доход от фермата. Как да организираме ферма от нулата: нюансите на стартиране на агробизнес

РАЗВИТИЕ НА AIC

КЛАСИФИКАЦИЯ НА ФЕРМИТЕ ОТЧИТАНЕ НА ЧУЖДЕН ФЕРМЕРСКИ ОПИТ

А. А. НИКИТИНА, кандидат на икономическите науки, доцент, катедра "Счетоводство и анализ" E-mail: [имейл защитен] ru Башкирски държавен аграрен университет

Според възприетата в САЩ методика всички ферми в зависимост от обема на продукцията се разделят на три групи - големи, средни и малки. IN родна практикаНяма единна методика за определяне на количеството продукция в стопанствата. Като учи Чужд опитпри определяне стойността на продукцията в стопанствата авторът предлага собствен методически подход за решаване на този проблем.

Ключови думи: ферми, класификация, размер на производството, семейни ферми, продаваемост, обем на продажбите.

Според американската агенция икономически изследвания, Съединените щати са приели класификация на фермите въз основа на цел, стратегия за постигане на тази цел, използване и контрол на ресурсите и икономически резултати. Типологията на американските ферми включва следните три типа: малки семейни ферми, големи семейни ферми, несемейни ферми. От своя страна те се делят на подвидове с ясно изразени специфични особености.

1. Малки семейни ферми: - ферми с ограничени ресурси. Продажби под $100 000 на година, стойност на активите под $150 000, среден годишен доход на собственика под $20 000;

Изолирани ферми. Фермите се характеризират с близост и отдалеченост. Произвеждат продукти само за собствена консумация;

Семейни ферми. Малки ферми, характеризиращи се с използване на средствата на едно семейство без участието на наемен труд и без допълнителни източници на доходи;

Семейни ферми с участие работна сила. Те се класифицират във ферми с ниски доходи с продажби под $100k и ферми с високи доходи с продажби между $100k и $249,9k.

2. Големи семейни ферми:

Големи семейни ферми с продажби от $250 000 до $499 900;

Много големи семейни ферми с продажби над 500 000 долара годишно.

3. Нефамилни стопанства:

Земеделието е организирано на основата на партньорство или сътрудничество с високо организирана управленска структура.

Тази класификация се основава на принадлежността на конкретна ферма към семеен бизнесили за партньорства и права на собственост. Около 90% от всички ферми в Съединените щати са семейни ферми, според аналитична агенция.

на практика елиминира организацията Земеделиена базата на сътрудничество или корпорация с въвеждането на високо организирана система за управление. Семейните ферми са доста затворени организационно-правни форми, контролирани от ръководителя (собственика) на фермата. Цял производствен процесв този случай зависи от ефективността на ежедневното вземане на решения от един собственик - главата на семейството и труда на членовете на семейството.

Що се отнася до другите семейни или нефамилни стопанства, възникват класификационни характеристики като наличие на наемен труд, договорни отношения, работа на непълно работно време и други източници на доходи.

Мярката за обем на продажбите за оценка на размера на фермите най-често се взема предвид при промяна на цените на селскостопанските продукти, които влияят върху доходите на фермера, но при постоянен обем на продукцията в натура.

В Германия семейната ферма е еднолична ферма, управлявана от един човек. Според закона за селскостопанската статистика в Германия за ферма се счита ферма, в която има поне 1 ха земеделска земя, или 8 говеда за угояване, или 8 свине, или 50 овце, или 200 кокошки носачки, или 0,3 ха овощни градини, или 0,1 ха оранжерии, или комбинирано различни видоведейности, които осигуряват производството на продукти не по-малко от средната себестойност на продаваемите продукти от 1 хектар земеделска земя. Средно на една ферма в Германия се падат 27,4 хектара земеделска земя, а годишният доход на селско стопанство е 114 хиляди марки.

В Германия статистиката разделя селските стопанства на две групи:

I група - стопанства с основна заетост, които осигуряват заетост на най-малко 0,75 от средногодишния работник и най-малко 50% от семейния доход;

Група II а - стопанства с допълнителна заетост, т.е. те са по същество спомагателни.

Германия е страна с предимно малки семейни ферми. По-големите ферми са разположени главно в Шлезвиг-Холщайн и в източната част на Долна Саксония. Малките ферми преобладават в Централна и Южна Германия.

Селското стопанство в Полша се характеризира с голяма разнородност в размера на стопанствата: от ферми с площ от 1 хектар до ферми с площ от няколко хиляди хектара. Последните се предлагат както в частния, така и в публичния сектор. Най-големите ферми са създадени на базата на бивши държавни земеделски организации. Проблемът с разпокъсаността на стопанствата съществува само в сектора семейни ферми. Средният размер на индивидуалното селско стопанство е 7,5 хектара земеделска земя, с голяма регионална разнородност. В южната част на Полша средната ферма има около 3,3 хектара, в северозападната - повече от 20 хектара земеделска земя. И въпреки че броят на стопанствата с площ над 10 хектара е само 20%, те използват над 60% от земеделската земя. Окрупняването на стопанствата е продължаващ процесподкрепени от преференциални кредити.

