Sažetak: Poljoprivreda: opći pregled. Ruska poljoprivreda Seoska industrija

Poljoprivreda je posebna vrsta djelatnosti usmjerena na uzgoj, preradu i proizvodnju proizvoda, kao i pružanje pratećih usluga. Njegove glavne grane su stočarstvo i ratarska proizvodnja. Od toga koliko će biti razvijena poljoprivreda kao proizvodna grana određene zemlje umnogome zavisi dobrobit njenih ljudi.

Karakteristične karakteristike biljne proizvodnje u Rusiji

U našoj zemlji ima dosta zemlje i, čini se, postoje svi preduslovi za uspješan razvoj ove oblasti poljoprivrede. Međutim, nažalost, Rusija je teritorijalno locirana na takav način da klimatski uslovi i razne vrste prirodnih faktora prilično ozbiljno ograničavaju mogućnosti u tom pogledu. Ratarska proizvodnja kao grana poljoprivrede u našoj zemlji je prilično perspektivna oblast, ali samo ako se koriste nove tehnologije i

Samo 35% ruske zemlje nalazi se u umjerenoj klimi, pogodnoj za uzgoj usjeva kao što su raž, pšenica, ovas, heljda itd. Ogromna područja iza polarnog kruga potpuno su nepogodna za biljnu proizvodnju. Osim toga, velike površine u našoj zemlji zauzimaju tajge, gdje je obrada zemlje proces koji je također povezan s velikim brojem poteškoća.

Biljarstvo kao grana poljoprivrede: glavni pravci

On trenutno Glavne oblasti poljoprivrede u Rusiji uključuju:

• Smjer žitarica je od velike važnosti za stanovništvo bilo koje zemlje svijeta, pa tako i našu zemlju. Hleb se može smatrati osnovnom hranom čoveka. Od toga se proizvodi i najvrednija hrana za životinje na farmi
• Proizvodnja stočne hrane. Ovo je naziv sistema različitih aktivnosti usmjerenih na proizvodnju, nabavku i preradu stočne hrane. U ovom slučaju zemljište se koristi za uzgoj uglavnom livadskih usjeva, korijenskih usjeva, krtola, dinja itd.
• Uzgoj industrijskih kultura. Tu spadaju pamuk, lan, suncokret, šećerna repa, duvan itd.
• Uzgoj povrća i krompira.
• Vinogradarstvo i hortikultura.

Geografija biljne proizvodnje u Rusiji

Dakle, glavna poljoprivreda u našoj zemlji je stočarstvo i poljoprivreda. Geografski, Rusija se nalazi u nekoliko klimatskih zona. Na biljnu proizvodnju, a posebno na raznovrsnost sastava gajenih kultura, ovaj razlog ima uticaj prvenstveno.

Dakle, pšenica, zahtjevna za toplinski režim, preferirajući hranljiva ilovasta tla, prilično otporan usjev na sušu, uzgaja se uglavnom u stepskim i šumsko-stepskim zonama. Područje rasta manje izbirljive raži ima šire granice. Ječam je, s druge strane, rasprostranjen na gotovo cijeloj poljoprivrednoj teritoriji zemlje - od hladnih sjevernih do sušnih južnih.

Različite vrste industrijskih kultura također su uobičajene u različitim zonama. Suncokret, na primjer, vrlo dobro raste u sušnim krajevima. Jedina stvar je da za postizanje dobrih prinosa ovu kulturu treba saditi samo na dovoljno plodnim tlima. Suncokret se uglavnom uzgaja u stepskim i šumsko-stepskim područjima evropskog dijela zemlje. Šećerna repa je, naprotiv, veoma zahtjevna za režim vlažnosti. Stoga je postao rasprostranjen uglavnom samo u središnjim i zapadnim regijama šumsko-stepske zone.

Uzgoj povrća uključuje veliki broj usjeva povezanih s različitim biološkim vrstama. Stoga je dobro razvijen na gotovo cijeloj poljoprivrednoj teritoriji Rusije. Najčešći otvoreni usevi su kupus, paradajz, tikvice, luk, cvekla i šargarepa. U industrijskim razmjerima najčešće se uzgajaju na onim mjestima gdje postoji pristup vodi - uz obale jezera, rijeka i akumulacija. Najveći centri za uzgoj povrća razvili su se u donjim tokovima Volge i Dona i na Sjevernom Kavkazu.

Vrtlarstvo je takođe važna oblast u oblasti kao što je poljoprivreda. Grane poljoprivrede povezane sa uzgojem voća i jagodičastog voća takođe su postale veoma raširene u Rusiji, posebno u njenom evropskom delu (Volga, Krasnodarski kraj). Najveća raznolikost voćnih kultura uočena je na Sjevernom Kavkazu. Mnogo vrtova se uzgaja i u Baškiriji i Altaju.

Karakteristične karakteristike stočarstva

Ova industrija je perspektivna i za našu zemlju. Dovoljno je podsjetiti da je prije početka krize krajem prošlog stoljeća bila jedna od vodećih. Karakterizacija poljoprivrednog sektora u ovom slučaju biće nepotpuna bez malo digresije u istoriju. U Sovjetskom Savezu je stočarstvo, a posebno stočarstvo, bilo veoma razvijeno. kako god ekonomska kriza naredne godine su imale više nego negativan uticaj na ovaj pravac. Samo od 1991. do 2005. godine broj goveda je smanjen sa 54,7 na 21,4 miliona tona. Prema rezultatima iste 2005. godine stočarstvo u našoj zemlji je smatrano neisplativim. Stoga je došlo do povećanja uvoza ovog proizvoda.

Međutim, trenutno se poljoprivreda kao (uključujući i stočarstvo) kod nas može smatrati manje-više profitabilnom. U određenoj mjeri, to je zbog razvoja privatnih farmi.

Glavne industrije

Dakle, koje su glavne oblasti zastupljene u ovom slučaju, poljoprivreda? Grane poljoprivrede u stočarstvu su sljedeće:

• Stočarstvo. Uzgoj goveda, uz uzgoj žitarica, jedno je od glavnih područja poljoprivredne proizvodnje.
• Uzgoj svinja. Ovo je druga najvažnija grana. Njegovu vrijednost je također teško precijeniti. Ovaj pravac se klasificira na meso, polusloj i slaninu.
• Uzgoj koza i ovaca. Ovi pravci su najrašireniji u stepskim zonama, kao iu planinskim predjelima.
• Uzgoj konja. Ova industrija je osmišljena tako da nacionalnoj ekonomiji obezbijedi rasne rasne životinje, atletske i produktivne.
• Uzgoj kamila. Ovaj pravac je dobio najširi razvoj u pustinjskim i polupustinjskim regijama Rusije. Takođe, od ovih životinja se dobijaju vuna i mleko veoma visokog kvaliteta.
• Uzgoj irvasa. Ova industrija je specijalizacija regija koje se nalaze u tundri (Magadan, Arkhangelsk regije, itd.).
• Peradarstvo. Još jedna važna grana stočarstva.
• Uzgoj krzna. Glavni zadatak ovog smjera je opskrbiti nacionalnu ekonomiju kožama malih krznenih životinja.
• Pčelarstvo. Ova industrija je odgovorna za proizvodnju niza vrijednih proizvoda - meda, voska, matične mliječi, pčelinjeg otrova itd.

A poljoprivreda je direktno povezana jedna s drugom. To se, naravno, odnosi i na stočarstvo. Bez dobro razvijenog uzgoja svinja i goveda, na primjer, malo je vjerovatno da će prehrambena industrija biti posebno profitabilna. Ako država ne obrati pažnju na takve industrije kao što su uzgoj krzna i ovčarstvo, stanovništvo Rusije će ostati bez svoje tople odjeće.

Geografija stočarstva u Rusiji

Položaj i specijalizacija ove oblasti uglavnom su određeni prisustvom krmna baza za datu grupu životinja. Odnosno, stočarstvo kao grana poljoprivrede, iako u manjoj mjeri od biljne proizvodnje, zavisi i od prirodnih i klimatskih faktora.

Intenzivno je u našoj zemlji razvijeno najvećim dijelom u evropskom dijelu - u gornjem toku Volge i Dnjepra. U osnovi, to su regioni Moskve i Jaroslavlja. Isti pravac je tipičan za jug regiona Sankt Peterburga. Bave se uzgojem goveda u drugim regijama evropskog dijela zemlje, kao iu južnim regijama Sibira na Uralu. Međutim, u ovom slučaju mi pričamo uglavnom o mesnom i mliječnom smjeru stočarstva. Rasprostranjen je i na sjeveru - u većem dijelu Sibira, ali je u ovim područjima uglavnom ekstenzivne prirode. U polarnim regijama veliki razvoj dobio uzgoj irvasa. Većina goveda se uzgaja na Uralu, u regiji Volge i Centrale, kao i na Sjevernom Kavkazu.

Uzgoj u našoj zemlji postao je veoma raširen u regiji Volge, na Sjevernom Kavkazu, na Uralu i u istočnom Sibiru. Proizvodnja ovčijih kaputa također je dobro razvijena u centralnim regijama evropskog dijela Rusije. Svinjogojstvo se praktikuje gotovo u cijeloj zemlji. U nešto manjoj mjeri ovaj pravac je razvijen na Dalekom istoku.

Šta utiče na razvoj poljoprivrede

Pored klimatskih i vremenskih uslova, na razvoj stočarske i ratarske proizvodnje u bilo kojoj državi mogu uticati i sljedeći faktori:

• Stepen podrške od strane države. Što se više novca ulaže u nove tehnologije, to će poljoprivreda biti isplativija. Poljoprivredne grane bilo kog smera su veoma zavisne od visine subvencija. Ova sredstva se uglavnom koriste za razvoj inovativnih industrija, nabavku opreme i razvoj novih tehnologija.
• Sprovođenje aktivnosti na obnovi osiromašenog zemljišta u područjima intenzivne biljne proizvodnje. Da bi jedna država bila konkurentna drugim državama na globalnom poljoprivrednom tržištu, mora imati što više plodne zemlje na svojoj teritoriji.
• Drugi veoma važan faktor u razvoju privrede određene zemlje u tržišnom okruženju je postojanje zdravog konkurentskog okruženja. Glavne grane poljoprivrede nisu izuzetak u ovom pogledu.
• Stanje nauke i tehnologije. Što se više inovacija uvodi, to je profitabilnija stočarska i ratarska proizvodnja. naučni napredak- Ovo je jedan od glavnih faktora smanjenja troškova hrane.

Problemi upravljanja prirodom

Sve grane poljoprivrede u Rusiji, pored navedenih faktora, direktno zavise od ekološke situacije. Nažalost, u našoj zemlji predatorski odnos prema prirodnim bogatstvima i loše upravljanje doveli su do značajnog pogoršanja situacije u tom pogledu.

U stepskim i šumsko-stepskim zonama snažno je poremećen uglavnom zbog erozije vjetra i vode. U međuvremenu, iskustvo stvaranja ekološki održivih pejzaža izneo je krajem 19. veka V. V. Dokučajev u regionu Voronježa, u traktu Kamennaja stepa. Sada je ovde Naučno-istraživački institut za poljoprivredu. Ovo iskustvo svakako vrijedi iskoristiti danas.

Kršenje ekološke ravnoteže u zoni listopadnih šuma i šumsko-tajga obično je povezano s isušivanjem močvara i nekontroliranom krčenjem šuma.

Kako se ekološki problemi mogu riješiti u modernoj Rusiji

Srećom, u ovom trenutku situacija u našoj zemlji po tom pitanju počinje dramatično da se mijenja. Najvažniji zadatak nedavno stvorena nauka - ekološka ekonomija - nije samo procena stanja životne sredine u svetlu mogućnosti njenog korišćenja, već i predviđanje razvoja ekoloških sistema, pokušaja predviđanja budućnosti i sposobnosti upravljanja njima. danas. Naravno, takav pristup će imati više nego blagotvoran učinak na glavne grane poljoprivrede.

Glavne metode ozelenjavanja modernog korištenja zemljišta u ovom trenutku su očuvanje bioloških organizama i stvaranje prirodnih ekološki prihvatljivih gnojiva na bazi gljiva, bakterija i algi. Nauka o biologiji humusa je budućnost poljoprivrede.

Najnovija dostignuća u ovoj oblasti danas se uvode u sve grane poljoprivrede Rusije. Na primjer, na Krasnodarskom teritoriju koriste se tehnologije bez herbicida za proizvodnju riže i kukuruza. Na nekim farmama u regiji Omsk, napuštanje upotrebe pesticida i korištenje novih poljoprivrednih tehnologija doveli su do značajnog povećanja prinosa.

Nove metode uključuju, na primjer:

• Navodnjavanje kap po kap, koje su usvojile ne samo velike farme, već i mnogi vlasnici kućnih parcela.
• Bezobzirno oranje.
• Prirodni biološki sezonski promet usjeva.

Planovi koji očekuju realizaciju u bliskoj budućnosti uključuju uvođenje sveobuhvatnog i sveobuhvatnog praćenja prirodne sredine. Odnosno, praćenje njegove reakcije na ljudske ekonomske aktivnosti i poduzimanje odgovarajućih mjera unaprijed. Naravno, to će imati pozitivan uticaj na poljoprivredu. Grane poljoprivrede - stočarstvo i ratarska proizvodnja - postaće profitabilne i isplative.

Poljoprivreda u Njemačkoj

Oživljavajući stočarsku i ratarsku proizvodnju u Rusiji, naravno, treba obratiti pažnju na iskustvo onih zemalja u kojima su ove industrije veoma dobro razvijene. Njemačka se često navodi kao primjer. Trenutno se velika pažnja poklanja razvoju poljoprivrede u ovoj zemlji. Na profitabilnost svih njenih struktura u velikoj meri utiče besprekorna i najpromišljenija organizacija, kao i racionalno i pažljivo korišćenje prirodnih resursa.

U centralnim regijama Njemačke i na jugu ove zemlje vlasnici malih farmi uglavnom se bave proizvodnjom poljoprivrednih proizvoda. Ovakva situacija postaje razlog za pojavu zdrave konkurencije, snažan podsticaj za uvođenje najnovijih tehnika. Poljoprivredne grane u Njemačkoj - stočarstvo i biljna proizvodnja - donose ogromne profite ovoj zemlji.

U našoj zemlji, mogućnost realizacije većine projekata i razvoja novih tehnologija u stočarstvu i poljoprivredi u velikoj meri zavisiće od unapređenja zakonodavnog okvira u bliskoj budućnosti. Razumno održavanje domaćinstva i očuvanje prirodnih resursa treba da postanu prioritetni zadaci države. Možda će u budućnosti struktura ruskog poljoprivrednog sektora ličiti na nemačku. Međutim, trenutno najveći udio prehrambenih proizvoda u našoj zemlji proizvode prilično velike poljoprivredne organizacije.

Od 2000-ih, poljoprivredna industrija u Ruskoj Federaciji je jedan od sektora domaće privrede koji se najuspješnije i aktivno razvija. Suprotno mitovima koji su prilično česti u društvu, poljoprivreda u Rusiji ne samo da je izuzetno profitabilna i profitabilna, već je i u stanju da gotovo u potpunosti osigura prehrambenu sigurnost zemlje. Osim toga, omogućava izvoz značajnih količina poljoprivrednih proizvoda u inostranstvo. Koji vrste proizvodnje u poljoprivredi poznato danas? Šta su i po čemu se razlikuju? Na ova i druga jednako zanimljiva pitanja može se odgovoriti u procesu upoznavanja s materijalima ovog članka.

