La organización inicial de cualquier negocio requiere el cumplimiento obligatorio de determinadas acciones. Entre ellos se encuentra una evaluación adecuada de las propias fortalezas y capacidades (la crianza de terneros requiere dedicación y tiempo). También es importante tener en cuenta las condiciones de la región, ya que el cultivo de animales grandes requiere grandes superficies. Es imposible organizar el proceso en una zona urbana.
A la hora de planificar el suministro de carne a las instalaciones Abastecimiento y las tiendas requerirán el registro comercial obligatorio.
Una pregunta importante de la que depende la especificidad del caso: "¿Qué elige el ganadero: comprar animales jóvenes o independizarse?". La compra de particulares elimina una serie de problemas:
- adquisición de semen de toro (o mantenimiento de un toro reproductor);
- realizar fertilización;
- organización de un edificio separado.
¡REFERENCIA! Para que el toro gane peso se deben crear las condiciones óptimas. El crecimiento y el desarrollo dependerán de las comodidades creadas.
Los terneros sólo deben mantenerse en establos secos. Los puestos deben tener un suelo denso y fiable. Se requiere limpieza diaria. Se recomienda limpiar el piso con un cepillo duro y, en la estación cálida, enjuagarlo con agua corriente.
Características del caso
La actividad es específica. Los terneros necesitan ser alimentados activamente hasta cierta edad y luego sacrificados.(o vender peso vivo). La peculiaridad del negocio son las pequeñas inversiones.
Las principales dificultades están asociadas con el gasto de tiempo y esfuerzo en el cuidado de los animales. Con implementación productos de carne Por lo general, no surgen problemas: un amplio mercado de ventas le permite vender rápidamente el producto terminado.
Entre las características de la cría de gobios se encuentran las siguientes:
¿Es rentable?
El período de crecimiento de la carne para sacrificio es de 12 a 20 meses. El peso medio de un toro es de 350 kg. El costo de la carne y los márgenes de ganancia dependerán de las condiciones de cada región en particular. El caso se amortizará por completo en 1 o 2 años. El trabajo generará ingresos solo con una implementación adecuada. Las personas que no temen al trabajo físico deben iniciar un negocio de este tipo.
¡CONSEJO! Si dona carne directamente a tiendas o restaurantes, los ingresos serán mucho mayores que si la vende a mayoristas.
Características de un sitio adecuado
La zona preferida para el cultivo de toros de carne es una parcela con una superficie de terreno amplia y libre. Puede ser una mini granja, una antigua casa de campo, un patio privado. Debe haber un lugar para organizar un corral y pasear el ganado.
En verano, los animales comenzarán a ganar peso activamente; esto requerirá caminar diariamente (mantenerse en un establo aumentará la agresividad y causará enfermedades). Cerca del granero debería haber prados o campos para pastar.
Equipamos el edificio.
Área por cabeza - 10 metros cuadrados. (incluye almacenamiento de alimentos). Para construir un granero, es adecuado un ladrillo o una losa (material económico pero de alta calidad). Desde el punto de vista económico, es más rentable alquilar un complejo ya preparado con todo lo necesario.
Los toros son animales limpios, por eso El granero debe estar equipado de manera que sea fácil de limpiar. También se debe prestar atención al área seleccionada: no se debe acumular agua en ella.
organización del granero
Las características de un edificio adecuado son calidez (al menos 8 grados), buena ventilación y posibilidad de ventilación. Bajo una prohibición categórica, los borradores provocan enfermedades. Con un rebaño de más de 10 cabezas, es mejor automatizar el proceso de suministro de agua y alimento.
Es importante que los animales tengan libre acceso constante a comederos y bebederos (pero no es deseable colocarlos en el suelo, la altura óptima es de 8 a 10 cm desde el nivel del suelo). Para limpiar el aire dentro del edificio, los agricultores utilizan cenizas, que absorben amoníaco y gases. Puedes verterlo en las vías o quedarte dormido en cajas.
¿Cómo elegir animales?
Al elegir una raza, es necesario tener en cuenta varios indicadores importantes:
- Peso vivo: si el ternero cumple con los estándares de la raza.
- El nivel de desarrollo, el físico general, la presencia de defectos o carencias.
- Pedigrí del ternero (productividad de la madre y peso del padre).
Compra de animales jóvenes.
Al seleccionar individuos, se debe prestar atención al peso (óptimo 90-100 kg) y la edad.
Es preferible comprar animales jóvenes en granjas especiales que se dedican a la cría. También puede comprar terneros de criadores.
Los toros lecheros tienen un precio de compra bajo (hasta los 3 meses necesitan ser alimentados con leche).
Tipos comunes
Algunas características del cultivo y el período de recuperación dependen de la raza. Los agricultores recomiendan comprar animales jóvenes de rápido crecimiento, pero no se olviden del sabor de la carne.
Antes de elegir una raza, debe averiguar qué individuos son adecuados para su contenido en la región de residencia (es posible que los toros reproductores costosos no echen raíces en un área en particular). Lista de las mejores razas:
- charolais;
- Kazajo de cabeza blanca;
- Simmental;
Los animales jóvenes deben mantenerse separados de los toros adultos (se debe construir un establo separado para los terneros). Está permitido tener toros con vacas, para que el temperamento de los machos sea más tranquilo.
En verano es posible mantener a los gobios bajo cielo abierto, pero los corrales deberán estar equipados adicionalmente con cabinas de plástico especiales. La limpieza del estiércol se realiza 3 veces al día, inmediatamente después de la alimentación.