В Унгария броят на фермерите и малките индивидуални стопанства се е увеличил, но почти половината от тях работят по същество като възложители на същите земеделски кооперации. Този тип взаимоотношения между частни търговци и селскостопански организации, които не са наложени в Русия, възникват в Унгария много преди 90-те години. Производителността на труда в унгарските кооперации се е увеличила драстично през последните 10 години, докато броят на служителите е намалял 3 пъти. Нямаше реституция на земята, както в Германия, но бившите собственици на национализираната земя получиха обезщетение под формата на ценни книжа- стрели. С тези облигации можеше да се закупи земя, магазин, ресторант, а също така беше възможно да се заложат в банка. Около 40% от жителите, получили облигации, са закупили земя, част от която е отдадена под наем на кооперации и имат приходи от това. Пазарът на земя се разширява, въпреки че има определени ограничения: площта на частната собственост не може да надвишава 300 хектара.

Базиран на сравнителен анализмогат да се направят следните изводи.

Пазарните трансформации в страните от Централна Европа и САЩ доведоха до модернизиране на селското стопанство в полза на фермерството, но със запазване на част от кооперациите (Унгария, Германия). Най-успешно, с нарастването на производителността на труда, реформата на селскостопанското производство се провежда в Чехия, Словакия, Унгария и в източните земи на Германия. Но имаше и негативни

последствия: общият обем на агропромишленото производство като цяло намалява, броят на безработните се увеличава.

В Русия институцията на селската (фермерска) икономика (наричана по-долу KFH), въведена от Гражданския кодекс на Руската федерация в началото на 90-те години. и залегнал във Федералния закон от 11 юни 2003 г. № 74-FZ „За селската (фермерска) икономика“, не насърчава земеделските производители да имат статут на тази същата селска (фермерска) икономика. За много фермери е по-изгодно да работят под формата на лично дъщерно стопанство, отколкото да имат статут на селско стопанство, тъй като управлението на търговско частно дъщерно стопанство не предполага формирането финансови отчети, освобождава от плащане на данъци и държавни такси, подаване на данъчна декларация, освобождава ръководителя на личен помощен парцел от документи и ненужни разходи. По принцип селските стопанства се регистрират в случай на сдружаване на няколко граждани, един от които става ръководител на фермата.

Отстраняването на институционалните дефекти чрез подобряване на законодателството би било от полза както за земеделските производители, така и за държавата, тъй като това би елиминирало изкривяването на статистиката. Въз основа на опита на Германия, която прие Закона за селскостопанската статистика, който регулира въпросите на класификацията фермив семейни и селскостопански предприятия, в зависимост от площта на земеделската земя и броя на селскостопанските животни, в Русия би било възможно без много проблеми и с ползата за земеделския производител да прехвърли големите лични помощни стопанства в категорията на фермите , още повече, че селските стопанства се създават у нас без образование юридическо лице.

След анализ на опита от земеделието в чужди държави, авторът предлага да се вземат три основни характеристики като основа за оценка на стойността на продукцията в руските ферми:

1) площта на земеделската земя;

2) общ доход;

3) продаваемост.

Първият признак е площта на обработваемата земеделска земя. Резултатите от изследването показват, че 72,1% от фермите в Република Башкортостан имат парцели до 50 хектара и са малки, които заемат само 10,4% от площта, предоставена за ферми. IN

В същото време в Република Башкортостан има големи ферми с парцели от 200 хектара или повече, които представляват 8,7% от общия брой ферми, но заемат 76,1% от общата земя (Таблица 1).

Според размера на обработваемите парцели авторът предлага да се разграничат следните класификационни групи на селските стопанства:

1) малки ферми - с размера поземлен имотдо 50 ха;

2) средни ферми - с размер на парцела от 51 до 200 хектара;

3) големи ферми - с размер на парцела над 200 хектара.

Вторият признак, който се взема като основа за определяне на размера на стопанството, е размерът на общия доход.

В САЩ малки ферми са тези с продажби до 100 000 долара годишно. Ферми с продажби над $250 000 се считат за търговски или комерсиални ($250 000 до $499 000 са средни и над $500 000 са големи).

Ако приложим тази скала в Русия при превод по валутен курс, тогава за дребните фермери това съответства на около 3000 хиляди рубли, за средните - от 7500 до 14 970 хиляди рубли, за големите - над 15 000 хиляди рубли. IN Руски условиятози вид показатели са недостижими дори в големите земеделски предприятия.

Като се има предвид факта, че сравнението и приложението към руското земеделие е доста условно, според автора е препоръчително фермите да се разделят по общ доход на три групи:

1) малки ферми с доход до 100 хиляди рубли;

2) средни ферми с доход от 100 000 до 500 000 рубли;

3) големи ферми с доход над 500 хиляди рубли;

Брутният доход се определя като годишните продажби на селскостопански продукти на стопанството, с изключение на приходите от други дейности.

Типични средни показатели на KFH производствени дейностинарастват с нарастването на общия доход (Таблица 2). Най-често срещани са малките и средните стопанства (съответно 59% и 32% от анкетираните стопанства). Големите ферми представляват 9%,

маса 1

Групиране на селски (фермерски) стопанства според размера на поземлените парцели, предоставени в Република Башкортостан през 2010 г.

