Початкова організація будь-якого бізнесу потребує обов'язкового дотримання деяких дій. У тому числі – адекватна оцінка своїх зусиль і повноважень (розведення телят вимагає самовіддачі і часу). Також важливо враховувати умови регіону, оскільки вирощування великих тварин потребує великих площ. Організувати процес у міській місцевості неможливо.
При плануванні постачання м'яса до об'єктів громадського харчуваннята магазини знадобиться обов'язкова реєстрація бізнесу.
Важливе питання, від якого залежить специфіка відносини: «Що вибирає селян: закупівлю молодняку чи самостійне ?». Купівля особин позбавляє низки проблем:
- придбання насіння бика (або утримання племінного бика);
- проведення запліднення;
- організація окремої будівлі.
ДОВІДКА!Щоб бичок набирав у вазі, слід створити оптимальні умови утримання. Від створених зручностей залежатиме зростання та розвиток.
Тримати телят потрібно лише у сухих корівниках. У стійлах має бути щільна і надійна підлога. Обов'язкові щоденні прибирання. Рекомендується чистити підлогу за допомогою жорсткої щітки, а в теплий період промивати її проточною водою.
Особливості справи
Діяльність має специфічний характер. Телят потрібно активно годувати до певного віку, потім робити забій(або продавати живою вагою). Особливість справи – невеликі інвестиції.
Основні труднощі пов'язані з витратами зусиль і часу догляд тварин. З реалізацією м'ясних продуктівпроблем зазвичай немає: широкий ринок збуту дозволяє швидко продавати готовий продукт.
Серед особливостей утримання бичків виділяють такі:
Чи це вигідно?
Період зростання м'яса для вибою – від 12 до 20 місяців. Середня вага одного бичка – 350 кг. Вартість м'яса та показники прибутку залежатимуть від умов кожного конкретного регіону. Справа повністю окупиться за 1-2 роки. Робота приноситиме дохід лише за правильної реалізації. Починати таку справу треба людям, які не бояться фізичної праці.
ПОРАДА!Якщо здавати м'ясо безпосередньо до магазинів чи ресторанів, то дохід буде значно вищим, ніж при продажу оптовикам.
Характеристики відповідної ділянки
Переважна територія для вирощування м'ясних бичків – ділянка з великою та вільною площею землі. Це може бути міні-ферма, стара дача, приватне подвір'я.Обов'язково має бути місце для організації загону та вигулу поголів'я.
Влітку тварини почнуть активно додавати у вазі – для цього знадобиться щоденний вигул (зміст у стійлі підвищить агресивність та викличе хвороби). Поруч із корівником мають бути луки чи поля для випасу.
Облаштовуємо будівлю
Площа на 1 голову – 10 кв. (Входить і місце для зберігання корму). Для будівництва сараю підходить цегла або горбиль (недорогий, але якісний матеріал). З економічного погляду вигідніше взяти в оренду готовий комплекс із усім необхідним.
Бики – це охайні тварини, тому корівник потрібно облаштовувати так, щоб його було легко прибирати.Увага варто приділяти і на обрану ділянку: на ній не повинна накопичуватися вода.
Організація корівника
Характеристики відповідної будівлі – тепло (не нижче 8 градусів), гарна вентиляція та можливість провітрювання. Під категоричною забороною протяги вони провокують хвороби. При розмірах стада більше 10 голів краще автоматизувати процес подачі води та корму.
Важливо, щоб у тварин був постійний вільний доступ до годівниць та напувалок (але ставити їх на підлогу небажано, оптимальна висота – 8-10 см від рівня підлоги). Для очищення повітря всередині будівлі фермери використовують золу – вона вбирає аміак та гази. Насипати її можна на доріжки або засипати в ящики.
Як вибрати тварин?
При виборі породи слід враховувати кілька важливих показників:
- Жива вага: чи відповідає теля стандартам породи.
- Рівень розвитку, загальна статура, наявність дефектів чи недоліків.
- Родовід теля (продуктивність матері та вага батька).
Закупівля молодняку
При підборі особин слід звертати увагу на вагу (оптимальний 90-100 кг) та вік.
Краще купувати молодняк на спеціальних фермах, які займаються розведенням.Також можна купувати телят у племінних заводчиків.
Низька ціна при закупівлі має молочні бички (до 3 місяців їх потрібно вигодовувати молоком).
Поширені види
Від породи залежать деякі особливості вирощування та період окупності. Фермери рекомендують купувати молодняк, що швидко росте, але не забувати при цьому і про смакові характеристики м'яса.
Перед вибором породи необхідно з'ясувати, які особини підходять для утримання в регіоні проживання (дорогі племінні бички можуть не прижитися в певній місцевості). Список із кращих порід:
- шаролі;
- казахський білоголовий;
- симментальська;
Молодняк необхідно тримати окремо від дорослих бугаїв (для телят потрібно побудувати окремий сарай). Допускається утримання бугаїв з коровами – так характер самців буде спокійнішим.
Влітку можливе утримання бичків під просто небаАле загони потрібно буде додатково облаштувати спеціальними пластиковими будками. Прибирання гною відбувається 3 рази на добу, одразу після годування.
ВАЖЛИВО!Слід контролювати зростання копитного рогу. 2 рази на рік потрібно розчищати та обрізати копита.
