Všetko o chove ošípaných ako o podnikaní. Domáci chov ošípaných: chov ošípaných ako podnikanie

Chov ošípaných
Podrobný podnikateľský plán s výpočtami

Naďalej publikujeme články o podnikaní vo vidieckych oblastiach. A tentokrát sa pozrieme na chov ošípaných a podnikateľský plán na organizáciu vlastnej farmy ošípaných. Chov ošípaných v malom množstve neprináša veľa zisku a niekedy dokonca len straty. Preto sa minimálna hranica pre vstup do tohto podnikania vypočíta ako „okrúhla suma“.
Ak si môžete dovoliť investície takéhoto objemu, začnime. Na vytvorenie prasacej farmy budete potrebovať dobrú budovu potrebné vybavenie, kompetentný personál a krmivo pre zvieratá. Tieto tri zložky sú tu zásadné. Prečítajte si viac podnikateľských nápadov v článku:

Podnikateľský plán „Chov ošípaných“: priestory

Základnou zložkou tohto podniku je budova, v ktorej budú prasatá bývať. Za týmto účelom si môžete kúpiť alebo prenajať opustenú farmu ošípaných a komunikačné a primárne vybavenie už bude zahrnuté v cene. V druhom prípade si môžete postaviť stodolu vlastnými rukami alebo pomocou najatej sily.
Počas výstavby budete musieť vziať do úvahy veľa bodov: budova musí byť izolovaná, chránená pred vlhkosťou a prievanom a dôkladne vetraná. Na rozdiel od stereotypov o ošípaných sú tieto zvieratá veľmi čisté, vyžadujú osobitnú starostlivosť a pohodlné podmienky. A hlavným problémom počas výstavby je organizácia čistiacich kanálov, do ktorých bude potrebné pravidelne umývať nečistoty.
Preto bude náš podnikateľský zámer vychádzať z prenajatej farmy na chov ošípaných s rozlohou 800 m2. Priemerné náklady na takýto prenájom budú stáť 120 000 rubľov (150 rubľov na 1 m2).

Vybavenie a komunikácia pre farmu ošípaných

Chov ošípaných na predaj sa výrazne líši od chovu ošípaných doma na mäso na váš stôl. V takomto biznise je dôležité zabezpečiť, aby váš produkt bol najlepšia kvalita a mal vynikajúcu chuť.
Preto sa v chovoch ošípaných používajú zariadenia, ktoré výrazne znižujú náklady na prenájom pôrod a zlepšuje životné podmienky zvierat. Takže pre chov ošípaných budete potrebovať nasledujúce vybavenie:
Na zásobovanie vodou a krmivom
Vetranie
Osvetlenie
Kúrenie
Vodné trubky
Linka na nakladanie krmiva
Náklady na nákup všetkých týchto zariadení sa pohybujú okolo 500 000 rubľov. Okrem toho budú mesačné náklady na vodu a elektrinu vyžadovať v priemere 20 000 rubľov.

Povinný personál pre chov ošípaných

Vet. Pri chove ošípaných na predaj nezabudnite na ich zdravie. Zdravé ošípané produkujú dobré potomstvo a ich mäso je cennejšie. Navyše niektoré choroby spôsobujú, že mäso je úplne nepožívateľné a choré ošípané sa môžu stať zdrojom epidémie. Na druhej strane vám to spôsobuje veľké straty. Preto pri zostavovaní podnikateľského plánu na chov ošípaných nezabudnite na veterinára. Platba za prácu veterinárneho lekára je asi 20 000 rubľov.

Špecialista na chov dobytka. Budete tiež potrebovať skúseného technika, ktorý udrží všetky vaše zariadenia v prevádzke. Priemerný plat špecialistu na chov dobytka v poľnohospodárstve je 15 000 rubľov.
Chovatelia ošípaných. Na podnik so 120 hlavami budú stačiť 4 chovatelia ošípaných. Priemerný plat chovateľa ošípaných v Rusku je 30 000 rubľov. Aby ste ušetrili peniaze, môžete si najať skúseného chovateľa ošípaných s platom 30 000 rubľov a troch asistentov bez skúseností (každý zaplatí 15 000 rubľov).
Všeobecní pracovníci. Robotníci v poľnohospodárstve sú veľmi dôležitým personálom. Na upratovanie, nakladanie krmiva a plnenie kotercov senom nemá zmysel najímať samostatnú osobu. V praxi to všetko zvládne jeden človek. Pre našu farmu budú stačiť 2 robotníci. Plat - 10 000 rubľov.

Nákup ošípaných a náklady na jedlo

Na farmu s rozlohou 800 m2 budete potrebovať približne 128 ošípaných (na základe minimálnej plochy 6,25 m2 pre každého). Kúpna cena jedného prasiatka vo veku dvoch mesiacov je 2 500 rubľov. Celkovo bude nákup vyžadovať 320 000 rubľov.
Mimochodom, je lepšie nakupovať od rôznych dodávateľov, aby sa predišlo zmiešaniu génov. V opačnom prípade sa potomstvo môže ukázať ako slabé a choré.

Čo sa týka krmív, na chov silných a mäsitých zvierat budete potrebovať 100 kg krmiva na jednu ošípanú so 180 kg obilných doplnkov ročne. Naše hospodárske zvieratá potrebujú mesačne 1 067 kg krmiva a 1 920 kg obilia. Náklady na takéto kŕmenie sú 11 000 a 14 500 rubľov.