¡IMPORTANTE! Se debe controlar el crecimiento del cuerno del casco. 2 veces al año es necesario limpiar y recortar las pezuñas.
La zona de paso debe estar vallada con materiales lo más resistentes posibles. Está permitido dejar salir a la calle a los toros adultos con un palo especial y una correa. El palo se fija en el aro nasal del individuo. No se recomienda caminar simultáneamente con hembras o animales jóvenes.
Nutrición
En los toros productivos, el índice de carne no es inferior al 70%. Para lograr este resultado, es necesario proporcionar una alimentación intensiva. No conseguirás un alto rendimiento con heno y pastos jugosos: Los siguientes alimentos deben estar presentes en la dieta:
La adición de concentrados permitirá reponer el suministro de vitaminas y oligoelementos en el organismo. La base de la dieta en invierno es el heno, los forrajes mixtos y los tubérculos. En verano, el producto principal es la hierba fresca y jugosa. Los individuos deben pasar al menos 15 horas en el pasto.
Sobre la reproducción
¿Cómo criar toros? Un toro reproductor fertiliza hasta 50 vacas al año. Puede tenerlo en su propia casa o utilizar los servicios (apareamiento manual: se lleva una vaca al toro). Cuando se aparean individuos heterogéneos, se produce cruce o mestizaje. Entre las tecnologías de reproducción natural:
- manual (apareamiento bajo control);
- metodo de cocinar;
- método libre.
¡Nota! Hoy en día, prácticamente no se utilizan métodos de reproducción natural.
Negocio
La venta de carne es un negocio rentable que proporcionará unos ingresos estables. El principal modelo de negocio es alquilar una parcela y comprar animales jóvenes, criarlos y luego venderlos.
Para recuperar la inversión, el número de rebaños no debe ser inferior a 10 cabezas. Es especialmente importante crear condiciones adecuadas mantenimiento y mantenimiento de una dieta equilibrada para los animales. Se pueden manejar hasta 15 cabezales por sí solos, más de 15 se necesitará personal contratado.
¿Necesita autorización?
Registración de negocio - condición requerida para ventas y entregas. El granjero se convierte empresario individual y recibe los certificados de calidad correspondientes. Varias otras opciones son adecuadas para el registro:
- economía personal (no se aplica a negocios empresariales);
- Parcela de finca campesina (requiere la participación de socios).
Reclutamiento de personal
Como asistentes, debes elegir personas que sepan y amen seguir a los animales. También es importante prestar atención a cualidades personales(responsabilidad, disciplina).
Para un ganado de 20 toros, son suficientes 2-3 ayudantes. Asegúrese de tener un veterinario en su personal. Puede ser un puesto permanente o un especialista invitado.
Indicadores cuantitativos: gasto y beneficio.
Los costos iniciales se destinan a la disposición del establo, la compra de animales jóvenes y la compra. base forrajera. En promedio, se necesitarán hasta 500 mil rublos para abrir una granja y formar una manada de 20 cabezas.
Los costos de alimentación serán de hasta 20 mil por año por 1 toro. Posteriormente aparecerán gastos adicionales: minitractor, frigorífico, alimentadores automáticos.
¡Atención! La inversión inicial se amortizará en 16-18 meses. El monto promedio de beneficio neto es de 400 mil por año.
haciendo un plan
El documento contiene el objetivo, direcciones de actividad, cálculo de costos y ganancias. El plan de negocios para la cría de toros para carne, cría y mantenimiento de un rebaño de 20 cabezas incluye los siguientes costos:
- Comprando joven.
- Alquiler y posterior disposición del granero.
- Control veterinario y compra de piensos.
¿Es rentable criar toros para obtener carne? Los ingresos se calculan sobre la base de los precios actuales. El monto estimado y el período de recuperación parcial y total deben incluirse en la estrategia comercial.
Criar terneros para carne es una tarea rentable. Recuerde que este tipo de actividades requieren tiempo, costo y esfuerzo físico. En organización adecuada y se puede ajustar una distribución razonable de procesos base del cliente y obtener un ingreso estable.
Vídeo útil
Mire un video sobre la crianza de toros para carne:
Se han roto muchas copias sobre este tema. Sin embargo, no hubo claridad sobre este tema, y no. Las opiniones estaban divididas. Los teóricos optimistas dibujan hermosos planes de negocios y demuestran en el papel que al criador de conejos le esperan honor, fama y mucho dinero. Los profesionales pesimistas se ríen de lo primero y citan casos reales (y, lamentablemente, comunes) de la práctica en los que todo el ganado de una granja de conejos murió de mixomatosis u otras enfermedades en dos días. Muchos, llenos de entusiasmo, después de uno o dos años, juraron abandonar este negocio. Un grupo de profesionales realistas que se dedican decidida y profesionalmente a la cría de conejos no tienen prisa por compartir información sobre el tamaño de sus ganancias. Más bien, se quejan incluso modestamente de sus bajos ingresos, pero construyen buenas casas y compran coches nuevos. Intentemos averiguar si es rentable criar conejos en nuestro tiempo.