Територія вигулу має бути обгороджена максимально міцними матеріалами. Випускати дорослих бугаїв на вулицю допускається за наявності спеціальної палиці та повідця. Палицю закріплюють у носовому кільці особини. Не рекомендується одночасний вигул із самками чи молодняком.
живлення
У продуктивних бичках показник м'яса не менше ніж 70%. Щоб досягти такого результату, потрібно забезпечити інтенсивне вирощування. Сіном і соковитими травами високих показників не досягнеш: у раціоні обов'язково мають бути такі продукти:
Додавання концентратів дозволить заповнити в організмі запас вітамінів та мікроелементів. Основа раціону взимку – сіно, комбікорм та коренеплоди. Влітку основний продукт – соковита та свіжа трава. Особи повинні проводити на пасовищі не менше ніж 15 годин.
Про розмноження
Як розвести бугаїв? Племінний бик запліднює до 50 корів на рік. Тримати його можна у своєму господарстві або користуватися послугами (ручна трапляння – до бика ведуть корову). При спарюванні різнопордних особин відбувається схрещування чи метизація. Серед природних технологій розмноження:
- ручна (случка під контролем);
- варковий спосіб;
- вільний спосіб.
Зверніть увагу!Сьогодні методи природного розмноження практично не використовуються.
Бізнес
Продаж м'яса – рентабельна справа, яка забезпечить стабільний дохід. Основна модель діяльності полягає в оренді ділянки та купівлі молодняку, його вирощуванні та подальшому продажу.
Для окупності чисельність стада має бути менше 10 голів. Особливо важливо створювати відповідні умовиутримання та підтримувати збалансований раціон для тварин. До 15 голів можна впоратися самотужки, понад 15 – знадобиться найманий персонал.
Чи потрібне оформлення?
Реєстрація бізнесу – обов'язкова умовадля продажу та постачання. Фермер стає індивідуальним підприємцемта отримує відповідні сертифікати якості. Для оформлення підходить кілька інших варіантів:
- особисте господарство (не належить до підприємницької справи);
- селянсько-фермерська ділянка (вимагає залучення партнерів).
Набираємо штат
У помічники потрібно вибирати людей, які вміють та люблять стежити за тваринами. Також важливо звертати увагу на особистісні якості(Відповідальність, дисциплінованість).
Для поголів'я у 20 бичків достатньо 2-3 помічників.Обов'язково мати у штаті ветеринара. Це може бути постійна посада чи запрошений спеціаліст.
Кількісні показники: витрати та прибуток
Початкові витрати йдуть на облаштування корівника, купівлю молодняку та придбання кормової бази. У середньому для відкриття ферми та формування стада в 20 голів знадобиться до 500 тис. рублів.
Витрати на корм складуть до 20 тис. на рік на 1 бика. Згодом з'являться додаткові витрати: міні-трактор, рефрижератор, автоматичні годівниці.
Увага!Початкові вкладення окупляться через 16-18 місяців. Середня сума чистого прибутку – від 400 тис. на рік.
Складаємо план
У документі міститься мета, напрями діяльності, підрахунок витрат та прибутку. Бізнес-план з вирощування бичків на м'ясо, розведення та утримання стада з 20 голів включає такі витрати:
- Купівля молодняку.
- Оренда та подальше облаштування корівника.
- Ветеринарний контроль та купівля кормів.
Чи вигідно розводити бичків на м'ясо? За підсумками актуальних цін обчислюються доходи. Передбачувана сума та термін часткової та повної окупності обов'язково вносяться до бізнес-стратегії.
Вирощування телят на м'ясо – економічно вигідне підприємство. Пам'ятайте, що така діяльність потребує часу, витрат та фізичних зусиль. При правильної організаціїта розумному розподілі процесів можна налагодити клієнтську базута отримувати стабільний прибуток.
Корисне відео
Дивимося відео про вирощування бугаїв на м'ясо:
На цю тему зламано чимало списів. Проте ясності у цьому питанні як не було, так і немає. Думки розділилися. Оптимісти-теоретики малюють гарні бізнес-плани і на папері доводять, що кролівника чекають шана, слава та величезні гроші. Песимісти-практики посміюються над першими і наводять реальні (і, на жаль, поширені) випадки з практики, коли від міксоматозу чи інших хвороб за два дні гинули всі поголів'я кроликоферми. Багато хто, повні ентузіазму, через рік-два, зазіхнувши, кидають цю справу. Група практиків-реалістів, які цілеспрямовано та професійно займаються розведенням кроликів, не поспішає ділитися інформацією про розмір своїх прибутків. Швидше навіть скромно скаржаться на невисокі доходи, але будують хороші будинки і купують нові автомобілі. Спробуємо все ж таки розібратися, чи вигідно розводити кроликів у наш час.
Причини, через які кроликів розводити вигідно
Кролики - найшвидкісніші домашні тварини. Тримісячний кролик може важити три кіло, п'ятимісячний – чотири. Жодна домашня тварина не в змозі дати такого приросту ваги. Для фландрів або різенів і десять кілограмів аж ніяк не межа, щоправда, вирощувати їх потрібно довше. Якщо перерахувати вартість корму для кроликів (трава, сіно, овочі, комбікорм) на середню закупівельну вартість м'яса, виходить, що розводити вухатих вигідніше, ніж свиней і, тим більше, рогату худобу. До того ж, кролиці багатьох порід готові до злучки вже в 3,5 місяці, розмножуються за сприятливих умов. цілий рік. Одна самка може дати протягом року 50-60 кроленят. Кожен зросте до 3 кг. Разом виходить 150-180 кг. Від свиноматки такої ефективності не отримаєш. Адже ще є й шкірки.
