Koľko peňazí míňate na jedlo? Kupujete veľa produktov? Ako pestrá je vaša strava? Aké zásady stravovania dodržiava vaša rodina? Irina Sokovykh, autorka knihy "Minimalizmus. Život bez odpadkov" dodržiava minimalizmus aj vo výžive. To pre ňu znamená míňať menej peňazí na jedlo, no stále sa stravovať chutne, pestro a jednoducho.
Moja túžba jesť jednoducho vznikla dávno pred minimalizmom. Jedného dňa som si uvedomil, že už nechcem jesť mäsové guľky, do ktorých je pridaná cibuľa, biele pečivo a korenie, ale chcem jesť len varené mäso. Nechcem jesť majonézové šaláty, ale chcem si odhryznúť celú paradajku. Nechcem nič iné zavárané, vyprážané vo veľkom počte maslo alebo komplexne varené. Chcem jednoduché, čerstvé a zdravé jedlo.
Preto som si vybral niekoľko základných spôsobov spracovania produktov: varenie, dusenie, pečenie a dusenie. Spracovávam potraviny, ktoré by sa nemali jesť (alebo chutiť dobre) surové. Čokoľvek, čo sa dá jesť v prírodnej surovej forme, nespracovávam. Ide o zeleninu, ovocie, mliečne výrobky, zeleninu. Občas však varím zeleninové omáčky, napríklad k špagetám, ale väčšinou mám radšej zeleninu v čistej forme.
Ak sa teraz nudíte, tak môžem povedať, že mňa osobne už nudí pohľad na klobásu, fašírky, ruský šalát či plnené ryby. Úprimne nechápem, prečo tráviť toľko času tým, čo je v skutočnosti zmesou rôznych potravín.
Nie, môžem jesť akékoľvek jedlo, ale moja bežná strava vylučuje zložité jedlá. Myslím si, že je to správne, pretože čím menej fáz spracovania potravina prejde, tým je zdravšia a chutnejšia. Tu je príklad nášho rodinného menu na týždeň.
Teraz vám poviem o 10 produktoch, ktoré máme vždy doma a ktorými môžete nakŕmiť celú rodinu.
Kyslá smotana. Toto je produkt číslo 1, pretože nahrádza majonézu v šalátoch a nezdravé náplne v dezertoch. Aktívne používam kyslú smotanu na dusenie a tiež podávam s palacinkami a čerstvými bobuľami.
Vták. V prípade našej rodiny je to väčšinou morka, ale kupujeme aj kuracie mäso a občas aj kačicu. Dietetické morčacie mäso je vhodné na pečenie, dusenie, varenie a dusenie. A aké chutné vývary pochádzajú z moriek! Ak ste stále milovníkmi kotletiek, potom z vtáka sú šťavnaté a jemné. A na raňajky si k miešaným vajíčkam môžete pridať kúsky moriaka alebo kuracieho mäsa. Hydinu možno nahradiť mäsom, klobásou a inými mäsovými polotovarmi.
Pohánka. Používam ju ako prílohu k mäsovým jedlám a tiež ju podávam s paradajkovou omáčkou, zeleninou a ráno je veľmi chutné jesť pohánkovú kašu s mliekom.
Ryža. Užitočné, chutné. Môžete si vybrať typ ryže, ktorý sa vám najviac páči, vrátane nevarenej divokej ryže, čiernej ryže a hnedej ryže. Z ryže sa dá urobiť čokoľvek – kaša, pilaf, podáva sa ako príloha k duseným rybám alebo mäsu. Ryža sa pridáva aj do mäsových guľôčok, plnenej zeleniny, kastrólov a niektorých druhov šalátov.
Tekvica. Dá sa upiecť, pridať do cereálií a pripraviť neuveriteľne chutné dezerty.
Citróny. Pripravujú sa z nich limonády, pridávajú sa do kávy, čaju, zákuskov, používajú sa aj pri príprave mäsa, rýb a morských plodov.
Vajcia. Je tiež neoddeliteľnou súčasťou jedla našej rodiny. Vajíčka pridávam do pečiva, omáčok k mäsu, podávam na raňajky. Okrem toho sa varené vajcia môžu použiť ako občerstvenie a v mnohých receptoch na šaláty sú vajcia nepostrádateľnou zložkou.
