Ako kompetentne spustiť skleníkový biznis od nuly. Zimný skleník ako podnikanie: ako začať podnikať od nuly Ako začať podnikať v skleníkoch

Skleníkový podnikateľský plán – uvádzame podrobné kalkulácie, doby návratnosti tohto podnikania, ako aj výhody a nevýhody jeho prevádzkovania.

Kapitálové investície do skleníka: 15 000$
Obchodná návratnosť: 2-3 roky
Úroveň ziskovosti: 15%

Pri správnej organizácii a riadení môže skleník svojim majiteľom priniesť stabilný veľký príjem.

Vstup do podnikania bez pochopenia jeho princípov je však takmer 100% zárukou nerentabilnosti.

Preto skleník často organizujú tí, ktorí majú v tejto oblasti rozsiahle praktické skúsenosti.

Ale aj ten najskúsenejší človek bude potrebovať skleníkový podnikateľský plán.

Výhody a nevýhody organizovania skleníka

Výhody	Nedostatky
Môžete začať podnikať s minimálnymi investíciami.	Ziskové iba pre južné regióny.
Dostupné štátne dotácie.	Podnikanie organizované nedostatočne kompetentnou osobou sa zaručene stane nerentabilným.
Spláca sa rýchlo.	Veľká spotreba energie.
Spor je v obchodných reťazcoch aj medzi maloobchodnými nákupcami.	Je potrebné premyslieť systém skladovania produktov (krátke obdobie implementácie).

Skleníkový podnikateľský plán: plánovanie

Stojí za to začať tým, že skleníkové poľnohospodárstvo je rozdelené do troch hlavných skupín: pestovanie zeleniny, kvetov a bylín.

Zvolený smer závisí od toho, ako sa bude podnik budovať v budúcnosti.

Predpokladá sa, že posledná možnosť je jednoduchšia a nákladovo efektívnejšia ako ostatné.

Spočiatku bude možné pestovať zeleň aj v skleníku, ktorý ste zostavili vlastnými rukami.

Zároveň sa predaj takýchto výrobkov považuje za veľmi výnosný.

Zhrnutie a ciele projektu skleníka

V úvodnej časti plánu skleníka sú uvedené základné informácie o podniku: druh činnosti, umiestnenie, informácie o majiteľovi.

Podnikateľské plánovanie však nevyhnutne zahŕňa aj ciele, ktoré si podnikateľ stanoví.

Pre skleníkové podnikanie môžu ciele v pláne znieť takto:

1. Zorganizujte skleníkové poľnohospodárstvo, aby ste uspokojili maloobchodný dopyt vo vybranom regióne.
2. Zaviesť veľkoobchodný predaj produktov do obchodných reťazcov.
3. Rozšíriť obchodné aktivity pridaním menej bežných plodín do sortimentu na predaj reštauračným podnikom.
4. Dosiahnite úroveň zisku N miliónov rubľov ročne.

Marketingová časť podnikateľského plánu skleníka

Hoci skleníkový biznis má mnoho špecifických vlastností, vyžaduje si aj marketingovú časť v pláne.

To zahŕňa všetky analytické informácie, ktoré pomôžu zorganizovať ziskové podnikanie.

Pozrime sa na dva hlavné body – cieľové publikum a analýzu konkurentov.

Kto sú kupujúcimi skleníkových produktov?

Plán zvyčajne analyzuje, kto je priemerný kupujúci.

Pre skleník je tiež veľmi dôležitá analýza kúpnej sily v regióne.

Koniec koncov, podnikateľ si môže vybrať produkt, ktorý bude rásť, na základe zamýšľaného cieľového publika.

Podnikatelia, ktorí plánujú začať v malom a pracovať len s maloobchodom, by mali staviť na jednoduchú, obľúbenú zeleň.

Patrí sem zelená cibuľa, petržlen, kôpor, šalát - štandardná sada.

Medzi obľúbené maloobchodné produkty patria aj reďkovky a jahody.

Keď sa podnik rozšíri, môžete skoro na jar zaviesť do sortimentu ďalší sezónny produkt - sadenice rôznych plodín.

Ale podnikatelia, ktorí chcú organizovať veľké podnikanie, by sa mali zamerať výlučne na veľkoobchodný predaj.

Na tento účel sa pestujú najmä uhorky a paradajky.

Ďalším výklenkom spotrebiteľov, na ktorých sa môžete zamerať, sú majitelia kaviarní a reštaurácií.

Spravidla majú často potrebu niektorých pomerne exotických plodín.

Podnikateľ môže riskovať, že v skleníku pestuje niekoľko druhov ozdobných rastlín a zaberie tak úzky výklenok. Výhodou je, že ceny takéhoto tovaru sú primerane vysoké.

Analýza úrovne konkurencie v podnikaní

Analýza konkurencie je nevyhnutnou súčasťou každého plánovania, vrátane podnikateľského plánu pre skleníky.

V záujme spravodlivosti je však potrebné poznamenať, že úroveň hospodárskej súťaže v skleníkovom priemysle je vo všeobecnosti nízka.

Pre analýzu je potrebné vybrať všetkých predstaviteľov tejto oblasti vo vašom regióne. Ich činnosť sa posudzuje podľa týchto bodov:

• Aké produkty sa pestujú v skleníkoch?
• Koľko položiek je ponúkaných na predaj?
• Sú zákazníci spokojní s kvalitou ponúkaného produktu?

Pri štúdiu informácií je tiež dôležité vziať do úvahy dopyt obyvateľstva regiónu alebo tých oblastí, kde plánujete dodávať tovar.

K analýze je potrebné pristupovať holistickým spôsobom.

Veď aj keď máte teraz 2-3 veľkých veľkoodberateľov, nie je zaručené, že budete spolupracovať aj o rok.

Okrem toho by ste mali vždy zvážiť možnosť rozšírenia svojho podnikania v priebehu času.

Skleníková miestnosť

Opis miesta a priestorov je obzvlášť dôležitý.

Ak napríklad podnikateľ plánuje pestovať poľnohospodárske plodiny, je dôležité posúdiť kvalitu pôdy vo vybranej lokalite.

V dodatočných informáciách musíte tiež uviesť, ako blízko sú nádrže a či je voda vysokej kvality.

Aké dopravné uzly alebo diaľnice sú v blízkosti?