Opće odredbe

Za početak, treba napomenuti da je udio svih vrste poljoprivrede ukupno, u BDP-u Ruske Federacije za 2009. godinu iznosio je 4,7%. Obim bruto dodate vrednosti u sektoru poljoprivrede, šumarstva i lova do tog datuma iznosio je 1,53 triliona rubalja. Bitno je dodati da je udio zaposlenih u predmetnoj oblasti iznosio deset posto.

Prema rezultatima 2015. godine, sve zajedno je odredilo lidersku poziciju u skladu sa rastom proizvodnje, jer je porasla za 3,5%, što je svakako pozitivan trend. Zanimljivo je da je slična situacija postala aktuelna 2016. godine.

Potrebno je znati da je obim uvoza komercijalnih prehrambenih proizvoda u Rusku Federaciju tokom perioda embarga na hranu 2014-2016. dobio trostruko smanjenje (sa 60 na 20 milijardi dolara). Treba dodati da je za deset godina zemlja povećala učešće izvoza poljoprivrednog proizvoda šest puta (odnosno, sa tri milijarde dolara u 2005. godini na dvadeset milijardi dolara u 2015. godini).

Prema rezultatima izvještajne godine, žetva mahunarki i žitarica iznosila je 119,1 milion tona. Ova brojka je za 13,7% veća u odnosu na 2015. godinu (104,8 miliona tona). U 2016. godini, Ruska Federacija je zauzela prvu poziciju po izvozu pšenice (od 01.07.2015. do 30.06.2016. godine izvoz je iznosio 24,025 miliona tona). Osim toga, u poređenju sa sovjetskim vremenima, kvaliteta svega je značajno poboljšana, a gubici tokom skladištenja, transporta i direktne prodaje također su značajno smanjeni. Dakle, i danas se poljoprivredna industrija u Rusiji nastavlja dinamično razvijati.

Ekonomska neefikasnost? To je mit!

Važno je znati da je apsolutni mit tvrdnja da je zbog prilično hladnih klimatskih uslova u Ruskoj Federaciji jednostavno nemoguće formirati efikasnu poljoprivredu. Inače, bilo bi svrsishodno uzeti apsolutni neuspjeh odgovarajuće proizvodnje 1990-ih kao osnovu za širenje ovakvih mitova o notornoj neefikasnosti raznih industrija. Ipak, početkom 2000-ih u sektoru poljoprivrede organizovani su poljoprivredni krediti i uveden je apsolutni red u skladu sa svim aspektima djelatnosti. U ovom trenutku, ruska poljoprivreda je jedan od sektora privrede koji se brzo razvija.

biljne proizvodnje

Među glavnim poljoprivredne aktivnosti posebno mjesto zauzima biljna proizvodnja. Važno je napomenuti da je Rusija ogromna zemlja koja se nalazi u različitim klimatskim zonama. U njenim južnim krajevima, klima za razvoj poljoprivredne industrije smatra se veoma povoljnom. U Sočiju se uzgaja čaj, na Sjevernom Kavkazu, na Krimu, pa čak i na Altaju - grožđe, gdje se proizvodi i vino. Na jugu takav vrsta poljoprivrede, kao i biljnu proizvodnju, smatra se izuzetno profitabilnim poslom. Na primjer, profitabilnost proizvodnje žitarica na Kubanu je sto posto. Iako značajan dio teritorije južnog dijela Ruske Federacije ima kontinentalnu klimu sa toplim ljetima i hladnim zimama. Naravno, ove okolnosti donekle ometaju visoke prinose.

Potrebno je znati da je na jugu Sibira i u evropskom dijelu Rusije koncentrisan glavni dio najplodnije vrste tla - černozem, gdje je takav vrsta poljoprivrede, kao i biljna proizvodnja, prednost je više nego povoljna. Međutim, čak i tamo gdje je tlo manje plodno, može se razviti barem za uzgoj krmnih kultura ili životinja za ispašu.

Važno je napomenuti da je Rusija po površini zemlje koju zauzima poljoprivreda praktički na prvom mjestu u svijetu, a uz prilično nisku gustinu naseljenosti, kvalitativne karakteristike tla na neki način kompenziraju kvantitativne one. Inače, većina zemljišta koje nije korišteno u poljoprivrednom sektoru je pod šumom. Prerada drveta, izvoz drveta, kao i industrija celuloze i papira zauzimaju istaknuto mesto u privredi Ruske Federacije.

stočarstvo

Uz biljnu proizvodnju, stočarstvo je jedan od elemenata ruske poljoprivredne industrije. U sjevernom dijelu zemlje razne vrste poljoprivrednih preduzeća. Ovu činjenicu može potvrditi iskustvo Kanade, Švedske i Finske, čija poljoprivredna industrija obično posluje pod istim uslovima kao u centralnom, sjevernom dijelu Rusije.

Važno je napomenuti da je ključ izuzetnog uspjeha poljoprivredna specijalizacija regionalnog značaja. Ako je u južnom dijelu zemlje isplativo promovirati uzgoj žitarica (kukuruz i pšenica), onda se u sjevernom dijelu stočarstvo bolje razvija. Osim toga, u drugom slučaju, prikladno je saditi sorte kultiviranih biljaka koje vole toplinu, uključujući ječam, raž, lan, zob i krumpir.

Savremene tehnologije kao što su vrste poljoprivrednih industrija, kao perad i stoka, omogućavaju da se u velikoj mjeri izgladi utjecaj klimatskog faktora na proizvodne procese - samo da postoji hrana za perad i životinje. Treba dodati da u uslovima savremene ratarske proizvodnje, prinos veoma ozbiljno zavisi od dostupnosti veštačkog đubriva. Međutim, Ruska Federacija je jedan od najvećih proizvođača ovog proizvoda.

Ekskluzivni poljoprivredni proizvodi

Klimatski uslovi Ruske Federacije doprinose promociji brojnih vrste poljoprivrednih organizacija ekskluzivni karakter. Među njima je važno istaknuti sakupljanje prirodnog bobičastog voća, gljiva i začinskog bilja, kao i pčelarstvo. Inače, Rusija je na prvom mestu u svetu po proizvodnji maline i ribizle. Osim toga, jedan je od najvećih proizvođača meda. Danas je Ruska Federacija poznata u cijelom svijetu zbog široke proizvodnje kavijara (ovo uključuje i izvoz). Mora, jezera i rijeke zemlje (posebno Daleki istok) sadrže značajne zalihe ribe. Treba dodati da u Rusiji postoji i jedinstvena riba, na primjer, bajkalski omul.

U sjevernom dijelu Ruske Federacije, takav vrsta privredne djelatnosti poljoprivrede, poput uzgoja irvasa. Nije tajna da je jelenje meso delikatesa. U posljednje vrijeme učinjeni su određeni napori od strane društva kako bi se uspostavila regularnost njegovih isporuka direktno sa farmi za uzgoj irvasa Zapadnog Sibira. Zanimljivo je napomenuti da druge ruske delicije uključuju sljedeće artikle:

• Plodovi mora: Murmanska kapica, Baltik morski ježevi, crnomorska kamenica, magadanski trubač, kao i meduza Ropilema.
• Riba: inćun (crnomorski inćun), peterburška karjuška, arhangelski zubac.
• Proizvodi od povrća: bobice orlovih noktiju, šišarke jele, vanjski listovi kupusa, breza i paprat.
• Pečurke, na primjer, crni ruski tartuf.
• Meso: meso tuvanskog jaka, jakutsko konjsko meso, meso dagestanskog tura.
• Mliječni proizvodi: losovo mlijeko, jakovo mlijeko, jelenje mlijeko.

Uzgoj žitarica

U ovom poglavlju bilo bi korisno razmotriti vrsta poljoprivrede u Rusiji, poput uzgoja žitarica. Važno je znati da se deset posto svih obradivih površina na svijetu nalazi u zemlji. Osim toga, više od 4/5 neposredne oranice otpada na Sjeverni Kavkaz, Zapadni Sibir, Ural i Centralnu Volgu. Ruska Federacija je na prvom mjestu u svijetu po proizvodnji zobi, raži, heljde, ječma, suncokreta i šećerne repe. Od 2013. godine bio je na četvrtom mjestu u svijetu (poslije SAD-a, Indije i Kine) po žetvi pšenice. Treba dodati da je u 2016. godini u Ruskoj Federaciji, do početka prvog mjeseca jeseni, požnjeveno više od 66,8 tona pšenice (ukupan prinos se može procijeniti na 71 milion tona).

vrsta poslova u poljoprivredi? U 2014. godini zaposleni u poljoprivrednom sektoru u zemlji požnjeli su rekordnu žetvu žitarica od 1990. godine - više od 110 miliona tona (prije direktne prerade). Treba dodati da je u 2015. godini u Ruskoj Federaciji bruto žetva mahunarki i žitarica (prema preliminarnim podacima) iznosila 104,3 miliona tona žitarica nakon prerade, uz prinos koji je definisan kao 23,6 centnara po hektaru. Važno je napomenuti da je najviše požnjeveno pšenice i to 61,8 miliona tona.

Prema rezultatima 2016. godine, žetva mahunarki i žitarica iznosila je 119,1 milion tona. Treba imati na umu da je prikazana brojka veća za 13,7% u odnosu na 2015. godinu (104,8 miliona tona). Inače, po prvi put u istoriji razvoja u Ruskoj Federaciji takav vrsta poljoprivrednog sektora, u uzgoju žitarica, požnjeveno je 73,3 miliona tona pšenice. Pod svaku cijenu dati rezultat je pozitivan i nudi nadu za budućnost.

uzgoj krompira

Među glavnim vrste poljoprivrednih proizvoda proizveden u Rusiji uključuje krompir. Važno je znati da je njegova naplata u 2015. godini iznosila 33,6 miliona tona. Ova cifra je za 15,9% veća od prosjeka za posljednjih pet godina. Inače, u 2014. godini predstavnici poljoprivredne industrije prikupili su 31,5 miliona tona predmetnog roda. U 2012. godini ovaj pokazatelj je bio na liniji od 29,5 miliona tona.

Iz gore prikazane statistike možemo zaključiti da proizvodnja krompira poslednjih godina raste prilično produktivno. Međutim, u poređenju sa 2000-im, prinosi usjeva i dalje nisu visoki. Na primjer, 2006. godine zaposleni u poljoprivrednom sektoru prikupili su 38,5 tona krompira. Međutim, i sa sadašnjim pokazateljima nivoa produktivnosti, Rusija je zauzela treću poziciju u svijetu po berbi krompira (poslije Indije i Kine). Inače, još jedna kompanija za krompir (Bjelorusija) je 2012. prikupila 6,9 miliona tona usjeva.

Važno je napomenuti da je u posljednjih deset godina ukupna potrošnja krompira u Ruskoj Federaciji značajno opala. Zašto? Činjenica je da ih veći prihodi stanovništva podstiču na kupovinu skupih proizvoda u odnosu na krompir.

Uzgajanje repe

u broju glavne vrste poljoprivrede Ruska Federacija također uključuje uzgoj repe. Važno je napomenuti da je u 2011. godini u zemlji ubrano oko 46,2 miliona tona repe. Ruska Federacija je po ovom pokazatelju uspjela doći do prve pozicije u svijetu. U 2015. godini zaposleni u poljoprivrednoj industriji ubrali su oko 37,6 miliona tona šećerne repe. Ova količina je dovoljna za proizvodnju više od pet miliona tona šećera.

Šta se još može reći o oblik poljoprivrednih resursa? Od 2013. godine uzgoj repe u Ruskoj Federaciji omogućio je zatvaranje potražnje za šećerom u zemlji za 75-80 posto (ostatak su uglavnom zaslađivači alternativne vrijednosti, među kojima ima i prirodnih i hemijskih, kako ruskih tako i uvoznih).

Važno je napomenuti da je Rusija prema rezultatima 2016. godine zauzela prvo mjesto u svijetu po proizvodnji takve kulture kao što je šećerna repa. Po ovom pokazatelju prestigao je Njemačku, Francusku i SAD. Osim toga, Ruska Federacija je 2016. proizvela milion tona šećera više nego što je potrebno za izvoz.

uzgoj povrća

TO glavne vrste poljoprivrede Ruska Federacija bi bila primjerena uključiti uzgoj povrća. Važno je napomenuti da je proizvodnja plasteničkog povrća u zemlji u 2016. godini porasla za osam odsto (do 691 hiljadu tona). U godišnjem periodu pušteno je u rad oko 160 hektara zimskih plastenika. Prema rezultatima prošle godine, sadašnji nivo samoodrživosti u pogledu povrća iznosio je 90%.

Potrebno je znati da je u 2015. godini bruto žetva plasteničkog povrća u zemlji iznosila 470,9 hiljada tona. U 2016. godini ova brojka je iznosila 568,8 hiljada tona (što je za 29% više u odnosu na isti period prošle godine). Ukupna žetva u pogledu povrtarskih kultura za 2015. godinu iznosila je 16,1 milion tona. A 2014. godine Ruska Federacija je proizvela oko 15,45 miliona tona povrća. Važno je znati da su predstavljene brojke najznačajnije u istoriji zemlje.

Zanimljivo je napomenuti da je uspjeh u predmetu koji se razmatra postao moguć zahvaljujući izgradnji velikog broja velikih stakleničkih kompleksa, koja se počela prakticirati tek nedavno. Grade se kako na sjeveru tako i na jugu zemlje. Inače, često predstavljeni objekti omogućavaju vam da dobijete proizvod tijekom cijele godine.

Dodatne vrste poljoprivrede

Koje vrste poljoprivrede poznat u Rusiji? Za početak, može se primijetiti uzgoj dinje. Inače, odgovarajući bruto rod u 2014. godini, prema dostupnim procjenama, premašio je 1,5 miliona tona. Treba dodati da i do sedamdeset posto ukupnog roda otpada na lubenice.

Što se tiče voćarstva, najpopularnije voće koje se uzgaja u Ruskoj Federaciji su kruške, jabuke, kajsije (isključivo u odnosu na južne regije) i šljive. Osim toga, Rusija se smatra bobičastom silom, koja određuje efikasan razvoj uzgoja jagodičastog voća. Međutim, to nije nimalo iznenađujuće, jer je gore rečeno da na teritoriji zemlje postoji veliki broj šuma, što znači da ima mnogo više mogućnosti za branje jagodičastog voća i gljiva. Zemlja zauzima prvo mjesto u proizvodnji maline i ribizle, a šesto - u proizvodnji jagoda. Osim toga, Rusija je među prva tri svjetska lidera po proizvodnji ogrozda i jagoda.

Pored gore navedenih poljoprivrednih sektora, potrebno je obratiti pažnju na vinarstvo i vinogradarstvo, što se uglavnom odnosi na Sjeverni Kavkaz i Krim, kao i na Volgogradsku, Astrahansku i Saratovsku regiju. Važno je napomenuti da takvi proizvodi kao što su "sovjetski šampanjac" i m Assandrov wines.

U Rusiji se uzgoj čaja prilično brzo razvija. Treba napomenuti da je uzgoj čaja u zemlji koncentrisan uglavnom na Krasnodarskom teritoriju. Inače, Rusija je jedna od zemalja koje najviše piju čaj na svetu. Po potrošnji predstavljenog proizvoda zauzima četvrto mjesto nakon Turske, Kine i Indije. Osim toga, Ruska Federacija je najveći uvoznik čajnih proizvoda na svijetu: godišnje se uveze više od 160 hiljada tona čaja.

