Poljoprivreda je grana privrede zemlje, koja ne samo da proizvodi najneophodnije proizvode za osobu, već je i svojevrsni katalizator koji ukazuje na ekonomski razvoj države. visoka proporcija poljoprivredni sektor u BDP-u zemlje, po pravilu, karakterističan je za zemlje u razvoju i industrijski zaostale zemlje. Učešće poljoprivrede u BDP Liberije je 76,9%, u Etiopiji - 44,9%, u Gvineji Bisau - 62%.
U ekonomski razvijenim zemljama učešće poljoprivredne industrije u BDP-u iznosi nekoliko procenata. Ali to ne znači da ove zemlje imaju problema s hranom. naprotiv, moderne tehnologije primijenjen u poljoprivreda razvijene zemlje, omogućavaju vam postizanje odličnih rezultata uz relativno malo ulaganja.
IN Ruska Federacija poljoprivreda zauzima nešto više od 4% u strukturi bruto dodate vrijednosti. Na kraju 2014. godine obim poljoprivredne proizvodnje iznosio je 4.225,6 milijardi rubalja. Danas više od 4,54 miliona ljudi radi u agrarnom sektoru zemlje, što je 6,7% svih ruskih radnika.
2014. je bila jedna od najuspješnijih godina za ruske poljoprivrednike novija istorija. Dobijena je rekordna žetva povrća - 15,5 miliona tona. Osim toga, po drugi put, nakon raspada Sovjetskog Saveza, bilo je moguće požnjeti žitarice, više od 100 miliona tona. Prošle godine je ta cifra iznosila 105,3 miliona tona, što je skoro 14% više nego 2013. i 9% više od cilj Državni program "Razvoj poljoprivrede i regulisanje tržišta poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane za 2013 - 2020".
Struktura ruske poljoprivrede uključuje dva glavna segmenta: biljnu proizvodnju i stočarstvo. Štaviše, njihovo učešće u novčanom prometu je gotovo isto - biljne proizvode čine 51%, stočne proizvode - 49%. Osim toga, postoje tri glavne kategorije farmi:
- Poljoprivredne organizacije;
- Domaćinstva stanovništva;
- Farme.
Glavni udio proizvodnje otpada na poljoprivredne organizacije i domaćinstva, ali u U poslednje vreme poljoprivreda eksponencijalno raste. U poređenju sa 2000. godinom, promet farmi u Ruskoj Federaciji povećan je skoro 20 puta. A 2014. iznosio je 422,7 milijardi rubalja.
U oblasti biljne proizvodnje poljoprivredne organizacije i domaćinstva imaju jednake pokazatelje gotovinskog prometa, ali u stočarstvu prednost imaju poljoprivredne organizacije, što se postiže smanjenjem učešća gazdinstava.
Preduzeća poljoprivrednog sektora, prema rezultatima 2014. godine, imala su dobre finansijski pokazatelji. Od 4.800 preduzeća u sektoru poljoprivrede, 3.800 organizacija je izvještajnu godinu završilo sa dobiti. Procentualno, to je iznosilo 80,7%. Ukupna primljena dobit iznosila je 249,7 milijardi rubalja. Ovaj iznos je skoro duplo veći nego 2013. godine.
Ako ocjenjujemo aktivnosti poljoprivrednih preduzeća uz pomoć koeficijenata održivosti, onda je slika bliska idealnoj. Dakle, omjer tekuće likvidnosti, koji je omjer stvarne vrijednosti raspoloživih organizacija obrtna sredstva najhitnijim obavezama organizacija, industrijski prosek je 180,1, sa idealnom vrednošću od 200. Koeficijent autonomije, koji označava udeo sopstvenih sredstava, u ukupnoj vrijednosti izvora sredstava organizacije iznosi 44,2%, sa idealnom vrijednošću od 50%.
biljne proizvodnje
Danas Ruska Federacija ima oko 10% svih obradivih površina na svijetu. Ukupna zasijana površina njiva u Rusiji iznosi 78.525 hiljada hektara. Istovremeno, u odnosu na 1992. godinu, ukupna površina obradivog zemljišta u Rusiji smanjena je za 32%.
70,4% svih obradivih površina je u vlasništvu poljoprivrednih organizacija. Brojčano, to je 55.285 hiljada hektara. Poljoprivredna gazdinstva zauzimaju 19.727 hiljada hektara, što je 25,1% ukupne površine. Nacionalna privreda posjeduje svega 3.513 hiljada hektara, što je u procentima jednako 4,5%.
Svi usjevi koji se uzgajaju u Rusiji podijeljeni su u sljedeće kategorije:
- Žitarice i mahunarke (pšenica, raž, ječam, zob, kukuruz, proso, heljda, pirinač, sirak, tritikale);
- Industrijske kulture (lan, šećerna repa);
- Sjemenke uljarica (suncokret, soja, gorušica, repica);
- Povrće (kupus, krastavci, paradajz, stolna cvekla, šargarepa, luk, beli luk, tikvice, patlidžan itd.);
- Krompir
- Krmno bilje (krmni korijenasti usjevi, stočni kukuruz, jednogodišnje i višegodišnje trave)
Najveće zasijane površine u 2014. godini izdvojene su za žitarice i mahunarke. Posjetne površine ovih kultura u procentima iznosile su 58,8%. Drugo mjesto po površini pod usjevima su krmne kulture - 21,8%, a prva tri zatvaraju uljarice sa učešćem u ukupnom iznosu - 14,2%.
Ako posmatramo statistiku po kategorijama gazdinstava, trend ostaje samo za poljoprivredne organizacije i farme. Učešće zasijanih žitarica iznosilo je 58,18% i mahunarki 66%. U nacionalnoj privredi učešće žitarica činilo je samo 16,6% zasejanih površina. A krompir je bio lider u sjetvi, činio je više od 71% svih obradivih površina Nacionalna ekonomija.
Glavna područja biljne proizvodnje u Rusiji su oblast Volge, Sjeverni Kavkaz, Ural i Zapadni Sibir. Ovdje se nalazi oko 4/5 svih obradivih površina u zemlji. Ako uzmemo u obzir procenat preduzeća koja se bave biljnom proizvodnjom u ukupnom broju poljoprivrednih preduzeća, onda će za federalne okruge biti dostupni sljedeći podaci:
- Južni federalni okrug - 67,1%
- Dalekoistočni federalni okrug - 61,9%
- Severno-kavkaski federalni okrug - 53,2%
- Centralni federalni okrug - 50,7%
- Volški federalni okrug - 48,3%
- Krimski federalni okrug - 45,9%
- Sibirski federalni okrug - 42,7%
- Uralski federalni okrug - 41,5%
- Sjeverozapadni federalni okrug - 37,4%
Među regionima, najveći procenat ratarskih preduzeća u ukupnom broju je u Jevrejskoj autonomnoj oblasti - 80,2%, dok glavni regioni za uzgoj useva imaju prosečan odnos od 70%.
- Krasnodar region - 71.9%
- Amurska oblast - 71,7%
- Primorski kraj - 71,5%
- Stavropoljska teritorija - 69%
- Volgogradska oblast - 68,6%
- Rostovska oblast - 68,4%
Uzgoj žitarica i mahunarki zauzima vodeću ulogu ne samo u biljnoj proizvodnji Ruske Federacije, već iu cjelokupnom agroindustrijskom kompleksu zemlje. Pšenica i meslin (mješavina pšenice i raži u omjeru 2 prema 1) su glavni poljoprivredni proizvodi koje izvozi Rusija. Pored toga, žitarice pšenica, raž, ječam, kukuruz, pirinač su berzanske robe i njima se trguje na robnim berzama.
Krajem 2014. godine zasijane su žitarice i mahunarke ukupna površina 46.220 hiljada hektara. Ukupna žetva iznosila je 105.315 hiljada tona. Prosječan prinos po hektaru iznosio je 24,1 centner.
Najvažnija žitna kultura je pšenica. Godišnje se u svijetu potroši oko 700 miliona tona pšenice. Najviše pšenice troše zemlje EU - oko 120 miliona tona, na drugom mestu je Kina - oko 100 miliona tona, a na trećem Indija - oko 75 miliona tona.
Rusija je među prvih pet proizvođača pšenice u svijetu. U 2014. godini u Rusiji je uzgajano 59.711 hiljada tona ove žitarice. Ovo je treći pokazatelj u svijetu nakon Kine i Indije. Prosječan prinos pšenice u 2014. godini iznosio je 25 centi po hektaru. Ovo je najveći broj u novijoj istoriji. Čak i 2008. godine, kada je ubrana rekordna žetva, prinos po hektaru iznosio je 24,5 centi.
Druga najvažnija žitarica za Rusku Federaciju je ječam. Koristi se u velikim količinama u pivarskoj industriji i proizvodnji bisernog ječma i ječmene krupice. Više od 70% ječma koristi se za ishranu.
U 2014. godini u Ruskoj Federaciji je uzgajano 20.444 hiljade tona ječma, prosječan prinos po hektaru iznosio je 22,7 centi.
Kukuruz je najkonzumiranija žitarica na svijetu. Poslednjih godina u svetu je iskorišćeno oko 950 miliona tona kukuruza. Glavni proizvođač su Sjedinjene Američke Države, koje čine oko 1/3 kukuruza koji se uzgaja u svijetu. Ukupno postoji 6 vrsta ove biljke, ali se uzgaja samo jedna - kukuruz šećerac.
Na kraju 2014. godine u Rusiji je požnjeveno 11.332 hiljade tona kukuruza za žito i 21.600 hiljada tona za stočnu hranu. Prinos ove žitarice iznosio je 43,6 centi po hektaru.
Pirinač je najplodnija žitarica. Njegov prosječan prinos je oko 60 centnera po hektaru. Godišnje se u svijetu potroši oko 480 miliona tona pirinča, a glavni potrošači su zemlje jugoistočne Azije. Kina prednjači, Kinezi godišnje potroše oko 220 miliona tona pirinča, na drugom je Indija, sa značajnom razlikom, oko 140 miliona tona, a na trećem Indonezija - oko 70 miliona tona.