Група стопанства Брой стопанства Площ на предоставените парцели

Общо В % от общия брой ферми Общо, ха В % от площта на всички ферми

До 3 ха 192 4,1 311 0,1

4-5 ха 315 6,7 1 433 0,2

6-10 ха 900 19,0 7 111 1.1

11-20 ха 761 16,1 11 926 1.8

21-50 ха 1 264 26,7 46 130 7,2

51-70 ха 315 6,7 18 721 2.9

71-100 ха 255 5,4 22 145 3.4

101-200 ха 313 6,6 46 253 7,2

Над 200 ха 412 8,7 491 192 76,1

Общо за всички ферми... 4 727 100,0 645 222 100,0

• Описание на проекта
• Описание на предприятието
• Описание на продуктите и услугите
• маркетингов план
• Календарен план
• Какво оборудване да изберете

Предлагаме на вашето внимание типичен бизнес план (предпроектно проучване) за организиране на ферма за отглеждане на говеда. Този бизнес планможе да служи като пример за получаване на кредит от банка, държавна подкрепаили привличане на частни инвестиции. На примера на ферма в района на Уляновск.

Описание на проекта

цел този проекте откриване на ферма в селото. Рязаново. Нашите основни сфери на дейност:

• отглеждане на млади говеда с последваща продажба на месо на населението;
• производство и продажба на мляко;
• производство и продажба на слама и сено.
  

За реализирането на проекта се планира да се получи субсидия в размер на 1,5 милиона рубли като част от програмата за държавна подкрепа за начинаещи фермери, провеждана от Министерството на земеделието на Уляновска област. Предвижда се също да се разпределят собствени средствав размер на 509 хиляди рубли. Общата стойност на проекта е 2 009 000 рубли.

Икономически показатели за изпълнение на проекта:

• Чиста печалбана година \u003d 1 850 806 рубли;
• Рентабилност на фермата = 83%;
• Изплащане на проекта = 13 месеца.
  

Социални индикатори на изпълнението на проекта:

• Регистрация на нов субект предприемаческа дейностна територията на Мелекесски район;
• Създаване на нови работни места;
• Получаване на допълнителни данъчни плащания към бюджета на Мелекесски район.
  

Описание на предприятието

Организационно-правната форма на нашата организация ще бъде селско стопанство(KFH). Ръководител на КФХ ще бъде Иванов И.И.

Каква данъчна система да изберете за ферма

Като данъчни системище се прилага единният земеделски данък (UAT). Данъчната ставка е 6% от печалбата.

Местоположение на предприятието: Уляновска област, Мелекесски район, с. Рязаново.

В момента са започнали практически дейности по изпълнение на проекта:

1. Извършена е регистрация на селско стопанство във Федералната данъчна служба;
2. Има споразумение с голяма фермаза закупуване на 50 глави млади говеда;
3. KFH притежава сграда, в която се отглеждат 24 говеда, включително 14 бика и 10 млечни крави. Предвижда се и изграждане на допълнителна база с площ от 1400 м2 за отглеждане на още 50 глави добитък.

Ръководството на организацията ще се състои от 1 човек - ръководител на КФХ. Организацията също така планира да привлече наемен труд в размер на 5 души.

Описание на продуктите и услугите

Планираните източници на приходи на предприятието са:

1. Продажба на говеждо месо на населението и преработвателните предприятия;
2. Продажба на мляко на населението и преработвателните предприятия;
3. Реализация на сено и слама на бали за населението.

Повече от 52% от приходите на фермата ще дойдат от продажба на говеждо месо.

Ще бъдат закупени телета симентал за отглеждане на месодайни говеда. Тази породасе отличава с добра производителност на месо, до 18-месечна възраст телето набира тегло от 800 до 1000 кг.

Телетата ще бъдат закупени на възраст от 3 месеца на средна цена от 15 000 рубли на глава. По-добре е да придобиете телета по-стари и по-силни. В този случай рискът от заболяване се намалява и при правилно хранене телетата наддават много бързо.

Освен това фермата разполага с 10 млечни крави, от които се предвижда да се получават и продават от 4500 литра на месец. мляко. Предвижда се също да се получава годишно потомство от млади говеда от възрастни крави, което ще намали разходите за придобиване на телета от организации на трети страни.

За ефективно използване на производствените площи във фермата ще се отглеждат едновременно около 70 глави добитък.

Диетата на млади говеда и възрастни крави ще включва зелен фураж, кореноплодни растения, царевица, смесен фураж, ечемик, овес, слама, сено и др. За отглеждането на един бик годишно ще бъдат изразходвани фуражи в размер на около 20 000 рубли, за поддържането на млечна крава - около 10 000 рубли годишно.

Събирането на слама и сено ще се извършва с универсал челен товарач KUN 10 с товароносимост до 500 кг. През сезона (на година) се планира продажба на сено и слама на обща стойност 725 хиляди рубли.

Изтегляне на бизнес план за земеделие, от наши партньори, с гаранция за качество.

маркетингов план

Основните конкуренти ще бъдат подобни земеделски производители. продукти от района на Мелекес, лични стопанства и по-големи земеделски производствени комплекси.

Трябва да се отбележи, че днес търсенето на висококачествени селскостопански продукти остава на ниво високо ниво. Това предполага, че не би трябвало да има проблеми с реализацията на нашата продукция от нашата ферма.

Продажбите на произведените продукти се планират да се извършват в следните области:

1. Продажба на месо и мляко на предприятия - преработватели на селско стопанство. продукти;
2. Продажба на сено и слама на населението и други ферми на Мелекесски окръг;
3. Продажба на месо и мляко на организации за търговия на едро;
4. Реализация на месо и мляко във форма пътуваща търговия, панаири и пазари на дребно.