To je dôležité vedieť, pretože skleníkové produkty sa často veľmi ťažko prepravujú (majú krátku dobu predaja).

Podnikateľ by teda mal hľadať predajné miesta čo najbližšie k skleníkom a mať pohodlné dopravné prostriedky na zvýšenie zisku.

Zariadenie pre podnikanie v skleníku

Z hľadiska skleníka musí podnikateľ venovať osobitnú pozornosť popisu technologických postupov organizácie práce.

Najprv určite, ktorý model skleníka sa použije a prečo.

Technické aspekty sú opísané čo najpodrobnejšie.

Zaznamenajú, kto bude vykonávať inštalačné práce a koľko to bude stáť.

Bolo by dobré uviesť, prečo bola vybraná práve táto spoločnosť, a uviesť príklady ich úspešnej práce.

Je to dôležité, keď sa podnikateľ snaží pomocou plánu prilákať investorov alebo získať úverové prostriedky.

Zamestnanci skleníka

Skleníkový podnikateľský plán by mala obsahovať podrobné informácie o personáli.

Podnikateľ v dokumente uvádza názvy pozícií, počet zamestnancov, ich pracovné povinnosti.

Musia sa uviesť aj finančné informácie: plat za rok, možné vyplatenie bonusov a plánované zvýšenie sadzieb.

Následne je plán doplnený o stanovený pracovný režim a dokonca aj rozvrh dovoleniek.

Harmonogram otvárania

Kalendárový plán je zostavený tak, aby samotný podnikateľ a investori mohli sledovať organizačný proces.

Ide všetko podľa plánu a zabudli ste na nejaké kroky?

Harmonogram funguje ako vodítko, ku ktorému sa musíte z času na čas vrátiť.

Udalosť	1 mesiac	2 mesiace	3 mesiace
Uzavretie zmluvy o prenájme pozemku
Nákup a montáž skleníkov
Inštalácia dodatočného osvetlenia, vetrania, kúrenia, zavlažovania
Hľadanie a nábor personálu
Nákup semien, zeminy, chemikálií
Začiatok práce

Finančná časť podnikateľského plánu skleníka

Finančná časť je najdôležitejšou súčasťou každého obchodného plánovania. Plán pestovania v skleníku nie je výnimkou.

Náklady na začatie podnikania v skleníkoch

Náklady na začatie podnikania v skleníkoch vás v konečnej výške nevystrašia početnými nulami.

Navyše môžete začať v malom: postavte si skleník vlastnými rukami a namiesto zavlažovacieho systému si kúpte obyčajnú záhradnú hadicu za 1 000 rubľov.

Tento prístup vám umožní začať podnikať s minimálnymi investíciami.

Aktuálne mesačné výdavky na podnikanie v skleníkoch

Je dôležité, aby si podnikateľ zapamätal: okrem nákladov na organizáciu vzniknú aj výdavky na jeho údržbu a rozvoj.

Všetky tieto body je potrebné uviesť v podnikateľskom pláne.

Video nižšie poskytuje príklad úspešného podnikania v skleníkoch:

Doba návratnosti pre skleníkové podnikanie

Hoci poľnohospodárstvo nie je v dnešnej dobe obzvlášť prosperujúcim odvetvím, môže to byť vysoko ziskový biznis.

Ak si udržíte ziskovosť na úrovni 15-20%, investícia sa vám vráti za 1-3 roky.

Doba návratnosti závisí od veľkosti kapitálovej investície, rozsahu podnikania, ako aj od zvoleného typu produktu.

Napríklad do kvetinárstva bude musieť podnikateľ investovať 3-4 krát viac peňazí ako do.

Zároveň sa ukazuje, že pestovanie zeleniny je 3-4 krát menej výnosné ako pestovanie zeleniny!

Konečný výber produktov zostáva, samozrejme, na podnikateľovi.

Hlavná vec je premýšľať a zaznamenávať skleníkový podnikateľský plán všetky podstatné detaily.

Užitočný článok? Nenechajte si ujsť nové!
Zadajte svoj e-mail a dostávajte nové články e-mailom

Niektorí sú presvedčení, že zimné obdobie je časom oddychu a hromadenia síl, iní toto obdobie využívajú na zarábanie peňazí.

Ako efektívne využiť chladné obdobie? Môžete zvážiť zimný skleník ako možnosť pre vaše vlastné podnikanie. Tento spôsob zarábania peňazí je ideálny pre začiatočníkov aj skúsených podnikateľov, pretože v počiatočnej fáze nie sú potrebné veľké investície.

V skleníku možno úspešne pestovať:

• Akékoľvek zelené: kôpor, petržlen, cibuľa, špenát, koriander atď.
• Takmer všetky druhy kvetov.
• Akákoľvek zelenina, ktorá je v dopyte: uhorky, paradajky, repa, mrkva a oveľa viac.

Zimný skleník navyše môžete využiť na pestovanie exotického ovocia, po ktorom je dopyt v každom ročnom období stabilne vysoký a výrazne prevyšuje ponuku dostupnú na trhu.

Ak hovoríme o pestovaní zeleniny, musíme brať do úvahy nielen dopyt po plodine, ale aj obdobie dozrievania, ako aj ziskovosť podniku. Napríklad mrkva, repa a zemiaky dozrievajú približne za štyri mesiace, takže v tomto prípade nebudete môcť dosiahnuť zisk. Táto zelenina môže byť skladovaná po dlhú dobu, a preto sa považuje za sezónny produkt, a skleníky sa najlepšie používajú na pestovanie rýchlo rastúcich plodín.

Najprijateľnejšou možnosťou by bola uhorky a paradajky. To znamená, že na dosiahnutie maximálneho zisku zo skleníka by mala byť vysadená rýchlo rastúcou zeleninou, ktorá poskytuje vysoký výnos.

Výstavba skleníkov

Pri stavbe teplého skleníka je lepšie použiť odolné a tepelne izolačné materiály. Existujú tri možné možnosti:

1. Polykarbonát. Tento materiál má mnoho významných výhod. Po prvé, umožňuje prechod slnečných lúčov. Po druhé, výstavba takejto konštrukcie nevyžaduje výstavbu nadácie, čo výrazne znižuje náklady na výstavbu. Samotný polykarbonát sa však považuje za pomerne drahý materiál.
2. Polyetylén. Hlavnou a jedinou výhodou tohto materiálu sú jeho náklady. Nevýhodou je nízka priepustnosť (zelenina rastie pomaly) a nízka pevnosť. Polyetylénová konštrukcia sa musí opravovať takmer každý rok.
3. sklo. Sklenené konštrukcie sú veľmi drahé. Existuje však veľa výhod: vynikajúca priepustnosť, dlhá životnosť a schopnosť používať štruktúru po celý rok.