Výpočty a zisk

Po 6 mesiacoch týmto kŕmením ošípaná priberie na váhe asi 100 kg. Zo 128 hláv zostanú na chov zvyčajne asi 4. Ukazuje sa, že sa predá 124 hláv, čiže 12,4 tony mäsa. Berúc do úvahy priemerná cena za 1 kg je 250 rubľov, zisk z predaja všetkého tovaru je 3 100 000 rubľov.
Zhrňme si počiatočné investície vypočítané skôr:
Nájomné - 120 000 rubľov
Vybavenie - 500 000 rubľov
Nákup prasiatok - 320 000 rubľov
Nákup krmiva na prvý mesiac - 25 500 rubľov
Celkom: 965 500 rubľov
Teraz vypočítajme mesačné výdavky, ktoré vyžaduje farma ošípaných:
Nájomné - 120 000 rubľov
Verejné služby - 20 000 rubľov
Plat zamestnancom - 130 000 rubľov
Krmivo - 25 500 rubľov
Celkom: 295 500 rubľov
Ukazuje sa, že pred získaním prvého zisku za 6 mesiacov strávime 1 773 000 rubľov. A z príjmu vo výške 3 100 000 rubľov sa zisk bude rovnať 1 327 000 rubľov.

Záver

Aby získali dobré bravčové mäso, venujú veľa času, pozornosti a prostriedkov starostlivosti o ošípané. Preto by ste v takejto veci nemali hľadať ekonomické metódy a prostriedky. Čím viac investujete do chovu ošípaných, tým viac sa vám vráti.

Premýšľame nad podnikateľským plánom na vlastný chov králikov - funkcie
Chov oviec – na čo si dať pozor pri tvorbe podnikateľského plánu

Všetko o chove ošípaných podrobne. Uvažujme pripravený podnikateľský plán o chove ošípaných. Chov ošípaných doma je dosť perspektívne podnikanie. Odborníci na chov ošípaných odporúčajú otvoriť chov ošípaných pre najmenej 300 - 350 hláv, inak to nebude ziskové. Začiatočník by nemal mať viac ošípaných, pretože tento počet ošípaných bude optimálny na začiatok.

Je výhodné venovať sa chovu ošípaných? Ošípané v porovnaní s inými zvieratami trávia potravu veľmi dobre. Napríklad kura absorbuje iba 20% krmiva a prasa celú tretinu. Ošípané majú tiež veľmi vysokú jatočnú výťažnosť, to znamená hmotnosť jatočného tela v pomere k živej hmotnosti, ktorá sa rovná 70 – 85 %. U mladého dobytka je to 50 – 60 %. Ošípané sú veľmi plodné. Počas jedného pôrodu prasnica porodí 10-12 prasiatok. Doba pôrodu je 3 mesiace 3 týždne a 3 dni. Kŕmenie prasiatok trvá od 30 do 60 dní. Za rok má ošípaná zvyčajne 2 prasiatka, v dôsledku čoho porodí 20-25 prasiatok.

Okrem toho prasiatka veľmi rýchlo priberajú. V čase, keď sú odstavené od prasnice vo veku dvoch mesiacov, prasiatka obyčajného bieleho prasaťa vážia 16-20 kg. Pri dobrom kŕmení dosahujú prasiatka vo veku šiestich mesiacov hmotnosť 100 kg a už môžu ísť na porážku. Pre ziskovosť chovu ošípaných je lepšie chovať nie jedno, ale niekoľko prasiatok súčasne. Ekonomické výpočty ukazujú, že pri chove dvoch ošípaných vo veku 8 mesiacov zje každé z nich o 30 % viac krmiva ako každé chované samostatne. Pri výbere počtu ošípaných na chov by ste však mali zvážiť všetky svoje kŕmne možnosti. Ak totiž ošípané nie sú dostatočne kŕmené, ich rast sa zastaví a môžu sa u nich prejaviť rôzne choroby. V porovnaní s hovädzím dobytkom je rýchlosť rastu ošípaných 10-12 krát lepšia. V priemere z jednej prasnice, berúc do úvahy všetky jej prasiatka, môžete za jeden rok získať až 3 tony mäsa, čo je 3,5-krát viac ako u hovädzieho dobytka. Hmotnosť dospelej prasnice dosahuje 280 kg a diviaka - 380 kg.

Nasledujúca tabuľka štruktúry jatočného tela ošípaných bude užitočná pre chovateľa ošípaných.

Ak sa rozhodnete postaviť stajňu pre ošípané od nuly, budete potrebovať stavebné povolenie. Upozorňujeme, že nikto vám nedovolí postaviť ošípanú farmu v rámci mesta, iba vo vidieckych oblastiach. Okrem toho by sa výstavba chovu ošípaných nemala nachádzať v blízkosti vodných zdrojov. Zatiaľ čo vyberáte pozemok pre priestory, objednajte si projekt. Ošípané sú čistotné zvieratá. Miestnosť musí byť suchá a čistá. Ak si prenajmete starú farmu, určite by ste mali vykonať celkovú dezinfekciu. S veľký podiel Je pravdepodobné, že neďaleko od mesta nájdete opustenú budovu starej sovietskej prasacej farmy.

Priestory chlievovne musia mať tieto vlastnosti:

• Teplota v miestnosti by sa mala udržiavať v rozmedzí 18-22 stupňov. Teplota v chlieviku by v žiadnom prípade nemala klesnúť pod 12 stupňov, takže v zime by ste sa mali určite postarať o vykurovanie miestnosti, inak ošípané stratia rast a vy spôsobíte straty;
• Je tiež potrebné zabezpečiť dobré vetranie a úplnú absenciu prievanu;
• Výška stropu musí byť najmenej 2,5 metra a okná musia byť umiestnené vo výške najmenej 1,5 metra od podlahy, ktorá musí byť otvorená na vetranie miestnosti;
• Najlepšie je omietnuť steny v ošípanej a vybieliť ich vápnom;
• Ak má miestnosť betónovú podlahu, potom by mala byť pokrytá drevenými doskami av ideálnom prípade by sa mal použiť systém roštových podláh, ktoré zabránia hromadeniu odpadu;
• Na izoláciu maštale sú steny izolované doskami do výšky asi 1 metra a časti pre koterce by mali byť tiež oddelené doskami;
• Ohrady by mali byť rozdelené na dve časti: kútik na kŕmenie ošípaných a kútik na ich živé aktivity.