Razones por las que es rentable criar conejos
Los conejos son las mascotas que maduran más rápido. Un conejo de tres meses puede pesar tres kilos, uno de cinco meses, cuatro. Ninguna mascota es capaz de producir tal aumento de peso. Para los flandeses o rizens, incluso diez kilogramos no son el límite, sin embargo, es necesario criarlos por más tiempo. Si recalculamos el coste de la alimentación para conejos (hierba, heno, hortalizas, piensos compuestos) por el precio medio de compra de la carne, resulta que es más rentable criar cerdos con orejas que cerdos y, especialmente, ganado con cuernos. Además, los conejos de muchas razas están listos para aparearse a los 3,5 meses y se reproducen en condiciones favorables. todo el año. Una hembra puede dar entre 50 y 60 conejos al año. Cada uno crecerá hasta 3 kg. En total salen 150-180 kg. No obtendrá tal eficiencia de una cerda. Y luego están las pieles.
Hoy en día, sólo una cuarta parte de la carne de conejo que se consume se cultiva en Rusia. Tres cuartas partes son exportaciones de canales congeladas, principalmente de China y Hungría. Los criadores de conejos tienen las mejores perspectivas en términos de sustitución de importaciones. Además, la carne de conejo nacional se compra cada vez mejor. La competencia en este sector es todavía baja y las perspectivas son muy altas.
Razones por las que no es rentable criar conejos
Los conejos son propensos a las epidemias. enfermedades infecciosas con una tasa de deserción muy alta. Un par de malos días pueden tachar los muchos meses de esfuerzos del criador de conejos.
A pesar de la falta de carne dietética de conejo en el país, no siempre es fácil de vender. Hoy en día en la Federación de Rusia no existen estructuras que se ocupen de la adquisición y suministro sistemático de carne de conejo. Muchas regiones prácticamente no consumen este tipo de carne. No siempre es posible colocar pieles.
¿Qué hacer?
- En primer lugar, hacer obligatoria la vacunación, que muchos descuidan. Estos costes deberían incluirse inmediatamente en el presupuesto y no deberían descuidarse las medidas de protección. El dinero gastado se devolverá cien veces mayor.
- En segundo lugar, evaluar las perspectivas de la región en términos de ventas de productos. Dónde y por qué dinero se puede vender.
- En tercer lugar, aplicar sistemas progresivos para la cría de animales y la cría de animales de pura raza. Determinar las razas más adecuadas para un determinado tipo de economía y clima. Comprar productores en la granja de cría. En el futuro, al menos, complemente la manada con individuos de reemplazo de otros nidos.
Cría de conejos en una parcela personal a pequeña escala.
10-20 individuos en varias jaulas no pueden considerarse un negocio. Podrá proporcionarse a usted y a sus familiares una carne sabrosa y saludable. Vestir pieles es más difícil: una oficina de adquisiciones, como en tiempos soviéticos, No. Hoy en día, raras empresas procesadoras de pieles dan un poco de dinero por un conejo. Por otro lado, muchos criadores crían razas con valiosas propiedades de piel, encuentran formas de fabricar la piel y venderla de forma rentable. Es problemático entregar el exceso de carne en la tienda a un comerciante privado, la verdadera forma es el mercado. Ir allí a vender una, dos o incluso cinco canales no siempre tiene sentido. Sin embargo, todos los miembros de la familia estarán contentos con la carne fresca dietética y los abrigos de piel. Los criadores de conejos que encuentran un entendimiento mutuo con los de orejas pasan a una escala superior de cría de animales.
Cría de conejos en una granja a mediana escala.
En este caso estamos hablando de explotaciones de tamaño medio. Puede ser una parcela familiar privada o una finca con el objetivo de obtener ganancias. Con una organización adecuada, puede amortizarse en un año y atraer propietarios. Buenos ingresos. El ganado puede ser de varios cientos de individuos. Para una empresa de este tipo, es importante determinar el mercado de ventas y organizar el suministro de productos. Mucho depende de la raza que se seleccione con éxito según las condiciones locales y el mercado. Un factor importante es el suministro de piensos y su coste. Al tener un mercado para máscaras o incluso para abajo, se pueden obtener ganancias adicionales. Es posible desarrollar una economía de este tipo gradualmente, invirtiendo tanto como sea posible.
¡Qué tipo de ideas para organizar su propio negocio no se pueden encontrar hoy en día en forma impresa ni en Internet! Quienes dispongan al menos de una modesta casa de veraneo (por no hablar de una espaciosa casa rural con parcela familiar), presentado en forma de recomendaciones de multitud de ideas, desde el cultivo de setas ostra en el sótano hasta la organización de una granja de avestruces.
Entre quienes están pensando en iniciar su propio negocio, la cría de conejos se está volviendo cada vez más popular. Pero debe saber que para que su negocio sea verdaderamente rentable, se requiere una comprensión clara de las características específicas de dicha industria. En este artículo hablaremos sobre qué características incluye el cultivo de estos animales esponjosos, si es rentable criar conejos o no.
Beneficios de la carne de conejo
En las estanterías de los supermercados y tiendas de comestibles Existen principalmente tres variedades de carne. Se trata de sobre carne de cerdo, ternera y cordero. Mientras tanto, la carne de conejo tiene una serie de ventajas en cuanto a calidad, sabor y beneficios para el cuerpo humano. Es decir, este nicho de mercado todavía puede considerarse relativamente libre.
La asimilación de la carne de conejo por el cuerpo humano es mejor y más productiva en comparación con la carne de vacuno o cerdo. Este indicador, el porcentaje de digestibilidad, alcanza en este caso el 90%, frente al 60% habitual en otros tipos de carne. Y gracias al bajo contenido de grasa, la carne de conejo es un excelente producto dietético.
Así, si tienes un excelente, sabroso y saludable producto alimenticio En combinación con la baja competencia en este segmento, se puede predecir con confianza la alta rentabilidad del negocio elegido. Es decir, la respuesta a la pregunta de si es rentable criar conejos es definitivamente positiva.
