18.08.2020

¿Qué es el formato de drogerie? Empresas en la cadena minorista (drogerie, FMCG) en el área de Tyumen


En un momento en que la gente está ahorrando dinero y reduciendo el número de viajes a los grandes hipermercados y ferreterías, hay nuevas perspectivas para el desarrollo de las droguerías. Este tipo de comercio minorista apareció en Rusia no hace mucho tiempo. Pero los expertos pronostican un buen ritmo de expansión de las cadenas de droguerías en las regiones: 20-30% de crecimiento en el número de puntos de venta y facturación en los próximos años.

Drogerie es un formato europeo de tiendas de conveniencia no alimentarias donde, además de productos químicos para el hogar, artículos para el hogar, cosméticos y medias, se pueden comprar medicamentos de venta libre y suplementos dietéticos. La droguería en occidente es un gran reemplazo de las farmacias clásicas, ya que el formato de la institución es más amigable, es más agradable acudir a ella por medicamentos para la tos o resfriados leves que a una farmacia, que se asocia a enfermedades más graves. En los países europeos, el número de drogerie es comparable al número de clásicos tiendas de comestibles"en casa". En Alemania, el formato minorista “drogerie” cuenta con más de 9 mil unidades. En el Reino Unido, solo Boots posee más de 1.400 tiendas de drogerie.

"El formato para Rusia es bastante joven. "Podruzhka" ingresó al mercado en 2005, "Magnit Cosmetic" en 2010. Cada uno de los formatos comerciales en Rusia tiene su propio público objetivo. El último estudio de opinión del consumidor de Nielsen encontró que el 78% de los rusos los compradores disfrutan de las compras y perciben las compras como un pasatiempo agradable. Curiosamente, el consumidor ruso está conscientemente dispuesto a pagar más por los beneficios de la droga", dice Firuza Kozhageldina, directora de Relaciones Corporativas del mercado no alimentario de Nielsen Rusia.

Según Euromonitor International, el volumen mercado ruso drogerie en 2013 se estimó en 59,8 mil millones de rublos, en 2014 - en 65,7 mil millones, el pronóstico para 2015 - 70 mil millones de rublos. Según la sociedad de consumo "Drogerie - Soyuz", la factura promedio en las tiendas es de 250-500 rublos, el tráfico promedio por día es de 250-450 personas. "Drogerie tiene una selección más amplia que una tienda de conveniencia estándar. Creo que si las tiendas de comestibles y las droguerías del vecindario están relativamente cerca y atienden a la misma área, lo más probable es que haya una división en las existencias y las tiendas de comestibles eliminarán los artículos para el hogar por completo y ampliarán el línea de productos, o reducir al mínimo la representación de dichos productos en sus estantes, - dice Ksenia Grevtsova, Jefe de Desarrollo de Minoristas "MAGAZIN MAGAZINOV". -algunos grupos de productos para mantener precios asequibles con un margen mínimo.

La principal ventaja de este formato es una ubicación conveniente y una amplia gama de productos. El 90% de los compradores de drogerie son mujeres. "La audiencia de drogerie en Rusia es completamente diferente. Hay "descuentos duros" como "Ruble Boom", que se centran en los precios más bajos y la categoría de ciudadanos de bajos ingresos. Hay tiendas "Spektr", que, después de la reconstrucción , puede eclipsar a cualquier operador cosmético en términos de moda. Si tomas cierta tendencia promedio, entonces drogerie no es una tienda para los pobres ", dice Dmitry Kalachev, director de Trade House Vprok. - En mi opinión, "belleza" (cosméticos, productos para el cuidado de la piel, productos para el cabello) y menaje (productos de limpieza, cocina, cuidado del calzado) que se venden bien y tienen un buen margen".

Hay requisitos previos para un mayor crecimiento del formato de drogerie, y los expertos están viendo un crecimiento en el segmento. Los actores regionales no ven otro camino que un crecimiento extensivo. Pasan un tiempo muy medido política financiera, por regla general, tienen una baja carga de deuda, lo que dificulta la expansión. “Las cadenas regionales, en primer lugar, no pueden permitirse el lujo de tener una gran parte de las tiendas no rentables (por regla general, las tiendas nuevas traen pérdidas en el primer año), y en segundo lugar, ya han experimentado varias crisis y recuerdan bien cómo los bancos pueden cerrar repentinamente los préstamos y meter a la empresa en problemas situación financiera. Al mismo tiempo, todavía hay regiones enteras donde no hay actores de red significativos, por lo que habrá un crecimiento, y lo más probable es que se mida en una cifra de dos dígitos (20-30%) tanto en términos de número de puntos de venta y el volumen de negocios", cree Dmitry Kalachev.