Vybavenie a kúrenie

Je dôležité pochopiť, že každá plodina pestovaná v zime v skleníkových podmienkach vyžaduje starostlivé zaobchádzanie, pretože bude oveľa slabšia ako jej sezónny náprotivok. Osobitná pozornosť by sa mala venovať pôde, bez ohľadu na to, čo do nej zasadíte. Zloženie pôdy by malo byť vyvážené a bohaté na minerály a hnojivá. Stojí za zmienku, že stanovená koncentrácia by sa mala prísne dodržiavať, pretože nadbytočné živiny poškodzujú rastliny a môžu „vyhorieť“.

Osobitnú pozornosť si vyžaduje aj klimatická zóna, ktorú ste si vybrali na stavbu konštrukcie. Ak je teplota vzduchu nižšia ako 5 stupňov, potom je potrebné skleník izolovať alebo dokonca nainštalovať vykurovací systém. Ako ohrievače možno použiť:

• Kotly využívajúce uhlie, vykurovací olej alebo drevo.
• Ohrievače.
• Plynové kotly s nádobami vykurovacieho katalyzátora.
• Buleryans.

Existuje aj možnosť pripojenia skleníka k domácemu parnému vykurovaciemu systému. Všetky vyššie uvedené možnosti majú jednu spoločnú nevýhodu - nedostatok rovnomerného rozloženia tepla; podľa fyzikálnych zákonov sa zhromažďuje v hornej časti konštrukcie a jej spodná časť nie je úplne vyhrievaná.

Usporiadanie vyžaduje nielen vykurovanie, ale aj dodatočné osvetlenie.

Na pestovanie plodín v skleníkových podmienkach sa vyrábajú špeciálne lampy, ktoré vyžarujú spektrum potrebné na fotosyntézu. Takéto svietidlá nie sú obzvlášť drahé, ale je ťažké ich inštalovať. Na osvetlenie sú vhodné aj energeticky úsporné ortuťové, žiarivkové a LED výbojky.

Je tiež potrebné pripraviť lôžka v skleníku minimálna výška 20 centimetrov z úrodnej pôdy a humusu. Budete musieť nainštalovať špeciálny zavlažovací systém, aj keď ho môžete zalievať ručne.

Usporiadanie takejto štruktúry na Sibíri si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Predajná organizácia

V podstate sa predávajú produkty zo záhrady a skleníka Na trhu. Priamy predaj zeleniny je skvelá možnosť pre nového farmára. Aby ste to dosiahli, musíte si otvoriť stan alebo prenajať obchodný priestor.

Môžete predávať pestované plodiny do obchodov a supermarketov. Tieto predajne predávajú každý deň pomerne veľké množstvo zeleniny. V tomto prípade však budete musieť zaregistrovať svoje aktivity, čo je ďalší výdavok. Ak však plánujete pestovať veľké objemy produktov, takýto ziskový distribučný kanál nemožno vynechať.

Investície a ziskovosť

Zimný skleník je pomerne sľubný a výnosný podnik, ktorý môže podnikateľovi poskytnúť nepretržitý zisk. Na posúdenie ziskovosti takéhoto podnikateľského nápadu by sa malo brať do úvahy množstvo faktorov: konštrukčný a zasklievací materiál, klimatické podmienky, pestované plodiny, distribučné kanály atď. V priemere si konštrukcia a usporiadanie konštrukcie vyžaduje cca 400 tisíc rubľov.

Je mimoriadne ťažké určiť výšku očakávaného zisku z organizácie podnikania, pretože príjem závisí od mnohých podmienok.

V prvom rade závisia od regiónu, v ktorom sa skleník nachádza. Klíma niektorých oblastí vám umožňuje pestovať až štyri plodiny ročne, zatiaľ čo v iných - maximálne dve. Odľahlosť skleníkovej farmy od mesta tiež zohráva dôležitú úlohu - náklady na dopravu, dostupné distribučné kanály a oveľa viac priamo závisia od tohto faktora. Ak hovoríme o očakávanej dobe návratnosti investícií, potom za najreálnejšie možno považovať obdobie dva až tri roky.

Výhody a nevýhody projektu

K pozitívnym stránkam patria relatívne nízke stavebné náklady, jednoduché riešenia organizačných záležitostí a stabilný dopyt po pestovaných produktoch. Stále je tu však otázka ceny. Medzi výhody patrí doba návratnosti investícií, ale tu všetko do značnej miery závisí od rozsahu farmy.

Medzi nevýhody patria vysoké náklady na elektrickú energiu (veľkoplošná stavba musí byť osvetlená takmer nepretržite) a sezónnosť podnikania. Samozrejme, v zime bude dopyt po pestovaných produktoch stabilne vysoký, ale v lete je dosť ťažké predať tovar za dobrú cenu. Okrem toho musíte počítať s tým, že vašou úlohou bude doručenie tovaru kupujúcemu, čo znamená dodatočné náklady.

Organizácia skleníka zahŕňa hľadanie odpovedí na mnohé otázky. Jeden z najnaliehavejších: čo je výhodné pestovať na predaj vo vašom regióne. Stanovením optimálneho sortimentu plodín minimalizujete náklady na poľnohospodársku činnosť a logistiku, zabezpečíte správnu kvalitu produktov a ich požadované objemy na vrchole spotrebiteľského dopytu. Správnym nastavením priorít získate stabilne vysoký príjem bez ohľadu na sezónu.

Klimatické podmienky na väčšine územia Ruska umožňujú úspešne pestovať potraviny aj okrasné rastliny v interiéri. V strednom Rusku, v južných a západných oblastiach, na Ďalekom východe, na Sibíri a na Urale sa na komerčné účely odporúčajú:

• zelenina;
• zeleň;
• bobule;
• huby;
• kvety.

