Zepter в света. "Zepter International"

По едно време съдовете за готвене Zepter бяха известни в целия свят. На практика нямаше нито една домакиня, която да не е чувала за чудодейните тенджери и тигани и да не мечтае да ги получи на свое разположение. Такива прибори се смятаха за панацея за всяко изгаряне, недостатъчно готвене, преваряване и други „изкушения“ на кулинарния бизнес. Както знаете, марката произвежда продукти, като взема предвид всички норми на правилното хранене. И до днес се водят непрекъснати спорове за предимствата и недостатъците на този прибор, неговата годност или непригодност за употреба. Нека се опитаме да разберем какви продукти са тези? Какви са техните характеристики?

Няколко думи за производителя "Zepter"

Съдовете за готвене Zepter се произвеждат от австрийска компания, чието пълно име е Zepter International. Марката е патентована през 1986 г. от Милан Янкович. Днес той носи псевдонима Филип Цептер. В началото на неговата професионален пъттази транснационална марка се занимаваше с производство на съдове за хранене.В днешно време, в допълнение към тези продукти, компанията произвежда много други домакински стоки: миксери, системи за пречистване на вода, прахосмукачки. Лампата за лечение със светлина Bioptron, търсена от много потребители, също е разработка на марката Zepter.

Но въпреки това съдовете за готвене Zepter се считат за основната област на дейност на Zepter International. Етикетът изповядва здравословен начин на живот и затова се специализира в създаването на неокисляващи се и неръждаеми прибори от никелирана и хромирана стомана. Има безупречна топлопроводимост. Предимството на такова кухненско оборудване е, че можете да готвите храна без използване на вода, мазнина и масло. Поради това загубата на хранителни вещества и витамини, съдържащи се в продуктите, е сведена до минимум. Днес съдовете за готвене Zepter се разработват в седем фабрики, разположени в Италия, Швейцария и Германия. Офисите на концерна се намират в повече от 40 страни.

Колекции и гама от продукти "Zepter"

Всички продукти на Zepter имат пет категории:

Zepter luxury - колекция от атрибути за писане, текстил, часовници и аксесоари за бижута.
Zepter Home Art е единствена по рода си патентована линия съдове за приготвяне на здравословна и вкусна храна и елегантна декорация на маса.
Zepter Medical - медицинско оборудване и продукти за грижа за тялото.
Zepter Home Care - професионални и домакински аксесоари за бързо почистване, почистване и дезинфекция.
Zepter Cosmetics - Швейцарски декоративни и козметични продукти.

Нека да разгледаме какви линии на съдове за готвене има производителят Zepter. Някои от съдовете са от колекцията Zepter Home Art моделна серия. Например Masterpiece Cookware - различни комплекти съдове, индивидуални продукти, чинии за сервиране, други артикули), комплекти за фондю, сокове, системи за задушаване на ястия, други Masterpiece Collection - вази, сервизи за напитки, чаши, чинии за чаши, декоративни аксесоари за масата , ножове и прибори за хранене.

Характеристики на съдове за готвене от марката Zepter

Съдовете за готвене Zepter имат следните характеристики:

Измиването на такива прибори е доста лесно. Процедурата може да се извърши дори с съдомиялнабез да се притеснявате за целостта на обектите.
Кухненско оборудване "Zepter" ви позволява да спестите време при приготвяне на храна. От отделни парчета съдове от един комплект можете да създадете система на четири нива. И по този начин можете да готвите няколко ястия на една горелка едновременно.
За създаване на прибори се използва хром-никелова стомана, състояща се от висококачествен никел, платина, сребро, молибден и хром. Резултатът е химически устойчива сплав. Не променя аромата и вкусовите характеристики на продуктите. В допълнение, такъв метал предотвратява възможността за отравяне на тялото с определени елементи от сплавта по време на приготвянето, както и съхранението на деликатеси.
Съдовете за готвене Zepter използват топлоакумулиращо дъно, което се натрупва Термална енергия. Благодарение на тази функция храната може да се готви при температура от 60-80 градуса, което спомага за запазване на полезните качества на всички съставки.
Редица уреди са оборудвани с термоизолирани дръжки, които не загряват и остават студени при готвене на котлона.

Предимствата на съдовете за готвене включват факта, че имат безкраен експлоатационен живот. Следователно не е необходимо да заменяте един артикул с друг след известно време. Домакините могат да съхраняват ястията си и в хладилника директно в уреди от известна марка.

Как да различим фалшификат от оригинала?

Всичко, което е популярно сред потребителите, безскрупулните производители се стремят да фалшифицират. И съдовете за готвене Zepter не бяха изключение. Но не е никак трудно да се определи къде е истинският продукт и къде е неговото копие. Можете да сте напълно сигурни, че това е фалшификат, ако на кутията или на дъното на продукт, вместо логото на Zepter, името Prima Germany Zepter, International Zepter, HausMuller, Haus Muller, Royal Imperial или друга интерпретация на прилага се само правилното име.