U 2014. prinosi pirinča bili su ispod svetskog proseka, ali za Rusiju je 53,6 centnera po hektaru jedan od najboljih u postsovjetskoj istoriji. Prošle godine je ukupno ubrano 1.049 hiljada tona pirinča.
Ostale žitarice, po rezultatima poljoprivredne 2014. godine, imale su sljedeće pokazatelje:
- Raž - požnjeveno je 3.281 hiljada tona sa prinosom od 17,7 centnera po hektaru;
- Ovas - požnjeveno je 5.274 hiljade tona sa prinosom od 17,1 centner po hektaru;
- Proso - požnjeveno je 493 hiljade tona sa prinosom od 12,3 centna po hektaru;
- Heljda - požnjeveno je 662 hiljade tona uz prinos od 9,3 centna po hektaru;
- Sirak - ubrano je 220 hiljada tona sa prinosom od 12,4 centna po hektaru;
- Tritikale (hibrid pšenice i raži) - požnjeveno je 654 hiljade tona sa prinosom od 26,4 centna po hektaru.
Lideri u žetvi žitarica u 2014. su južni regioni zemlje: Krasnodarska teritorija - 13.161 hiljada tona, Rostovska oblast - 9.363 hiljade tona i Stavropoljska teritorija - 8.746 hiljada tona.
Sjemenke uljarica - kao što im ime govori, koriste se za proizvodnju raznih biljnih ulja. U Rusiji se uzgajaju tri uljarice - suncokret, soja i gorušica. Osim toga, sjemenke uljarica uključuju sjemenke uljane repice koje se koristi u proizvodnji biodizela.
U Rusiji je 2014. godine zasijano uljarica na površini od 11.204 hiljade hektara. Ukupan prinos usjeva iznosio je 13.839 hiljada tona, prosječan prinos 13,4 centna po hektaru. Najviše je posijano i požnjevo suncokretovo seme. Za ovu kulturu izdvojeno je 6.907 hiljada hektara, a žetva je iznosila 9.034 hiljade tona.
Uljarica ili jednogodišnji suncokret je vrsta suncokreta koja se uzgaja za proizvodnju biljno ulje. Suncokretovo ulje je najpopularnija vrsta biljnog ulja u Rusiji i Ukrajini. Ove dvije zemlje su svjetski lideri u proizvodnji ovog proizvoda. Ukupno, u svijetu se godišnje proizvede oko 12 miliona tona suncokretovog ulja, a više od 60% ove količine otpada na ove dvije zemlje. Suncokretovo ulje zauzima četvrto mjesto u svjetskoj potrošnji i čini 8,7% svjetske proizvodnje biljnih ulja.
Sojino ulje - drugo mjesto u svijetu po proizvodnji. A u Rusiji je ova kultura druga po važnosti uljarica nakon suncokreta. Od svih biljnih ulja proizvedenih u svijetu, sojino ulje čini 27,7%. U 2014. godini u Ruskoj Federaciji uzgajano je 2.597 hiljada tona soje, prosječan prinos je bio 13,6 centnera po hektaru. Prije 10 godina obim uzgoja soje bio je 8 puta manji nego danas, a prinos je bio manji u prosjeku za 25-30%.
U 2014. godini u Rusiji je požnjeven najveći rod senfa - 103 hiljade tona. Ova kultura se koristi za proizvodnju gorušičinog ulja, koje se široko koristi u medicini, kulinarstvu i parfimeriji. U poređenju sa drugim uljaricama, gorušica ima nizak prinos. U 2014. godini iznosio je 6,6 centi po hektaru.
Uljana repica je zeljasta biljka porodice krstaša. Stekao je veliku popularnost nakon pronalaska biogoriva. Za izradu ovog energenta koristi se repičino ulje. U Rusiji je obim uzgojene repice u proteklih 10 godina povećan više od 10 puta sa 135 hiljada tona u 1999. na 1.464 hiljade tona u 2014. godini. Prinos ove kulture prošle godine iznosio je 17,6 centna po hektaru ozime repice i 12,5 centa po hektaru. centi s hektara - proljeće.
Za povrće je 2014. bila najproduktivnija godina, ukupno je ubrano 15.458 hiljada tona povrtarskih kultura. I ove godine ubran je rekordan broj kupusa, paradajza, šargarepe, belog luka i bundeve. Ukupan broj ubranog povrća za svaku vrstu:
- Kupus - 3.499 hiljada tona;
- Paradajz - 2.300 hiljada tona;
- Crni luk - 1.994 hiljade tona;
- Šargarepa - 1.662 hiljade tona;
- Krastavci - 1.111 hiljada tona;
- Stona repa - 1.070 hiljada tona;
- Stolna bundeva - 713 hiljada tona;
- Tikvice - 519 hiljada tona;
- Beli luk - 256 hiljada tona;
- Ostalo povrće - 979 hiljada tona
Prosječan prinos povrtarskih kultura u 2014. godini iznosio je 218 centi po hektaru.
Krmno bilje se uzgaja za potrebe stočarstva, au Ruskoj Federaciji ova vrsta usjeva se sije u velikim količinama. Za krmne kulture u 2014. godini izdvojeno je 17.127 hiljada hektara. Ovo je drugi pokazatelj nakon žitarica. U protekloj godini prikupljeno je oko 62.000 hiljada tona različite stočne hrane.
Najveći dio poljoprivrednog zemljišta ustupljen je višegodišnjim travama. U 2014. njima je zasijano 10,80 hiljada hektara. Dobijeni rod - 39.133 hiljade tona iskorišćen je kao zelena stočna hrana - 30.388 hiljada tona (77,6%), a za sijeno je požnjeveno 8.745 hiljada tona (22,4%).
Na površini od 4.582 hiljade hektara zasijane su jednogodišnje trave. Žetva 2014. godine - 21.650 hiljada tona raspoređena je na sledeći način: 10,6% je utrošeno za sijeno, a preostalih 89,4%, odnosno 19.356 tona je utrošeno za proizvodnju sjenaže - trave sušene do vlažnosti od 50%, konzervirane u specijalnim hermetički kontejneri.
Šećerna repa je najvažnija industrijska kultura za Rusiju. To je jedna od dvije glavne svjetske kulture koje se koriste za proizvodnju šećera. U prosjeku, svijet proizvodi oko 170 miliona tona šećera godišnje. Istovremeno, oko 37% ukupnog šećera proizvodi se od šećerne repe. Lideri u uzgoju ove kulture su Kina, Ukrajina, Rusija i Francuska.
Za proizvodnju 1 kg. Šećera je potrebno nešto manje od 5 kg. šećerne repe. U Rusiji je 2014. godine ubrano 33.513 hiljada tona repe. Prinos je bio 370 centi po hektaru. Treba napomenuti da je ovaj pokazatelj za 16,2% niži u odnosu na prošlu godinu, kada je zabilježen rekordan prinos.
Za proizvodnju se koristi još jedna industrijska kultura - vlaknasti lan prirodno vlakno. Laneno vlakno je 2 puta jače od pamuka i osnova je ruske tekstilne industrije. Osim toga, laneno sjeme se koristi za proizvodnju lanenog ulja. U 2014. godini u Ruskoj Federaciji je ubrano 37 hiljada tona lanenih vlakana i 7 hiljada tona semena ove biljke.
Krompir je najčešće jestivo korjenasto povrće na svijetu. Više od 350 miliona tona krompira se uzgaja godišnje u svim zemljama. Lideri u proizvodnji krompira su Kina, Indija, Rusija, Ukrajina i SAD. U prosjeku, svake godine ima oko 50 kg po stanovniku zemlje. ovaj proizvod. A lider u potrošnji krompira je Belorusija - 181 kg. godišnje po glavi stanovnika.
Krompir je najpopularnija kultura koja se uzgaja u domaćinstvima. U 2014. godini u Ruskoj Federaciji je ubrano 31.501 hiljada tona, dok je u domaćinstvima uzgojeno 80,3% - 25.300 hiljada tona. Prošlu godinu obilježio je i najveći prinos krompira, u prosjeku je iznosio 150 centi po hektaru.
stočarstvo
Stočarstvo je grana poljoprivrede koja snabdijeva prehrambenu i laku industriju zemlje sirovinama. Osnovna djelatnost stočarstva je uzgoj stoke za klanje. Godišnje se u svijetu potroši oko 260.000 tona mesa. U razvijenim zemljama stopa potrošnje je u prosjeku 70 - 90 kg. mesa po osobi godišnje, au zemljama u razvoju ta brojka jedva dostiže 40 kg. u godini. Sjedinjene Države su lider u potrošnji mesa - oko 120 kg. po osobi godišnje.
U Rusiji se prosječna potrošnja mesa oko 70 kg. po osobi godišnje. Iako Rusi preferiraju svinjetinu od svih vrsta mesa, najviše jedu meso peradi (uglavnom piletinu). To je prvenstveno zbog visoke cijene svinjskog mesa.
Što se tiče potrošnje jaja, Rusija je na istom nivou sa zemljama poput Njemačke i Italije. U prosjeku, stanovnici ovih zemalja konzumiraju oko 220-230 jaja godišnje. Ali u pogledu potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda, Rusi su znatno inferiorniji u odnosu na stanovnike evropskih zemalja i Sjedinjenih Država. U Rusiji godišnja potrošnja ovih proizvoda iznosi oko 220 kg. godišnje, dok je u Francuskoj i Njemačkoj, koje zauzimaju prva mjesta na listi, potrošnja mliječnih proizvoda na nivou od 425 kg. po osobi godišnje.
Stočarstvo u Rusiji predstavljeno je u 4 glavne industrije:
- Stočarstvo - uzgoj goveda radi dobijanja mesa i mlijeka;
- Ovčarstvo - uzgoj stoke za meso i vunu;
- Svinjogojstvo;
- Peradarstvo - uzgoj peradi za meso i jaja.
