могат да си позволят да закупят оборудване.
- Управленски фактори. Често ръководителят на селско стопанство е човек, който няма селскостопанско или ветеринарно образование. В резултат на това оперативната ефективност и следователно рентабилността са много по-ниски.
Както виждате, проблемите са много. въпреки това местен производителсвикнал да преодолява трудностите. Ако дори в такива условия хората постигат добри резултати, това означава, че тази ниша на пазара е свободна и можете спокойно да се опитате да се реализирате в нея.
Вместо заключение
Селското стопанство като отрасъл на икономиката е голям комплекс, насочен към осигуряване на населението с храна и облекло. Най-важната индустрия, то е отражение на развитието на държавата като цяло. В крайна сметка задоволяването на основните нужди на населението е приоритетна задача за всяка страна. Русия има невероятен потенциал да предоставя продукти не само на своите граждани, но и да ги изнася. Днес обаче много сектори на селското стопанство изпитват проблеми. Трябва да се отбележи, че правителството днес обърна внимание на тази тенденция и полага усилия да коригира ситуацията, така че Русия може да очаква големи промени. Всъщност бъдещото развитие на страната зависи от нивото на подготовка на кадрите, както и от земеделските субсидии.
Селското стопанство: неговата роля, отличителни чертии цели за развитие
Селското стопанство е един от водещите отрасли Национална икономикадържави. Тази индустрия произвежда хранителни продукти и суровини за хранително-вкусовата и леката промишленост. Скоростта на растеж на икономическия потенциал на страната, повишаването на материалното благосъстояние и културното ниво на хората, състоянието на околната среда до голяма степен зависят от нивото на развитие на селското стопанство. Ролята и мястото на селското стопанство в икономиката на Република Беларус се характеризира със следните данни. По този начин хранителните и промишлените стоки, произведени от селскостопански суровини, представляват повече от 75% от стоките потребителско потребление. Селското стопанство заема 12,1% от общия брой на заетите в националната икономика (2002 г.). Тази индустрия концентрира 15,3% от основните средства и създава около 10% от брутния вътрешен продукт на страната.
Селското стопанство е тясно свързано с други сектори на националната икономика. Повече от половината (52%) от всички продукти, произведени в тази индустрия, се използват като суровини за промишлеността (хранителна и лека).
От своя страна много индустриални сектори осигуряват на селскостопанските предприятия материални и технически ресурси (машини, оборудване, минерални торове, химически продукти за растителна и животинска защита, Строителни материали). Количеството, качеството и себестойността (цената) на тези средства за производство оказват решаващо влияние върху нивото на развитие на материално-техническата база на селското стопанство, неговата интензификация и икономическата ефективност на производството. Селското стопанство от своя страна е доставчик на суровини за предприятия от 3-та сфера, които работят със селскостопански суровини. Количеството, качеството, структурата и цената на селскостопанските суровини оказват голямо влияние върху обема на производството, качеството, цените на хранителните и нехранителни стоки. хранителни продукти, произведени от предприятия от третия сектор на агропромишления комплекс за населението.
В селското стопанство действат същите икономически закони, както и в другите сектори на националната икономика. Но тяхното проявление в този отрасъл е специфично и е свързано с характеристиките на селскостопанското производство. Основните са следните:
Селското стопанство като отрасъл на материалното производство се различава от другите по това, че тук земята с нейното плодородие действа като основно, незаменимо и постоянно средство за производство, слънчева енергияи вода. С помощта на зелени растения и животински организми се създава неорганичното. органична материя. Така се натрупва нова енергия. Във всички индустрии енергията само се губи (с изключение на електроенергетиката);
В селското стопанство икономическият процес на възпроизводство е тясно преплетен с природните. Средствата за производство тук са живите организми: растения, животни, микроорганизми. Това налага да се отчита действието на биологичните закони върху процеса на възпроизводство в селското стопанство. Това определя спецификата на неговата техника, технология, организация и управление на производството;
В селското стопанство производственият период не съвпада с работния период. Разликата между производствения и работния период се проявява най-ясно в отраслите на растениевъдството. Несъответствието между тези периоди обуславя сезонността на селскостопанските работи в растениевъдството и изисква цялата системамерки за подобряване на заетостта на работниците в тази индустрия;
Селското стопанство е географски разпръснато и се извършва на големи площи с различни почвено-климатични условия, с различни потребности от основен и оборотен капитал за интензификация на производството. Поради тази причина себестойността на производството на единица еднородни продукти в селското стопанство в различните райони на местоположение е различна. Като се има предвид това, икономически най-целесъобразно е производството на търговски продукти да се разположи там, където те са по-евтини;
Значителна част (повече от 20%) от брутната селскостопанска продукция (семена, фуражи, част от добитъка) се използва в по-нататъшния възпроизводствен процес. Това означава, че не всички селскостопански продукти трябва да бъдат продаваеми.