Según Vladímir Kukushkin, CEO red de tiendas de perfumería y cosmética "BEAUTY MARKET", la capacidad del mercado de drogerie en Rusia es de 12-15 mil tiendas. Por cierto, el formato se transforma constantemente, y ahora muchas cadenas se están moviendo hacia la belleza: cosméticos, medias, productos que son difíciles de vender en tiendas de comestibles, reducen la proporción de productos químicos domésticos, que solo fluyen hacia los hipermercados. Drogerie comenzó a seleccionar clientes del formato clásico de "perfumería-cosméticos", vendiendo cosméticos y perfumes en el segmento de precios altos con un margen de beneficio del 40-60%, que es significativamente más bajo que el de los grandes minoristas de cosméticos.

Foto: GT / Anton Petepletchikov / Inna Zubareva

El principal factor que distingue a las drogas rusas de las europeas son los productos farmacéuticos. No obstante, ya existen intentos de venta de complementos alimenticios y parafarmacéuticos en nuestras droguerías. "No estamos hablando de medicamentos ah, que se venden exclusivamente en farmacias. En cuanto al surtido, las apuestas se hacen en tisanas, tónicos, así como cosméticos para el cuidado corporal y facial, tradicionalmente demandados en el retail. En nuestra opinión, este es un formato nuevo y bastante prometedor para el mercado nacional. Y en términos de productos farmacéuticos, tiene todas las posibilidades de competir por el consumidor con las farmacias, especialmente en regiones remotas donde la disponibilidad de farmacias es baja. Después de todo, es mucho más fácil abrir farmacias que farmacias: no necesita obtener licencias para esto, no hay requisitos estrictos para los locales, etc. ”, dice Natalia Prokopyeva, presidenta de la junta directiva de Evalar (firmado un contrato directo con la red Magnit) .

Según Roman Ivanov, director ejecutivo de R&D Pharma, tarde o temprano la legislación cambiará en Rusia y las drogas clásicas serán posibles: "En primer lugar, se requerirá un cambio de mentalidad y oportunidades Público objetivo tiendas similares. Como saben, estas son amas de casa de nivel medio. Ahora en nuestro país, esta categoría de la sociedad se ocupa de cómo alimentar a sus hogares. En la actualidad, existe un descenso constante en las ventas de parafarmacéuticos y cosmecéuticos en farmacias. Esto se debe a la crisis de la macro y microeconomía. No creo que, en este contexto, las drogas ganen popularidad en Rusia".

Hasta ahora, los propios drogheri se adhieren a este punto de vista. "Creo que en Rusia es más probable que no se trate de obstáculos legislativos, sino del hábito de comprar y confiar en el formato. Sé que una de las cadenas de Moscú intentó implementar departamentos de farmacia en sus instalaciones, pero las ventas no fueron. Yo todavía no veo los requisitos previos para tal escenario", resume Vladimir Kukushkin.

El formato drogerie (drogerie alemán, farmacia inglesa) puede considerarse con seguridad el último incluso para el comercio minorista extranjero.

Para ser más precisos, su aspecto hace referencia a los años 70 del siglo pasado. Aunque no arraigó en todos los países, en poco tiempo grandes cadenas internacionales en EE. UU. y Europa con miles de millones de dólares de facturación crecieron a partir de pequeñas tiendas.

Formato borroso

En Rusia, este nicho debe definirse como vacío o (con una gran extensión) como semivacío. Algunos operadores de puntos de venta propios y franquiciados prácticamente no compiten entre sí, pero están tratando de acostumbrarse a sí mismos ya sus socios al nuevo formato. Los jugadores extranjeros especializados aún no están luchando por Rusia, prefiriendo la expansión a Europa del Este.

Cifras para comparar: en Alemania, el número de tiendas de este tipo se acerca a las 10 000. Los líderes aquí (incluidas las franquicias) son DM (Drogerie Markt), Rossman, Shlecker, Drospa. En Moscú, hay 5-6 cadenas con doscientas a trescientas tiendas. Mientras tanto, según las estimaciones de la revista de la industria Química Doméstica y Profesional, el mercado de la capital podría albergar alrededor de 2 mil tiendas, y el potencial federal es de 15 a 20 mil tiendas con una facturación de $ 40 a 100 mil por mes cada una. Todo esto significa que el segmento ruso tiene por delante años de crecimiento activo.