Pokiaľ ide o oblasť samotnej miestnosti, bude existovať priama závislosť od počtu hláv. Podľa GOST by jedna ošípaná mala mať 2,5 – 3 metre štvorcové, no odborníci na chov ošípaných odporúčajú pre ošípanú určenú na výkrm 4 metre štvorcové a pre prasnicu päť metrov štvorcových. Ak ku všetkému pridáme predsiene a priechody, tak na 50 hláv budete potrebovať 300 metrov štvorcových. Aby sa ošípané cítili lepšie a boli zdravšie, mali by byť vybavené kotercom na prechádzky na čerstvom vzduchu.

Samotná farma ošípaných by mala pozostávať z nasledujúcich prvkov:

• budovanie prasníc;
• budova pôrodnice;
• budovanie inseminácie;
• budova výkrmu;
• bitúnok;
• chladiaca komora na niekoľko ton;
• vodná veža;
• sklad obilia;
• transformátorová kabína;
• sanitárna inšpekčná miestnosť so saunou;
• strážený vchod na farmu.

Vykurovanie prasačieho chlievika

Ako najhospodárnejšia možnosť vykurovania sa používajú zariadenia na priame spaľovanie kvapalného paliva alebo plynu, a to generátory tepla s ventilátorom. Pre koterce s prasiatkami sa používajú vodné podložky, do ktorých sa privádza teplá voda z bojlera na ohrev vody. Pre kráľovné bunky nemožno použiť generátory tepla zo vzduchu, ale mali by sa použiť rebrované všeobecné vykurovacie trubice.

Potrebné vybavenie

Výber vybavenia pre ošípané bude závisieť od organizovaného spôsobu kŕmenia ošípaných: suchého alebo tekutého. V prvom prípade sú náklady na vybavenie 2-3 krát nižšie, takže suchý spôsob kŕmenia je najrozšírenejší. Okrem tohoto túto metódu kŕmenie bude menej otázok zo strany regulačných orgánov. Ak používate prasiatko štandardného štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru, potom vám to bude vyhovovať špirálové prívodné potrubie, kŕmenie krmivom z bunkra. V prípade prasiatka neštandardného tvaru bude potrebné zložitejšie a drahšie vybavenie - reťazový a podložkový dopravník.

• strojové vybavenie;
• nakladač krmiva na prepravu a nakladanie suchých potravín;
• osvetlenie;
• zariadenie na vykurovanie prasiatka: ohrievacie lampy pre prasiatka;
• zásobovanie vodou: jednotka na úpravu vody s regulátorom tlaku, mechanickým filtrom, medikátorom vrátane pohárkových a bradavkových napájačiek;
• špirálové prívodné potrubie alebo reťazový dopravník;
• systém odstraňovania hnoja.

Personál pre ošípané

1. Najprv potrebujete veterinára. Choroby ošípaných vedú k priamym stratám, pretože ošípané chudnú, ich mäso sa môže stať nepožívateľným a ošípaná môže zomrieť v dôsledku vážneho ochorenia. Mäso zdravých ošípaných je cenené oveľa vyššie. Povinnosti veterinárneho lekára zahŕňajú vykonávanie potrebných opatrení na prevenciu chorôb, ako aj konzultácie s ostatnými zamestnancami.
2. Po druhé, potrebujeme špecialistu na chov hospodárskych zvierat, ktorý udržiava všetky nainštalované a prevádzkované zariadenia v ošípaných v prevádzkyschopnom stave. Odborník na chov hospodárskych zvierat dohliada na proces chovu zvierat, vyvíja a implementuje nové metódy a kontroluje dodržiavanie režimu chovu zvierat. V relatívne malých farmách môže jedna osoba spojiť funkcie ošípaného a hospodárskeho technika.
3. Je samozrejmé, že si musíte najať chovateľov ošípaných. Na 300 hláv sú potrební 4 chovatelia ošípaných. Uložiť peniaze Peniaze Môžete si najať jedného skúseného chovateľa ošípaných a troch pomocníkov. pre daný počet gólov. Chovateľ ošípaných je zodpovedný za kontrolu počtu hospodárskych zvierat, výkrm prasníc, váženie a premiestňovanie ošípaných, sledovanie odstraňovania hnoja, posielanie zvierat na porážku atď.
4. Farma s 300 ošípanými bude potrebovať dvoch pracovníkov na čistenie priestorov a nakladanie krmiva a sena.
5. Ak to nechcete riadiť sami, potom budete potrebovať manažéra a účtovníka. Keďže budete musieť platiť daň podľa zjednodušeného 6 % systému, konateľom a účtovníkom môže byť tá istá osoba. Navštevujúcou osobou môže byť aj účtovník.

Chov ošípaných

Nákup zvierat

Ak ste novým používateľom tento obchod, potom na chov vyberte veľké biele plemeno ošípaných. Odborníci odporúčajú vybrať si prasiatka vo veku od jedného do dvoch mesiacov. Za priaznivých podmienok ustajnenia a dobrej výživy vážia prasiatka do veku jedného mesiaca 5-7 kg a v 7-8 týždni už pribrali 14-18 kg. Pri nákupe venujte pozornosť správaniu prasiatok. Zdravé prasiatko by malo byť aktívne so zatočeným chvostom. Pre priemernú farmu vyberte 300-350 hláv. Pre malú farmu doma bude stačiť 50 kusov. Diviaky a prasničky by sa mali nakupovať od rôznych dodávateľov, aby ste sa vyhli rodinným vzťahom, ktoré vedú k oslabeniu potomstva. V prípade nákupu na 300 kusov bude 100 kusov prasníc, na ktoré je potrebných 10 kancov, zvyšok bude použitý na výkrm a predaj.