Signos característicos de los negocios.
¿Cuáles son las características inherentes a la cría de conejos domésticos? El principal es la alta capacidad de reproducción de estos animales. La gestación de cachorros por parte de la hembra dura 30 días y, casi inmediatamente después del parto, es posible la fertilización repetida. La productividad de un conejo adulto durante el año es de unos 200 cachorros. En términos de producto útil, se trata de unos 500 kilogramos de carne de conejo.
Se crían para diferentes propósitos. Las razas de conejos para la cría de carne son el gigante gris o blanco, así como el carnero. Para obtener un pelaje esponjoso, eligen rex, mariposa y pelaje blanco. Además, es posible criar conejos decorativos. También hay opciones genéricas. Por ejemplo, las chinchillas soviéticas o los gigantes grises son razas de conejos para la cría de carne y la obtención de pieles al mismo tiempo.
En el proceso de cría son muy importantes un buen cuidado y una nutrición adecuada. Cuanto más cómodas sean las condiciones de vida, mayor será la calidad del apareamiento y, en consecuencia, la salud de los conejitos. Puede aumentar la cantidad de apareamientos minimizando la cantidad de factores de estrés. Y sin una alimentación equilibrada y de calidad, hablar de salud de los animales no tiene sentido.
Pros y contras de una granja de conejos
¿Cuáles son las ventajas de este negocio frente a otras opciones ganaderas? Sus principales ventajas son la alta rentabilidad, el corto período de recuperación, la mínima competencia y la demanda estable. La combinación de estos factores parece muy atractiva, pero al mismo tiempo conviene tener en cuenta algunos aspectos negativos.
Por lo tanto, para el mantenimiento de calidad de estos animalitos limpios en jaulas, se requiere una limpieza regular (es decir, diaria). De lo contrario, todo el ganado puede ser susceptible a las enfermedades. Los animales tímidos crecen bien y se reproducen sólo en un ambiente tranquilo y favorable, sin siquiera el mínimo estrés.
Los conejos necesitan un seguimiento constante. En ausencia de comida e incluso de agua, el conejo puede comerse a su propia descendencia. La cría de conejos en casa para principiantes puede parecer problemática y difícil al principio.
Ponerse manos a la obra
¿Cómo empezar a criar conejos? ¿De qué forma es posible hacer negocios en este ámbito? Hay dos variedades de este tipo: ya sea en la forma emprendimiento individual, o con la organización de una granja economía campesina. La primera opción es especialmente popular entre quienes empiezan desde cero. Su principal ventaja es una reducción de la base imponible y un esquema contable simplificado. Decidir organizar agricultura Puede ser elegible para recibir subsidios gubernamentales.
Pero en cualquier tipo de actividad, el éxito depende en gran medida de un plan de negocios bien pensado.
La cría de conejos como negocio: ¿por dónde empezar?
Antes de empezar a crear tu propia granja cunícola, como en cualquier tipo de negocio, conviene analizar el mercado potencial, prestando atención a una serie de las características más importantes. Estamos hablando de la saturación del mercado, la disponibilidad en una proximidad accesible. comprador potencial, el grado de intensidad de la actividad competitiva y la solución de los problemas de transporte.
Una vez que haya aclarado la situación usted mismo, puede pasar al siguiente paso: elegir parcela. Su superficie debe ser de al menos 15 acres y su futura granja de cría de conejos debe estar ubicada lejos de la vivienda.
Habiendo comprado o alquilado una parcela, puede comenzar a organizar el negocio que planea. Inicial inversiones financieras Puede ser bastante significativo, pero debido al corto período de recuperación y la alta rentabilidad de este tipo de actividad, esto no es un problema.
¿Es rentable criar conejos en comparación con, digamos, chinchillas o nutrias? La capacidad de tu negocio se puede incrementar muchas veces debido a las altas cualidades reproductivas de los animales, y esto no es poca cosa. ventaja adicional. En general, la cría de animales domésticos, como otros tipos de negocios agrícolas, hoy en día tiene una gran demanda.
¿Qué debería haber en tu área?
El siguiente paso del empresario criador de conejos será elaborar una lista de edificios cuya presencia es obligatoria en el sitio. Cada uno de ellos debe ubicarse en el plano del sitio asignado para la futura empresa. ¿Qué pasa con esos edificios?
- Shedy. Así se llama el local donde tienen que vivir y reproducirse los conejos. Estas jaulas para conejos "industriales" están hechas de madera con ventanas cubiertas con malla soldada. Cuanto más cómodos estén los conejos en los cobertizos, mejor será el proceso de reproducción y menos miedo experimentará el dueño por la salud de las mascotas. El número mínimo de casetas es a partir de 3 piezas.
- Compre piensos. Se trata de una especie de almacén donde se puede almacenar comida para conejos durante los próximos meses. Si no ahorra dinero y equipa el taller de piensos con un granulador y una trituradora de cereales, los costes se amortizarán rápidamente.
- El matadero debe disponer de un equipamiento completo. Tienda de carne y una nevera espaciosa. Debido a los altos requisitos de higiene, los materiales para su construcción son metal-plástico y tejas.
- En un cobertizo separado se deben guardar las herramientas, el equipo y los materiales de construcción necesarios.
No muy lejos del sitio, se debe cavar un pozo de estiércol espacioso. Con una reposición regular, es posible vender estiércol como fertilizante a los agricultores vecinos.
¿Para qué sirven los conejos?
