Без отопление. За отопление на леглата се използват биогориво, листове от покривен филц и други трикове. Леката оранжерия ще предпази растенията от лошо време, замръзване и други неблагоприятни събития. В затворена земя без допълнително отопление краставиците растат до края на септември.
Капиталните отопляеми оранжерии правят процеса непрекъснат. В райони с умерен климат оранжериите за краставици позволяват отлични реколти в края на есента и зимата. За да осигурите добро плододаване, Важно е да изберете правилния размер на оранжерията.
Начинаещите фермери трябва да започнат с проекти площ от 100 кв. м. Такива оранжерии могат да се отопляват с електрически или водни котли, печки, камини и инфрачервени кабели. По-малките сгради са нерентабилни, отоплението на големи оранжерии ще изисква значителни разходи.
Индустриалните оранжерии за отглеждане на краставици са много по-големи по размер и височина. По периметъра на оранжериите монтирани са опорни колони, самата конструкция е направена върху шлакоблок или метална рамка и солидна основа.
Защото това е необходимо по определен начин. Оранжериите са покрити с двоен слой поликарбонат или стъкло. Промишлените оранжерии за краставици са оборудвани с автоматична система за поливане, контрол на температурата и овлажняване на въздуха. Необходими са автоматични завесиза засенчване при горещо време.
Най-добрите оранжерии за краставици са направени с наклонени склонове. Тази форма на покрива не позволява задържане на сняг и гарантира добра изолация. Идеален вариант за фермера - здрава рамка от поцинкован метал, закрито .
Такава оранжерия не е евтина, но гарантирано ще продължи няколко години без възстановяване. За допълнителна изолация остъклената оранжерия може да бъде дублирана с плътна пластмасов филм.
Предимства и недостатъци на бизнеса
доходиоранжерийно отглеждане зависят от добива, сезон, ниво на конкуренция и наличие на развити канали за продажба. Бизнесът с краставици е най-печеливш в региони с умерен климат и малък брой оранжерии. През зимата можете значително да увеличите доходите си, увеличаване на надценката на продуктите. Колкото по-малко конкуренти и по-качествен продукт, толкова повече можете да спечелите.
Рентабилността на оранжерия за отглеждане на краставици за бизнес е 50-70%. В бедна година може да надхвърли 100%. Оранжерията ще се изплати за 1-1,5 години, периодите на изплащане се намаляват с увеличаване на площта на структурата.
Следното ще ви помогне да увеличите доходите си:
- разширяване на оранжерийното отглеждане;
- работа с търговия на дребно: голям търговски вериги, ресторанти и кафенета;
- избор на най-продуктивните сортове и хибриди;
- рекламна промоция на продукти.
След като сте постигнали успех, можете да започнете разширяване на бизнеса с краставицичрез изграждане на друга оранжерия.
Фермер, който си е създал име, може да разчита на голямо търсене и добра ценаза продукти. Краставиците в оранжерия могат да се комбинират с други популярни култури: билки, домати, сладки пиперки.
Универсално зеленчукопроизводство гарантира големи печалбии предпазва от загуби.
Поздрави, скъпи читатели на Startupoff!
Отглеждането на оранжерийни краставици не е нова, но обещаваща бизнес идея. Обемът на вносните зеленчуци е намалял; големите агропромишлени предприятия в селскостопанския сектор често предлагат продукти, чието качество оставя много да се желае. Това означава, че е дошло времето за начинаещи малки предприемачи.
Отглеждане на краставици в оранжерия - бизнес идея, която работи
Отглеждането на краставици е обещаващ и печеливш бизнес.
Преценете сами:
- Търсенето на краставици е голямо през цялата година.
- Не се нуждаете от големи количества земя, за да започнете бизнес. Можете да започнете собствен бизнес в собствената си градина или лятна вила.
- Обилна реколта от зеленчуци краткосроченпрез цялата година.
- Оранжерийно отглежданедава повече продукция от почвата.
- Висока доходност с добра организация на продажбите и утвърдено производство.
- Много пътища за разпространение: пазар, супермаркети, заведения Кетъринг, преработвателни предприятия.
- Продажба на пресни и преработени продукти.
За да отворите бизнес, ще ви е необходим бизнес план, инсталиране на една или повече оранжерии (в зависимост от размера начален капитали мащаба на производството, към който се насочвате), оборудване, разсад, хранене.
3 начина за отглеждане на краставици
Отглеждат се краставици различни начини: засяване на семена в открит терен, засаждане на разсад. Те се засаждат в бъчви и се засяват покрай оградите, така че катерливите стъбла на самите растения да бъдат фиксирани към мрежата. Предлагаме ви три ефективни начиниотглеждане, което гарантира бърза и изобилна реколта.
Нека разгледаме предимствата на всеки вариант.
Метод 1. В буре
Основното предимство на метода е спестяването на място, както и проста организацияполиване и грижи. Този метод е по-подходящ за малък градински парцел. Зеленчуците трябва да бъдат засадени в предварително подготвен варел.
В него се поставят малки клонки за дренаж, слой почва от компостна яма и наторен плодороден слой. Семената се поставят в подготвената почва. Цевта се затопля бързо, така че плодовете узряват по-бързо в нея, отколкото в нея открит терен. В него можете да отглеждате ранни краставици без оранжерия. Плододаването продължава от май до октомври.
Метод 2. В торби
Предимствата на засаждането в торби са рохкава, добре загрята и проветрива почва, благоприятна за растежа на краставиците, което е трудно постижимо при открито засаждане. Добивът при този метод на засаждане е по-висок, отколкото в земята.
В найлонови торбички се поставя плодородна почва и се засяват семена. Торбите се поставят в плитък изкоп. Върху него се опъва въже или метална „струна“ за жартиер. Полюсите се натъпкват по протежение на редица торби. Те ще държат торбите и растенията.
Методът се използва за отглеждане в личен парцел и оранжерийно производство. Как се използва в оранжерия може да се види на снимката.
Метод 3. На пергола
Този метод предпазва растенията от заразяване с брашнеста мана. С решетки пространството на обекта се използва рационално. Методът е подходящ за открито и оранжерийно производство.
Предимства: лесно прибиране на реколтата, висок добив, лесна грижа за растенията, добро осветление. Растенията се засаждат в ред, издърпва се метална връв (вторият вариант е да се постави здрава пластмасова мрежа по реда) и лозите се привързват.
Технология на отглеждане - откъде да започнем?
Ключът към високия добив: благоприятни условия за растеж, рохкава почва, добри семена, навременна реколта.
Сега за всеки от тях по ред.
Стъпка 1. Създайте благоприятни условия в оранжерията
Краставичните храсти обичат светлина, добра вентилация и „уединение“. Гъсто покълналите семена трябва да се разредят, за да се образуват мъжки и женски съцветия. Оптималната температура за плододаване е 22-26 градуса по Целзий.
Растението не обича внезапни температурни колебания. Понижаването на температурата до 14 градуса го лишава от способността му да поема влага от почвата. Лехите с краставици не обичат преовлажнена почва. Те растат най-добре в песъчливи глинести почви, обогатени с органични вещества.
Стъпка 2. Изберете подходящи сортове краставици
Оптималните сортове за оранжерийно засяване са партенокарпични и самоопрашващи се. Това са хибридни сортове, които дават целогодишна реколта. Плодовете им са сочни и плътни. Използва се за прясна продажба, както и за ецване и осоляване. Плодовете на тези хибриди не пожълтяват от презрялост. Те не губят своята свежест, вкус и представяне за дълго време.
Избраните сортове трябва да осигурят три цикъла на реколта: от май до септември, от октомври до края на януари, от февруари до май.
Стъпка 3. Подгответе почвата
Оптимални параметри на почвата за оранжерийни краставици:
- механични свойства: свободен, дишащ;
- влажност: постоянна, без изсушаване или преовлажняване;
- температура: над 13 градуса на дълбочина до 25 сантиметра;
- киселинност на почвата: до 6 водородни единици, неутрална;
- високо съдържание на хумус;
- висока микробиологична активност.
Стъпка 4. Отглеждайте краставици и събирайте реколтата
Краставиците обичат влагата. Уверете се, че зоната на корените е винаги влажна, но водата не се застоява в корените. Разхлабете почвата близо до коренището, отстранете сухите листа и зрелите плодове. Не чакайте плодовете да придобият повече маса. Това забавя плододаването на храста. Навременното отстраняване на узрелите плодове стимулира растежа на нови. Не забравяйте да добавите тор към почвата.
Следете състоянието на растенията. Появата на жълтеникавост, сухи стъбла и листа е признак на неправилна грижа и заболяване.
Какво оборудване може да е необходимо?