Jablká a akékoľvek ovocie v sezóne. Na exotické ovocie, ktoré je v našich obchodoch prehnane drahé a prináša toľko úžitku ako rodné a milované jablká, môžete pokojne zabudnúť. Vo všeobecnosti sa snažím nekupovať ovocie mimo sezóny a niektoré veľmi zámorské exempláre. Jablká si môžete jednoducho zahryznúť, alebo ich pridať do dezertov, ovocných šalátov, pečiva a zapekaných. Z jabĺk sa vyrábajú aj lahodné šťavy.
Mrkva a zelenina v sezóne. Rovnako ako ovocie, zeleninu beriem striktne podľa sezóny. Mrkva ide do hocijakých druhých chodov, polievok, šalátov, akurát ju môžete dať na zahryznutie deťom aj dospelým.
Pre milovníkov rýb - coho losos alebo akákoľvek červená ryba. Môže sa piecť, variť, soliť, vyprážať, variť v rúre a dusiť.
Minimalizmus je aj pečenie v rúre
Ak ste rúru ešte nepoužili, začnite teraz. Ani si neviete predstaviť, ako šetrí čas a námahu hostiteľky. Počas prípravy večere môžete robiť to, čo máte radi, bez strachu z prevarenia alebo prevarenia.
Navyše je možné do rúry vložiť dva plechy s podobnými jedlami súčasne, takže občas ušetríte čas. To je veľmi výhodné, keď prijímate hostí.
A najlepšie na tom je, že v rúre môžete variť v keramických nádobách. Stavím sa, že každá gazdinka má na vrchnej poličke kuchynskej súpravy také hrnce, na ktoré sa zbiera prach a dostane ich 1-2 krát do roka, no márne! V hrncoch uvaríte čokoľvek, od cereálií až po plnohodnotné hlavné jedlá.
Zároveň okamžite dostanete porcie pre každého člena rodiny, čo je veľmi výhodné. Áno, a jesť z hrncov je zábavné a zaujímavé, a čo je najdôležitejšie, proces prípravy večere trvá 15–20 minút, stačí nechať potrebné ingrediencie v hrncoch a nastaviť požadovanú teplotu.
8 chuťoviek na cestách alebo v práci
Teraz poďme diskutovať o maškrtení, pretože medzi jedlami chcete stále niečo žuť a veľa mojich priateľov si vyberá sušienky, krekry, hranolky alebo sladkosti z obchodu. Dovoľte mi uviesť zoznam toho, čo sa v mojej rodine bežne používa na občerstvenie a vy sa rozhodnete, či vám táto možnosť vyhovuje alebo nie.
- Banány a iné sezónne ovocie. Banány sú podľa mňa ideálne na zahnanie hladu. Jeden banán môže byť dobrou maškrtou medzi jedlami a ak si banán nakrájate do tvarohu alebo jogurtu, tak určite vydržíte ešte pár hodín bez jedla.
- Kozinaki, orechy alebo sušené ovocie. Osviežiť sa dajú aj medzi jedlami a ich nepochybnou výhodou je, že sa zmestia do tašky a sú teda vždy po ruke.
- Zeleninové šaláty s kyslou smotanou alebo maslom. Táto možnosť je určená pre tých, ktorí pracujú z domu. Šaláty vás rýchlo zasýtia a navyše sú zdravé, takže, freelanceri, spozornite!
- Chlieb. Môžete si vybrať tie, ktoré sa vám páčia. Ja mám radšej raž. Ale pozor, rožky - sú ako semienka, nemôžete si všimnúť, ako zjete celé balenie!
- Sendviče s červenou rybou. Je to tiež dobrá možnosť občerstvenia, ktoré si môžete vziať so sebou do práce. Na chlieb položíme list šalátu, koliesko paradajky a kúsky červenej ryby. Chutné, zdravé a rýchle!
- Čokoláda. Málokedy ich maškrtím, ale keď nie je po ruke absolútne nič, padne čokoláda. Vyberám si čokoládu s vysokým obsahom kakaa a minimálnym súborom ingrediencií v zložení.
