Основната идея или концепция на бизнеса с пъдпъдъчи ферми е, че пъдпъдъчите яйца и месо имат голям пазар на продажби (второ място след пилешките яйца) и във всеки руски град или село можете да видите пъдпъдъчи яйца за продажба.

Перспективата за ферма за пъдпъдъци като печеливш бизнес проект се основава на факта, че:

• Пъдпъдъчите яйца са ценен имуномодулиращ хранителен продукт и съдържат цял ​​набор от жизненоважни витамини (А, Р и К, В1, В2, желязо, кобалт) и други микроелементи, необходими на човешкия организъм. Това се потвърждава особено от факта, че в биофармацевтиката, особено в областта на геронтологията и технологиите за удължаване на живота (анти-стареене), протеинът от пъдпъдъчи яйца се използва масово.
• Месо и месни полуфабрикатиот пъдпъдъци се считат за деликатес и диетичен хранителен продукт, особено в ресторантьорство.
• Уникалното производство на яйца от пъдпъдъци ви позволява да получите първите яйца от птица още на 6-седмична възраст. Средно пъдпъдъците носят 280-330 яйца годишно. Това ни позволява да имаме почти непрекъснати пъдпъдъчи яйца и месо, за да осигурим стабилни доставки на селскостопански продукти на пазара с всякакъв капацитет.
• За да създадете или стартирате бизнес не са необходими големи инвестиции, сложно оборудване, технологии. Също така, фермерът не трябва да получава лиценз за отглеждане на пъдпъдъци и продажба на продукти.
• Пазарът на пъдпъдъчи яйца, както и на месо, в руския търговски и потребителски сектор има постоянна положителна тенденция повече от 20 години. Това показва стабилността на търсенето и бъдещото разширяване на пазара.

Периодът на изплащане на проекта за ферма за пъдпъдъци е 24 месец.

Първоначалната инвестиция ще бъде 2 445 000 търкайте.

Точката на рентабилност се достига при 5 месец работа на фермата за пъдпъдъци.

Месечна нетна печалба - 105 555 рубли.

2. Описание на бизнеса, продукта или услугата

Проектът на фермата за пъдпъдъци предвижда нейната специализация в производството и доставката на пъдпъдъчи яйца на търговския и потребителския пазар. Това е основният продукт на фермата и продукцията му ще бъде приблизително 98%.

Останалата незначителна част от предлагането ще бъде под формата на продажба на пъдпъдъци в живо тегло за ресторанти, които имат в менюто си ястия от пъдпъдъче месо. Тази част от производството е епизодична и много незначителна в рамките на целия стопански бизнес.

Проектът стартира с 2000 пъдпъдъка, достига 4500 пъдпъдъка до края на годината, след което се стабилизира. Като се вземе предвид производството на яйца от пъдпъдъци, способни да снасят 300 дни в годината, средно всяка птица се очаква да произвежда 20-25 яйца на месец. Освен това пъдпъдъкът започва да носи първите яйца още на 5-6 седмична възраст. Общият брутен поток от яйца от фермата до пазара ще бъде от 2500 дузини на първия етап до 10 000 дузини до момента, в който броят на птиците е оптимален и се установят продажбите.

За основен вид пъдпъдъци ще бъдат избрани най-яйценосните породи птици - японски пъдпъдъци, английски черен пъдпъдък и манджурски златен пъдпъдък.

Всички тези породи са добре адаптирани към отглеждане в малки ферми и руски климатични условия.

Средната продажна цена на дузина пъдпъдъчи яйца е 60 рубли.

Основният канал за продажби ще бъде насочен към търговския сектор - кулинарни, хлебни и сладкарски предприятия, предприятия, произвеждащи диетични и бебешка храна, майонези, кремове и други хранителни полуфабрикати. Малка част, около 15%-20%, от продуктите се планира да бъдат доставени до търговски веригии магазини.

Предвижда се също да се работи с различни лечебни заведения и санаториуми от държавния или общинския сектор по договори, сключени по време на участие в специални електронни търговеза доставка на стоки и услуги за държавни и общински нужди.

Силни страни на проекта:	Слабости на проекта:
относително постоянно търсене на пъдпъдъчи яйца от частни и корпоративни клиенти разнообразие от канали за продажба и предлагане на продукти; бърза адаптация към бързо променящия се пазар на птичи продукти; индивидуален подход към заявките на клиентите за асортимента и обема на доставки на пъдпъдъчи яйца, както и доставки на птици в живо тегло	конкуренция от доставчици на пъдпъдъчи яйца, предимно големи специализирани земеделски стопанства; лошо качество на работата на персонала рискове от честа повреда и повреда на оборудването рискове, свързани с епидемиологичната ситуация, разпространението на инфекцията с инфлуенца по птиците
Характеристики на проекта:	Заплахи по проекта:
разширяване на бизнеса чрез увеличаване на броя на пъдпъдъците, инкубация и продажба на пилета от специални развъдни породи пъдпъдъци; възможността за работа с държавни и общински потребители на пъдпъдъчи яйца; възможността за създаване на свързани видове бизнес за преработка на пъдпъдъчи месо, яйчена черупкаи некачествени продукти;	висока конкуренция на пазара на птиче месо, особено от земеделските стопанства; Увеличаване на цените на фуражите на вътрешния пазар Увеличаване на наема / прекратяване на договора за наем; Намалена покупателна способност търговски сектори намаляване на търсенето на селскостопански продукти от търговци на хранителни стоки, магазини, пазари.

3. Описание на пазара

За качествена оценка на пазара на пъдпъдъчи яйца и изчисление икономическа ефективностна този бизнес проект трябва да се вземат предвид следните важни пазарни параметри.