Hablo de un formato tan raro en nuestros espacios abiertos con Director Regional Para proveer servicios de consultoría en el campo bienes raíces comerciales Colliers International en Europa Central y del Este por Ian Elliot. En su opinión, esencialmente no hay farmacias ni farmacias en Rusia, en la forma en que son comunes en los EE. UU., Alemania o Israel (líderes de formato). También se les llama supermercados farmacia con surtido mixto de medicamentos, perfumes, productos de higiene. En el exterior, la apuesta no está en un margen alto, sino en la facturación. Las farmacias son pequeñas, de 200 a 300 metros cuadrados. metros, pero algunos especialmente grandes alcanzan los 800-1000 metros cuadrados. metros e incluso actúan como inquilinos ancla.

Según el interlocutor, la ausencia casi total del formato en Rusia aparentemente se explica por los complicados procedimientos para autorizar la circulación de medicamentos. El mercado ruso ni siquiera ha desarrollado una definición clara de drogerie, y lo que es en la práctica solo puede considerarse una especie de apariencia.

Los bordes de la drogerie realmente se ven borrosos. Pero también hay signos indudables: instalación en masa productos no alimentarios, precios bajos, rotación rápida. En inglés, tienen una abreviatura especial FMCG (Fast Moving Consumer Goods): bienes cotidianos que son relativamente baratos y se venden rápidamente. En Rusia, también se les llama fastmovers en la jerga profesional. Según Schlecker (Anton Schlecker, dueño alemán de la cadena internacional de drogerie), el 80% clientes regulares hacer compras en sus tiendas por lo menos una vez a la semana. La base de la exposición de productos de drogerie es el surtido "baño" para cuartos de baño, complementado en mayor o menor grado por parafarmacéuticos y medicamentos, cosméticos y perfumes, bisutería, productos químicos domésticos, artículos para niños, alimentos para mascotas, comida sana, vending con snacks y bebidas En un formato ecléctico, también hay lugar para los productos alimenticios - té, café, galletas, jugos, chicle, alimentos dietéticos - bienes de demanda impulsiva. Los más avanzados "encontrados" y bienes de demanda estacional. Pero la temporada no es solo la época del año, sino también esta o aquella festividad, por ejemplo. Año Nuevo y Navidad, así como la temporada de verano.

Al mismo tiempo, los operadores que cumplen con las leyes del género tienden a desarrollar sus propias marcas privadas, aunque su participación en un rango tan amplio en Rusia no es alta. En Alemania, puede llegar hasta la mitad del rango y, a menudo, se posiciona como la opción más "económica". Sin embargo, en Dm o Rossman, los productos de marca de cadena se pueden vender incluso más caros que productos similares de fabricantes independientes. Entre los reproductores de "formato" y "semiformato" rusos, el grupo marcas propias tiene solo "Ol! Good", más precisamente, su propietario: el holding "TD" MAK-DAK ".

En términos generales, drogerie es un formato que fluctúa de una región a otra, de un país a otro. En nuestro léxico habitual, podemos hablar de una especie de puntos de venta a los que se puede llegar andando, aunque en ocasiones también se pueden encontrar en los centros comerciales.

El nicho semivacío está siendo explorado caóticamente hasta ahora. Según Sergey Filchenkov, analista de Finam Investment Company, el formato como tal no se percibe en Rusia. Las inversiones en la creación de redes son pequeñas, ya que los propietarios no saben cómo desarrollarlas. En la conciencia del consumidor de masas, la palabra "drogerie" está completamente ausente. Algunos expertos no incluyen cadenas minoristas como Citymarket de Moscú (25 tiendas) y Khozyayushka en la categoría de drogerie debido a un surtido demasiado heterogéneo, aunque las propias empresas se posicionan de esta manera. Sergei Filchenkov se refiere a las tiendas de comestibles y de conveniencia que venden productos químicos y cosméticos para el hogar. Estas son las cadenas Ol! Good (un veterano de la dirección de franquicias en drogerie o su similitud rusa: la primera tienda de franquicias abrió en 2005), Yuzhny Dvor y Ruble Boom, Moscow Podruzhka, Perfume Paradise, Krasotka ", "Range". Esta lista debe incluir Rainbow Smile de San Petersburgo, que se enfoca en franquiciar el desarrollo de las regiones, especialmente, como explicó el director de esta red, Alexei Baulin, a partir del II trimestre de 2011. Según él, las empresas "están interesadas en la región del Volga, los Urales y, en general, en toda Rusia". Drogerie es muy atractivo para los pueblos pequeños donde los supermercados no tienen dónde girar.

Sea como fuere, la mayoría de los que posicionan su negocio ruso ya que los drogers señalan que el éxito de los operadores occidentales, principalmente los alemanes Schlecker, Rossman y Drospa, el austriaco Dm y el inglés Boots, los impulsó a crear redes de este formato.