За подреждане собствено производствоще ви трябва оранжерия, осветление, отопление, напоителна система, както и градински инструменти, почвен тор и контейнери за прибиране на реколтата.
Приблизителното количество оборудване и цената му за инсталиране на един оранжериен комплекс са дадени в таблицата:
| Оборудване | Количество | Цена, търкайте.) |
| Оранжерия от поликарбонат за 200 квадратни метра | 1 | 90 000 |
| Система за отопление на почвата през студения сезон | 5 | 4 500 |
| Отоплителен котел | 1 | 30 000 |
| Осветителни лампи | 14 | 5 000 |
| Комплект за капково напояване | 2 | 4 500 |
| Резервоар за вода 500 литра | 1 | 10 000 |
| Маркуч за подаване на вода към контейнера | 1 | 2 000 |
| Канап за връзване на горнища | 25 | 100 |
| Контейнери за реколта (кутии, кофи) | 10 | 150 |
| Гориво за котела (дърва) | 1 куб. метър | 6 000 |
| Обща сума: | 152 250 |
Готов бизнес план за отглеждане на краставици
Необходим е подробен бизнес план, за да се оцени рентабилността на предприятието, да се вземат предвид всички разходи и приходи, да се разработи стратегия за намиране на клиенти и да се анализира конкуренцията. Този документ ще Ви предпази от грешки и непланирани разходи.
Етап 1. Изучаване на технологията
За да изберете технология, е необходима добра теоретична и практическа подготовка. Получавайте знания от селскостопански форуми и изложения, в специализирани онлайн форуми, където общуват агрономи и любители градинари. Там ще намерите информация за сортове, методи на отглеждане и болести по растенията.
Посещение на земеделски комплекси и оранжерии. Тук ще видите принципите на подреждането на оранжерията, растежа на растенията и ще си представите мащаба на производството.
Етап 2. Избор на място и поставяне на оранжерия
Най-добре е да овладеете селскостопанската индустрия в предградията на малък град. Там наемането на парцел е по-евтино и е по-лесно да се навлезе на местния пазар, отколкото в мегаполис.
За да отворите собствен оранжериен комплекс, е достатъчен парцел от 6 декара. Имате ли дача? Използвайте собствените си сто долара, за да намалите началните разходи за стартиране на бизнес.
Ако наемате парцел, изберете земя в близост до комуникации: централизирано водоснабдяване, магистрала, ток, интернет. По този начин не е необходимо да ги инсталирате за ваша сметка.
Етап 3. Оборудване на оранжерията с оборудване
Монтажът на оранжерийно оборудване започва веднага след завършване на оранжерията. За стабилна реколта през зимата и лятото се нуждаете от отопление и осветление, отопление на почвата и инсталиране на вентилационна система.
В индустриалните зеленчукови ферми, които отглеждат краставици, домати и други зеленчуци целогодишно, се харчат много пари и усилия за създаване на оптимални условия за растеж. Ако сте фокусирани върху целогодишна работа, не пестете от закупуването на оборудване. Закупуването на оборудване е лъвският дял от стартовите разходи оранжериен бизнес.
Етап 4. Закупуване на разсад
За целогодишно отглеждане се нуждаете не само от сортове с ранно узряване, но и от късни или зимни сортове. Най-популярните сортове са партенокарпичните хибриди, които дават стабилна, богата реколта: добра салата и мариновани краставици.
Те се засаждат в земята като разсад и семена. Семената дават на растението стабилна коренова система, а засаждането на разсад дава ранна реколта.
След първата реколта ще можете да отглеждате собствени семена. Отстранете семките от презрелите плодове и ги изсушете при стайни условия.
Купете семенен материал от доверени продавачи: специализирани магазиниили земеделски комплекси.
Етап 5. Регистрация на предприятие
Нямате нужда от документи, за да отглеждате краставици у дома и да продавате реколтата си на съседи и приятели.
Ако сте фокусирани върху продажбата на пазара и търсенето редовни клиенти, отворете селско стопанство (селско стопанство). За да направите това, имате нужда от паспорт, решение за създаване на ферма, удостоверение от администрацията на селището за започване на вашата работа и собственост върху земята. OKVED код 01.13 - отглеждане на пъпеши, кореноплодни и други култури.
Етап 6.
Предлагайте на пазара вашата отгледана продукция по различни начини:
- Продажби на частни предприемачи направо от оранжерията.
- Продажби на дребно на зеленчуковата борса.
- Търговия на едров зеленчукови складове.
- Прехвърляне за продажба на магазини за хранителни стокии супермаркети.
- Продажби на заведения за обществено хранене.
- Продажба на продукти в кисела или осолена форма.
Не забравяйте за рекламата! Търсете купувачи директно, като посещавате магазини, супермаркети и използвате Интернет. Хиляди предприемачи рекламират своите услуги на Avito и други платформи за търговия, в социалните мрежи. Фокусирайте се върху вкуса, достъпната цена на килограм продукти и тяхната естественост.
Как да изчислим рентабилността на бизнеса
Основата за изчисляване на рентабилността е годишният добив на оранжерията и оборотът. При правилните условияв оранжерия от 200 кв. м можете да приберете 14 000 кг.
От продажбата на 14 тона краставици ще получите печалба от около 1 милион рубли. От тази печалба трябва да изолирате нетния доход, като извадите първоначалните инвестиции, разходите за комунални услуги, закупуването на торове и други разходи.
Изчисляването на разходната част е представено в таблицата:
| № | Тип разходи | Сума (търкайте) |
| 1 | Закупуване на семена и разсад | 35 000 |
| 2 | Закупуване на торове, фуражи | 40 000 |
| 3 | Плащане на отопление, осветление, вода | 100 000 |
| 4 | тарифа | 30 000 |
| 5 | Градински инструменти | 50 000 |
| 6 | Единен земеделски данък 6% | 40 000 |
| 7 | Разни разходи (опаковане, жартиери, непредвидени разходи) | 50 000 |
| Обща сума: | 345 000 | |
Като извадите сумата на разходите от 1 000 000 рубли, ще видите колко ще бъде нетната печалба. За примера, даден в статията (1 оранжерия от 200 кв. М), нейният размер ще бъде 655 000 рубли, при условие че има установена система за продажби и стабилни добиви през цялата година.
Гаранции и рискове
Фактори, които могат да застрашат вашите приходи:
- повреда на парниково оборудване;
- нисък добив поради грешен избор на сортове, лошо качество на разсад, неспазване на условията на отглеждане;
- висока конкуренцияв клон;
- лошо организирани продажби на продукти.
Гаранции - голямо търсене от клиенти. Ако не продавате всичките си продукти пресни, те с готовност ще ги купуват осолени или мариновани като консерви. Вкусните краставици без химикали се разпродават в самия оранжериен комплекс.
Вашата задача е да развиете технологията, да създадете продажби и да си направите име. След като възвърнете първоначалната си инвестиция, потърсете разширяване на производството си.
Вдъхновяващо видео за фермер милионер, избрал бизнеса с краставици:
Русия се счита за една от най-големите земеделски страни в света. Почти всяко семейство има собствен парцел земя, върху който могат да се засаждат различни култури. Отглеждане на зеленчуци за продажба (краставици) – достъпни и изгоден изгледбизнес. Сред всички оранжерийни култури краставиците са най-популярни, защото са лесни за грижи и винаги са търсени. В статията ще намерите информация откъде да започнете, план и как можете да спестите на първите етапи.
Бизнес функции
Отглеждането на култури е печеливш и все по-популярен вид бизнес. Въпреки факта, че има висока конкуренция на пазара, търсенето на свежи зеленчуципродължава през цялата година. Създавайки оптимални условия, можете да отглеждате няколко реколти краставици за една година, а ако имате необходимата площ и оранжерия от 100 m2 или повече, рентабилността се увеличава до 200%.
Когато стартирате собствен бизнес, трябва да имате предвид няколко фактора - търсенето на продукти във вашия регион, качеството на почвата на обекта и наличието на необходимия бюджет за първоначалната инвестиция. Този тип бизнес има плюсове и минуси, които трябва да се вземат предвид, преди да направите първата си инвестиция.
Предимства
Отглеждането на краставици е един от най-често срещаните видове в Русия селско стопанствозащото има няколко съществени предимства:
Ако следвате технологията на отглеждане, няма да има проблеми с добива или заразяване с вредители и болести. Въпреки факта, че краставицата се счита за придирчива култура, тя е подходяща дори за начинаещи фермери.