- Kefír, ryazhenka. Toto je tiež jedna z najjednoduchších možností občerstvenia. Medzi kefírom a ryazhenka si vyberám to druhé, ale je to čisto vec chuti.
- Celozrnný chlieb s hrozienkami. Toto je výborné. Ak ste to neskúšali, vrelo odporúčam! A ak na vrch položíte kúsok masla, občerstvenie sa zmení na potešenie.
Prečo si nekúpime sladkosti k čaju
Jedna z častých otázok znie asi takto: "Ira, prečo nekúpiš nejaké sladkosti do čaju alebo pre dieťa?"
Moja odpoveď je jednoduchá – všetko naše jedlo je chutné a nevidím dôvod kupovať nejaké zvlášť cukrovinky, pri ktorých nie je jasné, z čoho sú vyrobené a neprinášajú žiadnu výhodu. Sladkosti sú v našej rodine ovocie, sušené ovocie a pečivo, ktoré si s dcérkou sami varíme.
Dcéru aktívne zapájam do procesu varenia, pričom ju to vzhľadom na vek zaujíma, pretože kuchársku zručnosť považujem pre budúcu gazdinku za jednu z najcennejších. Spolu s ňou teda kúpime v obchode (po dôkladnom preštudovaní zloženia) lístkové cesto, nakrájame ho na kúsky, posypeme cukrom a po 7 minútach sú lahodné „jazýčky“ hotové! Prečo nie "mňam"?
Veľmi radi pečieme aj malé muffiny a cupcaky. Nezaberie to veľa času, ale kompenzuje to nedostatočnú komunikáciu dieťaťa, pretože mama a otec sú často zaneprázdnení, aj v práci, a tu je to hneď trojitý benefit – trávite čas s dieťaťom, učíte ho varte a získajte chutné pečivo "na čaj" .
Zo sladkostí z obchodu si veľmi zriedka, ale predsa berieme wafle a čokoládové vajíčka s prekvapením (možno takto máme s manželom nostalgiu za časmi detstva?).
Ako nakŕmiť manžela, ak je manželka minimalistka?
Môj manžel sa celkom dobre zasýti prílohovým šalátom vo forme šalátu, ak ide o večeru. To znamená, že na večeru môžeme jesť mäso alebo ryby, ktoré nám zostali od obeda, k tomu zeleninový šalát s olivovým olejom a často len šalát.
Ale raňajky môjho muža by mali byť plné a objemné. Takže môj manžel môže na raňajky zjesť takmer pol hrnca ovsených vločiek. Mám to šťastie, že miluje kašu, a to úplne akúkoľvek, ale nepozná sendviče na raňajky, v čom ho prirodzene podporujem.
Takže na raňajky máme veľa kaše a na večeru zeleninu a niečo mäsové; čo jedáva môj manžel na obed? Nie je proti polievkam a na jeden tanier je dosť sýty, no napriek tomu ako väčšina silnejšieho pohlavia potrebuje mäso. A ak v tento deň uvarím nie veľmi uspokojivú prílohu, tak si na ňu jednoducho nechám viac mäsa.
Vo všeobecnosti sa môj manžel stravuje rovnako ako moja dcéra a ja, ale jeho porcie sú oveľa väčšie ako naše, alebo sa mu k jedlu pridáva nejaká uspokojivejšia príloha.
Neviem, ako prispôsobiť svoj stravovací systém vašej rodine, ale zdá sa mi, že postupne môžete do svojho jedálnička pridávať viac zdravých potravín a odstraňovať škodlivé a zároveň sledovať reakciu vašej rodiny.
Úprimne povedané, myslím si, že ostatní členovia rodiny vôbec nemusia vedieť, že sa v ich stravovaní niečo zmení. S najväčšou pravdepodobnosťou si nevšimnú absenciu niektorých produktov a nové sa im budú páčiť. Nesústreďte sa preto na zmeny, ale skúste pomaly meniť svoj jedálniček k lepšiemu.