Al comenzar a criar ganado, decida las tareas de cultivo, a partir de aquí ya planifique métodos para la cría de conejos. ¿Cuál es tu objetivo: pieles, carne o ambas a la vez? Habiendo entendido este problema, elige la raza deseada. Digamos que tu elección son los conejos gigantes grises. Criarlos, cultivarlos y cuidarlos requiere ciertos conocimientos.
Para los principiantes, lo más conveniente sería adquirir una de las razas de pura raza locales. Suelen ser asequibles, fáciles de comprar y pueden consultarse con otros criadores.
Luego comience a escribir un plan de negocios que describa sus próximos gastos e ingresos. Además, debes encargarte de registrar tu propio negocio.
¿Qué es mejor para el futuro criador de conejos: comprar un terreno o alquilarlo? Depende no sólo del tamaño de la inversión inicial, sino también de los objetivos a largo plazo del futuro empresario. Si decides hacer datos negocio rentable En serio, es mejor ser dueño de la tierra. Cuando venza el arrendamiento, los costos mensuales de cubrirlo deben estar previstos en el plan de negocios.
Sobre reglas y regulaciones
Cuando se crían conejos, se utilizan una serie de requisitos sanitarios existentes para prevenir enfermedades en el entorno del conejo. En este sentido, existen ciertas reglas según las cuales se diseñan las habitaciones para el ganado cunícola, hasta la pendiente del techo y la instalación de pisos.
Otros requisitos se relacionan con la ubicación de los edificios dentro del sitio. El matadero debe estar a una distancia mínima de 50-60 m de las jaulas de los conejos, los conejos enfermos deben colocarse en cuarentena a 100 metros de los cobertizos. El depósito de estiércol también debe trasladarse fuera de la granja, a no menos de 100 metros. Todas las distancias se dan en la dirección de los vientos predominantes.
Que y como alimentar a los conejos.
En nutrición, estos animales son bastante caprichosos en comparación con otros tipos de animales de granja. Su dieta diaria requiere una combinación obligatoria. diferentes tipos piensos: verdes (hierbas, cereales, legumbres), suculentos, como hortalizas o tubérculos, gruesos y ensilados, así como concentrados, a base de salvado, cereales o piensos compuestos.
Para calcular la necesidad de cantidad de alimento, partimos del hecho de que para ganar un peso de 4 kilogramos por animal se necesitan alrededor de una docena de kilos de heno y 15 kg de alimento. Otros elementos sirven como complementos dietéticos en tiempos diferentes del año. En la estación cálida (primavera y verano), asegúrese de alimentar a los conejos con verde y forraje, en otoño e invierno, no descuide los ensilados y jugosos.
La cría de conejos en casa para principiantes puede ir acompañada de una serie de sorpresas. Es muy importante controlar la frescura y el equilibrio del pienso suministrado. No debe tener el más mínimo rastro de podredumbre o moho. Los alimentos demasiado secos tampoco son bienvenidos: los animales pueden ahogarse con ellos.
Acerca del alojamiento para conejos
No olvide que estos animales son roedores, es decir, las jaulas deben estar construidas con material duradero y de alta calidad.
En comparación con las aves de corral o la nutria, los conejos son más propensos a sentirse cómodos. El rango de temperatura adecuado para su vida normal es de 2 a 30 grados, pero las condiciones de calidad para su crecimiento y reproducción pasan por mantenerlas en el rango de 13 a 26 grados.
Existen varios métodos bien conocidos mediante los cuales se equipan los hábitats de estos animales. Criar conejos en fosas de tierra con suelos y paredes cuidadosamente reforzados es la más fácil de todas. Este método es uno de los más rentables, pero se utiliza exclusivamente para razas de carne.
que son las celulas
Muy a menudo, se elige la cría de conejos en aviarios. Los métodos más populares para el hogar incluyen el llamado celular. Material para la construcción de celdas: tablas de madera en combinación con malla metálica. Los conejos y las crías se alojan separados de los conejos machos.
El método del cobertizo ya mencionado anteriormente es un sistema de varios niveles de celdas. La principal ventaja de esta opción es la ubicación compacta, lo cual es importante en un área pequeña del sitio.
También es posible criarlos según el llamado sistema Mikhailov, que es una pequeña granja de tres o cuatro celdas. Cada una de las minigranjas está equipada con ventilación, recolector de estiércol y, por supuesto, bebederos y comederos. Este método es más eficaz para lograr un crecimiento y una reproducción de alta calidad. Pero también requiere los mayores costos financieros.
¿Dónde vender?
Hablemos ahora de la venta de los productos resultantes. Es necesario considerar sus direcciones, partiendo de los volúmenes de la economía futura. Si son pequeños (unos 500 conejos al año), la carne puede comercializarse o venderse de forma independiente, sujeta a un control sanitario y epidémico.
Para explotaciones más grandes, necesitará obtener algunos documentos adicionales. Estamos hablando de un certificado de finca, el mismo fitosanitario y una declaración GOST-R. Si realiza todo lo anterior, simultáneamente con la negociación en el mercado, tendrá la oportunidad de vender carne a una red de supermercados y tiendas de abarrotes.
Plan de negocio indicativo para la cría de conejos.
Compilemos y analicemos plan de negocios ejemplar para el arreglo de una pequeña finca para cien unidades de ganado. ¿Cuáles son los costos?