El auge entre las farmacias en los vecinos de Europa del Este, por ejemplo, en la vecina Polonia, también es atractivo. Las redes nacionales de franquiciadores Koliber, Brawo, Aster y el líder indiscutible, la red alemana Rossmann, están viviendo un auge allí. Las 10 principales cadenas de farmacias representan el 24% de este mercado. Muchos de ellos son grandes franquiciadores de Polonia (más de cien puntos de venta).

En Europa del Este, el formato considerado, por regla general, implica la presencia de una variedad completa de una farmacia y una gama bastante amplia de productos alimenticios. En nuestro país, los medicamentos están fuertemente asociados con la enfermedad y ligeramente “asustan” a otros productos.

Delicias y tristezas rusas

Las empresas de consultoría suelen caracterizar el formato de drogerie como muy prometedor y atractivo. Argumentos: bajos costos de equipo y operación salida(la inversión total para abrir una tienda en Smile Raduga es de 2 millones de rublos), alta rentabilidad por metro cuadrado, logística simple, ya que los productos no requieren condiciones especiales de almacenamiento y transporte, falta de competencia.

Todo esto es cierto, pero sólo en parte. Abrir una farmacia es realmente económico, puede ahorrar en diseño y personal. Pero la rotación rápida con grandes volúmenes, y estos son clásicos del género, requiere una logística moderna. La mayoría de los jugadores europeos, incluso los pequeños, adquieren centros de distribución- en Rusia no es barato, no es muy rápido en términos de tiempo, pero vale la pena por mucho tiempo. Hay precedentes cuando Operadores rusos en ausencia de competencia, tomaron un ritmo acelerado y enfrentaron problemas con la entrega y el almacenamiento en las regiones.

En un entorno competitivo enrarecido, los "oponentes" se cuentan con los dedos, lo que hace que algunos de ellos sean comparables en tasas de crecimiento a las principales redes europeas: cien y medio nuevos puntos de venta anuales con la absorción de operadores locales. ¡Pero! Los competidores de Drogerie en Rusia incluyen todos los formatos con surtidos (algo) coincidentes. Y estos son los hipermercados, y las farmacias, y las cadenas de perfumería y cosmética, a las que el comprador está acostumbrado desde hace muchos años.

Por una combinación de razones, los drogeries rusos son jóvenes, no realmente formados y en algunos lugares simplemente feos. Pero al nivel de las grandes ciudades, Rusia está lista para la droguería. Esto confirma la experiencia del pionero extranjero del mercado ruso de la droguería, el gigante operador asiático A.S. Watson, que compró a finales de 2005 la modesta red Spektr de San Petersburgo (24 tiendas) y la duplicó rápidamente. Este, por cierto, es el modelo más probable de llegada extranjera: la compra inicial de pequeñas redes y su multiplicación a través de una gama real de droguerías, marketing estratégico con dumping sistémico y otras comodidades que los gigantes pueden permitirse fácilmente. Pero no hay mal sin bien. Su llegada habría creado una ola de franquicias en el nuevo segmento. Todo lo que esperan los extranjeros es que el mercado se estabilice al menos un poco. Hasta ahora, están dejando que los propios rusos trabajen en esta dirección.

Drogherie: formato de autodefinición

Valeria MIRONOVA, Elena ROSTOVAwww.torgrus.com

El formato de drogerie, popular en Occidente, está comenzando a penetrar cada vez más en el negocio minorista ruso. A pesar de nicho libre, pequeñas inversiones iniciales y rica experiencia de los minoristas occidentales, los operadores rusos enfrentan muchos problemas al desarrollar este formato.

El formato de red drogerie (drogerie) apareció en Alemania en la década de 1970 en relación con llenar el nicho de las tiendas de comestibles. haciendo cola. Los operadores del mercado de droguería eran empresarios que dependían de productos de higiene, químicos domésticos y perfumes, los cuales tienen una gran demanda en todo momento. Basado en el hecho de que un surtido de rotación rápida puede estar no solo en el segmento de alimentos, se identificó un nicho separado: drogerie.

Clásicos del género. La principal ventaja fue que el desarrollo del formato no requirió grandes inversiones iniciales. Los productos de droguería no necesitan condiciones especiales de almacenamiento, la logística de este formato es mucho más sencilla que la de los alimentos, ya que permite entregas con menor frecuencia, la venta del surtido en meses y años permite reducir las pérdidas por productos dados de baja. Energía eléctrica Se gasta principalmente solo en la iluminación del piso de negociación. Al mismo tiempo, las tiendas de droguería ofrecen una amplia gama de productos: las categorías principales son los productos de limpieza, higiene y cosmética, complementados con productos de salud, accesorios, joyería, juguetes, ropa interior y muchos otros. Gracias a un concepto bastante libre en la elección del surtido, que permite adaptarse al público objetivo, el formato es bastante poco tiempo se generalizó en Occidente y comenzó a desarrollarse activamente en Europa y América.