Обем и динамика на пазара на пъдпъдъчи яйца. Въпреки факта, че отглеждането на пъдпъдъци в Русия сравнително наскоро започна да придобива индустриален мащаб (едва в началото на 90-те години се появиха първите ферми за пъдпъдъци с пълен цикъл), само за периода от 2010 до 2016 г. Пазарът на пъдпъдъчи яйца се е увеличил почти три пъти. Тези нива обаче все още са доста далеч от средните за света. Така например в Япония (считана за родното място на отглеждането на пъдпъдъци), физически пазарът на пъдпъдъчи добитък нараства с 8 милиона единици годишно. а в Китай - не по-малко от 25 милиона броя. Средният годишен темп на растеж на производството на пъдпъдъчи яйца е на ниво от 4%, както и целият руски пазар на яйца с черупки. Общият обем на пазара на яйца в Русия е около 5,5 милиарда долара, като основен дял заемат кокоши яйца (80%), следвани от пъдпъдъчи яйца (поне 15%) и яйца от други птици.

Структурата на търсенето на пъдпъдъчи яйца в Русиясе различава малко от повечето европейски страни, като основният дял се пада на промишлената преработка (например производството на майонеза), както и на ресторантите и сладкарски бизнес. Също така пъдпъдъче яйце се използва за приготвяне на диетична храна и дори в медицински цели(специални кремове, ваксини).

Що се отнася до използването на месо от пъдпъдъци, този сегмент от потребителския пазар заема много малък дял в общата структура на търсенето. По принцип месото от пъдпъдъци се използва в ресторантьорството за приготвяне на екзотични ястия (по-рано в Русия месото от пъдпъдъци се сервираше изключително на масата на кралските особи и близките до тях благородници).

Като се има предвид горният кратък анализ, могат да се направят следните важни изводи:

• Руският пазар за отглеждане на пъдпъдъци и по-специално производството на яйца все още е далеч от насищане, а средният годишен темп на растеж от 4-5% потребление на пъдпъдъчи яйца (в по-малка степен месо) ни позволява да разчитаме на дълъг инвестиционен хоризонт, поне 10-15 години.
• Мерките, предприети от правителството на Руската федерация за защита на вътрешния селскостопански пазар от конкуренцията на вносни доставчици, гарантират удобни условия за развитие както на големи земеделски стопанства, така и на малки ферми.

В допълнение, трябва да се отбележи, че постепенното въвеждане на мнозинството от руснаците в здравословен начин на животживот, използването на диетични продукти (където пъдпъдъчите яйца не са на последно място) дава перспектива за увеличаване на търсенето на продукти от пъдпъдъчи ферми, дори в рамките на отделен общински район или градско селище.

4. Продажби и маркетинг

5. Производствен план

За решаване на организационния проблем и правната регистрация на бизнеса с ферми за пъдпъдъци беше избрана формата на IP ( индивидуален предприемач), като най-подходящ за стартиране на производство в предприятие с малък брой птици.

Основното предимство на тази форма на юридическа регистрация е, че се използва опростена данъчна система (STS) с максимална данъчна ставка от 6%.

Също така в полза на избора на формата на IP фермата е фактът, че за счетоводство и данъчна отчетностможете да използвате услугите на финансов специалист навън персоналпредприятия (например под формата на аутсорсинг или дистанционно).

В допълнение към индивидуалните предприемачи можете да използвате и възможността да регистрирате ферма като частен парцел или селско стопанство (селско стопанство). Но тази форма съдържа ограничения за използването на данъчни облекчения, което може допълнително да усложни разширяването на бизнеса чрез създаване на свързани видове производство.

Общата схема за регистрация на индивидуален предприемач има стандартен формуляр и се попълва в рамките на 3 работни дни чрез подаване на подходящо заявление до местния клон на Федералната данъчна служба. Заедно с плащането на държавното мито за регистрация и изпълнение на други документи, размерът на организационните разходи няма да надвишава 10 000 рубли.

В същото време трябва да се има предвид, че при подаване на заявление е задължително да се посочи кодът на предприемаческата дейност съгласно специален класификатор - OKVED.

За ферма за пъдпъдъци този код изглежда така:

OKVED 01.24 „Развъждане на домашни птици».

Освен регистрацията на ферма като бизнес трябва да се издаде пакет от разрешителни, поради самата специфика на фермата за пъдпъдъци. Списъкът с такива задължителни документи включва:

• резолюция на местната администрация (подписана от ръководителя на града или областта), позволяваща изграждането на ферма за пъдпъдъци. Този документ е под формата на отделна заповед на официална бланкаръководителя на администрацията или представителния орган (градски или селищен съвет) на общината;
• разрешителни от отдели на Sanepidnadzor (ветеринарен надзор) за експлоатация на помещения, оборудване за отглеждане на домашни птици - пъдпъдъци;
• споразумение за третиране или обезвреждане на отпадъци, както и разрешение за обезвреждане на биоотпадъци, одобрени от местната служба за санитарен и епидемиологичен надзор;
• сертификат за съответствие на работните места с изискванията на SanPiN - издаден в инспекция по трудапо местонахождението на фермата (в общинските органи).
• Сертификат за съответствие (сертификат ROSTEST съгласно разпоредбите TU 9846-036-23476484-04) за продукти от пъдпъдъци и получаване на индивидуален баркод за конкретно предприятие. Тези документи се издават в регионалните отдели на Роспотребнадзор.

Освен това ще изисква сключването на договори с местните водоснабдителни, комунални и електроснабдителни дружества.

Крайната сума, необходима за получаване на всички разрешителни и регистриране на бизнес във формат IP, ще бъде не повече от 70 000 рубли.

Пазарът на птиче месо (месо и яйца) в Русия непрекъснато се увеличава от началото на 2000-те години. Въпреки многото производители, включително големи, този сектор е отворен за нови участници, особено ако не говорим за пилета.

Пазарът на пъдпъдъци показва положителна тенденция на развитие. Сега, предвид ясната тенденция към здравословно хранене, идеята изглежда печеливша. Този материал - Подробно описаниехарактеристики на организацията на бизнеса с икономическо изчислениепечалби и разходи.

Характеристики на руския пазар на пъдпъдъчи месо

Обемът на производство и потребление на птиче месо и яйца в Русия нараства. През 2017 г. осигуреността на страната с птиче месо е вече 98,7%, с яйца - над 100%. Сила на звука руски пазаряйца за този период надхвърли 160 милиарда рубли. (повече от 400 милиона яйца).

През 2017 г. всеки жител на Русия е изял малко по-малко от 300 парчета годишно. яйца, тази цифра нараства средно с 2% годишно. Потреблението на пъдпъдъче месо през този период се е увеличило с 3,1 кг до 33,5 кг на човек.

