Шановні відвідувачі сайту, нижче наведено приклад бізнес-плану магазину продуктів з економічними розрахунками. Цей документскладений професіоналами в галузі бізнес-планування, розрахунки підготовлені за допомогою програмного продукту Excel, завдяки чому і сам бізнес-план та розрахунки можна використовувати для адаптації до свого проекту, куди б він не готувався – до банку, для приватного інвестора чи для внутрішнього користування в компанії.

Якщо у вас виникнуть якісь питання або ви не знайдете необхідного вам розділу або у вас будуть питання щодо його складання чи формування розрахунків, ви завжди можете звернутися до нас через пошту, групу вконтакті або залишивши коментар до бізнес-плану.

Резюме

Мета: відкриття магазину продуктів формату "Біля дому" у місті Красноярськ.

Завдання: постачання мешканців прилеглого району продуктами харчування, відкриття прибуткового магазину продуктів великому місті- центр Красноярського краю.

Ініціатор проекту

Ініціатором проекту виступає приватна особа, яка вже має у своєму розпорядженні 3 продуктові магазини аналогічного типу. Підприємець має досвід роботи в даному бізнесібільше 5 років, а торгові точкищо у його розпорядженні мають прибуток протягом усього терміну роботи.

Інвестиційні витрати

Для відкриття торгової точки потрібно інвестиційні вкладенняу сумі 1 400 тис. руб., які підуть на ремонт приміщення та придбання обладнання. У зв'язку з наявними налагодженими зв'язками з постачальниками підприємець має можливість отримати продукцію з відстрочкою, яка в середньому по всьому продуктовим групадорівнює 15 дням. Це дозволить не інвестувати кошти у оборотний капітал.

Розподіл вкладень за напрямками представлений у таблиці:

Фінансування проекту

Відкриття магазину фінансуватиметься із двох джерел:

• власні кошти ініціатора проекту - 50% від усієї суми вкладень
• банківський кредит – 50% від усієї суми вкладень

Планується, що банківський кредит буде надано на строк 5 років під 19% річних під заставу торгової точки, що є у власності ініціатора, з аннутитеним графіком погашення кредиту. Загальна сума кредиту становитиме 700 тис. крб.

Показники окупності проекту

На підставі передбачуваних витрат та доходів магазину продуктів а також на підставі передумов, які будуть розглянуті далі у фінансовій частині бізнес-плану, була побудована модель розрахунку окупності проекту. Основні показники окупності представлені нижче:

• інфляція – 10%;
• простий термін окупності – 4,6 року;
• дисконтований термін окупності - 5,6 років;
• NPV - 1363 тис. руб.;

Дані показники окупності говорять про високої ефективностівкладення грошових коштіву відкриття магазину продуктів та про високу привабливість проекту для інвесторів.

Постачальники продукції

У зв'язку з невеликими площами магазину, що відкривається, немає можливості розмістити всіх можливих постачальників продукції на полицю. У зв'язку з цим у кожній товарній групі передбачається вибрати одного-двох найбільших постачальників-виробників продукції та працювати з ним. Основні постачальники вже визначено і з ними ведеться робота в інших магазинах мережі. У зв'язку із зростанням обсягу закупівель планується проведення перегорів щодо збільшення знижки від базового прайсу в деяких постачальників.

Магазин намагатиметься працювати безпосередньо з виробниками продукції, але у випадку, якщо виробник не присутній у місті або не працює безпосередньо з невеликими магазинами або має менш вигідні умови постачання, магазин працюватиме з оптовими компаніями, що пропонують цю продукцію.

Продукція

На сьогоднішній день асортименти продукції в магазинах мережі досить стабільні і дозволяють отримувати найбільший прибуток. Аналогічний асортимент планується викладати у новому магазині. Він включатиме:

• овочі фрукти;
• сигарети.

Біля кас планується встановити вітрини з імпульсними товарами.

УВАГА!!!

Практика показує, що замовивши бізнес-план у фахівців ви заощадите час, збільшіть якість готового документау 4-5 разів та збільшіть шанси на отримання інвестицій у 3 рази.

