Бизнес план за оранжерии - представяме подробни изчисления, периоди на изплащане на този бизнес, както и предимствата и недостатъците на неговото управление.
Капиталови инвестиции в оранжерия: 15 000$
Бизнес изплащане: 2-3 години
Ниво на рентабилност: 15%
При правилна организация и управление оранжерията може да донесе стабилни големи доходи на своите собственици.
Въпреки това, влизането в бизнес без разбиране на неговите принципи е почти 100% гаранция за нерентабилност.
Ето защо оранжерията често се организира от тези, които имат богат практически опит в тази област.
Но дори и най-опитният човек ще се нуждае бизнес план за оранжерии.
Предимства и недостатъци на организирането на оранжерия
| Предимства | недостатъци |
|---|---|
| Можете да започнете бизнес с минимални инвестиции. | Ефективно само за южните райони. |
| Възможни са субсидии от държавата. | Бизнесът, организиран от недостатъчно компетентен човек, гарантирано ще стане нерентабилен. |
| Изплаща се бързо. | Висока консумация на енергия. |
| Спор има както в търговските вериги, така и сред купувачите на дребно. | Необходимо е да се обмисли система за съхранение на продукти (кратък период на продажба). |
Бизнес план за оранжерии: планиране
Струва си да започнем с факта, че оранжерийното земеделие е разделено на три основни групи: отглеждане на зеленчуци, цветя и билки.
От избраната посока зависи как ще бъде изграден бизнесът в бъдеще.
Смята се, че последният вариант е по-прост и по-рентабилен от другите.
Отначало ще бъде възможно да отглеждате зеленчуци дори в оранжерия, която сте сглобили със собствените си ръце.
В същото време бизнесът с продажбата на такива продукти се счита за много печеливш.
Резюме и цели на проекта за оранжерии
В уводната част на плана на оранжерията е посочена основна информация за предприятието: вид дейност, местоположение, информация за собственика.
Но бизнес планирането задължително включва и целите, които предприемачът си поставя.
За парников бизнес целите в плана може да звучат така:
- Организирайте оранжерийно отглеждане, за да отговорите на търсенето на дребно в избрания регион.
- Създаване на продажби на едро на продукти към търговски вериги.
- Разширете бизнес дейностите, като добавите по-рядко срещани култури към асортимента за продажба на ресторантьорски предприятия.
- Достигнете ниво на печалба от N милиона рубли годишно.
Маркетингов раздел на бизнес план за оранжерии
Въпреки че оранжерийният бизнес има много специфични характеристики, той също изисква маркетингов раздел в плана.Това включва цялата аналитична информация, която ще помогне за организирането на печеливш бизнес.
Нека разгледаме две основни точки - целевата аудитория и анализ на конкурентите.
Кои са купувачите на оранжерийни продукти?
Планът обикновено анализира кой е средният купувач.
За една оранжерия анализът на покупателната способност в региона също е много важен.
В края на краищата един предприемач може да избере продукт, който да развива, въз основа на целевата аудитория.
Бизнесмени, които планират да започнат малко и да работят само с търговия на дребно, трябва да заложат на прости, популярни зелени.
Това включва зелен лук, магданоз, копър, маруля - стандартният набор.
Също популярни продукти на дребно включват репички и ягоди.
Когато бизнесът се разшири, можете да въведете допълнителен сезонен продукт в асортимента - разсад от различни култури в началото на пролетта.
Но предприемачите, които имат за цел да организират мащабен бизнес, трябва да се съсредоточат изключително върху продажбите на едро.
За целта се отглеждат предимно краставици и домати.
Друга ниша от потребители, към които можете да се насочите, са собствениците на кафенета и ресторанти.
Като правило, те често имат нужда от някои относително екзотични култури.
Един бизнесмен може да поеме риска да отглежда няколко вида елегантни растения в оранжерия и по този начин да заеме тясна ниша. Ползата е, че цените за такива стоки са съответно високи.
Анализ на нивото на конкуренция в бизнеса
Анализът на конкуренцията е съществена част от всяко планиране, включително бизнес план за парници.Въпреки това, честно казано, заслужава да се отбележи, че нивото на конкуренция в оранжерийния бизнес като цяло е ниско.
За анализ е необходимо да изберете всички представители на тази област във вашия регион. Техните дейности се разглеждат по следните точки:
- Какви продукти се отглеждат в оранжерии?
- Какъв обем стоки се предлагат за продажба?
- Доволни ли са клиентите от качеството на предлагания продукт?
Когато изучавате информация, също е важно да вземете предвид търсенето на населението на региона или онези райони, където планирате да доставяте стоки.
Трябва да подходите към анализа изчерпателно.
В крайна сметка, дори ако сега имате 2-3 големи клиенти на едро, няма гаранция, че ще продължите да си сътрудничите след една година.
Освен това винаги трябва да обмисляте възможността за разширяване на бизнеса си с течение на времето.
Оранжерийно помещение
Описанието на местоположението и помещенията е от особено значение.
Например, ако предприемач планира да отглежда селскостопански култури, важно е да оцени качеството на земята в избраното място.
Също така в допълнителната информация трябва да посочите колко близо са резервоарите и дали водата е с високо качество.
Какви транспортни възли или магистрали има наблизо?
Това е важно да знаете, тъй като оранжерийните продукти често са много трудни за транспортиране (имат кратък период на продажба).
Така че предприемачът трябва да търси места за продажба възможно най-близо до оранжериите и да разполага с удобни транспортни средства, за да увеличи печалбите.