Glavni dio stoke uzgaja se u velikim poljoprivrednim organizacijama. Paritet se održava samo u stočarstvu. Broj grla u domaćinstvima i poljoprivrednim organizacijama je približno isti - 8.672 i 8.521 hiljada grla, respektivno. Istovremeno, u domaćinstvima stanovništva drži se više krava - 4.026 hiljada grla, dok poljoprivredne organizacije imaju stočni fond od 3.431 hiljada grla. U živinarstvu učešće poljoprivrednih organizacija čini 81% stočnog fonda, au svinjarstvu 79,9%.
stočarstvo - najvažnija industrija Ruski stočarski sektor čini 60% bruto prometa. Na teritoriji zemlje uzgajaju se mliječne, mesne i mesne i mliječne rase goveda. Uzgoj određene pasmine ovisi o uvjetima hranjenja, stoga se u različitim regijama Ruske Federacije uzgajaju životinje koje su najprilagođenije lokalnim uvjetima.
Mliječne pasmine krava uzgajaju se u područjima koja se nalaze u šumskoj i šumsko-stepskoj zoni. Prije svega, to su Sjeverna, Sjeverozapadna, Volga-Vjatka i Uralska regija. Vologdska regija je regija u kojoj je najrazvijenije mliječno govedarstvo, nije uzalud ovaj region poznat širom Rusije po svojim mliječnim proizvodima. Mliječno govedarstvo čini više od 70% svih poljoprivrednih proizvoda u regiji.
Mesne i mesne i mliječne rase krava uzgajaju se u stepskim područjima i susjednim polupustinjama. Glavni centri uzgoja su Centralna Crnozemlja, Sjeverni Kavkaz, jug Urala i Sibir.
Ukupan broj goveda na kraju 2014. godine iznosio je 19.293 hiljade grla. To je 2,2% manje u odnosu na 2013. i 3,3% manje nego u 2012. godini. Od 1990. godine broj goveda u Rusiji se smanjuje, a tokom 25 godina broj grla je smanjen za 2,5 puta. Prije svega, to je zbog nespremnosti ulaganja u ovu industriju, jer se ona isplate za 8-10 godina. Poređenja radi, u živinarstvu se ulaganja isplate za 1-2 godine, a u svinjogojstvu za 3-4 godine.
Ali uprkos smanjenju stočnog fonda, Rusija je i dalje među vodećim zemljama po ovom pokazatelju. Istina, ruska populacija goveda čini samo 5,91% indijske.
Ovčarstvo je stočarska industrija koja je postala široko rasprostranjena u planinskim i sušnim područjima Ruske Federacije. Centri uzgoja ovaca su Sjeverni Kavkaz i polupustinjski regioni Južnog Urala.
Za razliku od stočarstva, uzgoj sitne goveda u Rusiji postepeno uzima maha. U odnosu na 2000. godinu broj ovaca je povećan za 10 miliona grla i na kraju 2014. godine iznosio je 22,246 miliona grla.
Uzgoj svinja je najčešći u regijama Centralne Crne zemlje, Volga-Vjatka i Volga. Odnosno u područjima gdje je razvijena proizvodnja žitarica i uzgoj krmnih kultura. Lider u proizvodnji svinjskog mesa u Ruskoj Federaciji je Belgorodska regija - ovdje se proizvodi oko 26% proizvoda od ukupnog ruskog volumena. U Rusiji se uzgajaju 4 vrste svinja:
- sebaceous;
- Meso;
- Šunka;
- Slanina.
Ukupan broj svinja u Ruskoj Federaciji na kraju 2014. godine iznosio je 19.575 hiljada grla. A ukupno, populacija svinja u svijetu ima više od 2 milijarde grla. Otprilike polovina stoke je u zemljama jugoistočne Azije (Kina, sjeverna koreja, Japan, Vijetnam, Laos, Mjanmar), oko 1/3 zemalja EU i ZND, a na SAD otpada oko 10%.
Peradarstvo je grana ruskog stočarstva koja se najdinamičnije razvija. Povećanje stočnog fonda počelo je početkom 2000-ih i poraslo je za 1,5 puta tokom 14 godina. Danas je meso peradi najpopularnije u Rusiji. A stočni fond dostiže 529 miliona grla.
Ali osim Rusije, meso peradi se najviše konzumira u Australiji, Sjevernoj i Južnoj južna amerika. Na primjer, u Sjedinjenim Državama, razina potrošnje mesa peradi je gotovo 55 kg. po osobi godišnje, što je više od 3,5 puta više od svjetskog prosjeka potrošnje.
Uz meso, peradarstvo obezbjeđuje stanovništvo i jajima. Prosječne performanse jedna koka nosilja u 2014. godini iznosila je 308 jaja godišnje. I općenito, 41,8 milijardi jaja proizvedeno je u Rusiji tijekom prošle godine. Ovakav učinak održava se nekoliko godina.
Izvoz i uvoz poljoprivrednih proizvoda
U odnosu na 2013. godinu, izvoz ruskih poljoprivrednih proizvoda povećan je za 14% i iznosio je 19,1 milijardu američkih dolara. Ali, uprkos ovako značajnom rastu, količina uvoza u ovom sektoru privrede premašuje nivo izvoza za više od 2 puta. Na kraju 2014. godine izvoz poljoprivrednih proizvoda iznosio je 40,9 milijardi dolara, što je za 9,1% manje u odnosu na prethodnu godinu.
Glavni udio ruski izvozčine biljne proizvode. Oko 2/3 izvoza su žitarice. Rusija je 2014. izvezla preko 22 miliona tona pšenice. Ovo je treći svjetski indikator nakon SAD-a i Evropske unije.
Ukupan rast izvoza pšenice iz Rusije povećan je za 60% u odnosu na 2013. Izvršene su glavne isporuke žita pomorski prevoz, a rang ruskih izvoznika žitarica je sljedeći:
- LLC International Grain Company. Udio u izvozu - 12,79%, luka otpreme - Temryuk.
- Trgovačka kuća "RIF". Učešće u izvozu - 7,78%, luke otpreme - Azov (61,33%), Rostov na Donu (38,67%).
- Outspan International. Učešće u izvozu - 7,24%, luke isporuke - Novorosijsk (51,58%), Azov (26,26%), Rostov na Donu (13,96%).
- Cargill. Učešće u izvozu - 6,96%, luke isporuke - Novorosijsk (66,71%), Rostov na Donu (21,91%), Tuapse (11,28%).
- Aston Company. Učešće u izvozu - 5,46%, luke isporuke - Rostov na Donu (76,38%), Novorosijsk (16,26%).
Osim žitarica, Rusija izvozi veliku količinu suncokretovog ulja. Oko 25% proizvedenog proizvoda, odnosno oko milion tona, ide u izvoz. Rusija takođe izvozi ekskluzivnu robu: crni i crveni kavijar, med, pečurke, bobice.
Među uvoznim prehrambeni proizvodi najviše su meso i mesne prerađevine, voće, povrće, riba i riblji proizvodi. Smanjenje uvoza u 2014. godini uzrokovano je sankcijama, kao i programom zamjene uvoza. Istina, ne mogu se svi proizvodi zamijeniti domaćim, jer ih je zbog klimatskih uvjeta nemoguće uzgajati u Rusiji. U osnovi, supstitucija uvoza je uticala na stočarske proizvode. Generalno, uvoz u ovom sektoru smanjen je za 10%.
U 2015. godini planirano je dalje smanjenje uvoza hrane. Za ove namjene država je pustila u rad proizvodni kapacitet, specijalizirana za proizvodnju proizvoda koji nisu tipični za Rusiju. Sada se parmezan proizvodi u Tatarstanu, sirevi Camembert i mascarpone se proizvode na Altaju, a proizvodnja je pokrenuta u Sverdlovskoj oblasti. mesni delikates- jamona.
Izgledi za razvoj industrije
Unatoč odličnoj žetvi 2014. godine, ruski farmeri ne bi trebali laskati sebi. Poljoprivredni sektor je oduvijek bio jedan od najtežih za razvoj, a s obzirom na ogromnu teritoriju i raznolike klimatske uslove, morat će se uložiti mnogo napora da se poljoprivredni sektor u Rusiji unaprijedi.
Prije svega, potrebno je privući investicije u poljoprivredni sektor. Sada, zbog nedostatka opreme, značajan dio obradivog zemljišta se ne obrađuje. U pojedinim regijama na 100 hektara obradive zemlje dolaze samo 2 traktora. Zbog niske profitabilnosti, stočari su primorani da smanjuju broj goveda, što dovodi do povećanja uvoza mesa.
Drugi faktor koji koči rast ruskog agroindustrijskog kompleksa je visoka cijena goriva i maziva i problemi sa transportom. Na kraju krajeva, usjev se mora ne samo uzgajati, već i pobrati, dostaviti na mjesto skladištenja i uskladištiti. U zavisnosti od vrste useva, više od 40% proizvoda propada tokom transporta i skladištenja.
Osim toga, zbog velike teritorije Rusije, vrlo često postoje problemi sa preraspodjelom poljoprivrednih proizvoda. Na primjer, na Dalekom istoku 2014. godine požnjeven je veliki rod soje, ali još nije jasno šta da se radi s tim. Uostalom, u regionu postoje samo dva velika prerađivačka pogona i nije isplativo transportovati proizvod u evropski deo zemlje, jer je ovde jeftinije donositi soju iz Brazila.
Problem visokokvalifikovanih kadrova je i dalje aktuelan. Niske plate i teški uslovi rada povećavaju odliv radnika iz ove industrije. Nedostaje i naučna podrška ovom segmentu privrede.
No, unatoč svim poteškoćama, Vlada Ruske Federacije za 2015. postavila je zadatak poljoprivrednicima da poboljšaju rezultate u 2014. godini. Da bi zemlja obezbedila sopstvene poljoprivredne proizvode, potrebno je povećati broj grla goveda za 2,3 miliona grla, živine za 11 miliona grla i prikupiti žitarice za 3 miliona tona više nego što je prikupljeno 2014. godine.