Като се вземат предвид тези и други характеристики на селското стопанство е предпоставкапланиране и система на икономическия механизъм за управление в тази индустрия.
Селското стопанство е разделено на две големи индустрии: растениевъдство и животновъдство.
Растениевъдството включва отглеждане на зърно (зърнопроизводство), отглеждане на картофи, отглеждане на зеленчуци, отглеждане на цвекло, отглеждане на лен, производство на фуражи, овощарство и др.
Животновъдството включва говедовъдство, свиневъдство, овцевъдство, птицевъдство, коневъдство, кожухарство, рибовъдство, пчеларство и др.
Основни задачи на селското стопанство:
Осигуряване на по-нататъшен растеж и по-голяма устойчивост на производството на храни (продоволствена сигурност);
Повишаване ефективността на растениевъдството и животновъдството в пазарни условия. Това е изключително важно за по-пълното задоволяване потребностите на населението от храни, а на промишлеността от суровини;
Създаване на необходимо държавни резервиселскостопански продукти както за вътрешно потребление, така и за износ.
За решаването на тези проблеми е изключително важно:
Укрепване, осъвременяване и подобряване на материално-техническата база на индустрията;
Реформиране на формите на собственост и предприятията;
Подобряване структурата на производството и задълбочаване на неговата специализация;
Подобряване на връзките с други сектори на агропромишления комплекс (особено преработвателните индустрии).
Селското стопанство: неговата роля, особености и задачи за развитие - понятие и видове. Класификация и характеристики на категорията „Земеделие: роля, отличителни черти и цели на развитие” 2017, 2018.
Селското стопанство е част от отраслите на материалното производство. Отглежда селскостопански култури, отглежда селскостопански животни с цел получаване хранителни продуктии доставка на суровини за промишлено производство.
Селското стопанство, за разлика от други отрасли, има своята специфика. Тук се наблюдава тясно преплитане на технически, технологични, социално-икономически и природни биологични процеси. Отличителна черта на тази индустрия е използването на земята като основно средство за производство. Земята се различава значително от другите средства за производство. Тези разлики са както следва.
Първо, земята е продукт на природата. За разлика от тях други средства за производство са резултат човешка дейност. Понастоящем хората вече могат да създават изкуствени почви под формата на хидропоника, когато корените на растенията се фиксират в някакъв твърд субстрат (пясък, чакъл и др.), където се доставя хранителен разтвор. въпреки това специфично теглоземеделските продукти, отглеждани чрез хидропоника, са малки.
Второ, земята е ограничена като територия и следователно не може да се увеличава безкрайно. Както знаете, човечеството разполага само с определено количество обработваема земя. Има примери, когато размерът на земята е увеличен чрез пресушаване на морските брегове (Холандия е ярък пример в това отношение), изкуствено създаване на обработваема земя в планините и др. Това обаче е скъпо удоволствие, което изисква значителни материални и трудови разходи.
Трето, когато се обработва правилно, земята не само не се износва, но и се подобрява. Например, ако вземем някакви други средства на труда, тогава дори при правилна, но продължителна употреба те се износват, чупят се, стават неизползваеми и т.н. За разлика от това земята, когато се използва при спазване на всички необходими агротехнически мерки, непрекъснато подобрява своите качества.
Това са характеристиките на земята като средство за производство. Трябва също да се отбележи, че земята едновременно действа като предмет и средство на труда. Например, по време на процеса на използване земята се обработва. В този случай той действа като предмет на труда. Това, което прави земята оръдие на труда, е нейното основно свойство – плодородието на почвата. Именно в почвата протичат химични и биологични процеси, които създават необходимите условияза растежа и развитието на растенията, осигурявайки им хранителни вещества.
Има няколко вида плодовитост.
1. Естествена плодовитост. Това е плодородието, което е създадено от самата природа. Той действа като набор от физични, химични и биологични свойства на почвата, които създават необходимата среда за нормално развитие на растенията.