Оборудване за бизнес в оранжерия
По отношение на оранжерията, предприемачът трябва да обърне специално внимание на описанието на технологичните процеси на организиране на работата.Първо, определете кой модел оранжерия ще се използва и защо.
Техническите аспекти са описани възможно най-подробно.
Те отбелязват кой ще извърши монтажа и колко ще струва.
Би било добре да отбележите защо е избрана точно тази компания и да дадете примери за тяхната успешна работа.
Това е важно, когато с помощта на план предприемачът се опитва да привлече инвеститори или да получи кредитни средства.
Персонал на оранжерии
Бизнес план за оранжериитрябва да включва подробна информация за персонала.Предприемачът изброява в документа имената на длъжностите, броя на служителите и техните работни задължения.
Трябва да се посочи и финансова информация: заплата за годината, възможни бонуси и планирани увеличения на лихвите.
Впоследствие планът се допълва с установен работен график и дори график за отпуск.
График на отваряне
Календарният план е съставен така, че самият предприемач и инвеститорите да могат да проследят процеса на организация.Всичко върви ли по график и има ли забравени стъпки?
Графикът действа като насока, към която трябва да се връщате от време на време.
| Събитие | 1 месец | 2 месеца | 3 месеца |
|---|---|---|---|
| Сключване на договор за наем на земя | |||
| Закупуване и монтаж на оранжерии | |||
| Монтаж на допълнително осветление, вентилация, отопление, поливане | |||
| Търсене и набиране на персонал | |||
| Закупуване на семена, почва, препарати | |||
| Начало на работа |
Финансов раздел на бизнес план за оранжерии
Финансовият раздел е най-важната част от всяко бизнес планиране. Планът за отглеждане в оранжерия не е изключение.Разходи за стартиране на оранжериен бизнес
Разходите за стартиране на парников бизнес няма да ви изплашат с много нули в крайната сума.
Освен това можете да започнете с малко: изградете оранжерия със собствените си ръце и вместо напоителна система закупете обикновен градински маркуч за 1000 рубли.
Този подход ще ви позволи да започнете бизнес с минимални инвестиции.
Текущи месечни разходи за оранжериен бизнес
Важно е предприемачът да запомни: в допълнение към разходите за организиране ще има и разходи за неговата поддръжка и развитие.Всички тези точки трябва да бъдат изброени в бизнес плана.
Видеоклипът по-долу предоставя пример за успешен парников бизнес:
Период на изплащане на парников бизнес
Въпреки че земеделието не е особено процъфтяваща индустрия в наши дни, то може да бъде много печеливш бизнес.
Ако поддържате рентабилност на ниво от 15-20%, инвестицията ще се изплати след 1-3 години.
Периодът на изплащане зависи от размера на капиталовите инвестиции, мащаба на бизнеса, както и от избрания тип продукт.
Например, за бизнес с цветя, предприемачът ще трябва да инвестира 3-4 пъти повече пари, отколкото в.
В същото време отглеждането на зеленчуци се оказва 3-4 пъти по-малко изгодно от отглеждането на зелени!
Окончателният избор на продуктите остава, разбира се, на предприемача.
Основното нещо е да обмислите и запишете бизнес план за оранжериивсички съществени детайли.
Полезна статия? Не пропускайте нови!
Въведете своя имейл и получавайте нови статии по имейл
Някои са убедени, че зимата е време за почивка и натрупване на сили, докато други използват този период, за да печелят пари.
Как можете ефективно да използвате студения сезон? Може да помислите за зимна оранжерия като опция за собствен бизнес. Този метод за печелене на пари е идеален както за начинаещи, така и за опитни предприемачи, тъй като в началния етап не са необходими големи инвестиции.
Следното може успешно да се отглежда в оранжерия:
- Всички зеленчуци: копър, магданоз, лук, спанак, кориандър и така нататък.
- Почти всички видове цветя.
- Всички зеленчуци, които се търсят: краставици, домати, цвекло, моркови и много други.
Освен това можете да използвате зимна оранжерия за отглеждане на екзотични плодове, търсенето на които е постоянно високо по всяко време на годината и значително надвишава предлагането на пазара.
Ако говорим за отглеждане на зеленчуци, тогава трябва да вземем предвид не само търсенето на реколтата, но и периода на зреене, както и рентабилността на начинанието. Например морковите, цвеклото и картофите узряват за около четири месеца, следователно в този случай няма да можете да спечелите. Тези зеленчуци могат да се съхраняват дълго време и следователно се считат за сезонен продукт и оранжериите се използват най-добре за отглеждане на бързорастящи култури.
Най-приемливият вариант би бил краставици и домати. Това означава, че за да получите максимална печалба от оранжерия, тя трябва да бъде засадена с бързорастящи зеленчуци, които дават висок добив.
Изграждане на оранжерии
При изграждането на топла оранжерия е по-добре да използвате трайни и топлоизолационни материали. Има три възможни варианта:
- Поликарбонат. Този материал има много значителни предимства. Първо, позволява преминаването на слънчевите лъчи. На второ място, изграждането на такава конструкция не изисква изграждането на фундамент, което значително намалява разходите за строителство. Самият поликарбонат обаче се счита за доста скъп материал.
- Полиетилен. Основното и единствено предимство на този материал е неговата цена. Недостатъците са ниска производителност (зеленчуците растат бавно) и ниска якост. Почти всяка година се налага ремонт на полиетиленовата конструкция.