Сьогодні лише чверть споживаної кролятини вирощено в Росії. Три чверті - експорт заморожених туш, головним чином з Китаю та Угорщини. Кролиководам відкривається найкращі перспективи щодо імпортозаміщення. Тим більше, що вітчизняна кролятина якісніша і краще купується. Конкуренція у цій галузі поки невелика, перспективи дуже великі.
Причини, через які кроликів розводити невигідно
Кролики схильні до епідемій інфекційних захворюваньз дуже високим відсотком відмінка. Пара невдалих днів може перекреслити багатомісячні зусилля кролівника.
Незважаючи на нестачу дієтичного кролячого м'яса в країні, його не завжди просто продати. Сьогодні в РФ відсутні структури, які б займалися заготівлею та системними поставками кролятини. Багато регіонів практично не споживають цього виду м'яса. Не завжди можна прилаштувати і шкірки.
Що робити?
- По-перше, робити обов'язкову вакцинацію, чим нехтують дуже багато. Ці витрати одразу потрібно закладати до бюджету та не нехтувати захисними заходами. Витрачені гроші повернуться сторицею.
- По-друге, оцінити перспективи регіону з погляду реалізації продукції. Куди і за які гроші її можна продавати.
- По-третє, застосовувати прогресивні системи утримання тварин та займатися чистопородним розведенням. Визначити найбільш придатні для даного типу господарства та клімату породи. Закупити виробників у племінному господарстві. Надалі, як мінімум, доповнювати стадо ремонтними особами з інших гнізд.
Розведення кроликів на присадибній ділянці у малих масштабах
10-20 особин у кількох клітинах не можна вважати бізнесом. Можна забезпечити смачним та корисним м'ясом себе та родичів. З виробленням шкір складніше: заготконтор, як у радянські часині. Рідкісні підприємства з обробки хутра дають сьогодні за кролика трохи грошей. З іншого боку, багато кролівників розводять породи з цінними властивостями хутра, знаходять способи виробити шкірку і вигідно продати. Здати приватнику надлишки м'яса до магазину проблематично, реальний шлях – ринок. Їхати туди, щоб продати одну, дві, навіть п'ять тушок, не завжди має сенс. Тим не менш, свіжому дієтичному м'ясу та хутряним шубам будуть раді всі члени родини. Кролиководи, які знаходять порозуміння з вухатими, переходять до вищих масштабів тваринництва.
Розведення кроликів на фермі у середніх масштабах
У разі мова про господарствах середніх розмірів. Це може бути ЛПГ або фермерське господарство, спрямоване отримання прибутку. За правильної організації здатне окупити себе за рік і приносити господарям непоганий дохід. Поголів'я може становити кілька сотень особин. Для такого підприємства важливо визначити ринок збуту, налагодити постачання продукції. Багато залежить від успішно підібраної до місцевих умов і ринку збуту породи. Важливий чинник - забезпечення кормами та його вартість. Маючи ринок збуту для шкірок і навіть пуху, можна отримати додатковий прибуток. Розвивати таке господарство можна поступово, вкладаючи кошти в міру можливості.
Яких тільки ідей щодо організації власної справи не зустрінеш у наш час у пресі та на просторах інтернету! Маючи хоча б скромну дачну ділянку (не кажучи вже про просторий сільський будинок з присадибним господарством), видається у вигляді рекомендацій прорва ідей - від вирощування у підвалі глив до організації страусової ферми.
Серед тих, хто замислюється про початок власної справи, бізнес із розведення кроликів стає дедалі популярнішим. Але слід знати: щоб ваша справа виявилася справді прибутковою, потрібне чітке розуміння специфіки такої галузі. У цій статті поговоримо про те, які особливості містить у собі вирощування цих пухнастих звірків, чи вигідно розводити кроликів, чи все ж таки ні.
Чим корисне кроляче м'ясо
На прилавках супермаркетів та продуктових магазинівзустрічаються головним чином три різновиди м'яса. Мова йдепро свинину, яловичину і баранину. Тим часом кроляче м'ясо має цілу низку переваг, які стосуються якості, смаку та користі для людського організму. Тобто дана ніша ринку поки що може вважатися відносно вільною.
Засвоєння м'яса кроликів людським організмом відбувається краще та продуктивніше порівняно з яловичиною чи свининою. Цей показник - відсоток засвоюваності - сягає у разі 90% проти звичних 60% в інших видах м'яса. А завдяки зниженій жирності кролятина – чудовий дієтичний продукт.
Таким чином, якщо у вас є відмінний, смачний і корисний харчовий продукту поєднанні з невисокою конкуренцією в даному сегменті можете досить впевнено прогнозувати високу прибутковість обраного бізнесу. Тобто відповідь на питання, чи вигідно розводити кроликів, однозначно, позитивна.