Drogheri (droguería, alemán) - en Europa - una tienda de farmacia, una tienda de conveniencia que vende bienes de consumo no alimentarios, es decir, cosméticos, perfumes, productos de higiene, Productos relacionados y por supuesto productos farmacéuticos. En Rusia, la legislación no permite esto, por lo tanto, no tenemos un componente farmacéutico. En Rusia, solo en los últimos años, algunas de las farmacias de la red han estado tratando de trabajar en el formato drogerie. Al mismo tiempo, la variedad productos farmaceuticos son muy limitados.

Droguería en Europa. La formación del formato drogerie tuvo lugar en los años 70 del siglo XX. Hoy, según la empresa de investigación Nielsen, en los países europeos, el formato drogerie representa alrededor del 20% del mercado minorista. El número de farmacias en los países europeos es comparable al número de las clásicas "tiendas de conveniencia". Hay más de 9.000 minoristas de drogerie en Alemania. Boots posee más de 1.400 tiendas de drogerie en el Reino Unido.

formato de drogadicción. El interior de una drogerie suele ser ascético: un interior funcional y un exterior "económico", los estantes y etiquetas de precios más simples, una exhibición simple. Debido al rango verificado de la demanda diaria, las farmacias tienen altas tasas de rotación por unidad de espacio comercial. Además, casi toda la gama de Drogerie no requiere condiciones especiales de almacenamiento, no hay gama de productos perecederos, lo que significa que no hay vitrinas refrigeradas y congeladores.

ubicación de la droga. Como en general para el comercio minorista, el tráfico es importante para la drogerie, lo que significa que debe elegir correctamente la ubicación del punto (la ubicación del punto de venta). condición requerida– gran proximidad al lugar de residencia o al lugar de trabajo de los compradores. El criterio principal al elegir una ubicación para una farmacia no es la proximidad del metro, sino la comodidad, la distancia a pie. El metraje del espacio minorista de drogerie es de 120 a 150 metros, que es un estándar universal para el formato minorista de "tienda de conveniencia".

Público objetivo. Para Drogerie, así como para las "tiendas de la esquina", hasta el 90% de la facturación proviene de clientes habituales que viven en un radio de hasta dos cuadras de la tienda de drogerie. Hasta el 95% de los compradores de drogerie son mujeres. El núcleo del público objetivo de drogerie son mujeres de 25 a 50 años que lideran familiar, trabajan y atienden a su familia.El cliente de drogerie no es una mujer de negocios, aunque disfruta de usar estas tiendas. Esta es una mujer ordinaria, con asuntos y preocupaciones ordinarias. Las mujeres no solo en Rusia sino también en el mundo son la parte más activa de los consumidores. Son más móviles, más atentos a todo lo nuevo; están interesados ​​en nuevas ofertas; son más sensibles al marketing.

marketing en farmacia. Al planificar la promoción del cliente, es necesario tener en cuenta las características del formato Drogery:

  • área promedio - 120-150 m2;
  • poco tráfico (promedio de 300 personas por día);
  • Los compradores de Drogas son significativamente más leales que los de los grandes supermercados.

Drogerie brinda a los anunciantes una oportunidad única para asegurar la lealtad del consumidor hacia sus productos. Selección de medios información de marketing está determinado por la necesidad de un uso eficiente del espacio comercial, así como la implementación de la tarea de estimular la lealtad del público objetivo. Los detalles de la colocación.


* Los cálculos usan datos promedio para Rusia

600 000 €

Inversiones iniciales

400 000 €

200 000 €

Beneficio neto

3-6 meses

Periodo de recuperación

Si está buscando un nicho gratuito para un negocio minorista, considere la idea de una tienda de drogerie. Puede comenzar con un capital de 600 mil rublos y al final puede obtener una ganancia de 200 mil rublos.

Droguería - nuevo formato comercio en Rusia. Estas tiendas se han vuelto populares en Europa durante mucho tiempo y apenas estamos comenzando a desarrollarnos. Según la firma de investigación Nielsen, hoy en día las tiendas de droguería representan el 20% del mercado minorista europeo.

que es drogerie

Drogerie es una tienda especializada en la venta de mercancías que no necesitan condiciones especiales de almacenamiento. La gama incluye productos químicos para el hogar, cosméticos, perfumes, algunos medicamentos que se venden sin receta médica. Las tiendas de este formato se enfocan en productos con una alta frecuencia de venta.