Інвестиційний план

Об'єм інвестицій

Обсяг інвестицій становить 1400 тис. руб. у тому числі 900 тис. крб. піде на ремонт приміщення та доведення його до вимог СЕС, А 500 тис. руб. буде направлено на придбання обладнання. Нижче в таблиці представлено більш детальне розшифрування інвестиційних витрат:

Найменування робіт/придбання обладнання	Кількість	Ціна	Сума
Проведення ремонтних робіт		550 000,00	550 000,00
		150 000,00	150 000,00
Прокладання водопостачання та каналізації		50 000,00	50 000,00
		50 000,00	50 000,00
Прокладання комп'ютерних мереж		50 000,00	50 000,00
Виготовлення вивіски		50 000,00	50 000,00
Придбання холодильного обладнання, зокрема:
Банет	2	25 000,00	50 000,00
Низькотемпературна скриня	4	15 000,00	60 000,00
Холодильник для прохолодних напоїв	2	17 000,00	34 000,00
Придбання торговельного обладнання, в тому числі:
стелаж	20	4 000,00	80 000,00
полиці	10	1 000,00	10 000,00
Придбання касових терміналів	2	40 000,00	80 000,00
Монтаж холодильного обладнання		30 000,00	30 000,00
Монтаж торгового обладнання		20 000,00	20 000,00
Монтаж касових терміналів		26 000,00	26 000,00
Офісні меблі		50 000,00	50 000,00
Оргтехніка, у тому числі:
Комп'ютер	2	20 000,00	40 000,00
БФП	2	10 000,00	20 000,00
РАЗОМ			1 400 000,00

План інвестиційних робіт та оплат

План робіт з відкриття продуктового магазинупредставлений нижче у діаграмі:

Як видно з діаграми, всі роботи з відкриття магазину планується здійснити за 9 місяців.

Нижче наведено план оплат за інвестиційними витратами помісячно:

Найменування витрат	1 міс	2 міс	3 міс	4 міс	5 міс	6 міс	7 міс	8 міс	9 міс
Ремонт приміщення	150 000	150 000	150 000	100 000
Прокладання електромереж та освітлення		50 000	50 000	50 000
Роботи з водопостачання та каналізації		50 000
Установка охоронно-пожежної сигналізації та відеоспостереження				50 000
Прокладання комп'ютерних мереж				50 000
Виготовлення вивіски									50 000
Придбання та монтаж обладнання				100 000		290 000
Придбання меблів та оргтехніки						110 000
РАЗОМ	150 000	250 000	200 000	350 000	0	400 000	0	0	50 000

Виробничий план

Приміщення

Для відкриття магазину було обрано приміщення в районі міста Красноярськ, що будується. Магазин перебуватиме на першому поверсі новозбудованого житлового будинку, матиме окремий вхід, що виходить на вулицю. Магазин площею 150 кв. матиме такі приміщення:

• торговий зал – 95 кв.м.
• склад продукції – 25 кв.м.
• санвузол – 4 кв.м.
• кімната директора та товарознавця - 20 кв.м.
• роздягальня – 6 кв.м.

Планування приміщення зображено на малюнку нижче:

Час роботи

У зв'язку із введенням закону про заборону продажу алкоголю у нічний час магазин працюватиме з 8-00 до 24-00 без перерви на обід.

Виробничий процес

Бізнес-процеси даного магазину не відрізнятимуться від процесів в інших магазинах, але коротко ми все-таки опишемо:

1. Привезений товар експедитором постачальника доставляється складу магазину, де приймається товарознавцем магазину.
2. Інформація про привезений вантаж записується в інформаційну системутоварознавцем та вантажником переміщається в те місце, де зберігаються всі продукти цієї групи.
3. Після того, як продукт групи закінчився в торговому залі, працівник залу виносить необхідну кількість продукції, щоб закрити полицю.
4. Покупець проходячи повз і прийнявши рішення про купівлю, кладе товар собі в кошик або візок і йде до каси.
5. Оплачуючи товар на касі, покупець забирає свій товар, а інформація про списання товару з магазину автоматично проходить в обліковій системі.

Собівартість продукції

З метою отримання прибутку на придбаний товар робитиметься націнка, яка залежатиме від товарної групи та постачальника. Середня величина націнки та ціна придбання за запланованими на продаж товарними групами складе наступні величини:

Група продукції	Собівартість (руб./кг)	Націнка (%%)
Молоко та молочні продукти	34,00	20%
М'ясо та м'ясопродукти	354,00	25%
Бакалія	46,00	20%
Хліб та хлібобулочні вироби	13,00	20%
Соки-води	57,00	20%
Овочі фрукти	68,00	50%
Солодощі	243,00	30%
алкоголь	327,00	30%
Цигарки	49,00	30%

• молоко та молочні продукти (йогурти, олія, сирки, сири, кефір та інше);
• м'ясо та м'ясопродукти (ковбаси, копченості, сосиски, сардельки та інше);
• бакалію (крупи, цукор, сіль та ін.);
• хліб та хлібобулочні вироби (хліб, кекси, булочки та ін.);
• соки-води (соки, мінеральна та звичайна вода, газовані води та ін.);
• солодощі (цукерки, печиво, мармелад та ін.);
• алкоголь (пиво, горілка, вино та ін.);
• сигарети.