Ošípané sú všežravce, jedia rastlinnú aj živočíšnu potravu. Treba mať na pamäti, že nie každé krmivo im prospeje a v konečnom dôsledku môže mať negatívny vplyv na kvalitu mäsa. Medzi tieto mastné jedlá patria mastné jedlá: koláče a jedlá, ako aj tie, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov: kukurica. Ak kŕmite ošípané varenými zemiakmi, voda sa musí vypustiť, pretože obsahuje veľké množstvo konzervovaného hovädzieho mäsa a nemala by sa podávať ošípaným. Pred varením by ste mali zemiaky tiež dobre opláchnuť, aby ste ich zbavili nečistôt. Ošípané by ste tiež nemali kŕmiť surovými rybami, ako aj potravinami obsahujúcimi hnilobu a plesne. Ošípané milujú huby ako jedlo a tekvicu, ktorá má antihelmintické vlastnosti a ošípané sa nebránia samoliečbe. Surová koreňová zelenina je dobrým doplnkom vitamínov. Ak ich dáte veľké množstvá, potom treba uvariť koreňovú zeleninu.

Pri chove ošípaných na farmách s 300 ošípanými ročne bude potrebných 2700 ton obilia a krmiva. V tomto prípade dostanete dobré mäsité a ťažké zviera. Krmivo je najdrahšia časť všetkých výdavkov a musí sa skladovať pre budúce použitie, aby sa eliminovala možnosť podvýživy ošípaných. Bude stačiť zásoba na 3-4 mesiace. Ošípané by sa mali kŕmiť 3-4 krát denne.

V lete by sa seno malo pripraviť na zimu v množstve 0,5-2 kg na hlavu a deň. Topinambur sa pestuje aj na kŕmenie ošípaných.

Výkrm ošípaných môže mať dva účely: výkrm na masť a výkrm na mäso. Posledná možnosť je najbežnejšia. V tomto prípade sa výkrm zastaví, keď ošípaná dosiahne hmotnosť 100 - 120 kg, pretože ďalšie kŕmenie bude nerentabilné. Pri letnom kŕmení by zelenina mala tvoriť polovicu celkovej stravy. Prasnice sa berú na bravčovú masť a po odstavení jej prasiatka. Dobrý mastný efekt sa dosiahne podávaním zemiakov, koreňovej zeleniny a kukurice. Zloženie stravy ošípaných by mal riešiť odborník. Túto záležitosť nemožno ponechať na náhodu. Čo sa týka veľkosti porcií, treba dať presne toľko, koľko treba. Ak ostanú zvyšky, vyhoďte ich, nemiešajte ich do nových porcií jedla, aby ste ušetrili peniaze.

Je veľmi dôležité správne organizovať správne napájanie ošípaných. V horúcich dňoch môžu ošípané vydržať bez vody len niekoľko hodín. Voda v miskách na pitie by mala mať 12-15 stupňov. Nedostatok vody povedie k zníženiu chuti do jedla a v dôsledku toho k menšiemu prírastku hmotnosti. Raz týždenne by sa ošípané mali umyť mäkkou kefou. Na prechádzkach je potrebné nechať veľký žľab na plávanie. Je vhodné pridať manganistan draselný do vody v množstve 1 gram na 5 vedier vody.

Gravidita ošípaných dosahuje 3 mesiace 3 týždne a 3 dni. Prasnica má v priebehu roka v priemere 2,4 prasiatok, čo prináša 10-12 prasiatok. Oprasenie prasníc s hmotnosťou 120 kg po prvý raz na komerčných farmách by sa malo uskutočniť v 9-10 mesiacoch. V chovných farmách váži prasnica vo veku 10-11 mesiacov 140-150 kg. V tomto prípade sa dosiahne optimálne viacpočetné tehotenstvo. Nie je vhodné chovať prasnice skôr alebo neskôr. V priemyselnom chove ošípaných sa zavrhuje 40 % prasníc. V komerčných a chovných farmách sa 25-30% odmieta. Doba prevádzky prasníc je 2,5 roka.

Likvidácia bravčového odpadu

Na každej farme na chov dobytka je likvidácia odpadu veľmi dôležitá úloha. A tento problém by sa mal vyriešiť vo fáze návrhu. V Rusku je najpopulárnejšia nasledujúca schéma. Hnoj sa jednoducho uchováva v sklade hnoja 8-12 mesiacov a potom sa jednoducho spáli. Zadržiavanie hnojovice počas skladovania je nevyhnutné pre biologické odčervenie (dezinsekciu) prirodzenou cestou. Pri skladovaní tekutého nedeleného hnoja je premiešavanie skladovanej hmoty povinné. Je to spôsobené tým, že tekutý hnoj má schopnosť prirodzene sa oddeľovať gravitáciou na tekuté a pevné frakcie. V prasačom hnoji sa pevná frakcia zráža a hromadí na dne lagún. V maštaľnom hnoji sa tuhá frakcia zhromažďuje hlavne v kôre plávajúcej na hladine lagúny.

Situáciu so skladovaním nerozdelenej hnojovice bez premiešavania zhoršuje aj fakt, že mnohé farmy odčerpávajú hnoj a dovážajú ho na polia pomocou traktorových cisterien.Cisterny vykonávajú prečerpávanie najmä kvapalná frakcia a exfoliovaná pevná frakcia hnoja zostáva v sklade hnoja. Množstvo tuhej frakcie sa postupne hromadí a prichádza chvíľa, kedy sa nahromadená tuhá frakcia dá odstrániť len pomocou bagrov. A keďže sú lagúny väčšinou filmové, ich povrch dostáva mechanické poškodenie a stáva sa nepoužiteľným. Zariadenia na skladovanie hnoja zlyhávajú, čo vedie k potrebe prilákať ďalšie kapitálové investície na výstavbu nových.