Ukratko i o slučaju poljoprivrednog tržišta, pročitajte na Odgovor
Budite u toku sa svim važnim događajima United Traders - pretplatite se na naš
Ruska poljoprivreda pokazuje nesumnjivi uspjeh, ali u isto vrijeme ostaju mnogi stari problemi i pojavljuju se novi. Broj zaposlenih u poljoprivrednoj proizvodnji je u padu – u proteklih deset godina njihov broj je smanjen za 45%. Ovo je 1,4 miliona ljudi. Da li je to dobro ili loše? Zašto se ne rješava problem pravedne raspodjele državne pomoći među poljoprivrednim proizvođačima? Zašto gazdinstva i privatna domaćinstva proizvode polovinu hrane u zemlji, a manje od 10% dobija subvencije iz državnog budžeta? O neriješenim pitanjima poljoprivredne proizvodnje u Rusiji iskreno je govorio direktor Sveruskog istraživačkog instituta za agrarne probleme i informatiku, akademik Ruske akademije nauka Aleksandar PETRIKOV, sa kojim je izdavač portala Krestjanskie vedomosti, domaćin Agrarne politike programa Javne televizije Rusije, sastao se vanredni profesor Akademije Timirjazev Igor ABAKUMOV.
— Aleksandar Vasiljevič. Postoji vic da agrarni problemi počinju od samog naziva vašeg instituta...
- Da, Igore Borisoviču, ova šala je zaista česta u stručnoj zajednici, čak je i jedan visoki funkcioner jednom rekao: „Sad znam odakle su problemi u našoj poljoprivredi“, na šta sam odgovorio: „Zamislite da se naš institut zove bio bi Sveruski institut agrarnog uspeha. Tamo gde ima uspeha, nauka i stručnjaci nemaju šta da rade.
- Mislim da bi takav naziv instituta sada bio tražen - Institut za agrarni uspeh. Mi svugdje imamo uspjeha, ali iz nekog razloga ne pričaju baš aktivno o novcu. Sav novac, čuo sam, ide u velike fondove - je li istina ili nije?
- Pa, ako ostavimo ironiju oko imena našeg instituta i uspeha u poljoprivredi, onda zaista znamo da je privredni rast na selu već postao stabilna pojava o kojoj skoro svi pričaju. Ali bilo bi još veće da imamo efikasniju raspodelu agrarnog budžeta – saveznog i regionalnog.
- Šta je u tom smislu pokazao popis stanovništva? Evo sada rezultata.
— Sveruski popis poljoprivrede, koji je održan 2016. godine, bio je drugi u istoriji nova Rusija i doneo mnoge neočekivane rezultate. Konkretno, ako govorimo o raspodjeli budžeta, onda su svi učesnici popisa (poljoprivredne organizacije, individualni poduzetnici) upitani da li su u 2015. godini dobili subvencije i subvencije iz državnog saveznog ili regionalnog budžeta. A distribucija odgovora je sljedeća: 75% predstavnika velikih farmi odgovorilo je pozitivno na ovo pitanje, ali nikako malih preduzeća...
- Odnosno, 75% je zadovoljno životom?
- Da, ali ipak želim da napomenem da 25% nije dobilo subvencije i subvencije. A ako uzmemo mikro preduzeća, onda je ovaj procenat 56%, a ako uzmemo poljoprivrednike i individualni preduzetnici- to je 34%. Odnosno, vidimo da je popis potvrdio, zapravo, kvantitativno, odavno poznata činjenica da u našoj poljoprivredi mali i srednji biznis oko 2 puta je podržan od strane države u manjoj mjeri od velikih.
- Da li sam dobro shvatio da ova vrlo mala i srednja firma proizvodi oko polovinu hrane?
- Da, jeste. A nedavno smo vidjeli nekoliko inicijativa vlade, koja je pooštrila kontrolu nad ciljanom i efikasnom raspodjelom sredstava državnog budžeta i zabrinula se na pitanje kako donijeti novac konstitutivnim entitetima Ruske Federacije. Ali dozvolite mi da pitam, šta se radi unutar subjekata? Kako taj novac dolazi na račune seljaka? Mislim da je ovo drugi glavno pitanje, o čemu će se morati odlučiti.
- Aleksandre Vasiljeviču, ove godine se navršava 40 godina kako se bavim seoskom temom u novinarstvu. I 40 godina, i zadnjih 25 godina nakon reforme, vode se najintenzivniji razgovori o tome kako seljaku donijeti novac. U kojoj fazi počinju da idu negde u pogrešnom pravcu? Ne kažem da ih kradu, ne kažem ovo - samo kažem da kreću negdje u drugom smjeru, ne dođu do seljaka. Za to je, u stvari, formirana Rosselkhozbanka 1991-1992, ako se dobro sjećam. Prvo je bila Agroprombanka, pa Rosselhozbanka, pa je negde nestala, pa je opet Rosselhozbanka ponovo formirana posebno da bi seljacima donela novac, jer velike banke ne dopiru do sela. Zašto je potrebno sve sprovoditi preko administracije regiona? Zašto ne odmah?
- Da, zaista... Mislim da nas problem alokacije resursa uopšte u Rusiji - ne samo budžetski, već i problem distribucije uopšte - brine više od problema efikasnosti proizvodnje. Ovo, Igore Borisoviču, bilo je prije nas i bit će poslije nas. Ali opet bez ironije...
„Nemoguće bez ironije, Aleksandre Vasiljeviču.
- ... neravnomjerna raspodjela budžeta - reći ću sada, možda, za vas nepopularna i neodobravajuća ideja - dijelom je bila posljedica raspodjele u korist krupnog biznisa, kada smo morali hitno rješavati problem zemlje. prehrambena nezavisnost, u relativno kratkom roku, za 10 godina, napuniti tržište domaćom hranom, a ovaj problem su riješila velika gazdinstva. Ali sada mi pričamo o drugom. Sada se postavljaju drugi zadaci. Izazov je proizvesti bolju hranu, izazov ekonomski rast u poljoprivredi, ne na kupovini stranih tehnologija, kao što je to bio slučaj u zadnjih 15-20 godina, već na domaćim tehnologijama, tako da su proizvodi znatno jeftiniji i najbolji kvalitet. Ove probleme treba da rešavaju ne samo velika gazdinstva, već i mala i srednja preduzeća. I potrebno je razmišljati o preraspodjeli resursa.
I još jedan aspekt na koji bih vam skrenuo pažnju. Da, zaista, imamo dvostepeni transfer sredstava. Zašto ne odmah savezni budžet, recimo, donijeti novac iz savezne kase na račune seljačkih gazdinstava i poljoprivrednih organizacija? Ovako funkcioniše naš budžetski sistem. Naši regioni imaju svoje budžetske mogućnosti, a treba da učestvuju i u sufinansiranju poljoprivrede. Zapravo, ovako se gradi agrarni budžet u svim zemljama sa federalnom strukturom - uzmimo, na primjer, u Evropi: postoji agrarni budžet EU koji se formira u Briselu, postoji agrarni budžet na nivou zemlje EU, a, na primjer, u zemljama sa federalnom strukturom (u Njemačkoj) postoji agrarni budžet država. Ali kada pričaju o evropskom iskustvu, zaboravljaju jedno: što se tiče subvencija za proizvodnju, sva pravila distribucije su tamo formirana u budžetu i nijedna država EU ih ne može promijeniti.
Mislim da i mi treba da gradimo budžet na način da se u Moskvi formiraju subvencije za proizvodnju, od kojih direktno zavisi obim proizvodnje, i pravila za raspodelu tog novca, a regioni se ne mešaju u taj proces. Kod nas su konačna pravila za subvencionisanje, subvencionisanje poljoprivrede napisana ne u Orlikovoj ulici, već u svakom subjektu Ruske Federacije.
- Podsetiću naše čitaoce: Orlikov ulicu je mesto gde se nalazi Ministarstvo poljoprivrede.
- Pošto pravila budžetiranja ne piše u centru Vlada, već svaki region dodaje svoje uslove i kriterijume za dobijanje ovog novca, tu ima mnogo zloupotreba. Mislim da je potrebno reformisati budžetiranje naše industrije tako da se ovde, u Moskvi, utvrđuju konačna pravila za raspodelu subvencija.
— I adrese, Aleksandre Vasiljeviču.
I adrese.
- Poljoprivrednici su svi poznati, svi su registrovani - direktno iz Moskve, možete prebaciti novac na njihove račune.
- Moram da kažem da Ministarstvo poljoprivrede zapravo vodi registar budžetskih primaoca, ali to je samo resorni resurs, ovaj budžet. Ovdje će biti potrebno razmišljati o određenim sistemima javne kontrole nad ovim registrom.
I moram reći da ipak ne treba brkati dva cilja agrarne politike. Već sam rekao da smo se u proteklih 10-15 godina morali odlučiti kratko vrijeme problem prehrambene nezavisnosti zemlje, odnosno popuniti tržište domaćom hranom, prvenstveno tržište velikih gradova, međuregionalno tržište. U cjelini, ovaj problem smo uspješno riješili.
— Mora se jasno reći da su poljoprivredna gazdinstva riješila ovaj problem.
— Poljoprivredna gazdinstva. Ali istovremeno smo propustili socijalne aspekte naše poljoprivredne politike. Ja ću dati takvu cifru koju je popis pokazao. Popis je pokazao da je, na primjer, u proteklih 10 godina ukupan broj zaposlenih u poljoprivrednim organizacijama, na farmama smanjen za 45% - 1 milion 400 hiljada radnika je povučeno iz poljoprivrede, a mi nastavljamo da gajimo isto površine (125 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta), ista obrađena površina (oko 78 miliona hektara). Dakle, došli su... Otpuštanje ovolikog broja poljoprivrednika je naplata za efikasnost. Osim toga, naravno, malo novca se troši na društvene sadržaje.
- Po mom mišljenju, sada se uopšte ne troši, Aleksandre Vasiljeviču.
- Ne, troši se oko 5% svih sredstava državnog programa.
Koliko je deklarisano?
- Ovo je, nažalost, manje od pasoša programa. Sve je nedovoljno finansirano, izdvaja se samo 5% sredstava državnog programa. Naravno, ovo nije dovoljno.
- Zakon o razvoju poljoprivrede definiše šta je poljoprivredni proizvođač.