2. Изкуствена плодовитост. Създадена е в резултат на човешката дейност, извършваща различни дейности за подобряване на земеделските земи.
3. Икономическо плодородие. Образува се в резултат на естествено и изкуствено плодородие. Критерият за икономическо плодородие е увеличаването на добивите.
В икономическата литература често се споменава „законът за намаляване на почвеното плодородие“, който някога е бил формулиран от физиократа А. Тюрго. Същността на този закон е, че въздействието върху почвеното плодородие не е неограничено. Идва моментът, когато допълнителните инвестиции на труд или капитал в селското стопанство над определен лимит водят до намаляване на възвръщаемостта им. В момента този закон има както поддръжници, така и противници. По-специално, опонентите твърдят, че този законне отчита развитието на агротехническата наука и техника, подобряването на производствените условия в селското стопанство. Най-вероятно истината е по средата. От една страна се наблюдава постоянно нарастване на производителността на труда в селското стопанство. От друга страна, комбинацията от различни материални и лични производствени фактори трябва да бъде оптимална от гледна точка на получаване на максимално количество продукция при минимум разходи. В противен случай това ще доведе до намаляване на ефективността на тяхното използване. Ярък пример в това отношение беше селскостопанската политика в съветско времекогато се предпочитаха екстензивните производствени методи. Поради това бяха разработени обширни девствени земи, което доведе до разпиляване на използваните средства за производство и тяхната ниска възвръщаемост; изграждаха се големи, икономически необосновани животновъдни комплекси, където производствените разходи не намаляваха, а напротив, нарастваха и т.н.
Има и други характеристики на производството в селското стопанство. По този начин производствените резултати в тази индустрия са силно повлияни от метеорологичните условия. За съжаление човечеството все още не се е научило да предсказва метеорологичните условия поне няколко месеца предварително. В този случай би било възможно да се планират необходимите агротехнически мерки, които биха позволили получаването на повече или по-малко стабилни добиви. Метеорологичните условия обаче все още са непредвидими. Поради това, дори при еднакви разходи, обемът на произведената селскостопанска продукция може да се различава значително от година на година.
Друга особеност на селскостопанското производство е по-ниската продаваемост на продуктите в сравнение с други сектори на националната икономика. Значителна част от произведената продукция остава в земеделските предприятия, не отива на пазара и се използва като средство за производство (например формиране на стадо със собствени млади животни, отглеждане на трайни насаждения, производство на семена, фуражи, органични торовеи т.н.). Следователно, сред другите сектори на националната икономика, селското стопанство е на първо място по отношение на самодостатъчността на производството си. Междувременно има тенденция за намаляване на дела на продуктите, които остават във фермите. Това е резултат от задълбочаването на общественото разделение на труда, което води до увеличаване на броя на отраслите, специализирани в производството на продукти, необходими за функционирането на селскостопанското производство. Понастоящем семепроизводството, фуражната промишленост и др. вече са обособени като отделна индустрия.
Друга особеност на земеделското производство е бавната обръщаемост на използваните средства на труда. Факт е, че много видове труд в селското стопанство се използват само за определен период от време. краткосрочен. Например, в съответствие с оптималното време за полска работа, зърнокомбайнът трябва да се използва 10-20 дни, комбайнът за цвекло - 20-30 дни, сеялката - 5-10 дни в годината и т.н. Междувременно, за ефективно производство, едно селскостопанско предприятие трябва да разполага с пълен набор от необходимо земеделско оборудване. В допълнение, селското стопанство е енергоемко производство. Това се дължи на необходимостта от пространствено движение на инструментите на труда, което причинява значителни разходи за горива и смазочни материали.
Селското стопанство, за разлика от други отрасли, също се характеризира с неравномерни производствени процеси. Както знаете, по-голямата част от продуктите се произвеждат тук през есенно-летния период. От своя страна това води до неравномерно предлагане Пари.
Въз основа на горното формирането на резервни и застрахователни фондове играе важна роля в селското стопанство за осигуряване на непрекъснатостта на производствения процес. Специфичното тегло тук също е значително пари на заемсъбрани чрез банкови заеми.
Селското стопанство като отрасъл на икономиката е подчинено на основни икономически закони, характерни за всеки икономическа системаи за всеки етап от развитието на производителните сили и производствените отношения.