Z prasacej farmy s 300 kusmi chovného dobytka vychádza každý deň 30 kubických metrov odpadu s prihliadnutím na čistenie maštale a jej dezinfekciu. V súlade s NTP 17-99 by trvanlivosť hnoja mala byť 8-12 mesiacov. Na skladovanie slúžia lagúny. Hĺbka lagúny by nemala presiahnuť 5 metrov a jej šírka by mala byť najmenej 18 metrov. S prihliadnutím na zrážky si preto prasacia farma s 300 zvieratami bude vyžadovať lagúnu s objemom minimálne 9000 metrov kubických. Ak použijeme hĺbku lagúny presne 5 metrov, tak jej rozmery môžu byť 50 krát 36 metrov. Je potrebné udržiavať aspoň dve lagúny. Kým jedna lagúna má v karanténe a sklade hnoj, druhú lagúnu naplníte. Lagúna by mala byť umiestnená aspoň 60 metrov od budov pre chov dobytka.

Priemyselný chov ošípaných

Farma ošípaných v priemyselnom meradle má spravidla od 12 000 hláv. Chov ošípaných v Rusku je v súčasnosti najrozvinutejším a najatraktívnejším odvetvím pre investície spomedzi všetkých ostatných v agropriemyselnom komplexe. Nie je náhoda, že v Európe toto konkrétne odvetvie štát prakticky nedatuje. Aby bol chov ošípaných rentabilný, je potrebné použiť moderné technológie toto odvetvie. Na dobrom vybavení by ste nemali šetriť. V súčasnosti by sa mali rozvíjať najviac informatizované projekty, kde bude minimálny vplyv ľudského faktora a zníži sa aj počet zamestnancov na farme ošípaných.

Ohodnoťte tento článok

Chov ošípaných ako podnikanie. Kde začať a ako uspieť

Na vytvorenie úspešná farma, musíte vypracovať podnikateľský plán pre chov ošípaných. Mal by brať do úvahy všetky možné výdavky, možný zisk a etapy rastu tohto podnikania, berúc do úvahy všetky charakteristiky územia a ekonomické príležitosti, ktoré krajina ponúka.

Organizovanie chlievika si v prvom rade vyžaduje slušnú investíciu. Ale ani s dostatočným množstvom peňazí sa nič nezaobíde bez gramotnosti a znalostí v tejto oblasti. Rovnako dôležité je, aby človek, ktorý sa chystá otvárať chov ošípaných, mal aj podnikateľské schopnosti, čo výrazne zvýši efektivitu prevádzky.

Ak chcete usporiadať, musíte si vybrať dobré miesto a toto je prvá podmienka spustenia úspešné podnikanie. Nie je lepšie miesto pre farmu ako vidiek. Lokalita, ktorá sa nachádza v blízkosti mesta, je absolútne nevyhovujúca.

Z toho vyplýva dôležitá požiadavka - farma musí byť ďaleko od akejkoľvek veľkej vyrovnanie aby jeho ziskovosť bola vysoká. Je vhodné, aby sa v blízkosti farmy nachádzal zdroj vody, aby o tento zdroj neprichádzali domáce zvieratá. Nemenej dôležitou požiadavkou je oblasť, ktorá sa môže líšiť v závislosti od rozsahu, ktorý ponúka hotový podnikateľský plán. Ale ak bude väčší, zvieratká budú len šťastné. Tieto požiadavky sú prvoradé.

Samotná pôda však nestačí. Budete tiež potrebovať vhodné priestory na chov ošípaných. Dá sa nájsť v neďalekých osadách, pretože teraz má takmer každý opustené farmy. Môžete si, samozrejme, kúpiť pozemok a postaviť všetko nanovo, ale bude to trvať veľa času a nákladov a podnikateľský plán s obmedzenými plánmi výdavkov pravdepodobne nezabezpečí taký drahý chov ošípaných.

Nie vždy sa však stáva, že opustené priestory okamžite spĺňajú všetky kritériá na začatie podnikania. Je potrebné ho zrekonštruovať a nainštalovať potrebné komunikácie. Z tých druhých je pre chov ošípaných životne dôležitá voda, kúrenie, vetranie a svetlo. Ak sa ukáže, že oblasť je veľká, môže sa dať do poriadku po častiach, aby sa nezdržalo podnikanie a malo aspoň nejaký počiatočný príjem.

Nemenej dôležité pre chod farmy ošípaných je vybavenie. Najprv môžete vykonávať hlavnú prácu manuálne, ale potom, keď sa chov ošípaných stane väčšou činnosťou v dôsledku nárastu počtu zvierat, bude technológia nevyhnutná. V budúcnosti sa chovatelia ošípaných rozhodnú automatizovať systémy zásobovania vodou a potravinami, ako aj zber odpadu. To už má svoje vlastné nuansy, ktoré do značnej miery závisia od túžby a situácie, ako aj od bodov, ktoré ponúka podnikateľský plán pre chov ošípaných.

Výber plemena

Spomedzi všetkých druhov ošípaných sa u nás najviac udomácnili tieto druhy: vietnamský črepník a Biela prasnica veľká. Pri výbere plemena Osobitná pozornosť Stojí za to venovať pozornosť skupine mäsa. Podľa tejto charakteristiky sa rozlišujú mäsové a tučné plemená, loj, mäso a slanina. Najziskovejšie sú prvý a tretí, od r moderný trh mäso sa cení viac ako bravčová masť, takže mäsový biznis považované za výnosnejšie.

Ďalšie podmienky chovu zvierat a požiadavky na ich chov závisia od plemena ošípaných. Najčastejšie si takýto podnik vyberá White Sow Sow. Jeho neporovnateľnou výhodou je, že samica tohto plemena môže porodiť približne 10 prasiatok ročne. Za jeden rok dieťa priberie 120 kilogramov, čo má dobrý vplyv na podnikanie. Ale pri normálnej, neintenzívnej starostlivosti a kŕmení môže byť toto číslo nižšie.

Neprehliadnite ani také plemeno, akým je sibírske prasa. Existuje aj severské plemeno. Obe boli vyšľachtené špeciálne preto, aby ľudia mohli chovať tieto zvieratá v drsných sibírskych a severských klimatických podmienkach. Produktivita samíc týchto druhov nie je nižšia ako produktivita opísaná vyššie. Skúsení farmári však tvrdia, že na kŕmenie potrebujú oveľa viac potravín, takže nie každý podnikateľský plán na chov ošípaných znesie zvýšené náklady na jedlo.