недостатъци
Както всеки вид бизнес, отглеждането на краставици има редица недостатъци, които могат да усложнят предприемаческата дейност:
- необходими са големи финансови инвестициивърху оранжерийно оборудване, което е особено забележимо в самото начало на работа;
- необходими са значителни разходи за поддържане на оранжерийния комплекс през зимата и есента;
- има силна конкуренция на пазара на зеленчуци в някои региони, така че новодошлите трябва да намалят цената на продукта, което води до загуба на доходи;
- необходими са опит и умения в градинарството, без които е невъзможно да се получи богата реколта.
Преди да започнете да инвестирате пари в развитието на вашия бизнес, препоръчително е да се регистрирате индивидуално предприемачествоили селско стопанство, както и да получите правото на собственост върху земята върху обекта.
Оранжерийното оборудване изисква големи финансови инвестиции
Рентабилност
Рентабилността на продажбата на краставици зависи от много фактори, най-важните от които са времето на годината и добивът на сорта. Ако следвате технологията на отглеждане и използвате голяма оранжерия, рентабилността на бизнеса се увеличава няколко пъти.
Например, някои високодобивни сортове (и други) могат да дадат до 5 кг пресни краставици за един сезон. Представени са и други високодобивни сортове краставици. Приблизителната цена на този зеленчук в Централна Русия е 140 рубли. При засаждане на 200 храста приходите от продажбата ще бъдат 140 хиляди рубли на цикъл на засаждане. Важно е да се има предвид, че през лятото и началото на есента цените на селскостопанските продукти падат, така че печалбите зависят от сезона.
Краставиците от сортовете Герман, Кураж, Емеля носят до 5 кг реколта годишно
Инвестиции
Ако започнете бизнес като част от личния си спомагателно земеделие, тогава всички инвестиции в началния етап ще бъдат сведени само до инсталирането на оранжерията и нейното оборудване, както и закупуването на всички необходими инструментиИ Консумативи. Инвестициите за тези артикули възлизат на 450 хиляди рубли при използване на оранжерия с площ от 100-110 m 2. При изготвянето на бизнес план е необходимо да се вземат предвид текущите разходи за отопление, електричество, вода и логистика. Средно можете да възстановите инвестицията си за 2 години, ако има пазар.
Първоначалната инвестиция се свежда до закупуване на материали за изграждане на оранжерия
Печалбата от отглеждането на тази култура се появява само при използване на оранжерийни структури с голяма площ. Приходите от продажбата на краставици, когато се засаждат на открито и в малки оранжерии, само малко ще надвишават разходите.
Продажби
Методите за продажба на продуктите трябва да бъдат обмислени още преди инвестирането и изграждането на първата оранжерия.При липса на източници на продажби рентабилността на отглеждането намалява няколко пъти. Продажба на култури – непредвидими и сезонен бизнес, така че е препоръчително да се разработят няколко маршрута за продажба.
Като за начало можете да започнете с продажбите на дребномалки количества краставици с цел инвестиране в оборудване и коригиране на грешки. По-удобно е сами да продавате малки партиди търговски обектиили чрез онлайн платформи (рекламни сайтове, социална медия). В бъдеще продажбите могат да бъдат разширени в две основни области:
- заведения за обществено хранене;
- купувачи на едро.
Във всеки случай ще трябва да отделите много усилия и време за пътуване и преговори с купувачи, както и доставка и съхранение на стоки. За интерес потенциални клиенти, можете да намалите цената с 10-15% от цената на конкурентите - това ще привлече вниманието към продукта.
Основната реализация на краставици е тяхната търговия на едро или дребно
Дори на етапа на развитие на бизнеса трябва да помислите за опаковката на продукта. Това не само ще запази търговския вид на зеленчуците, но и ще привлече нови клиенти.
Разноски
Както всеки друг вид бизнес, отглеждането на краставици включва разходи за производство на стоки, тяхното съхранение, транспортиране и продажба. На първите етапи инвестициите могат да надвишават приходите, тъй като голяма сума се изразходва за създаване на условия за отглеждане. В бъдеще ще са необходими инвестиции само за консумативи, ремонт и поддръжка на оранжерии и работа с готова продукция.
Необходима екипировка
За да увеличите производителността и лесната грижа, трябва да закупите следните устройства и инструменти:
В Русия десетки хиляди хектари земя са разпределени за отглеждане на краставици. Но търсенето на местни селскостопански продукти непрекъснато нараства със забраната за внос на европейски плодове и зеленчуци. Съществуващите ферми трудно могат да покрият дефицита на продукти в тази пазарна ниша. Това дава на предприемачите отлични шансовеза стартиране на печеливш бизнес. Отглеждане на краставици в оранжерия от поликарбонат - изгодна посокакоето ще ви позволи да печелите високи печалби. Но за да организирате голяма ферма, ще трябва да инвестирате много време и усилия.
Нашата бизнес оценка:
Начални инвестиции - от 100 000 рубли.
Наситеността на пазара е средна.
Трудността при започване на бизнес е 5/10.
Какво е важно да имате предвид при изготвянето на бизнес план за отглеждане на краставици в оранжерия? Как да организираме бизнес, който ще генерира постоянно висок доход?
Защо оранжерийно отглеждане?
Краставиците могат да се отглеждат на открито и в оранжерия. В първия случай бизнес активността ще зависи изцяло от метеорологичните условия - ако сезонът не предлага слънчеви дни, може да не очаквате голяма реколта.
Отглеждането на краставици във филмова оранжерия няма този недостатък, тъй като оранжерията осигурява необходимите микроклиматични условия за бърз растеж на културата. Резултатът е висок добив на качествени зеленчуци. Освен това фермерът има възможност да доставя на пазара Завършени продуктипрез цялата година, защото дори през зимата не можете да спрете селскостопанската работа.
Индустриалното отглеждане на краставици в оранжерия като бизнес има само един съществен недостатък в сравнение със земния метод - по-високи разходи за стартиране на бизнес. Необходимо е да се подготвят висококачествени оранжерии.
- Себестойността на продукцията е значително по-ниска от продажната цена, което гарантира високи приходи.
- Голямото търсене на пресни зеленчуци бързо ще възстанови всички разходи.
- Има възможност за сътрудничество и с двете големи мрежихипермаркети и с частни купувачи.
- Отглеждането и грижата за насажденията не е трудно - дори начинаещ летен жител може да овладее работата.
Официална регистрация на бизнес
Според закона е възможно да не се регистрира официално бизнес, ако смърчът се отглежда на площ, която не надвишава 2 хектара. Но това са огромни площи, които ще ви позволят да събирате десетки тонове краставици годишно! Няма да е необходимо да подготвяте пакет документи и да сертифицирате продуктите си, което значително ще намали първоначалната ви инвестиция.
Без регистриран индивидуален предприемач или LLC няма да имате възможност да си сътрудничите с големи клиенти - складове и магазини на едро. Единствения начинПродажбите на зеленчуци в този случай ще бъдат продажби на дребно или дребно на едро на частни клиенти.
Планирахме да отглеждаме краставици в оранжерия за продажба през зимата клиенти на едро? Тогава не забравяйте да регистрирате вашите дейности! Ще имате възможност да си сътрудничите с юридически лица- и това е най-добрият пазар за продажби за един предприемач. И ако се спазват всички правила за организиране на бизнес, има шанс да получите държавна субсидия за вашата ферма.
Кодът OKVED, използван при регистрация на предприятие, е 01.12.1. В бъдеще ще работите при единна данъчна ставка от 6%, което освобождава предприемача от плащане на данък върху имуществото и ДДС.
Ако ще продавате зеленчуци във вашия регион, тогава не е необходимо да сертифицирате и декларирате продуктите си. Внимавайте да подготвите съответните документи само ако изпращате краставици в друг регион или държава.
Избор на място за отглеждане на оранжерийни краставици
Бизнес планът за целогодишен растеж трябва да включва селекция подходящо мястоза извършване на бизнес. Краставиците се отглеждат в почти всички региони на Русия. И тъй като процесът ще се извършва в изкуствено създадени условия, метеорологичните условия и съставът на почвата не са толкова важни, колкото ако се използва технологията за професионално отглеждане на открито.
Най-добрият вариант за организиране на бизнес е вашата собствена дача. Това значително ще намали вашите начални разходи. Няма ли такъв? Тогава потърсете оферти за наемане на парцели. Изберете място далеч от града и главните индустриални предприятия– зеленчуците, отглеждани в екологично чист район, ще бъдат ваши конкурентно предимство. В бъдеще, когато нещата тръгнат нагоре, парцелът може да бъде закупен от собственика.
Сключете договор за дългосрочен наем. Това е много по-евтино и имате гаранция, че собственикът няма да ви накара да напуснете „дома“ си в разгара на сезона.