Пазарът се счита за наситен. Но отчитаме, че повече от 90% от продуктите са пилешко месо и яйца. Потреблението на други продукти, включително пъдпъдъци, също нараства, но търсенето им често остава незадоволено. Потенциалът е огромен: например капацитетът на пазара на пъдпъдъчи яйца в Русия е 20 пъти по-малък, отколкото в Япония. Според експерти, с повишена конкуренция, потребителите в магазините ще обърнат повече внимание на аналози на пилешко месо и яйца.

Конкурентни предимства на продуктите

Пъдпъдъчите яйца и месото са много по-здравословни от пилешкото - и тези предимства трябва да се използват при популяризирането на продуктите.

Съставът на пъдпъдъчите яйца е много по-богат. Те съдържат (в сравнение с пилешкото):

• калий (повече от 5 пъти);
• желязо (4,5 пъти повече);
• витамини В1 и В2 (2,5 пъти повече);
• витамини А, В 1, В 2, Р, К, желязо, фосфор, кобалт;
• няколко аминокиселини.

Месото от пъдпъдъци е деликатес: то е по-крехко, по-сочно, по-ароматно от пилешкото. От гледна точка химичен съставима и разлика. В него:

• повече протеини, витамини и минерали;
• по-малко мазнина;
• съдържащи се голям броймастни киселини (полиненаситени).

Ползите за здравето от консумацията са известни отдавна. Месото има имуномодулиращи свойства, подобрява състоянието вътрешни органии укрепва костите.

И, разбира се, месото от пъдпъдъци е много по-вкусно от пилешкото и заешкото.

Кое е по-добре да се произвежда: месо или яйца?

Бизнесът с пъдпъдъци е добър, защото производството е практически безотпадно: можете да продавате както месо, така и яйца. Какво е по-добре да изберете? По-добре е да изберете веднага, тъй като има два подвида птици: месо и яйца.

1. пъдпъдъци месодайни породипри правилна грижа и хранене наддават 300-330 гр. (нормално кланично тегло) за по-малко от 3 месеца. Снасят се малко яйца. Въпреки това, такива птици са по-взискателни за грижи. Когато отглеждате месни птици, ще трябва да отделите много време за грижи.
2. След първия месец от живота пъдпъдъците започват активно да снасят яйца; средна производителност 1 кокошка носачка - 23-25 ​​​​яйца / месец. При този режим те плододават 10-12 месеца, след което стареят.

Бизнес план: отглеждане на пъдпъдъци - основни разходи

Пъдпъдъците са взискателни към условията на задържане. Имате нужда от подходяща температура, осветление, чистота. Ето защо, когато организирате бизнес, не трябва да спестявате.

Според бизнес плана за отглеждане на пъдпъдъци у дома се приемат следните разходи за организиране на ферма за 500 глави:

Разходна позиция	Разходи, търкайте.
IP регистрация, получаване на разрешителни
Създаване на ферма (40 кв. м.), вътрешни работи, оборудване на птицеферма.
Закупуване, монтаж, настройка на оборудване (инкубатор, брудер, хладилници)
Закупуване на птица 300 бр.
Закупуване на фураж (за месец, 450 кг)
Заплата, 3 чов.
Допълнителни разходи (материални запаси)

Популацията бързо ще достигне посочената стойност от 500 глави.

Регистрация и документи

Първо, решете под каква форма да извършвате бизнес. Всичко зависи от това как предприемачът възнамерява да продава продуктите.

Ако планирате да работите с малки магазини, частни продавачи, можете да организирате бизнес като частен домакински парцел - личен спомагателно стопанство. По-лесно е, по-евтино, необходими са по-малко документи. Трябва да получите сертификати, удостоверение за проверка, удостоверение от ветеринарната служба.

Ако бизнесмен иска да продава месо / яйца чрез търговски вериги, трябва да регистрирате IP предприятие. Това е по-скъпо, защото трябва да преминете през много проверки, да получите технически спецификации, сертификати за качество. Като цяло това може да струва около 50 хиляди рубли.

Между другото, предприемач, занимаващ се с развъждане на птици, може да се класира за известна помощ от държавата (при получаване на заеми или финансови безвъзмездни средства).

Стая за отглеждане на пъдпъдъци

Смята се, че пъдпъдъкът не е особено причудлива птица, но това е само отчасти вярно. Помещенията за бизнеса за отглеждане на пъдпъдъци трябва да бъдат избрани в съответствие със следните изисквания:

• Трябва да се поддържа постоянна температура 20°C, не трябва да надвишава 25°C или да пада под 18°C. В противен случай производството на яйца значително намалява.
• Постоянно ниво на влажност на въздуха - 65-70%. В противен случай птиците ще се чувстват неудобно.
• Поддържайте осветление 18 часа на ден. По-добре е да използвате лампи, за да регулирате времето сами. В този режим птиците ще живеят и ще снасят яйца по-дълго.
• Приемът на чист въздух в помещение с животни трябва да бъде най-малко 1,5 кубически метра през зимата и 5 кубични метра през лятото. Важно е да се избягват течения.
• За 50 глави трябва да се разпредели 1 кубичен метър. m пространство за по-добро производство на яйца.

Бизнес оборудване за отглеждане на пъдпъдъци

Птиците ще живеят в клетки (така наречените батерии), които са подредени в няколко реда. Такива батерии могат да се монтират вертикално - това ще улесни поддръжката. Освен това ще има повече пространство в стаята.

Вътре са монтирани поилки, хранилки, контейнери за отпадъци. За яйцата са оборудвани специални тави за търкаляне, за да се улесни събирането им (птиците се втурват към пода на клетките, трябва да се направи под наклон от 12-13 градуса).

В батериите (редовете клетки) трябва да влиза достатъчно светлина - за това лампите могат да бъдат монтирани под ъгъл.

Грижа за пъдпъдъци

Отглеждането на пъдпъдъци и грижата за тях няма да отнеме много време. Основното е да поддържате чистота:

• измийте батериите, отстранете вкоренената мръсотия;
• веднъж месечно дезинфекцирайте хранилки и поилки;
• ежедневно почиствайте тавите на клетката от мръсотия, изпражнения, остатъци от яйца;
• провеждайте месечно общо санитарно почистване на фермата и птицефермата, дезинфекцирайте с помощта на кварцова лампа.