Характерні прикмети бізнесу
Які ж особливості притаманні домашньому кролівництві? Головна їх - висока здатність цих звірів до репродукції. Виношування дитинчат самкою триває 30 днів, і практично відразу після пологів можливе повторне запліднення. Продуктивність дорослої кролиці протягом року - близько 200 дитинчат. У перерахунку на корисний продукт становить близько 500 кілограм кролячого м'яса.
Розводять їх із різними цілями. Породи кроликів для розведення на м'ясо – сірий чи білий велетень, а також баран. З метою отримання пухнастого хутра вибирають рекс, метелика, білу пухову. Крім того, можливе розведення декоративних кролів. Існують і універсальні варіанти. Наприклад, радянські шиншили або сірі велетні - це породи кроликів для розведення на м'ясо та отримання шкірок одночасно.
У процесі розведення дуже важливий хороший догляд та правильне харчування. Чим комфортнішими будуть умови проживання, тим більш високоякісним виявиться парування і, як наслідок, здоров'я маленьких кроленят. Підвищити кількість парування можна зменшенням до мінімуму числа стресових факторів. А без якісного збалансованого харчування говорити про здоров'я тварин безглуздо.
Плюси та мінуси кролячої ферми
Які ж переваги має цей бізнес у порівнянні з іншими варіантами тваринництва? Головні плюси його полягають у високій рентабельності, невеликому терміні окупності, мінімальної конкуренції та стабільному попиті. Сукупність цих чинників виглядає дуже привабливо, але водночас слід враховувати деякі негативні моменти.
Так, для якісного змісту цих охайних звірят у клітинах потрібно регулярне (тобто щоденне) прибирання. В іншому випадку все поголів'я може бути схильне до хвороб. Палохливі тварини добре ростуть і розмножуються лише у спокійній сприятливій атмосфері без мінімального стресу.
За кроликами потрібно постійно стежити. За відсутності корму і навіть води кролиця здатна з'їсти власне потомство. Розведення кроликів у домашніх умовах для початківців може здатися спочатку клопіткою і нелегкою справою.
Приступаючи до справи
З чого розпочати розведення кроликів? У якій формі можливий бізнес у цій сфері? Таких різновидів два: або у вигляді індивідуального підприємництва, або з організацією фермерського селянського господарства. Перший варіант особливо популярний серед тих, хто починає з нуля. Його головна перевага - зменшення бази оподаткування і полегшена схема бухобліку. Зважившись на організацію фермерського господарстваВи можете розраховувати на отримання від держави субсидії.
Але за будь-якої форми діяльності успіх чимало залежить від добре продуманого бізнес-плану.
Кроликівництво як бізнес: з чого почати?
Перш ніж розпочати створення власної кролячої ферми, як і в будь-якому виді бізнесу, слід проаналізувати потенційний ринок збуту, звертаючи увагу на ряд найважливіших характеристик. Йдеться про насиченість ринку, наявність у доступній близькості потенційного покупця, ступеня інтенсивності конкурентної діяльності та вирішення транспортних питань.
Прояснивши собі ситуацію, можна переходити до наступного кроку - вибору земельної ділянки. Площа його повинна становити не менше 15 соток, і розташовуватися ваша майбутня ферма з розведення кроликів зобов'язана на відстані від житла.
Купивши або орендувавши ділянку, можете приступати до облаштування задуманого бізнесу. Початкові фінансові вкладенняможуть бути досить суттєвими, але завдяки малим термінам окупності та високої рентабельності цього виду діяльності, це не є проблемою.
Чи вигідно розводити кроликів у порівнянні, скажімо, із шиншилами чи нутріями? Потужності вашого бізнесу можуть бути багаторазово збільшені завдяки високим репродуктивним якостям звірят, і це чимало додаткова перевага. Загалом розведення будь-яких домашніх тварин, як і інші види сільськогосподарського бізнесу, в наші дні дуже затребуване.
Що має бути на вашій ділянці
Наступним кроком бізнесмена-кроликовода стане складання списку будівель, присутність яких на ділянці є обов'язковою. Кожне їх слід розмістити на плані ділянки, виділеної під майбутню фірму. Що стосується таких будівель?
- Шеди. Так називають ті приміщення, де кроликам доведеться жити і розмножуватися. Такі "промислові" кролячі клітини майструють із деревини із затягнутими звареною сіткою віконцями. Чим зручніше кроликам буде в шедах, тим якісніше пройде процес розмноження, і тим менше побоювання за здоров'я вихованців відчуватиме господар. Мінімальна кількість шедів – від 3 штук.
- Цех кормів. Це своєрідний склад, де може зберігатися корм для кроликів на найближчі кілька місяців. Якщо ви не пошкодуєте грошей та обладнаєте кормовий цех гранулятором, а також зернодробилкою, витрати досить швидко окупиться.
- Приміщення бійні має мати у своєму складі повністю укомплектований м'ясний цехта просторий холодильник. У зв'язку з високими вимогами гігієни, матеріали для її будівництва – металопластик та кахельна плитка.
- В окремому сарайчику слід тримати інструмент, обладнання та необхідні будматеріали.
Неподалік ділянки слід викопати простору гнойову яму. При регулярному її поповненні можливий продаж гною як добрива навколишнім землеробам.
Навіщо вам кролики?