Подреждане на място за отглеждане на оранжерийни краставици
Новите технологии, разнообразието от оборудване и консумативи позволяват на предприемача да организира бизнес, като вземе предвид наличните финанси. Минималното „оборудване“ на обекта ще изисква само наличието на отопляеми оранжерии. Поддържане на голям ферманевъзможно без допълнително оборудване - системи за автоматично поливане, камиони, култиватори.
Разгледайте предложенията на доставчиците и изберете подходящи индустриални оранжерии, които ще ви позволят да отглеждате зеленчуци през цялата година. Поликарбонатните конструкции са по-популярни сред бизнесмените поради идеалното съотношение цена-качество. Отглеждането на краставици през зимата в оранжерия от поликарбонат показва добри добиви и много улеснява работниците да се грижат за насажденията.
Изчислете броя на оранжериите въз основа на планираните обеми на продажби на зеленчуци. Отлична възможност за начинаещи са конструкции с полезна площ от 35 m2. Тук, ако се спазват всички характеристики на процеса на отглеждане, от всеки метър могат да се събират до 3 тона краставици годишно.
Първоначално за отглеждане на краставици зимна оранжерияи получите достатъчно печалба, 3 дизайна ще бъдат достатъчни.
На пазара има огромен избор от оранжерии, различни по размер и функционални характеристики. Дизайнът трябва да бъде:
- нагрят,
- добре осветен,
- Високо.
Цената на индустриалните конструкции варира в широки граници, започвайки от 100 000 рубли. Можете да спестите пари, ако сами организирате осветлението и отоплението на оранжерията, като допълнително закупите лампи и отоплителни котли.
Ако има липса на финансиране, планирайте самостоятелно изграждане на оранжерия за отглеждане на краставици през цялата година. В този случай ще трябва да закупите само консумативи.
Първоначално не е необходимо да купувате допълнително оборудване. Но рентабилността на бизнеса ще бъде по-висока, ако закупите напоителни системи (от 50 000 рубли), култиватори (от 30 000 рубли), мини-трактори (от 300 000 рубли). Обектът ще изисква и помощни помещения за съхранение на събраните зеленчуци, работно оборудване, семена и торове.
Какъв сорт краставици да отглеждам?
За да бъде отглеждането на ранни краставици в оранжерия печелившо, изборът на сорт е важен. Животновъдите са отгледали много видове зеленчуци, които дават добри добиви в оранжерийни условия. Избирайте само надеждни доставчици!
Когато избирате сорт краставици, обърнете внимание на времето на узряване. Ранно зреещите зеленчуци (40-60 дни) са перфектни - по този начин можете да събирате по-често.
Хибридите Herman, Hercules, Annushka, Emelya, Dynamite, Courage показват добра кълняемост. Можете да закупите семена на растения или готови разсад. Цената на семенния материал е от 1500 рубли за 1000 семена.
Условия за отглеждане на оранжерийни краставици
Топлата оранжерия осигурява на насажденията необходимите микроклиматични условия. Но със сигурност се изисква човешко участие! Ако планирате да отворите голям селско стопанство, тогава не можете да го направите без външна помощ - ще трябва да наемете 2-3 служители за извършване на земни работи. Това ще доведе до допълнителни разходи, но също така ще повиши качеството и количеството на реколтата.
Нека посочим важните условия за отглеждане на краставици в оранжерия:
- редовно поливане,
- постоянно третиране на растенията с лекарства срещу болести и вредители,
- разхлабване и торене на почвата.
Беритбата се извършва, когато зеленчуците узреят. Продуктите се съхраняват в сухо и тъмно помещение преди продажба. Използват се дървени кутии.
Чудесно е, ако имате възможност да се консултирате с опитен фермер. Ще научите какви методи за отглеждане на краставици се прилагат на практика и ще се впуснете в тайните на грижата за насажденията.
Изчисляване на печалбите от правене на бизнес
Разходите за създаване на бизнес ще започнат да се изплащат много бързо - след продажбата на първата партида стоки на едро. Технологията за отглеждане на краставици в оранжерия през зимата и лятото предполага целогодишна печалба, което позволява на предприемача да избегне сезонния престой. Но през зимните месеци, поради по-високите цени на зеленчуците, обемът на продажбите ще бъде малко по-нисък.
Оранжерия за отглеждане на краставици през цялата година, закупуване на семена и торове, наемане на парцел и регистриране на бизнес ще изисква инвестиция от най-малко 300 000 рубли от организатора. И това далеч не е границата. За да автоматизирате процеса с помощта на станции за поливане и превозни средства, ще ви трябват поне още 400 000 рубли.
Можете да намалите капиталовите инвестиции, ако построите малка отопляема оранжерия със собствените си ръце и организирате отглеждане на собствения си парцел - лесно можете да покриете цената от 100 000 рубли. Но не очаквайте големи печалби тук.
Добре обмислената технология за отглеждане на краставици в оранжерия ви позволява да събирате до 100 тона зеленчуци годишно от една голяма оранжерия с полезна площ от 35 м2. Цени на едроварират значително в зависимост от сезона. Ако изчислите средната цена на краставиците, като вземете предвид скоковете на цените през годината, получавате приблизително 40-60 рубли / кг. Оказва се, че приходите от продажби при пълна продажба на реколтата могат да достигнат 6 000 000 рубли на година. Това е идеален случай и печалбата на начинаещ фермер вероятно ще бъде значително по-ниска - болести по растенията, разваляне на продукта и пазари за продажба, които все още не са установени.
При броене чиста печалбавзети предвид променливи разходи– плащане на сметки за ток и вода, закупуване на торове и препарати за болести и неприятели, попълване на семена. Средно една оранжерия ще генерира нетен доход от най-малко 50 000 рубли на месец. В разгара на сезона тази цифра се увеличава значително - до 200 000 рубли на месец.
Методите за отглеждане на краставици в оранжерии, установени през годините, гарантират предприемача стабилен бизнес. Ако се намери редовни клиентизеленчуци, тогава няма да има проблеми с продажбите и всички инвестиции в организирането на ферма ще се изплатят за по-малко от 2 години.
Към високодоходната категория предприемаческа дейноствключва собствено целогодишно производство на популярни земеделски продукти под формата на зеленчуци. Такъв бизнес се основава на познаване на основните селскостопански техники, както и целенасочено проучване на пазара на продажби и търсенето на отглежданите продукти.
Отглеждането на краставици в оранжерии може да се счита за доста печеливш бизнес, който ви позволява да печелите достатъчно приличен доход. Отопляемите площи помагат да се осигурят оптимални климатични условия за почти целогодишни, постоянно високи добиви от тези популярни зеленчуци.
Най-препоръчително е да се занимавате с отглеждане на краставици в оранжерия като бизнес в централните, волжките и южните региони. Но използването на съвременни оранжерийни конструкции и технологии за отглеждане позволява отглеждането на зеленчуци дори в условията на сибирския регион.
Бумащина
Организационните и правни форми за извършване на бизнес в областта на отглеждането на зеленчуци могат да включват частни домакинства, индивидуални предприемачи и селски стопанства.
Първият вариант е най-предпочитан за започване на бизнес, тъй като ви позволява да бъдете освободени от данъчни плащания и освен това не е необходимо да получавате разрешителни и да сертифицирате отглежданите продукти.
Важен съвет за предприемачите: не си губете времето, дори за прости рутинни задачи, които могат да бъдат делегирани. Прехвърлете ги на фрийлансърите „Ispolnyu.ru“. Гаранция за качествена работа в срок или възстановяване на сумата. Цените дори за разработка на уебсайт започват от 500 рубли.
Получаването на статут на собственик на парцели за частно домакинство се предшества от покупка или лизинг поземлен имотот категорията земеделска земя, цялата зонакоято не надвишава 2 хектара. Следва органите териториална администрацияполучаване на документ, потвърждаващ наличието на парцел и възможността за отглеждане на зеленчукови продукти под формата на краставици върху него.
Регистрацията като индивидуален предприемач е уместна, когато притежавате голям парцел земя и впечатляващ обем зеленчуци, отглеждани със създаването на обширна търговска мрежаза продажба на продукти. Изисква се сертифициране на продуктите и получаване на декларация за съответствие за продаваните зеленчуци.
Партньорското управление на такъв бизнес ви позволява да регистрирате селско стопанство с данъчни облекчения и държавни субсидии.
В случай на извършване на бизнес като селско стопанство или индивидуален предприемач, препоръчително е да изберете единната форма на данъчно облагане на земеделския данък, която ви позволява да бъдете освободени от данъци върху имуществото и печалбата, както и да не плащате ДДС. Изборът на данъчна ставка от 6% насърчава използването на нетния доход за данъчни облекчения. Основният използван код OKVED е 01.12.1.