- Стъклена чаша. Стъклените конструкции са много скъпи. Но има много предимства: отлична производителност, дълъг експлоатационен живот и възможност за използване на структурата през цялата година.
Оборудване и отопление
Важно е да се разбере, че всяка култура, отглеждана през зимата в оранжерийни условия, изисква внимателно боравене, тъй като ще бъде много по-слаба от сезонния си аналог. Особено внимание трябва да се обърне на почвата, независимо какво засаждате в нея. Съставът на почвата трябва да бъде балансиран и богат на минерали и торове. Струва си да се отбележи, че установената концентрация трябва стриктно да се спазва, тъй като излишните хранителни вещества увреждат растенията и те могат да „изгорят“.
Климатичната зона, която сте избрали за изграждането на конструкцията, също изисква специално внимание. Ако температурата на въздуха е под 5 градуса, тогава оранжерията трябва да бъде изолирана или дори инсталирана отоплителна система. Като нагреватели могат да се използват:
- Котли на въглища, мазут или дърва.
- Нагреватели.
- Газови котли с нагревателни съдове с катализатор.
- Булеряни.
Има и възможност за свързване на оранжерията към домашна система за парно отопление. Всички горепосочени опции имат един общ недостатък - липсата на равномерно разпределение на топлината, според законите на физиката тя се събира в горната част на конструкцията, а долната й част не се нагрява напълно.
Подреждането изисква не само отопление, но и допълнително осветление.
За отглеждане на култури в оранжерийни условия се произвеждат специални лампи, които излъчват спектъра, необходим за фотосинтезата. Такива лампи не са особено скъпи, но се монтират трудно. За осветление са подходящи и енергоспестяващи живачни, луминесцентни и LED лампи.
Също така е необходимо да се подготвят леглата в оранжерията минимална височина 20 сантиметраот плодородна почва и хумус. Ще трябва да инсталирате специална напоителна система, въпреки че можете да я напоявате ръчно.
Можете да видите подреждането на такава структура в Сибир в следния видеоклип:
Организация на продажбите на продукти
Основно се продават продукти от градината и оранжерията На пазара. Директната продажба на зеленчуци е чудесен вариант за нов фермер. За да направите това, трябва да отворите палатка или да наемете търговска площ.
Можете да продавате отглеждани култури до магазини и супермаркети. Тези търговски обекти продават доста голямо количество зеленчуци всеки ден. В този случай обаче ще трябва да регистрирате дейността си, а това е допълнителен разход. Но въпреки това, ако планирате да отглеждате големи обеми продукти, тогава такъв печеливш канал за разпространение не може да бъде пропуснат.
Инвестиции и доходност
Зимната оранжерия е доста обещаващ и печеливш бизнес, който може да осигури на предприемача постоянна печалба. За да се оцени рентабилността на такава бизнес идея, трябва да се вземат предвид редица фактори: строителни и остъклени материали, климатични условия, отглеждани култури, канали за дистрибуция и др. Средно изграждането и подреждането на една конструкция изисква около 400 хиляди рубли.
Изключително трудно е да се определи размерът на очакваната печалба от организирането на бизнес, тъй като доходът зависи от редица условия.
На първо място, те зависят от региона, в който се намира оранжерията. Климатът на някои райони ви позволява да отглеждате до четири култури годишно, докато в други - максимум две. Отдалечеността на оранжерийната ферма от града също играе важна роля - транспортните разходи, наличните канали за дистрибуция и много повече пряко зависят от този фактор. Ако говорим за очаквания период на изплащане на инвестициите, тогава най-реалистичният може да се счита за период от две до три години.
Предимства и недостатъци на проекта
Положителните аспекти включват относително ниски разходи за строителство, прости решения на организационни въпроси и стабилно търсене на отглеждани продукти. Все още обаче има въпрос на цена. Предимствата включват периода на изплащане на инвестициите, но тук всичко до голяма степен зависи от мащаба на фермата.
Недостатъците включват високи разходи за електроенергия (конструкция с голяма площ трябва да бъде осветена почти денонощно) и сезонността на бизнеса. Разбира се, през зимата търсенето на отглеждани продукти ще бъде постоянно високо, но през лятото е доста трудно да се продават стоки на добра цена. Освен това трябва да вземете предвид, че доставката на стоките до купувача ще бъде ваша задача и това предполага допълнителни разходи.
Организирането на оранжерия включва търсене на отговори на много въпроси. Един от най-належащите: какво е изгодно да отглеждате за продажба във вашия регион. Определяйки оптималната гама от култури, вие ще минимизирате разходите за селскостопански дейности и логистика, ще осигурите правилното качество на продуктите и необходимите им обеми в пика на потребителското търсене. Правилно определяйки приоритетите си, ще получавате постоянно висок доход, независимо от сезона.
Климатичните условия в по-голямата част от Русия позволяват успешно да се отглеждат както хранителни, така и декоративни растения на закрито. В Централна Русия, в южните и западните райони, в Далечния изток, Сибир и Урал за търговски цели се препоръчва следното:
- зеленчуци;
- зеленина;
- горски плодове;
- гъби;
- цветя.
Оранжерийните зеленчуци са търсени през цялата година
Съвременните оранжерийни технологии позволяват организирането на пълен производствен цикъл: от сеитба (засаждане) до узряване. През пролетта също е изгодно да се отглеждат разсад в оранжерия за продажба. Възможно е вкореняване на резници и отглеждане на саксийни растения.