Ако продавачът на продукт откаже да го направи, когато бъде помолен да предостави сертификати за качество и хигиена, тогава бъдете сигурни, че той продава фалшиви продукти. Съдовете, опаковани в куфар, също са доказателство за фалшив продукт. Обърнете внимание на цената на продуктите. Ако е няколко пъти по-ниска от цената, посочена на официалния уебсайт или ресурсите на дистрибуторите, тогава това е очевидна фалшификат.

Термично дъно за съхранение на тенджери и тигани

Съдовете за готвене Zepter са постигнали своя успех благодарение на интегрирането на специални дизайнерски елементи в тях. Едно от тях е термоакумулиращо дъно. Той е специален, изработен от три топки от висококачествена специална сплав. Той се загрява по-бързо в сравнение с други материали, използвани за създаване на кухненски прибори и има някои предимства. По този начин осигурява безупречно равномерно отопление, независимо коя печка използва собственикът на оборудването: електрическа или газова. Дъното издържа на много високи температури, без да се деформира.

Защо ви е необходим температурен индикатор?

Всеки комплект съдове за готвене Zepter, който включва тенджери или тигани, има нещо, наречено термичен контролер. За да бъдем по-точни, капаците на продуктите са оборудвани с тази част. Индикаторът има три сектора - зелен, червен и жълт. Стрелката на контролера е в жълтото отделение, ако съдовете са студени или започват да се нагряват. Стрелката на индикатора, която се движи към зелената зона, помага да се разбере, че оборудването е готово за готвене или пържене. Стрелка, разположена в червения сегмент, е индикация, че температурата е много висока.

Готварски съдове със затворен цикъл

Германските съдове за готвене от неръждаема стомана Zepter са отличен пример за затворен цикъл. Всичко се обяснява съвсем просто. Капаците и стените на тези прибори са проектирани по такъв начин, че да стимулират циркулацията на парата в средата на оборудването. Дебелината на стената на всеки продукт е един милиметър. Дъното обикновено е много по-плитко, което позволява на влажния горещ въздух да се повиши до по-ниска температура. Разликата в топлинните условия насърчава кондензацията на пара в средата на капака. Кондензиран, той капе върху приготвяната храна, която се намира отдолу, и я напръсква със собствения си сок. Поради това храните запазват хранителните си вещества.

Какво казват домакините?

Съдовете за готвене Zepter имат отлични отзиви. Някои домакини разполагат с пълни комплекти оборудване, докато други успяват да закупят само един продукт. Но всички те са просто луди по тези ястия. Много млади майки купуват малки тигани Zepter и ги използват само за приготвяне на млечна каша за детето си. Те са много доволни от това нещо, тъй като млякото не гори в него и ястието се приготвя бързо. По отношение на други ястия също можете да видите само положителни мнения. Домакините хвалят неговата практичност и добро качество.

Голямото търсене на продуктите на известната швейцарска компания породи множество измамни схеми. Производителите и дистрибуторите на фалшификати играят на желанието на хората да спестят пари, като предлагат фалшификати с ниско качество, които могат да подкопаят здравето им. Решихме да ви кажем как да не попаднете в капана на престъпниците.

Да започнем с факта, че най-често се фалшифицират чинии, прибори, перилни препарати и козметика Zepter. Затова бъдете особено бдителни, когато купувате комплекти тенджери, тигани, ножове, чайници, купи и др.

Следвайте тези правила:

Прочетете внимателно заглавието. Ако има грешки в думата „Zepter“ (например „Zeptor“, „Zeptur“, „Zecter“), това е фалшификат. Търговска марка Zepter International няма отношение към компании като Royal Imperial Zepter, Haus Muller Zepter, Zepter Intercontinental и др. Всички те произвеждат фалшиви стоки и като правило се намират в Китай.
Оригиналният комплект не може да бъде „свалка“, когато кутията съдържа ножове или тенджери от различни колекции.
Един комплект не може да съдържа повече от 17 елемента. Това е максимумът. По правило те са по-малко - около 5-6 единици. Тенджерите и тиганите са с дебело дъно - доста са тежки. Ножове с перфектен баланс. Те не се огъват, тъй като са направени от високо въглеродна и дамаска стомана.
Не купувайте стоки от ръка, на улицата или на пазара. Zepter не си сътрудничи с пътуващи търговци. Продуктите се продават изключително чрез официални представителства и се издават в офиса. Сключва се договор с купувача. В него са посочени всички нюанси и гаранционни задължения. Клиентът получава визитка на личен мениджър с телефонен номер и адрес на офис, където може да обмени стоката по всяко време при установяване на дефект.
Не бързай. Истинският продавач-консултант никога няма да избърза с избора. Той ще предостави изчерпателна информация за конкретен продукт и ще разбере ситуацията на лицето.
Поискайте чек. Продавачът е длъжен да пробие чека в съответствие с всички правила.
Не слушайте „чужденците“. Ако чужденец дойде при вас на улицата или в супермаркет и на слаб руски ви предложи да закупите комплект Zepter бързо и евтино (с отстъпка), тъй като няма време да го декларирате или е остатък от партида и скоро ще се качите на самолет или влак - това е измама. Всички служители на представителството на Zepter са граждани или имат разрешение за пребиваване на страната, в която работи офисът. Говорят държавния език перфектно!
Ниската цена е сигурен знак за фалшификат. Марков тиган, тенджера или нож се произвеждат по уникална технология, от висококачествени материали с помощта на модерно високо прецизно оборудване и не могат да бъдат твърде евтини. Продавачът започна ли да се пазари? Това е ясен сигнал за съмнителен произход на продукта!
Презентациите се провеждат само в представителства. Там можете да разберете и за бонус програми, отстъпки и промоции.
Проучете опаковката. Продуктите на Zepter се опаковат внимателно поотделно в хранително фолио и след това се поставят вътре картонени кутии. Без куфари, купища вътрешни кутии или сини опаковки!
Потърсете оригиналния печат. Той показва качеството на продукта и е непроменен. На всеки купувач се издава официален сертификат!
Тенджера, кана за кафе или чинийки с чаши „вътре индивидуално изпълнение” - фалшив. Zepter не произвежда ограничени издания с необичаен дизайн. То е еднакво за всички страни. Съдовете за готвене Zepter се произвеждат основно от Menfy Industria S.p.A., разположена в Италия и част от холдинга Zepter International.
Предлагат ли тиган с драскотина или „малък, незначителен дефект“? Това несъмнено е фалшификат. Продуктите с марка Zepter нямат геометрични изкривявания, неравности, пукнатини, вдлъбнатини, ожулвания или други дефекти. Те се откриват в работилницата и такива стоки се унищожават.

Фалшификатите на Zepter са вредни за здравето!

Съдовете за готвене Zepter служат на своите собственици в продължение на много десетилетия, помагайки им да се наслаждават на храната и да поддържат тонуса на тялото. Но чрез закупуване на китайски фалшификати с ниско качество, които бързо се развалят, ще загубите не само пари.

Проучване, проведено от експерти на Роспотребнадзор, показа сериозно превишаване на допустимите норми за съдържанието на опасни вещества във фалшивите продукти. Отделни екземпляри могат да се сравняват само със смъртоносна бавнодействаща отрова! Затова винаги бъдете внимателни, когато купувате продукти на Zepter.

"ZEPTER International" - международна компания, специализирана в производството на широка гама от висококачествени продукти за дома, храненето, здравето и красотата.

Днес компанията успешно работи в повече от 50 страни на пет континента.

Начело на всички производствени програмиопределят философия за красота и здраве, която е добре разбрана от всеки човек. Именно този факт послужи като отправна точка, благодарение на която популярността на марката с логото на ZEPTER непрекъснато нараства.

Компанията ZEPTER International продава своите продукти чрез повече от 120 000 консултанти по целия свят, за удобство на клиентите има и шоуруми и магазини. 12-те производствени линии на компанията са разположени във Франция, Германия, Италия и Швейцария. Тук се използват най-модерните технологии. Усъвършенстването и създаването на нови видове продукти е в основата на стратегията за развитие на компанията ZEPTER. Независимо върху какъв продукт е поставено логото на ZEPTER, то винаги означава КАЧЕСТВО, СТИЛ, ПРЕСТИЖ!

От 1993 г. ZEPTER работи в Русия. Днес имаме над 30 000 професионално обучени мениджъри в нашите редици. Нашите представителства са отворени в 86 руски града от Москва до Владивосток. Това са модерни, добре оборудвани офиси с обща площнад 50 000 кв.м. Всяка година в Русия провеждаме повече от 3 милиона презентации, посещавани от над 10 милиона души. На презентациите служителите не само говорят за продукта, но и рекламират здрав образживот. Това означава, че 10 милиона руснаци сериозно се замислят за своето здраве и здравето на своите семейства.

Широката гама от продукти на ZEPTER включва няколко производствени направления:

Най-новото оборудванеза поддържане домакинство: както в специални контейнери, така и във вакуумирани торбички; , смяна на кухненски робот; за дезинфекция и ефективно почистване на дома.

Включва няколко реда козметиказа грижа за кожата, които се произвеждат в Швейцария: линията Swissological на базата на натурален растителен екстракт от ехинацея - пълна гама продукти за грижа за кожата на лицето и тялото, включително детска козметика, козметика за мъже и слънцезащитна козметика; Линията La Danza е комплекс от осем козметични продукта, включващ капсулирани витамини, плодови киселини и керамиди, който предотвратява преждевременното стареене на кожата и връща блясъка и красотата на младостта. Цяла гама от електрокозметични уреди и масажори допълват тази посока, както и патентованата система за светлинна терапия Bioptron®, която по своята същност е „домашна клиника“ за здраве и красота.