Skleníková zelenina je žiadaná po celý rok

Moderné skleníkové technológie umožňujú organizovať celý výrobný cyklus: od siatia (výsadby) až po dozrievanie. Na jar je tiež výhodné pestovať sadenice v skleníku na predaj. Je možné zakoreniť odrezky a pestovať rastliny v črepníkoch.

Zisk zo skleníkovej produkcie ovocia a zeleniny

V skleníkoch je možné pestovať takmer akúkoľvek zeleninu: od koreňovej až po strukoviny, vrátane mrkvy, reďkovky, kapusty, zemiakov, cukety, baklažánu a fazule. Ale bez ohľadu na ročné obdobie sú medzi ruskými kupujúcimi najobľúbenejšie paradajky a uhorky. Je prirodzené, že je výhodné pestovať tieto plodiny v skleníku.

Výpočet ziskovosti produkcie uhoriek

Sezónne sa cena uhoriek pohybuje v širokom rozmedzí a vrchol dosahuje v zime a na jar – v tomto období prichádza na trh zelenina zo sklenených a fóliovníkových skleníkov. Naopak, v júni, júli a auguste je masívna ponuka produktov na voľnej pôde, čo znižuje cenu.

Dodacie lehoty majú teda priamy vplyv na tvorbu cien a to sa berie do úvahy pri prognózovaní zisku. Zohľadňuje sa tiež, že uhorky sa môžu pestovať v skleníku po celý rok, ich priemerný výnos je 40 kg na 1 m2. Výpočet sa vykonáva pre skleník, ktorého šírka a dĺžka sú 5 ma 20 m.

Uhorky patria medzi najobľúbenejšiu skleníkovú zeleninu

Preto iba jeden (!) Skleník môže priniesť 400 000 rubľov hrubého príjmu.

Pri výpočte hrubého zisku sa od tejto sumy odpočítajú celkové náklady vrátane odmien zamestnancov, prevádzkových nákladov a daní.

Návratnosť skleníkového podnikania pri pestovaní zeleniny

Pre podnikateľov, ktorí s pestovaním zeleniny v skleníku len začínajú, je dôležité poznať dobu návratnosti počiatočnej investície. Podľa ekonómov nepresahuje 4,5 roka, čo potvrdzuje aj prax.

Dôležitý aspekt: ​​zvýšením plochy vyčlenenej na priame pestovanie produktov sa výrazne znížia náklady vďaka optimalizácii výrobných procesov.

Zväčšenie výrobného priestoru umožňuje dosiahnuť maximálnu ziskovosť

Pri veľkých objemoch poľnohospodárskej výroby je nákup materiálov lacnejší a znižujú sa náklady na dopravu. V dôsledku toho sú náklady minimalizované. Preto sa odporúča začať podnikať založením aspoň 5-10 skleníkov.

Čerstvé bylinky sú rekordérom v dopyte spotrebiteľov

V ruskom skleníkovom biznise je výhodné pestovať čerstvé bylinky, alebo inými slovami, listovú zeleninu na predaj. Patrí medzi ne šalát, petržlen, kôpor, bazalka, cibuľa, cesnak, koriander a množstvo ďalších plodín. Najväčší dopyt je po cibuli, kôpru a šaláte.

Výhody zelene pre pestovanie skleníkov

Tradične sú zelené na stole počas celého roka. Medzi stálych zákazníkov patria nielen jednotlivci, obchody, ale aj stravovacie zariadenia. Preto bude výrobca schopný so ziskom predávať produkty veľkoobchodne aj maloobchodne. Medzi nesporné výhody:

• nenáročnosť rastlín;
• vysoká produktivita;
• rýchle vegetačné obdobie;
• vysoký celoročný dopyt.

V tomto prípade je petržlen najlepšou voľbou pre začiatočníkov. Bude to vyžadovať minimálne úsilie a investície, ale zabezpečí rytmické, neprerušované dodávky.

Petržlen a kôpor sú najvďačnejšie plodiny pre začínajúce zelené podnikanie

Ako znížiť náklady a zvýšiť čistý zisk

Nové technológie výroby zelene (hydropónia, mobilné záhony) sú pomerne jednoduché a náklady sú minimálne. Keďže listová zelenina z veľkej časti nepotrebuje veľa svetla a tepla, dá sa veľa ušetriť na energiách a to je podstatná časť celkových nákladov.

Postupné odstraňovanie listov umožňuje realizovať maximálny potenciál skleníka. V tomto prípade bude trvanie prevádzky lôžka 1,5 mesiaca. Tento spôsob zberu poskytuje značné úspory na semenách.

Napríklad zasiatím len 0,4 kg semien modernej, vysoko produktívnej odrody kôpru získate 150 kg vysokokvalitnej zelene.

Ich nenáročnosť robí z listovej zeleniny univerzálnu plodinu pre podnikanie. Aj pri výbere toho, čo sa dá doma dopestovať na predaj, teda na parapete či balkóne, sa najčastejšie zastavia pri zeleni.

Kôpor, cibuľa a petržlen, pestované v najjednoduchších podmienkach, prinášajú veľmi významné zisky. Vo veľkom meradle sa môžu stať zlatou baňou.

Pestovanie kvetov je biznis s minimálnou návratnosťou investície

Kvety sú to, čo sa pestuje v skleníkoch a skleníkoch, ktoré dostávajú nielen estetické potešenie, ale aj veľký zisk. Ziskovosť kvetinárstva v skleníkoch môže dosiahnuť rekordné úrovne - 250-300%, ale priemer je 75%.

Ziskovosť pestovania kráľovnej kvetov – ruží – dosahuje 300 %

Výpočet hrubého príjmu pri pestovaní kríkových ruží

Záhradné a kríkové ruže, chryzantémy, tulipány, gerbery, ľalie, kosatce, hortenzie a klinčeky sú v ruských mestách stabilne žiadané. Ich cena na veľkoobchodnom trhu sa pohybuje od 15 do 400 rubľov za jednotku. Ziskovosť kvetinárstva je jasne vidieť na príklade postrekových ruží, ktoré sa vždy dobre predávajú.