Nemoguće je ne spomenuti uzgoj pamuka, jer je ono usko povezano sa drugim granama poljoprivrede koje se brzo razvijaju na državnom nivou. U 2016. godini zaposleni u poljoprivrednoj industriji prikupili su i poslali na industrijsku preradu prvi usev ultraranog pamuka u istoriji Rusije. Eksperiment je izveden u regiji Volgograd.

Važno je napomenuti da je predstavljena sorta pamuka prilagođena klimatskim uvjetima Donje Volge. Tako će se, uspješnom implementacijom programa, Volgogradska regija uvrstiti među najsjevernije svjetske tačke uzgoja pamuka. Na ovaj ili onaj način, ovaj faktor će omogućiti brzo promicanje supstitucije uvoza u tekstilnoj industriji.

Zaključno, valjalo bi predstaviti industriju koja po svojim razmjerima stoji uz biljnu proizvodnju – to je stočarstvo. Mnogo toga se može reći na ovu temu. Važno je napomenuti da je glavni slučaj podijeljen u nekoliko podgrupa, među kojima treba spomenuti sljedeće:

• Govedarstvo (koje je razvijenije od ostalih predstavljenih elemenata stočarskog sistema).
• Uzgoj svinja.
• Peradarstvo.
• Mliječni uzgoj.
• Stočarstvo vrijednosti mesa i vune.
• Uzgoj irvasa (koje zauzima najmanji udio u sistemu koji se razmatra).

Treba napomenuti da svi predstavljeni sektori zauzimaju približno isti udio u sistemu stočarstva i igraju važnu ulogu u razvoju ruske privrede u cjelini.

(geografija lokacije)

Poljoprivreda je druga vodeća grana materijalne proizvodnje. Uključuje biljnu proizvodnju i stočarstvo. Širom svijeta zapošljavaju oko 1,1 milijardu ljudi.

biljne proizvodnje.

Osnova je uzgoj žitarica. Približno polovinu svjetske površine zauzimaju usjevi. Žito je, uz krompir, glavni prehrambeni resurs čovječanstva. Služi kao sirovina za mnoge industrije - brašno, žitarice, alkohol, stočnu hranu. Od žitarica, pšenica, pirinač i kukuruz su od najveće važnosti u svijetu. N.N. utvrđeno da su centri porijekla pšenice u i. Odatle se proširio po cijelom svijetu. Glavni pojas pšenice proteže se preko sjeverne hemisfere. Pšenica se uzgaja u više od 70 zemalja svijeta, ali je njen najveći dio u Rusiji. Ovdje su nastale glavne žitnice svijeta. Pšenica zauzima značajno mjesto u strukturi kanadskog izvoza (oko 20% svjetskog izvoza).

Pored žitarica, ljudi su u širokoj upotrebi i uljarica, šećernih, povrtarskih i voćarskih kultura. U sakupljanju soje, Sjedinjene Države zauzimaju prvo mjesto u svijetu (više od 1/2 svjetske proizvodnje), kikiriki - Indija, masline -.

Najčešći od gomoljastih usjeva je krompir čija je domovina. Prvo mjesto u svijetu po sakupljanju krompira zauzima Kina, a zatim Kina.

Među šećernim biljkama najznačajnija su šećerna trska (60% proizvodnje) i šećerna repa. Najviše se šećerne trske uzgaja u svojoj domovini - u Americi, a šećerne repe - u Ukrajini, Rusiji, zapadnoj Evropi i u.

Od toničnih kultura najčešći su čaj (tropi i suptropi) i kafa (tropi). Kina je rodno mesto čaja. Danas 4/5 svjetske kolekcije ovog proizvoda daju zemlje poput Indije, Kine,. Rodno mesto kafe jeste, ali danas 2/3 svetske kolekcije daju zemlje (,).

Među neprehrambenim kulturama najveći značaj imaju vlaknaste kulture, od kojih veliku vrijednost ima pamuk. Prvo mjesto u njegovoj kolekciji zauzimaju zemlje Azije. Područja distribucije lana su ograničena. Gotovo 3/4 svjetske proizvodnje ovog proizvoda otpada na Rusiju i.

stočarstvo.

Rasprostranjen je skoro svuda. Geografija je prvenstveno određena distribucijom stoke.

Rusija je ogromna država čije se granice prostiru na više od sedamnaest miliona kvadratnih kilometara. Prva zemlja na svijetu po teritoriji ima najbogatije prirodne resurse, plodna tla i šume, rijeke i jezera, pašnjaci i livade. Rusija ima ogroman potencijal za poljoprivrednu aktivnost. Ovo je prioritetna oblast kojoj se danas počela poklanjati velika pažnja. Zato danas želimo da pričamo o poljoprivredi. Grane poljoprivrede, prioritetni pravci njihovog razvoja - sve su to vrijedni podaci za one koji svoju budućnost žele povezati sa prirodnom proizvodnjom.

Glavni pravci

Do danas postoji ogroman broj pravaca u kojima se možete kretati i razvijati, proizvodeći određeni proizvod i prodavajući ga odgovarajućim potrošačima. Istovremeno, upravo u Rusiji, sa svojim ogromnim površinama i resursima, poljoprivreda je najmanje razvijena oblast. Grane poljoprivrede se konstantno razvijaju, pojavljuju se nove, što znači da svaki privrednik ima priliku da izabere nišu koja mu se najviše sviđa.

Dakle, od pamtivijeka su se u ovom ogromnom sektoru izdvajala dva makroindustrijska kompleksa. To su biljno i stočarstvo. Zauzvrat, svaka od njih bit će podijeljena na desetine industrija. Posebnost poljoprivredne djelatnosti je velika zavisnost od vanjskih faktora, posebno od agroklimatskih uslova. Oni su ti koji određuju ne samo geografiju, već i specijalizaciju industrije. Ako odlučite da vodite vlastiti posao, zatim razmislite o izgledima koje vam poljoprivreda otvara. Postoje razne grane poljoprivrede, od tradicionalnih do egzotičnih u vidu plantaža ananasa i farmi škampa. Ali sve ih ujedinjuje jedan faktor. Proizvedeni proizvod će uvijek biti tražen.

Biljarstvo kao grana poljoprivrede

Pre mnogo hiljada godina, čovek je naučio da obrađuje zemlju i sadi seme koje je pronašao kako bi dobio veliku žetvu istog useva. Od tada poljoprivreda nije izgubila na značaju. Mnogi kilometri hektara zemlje zasijane raznim biljkama - tako mnogi od nas zamišljaju poljoprivredu. Grane poljoprivrede mogu biti vrlo raznolike, odlikuju se količinom potrebnih investicija i profitabilnosti. Ali svi kultivisani usevi su važni i neophodni.

Koje oblasti su razvijene

U osnovi, zemljište za obradivo zemljište dato je u šumsko-stepskim i stepskim zonama zemlje. Poljoprivreda ima izraženu zonaciju. To je razumljivo: uzgoj repe ili krumpira u tundri je vrlo problematičan. Ali to nije jedini razlog. Problemi razvoja poljoprivrednih sektora leže u činjenici da bez neposredne blizine krajnjeg potrošača mogu postojati samo velika gazdinstva koja imaju mogućnost da svoje proizvode izvoze u gradove. Stoga se u blizini velikih naseljenih centara razvio prigradski tip poljoprivrede. A u sjevernim regijama se razvija poljoprivreda u zatvorenom prostoru.

Evropski dio Rusije je najpovoljniji region. Ovdje su poljoprivredne površine smještene u kontinuiranom pojasu. U zapadnom Sibiru su samo u južnim regijama, u dolinama Altaja. Centralni region je idealan za uzgoj cvekle i krompira, lana i mahunarki. Pšenica se uzgaja u Centralnoj i Volgo-Vjatskoj regiji, u regiji Volga i na Uralu, na Kavkazu. U sjevernijim krajevima seju raž i ječam.

Karakteristike domaće biljne proizvodnje

U Rusiji se nalazi više od 1% svih obradivih površina na svijetu. Ogromne teritorije, različite klimatske zone - sve to omogućava zemlji da bude izvoznik raznih usjeva. Biljarstvo kao grana poljoprivrede specijalizirana je za uzgoj korisnih, kultiviranih biljaka. Osnova je uzgoj žitarica. Žito je proizvod koji je najtraženiji na svjetskom tržištu. Više od polovine ukupne zasijane površine u Rusiji zauzimaju žitarice. I naravno, lider među njima je pšenica.

Poljoprivreda u Rusiji su, prije svega, zlatna polja na kojima se kosi buduće žito. Uzgajaju se tvrde i meke sorte. Prvi idu na proizvodnju pekarskih proizvoda, a drugi - na tjesteninu. U Rusiji se uzgajaju zimske i jare sorte, ukupna produktivnost je 47 miliona tona.

Pored pšenice, poljoprivreda u Rusiji je najveći svjetski izvoznik ostalih žitarica i mahunarki, šećerne repe i suncokreta, krompira i lana.

Travnjaci su važna grana biljne proizvodnje

Neće se svi sjetiti važnosti uzgoja livadskih trava za sijeno. Ali to je osnova hrane za stoku. Danas se površina pašnjaka smanjuje, pa čak i privatne stočarske farme kupuju sijeno za svoje životinje odjednom za cijelu sezonu. A šta je sa velikim farmama na kojima životinje ne napuštaju štandove.

Travnjaci kao grana poljoprivrede danas su još uvijek potpuno nerazvijeni. Poduzetnici radije jednostavno kupuju ili iznajmljuju zemljište i na vrijeme pokoše travu koja je na njemu izrasla. Međutim, ako koristite dostignuća savremene agrotehničke nauke, možete dobiti bogate trave, što znači da možete pokositi više sijena sa manjeg komada zemlje. Ali to nije sve. Namenska zasijavanje zemljišta pravim začinskim biljem, kao i primena savremenih preliva, omogućavaju košenje mlade i sočne trave više puta uzastopno sa iste površine. Postoji ušteda korisnog prostora i očigledna korist.

Industrijske kulture

Nisu sve biljke jestive, ali to ih ne čini manje korisnim. Danas uzgoj pamuka postaje sve popularniji u Rusiji. Grana poljoprivrede je sasvim nova za naše geografske širine, ali ima velike perspektive. Ipak, zbog potrebe za prirodne tkanine samo povećava.

Klima Stavropoljskog kraja je najpogodnija za uzgoj ove kulture. Zapravo, ovo uopće nije novi smjer biljne proizvodnje. Tridesetih godina prošlog vijeka ovdje se uzgajalo više od 120.000 hektara pamuka. Istovremeno, žetva je bila više od 60 hiljada tona sirovog pamuka. Danas se ova praksa oživljava u regionu, iako još nije dostigla toliki razmjer.

Drugi veliki dio je stočarstvo

Većina preduzetnika odlučuje da se bavi poljoprivredom, smatrajući ovu oblast profitabilnijom. Zaista, meso, mlijeko, jaja i vrijedna krzna se prodaju vrlo brzo, po pristojnoj cijeni. Ali ne zaboravite da je stočarstvo grana poljoprivrede koja će od vas zahtijevati posebna znanja, veliko iskustvo i pomoć profesionalnih stočarskih stručnjaka. Svaka greška košta mnogo novca. Nekvalitetna hrana će dovesti do lošeg rasta mladih životinja, a kašnjenje u vakcinaciji može uzrokovati uginuće životinja.

Karakteristike stočarstva u Rusiji

Sve zemlje su, u jednoj ili drugoj mjeri, izvoznici mesa i drugih prehrambenih proizvoda. To nije iznenađujuće, jer je stočarstvo grana poljoprivrede koja je najtraženija. Kvalitetna hrana nikada neće ostati bez krajnjeg potrošača. Istovremeno, na ogromnim prostranstvima Rusije stočarstvo u potpunosti ovisi o biljnoj proizvodnji, jer je upravo ova industrija prirodni proizvođač hrane za životinje. Stoga je svaka regija specijalizirana za uzgoj određene vrste životinja.

Uzgoj irvasa je razvijen na sjeveru. U središnjem pojasu Rusije široko je zastupljen uzgoj goveda, kako mliječnih tako i mliječno-mesnih. U južnijim krajevima uglavnom se uzgaja sitna stoka za meso. To je zbog prisustva veće količine grube hrane. U planinskim predjelima uzgajaju se koze i ovce.

Zonarnost

Nastavljajući sa razmatranjem koje su to grane poljoprivrede, ne prestajemo biti iznenađeni koliko mogućnosti stočarstvo nudi privrednicima. Svinjogojstvo je široko razvijeno u cijeloj zemlji. Ovo je jedna od najproduktivnijih grana stočarskog kompleksa. To je zbog činjenice da svinje brzo rastu, nepretenciozne su, a njihovo je meso poznato i čak preferirano u Rusiji.

Na Kubanu i u regiji Dona, uzgoj konja je tradicionalna industrija. A mi govorimo o uzgoju. Danas je ova industrija u padu, iako je vrlo perspektivna. U prigradskim naseljima, kao iu samim gradovima, uzgoj peradi je gotovo univerzalno razvijen. Ovdje postoji nekoliko smjerova:

• Ptice za uzgoj perja (puh).
• Za meso.
• Za jaje.

U zavisnosti od izbora preduzetnika, bave se uzgojem pilića, gusaka i pataka. Danas su se, međutim, pojavile nove grane poljoprivrede. Neke farme su pretvorene u farme nojeva ili pauna. Ovo su potpuno novi smjerovi, tako da stočari moraju naučiti sve suptilnosti sadržaja doslovno od nule.

U šumskim regijama, kojih u Rusiji ima više nego dovoljno, razvijeno je uzgoj krzna. U te svrhe, lovci uzgajaju kune i arktičke lisice, samur. U prirodnim uvjetima hvataju se vjeverice, kune i dabrovi.

Pčelarstvo: karakteristike i izgledi

Pčelarski proizvodi su veoma traženi, ako imate i nekoliko košnica, donosiće stabilan prihod. Međutim, nemojte se previše zanositi. Pčelarstvo je poljoprivredna grana koja zahtijeva značajno iskustvo i znanje. Osim toga, da biste dobili zaista vrijedan proizvod, potrebno je živjeti u ekološki čistom području, po mogućnosti u planinama, gdje se u blizini nalaze luksuzne livade. Profesionalni pčelari za pčelinjak izdvajaju površinu od ​​​​​​​​​​​

Naime, stanje ove industrije u našoj zemlji je daleko od idealnog. Unatoč ogromnim površinama, Rusija proizvodi mnogo manje meda nego, na primjer, Meksiko. Iako raskošne livade sa medonosnim biljem, voćaka imamo u izobilju. Odnosno, postoji osnova za razvoj pčelarstva u našoj zemlji, samo treba da ostvarimo potencijal naših prirodnih resursa. A to se može učiniti samo kao rezultat ulaganja u ovu industriju, kao i stvaranjem posebnih centara za obuku. Uostalom, samo striktno pridržavanje tehnologije omogućava pčelarskoj industriji iz godine u godinu ne samo održavanje, već i povećanje broja porodica, a time i obima primljenih proizvoda.

Stručne procjene

Do danas, potražnja za kvalitetnim medom na tržištu je oko milion tona godišnje, a postojeća gazdinstva obezbeđuju samo 200 tona. Odnosno, nedostatak svježeg meda uočen je u gotovo svim regijama. Pokriven je uvozom, tako da ima prostora za rast.