O kŕmení

Pamätajte, že chov ošípaných vyžaduje mletie zŕn. Bravčová strava môže a mala by byť obohatená o rôzne vitamínové komplexy. Ak váš plán nezahŕňa náklady na vysokokvalitné jedlo, odporúčam ho prehodnotiť.

Ošípané veľmi zle žuvajú celé zrná, čo negatívne ovplyvňuje fungovanie ich žalúdka. Vyplýva to zo skutočnosti, že väčšina potravy sa jednoducho vylučuje vo výkaloch, čo sťažuje chov ošípaných na mäso. Zemiaky sa odporúča pridávať do jedla iba vo varenej forme, po odstránení nečistôt. Ošípaným v žiadnom prípade nedávajte vodu z varených zemiakov.

Do kŕmneho plánu môžete zaradiť surovú koreňovú zeleninu, ktorá je dobrým zdrojom vitamínov. Ak ich dávate ako hlavné jedlo, tak koreňovú zeleninu treba prevariť. Čo sa týka veľkosti porcií, kŕmte len toľko, koľko na kŕmenie prasa. Ak vám ešte zostali zvyšky, mali by ste ich vyhodiť a nemiešať do ďalších porcií, aby ste ušetrili peniaze.

Pamätajte, že obilniny majú vysoký obsah sacharidov, ale nízky obsah bielkovín, takže ošípané by mali byť kŕmené strukovinami, koláčmi, odstredeným mliekom, droždím a odstredeným mliekom, aby poskytli bielkoviny.

Koľko môžete zarobiť?

Biznis s bravčovým mäsom vám umožňuje zarobiť milióny ročne, ale len so správnym prístupom. Vrelo odporúčam urobiť si hrubý akčný plán aspoň na rok vopred. Vysoká účinnosť farma ošípaných vám umožňuje „získať“ všetky finančné náklady na jej vytvorenie už po dvoch rokoch nepretržitej práce bez zohľadnenia rôznych núdzových situácií, ako je zvýšená úmrtnosť chovaných zvierat.

Chov ošípaných na mäso prináša veľa peňazí. Veľa peňazí prináša aj chov mladých zvierat. Mimochodom, s tým druhým môžete zarobiť v priemere pol milióna rubľov ročne. Chov na mäso môže priniesť viac ako milión ročne. Priemerný ročný zisk z predaja mladých zvierat a mäsa tak môže byť minimálne dva milióny. Verím, že plán každého chovateľa ošípaných by mal zahŕňať možnosť tohto rastu, ale nie je to limit.

Aké dokumenty je potrebné vyplniť?

Plán na realizáciu podnikateľského nápadu pre chov ošípaných bol poznačený apelom na úradníkov. Možno dúfať v ich priaznivý postoj, pretože v V poslednej dobe rozvoj poľnohospodárstvo sa týka kľúčových otázok rozvoja celého štátu. Pamätajte, že úradníci budú musieť niekedy podávať správy svojim nadriadeným o vykonanej práci a váš projekt môže byť klasifikovaný ako úsilie o zlepšenie životnej úrovne ľudí. Ale nie každý biznis úradníci zlegalizujú.

Ak všetko pôjde dobre, administratíva poskytne osobe, ktorá podala žiadosť, všetky potrebné informácie o možnostiach otvorenia farmy. Niekedy administratívy poveria zamestnancov, aby pomohli s papierovaním. Dôležitá úloha medzi nimi vystupuje štátna registrácia podnikov.

Pri uvádzaní chovu ošípaných do prevádzky budete musieť zostaviť osobné účty pre každú uskutočnenú komunikáciu a pred spustením všetkých zariadení budete musieť prejsť kontrolou. IN daňová služba Musíte vypracovať dokumenty pre individuálne podnikanie a predkladať ročné a štvrťročné správy o svojej činnosti. Zvyčajne sa na to najíma účtovník alebo sa dohodne so špecialistom na pravidelnej spolupráci s cieľom monitorovať tento obchod.

Individuálny podnikateľ predkladá všetky dokumenty podľa zjednodušenej schémy a týmto podnikateľom sa účtuje minimálna daň - iba 6%. Okrem toho sa musia vyšetriť všetky ošípané. Súčasťou vášho plánu starostlivosti by malo byť aj pravidelné vyšetrenie u veterinára.

Podnikateľský plán na chov ošípaných to umožňuje, aj keď ho vypracuje začiatočník. Samozrejme, že to nebudú môcť urobiť sami, ale existuje veľa špecialistov, ktorí vám pomôžu vyrovnať sa s tým. Je potrebné študovať všetky nuansy, aby sa predišlo možným ťažkostiam, bez ktorých nie je ani obchod s bravčovým mäsom.

Pri výbere priestorov je lepšie neriskovať kúpu samostatnej budovy a pozemku, ale začať s prenájmom. Ak sa chcete správne starať o zvieratá, musíte sa rozhodnúť pre technológie bývania. Existuje niekoľko najbežnejších, vrátane dánskeho a kanadského. Začiatočníkom sa odporúča vybrať si jednu technológiu a presne dodržiavať jej podmienky.

Pri začatí podnikania s bravčovým mäsom je možné takmer všetku prácu vykonať vlastnými rukami. Podnikateľský plán každého chovateľa ošípaných popisuje chov ošípaných ako prvoradú záležitosť, preto by ste ho nemali zanedbávať lepšie podmienky chovať ošípané, chcú ušetriť peniaze. Nebude veľa zvierat, takže nebude potrebné automatizovať procesy. Utratiť všetky peniaze najskôr na hardvér za pár prasiat namiesto toho, aby ste si sami robili trochu práce zadarmo, by bola strašná nováčikovský omyl.