Technológia zahŕňa výsadbu štyroch ružových kríkov na 1 meter štvorcový. V skleníku, ktorého dĺžka je 20 ma šírka je 5 m, sa teda vysadí 400 kríkov ruží. Použitím vysoko produktívnych odrôd a dodržiavaním pravidiel poľnohospodárskej technológie získate 300 rezov z každého kríka, to znamená z 1 metra štvorcového. m – 1200 sekcií. Zo skleníka 100 m2. m môžete zbierať 120 tisíc ruží ročne. S priemernou veľkoobchodnou cenou 50 rubľov. za kvet bude hrubý príjem 6 miliónov rubľov.

Od spustenia projektu sa prvý zisk dostaví približne za 4-6 mesiacov. Doba návratnosti pri správnej organizácii výrobného procesu je 9-12 mesiacov. Ide o rekordné číslo v odvetví, akým je poľnohospodárstvo.

Črepníkové kvety sú vynikajúcou voľbou pre skleníkové pestovanie

Kvety v skleníkoch sa pestujú nielen na rezanie. Veľmi žiadané sú aj črepníkové rastliny. Dracaena, Crassula a Monstera sú najobľúbenejšie izbové rastliny záhradníkov a kupujúcich. Hromadne sa nakupujú na výzdobu interiérov reštaurácií a hotelov.

Medzi výhody patrí vysoká predajná cena, minimálne náklady a celoročný dopyt.

Cena trvácej rastliny v kvetináči závisí vo veľkej miere od jej veku – čím staršia, tým drahšia. Napríklad strom peňazí (crassula) do výšky 30 cm bude stáť okolo 1 000 rubľov. Ak výška presahuje 1 meter, cena sa niekoľkonásobne zvyšuje. Stojí za zváženie, že doba návratnosti trvalých črepníkových kvetov je niekoľko rokov.

Črepníkové kvety uchvátia svojou rozmanitosťou

Rozvoj a perspektívy kvetinárstva

Nielenže môžete po celý rok pestovať luxusné ruže a chryzantémy v skleníku a dosahovať tak vysoké zisky, ale sú tu aj skvelé vyhliadky na rozvoj podnikania. Veľmi významným zdrojom príjmov bude otvorenie vlastného kvetinového pavilónu, kde budete môcť predávať kvetináče, zeminu, hnojivá a ďalšie súvisiace produkty.

Pridaním kvetinárstva do svojho personálu budete môcť poskytovať dekoračné služby na slávnostné udalosti.

Významný príjem poskytne aj produkcia sadivového materiálu - sadeníc, sadeníc, hľúz, semien. S komplexným využitím všetkých možností kvetinárstva nebude ťažké zdvojnásobiť svoje zisky.

Bobule v skleníku - až šesť zberov ročne

Napriek pomerne aktívnemu procesu pestovania skleníkových malín zostávajú jahody hlavnou bobuľovou plodinou pre vnútornú pôdu.

Pestovanie v skleníku po celý rok umožňuje získať úrodu v priemere každých 2,5 mesiaca. Pomocou pokročilých technológií môžete získať novú úrodu každé dva mesiace, teda šesťkrát do roka! Výťažok jahôd dosahuje 35 kg na 1 m2. m.

V skleníkových podmienkach prinášajú jahody rekordné výnosy

Napriek letnému množstvu bobúľ pestovaných na otvorenom priestranstve zostávajú skleníkové jahody v mnohých ohľadoch prioritou. Jeho vysoké chuťové kvality a atraktívna vôňa sú bezkonkurenčné v každom okamihu. Vysvetľuje to skutočnosť, že iba v skleníkoch je možné prísne kontrolovať podmienky pestovania, udržiavať optimálnu teplotu vzduchu a úroveň vlhkosti, čo ovplyvňuje chuťové vlastnosti a obsah užitočných látok (vitamíny a mikroelementy) v bobuliach.

Aké výnosné je pestovať huby v skleníkových podmienkach?

Huby sú ďalšou možnosťou, ktorú je možné pestovať v skleníku a získať stabilný príjem. Dopyt po šampiňónoch, hlive ustricovej, hríbe ošípaných zostáva počas celého roka na vysokej úrovni, predajné ceny sú vysoké a stabilné.

Podnikanie s hubami sa stáva ziskovým, ak predávate aspoň 100 kg húb denne. Organizácia výroby určená na denné 100-200 kg výrobkov bude vyžadovať asi 500 tisíc rubľov. V závislosti od konkrétnych objemov, vzdialenosti od spotrebiteľa, cien sadivového materiálu bude doba plnej návratnosti investovaných peňazí 1,5-2 roky.

Skleníky produkujú šampiňóny vynikajúcej kvality

S potrebnými skúsenosťami môžete súčasne chovať mycélium. Tým, že to urobíte pre vlastnú potrebu, výrazne znížite náklady na výrobu. Ale je tiež výhodné vyrábať mycélium na predaj.

Odrodová rozmanitosť skleníkových plodín

Chovatelia vytvorili stovky vysoko produktívnych odrôd a hybridov skleníkových plodín, prispôsobených rôznym klimatickým podmienkam a typom skleníkovej pôdy. Boli vyvinuté podrobné odporúčania, ktoré vám pomôžu vybrať si, čo je výnosnejšie pestovať v skleníku na predaj v tom či onom čase vo vašej oblasti. Pri výbere odrôd potravinárskych plodín sa riadime týmito faktormi:

• klimatická zóna;
• produktivita;
• chuťové vlastnosti;
• čas vylodenia;
• trvanie zrenia.

Správny výber vysoko výnosných a nenáročných odrôd pomáha zvíťaziť v tvrdej konkurencii aj tým skleníkovým farmám, ktoré nemajú ekonomickú možnosť zavádzať drahé, pokročilé technológie.

Vysoké odrody paradajok sú vysoko výnosné a nenáročné na starostlivosť

Striedanie plodín je kľúčom k maximálnej produktivite a ziskovosti

Pestovanie zeleniny v skleníku si ako každé podnikanie vyžaduje profesionálny prístup. Praktizovaním striedania plodín (striedanie plodín alebo striedanie plodín) môžete racionálne využiť každú jednotku plochy a dosiahnuť maximálny výkon v odhadovanom období.

Ako správne organizovať striedanie plodín

Správna organizácia striedania plodín pomôže výrazne znížiť náklady na hnojenie pôdy a boj proti chorobám rastlín a škodcom. Pomocou tejto technológie je možné zmeniť pestované plodiny trikrát v priebehu jedného roka, čím sa neustále dosahujú vysoké výnosy.