При извършване на стопанска и стопанска дейност в селското стопанство трябва да се вземат предвид особеностите, обусловени от производствената технология, разположението на труда, производството и земните ресурси.
| Повече ▼ пълен изгледТези характеристики могат да бъдат получени в резултат на характеризиране на основните макроикономически понятия и тяхното проявление в условията на земеделието.
Възпроизвеждане – постоянно обновяване работна силаи средствата за производство, както и природните ресурси. Съответният производствени отношениямежду хората като обществено-икономически форми на производство.
Спецификата на възпроизводството в селското стопанство се дължи на факта, че в сравнение с други отрасли тук решаващо значение има възпроизводството на естествената биологична система - земята, растенията и животните. Следователно в тази област на обществено-производствените отношения най-важното е да се осигури единството на технологията, биологията, икономиката и екологията.
Има два вида възпроизвеждане - просто и разширено.
Простото възпроизвеждане се характеризира с това, че размерът на произведения продукт, както и неговото качество, остават непроменени във всеки следващ цикъл. Това от своя страна кара факторите на производство да останат постоянни. Целият излишен продукт, ако е произведен, се използва за целите на потреблението на производителя. В чист вид простото възпроизводство може да има само теоретичен характер, особено в областта на селското стопанство. Селскостопанското производство е свързано с възстановяването на почвеното плодородие и се влияе значително от климатичните условия. В тази ситуация, осигуряване на точно съвпадение на производствените резултати в края на всяко рестартиране производствен цикълстава невъзможно. Грешка е да се класифицира като просто възпроизводство такова възпроизвеждане, при което целият получен излишен продукт се насочва за целите на личното потребление. За селскостопанската икономика размерът на получения принаден продукт до голяма степен зависи не от ефективността на самото производство, а от редица външни фактори.
Условно простото възпроизводство в селското стопанство може да се счита за възпроизводство, извършвано от селски (фермерски) домакинства.
При разширеното възпроизводство размерът на произведения продукт и факторите на производство нарастват във всеки следващ цикъл. Единственият източник на разширено възпроизводство е принаденият продукт - част от него трябва да се използва за подобряване на количествените и качествени характеристики на средствата и предметите на труда.
Прието е да се разграничават два метода за осъществяване на разширено възпроизвеждане - екстензивно и интензивно.
Екстензивният метод е свързан с количествено подобряване на средствата на труда - по отношение на селското стопанство това е разширяване на посевните площи, увеличаване на броя на добитъка; За преработваща индустрия- нараства производствен капацитет; за реализация - разширяване на търговски площи или търсене на нови потребители и организиране на икономически връзки с тях.
Интензивният метод се характеризира с увеличение качествени показателипроизводствен процес, предизвикващ увеличаване на количеството и подобряване на качеството на крайния продукт. Подобряването на качеството на продуктите също е разширяване на производството, тъй като с еднакви количествени обеми оценкапродуктите с по-високо качество ще бъдат по-високи. Най-широко използваната посока за прилагане на този метод е повишаването на производителността на труда. В селското стопанство нивото на производителността на труда е свързано не само с обективни, но и със субективни фактори. Следователно разходите за повишаване на квалификацията на работниците, автоматизация или сложна механизация могат да бъдат компенсирани от неблагоприятни климатични условия в растениевъдството или, например, епизоотии в животновъдството. Освен това подобни събития изискват големи финансови разходи.
Друга посока за използване на интензивния метод на разширено възпроизводство в селското стопанство е увеличаване на добивите в растениевъдството и повишаване на производителността на добитъка в животновъдството.
Основната посока на интензификация на селскостопанското производство може да се счита за осигуряване на разширено възпроизводство чрез ефективно използване на всички ресурси.
Възпроизводството в селското стопанство се подчинява на общите икономически закони, но в същото време има редица съществени характеристики, обусловени от естеството на производството.
Първата и основна характеристика, която се проявява на макро ниво, е наличието на диференциална рента.
Диференциалната рента е свръх (допълнителна) печалба, получена, когато индивидуалната цена на продукцията е по-ниска от обществената цена, която се формира на базата на средните обществени условия на производство.
Има два вида диференциален анюитет:
диференциална рента I е допълнителна печалба, възникваща в резултат на разграничаване на парцелите по плодородие или местоположение и получена средно и най-добрите райони. Общоприето е, че диференциалната рента I е характерна изключително за селското стопанство. Всъщност в редица индустрии могат да се появят ефекти, според икономически смисълподобно на този вид анюитет. Например, в производството на стомана тези предприятия, които са разположени по-близо до рудни находища или съответни енергийни източници, са в по-благоприятни условия;
диференциална рента II е допълнителната печалба, произтичаща от нови инвестиции. Този вид наем е типичен за всички сектори на националната икономика и възниква, когато рентабилността на реализираното капиталови инвестициипо-висока от нормата на възвръщаемост в дадена индустрия или регион.
