Uzgoj luka kao biznis. Poslovne ideje: uzgoj luka

Uzgoj zelenog luka za prodaju kao posao odlična je aktivnost za ambiciozne poduzetnike koji odluče da se klade na Poljoprivreda. Crni luk raste brzo, što omogućava nekoliko berbi godišnje. Zimi se luk uzgaja u staklenicima, ljeti bez problema raste u zemlji.

Za konačni uspjeh potrebno je uspostaviti kanale distribucije, nakon čega možete razmišljati o povećanju proizvodnje. Dakle, kako uzgajati zeleni luk kod kuće?

Odlukom da se bavite industrijskim uzgojem zelenog luka, procijenite sve prednosti i nedostatke ovog projekta.

Lista pogodnosti:

• poslovanje ne zahtijeva velika ulaganja;
• moguće je uzgajati luk otvoreno polje, staklenik ili zimski staklenik;
• luk se lako održava;
• at uzgoj u staklenicima moguća upotreba hidroponike i aeroponike;
• jednostavnost implementacije.

Uprkos očigledne prednosti, posao uzgoja luka također ima poteškoća:

• proizvod je kvarljiv, brzo gubi svoj izgled nakon rezanja;
• nije lako prodati velike količine luka, za to je potrebna široka distributivna mreža;
• ljeti se povećava konkurencija zbog vlasnika malih kućnih parcela;
• zimi se cijena proizvoda povećava zbog naplate električne energije u stakleniku.

Zeleno pero se može uzgajati iz sjemena ili lukovica. Uzgoj sadnica zahtijeva dodatno vrijeme, ali ako imate staklenik, proces se može ubrzati. Još jedan nedostatak sadnica su gubici tokom proređivanja.

Za one koji žele da dobiju rod što je prije moguće, bolje je koristiti lukovice. Dajte prednost produktivnim sortama ranog zrenja.

Za baštovane početnike, prilagođeno za ruski uslovi sorte holandske selekcije (Red Baron, Spirinth, Exibishchen, Dutch yellow). Japanske varijacije su se dobro pokazale. Za zimsku sadnju u staklenicima prikladna je ukusna ljutika. Bolje je sijati batun, slizun, višeslojni luk u zemlju.

Kako uzgajati zeleni luk u stakleniku zimi: upute korak po korak za početnike

Odaberite pravo područje. Za industrijska kultivacija luku je potrebna platforma od 10 hektara. Na njemu možete izgraditi 1-2 staklenika i opremiti plantažu za uzgoj na otvorenom terenu.

Za rad sa maloprodaja potreban Mala farma je bolja uz mogućnost plaćanja jedinstvene poljoprivredne takse od 6%. Morat ćete dobiti certifikat za proizvode za njegovu prodaju.

Izgradite staklenik za uzgoj zelenog luka zimi. Idealna opcija je konstrukcija od metalnih lukova, pokrivena plastična folija ili prekriven polikarbonatom. Za uzgoj luka prikladna je i dvostruko obložena zidna konstrukcija koja štedi toplinu.

Staklenik možete zagrijati električnim bojlerom ili vatrom i cijevima položenim ispod zemlje. Upotreba biogoriva iz trulog stajnjaka pomiješanog sa slamom i položenog ispod gornjeg sloja tla pomoći će uštedi novca.

Optimalna veličina staklenika je 100 kvadratnih metara. m. za smještaj sadnica, izgrađeni su regali na sprat. Za rasvjetu su potrebne fluorescentne lampe, nije loše organizirati sistem za navodnjavanje kap po kap.

U velikim staklenicima mogu se koristiti hidroponski i aeroponski sistemi uzgoja. Ove tehnike uključuju forsiranje pera tekućim hranjivim mješavinama koje značajno ubrzavaju rast zelenila. Okus gotovog proizvoda ne trpi, ali se trošak luka malo povećava.

Istovremeno sa staklenikom pripremite otvorene plantaže. Luk je vrlo zahtjevan u pogledu nutritivne vrijednosti tla. Mora se gnojiti mješavinom superfosfata, kalijum hlorida i trulog stajnjaka. Zemlja se pažljivo rahli. Višegodišnji luk se sije u jesen, sadnice na pero se sije u rano proljeće.

Sadrže upute korak po korak za uzgoj oraha kod kuće, kao i savjete za njihovu primjenu

Bolje je kupiti sadni materijal ne u trgovinama, već direktno od proizvođača, u rasadnicima. U budućnosti ćete i sami moći prodavati sortne sadnice i lukovice dodavanjem još jedne kolone na listu prihoda. Luk uzgojen u zemlji i potrebe staklenika u jednokratnom prihranjivanju amonijum nitratom i obilnim zalivanjem.

Pero se mora tretirati insekticidima koji štite biljke od štetočina. Ciklus rasta luka je 21 dan, nakon čega je pero pogodno za rezanje.