Зеленчукова продукция, транспортирана с цел продажба в друг регион, подлежи на задължителна сертификация и декларация.
Закупуване на оборудване
Разработването на стандартен бизнес план за отглеждане на краставици включва въвеждане на всички данни, необходими за използването на парниково оборудване.
За да оборудвате малка площ земя с модерна оранжерия, най-често се използва следното оборудване:
- Дизайн “Novator-Premium” на цена от 1,7 хиляди рубли на кв.м. метър;
- Дизайн „Фермер“ на цена от 1,5 хиляди рубли на кв.м. метър.
- за отопление на почвата Green BoxAgro GBA-1480 на цена от 4,4 хиляди рубли;
- за отопление на помещения KChM-5k-03-M на цена от 35 хиляди рубли;
- изкуствено осветление Ledgrowlight 90w-UFO на цена от 7 хиляди рубли;
- рационална автоматична система за поливане „Капел” на цена от 3,5 хиляди рубли.
Оборудване на площи от 500 кв. метра се произвежда с помощта на следното оборудване:
- Дизайн "Фермер" 420 кв. метра с обща цена от 650 хиляди рубли;
- Green BoxAgro GBA-1480 система за отопление на земята с обща цена от 122 хиляди рубли;
- отоплителен котел KChM-5k-03-M с обща стойност 70 хиляди рубли;
- лампи за изкуствено осветление Ledgrowlight 90w-UFO с обща цена 580 хиляди рубли;
- рационална автоматична напоителна система „Капел“ с обща цена 31 хиляди рубли.
Освен това е доста изгодно да се използват специални платформи за прибиране на реколтата от сериите POU-2, UPNS-10, PNSSH-12 и TNA-40.
Наемане на персонал
Начинаещите това изгодно и интересен бизнес индивидуални предприемачи, за да поддържат една структура на оранжерия, те могат да го направят сами или да наемат помощник за извършване на работата. Разширяването на площите и оранжерийните съоръжения включва наемане на петима работници.
Обработката на един хектар земя изисква участието на мениджър, технолог и трима работници. Бизнес планът трябва да отразява не само работното време на персонала на оранжерията, но и заплатите на всички участващи в него производствен процесслужители.
Продажба на зеленчукова продукция
Модерна и добре оборудвана оранжерия на парцел с площ от петстотин квадратни метра, използван за зеленчукопроизводство, ни позволява да произвеждаме около 38 тона зелени краставици, което изисква отговорен подход към продажбата на такива нетрайни продукти.
Най-предпочитаните канали за дистрибуция могат да бъдат големи складове на едро, закрити зеленчукови пазари, мрежа от хипермаркети или стабилни посреднически компании. Доста обещаващ начин за продажба са директните продажби на мястото, където се отглеждат и събират зеленчуците.
Трябва да се създаде стабилна дистрибуторска мрежа много преди масовата реколта. Сключените договори трябва да съдържат условията, цената и обемите на селскостопанските продукти, доставени за продажба.
Приходи/разходи и рентабилност
Обемът на стартовите инвестиции пряко зависи от размера на площите, които се очаква да бъдат засети.
Бизнес идея: отглеждане на краставици в оранжерия
Оптималният размер на парцел за започване на бизнес в този район е 500 кв.м. метри:
- оранжерийни структури - 641 хиляди рубли;
- комплекти за отопление - 122 хиляди рубли;
- отоплителни котли - 70 хиляди рубли;
- LED осветление - 600 хиляди рубли;
- оборудване на автоматична система за поливане - 31 хиляди рубли;
- разходи за транспортни услуги- 60 хиляди рубли;
- закупуване на посевен материал и торове - 80 хиляди рубли;
- разходи за тръби и електрически кабели, както и допълнителни компоненти - 70 хиляди рубли.
Общо: около 1 милион 700 хиляди рубли.
Въз основа на производителност от 38 тона зеленчуци и средна цена на един килограм продукция от 30 рубли, годишният доход ще бъде около 2,3 милиона рубли.
Годишни разходи:
- плащане на гориво - около 150 хиляди рубли;
- плащане на електроенергия - 20 хиляди рубли;
- разходи за посевен материал - 30 хиляди рубли;
- разходи за торове и инсектициди - 50 хиляди рубли;
Общо: 260 хиляди рубли.
Годишната печалба е около 2 милиона рубли.
За отглеждане на краставици в индустриален мащаб най-добрият вариант е да се използват китайски сортове, които се характеризират с бърз растеж и гарантиран големи размери. Такива краставици могат да се използват както пресни, така и за консервиране, а прибирането на реколтата стимулира увеличаването на броя на зелените.
При избора на сортове трябва да се даде предпочитание на краставици, които понасят добре транспортирането и показват постоянно високи добиви, независимо от външни фактори. Компетентното ценообразуване на продаваните зеленчукови продукти трябва да се основава не само на обема на реколтата, но и пряко зависи от сезона за продажба на краставици.
Развилата се през последните години демонополизация на оранжерийния пазар допринася за формирането на здрава конкуренция и създава идеални възможностиза поддържане високодоходен бизнесв областта на селското стопанство.
Коментари
Калкулация на себестойността на изработка на обекта
⇐ Предишен1234
Себестойността на обекта се състои от разходите, свързани с използването на дълготрайни активи, суровини, материали, гориво и енергия, труд, както и други разходи за неговото производство и продажба в процеса на производство на промишлени продукти.
Групирането на разходите по икономически елементи се разпределя според икономическото съдържание, независимо от формата на използване в производството на определен вид продукт и местоположението на тези разходи. Това групиране на разходите се използва при изготвяне на оценки на разходите за производство и използване при планиране за намаляване на разходите за материални баланси, стандартизация оборотен капитал, разработване на финансови планове.
Групирането на разходите по статии на себестойността отразява техния състав в зависимост от направлението им: разходи (за производство и неговата поддръжка) и място на възникване (в основното производство, спомагателни услуги). Това групиране на разходите се използва при изчисляване на себестойността на продукта.
Таблица 9 – Изчисляване на себестойността на 1 т (какви) продукти.
| Разходи | Единици | Цена на единица | Разходи за цялата емисия | Структура на разходите, % | |||
| Кол | цена | сума | Кол | сума | |||
| 1. суровини и основни материали: 1.1. 1.2. 1.3. и т.н. | T | Изчисление с помощта на PTCM | Изчисление с помощта на PTCM | ||||
| Общо 1 | |||||||
| 2. спомагателни материали: 2.1. 2.2. 2.3. и т.н. | T | Изчисление с помощта на PTCM | Корпоративни данни | Изчисление с помощта на PTCM | |||
| Общо 2 | |||||||
| 3. гориво за технологични цели: 3.1. | T | Изчисление с помощта на PTCM | Корпоративни данни | Изчисление с помощта на PTCM | |||
| 4. разход на енергия: 4.1. електроенергия за технологични цели 4.2. индустриална (рециклирана) вода 4.3. сгъстен въздух 4.4 кислород и др. | хиляди/kWh t/nm2 t/nm2 t/nm2 | Изчисление с помощта на PTCM | Корпоративни данни | Изчисление с помощта на PTCM | |||
| Общо 4 | |||||||
| 5. заплати на основните работници: (основни и допълнителни) | Разтрийте. | Таблица 4 колона 17 | |||||
| 6. приспадане за социална осигуровка | Разтрийте. | 26,2% от точка 5 от тази таблица | |||||
| 7. разходи за поддръжка и експлоатация на оборудването | Разтрийте. | Таблица 7 „общо“ | |||||
| 8. магазинни разходи | Разтрийте. | Таблица 8 „общо“ | |||||
| 9. връщаеми отпадъци | т/търкайте | Изчисление с помощта на PTCM | Корпоративни данни | Изчисление с помощта на PTCM | |||
| 10. обща цена минус разходи | Разтрийте. | ||||||
| 11. разходи за преразпределение | Разтрийте. |
При изчисляване на таблицата за изчисляване на разходите е необходимо да се вземе предвид, че колони 1, 2, 4, 6 се попълват с първоначални данни, а числата в колони 3, 5, 7, 8 се получават чрез изчисление.
Колона 3 – колона 6 (взета от годишния материален баланс, заредена) разделете VP (годишна производителност на продукта, т.е. колона 6: VP
Колона 5 – Колона 3 8 Колона 4
Клетка 7 – Клетка 6 8 Клетка 4
Колона 8 - общите суми за позиции 1, 2, 3, 4, (5+6), 7, 8 се отнасят към общата цена на работилницата минус отпадъците и се умножават по 100% и всяка се записва в отделен ред.