— Da, data je vrlo originalna definicija ovog koncepta. Ako se u Evropi poljoprivrednim proizvođačem, odnosno primaocem budžeta smatra svako gazdinstvo koje ima više, na primjer, 2 hektara zemlje u obradi, onda imamo drugačiji kriterij - potrebno je da u ukupnom prihodu poljoprivrednih organizacija ili na farmi bi trebalo da bude 70% prihoda od poljoprivrede i samo 30% od ostalih delatnosti. čemu ovo vodi? Možemo se baviti poljoprivrednim aktivnostima u velikom obimu, ali ako ne održite tu proporciju, ne smatrate se poljoprivrednim proizvođačem, pa shodno tome nemate pravo na subvencije i subvencije. Mislim da treba preispitati ovaj kriterijum, u svakom slučaju ga treba smanjiti za 50%, a možda i potpuno napustiti ovo pravilo i dati podršku onima koji imaju recimo više od 2 hektara zemlje u obradi, kao u Evropa, ili mi imamo. O ovom pitanju se može raspravljati.
- U Sjedinjenim Državama su usvojili takav kriterijum - to znam sigurno: ako proizvodite proizvode za najmanje hiljadu dolara godišnje, onda već imate pravo na subvenciju, već ste farmer. Čak i ako ste vikend farmer poput naših 600-ih.
- Da. Kao rezultat, vještački usporavamo diverzifikaciju poljoprivrede, jer da bi privreda bila održiva, ne mora zavisiti samo od poljoprivrednih prihoda, koji, kao što znamo, često zavise od vremenskih prilika, posebno kod nas, ali i na druge aktivnosti. Ali u Americi, Igor Borisoviču, postoji još jedno pravilo: postoje ograničenja maksimalnog iznosa sredstava primljenih iz američkog budžeta za svaku vrstu subvencije. Tamo, ako vaš prihod premašuje 900 hiljada dolara (prevedeno na naš novac, ovo je 54 miliona rubalja), nećete dobiti ni cent iz budžeta kao podršku. Mi nemamo ovakva ograničenja, pa većinu subvencija dobijaju i naša velika gazdinstva, koja imaju velike površine zemlje pod obradom. Mislim da ćemo stići tamo. U cilju ravnomjernije raspodjele budžetskih sredstava i poboljšanja pristupa ovim sredstvima za većinu poljoprivrednih proizvođača, moraćemo da pređemo na limite izdvajanja novca iz budžeta.
Opet ponavljam: što se tiče subvencija za proizvodnju, federalno, jasno, nerazumljivo, utvrđeno saveznim zakonodavstvom i pravni akti Kriterijumi Ministarstva poljoprivrede za raspodelu novca, zabrana regiona da se mešaju u prepisivanje ovih kriterijuma, javni registar primalaca budžeta, koji, naravno, mora biti označen „za službenu upotrebu“, jer mi ne imati takve javne registre iz kojih bi se znalo koliko svaka osoba prima novca. Recimo socijalno osiguranje.
„Ali, barem na nivou poljoprivredne zajednice, o tome treba razgovarati.
- I treba da se vode registri svih koji su se prijavili za subvencije, da se u tom registru fiksiraju razlozi odbijanja subvencija. I sa pravom poljoprivrednih proizvođača da se obrate sudu ako smatraju da je takvo pravo povrijeđeno. Zatim ćemo preći na efikasniju i društveno pravedniju raspodjelu sredstava. Ponavljam, ne želim da budem zapisan kao oštar kritičar sadašnjeg sistema. Djelomično je ovaj sistem prisiljen. Trebalo je u kratkom roku povećati obim proizvodnje, bili smo primorani - to smo radili svjesno - da sredstva raspodjeljujemo u korist velikih farmi.
- Rečeno je da niko nije bio protiv. Ali kada su te velike farme, posjedi počeli postajati preveliki, već ih je bilo potrebno na neki način ograničiti.
- Kad počnu da rade za izvoz - to je druga priča.
“To je potpuno drugačiji posao. Ovo nije punjenje domaćeg tržišta, ovo je punjenje tržišta u Abu Dabiju negdje. Aleksandre Vasiljeviču, šta je još pokazao popis stanovništva iz 2016.
Takođe bih vam skrenuo pažnju socijalni aspekti o čemu smo već počeli da pričamo. Posebno su se postavljala pitanja o prosječnoj starosti zaposlenih u poljoprivredi.
Starije li selo?
- Moram da kažem da imamo podatke iz popisa stanovništva za celokupno seosko stanovništvo, ali što se tiče zaposlenih u poljoprivredi, popis je jedini izvor iz kojeg se te informacije mogu izvući. I moram reći da vidimo da za 10 godina, recimo, među muškarcima od 18 do 29 godina, to su mladi radnici, njihovi specifična gravitacija smanjen; naprotiv, povećan je udio radnika starijih od 60 godina.
- Plata, izgleda, ne raste.
- Uključujući i žene. To je, naravno, nepovoljan trend i potrebno je razmišljati o novim programima za privlačenje mladih radnika na selo. Čak i ja to znam velike farme ovaj problem je veoma značajan.
Koje je još probleme pokazao popis stanovništva?
- Naveo bih još jedan problem - to je problem inovacija u poljoprivredi. Moram reći da su ova pitanja prvi put 2016. godine uvrštena u popisne formulare i generalno bi nas ove brojke trebale brinuti.
- Odnosno kompjuterizacija, robotizacija, olakšavanje ručnog rada, da li sam dobro razumeo?
— Ne samo takve inovacije iz razreda digitalna ekonomija. Govorim o osnovnoj.
- Seme?
- Na primer, udeo zasejanih površina elitnim semenom - u poljoprivrednim organizacijama je 7,7%, za 10 godina povećan je za svega 3 procentna poena, a kod poljoprivrednika - 4,6%, smanjen je za 2%. Ovo je veoma dobar pokazatelj.
- Hvala vam puno, Aleksandre Vasiljeviču. Razgovarali smo o rezultatima popisa seoskog stanovništva, o agrarnom popisu. Rezultati su, s jedne strane, utješni (i dalje imamo seosko stanovništvo), a s druge strane vrijeđaju naše poljoprivrednike, vrijeđaju one koji proizvode polovinu hrane, u poljoprivrednim kreditima, subvencijama i subvencijama.
U kojim je oblastima robotizacija zaista korisna i neophodna, a čega treba da se plaše ljudi zaposleni u poljoprivredi, saznaje časopis Agrotehnika i tehnologije»
Ne smijemo zaboraviti na glavni problem čovječanstva - prenaseljenost. Većina članaka o poljoprivredi počinje upravo predviđanjima rasta Zemljine populacije - 8,5 milijardi ljudi do 2030. i 9,7 milijardi do 2050. Hraniti ih je zaista problematično, jer su resursi planete iscrpljeni, salve posljednje zelene revolucije s novim Normanom sorte pšenice Borlaug izumrle su prije više od 60 godina, a populacija se od tada više nego udvostručila.
Ali ipak, roboti ne mogu u potpunosti zamijeniti ljude u poljoprivredi. Ispada da Rusija ima toliko jeftinu radnu snagu da joj ni besplatni "komadi gvožđa" nisu u stanju da konkurišu. Međutim, automatizacija je i dalje neizbježna.
Prema Json & Partners Consultingu, produktivnost rada u ruskoj poljoprivredi zaostaje za produktivnošću u njemačkoj tri puta, a produktivnost u našoj zemlji je 2,5-3 puta manja. A to je posljedica ne samo tehnološkog zaostajanja, već i nedostatka radne etike – uvijek ima zaposlenih koji loše rade svoj posao. Samo automatizacija može popraviti status quo. Zahvaljujući njoj prinosi u Rusiji rastu i kvalitet mlijeka se poboljšava, a uzgajivači peradi i svinja približili su se svjetskim proizvodnim standardima i mogli su svoje proizvode izvoziti.
Upotreba robotskih sistema u poljoprivredi može povećati efikasnost poslovnih procesa u prosjeku za 50-70%.
Više nije egzotičan
Mnoga ruska poljoprivredna gazdinstva i prerađivačke kompanije već su automatizovali poslovne procese i započeli robotizaciju proizvodnje, kaže Vitalij Šeremet, rukovodilac centra kompetencija u agroindustrijskom kompleksu KPMG u Rusiji i ZND. Međutim, implementacija ovih inovacija je neujednačena. “Robotizaciji su u većoj mjeri podložni već strukturirani procesi, kao i oni procesi u kojima takva mjera dovodi do ekonomska efikasnost“, kaže stručnjak.
Mnogo je primjera back office robotizacije, računovodstva, pravnih i nekih HR funkcija, gdje je cijena rada prilično visoka, a na tržištu nedostaje stručnjaka, nastavlja. “Istovremeno, robotizacija front officea, na primjer, u poljoprivrednom sektoru, je oblast koja se, čini se, savršeno uklapa u samu ideju tehnološke inovacije, je interesantno, ali za sada prilično teoretski, jer je cijena rada u ovom segmentu znatno niža, a često slučajevi robotizacije jednostavno ne mogu izdržati ekonomske analize“, objašnjava Vitalij Šeremet. Prema njegovim riječima, to je zbog činjenice da je ljudski rad u domaćoj poljoprivredi jeftiniji od cijene savremene opreme.
Međutim, ova situacija će se promijeniti u budućnosti. Poljoprivreda doživljava ozbiljan nedostatak i kvalifikovanih i nekvalificiranih radnika. Stoga će trend robotizacije i smanjenje cijene ovih tehnologija tokom vremena, s jedne strane, riješiti problem nedostatka kadrova, a s druge strane, stvoriti potrebu za visokokvalifikovanim kadrovima, koji će biti uredno nagrađeni, predviđa Šeremet.