Починаючи розведення живності, визначтеся із завданнями вирощування, звідси вже плануйте методи розведення кроликів. Що є вашою метою - шкірки, м'ясо або й те й інше одразу? Розібравшись у даному питанні, вибираєте потрібну породу Припустимо, ваш вибір – сірі кролики-велетні. Розведення, вирощування та догляд за ними потребує певних знань.
Новачкам найрозумніше буде обзавестися однією з чистокровних порід, що належать до місцевих. Вони, як правило, мають доступну ціну, легкість придбання і можливість консультуватися з іншими кролівниками.
Потім займіться упорядкуванням бізнес-плану з розписаними в ньому майбутніми витратами та доходами. Крім того, слід подбати про реєстрацію власної справи.
Що краще для майбутнього кролівника – придбати ділянку чи взяти в оренду? Залежить це від розміру початкових інвестицій, а й від довгострокових цілей майбутнього бізнесмена. Якщо ви вирішили зайнятися даними прибутковою справоювсерйоз, ділянку краще придбати у власність. Коли ж має бути оренда, щомісячні витрати на її покриття мають бути передбачені бізнес-планом.
Про норми та правила
При розведенні кроликів повинен виконуватись ряд санітарних вимог, що існують для попередження хвороб у кролячому середовищі. У зв'язку з цим є певні правила, за якими конструюються приміщення для кролячого поголів'я аж до нахилу даху та улаштування підлоги.
Інші вимоги стосуються розташування будов у межах ділянки. Забійний цех повинен відстояти від кролячих клітин з відривом щонайменше 50-60 м. Захворілих кроликів слід поміщати в карантин, віддалений на 100 метрів від шедов. Гноєсховище також потрібно винести за межі ферми - не ближче 100 метрів. Усі відстані наводяться у напрямах панівних вітрів.
Чим і як годувати кроликів
У харчуванні ці звірята досить вибагливі порівняно з іншими видами сільськогосподарських тварин. У їхньому щоденному раціоні потрібне обов'язкове поєднання різних видівкормів - зелених (трав, злакових, бобових), соковитих, типу овочів чи коренеплодів, грубих і силосованих, і навіть концентрованих, які з висівок, зерна чи комбікорму.
Щоб розрахувати потребу в кількості корму, виходимо з того, що набір одним звірком ваги 4 кілограми вимагає близько десятка кіло сіна і 15 кг комбікормів. Інші елементи служать добавками до раціону різні часироку. У теплий сезон (навесні та влітку) обов'язково годувати кроликів зеленими та грубими кормами, восени та взимку не нехтуйте силосованими та соковитими.
Розведення кроликів у домашніх умовах для початківців може супроводжуватися низкою сюрпризів. Дуже важливий контроль за свіжістю і збалансованістю корму, що подається. У ньому повинно бути ні найменшого сліду гнилі чи цвілі. Занадто сухий корм також не вітається – тварини здатні їм придушитися.
Про кроляче житло
Не забувайте, що ці звірятка відносяться до гризунів, тобто клітини мають бути сконструйовані з якісного та міцного матеріалу.
У порівнянні з птахом або нутріями кролики більше схильні до комфорту. Діапазон температур, які підходять для їх нормального життя, - від 2 до 30 градусів, але якісні умови для зростання та розмноження передбачають підтримку їх у проміжку від 13 до 26 градусів.
Існує кілька відомих способів, за допомогою яких облаштовуються житла цих звірків. Розведення кроликів у земляних ямах із ретельно укріпленими підлогою та стінами – найпростіший із усіх. Цей метод відноситься до найнижчих, але застосовується виключно для м'ясних порід.
Якими бувають клітини
Найчастіше вибирають розведення кроликів у вольєрах. До найпопулярніших методів домашнього господарства належить так званий клітинний. Матеріал для спорудження клітин - дерев'яні дошки у поєднанні з металевою сіткою. Крольчихи та потомство розміщуються окремо від кроликів-самців.
Вже згаданий вище шедовий спосіб є системою з кількох ярусів клітин. Головна перевага такого варіанта – компактне розміщення, що актуальне в умовах невеликої площі ділянки.
Також можливий зміст за так званою системою Михайлова, що є невеликою фермою з трьох-чотирьох клітин. Кожна з міні-ферм обладнується вентиляцією, гноєзбірником, і, зрозуміло, напувалками та годівницями. Цей спосіб найбільш ефективний для якісного росту та розмноження. Але ж він і вимагає найбільших фінансових витрат.
Де продавати?
Поговоримо тепер про реалізацію отриманої продукції. Розглядати її напрями слід відштовхуючись від обсягів майбутнього господарства. Якщо вони невеликі (близько 500 кроликів щорічно), м'ясо можна здавати на продаж або самостійно продавати, піддавши санепідемічній перевірці.
За великих обсягів господарства вам знадобиться отримати деякі додаткові документи. Йдеться про сертифікат на ферму, такий же фітосанітарний та декларацію ГОСТ-Р. Якщо ви оформите все, одночасно з торгівлею на ринку отримаєте можливість збуту м'яса в мережу супермаркетів і продуктових магазинів.
Орієнтовний бізнес-план розведення кроликів
Давайте складемо та проаналізуємо зразковий бізнес-планз облаштування невеликої ферми на сто одиниць поголів'я. Які мають бути витрати?