Печалба от оранжерийно производство на плодове и зеленчуци
В оранжерии е възможно да се отглеждат почти всякакви зеленчуци: от кореноплодни до бобови растения, включително моркови, репички, зеле, картофи, тиквички, патладжани и боб. Но независимо от времето на годината, доматите и краставиците са най-популярни сред руските купувачи. Естествено е изгодно да се отглеждат тези култури в оранжерия.
Изчисляване на рентабилността на производството на краставици
Сезонно цената на краставиците варира в широк диапазон и достига своя връх през зимата и пролетта - през този период зеленчуците идват на пазара от стъклени и филмови оранжерии. Напротив, през юни, юли и август има масово предлагане на продукти от открит терен, което намалява цената.
Следователно сроковете за доставка имат пряко влияние върху ценообразуването и това се взема предвид при прогнозиране на печалбите. Също така се има предвид, че краставиците могат да се отглеждат в оранжерия през цялата година, средният им добив е 40 кг на 1 кв. м. Изчислението се извършва за оранжерия, чиято ширина и дължина са съответно 5 м и 20 м.
Краставиците са сред най-популярните оранжерийни зеленчуци
Съответно само една (!) Оранжерия може да донесе 400 000 рубли брутен доход.
При изчисляване на брутната печалба, общите разходи, включително компенсации на служителите, оперативни разходи и данъци, се изваждат от тази сума.
Възвръщаемост на оранжерийния бизнес в зеленчукопроизводството
За предприемачите, които току-що започват да отглеждат зеленчуци в оранжерия, е важно да знаят периода на изплащане на първоначалната инвестиция. Според икономисти той не надвишава 4,5 години, което се потвърждава от практиката.
Важен аспект: чрез увеличаване на площта, разпределена за директно отглеждане на продукти, разходите се намаляват значително поради оптимизирането на производствените процеси.
Увеличаването на производственото пространство ви позволява да постигнете максимална рентабилност
При големи обеми селскостопанска продукция закупуването на материали е по-евтино и транспортните разходи намаляват. В резултат на това разходите са сведени до минимум. Затова се препоръчва да започнете бизнес, като създадете поне 5-10 оранжерии.
Пресните билки са рекордьор по потребителско търсене
В руския парников бизнес е изгодно да се отглеждат пресни билки или, с други думи, листни зеленчуци за продажба. Те включват маруля, магданоз, копър, босилек, лук, чесън, кориандър и редица други култури. Най-търсени са лукът, копърът и марулята.
Ползи от Зелените за отглеждане в оранжерии
По традиция зарзаватите присъстват на трапезата през цялата година. Редовните клиенти са не само физически лица, магазини, но и заведения за обществено хранене. Следователно производителят ще може изгодно да продава продукти както на едро, така и на дребно. Сред несъмнените предимства:
- непретенциозност на растенията;
- висока производителност;
- бърз вегетационен период;
- високо целогодишно търсене.
В този случай магданозът е най-добрият вариант за начинаещи. Това ще изисква минимум усилия и инвестиции, но ще гарантира ритмични, непрекъснати доставки.
Магданозът и копърът са най-полезните култури за начинаещи на зелено
Как да намалим разходите и да увеличим нетната печалба
Новите технологии за производство на зеленина (хидропоника, мобилни лехи) са относително прости и разходите са минимални. Тъй като листните зеленчуци в по-голямата си част не изискват много светлина и топлина, е възможно да спестите много енергия, а това е значителна част от общите разходи.
Постепенното премахване на листата ви позволява да реализирате максималния потенциал на оранжерията. В този случай продължителността на експлоатация на леглото ще бъде 1,5 месеца. Този метод на прибиране на реколтата осигурява значителни икономии на семена.
Например, като засеете само 0,4 кг семена от модерен високопродуктивен сорт копър, получавате 150 кг висококачествени зеленчуци.
Тяхната непретенциозност прави листните зеленчуци универсална култура за бизнеса. Дори когато избират какво може да се отглежда за продажба у дома, тоест на перваза на прозореца или балкона, те най-често се спират на зеленина.
Отглеждани в най-прости условия, копърът, лукът и магданозът дават много значителни печалби. В голям мащаб те могат да се превърнат в златна мина.
Отглеждането на цветя е бизнес с минимална възвръщаемост на инвестициите
Цветята са това, което се отглежда в оранжерии и оранжерии, получавайки не само естетическо удоволствие, но и голяма печалба. Рентабилността на оранжерийното отглеждане на цветя може да достигне рекордни нива - 250-300%, но средната стойност е 75%.
Рентабилността на отглеждането на кралицата на цветята – розите – достига 300%
Изчисляване на брутния доход при отглеждане на храстови рози
Градински и храстови рози, хризантеми, лалета, гербери, лилии, ириси, хортензии и карамфили са в стабилно търсене в руските градове. Тяхната цена на пазара на едро варира от 15 до 400 рубли за единица. Рентабилността на бизнеса с цветя може ясно да се види на примера с спрей рози, които винаги се продават добре.
Технологията включва засаждане на четири розови храста на 1 кв.м. м. Така в оранжерия, чиято дължина е 20 м и ширина 5 м, се засаждат 400 розови храста. Използвайки високопродуктивни сортове и спазвайки правилата на селскостопанската технология, ще получите 300 разфасовки от всеки храст, т.е. от 1 квадратен метър. м – 1200 секции. От оранжерия от 100 кв. m можете да съберете 120 хиляди рози годишно. Със средна цена на едро от 50 рубли. на цвете, брутният доход ще бъде 6 милиона рубли.