Освен това в селското стопанство може да има така наречената абсолютна или монополна рента - това е допълнителна печалба, произтичаща от факта, че селскостопанското предприятие се намира в изключителни природни условия. Всъщност монополната рента е вид диференциална рента I. Разликата е, че горното ценово ниво за продуктите на предприятие, работещо в такива изключителни условия, е ограничено само от нивото на потребителското търсене и възможности потенциални купувачи- тук не работят конкурентните механизми.
Друга особеност на земеделското възпроизводство е неговият сезонен характер. производствени процеси(предимно в растениевъдството, но също и в животновъдството, сезонните колебания могат да бъдат доста значителни). Това определя реда на формиране, който е различен от повечето индустриални сектори. оборотен капитали възпроизводството на работната сила. Тъй като технологичният процес на производство и продажба на селскостопанска продукция отнема няколко месеца, е необходимо да се осигури стандартът оборотен капиталза сметка на собствени източници е не само невъзможно, но и икономически неоправдано - излишъкът от оборотен капитал, генериран в извън сезона, умъртвява капитала и създава предпоставки за целево или неефективно използване на временно свободни средства. Следователно ролята на банковия кредит рязко нараства. Тъй като процентът на банковия кредит практически изключва възможността за повече или по-малко дългосрочно използване на средствата, получени чрез него, ролята на държавата по отношение на директивното регулиране на банковите лихви за селскостопанските предприятия се увеличава. От друга страна, държавата, поела върху себе си част от финансовите проблеми по регулирането на процеса на формиране на оборотни средства, има право да разчита на правото да регулира цените на продуктите по същия начин и на правото да разпределят стокови и парични потоци.
Що се отнася до възпроизводството на труда, сезонният характер на производството обуславя поне две основни характеристики. Първо, през целия производствен цикъл, чак до определяне на резултатите от дейността на организацията, заплатане може да съответства на количеството и качеството на вложения труд и принос в производството, и губи стимули за повишаване на неговите качествени и количествени компоненти.
Второ, проблемът с наемането на работници в периода между два сезона е особено остър. В предреволюционна Русия през тези периоди широко се практикува използването на селяни в дърводобива - в същата област или в промишлено производство- в градове и други индустриални центрове. В ситуация, в която страната беше изправена пред заплахата от масова безработица, нито един от тези методи не можеше да се нарече ефективен. Затова трябва да търсим нови начини за решаване на този проблем.
Един от тези пътища може да бъде създаването на агропромишлени формации, които съчетават растениевъдство, животновъдство и преработка на селскостопанска продукция. Пътят не е нов, но много обещаващ. Когато решавате да организирате такъв комплекс, трябва да вземете предвид необходимостта от инвестиране допълнителни средствапри осъществяване на преквалификация на персонала, тъй като разн технологични процесиизискват различни квалификации, особено в условията на механизация и комплексна автоматизация.
Друга особеност на възпроизводството на работната сила е необходимостта от поддържане на социално-битовата сфера високо ниво. Не е тайна, че производствените условия в селското стопанство се различават значително от производствените условия в индустрията и условията на живот в селски районив редица елементи не са съпоставими с условията на живот в града. Всичко това налага допълнителни стимули за работниците и съответно допълнителни разходи за социалния сектор.
Особеност на нивото на отчитане и оценка на имуществото и резултатите от труда е, че част от произведената продукция (по-специално посевен материал, храна за животни) не се превръща в пари, а остава и се изпраща за възпроизводство в стокова форма. Въпреки това, за счетоводни, данъчни и осиновителни цели управленски решениянеобходима е парична оценка на такива резерви.
В това отношение земеделското производство се отличава съществено от другите видове производство по редица елементи. Тези различия трябва да се вземат предвид при организирането на възпроизводствения процес и при избора на форми и направления за използване на капитала в селскостопанския сектор.
Изброените характеристики не изчерпват всички разлики между селскостопанското производство и промишлените или търговски дейности.