Маркетинговий план

Конкуренція

Конкуренція на роздрібному ринку продуктів харчування є дуже високою. У місті налічує кілька тисяч магазинів продуктів, кілька великих та дрібних продуктових ринків та кілька сотень продуктових кіосків, які пропонують як овочі-фрукти так і алкоголь.

Однак, у цьому мікрорайоні на сьогоднішній день не планується розміщувати продуктові магазини, що дозволить максимально направити жителів прилеглих будинків до нашого закладу.

Місце розташування

Місце розташування магазину досить вдалим. По-перше він знаходиться в новому районі, вартість квартир досить висока, що дозволить тримати магазин на високому рівніта підвищити не лише якість обслуговування, а й ціни на продукцію.

Асортимент

Маючи у своїй мережі аналогічні магазини ініціатором проекту було ухвалено рішення про надання у магазині наступного асортименту продукції:

• молоко та молочні продукти (йогурти, олія, сирки, сири, кефір та інше);
• м'ясо та м'ясопродукти (ковбаси, копченості, сосиски, сардельки та інше);
• бакалію (крупи, цукор, сіль та ін.);
• хліб та хлібобулочні вироби (хліб, кекси, булочки та ін.);
• соки-води (соки, мінеральна та звичайна вода, газовані води та ін.);
• овочі фрукти;
• солодощі (цукерки, печиво, мармелад та ін.);
• алкоголь (пиво, горілка, вино та ін.);
• сигарети.

Всередині групи не будуть сильно роздмухуватися у зв'язку з обмеженою площею магазину, продукти в групі будуть обрані таким чином, щоб вони мали найвищу оборотність.

SWOT-аналіз

На підставі проведеного маркетингового аналізубуло здійснено SWOT-аналіз нового продуктового магазину з різних сторін, де були виявлені сильні та слабкі сторонипідприємства, а також труднощі та можливості розвитку.

Сильні сторони:

• місцезнаходження – магазин знаходиться у мікрорайоні, в якому більше немає аналогічних продуктових точок, а населення має достатній дохід, щоб набувати продукцію у достатніх для цього проекту обсягах;
• новизна магазину - новий ремонт, приємне освітлення, обладнання дозволять залучити споживачів до магазину та не витрачатися довгий часна ремонт обладнання.

Слабкі сторони:

• невідомість бренду не дозволить дуже швидко наростити купівельну аудиторію;
• через відкриття деякий час піде на те, щоб підібрати кваліфіковані кадри для роботи в магазині.

Проблеми:

• при розміщенні в безпосередній близькості від даного магазину одного з продуктових магазинів федеральної мережі(п'ятірка, магніт, монетка та інше) можливе сильне просідання виручки.

Можливості:

• отримання додаткових знижок на продукцію від постачальників за хорошого збільшення обсягів продажів;
• розширення асортименту продукції при хорошій відвідуваності магазину.

Цінова політика

Магазин пропонуватиме продукцію за цінами вищими за середньоміські, це обумовлено двома причинами:

1. квартири в районі, що забудовується, направлені на покупців із середнім рівнем доходу і вище середнього;
2. магазин знаходиться в спальному районі вдалині від гіпермаркетів та дискаунтерів, що дозволяє йому трохи підняти націнку і отримувати трохи більший прибуток за рахунок цього, адже вибору у споживача немає (щоб швидко щось купити він зможе прийти тільки до цього магазину).

Ціни на продукцію за товарними групами, середня націнка, частка продажу представлені в таблиці нижче:

Група продукції	Собівартість (руб./кг)	Націнка (%%)	Частка у продажах	Ціна (крб./кг)
Молоко та молочні продукти	34,00	20%	11%	40,80
М'ясо та м'ясопродукти	354,00	25%	15%	442,50
Бакалія	46,00	20%	10%	55,20
Хліб та хлібобулочні вироби	13,00	20%	2%	15,60
Соки-води	57,00	20%	9%	68,40
Овочі фрукти	68,00	50%	9%	102,00
Солодощі	243,00	30%	19%	315,90
алкоголь	327,00	30%	22%	425,10
Цигарки	49,00	30%	3%	63,70
РАЗОМ	134,26	29%		173,31

Нижче на графіку представлена ​​структура продажу продукції магазину:

Об'єм продажу

План продажів ми сформуємо виходячи з площі та коефіцієнтів сезонності вже існуючих магазинів. Середній обсяг продажу магазину з аналогічною площею планується лише на рівні 1 500 тис. крб. з ПДВ.

Крім цього, у зв'язку з недавнім запуском аналогічного магазину ми маємо інформацію щодо виходу такої точки на максимальні обсяги продажу.

Нижче представлена ​​таблиця, в якій вказані індекси сезонності по продуктовому магазину.