Akutna nestašica meda dovodi do činjenice da trgovci prodaju lažne, što otežava pravilno formiranje cijena gotovih proizvoda. Naravno, ovo pogađa džep pčelara početnika. Malo ljudi zna da je pčelarstvo u našoj zemlji izuzetno isplativ posao. Dovoljno je samo 15-20 porodica da budu profitabilne na kraju sezone. Međutim, nemamo državnu podršku za pčelarstvo, kao na primjer u Evropi. Stoga, početnik biznismen ostaje sam sa problemima koji se javljaju. Potpuno su rješivi, ali za to je potrebno vrijeme i novac.

Ribolov u Rusiji

Ne, nećemo govoriti o amaterima koji su spremni cijeli vikend sjediti sa štapovima za pecanje uz obale rijeka i akumulacija. Zainteresovani smo za ribarstvo kao granu poljoprivrede. Uobičajeno je misliti da se ribolov obavlja negdje na obalama Kine, Indije i Japana, gdje se nalazi ukusan morski život, a njihova proizvodnja donosi fantastičan novac. Ali u Rusiji se proizvodnja ribe obavlja redovno. Za to na more odlaze specijalizirani minolovci. U luke se vraćaju s bogatim plijenom, koji se distribuira svjež ili smrznut, ili se koristi za pripremu konzervirane hrane.

Među komercijalnom ribom koja se lovi u Rusiji, postoje crvene (losos, bijeli losos) i bijele (štuka, smuđ, som i šaran, karas). Najvažnija komercijalna riba pripada porodici haringe i bakalara. Ribe iz porodica šarana, lososa i jesetra imaju veliki komercijalni značaj.

Uzgoj ribe

U stvari, ova poljoprivredna grana nije mnogo razvijena u Rusiji. To je prvenstveno zbog klimatskih karakteristika. Ali danas plaćeni ribnjaci postaju sve popularniji. Riječ je o umjetnim akumulacijama koje se redovno poribljavaju određenim vrstama podvodnih stanovnika. Uz naknadu, možete provesti nekoliko sati ili čak dana na takvom rezervoaru i izvući željeni trofej.

Uzgoj ribe uključuje aktivnosti kao što su uzgoj u svim fazama životnog ciklusa, uzgoj i održavanje matičnjaka. Jednako važne su aktivnosti kao što su aklimatizacija i selekcija.

Zašto potencijal nije realizovan danas?

Zaista, nehotice sebi postavljate ovo pitanje. Sve grane poljoprivrede u svijetu su razvijenije nego u Rusiji, uprkos najbogatijim resursima i ogromnim površinama. Zašto se ovo dešava? Prema mišljenju stručnjaka, oblast poljoprivrednog poslovanja danas ima četiri glavna problema:

• Klimatske karakteristike. Naša država jedina u svijetu ima osam prirodno-klimatskih zona. Samo 30% teritorije Rusije ima povoljnu i relativno predvidljivu klimu, što omogućava bavljenje poljoprivredom bez rizika.
• Finansiranje. Ako u evropskim zemljama država sponzorira početni posao i preuzme na sebe neke od rizika povezanih s njegovim razvojem, onda imamo kredite seljačka privreda ide izuzetno loše.
• Nedostatak voznog parka poljoprivrednih mašina. Većina malih farmi je prisiljena djelomično ili potpuno koristiti ručni rad, jer ne mogu sebi priuštiti kupovinu opreme.
• menadžerski faktori. Često na čelu seljačke privrede stoji osoba koja nema poljoprivredno ili veterinarsko obrazovanje. Kao rezultat toga, efikasnost aktivnosti, a samim tim i profitabilnost je znatno niža.

Kao što vidite, ima mnogo problema. kako god domaći proizvođač navikli na prevazilaženje poteškoća. Ako čak iu takvim uvjetima ljudi postižu dobre rezultate, onda je ova tržišna niša slobodna i možete se sigurno pokušati ostvariti u njoj.

Umjesto zaključka

Poljoprivreda kao privredna grana je veliki kompleks koji ima za cilj da obezbedi hranu i odeću stanovništva. Najvažnija industrija, ona je odraz razvoja države u cjelini. Na kraju krajeva, zadovoljavanje osnovnih potreba stanovništva je prioritet svake zemlje. Rusija ima neverovatan potencijal da obezbedi hranu ne samo svojim građanima, već i da ih izvozi. Danas, međutim, mnoge grane poljoprivrede imaju problema. Treba napomenuti da je Vlada danas skrenula pažnju na ovaj trend i ulaže napore da ispravi situaciju, tako da Rusija može čekati velike promene. Naime, budući razvoj zemlje zavisi od stepena obučenosti kadrova, kao i od subvencionisanja poljoprivrede.

FEDERALNA AGENCIJA ZA OBRAZOVANJE

RUSKA FEDERACIJA

SAMARSKI DRŽAVNI EKONOMSKI UNIVERZITET

Katedra za ekonomsku i socijalnu geografiju

Rad na kursu

Predmet: Ekonomska geografija Rusije

na temu: Poljoprivreda Ruske Federacije.

Glavni obrasci industrije

i teritorijalnu organizaciju .

Završio student 1. godine

FIKR grupa br.4

Maksakova Olga

naučni savjetnik:

Aleksandrova T.E. vanredni profesor, dr.

Ocjena zaštite___________

Datum zaštite _____________

Samara 2008

Uvod………………………………………………………………………………………..……….…3

1. Definicija i značaj poljoprivrede u Rusiji………..……….…..4

1.1.Definicija i zadatak poljoprivrede…………………………...4

1.2. Značaj poljoprivrede u privredi zemlje………..……..4

2. Obrasci sektorske i teritorijalne organizacije poljoprivrede u Rusiji…………………………………….………………………………………………………6

2.2 . Industries stočarstvo …………………………..………………….6

2.1 . Industries biljne proizvodnje ……………….……………………….....….9

2.3. Glavne zakonitosti teritorijalne organizacije

poljoprivreda Rusije……………………………………………………………

2.4. Karakteristike ekonomskih regiona Rusije……………………………

3. Problemi i izgledi za formiranje sektorske i teritorijalne organizacije poljoprivrede u Rusiji………………………………………………………

3.1.Problemi poljoprivrede………………………………………………….

3.2. Izgledi za poljoprivredu……………………………………………

Zaključak………………………………………………………………………

Bibliografija…………………………………………………………………

Prijave………………………………………………………………………………..

Uvod

Rusko društvo prolazi kroz period sistemske socio-ekonomske transformacije, što povećava potrebu za proučavanjem različitih oblasti nacionalne ekonomije kako bi se identifikovali glavni obrasci i uslovi koji su doveli do potrebe za reformama, da se prouči suština tekućih reformi. reforme i njihove ekonomske posljedice.

Najvažnija grana ruske privrede je poljoprivreda. Poljoprivreda je grana nacionalne privrede. Glavne grane poljoprivrede su biljarstvo i stočarstvo, koje proizvode više od 40% svih poljoprivrednih proizvoda u zemlji. Ratarska proizvodnja je osnova poljoprivrede. Nivo stočarstva u Rusiji zavisi i od stepena razvoja. Otprilike 70% ukupnog skupa proizvoda proizvedenih u zemlji je napravljeno od poljoprivrednih sirovina. U tom smislu raste značaj ekonomske analize razvoja poljoprivrede.

Svrha ovog kursa je proučavanje glavnih obrazaca sektorskih i teritorijalnih karakteristika organizacije poljoprivrede u Rusiji.

Za postizanje ovog cilja definirani su sljedeći zadaci:

Istražiti suštinu i značaj poljoprivrede kao najvažnijeg sektora privrede.

Istražiti obrasce sektorske i teritorijalne organizacije poljoprivrede

Razmotrite glavne probleme, istaknite izglede za formiranje sektorske i teritorijalne organizacije poljoprivrede u Rusiji.

Poglavlje 1. Definicija, struktura i značaj ruske poljoprivrede.

1.1. Definicija i zadatak poljoprivrede.

Poljoprivreda je jedna od glavnih grana materijalne proizvodnje; uzgoj poljoprivrednih kultura i uzgoj domaćih životinja u cilju dobijanja hrane i sirovina za industriju. Glavne grane poljoprivrede su biljarstvo i stočarstvo, koje obuhvataju manje grane, diferencirane po grupama usjeva, vrstama domaćih životinja itd.

Poljoprivreda je grana narodne privrede koja se bavi uzgojem biljaka (biljno) i uzgojem životinja (stočarstvo).

Poljoprivreda je povezana sa mnogim industrijama (prehrambenom, hemijskom, itd.), formirajući agroindustrijski kompleks, čiji je glavni zadatak pouzdano snabdijevanje zemlje hranom i poljoprivrednim sirovinama. Za razliku od industrije, poljoprivredna proizvodnja se odvija na prostranim područjima gdje su različiti reljef, klima i tlo. U poljoprivredi su mnogi proizvodni procesi sezonske prirode, jer su povezani sa prirodnim uslovima za rast biljaka i razvoj životinja. Prirodni uslovi imaju veći uticaj na proces i rezultat poljoprivrednog rada od industrijskog rada. Bez obzira prirodni uslovi stepen razvoja poljoprivrede određen je količinom i kvalitetom utrošenog rada, stepenom upotrebe mašina i đubriva.

Prirodna osnova poljoprivrede je poljoprivredno zemljište – zemljište koje se koristi u poljoprivrednoj proizvodnji. Od 17,1 milion kvadratnih metara. km ukupne teritorije Rusije, poljoprivredno zemljište je samo 2,22 miliona kvadratnih metara. km, ili 222,1 milion hektara, - 13% ukupne površine (bez pašnjaka irvasa, koji obuhvataju značajan dio zone tundre).

Poljoprivredna zemljišta su sljedeće vrste: oranice, sjenokoše, pašnjaci. Veoma malu površinu zauzimaju višegodišnji zasadi (bašta, vinogradi). Od 222 miliona hektara poljoprivrednog zemljišta, oranice čine 132 miliona hektara (oko 60%), sjenokoše - 23 miliona hektara (10%) i pašnjaci - 65 miliona hektara (oko 30%).

1.2. Značaj poljoprivrede u privredi zemlje.

Poljoprivreda je jedan od najvažnijih sektora u zemlji

ekonomija Rusije. Proizvodi hranu za stanovništvo zemlje, sirovine za prerađivačku industriju i osigurava druge potrebe društva. Životni standard i blagostanje stanovništva u velikoj mjeri zavise od razvijenosti poljoprivrede: veličine i strukture ishrane, prosječnog dohotka po glavi stanovnika, potrošnje dobara i usluga, socijalnih uslova života. . (vidi Dodatak br. 1)

To pokazuje da se situacija s hranom u Rusiji teško može nazvati povoljnom. Meso je jedan od najskupljih prehrambenih proizvoda, pa se po nivou njegove potrošnje može prosuđivati ​​i ekonomska dostupnost hrane uopšte. Najviše stope su tipične za:

● za regione sa visokim prihodima stanovništva: Moskva, Moskovska oblast.

● za regione u kojima klimatske karakteristike zahtevaju više životinjskih proteina: Republika Saha, Komi, Sahalin region.

● za regione sa visokim pokazateljima proizvodnje mesa po glavi stanovnika: regioni Orel, Belgorod, Brjansk, Kursk, Kalinjingrad, Omsk.

● za regione u kojima je potrošnja mesa etnički određena: republike Baškortostan, Tatarstan, Burjatija.

Slična slika je i sa potrošnjom mliječnih proizvoda, ali je mlijeko manje transportno, pa se više konzumira lokalno.

proizvodnje i regiona sa visokim dohotkom po glavi stanovnika često

dobiti nešto više od polovine potrebnog iznosa.

Poglavlje 2. Obrasci sektorske i teritorijalne organizacije poljoprivrede u Rusiji .

2.1. Stočarske industrije.

Glavne grane poljoprivrede su uzgoj biljaka i stočarstvo. Grane biljnog uzgoja proizvode više od 40% svih poljoprivrednih proizvoda u zemlji. Ratarska proizvodnja je osnova poljoprivrede. Nivo stočarstva u Rusiji zavisi i od stepena razvoja.

Stočarstvo je važna grana poljoprivrede, koja daje više od polovine svoje bruto proizvodnje. Utvrđuje se ne samo značaj ove industrije visoka proporcija u proizvodnji bruto proizvoda, ali i veliki uticaj na ekonomiju poljoprivrede, na nivo snabdijevanja važnim životnim namirnicama. (vidi Dodatak br. 2)

Najčešća područja specijalizacije stočarskih farmi u Rusiji trenutno ostaju: u stočarstvu - mliječni proizvodi, meso, mlijeko i meso; u svinjogojstvu - meso, slanina, polusloj, krzneni kaput; u živinarstvu - jaja, meso, brojleri, miješano.

Meso, mlijeko, jaja su glavni proizvodi potrošnje stanovništva i odlikuju se visokim nutritivnim svojstvima. Bez njih je nemoguće obezbediti visok nivo ljudske ishrane. Stočarstvo daje vrijedne sirovine za industriju: vunu, kožu, astrakhan itd. Razvoj stočarske industrije omogućava produktivno korištenje radnih i materijalnih resursa u poljoprivredi tokom cijele godine. Biljni otpad se troši u stočarskoj industriji, stvaraju se vrijedna organska gnojiva - stajnjak i gnojnica.

U stočarstvu se razlikuju uže grane - po životinjskoj vrsti, sastavu proizvoda i drugim karakteristikama.

Stočarstvo(uzgoj goveda) zauzima jedno od glavnih mjesta u stočarstvu zemlje.

Goveda u poređenju sa drugim životinjskim vrstama

ima najveću proizvodnju mlijeka. Od ove vrste stoke dolazi najveći dio mesnih proizvoda. U mesnom bilansu zemlje goveđe i teleće meso zauzimaju više od 40%. Mlijeko Mliječni proizvodi su esencijalni prehrambeni proizvodi. Glavni proizvođači mlijeka su poljoprivredna preduzeća. Za mnoge farme proizvodnja mlijeka je isplativa i glavni je izvor dnevnih prihoda. Međutim, to postaje samo profitabilno

sa dovoljno visokom produktivnošću mliječnog stada i kvalitetnim mlijekom. Od krave, kada se pravilno uzgajaju i održavaju, dobiju 5-6 hiljada kilograma mlijeka ili više godišnje sa sadržajem masti od 4% i više.Vrijedne sirove kože dobijaju se i iz stočarstva. Goveda konzumiraju najjeftiniju biljnu hranu.

Stočarstvo kao privredna grana ima značajnu ulogu u razvoju ostalih grana poljoprivrede. Snabdijeva biljnu proizvodnju vrijednim organskim đubrivima - stajnjak, svinjogojstvo - mlijeko, koje je neophodno za mlade prasad.

Uzgoj svinja - je jedna od najproduktivnijih i najranijih grana stočarstva. Glavni proizvodi svinjogojstva su meso i mast. Po ranoj zrelosti, plodnosti životinja, prinosu mesa i masti, svinjogojstvo je na prvom mjestu među stočarskim djelatnostima.

Uzgoj ovaca - je važna grana stočarstva, koja proizvodi raznovrsne i vrijedne proizvode: meso, mast, mlijeko, kao i vunu, krzno i ​​bunde, ovčje kože i kožu.

uzgoj peradi - obezbjeđuje stanovništvo visoko hranljivim dijetalnim prehrambenim proizvodima, a laku industriju vrijednim sirovinama.

Promjena broja stoke i peradi prvenstveno ovisi o obezbjeđenju stoke kvalitetnom hranom za životinje i stopi reprodukcije stada.