Можете да увеличите влажността в къщата с овлажнител. Или просто инсталирайте плочи с вода - но тогава не можете да следите надвишаването на допустимото ниво на този параметър.

Веднъж седмично поставяйте купи с пясък и пепел в клетките. Птиците вземат един вид "вана" в тях, отървавайки се от въшките в перата.

Фермата трябва да бъде разположена далеч от източници на силни звуци (магистрали, силна музика), така че птиците да не се нервират.

Храна и отглеждане

Колкото по-добра е фуражната база, толкова по-здрави ще бъдат и толкова повече яйца ще донесат. Не можете да пестите от храна.

Купете висококачествен балансиран фураж. На етапа на отглеждане на птиците трябва да се дава храна с протеини. Възрастните се хранят с хранителни добавки - различни зеленчуци, билки. Всичко това дава витамини и подобрява работоспособността. Половината от фуража се състои от зърнени култури (пшеница, ечемик), останалата част е заета от хранителни добавки.

Трябва да се храните 3 пъти на ден, строго навреме. Една птица на ден изяжда 20-30 гр. - важно е да се придържате към тази стойност. Всички храни трябва да бъдат фино смлени.

Оплодените яйца узряват бързо в инкубатора. След като пилетата трябва да бъдат отгледани в брудер - отопляемо устройство, което замества кацалката и позволява на младите бързо да натрупат сила.

служители

ферма за пъдпъдъциза 500 души като бизнес не изисква много служители:

1. 1 човек може да обслужва и да се грижи за птиците. Работникът не изисква специална квалификация. Той трябва навреме да елиминира факторите, които дразнят пъдпъдъците, да създаде комфортни условия и да се грижи за птиците. Служителят трябва да следи състоянието и поведението на птиците, да следи промените в тяхната жизнена дейност.
2. Търговски представител. Ще установи връзки с тортени мрежи, ще сключи договори за доставка на продукти.
3. Шофьор с кола. Неговата задача е да достави стоките на местата за продажба навреме.

Могат да бъдат привлечени ветеринарен лекар и счетоводител, но последният е необходим само ако има такъв. юридическо лице. Индивидуалният предприемач може да се занимава самостоятелно с всички отчети.

Продажби

Преди да транспортирате яйцата до търговските обекти, те трябва да бъдат опаковани. За да направите това, поръчайте пластмасови контейнери с подходящ размер. Те трябва да поставят собствени етикети, които трябва да бъдат предварително поръчани и отпечатани в печатницата.

Най-много се продават пъдпъдъчи яйца и месо сложен въпрос. Този продукт е нетраен, търсенето му в Русия само се формира.

Има няколко начина за продажба на земеделски продукти:

• създаване на малък фирмен магазин;
• продажби, включително на едро, на търговски вериги;
• продажба директно от фермата;
• доставка на яйца/месо до ресторанти, заведения за обществено хранене.

Можете също така да си купите кола, да инсталирате хладилници в нея, да дойдете в местата за спане и да продавате стоки директно на жителите. Или разпространете сред вашите приятели и познати.

Допълнителен начин за печалба е продажбата на млади животни на други ферми.

Маркетинг

При липса на широко търсене е важно да се организира ефективна рекламавашата ферма. За да се намалят разходите, се препоръчва използването на общодостъпни средства за информиране: реклами в Интернет, вестници, в социалните мрежи, в интернет форумите. BTL методите също са ефективни:

• Раздаване на листовки в магазини;
• разпространение на рекламни материали по пощенски кутии;
• провеждане на промоционални събития, промоции директно в търговски обекти.

Ефективен метод е „от уста на уста“ (т.е. разпространение на информация от уста на уста чрез приятели / познати, познати на техните познати). Струва си да участвате в селскостопански изложения - там е възможно да намерите купувачи на едро.

Съсредоточете се върху реалните ползи от пъдпъдъчите яйца, върху факта, че с тяхна помощ можете да подобрите здравето си, да се възстановите по-бързо от определени заболявания.

Изчисляване на рентабилността

Според бизнес проекта за отглеждане на пъдпъдъци е необходима инвестиция от около 300 хиляди рубли за откриване на малка ферма за пъдпъдъци.

1. 400 птици на месец ще донесат 10 000 пъдпъдъчи яйца. 100 глави ще бъдат заклани.
2. Цената на 1 яйце на пазара е средно 3 рубли. Съответно месечният приход ще бъде 30 хиляди рубли. Цената на 1 труп е 100 рубли, т.е. 10 хиляди рубли. месечно. общи приходи- 40 хиляди рубли.
3. Цената ще бъде приблизително 30% от тази сума (по-голямата част от разходите ще отидат за храна). В парично изражение това е 12 хиляди рубли.
4. Индекс чиста печалбаравно на 28 хиляди рубли. на месец.

Малка ферма ще се изплати за около 11 месеца и след това ще донесе стабилен доход.

Плюсове и минуси на отглеждането на пъдпъдъци като бизнес

Бизнесът с пъдпъдъци у дома има няколко предимства:

• фермата се нуждае от малко пространство;
• птиците растат бързо и започват да снасят яйца;
• пъдпъдъкът е лесен за отглеждане;
• пъдпъдъкът рядко се разболява;
• производството може да бъде безотпадно, дори постелята може да се продава (като тор);
• няма нужда да харчите пари за голям персонал от работници;
• слаба конкуренция на пазара с нарастващо търсене;
• продуктите са полезни за здравето.

Няма много недостатъци:

• Птицата е чувствителна към шум, температура, влажност и светлина.
• Потребителският пазар все още не е развит, търсенето е нестабилно. Поради това са възможни проблеми с продажбата на продукти. Това води до по-дълги периоди на изплащане.