Tip 2: Použite pravidlo 20/30/50
Najjednoduchší a najzrozumiteľnejší spôsob rozpočtu: rozdeľte svoj príjem 20/30/50. 20 % ide priamo na úspory a zbavenie sa dlhov. 30% - pre zábavu. A žijete z 50%: platíte za byt, Nemenné ceny na komunikáciu, internet, jedlo, oblečenie a pod.
Tip 3. Stanovte si finančné ciele
Znie to veľmi nudne, ale život vo všeobecnosti nie je zábavný. Stanovte si konkrétne ciele, prečo potrebujete peniaze. Ušetrite si na dovolenku, kúpte drahá vec alebo len zohnať peniaze na prerušenie práce po 40 rokoch.
Tip 4. Plaťte v hotovosti
Štúdie hovoria, že hotovosťou míňate o 12 – 18 % menej ako kartami. Každým rokom je toto rady ťažšie, preto si pri platbe kartami nezabúdajte zapisovať výdavky a vždy si preštudujte prijaté šeky.
Tip 5. Pravidlo košíka v internetových obchodoch
Na internete je ešte jednoduchšie urobiť neuvážené nákupy. Zakaždým, keď si niečo kúpite v internetových obchodoch, najskôr vložte nákup do košíka a choďte spať. Ráno si s najväčšou pravdepodobnosťou uvedomíte, že túto vec takmer nepotrebujete.
Tip 6. Pravidlo 10 sekúnd pre malé nákupy
Keď budete nabudúce čakať v rade pri pokladni, premýšľajte 10 sekúnd, kým si vezmete žuvačku alebo vafle. Impulznému nákupu, ku ktorému vás tlačia obchodníci v obchodoch, sa dá vyhnúť.
Tip 7: 30-dňové pravidlo pre významné nákupy
Nepochybujeme, že táto vec je pre vás veľmi potrebná. Za mesiac však môžete nielen posúdiť, či ho skutočne potrebujete, ale dozvedieť sa o ňom viac a zistiť, kde ho môžete kúpiť výhodnejšie.
Tip 8. Choďte nakupovať raz týždenne so zoznamom potravín
Urobte si jedálny lístok na týždeň a choďte do obchodu s vopred pripraveným zoznamom. Vyhnete sa tak situáciám, keď si zájdete po nečakane prázdny cukor a vrátite sa s celým balíkom produktov. A Zlaté pravidlo- kúpiť potraviny plné.
Tip 9. Vypočítajte si svoj skutočný zárobok
Vezmite si svoj mesačný príjem. Odpočítajte všetky opakujúce sa platby (byt, telefón, internet a iné, ak nejaké existujú). A výslednú sumu vydeľte počtom pracovných dní a potom počtom hodín denne. A uvidíte, koľko reálne zarobíte. Toto sú čísla, ktorými by ste sa mali riadiť pri rozhodovaní. Je dosť možné, že vaša káva vás stojí tri hodiny a ďalšie topánky vás stoja dva týždne práce.
Tip 10: Používajte finančné aplikácie
Niektoré z nich dokážu automatizovať proces stanovenia výdavkov. A zároveň pomôcť zvládnuť vyššie uvedené zručnosti. Je pohodlnejšie sledovať a kontrolovať všetky svoje financie v jednej aplikácii, ako si zapisovať do denníka alebo manuálne jazdiť v Exceli.
Tip 11: Optimalizujte svoje fixné náklady
S najväčšou pravdepodobnosťou sadzby mobilnej komunikácie a internet, ku ktorému ste sa pripojili pred dvoma rokmi, sú veľmi zastarané. A teraz môžete získať rovnakú sadu funkcií za menej peňazí alebo oveľa väčší balík za rovnaké peniaze. Skontrolujte tarifné položky vášho operátora a poskytovateľa.
.jpg)
Tip 12: Venujte jednu hodinu týždenne kontrole svojich financií.
Netreba na to stále myslieť. Cieľ môžete nastaviť raz a špecializované aplikácie môžu zaznamenávať vaše výdavky. Raz za týždeň si však nájdite trochu času a skontrolujte, či máte rozpočet, či sa potrebujete uvoľniť s výdavkami, alebo sa vám našťastie darí.