Колко можете да спечелите от този бизнес

Нека да преминем към изчисляване на потенциалния годишен доход на предприятието.

Мляко

Средно една крава дава 20 литра мляко на ден. Първите 2 месеца 10 литра мляко отиват за хранене на телетата.

В бъдеще цялото мляко отива за продажба. Като се има предвид, че са предвидени 2 месеца за отелване, планираният обем на продажбите на мляко годишно ще бъде 5400 литра на крава:

1. 30 дни*20 литра/ден*8 месеца=4800 литра
2. 30 дни*10 литра/ден*2 месеца=600 литра

Съответно, от 10 глави годишно можете да получите до 54 000 литра мляко.

Цената на млякото на едро е 24 рубли/л.

месо

Бикове, закупени на възраст от 6 месеца, с правилно хранене и грижи за 1 година, ще получат до 450 кг живо тегло. При рандеман на месо 70% от всеки бик се получават около 315 кг товарно месо.

Стопанството ще реализира около 13 000 кг търговско месо годишно. Цената на говеждото месо на едро е 170 рубли / кг.

сено и слама

През сезона фермата ще произвежда и реализира до 10 000 бали слама и 5000 бали сено. Продажната цена на 1 бала слама е 35 рубли, бала сено е 75 рубли.

Общата сума на приходите от продажбата на продукти за 12 месеца работа ще бъде 4 231 200 рубли.

Основен дял в приходите на дружеството заема продажбата на говеждо месо (52%).

Технология на отглеждане на фуражи и племенни животни

Стаята за отглеждане на крави и телета ще бъде удобна за поддържане на добитъка, съхранение на фураж и тор. До помещението ще бъде обособена зона за разходка. Въз основа на санитарните стандарти за отглеждане на едър рогат добитък височината на таваните в помещението трябва да бъде най-малко 2,4 m. Подът ще бъде изграден от добре сглобени дървени дъски. Този под е лесен за използване и създава добри зоохигиенни условия.

На закрито за хранене на добитък ще бъдат монтирани хранилки от дъски с височина 600 мм и ширина до 700 мм, дължината на коритата е около един метър.

Площта на прозореца на жилищата за добитък ще бъде една десета от площта на пода. Разстоянието от прозорците до пода е 1,3 метра. Тази подредба допринася за по-добро проникване на слънчева светлина в помещенията за отглеждане на говеда.

В помещението се прави циментирана торова траншея с равно и гладко дъно с дълбочина 10-12 см и ширина до 30 см за оттичане на урината. Оборудването за добитък ще бъде просторно, с площ от около 2,5 метра квадратни метра. Една крава произвежда около 10 тона тор годишно. Торът в обора ще се извозва два пъти на ден - сутрин и вечер.

В планираното персоналФермата ще включва 5 души:

Задълженията на работниците ще включват хранене на добитък, почистване на тор и други домакински задачи.

Също така някои работни процеси ще се извършват от трети страни по договори платена провизияуслуги:

1. Клане на добитък. За тези цели ще бъде включен опитен миньор;
2. Счетоводни услуги;
3. Доставка на фураж от земеделски производители.

Цената на тези услуги ще бъде около 100 хиляди рубли годишно.

Календарен план

Списъкът на събитията и тяхната цена за стартиране на бизнес са представени под формата на календарен план.

Общо откриването на ферма ще отнеме 136 дни и ще бъдат изразходвани 2,0 милиона рубли.

Колко пари са ви необходими, за да започнете този бизнес

Нека да преминем към изчисляването на основните показатели икономическа ефективностикономика.

Постоянните разходи на организацията са представени в следната таблица:

Обща сума фиксирани ценипредприятия на месец ще възлиза на 185 330 рубли.

Структурата на годишните разходи на фермата е представена под формата на диаграма:

Основните разходи на фермата са разходите за закупуване на фураж - 40% от общите разходи за година. Следват разходите заплатислужители - 30% от общите разходи.

Нетната печалба въз основа на резултатите от годишните продажби на продукти ще възлиза на 1 850 806 рубли. Рентабилността на фермата е 83,0%. С такива показатели на бизнес плана проектът на фермата ще се изплати за 13 месеца.

Нашата организация ще направи данъчни облекчения в различни нивабюджет на Уляновска област до 206 234 рубли годишно.

Това е пълно готов проекткоито няма да намерите в публичното пространство. Съдържанието на бизнес плана: 1. Конфиденциалност 2. Резюме 3. Етапи на изпълнение на проекта 4. Характеристики на обекта 5. Маркетингов план 6. Технико-икономически данни на оборудването 7. Финансов план 8. Оценка на риска 9. Финансово-икономическа обосновка на инвестициите 10. Изводи

Стъпка по стъпка план за отваряне, откъде да започнете

Струва си да се отбележи, че за започване на бизнес са необходими сериозни инвестиции. Независимо от това, компетентното изграждане на дейности ще позволи относително кратко времевъзвръщат инвестираните разходи и достигат стабилен плюс. Като начало е необходимо да се състави организационен план и да се определят основните области на дейност, сред които могат да бъдат:

• Отглеждане на зърнени култури, зеленчуци, билки, горски плодове и плодове.
• Отглеждане на прасета, крави, зайци, пчели, птици или риби.