El proceso de construcción de jaulas para conejos costará unos 50.000 rublos; si se añaden unos 30.000 rublos más para comprar cien cabezas de animales jóvenes. (la cantidad exacta depende de la raza), de 70.000 a 150.000 rublos. para gastar en comida. Agregue otros 20.000 rublos. para servicios veterinarios, costos de servicios públicos y otras bagatelas. Total: la parte de gastos del plan de negocios puede contener una cifra de 170.000 a 250.000 rublos.
Ahora sobre los ingresos
La carne de 100 conejos será de unos 200 kilogramos. En precio al por mayor 200 rublos. por kilo y al por menor - 400 rublos. es posible vender todos los productos por un importe de unos 400.000 rublos. Para los ingresos de las pieles: entre 250 y 300 mil rublos adicionales, tomemos un promedio de 280 000. Total: el nivel de ingresos esperados es de aproximadamente 600 a 800 mil rublos.
Incluso en el marco de la pequeña granja mencionada como ejemplo, durante el primer año es posible recibir alrededor de medio millón de rublos como ganancia. En el futuro, esta cifra aumentará aún más, ya que ya no será necesario gastar dinero en la construcción de nuevas células. Como resultado, la cifra de rentabilidad de un negocio de este tipo oscila entre el 60% y el 80%.
Cosas para recordar
Por supuesto, el plan de negocios anterior para la cría de conejos es muy condicional. Las cifras pueden variar significativamente, lo que está asociado con la raza y el número de ejemplares adquiridos, así como con el monto de la inversión inicial. Mucho depende también de la región donde se planifique el negocio.
Entre otras cosas, este plan no incluye los gastos de alquiler (si los hubiera). Dicho gasto también puede variar mucho tanto por región como por área. También se debe tener en cuenta la depreciación del equipo. Pero en general, el cálculo anterior da Idea general sobre la rentabilidad del negocio en cuestión.
Conclusión: esta ocupación en términos de dinero es bastante rentable y atractiva. Y, sin embargo, a pesar del confiado "¡sí!" En respuesta a la pregunta de si es rentable criar conejos, solo deben abordarlos aquellos que no temen las particularidades de este negocio y las dificultades asociadas con él en la forma, por ejemplo, de la necesidad de sacrificar. mascotas esponjosas.
Con los planes es aún más difícil: hasta ahora sólo PENSAMIENTOS EN VOZ ALTA: alquilar una hectárea de 200-300 tierras agrícolas durante 3 años.
preparar la tierra - a expensas de la futura cosecha
fertilizantes - a expensas del grano
sin equipo - alquiler para grano
no hay almacenes: se alquilan para cereales o se venden en el campo.
no hay gente, pero ¿cuántas necesitas? No conozco al menos a un agrónomo y un técnico-ingeniero + un par de trabajadores.
También
Se destinan hasta 20 hectáreas al cultivo de hortalizas (patatas, zanahorias, cebollas, etc.),
hasta 20 hectáreas para animales (vacas, gallinas, codornices, cerdos, corderos, etc.)
Todavía se piensa en un mini matadero, un invernadero, un frigorífico, el procesamiento de cereales y aceite de girasol y mucho más... incluso producir biocombustibles) y paletas.Oh, mucho escrito, pero intentaré ser breve:
1. Alquilar durante 3 años no es suficiente, los riesgos son enormes: el clima, la fuerza mayor, el tipo de cambio del rublo, los precios de los cereales, etc. No recuperarás nada en 3 años;
2. Es necesario asegurar la cosecha futura; esto también es dinero;
3. Combustible y lubricantes: costarán bastante dinero, alquiler de equipos también;
4. Vender desde el campo no es una opción para grandes volúmenes, se necesita un almacén. En el caso de los cereales también hay una corriente, no hay ninguna opción de comerciar desde el campo;
5. Para 20 hectáreas de hortalizas se necesitan un par de docenas de personas, no cuatro, como usted escribió;
6. 20 hectáreas de hortalizas: es necesario establecer ventas para entregarlas inmediatamente a los puntos de venta de la colección;
7. 20 hectáreas para animales; excepto para las ovejas, es más barato construir allí un corral para ellas. Para el resto (edificios de servicios públicos, salas de mantenimiento invernal, etc.), un bonito centavo;
8. Suministro de piensos para animales: con 20 hectáreas se alimentará a un ganado muy pequeño a escala industrial, además el pienso debe almacenarse en algún lugar, por lo tanto, de nuevo en un local;
9. Un mini matadero es algo bueno, pero tiene sentido junto con la producción. productos de carne en su lugar. Ahora la realidad es que en muchos lugares simplemente no se permite organizar matadero en cambio, las pequeñas empresas son enviadas al matadero;
10. Los invernaderos son algo bueno, en una escala de al menos 20 acres de superficie cubierta. Pero aquí los costos son altos y además se necesita mecanización, al menos una vez cada pocos años para renovar la tierra del interior;
11. Biocombustibles: no puedo decir nada aquí;
12. ¿Palets o pellets? Si los pellets son una fuente cercana de materias primas adecuadas, es un negocio bastante pequeño. Si los palets, es decir, los europalets, también son normales, pero allí será necesario adquirir equipos por cien o ciento cincuenta mil: un buen compresor, clavadoras de tambor, clavos, mangueras. De nuevo, el local y el mercado de ventas.Puedes hacer cualquier cosa, la cuestión está en el escape. Le aconsejaron con toda razón: comience con una docena de pollos. Simplemente mantenga estimaciones precisas del costo del alimento, la ropa de cama, el aderezo, etc. Creo que se sorprenderá mucho cuando comprenda qué es qué. Ahora bien, para competir con las explotaciones agrícolas es necesario tener volúmenes similares y además poder esconder la conciencia en el bolsillo. Bueno, o ir hacia los productos "eco".