От момента на стартиране на проекта, първата печалба пристига приблизително след 4-6 месеца. Срокът на изплащане при правилна организация на производствения процес е 9-12 месеца. Това е рекордна цифра за индустрия като селското стопанство.
Саксийните цветя са отличен вариант за оранжерийно отглеждане
Цветята в оранжерии се отглеждат не само за рязане. Саксийните растения също са много търсени. Dracaena, Crassula и Monstera са най-любимите стайни растения на градинари и купувачи. Те се купуват масово за декориране на интериора на ресторанти и хотели.
Сред предимствата са висока продажна цена, минимални разходи и целогодишно търсене.
Цената на едно многогодишно саксийно растение зависи до голяма степен от възрастта му – колкото по-старо, толкова по-скъпо. Например парично дърво (красула) с височина до 30 см ще струва около 1 хил. Рубли. Ако височината надвишава 1 метър, цената се увеличава няколко пъти. Струва си да се има предвид, че периодът на изплащане на многогодишни саксийни цветя е няколко години.
Саксийните цветя пленяват с разнообразието си
Развитие и перспективи на бизнеса с цветя
Не само можете да отглеждате луксозни рози и хризантеми в оранжерия през цялата година, правейки високи печалби, но има и блестящи перспективи за развитие на бизнеса. Много важен източник на доходи ще бъде отварянето на собствен павилион за цветя, където можете да продавате саксии, почва, торове и други свързани продукти.
Добавяйки цветари към вашия персонал, вие ще можете да предоставяте услуги за декорация на празнични събития.
Производството на посадъчен материал - разсад, разсад, грудки, семена също ще осигури значителни приходи. Използвайки цялостно всички възможности на бизнеса с цветя, няма да е трудно да удвоите печалбите си.
Плодове в оранжерия - до шест реколти годишно
Въпреки доста активния процес на отглеждане на оранжерийни малини, ягодите остават основната ягодоплодна култура за закрита почва.
Отглеждането му в оранжерия през цялата година дава възможност за получаване на реколта средно на всеки 2,5 месеца. Използвайки съвременни технологии, можете да получите нова реколта на всеки два месеца, тоест шест пъти в годината! Добивът на ягоди достига 35 кг на 1 кв. м.
В оранжерийни условия ягодите дават рекордни добиви
Въпреки лятното изобилие от плодове, отглеждани на открито, оранжерийните ягоди остават приоритет в много отношения. Неговите високи вкусови качества и привлекателен аромат са ненадминати по всяко време. Това се обяснява с факта, че само в оранжерии е възможно стриктно да се контролират условията на отглеждане, като се поддържат оптимални нива на температура и влажност на въздуха, което се отразява както на вкусовите свойства, така и на съдържанието на полезни вещества (витамини и микроелементи) в плодовете.
Колко изгодно е да се произвеждат гъби в оранжерийни условия?
Гъбите са друг вариант, който може да се отглежда в оранжерия и да получава стабилен доход. Търсенето на шампиньони, стриди и манатарки остава на високо ниво през цялата година, продажните цени са високи и стабилни.
Бизнесът с гъби става печеливш, ако продавате поне 100 кг гъби на ден. Организацията на производството, предназначена за ежедневни 100-200 кг продукти, ще изисква около 500 000 рубли. В зависимост от конкретните обеми, отдалечеността от потребителя, цените на посадъчния материал, срокът за пълна възвръщаемост на инвестираните средства ще бъде 1,5-2 години.
В оранжериите се произвеждат шампиньони с отлично качество
Имайки необходимия опит, можете едновременно да отглеждате мицел. Правейки това за собствените си нужди, вие значително ще намалите себестойността на продукцията. Но също така е изгодно да се произвежда мицел за продажба.
Сортово разнообразие на оранжерийни култури
Селекционерите са създали стотици високопродуктивни сортове и хибриди на оранжерийни култури, адаптирани към различни климатични условия и видове оранжерийни почви. Разработени са подробни препоръки, които да ви помогнат да изберете какво е по-изгодно да отглеждате в оранжерия за продажба по едно или друго време във вашия район. При избора на сортове хранителни култури ние се ръководим от следните фактори:
- климатична зона;
- производителност;
- вкусови качества;
- време за слизане;
- продължителност на зреене.
Правилният подбор на високодобивни и непретенциозни сортове помага да се спечели в тежка конкуренция дори за онези оранжерийни ферми, които нямат икономическа възможност да въведат скъпи, модерни технологии.
Високите сортове домати са високодобивни и лесни за грижи
Сеитбообращението е ключът към максимална производителност и рентабилност
Отглеждането на зеленчуци в оранжерия, както всеки бизнес, изисква професионален подход. Практикувайки редуване на културите (сеитбообращение или сеитбообращение), можете рационално да използвате всяка единица площ, постигайки максимална производителност в прогнозния период.
Как правилно да организираме сеитбообращението
Правилната организация на редуването на културите ще помогне значително да намали разходите за торене на почвата и борбата с болестите и вредителите по растенията. С тази технология е възможно да се сменят културите, отглеждани три пъти в течение на една година, като постоянно се получават високи добиви.
Въз основа на нивото на консумация на хранителни вещества всички култивирани растения се разделят на три групи:
- Първата група, характеризираща се с висока консумация, включва домати, краставици и зеле.