Съгласно членове 5, 6, 7, 8 изчислението се извършва, както следва:
Първо в колона 7 за всяка позиция запишете годишната сума на разходите и след това, като разделите тази сума на годишната продукция, получавате сумата за всяка позиция за колона 5.
Заплатите на основните работници се вземат от таблицата за изчисляване на годишния фонд за заплати на производствените работници.
Осигурителните вноски са в размер на 26,2% от заплатите на основните работници.
Разходите за поддръжка и експлоатация на оборудването, както и цеховите разходи се изчисляват с помощта на специални таблици (вижте таблици 7 и 8) и техните резултати се записват в колона 7.
Цеховата цена на 1 тон продукти (агломериран, никел в мат, мат и др.) се определя чрез добавяне на сумите в колона 5, като трябва да се вземе предвид, че общата сума „за връщане на отпадъци“ се изважда.
Цеховата себестойност на годишното производство се определя чрез добавяне годишни сумипо колона 7, като се приспада общата сума по чл.9 „стареене”.
Стойността на преразпределението се изчислява, като се сумират общите суми по статии 2-9, а общата сума по статия 9 „обратни отпадъци” се изважда както в колона 5, така и в колона 7. Основни технико-икономически показатели на проектираната площадка ( преразпределение, дефиниции)
Таблица 10 – Основни технико-икономически показатели на проектирания обект.
| Индикатори | Единици | Данни за изчисление |
1. количество инсталирано оборудване (агломерационни машини, конвертори, пещи: „KS“, тръбни, електрически пещи и др.) 2. характеристики на оборудването, например: капацитет на конвертора, площ на дъното на пещта и др. 3. годишен обем на преработка на суровини (агломерат, щейн, сгурия и др.) 4. съдържание на метал в суровината 5. годишно производство на продукти (Ni в камък, Ni в сгурия и др.) 6. съдържание на метал в продуктите 7. извличане на метал в продукти 8. ведомост за заплати: 8.1. основни работници 8.2. помощни работници 9. средномесечен труд на основните работници 10. себестойност на дълготрайните активи 11. „Нетният доход от моите оранжерии е поне 200 хиляди през „високия“ сезон“годишна амортизационна сума 12. цехова цена на 1 тон продукти (Ni в никелов оксид, Co в обогатена маса и др.) 13. разходи за преработка на 1 тон. |
НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. t 68,3 t % t % % Човек Човек Разт. Разтрийте. Разтрийте. Разтрийте. Разтрийте. |
Изводи и предложения
След завършване на описателната и изчислителната част курсова работастудентът трябва да представи своите изводи и предложения за икономиката на разглежданата област (преразпределение, отдел). Заключенията трябва да включват кратък преглед на разглежданите въпроси и списък на показателите за ефективност на сайта, изчислени в курсовата работа.
След кратък прегледданни, получени в резултат на изчисления, следва да се направят предложения за подобряване на работата на въпросния обект и повишаване на неговата икономическа ефективност.
Графичната част
Заданието за графичната част на курсовата работа се издава от преподавателя, като се има предвид темата на събрания материал, а именно: съставя се таблица на лист ватман във формат А1: Основните технико-икономически показатели на сайт (преразпределение, отдел).
⇐ Предишен1234
Свързана информация:
Търсене в сайта:
Колко печеливш е бизнес планът за отглеждане на краставици в оранжерия?
Най-добрите сортове за отглеждане на краставици в оранжерии осигуряват доход през цялата година
Високият добив и непретенциозните условия за отглеждане на краставици позволиха на много предприемачи да обърнат внимание на тази култура. За кратко време и с минимална инвестицияМожете да започнете бизнес за отглеждане на зелени зеленчуци. Същността на дейността е проста: създаваме оранжерии, монтираме оборудване за осветление, отопление и поливане - отглеждаме и продаваме краставици през цялата година. И ще има търсене. Населението предпочита пресни и ароматни зеленчуци, произведени в страната, а не безвкусни и без мирис вносни продукти.
Отглеждането на краставици у дома не изисква големи инвестиции, а голямото търсене на готови продукти позволява на домашния парников бизнес бързо да достигне точката на изплащане (за по-малко от половин година). И ако използвате нови технологии за освежаване, за да подобрите процеса на фотосинтеза на растенията, можете да получите по-високи добиви от всеки квадратен метър от оранжерията без използването на химически торове.
Технически компонент на бизнеса
Ще приемем, че вече имаме личен парцел. Поне 5-6 декара са свободни от стопански и жилищни сгради.
Как да отглеждаме краставици в оранжерия за продажба - откъде да започнем + възможни рискове и гаранции
Можете, разбира се, да наемете земята. Това не е трудно да се направи. И плати малко.
Но! Селскостопанският бизнес изисква постоянно внимание от страна на предприемача. Необходимо е своевременно да се поливат и третират растенията срещу болести, да се прибира реколтата и да се поддържа температурата на почвата и въздуха в оранжерията. По-лесно е да направите всичко това, докато сте на място.
Какво оборудване ще е необходимо за отглеждане на краставици в оранжерия през зимата с помощта на съвременни технологии?
- Оранжерии. Най-добрият вариант е модерен издръжлив поликарбонат върху лека метална конструкция. Ширината на конструкцията не трябва да надвишава пет метра. За да се сведат до минимум разходите за отопление и осветление, е по-добре да се направи вдлъбнатина с височина 1 m в оранжерията. Стените на този изкоп трябва да бъдат укрепени. Отдолу е по-лесно да премахнете плевелите и да приберете реколтата от храстите, разположени на „повърхността“. Оказва се един вид двустепенна структура: над земята - 0,9-1 m, под земята - 1 m. По-малко топлинни загуби означават по-малко разходи за отопление.
- Котел и свързана към него мрежа от тръби. Отоплителният агрегат трябва да бъде универсален: да работи на газ, твърдо и течно гориво. Тръбната система е предназначена да затопли въздуха в оранжерията и слоя плодородна почва. В такава ситуация растенията ще трябва да бъдат засадени, така че кореновата система да не се прегрява. Впоследствие, когато бизнесът набере скорост и се появи „допълнителна стотинка“, можете да надстроите оранжерията със система „топъл под“.
- Лампи. Новите технологии позволяват безопасно постигане на високи добиви с помощта на евтини осветителни устройства. Благодарение на специалните LED лампи, излъчващи радиация от електромагнитен спектър (както при слънчева светлина), качеството на процеса на фотосинтеза се повишава. Блок програмен контролви позволява да регулирате фотопериода, цветната температура, светлинния спектър и мощността, за да получите най-добрите реколти за кратък период от време. От една страна, тези лампи са по-скъпи от конвенционалните лампи, но всеки знае, че светодиодите консумират най-малко количество консумирана електроенергия. Съответно разходите ще се изплатят след известно време поради спестявания, да не говорим за по-високи добиви. Такива LED лампи ви позволяват да подобрите фотосинтезата при отглеждане на краставици в сутерена и дори в бъчви.
- Автоматична система за поливане. В началния етап, когато пари в бройограничено, можете да донесете маркучи до леглата и да ги свържете към електрическо задвижване (натиснете бутона - поливането започва). Докато растенията са малки и слаби, на краищата на маркучите се поставя милиметрова дюза. След това се променя на 5-8 мм.
Нека очертаем приблизителните инвестиции в бизнес с краставици.
Таблица 1. Списък на оборудването за оранжерия с площ от 250 кв.м.
* Разходите са условни. Таблицата е предоставена, за да ви помогне да разберете как да изчислите размера капитални инвестиции. Можете да намерите по-просто, но по-евтино оборудване. И впоследствие да се модернизира.
Най-добрите сортове краставици за оранжерии
За да получим големи реколти през цялата година, ще изберем от най-добрите партенокарпични сортове и хибриди. Това са устойчиви на сянка краставици, които образуват яйчник без опрашване. По този начин тези сортове ви позволяват да отглеждате краставици на балкона, перваза на прозореца, а не само в оранжерията и лехите. Те не се нуждаят от достъп от пчели за опрашване и не изискват обилно осветление.
Единственият им недостатък е, че няма да можете сами да съберете семена за следващата година. Всяка година ще трябва да купувате нови семена от краставици за оранжерията.
Таблица 2. Характеристики на най-продуктивните сортове.
|
Име на сорта |
Период на зреене (от покълване до плод), дни. |
Добив на краставици в оранжерии, кг/кв.м |
Тегло на плода, g |
Приложение |
|
Туршия, консервиране |
||||
|
Април F1 |
Салата |
|||
|
Барбун F1 |
Туршия, консервиране |
|||
|
Салата |
||||
|
Туршия, консервиране |
||||
|
Туршия, консервиране |
||||
|
Палас F1 |
||||
|
Луховицки F1 |
Туршия, консервиране |
|||
|
Имение F1 |
Туршия, консервиране |
|||
|
Царски F1 |
* По-добре е да купувате семена в станции за семена. По този начин имате по-голям шанс да закупите оригиналния сорт. Освен това служителите ще се радват да споделят цялата необходима информация.