Las principales características de drogerie son:

    bienes de categoría de bajo precio;

    falta de productos perecederos;

    bienes de consumo;

    mercancías de rápido movimiento;

    venta de bienes familiares a los compradores de la publicidad. Prácticamente no hay publicidad en la propia tienda;

    distancia caminando. Público objetivo: personas que viven a 5-7 minutos a pie de la tienda;

    área 100-150 metros cuadrados Este es un tipo de estándar para este formato;

    Definitivamente una tienda de autoservicio.

Ahora podrá distinguir la drogerie de la ferretería habitual.

La principal ventaja de este formato es que, con un pequeño recargo en los productos, las droguerías tienen una facturación impresionante por 1 m2. área de comercio. Administrar una tienda de droguería es más barato y más fácil, y puede ganar lo mismo con ella. Este nicho en Rusia es bastante gratuito. Drogaría abierta en ciudades importantes, pero muchos todavía no han oído nada sobre esto. Habiendo ocupado este nicho a tiempo, puede crear un negocio estable y ganar dinero decente.

Por lo tanto, averigüemos cómo abrir una tienda en formato drogerie.

Análisis de mercado

La primera drogerie apareció en Alemania. Esto sucedió en la década de 1970 a raíz del desarrollo de los supermercados y tiendas de descuento con productos alimenticios. Luego, los empresarios alemanes confiaron en pequeñas tiendas con productos de venta rápida que no requieren condiciones especiales de almacenamiento. En Europa, la idea echó raíces y se está implementando activamente hasta ahora. Y esto a pesar del hecho de que el surtido de drogerie es en muchos aspectos similar al de los supermercados convencionales. ¿Cuál es el secreto? A veces, las droguerías pueden ofrecer un mejor precio, pero más a menudo se trata de la disponibilidad de productos. Es poco probable que alguien busque un producto de limpieza en toda la ciudad para llegar al supermercado. Es más conveniente para una persona ir a una tienda cerca de la casa. Por lo tanto, la principal ventaja del formato drogerie es su ubicación favorable. El 80% de la facturación de dichas tiendas son compras de clientes habituales que viven cerca.

Hoy en día, hay más de 9.000 farmacias en Alemania. A modo de comparación, en 2017, se registraron 96 tiendas de este formato en Rusia. Como puede ver, el potencial de mercado es bastante grande. Según analistas, en 2017, la escasez de droguerías en nuestro país ronda el 60%.


Es decir, hay poca competencia en el segmento, ya que el formato aún no está tan extendido. Drogerie tiene que competir con tiendas de otros formatos -supermercados, hipermercados, etc. Y prácticamente no hay competencia interna.

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¿Por qué el formato drogerie es tan popular en Europa? Algunas de las respuestas a esta pregunta se dan en la tabla, que presenta los beneficios de los negocios. Pero, a pesar del nicho gratuito y la rica experiencia de los empresarios extranjeros, los operadores rusos enfrentan muchos problemas al desarrollar este formato comercial; esto se evidencia por las características negativas.

Ventajas y desventajas de drogerie.


Drogerie puede conquistar fácilmente a un cliente, porque estas tiendas están a poca distancia y ofrecen precios bajos. ¿Cuál es el costo de ahorrar? En primer lugar, los productos de drogerie no necesitan condiciones especiales de almacenamiento. En segundo lugar, el transporte es bastante simple y no ocurre con tanta frecuencia como el transporte de alimentos, el surtido incluye aquellos productos que tienen una vida útil larga o nula. Entonces puede vender productos al menos durante un mes, al menos durante un año. Sin demora, sin pérdidas. El riesgo de pérdida material en este caso es bastante bajo. En tercer lugar, para el equipamiento de una tienda de este tipo, necesita un conjunto simple: varios estantes, soportes de exhibición. Sin tecnología complicada y equipo costoso. Los muebles se pueden tomar de forma segura "de la mano", lo que reducirá aún más los costos.

Características en la formación de la gama de drogerie.

La gama de drogerie incluye solo productos con una larga vida útil. Dichos bienes incluyen:

    familiar bienes y productos químicos domésticos;

    cosmética y perfumería;

    artículos para la higiene personal;

    medicamentos que se dispensan sin receta médica;

    Artículos promocionales y de temporada.