Da bi se osiguralo nesmetano proizvodni ciklus i izbjegavajte preopterećenje, sadite luk u serijama i berite na isti način. Nakon žetve sljedećeg usjeva, tlo se mora temeljito olabaviti, primijeniti kompleks gnojiva i izvršiti sljedeće sadnje.

Narezani luk se mora pripremiti za prodaju sortiranjem perja i čišćenjem zemlje. Pripremljeno zelje se veže u uredne snopove.

Suptilnosti implementacije zelenog luka

Većina kompleksno pitanje- prodaja zelenog luka. U sezoni se konkurencija uvelike povećava, zeleni luk aktivno raste u svim vrtovima, jeftina olovka može se kupiti i na tržištu i u trgovini.

Zimi, kada ima malo svježeg začinskog bilja, troškovi njegove proizvodnje značajno se povećavaju, smanjujući profitabilnost. Da bi uspio, poduzetnik mora biti osjetljiv na tržišne fluktuacije i biti spreman na sezonske promjene cijena. Luk je najisplativije prodavati u martu i aprilu, au jesen veleprodajne i maloprodajne cijene padaju na minimum.

Aktivna prodajna sezona počinje zimi i u proljeće, a do tada ćete moći razumjeti količinu posla koji je pred vama i pronaći kanale distribucije. U budućnosti se posao može proširiti dodavanjem zelene salate, peršina, kopra, cilantra i drugih vrsta popularnog zelenila u luk. Što je plantaža veća, to je niža cijena robe i kraći je period povrata projekta.

Kako uzgajati zeleni luk kod kuće u stakleniku? Pogledajte sljedeći video za savjet stručnjaka:

Luk je proizvod bogat mnogim vitaminima i korisnim elementima, od kojih se pravi većina jela. Ako o luku niste razmišljali kao o prehrambenom proizvodu, već kao o sredstvu svog prihoda, došli ste na pravo mjesto. Upravo sada ćemo vam reći kako započeti uzgoj luka kao posao, da li je to potrebno u naše vrijeme, kakvu štetu će nanijeti vašim prihodima i koliko će donijeti, te kako uopće organizirati posao.

Luk se smatra najtraženijim proizvodom. Slažem se, sva jela sadrže luk (osim deserta, naravno) i bez njega nemaju najviše najbolji ukus. Osim toga, luk je veoma koristan za zdravlje. Stoga se luk može naći u svakom domu u bilo koje doba godine. Ako se drugo povrće može zamijeniti nečim, ovo neće uspjeti s lukom i neće uspjeti zamijeniti ga, na primjer, bijelim lukom.

Vjerovatno se upravo zbog toga razmatra uzgoj luka profitabilan posao. Osim toga, luk nije ćudljiv i može se uzgajati tijekom cijele godine. Takođe, bez obzira koju sortu uzgajate, ona će i dalje proizvoditi perje. Ljeti nisu toliko popularni i vrlo su jeftini, ali po hladnom vremenu cijena zelenog luka raste nekoliko puta. Glavna stvar je da se pravilno brinete o svom uzgojenom usjevu, tako da perje izgleda pristojno, ima svijetao i bogat okus, baš kao ljeti.

Ako govorimo o važnosti uzgoja luka, malo je vjerovatno da će neko sumnjati u to. Kao što smo već rekli, luk se cijeni uvijek i svuda. Svake godine se proizvodi u velikim serijama za dalju prodaju. Za samo nekoliko mjeseci moći ćete se uključiti u posao, uspostaviti ga, proučiti tržište i pronaći nekoliko kanala distribucije na kojima ćete prodavati svoj proizvod.

U takvom slučaju, glavna stvar će biti pravilnu organizaciju prodaja. Nemojte misliti da će se kupac sam pronaći. Razmislite kroz šta ćete morati da prođete pre nego što dobijete svoj prvi redovni kupci. Usput, sami ćete ih potražiti. Možda će vas u budućnosti kontaktirati, ali u početku se morate izjasniti kako bi ljudi znali šta radite i kome da se obrate u takvim situacijama.

Ljudi koji su se potpuno integrirali i prilagodili takvom poslu proizvode luk tijekom cijele godine: ljeti ga uzgajaju na otvorenim površinama, u povrtnjacima, zimi u staklenicima.

Prednosti i mane poslovanja s lukom

Postoji nekoliko suptilnosti koje su prisutne u svakom poslu, a ova nije izuzetak.