Компанията наскоро разшири дейността си, като добави бижута и изключителни часовници Philip Zepter.

ZEPTER International непрекъснато се стреми към разширяване на пазара, като подобрява и разработва нови продукти и подготвя нови кадри за работа с клиенти.

Новите проекти на компанията ZEPTER са насочени предимно към делови и целенасочени хора, за които техният собствен „личен“ бизнес е не само възможност за изкарване на прехраната, но и шанс да подобрят стандарта си на живот, осигурявайки себе си, своите близки и техните деца с достойно бъдеще.

Деца, млади талантливи учени, спортисти, хора на изкуството намериха щедър спонсор и филантроп. "ЦЕПТЕР" насърчава всичко, което служи за изграждане на мироглед за здравословен и правилен начин на живот и качество на живот, висока култура. Горди сме, че нашият скромен принос е направен за възстановяването на националната светиня на Русия - катедралата Христос Спасител. С всички видове хуманитарна помощ съзнателно и целенасочено подкрепяме хората в неравностойно положение навсякъде. Руски сиропиталища, приюти, болници, домове за възрастни хора и хора с увреждания "ZEPTER" през трудния период на кризата от 1999 г. дари своите продукти на стойност над 500 000 долара.

Уважавайки националните традиции на отделните държави, ние също много активно насърчаваме както цели спортове, така и много спортисти, използвайки всички възможности за спонсорство.

В известен смисъл дължа журналистическата си кариера на Zepter International. През 1995 г. в редакцията на вестник „Известия“ дълго обсъждахме темата за първата ми публикация в рубриката „Експертиза“. Неочаквано голям интерес предизвика предложението да пиша за „Zepter“, чиито саксии бяха закупени наскоро от мои приятели, без да ми кажат нито дума. Бях ужасно раздразнен от тази покупка за безпрецедентни пари и се захванах за работа с удоволствие.

Началото на интригата

Първо, честно казано, отидох в офиса на компанията на улица Narodnogo Opolcheniya - пропускам описанието на грубостта на охраната - и разговарях с ръководителя на отдела за реклама и маркетинг. Молбата ми беше много проста - исках да разгледам материали от изследвания, които доказват бактерицидните свойства на тенджерите и тиганите, както и факта, че те напълно запазват витамините при готвене. Именно тези свойства на ястията - унищожаването на микробите и запазването на полезните вещества - бяха основната атракция на компанията при презентациите. Разбира се, те ми обещаха да подготвят всички материали, които бяха в Швейцария и трябваше да пристигнат в Москва по факс. Тук също не е случайна страната Швейцария, Zepter се представи като швейцарска компания и се похвали с европейското качество на своите ястия. Вярно, знам, че за да регистрираш фирма в Швейцария или друга западна страна, просто трябва да платиш малко пари и може би да имаш приятел с местно гражданство. Мина седмица, после втора. Факс така и не успя да слезе от швейцарските Алпи и да стигне до дъждовна Москва. Мина месец - някой в Швейцария беше болен, някой отиде на почивка, факсът така и не пристигна. Спрях да се обаждам на компанията, договорих се с Известия за пари за прегледа и въпросът започна да се развива. Най-вероятно читателят е чувал за продуктите на компанията Zepter, чиято реклама доста често се появява в различни медии, а също така се извършва от дистрибутори (представители) директно на мястото им на пребиваване или работа. Но трябва да се каже нещо.

Чуден метал

И така, компанията продава комплекти тенджери, тигани, комплекти за чай и кафе, ножове, чаши и вилици, направени от „благородна стомана хром-никел 18/10 материал номер 1.4301“. В същото време непрекъснато се подчертава, че тази сплав, която се използва за производството на хирургически инструменти, е абсолютно химически неутрална и не влиза в никакви химически реакции с преработените храни. Фирмата притежава сертификати за съответствие, издадени от организацията Ростест-Москва въз основа на извършените тестове. В тези документи се посочва, че металите, които изграждат сплавта, не преминават в приготвената храна и следователно съдовете отговарят на изискванията за безопасност и могат да се използват за готвене. В тази връзка можем само да кажем, че „благородната стомана“ е обикновена „неръждаема стомана“, от която всъщност могат да се правят скалпели и други хирургически принадлежности. В Русия неговият аналог е например неръждаема стомана 04Х18Н10. Както подобава на неръждаема стомана, такива сплави наистина не взаимодействат с храната и са безвредни. Друго нещо е, че всеки съд от неръждаема стомана има тези свойства и такива съдове или прибори могат да бъдат намерени във всяка кухня. Както вече беше отбелязано, "осемнадесет и десет" просто означава процентното съдържание на хром и никел в сплавта. Със съотношение 18/10 сплавта се оказва най-хомогенна и най-„неръждаема“ - това е научно установен факт. Следващото и доста неочаквано изявление на компанията е твърдението, че съдовете, направени от тази стомана, имат 400 (!) пъти по-големи бактерицидни свойства от подобни съдове, направени от други сплави, и че при готвене всички витамини и минерали са 100% (!) запазени в него.сол."