En las tiendas europeas, alrededor del 20% del surtido son suplementos dietéticos y medicamentos. Pero en Rusia las estadísticas son bastante diferentes. Esto se debe a que un empresario debe tener una licencia adecuada para vender medicamentos. Muchos no quieren lidiar con el papeleo, por lo que prescinden de los medicamentos en sus tiendas. La gama de drogerie se ha ajustado debido a características rusas. Por ejemplo, los productos químicos para el hogar en el mercado interno representan casi el 15% del número total de bienes, mientras que en el extranjero esta cifra es del 3-5%. En las droguerías europeas, las más numerosas y producto rentable son medicamentos y BOLSAS, que ocupan hasta el 20% de todos los bienes. La propia palabra "drogerie" en alemán significa "droguería". Pero en la realidad de nuestro negocio, vender medicamentos, incluso los más simples, no es tan fácil. Por lo tanto, muchas personas prefieren llenar los estantes con otros productos, en lugar de gastar tiempo, dinero y esfuerzo en medicamentos.

Relaciones con proveedores

Para los proveedores, los clientes de drogerie son clientes inconvenientes. Esto se debe a que, en este caso, no se selecciona todo el surtido para comprar, sino solo los artículos más populares. También es poco probable que el operador de la farmacia asuma la implementación Nuevo producto, porque está acostumbrado a trabajar con productos promocionados. En este sentido, las compras de tales clientes no son muy grandes. No es rentable para los proveedores cooperar con clientes pequeños e incluso tan problemáticos.

Por ello, los drogueros buscan diferentes formas de solucionar el problema de las compras. Por ejemplo, recientemente se creó la alianza Drogery Union. Incluía 10 grandes cadenas de farmacias. Se vieron obligados a fusionarse tras el aumento de los precios de los proveedores. Drogers planea lograr precios favorables combinando compras. También puede encontrar socios regionales y ofrecerles una cooperación mutuamente beneficiosa. Otra opción es buscar pequeños proveedores categoría separada productos Dichos proveedores son más leales y están listos para adaptarse a sus requisitos.

Un matiz importante: las ventas en la drogerie están dirigidas a la máxima satisfacción del cliente, lo que está garantizado por la presencia de una gama completa de productos (al nivel del 95%). Para que todos los artículos básicos estén en stock, debe considerar cuidadosamente la logística y la cadena de suministro. Y aquí también te vendrán bien los pequeños proveedores que se adapten a tu ritmo.

La conclusión se desprende de esto: el formato drogerie necesita análisis, sistemas de planificación y marketing personal.

Para proporcionar bienes por 100 m2. espacio comercial, deberá realizar una compra de al menos 200 mil rublos. Es importante calcular correctamente el volumen de compras. Los productos en los estantes deben ser moderados. Si los estantes están medio vacíos, creará una sensación de poco surtido. Y si hay un exceso de productos y el comprador ve estantes llenos de basura, simplemente no quiere perder el tiempo buscando el correcto.


Ubicación y espacio para el formato drogerie

Drogerie depende de los residentes de las casas ubicadas en un radio de 500 metros de la tienda. Así que busca lugar apropiado se encuentra en una zona residencial. El alquiler de espacio aquí será más bajo que en la parte central de la ciudad, y esta es otra ventaja del formato.

Requisitos de la tienda:

    ubicación en planta baja de edificio con acceso al frente;

    el área del piso de negociación es de 100-150 metros cuadrados;

    buena iluminación;

    Es deseable una buena visualización del local: escaparates, techos de al menos 3 metros de altura, una distribución abierta que permita el máximo aprovechamiento del espacio.

El costo de alquilar una habitación de este tipo será de unos 50 mil rublos por mes. Por supuesto, en diferentes ciudades los precios pueden variar significativamente. Estos son datos promedio. También debe cuidar el almacén. Para 200 m2 m es de unos 35 metros cuadrados. M. Para 150 - 27 metros cuadrados. m, para 100 - 18 m2 m Por supuesto, es muy deseable que haya una salida separada del mini-almacén a la calle, para la conveniencia de cargar mercancías.

Cómo registrarse

Para referencia minorista El formato drogerie no requiere ningún permiso especial. Para abrir una tienda, deberá recopilar un paquete de documentos, que incluye una conclusión sanitaria y epidemiológica de Rospotrebnadzor, permiso de la inspección de incendios, regulaciones a la tienda.

Para referencia actividades comerciales debe estar registrado como empresario individual con un sistema tributario simplificado (“ingresos menos gastos” a una tasa del 15%). Tipo de actividad según OKVED-2: 47.7 Comercio al por menor de otros bienes en establecimientos especializados. Usted, como empleador, también debe registrarse fondos extrapresupuestarios PFR y FSS, qué enumerar primas de seguro para sus empleados.

Características del diseño y funcionamiento de la drogerie.

El diseño de las tiendas de drogerie tiene sus propios detalles y depende en gran medida del surtido. para equipos pequeños salones, que están diseñados según el principio de un supermercado, se seleccionan estantes de pared y estantes de isla con elementos terminales. .