Azda najbežnejším a najproduktívnejším druhom chovu hospodárskych zvierat je chov ošípaných. Chov ošípaných na mäso je pomerne výnosný a nie je veľmi náročný. V dnešných podmienkach vláda Ruská federácia Veľký význam sa prikladá rozvoju poľnohospodárskej činnosti v krajine. To znamená, že ak začnete chovať ošípané doma ako biznis, môžete okrem iného počítať aj s podporou od štátu.

Plemená ošípaných

Dnes existuje veľké množstvo plemená ošípaných, ale všetky sú rozdelené do troch oblastí v závislosti od konečného produktu výroby:

• mäso alebo slanina;
• mäsové výrobky;
• mastný.

Než začnete organizovať farmu, musíte si vybrať smer, ktorým sa budete zaoberať, a v závislosti od toho vybrať plemená. Je možné zvoliť si viacero smerov alebo len jeden. Ak sa rozhodnete študovať jedným smerom, potom pravdepodobne najlepšia voľba Nebudú chýbať mäsové a tučné plemená, medzi ktoré patria tieto plemená - Yorkshire, Ukrajinská step, Severná Sibír, Livenskaja.

Dokumentácia

Rozhodnutie zapojiť sa do chovu a predaja ošípaných znamená, aby sa dodržala zákonnosť podnikania, vykonanie určitého balíka dokumentov.

Najúspešnejšou formou vlastníctva by v tomto prípade bola registrácia individuálne podnikanie(IP). Malo by sa to však robiť iba vtedy, ak dobytok, ktorý budete chovať, má viac ako 100 kusov. V opačnom prípade je pre vás jednoduchšie zaregistrovať sa ako zvyčajne hospodárenie na usadlosti a predávať prebytočné produkty.

Ak sa stále rozhodnete zaregistrovať ako samostatný podnikateľ, mali by ste uviesť nasledujúci kód pre celoruskú klasifikáciu druhov ekonomická aktivita– 01.46.11 – chov ošípaných na mäso. Ak sa okrem mäsa chystáte chovať plemenné ošípané, potom sa oplatí zadať druhý kód - 01.46.12 - plemenné ošípané.

Napriek tomu, že ľudia si prasatá spájajú so špinou, sú to celkom čistotné zvieratá. A preto, ako každé iné zviera, musia byť udržiavané čisté a relatívne v teple.

Vlhkosť a prievan v priestoroch pre ošípané sú neprijateľné. Teplota, ktorá je pre nich príjemná, by nemala klesnúť pod 12 stupňov Celzia. A ak sú mladé zvieratá držané v miestnosti, potom nie menej ako 16 stupňov.

Kde začať chovať ošípané ako podnikanie a ako uspieť? Samozrejme, s usporiadaním dobrého prasiatka! Najlepšia izba vznikne konštrukcia s hrúbkou tehlových stien minimálne 50 centimetrov, podlaha z dosiek alebo betónu. Je dôležité, aby v podlahe neboli žiadne medzery, aby nedošlo k zraneniu zvierat. Podlaha je izolovaná kopou pilín a čistého piesku, vrstva aspoň 20 centimetrov.

Je veľmi dôležité, aby sa priestory mohli pravidelne čistiť, takže v maštali je často inštalovaný vodovod a kanalizácia. Ak sú zvieratá chované vo vnútri po celý rok, potom je potrebný vykurovací systém. Je potrebné nainštalovať kŕmidlá a misky na pitie.

Ak plánujete chovať aspoň sto zvierat, mali by ste premýšľať o automatizácii kŕmenia a napájania. Alebo najmite dostatočný počet servisného personálu.

Aj počas krízy, aj keď sa krajine darí, ľudia budú kupovať mäso. Opekance, pirohy, halušky, masť – to všetko je u nás obľúbené. Chovajú aj teľatá, no nie vždy sa podarí predať doma toľko mäsa naraz. Oveľa výhodnejšie je podnikať s ošípanými. Okrem toho je tento obchod, dokonca aj doma, ziskový.

Chov ošípaných je veľmi výnosný biznis

Prečo je výhodné chovať ošípané?

Prečo je chov ošípaných ziskový ako podnikanie? Doma chovajú zajace, ovce atď., ale zisk prinesú práve ošípané. prečo?

1. Priberajú rýchlejšie ako teľatá alebo ovce. Ak sú tieto zvieratá správne kŕmené, potom vo veku šiestich mesiacov vážia 100 kg a môžu sa poslať na mäso. Ak novonarodené prasiatko váži 1,5 kg, potom sa do veku týždňa jeho hmotnosť takmer zdvojnásobí.
2. Ošípané sa rýchlo rozmnožujú a sú veľmi plodné. Jedna prasnica rodí cca 12-15 prasiatok, nie je to však limit. V porovnaní s kravami alebo ovcami sa čísla niekoľkonásobne líšia.
3. Netrpia nebezpečnými chorobami.
4. Kŕmenie potomkov nezaberie veľa času. Jedna prasnica porodí 20-30 mláďat ročne. Prasiatka sa vyvíjajú krátkodobý: prasnica rodí potomstvo 3 mesiace alebo trochu dlhšie, potom ich mesiac alebo dva kŕmi. Prasiatka už v tomto skorom veku dokážu žiť bez matky.
5. Nevyžadujú veľa krmiva. Prasiatka rýchlo priberajú a množstvo mäsa získaného z týchto zvierat je 4-krát väčšie ako z hovädzieho dobytka. A prasa zje asi o tretinu menej ako ostatné, ktoré sú tiež chované na mäso. Telo ošípanej dokáže prijímať potravu v maximálnej možnej miere, t.j. asi tretinu všetkých látok, ktoré prijíma z potravy. Zatiaľ čo to isté kurča absorbuje iba pätinu krmiva.
6. Vysoká jatočná výťažnosť mäsa. Chov ošípaných na mäso je rentabilný aj preto, že majú málo odpadu – asi 15 %, kým kravy aspoň 40 %.
7. Mäso týchto zvierat je žiadané. V Rusku a mnohých ďalších krajinách je bravčové mäso obľúbeným jedlom, takže predaj produktu nebude ťažký.