Prednosti uzgoja:

1. Brzo. Uzgoj luka ima kratak proizvodni ciklus. Tako za samo mjesec dana možete nabaviti proizvode i početi ih prodavati.
2. Lako. Briga o luku nije velika stvar. U prosjeku, za lokaciju od 10 * 10 metara, osoba treba samo 1 sat slobodnog vremena. Odnosno, jedna osoba može obraditi velike površine u jednom danu.
3. Nekvalifikovani profesionalci. Za sadnju luka, njegovu preradu, zalijevanje i berbu nisu potrebna posebna znanja, pa s tim može raditi bilo koja osoba i sa bilo kojim obrazovanjem.
4. Odlična izvedba. Ovisno o tehnologiji koju koristite, možete prilagoditi količinu buduće žetve. To znači da možete postaviti gredice za luk u nekoliko slojeva, što će uštedjeti prostor i povećati produktivnost.
5. nepretenciozna kultura. Za uzgoj luka potrebno mu je samo zalijevanje, osvjetljenje (oko 15 sati dnevno) i odgovarajuća temperatura (oko 15 stepeni).
6. Jeftino. Ulaganja kao takva nisu potrebna, samo za izgradnju staklenika. Osim toga, brzo se plaćaju.
7. Potražnja. Kao što je već spomenuto, luk je potreban svima i uvijek.

Minusi:

1. Uslovi. Nije svugdje moguće samostalno proizvoditi luk, jer nisu svi uslovi pogodni za uzgoj ove kulture. Ako živite u sjevernoj regiji, bit će potrebni dodatni troškovi za provođenje svjetlosti i topline.
2. Ishrana biljaka. Takva gnojiva zahtijevaju dodatne troškove.
3. Osoblje. Ako ne planirate sami da se bavite ovim poslom, moraćete da angažujete osoblje, koje će takođe morati da se potroši.

cijene sjemena luka

sjemenke luka

Prostorija za uzgoj luka

Luk možete uzgajati ljeti na jednostavnoj bašti, na otvorenom tlu. Međutim, zimi će to biti nemoguće i tada u pomoć priskaču plastenici i drugi zaštićeni prostori.

Staklenik

Nije teško izgraditi običan staklenik. Osim toga, možete to učiniti sami. Potrebno je samo sastaviti konstrukciju od drvenog okvira, pokriti je gustom plastičnom folijom - i vaš staklenik je spreman.

Stakleniku neće biti potrebno dodatno osvjetljenje ili grijanje - prirodni uvjeti će biti sasvim dovoljni.

Detaljno ćemo vam reći kako izgraditi staklenik vlastitim rukama.

Podrum ili garaža

Podrum ili garažu ljudi često koriste kao alternativu staklenicima. Samo ovdje je situacija malo drugačija i zahtijeva drugačiji pristup.

Za početak, takve prostorije moraju biti izolirane polietilenskom pjenom ili pjenom. Zatim biste trebali pričvrstiti police. Možete ih kupiti u trgovini ili napraviti sami od improviziranih sredstava.

Kako započeti posao s lukom?

Kada ste se odlučili za prostor i čvrsto odlučili da nastavite sa prodajom samoniklog luka, morate razmisliti o registraciji poslovanja. Jasno je da bez toga luk možete prodati samo komšijama ili poznanicima, a i to je protivzakonito. Registrovanjem preduzeća biće omogućeno snabdevanje proizvoda pijacama, prodavnicama, restoranima, kafićima i drugim objektima.

Prvi korak je da odlučite koji oblik poslovanja ćete voditi. Postoje dva od njih: LLC ili IP, od kojih svaki ima svoje nijanse. Možete sami registrovati svoju firmu tako što ćete kontaktirati poresku upravu u vašem području. Da li je istina veliki broj vreme za pripremu dokumenata. Ali postoji još jedan izlaz - naručiti registraciju putem advokatska firma, što će sve učiniti bržim, međutim, neće biti besplatno.

Dokumenti za registraciju

Kao što je već pomenuto, postoje dva oblika poslovanja. Svaki od njih ima svoje karakteristike i dokumente.

Dobijte tačnu listu potrebna dokumenta da registrujete svoj biznis, možete poreska služba ili advokatska firma.

Potreban budžet za pokretanje posla

Početne investicije za posao uzgoja luka uključuju kupovinu:

1. Lampe za dodatno osvjetljenje (ako ne rastete u staklenicima ili s nedostatkom svjetla) - 5.000 rubalja.
2. Žice - 1.500 rubalja.
3. Police - 6.000 rubalja.
4. Kupke za police - 12.000 rubalja.
5. Desktop - 3.000 rubalja.
6. Oprema za navodnjavanje - 3.000 rubalja.

Dakle, za početak rada bit će potrebno 30.500 rubalja. Međutim, ova cijena nije konačna, jer svaka regija može imati svoje cijene.

Mjesečni troškovi:

1. Kupovina tla - 3.000 rubalja.
2. Rasvjeta - 700 rubalja.
3. Grijanje - 2.000 rubalja.
4. Zalijevanje - 1.500 rubalja.

Ukupno - 7.200 rubalja mjesečno za jednu žetvu.

Profit

Početni kapital je malo skup kada ne znate na šta idete i šta ćete zaraditi. Ako već imate na raspolaganju sobu za uzgoj, trebat će vam oko 30.000 rubalja.