Vale la pena señalar que el formato drogerie no implica grandes inversiones en diseño interior y exterior. Cuanto más simple, mejor. El piso comercial está diseñado según el principio de un supermercado. Dado que el piso de negociación no es muy grande, los estantes altos aquí solo se pueden colocar a lo largo de las paredes, y los estantes de la isla deben colocarse en el centro. El más simple y metodo efectivo zonificación - disposición de estanterías con pasillos estándar: de 1,2 a 2,2 m.

Hay empresas que se especializan en vender equipamiento comercial para droguerías. Proporcionan no solo bastidores, sino que también diseñan un piso comercial, calculando la cantidad requerida de equipos comerciales. Un estante de pared costará alrededor de 7 mil rublos, y un estante de isla: 8 mil rublos. El costo de equipar un piso de negociación depende del área. Además de los estantes, deberá comprar una caja registradora, un sistema POS con caja registradora y otros equipos.

Ideas listas para su negocio

Dado que la droguería es una tienda de autoservicio, se debe proporcionar una cantidad suficiente de carritos o canastas de compras. Deberían ser suficientes incluso durante las horas pico de asistencia. En la mayoría de los casos, las droguerías utilizan cestas estándar con una capacidad de 20 litros. En promedio, gastará entre 250 y 300 mil rublos en equipos.

El producto se presenta de acuerdo con los principios del merchandising. Los productos más demandados se encuentran en la parte más alejada de la tienda, lejos de las cajas registradoras. Esto se hace con la expectativa de comprar por impulso. Los productos promocionales o de temporada suelen colocarse en la entrada y frente a las cajas.

En cuanto al personal, la tienda está atendida por 2 personas: el jefe de piso de venta y tres cajeras que trabajarán por turnos en la caja o asesorarán a los clientes. contraste drogerie es la presencia de una caja. Fondo General salarios ascenderá a 60 mil rublos (incluidas todas las deducciones).

Público objetivo

El público objetivo de drogerie son los residentes de las casas más cercanas. Hasta el 90% de la facturación de la tienda es aportada por clientes habituales que viven en un radio de dos cuadras del punto de venta. De estos, el 95% de los compradores son mujeres. La base del público objetivo son mujeres de 25 a 50 años que dirigen el hogar. Los compradores de drogas son más leales que la audiencia de los grandes supermercados.

¿Necesitas publicidad?

    colocación de anuncios en el ascensor;

    volantes con cupones en buzones.

Anuncia tu tienda incluso antes de que abra. Luego, al comienzo del trabajo, ya tendrá algún tipo de base. Y las personas que se han enterado de la inminente apertura pueden venir, aunque solo sea por curiosidad. Y en tales tiendas es difícil resistirse a no comprar nada. Para estimular aún más a los consumidores, anuncie una venta el día de la inauguración, haga que se interesen en grandes ofertas.

Costos y recuperación

Drogerie genera sus ganancias a través de una rotación activa y bajos márgenes. Calcular los ingresos es bastante difícil, porque depende del área de la tienda, surtido, política de precios, el potencial de consumo y otros parámetros. Según operadores experimentados de farmacias, el beneficio neto por metro cuadrado de espacio comercial es de unos 20.000 rublos al mes. Esto significa que el piso de negociación es de 100 metros cuadrados. traerá alrededor de 200 mil rublos al mes. Tenga en cuenta que este es un indicador de la ganancia neta, que queda a disposición del empresario, menos todos los gastos.

Indicadores clave de negocio:

    Inversión inicial: 600 mil rublos

    Factura promedio: 400 rublos

    Número de visitantes por mes: 1,000 personas (o 33-34 personas por día)

    Facturación mensual: ≈ 400 mil rublos

    Gastos mensuales: 180-200 mil rublos

    Beneficio neto: ≈ 200 mil rublos

    Período de recuperación: 3-6 meses

    Rentabilidad: 80-100%

Con un surtido formado correctamente, las inversiones pueden amortizarse en seis meses. No es necesario esperar un gran volumen de ventas en los primeros meses de trabajo. La gente necesita acostumbrarse a tu tienda. Esto tomará aproximadamente 2 meses.

En custodia

El éxito de una drogerie está determinado en gran medida por qué tan ventajoso se elige un lugar. Lo mejor es colocar una tienda de este tipo en una de las calles principales del área para dormir. Clientes regulares serán los vecinos de las casas cercanas. Cuantas más casas pueda cubrir, más rápido recuperará su inversión inicial y comenzará a ganar.

Preguntas clave sobre el formato drogerie

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