Нижче представлені коефіцієнти виходу магазину на повний продаж:

Як видно з таблиці, планується, що магазин вийде на максимальний рівень продажів (з урахуванням коефіцієнтів сезонності) за рік.

Рекламна стратегія

З метою максимального ефекту від запуску бізнесу планується провести рекламну кампаніюу момент відкриття магазину та протягом його роботи. У рамках рекламної стратегії плануються такі заходи:

• виготовлення вивіски – 50 000 руб. з ПДВ (закладено в інвестиційному бюджеті);
• оформлення фасаду – 76 000 руб. з ПДВ (заплановано в інвестиційному бюджеті у рамках робіт з ремонту приміщення);
• роздача листівок та візиток – 5 000 руб. з ПДВ у перший місяць відкриття;
• оформлення магазину кулями до дня відкриття – 10 000 руб. з ПДВ;
• розміщення інформації про цінові акції в ліфтах довколишніх будинків - 10 000 руб. із ПДВ щомісяця;
• проведення цінових акцій – 30 000 руб. із ПДВ щомісяця.

Організаційний план

Юридична особа

Планується, що магазин буде оформлено на ту саму юридичну особу, що й інші торгові точки ініціатора проекту. Тому він працюватиме на вже існуючій системі оподаткування – доходи мінус витрати та сплачуватиме податок на прибуток 15%.

Персонал та штатна структура

Персонал магазину, що відкривається, його заробітна плата представлені в таблиці нижче:

Посада	Кількість	Оклад	Премія
Директор	1	20 000,00	10% від прибутку магазину
Товарознавець	1	18 000,00	2% від виторгу магазину
Продавець-касир	3	15 000,00	1,5% від виторгу магазину
Вантажник	2	10 000,00	1% від виторгу магазину
Прибиральниця	2	10 000,00
Працівник зали	2	13 000,00	1% від виторгу магазину
РАЗОМ		86 000,00

Бухгалтер складатиметься на аутсорсингу.

Структура підпорядкування персоналу магазину представлена ​​на діаграмі:

Фінансовий план

Передумови

Для складання моделі окупності магазину ми будемо використовувати такі макроекономічні та податкові передумови:

• рівень інфляції – 10%;
• ставка дисконтування – 11%;
• податок на прибуток - 15% від різниці між доходами та витратами;
• ПДФО – 13%;
• Відрахування у соціальні фонди - 34,2%.

Показники окупності

З урахуванням зазначених раніше передумов ми збудували математичну модельрозрахунку окупності проекту, яка показала такі результати:

• термін побудови моделі – 10 років;
• інфляція – 10%;

Стійкість проекту

З метою аналізу стійкості проекту до різних негативних та позитивним факторамвпливу ми проаналізували, які результати видаватиме модель при зміні цін на продукцію (зниженні чи збільшенні націнки), обсягу інвестицій та постійних витратмагазину. На підставі даних, що вводяться, побудували наступну таблицю, де показник прибутковості проекту NPV змінюється в залежності від зміни вступних параметрів:

Найменування фактора	-20%	-10%	0	+10%	+20%
ціни (націнка)	1 678	3 456	5 648	7 782	9 813
постійні витрати	7 023	6 342	5 648	4 973	4 223
об'єм інвестицій	4 632	5 189	5 648	6 128	6 732

Аналіз ризиків

З метою аналізу ризиків ми розділимо їх у 4 частини - політичні, економічні, соціальні, технологічні.

Економічні

Як вже було сказано раніше найбільш серйозним ризиком на діяльність магазину, що сильно впливає, є відкриття поблизу одного з супермаркетів федеральних брендів. Дані мережі мають гарні умовизакупівля і може за рахунок зниження цін сильно перетягнути попит на свій бік.

Зниження купівельного попиту також може сильно вплинути на придбання товарів саме в даному магазині. Покупці їздитимуть у дискаунтери за основними покупками, а для покупок у нашому магазині залишатимуть лише продукти щоденного попиту.

Політичні

Збільшення податкових ставок чи запровадження нових неподаткових виплат трохи знизить прибутковість магазину, як свідчить аналіз стійкості (збільшення на 20% постійних витрат робить NPV негативним) не зробить його збитковим.

Критичним фактором може стати подальше посилення боротьби з алкоголізмом та впровадження або додаткових акцизів та мит, або збільшення кількості годин продажу алкоголю.

Соціальні

На сьогоднішній день ми не вважаємо, що даний тип факторів може як вплинути на наш магазин. Мікрорайон уже заселений, люди в ньому живуть із середнім статком, зубожіння чи низька народжуваність не буде одномоментною.