1. Majte prehľad o výdavkoch a príjmoch
Najčastejším dôvodom neprimeraných výdavkov je nedostatok kontroly. Ak chcete presne určiť, kam peniaze tečú, musíte si viesť dennú evidenciu výdavkov a príjmov. Vyberte si vhodný čas, napríklad večer, zapíšte si výdavky a príjmy peňazí do poznámkového bloku alebo špeciálneho mobilná aplikácia.
Kategórie, v ktorých sa získavajú najpôsobivejšie sumy, je najlepšie rozdeliť na menšie. Rozdeľte napríklad „Jedlo“ na „Produkty“, „Kaviarne, reštaurácie“, „Obed v práci“. To vám umožní presnejšie určiť zdroj zvýšených výdavkov a optimalizovať ich. Napríklad namiesto stretnutí s priateľmi v kaviarni si môžete zariadiť výlet z mesta na grilovanie, čo bude stáť menej.
Daria Balaboshina, konzultant-metodička projektu Ministerstva financií Ruskej federácie na zlepšenie finančnej gramotnosti obyvateľstva
Do konca prvého mesiaca sa budete môcť naučiť veľa o sebe a svojich zvykoch. A ak je to potrebné, opravte ich.
2. Naplánujte si rozpočet
Koľko musíte minúť každý mesiac. Ideálny rozpočet je taký, v ktorom príjmy prevyšujú výdavky aspoň o 10 %.
Nastavte si denný alebo týždenný limit výdavkov pre každú kategóriu výdavkov a prísne ho dodržiavajte. Ak chcete odolať pokušeniu míňať viac, môžete si nastaviť denný limit výdavkov banková karta(dá sa nastaviť v Internet bankingu).
Vytvorte si osobné pravidlá pre svoje výdavky na základe ich významu. Napríklad jedlo komunálne platby, pôžičky, dlhy. Takto si uprednostníte, vyhnete sa sankciám, ktoré sa objavia v prípade omeškania so splátkami úveru a nebudete míňať prostriedky na zaplatenie „dopredu“ tam, kde to nie je potrebné.
Natalya Fefilova, riaditeľka rozvoja, 404 Group
3. Sťažte si to
Existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť impulzívneho míňania. Na to však musíte skomplikovať nákupy.
- Choďte nakupovať so zoznamom položiek a prísne sa ho držte.
- Vezmite si so sebou obmedzené množstvo hotovosti (alebo kartu s denným limitom).
- Stanovte si pravidlo: ak sa vám „tamto zelené topánky“ naozaj páčili, nekupujte hneď, ale až na druhý deň, ak si to nerozmyslíte.
- Zakážte si míňať na pohodlné, no nepovinné veci, ako je káva so sebou, donáška jedla až domov a podobne.
4. Vykonajte inventúru
Pravidelne (raz za mesiac alebo šesť mesiacov) pretrieďte svoj šatník, police, zásoby potravín. Urobte si zoznam toho, čo máte. Možno v skrini nájdete vintage šaty, ktoré sú dnes mimoriadne relevantné. A v kuchyni nájdete zásoby obilnín, na ktoré ste zabudli.
Zbavte sa vecí, ktoré nepoužívate: predajte, čo sa dá, hoci aj za malú sumu.
Urobila som si so stylistkou rozbor šatníka a opísala môj štýl. Zbavil som sa vecí, ktoré nenosím, dal som ich do sekáčov. Každú sezónu si vytvorím nástenku na Pintereste, pridám veci, ktoré sa mi páčia, a potom vymažem veci, ktoré nezodpovedajú môjmu štýlu. Vďaka tomu si kupujem len také oblečenie, ktoré sa mi presne hodí, je skombinované s mojím šatníkom a nevyjde z módy niekoľko sezón. Suma, ktorú miniem na veci, sa znížila na polovicu.
Kira Zhestkova, marketingová riaditeľka Fins.money
5. Naučte sa odmietať
Môžete zarábať peniaze vedomým nakupovaním. Zakaždým, keď sa zdržíte impulzívneho nákupu, pošlite hodnotu nákupu na sporiaci účet.