La humanidad todavía está desconcertada sobre qué vino antes: el huevo o la gallina. Sin embargo, en el siglo XXI, esta cuestión ha adquirido un color ligeramente diferente. Ahora un número cada vez mayor de empresarios está interesado en la pregunta: "¿Qué es más eficaz: criar gallinas para la venta o para vender huevos?".
De esta pregunta se puede sacar una conclusión correcta: nadie duda de la rentabilidad de la cría de pollos como línea de negocio.
Debido al hecho de que las gallinas son aves de corral, con un carácter sin pretensiones, su cría se convierte en un negocio sencillo y nada laborioso.
Para abrir su propia granja avícola no necesita grandes inversiones ni conocimientos profundos y completos en el campo de la cría de animales. En condiciones de población limitada de libertad. recursos financieros, la idea de criar gallinas ponedoras para la venta de huevos es muy atractiva y conveniente.
Cómo organizar el trabajo de una granja avícola.
Muchos empresarios que trabajan en campo, y en la ciudad, en los últimos años, se ha comenzado a interesar por la actividad de cría de pollos.
Teniendo en cuenta el volumen actual de producción de huevos, el atractivo del mercado para nuevos "jugadores" y el bajo umbral de entrada, podemos concluir que la competencia en esta industria es muy alta.
Sin embargo, los empresarios novatos no deberían enojarse:
- En nuestro país huevos de gallina son un producto muy popular: un adulto medio consume hasta 292 huevos al año.
- La estructura de la población por edades muestra que la parte adulta de la población de nuestro país representa aproximadamente 100 millones de personas.
Los cálculos matemáticos primitivos mostrarán que El mercado de consumo en Rusia es enorme.. La demanda de productos orgánicos obtenidos de forma natural será constante.
Con el plan de negocios adecuado, un emprendedor puede comenzar desde un pequeño gallinero y convertirse en huevos comerciales en unos pocos años. Al realizar cálculos para un proyecto empresarial, es necesario Considere cuidadosamente todos los matices y construya una estrategia de desarrollo a largo plazo..
Elección de locales y condiciones de detención.
El primer paso para organizar una empresa es la selección de un terreno. La habitación debe seleccionarse teniendo en cuenta su situación financiera actual.
Es fácil construir un gallinero con tus propias manos. Para estos fines, puede utilizar bloques de hormigón, pizarra y tablas. Solo es necesario aislar adecuadamente la habitación.
Con aislamiento de suelo periodo de invierno Puedes asegurarte de que las gallinas pondrán todo el año.
Al construir un gallinero, debes prestar atención a lo siguiente requisitos, cuyo cumplimiento conducirá a una alta productividad de las gallinas ponedoras:
- Las aves en el gallinero se mantienen mediante el método de jaula o piso.
Muy buena opcion La colocación es instalar celdas en forma de batería. Para ahorrar dinero, es mejor hacer jaulas con tus propias manos. Al organizar un gallinero grande, es necesario equipar un gallinero espacioso, dividido en secciones.- La altura del techo no debe exceder los 2 m.
- La habitación debe tener ventilación natural y fuentes de luz natural.
Además, se debe realizar iluminación artificial en el gallinero. Las horas de luz del pollo caen entre las 06:00 y las 19:00, lo que deberá compensarse con iluminación eléctrica en invierno.- El gallinero se desinfecta periódicamente.
Para estos fines, basta con pintar paredes y suelo con cal.- Según los expertos, es recomendable ubicar la entrada en el lado este del gallinero.
- También necesitará sitios para anidar y una percha.
Se debe instalar un nido en base a 4 capas.- Para caminar, es necesario organizar un área vallada que estará adyacente al gallinero.
Las temperaturas críticas para las gallinas ponedoras son: indicadores negativos en la temporada de invierno + 27 grados en verano.
Con una caída significativa de la temperatura, las aves pueden congelarse. Alcanzar las marcas máximas provocará una fuerte reducción en la producción de huevos en las gallinas.
El estudio independiente de la literatura especializada le ayudará a crear las condiciones más cómodas para que sus mascotas vivan y se reproduzcan.
¿Cuánto cuesta? ¿Cuáles son las condiciones para la reproducción?
Hablaremos sobre la relevancia de las ideas de negocio en la dirección agrícola. Perspectivas de desarrollo de la agricultura.
Sobre la organización de un negocio para la cría de gallinas ponedoras para huevos en casa usando el ejemplo de una pequeña granja, vea el video:
Adquisición de aves de corral
Para comenzar a comprar gallinas ponedoras, vale la pena solo después de equipar las instalaciones y aprobar el procedimiento de registro estatal.
De Buena elección La cruz dependerá del éxito de toda la empresa..
Los expertos comparten:
- carne,
- huevo,
- parrilla
- y cruces mixtos de gallinas.
Según empresarios experimentados, al organizar un negocio de cría de gallinas ponedoras con el fin de vender posteriormente huevos, La mejor decision será la adquisición de la cruz del huevo.
Sus representantes más famosos son:
- Livorno;
- Lomán Brown;
- aniversario de Kuchinsky;
- Pushkinskaya;
- Hisex.
Estas razas de gallinas ponedoras son las más productivas.
La cría de gallinas puede comenzar con la adquisición de animales jóvenes o con huevos. La forma más eficaz y rápida de reproducirse es iniciar un negocio a partir de un ganado joven.