Технологічні

На сьогоднішній день розвивається такий метод торгівлі як замовлення продуктів через інтернет та доставка їх додому. Однак, цей тип торгівлі ще в самому зародку і найближчим часом не підштовхне традиційний вид торгівлі.

Висновки

Наведені вище економічні розрахункиприклад бізнес-плану продуктового магазину показують хороші показникиокупності та ефективності інвестиційного проекту. Тому даний проектбуде цікавий як фінансовим організаціямдля кредитування, так і приватним інвесторам, а ініціатор проекту може розраховувати на успішне залучення коштів та швидке їх повернення.

Термін бізнес планпішов від англійського виразу business plan. Бізнес план - це структурований документ, що описує етапи розвитку компанії, її основні напрямки діяльності, її стратегії та ризики. За своєю суттю бізнес план- це дорожня карта, покликана привести бізнес до запланованої мети, пройшовши намічені маршрути проходження з урахуванням проміжних етапів і показує результати отримані в результаті.

💡 Писати бізнес-план або завантажити готовий?

Часто у підприємців-початківців при створенні бізнесу постає питання завантажити бізнес план або написати свій? Звичайно якщо ви маєте достатній досвід, краще написати свій унікальний бізнесплан. Щоправда, не багато підприємців, які вперше замислилися про відкриття бізнесу, мають навичку такої діяльності. У такому разі краще мати на увазі, що писати бізнес план необхідно якщо ваш бізнес:

• унікальний
• вимагає великих розрахунків
• має на увазі нестандартні етапи розвитку
• має на увазі нестандартні ризики
• існують нестандартні вимоги до формату, наприклад, у потенційного інвестора

Найчастіше, при відкритті бізнесу цілком можливо користуватися готовим бізнес-планом з перевіреного джерела, очевидно з його доопрацюванням відповідно до ваших даних.

💡 Де взяти готовий бізнес-план?

У мережі Інтернет існує велика кількістьплатних та безкоштовних бізнес планів. Незважаючи на більшу різноманітність, рекомендуємо скористатися бізнес-планами представленими на нашому порталі. Всі бізнес-плани надаються абсолютно безкоштовно, містять докладні фінансові розрахункита враховують ризики. Крім того, на порталі представлено величезну кількість бізнес-ідей структурованих за сферами діяльності.

Наведемо найпростіший приклад оформлення бізнес-плану. Слід враховувати, що це лише один із можливих варіантів, причому поданий у дуже стислому вигляді.

Ціль:Виробляти кондитерські вироби, головним чином торти, для мешканців міста. Посісти лідируючі позиції у верхньому ціновому сегменті на даному ринку.

Завдання:
1. Створити компактний кондитерський цех.
2. Забезпечити виробничий процеснеобхідною сировиною та робочою силою, частина якої буде наймана.
3. Спочатку зайняти 30% від сегмента ринку за допомогою реалізації розробленої маркетингової стратегії, що передбачає видавлювання основних конкурентів демпінговими цінами та новими для споживача рецептами.
4. Залучити недостатні інвестиційні кошти у банку під заставу, що є у розпорядженні, нерухомості.

Приклад складання бізнес-плану підприємства

Розглянемо приклад бізнес-плану виробництва. Передбачається відкриття невеликого ательє з пошиття одягу. Розглянемо, наскільки перспективним є цей бізнес в умовах конкретного ринку.

1. Резюме.Відкриття невеликого виробництва із 1 січня 2014 року. Форма власності – ТОВ. Запланований термін – 42 місяці.

2. Загальні засади.Закупівля обладнання, яке дозволить використовувати різноманітні тканини та виконувати різне оздоблення. Планується частково залучити позикові коштипід купівлю обладнання та оренду приміщення. Послуга пошиття надаватиметься населенню, а також юридичним особам, що потребують спеціального одягу, а також пошиття штор та постільних речей для подальшої реалізації.

3. Аналіз ринку та маркетинговий план.У Наразіна ринку представлено 350 підприємств. За рахунок суворого дотримання термінів та якості планується створити позитивний образ фірми, що дозволить зайняти нішу на ринку.

4. Витрати.Передбачувані прямі та змінні витрати, включаючи заробітну платуі оренду приміщення, за 3 роки становитимуть 13,5 млн рублів. З них власних коштів 50 млн рублів. Запланований обсяг реалізації складе 15 млн рублів, що за вирахуванням податкових відрахувань дозволить до кінця третього року вивести проект на окупність.

5. Виробничий графік.Випуск 1000 одиниць товару.

6. Інвестиції.Залучення партнерів за умов спільного ведення бізнесу.