Na maloj površini (15-20 m2) možete uzgajati više od 50 kg po usjevu. Tako ćete za 4 berbe dobiti više od 200 kg luka. Ako uzmete 200 rubalja za cijenu jednog kilograma luka zimi, tada ćete za jednu žetvu dobiti više od 10.000 rubalja.

Luk je najtraženiji u periodu od oktobra do aprila, kada je vani mraz. Za to vrijeme možete zaraditi više od 80.000 rubalja. Proizlazeći iz prihoda iznos vašeg početni kapital, dobit ćete oko 50.000 rubalja neto dobiti.

Tabela 1. Primjer poslovnog plana za uzgoj luka

Izbor sadnog materijala i tehnologija uzgoja luka

Nakon što ste registrovali svoju firmu, opremili prostoriju za uzgoj, možete pristupiti samim radovima.

Sorte luka

Za početak morate sami identificirati glavne sorte luka koje su pogodne za uzgoj.

1. Luk. Nije najotpornija sorta luka na mraz. Najbolje je saditi u jesen ili kasnu zimu. Morate ga posaditi u male posude ili kutije koje se mogu preurediti.
2. . Za uzgoj ove vrste luka bolje je odabrati rano zrele sorte. Sadite sjeme umjesto lukovica. Luk se ispostavi da je mali, a nakon što se ne koristi.
3. Sorta koja može da preživi teške mrazeve, pa se može saditi u bilo kom trenutku. Zahtijeva dosta vlage, to se mora imati na umu prilikom zalijevanja.
4. Prilično zahtjevna sorta u odnosu na prihranu i gnojiva. Ne preporučuje se uzgoj dva puta na istom tlu. Često zalivanje nije potrebno.
5. Najotporniji tip na mraz. Uzgaja se zimi, najbolje u decembru. Ne možete držati u zemlji duže od mjesec dana, perje će biti gorko.

Cijene luka

sjemenke luka batun

Tehnologije uzgoja luka

• otvoreno tlo

Potrebno je saditi na otvorenom tlu u proljeće, kada prestanu mrazevi. Možete saditi i lukovice i sjemenke luka.

Pozitivni aspekti tehnologije:

1. Nema troškova osim kupovine sjemena.
2. Lakoća uzgoja.

Negativne strane:

1. Možete samo posaditi ljetni period, neće uzgajati više od tri usjeva u jednoj godini.
2. Velika površina luka.

• metodom staklene bašte

Pozitivne strane:

1. Lakoća uzgoja.
2. Velika profitabilnost.
3. Malo područje zauzima luk, što se postiže uz pomoć nekoliko slojeva.
4. Vremenski uslovi ne utiču na uzgoj.

Negativne strane:

1. Zahtijeva dosta početnog kapitala.

• Hidroponika

Ova metoda uključuje uzgoj bez zemlje, na vodi.

Pozitivne strane:

1. Velika profitabilnost.
2. Malo područje zauzima luk.
3. Nema troškova zemljišta.
4. Vremenski uslovi ne utiču na uzgoj.
5. Smanjenje perioda za sazrijevanje olovke na pristojan izgled.

Negativne strane:

1. Cijena: Hidroponika nije jeftina, ali ova metoda je najperspektivnija i odlična je za ljude koji se žele ozbiljno baviti ovim poslom i od toga zaraditi veliki novac.

OLYMPUS DIGITALNA KAMERA

Uzgoj luka na peru kao posao

Općenito, bavljenje lukom kao biznisom nema nikakvih obaveznih instrukcija. Međutim, kako bi se održala kvaliteta okusa, potrebno je pridržavati se nekih preporuka.

Koja tri faktora određuju najbolje uslove?

1. Prava temperatura.
2. Pravilno odabrana rasvjeta.
3. Temeljno navodnjavanje tla.

Postoji još jedan faktor koji utječe na količinu uzgojenih proizvoda, a to je površina prostorije u kojoj se uzgaja usjev.

Gdje uzgajati zeleni luk

Zeleni luk možete uzgajati gotovo svuda gdje ima prostora. Pogodno za ovo:

1. Staklenik, podrum. O ovim prostorima je već bilo riječi gore.
2. Prozorska daska. Ova metoda ne zahtijeva apsolutno nikakav napor. Samo stavite luk na sunčanu stranu i sačekajte svoju berbu.
3. Balkon ili lođa. Ljeti će odgovarati svaka soba ovog tipa. Za uzgoj luka na balkonu ili lođi zimi, morat ćete ga izolirati i zastakliti.
4. zemlje i peska su najčešća osnova za sadnju luka. Ako uzgajate luk u zemlji u stakleniku, morate ga hraniti i olabaviti tlo.
5. Piljevina- najjeftiniji materijal. Koriste se u uzgoju, jer su odgovorni za rastresitost tla i duže zadržavaju vlagu. Luk koji je zasađen u piljevinu ne zahtijeva često zalijevanje. Uz dugu upotrebu piljevine, oni počinju trunuti i stoga će zahtijevati zamjenu.
6. Hidroponika. U ovom slučaju, zemlja uopće neće biti potrebna, jer će se luk hraniti cirkulirajućim medijem. Ovom metodom odlična su za uzgoj kokosova vlakna koja jako bubre, što zadržava vlagu.