Ako vidíme, chov ošípaných ako podnikanie je ziskový. Ale to je len vtedy, ak budete dodržiavať všetky pravidlá pre chov zvierat doma.

Prasiatka priberajú 4-krát rýchlejšie ako teľatá

Čo potrebujete na chov ošípaných

Chov ošípaných ako podnikanie prinesie zisk, ak sa ošípaným poskytne všetko doma potrebné podmienky. Bez počiatočných nákladov sa nezaobídete. Preto by ste mali najskôr vypracovať podnikateľský plán pre chov ošípaných. Potom porovnajte náklady na pestovanie a očakávaný zisk a na základe cien všetko zvážte. Čo budete potrebovať na vytvorenie vlastnej prasacej farmy doma?

Ako každé iné podnikanie, aj chov ošípaných si vyžaduje kapitálové investície.

Prasiatka

Nezáleží na tom, či chcete postaviť farmu alebo plánujete chovať ošípané doma, pred nákupom by ste si mali prečítať o výhodách a nevýhodách rôznych plemien ošípaných. Všetky sú rozdelené na:

• slanina;
• mazové;
• mastné-mäso.

Existuje veľa plemien ošípaných, ale najbežnejšie v Rusku je veľké biele. Toto plemeno produkuje mäso aj masť. Ročný kanec priberá na váhe 350 kg za rok a samica - 250 kg. Ak je strava správne vypočítaná doma, potom to nie je limit, zvieratá môžu byť ešte väčšie.

Large White je jedným z najobľúbenejších plemien

Prasiatka je lepšie kupovať, keď majú 2 mesiace, sú silné a zdravé. V tomto veku je hmotnosť prasiatka 15 - 16 kg, ale ak jeho hmotnosť nie je väčšia ako 6, potom má iba mesiac. Na čo sa zamerať pri výbere ošípaných:

• mobilita;
• Dýcha prasiatko hladko?
• strnisko je lesklé;
• ňufák, ústa a očné membrány sú ružové;
• oči sú mobilné, neustále „bežia“;
• Prasiatka chytajú potravu ústami namiesto toho, aby ju nasávali.

Izba

Aj keď chováte ošípané doma, chov týchto zvierat je nemožný bez zariadenia, kde ich budete chovať. Ošípané sú nenáročné, ale vyžadujú teplo a čistotu. Je potrebné pre ne postaviť aspoň kôlňu.

Stodola by nemala byť postavená zo železobetónu alebo betónu, pretože... V zime bude zima.

Optimálna teplota na chov zvierat je 18-20 stupňov, ale je vhodné, aby neklesla pod 11 stupňov.

Chlievik by mal byť pohodlný pre svojich obyvateľov

Aby si zvieratá nepoškodili kopytá, podlaha nie je z tvrdého dreva, z hrubých dosiek. Vyrába sa pod uhlom, takže moč prúdi do špeciálneho žľabu pri stene. Potom nebudú žiadne problémy s čistením miestnosti. Ak sa nedodržiavajú hygienické podmienky, zvieratá budú neustále choré. Budeme musieť nainštalovať ohrady pre ošípané, napájačky a kŕmidlá. Na jedno prasa pripadajú 3 metre štvorcové plochy. Je vhodné, aby bol pred maštaľou vybudovaný výbeh.

Kŕmenie

Ak chcete začať podnikať v chove ošípaných, nemôžete šetriť na krmive. Je to vyvážená strava, ktorá rozhoduje o tom, či zvieratá priberú. Taktiež kvalita krmiva sa odráža na chuti mäsa. Existujú tri kategórie krmív, ktoré je možné kŕmiť ošípanou doma.

Je lepšie použiť potraviny kategórie 1 a 2 alebo ich kombinovať.

1. Krmivo prvej kategórie: obilie (pšenica, raž, jačmeň), hrach, fazuľa, repa, mrkva.
2. Krmivo druhej kategórie: ďatelina, lucerna a iné trávy.
3. Krmivo tretej kategórie: kukurica, zemiaky, pohánka, pšeničné otruby, repná melasa, zemiaková dužina atď.

Ak je potrebné zvýšiť mäso, ošípaná sa kŕmi zeleným krmivom, na zvýšenie tuku sa podáva koreňová zelenina, zemiaky, jačmeň a kukurica.

Kukurica podporuje priberanie

Ďalšie výdavky

Ak chcete mať z podnikania v oblasti chovu ošípaných zisk, budete si musieť kúpiť krmivo najvyššej kvality. Ale pri zostavovaní podnikateľského plánu na chov ošípaných nezabudnite, že budú existovať ďalšie náklady. Takže zvieratá budú musieť dostať potrebné očkovanie a návšteva veterinára teraz tiež stojí peniaze, ako samotné vakcíny.

Jedna vec je, ak chováte zvieratá doma, pre seba a na predaj mäsa susedom a priateľom. Potom je to obyčajný pozemok pre domácnosť.

Ale ak chováte 100-200 ošípaných, toto je už minifarma, ktorá musí byť registrovaná ako podnik a platiť z nej dane.

Je lepšie vytvoriť samostatného podnikateľa, ktorý si nevyžaduje veľa úsilia a peňazí, a potom sa dane vyberajú podľa zjednodušenej schémy. O takúto farmu sa navyše nemôžete starať sami, takže si budete musieť najať ľudí a zaplatiť im mzdy. Chov ošípaných doma bude dobrým spôsobom, ako zarobiť peniaze, ak si všetko spočítate a nájdete partnerov, ktorí dodajú krmivo alebo akceptujú hotové výrobky. Aj doma je chov prasiatok rentabilný, pretože... Čerstvé mäso bolo vždy v cene a jeho nákup v obchode tvorí značnú časť rodinného rozpočtu.