Короткий приклад бізнес-плану

Якщо відкриття майстерні з ремонту взуття, то в загальному вигляді розробка бізнес-плану на прикладі виглядає так:

• — Постійні витрати(Обладнання) - 300 тис рублів.
• — Змінні витрати(Нитки, клей, оренда) - 10 тис рублів.
• - Необхідні інвестиції - 100 тис рублів у вигляді банківського кредиту під 23% річних на 10 років з - прогресивною шкалою та відстрочкою погашення на 1 рік.
• - Форма власності - ІП
• - Податкові відрахування 24 тис рублів.
• - Запланована виручка - 20 тис рублів на місяць.
• - Виторг 1 року - 97 тис рублів.
• — Фінансовий результат- 73 тис рублів.

У результаті, у підприємця є підстави вкладати гроші у цей проект. Запас міцності досить великий, щоб можливі відхилення від прогнозованих величин не сприяли фінансовому краху.

Приклад бізнес-плану з розрахунками

Відкриття невеликого магазину, що реалізує вживані дитячі речі, також вимагає попередньої оцінки. Бізнес-план підприємства приклад:

Оцінка, що купується у населення товару, проводитиметься на підставі вартості 1 кг.
Для початку потрібно скласти асортимент 100 одиниць.
Вартість 1 кг – 400 умовних одиниць. Один виріб важить у середньому 1 кг. Таким чином, витрати на товар становитимуть 100 * 100 = 40000 у.о. Витрати поповнення оборотних коштівстановитимуть 100 одиниць, що дорівнює 10 000 у.о. в місяць
Оренда приміщення становитиме 10 000 у.о.
Змінні витрати, включаючи рекламу та непередбачені витрати – 10 у.о.

Обсяг продажів у перші 6 місяців становитиме 130 виробів на місяць;
у наступні - 280 виробів на місяць.
Ціна одиниці в середньому дорівнюватиме 250 у.о.
Виручка за 1 рік = 130 * 250 * 12 + 280 * 250 * 12 = (10 000 * 12 000 + 40 000 + 10 000 * 12 + 10 000 * 12 000) = 420 185
Податок становитиме 25 000 у.о.
Фінансовий результат – 33 955 у.о.

На перший погляд, бізнес здається привабливим, враховуючи низькі витрати на вході і швидку окупність, але виконавши простий розрахунок, підприємець прийде до висновку, що рентабельність дуже низька і, хоча ризик невеликий (товар користується стабільним попитом), без виходу на масштаб займатися цією справою невигідно .

Дивитися приклад бізнес-плану

Схематично планування, наприклад, вирощування овочів виглядає так:

1. Резюме.Тут відбивається короткий змістсторінок, що залишилися.
2. Маркетингова частина.Хто буде покупцем та за рахунок чого вдасться завоювати ринок? Розрахункова частина – 5 тон моркви по 100 000 у.
3. Витрати.Оренда земельної ділянкита інвентар – 27 000 у.о.
Оплата найманої праці – 30 000 у.о.
4. Виторг- 23 у.о.
5. Джерела фінансування.Банківський кредит на 50 000 у. під 18% річних на десять років.
6. Фінансовий результат- 9 у.о.

Ця діяльність у виконанні песимістичного сценарію у перший рік не принесе доходу зовсім. Крім того, підприємець зможе повноцінно працювати та вкладати кошти у розвиток лише поле погашення всієї суми кредиту.

Завантажити готові приклади бізнес-планів

На цьому ресурсі можна завантажити приклади бізнес-планів безкоштовно. Завантаження файлу дає можливість познайомитися з більш докладними варіантами розрахунків, які дозволять не тільки зрозуміти сутність, але й зробити за аналогією свій власний розрахунок-обґрунтування доцільності вкладення коштів.

Якщо досвіду зовсім немає, не обов'язково замовляти розробку спеціалізованій фірмі. Досить познайомитися з прикладом планування для аналогічної діяльності, де можна докладно вивчити особливості аналізу ринку та розрахунку виробничих витрат конкретного бізнесу.

Для скачування необхідно натиснути на посилання:

Дивитися обов'язково відео: Що таке бізнес план?

Олексій Жуматаєв

Бізнес-план магазину

Доброго вам дня! Сьогодні у статті ми поговоримо про те, як відкрити свій магазин і складемо типовий бізнес-план магазину.

На багато прохань я сьогодні напишу типовий бізнес-план магазину, незважаючи на те що я вже писав статтю все-таки залишається багато питань, одне з них.

Перед тим як писати статтю я, як завжди, звернувся до Великого ТОП10 яндекса, чомусь зараз ця пошукова система не особливо любить мій сайт. Зате вона занадто сильно любить мій старий сайт biz911.ru і Ви напевно здогадалися що саме він і очолює список і знаходиться на місці ТОП1.