Sadnja zelenog luka zimi

Uzgoj luka je dobar jer se može proizvoditi i ljeti i zimi. Samo zimi će biti potrebna velika ulaganja, barem je ovo svjetlo i grijanje.

Ako ne uzgajate puno luka, onda možete provesti postupak njegove obrade. To će pomoći da luk klija i brže sazri.

Uzgoj zelenog luka na prodaju je kućni posao.

Posao uzgoja zelenog luka aktuelan je od oktobra do aprila. U proljeće i ljeto, kada se luk uzgaja u baštama, njegova vrijednost na pijacama i u maloprodajnim objektima značajno opada, pa luk za prodaju treba uzgajati najkasnije u oktobru.

Cijena zelenog luka značajno raste u decembru bliže novogodišnji praznici i iznosi 400 - 500 rubalja. za 1 kg. Tokom ovog perioda možete dobro zaraditi prodajom luka.

Uzgajanje luka na prodaju kod kuće

Gotovo svaka prostorija, čak i garaža, može se prilagoditi za uzgoj zelenog luka. Prisustvo prozora u prostoriji za destilaciju je opciono, luk nije baš izbirljiv sunshine i možete se ograničiti na pozadinsko osvjetljenje od fluorescentnih lampi.

Glavni uvjet je temperatura u prostoriji, koja se mora održavati na oko + 15 ° C. Kako bi se smanjili gubici topline, ista garaža se može izolirati iznutra bilo kojom dostupnom izolacijom.

Za tjeranje luka na pero možete koristiti podrum, garažu, prostoriju u kući, staklenik, izoliranu štalu ili pomoćnu prostoriju.

Sada treba urediti sobu. Praktičnije je uzgajati luk za zelje na rešetkama. Na police se postavljaju plitke kutije ili listovi šperploče sa šinom od 5 cm, na dno se polaže polietilen.

Stalci se postavljaju jedan iznad drugog na udaljenosti od najmanje 70 cm između njih.

Iznad svakog stalka potrebno je ugraditi fluorescentne lampe, možete koristiti i obične kućne sijalice.

Uslovi za uzgoj luka.

Ključ uspješnog tjeranja perja luka je u sadnom materijalu, nije svaka lukovica pogodna za tjeranje perja. Sve je u broju klipova u lukovici, da biste proverili broj klipova potrebno je da iz vrećice uzmete nekoliko glavica luka i prepolovite ih. Ako u lukovicama postoji jedan klip, onda je bolje ne koristiti takav luk za destilaciju, prinos perja od takvog luka bit će mali. Za forsiranje zelja luka potrebno je koristiti lukovice sa najmanje 2-3 klipa, a po mogućnosti sa još 3 klipa, prinos perja od takvih lukovica će biti maksimalan.

Tlo je prekriveno na rešetkama slojem od 3 - 5 cm.

Nakon sadnje lukovica, tlo mora biti navlaženo, zemlja mora biti vlažna, voda ne smije stajati, inače lukovice mogu istrunuti. U budućnosti, kako luk raste, tlo se povremeno zalijeva.

Uz stalno osvjetljenje i održavanje temperature u prostoriji + 15 - 17 ° C, zeleni luk će dostići visinu od 40 cm u roku od 25 - 30 dana. Kada olovka dostigne 40 cm, možete početi sa berbom.

Pero luka se oslobađa od lukovica, skuplja u grozdove, vaga se na vagi. Obično je težina grozdova luka 70 - 80 g. Grozdovi se mogu umotati prozirnom folijom ili vezati gumicom. Gotovi snopovi se stavljaju u kutije i šalju na prodaju.

Uzgoj luka na poslu s perjem.

Uzgoj zelenog luka samo je pola bitke, također ga treba implementirati. Ovdje postoji nekoliko opcija.

Okreni se trgovine prehrambenim proizvodima, prodajna mjesta na pijaci, tezge s povrćem i ponuda zaliha za veleprodajna cijena, u ovom slučaju, morate samostalno isporučiti luk 2 do 3 puta sedmično poslovnice. Ostatak luka koji se nije prodao, moraćete da ga vratite. Ako isporučujete male serije na prodajna mjesta, onda se obično prodaje cijela.

Kao opciju, možete samostalno prodavati zelje luka na tržištu, za to trebate samo platiti mjesto za trgovanje. Za trgovinu lukom nije potrebno registrovati poduzetničku djelatnost.

Video o uzgoju luka.

Uzgoj luka za zelenilo u stakleniku, video prikazuje proces sadnje luka.

Još jedan originalan način uzgoja luka na peru u plastičnim kutijama za povrće. U ovoj metodi tlo nije potrebno, kutije s sijalicama su malo uronjene u vodu.