Na základe úrovne spotreby živín sú všetky pestované rastliny rozdelené do troch skupín:

• Do prvej skupiny, ktorá sa vyznačuje vysokou spotrebou, patria paradajky, uhorky, kapusta.
• Druhou skupinou je listová zelenina (kôpor, šalát, špargľa).
• Strukoviny, ktoré patria do tretej skupiny, majú nielen nízku spotrebu živín, ale aj akumulujú dusík v koreňoch a odbúravajú fosfáty.

Všeobecné princípy striedania zahŕňajú nasledujúci cyklus:

1. Najprv sa vysádzajú zástupcovia tretej skupiny (strukoviny).
2. Po zbere je čas na prvú skupinu.
3. Druhá skupina uzatvára cyklus.

Po pestovaní strukovín sa teda odporúča zasadiť napríklad paradajky a uhorky a potom zeleninu.

Paralelné pestovanie rôznych rastlín

Na zvýšenie ziskovosti je potrebné využiť všetok využiteľný priestor skleníka. Rastliny sa pestujú nielen na záhonoch, ale aj medzi riadkami. Vysadením napríklad uhoriek ako hlavnej plodiny môžete na voľných plochách súčasne pestovať šalát a špenát. Ak bylinky slúžia ako doplnková plodina, ich aróma zaženie škodcov a tým zlepší podmienky pre pestovanie hlavnej plodiny.

Spoločné pestovanie viacerých plodín umožňuje zvýšiť produktivitu bez dodatočných nákladov

Striedanie plodín, ako aj paralelné pestovanie rôznych rastlín pomáha predchádzať hromadeniu choroboplodných zárodkov v pôde, znižuje počet škodcov a umožňuje najefektívnejšie využitie pôdnych živín a celkovo celého skleníkového priestoru.

Pri rozhodovaní o tom, čo zasadiť do skleníka, je potrebné vziať do úvahy mnohé nuansy: od trhových podmienok v regióne až po výber konkrétnej odrody. Ak sa vyskytnú nejaké ťažkosti, vždy sa môžete poradiť s odborníkmi s agronomickým alebo špecializovaným ekonomickým vzdelaním. Odborné konzultácie minimalizujú náklady a riziká a pomôžu Vám využiť všetok dostupný potenciál pre úspešnú realizáciu projektu a rýchle dosiahnutie vysokej ziskovosti.

V tomto článku nájdete prakticky hotový skleníkový podnikateľský plán a prehľad rôznych možností, ako aj niektoré technológie pestovania skleníkových produktov. Je teda skleníkový biznis ziskový? Poďme nájsť výhody a nevýhody tohto nápadu a zistiť, ako rýchlo sa tento projekt vyplatí.

Skleníkový podnikateľský plán: vypočítajme ziskovosť

Povedzme hneď: skleníkové podnikanie by sa malo začať iba v južných regiónoch.

Odborníci vypočítali, že je výhodnejšie prepravovať vypestované produkty do severných oblastí, ako platiť za elektrinu alebo plyn na vykurovanie skleníka. Hotový skleníkový podnikateľský plán by to mal brať do úvahy pri výpočte ziskovosti podniku.

Mali by ste však vedieť, že preprava hotových výrobkov bude zisková až vtedy, keď budete mať dobre vybudovanú logistiku. Veľké spoločnosti, ktoré pestujú zeleninu a bylinky, si zvyčajne zakladajú svoje „majetky“ na územiach Krasnodar a Stavropol, kde sú nielen dlhšie a teplejšie dni, ale aj práca a pôda sú lacnejšie. Okrem toho, podľa medializovaných informácií, správa týchto regiónov prideľuje dotácie vo výške 50% na otvorenie poľnohospodárstva.

Podľa odborníkov je na „vyrovnanie“ potrebné, aby ziskovosť skleníkového podnikania bola aspoň 20 %.

Oplatí sa postarať sa o predajný trh vopred, rokovať s majiteľmi obchodných reťazcov a uzatvárať dohody o dodávkach vašich produktov. Klientom môžete zabezpečiť rozvoz zelene.

Do hotového podnikateľského plánu možno zahrnúť nasledujúce výhody a nevýhody pestovania v skleníku:

Medzi výhody patrí:

• nízke náklady na založenie podniku;
• rýchla návratnosť;
• dopyt po výrobkoch z maloobchodných predajní a obyvateľstva;
• možnosť použiť čerstvé produkty sami.

Medzi nevýhody patrí:

• drahá elektrina (môžete na nej ušetriť pomocou kúrenia drevom);
• sezónnosť podnikania;
• potreba vyriešiť problém s doručením kupujúcemu a zachovaním prezentácie produktov.

Návrat k obsahu

Skleníkové poľnohospodárstvo: čo pestovať?

Najvýnosnejšie je podľa odborníkov pestovanie kvetov. Na druhom mieste sú zelení. A najmenej výnosné je pestovanie zeleniny. V súčasnosti sa najčastejšie pestujú bylinky cibuľa, petržlen a šalát. Zelení nie sú obzvlášť náročné na pestovanie, nevyžadujú toľko tepla a svetla ako zelenina a na jedálenskom stole sú takmer vždy.

Podnikateľský plán skleníka by mal začať týmito otázkami:

• výber pestovateľského systému;
• výber počtu skleníkov a ich celkovej plochy;
• výber krytia skleníka.

Najbežnejším a lacnejším pestovateľským systémom je hydropónia. Automatizuje proces rastu a urýchľuje ho. Rastliny sú v „pohári“ s vodou, do ktorej sa v tekutej forme dodávajú hnojivá a živiny hadičkami.

Nevýhodou takéhoto systému je, že takáto zelenina má vodnatú chuť a vyberavý kupujúci vždy odlíši zelené strapce pestované v krajine od „hydroponických“ rastlín. Napriek tomu 90% trhu zaberá zelenina pestovaná hydroponickou metódou.

Zástancovia hydropónie tvrdia, že zelenina pestovaná v pôde akumuluje vyššie hladiny pesticídov.

Medzi pôdou a hydropóniou existujú prechodné technológie. Umožňujú dosiahnuť chuť „mletej“ zeleniny. To sa dosiahne pridaním skutočnej pôdy a rašeliny do živného roztoku, v ktorom sa rastliny nachádzajú.