Характеристики на зърнопроизводството. Основната характеристика на зърнопроизводството в Русия е комбинацията от зимни и пролетни култури. Тази функция се дължи на два фактора. Първо, вегетационният период е сравнително кратък, в резултат на което добивът на пролетните култури е приблизително половината от този на зимните култури. Второ, комбинацията от зимни и пролетни култури ни позволява да сведем до минимум рисковете, свързани с неблагоприятни условия - студена, безснежна зима може да доведе до загуба на значителна част от зимните култури, а ранните студове могат да доведат до загуба на пролетни култури.
Характеристики на оценката на ефективността на производството на картофи. Картофите винаги са били считани за гарантираща (или застрахователна) култура за условията на руското селско стопанство. Ако реколтата от зимни култури зависи от количеството на валежите и отсъствието на слани в края на пролетта - началото на лятото, пролетната реколта зависи от количеството дъжд и липсата на слани през август, тогава реколтата от картофи зависи от валежите в средата на лятото. Дори за рязко континентален климат студовете в средата на лятото са нехарактерни, а силните дъждове в периода от третото десетдневие на юни до второто десетдневие на юли са много вероятни. Така дори и при най-неблагоприятните (за зърното) метеорологични условия може да се получи реколта от картофи.
Характеристики на оценката на ефективността на отглеждането на зеленчуци. Когато отглеждате зеленчуци, трябва да вземете предвид особеностите, характерни само за този отрасъл на селското стопанство. Така че именно за този отрасъл районът, в който се намира фермата, и съответно природните и климатичните условия са от решаващо значение. По отношение на зеленчуците това обстоятелство е още по-съществено. За разлика от зърнените култури, броят на зеленчуковите култури и техните сортове е непропорционално по-голям. Друга особеност на отглеждането на зеленчуци е, че независимо от района се практикуват две производствени схеми – в открит терени в оранжерии. Тези схеми се различават значително технологично и изискват напълно различни ниваи природата на капитала и текущи разходи. От друга страна, организирането на оранжерийно отглеждане включва изпълнението Завършени продуктипрез зимно-пролетния период, т.е. когато търсенето за него е значително по-високо и следователно нивото на цените може да бъде определено на по-високо ниво.
Характеристики на оценката на ефективността на производството на фуражи. Производството на фуражи, за разлика от други отрасли на растениевъдството, е насочено изключително към използване в животновъдството. Това определя основната характеристика на производството на фуражи - неговата насоченост към потребителско търсене. Обичайно е да се разграничават два вида фуражи - поддържащи и продуктивни. Поддържащите фуражи осигуряват жизнената активност и продуктивността на работния добитък, както и жизнените функции на животните, принадлежащи към продуктивните животни. Продуктивните фуражи са фуражи, които се хранят с продуктивни животни в повече от изискванията, предвидени за поддържащи фуражи. По този начин ефективността на производството на фураж е по-висока, толкова по-ниски са разходите за отглеждане на една фуражна единица, което позволява при други условия, равни условияпостигане на същото увеличение на производителността (добив на мляко при говеда, наддаване на тегло при свине и др.).
Спецификата на икономиката при преработката на селскостопански суровини. Преработвателните индустрии са част от агропромишления комплекс. Окрупняване на производство и преработка на хранителни продукти в единна системав държавен мащаб се осъществява на ниво междустопански отношения, а в някои случаи и на ниво селскостопански комплекси. Това е за предприемаческа дейноств областта на преработката на селскостопански суровини може да се проведе от две гледни точки:
Преработка, извършвана от специализирани предприятия, свързани със земеделските производители само чрез икономически връзки;
Преработка на продукти в селскостопански предприятия, пълен технологичен цикъл производствени дейностикоето може да включва производство на фуражи, животновъдство и преработка на животински продукти. В най-развитите ферми този списък може да бъде допълнен от продажбата на готови продукти, тоест разработването на собствени търговска мрежа. Комплексните селскостопански предприятия извършват производство и преработка на селскостопанска продукция. Икономическа целесъобразностсъздаването и разширяването на такива предприятия е неоспоримо. В някои случаи обаче може да има фактори, които значително ограничават възможността за обработка на определени видове суровини директно на мястото на тяхното производство.
Контролни въпроси
1. Какво научни методиизследвания, приложени в изучаването на селскостопанското производство?
2. Какви са спецификите на селското стопанство като отрасъл на националната икономика?
3. Какви области включва агропромишленият комплекс?
4. Структурата на селскостопанските предприятия, техните прилики и разлики.