Ефективна технология на отглеждане
За да се доставят краставици на пазара през цялата година, е необходимо да се създаде система за отглеждане в три ротации. през зимата и в началото на пролеттацената за пресни зеленчуци е максимална. Но производствените разходи също са високи (разходи за отопление и осветление).
През лятото и есента цената на краставиците е минимална. Но цената е много ниска. Всички печалби от продажбата на лятната реколта могат да се използват за компенсиране на бъдещи разходи за поддържане на оранжерията през есенно-зимния период.
Засаждане на краставици в оранжерия и правилна грижа:
- По-евтино и по-бързо е да засадите семена директно в оранжерии. Ако опитът на градинаря е минимален, тогава, разбира се, разсадът е по-добър. Разсадът може да се получи и у дома на перваза на прозореца. За нея са подготвени обикновени кутии. Едната страна се обръща към прозореца, другата се покрива с фолио. Допълнителното осветление е стандартна настолна лампа.
- Разстоянието между редовете за засяване на семена е метър. Между растенията - 30 см. Прекомерното удебеляване ще доведе до разпространение на болести.
- Температурата на въздуха през деня е 20-25°, през нощта – 18°. Температура на почвата – 20-25°.
- Почва - плодородна почваплюс хумус. Преди засаждане дезинфекцирайте растенията със седем процента разтвор на меден сулфат.
- Влажност на почвата – 50-60%. Въздух – 90%. По време на плододаване поливайте всеки ден.
- В началото на вегетационния период те се подхранват с азотни торове. За узряване - фосфорно-калиев. Плюс инфузия на лопен. За предотвратяване на брашнеста мана - меден сулфат, борна киселина и калиев перманганат в равни пропорции върху листа.
- За да се предотврати изобилието от плевели, земята е покрита с черен мулчиращ филм 0,03-0,06.
През зимно-пролетния период приблизително половината от приходите ще отидат за торове, почва, семена, отопление, вода и светлина.
Начини на изпълнение
В началния етап е по-добре да продавате пресни краставици на дребно. Когато количеството на продуктите се увеличи, е необходимо да се установят постоянни канали за продажба:
- зеленчукови пазари;
- центрове за търговия на едро;
- магазини за хранителни стоки;
- пунктове за обществено хранене;
- посредници между пунктове за търговия на едрои магазини.
За да увеличите асортимента и да увеличите обема на продажбите, можете да предложите екзотични сортове краставици за мариноване. Като:
- Туршия F1
- Барел ецване F1
- Любимата F1 на мама
- Лилипут F1
- Кураж F1
- парижки корнишон
- Нежинка
- Алтай
- Великолепен Ф
Търсенето на канали за дистрибуция и създаване на мрежи трябва да се извърши няколко месеца преди началото на масовата жътва.
Как да увеличите добива на краставици в оранжерия
Краставицата е уникален зеленчук, отглеждан в оранжерии, през зимата, пролетта и на открито. Това растение се справя много добре в оранжерия. Там са му създадени най-удобните условия. Но дори и в оранжерийни условия не винаги е възможно да се постигне максимална реколта. За да увеличите добива на краставици в оранжерия от 1 квадратен метър, трябва да следвате основните съвети, които са валидни всяка година в големите индустриални оранжерии. За да увеличите добива на всеки храст в оранжерията, трябва да изберете правилните семена, като обърнете внимание на сорта краставици, тъй като не всички растения са адаптирани да се развиват в такива условия.
Как да увеличим производителността?
Сортове краставици, които дават отлична реколта
Оранжерията е универсален дизайн, който ви позволява да отглеждате всички видове зеленчукови продукти през цялата година, увеличавайки общия добив. За парникови условия е необходимо да изберете само хибридни краставици, които не изискват опрашване външни източници. Хибридните сортове краставици имат следните характеристики:
- висока устойчивост на температурни промени, висока влажност на въздуха;
- способността за самоопрашване, което не е присъщо на сортовете краставици, засадени на открито;
- узряват бързо, дори през зимата;
- дават повече плодове на 1 m2;
- Вкусът на краставицата е сладък и няма горчивина.
За оранжерията отличните опции за краставици са следните сортове:
- Пинокио е сорт от хибриден произход, който узрява много рано. Средната плодовитост е до 15 кг на 1 м2. Краставиците са малки, средният размер на плодовете достига до 120 грама. Храстът е много голям и масивен.
- Бяла нощ – ранозреещ хидрид, кръстосване различни видовекраставиците позволиха да се постигне устойчивост на студ. Плодът има неравна повърхност, средният добив достига 12 килограма на 1 m2.
- Talisman е сорт краставици с висока устойчивост на различни заболявания. Периодът на пълно узряване варира от 50 до 54 дни. Плодовете са масивни, до двеста грама, храстът е равномерно покрит с плодове. Добивът на сорта достига 14 килограма.
- Летният жител е ранно узряващ сорт краставици, периодът на зреене е от 40 до 45 дни. Този сорт принадлежи към групата на корнишоните. От един квадратен метър оранжерия можете да съберете средно повече от 18 килограма плодове.
Подготовка на семена за засаждане
Добивът на краставица в оранжерия през зимата, пролетта и есента на 1 квадратен метър зависи от подготовката на семената.
Какво трябва да знаете за отглеждането на краставици в оранжерия през зимата: ръководство
След като сте решили сорта, трябва правилно да подготвите семената за сеитба. Предварителната подготовка ще подобри качеството на разсада и външния вид на растителните кълнове. Процесът на подготовка се състои от следните последователни етапи:
- Първо трябва да подготвите топла вода. Потопете закупените семена за няколко часа, това е необходимо, за да омекне външната обвивка;
- изцедете водата и поставете семената във водно-солев разтвор, за да ги накиснете;
- семената, които плуват над повърхността на водата, трябва да бъдат събрани и изхвърлени, тъй като те напълно нямат ендосперм;
- поставете избраните семена в марля и поставете в термос с вода при температура 40 градуса;
- След тези процедури семената са готови за сеитба.
Предприетите предварителни мерки ще увеличат добива няколко пъти. Снимката показва пример за краставици, отгледани от правилно приготвени семена.
Увеличаване на добивите чрез подготовка на почвата
Добивът на краставица от храст в оранжерия на 1 квадратен метър не може да бъде добър, ако почвата е много изтощена. От това следва, че почвата пряко засяга краставиците. За да се подобри, е необходимо да се добави различен хумус минерални торове. Леглото трябва да се подготви около месец преди засаждането на разсад или семена. Ако използвате оранжерия за отглеждане на краставици през цялата година, тогава трябва да оставите почвата да почине поне един месец и да я подхраните с торове. Почвата за засаждане трябва да има следните свойства:
- порьозност и дренаж;
- имат леко кисела или неутрална киселинност;
- съдържат висок процент органични и минерални вещества на 1 квадратен метър.
Добивът на краставици в оранжерия годишно на 1 хектар ще зависи от всички изброени фактори. По този начин добивът се влияе от: климата в оранжерията, сорта на семената, подготовката на семената, почвата, торовете. Увеличаването на добива се постига чрез продължителна подготовка на всички компоненти. Ако някой мисли, че отглеждането на краставици е проста и несложна работа, дълбоко се лъже. За да увеличите плодородието на почвата, ще ви трябва голямо количество суровини и време. Отглеждането на краставици в оранжерия дори през зимата не е проблем, добивът е същият като през топъл период. Първо опитайте всички горни съвети на малка площ и след това, след практика, можете безопасно да прехвърлите разсада на площ от повече от 1 хектар.
Отглеждане на краставици в оранжерия като бизнес
Отглеждането на зеленчуци може да стане доста печеливш бизнес, ако е организиран правилно. Разбира се, организирането му ще изисква значителна инвестиция, но е много по-важно да разполагате с ценна информация. Отглеждането на краставици в оранжерия през цялата година е един от възможни вариантибизнес, който ще ви позволи да реализирате добра печалба.
Какво трябва да бъде включено в бизнес плана на една организация индустриална оранжерия, в кои зеленчуци могат да се отглеждат през цялата година? Първо, това е лизинг на земя. Ще ви трябва много място, за да получите наистина голяма реколта и само това може да донесе реална печалба.