Фермата за пъдпъдъци е обещаваща посока. Въпреки очевидните рискове и „непривикналия“ руски потребител към пъдпъдъчи месо / яйца, предприемач, който сега ще се занимава с този бизнес, може да бъде в основата на формирането на нов пазар в Руската федерация, постепенно да диверсифицира бизнеса и да отвори голямо производство. план стъпка по стъпка, дадени в тази статия, ще ви помогнат да оцените рентабилността на бизнеса и да отворите ферма, като сте наясно с възможните трудности.

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес става все по-популярно през последните години. За да започнете да отглеждате пъдпъдъци, не се нуждаете от големи площи, капиталови разходи и специални знания. потребителско търсенеза яйца на пазара е няколко пъти по-голяма от офертата, така че конкуренцията не е много висока. За организиране на случая в началния етап ще са необходими малко повече от 2000 долара. Цялото домакинство е в състояние да обслужва членовете на семейството. Всичко това прави отглеждането на пъдпъдъци много привлекателно за много бизнесмени.

Отглеждането на пъдпъдъци като бизнес става все по-популярно през последните години.

Развъждането на пъдпъдъци като бизнес - печелившо или не? Естествено, преди да организирате нов бизнес, този въпрос ще бъде най-важният за всеки предприемач. За да му отговорите, трябва подробен бизнес планферма за пъдпъдъци, която ще вземе предвид всички разходи и възможни печалби.

Ако приемем, че помещенията за отглеждане на пъдпъдъци вече са построени със собствени ръце или закупени, разходите за организиране на ферма за пъдпъдъци се състоят от следните позиции:

• закупуване на оборудване;
• закупуване на животни за разплод;
• закупуване на инкубатори и люпилни, фуражи;
• плащане на парно и ток.

Трябва да се отбележи, че за официалното организиране на голям бизнес за развъждане на пъдпъдъци с възможност за продажба на продукти в големи търговски вериги и супермаркети ще е необходим друг пакет документи, което ще бъде доста голям процент от разходите. Освен това в списъка с разходи в този случай ще трябва да включите плащане служители, заплащане на рекламни продукти, разходи за транспортиране на стоки и оборудване за съхранение на продукти (хладилници). Но, според експерти, голям бизнес, въпреки значителни капиталови инвестициивърху неговата организация, а приходите ще донесат много по-осезаеми.

Какъв е доходът от ферма за пъдпъдъци? Основният доход на този бизнес идва от продажбата на яйца. След като учените откриха полезните свойства на пъдпъдъчите яйца и тази информация стана публично достояние благодарение на телевизионно излъчване и световната мрежа, този продукт надмина кокоши яйца. Пъдпъдъчите яйца съдържат голямо количество витамини, микроелементи и други полезни вещества и имат редица лечебни свойства, които са били известни на жителите на древен Китай. Редовната консумация на пъдпъдъчи яйца стимулира развитието на мозъка при деца и юноши, намалява холестерола в кръвта. Полезните микроелементи, съдържащи се в яйцата на тези малки птици, са в състояние да премахнат радионуклидите от тялото, което предотвратява преждевременното стареене и развитието на рак.

Месото от пъдпъдъци има страхотен вкус и също е ценен диетичен продукт. Този тип продукти могат да се продават както на базара, така и за установяване на постоянна продажба на ресторанти и други предприятия. Кетъринг. Много е вероятно различни здравни институции да се интересуват от продуктите на фермата за пъдпъдъци: санаториуми, частни клиники с болници и частни предучилищни институции.

Успешен семеен бизнес (видео)

Кои птици да избера?

Преди да закупите пъдпъдъци, трябва да вземете решение за посоката на бизнеса. Има месни и яйценосни породи пъдпъдъци. При оптимални условия женските яйценосни породи могат да снасят до 300 яйца годишно. Теглото на една такава птица е 130-150 г. Женските от месни породи могат да достигнат тегло от 280-300 г, но носят до 200 яйца годишно. Пъдпъдъците достигат продуктивна възраст на възраст 30-40 дни. Мъжките достигат тегло за клане на възраст от 2 месеца. Кокошките носачки обикновено се държат до една година, след което продуктивността им намалява, така че те също се изпращат за клане. По отношение на качествата си месото на едногодишна птица не се различава от месото на 2-3-месечен индивид, следователно, за разлика от пилетата, чието месо става жилаво в края на производството на яйца, пъдпъдъците остават същата ценна стока. По-изгодно е да се отглеждат пъдпъдъци, които снасят яйца.

Друг 1 компонент от печалбата, която има ферма за пъдпъдъци, е продажбата на млади животни. Пилетата могат да се продават от тридневна възраст.

От пъдпъдъчи пера се получават много меки възглавници с хипоалергенни свойства, подходящи за хора, които са алергични към пух и пера, а от пъдпъдъчи изпражнения можете да направите отличен тор, богат на полезни микроелементи и с висока концентрация на азот, който може да се използва както на вашия сайт, така и на продадени съседи.

Цялото домакинство е в състояние да обслужва членовете на семейството

Пазар на продажби

Изгодно ли е да се отглеждат пъдпъдъци? Следователно организацията на пазара на продажби е най-важният компонент на бизнеса този въпрострябва да се обработи задълбочено. Ако решите да развъждате пъдпъдъци, бизнес планът трябва да вземе предвид разходите за различни производствени разходи, следователно, след като вземете предвид всички разходи и възможни приходи, трябва да извадите още 10% от печалбата.

Според птицевъдите отглеждането на пъдпъдъци като бизнес, при спазване на условията на задържане, е много печеливша инвестициякапитал, който се изплаща за максимум шест месеца. Мини ферма за пъдпъдъци се изплаща още по-бързо - в идеалния случай за 2-3 месеца. Основното нещо е да се състави пълноценен бизнес план за ферма за пъдпъдъци.

Ферма за пъдпъдъци (видео)

Как да отглеждаме пъдпъдъци

Развъждането на пъдпъдъци е прерогатив на малкия бизнес. Няма големи ферми за пъдпъдъци, сравними по мащаб с фермите за пилета. Понякога се отглеждат пъдпъдъци ферми за пилетаи птицеферми за разширяване обхвата на предприятието. Миниферма за пъдпъдъци може да бъде разположена както в селска къща или в селска къща, така и в градски апартамент. За разлика от пилетата, пъдпъдъците са относително тихи, компактни и не заемат много място. Месото им е пълноценен диетичен продукт, дори и за страдащите от алергии, и то невероятно полезни свойстваМного хора познават яйцата, така че съседите ще се радват да купуват селскостопански продукти.