Освен това също е възможно допълнителни видоведейности, например производство на замразени плодове, яхнии, брашно и др. След определяне на основните насоки и изчисляване на предварителните разходи, струва си да се заемете с изпълнението на договор за наем на територията, облагородяване на помещения / резервоари, както и покупката необходимо оборудване. На същия етап можете да започнете подбора на персонал, който ще обслужва фермата. Не забравяйте да регистрирате вашата ферма и да получите всичко необходимите разрешенияза провеждане на дейности. Последният етап ще бъде коригирането на работата с пазара на продажби.

Професионални бизнес планове по темата:

• Бизнес план на млечна ферма (26 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за свинеферма (24 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за животновъдство (15 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за отглеждане на овце, кози, кочове (16 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за птицевъдство (17 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за отглеждане на щрауси (17 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за ферма за зайци (17 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇
• Бизнес план за оранжерийно отглеждане (17 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇

Какво оборудване да изберете

Всяка ферма не може без оборудване и спомагателно оборудване. Изборът му зависи конкретно от вида на фермата и това, което ще отглеждате или отглеждате в нея. За пчеларството задължителни ще са кошери, хладилници, помещения за зимуване на пчелите, както и гащеризони. Фермата за добитък ще изисква помпи за кърма, както и трактори, комбайни и друго селскостопанско оборудване, заедно с приспособления за косене на трева и др. В случай на отглеждане на зеленчуци или зърнени култури ще ви трябва оборудване за поливане и прибиране на реколтата. Рибният бизнес ще изисква филтри, компресори и помпи.

Кой OKVED да посочите при регистриране на бизнес

Когато регистрирате бизнес, трябва да посочите OKVED кодове, според типа на вашата ферма. Например, ако имате ферма за развъждане на едър рогат добитък, тогава е подходящ код OKVED 01.21 - Развъждане на говеда. За рибна ферма - OKVED 2.03. Риболов и рибовъдство и пчеларство - OKVED - 01.25.1.

Какви документи са необходими за отваряне

Осъществяването на бизнес и продажбата на продукти е възможно само след регистрация на индивидуален предприемач или LLC (Разберете Какви документи са необходими за регистрация на LLC). Във втория случай ще можете да изпълнявате споразумения за партньорство с юридически лица. За да регистрирате индивидуален предприемач, ще ви трябва: копие на вашия паспорт, код IND, заявление, посочващо кодовете OKVED и разписка за плащане на държавна такса.

Имам ли нужда от разрешение за отваряне

За да отворите фермата си, може да ви е необходимо разрешение от пожарната и епидемиологичната станция, както и териториална администрацияИмот. В случай на сключване на договор за наем на територия за разполагане на ферма, не се изисква разрешение от противопожарната инспекция и всички задължения автоматично се възлагат на наемодателя. Искате ли да печелите, без да напускате дома си? Ако да, вижте офертата 50 начина да правите пари онлайн.

Можете да изберете вида доход, който ви подхожда и да получавате допълнителен доход или да го направите основен. Модерен бизнеспредоставя страхотни възможности за печалба както онлайн, така и офлайн. Ако искате да знаете къде и как да правите пари, но не знаете откъде да започнете, изберете един от безплатните курсове за недвижими имоти и доходи,които ще ви помогнат да намерите своята ниша и уверено да се движите в правилната посока.

КРИТЕРИИ ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ
ЗЕМЕДЕЛИЕ

Както вече беше отбелязано, законите за земята и селското (земеделско) стопанство бяха насочени към преразпределение на земята, за да се създадат условия за равномерно развитие на различни форми на земеделие на земята, за създаване на благоприятни условия за формирането на качествено нова форма на земеделие . стопанска дейност- Селско (фермерско) стопанство.

Изследването на селско стопанство (ферма) трябва да започне с определянето на критериите, по които се определя този тип управление. Класическият пример за земеделие е американски тип, а първият критерий е норма на възвращаемост. В Съединените щати фермата се определя като селскостопанско предприятие, което има комбинирани годишни продажби от около 5000 долара. Американците наричат ​​такива ферми любителски, доходите им са значително по-ниски от средните доходи за икономиката като цяло. Тази група фермери разчита предимно на заетост извън земеделските стопанства, за да печелят достатъчно доходи за семействата си, като понасят средно $1500 годишно загуби от земеделието. Такива семейства получават повече от 80% от доходите си от други източници. Но дори занимаването с неземеделски дейности не им осигурява среден доход за страната.

Според статистиката фермите с годишни общи продажби под 40 000 долара съставляват 73% от общия брой ферми, което представлява по-малко от 15% от общата продукция на фермерите. По отношение на рентабилността те представляват група от малки ферми.

На другия полюс има 14% от фермите с годишни общи продажби от $100 000 или повече. Тези големи търговски ферми представляват около 71% от общото производство и техните дългосрочни средни нетни доходи (над $300 000) далеч надхвърлят тези на семействата, които не се занимават със земеделие.

Малко повече от 13% от земеделските единици са средни ферми с годишен обем от 40,00 до 99,99 хиляди долара. Техните доходи са сравними с неселскостопанските доходи и са почти същите като средните доходи за икономиката като цяло.