Всъщност е известно, че неръждаемата стомана няма такива свойства. Освен това не е задължително кухненските съдове да ги имат - по време на готвене повечето микроорганизми така или иначе умират. Сребърните продукти са бактерицидни: сребърните йони убиват много микроорганизми, този ефект отдавна се използва за приготвяне на „светена“ вода, но никой няма да направи тенджери или тигани от сребро. Институтът по екология и хигиена на човека беше привлечен да изследва нашата неръждаема стомана. заобикаляща средатях. А.Н. Sysina RAMS. Подробностите около експеримента не са много интересни. Само да кажа, че оцеляването на микроорганизмите беше сравнено в тенджера Zepter и в обикновена емайлирана тенджера (донесох я от вкъщи).

Следва цитат: „колиформни бактерии са взети за изследване (основният стандартизиран показател за контрол на качеството на водата, хранителни продуктии др.), измерен е и TMC - общият брой на микроорганизмите, тази група включва сапрофитни бактерии, които характеризират антропоморфното замърсяване, споровите бактерии - най-устойчивите на въздействието на дезинфекциращите агенти и алохтонната микрофлора, за която водата е естествена хабитат." UV Но нищо не може да се направи, това пишат учените. Няма да отегчавам читателя с таблици и други данни. Общ резултат, както може да се очаква, е следното: бактерицидният ефект напълно отсъства. Сега за оцеляването на витамините. Анализ, който направихме при нагряване на зеленчуци в съд Zepter до температура от около 90°C, показа, че количеството на витамините е значително намалено, по-специално съдържанието на витамин С е намаляло с 50%.Това обаче е напълно нормално, т.к. е фактът, че при варене количеството на витамините намалява още повече.В асортимента на Zepter има дори пепелник, който доста успешно решава поставените му задачи (гасене на цигари).Любопитно е пепелникът бактерициден ли е и задържа ли витамини? „минерални соли", както несполучливо се казва в рекламата (имаме предвид „минерални вещества"), тогава те не могат да излязат от нито един тиган, освен може би в отвара. Това е свойство на минералните вещества и не зависи от тигана. Между другото, дори е добре, ако такива минерални вещества като нитрати бъдат отстранени от продукта.

Слоят от това злато беше тънък

За да украси съдовете и да привлече купувачи, Zepter (обаче много производители сега правят това) започна да ги рисува с различни ивици и дизайни от „24-каратово злато“. Разбира се, няма функционален смисъл в нанасянето на слой злато върху съдовете, ивиците имат чисто естетическа цел. Често наистина се оказва красиво, но основната задача на компанията е да ни убеди във високата цена на съдовете със злато. Да проверим.

Първо, какво е „24-каратово злато“? Чистотата на златна сплав може да се изрази в различни единици. Приехме система, при която чистотата на чистото злато без добавки се обозначава с числото 1000, така че 750-та чистота означава, че 1000 части от сплавта съдържат 750 части чисто злато и 250 части друг метал. С други думи, тази сплав е 75% злато. 583-каратовата сплав съдържа 58,3% чисто злато, останалото е по-евтин метал. Чистото злато с чистота 1000 (т.е. 100 процента злато) практически не се използва за производство на бижута поради мекотата си и не особено красивия външен вид.

В чужбина стандартът на златото обикновено се обозначава в карати; 24-каратовото злато се приема за 100 процента чисто злато. Нашето 750-то злато съответства на 24x75:100 = 18 карата, 583-то злато в каратовата система 58,3:100 = 14 карата. Съдовете от неръждаема стомана са покрити с чисто злато с чистота 24, според нас - 1000. Приложението се извършва, очевидно, чрез галваничен метод и технически е просто невъзможно да се покрие продуктът със злато с по-ниска чистота. Така че използването на 24-каратово злато в случая не е демонстрация на любов към потребителя, а по необходимост. Самото покритие е толкова тънко (няколко десетки атомни слоя), че количеството злато в продукта е незначително и възлиза най-много на една десета от грама. А грам злато сега струва, според Лондонската метална борса, около 10 долара или 60 хиляди рубли (данни от 1998 г., днес е по-скъпо. Ред.) Съответно златните джанти на тиган струват в най-добрия случай 6 хил. рубли (неденоминирани - авторът оперира в цени преди 1996 г. - бележка на редактора). 24-каратовото злато заема едно от централните места в рекламата и, очевидно, значително увеличава цената на съдовете, въпреки че реалната цена на това позлата в цената на тиган (от 200 хиляди рубли до 200 долара) е незначителна.