Isti ljudi će biti zamijenjeni robotima u poljoprivredi kao u industriji i sektoru usluga. Odnosno radnici koji obavljaju monoton i mehanički posao. To je ponavljajući slijed radnji koje se najbolje mogu automatizirati. “Još nismo spremni u potpunosti zamijeniti ljude na terenu u ovim područjima, ali već postoje presedani u kojima, u nizu klasa zadataka, sistemi poput iste umjetne inteligencije koja radi s velikom količinom podataka mogu proizvesti rješenja koja su bolji u smislu vjerovatnoće od osobe”, kaže CEO SibEDGE Aleksandar Kalinjin. Sa ove tačke gledišta, skoro sav posao na farmi može se automatizovati i sada, ako ima novca.
Međutim, postoje oblasti u kojima su mašine još uvek veoma daleko od ljudi. Roboti su najgori u radu kreativni rad i operacije u kojima nema jednog tačnog odgovora, pa stoga agronomi, inženjeri, dizajneri i trgovci mogu biti mirni. Iako je već bilo slučajeva kada su ljudi koji rade u velikim prerađivačkim industrijama, na primjer, inženjeri, bili prisiljeni da se prekvalifikuju ili odu u druga područja, napominje Aleksandar Kalinjin. „Često profesionalna osoba košta kompaniju mnogo više od odgovarajućeg softvera. I logična odluka je da ga zamijenimo. Da, još uvijek postoji prijelazni period digitalizacije, iako ljudi u složenim industrijama već postaju skuplji, a automatizacija postaje profitabilna alternativa”, tvrdi on.
Uglavnom sve ove mogućnosti zaobilaze Rusiju, jer je intenzitet ulaganja u tehnološku modernizaciju proizvodnje prisilno nizak. Posebno su niske teme uvođenja radikalno novih tehnologija, digitalizacije i robotizacije. „Na primjer, proizvodni roboti se godišnje kupuju u Rusiji 80-200 puta (!) manje nego u Kini ili Sjedinjenim Državama“, naglašava Ilja Kuzminov, šef odjela HSE Instituta za statistička istraživanja i ekonomiju znanja.
Ljudski rad u domaćem agroindustrijskom kompleksu jeftiniji je od cijene moderne opreme.
Samo za velike i bogate
U ruskoj poljoprivredi potencijal automatizacije je prilično visok samo u velikim poljoprivrednim organizacijama. Ovo je uglavnom zbog finansijske mogućnosti takve organizacije. Najbogatiji od njih mogu se smatrati proizvođačima mesa, koji takođe imaju sve potrebnu opremu za automatizaciju. „U stočarstvu procesi hranjenja, čišćenja stoke i muže krava mogu biti potpuno automatizovani, ali su potrebni kvalifikovani operateri automatizovanih kompleksa. U prosjeku, kompleks od 200 goveda može opsluživati najviše 10 ljudi”, kaže viši naučni saradnik Laboratorije za istraživanje problema poduzetništva Instituta za primijenjenu ekonomska istraživanja(IPEI) RANEPA Stepan Zemcov.
U domenu velikih kompanija i velike fabrike svako smanjenje rada obično smanjuje troškove. Osim toga, prerada mesa je agroindustrijski sektor blizak industriji, gdje tradicionalno vrlo aktivno smanjuju potrebu za radne snage. „Danas je Rusija postavila kurs za maksimalnu robotizaciju industrije. Odabrani smjer ne utječe na pojedinačni poslovni procesi, već na sistem i strategiju razvoja u cjelini”, navodi generalni direktor Društva za upravljanje Grupom kompanija “ Bijela fregata» (grupa kompanija koja uključuje agrokompleks sa proizvodnjom peradi, preradom mesa i prehrambeni proizvodi od peradi) Timur Gasiev.
Sad " Bijela fregata» koristi samo ručni rad za proizvodnju grupe bez kostiju. Ali sa proširenjem proizvodnje, tu će biti potrebna i automatizacija. Međutim, kompanija ne vidi samo prednosti, već i mane ovog procesa.
“Prema međunarodnim analitičarima, korištenje robotskih sistema u poljoprivredi omogućava povećanje efikasnosti poslovnih procesa u prosjeku za 50-70% zbog smanjenja potrošnje goriva, gubitaka vode i električne energije. Ali, s druge strane, automatizacija ima i nedostatke - to su visoki troškovi implementacije, mogućnost tehničkih kvarova i nedostatak kvalificiranog osoblja za održavanje sistema “, kaže Timur Gasiev. Prema njegovim riječima, sada je ručni rad jeftiniji, ali to se odnosi samo na prosječan obim proizvodnje, koji je “ bela fregata". Međutim, što više kompanija razvija prodajno tržište, uvodi nove brendove i vrste proizvoda, relevantnije je planiranje budžeta, uzimajući u obzir potpuni prelazak na automatsku proizvodnju. Drugim riječima, automatizacija svega proizvodni ciklus je ozbiljna investicija, a doprinosi su neizbježni ako je kompanija usmjerena na visoke rezultate.
Kada je proizvodnja automatizovana, troškovi i prihodi se mogu vrlo precizno planirati. Čak isporučuju i distribuiraju narudžbe bez ljudske intervencije. Takve sisteme već razvijaju IT kompanije. Dakle, kompanija SibEDGE radi na kreiranju web-baziranog centralizovani sistem, koji će moći da radi sa kompletnom flotom uređaja fabrike za preradu mesa. Sistem je usko integrisan sa ERP (Enterprise Resource Planning – planiranje resursa preduzeća) sistemom preduzeća. Imaće modernizovan, ali u isto vreme razumljiv interfejs, koji bi trebalo da ima pozitivan efekat na brzinu operatera smanjenjem broja grešaka u procesu.
Softver će pomoći proizvođačima da automatiziraju distribuciju narudžbi u pogonima za preradu mesa, a kupci će dobiti svježe mesne proizvode jednim klikom.
U biljnoj proizvodnji, međutim, nivo automatizacije je još uvijek manji, a rješava specifične probleme, na primjer, upravljanje sirovinama i uštedu resursa. Nema planova da se ljudi zamijene robotima.
Dmitrij Teplov, direktor Krasnokamskog RMZ-a, kao primjer djelomične automatizacije navodi brzi paker sjenaže za žetvu stočne hrane "Senage in line". Nije potreban rukovalac mašine ili vozač traktora da bi njime upravljao - potrebna mu je samo jedna osoba za hranjenje bala, dok tipičnom pakeru za rad treba do dva traktora: jedan za bale, a drugi kao pogonska jedinica za bale. paker. Za svu ovu opremu potrebno je do četiri osobe. Da, i produktivnost će biti niska - oko 25 rolni na sat, jer se ljudi umaraju, griješe, treba im pauza. “Ponekad se susrećemo s greškama koje zaposleni čine namjerno. Oni se žure i stavljaju neravnomjerno osušenu travu u rolne ili smanjuju gustinu pakiranja rolne kako bi zaradili više novca s plaćama po komadu “, priznaje Dmitrij Teplov. Za kontrolu takvih radnika uvode se posebna digitalna rješenja.
Pojava brzog pakera omogućila je proizvodnju do 80 bala na sat i obezbjeđivanje hrane za do 2 tisuće grla u gotovo potpunom odsustvu ljudi.
Roboti se najlošije snalaze u kreativnom radu i operacijama gdje ne postoji jedan pravi odgovor.
Pobjednici…
Automatizacija u poljoprivredi pomaže u smanjenju troškova i povećanju efikasnosti rada, što je posebno važno kada je manje ljudi spremno da svoj život posveti poljoprivredi. Osim toga, u razvijenim zemljama poljoprivrednici ubrzano stare. Na primjer, u proteklih trideset godina, prosječna starost američkog farmera porasla je sa već značajnih 50,5 godina na 58,3 godine. Odnosno, skoro svi su penzioneri bez pet minuta. Istovremeno, u proteklih 10 godina, broj američkih farmi je pao za 200.000 na 2 miliona. „Danas, u svijetu, jedan farmer u prosjeku obezbjeđuje proizvode za 155 ljudi, kako se digitalne tehnologije u poljoprivredi razvijaju, ovaj cifra će porasti na 255“, kaže Dmitrij Teplov. U praksi, to će značiti gubitak poslova.
„Na osnovu naše prakse u velikim industrijskim kompanijama, u prosjeku robotska tehnologija automatizacije procesa može zamijeniti dva radnika s punim radnim vremenom u rutinskom procesu“, izračunava upravljački partner CRII (Centar za robotizaciju i umjetna inteligencija) Sergej Yudovsky.
Često je doba farmera ono što ih tjera da pribjegavaju automatizaciji, jer je starijoj osobi teško raditi na farmi. Zato japanski farmeri vole Yamaha RMAX bespilotni helikopter za prskanje, jer je prosječna starost farmera u Japanu 66 godina – već je teško sami obaviti prskanje.
Ali postoji i alternativno gledište o tehnološkoj revoluciji u agroindustrijskom kompleksu. U Rusiji još uvijek nema svugdje plina i struje, ne poput interneta, a sekretarice pomažu mnogim poljoprivrednicima da koriste banalni Skype, pa je ispravnije govoriti ne o robotizaciji, već o ažuriranju farmi. “Dolazi do sporog rasta produktivnosti rada u ruskoj poljoprivredi u pozadini sporog smanjenja broja radnih mjesta u industriji. Ali faktor uvođenja novih tehnologija daleko od toga da je glavni“, kaže Ilja Kuzminov sa Visoke ekonomske škole. Prema njegovim riječima, pojedina prosperitetna preduzeća postepeno povećavaju tehničku opremljenost, stičući potpuno tradicionalnu proizvodnu opremu i mašine koje na svetskom tržištu postoje decenijama i koje se baziraju na starim tehnologijama (npr. mašine za mužu i traktori). Drugo, optimizuju se poslovni procesi. “Drugim riječima, ne beznadežna preduzeća su prisiljena da dovode u red u proizvodnji, eliminišu gubitak sirovina, oštećenje opreme i krađu. Beznadežna, najmanje efikasna preduzeća i dalje odumiru, posebno intenzivno u regionima severa i istoka zemlje koji su nepovoljni za poljoprivredu. I taj proces traje više od 25 godina”, napominje stručnjak.