- Втората група са листните зеленчуци (копър, маруля, аспержи).
- Бобовите растения, които принадлежат към третата група, не само имат ниска консумация на хранителни вещества, но и натрупват азот в корените и разграждат фосфатите.
Общите принципи на редуване включват следния цикъл:
- Първо се засаждат представители на третата група (бобови растения).
- След прибирането на реколтата идва ред на първата група.
- Втората група затваря цикъла.
По този начин, след отглеждане на бобови растения, се препоръчва например да се засаждат домати и краставици, а след това и зеленчуци.
Паралелно отглеждане на различни растения
За да се увеличи рентабилността, е необходимо да се използва цялото използваемо пространство на оранжерията. Растенията се отглеждат не само в лехите, но и между редовете. Засаждайки например краставици като основна култура, можете едновременно да отглеждате маруля и спанак на свободни площи. Ако билките служат като допълнителни култури, техният аромат ще прогони вредителите и по този начин ще подобри условията за отглеждане на основната култура.
Съвместното отглеждане на няколко култури ви позволява да увеличите производителността без допълнителни разходи
Сеитбооборотът, както и паралелното отглеждане на различни растения, помагат за предотвратяване на натрупването на патогени в почвата, намаляват броя на вредителите и позволяват най-ефективното използване на хранителните вещества в почвата и като цяло на цялото оранжерийно пространство.
Когато решавате какво да засадите в оранжерия, е необходимо да вземете предвид много нюанси: от пазарните условия в региона до избора на конкретен сорт. Ако възникнат затруднения, винаги можете да се консултирате със специалисти с агрономическо или специализирано икономическо образование. Професионалните консултации ще минимизират разходите и рисковете и ще ви помогнат да използвате целия наличен потенциал за успешното изпълнение на проекта и бързото постигане на висока доходност.
В тази статия ще намерите практически готов парников бизнес план и преглед на различни варианти, както и някои технологии за отглеждане на парникови продукти. И така, печеливш ли е парниковият бизнес? Нека открием плюсовете и минусите на тази идея и да разберем колко бързо този проект ще се изплати.
Бизнес план за оранжерии: нека изчислим рентабилността
Да кажем веднага: парниковият бизнес трябва да започне само в южните райони.
Експертите са изчислили, че е по-изгодно да транспортирате отглежданите продукти до северните райони, отколкото да плащате за електричество или газ за отопление на оранжерията. Готовият бизнес план за оранжерии трябва да вземе това предвид при изчисляване на рентабилността на предприятието.
Но трябва да знаете, че транспортирането на готови продукти ще бъде печелившо само когато имате добре изградена логистика. Обикновено големите компании, които отглеждат зеленчуци и билки, създават своите „притежания“ в Краснодарския и Ставрополския край, където не само дните са по-дълги и по-топли, но и работната ръка и земята са по-евтини. Освен това, според съобщения в медиите, администрацията на тези региони разпределя субсидии от 50% за отваряне на селското стопанство.
Според експертите, за да се „разбие“ е необходимо рентабилността на оранжерийния бизнес да бъде поне 20%.
Струва си да се погрижите предварително за пазара на продажби, да преговаряте със собствениците на търговски вериги и да сключвате споразумения за доставка на вашите продукти. Можете да организирате доставка на зеленчуци до клиенти.
Следните плюсове и минуси на оранжерийното отглеждане могат да бъдат включени в готов бизнес план:
Предимствата включват:
- ниски разходи за създаване на бизнес;
- бързо изплащане;
- търсенето на продукти от търговските обекти и населението;
- възможност сами да използвате пресни продукти.
Недостатъците включват:
- скъпа електроенергия (можете да спестите от нея, като използвате отопление на дърва);
- сезонност на бизнеса;
- необходимостта от решаване на проблема с доставката до купувача и поддържането на представянето на продуктите.
Назад към индекса
Оранжерийно отглеждане: какво да отглеждаме?
Най-печелившото според специалистите е отглеждането на цветя. На второ място са зелените. А най-нерентабилното нещо е отглеждането на зеленчуци. В момента най-разпространените отглеждани билки са лукът, магданозът и марулята.Зелените не са особено трудни за отглеждане, не изискват толкова топлина и светлина, колкото зеленчуците, и почти винаги присъстват на масата за вечеря.
Бизнес планът за оранжерия трябва да започне със следните въпроси:
- избор на система за отглеждане;
- избор на брой оранжерии и общата им площ;
- избор на покритие за оранжерия.
Най-разпространената и по-евтина система за отглеждане е хидропониката. Той автоматизира процеса на отглеждане и го прави по-бърз. Растенията са в "чаша" с вода, в която торовете и хранителните вещества се доставят в течна форма през тръби.
Недостатъкът на такава система е, че такива зеленчуци имат воднист вкус и придирчивият купувач винаги ще различи зелени гроздове, отглеждани в страната, от „хидропонни“ растения. Въпреки това 90% от пазара е зает от зеленчуци, отглеждани по хидропонен метод.
Привържениците на хидропониката твърдят, че зеленчуците, отглеждани в почвата, натрупват по-високи нива на пестициди.
Има междинни технологии между почвата и хидропониката. Те ви позволяват да постигнете вкуса на "смлени" зеленчуци. Това се постига чрез добавяне на истинска почва и торф към хранителния разтвор, в който се намират растенията.
И накрая, има удобни мобилни легла, в които растат зеленчуци от най-високо качество.