Себе критикувати складно, та й критикувати нічого – стаття насправді хороша, щоправда виявилося кілька непорозумінь самої пошукової системи:

• Я шукав запит "Бізнес-план магазину", отримав у результаті бізнес-план магазину одягу;
• Стаття писалася у 2014 році до кризи та струсу з доларом. Стара стаття вже не актуальна навіть для одягу. Вид діяльності став іншим оскільки змінилися КВЕД і що найголовніше, всі розрахунки можна викинути на сміття, оскільки ціни злетіли на 40%-100% і природно інформація про відкриття магазину вже зовсім не актуальна.

Це начебто передмови до статті про відкриття свого магазину. Тож виправляємо ситуацію і пишемо типовий бізнес-план відкриття магазину.

Ви можете законно запитати, чому саме типовий? Так дуже просто, напрямів у торгівлі стільки, що я сам просто років 10 писатиму магазинів на теми які, просять відвідувачі сайту та групи ВК. Весь місяць розписаний вперед, і я по можливості їх пишу.

Як відкрити магазин з нуля

Перше, що має вирішити майбутній підприємець, це який саме, а точніше магазин чого він хоче відкрити. Простіше кажучи, яку саме ідею бізнесу у торгівліхоче реалізувати підприємець

Ідея для відкриття магазину

Як ви розумієте ідей для відкриття магазинутисячі і Вам якось треба визначитися, яку саме продукцію продаватиме Ваш магазин.

Торгівля продуктами харчування, мабуть, один із найпопулярніших напрямів у нашій країні. Багато хто говорить, що на різних речахлюди економлять, але поїсти купуватимуть завжди. Так воно і є. У цій статті ми розглянемо приклад бізнес-плану продуктового магазину. Варто врахувати, що попит на цю групу товарів породжує величезну конкуренцію серед підприємців, тому будьте готові до того, що вам доведеться постійно боротися за «місце під сонцем» у цьому бізнесі.

Варто зазначити, що рентабельність продуктового бізнесу становить близько 25%. Стартувати можна як із великою сумою та серйозними вкладеннями, так і з мінімальними витратами.

Загальний формат торгової точки

Якщо говорити коротко, то можна зробити класифікацію варіантів запуску цього бізнесу. У своєму бізнес-плані магазину продуктів вам потрібно буде чітко визначитися з усіма цими нюансами і чітко знати свій подальший план дій.

1. Розмір магазину. Одна річ, коли ви відкриваєте невелику торгову точку на 30 – 45 кв.м. та друге, коли запускаєте продуктовий супермаркет. Взагалі в нашій країні можна виділити кілька видів таких магазинів:

- гіпермаркети та супермаркети. Це торговельні точки, площа яких становить від 500 кв. і вище. Зазвичай цю нішу займають великі торгівельні мережі: Ашан, П'ятірочка, Сільпо та інші.

— гастрономи та «стандартні» магазини продуктів. Це звичний для всіх нас формат, розмір таких точок доходить до 300 кв.м. А починається від 90 кв.

— маленькі крамнички біля будинку. Такий бізнес також нормально розвивається, основними його клієнтами є ті люди, які не хочуть йти за хлібом та пачкою сметани до супермаркету, а без проблем можуть купити все біля себе.

- Торгові точки з продуктами харчування на ринку. Цей найдешевший погляд вкладень, а й досить конкурентний вид. Оскільки зазвичай в одному місці на ринку зосереджуються десятки таких точок, і боротися з конкуренцією залишається зниженням цін, або постійно свіжим асортиментом продуктів (порівняно з іншими продавцями).

2. Формат обслуговування. Чи буде у вас в магазині самообслуговування, яке передбачає покупку всього обладнання, починаючи від візків і закінчуючи камерами спостереження, або обслуговування покупців відбуватиметься за класичною схемою через прилавок.

Отже, у нашому випадку за основу ми візьмемо невеликий продуктовий магазин, який розташований у спальному районі міста. Графік роботи з 8:00 до 23:00. Розрахований на людей із низьким та середнім рівнем доходу. Орієнтовна відвідуваність магазину – 70 осіб на день.

Приміщення

На другому етапі після реєстрації як приватний підприємець вам потрібно буде підібрати приміщення. Складаючи бізнес-план продуктового магазину відразу вкажіть розмір магазину, після того вже починайте пошуки. Бажано брати площу від 40 до 90 кв. Це цифри для маленького магазину спальному районі. Якщо товар буде продаватися з прилавка, то можна дивитися на приміщення і, починаючи від 30 кв.м. Враховуйте, що великий обсяг простору займуть стелажі, полиці та холодильне обладнання. У вас має залишитися достатньо місця для клієнтів, щоб вони не юрмилися один за одним.