A nakoniec sú tu pohodlné mobilné záhony, v ktorých rastie zelenina najvyššej kvality.

Návrat k obsahu

Skleník a jeho zakrytie

Okrem spôsobu pestovania zelene vzniká veľa kontroverzií z otázky, čo je lepšie použiť ako skleníkový kryt: sklo alebo polyetylén?

Sklo prepúšťa veľa tepla, to nie je ekonomické a v príliš slnečných oblastiach môže spôsobiť popáleniny rastlín. Navyše v skleníku nemožno použiť tenké sklo. Minimálne by to malo byť 6 mm, takéto sklo stojí veľa peňazí.

Polyetylén má tiež svoje nevýhody: neprepúšťa toľko svetla ako sklo a je krátkodobý. Môžete použiť aj polykarbonát a akryl, ktoré odstraňujú nevýhody polyetylénu.

Dobrý deň. Moje meno je Alexander Garmashov, som z mesta Stavropol. Pred piatimi rokmi som sa začal zaujímať o otázku rentability skleníkového hospodárstva. Napriek existujúcej konkurencii mali všetci vlastníci skleníkov stabilný a solídny príjem. A už štyri roky vo svojom skleníku pestujem črepníkové kvety a jeden z najcennejších produktov v obchodoch - zeleň.

Dnes je môj podnik, ktorý pestuje zeleň v skleníku, najväčší v meste. Dohody sú uzatvorené s viac ako stovkou predajní a individuálnych podnikateľov.

Existujúci skleník zaberá viac ako tristo štvorcových metrov a je vybavený prevzdušňovaním, zavlažovaním, vetraním, zavlažovaním a tieniacim systémom. Na vykurovanie priestorov je vlastná studňa a kotly. Optimálna teplota a osvetlenie sú udržiavané po celý rok.

Personál údržby - traja pracovníci, ktorí sa starajú o rastliny, sadia, zbierajú a chránia skleník.

Finančná stránka problému je nasledovná:

• počiatočné náklady - od 500 000 rubľov;
• mzdové náklady - od 70 000 rubľov mesačne;
• ostatné výdavky (svetlo, sadenice, palivo atď.) - od 40 000 rubľov mesačne;
• mesačný zisk - od 400 tisíc rubľov mesačne.

Vytvára skleník príjem ako podnikanie?

Stavba skleníka a pestovanie byliniek, zeleniny a kvetov je výnosný biznis.

Jeho výhody:

• nízke stavebné náklady a jednoduché riešenie organizačných záležitostí;
• vysoká návratnosť. Náklady je možné uhradiť spravidla do jedného roka po začatí prác;
• neustály dopyt po produktoch. Ak pestujete zeleninu a bylinky, môžete si byť istí stabilným dopytom po produkte. Jediným problémom je cena;
• vypestované produkty sú vždy k dispozícii na osobnú spotrebu (ak hovoríme o zelenine a bylinkách). Pestujete si ho sami, takže máte istotu v kvalite.

Podnikateľský nápad skleníka má však aj nevýhody:

• vysoké náklady na zaplatenie elektriny, pretože veľký skleník musí byť osvetlený takmer nepretržite;
• prítomnosť faktora sezónnosti podnikania. V zime je dopyt po tovare oveľa vyšší. V lete je zvyčajne oveľa ťažšie nájsť trh za dobrú cenu;
• musíte samostatne rozhodnúť o otázke doručenia tovaru kupujúcemu, čo znamená dodatočné náklady.

Ako by mal vyzerať podnikateľský plán skleníka na pestovanie zeleniny?

Ak chcete dosiahnuť úspech a rýchlo získať späť svoje náklady, postupujte takto:

1. Rozhodnite sa, čo presne bude rásť vo vašom skleníku. Existuje dostatok možností - môže to byť cibuľa, petržlen, izbové kvety, bylinky a iné rastliny.

Jedným z najlepších spôsobov, ako zarobiť peniaze, je pestovať zeleninu, napríklad mrkvu, kaleráb, brokolicu, zemiaky, pór, kapustu, uhorky, baklažány, cesnak, papriku a podobne.

2. Rozhodnite sa pre pestovateľský systém. Dobrou možnosťou je hydropónia. Zvláštnosťou tohto systému je úplná automatizácia procesu, minimálne náklady a vysoká účinnosť.

Každá rastlina rastie vo vlastnej nádobe s vodou, ktorá dostáva ďalšie hnojivá a živiny.

Nevýhodou systému je, že zelenina získava neprirodzenú „vodnatú“ chuť.

Ak plánujete rozvíjať dlhodobú spoluprácu so zástupcami maloobchodných predajní, je lepšie túto metódu opustiť.

Chutnú zeleninu získate pestovaním na zemi alebo pomocou špeciálnych mobilných záhonov.

Mimochodom, posledná možnosť je najvýhodnejšia. Touto metódou získava zelenina skutočne „prirodzenú“ chuť a nelíši sa od tej pestovanej na vidieku pod otvoreným slnkom.

3. Nájdite miesto pre skleník. V počiatočnej fáze si skleník vyžaduje plochu asi 130 - 150 metrov štvorcových. Hľadajte však miesto s perspektívou ďalšieho rozšírenia.

Pri hľadaní zvážte možnosť dodávky elektriny, vŕtania studne alebo dodávky vody. Veľký význam má aj kvalita pôdy. Priemerné náklady na prenájom sú od 30 tisíc rubľov, ale môžete nájsť lacnejšie.

4. Vyberte personál. Bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíte, takýto biznis sami nezvládnete, potrebujete pracovitých pomocníkov. Vhodné je zobrať dvoch až troch ľudí, ktorí sa budú starať o zeleninu, sadiť, zbierať úrodu a vykonávať ďalšie práce.

Finančná časť otázky bude vyzerať takto:

• platba za prenájom pôdy pre skleník - od 30 000 rubľov mesačne;
• nákup a usporiadanie skleníka - od 400 000 rubľov;
• platba za elektrinu - od 15 000 rubľov mesačne;
• výdavky na odpočty a dane - od 15 000 rubľov mesačne.

Celkové náklady - od 500 do 600 tisíc rubľov.

Ako nainštalovať skleník?

Ak staviate malý skleník, môžete si ho postaviť sami. Ak staviate trvalú stavbu, vyhľadajte špecialistov. Podnikateľská myšlienka skleníka je sľubným smerom.