Пъдпъдъците са доста непретенциозни, но тяхната поддръжка и отглеждане има свои собствени нюанси, които трябва да знаете за организацията. печеливш бизнес. Необходимо е да се вземе решение за стая, чиято площ ще зависи пряко от броя на добитъка. Бизнес с пъдпъдъципрепоръчва се да започнете с малък брой птици. Като начало е достатъчно да закупите 500-700 глави. За такъв брой производители ще е необходимо помещение от около 20 m².

Развъждането на пъдпъдъци е прерогатив на малкия бизнес

Стаята за отглеждане на пъдпъдъци трябва да бъде отоплена и добре проветрена, с електрическо осветление. Микроклиматът в помещението е от голямо значение за успешното отглеждане на тези птици. Пъдпъдъците не понасят студ и течения, но в същото време се нуждаят от чист въздух. Температурата трябва да бъде в рамките на + 18 ... + 27 ° С, влажност - 70%. Светлината не трябва да е ярка, в противен случай птиците ще бъдат нервни. Светлата част на деня обаче трябва да бъде поне 18 часа на ден. Само този режим ще осигури максимална производителност на кокошките носачки. Освен това ще са необходими площи за съхранение на храни, за инкубатори и люпилни, за млади животни – общо още около 20 м².

След това трябва да закупите оборудване за ферма за пъдпъдъци. Можете да отглеждате пъдпъдъци в клетки от дърво и твърда телена мрежа с клетка 2x2 см. Височината на клетката не трябва да надвишава 25-30 см, дължината - 1 м, ширината - 40 см. Могат да се държат до 30 птици в такава клетка. Компактността на клетките им позволява да бъдат многоетажни батерии, което значително спестява място. Ако направите клетките със собствените си ръце, това също ще спести финансови ресурси. Клетките трябва да бъдат оборудвани с хранилки и поилки, както и малки улуци, където яйцата ще се търкалят. Така на площ от 1 m² могат да се поставят до 150 птици.

В процеса на опитомяване чистокръвните пъдпъдъци напълно са загубили инстинкта си за инкубация, така че ще е необходим инкубатор за получаване на млади животни. Най-удобните инкубатори, в които яйцата се обръщат автоматично.

Излюпените пиленца и малките се отглеждат картонени кутии, така че трябва да подготвите няколко от тези кутии.

Много важен момент при отглеждането на пъдпъдъци е правилното им хранене. За да се покаже този бизнес като печеливш, е необходимо да се осигури такава диета на кокошки носачки, при която ще се получи максимална производителност на яйца. Фуражът трябва да бъде висококалоричен, питателен и да съдържа минерални добавки и витамини. Съставът на фуража за пъдпъдъци включва царевица, пшеница, фуражна мая, торта, рибно брашно, натрошени черупки и креда. Можете също така да използвате готови висококачествени фуражи. Диетата трябва да съдържа сочна храна под формата на нарязана трева и кореноплодни растения.

След като фермата за развъждане на пъдпъдъци е оборудвана с всичко необходимо, е възможно закупуването на животни за разплод. По-добре е да закупите пилета на една седмица. На тази възраст те вече са доста силни и ще достигнат продуктивна възраст след около месец. За да бъде успешно отглеждането на пъдпъдъци като бизнес, птицата трябва да се актуализира редовно. Това важи както за яйчните породи, които губят производителност с всяка година, така и за месните породи. Поради това производителите периодично ги заменят с потомство. Пъдпъдъците могат да се носят без мъжки, но те са необходими за получаване на малки. За един пъдпъдък могат да се разграничат 3-4 женски. Яйцата се инкубират от млади кокошки носачки на възраст 3-4 месеца. При правилно отглеждане броят на пъдпъдъците годишно може да се увеличи 8-10 пъти.

Много хора, особено тези, които живеят на село или в селска къща, си задават въпроса: „Възможно ли е да се правят пари на домакинство? Е, разбира се, да, например за създаването на ферма за пъдпъдъци. Сега в Русия този бизнес постепенно набира скорост. Това се дължи на неговата висока ликвидност, бърза изплащане и големи перспективи.

Този вид дейност се извършва не само от големи производители, но и от малки ферми. Търсенето на пъдпъдъчи продукти е няколко пъти по-високо от предлагането. И ако търсенето е голямо, то трябва да бъде задоволено. Малко статистика: Русия произвежда 350 хиляди яйца годишно, Япония - 7 милиона, а Китай - десет пъти повече.

Единственото, което спира развитието на тази сфера, е пасивното отношение на много руснаци търговски вериги. Търсенето обаче продължава да расте. Ако сте амбициозен предприемач, първо трябва да изготвите бизнес план за ферма за пъдпъдъци. И ние ще ви помогнем с това.

Ферма за пъдпъдъци: рентабилност

През последните години тази цифра е намаляла значително. Преди около 5 години все още можеше да се говори за 300% доходност, а преди година около 100%, но сега нивото й е много по-ниско. Това важи особено за големите производители. Дори ако предприятието има собствена фуражна база, рентабилността ще бъде на ниво от 30%. За малки ферми, които не са обременени с разходи за ветеринарни становища, логистика и др., тази цифра може да варира от 50 до 100%.

Яйца или месо?

Има две различни тенденции в развъждането на пъдпъдъци. Първият е кокошките носачки, които снасят около 300 яйца годишно. Второто е месното направление, или по-точно производството на диетично месо. Този вид дейност все още не е много популярен, както повечето фермисе фокусира основно върху продажбата на яйца. Ако ви е трудно да изберете определена посока, направете две наведнъж.

Откъде да започна?

Бизнес планът на фермата за пъдпъдъци трябва да съдържа общата сума на разходите. Например, ако закупите 500-700 птици, тогава разходите за оборудване на фермата ще бъдат около 8-10 хиляди долара. Основните разходи са производството на оборудване и закупуването на яйца за люпене или възрастни пъдпъдъци. Поради бързия растеж и плодовитостта на птиците, броят им ще се увеличи с около 10 пъти за една година, което напълно ще изплати инвестирания капитал.