Както отбелязват американските икономисти, значителните разлики в доходите значително усложняват земеделската политика. Предоставянето на помощ на малки и малки стопанства не носи осезаеми ползи нито за самите фермери, нито за пазара на храни, тъй като производството в тези ферми е много малко. Това е зана първо място, за онези 40% от фермите, чиито общи продажби не надвишават 5 хиляди долара, а продукцията е само 3,6% от общата фермерски продукти. Ако преместите тези човешки и материални ресурсиот селското стопанство към други сектори, тогава няма да има значително намаляване на общия обем на селскостопанската продукция.

Фермерите, чиито доходи надвишават 100 000 долара, не се нуждаят от субсидии в дългосрочен план, но са изправени пред сериозни проблеми на нестабилността на доходите в краткосрочен. Средните ферми са изправени пред два проблема едновременно: ниски нива на доходи и нестабилност. Те се нуждаят от подкрепа както в краткосрочен, така и в дългосрочен план.

Ситуацията с рентабилността в аграрния сектор го показва пазарна системане успява да реши проблема със земеделието чрез преразпределение на излишните ресурси от земеделието. Това означава, че е необходима намеса на държавата. Каква трябва да бъде държавната аграрна политика в тези условия? Към американския опит държавно регулиранеселското стопанство, преминаваме към друг въпрос.

Критерият за рентабилност е приложим и за руските фермери. Според този критерий земеделието трябва да включва ферма, която доставя продукти на пазара годишно за най-малко 25 773 рубли. Смята се, че в физическо изражение стопанството трябва да достави на пазара поне три тона зеленчуци и картофи, 0,3 тона зърно, 0,3 тона месо.

Фермите, чийто годишен доход не надвишава 34 хиляди рубли, като правило не се занимават със стоково производство, доходите им от селскостопански дейности са под средните за икономиката като цяло.

Структурата на селските (фермерски) домакинства е представена в таблица 3.

Таблица 3

Според статистиката почти една трета от фермите са използвали цялото произведено зърно за лична консумация, повече от половината от фермерите не са продавали добитък и птици за клане.

Много от тези стопани, наред с производството, се занимават и с неземеделски дейности, както се вижда от данните в таблица 4.

Таблица 4

Фермите, които са големи по руските стандарти, са тези, които произвеждат продукти на стойност 157 000 рубли или повече. Тези бизнес единици представляват 3,6% и доходите им са 4,5 пъти по-високи от средните доходи в икономиката.

Проблемът на малките и малки ферми в Русия, както и в Съединените щати, е да преместят ресурсите, участващи в тях, от селското стопанство към други индустрии, но дори и у нас той не може да бъде решен с помощта на пазарна система.

Отделяне на стопанствата с ниски доходи от селскостопанска дейност от дребните селски стопанства (лични спомагателни стопанства) не винаги е възможно, следователно статистиката често класифицира дребните селски стопанства като група стопанства. Освен това броят на стопанствата се преброява въз основа на тяхната регистрация и е известно, че много регистрирани стопанства остават такива само на хартия.

Естествено възниква въпросът на коя от трите групи трябва да разчита обществото преди всичко, което означава постигането на високи икономически резултати и рационалното, ефективно използване на земята? Недвусмисленият отговор е: на силни, "трудолюбиви" собственици. П. Столипин изхожда от тази по същество елементарна истина, обосновавайки и прилагайки стратегия и тактика аграрна реформа. По-късно, по време на периода на НЕП, беше издигнат лозунгът за разчитане на културен „единствен“ собственик с доброволно сътрудничество на селяните. Въпреки това, както тогава, така и в наше време, проблемът на политиката на държавното стопанство по отношение на различни групифермерите остава неразрешен.

Друг критерий за определяне на земеделието е наличие на обработваема земя. Средната площ на една ферма в САЩ е 187 хектара, в Германия - 120 хектара.

Не е необходимо да се доказва, че доходите от стопанството и количеството използвана земя са в тясна връзка, което се потвърждава от данните в таблица 5.

Таблица 5

Фермите с големи доходи представляват само 14% от общия брой стопанства и обработват 50% от земеделската земя, докато 71% от малките и малки ферми заемат 27% от общата земеделска земя. Средният размер на едно малко стопанство не надвишава 81 хектара земя, което е 2,3 пъти по-малко от средния размер на стопанството в страната и 8,6 пъти по-малко от средния размер на голямо стопанство.

В Русия към 1 януари 2000 г. една ферма има средно 55 хектара земя, а към 1 януари 2001 г. вече 58 хектара. В Красноярския край средният размерселско (фермерско) стопанство към 1 януари 2000 г. е 55 хектара, 2001 - 57 хектара, 2002 - 62 хектара. По този начин се наблюдава увеличение на размера на парцелите както в страната, така и в региона. Като цяло делът на земеделските производители в страната е 4,8% от използваната земя, а в региона - 4,1%.

Съществуват обаче значителни разлики в разпределението на земята между фермите, както е показано в таблица 6.

Таблица 6

Таблицата показва, че в страната има много дребни стопанства: 82,1% от стопаните концентрират само 26,4% от предоставената земя, а 17,9% - 73,6%. Съществува тенденция големите селски (фермерски) предприятия със 100-200 хектара земя или повече да получават устойчиво развитие. Нивото на продаваемост на продукцията в тях е 50% и повече.

На значителна част от стопаните им липсва не толкова количеството земя, колкото нейното качество, тоест удобно местоположение и плодородие и възможност да обработват парцелите си.