Každý mesiac nájdem aspoň 10 výdavkových položiek, ktorých sa vzdám. Môžu to byť maličkosti (napríklad káva so sebou) a vážnejšie nákupy: desiata košeľa, bežné topánky, niektoré nepotrebné prvky interiéru atď. Na konci mesiaca si spočítam, koľko sa mi podarilo ušetriť.
Maxim Sundalov, vedúci online školy v angličtine EnglishDom
6. Využite výhody
Nastavte si pravidlo, že budete čakať na predaj. Vo vašich obľúbených obchodoch s istotou určíte, či je tovar skutočne v akcii, alebo ide o nečestný marketingový ťah.
Využite vernostné programy, ktoré má teraz takmer každý. Nezabudnite si doma zľavové karty (alebo ešte lepšie - zadajte ich do špeciálnej mobilnej aplikácie). Sledujte novinky: veľa obchodov organizuje propagačné akcie, ktoré vám umožňujú veľa ušetriť.
Nezabudnite na cashback. Existujú napríklad karty s cashback míľami vo výške 4 % z uskutočnených nákupov. Tieto peniaze je možné minúť len na cestovanie. Ale bude to doplnkové prasiatko na konkrétny účel.
Artur Lyubarsky, nezávislý finančný poradca
7. Preložte nakupovanie počas pracovnej doby
Dobrým podnetom na začatie sporenia je porovnávanie. Minimálne vám to umožní premýšľať o potrebe určitých výdavkov.
Preveďte cenu nákupov na otváracie hodiny. Napríklad pracujete od 9:00 do 18:00, päť dní v týždni a váš plat je 40 000 rubľov. Vaša hodina v priemere stojí 250 rubľov. Kúpili sme topánky za 4 000 rubľov - to sú vaše dva celé pracovné dni.
Anastasia Tarasova, nezávislá finančná poradkyňa, blogerka
8. Hľadajte nové spôsoby, ako sa zbaviť stresu
Pre mnohých je nakupovanie efektívnym spôsobom, ako sa rozveseliť. Avšak, toto zlozvyk. Záchvaty shopaholizmu vedú k zbytočnému míňaniu, čo môže zvýšiť stres. Budete si vyčítať, že míňate peniaze na nepotrebné veci. A nebudete sa môcť dostať z pasce "Bez ohľadu na to, koľko zarobíte, všetko sa minie."
Je to začarovaný kruh. Ste v strese – idete do kaviarne, na nákupy, do kúpeľov a podobne. Míňať peniaze, náklady na udržanie životnej úrovne stúpajú. Zrátané a podčiarknuté – naložíte si extra práca a privediete sa do ešte väčšieho stresu. Príjem môže stúpať a spolu s ním rastú aj životné náklady, ale nie pôžitok z toho.
Galina Ievleva, zakladateľka workshopu o dosahovaní cieľov
Čo robiť? Nájdite nepeňažné spôsoby, ako zmierniť stres: prechádzky, príjemné rozhovory, šport, hudba atď. Naučte sa povedať „nie“ „antistresovým“ nákupom.
Ako ušetriť viac
1. Stanovte si jasné ciele
Formulujte svoju požiadavku čo najkonkrétnejšie. Nie „chcem auto“, ale „do budúceho leta chcem červené auto určitej značky“. Vypočítajte si, koľko si na to musíte vyčleniť. Keď si predstavíte sen, bude ľahšie obmedziť sa vo výdavkoch.
Ak chcete efektívnejšie ušetriť peniaze, automatizujte proces.
Ak dostávate mzdu na kartu, nastavte si prevod vo výške 10 % z každého príjmu na sporiaci účet. Na ňom sa vám budú úročiť úspory (niekedy sú vyššie ako bežné bankové vklady).
Výhodou sporiaceho účtu je, že peniaze na ňom sú bezpečnejšie ako na bankovej karte, a to aj od vás samotných. Nebude fungovať odstrániť a minúť ich „jedným pohybom“.
2. Naučte sa všímavosti
Utrácanie a vyfúknutie všetkého je znakom infantilného vzťahu k peniazom. Ale schopnosť spravovať financie je zručnosť. A to môže a malo by sa trénovať. Nájdite si svoj vlastný spôsob, ako na to.