Ipak, kada se uspoređuju troškovi ljudskog zaposlenika i zaposlenika robota, neke karakteristike se moraju uzeti u obzir, ali ako se uzmu na minimum, onda ekvivalent plate je godišnja licenca robota, a ekvivalent obuke je trošak razvoja, objašnjava Sergej Yudovsky. Prema oba pokazatelja, robot je jeftiniji i, što je najvažnije, obavlja rutinske procese preciznije od osobe.
“Ako uzmemo u obzir ponude velikih dobavljača takvih tehnologija, tada će najjeftinija licenca koštati oko 150 hiljada rubalja godišnje, dok će s ovom licencom biti moguće pokrenuti potpuno različite robote koji obavljaju potpuno različite procese. Jedva unutra moderne realnosti možete zamisliti zaposlenika koji ima sve potrebne vještine i spreman je raditi 24 sata dnevno za 12,5 hiljada rubalja mjesečno, uključujući poreze i socijalne doprinose “, citira proračune Sergej Yudovsky.
Za postavljanje sistema morat ćete izdvojiti veći iznos, ali rok otplate je nekoliko mjeseci, pogotovo ako je riječ o velikom procesu koji zapošljava desetine stalno zaposlenih.
S obzirom na to da kombajni sada dobijaju stotine hiljada rubalja u sezoni, a operateri mašina traže u susednim regionima, uskoro će sva poljoprivredna gazdinstva shvatiti prednosti automatizacije, kažu stručnjaci. Nijedan od njih nije navikao i neće raditi za 12,5 hiljada, a sigurno neće raditi 24/7, kao što rade robotska oprema za sjetvu i žetvu, kao i dronovi za kontrolu usjeva.
Danas u svijetu jedan poljoprivrednik proizvodi u prosjeku 155 ljudi, a kako se digitalne tehnologije u poljoprivredi budu razvijale, ta brojka će narasti na 255.
…i gubitnici
Gubitnici su, kao i uvek, obični seljani. Štaviše, njihovo obrazovanje ih možda neće spasiti od nezaposlenosti. Roboti zamjenjuju mljekarice, i nova tehnologija zahteva manje mehaničara, ali niko ne zna tačno koliko ih je ostalo bez posla, jer u statistici nema konkretnih podataka o strukturi zaposlenih u poljoprivredi. Znamo samo da se poslovi vrlo brzo gube. „Generalno, 2015. godine u Rusiji je, prema Sveruskom popisu poljoprivrede, bilo oko milion radnika (0,8 miliona stalnih radnika) zaposlenih u poljoprivrednoj proizvodnji u velikim i srednjim poljoprivrednim organizacijama. Poređenja radi, 2006. godine bilo ih je 2,3 miliona, odnosno broj zaposlenih u poljoprivrednim preduzećima smanjen je 2,3 puta, uključujući i određene procese mehanizacije i automatizacije“, navodi primer Stepan Zemcov iz RANEPA.
Prema njegovim riječima, 58 odsto zaposlenih u agroindustrijskom kompleksu mogu zamijeniti roboti. Budući da je automatizacija proizvodnje najvjerovatnija u velikim poljoprivrednim preduzećima, u kojima je stalno zaposleno ne više od 0,8 miliona ljudi, onda će u budućnosti, do 2030. godine, oko 460 hiljada ljudi ostati bez posla. Ali većina ruralnih stanovnika ne radi bez toga, ne samo u agroindustrijskom kompleksu, već čak i samo na selu.
„Sada u Rusiji ima oko 16,2 miliona seoskih stanovnika radno sposobnih, od kojih je 14,8 miliona zaposlenih, dok je u poljoprivredi, šumarstvu i ribarstvu zaposleno ne više od 4,2 miliona ljudi, odnosno samo 28,3%“, - Stepan Zemcov citira podatke. Poslednjih godina zaposlenost seoskih stanovnika u poljoprivredi veoma brzo opada: još 2006. godine više od 45% njih radilo je u agroindustrijskom kompleksu. Već iz tog razloga, većina stanovnika sela ne brine o procesima automatizacije u poljoprivredi – njih se jednostavno ne tiče.
S obzirom na snažan tehnološki zaostatak ruskog agroindustrijskog kompleksa, najbolje će se osjećati visokokvalifikovani stručnjaci sa jakim visokim obrazovanjem. „Neizbežno će doći do dalje polarizacije plata takvih stručnjaka, ali više iz ekonomskih nego iz tehnoloških razloga“, predviđa Ilja Kuzminov. — Moderna uspješna poljoprivredna gazdinstva zahtijevaju talentovane, izvanredne u svome lični kvaliteti specijaliste za skoro svaki novac, a takvih specijalista je vrlo malo.
Kao rezultat toga, osrednji stručnjaci sa visokim poljoprivrednim obrazovanjem će raditi u ne baš uspješnim poljoprivrednim preduzećima, često primajući samo niskokvalifikovane radnike u istim preduzećima, smatra on. Jedina nagrada za više obrazovanje za njih će doći do oslobođenja od potrebe za teškim fizičkim radom.
Trenutno ne treba govoriti o snažnom uticaju automatizacije na broj poslova – sve je manje poslova bez robota. „Paralelizam procesa tehnološke modernizacije i odliva stanovništva sa sela ne bi trebalo da zavara: možda ne postoji uzročno-posledična veza između njih. Seosko stanovništvo odlazi u gradove uprkos pojavljivanju u selo nova radna mjesta. Scenario prisilnih migracija sa sela zbog automatizacije poslova u poljoprivredi je krajnje malo vjerojatan. Štaviše, prema statistikama, poljoprivredna djelatnost već duže vrijeme nije glavni izvor zapošljavanja seoskog stanovništva “, zaključuje Ilja Kuzminov.
Napravio sledeću tabelu:
Autorski tekst za ove podatke:
Prikazana tabela prikupljena je iz mnogih izvora – uključujući i iz zbirki „RSFSR za 50 godina“ (procena dinamike poljoprivredne proizvodnje do 1940. godine, udeo zaposlenih u poljoprivredi 1940. godine), „Narodna privreda RSFSR-a u 1987" (dinamika poljoprivredne proizvodnje 1940 - 85), "Narodna privreda RSFSR 1990" (dinamika poljoprivredne proizvodnje u drugoj polovini 80-ih), "Ruski statistički godišnjak 1994" (broj ljudi zaposlenih u poljoprivredi 1970. - 1990.), podaci sa službene web stranice Rosstata o dinamici poljoprivredne proizvodnje u periodu 1990. - 2012., nedavno objavljena zbirka "Ekonomska aktivnost stanovništva Rusije (prema rezultatima istraživanja uzorka). 2012" (zaposlenost dinamika u 2003 - 2012).
Procjenu broja zaposlenih u poljoprivredi 1913. godine dao sam na osnovu udjela zaposlenih u stanovništvu, slično kao 1940. godine (40,5%), i udjela poljoprivrede u ukupnom broju zaposlenih na nivou od 75%. Moguće je da je stvarni broj zaposlenih u poljoprivredi 1913. godine bio manji, pa je u tom slučaju potrebno sniziti procjenu dinamike produktivnosti za novi vijek ruske istorije.
Da bi se osigurala uporedivost podataka, broj zaposlenih je uključen i u djelatnostima „Ribovstvo i ribarstvo“, „Šumarstvo“.
Glavni zaključci:
1. Dinamika produktivnosti rada u poljoprivredi u proteklih 100 godina je očigledno bila nezadovoljavajuća. Sve do sredine veka kočili su ga posledice vojnih i građanskih prevrata (1914-1921), troškovi kolektivizacije (1929-1933) i Velikog otadžbinskog rata. Relativno brzo (za 7% godišnje) produktivnost rada je porasla 1951 - 1970, nakon čega je nastupila stagnacija 70-ih (rast produktivnosti tokom decenije bio je manji od 4%). U 1980-im, situacija se donekle poboljšala, produktivnost u poljoprivredi za 1981-1989 porasla je. povećao se za trećinu, ali je od 1990. godine počeo novi pad. Generalno, za 1914 - 1990. prosječni godišnji rast produktivnosti rada u poljoprivredi iznosio je 3%.
2. Godine 1990 - 1998 produktivnost rada u poljoprivredi smanjena je za više od trećine, ali je od 1999. počela prilično brzo da se oporavlja, dostigavši nivo iz 1989. u 2006. Generalno, za 1991-2012. prosječan godišnji rast produktivnosti bio je 2,2%.
3. Ipak, i sovjetske i ruske stope rasta produktivnosti rada u poljoprivredi su inferiorne u odnosu na integralne pokazatelje zemalja „Zlatne milijarde“, iako su bolje od globalne dinamike. Broj zaposlenih u poljoprivredi u Rusiji je prevelik i do 2030. godine trebalo bi da se smanji na ne više od 3 miliona ljudi.
Moji dodaci i komentari na ove podatke:
Procjena broja zaposlenih u poljoprivredi 1913. godine mi se ne čini tačnom. Broj zaposlenih se ne može poklopiti sa brojem samih seljačkih gazdinstava – on mora biti neminovno barem duplo veći, a željeni broj će biti u rasponu od 54 miliona do 150 miliona, tj. na veličinu cjelokupnog tadašnjeg ruralnog stanovništva Rusije. Jednostavno je nemoguće utvrditi tačan broj zbog predindustrijskog tipa poljoprivrede prije revolucije. Takođe mi se čini netačnim uključiti u ovaj broj ljude zaposlene u sektoru ribarstva i šumarstva u Rusiji.
Što se tiče brojke o smanjenju broja zaposlenih u poljoprivredi sa 10 miliona ljudi 1990. godine na 5,2 miliona u 2012. godini, koja je tako prijatna za srca i umove liberala i putirasta, prvo ću im skrenuti pažnju na pad od 1990. godine. obim svih proizvedenih poljoprivrednih proizvoda. Pao je za 1/3 u odnosu na 1990. godinu. Možete se detaljnije upoznati sa ovim brojkama. Po mom mišljenju, samo idioti mogu da se raduju smanjenju broja zaposlenih od 50% uz pad proizvodnje od 33%. Stoga su sretni zbog toga, pa čak i ponosni na to.