Само 55% от стопанствата са напълно развили и засадили парцелите си, а 24% от стопаните са използвали земята по-малко от половината. Основната причина, поради която земеделците не са извършили сеитбените работи, е липсата на Париза закупуване на семена, торове, оборудване, заплащане на услуги и работа по обработка на ниви.

Кризисната ситуация в страната, която стеснява финансовата и ресурсна база на селото, създава изключително неблагоприятни условия за икономическа реализация на правото на лична собственост върху земята както в личните стопанства, така и в колективните стопанства.

Трябва да се предположи, че с демократизацията на поземлените отношения и развитието на неселскостопанските сектори на икономиката някои фермери ще напуснат земята в търсене на по-добро алтернативно използване и процесът на концентрация на земя ще върви по-бързо.

Проблемът с демократизацията на поземлените отношения в най-голяма степен общ плансе свежда до проблема за формирането на пазара на земя. През последните две години в обществото се разгоря остра дискусия по проблемите на пазара на земя. Във връзка с това в настоящата работа е необходимо да се представи ходът на дискусията и някои от резултатите от нея, отразени в наскоро приетия нов Кодекс за земята на страната и федерален закон„За оборота на земеделските земи”.

Третият критерий на земеделието е един или друг форма на собственост върху възпроизводими средства за производство. По този критерий фермите се делят на семейни и партньорски. Първите се обединяват финансови ресурсии собственост на едно семейство, второто - на няколко семейства партньори.

В Закона на Руската федерация „За селското стопанство“ в чл. 1. такъв тип икономика се определя като самостоятелен стопански субект с правата на юридическо лице, представлявано от отделен гражданин, семейство или група лица, занимаващи се с производство, преработка и продажба на селскостопанска продукция.

Както семейните ферми, така и партньорствата използват личен труд, но не е изключено използването на наемен труд във фермите временно или постоянно. Фермерите, използващи наемен труд, представляват стопанства от капиталистически тип.

В развитите страни преобладаващата форма на селскостопанско предприятие е семейната ферма, основана предимно на семеен труд, използващ собствени средства за производство.

Въпреки това в страните с преобладаване на големи ферми използването на наемен труд е доста често срещано явление. Да, във Великобритания наемни работницисъставляват повече от 1/3 от всички заети в селскостопанския сектор, в САЩ - малко над 30%, в Австралия - 26%, в Дания, Холандия и Франция - 10-15%.

Към 1 януари 2001 г. в Русия има 261,7 хиляди семейни ферми и 3751 в Красноярския край, докато няма данни за партньорски формации.

Проучванията сред фермерите показват, че повечето от тях се справят сами с производствената си дейност, само няколко използват наемен труд, средно на стопанство има по един наемен работник. Наемането на работна ръка, като правило, се извършва за сезонна работа. Така фермерите и членовете на техните семейства са работили 143 дни в годината, а служителите - 44.

Четвъртият критерий за земеделие е цел на земеделска дейност. Известно е, че целта на всеки бизнес е печалба. По отношение на земеделската фирма са възможни две цели: за дребна стока - задоволяване на лични, семейни и вътрешностопански нужди; собствениците на големи стокови фирми работят изцяло за пазара, стремейки се да се увеличават Уставният капиталкато инвестират част от печалбите, те избират икономически ефективна специализация на производството, комбинация от индустрии, въвеждат интензивни методи, постигат нарастваща конкурентоспособност на своите продукти и др.

С плановете е още по-трудно: засега само МИСЛИ НА ГЛАС: да наемете декар от 200-300 земеделска земя за 3 години.
подгответе земята - за сметка на бъдещата реколта
торове - за сметка на зърно
без техника - рента за зърно
няма складове - наем за зърно или продажба от полето.
няма хора - но колко ви трябват? Не познавам поне агроном и техник-инженер + няколко работници.
Също
до 20 хектара са разпределени за отглеждане на зеленчуци (картофи, моркови, лук и др.),
до 20 хектара за животни (крави, кокошки, пъдпъдъци, прасета, агнета и др.)
все още има мисли за мини кланица, оранжерия, хладилник, обработка на зърно и слънчогледово масло и много други ... дори произвеждат биогориво) и палети

О, много писане, но ще се опитам да бъда кратък:

1. Наемането за 3 години не е достатъчно, рисковете са огромни, времето, непреодолимата сила, курсът на рублата, цените на зърното и т.н. Няма да получите нищо обратно след 3 години;
2. Трябва да се застрахова бъдещата реколта – това също са пари;
3. Гориво и смазочни материали - те ще летят доста стотинка, наем на оборудване - също;
4. Продажба от полето не е вариант за големи обеми, необходим е склад. При зърното също има ток, изобщо няма вариант да се търгува от полето;
5. Имате нужда от няколко дузини души за 20 хектара зеленчуци, а не четирима, както написахте;
6. 20 хектара зеленчуци - необходимо е да се установят продажби, за да се доставят незабавно до търговски обекти от колекцията;
7. 20 хектара за животни - с изключение на овцете, там е по-евтино да се направи кошара за тях. За останалите - помощни сгради, помещения за зимна поддръжка и др. - за доста пари;
8. Осигуряване на храна за животни - с 20 хектара ще храните много малък добитък в индустриален мащаб, плюс фуражът трябва да се съхранява някъде, следователно - отново помещения;
9. Миникланицата е хубаво нещо, но има смисъл в съчетание с производството на месни продукти на място. Сега реалността е, че на много места просто не е позволено да се организира кланицивместо това малките предприятия се изпращат в кланицата;
10. Оранжериите са добро нещо, в мащаб от поне 20 акра покрита повърхност. Но тук разходите са големи, освен това е необходима механизация - поне веднъж на няколко години да се поднови земята вътре;
11. Биогориво – тук не мога да кажа нищо;
12. Палети или пелети? Ако пелетите са източник на подходящи суровини наблизо, това е доста малък бизнес. Ако палетите, тоест европалетите, също са нормални, но там ще е необходимо да закупите оборудване за сто до сто и петдесет хиляди: добър компресор, барабанни гвоздеи, пирони, маркучи. Отново – помещенията и пазара за продажби.