Uzgoj luka kao posao je prilično profitabilan posao, budući da je potrebno ovaj proizvod raste svakim danom. Možete uzgajati bilo koju sortu, bit će tražena na tržištu. Prodaja je posebno isplativa u hladnoj sezoni, kada je ljetna sezona gotova.

Briga o ovoj kulturi ne zahtijeva posebno obrazovanje. Glavna stvar je unaprijed proučiti potrebne informacije, iskoristiti neke preporuke stručnjaka. Možete započeti posao sa malim obimom, možete se ograničiti na svoje seoski staklenik. Da biste dobili stabilan prihod, s vremenom biste trebali proširiti obim proizvodnje, zaposliti zaposlenike.

Prednosti i nedostaci uzgoja luka na prodaju

Uzgoj zelenog luka kao biznis ima svoje pozitivne i negativne strane. Prednosti uključuju sljedeće:

• mala novčana ulaganja;
• troškovi se prilično brzo isplate;
• stručnjaci primjećuju prilično visok postotak profitabilnosti;
• proizvodi su uvijek traženi na tržištu, jer sve više ljudi radije prelazi na zdravu ishranu;
• uvijek visoka nabavna cijena proizvoda.

Unatoč brojnim prednostima, uzgoj zelenila ima nedostatke, koji uključuju sljedeće:

1. Nisu svi uslovi pogodni za povoljan uzgoj. Ako se planira u sjevernoj regiji, tada morate biti spremni na dodatne troškove povezane s grijanjem i rasvjetom.
2. Za odličan rast potrebna su gnojiva, a to je dodatni trošak.
3. Za redovnu njegu bolje je angažovati radnu snagu, a i to je trošak.

U nekim slučajevima je bolje kupiti zemljište u toplijoj zoni idite na poslovna putovanja, ali ne održavajte staklenik u sjevernom regionu. Prilikom planiranja poslovanja važno je procijeniti potražnju za proizvodima u regiji.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje firme?

Preduzeće može biti različitih veličina. Ovu poduzetničku aktivnost je uslovno moguće podijeliti na sljedeće vrste:

• Mali staklenički biznis. Obim proizvodnje luka za zelenilo svodi se na održavanje 1-2 plastenika. Ako se planiraju aktivnosti u tako malim količinama, registracija nije potrebna. Za obavljanje takvog posla potrebno je pripremiti certifikat koji potvrđuje dostupnost parcele na kojoj se uzgaja zelenilo, te riješiti pitanja povezivanja komunikacija - ovdje je važno razraditi sve opcije, predvidjeti mogućnost preferencijalnih tarifa. Mali biznis će donijeti mali, ali stabilan prihod.
• Srednje poslovanje u staklenicima. Veća je i podrazumijeva prisustvo velikog broja plastenika, ali radne resurse ne morate puno koristiti. Prilikom poslovanja u ovakvim razmerama potrebno je registrovati biznis kod nadležnih organa, dobiti posebne dozvole za obavljanje delatnosti. Morat ćete pratiti održavanje računovodstvene baze podataka, sastavljati i slati relevantne dokumente regulatornim tijelima.
• Veliki posao u staklenicima. Preduzeća ovog tipa imaju veliki broj plastenika i staklenika radna snaga. Potrebna je obavezna registracija takvih djelatnosti kao što su DOO ili CJSC, dok se paket dokumenata mora registrovati kod svih viših organa. Takvo preduzeće mora redovno da prenosi poreze i doprinose regulatornim organima. Prihod od prodaje luka za zelje direktno zavisi od obima proizvodnje. Za primanje stabilne i visoka primanja, potrebno je proširiti obim proizvodnje, tražiti dodatne kupce na veliko.

Kako pokrenuti posao uzgoja luka?

Posao uzgoja luka može imati različite razmjere. Možete ga pokrenuti na sljedeće načine:

• Uzgoj zelenog luka u stanu. Takav posao ne zahtijeva velike troškove, ali bolje je imati slobodan prostor kako biste mogli uzgajati zelje u hladnoj sezoni. U ove svrhe najbolje je koristiti kutije, boce, kutije i drugi pribor koji je pogodan za rast biljaka.
• Uzgoj luka na peru u ljetnoj kućici- ovo je odlična opcija za preduzetničku aktivnost ljeti. Na parceli je mnogo više prostora nego u stanu, ali posao je relevantan samo ljeti. Ako planirate uzgajati luk tijekom cijele godine, onda u van sezone sadnju treba premjestiti u toplu prostoriju. Da biste uzgajali zelje na ovaj način, trebat će vam kutije, koje se mogu složiti u nekoliko redova. Ne zaboravite to ljeti zeleno pero jeftinije nego zimi, pa morate povećati obim proizvodnje.
• Posao uzgoja luka u stakleniku. Ova vrsta aktivnosti smatra se najuspješnijom. Plastenike je isplativije držati u južnim regijama. Ako je proizvodnja planirana na sjeveru, onda ne zaboravite da ćete morati snositi dodatne troškove za struju i grijanje. Prilikom održavanja staklenika, poduzetnik neće ovisiti o sezoni i vremenu, proizvodi rastu tijekom cijele godine.