Процес будівництва кролячих клітин обійдеться у суму близько 50000 руб., На покупку ста голів молодняку додайте ще близько 30000 руб. (Точна сума залежить від породи), від 70000 до 150000 руб. належить витратити придбання кормів. Додати ще близько 20000 руб. на послуги ветеринара, комунальні витрати та інші дрібниці. Разом: витратна частина бізнес-плану може містити цифру від 170 000 до 250 000 руб.
Тепер про доходи
М'яса зі 100 кроликів вийде близько 200 кілограмів. При оптовій ціні 200 руб. за кіло та роздрібної – 400 руб. реально реалізувати всю продукцію можливо за суму близько 400 000 руб. За виручку шкірок - додатково від 250 до 300 тисяч руб., Візьмемо в середньому 280000. Разом: рівень передбачуваних доходів - близько 600-800 тисяч рублів.
Навіть у рамках наведеного у приклад невеликого господарства протягом першого року можна отримати як прибуток близько півмільйона рублів. Надалі ця цифра ще зросте, тому що не потрібно більше витрачатися на будівництво нових клітин. У результаті цифра рентабельності такого бізнесу лежить у межах від 60% до 80%.
Про що слід пам'ятати
Зрозуміло, наведений вище бізнес-план розведення кроликів - досить умовний. Цифри можуть значно змінюватись, що пов'язано з породою і числом екземплярів, що закуповуються, а також величиною початкових вкладень. Багато чого також залежить від регіону, де планується бізнес.
Крім іншого, у цьому плані відсутні витрати на оренду (якщо така має місце). Такі витрати також можуть відрізнятися і по регіону, і по площі території. Амортизацію обладнання теж слід враховувати. Але загалом наведений вище розрахунок дає загальне уявленняпро прибутковість аналізованого бізнесу.
Висновок: подібне заняття у грошовому плані цілком прибуткове та привабливе. І все-таки, незважаючи на впевнене "так!" у відповідь на питання, чи вигідно розводити кроликів, займатися їм слід лише тим, кого не лякає специфіка даної справи та пов'язані з нею складності у вигляді, наприклад, необхідності вибою пухнастих вихованців.
З планами ще складніше: поки тільки ДУМКИ ПОЧУТТЯ: взяти в оренду гектар 200-300 с/г землі року на 3.
землю підготувати – за рахунок майбутнього врожаю
добрива – за рахунок зерна
техніки немає – взяти в оренду за зерно
складів немає – взяти в оренду за зерно чи продавати з поля.
людей немає – а чи багато треба? не знаю як мінімум агроном та технік-інженер + пара робітників.
також
до 20 га виділити під вирощування овочів (картопля морквина цибуля та ін.),
до 20 га під тварин (корівки, кури, перепела, свинки, баранчики та ін.)
є ще думки з приводу міні забійного цеху, теплиці, холодильника, переробки зерна та соняшникової олії і багато чого ще... навіть біопаливо виробляти ) і палетиОй, багато писати, але постараюся коротко:
1. В оренду на 3 роки - це мало, ризики величезні, погода, форс-мажор, курс рубля, ціни на зерно та ін. За 3 роки нічого не відіб'єте;
2. Майбутній урожай необхідно страхувати – це також гроші;
3. ПММ - у копієчку вилетять, оренда техніки - теж;
4. Продавати з поля - за більших обсягів не варіант, потрібен склад. У випадку із зерном – ще й струм, там із поля взагалі не варіант торгувати;
5. Людей на 20 гектарів овочів треба пару десятків, а не чотири штуки, як ви написали;
6. 20 Га овочів - треба налагоджувати збут, щоб одразу зі збору розвозити торговими точками;
7. 20 Га під тварин - хіба тільки під овець, там найдешевше побудувати загороду для них. В іншому - підсобні будівлі, приміщення зимового утримання тощо - у копієчку;
8. Забезпечення тварин кормами – з 20 Га ви прогодуєте зовсім невелике у промисловому масштабі поголів'я, плюс корми треба десь зберігати, отже – знову приміщення;
9. Міні-забійний цех - справа хороша, але має сенс спільно з виробництвом м'ясної продукціїна місці. Нині реалії такі, що у багатьох місцях просто не дозволяють організовувати забійні цехималому бізнесу, натомість - відправляють на скотобійню;
10. Теплиці – річ хороша, в масштабах хоча б від 20 соток укритої поверхні. Але витрати і тут великі, плюс потрібна механізація - раз на кілька років оновлювати землю всередині, як мінімум;
11. Біопаливо – тут сказати нічого не можу;
12. Палети чи пелети? Якщо пеллети і є поруч джерело потрібної сировини - цілком малий бізнес. Якщо палети або європіддони - теж норм, але там треба буде обладнання закуповувати тисяч на сто-сто п'ятдесят: компресор хороший, барабанні нейлери, цвяхи, шланги. Знову ж таки - приміщення і ринок збуту.Зайнятися можна чим завгодно, питання – у вихлопі. Вам абсолютно правильно порадили – почніть із десятка курей. Тільки ведіть точні підрахунки щодо витрат на корми, підстилки, підживлення тощо. Думаю, ви сильно здивуєтеся, коли зрозумієте, що до чого. Зараз, щоб конкурувати з агрохолдингами – треба мати схожі обсяги і так само вміти ховати сумління у кишеню. Ну чи йти у бік "еко"-продукції.