Назад към индекса
Оранжерия и нейното покритие
В допълнение към метода на отглеждане на зеленина, много спорове възникват от въпроса какво е по-добре да се използва като покритие за оранжерия: стъкло или полиетилен?
Стъклото предава много топлина, това не е икономично и в твърде слънчеви райони може да причини изгаряния на растенията. Освен това в оранжерията не може да се използва тънко стъкло. Най-малкото трябва да е 6 мм, такова стъкло струва много пари.
Полиетиленът също има своите недостатъци: той не пропуска толкова много светлина, колкото стъклото, и е краткотраен. Можете също така да използвате поликарбонат и акрил, които премахват недостатъците на полиетилена.
Добър ден. Казвам се Александър Гармашов, от град Ставропол. Преди пет години се заинтересувах от въпроса за рентабилността на оранжерийното отглеждане. Въпреки съществуващата конкуренция, всички собственици на оранжерии имаха стабилен и солиден доход. И вече четири години отглеждам в моята оранжерия саксийни цветя и един от най-ценните продукти в магазините - зелените.
Днес моят бизнес за отглеждане на зеленчуци в оранжерия е най-големият в града. Сключени са споразумения с повече от сто магазина и индивидуални предприемачи.
Съществуващата оранжерия заема повече от триста квадратни метра и е оборудвана със системи за аериране, напояване, вентилация, поливане и засенчване. Има собствен кладенец и котли за отопление на помещенията. Целогодишно се поддържа оптимална температура и осветление.
Обслужващ персонал - трима работници, които се грижат за растенията, засаждат, прибират и пазят оранжерията.
Финансовата страна на въпроса е следната:
- първоначални разходи - от 500 000 рубли;
- разходи за труд - от 70 000 рубли на месец;
- други разходи (светлина, разсад, гориво и др.) - от 40 000 рубли на месец;
- месечна печалба - от 400 хиляди рубли на месец.
Оранжерията генерира ли доход като бизнес?
Изграждането на оранжерия и отглеждането на билки, зеленчуци и цветя е печеливш бизнес.
Неговите предимства:
- ниски разходи за строителство и просто решение на организационни въпроси;
- висока възвращаемост. Като правило е възможно да се покрият разходите в рамките на една година след началото на работата;
- постоянно търсене на продукти. Ако отглеждате зеленчуци и билки, можете да сте сигурни в стабилно търсене на продукта. Единственият проблем е цената;
- отглежданите продукти винаги са достъпни за лична консумация (ако говорим за зеленчуци и билки). Вие го отглеждате сами, така че сте уверени в качеството.
Но има и недостатъци на бизнес идеята за оранжерии:
- високи разходи за плащане на електроенергия, тъй като голяма оранжерия трябва да бъде осветена почти денонощно;
- наличие на фактор сезонност на бизнеса. През зимата търсенето на стоки е много по-високо. През лятото намирането на пазар на добра цена обикновено е много по-трудно;
- трябва самостоятелно да решите въпроса за доставката на стоките до купувача, а това означава допълнителни разходи.
Как трябва да изглежда оранжерийният бизнес план за отглеждане на зеленчуци?
За да постигнете успех и бързо да възстановите разходите си, направете следното:
1. Решете какво точно ще расте във вашата оранжерия.Има достатъчно варианти - може да е лук, магданоз, стайни цветя, билки и други растения.
Един от най-добрите начини да печелите пари е да отглеждате зеленчуци, например моркови, кольраби, броколи, картофи, праз, зеле, краставици, патладжани, чесън, чушки и др.
2. Вземете решение за нарастваща система.Добър вариант е хидропониката. Особеността на тази система е пълна автоматизация на процеса, минимални разходи и висока ефективност.
Всяко растение расте в собствен съд с вода, който получава допълнителни торове и хранителни вещества.
Недостатъкът на системата е, че зеленчуците придобиват неестествен „воднист“ вкус.
Ако планирате да развиете дългосрочно сътрудничество с представители на търговски обекти, тогава е по-добре да се откажете от този метод.
Можете да получите вкусни зеленчуци, като ги отглеждате на земята или използвате специални мобилни легла.
Между другото, последният вариант е най-предпочитан. С този метод зеленчуците придобиват наистина „естествен“ вкус и не се различават от тези, отглеждани в провинцията под открито слънце.
3. Намерете място за оранжерията.В началния етап оранжерията изисква площ от около 130-150 квадратни метра. Но потърсете място с перспектива за по-нататъшно разширяване.
При търсене обмислете възможността за доставка на електричество, пробиване на кладенец или водоснабдяване. Качеството на почвата също е от голямо значение. Средната цена на наема е от 30 хиляди рубли, но можете да намерите и по-евтини.
4. Изберете персонал.Колкото и да се опитвате, няма да можете да се справите сами с такъв бизнес, имате нужда от трудолюбиви помощници. Препоръчително е да вземете двама или трима души, които ще се грижат за зеленчуците, садят, събират реколтата и извършват друга работа.
Финансовата част на въпроса ще изглежда така:
- плащане за наем на земя за оранжерия - от 30 000 рубли на месец;
- закупуване и подреждане на оранжерия - от 400 000 рубли;
- плащане на електроенергия - от 15 000 рубли на месец;
- разходи за удръжки и данъци - от 15 000 рубли на месец.
Общи разходи - от 500-600 000 рубли.
Как да инсталирате оранжерия?