Koliko vam je novca potrebno da pokrenete posao uzgoja luka?

Uzgoj zelenog luka kao biznis je djelatnost koja zahtijeva određena ulaganja. Visina troškova zavisi od regije u kojoj se obavlja ova poduzetnička djelatnost. Kao što pokazuje lično iskustvo veliki broj preduzetnika, uzgoj u južnoj i srednjoj traci je mnogo isplativiji nego na sjeveru.

Prije svega, potrebna su ulaganja u samo zemljište. Prije kupovine važno je odlučiti u kojem obimu se planira aktivnost.

Ako osoba želi pokrenuti proizvodnju, onda je važno nabaviti prilično veliku parcelu na kojoj će biti prikladno smjestiti sve što je potrebno za djelatnost.

Nakon stjecanja parcele, najbolje je formalizirati svoje poslovanje. U tom slučaju će sve aktivnosti biti legalne, nećete se morati plašiti inspekcija ili bilo kojih drugih problema.

Za uzgoj zelenila morate kupiti opremu. U tu svrhu najbolje je kupiti plastenike. Oni omogućavaju da kultura raste u povoljnim uslovima. Sredstva će biti potrebna za kupovinu specijalizovane opreme za njegu. Nema potrebe da štedite na cijeni materijala od kojeg je napravljen staklenik. Što će biti bolje i jače, to će biti bolji uslovi za rast.

Nakon što ste kupili svu opremu, morate razmisliti o kupovini sadnog materijala. U ovom slučaju ušteda neće uspjeti, pa je pametnije kontaktirati provjerene dobavljače koji su popularni na tržištu. Kada je poduzetnik siguran da su njegovi proizvodi kvalitetni, broj kupaca će se stalno povećavati. U budućnosti se sadnice za sadnju mogu uzgajati samostalno.

Koliko možete zaraditi uzgajanjem luka?

Uzgoj luka za zelenilo je visoko profitabilna poslovna aktivnost. Uz pravi pristup, možete imati do 1 milion rubalja. mjesečni prihod od nekoliko jutara zemlje. Osim luka, možete uzgajati kopar, peršun, bosiljak. Takve biljke vole mnogi građani, zelje se dodaje tokom kuhanja kako bi jela dobila pikantan okus.

Ako su značajni troškovi potrošeni na poslovne aktivnosti gotovina, onda se ne treba plašiti da će se dugo isplatiti. prvi neto profit može se dobiti otprilike 6 mjeseci nakon otvaranja poslovanja. Takvi proizvodi su uvijek traženi, tako da će povrat biti brz.

Posao s lukom u početku će biti uspješan ako mu se pristupi mudro. Važno je razmisliti o svemu do najsitnijih detalja: kako će se biljke uzgajati, koja briga je potrebna. Samo u ovom slučaju moguće je postići uspjeh u ovoj vrsti poduzetničke djelatnosti.

Upotreba koje opreme će pomoći povećanju prinosa luka?

Kako bi se luk uzgajao tijekom cijele godine i dobio dobru žetvu, bez obzira na vremenske uvjete, dnevno svjetlo i druge faktore, stručnjaci preporučuju korištenje staklenika. Ove konstrukcije se mogu izgraditi samostalno ili kupiti sklopive konstrukcije. Prva opcija je mnogo jeftinija, ali ako nikada niste držali čekić i nožnu pilu u rukama, onda je bolje kupiti gotov staklenik.

Unutar zgrade potrebno je stvoriti idealne uslove za uzgoj luka:

1. Grijanje staklenika. Ako tehničke mogućnosti dozvoljavaju, možete se priključiti na sistem grijanja vašeg doma. Druga opcija je trbušna peć, električni grijači ili plinski konvektori.
2. Sistem za navodnjavanje. Obavezno instalirajte rezervoar za vodu, koji uvek treba da bude pun.
3. Osvetljenje. U hladnoj sezoni, kada je svjetlo dana vrlo kratko, kako bi se osigurao normalan rast i razvoj biljaka, potrebno je voditi računa o osvjetljenju.
4. Ventilacija. Obavezno razmislite o mogućnosti ventilacije u vašem stakleniku.

Uzgajanje luka na otvorenom je mnogo lakše. U tom slučaju potrebno je napraviti sistem za zalijevanje biljaka i voditi računa o njihovoj zaštiti od naglih promjena temperature zraka.

OKVED kod i licenciranje ovog posla

Komercijalne aktivnosti vezane za uzgoj crnog luka, prema sveruski klasifikator spada u kategoriju sa OKVED šifrom 01.12.1.

Važna tačka! Ako se bavite papirologijom za kompaniju koja se bavi uzgojem luka, uzmite u obzir činjenicu da za ovu djelatnost nisu potrebne posebne dozvole ili licence.