Можеш всичко, въпросът е в ауспуха. Абсолютно правилно ви посъветваха - започнете с дузина пилета. Просто поддържайте точни оценки на разходите за фураж, постелки, подхранване и т.н. Мисля, че ще бъдете много изненадани, когато разберете какво е какво. Сега, за да се конкурирате със земеделските стопанства, трябва да имате подобни обеми и също така да можете да скриете съвестта си в джоба си. Е, или отидете в посока на "еко" продукти.

Фермерът е специалист, който работи в областта на селското стопанство и произвежда селскостопански стоки и стоки. Заетостта в този сегмент ще изисква познания в растениевъдството, животновъдството, птицевъдството и т.н. И така, колко получава един фермер в различни странимир?

Печалба на експерт на територията на Руската федерация

Средната работна заплата на един птицевъд в страната е 26 500 рубли(около 456 щатски долара). От това зависи крайната печалба на представителя на селското стопанство регионразположение на работното място.

Градацията на заплатите на специалистите има следната картина:

• минимално ниво- 26 000 рубли / 448 долара;
• средна линия- 87 000 рубли. / 1500 долара;
• максимална граница- 15 милиона рубли.

Колко струва труда квалифициран специалист. В крайна сметка печалбата на фермера е тясно свързана с индустрията ( зайцевъдствоили зеленчукопроизводство) и мащаба на заетостта.

Помислете за основните опции:

• сирене фермер (Pereslavl-Zalessky) - 20 000 рубли. / 344 USD;
• фермерско овчарско мляко - (Улан-Уде) - от 25 000 RUB / 430 USD;
• отглеждане на зърнени култури - 30 000 рубли и повече;
• производство на слънчоглед, лен - от 34 хиляди рубли на месец.

Работата за фермер под наем не обещава големи доходи. И така, служителят получава от 21 500 рубли. на месец(около 370 долара). Една жена, която бере картофи в централните райони на страната, печели средно 14 хиляди рубли/ 240 долара.

Ценова листа на специалисти в страните от близката и далечната чужбина

Украйна

Средната заплата на птицевъд в Украйнае 21 000 гривнана месец / $778.

Структурата на ценовия диапазон зависи от вида на заетостта и обемите на производство.

Помислете за списък:

• минимална степен– 6500 гривна / 240 USD;
• максимално ниво– от 400 хиляди UAH / 14 800 долара;
• средно аритметично– 14 780 UAH. / 547 долара.

Предимно фермерите в Украйна имат до 50 хектара земя, която наемат за дълго време от държави. В резултат на това при отглеждане на зърнени и технически култури специалистът получава печалба в размер на 5000 UAH от 1 ха.

Трудовите емигранти заминават да работят като фермери в чужбина със следните доходи:

• асистенти в Дания- 63 000 UAH. / 2333 c.u. на месец;
• животновъдство в Швеция- 58 -64 хиляди гривни / 2148-2370 USD;
• Помощник в ранчото в САЩ– от 68 000 UAH / 2518 долара;
• работа в канада- 65 000 UAH. месечно / $2407;

Процесът на заетост се осъществява от специализирани фирми за труд.

Казахстан

Равнището на селското стопанство в страната се развива динамично. Голямземеделските стопанства са разположени в близост до териториите на големите градове ( Шимкнет, Карагандаи т.н.)

Месечната ставка на фермерите е представена от следната структура:

• минимална заплата- 80 000 тенге / 242 долара;
• средно аритметично-150 000 тенге / 454 USD;
• максимална граница– от 6 милиона тенге / 18 300 USD.

Беларус

Селскостопански продукти в Беларусизвестен с качеството си.

Това важи особено за животновъдството (едър рогат добитък) и производството на картофи.

Наблизо са концентрирани високоплатени места Витебск, Гродно и Гомел.

Структурана заплатите на специалистите се представя от:

• минимална заплата- 474 б. рубли / 241 щатски долара долар;
• средно ниво- 1260 б. рубли / 643 долара;
• максимална граница– от 40 хиляди BYN / 20 400 USD.

Германия

Колко печели един фермер Германия?

• в началото на 1990 г. печели експерт 1180 € ;
• през 2008 г. заплатата на специалист в страната беше 2350 еврона месец;
• Днес печалбата на предприемачите в селскостопанския сегмент надхвърля 4500 евро;
• почасова работа при фермер за студенти се заплаща на ниво 8,50 евров един часа. В този случай служителят трябва да знае немски език.

Други европейски държави