Ако изграждате малка оранжерия, можете да я построите сами. Ако изграждате постоянна конструкция, намерете специалисти. Бизнес идеята за оранжерия е обещаваща посока.
Но за да го приложите, е важно да изградите висококачествена оранжерия, като вземете предвид всички правила и разпоредби.
Важно е не само да се изгради структурата, но и да се организира поливане, внасяне на почва, захранване с електричество, инсталиране на бойлер и т.н. По-добре е да потърсите компания, която е готова да направи всичко до ключ, включително да разреши проблеми с организацията за доставка на електроенергия.
Разходи за строителство и подреждане - от 400 000 рубли.
Домашен бизнес печелете пари от вашата оранжерия
Печеливш ли е бизнесът с отглеждане на зеленчуци в оранжерия?
Отглеждането на билки (копър, магданоз, лук) е една от най-обещаващите области (мога спокойно да кажа това от моя опит). Бизнесът се изплаща много бързо.
Всичко, което е необходимо за растеж, е добра почва, малко вода, топлина и слънце. Освен това от един квадратен метър можете да съберете повече от три килограма лук на сезон.
Като се има предвид, че средната годишна цена е около 50 рубли за малък куп с тегло 150 грама, тогава един „квадрат“ земя може да донесе 1000 рубли. Зелените могат да се отглеждат на два слоя, което увеличава общата рентабилност.
Коя оранжерия да изградите за бизнес?
Можете да изберете една от три опции:
- изграждане на оранжерия от поликарбонат. Особеността на материала е способността му да пропуска напълно слънчевите лъчи и неговата лекота. За изграждането на такава оранжерия не е необходимо да се инсталира фундамент, което значително намалява разходите за строителния процес. От друга страна, самият поликарбонат е много скъп материал;
- полиетиленовите оранжерии имат ниска цена (това е основното и почти единственото предимство). Недостатъците са недостатъчна пропускливост на светлина (зеленчуците растат много по-бавно) и ниска якост. На практика ремонт на оранжерии трябва да се прави почти всяка година;
- стъклените конструкции са скъпо удоволствие. Но има повече предимства - те пропускат светлина добре, имат дълъг експлоатационен живот и ви позволяват да управлявате оранжерията през цялата година.
Таблица №1. Динамика на селскостопанското производство в Русия
Какво е специалното за бизнеса с отглеждане на хризантеми в оранжерия?
Хризантемите са много популярни цветя днес. Тяхната особеност е, че те абсолютно не са капризни или причудливи.
Но ако се интересувате от бизнес идея за оранжерия за отглеждане на тези цветя, помислете за няколко важни изисквания:
- хризантемите изискват висококачествена почва и специално внимание към избора на резници;
- дневната светлина трябва да бъде най-малко 14-15 часа;
- обърнете специално внимание на температурните условия, торенето и поливането;
- предотвратяване на заболявания.
Таблица № 2. Цени за оранжерийни продукти в Русия
Като правило, за да засадите такива цветя, можете да използвате обикновена градинска почва с малко добавяне на пясъчна почва или хумус. По време на засаждането не трябва да задълбочавате корените твърде много - това ще усложни „работата“ на растението.
Що се отнася до светлината, през лятото слънчевите лъчи са достатъчни, а в други периоди оранжерията трябва да бъде осветена от изкуствени източници. Оптималната температура е около 17-18 градуса по Целзий.
В момента, в който се появят пъпките, е препоръчително температурата да се намали до 10 градуса по Целзий.
Първото торене трябва да се извърши 11-12 дни след засаждането. По време на растеж най-добрият вариант са азотните торове.
Когато пъпките им започнат да се образуват, препоръчително е да използвате специални фосфорно-калиеви добавки (те трябва да се прилагат директно под корена). Обърнете специално внимание на дозировката – важно е да не прекалявате.
Когато купувате хризантеми за засаждане, имайте предвид, че в края на пролетта цената за тях ще бъде максимална - до 17-19 рубли, но до края на май и началото на юни тя намалява с две до три рубли. Малко по-късно резници могат да бъдат закупени безплатно - за 6-8 рубли.
Можете да проучите многобройния опит на други предприемачи, които са създали свой собствен успешен франчайз бизнес в секцията на нашия уебсайт:
Най-успешният и информативен случай, според редакторите на портала Russtarup:
Представен е интересен опит за създаване на бизнес по франчайзинг програма
Бизнес за производство на оранжерии. Колко изгодно е това?
Ако имате ръце на раменете си и страст към строителството, тогава можете да правите пари, като произвеждате и монтирате оранжерии. Най-простата технология е сглобяването на конструкция с помощта на поликарбонат.
По правило първо се прави рамка, към която са прикрепени листовете. Последните са фиксирани един към друг с помощта на запечатана лента. Рамката е оформена с помощта на поцинкован железен профил (продава се във всеки магазин).
Конструкцията е инсталирана директно на избраното място (можете да направите без основа). След като строителството приключи, остава само да се монтират прозорците и вратите. Общата цена на изграждането на конструкцията е около 8-10 хиляди рубли.
Процедурата отнема около два дни. Цената на работата за клиента е от 20 хиляди рубли.
Заключение
Решете какво искате да развиете, вникнете в характеристиките на новата посока и станете най-добрият във вашата област. Напишете (поръчайте) висококачествен бизнес план и го приложете на практика.
Всички пътища са отворени. Освен това вече знаете какво е добро в оранжерийния бизнес и къде да започнете своя бизнес.