Чудодейни свойства

Рекламите на съдовете Zepter обещават и друго интересно нещо - „доживотна гаранция“ на съдовете. Това вече беше обсъдено в предишната глава. Само да добавя, че гаранцията не покрива термометъра в капака на съда, който лесно се поврежда. Специална гордост на съдовете за готвене Zepter е доста дебелото дъно, което задържа топлината, позволява ви да завършите готвенето на храната, когато печката е изключена и следователно спомага за пестенето на газ или електричество - поне така смята компанията. Но какво наистина? Това е последният ми опит в Института по химическа физика на Руската академия на науките и много се гордея с това. По същество беше необходимо да се провери дали супата наистина се охлажда по-бавно в Zepterovskaya, отколкото в ястия, направени от други материали? Сравних скоростите на охлаждане, като просто измервах температурата на водата (с термометър) на определени интервали след кипене. И се оказа, че водата се охлажда най-бързо в емайлирана тенджера с хлабав капак, а в тенджера Zepter и алуминиева тенджера с плътен капак, охлаждането става абсолютно еднакво, след около 50 минути и в двете тенджери температурата става равна на 50 C. Въпреки това, аз съм потвърден преди много време известен факт: най-голямото количество топлина се отвежда от парата и ако не я оставите да излезе (затворете плътно капака), тогава охлаждането ще протече приблизително еднакво за всеки метал в контейнера. Може би в този случай ще се случи „повторно готвене“, но „Zepter“ няма нищо общо с това. Не е необходимо да се проверява възможността за пестене на енергия по време на допълнително готвене - такава възможност би била нарушение на Закона за запазване на енергията и не е работа на Zepter със своите купи да опровергава този неизменен закон. Между другото, за метода на готвене.

В съдовете на Zepter, както се казва в рекламата, можете да готвите „без мазнина и вода“. Е, наистина е възможно и не само в това ястие. Струва си да се отбележи обаче, че при такова готвене (ниска температура и плътно затворен капак) вкусът на готовото ястие се различава от обичайния. Продуктите не се варят или пържат, а се приготвят на пара. Диетолозите смятат този метод на готвене за много по-здравословен и в този смисъл такива ястия несъмнено помагат за предотвратяване на много заболявания. Трябва ли да казвам, че ще постигнете същия ефект като готвите във всеки друг съд, без да претопляте храната?

Да се върнем към термометъра на капака. Компанията гордо го нарича „термичен контролер“, а презентаторите на техните презентации дори го наричат „термичен компютър“. Всичко това са глупости, на капака е монтиран обикновен биметален термометър без обратна връзка. С други думи, не можете да зададете предварително желаната температура на готвене и да отидете да гледате телевизия. Можете само да измерите температурата и да изключите газа в точния момент. Обратна връзка, така извършено от самия готвач. И ако гледа сериала, храната просто ще изгори и никакъв „контролер“ няма да помогне. Най-опасното е, че прословутият термометър, направен в пластмасова кутия, може да изгори или да се спука! Между другото, този термометър превръща тигана в нещо като устройство, което изисква специална поддръжка и дори обучение. Леле, купих си тенджера! Е, добре, повечето купувачи не могат да разберат рекламните обещания. Но как компанията Zepter успя да измами такива голям бройнашите граждани чиниите са непосилно скъпи? Но затова бяха необходими „презентации“.

Чудодейният метод

Компанията гордо заявява, че „не можете да купите съдове за готвене Zepter в магазин!“ И това не е изненадващо - кой ще купи комплект от неръждаема стомана за няколко хиляди (!) Долара (комплектите за готварски съдове Zepter струват от 500 до 4000 долара) без специално убеждаване? А дистрибуторът ще сложи масата и ще сготви храната в тенджера и ще покаже видеозаписа и ще пее два часа за удивителните свойства на метала, който го е спасил от колит, гастрит и рахит. И много се хванаха, и още ще се хванат... Между другото, на презентации при сключване на договор не можете да платите цялата сума наведнъж (в този случай ще загубите подарък от компанията), можете да платите само част от цената на комплекта, след това доплащайте в течение на година или две и едва тогава вземете свои собствени уникални тигани. И Zepter нарича тази система „план на изплащане“! Всъщност вие давате на компанията безлихвен заем, а реалният план на вноски е получаването на стоките преди плащане на пълната им стойност. Платих 20% от цената на колата и излязох с нея от магазина. Разбира се, на свободен пазар една фирма може да иска всякаква цена за своите стоки, това е нейно право. Но трябва ли да плащате? Един тиган Zepter струва 200-300$ в зависимост от размера, т.е. като вносен цветен телевизор (и повечето съдове се продават само в комплекти; почти нищо не може да се купи индивидуално). На нашия пазар вече има подобни ястия от чужди фирми, които са 5-6 пъти по-евтини (BEEN, Winston, Baron). Освен това има съдове с подобни свойства Руско производство(Челябинска област). Тенджера с капацитет от 3 литра струва 40 хиляди рубли (около 7 долара). Последният аргумент на компанията е високата естетическа стойност на съдовете. Това е въпрос на вкус, въпреки че аз лично смятам, че е нелепо да се пие шампанско от стоманени чаши, а не от искрящ кристал. И така, нека обобщим. С изключение на най-важното - бактерицидни свойства, запазване на витамини, енергоспестяване и гаранция - чиниите Zepter наистина отговарят на рекламната информация. Този съд има наистина дебело дъно и в него можете да готвите диетични ястия. Вярно е, че други, много по-евтини съдове за готвене (дори същият чугун за руска печка) имат подобни свойства.