Много е важно редовно да се актуализира добитъкът, тъй като производителността на едногодишните пъдпъдъци намалява наполовина. За да направите това, трябва да формирате родителско стадо, в което да има 3-4 женски на мъжки. Яйце, предназначено за размножаване, трябва да бъде взето от птица на възраст два-три месеца.

Ако женската е на възраст над 10 месеца, тогава нейните яйца се използват за храна. Пъдпъдъци на възраст над една година се колят за месо. Между другото, младите животни са също толкова изгодни за продажба, колкото яйцата и месото. Ако все още сте малко запознати с всичко това, тогава не забравяйте да си купите ръководство по темата: „Направи си сам ферма за пъдпъдъци“. Това ще помогне да се овладеят основите на тази дейност.

стая

Местоположението на помещенията не играе съществена роля за фермата за пъдпъдъци. Основното нещо е спазването на основните изисквания за отглеждане на пъдпъдъци. На първо място, това е целогодишна температура от 18-27°C и влажност от 70%. Пъдпъдъците са много капризни птици: от една страна, те се нуждаят от чист въздух, а от друга страна, не могат да понасят течение. Подходящо решение би било автоматична системавентилация. Що се отнася до площта на фермата, ще са необходими само 15-20 квадратни метра, за да се отглеждат 700 птици. м.

Освен това ще са необходими помощни помещения: за люпилни и инкубатори, за отглеждане на млади животни и пилета (площ от около 5 кв. М.), За приготвяне и съхранение на фураж (площ 10 кв. М. ). Младите животни се държат в специални клетки, а "новородените" - в изолирани брудери при температура 25-37 ° C. Ако се наруши режимът на отглеждане на пъдпъдъци, те започват да се разболяват и умират. Например, ако светлината е твърде силна, птиците просто ще се кълват една друга.

Е, бих искал да кажа отделно за отоплението. Маслените радиатори са доста подходящи, но е по-добре да направите водна отоплителна система. Първо, това значително ще спести електроенергия, и второ, въздухът няма да бъде сух. Никога не използвайте отворени радиатори!

Те значително намаляват влажността на въздуха, поради което вашите пъдпъдъци могат да останат без пера. Ако планирате да създадете стая от нулата, но нямате съответните познания, тогава е по-добре да се свържете с професионалисти, които знаят точно как да изградят ферма за пъдпъдъци. Сега на пазара няма недостиг на такива специалисти.

Оборудване за ферма за пъдпъдъци

Това е един от най-важните моменти. Основното оборудване на фермата са клетъчни батерии, състоящи се от 5-6 клетки, всяка от които трябва да има хранилки, поилки и малки страни за „улавяне“ на яйцата.

В такава клетка подът има лек наклон и веднага щом пъдпъдъкът снесе яйце, той веднага се търкаля настрани. Такава клетка клетка може да побере 250-300 птици. Обикновено предприемачите ги правят сами от арматура, метален лист, шперплат и поцинкована мрежа.

Подробна технология на производство е във всеки наръчник по темата: „Направи си сам ферма за пъдпъдъци“. Но можете да си купите готова версия. Една клетъчна батерия от 6 клетки струва около $200-250. В допълнение към клетките, ще ви трябват люпило и инкубатор. В последното трябва да бъдат изпълнени следните условия: автоматично обръщане на яйцата, температура 37-39 ° C и влажност в района на 50-90%. Приблизителната цена на инкубатора е $ 400-500, но ако имате пиле "механична кокошка", можете да го използвате.

Храна

Фуражната база не е по-малка по важност от оборудването и трябва да бъде включена в бизнес плана на ферма за пъдпъдъци. На пазара има много различни форми и видове фуражи, но не всички от тях съдържат необходимото количество жизненоважни за птиците съставки.

Можете да изберете качествен продукт или по съвет на специалист, или чрез проба и грешка. Но е изключително нежелателно да се хранят пъдпъдъци с един комбиниран фураж. Към него е необходимо да добавите смляна царевица, смляна пшеница и смлени слънчогледови семки. Цената на фуража е 300-400 $ на тон.

Продажби

Вече разбрахме по-горе, че фермата за пъдпъдъци като бизнес е доста печеливш бизнес. Но за да остане така, трябва да имате постоянни канали за разпространение. Предприемачите продават пъдпъдъчи яйца на познати и приятели, продават чрез пазари и магазини, а също така продават купувачи на едро. Труповете на птиците се доставят в санаториуми, детски градини, ресторанти, центрове за отдих, кафенета и др.

И с кетъринг изходиразвъдчиците на пъдпъдъци преговарят директно за минимизиране на загубите чрез посредници. Но в същото време е необходимо да се работи за установяване търговия на едро. Освен това пъдпъдъчите яйца могат да се съхраняват до 30 дни при стайна температура и до 60 дни в хладилник. Това е основният фактор за привличане на търговци на едро.

По същата причина можете да помислите за пазари не само в родния си град, но и в близкия селища. Не забравяйте, че ако продуктите се натрупват в складове, това не носи печалба, а само увеличава разходите за съхранение. Затова винаги търсете допълнителни канали за разпространение.

Персонал

Всички домашни птици се нуждаят от ежедневни грижи. Това е събирането на яйца, храненето и почистването на постелята. Освен това трябва да подготвите хранителната смес и да наблюдавате поддържането на температурата и влажността, необходими за помещението. Също така трябва да наблюдавате инкубатора, да поставите пъдпъдъците в клетки и накрая да заколете и отрежете. Отнема много време, защото всички процеси изискват човешка намеса.

Разбира се, ако имате автоматизирана ферма за пъдпъдъци, няма да има такива проблеми. Но е необходим поне един човек, който да го контролира. Но като цяло ще са необходими 2 души за обслужване на ферма с население от 500-700 птици. По правило този бизнес се управлява от семейства, поради което се нарича семеен бизнес. Не се нуждаете от специални познания, за да работите. Можете да научите основни операции за няколко дни. Ако наемете човек отвън, предупредете го за работа дори през празниците и почивните дни (по-добре е да наемете 2-3 души и да ги оставите да работят по текущ график).