Людство досі ламає голову над тим, що було раніше: курка чи яйце. Однак у XXI столітті це питання набуло дещо іншого забарвлення. Нині дедалі більше підприємців цікавить питання: «Що ефективніше: розведення курок на продаж чи реалізації яєць?».
З цього питання можна зробити один правильний висновок - у рентабельності розведення курей, як напрямки бізнесу, ніхто не сумнівається.
Завдяки тому, що кури є домашнім птахом, Що мають невибагливий характер, їх розведення перетворюється на простий і не трудомісткий бізнес.
Для відкриття своєї птахоферми не потрібно ні великих інвестицій, ні глибоких та комплексних знань у галузі тваринництва. В умовах обмеженості у населення вільних фінансових ресурсів, ідея розведення курей несучок для реалізації яєць є дуже привабливою та доцільною.
Як організувати роботу птахоферми
Багато підприємців, які працюють як в сільскої місцевості, Так і в місті, в останні роки почали цікавитися діяльністю з розведення курей.
Якщо враховувати існуючий обсяг виробництва яєць, привабливість ринку для нових «гравців» та низький поріг входження, то можна зробити висновок, що конкуренція в цій галузі дуже висока.
Однак бізнесменам-початківцям не варто засмучуватися:
- В нашій країні курячі яйцяє дуже популярним продуктом: на рік одна середньостатистична доросла людина споживає до 292 яєць.
- Структура населення віком показує, що у дорослу частину населення нашої країни припадає приблизно 100 млн. людина.
Примітивні математичні підрахунки покажуть, що споживчий ринок у Росії величезний. Попит на екологічну продукцію, отриману у природний спосіб, буде постійним.
При складанні правильного бізнес-плану, підприємець може розпочати свою діяльність з маленького курника і через кілька років дорости до реалізації яєць на промисловому рівні. Виконуючи розрахунки для бізнес-проекту, необхідно уважно поставитися до всіх нюансів та вибудувати довгострокову стратегію розвитку.
Вибір приміщення та умов утримання
Першим етапом в організації бізнесу є вибір земельної ділянки. Приміщення потрібно підбирати, орієнтуючись на ваш поточний фінансовий стан.
Курник нескладно збудувати своїми руками. Для цього можна використовувати шлакоблок, шифер і дошки. Необхідно лише добре утеплити приміщення.
Завдяки утепленню підлоги зимовий періодможна домогтися того, що кури нестимуться цілий рік.
При будівництві приміщення для курника слід звернути увагу на наступні вимоги, дотримання яких призведе до високої продуктивності несучок:
- Птахи в курнику містяться клітинним або підлоговим методом.
Дуже гарним варіантомрозміщення є встановлення клітин батарейним способом. Для економії краще виготовляти клітки своїми руками. При організації великого курника необхідно облаштувати просторий пташник, поділений на секції.- Висота стель не повинна перевищувати 2 м-коду.
- Приміщення повинно мати природну вентиляцію і мати джерела денного світла.
Крім того, у курнику потрібно провести штучне освітлення. Світловий день курки припадає на період з 06:00 - 19:00, що і необхідно буде компенсувати за рахунок електричного підсвічування взимку.- У курнику періодично проводять дезінфекцію.
Для цих цілей достатньо пофарбувати стіни та підлогу вапном.- На думку фахівців, бажано мати вхід зі східного боку курника.
- Також знадобляться гніздові місця та сідало.
Одне гніздо необхідно встановлювати з розрахунку на 4 несучки.- Для прогулянок необхідно організувати обгороджений майданчик, який прилягатиме до курника.
Критичними температурами для несучок є: мінусові показники взимку +27 градусів влітку.
При значному зниженні температури може статися обмороження птахів. Досягнення максимальних позначок викликає різке скорочення несучості у курей.
Самостійне вивчення спеціальної літератури допоможе вам створити найбільш комфортні умови для проживання та розмноження ваших вихованців.
Наскільки? Яких умов необхідно дотримуватись при розведенні?
Про актуальність бізнес-ідей сільськогосподарського напряму, ми поговоримо. Перспективи розвитку фермерства.
Про організацію бізнесу з розведення курей несучок на яйця в домашніх умовах на прикладі невеликого фермерського господарства дивіться на відео:
Придбання поголів'я птахів
Купівлю несучок варто приступати тільки після обладнання приміщення та проходження процедури державної реєстрації.
Від правильного виборукросу залежатиме успіх всього підприємства.
Фахівці поділяють:
- м'ясний,
- яєчний,
- бройлерний
- і змішані кроси курей.
За відгуками досвідчених підприємців, при організації бізнесу з розведення курей несучок з метою подальшого продажу яєць, найкращим виборомстане придбання яєчного кросу.
Його найвідомішими представниками є:
- Леггорн;
- Ломан Браун;
- Кучинська ювілейна;
- Пушкінська;
- Хайсекс.
Ці породи несучок є найпродуктивнішими.
Розведення курей можна починати з придбання молодняку або яєць. Найбільш ефективним та швидким способом розведення є старт бізнесу з молодняку.