Skrećem pažnju i na činjenicu da se broj i udio ruralnog stanovništva u Ruskoj Federaciji nije mijenjao od 1990. godine, što znači da u ovoj situaciji imamo oko 5 miliona potpuno viška radno sposobnih ljudi iz ruralnih sredina, koji također nisu stvarno potrebni u gradu, gdje su se kao rezultat vladavine liberala formirali milioni nezaposlenih i milioni gastarbajtera sa kojima su primorani konkurencija za poslove naših sunarodnika.
Sada malo o razlozima smanjenja broja zaposlenih u poljoprivredi u Ruskoj Federaciji. Glavni razlog je uništenje mliječnog i mesnog stočarstva u Rusiji u ovih 20 godina. Da biste to potvrdili, samo ponovo pogledajte ovu ploču:
Koja je razlika između stočarstva i uzgoja žitarica? Činjenica da je za stočarstvo potrebno mnogo više ljudi nego za uzgoj žitarica. Žitarice su posejane u proleće - uklonjene u leto. Onda spavaj i odmori se. Sa stočarstvom je sve mnogo komplikovanije i napornije. Treba posao tijekom cijele godine. Potrebni su poljoprivrednici, mlekarice, veterinari, specijalisti za stoku. Potrebna nam je ogromna proizvodnja zelene stočne hrane za mljekarstvo, a za to su, opet, potrebni ljudi. Takođe je potrebno i krmno žito - oko 2/3 svih potreba.
Tako su liberali, ubivši svoje stočarstvo, ostavili milione Rusa bez posla, uništili sigurnost hrane i nezavisnost Rusije, smanjili
Popisnici nisu brojali domaće životinje i same poljoprivrednike. Fotografija RIA Novosti
Tokom protekle decenije u Rusiji se smanjio broj ljudi koji rade u poljoprivredi. Broj farmi se za to vrijeme skoro prepolovio. Ovo su rezultati posljednjeg poljoprivrednog popisa 2016. koji je juče objavio Rosstat. Još više iznenađuju podaci popisa poljoprivrednog zemljišta. U proteklih 10 godina, skoro 20 miliona hektara je negde „izgubljeno“.
Kao što pokazuju rezultati poljoprivrednog popisa, u posljednjih 10 godina u Ruskoj Federaciji, broj gotovo svih vrsta poljoprivrednih organizacija se značajno smanjio. Danas u Rusiji postoji oko 36 hiljada poljoprivrednih gazdinstava. Istovremeno, skoro svaki četvrti od njih se ne bavi poljoprivredom. Prije deset godina u zemlji je bilo oko 60.000 velikih poljoprivrednih organizacija, ali se trećina njih zapravo nije bavila poljoprivredom.
Broj seljačkih gazdinstava (seljačkih gazdinstava) se u istom periodu još više smanjio. U 2016. njihov broj procijenjen je na 136 hiljada, 2006. ih je bilo znatno više - preko 253 hiljade. Istina, ako prije 10 godina zapravo polovina svih seljačkih gazdinstava nije obavljala poljoprivrednu djelatnost, a danas samo jedan od tri.
U istom periodu u Ruskoj Federaciji je neznatno povećan broj individualnih preduzetnika zaposlenih u agroindustrijskom kompleksu (AIC). Ako ih je prije 10 godina bilo 32 000, danas ih je preko 38 000. Slična je slika i sa ličnim farme(LPH) građana. Prema rezultatima popisa iz 2016. godine njihov broj je porastao na 23,5 miliona, dok je prije 10 godina iznosio oko 22,8 miliona.
U proteklih 10 godina smanjen je ne samo broj poljoprivrednih organizacija, već i broj radnika zaposlenih u agroindustrijskom kompleksu. Ako je 2006. godine u poljoprivrednim gazdinstvima radilo oko 2,5 miliona ljudi, onda ih je 2016. bilo samo 1,2 miliona ljudi. Slična je situacija iu KFH. Prije 10 godina sve farme zapošljavale su 470 hiljada radnika, danas manje od 300 hiljada ljudi.
Osim toga, u posljednjih 10 godina došlo je do velike preorijentacije u ruskom stočarstvu. Čini se da je danas domaći agroindustrijski kompleks više zainteresiran za proizvodnju brzog i ne preskupog proizvoda. Konkretno, kako proizilazi iz popisnih podataka, tokom proteklih godina broj goveda je smanjen za 18% na gazdinstvima svih kategorija. Ukupno, danas u zemlji ima oko 19 miliona grla goveda, dok ih je 2006. bilo više od 23,5 miliona, a od 19 miliona, manje od 8 miliona su muzne krave. Imajte na umu da je prije 10 godina broj muznih krava bio 9,5 miliona. Sa takvim smanjenjem nije baš jasno kako se odjel Aleksandra Tkačeva nada da će nadoknaditi manjak mlijeka (vidi).
Poređenja radi, u istom periodu broj ovaca i koza porastao je za 21%, na 27 miliona, a najveći doprinos povećanju proizvodnje dali su farme, proizilazi iz podataka popisa. Mnogo značajnije je povećanje proizvodnje svinja i peradi. Za 10 godina poljoprivredna gazdinstva su zapravo udvostručila proizvodnju peradi (sa 244 miliona na 434 miliona). Više nego udvostručen u ovim kategorijama farmi i broj svinja - sa 7,9 miliona u 2006. na 19 miliona u 2016. godini. Kao rezultat toga, danas se do 78% živine proizvedene u zemlji i 80% svinja uzgaja u velikim poljoprivrednim gazdinstvima.
„Čini se da se Rosstat približio istini“, komentariše rezultate popisa za NG Dmitrij Rylko, generalni direktor Instituta za proučavanje poljoprivrednog tržišta. Ipak, još uvijek postoji određena neslaganja u podacima Rosstata. Na primjer, Rylko skreće pažnju na činjenicu da se popisni podaci o količini zasijanih površina krumpira ne poklapaju sa službenim podacima Rosstata. „Približno isto, ali u manjem obimu - po broju krava: na parcelama privatnih domaćinstava, prema popisu, manje su od zvaničnih podataka za oko 270 hiljada grla“, ističe stručnjak.
Zaista, podaci Rosstata i poljoprivrednih popisa često se ne poklapaju. Ako prema rezultatima popisa u zemlji ima 19,3 miliona grla, onda je prema zvaničnim podacima Rosstata 18,7 miliona. Slična je slika iu ostalim kategorijama stočarstva.
U cjelini, napominju stručnjaci NG, popis je pokazao da su se u poljoprivredi dogodile značajne strukturne promjene u posljednjih 10 godina. “I prvo što vam upada u oči je smanjenje farmi, njihovog broja u odnosu na 2006. godinu. To sugeriše da postoji proces konsolidacije, koncentracije poljoprivredne proizvodnje u rukama jačih privrednih subjekata“, priznaje profesor Ruskog ekonomskog univerziteta. Plekhanov Ruslan Abramov.
„Ugrubo govoreći, broj farmera, bez obzira na obim njihovih aktivnosti u Rusiji, skoro se prepolovio od 2006. do 2016. godine“, kaže Sergej Zvenigorodski, direktor razvoja mreže u Solid Managementu. I brzo smanjenje seljačke poljoprivrede ne može a da ne izazove zabrinutost. „Broj seljačkih gazdinstava zavisi od visine kamatnih stopa u bankama, od mogućnosti da slobodno prodaju svoje proizvode na tržišne cijene, od poreske politike, od troškova servisiranja poljoprivredne mehanizacije. Statistike pokazuju da se poljoprivrednici i dalje osjećaju nelagodno”, naglašava ekonomista.
Stručnjake uznemiravaju i podaci popisa o korišćenju poljoprivrednog zemljišta. Prema rezultatima, zemlja danas ima preko 142 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta svih kategorija. Istovremeno, prije 10 godina bilo je skoro 166 miliona hektara. Međutim, u Rosstatu primjećuju da se za to vrijeme smanjila površina neiskorištenog poljoprivrednog zemljišta. Prema rezultatima popisa poljoprivrede iz 2016. godine, njegova površina ne prelazi 17,3 miliona hektara, dok je 2006. godine iznosila 40,5 miliona hektara.
Zanimljivo je da su se zasijane površine poljoprivrednih kultura čak i povećale u istom periodu. Ako je još pre 10 godina posejana površina za sve kategorije gazdinstava i useva bila oko 74,8 miliona hektara, danas je nešto manje od 80 miliona. Pre svega, gazdinstva su „rasla“ zemljom.
Međutim, u poređenju s udaljenijim periodom, ispada da se površina zasijanog zemljišta u zemlji primjetno smanjila. 1990. godine, ukupna površina pod kultivacijom iznosila je 117 miliona hektara.
“Popisom poljoprivrede obuhvaćeni su svi poljoprivredni proizvođači. U teoriji, pokazuje kako se koristi 222 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta u zemlji. I prvi zaključak je alarmantan: 2006. godine poljoprivrednim proizvođačima je dodeljeno 165 miliona hektara zemlje, a 2016. godine - 20 miliona hektara manje. Istovremeno, poljoprivredne organizacije su napustile 42 miliona hektara. Pola ove zemlje otišlo je poljoprivrednicima, a ostalo? Popis ne otkriva kuda je nestala ovo ogromno područje”, rekao je Vasilij Uzun, glavni istraživač Centra za poljoprivrednu politiku Ruske akademije nacionalne ekonomije i javne uprave. „Istina, postoji i ohrabrujući zaključak: korišćena površina poljoprivrednog zemljišta u 2016. godini ostala je približno ista kao 2006. godine - 125 miliona hektara. Ali činjenica da ova površina čini samo 56% ukupne poljoprivredne površine je uznemirujuća. Za nadležne organe ovaj rezultat zvuči kao presuda”, zaključuje stručnjak.
Općenito, praktično je nemoguće razumjeti koje se poljoprivredne površine danas iz ovog ili onog razloga ne koriste. Ne postoji jedinstvena ocjena. Prema procjenama stručnjaka, u zemlji se može napustiti do 50-60 miliona hektara.