Ale na jeho implementáciu je dôležité postaviť vysokokvalitný skleník, berúc do úvahy všetky pravidlá a predpisy.

Je dôležité nielen postaviť štruktúru, ale aj organizovať zavlažovanie, priniesť pôdu, dodávať elektrinu, inštalovať kotol atď. Je lepšie hľadať spoločnosť, ktorá je pripravená urobiť všetko na kľúč, vrátane riešenia problémov s organizáciou dodávky elektriny.

Náklady na výstavbu a usporiadanie - od 400 000 rubľov.

Domáci biznis zarába peniaze zo svojho skleníka

Je podnikanie s pestovaním zelene v skleníku ziskové?

Pestovanie byliniek (kôpor, petržlen, cibuľa) je jednou z najperspektívnejších oblastí (to môžem pokojne povedať z vlastnej skúsenosti). Obchod sa veľmi rýchlo vypláca.

Všetko, čo je potrebné pre rast, je dobrá pôda, trochu vody, teplo a slnko. Navyše z jedného štvorcového metra zoženiete viac ako tri kilogramy cibule za sezónu.

Ak vezmeme do úvahy, že priemerná ročná cena je asi 50 rubľov za malý zväzok s hmotnosťou 150 gramov, potom jeden „štvorec“ pôdy môže priniesť 1 000 rubľov. Zelení sa môžu pestovať v dvoch vrstvách, čo zvyšuje celkovú ziskovosť.

Aký skleník postaviť na podnikanie?

Môžete si vybrať jednu z troch možností:

• postaviť polykarbonátový skleník. Zvláštnosťou materiálu je jeho schopnosť úplne prepúšťať slnečné lúče a jeho ľahkosť. Na vybudovanie takéhoto skleníka nie je potrebné inštalovať základ, čo výrazne znižuje náklady na proces výstavby. Na druhej strane samotný polykarbonát je veľmi drahý materiál;
• polyetylénové skleníky majú nízke náklady (to je hlavná a takmer jediná výhoda). Nevýhodou je nedostatočná priepustnosť svetla (zelenina rastie oveľa pomalšie) a nízka pevnosť. V praxi sa opravy skleníkov musia vykonávať takmer každý rok;
• sklenené konštrukcie sú drahé potešenie. Výhod je ale viac – dobre prepúšťajú svetlo, majú dlhú životnosť a umožňujú prevádzkovať skleník po celý rok.

Tabuľka č.1. Dynamika poľnohospodárskej výroby v Rusku

Čo je zvláštne na pestovaní chryzantém v skleníku?

Chryzantémy sú dnes veľmi obľúbené kvety. Ich zvláštnosťou je, že absolútne nie sú rozmarní alebo náladoví.

Ale ak máte záujem o skleníkový podnikateľský nápad na pestovanie týchto kvetov, zvážte niekoľko dôležitých požiadaviek:

• chryzantémy vyžadujú kvalitnú pôdu a osobitnú pozornosť venujú výberu odrezkov;
• denné svetlo by malo byť aspoň 14-15 hodín;
• venovať osobitnú pozornosť teplotným podmienkam, hnojeniu a zalievaniu;
• predchádzať chorobám.

Tabuľka č.2. Ceny skleníkových produktov v Rusku

Na pestovanie takýchto kvetov si spravidla vystačíte s jednoduchou záhradnou pôdou s malým prídavkom piesočnatej pôdy alebo humusu. Počas výsadby by ste nemali príliš prehlbovať korene - to skomplikuje „prácu“ rastliny.

Čo sa týka svetla, v lete postačia slnečné lúče a v iných obdobiach by mal byť skleník osvetlený umelými zdrojmi. Optimálna teplota je asi 17-18 stupňov Celzia.

V momente, keď sa objavia púčiky, je vhodné znížiť teplotu na 10 stupňov Celzia.

Prvé hnojenie by sa malo vykonať 11-12 dní po výsadbe. Počas rastu sú najlepšou možnosťou hnojivá na báze dusíka.

Keď sa im začnú vytvárať púčiky, je vhodné použiť špeciálne fosforovo-draselné doplnky (treba ich aplikovať priamo pod koreň). Venujte zvláštnu pozornosť dávkovaniu – dôležité je nepreháňať to.

Pri nákupe chryzantémov na výsadbu majte na pamäti, že na konci jari budú náklady na ne maximálne - až 17-19 rubľov, ale do konca mája a začiatku júna sa znížia o dva až tri rubľov. O niečo neskôr je možné odrezky kúpiť zadarmo - za 6-8 rubľov.

Početné skúsenosti iných podnikateľov, ktorí si vytvorili vlastný úspešný franšízový biznis, si môžete preštudovať v sekcii našej webovej stránky:

Najúspešnejší a najinformatívnejší prípad podľa redaktorov portálu Russtarup:

Prezentuje sa zaujímavá skúsenosť s vytvorením podniku v rámci franchisingového programu

Podnik na výrobu skleníkov. Aké je to ziskové?

Ak máte ruky na pleciach a vášeň pre stavebníctvo, potom môžete zarábať peniaze výrobou a inštaláciou skleníkov. Najjednoduchšou technológiou je zostavenie konštrukcie pomocou polykarbonátu.

Spravidla sa najskôr vyrobí rám, ku ktorému sú pripevnené listy. Posledné sú pripevnené k sebe pomocou zatavenej pásky. Rám je vytvorený pomocou pozinkovaného železného profilu (predáva sa v akomkoľvek obchode).

Konštrukcia je inštalovaná priamo na vybranom mieste (môžete to urobiť bez základu). Po dokončení stavby zostáva už len osadiť okná a dvere. Celkové náklady na výstavbu konštrukcie sú asi 8-10 tisíc rubľov.

Procedúra trvá asi dva dni. Náklady na prácu pre zákazníka sú od 20 000 rubľov.

Záver

Rozhodnite sa, čo chcete pestovať, ponorte sa do funkcií nového smeru a staňte sa najlepšími vo svojom odbore. Napíšte (objednajte si) kvalitný podnikateľský plán a uveďte ho do praxe.

Všetky cesty sú otvorené. Navyše teraz viete, čo je dobré na skleníkovom biznise a kde začať podnikať.