У разі купівлі курчат у віці 3-4 місяців повернення інвестицій відбудеться набагато швидше. Зважаючи на те, що курки яєчного кросу починають нестися з віку 5 місяців, витрати на купівлю та утримання птахів окупляться максимально швидко.
Ціна на пташенят у віці 3-4 тижнів становить 100 рублів. Молодняк молодший за 4 місяці коштує приблизно 300 рублів за птицю. Купувати курчат професіонали радять у промислових інкубаторах.
Особливості годування
Основними факторами плодючості курей несучок є:
- Комфортне та тепле приміщення.
- Правильний та постійний режим харчування.
Перший пункт ми розглянули вище. Тепер зупинимося на особливостях харчування.
Варто зауважити, що рентабельність бізнесу буде на високому рівніта при покупці готового комбікорму. Проте з метою економії коштів підприємець-початківець може сам організувати раціон птиці.
Розрахувавши денну порцію для одного птаха, необхідно зробити оптові закупівлі корму та зробити запас на кілька місяців вперед.
До раціону курки-несучки повинні входити такі інгредієнти:
- пшениця;
- кукурудза;
- різні коренеплоди;
- просо;
- харчові відходи;
- кісткове борошно;
- зелена трава та листя салату;
- мушлі, дрібний гравій і пісок.
Несушка з'їдає за добу до 120 грам корму. У рік норма витрати комбікорму на 1 курку складе лише 44 кг.
При оптової закупівлі злаків, власноручної підготовки трави та листя, місячна норма витрат на одну курку становитиме в межах 30 рублів.
Чому підприємцям-початківцям рекомендують зайнятися? Як швидко окупляться початкові витрати на проект?
У цьому ми обговоримо, реалізацію яких бізнес ідей у сільській місцевості можна починати з нуля або при мінімальних вкладенняхкапіталу.
приклад фінансового плануз розведення норок ми наводимо за адресою. Протягом якого терміну окупляться стартові інвестиції?
Чи вигідне створення міні птахоферми в домашніх умовах?
Яйце, отримане під час розведення курей несучок в домашніх умовах, має більший попитнад ринком проти фабричним. Воно поживніше і має більш природний колір жовтка.
Бізнес примітний низьким порогом на його організацію та незначним рівнем поточних витрат:
- Молодняк у віці 3-4 тижнів коштує 100 рублів.
- На його утримання йтиме по 30 рублів на місяць.
- Після досягнення зрілого віку (крос починає давати яйця з віку 5 місяців) несушка даватиме до 25 яєць на місяць.
- Мінімальні показники несучості 1 несушки на рік – 250 яєць.
- Мінімальна ціна на домашнє яйце – 4 шт.
Виходячи з цього, одна несушка приноситиме дохід 100 грн. в місяць.
Курник, організований у домашніх умовах не лише окупить початкові інвестиції протягом короткого часу, а й принесе непоганий прибуток.
Перевагою домашнього розведення несучок на яйця є те, що попит на їхню продукцію завжди перевищує пропозицію.
Також варто мати на увазі, що розведення курей має й інші «побічні» продукти, на які є великий попит.
- Дієтичне м'ясо, пір'я, гній – прибуток із цих продуктів не враховується при складанні нашого бізнес-плану.
- В умовах домашньої фермитакож доцільно розведення та продаж молодняку.
Після успішного старту з'явиться багато напрямів для розширення бізнесу.
Приклад розрахунку окупності
Для гарантованого успішного початку проекту розведення курей несучок на яйця, при складанні фінансового плану, необхідно дотримуватися раціонального підходу.
Наприклад, немає необхідності купувати клітин. Найкраще розводити птахів за умов, максимально наближених до природного середовища.
Необхідність просторого курника з'явиться у разі великих значень початкового поголів'я птахів. В цьому випадку потрібно розділити його як мінімум на 20 блоків. На кожен блок має припадати одна батьківська череда з 11 птахів.
Підрахунки наведені виходячи з поголів'я птахів у 220 голів (20 півнів та 200 несучок).
Витрати (враховані по максимуму)-169 200 рублів на рік.
- Оренда землі – до 20 000 грн. на рік у сільській місцевості.
- Будівництво курника – 30 000 грн.
- Закупівля молодняку – 22 000 грн.
- Витрати на корм - 6600 р. на місяць (79 200 р. на рік).
- Витрати на освітлення та опалення в зимовий період – 3000 грн.
- Ветеринарний огляд – 5000 грн. на рік.
- Інші витрати - 10 000 грн.
Доходи (враховані щонайменше)– 160 000 грн.
Разом 200 несучок після досягнення віку несучості почнуть давати по 200 * 25 = 5000 яєць на місяць.
Дохід від діяльності з продажу яєць становитиме – 5000*4 грн. = 20 000 грн. в місяць.
За перший рік дохід становитиме 20 000 грн. * 8 міс. = 160 000 рублів.
Проект окупиться протягом 8,5 місяцівз моменту, коли несушки почнуть давати яйця. Поточні витрати не перевищуватимуть порогу 8 100 рублів на місяць.
Виходячи з цього, норма чистого прибутку до сплати податків становитиме 11 900 рублів на місяць. Чистий прибутокпроекту на рік після оподаткування, але не враховуючи «побічних» товарів, складе 130 000 рублів.