U proteklom periodu poboljšana je snabdijevanje stoke stočnom hranom zbog povećanja prinosa žitarica. Što se tiče uslovnog grla goveda, povećana je količina hrane, uključujući i koncentrovanu hranu. Povećano je potomstvo goveda, ovaca i koza, a smanjen je mortalitet svih vrsta stoke. To omogućava da se računa na usporavanje stope smanjenja broja stoke, povećanje njegove produktivnosti i poboljšanje reproduktivnih performansi.

Na razvoj stočarstva negativno utiču nesavršenost cijena, disparitet cijena industrijskih i poljoprivrednih proizvoda, nedostatak državne podrške i drugi faktori. Niska produktivnost stoke jedan je od glavnih razloga ne samo lošeg kvaliteta stočne sirovine, već i visokog intenziteta rada i neisplativosti industrijske proizvodnje.

Broj goveda se još nije stabilizovao, ali

stopa smanjenja je usporila, pošto su rukovodioci i stručnjaci poljoprivrednih preduzeća shvatili da bi dalje smanjenje broja krava narušilo nastalu ravnotežu između dostupnosti stoke, stočne hrane, sredstava za proizvodnju i radnih resursa.

U proizvodnji stočarskih proizvoda postoji mogućnost internih i eksternih rizika. Na nivo internih rizika utiču:

● proizvodni potencijal

● tehnološke opreme

● nivo specijalizacije

● nivo produktivnosti rada itd.

Faktori koji utiču na nivo eksternih rizika:

● demografski

● društveni

● ekonomski

● politički, itd.

U zavisnosti od lokacije i specijalizacije, odabrani sistemi stočnih farmi značajno se razlikuju po materijalno-tehničkoj opremljenosti, tehnologiji, organizaciji rada i proizvodnji.

Posljednjih godina ove razlike su postale oštrije, uglavnom u zavisnosti od finansijsko stanje bilo koju stočnu farmu.

Pod sistemom stočarstva uobičajeno je da se razume sastav i veličina stočarskih delatnosti zbog proizvodne specijalizacije privrede, kao i skupa međusobno povezanih i međusobno zavisnih, naučno utemeljenih zootehničkih, veterinarskih, tehničkih, organizacionih i ekonomskih mera. za njihovo upravljanje. Stočarski sistemi se razlikuju po stepenu intenziteta, načinu proizvodnje stočne hrane i vrstama ishrane životinja, oblicima organizacije stočarstva, organizaciji reprodukcije stada, uzgoju itd.

Unapređenje ovih sistema se sastoji u organizovanju proizvodnje stočarskih proizvoda na industrijskoj osnovi, u velikim visokospecijalizovanim preduzećima. U industriji govedarstva vodeće pozicije zauzimaju velika specijalizirana tov preduzeća industrijskog tipa. U svinjogojstvu se u većini slučajeva iste farme bave uzgojem i tovom životinja, a podjela rada u ovoj djelatnosti je ograničenija. U živinarstvu napreduje izdvajanje proizvodnje mesa, koje je ranije bilo nusproizvod u uzgoju jaja, u samostalnu industriju mesa peradi. Negativni trendovi koji su započeli kasnih 1980-ih u stočarskim sektorima Rusije izrazili su se prvenstveno u smanjenju potencijala stočarstva i živine na farmama javnog sektora, postepenom usporavanju uticaja intenzivnih faktora na stopu rasta stočarske proizvodnje od ranih 1990-ih godina, destabilizujući procesi u industriji poprimaju klizište, zbog čega su u svim vrstama stočarskih farmi bez izuzetka svi parametri njihovog

ekonomska aktivnost.

Glavne posljedice degradacije industrije su sljedeće:

● došlo je do velikog smanjenja broja stoke i živine, sve do njegovog eliminisanja na mnogim farmama i nestanka jedinstvenih rasa;

● Produktivnost životinja je pala na minimum;

● potpuna nerentabilnost proizvodne aktivnosti objekti za stočarstvo i drugi objekti industrijske infrastrukture;

● smanjenje mera za uvođenje faktora intenziviranja proizvodnje i dostignuća naučno-tehnološkog napretka u oblasti stočarstva;

● Pad stočarske proizvodnje premašio je sve dozvoljene granice u pogledu obezbjeđenja prehrambene sigurnosti zemlje.

U savremenim uslovima najdublje sistemske krize nacionalne ekonomije, najrazvijenije pre početka 90-ih godina. Na industrijskoj osnovi privatizovani su i propali stočarski kompleksi, visokoproduktivna preduzeća i radionice, velika međupoljoprivredna i regionalna udruženja za proizvodnju i preradu stočarskih proizvoda.

Među najvažnijim promjenama koje su se dogodile u posljednjoj deceniji u tehnologiji i organizaciji rada na stočarskim farmama, treba istaći smanjenje stepena mehanizacije radnih procesa i pogoršanje uslova rada, što je dovelo do značajnog smanjenje njegove produktivnosti.

Obavljanjem velike proizvodnje u teškoj finansijskoj situaciji, nedostatku materijalnih sredstava i tehničke podrške na farmama, prije svega se eliminiraju visokoproduktivne životinje koje su podložnije raznim bolestima.

Od svih sektora stočarstva, najveći gubici su karakteristični za ovčarstvo. Njegov kvantitativni i kvalitativni potencijal značajno je narušen, došlo je do masovne likvidacije farmi ovaca u javnim gazdinstvima, a materijalno-tehnička baza preostalih farmi vraćena je nekoliko decenija unazad. Obnova i razvoj proizvodne baze stočarskih farmi predviđena je federalnim programima razvoja stočarske industrije.

Usklađenost sa tehnologijom držanja stoke i peradi i proizvodnje stočarskih proizvoda direktno zavisi od racionalne organizacije rada u privredi. Prilikom organizovanja rada u stočarstvu neophodno je bezuslovno poštovanje osnovnih principa racionalne organizacije radnih procesa kao što su proporcionalnost, doslednost, ritam, kontinuitet.

2.2. Grane biljne proizvodnje.

(vidi Dodatak br. 3)

Pšenica - najvažniji usev žitarica u Rusiji, koji obezbeđuje značajan deo prehrambene korpe žita u zemlji. Posljednjih godina čini tek nešto manje od 1/2 ukupne domaće proizvodnje žitarica, a zasijane površine pod ovom kulturom premašuju ukupne površine pod svim ostalim žitaricama i mahunarkama zajedno.

U Rusiji se seju dve vrste pšenice - jara i ozima. S obzirom na to da je prinos ozime pšenice dva ili više puta veći od prinosa jare pšenice, gdje god to agroklimatski uslovi dozvoljavaju, uzgaja se ozima pšenica. Općenito, u zapadnom dijelu zemlje (sa izuzetkom sjevernih regija), do Volge, prevladavaju usjevi ozime pšenice, a na istoku - jara pšenica.

Ozima pšenica se seje u jesen i koristi jesenje i prolećne padavine tokom vegetacije. Raspoloživost vlage doprinosi brzoj vegetaciji, a samim tim i ranom sazrevanju useva i određuje njegov veći prinos od proleća.Ukupna količina aktivnih temperatura potrebnih tokom vegetacije, zavisno od sorte, kreće se od 1200-1500°C. Niske zimske temperature ispod nule sa malo snježnog pokrivača otežavaju kretanje ozime pšenice na istok, posebno u stepske regije Trans-Volga regiona, Urala i Sibira. Uzgoj ozime pšenice u sjevernim krajevima otežava dugo trajanje snježnog pokrivača i kasni proljetni mrazevi.

Slab razvoj korenovog sistema uslovljava visoke zahteve ozime pšenice prema uslovima zemljišta. Najbolje od svega, ova kultura se razvija na strukturnim černozemima s visokim sadržajem hranjivih tvari. Ozima pšenica ne podnosi kiselu, tresetnu,

močvarna i jako zaslanjena tla. Na kiselim zemljištima kultura može

uzgajaju se tek nakon što su vapnene.

Jara pšenica se seje u rano proleće i koristi kasne prolećne padavine. Najbolji uslovi za njegov rast su temperature od 15-20 °C. Kultura dobro podnosi proljetne mrazeve. Procjenjuje se da vegetacijska sezona traje 90-120 dana. Zbir aktivnih temperatura je 1200-1700 °C. Zahtjevi za tlo jare pšenice su slični onima za ozimu pšenicu. Među sortama jare pšenice posebno je cijenjena durum pšenica, sa visokim sadržajem proteina i visokim pekarskim kvalitetima. Visoko je ocijenjen na svjetskom tržištu. Od brašna ove pšenice prave se najkvalitetnije testenine, kolači, kolači i drugi konditorski proizvodi.

Ječam - drugi najveći usev žitarica u smislu proizvodnje, koji daje oko 1/4 bruto žetve žitarica u Rusiji. U uslovima naše zemlje, ovo je, prije svega, krmna kultura, na osnovu koje se proizvodi koncentrovana hrana za stoku. Kao prehrambena kultura koristi se za proizvodnju piva, žitarica, koncentrata i nekih drugih proizvoda.

Vrlo važna prednost ječma je njegova ranozrelost (trajanje vegetacije je samo 85-95 dana). Osim toga, ječam karakterizira niska početna temperatura rasta, niska osjetljivost na mraz i otpornost na sušu. U tom smislu, područje uzgoja ječma je izuzetno opsežno: prodire dalje od ostalih žitarica na sjever, jug i jugoistok. Na jugu i jugoistoku ječam počinje rano da sazrijeva, bolje koristi proljetne zalihe vlage u tlu od ostalih žitarica i manje pati od ljetnih suša.

Raž - ozimi usev koji se koristi i za ishranu i za ishranu stoke. Ozima raž je jedna od najvažnijih prehrambenih kultura u Rusiji.

Zbir aktivnih temperatura ove kulture je samo 1000-1250 °C. U poređenju sa ozimom pšenicom, raž je manje zahtevna za vlagu i ima snažan, dobro razvijen korenov sistem, što joj omogućava da se uzgaja na najrazličitijim zemljištima. Raž, za razliku od pšenice, dobro podnosi kisela tla, ima veću otpornost na mraz i nižu početnu temperaturu rasta. Bolje od ozime pšenice, podnosi sušu.

Glavno područje distribucije raži je nečernozemska zona Rusije. Raž je u poslednje vreme potisnuta vrednijom i prinosnijom ozimom pšenicom iz najboljih agroklimatskih uslova za njen uzgoj u zoni černozema.

zob - prvenstveno krmna kultura, koja se u prošlosti masovno koristila kao hrana za konje. Međutim, sa smanjenjem broja konja u Rusiji i rastom žetve ječma, sjetvene površine ove kulture značajno su smanjene. Zob počinje rasti na temperaturama ne tako niskim kao ječam, duže vegetira i podnosi sušu lošije od ostalih žitarica. Najvažnija prednost zobi je njihova otpornost na kisela tla.

Kukuruz - visokoprinosna žitarica. Prema njihovoj produktivnosti

u uslovima Rusije - 30-35 kg / ha - drugi je nakon pirinča. Vrijednost useva je u tome što omogućava kako nadoknadu žitnih resursa tako i dobijanje dobre silaže i zelene stočne hrane, a za ishranu se koriste kukuruzno zrno i brašno, žitarice, kukuruzne pahuljice i biljno ulje. Osim toga, od kukuruza se mogu napraviti škrob, melasa, alkohol i mnogi drugi proizvodi. Bogata zelena masa ove biljke odlična je sočna hrana u stočarstvu.

Kukuruz je termofilna kultura. Za njegov uzgoj za žito potreban je zbir aktivnih temperatura u rasponu od 2100-2900 °C, a za kukuruz u fazi mlečno-voštane zrelosti - 1800-2400 °C.

Kukuruz ima visoke zahtjeve za vlagom neposredno prije cvatnje i kratkog perioda nakon nje. Ostatak vremena je prilično otporna na sušu. Najpovoljnija tla za uzgoj kukuruza u Rusiji su moćni černozemi, na tlima kestena i degradiranim černozemima, njegovi prinosi su značajno smanjeni. Kukuruz za silažu i zelenu masu može se kultivisati i na kiselim zemljištima kada se kreču.

Proso - kultura niskog prinosa (u uslovima Rusije prosječan prinos je 8-10 kg / ha), koja se u našoj zemlji ne koristi. Proso, kao i kukuruz, počinje vegetaciju na prilično visokim temperaturama - 10-12°C, osjetljivo je na mraz, biljka je kratkog dana. Glavna prednost kulture je njena veća sposobnost da podnese sušu od svih ostalih žitarica, zbog čega je napredovala dalje od drugih domaćih biljaka u sušnim krajevima. Proso uspješno koristi rezerve vlage stvorene u stepskoj zoni daleko od redovnih ljetnih padavina.

Heljda - vrijedna žitarica, niskog prinosa (obično 6-7 kg/ha). Ima izuzetno kratku vegetaciju (70-85 dana), ali prilično toplota početak rasta (6-8 ° C), u slučaju mraza, biljka ne umire, ali naglo smanjuje prinos. Heljda ne podnosi nedostatak vlage u tlu i suhe vjetrove, ali je dobro prilagođena kiselim tlima. Glavno područje rasprostranjenja kulture je južni dio šume i sjever šumsko-stepskih zona evropskog dijela Rusije. Primjer heljde jasno pokazuje zavisnost produktivnosti od ekološkog stanja područja uzgoja ove kulture. Prinos heljde se značajno povećava kada je oprašuju pčele, a glavno područje njenog uzgoja poklapa se sa lokacijom najvećih preduzeća hemijske industrije u zemlji, što negativno utiče na pčelarstvo. Otuda neopravdano niski prinosi heljde u Rusiji i njena neznatna bruto žetva.

Rice - vrijedna prehrambena kultura, najveći prinos

sve žitarice koje se uzgajaju na teritoriji Rusije (prinos - do 40 kg / ha i više). Međutim, ovo je najtermofilniji od svih žitarica (temperatura početka rasta je najmanje 12-15 ° C, a zbroj aktivnih temperatura

za razne sorte koje se uzgajaju na teritoriji naše zemlje,

varira između 2200-3200 °C).

Senf - ima visoku otpornost na sušu, uobičajena je u regiji Donje Volge, na Stavropoljskom teritoriju i na jugu Urala.

Mahunarke(grašak, sočivo, pasulj, soja itd.) sadrže mnogo proteina, vrijednih u hrani i hrani. Najvažniji među njima je grašak, zahtjevan za vlagu i plodnost tla; umjerene zalihe topline su dovoljne za njegovu vegetaciju. Grašak se uzgaja u šumskim i šumsko-stepskim zonama. Leća se najviše uzgaja u zapadnim i centralnim područjima šumske stepe. Pasulj se uzgaja u južnijim dijelovima zemlje. Soja, kao biljka koja voli vlagu i toplotu, ima ograničena područja rasprostranjenja i zauzima velika područja na jugu Dalekog istoka, gdje preovladava vlažna monsunska klima.

Suncokret - najzastupljenija tehnička kultura u Rusiji. Gotovo sva domaća biljna ulja Suncokret je zahtjevan prema zemljišnim uslovima, ova kultura daje najveće prinose na dobro strukturiranim černozemima, ali znatno manje od šećerne repe, zahtjevna je za vlagu. Važan uslov za dobijanje sjemenki suncokreta sa visokim postotkom ulja je veliki broj sunčanih dana.