Ihneď po akomkoľvek hotovostnom príjme rozdeľte sumu na niekoľko častí. Jedna časť - 5-10% - odložte ako núdzovú rezervu. Ide o airbag, ktorý používate len v prípade vyššej moci. Investujte druhú časť: zverte tento obchod profesionálom alebo urobte vklad v banke sami. Je dôležité si uvedomiť, že teraz peniaze pracujú pre vás, a nie naopak. Tretiu časť venujte každodenným potrebám a snažte sa vyhnúť impulzívnemu míňaniu.
Rostislav Plechko, športovec, podnikateľ
3. Získajte nádobu na drobné
Penny, ako viete, ušetrí rubeľ. Zaobstarajte si domov škatuľku alebo téglik, do ktorého vložíte drobné, ktoré sa vám objavia v peňaženke. Za mesiac v tomto môžete zbierať niekoľko tisíc rubľov, čo určite nebude zbytočné.
4. Nájdite si nové zdroje príjmov
Dnes je veľmi jednoduché nájsť si brigádu. Existujú špeciálne internetové služby, ktoré spájajú zákazníkov a dodávateľov pre akýkoľvek typ práce. Môžete zarábať peniaze neustále, vo svojom voľnom čase z hlavného zamestnania, alebo prijímať jednorazové objednávky, keď existuje túžba a príležitosť.
Práca na čiastočný úväzok môže byť nielen únavná, ale aj príjemná: venčenie psa, prevzatie dokladov, hľadanie informácií na internete a pod. Vyberte si podľa svojho vkusu.
Najdôležitejšie nie je míňať, ale ukladať si všetky dodatočné príjmy plus mesačné zrážky zo mzdy. Ak budete dodržiavať všetky tieto pravidlá, vaša finančná situácia sa veľmi rýchlo zlepší.
Inštrukcia
Moderné supermarkety sú špeciálne navrhnuté tak, aby spotrebitelia „chytili“ všetko za sebou a minuli čo najviac peňazí. Kompetentne vyškolení obchodníci rozložia tovar na miesta, kde to bude pre zákazníkov najpozoruhodnejšie. A často sa stáva, že spotrebiteľ si prišiel do obchodu po chlieb a potom odišiel s plnými balíkmi nepotrebných či nadbytočných produktov a vecí, ktoré si vybral impulzívne. najlepšia cesta vyhnúť sa takémuto pokušeniu bude vopred zostavený zoznam tovaru, ktorý skutočne potrebujete. A zároveň stojí za to vziať si so sebou obmedzené množstvo peňazí, ktoré sa rovná alebo je o niečo vyššie ako celková suma tohto zoznamu. Skúste sa tiež držať pravidla – nerobte viac ako jeden nákup navyše. A to aj výnimočne v prípade, že sa naozaj chcete niečím „neplánovane“ potešiť.
Ak chcete ušetriť na potravinách, raz alebo dvakrát za mesiac si vytvorte zoznam produktov, ktoré je výhodnejšie nakupovať vo veľkom a na budúce použitie. Sú to v prvom rade cestoviny, káva, čaj, cereálie, koreniny, cukor, soľ, múka, maslo, mlieko, niektoré druhy zeleniny – teda výrobky s dlhou trvanlivosťou, ktoré sú v kuchyni nepostrádateľné.
Urobte si jedálny lístok na týždeň alebo aspoň na pár dní. Je to jednoduché, ale týmto spôsobom môžete ušetriť peniaze. Vďaka tomu sa budete môcť zásobiť potrebnými výrobkami naraz, nechodiť znova do obchodu alebo supermarketu a nepodľahnúť najrôznejším „pokušeniam“.
Aby ste za jedlo míňali menej, urobte si aj zoznam univerzálnych jedál. Takéto jedlá sa dajú ľahko pripraviť z takmer akéhokoľvek produktu. Môžete si napríklad pripraviť kastról zo včerajšej ryže a pridať nakrájané párky k praženiciam alebo miešaným vajíčkam atď. Kuchynské tyčinky zahŕňajú omelety, miešané vajíčka, kastróly, šaláty a rôzne sendviče.