Второ, това е дизайнът на самата оранжерия. Индустриалните му версии са много по-скъпи, тъй като използват висококачествени материали от метал и полукарбонат, а мащабът на самата конструкция за годишно производство е различен. Минималната цена започва от 500 хиляди рубли, но тези разходи не включват оборудване, което ще ви позволи да отглеждате зеленчуци през цялата година. Но ще трябва да организирате системи за отопление, осветление, автоматично поливане и вентилация, които да функционират ежегодно.
Трето, бизнес планът включва самия посадъчен материал заедно с различни торове, без които е трудно да се получи голяма реколта.
Четвърто, важно е да се обмисли веригата за дистрибуция на продукта. Абсолютно всички фермери са озадачени от този проблем. Опитни бизнесмени казват, че отглеждането на зеленчуци в оранжерия не е трудно. Много по-трудно е да се продават стоки навреме на адекватна цена, за да се покрият не само производствените разходи, но и да се реализира печалба.
Защо трябва да изберете краставиците като зеленчук за отглеждане през цялата година? Защото това са непретенциозни растения, които ще плододават без проблеми и защото това са доста популярни зеленчуци в света. руски пазар. Но, както всяко растение, краставиците имат свои собствени характеристики на отглеждане, за които трябва да знаете. Ако не сте селскостопански техник, тогава вашият бизнес план трябва да включва заплатиспециалисти в областта на селското стопанство, което ще увеличи производителността и ще постигне висока рентабилност на оранжериите. Никога не трябва да пестите знания. Всъщност трябва внимателно да обмислите какъв персонал ще ви е необходим за отглеждането на зеленчуци. Ако площта на вашата оранжерия е приблизително един хектар, тогава петима души ще могат да се справят с отглеждането на краставици, включително селскостопански техник, мениджър и общи работници.
Избор на дизайн
Сглобяването на оранжерия за отглеждане на зеленчуци през цялата година не е най-трудното нещо. Повечето индустриални структури имат прости инструкциина монтаж. Достатъчно е просто да закупите такава оранжерия и да платите за работата на монтажниците. Но е важно първо да изберете правилната оранжерия.
В днешно време на пазара има много възможности, но някои от тях са особено търсени за отглеждане на краставици.
Например оранжерията „Фермер“. Това е сводеста или фронтонна конструкция, изработена от поликарбонат и галванизиран профил, предлагана в различни модификации. Подсиленият дизайн с двойни дъги се използва в региони, където поривите на вятъра и снега създават допълнително напрежение върху оранжерията.
Оранжерията Novator Premium също се счита за добър дизайн за отглеждане на краставици през цялата година. Това е двускатна оранжерия, изработена от поликарбонат, която ви позволява да отглеждате зеленчуци през цялата година и на висящи стелажи. Между другото, за да се увеличи рентабилността на бизнеса, отглеждането на зеленчуци може да се комбинира с отглеждането на билки, които са непретенциозни, но не по-малко търсени на руския пазар. Тази оранжерия не само има добра пропускливост на светлина, но и предпазва зеленчуците от вредното ултравиолетово лъчение.
За да произвеждате култури в топли райони, можете да използвате оранжерия от поликарбонат Mittlider. Освен това има двускатен покрив, а от северната страна на покрива има повдигната зона за вентилационни прозорци.
Много е важно дизайнът да е не само просторен, но и да има вестибюл. Такова допълнително пространство ще ви позволи да организирате най-простите отоплителни системи, без да използвате полезно пространство.
Какви допълнителни системи ще са необходими за организиране на парников бизнес? Краставиците са зеленчуци, които обичат топлината и влагата. Следователно системите, които могат да създадат такъв микроклимат вътре, трябва да обърнете внимание на първо място. Температурата в оранжерията трябва да се поддържа на ниво от 20 градуса през цялата година, не по-малко. Що се отнася до нуждата от светлина, краставиците изискват 11 часа светлина.
Отоплението е доста лесно да се организира, ако е възможно да се свържат комуникации към конструкцията. Но много фермери създават мини-ТЕЦ на нейна територия, която едновременно захранва оранжерията с електричество и генерира топлина.
Руските зими и есента се характеризират с липса на светлина, така че е важно да се оборудват оранжерии с допълнителни системи за осветление. Също така ще е необходимо да се организира система за завеси, която ще намали нагряването на въздуха в особено горещи летни дни.
Както знаете, системата за капково напояване е модерен и икономичен вариант за напояване на растенията. В оранжерия за целогодишно отглеждане на зеленчуци е просто необходимо.
Семена и разсад
Специалистите съветват да се обърне внимание на семената на зеленчуците руски компании, които се отглеждат в определен климат. Но също така има чужди компании, които продават посадъчен материал, отгледан от животновъди, като се вземат предвид специалните климатични условия. Трябва обаче да се има предвид, че цената на чуждите семена е много по-висока. При закупуването на хибридни семена фермерите са принудени да купуват ежегодно не само посадъчен материал, но и предпазни средства и торове. Обикновено те идват заедно.
Във всеки случай партенокарпичните сортове, т.е. краставиците, които дават плодове без опрашване, са идеални за оранжерийно отглеждане.
Краставици в оранжерия - отглеждане като бизнес идея
Експертите препоръчват да се обърне внимание на такива сортове краставици за отглеждане през цялата година като „Анушка“, „Динамит“, „Емелия“, „Херкулес“, „Гунар“. Какво е важно при управлението на оранжериен бизнес? Така че реколтата е не само представителна, но и има дълъг срок на годност и успешно издържа на транспортиране. За да отглеждате краставици, изберете сортове, които плододават често и са устойчиви на основните болести по културите. Важно е да имат добър вкус.
Някои фермери избират китайски сортове зеленчуци, което е съвсем логично. В крайна сметка, повечето от стоките, продавани в магазините произведено в Китай. Такива зеленчуци растат доста големи, но и се развалят по-бързо. Следователно първо трябва да установите продажби.
В оранжерия краставиците трябва да се отглеждат с помощта вертикален методс организирането на перголи. По този начин можете да поставите повече зеленчуци на по-малка площ. Средно ще има около 22 хиляди храсти на хектар.
Тор и защита
Нито едно растение, култивирано за продажба, не може без допълнително хранене. За годишното отглеждане на краставици обикновено се използват хумус, калиев сулфат и пилешки тор. Важно е да се има предвид, че за отглеждане голямо количествозеленчуците също ще изискват голямо количество тор. Това също трябва да бъде отразено в бизнес плана. За да се хранят растенията в оранжерии, често се изисква автоматизация на този процес.
Но ако искате да сте в крак с времето, тогава за производството на зеленчуци могат да се предвидят други технологии за отглеждане. Например отглеждането на растения върху кокосови рогозки вече е популярно. Този субстрат замества почвата. В такива условия растенията развиват мощна коренова система. Тази технология обаче е подходяща за оранжерийно отглеждане в малък обем.
В допълнение към семената и торовете, растенията ще се нуждаят от защита от вредители и болести, които могат да се появят дори в най-качествената и регулирана оранжерия с добър микроклимат. Въпреки че това е по-скоро изключение от правилото, отколкото нормата.
Продажба на продукти
Колко реколта можете да получите годишно от реколта от краставици? Според най-скромните оценки, 35 тона, ако площта на оранжерията е около 500 квадратни метра. Тъй като отглеждането се извършва през цялата година, ще имате около три тона краставици на месец. Следователно въпросите за продажбата на стоки трябва да са на първо място много преди изграждането на оранжерията. Къде можете да продадете реколтата си от краставици? Ще трябва да формулирате вашите предложения за продажби за бази за търговия на едро, зеленчукови борси, вериги магазини. Важно е да установите връзки с посредници, както и да продавате зеленчуци директно от мястото на производство.
Важно е да има няколко възможности за продажба. Многовариантната схема за продажба ще ви позволи да продавате стоки последователно и да не мислите къде да продадете реколтата, за да не се развали.
Много начинаещи фермери се чудят: каква е рентабилността на бизнеса с краставици? Средно това е 60%. Това не е толкова много, колкото при отглеждането на ягоди, където рентабилността достига 100%, но краставиците са продукт, който се купува много по-често.
Средно, за да организирате бизнес от нулата на площ от 500 квадратни метра, ще ви трябват около 1,5-2 милиона рубли. Годишната печалба ще бъде малко повече от два милиона, което означава, че всички разходи могат да бъдат покрити за една година.
Това не означава, че отглеждането на краставици в оранжерия е много проста задача. В крайна сметка този зеленчук ще изисква създаването на специални климатични условия вътре в структурата. Той обича топлината и влажността. Но в случай на организиране на агропромишлен бизнес, трябва да се съсредоточите преди всичко върху търсенето, което е страхотно за краставици в Русия през цялата година.