Šećerna repa - višenamjenska kultura. U Rusiji se uzgajaju i tehničke (namijenjene za proizvodnju šećera) i krmne sorte, ali prevladavaju prve. Nakon prerade tehničke šećerne repe u šećer, dobija se velika količina otpada koji je vrijedna sočna hrana za stočarstvo i svinjogojstvo.

Za postizanje stabilnih i visokih prinosa šećerne repe potrebna su kultivisana tla (poželjno černozemi), dobra i ujednačena vlažnost tla tokom cijelog ljeta. Svako privremeno pogoršanje vodosnabdijevanja ove kulture smanjuje sadržaj šećera u gomoljima i smanjuje prinos. Tehničke sorte šećerne repe takođe imaju veće zahteve za sunčevom svetlošću. Da bi se povećao sadržaj šećera u gomoljima, potreban je dovoljno veliki broj sunčanih dana.

Len-fibre - počinje rasti na niskim temperaturama i ima kratku vegetaciju. Zbog toga su se njeni usjevi preselili sjevernije od ostalih industrijskih usjeva. Visokokvalitetno vlakno i njegovi veliki prinosi dobijaju se samo u područjima sa prohladnim, kišnim i oblačnim ljetima, gdje se uzgajaju sorte lana sa dugim nerazgranatim stablom. Lan se sije u plodoredu nakon povoljnih prethodnika koji obogaćuju tlo biljnim dušikom na dobro obrađenim zemljištima.

U područjima sa suhom toplom klimom (u stepskoj regiji Trans-Volga, na jugu Urala i u stepi Kulunda) uzgaja se kovrčavi lan. Stabljika takvog lana razvija se malo po dužini, snažno se grana i nije pogodna za proizvodnju tekstilnih vlakana.

Kovrčavi lan se uzgaja isključivo za proizvodnju sjemena

ulje, koje se koristi uglavnom u tehničke i medicinske svrhe.

Konoplja - proizvodi od konopljinih vlakana mogu se u znatno većoj mjeri zamijeniti umjetnim vlaknima, što je dovelo do značajnog smanjenja prinosa ove kulture u posljednjih nekoliko decenija.

Konoplja ima unikat ekološke karakteristike: visoke potrebe tla za hranjivim tvarima uz utrošak velike količine vlage i topline u periodu intenzivnog rasta. Sve to određuje istorijsku distribuciju konoplje u obliku "žarišta" ograničenih na dobro obrađena tla na jugozapadu šumske zone (u regijama Bryansk i Oryol), duž riječnih dolina na zapadnim padinama Srednje Rusije. i visoravni Volge, u šumsko-stepskim i stepskim zonama. Više topline i vrijednije sorte južne konoplje uobičajene su u nekim regijama Sjevernog Kavkaza.

Duvan - usev koji voli toplotu, zahtevan u pogledu vlage i sadržaja hranljivih materija u zemljištu. Uzgoj duhana je radno intenzivan. Usjevi duvana su uglavnom ograničeni na predbrdsko-planinske regije Sjevernog Kavkaza, gdje preovlađuju isprana tla.

uzgoj krompira - važna grana ruske biljne proizvodnje. Posebno je značajna uloga krompira u ishrani Rusa. Nije ni čudo što se zove drugi kruh. Osim u prehrambene svrhe, krompir se široko koristi kao hrana za životinje u stočarstvu, posebno u svinjarstvu, a koristi se i u tehničke svrhe.

Uzgoj povrća i dinja - jedna od najslabijih karika u ruskoj biljnoj proizvodnji. Značajan dio povrća koje se konzumira u Rusiji uvozi se iz inostranstva (uglavnom iz bivših sovjetskih republika).

Kupus, stolna cvekla, šargarepa, luk, krastavci, paradajz, tikvice i patlidžani su najrasprostranjeniji u Rusiji. Posljednjih desetljeća naglo je porasla azonalnost u proizvodnji većine povrća, izražena u njihovoj teritorijalnoj koncentraciji u prigradskim područjima velikih gradova i urbanih aglomeracija. Tome je doprinio rast udjela domaćinstava, posebno urbanih stanovnika, u proizvodnji povrća (1995. godine - oko 70% ukupne ruske proizvodnje), te širenje sistema stakleničke i stakleničke proizvodnje ovih kultura. .

voćarske kulture- uključuju veliku grupu drveća i grmlja. U baštama naše zemlje najveći značaj imaju seme (jabuka, kruška i dr.) i koštičavo voće (trešnje, šljive, kajsije i dr.), koje zauzimaju oko 9/10 površine svega voća. plantaže.

Vinogradarstvo Ova kultura je dobro prilagođena uslovima umjereno tople i suptropske klime. Karakteristike položaja vinogradarstva zbog činjenice da se ova kultura uspješno uzgaja na lakim, hrskavičastim, šljunkovitim, dobro zagrijanim i prozračnim tlima na padinama brda i planina. Zahvaljujući dobro razvijenom, duboko penetrirajućem korijenskom sistemu na skeletnom tlu, vinova loza može izvući vodu iz velikih dubina.

2.3. Glavne zakonitosti teritorijalne organizacije poljoprivrede u Rusiji.

Glavni obrasci teritorijalne organizacije poljoprivrede manifestuju se u određenoj lokalizaciji vrhova poljoprivrednih preduzeća i regiona, koji se formiraju pod uticajem kompleksa prirodnih i socio-ekonomskih faktora u svakoj fazi društveno-ekonomskog razvoja zemlje. . Osnovu poljoprivrednih regiona čine dominantni tipovi preduzeća za koje postoje najpovoljnije kombinacije prirodnih i socio-ekonomskih uslova i resursa sela.

Poljoprivredna preduzeća raznih vrsta obavljaju određene nacionalne ekonomske funkcije u sistemu teritorijalne podjele rada u okviru velikih regija i zemlje u cjelini.

Prirodni uslovi u razvoju poljoprivrede djeluju kao faktor teritorijalne diferencijacije. Agroklimatski resursi u kombinaciji sa zemljišno-litološko-geomorfološkim karakteristikama teritorije određuju mogućnost gajenja pojedinih kultura u okviru određenih vrsta plodoreda. Sa diferencijacijom poljoprivrednih sistema u različitim tipovima predela povezani su nivoi prinosa useva, veličina troškovi proizvodnje, a samim tim i pokazatelji troškova, efikasnosti proizvodnje.

Socio-ekonomski faktori teritorijalne diferencijacije poljoprivrede. Povećanje stope rasta gradskog stanovništva dovodi do stalnih promjena u teritorijalnoj organizaciji poljoprivrede i unutar ove zone. Dalji rast velikih gradova sa populacijom od preko 250.000, a posebno preko 500.000 stanovnika, važan je ekonomski faktor u teritorijalnoj organizaciji poljoprivrede.

Jedan od faktora teritorijalne organizacije poljoprivrede je neravnopravan ekonomsko-geografski položaj ruralnih područja u odnosu na mjesta potrošnje i prerade poljoprivrednih proizvoda.

Konačno, faktori teritorijalne organizacije su transportni i geografski položaj poljoprivrednih preduzeća (posebno onih koja proizvode niskotransportne vrste proizvoda). Stepen transportabilnosti biljnih i stočarskih proizvoda se mijenja kao rezultat poboljšanja Vozilo, stvaranje specijalizovanih vidova transporta, uključujući rashladne i druge instalacije.. Prevoz poljoprivrednih proizvoda od mesta proizvodnje do mesta skladištenja, prerade i potrošnje proizvoda uglavnom se obavlja drumskim putem.

Od značaja je i prostorna lokalizacija radnih resursa, povezana sa karakteristikama ruralnog naselja u različitim tipovima ruralnih područja. Kvantitativna procjena radnih resursa je posljedica nejednakog intenziteta rada različitih grana ratarske i stočarske proizvodnje na određenom stepenu mehanizacije proizvodnih procesa.

Razvojem naučno-tehnološkog procesa i industrijalizacijom (kompleksnom mehanizacijom) poljoprivrede dolazi do povećanja produktivnosti rada u svim sektorima ratarske i stočarske proizvodnje, iako ostaju razlike u troškovima živog rada između radno intenzivnijih usjeva. (bobičasto voće, voće, povrće) i manje radno intenzivni (žitarice). Dakle, kombinacije prirodnih i ekonomskih faktora određuju specijalizaciju poljoprivrede, kao i metode organizovanja poljoprivrede i stočarstva, što dovodi do teritorijalne diferencijacije nivoa intenzitet proizvodnje.

2.4. Karakteristike ekonomskih regiona Rusije.

Sjeverna ekonomska regija.

Poljoprivreda je specijalizovana u sledećim oblastima: stočarstvo (uzgoj krzna, irvasa, mliječno i govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo), biljarstvo (lanovodstvo, povrtlarstvo u zatvorenom prostoru, uzgoj krompira).

Prirodni i klimatski uslovi sjevernog ekonomskog regiona ne dozvoljavaju stvaranje raznovrsnog sistema biljne proizvodnje. Sve navedene grane biljne proizvodnje nalaze se u većem dijelu „južnih“ regija regije. Nedostatak poljoprivrednih sirovina onemogućava razvoj i određene vrste proizvodnja, na primjer, proizvodnja šećera, biljnog ulja itd.

Sjeverozapadna ekonomska regija.

Poljoprivreda okruga specijalizirana je u sljedećim sektorima: stočarstvo (mliječno i govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, krznarstvo), biljarstvo (lana, krompir, povrtlarstvo, uzgoj žitarica). Klimatski uslovi ne dozvoljavaju postizanje visokih prinosa. Visoka vlažnost vazduha i zemljišta pri relativno umerenim temperaturama zimi - od -10˚S do -16˚S i leti - od 15˚S do 17˚S. Posljedično, bruto prinosi najvažnijih poljoprivrednih kultura imaju neznatan udio u proizvodnji sličnih usjeva u Rusiji u cjelini.

Centralna ekonomska regija.

Grane specijalizacije poljoprivrede: biljna proizvodnja

(uzgoj žitarica: pšenica, raž, heljda, ječam; uzgoj industrijskih kultura: šećerna repa, duhan, konoplja, hmelj, cikorija; uzgoj krompira, povrtlarstvo), stočarstvo (mlijeko i meso i mesno i mliječno govedarstvo, svinjogojstvo , peradarstvo).Klima je blaža, ljeto toplije i duže, česta su buseno-podzolasta i siva šumska tla, pogodna za uzgoj krompira, povrća, žitarica, industrijskih kultura - konoplje, šećerne repe; preovlađuje mliječno i govedarstvo.

Volga-Vjatka ekonomska regija.

Grane specijalizacije u poljoprivredi: stočarstvo (mliječno i mesno stočarstvo, svinjogojstvo, uzgoj krzna, peradarstvo), biljarstvo (lanovodstvo, uzgoj krompira, uzgoj raži, ječma, ovsa, pšenice, uzgoj repe, hmeljarstvo, duvan uzgoj, baštovanstvo). Poljoprivreda Volgo-Vyatka ekonomske regije ima široku specijalizaciju. Zadovoljava potrebe za hranom vlastita proizvodnja za većinu robe. Nedostaci su pokriveni zalihama iz obližnjih područja. Blaga klima, duga topla ljeta, česta su buseno-podzolasta i siva šumska tla, pogodna za uzgoj krompira, povrća, žitarica, industrijskih kultura - konoplje, šećerne repe; preovlađuje mliječno i govedarstvo.

Ekonomska regija Centralne Crne Gore.

Na osnovu klasifikacije tla, klimatskih uslova i iskustva u selekcijskom radu, a struktura industrije Poljoprivreda. Struktura poljoprivrede: stočarstvo (mlijeko-meso i mesno i mliječno govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo), biljna proizvodnja (uzgoj žitarica i mahunarki: pšenica, heljda, ječam, grašak, kukuruz; uzgoj industrijskih kultura: suncokret, konoplja , šag, šećerna repa; eterično-uljne kulture, uzgoj tikvica, hortikultura).

Poljoprivreda intersektorska. Na račun vlastitih sredstava zadovoljavaju se potrebe stanovništva za mesom, mliječnim proizvodima, životinjskim i biljnim uljem. Osim toga, regija djeluje kao dobavljač biljnog ulja u drugim regijama zemlje.

Centralnocrnozemni ekonomski region se nalazi u šumsko-stepskoj i stepskoj zoni, zimske temperature su -8-11˚S, a ljetne 19-20˚S, vlaga je nestabilna, teritorija podložna sušama. Zemljišni resursi su glavno bogatstvo regije, prevladavaju černozemna tla. Poljoprivredna zemljišta zauzimaju skoro 80% površine okruga, na kojima se uzgajaju pšenica, raž, kukuruz, šećerna repa, suncokret; prevladavaju mliječno i mesno govedarstvo, svinjogojstvo i ovčarstvo. U predgrađima okruga razvijeno je povrtlarstvo i svinjogojstvo.

Volga ekonomska regija.

U donjem Volgi klimatski uslovi su veoma povoljni za razvoj poljoprivrednog sektora, što omogućava regionu da zauzme vodeće pozicije u proizvodnji krompira, šećerne repe, mesa, mleka, životinjskih i biljnih ulja, granuliranog šećera. , ječma, grašak, proso, heljda, pirinač; uzgoj senfa, konoplje, šećerne repe, korijandera, vrag, suncokreta, lanenog kovrdžavog; uzgoj tikvica; hortikultura, uzgoj krompira, povrtlarstvo), stočarstvo (mliječno i meso i meso i mliječni proizvodi govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, pčelarstvo, uzgoj krzna, ovčarstvo finog i polufinog runa).

Severnokavkaski ekonomski region.

Zbog povoljnih prirodno-klimatskih uslova, region ima visok stepen razvoja poljoprivrede. Povoljni i raznovrsni zemljišno-klimatski uslovi regiona obezbeđuju uzgoj oko 80 useva na Severnom Kavkazu i razvoj visokoproduktivnog raznovrsnog stočarstva.

Grane poljoprivrede: stočarstvo (mliječno i mesno i mesno i mliječno govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, finovuneno ovčarstvo), biljarstvo (pšenica, kukuruz, ječam, pirinač, suncokret, konoplja, eterično-uljne kulture, povrtarstvo , uzgoj duhana, vrtlarstvo, vinogradarstvo, uzgoj tikvica, ricinusa, uzgoj repe, uzgoj čaja, uzgoj gorušice.

Uralska ekonomska regija.

Specijalizacija poljoprivrede na Uralu se mijenja sa sjevera na jug. U sjevernom dijelu okruga mljekarstvo i svinjogojstvo kombiniraju se sa uzgojem krompira, povrća, lana, ječma i zobi. Južni i jugoistočni delovi su najvažniji žitni regioni, specijalizovani za proizvodnju jake i visokoproteinske pšenice. Razvijeno je i mesno stočarstvo i ovčarstvo Grane specijalizacije poljoprivrede: stočarstvo (pčelarstvo, mliječno i mesno i mesno i mliječno govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, ovčarstvo finog i polufinog runa), biljnog uzgoja (suncokret, šećerna repa, kovrdžavi lan, vlaknasti lan, krompir, grašak, proso, ovas, ječam, pšenica, raž).

Ekonomski region Zapadnog Sibira.

Grane specijalizacije poljoprivrede: stočarstvo

(pčelarstvo, mliječno i mesno i mesno i mliječno govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, ovčarstvo finog i polufinog runa, uzgoj marala, uzgoj jaka, uzgoj krzna, uzgoj irvasa (ribolov), uzgoj biljaka , šećerna repa, kovrdžavi lan, vlaknasti lan, krompir, grašak, proso, ovas, ječam, pšenica, raž, proso, hortikulturni usevi, povrće). Potrebe stanovništva zadovoljavaju se na račun vlastitih sredstava za prehrambenim proizvodima kao što su meso, mlijeko, životinjska i biljna ulja itd.