5. Какви са особеностите на селскостопанското производство?
6. Методи за осъществяване на разширено възпроизвеждане, тяхната характеристика.
7. Диференциална рента 1 и 2 в селското стопанство, тяхната характеристика.
икономика селскостопанска наука
В селското стопанство важат същите общи икономически закони, както и в другите сектори на националната икономика. Въпреки това, те се появяват, като се вземе предвид специфични особеностииндустрия.
Отличителна черта на развитието на селското стопанство е, че земята действа като основно средство за производство. В сравнение с други средства за производство, земята не се износва и кога правилна употребаподобрява качествените си параметри.
В селското стопанство живите организми, като животни и растения, действат като средства за производство. Последните се развиват на базата на биологични закони. Следователно икономическият процес на възпроизводство тук е тясно преплетен с естествения процес на развитие на живите организми.
Селскостопанското производство се извършва на обширни площи и е разпръснато в различни климатични зони. Крайните резултати понякога до голяма степен зависят не от количеството и качеството на използваните ресурси, а от конкретните условия, в които се извършва производството.
Териториалното разположение на селскостопанското производство е свързано с голям обем транспортиране както на произведени продукти (зърно, картофи, захарно цвекло, мляко, месо и др.), така и на оборудване и материални ресурси(горива, ГСМ, минерални торове).
Един от важни характеристикиселското стопанство е, че произведените тук продукти участват в по-нататъшния производствен процес. В селското стопанство като средства за производство се използват семена и посадъчен материал (зърно, картофи и др.), фуражи, както и значителна част от добитъка за възстановяване и разширяване на животинското стадо. Всичко това изисква допълнителни материални ресурси за изграждане на помещения и производствени съоръжения (обори, складове за фураж, складове за семена и посадъчен материал и др.).
Важна особеност на селското стопанство е, че тук работният период съвпада с периода на производството. В селското стопанство производственият период се състои от времето, когато процесът се извършва под въздействието на човешкия труд (оран на почвата, обработка, сеитба и засаждане, грижи за растенията, прибиране на реколтата и др.) и когато се извършва непосредствено под влиянието природни фактори(растеж на култивирани растения, образуване на култури и др.).
Несъответствието между производствения и работния период определя сезонността на селскостопанската продукция. Последното оказва значително влияние върху организацията на производството, ефективното използване на оборудването, трудови ресурсии в крайна сметка върху ефективността на индустрията като цяло.
Разделението на труда и следователно специализацията на производството в селското стопанство се проявява по различен начин, отколкото в промишлеността и другите сектори на националната икономика. За да рационално използванеземя, труд и материални ресурси, е необходимо да се постигне оптимално съчетаване на растениевъдството с животновъдството и развитието на спомагателни производства и занаяти. При подобряване на общественото разделение на труда е необходимо да се вземат предвид специфичните условия в конкретни региони.
Несъмнено една от основните характеристики на селското стопанство е нивото и условията на използване на технологиите. Поради факта, че в селското стопанство по правило производствените инструменти (машини, комбайни, селскостопанско оборудване) се преместват, а предметите на труда (растения) са разположени на едно място, естеството на техническото оборудване на селското стопанство се различава значително от промишленото сектори. Общата нужда от енергийни ресурси тук е значително по-висока в сравнение с индустриалните сектори. В същото време териториалната разпръснатост на селското стопанство и сезонният характер на производството изискват значително увеличаване на нуждите на предприятията от оборудване и основни средства за производство.
Организацията е структурирана по различен начин в селското стопанство трудови процесив секторите растениевъдство и животновъдство. Тук изпълнителят няма постоянна работа, както например в индустрията. В процеса на производство на селскостопанска продукция, в зависимост от времето на годината и спецификата на отглежданата култура, полските работници и операторите изпълняват различни видовевърши работа Машинният оператор трябва да може да работи на почти всички машини и агрегати, а полските работници трябва да могат да извършват работа по подготовката на семена и посадъчен материал, грижите за растенията, приготвянето на фураж и прибирането на реколтата. Освен това видът работа може да се променя не само ежедневно, но в зависимост от условията и в рамките на един работен ден.
Отбелязаните особености на селското стопанство в сравнение с индустриалните отрасли изискват цялостен анализ и отчитане при формиране на материално-техническата база на отрасъла, организиране и управление на производството, определяне на икономическа ефективностизползване на производствените ресурси.