En el caso de comprar pollos de 3-4 meses de edad, el retorno de la inversión será mucho más rápido. Debido a que las gallinas cruzadas comienzan a poner huevos a partir de los 5 meses de edad, el costo de comprar y criar aves se amortizará lo más rápido posible.
El precio para los pollitos de 3 a 4 semanas de edad es de 100 rublos. Los animales jóvenes menores de 4 meses cuestan alrededor de 300 rublos por ave. Los profesionales aconsejan comprar pollos en incubadoras industriales.
Características de la alimentación.
Los principales factores de fertilidad de las gallinas ponedoras son:
- Habitación cómoda y cálida.
- Dieta adecuada y consistente.
Hemos discutido el primer punto arriba. Ahora centrémonos en las características nutricionales.
Vale la pena señalar que la rentabilidad del negocio estará en nivel alto y al comprar piensos preparados. Sin embargo, para ahorrar dinero, un emprendedor novato puede organizar él mismo la dieta del ave.
Habiendo calculado la ración diaria para un ave, es necesario realizar compras al por mayor de piensos y hacer un stock con varios meses de antelación..
La dieta de las gallinas ponedoras debe incluir los siguientes ingredientes:
- trigo;
- maíz;
- diversos cultivos de raíces;
- mijo;
- Desechos alimentarios;
- harina de huesos;
- pasto verde y lechuga;
- conchas, grava fina y arena.
La gallina ponedora ingiere hasta 120 gramos de pienso al día. En un año, la tasa de consumo de pienso compuesto por pollo será de solo 44 kg..
Con la compra al por mayor de cereales, preparación artesanal de pasto y hojas, el gasto mensual por un pollo estará dentro de los 30 rublos.
¿Por qué se anima a los aspirantes a empresarios a participar? ¿Qué tan rápido se amortizarán los costos iniciales del proyecto?
En este discutiremos qué ideas de negocios en las zonas rurales se pueden iniciar desde cero o con inversión mínima capital.
Ejemplo Plan financiero para la cría de visones damos en . ¿En cuánto tiempo se amortizará la inversión inicial?
¿Es rentable crear una mini granja avícola en casa?
Un huevo obtenido criando gallinas ponedoras en casa tiene más demanda en el mercado en comparación con la fábrica. Es más nutritivo y tiene un color de yema más natural.
El negocio destaca por un bajo umbral de organización y un nivel insignificante de gastos corrientes:
- El crecimiento joven a la edad de 3 a 4 semanas cuesta 100 rublos.
- Su mantenimiento costará 30 rublos al mes.
- Una vez alcanzada la edad adulta (el cruce comienza a producir huevos a partir de los 5 meses), la gallina ponedora producirá hasta 25 huevos al mes.
- La producción mínima de huevos de 1 gallina ponedora al año es de 250 huevos.
- El precio mínimo de un huevo doméstico es de 4 r.
En base a esto, una gallina ponedora generará un ingreso de 100 rublos. por mes.
gallinero organizado en casa no sólo amortizará la inversión inicial en poco tiempo, sino también traer buenas ganancias.
La ventaja de criar gallinas ponedoras en casa es que la demanda de sus productos siempre supera la oferta.
También hay que tener en cuenta que la cría de pollos tiene otros “subproductos” que tienen una gran demanda:
- Carne dietética, plumas, estiércol: los beneficios de estos productos no se tienen en cuenta a la hora de elaborar nuestro plan de negocio.
- En condiciones granja casera También es recomendable criar y vender animales jóvenes.
Después comienzo exitoso Habrá muchas áreas para la expansión empresarial..
Ejemplo de recuperación de la inversión
Para garantizar un inicio exitoso de un proyecto de gallinas ponedoras, se debe seguir un enfoque racional al elaborar un plan financiero.
Por ejemplo, no es necesario comprar jaulas. Lo mejor es criar aves en condiciones lo más cercanas posible al entorno natural.
La necesidad de un gallinero espacioso aparecerá en el caso de valores grandes del número inicial de aves. En este caso, deberás dividirlo en al menos 20 bloques. Debe haber una bandada de 11 aves por bloque.
Los cálculos se dan en base al número de aves de 220 aves (20 gallos y 200 gallinas ponedoras).
Gastos (contabilizados al máximo)-169.200 rublos al año.
- Alquiler de terrenos: hasta 20.000 rublos. por año en las zonas rurales.
- Construcción de un gallinero: 30.000 rublos.
- Compra de animales jóvenes: 22.000 rublos.
- Gastos de comida: 6.600 rublos. por mes (79.200 rublos por año).
- El costo de la iluminación y la calefacción en invierno es de 3.000 rublos.
- Examen veterinario: 5.000 rublos. en el año.
- Otros gastos: 10.000 rublos.
Ingresos (mínimo incluido)- 160.000 rublos.
Un total de 200 ponedoras después de alcanzar la edad de producción de huevos comenzarán a producir 200 * 25 = 5000 huevos por mes.
Los ingresos por la venta de huevos serán - 5000 * 4 p. = 20.000 rublos. por mes.
Durante el primer año, los ingresos serán de 20.000 rublos. * 8 meses = 160.000 rublos.
El proyecto se amortizará en 8,5 meses desde el momento en que las gallinas empiezan a poner huevos. Los gastos corrientes no superarán el umbral de 8.100 rublos al mes.
En base a esto, la tasa de beneficio neto antes de impuestos será de 11.900 rublos por mes. Beneficio neto El proyecto por año después de impuestos, pero excluyendo los "subproductos", ascenderá a 130.000 rublos.