Интервю с академик. След появата на моите статии (втората - в съавторство с Е. Геращенко), както и правната оценка на договора на купувача с Zepter, компанията само засили своята рекламна кампания. В много рекламни публикации се появяват препратки към Института по хранене на Руската академия на медицинските науки и лично на неговия директор, академик на Руската академия на медицинските науки М. Н. Волгарев. Уважавайки авторитета на известния учен, решихме да погледнем по-дълбоко и заедно с тогавашния ми главен редактор Александър Ершов постигнахме аудиенция при академика. Ето нашето интервю, впоследствие одобрено от самия Михаил Николаевич.

Михаил Николаевич, наистина ли съдовете на Zepter имат такива невероятни свойства като бактерицидни свойства, запазване на витамини и др.? - Съдовете на тази фирма наистина ни позволяват да готвим храна по необичаен за нас начин - да готвим и пържим зеленчуци, риба, месо в собствен сок при ниска температура, предотвратявайки прегряване или преваряване на храната. - Това само в съдовете Zepter ли е възможно? - Не, защо, методите за щадящо готвене бяха известни много преди появата на технологията Zepter. Методът за готвене без вода или масло е описан например в книгата на С. И. Шишлакова-Гнездилова „Кулинарна мъдрост за минути“, публикувана през 1992 г., тя също имаше съответните сертификати за авторски права. Тази кулинарна техника може да се използва във всяка обикновена тенджера „не-Zepter“ с плътен капак. Друго нещо е, че наличието на термометър в. Капакът на Zepter ви позволява да контролирате температурата на готвене и прави съдовете много по-удобни при използване този метод. (Но такъв термометър има и в съдове на други фирми, които струват десет пъти по-малко - това е моят коментар). - Какво ще кажете за уникалните свойства на съдовете за готвене Zepter? Според рекламите Институтът по хранене е успял да ги открие. Дори пишат, че работата е извършена под ваш личен надзор. - Нито Институтът по хранене, нито още повече, че аз лично прегледах съдовете на Zepter.

Изследвахме съдържанието на витамини и канцерогенно активни съединения в продукти, приготвени по технологията Zepter. Експериментите наистина показват, че витамините, преди всичко витамин С, се запазват по-добре в тях, въпреки че в това няма нищо чудотворно. Много витамини и по-специално витамин С са термично нестабилни. Естествено, нежните температурни условия допринасят за тяхното запазване. Така че не бих отдал този ефект на изключителните характеристики на тигана; по-скоро това е достойнството на метода, въпреки че според мен съдовете за готвене Zepter са проектирани разумно (дебело дъно, стегнат капак, наличие на термометър в него) и е направен доста добре. Естествено, това се отразява на качеството на приготвените ястия. но косвено. как например атмосферата в помещението влияе на работното настроение. Тук няма чудо и не може да има. - Ясно е. Какво ще кажете за рекламираните бактерицидни свойства на съдовете за готвене? Ние не провеждахме такива експерименти (т.е. просто върху бактерицидните свойства на ястията), но ястията, приготвени в съдове Zepter и използвайки конвенционална технология, според резултатите от нашите микробиологични изследвания, се характеризираха с подобни бактериологични показатели. (Опити за бактерицидна активност са проведени в Института по екология на човека и хигиена на околната среда A.N. Sysin - виж по-горе).