Допълнителен доход

Вероятно всеки е чувал поговорката, че лошият пример е заразен. Работи чудесно по отношение на такъв тип икономика като домашна ферма за пъдпъдъци. Когато постигнете високи резултати в тази област, всички около вас ще искат да имат същите. Така че хората ще се обърнат към вас: някой ще има нужда от хранилка, някой ще има нужда от брудер, някой ще има нужда от клетка и т.н.

Като се научите как сами да правите цялото оборудване, ще получите допълнителен източникдоходи. Например, като имате подходящото умение, можете да направите клетъчна батерия (3 клетки) само за половин ден. Печалбата ще бъде приблизително 6-7 хиляди рубли. Същото може да се каже и за поилки, хранилки, брудери и друго оборудване за ферма за пъдпъдъци.

Продажбата на млади животни е вторият допълнителен източник на доходи. Без изключение, всички начинаещи производители на пъдпъдъци се нуждаят от птица за разплод. Ако сте успешен птицевъд, тогава ще има достатъчно хора, които искат да купят пъдпъдъци от вас. Е, би било полезно да поставите подходяща реклама за продажба във вестниците и интернет.

Последният елемент от приходите е боклук. И не се чудете. Торба със сух, чист птичи тор може да струва около 1000 рубли. Тази сума ще бъде платена без приказки от тези, които разбират поне нещо от органични торове.

Заключение

В тази статия описахме основните точки, които трябва да съдържа бизнес планът за ферма за пъдпъдъци. Когато го пишете, направете корекции в зависимост от вашата ситуация. Да се ​​занимавате с този вид дейност или не, зависи от вас. Просто знайте, че за да спечелите добри пари, трябва да работите усилено. Желаем Ви успех!

Компанията Sprut Technology предлага серия модулни (мобилни) минифермиза отглеждане на домашни птици.

Предназначение:

Този комплект оборудване е предназначен за мини ферма за отглеждане на пъдпъдъци за месо и яйца. Комплектът миниферна за пъдпъдъци съдържа достатъчен набор от оборудване за отглеждане на пъдпъдъци за яйца и месо.

Мини-ферма Sprut-6M е компактно решение за вашия мини бизнес.

Мини-ферма Sprut-6M - това е напълно готов за употреба модул, професионално проектиран и оборудван с необходимото оборудване.

Мини-ферма Sprut-6M - това е мобилност, кола с манипулатор е достатъчна, за да преместите бързо вашата мини ферма за пъдпъдъци.

Мини-ферма Sprut-6M - лекота на използване поради правилно планиране и използване модерни материалии технологии.

Мини-ферма Sprut-6M - това е възможност за разширяване или увеличаване на обема на производството в бъдеще, благодарение на скачването на нови модули:

модул спомагателна стая

модул с жилищен блок за персонал

Мини-ферма Sprut-6M се сглобява на базата на 20-футов морски контейнер със сандвич ламперия. Габаритни размери: L6058 X W2438 X V2591mm, височина на тавана 2280мм.

Технически характеристики на минифермата Sprut-6m:

Добитък: 1500 глави
мощност: 1 kW
Отпечатък:максимум 15м2
Обслужващ персонал: 1 човек

Мини-ферма Sprut-6M на базата на морски контейнер може да се достави в комплект с всички вътрешни инженерни системи: електричество, вентилация, отопление и климатизация, водоснабдяване и канализация. Всичко, което е необходимо на мястото на монтажа, е наличието на равна площ. Инсталация Мини-ферми Sprut-6M може да се извършва от неквалифицирани работници, следвайки нашите инструкции.

Контейнерът е облицован отвътре с поцинковани сандвич панели бял цвят 80-100 мм дебелина, които осигуряват необходимата изолация и се почистват лесно при дезинфекция. Подовата настилка е от търговски балатум. Вратите и прозорците са изработени от алуминий и пластмаса с енергоспестяващ стъклопакет.

Разположението на помещенията може да бъде променено според вашите изисквания.

Цена Мини-ферми Sprut-6M изчислява се индивидуално в зависимост от нуждите на вашето производство.

Цена "Мини-ферми Sprut-6M "като стандарт : 799 999 rub.

Като стандарт "Мини-ферми Sprut-6M " включва:

1. - вътрешно покритие (поцинкован метал, боядисан с бяла прахова боя)

2. - захранване / осветление (монтирани контакти и LED осветителни лампи)

3. - захранване с клетъчна батерия с резервоар за регулиране на налягането.

4. - технологична маса.

5. - пластмасови клетки батерии за 1500 глави.

Този комплект оборудване е проектиран в съответствие с изискванията на държавните санитарни и епидемиологични правила, разпоредби и GOST 12.2.135-95 "Оборудване за преработка на продукти в месопреработвателната промишленост и птицепреработвателната промишленост. Общи изисквания за безопасност, санитария и екология", т.к. както и технически регламентиза безопасността на машините и оборудването, което се потвърждава от съответните сертификати.

Цялото оборудване е изработено от неръждаема стомана и хранителна пластмаса (полипропилен).

Повърхностите на полипропиленовите части са абсолютно гладки, лесни за почистване и не абсорбират замърсявания.

Полипропиленовата структура има антибактериални свойства, които инхибират растежа на редица бактерии, включително Salmonella, Escherichia coli (e.Coli), Staphylococcus aureus и бактерии, причиняващи пневмония.

. Полипропиленовите части иматСанитарно-епидемиологично заключение ! Оборудването е сертифицирано!

Окомплектовваме цеховете със санитарно оборудване и материали по ваше задание - Канализационни тръби, водопроводи, вентили, септични ями и резервоари.

Условия за доставка :

Предплащане 100%

Осигурена техническа документация

Предоставена е експлоатационна документация

Гаранция 12 месеца от датата на изпращане.

Срок на доставка 10-15 дни от получаване на плащането.

Изпращане на оборудване в цяла Русия транспортна компания"Авто търговия".

Всичко, което трябва да направите, е да изпратите заявка на имейл: [имейл защитен]или НАПРАВЕТЕ ПОРЪЧКА - ние ще свършим останалото!

Купете с този продукт:

Изпращане на оборудване в Русия от транспортна компания.