Вибираючи розташування, варто насамперед дивитися на потік людей (прохідність) біля цієї точки у конкретному мікрорайоні. Орендувати приміщення у глибині двору, де вас ніхто не помітить, не варто – це свідомо провальна ідея.

Також зверніть увагу на ремонт. Він повинен бути! Для того щоб відкрити продуктовий магазин вам потрібно буде мати справу із СЕС та пожежниками, а без нормального ремонту вони не дадуть дозволу на торгівлю. Знайшли чудове приміщення у людному місці, але без ремонту? Його доведеться робити, можливо, спробуйте домовитися з власником, що ви зробите ремонт у вартість орендної плати або хоча б її частини.

Планування теж має важливе значення. Якщо ви розробляєте бізнес-план продуктового магазину з самообслуговуванням, то вам потрібно буде грамотно розташувати каси та зону покупок. Встановити камеру. Частину продукції можна продавати з прилавка, а найбільше ходову ставити на самообслуговування.

Весь асортимент та стелажі варто розділити на секції за напрямами, наприклад м'ясний відділ, хлібобулочні вироби, крупи, овочі, солодке тощо. Це допоможе покупцям зручніше знаходити товари у вас у магазині. Не забувайте і про супутніх товарів: туалетний папір, миючі засоби, сірники, одноразовий посудта інше.

Устаткування для продуктового магазину

На обладнанні заощаджувати не варто. Частину техніки, наприклад, холодильників можна спочатку взяти в оренду, потім докуповувати вже все своє.

Нижче наведено список базового обладнання, яке вам знадобиться:

• Стелажі та полиці – до $3000;
• Морозильна шафа – $1000/шт.;
• Холодильне обладнання – до $2000;
• Вітрини – близько $1300;
• Касовий апарат – $400;
• Електронні ваги - $500 - $700

Орієнтуйтесь на відомих виробників техніки, не варто заощаджувати. Вони працюватимуть 24 години на добу.

Де шукати постачальників?

В умовах сучасної економіки постачальники товару самі вас знайдуть. Як правило, відразу ж після відкриття магазину до вас заходитимуть торгові представники, та пропонувати певну групу товарів. Частину з них можна знайти, поспілкувавшись із людьми, які вже налагодили бізнес у інших районах вашого міста.

Є й інший варіант – це закупівля товару на оптових продуктових ринках. Як правило, там можна взяти товар дешевше, ніж пропонують постачальники, плюс вибір зазвичай значно ширший.

Спочатку вам потрібно буде працювати за передоплатою. Якщо ви успішно співпрацюватимете з постачальниками, частина з них даватиме свою продукцію під реалізацію.

Як підібрати асортимент?

При складанні бізнес-плану для продуктового магазину, асортименту варто приділити особливу увагу. Насамперед потрібно скласти портрет покупця. Люди, з яким рівнем доходу живуть у вашому районі, і які товари мають при цьому переважати. Зазвичай на старті завозять усі основні групи продуктів, і вже в процесі роботи протягом кількох місяців асортимент додається, а щось навіть виходить із полиць. Так, наприклад, можна буде розширювати асортимент овочів, або хліба різних виробників.

Персонал

Вам знадобиться 4 продавці з змінним графіком роботи. Продавців потрібно буде навчити користуватися касовим апаратом. А найкраще скласти чітку інструкцію з обслуговування клієнта. Саме такі покрокові інструкціїзастосовуються у більшості великих мереж продуктових магазинів.

Охоронці потрібні будуть у разі наявності самообслуговування, щоб уберегтися від спроб злодійства.

Бухгалтер, можна найняти людину, яка вестиме бухгалтерію, або ж віддати на аутсорсинг.

Заробітну плату співробітникам виставляють у вигляді фіксованого окладу, без % від виручки.

При розкручуванні продуктового магазину, необхідно використовувати спеціальні способи маркетингу.

1. Вивіска та вітрини. Ваш магазин має виділятися із маси сірих будівель. Назва має легко запам'ятовуватися.
2. Знижки на певний товар чи групу товарів. Можна щотижня влаштовувати знижки на товари, люди до цього звикнуть і будуть ходити до вас, щоб узяти щось ще за акційною ціною, виробляється звичка.
3. Унікальний товар. Це може бути недорога випічка власного виробництва, наявність риби власного соління та ін. Подумайте, при складанні бізнес-плану невеликого продуктового магазину, наприклад які «фішки» ви можете запропонувати своїм клієнтам.

Зразковий фінансовий план

Орієнтовна загальна сума витрат - $15000 - $17000.

Виторг із магазину за місяць – $7000.

Середнє значення націнки – 30%.

Чистий прибуток – $1200 – $1300.

Окупність – 1,5 роки.