Това не е краят на историята. Това е всичко, връзките на компанията с M.N. Волгарев се оказа обикновена измама. След нашата публикация с чудесна карикатура на Балабас, Zepter купи рекламно място в Известия и постави там статия, озаглавена „Ах, Моска...“, подписана от непознатия за мен И. Королев (Известия не го познаваше, а компанията Отказах молбата да ви представя). Мопсът сме аз и вестникът, а ние лаем слон на име „Цептер“. Изданието виси в офиса ми и много се гордея с него и го показвам на посетителите. Но историята на Zepter не е приключила. Като автор на първите критични статии и като експерт по купувачите, понякога участвам в съдебни дела, заведени от нещастни хора, които са закупили комплекти Zepter и сега се опитват да си върнат парите въз основа на факта на фалшива реклама. Така че компанията сега е избрала интересна тактика - нейни представители казват, че компанията никога не е говорила за бактерицидна активност или запазване на витамини! Оригиналите на публикации от 94-95 г. често се губят, невъзможно е да се докаже, че Zepter е поставил рекламата, а не някой друг. Въпреки че кой ще рекламира - за огромни пари - не техните продукти?! Въпреки това, ако компанията вече не пише за бактерицидни свойства, за запазване на витамини, за регулатор на температурата, за доживотна гаранция, за уникалността на метода на готвене, няма да имам оплаквания срещу нея. Купувачите, които в крайна сметка купуват комплекти „Zepter“, нека си живеят както искат, това вече не ме засяга.

Снимка - продуктова гама "Zepter" - www.zepteronline.ru

Тази част от прегледа е посветена на продуктите на компанията, ако се интересувате от историята и Главна информацияотносно проекта за МЛМ, след това отидете на . Както беше отбелязано по-рано, днес сред огромната гама от продукти могат да се разграничат 5 основни направления: сервизи Zepter, медицински изделия, козметика и продукти за грижа за кожата, луксозни стоки и продукти от категорията за чист дом.

Съдовете за готвене Zepter са първият продукт на компанията, който вижда света през 1986 г. След 25 години, тя е представена на пазара с повече от 600 разновидности на продукти, като: тигани Zepter, уреди за готвене на пара, вакуумни купи за съхранение на храна в хладилник и фризер, тиган Zepter, сервиращи сервизи за напитки, порцелан, прибори за хранене, Zepter кухненски комплекти, ножове, скари, чинии за сервиране и др. Всички тези ястия имат 3 отличителни черти- високо качество, не по-малко висока цена и ниска релевантност. Нека разгледаме подробно всяка от тези функции.

Висококачествени съдове Zepter.

На официалния сайт на компанията, както и на сайтовете на нейните дистрибутори, има много информация от какви точно сплави е изработен този съд. Накратко, сплавта се състои от желязо, въглерод, никел, хром и молибден. Резултатът е специфична неръждаема стомана, чиито основни свойства са здравина и издръжливост. Освен това получавате възможност да готвите в съдовете на Zepter, без да използвате слънчогледово масло и с минимално количество вода, тоест храната не гори. Също така си струва да се отбележи, че компанията е уверена във високото качество на своите продукти и предоставя 30-годишна гаранция. От друга страна, когато купуват каквито и да е стоки, повечето клиенти не се интересуват от тяхното качество, а от съотношението качество-цена. Нека поговорим за това.

Висока цена на съдовете Zepter.

Отваряйки който и да е уебсайт на дистрибутора на този MLM проект, можем да видим приблизително следните цени.

Цените на тиганите Zepter варират от 300 до 800 долара. В зависимост от обема.
Тиган от тази компания може да бъде закупен за $300 - $400.
Цената на комплект ножове Zepter е 250 - 300 долара.

Скъпо ли е или евтино? Дистрибуторите на компанията във форуми и блогове в Интернет казват, че качеството отговаря на цената. Но в същото време струва около 30% по-малко, отколкото в Zepter. И други мрежови компании, например Amway, постепенно въвеждат продукти, свързани с кухнята, в продуктовата си гама. И това да не говорим за ястията от супермаркетите. В крайна сметка същите съдове Tefal, които някои хора използват от 10 години, са не по-малко издръжливи и висококачествени. И можете да готвите в него без масло. А цените на тенджерите Tefal са 5-8 пъти по-ниски.

Актуални ли са все още съдовете за готвене Zepter?

Сега нека поговорим за уместността. През 1986 г., когато тази фирманавлезе на пазара, неговите съдове за готвене практически нямаха конкуренция. Не са имали електронна технология, огромен избор в супермаркетите, продукти на конкуренти и др. Затова и стана масово. На този момент 90% от хората във форумите оставят отрицателни отзиви за съдовете Zepter, намирайки в тях следните недостатъци:

Първо, повечето тенджери и тигани са ненужно тежки.
Второ, модерните електронни уреди за пара, които струват 10 пъти по-малко, ви позволяват да готвите храна без слънчогледово масло и вода. Тоест някогашната революционна технология е безвъзвратно остаряла.
Трето, приблизително 70% от хората са използвали съдове за готвене Zepter и не са открили никакви предимства в тях пред други подобни продукти.

Освен горните недостатъци, повечето хора вярват в това този продукте неоправдано скъпо. Що се отнася до качеството и издръжливостта, не забравяйте, че купувате тенджера или тиган, а не самурайски меч. И не мисля, че някой иска цял живот да готви в една тенджера. Особено като се има предвид бързото развитие на технологиите. В края на краищата, ако купите съдове за готвене Zepter сега, с течение на времето рискувате да останете в каменната ера.