Popularne tehnologije za uzgoj luka

Stanovnici selo radije uzgajaju luk iz setova. Ova metoda vam omogućava da dođete vrlo brzo gotovih proizvoda. Ali za to je potrebno pažljivo sortirati i obraditi sadni materijal. posebnim sredstvima. Glavni uvjet za dobivanje dobre žetve pomoću ove tehnologije je prisustvo otvorenog područja koje je dobro osvijetljeno i duvano vjetrovima.

Osim gore navedene tehnologije, luk možete uzgajati iz sjemena (proces traje dugo i često postoje gubici) ili dobiti zelje iz velikih lukovica. Izbor optimalne metode za uzgoj ovih korisnih biljaka ovisi o vašoj želji i dostupnosti potrebnih resursa.

30.11.2017 Sofia Romkina

Ideja da se organizuje biznis na zelenom luku nije nova i zasniva se na objektivnim preduslovima: potražnja potrošača I fiziološke karakteristike biljke.

Potražnja pokreće ponudu

U jesensko-prolećnom periodu, kada postoji akutni nedostatak vitamina u organizmu, "pero" zelenog luka je možda najpristupačniji proizvod, kako po ceni, tako i po nutritivnoj vrednosti, jer 100 g "pera" pokriva dnevnu potrebu čoveka. za askorbinsku kiselinu, jer ova količina sadrži 85 mg vitamina C (organizmu je potrebno 50 mg).

• Pročitajte također:

Osim vitamina, zelje luka sadrži veliku količinu biološki aktivnih supstanci (fitoncidi, enzimi itd.), koji pozitivno djeluju na organizam.

Otpad se pretvara u prihod!

Često, tokom skladištenja, luk počinje nicati, dok se kvaliteta robe naglo smanjuje. Stoga su pragmatični vlasnici izmislili genijalan način da bezvrijedne proizvode pretvore u izvor dobrog prihoda.

Vrijedi znati: Kako napraviti svoj?

Komponente uspjeha

Da bi proizvodnja zelenog luka postala profitabilan posao, morate temeljito poznavati sve tehnološke nijanse.

• Naivno je vjerovati da će ogroman luk dati više "pera" pri forsiranju. Lukovice težine 40-50 g (prečnika više od 4-6 cm) više nisu pogodne za forsiranje, naravno, ako ne govorimo o odbranima koji počinju klijati tokom skladištenja. Najveći učinak "pera" daje sadni materijal težine od 25 do 40 g (prečnik 3-4 cm).

• Od velikog značaja je i odabrana tehnologija uzgoja, kao i poznavanje posebnih tehnika koje stimulišu najbržu proizvodnju tržišnih proizvoda.

• Zeleni luk možete uzgajati na njivi ili u plastenicima.

• U poljoprivrednoj tehnologiji zelenog luka postoje dva načina sadnje. Sa shemom mosta, lukovice su zasađene čvrsto jedna uz drugu. Shema polumosta predviđa rijetku sadnju, s razmakom između lukovica od 1-2 cm.
• Uzgoj zelenog luka za prodaju u velikim količinama zahtijeva odgovarajuća ulaganja. Čak i ako kupite sadni materijal od veleprodajnih dobavljača ili direktno od proizvođača, tada će u prosjeku koštati od 5 do 10 rubalja. po kilogramu, ovisno o veličini serije. Da bi se troškovi smanjili, preporučljivo je uzgajati sadni materijal nezavisno od biološkog sjemena - "nigella".

Pitanja profitabilnosti

Predvidjeti izglede bilo koje vrste poslovanja moguće je samo uz detaljnu analizu procijenjenih troškova. Formiranje luka na otvorenom i uzgoj luka u stakleniku zimi se razlikuju u smislu ulaganja. Profitabilnost "stakleničke opcije" procjenjuje se na oko 30%, a profitabilnost "poljskog" uzgoja dostiže 50% ili više.

• Isplativost tjeranja na otvorenom polju mnogo je veća od proizvodnje u staklenicima, jer su u potonjem slučaju neizbježni dodatni troškovi za grijanje i osiguravanje svjetlosnog režima. S druge strane, uoči praznika zeleni luk poskupljuje.
• Ne treba zanemariti moguće finansijski rizici: nagli pad otkupne cijene, kvaliteta sjemena itd.

Ekonomska opravdanost

Uzgoj luka kao posao ima svoje ekonomska opravdanost, više puta potvrđeno u praksi. Za procjenu isplativosti, sasvim je prikladno uzeti u obzir troškove uzgoja luka u zaštićenim uvjetima tla, kao najskuplje.

Proizvodno područje

Za uzgoj zelenog luka bit će potrebna površina od najmanje 1 "tkanja" (100 m 3 ), plus oko 30 m 3 za skladištenje. Sa ovog područja za mesec dana možete dobiti 300-600 kg zelenog luka.