Istočnosibirska ekonomska regija.

Sektori specijalizacije poljoprivrede: stočarstvo (mliječno i mesno i mesno i mliječno govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, stočarstvo, uzgoj jelena, jakova, deva, konjarstvo, ovčarstvo mesa i vune), biljarstvo proizvodnja pšenice, zobi, konoplje, vlaknastog lana, ječma, povrtlarstvo, uzgoj krompira, ribolov kedra). Specijalizacija je ovdje uglavnom zbog posebnosti prirodnih uslova. Daleki sjever je zona dobro razvijenog uzgoja sobova, južne šumsko-stepske regije su za uzgoj mesa i mliječnih proizvoda, međuplaninski baseni Hakasije, Tive, Burjatije i regije Čita su zona fine vune i polu- proizvodnja fine vune.

Ekonomski region Dalekog istoka.

Specijalizacija u oblasti poljoprivrede: stočarstvo

(uzgoj krzna, stočarstvo, peradarstvo, uzgoj jelena, uzgoj jelena, pčelarstvo, svinjogojstvo), uzgoj biljaka (hortikultura, uzgoj krompira, povrtlarstvo, ječam, zob, soja, pšenica, pirinač).

ekonomske regije na Dalekom istoku uzgajaju četiri žitarice - krompir, suncokret, povrće. Obim proizvodnje žitarica je u padu, što uzrokuje njen nedostatak za ekonomske potrebe regiona i njihovo učešće u

Ruska Federacija. Region se snabdeva mesom, ribom, mlekom, povrćem, voćem.

Poglavlje 3. Problemi i izgledi za formiranje granske i teritorijalne organizacije poljoprivrede u Rusiji.

3.1. Problemi poljoprivrede.

Trenutna drzava poljoprivreda u Rusiji ostavlja mnogo da se poželi. Povećanje produktivnosti koje je počelo kasnih 1990-ih ponovo je počelo opadati 2002. godine.

Po nivou tehnologije i tehnologije u poljoprivredi Rusija zaostaje za naprednim zemljama. Samo dva posto njenog poljoprivrednog zemljišta obrađuje se tehnologijom konzervacije. Zbog naše zaostalosti, gubici useva dostižu 30%. Specifični troškovi električne energije su nekoliko puta veći nego u SAD-u i zapadnoj Evropi. U Rusiji je 13% ukupnog radno sposobnog stanovništva zemlje zaposleno u poljoprivredi, što je 2-4 puta više nego na Zapadu.

Postoji niz problema u prevazilaženju zaostalosti ruske poljoprivrede. Razmotrite glavne:

1. Visoke cijene goriva koje onemogućuju visokoprofitabilnu poljoprivrednu proizvodnju. Bilo je prijedloga da se traktori i kombajni pretvore na plin, što, prema riječima stručnjaka, može smanjiti troškove goriva za tri puta. Ali, prvo, sama flota poljoprivredne mehanizacije je, uglavnom, iscrpila cijeli svoj resurs. Drugo, pretvaranje samohodnih vozila na plin također zahtijeva troškove. I treće, malo je vjerovatno da će Gazprom htjeti da zaostane za naftašima u iskorištavanju povoljne situacije na svjetskom tržištu i da će podići cijene plina.

Visoke kamate na kredit od 15 - 16%. Ali banke ne mogu sniziti kamate jer nisu sigurne u povrat kredita,

2. Budući da u poljoprivredi, gdje dominiraju i privatni vlasnici, još uvijek traje preraspodjela imovine, dolazi do ponovnog talasa protjerivanja seljaka sa zemlje, direktnih zapljena, preuzimanja i namjernih stečajeva preduzeća.

3. Visoke carine na poljoprivrednu mehanizaciju i nezaštićeno domaće tržište od dampinga zaliha hrane iz inostranstva. Čak se i sjeverne zemlje zapadne Evrope razlikuju od Rusije po mnogo povoljnijim prirodnim i klimatskim uslovima. Tamo je period rasta biljaka duži, zima je mnogo manje oštra, itd. Naše zgrade bi trebale biti kapitalnije, troškovi grijanja prostorija su mnogo veći. Dakle, moramo se takmičiti sa zapadnim proizvođačima u pogledu efikasnosti poljoprivredne proizvodnje, sa ostalima jednaki uslovi nemoguće.

4. Društveni problemi seoski stanovnici: potrebno je izgraditi stambene objekte na selu, poboljšati socijalne uslove za seljake. Velike korporacije, nezainteresovane za prosperitet sela, postale su vlasnici sela. Danas u selu vlada jedna korporacija, sutra će, s obzirom na promenu uslova na tržištu, prodati svoje akcije. Ekonomski nije izvodljivo preusmjeravati sredstva za stambenu izgradnju koja se mogu efikasnije ulagati u proizvodnju. A država nema dovoljno sredstava za najhitnije potrebe, izdvaja mrvice za poljoprivredu, od kojih se ne može naći mnogo za stanovanje i poboljšanje uslova života.

Tako važna grana ruske poljoprivrede kao što je mljekarstvo suočava se s mnogim akutnim problemima. Rad domaćih stočarskih farmi dugo nije ličio na posao, već na borbu za opstanak - u mnogim slučajevima beznadežnu.

Država takođe nije u mogućnosti da garantuje minimalnu rentabilnost proizvodnje mleka. U Rusiji ne samo da opada profitabilnost mljekarstva, već se smanjuje i broj mliječnih krava. Prema podacima Federalne državne službe za statistiku, od 01.02.2006. broj goveda na gazdinstvima svih poljoprivrednih proizvođača, prema proračunima, iznosio je 21,5 miliona grla od čega krava - 9,5 miliona ovaca i koza - 17,1 milion grla svinja - 13,5 miliona.

U strukturi stočnog fonda domaćinstva su činila 44,1% goveda, 41,8% svinja, 54,7% ovaca i koza (u poč.

februar 2005 - 43,7%, 44,8% i 55,9% respektivno.

Na prvi pogled, pad stočnog fonda zaista izgleda kao katastrofa. Ipak, čak i sa sadašnjim brojem krava, njihov broj na hiljadu stanovnika u Rusiji prelazi 80 grla, au prosperitetnoj Evropi samo 34-40 grla. Odnosno, u inostranstvu se uspeh stočarstva ne postiže brojem, već kvalitetom. Krave niske proizvodnje u SAD se izbacuju. Visokoproduktivna krava je u suštini "fabrika" za proizvodnju mlijeka. Stoga, kada krava daje manje od 20 litara mlijeka dnevno 2 sedmice zaredom, ona se šalje u klaonicu. U suprotnom će se smanjiti prinosi mlijeka, smanjiti kvalitet i posao će prestati biti profitabilan.

Kod nas se nevolje stočarstva pripisuju opadanju stočnog fonda, a poljoprivredna preduzeća za seljake imaju ne ekonomsku, već društvenu ulogu. Uostalom, često na farmi nekadašnje zadruge ili državne farme živi gotovo cjelokupno okolno stanovništvo, koje nosi stočnu hranu, mlijeko i, općenito, sve što loše leži iz štala. Za seljane je to ponekad jedini izvor prihoda. Druga stvar je da ova praksa nema veze sa normalnom ekonomijom. Koliko je produktivan postojeći stočni fond, ne misle svi menadžeri farmi. Stručnjaci smatraju da se o isplativosti mljekarskog posla može govoriti tek nakon dostizanja 5-6 hiljaditih nivoa godišnjeg prinosa mlijeka. Razlog za niske prinose vide i u nedostatku uravnotežene hrane. Postoji mišljenje da je stočarstvo, kao i poljoprivreda, u ruskim uslovima rizičan posao po definiciji.

Cijene mlijeka su posljednjih godina gotovo na istom nivou. A energenti su za to vreme poskupeli za oko 70%. Troškovi energije su u prosjeku tri puta veći od troškova stranih kompanija. Stoga je cijena ruskog mlijeka 20-30 posto veća od uvoznog mlijeka. Ali ne radi se samo o troškovima, već i o rasipanju resursa, zastarjeloj opremi i tehnologijama. Na primjer, produktivnost rada u ruskom stočarstvu je najmanje dvostruko niža nego u razvijenim zapadnim zemljama. 60 posto krava muze se ne u cijevi za mlijeko, već u prijenosnim kantama. Većina mliječnih farmi u Rusiji izgrađena je prije 30-40 godina i projektovana prema razvoju iz sredine prošlog stoljeća. Mliječne farme otežava i nesrazmjer između realne cijene sirovog mlijeka i otkupnih cijena mljekara za njega. Danas postoji diktat cijena trgovine nad prerađivačem, prerađivačem nad poljoprivrednim proizvođačem.

Još jedan skup trošak za industriju su porezi. I proizvođači, prerađivači i trgovci mlijekom podliježu PDV-u. Ispada da se porez naplaćuje tri puta za jedan proizvod.

3.2. Izgledi za poljoprivredu.

Ne može se ne složiti da su sredstva koja se izdvajaju za razvoj stočarstva nedovoljna. Danas stočarstvo zauzima jednu od prvih linija u "agrarnom budžetu" Ruske Federacije. Ipak, ostaje gotovo lider u smislu nerentabilnosti. Samo 2004. godine savezne vlasti su potrošile 745 miliona rubalja za podršku stočarstvu, ne računajući sredstva privatnih investitora i novac izdvojen iz regionalnih budžeta. Ali problem je što se ta sredstva ne koriste uvijek efikasno. Prema Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj, većina istih uzgojnih farmi se ne bavi prodajom rasplodnih životinja, iako za to primaju državne subvencije.

Poljoprivredna gazdinstva sa realnim izgledima za razvoj treba da imaju pravo na povlastice. Takav ciljani pristup se sprovodi u regionima, pogotovo što novca ionako nema dovoljno za sve. Uslovi za dobijanje subvencija su očuvanje stočnog fonda i povećanje proizvodnje mleka.

Mora postojati efikasan javna politika regulacija cijena. Do sada je glavni profit bio u oblasti prerade i distribucije. Ali možete zakonski garantovati minimalnu otkupnu cijenu za mlijeko i meso.

Stabilnim gazdinstvima nisu potrebne toliko direktne subvencije koliko im je potrebna dosljedna politika cijena i pristupačni, dugoročni krediti kako bi razvili i modernizirali proizvodnju.

Ovome možemo dodati da su farmama mlijeka, osim kredita i državne podrške, potrebni i stvarni vlasnici. U suprotnom, stočarstvo – potencijalno profitabilna i visokoprofitabilna grana – ostaće još dugo neisplativa i nastaviće da se suočava sa budžetima svih nivoa ispružene ruke.

U "Konceptu-prognozi razvoja stočarstva u Rusiji do 2010." naučno potkrijepljen porast proizvodnje mlijeka i govedine zbog intenzivnih faktora. Konkretno, da bi se stanovništvo obezbedilo mlekom, dovoljno je imati 13 miliona krava, ali njihov prinos mleka bi trebalo da dostigne u proseku 4000-4300 kg do 2010. godine u januaru 2006. godine, ova cifra je bila 1,8 miliona tona.-50% više, što će u 2010. godini iznositi 81 kg klanične mase prema umjerenoj verziji, a 92 kg po glavi stanovnika prema intenzivnoj verziji (60-65 kg posljednjih godina). U razvijenim zemljama Zapada ta brojka danas iznosi 90-120 kg.

Više od 98% goveđeg mesa u Rusiji se dobija klanjem poklanih krava i preteranim mladim životinjama iz mliječnih stada. U budućnosti će i ovaj izvor proizvodnje govedine imati vodeću ulogu. Istovremeno, potrebno je ubrzati razvoj mesnog govedarstva kako bi se njegovo učešće u proizvodnji goveda povećalo sa 1,7% u 2001. godini na 1,7% u 2001. godini. do 6,3% za umjerene i do 20-25% za intenzivne opcije do 2010.

Načini izlaska iz trenutne poljoprivredne krize. 19. oktobar 2005 održan je prošireni sastanak kolegijuma Ministarstva poljoprivrede Rusije na kojem su razmotrene konkretne mjere za realizaciju prioritetnog nacionalnog projekta „Razvoj agroindustrijskog kompleksa“. Odobreni su Plan i Plan mreže, koji su izradili stručnjaci Ministarstva u ime predsjedavajućeg Vlade Ruske Federacije, kojima su definisane aktivnosti, obim njihovog finansiranja, mjerila, rokovi i odgovorni izvršioci.

Prvi put u posljednjih 15 godina poljoprivreda je postala nacionalni razvojni prioritet.

Nacionalni razvojni projekat zasnovan je na tržišnim principima

ekonomija. Njegov osnovni cilj je poboljšanje kvaliteta života kako u gradu tako i na selu. Akcenat će biti stavljen na razvoj mesa i mlijeka - najvrednijih vrsta hrane, čija se potrošnja tokom godina reformi smanjila za jedan i po puta. Hitnost problema je određena doprinosom stočarstva ukupnom obimu poljoprivredne proizvodnje. Istovremeno, njen udio opada posljednjih godina. U 2004. godini iznosio je 45% u poređenju sa 47% u 2001. godini. Svjetska praksa pokazuje da u zemljama sa razvijenom poljoprivredom stočarstvo čini najveći dio poljoprivredne proizvodnje (Njemačka - 52%), štoviše, stočarstvo je svojevrsna lokomotiva razvoja industrije, koja troši značajne količine biljne proizvodnje. Proračuni pokazuju da je potencijal rasta poljoprivredne proizvodnje u Rusiji uz povećanje stočarske proizvodnje mnogo veći nego u slučaju povećanja izvoza žitarica. Istovremeno, tržište mesa i mesnih prerađevina je izuzetno perspektivno i društveno značajno. Potrošnja mesa po glavi stanovnika u Rusiji iznosi 53 kg, dok je u razvijenim zemljama 80-100 kg.

Istovremeno, potrošnja mesa će stalno rasti kako se prihodi stanovništva povećavaju. O tome svjedoči i dinamika posljednjih godina. Stoga je potrebno na vrijeme odgovoriti na tržišne signale i orijentisati poslovanje u pogledu perspektiva razvoja ovog sektora.

Prva aktivnost u Planu implementacije projekta definiše mjere za proširenje dostupnosti kreditnih sredstava za ubrzani razvoj stočarstva. Kamatna stopa na kredite do 8 godina za izgradnju i modernizaciju stočarskih kompleksa subvencionisaće se sa dvije trećine iz federalnog budžeta. Za tako dugo vremena ovo će biti urađeno po prvi put.

Za realizaciju mere biće izdvojeno 6 milijardi 630 miliona rubalja, uključujući 3 milijarde 450 miliona u 2006. godini, što će omogućiti privlačenje oko 40 milijardi rubalja komercijalnih kredita za tehničku preopremanje.

Druga aktivnost također ima za cilj ažuriranje glavne

sredstva u stočarstvu. Njegov glavni zadatak je povećati genetski potencijal životinja koje se uzgajaju u Rusiji i poboljšati uslove za njihovo održavanje.

Predviđeno je da se rešenje ovog problema sprovede kroz nabavku pedigre stoke i savremene tehnološke opreme po pozitivno dokazanom sistemu državnog lizinga. Isporuke na lizing će biti obezbeđene povećanjem odobrenog kapitala OAO Rosagroleasing za 8 milijardi rubalja, 4 milijarde godišnje.

Rezultat ovog događaja biće nabavka u zakup do 100 hiljada grla visokoproduktivne stoke, puštanje u rad i modernizacija 130 hiljada grla za stoku.

Treća mjera za ubrzani razvoj stočarstva i povećanje njegove konkurentnosti je odluka Vlade da ukine uvozne carine na tehnološke opreme za stočarstvo, koji nema domaće analoge. Planom prioritetne implementacije projekta predviđeno je donošenje Vladine uredbe kojom se odobrava obim kvota i carina na meso u periodu 2006-2007. i do 2009. godine, prema postojećim međuvladinim sporazumima. Svi privredni subjekti industrije treba da budu upoznati sa planovima i uslovima carinsko-tarifne politike Vlade.

Drugi važan pravac realizacije projekta je „Podsticanje razvoja malih gazdinstava u agroindustrijskom kompleksu.” Mala gazdinstva (LPS i KFH) proizvode 93% krompira, 80% povrća. Društveni značaj ovog sektora je takođe veliki - 16 miliona porodica ima privatnu parcelu, milion i 200 hiljada ljudi je zaposleno u seljačkim (farmerskim) domaćinstvima.

Međutim, zbog nedostatka potrebne infrastrukture za robnu i kreditnu podršku, njihov pristup tržištima prerade i potrošnje je ograničen za seljačke farme i privatna domaćinstva. Ovaj pravac se realizuje kroz 2 glavne aktivnosti plana.

Prva aktivnost je usmjerena na proširenje dostupnosti kredita

sredstva za lična pomoćna i seljačka (poljoprivredna) gazdinstva i poljoprivredne potrošačke zadruge koje su oni stvorili.

Po prvi put planirano je da se izvrši 100% subvencionisanja kamatne stope na privučene kredite - 95% stope se subvencioniše od savezni budžet i 5% stope - iz budžeta subjekta Ruske Federacije u kojem se farma nalazi.

Predlaže se da se utvrdi iznos kredita za privatna domaćinstva u iznosu do 300 hiljada rubalja, za seljačke farme do 3 miliona rubalja, za stvorena mala i seljačka gazdinstva poljoprivrednih potrošačkih zadruga - do 10 miliona rubalja. 6 milijardi Za realizaciju ove mere biće izdvojeno 570 miliona rubalja-2 0,9 milijardi u 2006.

Implementacija mjere će omogućiti da se već u 2006. godini iskoristi ovaj neviđeni preferencijalni oblik kreditiranja oko 200.000 parcela i oko 6.000 seljačkih gazdinstava, da se privuče do 20 milijardi rubalja kredita za razvoj robne proizvodnje.

Sprovođenje druge mjere imaće za cilj podsticanje stvaranja nabavno-snabdijevalnih i marketinških struktura, razvoj kreditne saradnje, kao i preradu poljoprivrednih proizvoda proizvedenih na okućnicama i seljačkim gazdinstvima. Glavni izvršilac ovog događaja je Rosselkhozbank sa razvijenom mrežom ekspozitura u 65 konstitutivnih entiteta Ruske Federacije. Da bi se obezbedila finansijska sredstva, osnovni kapital Banke biće povećan za 9,4 milijarde rubalja. Implementacijom mjere trebalo bi da se obezbijedi stvaranje 1.000 nabavki i nabavke i marketinga, 550 prerađivačkih i do 1.000 seoskih kreditnih zadruga Planom implementacije projekta predviđeno je stvaranje sistema hipotekarnog kreditiranja zemljišta.

Razvoj sistema hipoteke na zemljište omogućiće korišćenje hipoteke zemljišta za dobijanje kredita za 5.000 domaćinstava. Ovaj mehanizam je nov i njegova implementacija će biti testirana u prvoj polovini 2006. godine na 20 pilot projekata.

U procesu rada na projektu i na osnovu rezultata proširenih

odbora, Ministarstvo poljoprivrede pripremilo je niz dodatnih mjera neophodnih za uspješnu realizaciju prioritetnog nacionalnog projekta „Razvoj agroindustrijskog kompleksa“. Ove mere bi trebalo da budu formalizovane kao uputstva premijera na osnovu rezultata proširenog kolegijuma.

Među njima:

1. Primjena mjera carinsko-tarifne regulacije na uvozne mliječne proizvode:

● diferencirano povećanje uvoznih carina na tvrde sireve;

● sprovođenje mera za ograničavanje uvoza tvrdih sireva koji se isporučuju iz Ukrajine;

● preduzimanje mjera za ograničavanje uvoza mlijeka u prahu i putera (uključujući mjere carinske i tarifne regulacije), uključujući i one koji se isporučuju iz Ukrajine i Bjelorusije.

2. Izrada mjera tehničke regulative:

● razvoj projekta tehničkim propisima"O zahtjevima za biološku sigurnost životinja uvezenih na teritoriju Ruske Federacije";

● izrada nacrta tehničkog propisa „O zahtjevima za biološku sigurnost proizvoda i sirovina životinjskog porijekla“;

● izrada nacrta tehničkog propisa „Zahtjevi za

osiguranje sigurnosti upotrebe i odlaganja organskog otpada iz stočarstva i živinarstva, preduzeća za preradu stočarskih proizvoda.

3. Korišćenje Investicionog fonda za stimulisanje privlačenja privatnih investicija (kroz mehanizam javno-privatnog partnerstva) za izgradnju kompleksa za preradu mesa i mlečnih proizvoda u regionima sa viškom sirovina.

4. Izrada koncepta državne podrške razvoju velikih agroindustrijskih struktura tipa holding, koje se bave proizvodnjom poljoprivrednih sirovina, preradom i prometom u

baziran na savremenim inovativnim tehnologijama,

5. Pojednostavljenje procedure formiranja zemljišnih parcela od poljoprivrednog zemljišta i smanjenje naknade za poslove upravljanja zemljištem prilikom upisa za katastarski upis.

6. Formiranje sistema zemljišno-hipotekarnog kreditiranja osiguranog zemljišnim parcelama od poljoprivrednog zemljišta.

Za organizaciju i kontrolu realizacije aktivnosti, stručnjaci Ministarstva izradili su Plan mreže za realizaciju nacionalnog prioritetnog projekta „Razvoj agroindustrijskog kompleksa“.

Rad na projektu uključuje razvoj:

1. Uredbe Vlade;

2. Naredbe Vlade;

3. Tehnički propisi;

4. Metodologija;

5. Koncepti.

Kao i obavljanje velikog obima organizacionih poslova na informaciono-metodološkoj podršci i kontroli realizacije projekta u regionima, suizvršioci na projektu su: OJSC Rosagroleasing; JSC "Rosselkhozbank";

Među uključenim državnim organima su: Ministarstvo ekonomskog razvoja, Ministarstvo finansija, Ministarstvo pravde, Ministarstvo industrije i energetike, Federalna agencija za upravljanje imovinom,

Federalna antimonopolska služba, Savezna carina

službe, šefovi subjekata Ruske Federacije.

Sumirajući, možemo izdvojiti sljedeće pravce za prevazilaženje agrarne krize:

1. Strukturno restrukturiranje agroindustrijske proizvodnje u pravcu daljeg prilagođavanja preduzeća tržišnim uslovima.

2. Razvoj tehnologija i industrija za brzo vraćanje i uštedu resursa.

3. Razmatranje postojećih velikih poljoprivrednih preduzeća nastalih na bazi kolektivnih farmi i državnih farmi na osnovu privatizacije zemljišta i imovine u privatnu (zajedničku) svojinu, kao prelazak na efikasnije porodično privatno vlasništvo u poljoprivredi i mala (poljoprivredna) poljoprivreda.

4. Razvoj i državno podsticanje (poreske olakšice i subvencije) poljoprivredne saradnje i agroindustrijske integracije.

5. Razvoj lizinga, povećanje efikasnosti korišćenja javnih kreditnih resursa.

6. Kreiranje nacionalnog programa obuke za poljoprivredne preduzetnike - nove vlasnike koji će naslijediti zemljište ili ga kupiti od svojih nasljednika. Prema procjenama stručnjaka, ima ih najmanje 1,5 miliona, a ako nauče da efikasno koriste zemlju, onda će u Rusiji oživjeti poljoprivreda.

7. Unapređenje efikasnosti državnih subvencija za poljoprivredu kroz preorijentaciju subvencija sa nivoa proizvođača na nivo potrošača hrane, davanje robnih kredita proizvođačima i razvoj realnog finansijskog lizinga.

8. As indirektan način Da bi se podržala poljoprivreda, treba koristiti subvencije za imovinu i PDV na kupljena sredstva, posebno na gorivo.

9. Koristite nove tehnike upravljanja i druge inovacije.

Iako je vrijedno napomenuti da se čelnici zemlje ne umaraju proglašavanjem prioritetnog značaja poljoprivrede za ekonomiju i sigurnost Rusije. Međutim, ove fine izjave i glasna obećanja ostvaruju se na vrlo skroman način.

Zaključak

Socio-ekonomska situacija u poljoprivredi je i dalje nestabilna. Broj goveda i krava nastavlja da opada, a smanjen je i broj živine. Generalno gledano, sadašnje grane poljoprivrede ostavljaju da očekuju bolje rezultate.

Ratarska proizvodnja je razvijena u Rusiji uglavnom u šumsko-stepskim i stepskim regijama. Ova grana poljoprivrede obuhvata uzgoj žitarica i mahunarki, krmnih kultura, povrća i dinja, krompira, kao i uzgoj industrijskih kultura i višegodišnjih zasada - voćnjaka i vinograda. Posjetne površine pod žitaricama u Rusiji posljednjih godina opadaju.

Glavne žitarice Ruske Federacije su raž, pšenica, ječam, ovas, heljda, proso, kukuruz i mahunarke - grašak, pasulj, sočivo, soja. Pšenica zauzima prvo mesto po zasejanoj površini, ali je najzastupljenija kultura ječam, koji se gaji svuda, ali uglavnom kao krmna kultura.

Stočarstvo u svom sastavu, stočarstvo ima mnogo više grana od biljne proizvodnje: stočarstvo (stočarstvo), svinjogojstvo, ovčarstvo, peradarstvo, konjogojstvo, kozarstvo, irvasarstvo, suparstvo, ribarstvo, krznarstvo itd. .

Glavni pravac u stočarstvu su mlečni i mesni. Praktično je sveprisutan. Ali, nažalost, stočarstvo u Rusiji trenutno nije u najboljem stanju.

Rast poljoprivredne proizvodnje može se postići ekstenzivno (proširivanjem useva, povećanjem broja stoke) ili intenziviranjem (povećanje prinosa kao rezultat povećanja doza đubriva, korišćenjem visokoprinosnih sorti biljaka, navodnjavanjem ili uvođenjem visokoprinosnih rasa stoka i perad).

Bibliografija

1. Aleksandrova T.E. Ekonomska i društvena geografija Ruske Federacije [Tekst]: udžbenik. Dodatak / T.E. Alexandrova, I.I. Firulina; pod opštim ur. T.E. Aleksandrova. – Samara: iz Samara. stanje ekonomija un-ta, 2007.– 304 str.

2. Voronin V.V. Ekonomska geografija Ruske Federacije: Udžbenik. 2. izdanje, revidirano. i dodatno: U 14.00 h. II dio. Ekonomsko zoniranje. Ekonomski odnosi sa inostranstvom. Samara: Izdavačka kuća Samarsk. stanje ekonomija akad., 1997. 280s.

3. Ekonomska i društvena geografija Rusije: udžbenik za univerzitete / Ed. prof. A.T. Hruščov. - 2. izd. stereotip. - M.: Drfa, 2002.-672 str.; ilustr., karte: tsv. uklj.

4. Kovalenko N.Ya. Ekonomika poljoprivrede. Sa osnovama poljoprivrednih pijaca. Kurs predavanja. – M.: Udruženje autora i izdavača TANDEM: Izdavačka kuća EKMOS. - 448s.

5. Ekonomika poljoprivrede. Udžbenik. Ed. Akademik Ruske akademije poljoprivrednih nauka V. A. Dobrin. – M.: Kolos.- 1990.

6. Ekonomika poljoprivrede / I.A.Minakov, L.A.Sabetova i dr.; Ed. I.A.Minakova. - M.: KolosS, 2002. - 32 str.: ilustr. - (Udžbenik i priručnik za studente visokoškolskih ustanova). (172-238s.)

7. Organizacija proizvodnje u poljoprivrednim preduzećima / M. I. Sinyukov, F.K. Shakirov i dr.; Ed. M. I. Sinyukova - 4. izd., revidirano. i dodatne - M .: Agropromizdat, - 512s. (Udžbenik i udžbenik. Priručnik za studente visokoškolskih ustanova). (249-476s.)

8. Ekonomika poljoprivrede: Album vizuelnih pomagala / V.A. Dobrinin, P.P. Dunaev, itd.; Ed. V.A. Dobrinina. - M.: Agropromizdat, - 367 str - (Udžbenik i vodič za učenje za studente visokoškolskih ustanova). (244s.)

9. Kovalenko N.Ya. Razvoj tržišnih odnosa u poljoprivredi, trendovi i problemi. Udžbenik.- M.: Izdavačka kuća MCHA 1996.

10. Petrenko I.A., Čužinov P.I. Ekonomika poljoprivrede. Tutorial. Alma-Ata. Kainar.1998. (39s.)

11. Popov N.A. Ekonomika poljoprivredne proizvodnje. Sa osnovama tržišne agroekonomije i ruralnog preduzetništva. Udžbenik - M.: EKMOS, 1999. - 352 str. (32-37s.)

12. Tseddies Yu., Ugarova A.A. ekonomija poljoprivrednih preduzeća. Udžbenik.- M.: Izdavačka kuća Moskovske poljoprivredne akademije. 1999, - 400s. (128-204s.)

13. Dedeeva S.A. Trenutno stanje poljoprivrede u Rusiji [Tekst] / S.A. Dedeeva // Vestn. Orenburg. stanje univerzitet - Orenburg, 2008. - br. 1 (80). - S. 82-87. - 0,69 kom. l.

14. Biljna proizvodnja u Rusiji 2003. // Ekonomika poljoprivrede u Rusiji. 2004. br. 3.

16. Statistika web stranice. (Proizvodnja glavnih vrsta poljoprivrednih proizvoda u domaćinstvima) http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/IssWWW.exe/Stg/d04/14-12.htm

17. Statistika web stranice. (proizvodnja osnovnih stočarskih proizvoda)

http://www.gks.ru/bgd/regl/b08_11/IssWWW.exe/Stg/d02/15-22.htm

Aplikacija br. 1

Potrošnja hrane u Rusiji (po glavi stanovnika godišnje)

U Rusiji je stvarna potrošnja hrane značajno smanjena u odnosu na normu potrebnih prehrambenih proizvoda za normalan ljudski život.

U 2007. godini u Rusiji se povećala količina stočarske proizvodnje u odnosu na prethodne godine. Iako promjene nisu toliko značajne.

http://www.gks.ru/bgd/regl/b07_13/IssWWW.exe/Stg/d04/14-12.htm

Aplikacija br. 3

Proizvodnja glavnih vrsta poljoprivrednih proizvoda u domaćinstvima stanovništva (miliona tona)

S obzirom na proizvodnju glavnih vrsta poljoprivrednih proizvoda, u domaćinstvima stanovništva od 2001. do 2007. nema posebno značajnih skokova u proizvodnji biljnih proizvoda. Situacija se razvija uglavnom ravnomjerno.