Ak chcete ušetriť peniaze, uprednostňujte sezónnu zeleninu, ovocie a bobule. Je iracionálne kupovať v zime hrozno alebo jahody a na jeseň platiť veľa peňazí za čučoriedky. Ale sezónne produkty sú oveľa lacnejšie. Navyše sú oveľa užitočnejšie, pretože dovážané exotické ovocie často obsahuje dusičnany a iné škodlivé látky. A chuť takýchto produktov je veľmi syntetická. Je tiež potrebné mať na pamäti, že takéto "mimosezónne" bobule a ovocie často spôsobujú alergické reakcie.
Polotovary, rezanie, hotové mleté mäso - spôsob, ktorý mnohí poznajú, ako rýchlo nakŕmiť celú rodinu. Je však oveľa výhodnejšie kúpiť si celý kus syra alebo klobásy ako podobné výrobky v krájanej forme. Celé kura je navyše lacnejšie ako mleté a domáce rezne sú nielen lacnejšie, ale aj zdravšie a chutnejšie ako polotovary.
Pri nakupovaní vo veľkých reťazcoch supermarketov venujte pozornosť akciám predávajúcim tovar za konkurenčné ceny. Produkty, ktoré sa dajú kúpiť lacnejšie, sú zvyčajne označené viacfarebnými cenovkami a štítkami so špeciálnou značkou („ziskové“, „dobrý nákup“, „%“ atď.). Túto ponuku je možné využiť, ak sa akcia vzťahuje na tie produkty, ktoré sú dlhodobo skladované. Venujte pozornosť aj výrobkom, ktoré sa vyrábajú pod značkou samotného supermarketu. Budete príjemne prekvapení pomerom ceny a kvality.
Uschovajte si účtenky za nákupy. Potom na konci mesiaca budete môcť vidieť a analyzovať, koľko sa minulo na jedlo, ako aj porovnať ceny v rôznych obchodoch. Je bežné, že obchody so zmiešaným tovarom v blízkosti vášho domova výrazne nafúknu ceny mnohých produktov každodennej potreby. Preto nebuďte leniví nájsť čo najviac lacný obchod na základné nákupy.
Najdrahšie sekcie v supermarkete v mojom okolí sú „ zdravý životný štýlživot." Bio cereálie, plnotučné francúzske mlieko a novozélandské šaláty (v zväzkoch po piatich vetvičkách) stoja viac ako vedro kuracích stehien a vrecko čipsov vo veľkosti vankúša. Týždeň pred výplatou znamená „dobre jesť“ jesť rýchlo, veľa a lacno. Poznám desať spôsobov, ako ušetriť peniaze bez šetrenia na zdraví:
1. Prejdite na pitná voda(20 rubľov) namiesto sódy (30 rubľov v banke), šťavy (50 rubľov za balenie), čaj vo fľašiach a iné škodlivé sladkosti. Ďalším krokom je kúpiť fľašu pre športovcov, sú veľmi roztomilí a naliať si so sebou vodu z filtra na pitie. Tu je kalkulačka, ktorá vám pomôže zistiť, koľko miniete za balenú vodu ročne – a koľko ušetríte, ak prestanete.
2. Investujte raz do dobrého domáce prístroje s ktorým si môžete doma pripraviť zdravé jedlá. Jednoduchý príklad s číslami: dobrý výrobca jogurtov stojí asi 700 rubľov. Naraz pripravíte liter jogurtu z litra mlieka (40 rubľov) a jedného bieleho jogurtu bez prísad (20 rubľov) - 60 rubľov za 7 porcií (kúpený by stál 140).
Náklady na jogurtovač sa vám vrátia za 10 „sedení na výrobu jogurtu“ – a ešte rýchlejšie, pretože nebudete musieť kupovať nový štartér. A teraz počítajte to isté pre pomalý hrniec, dvojitý kotol, chlebník a odšťavovač.
3. Ušetrite na bio a farmárskych potravinách – ovociu a zelenine s hrubou šupkou pesticídy ani drobné porušenia pravidiel slušného hospodárenia naozaj neublížia. Avokádo, banány, cibuľa, ananás, mango, špargľa, kiwi, zelený hrášok, fazuľa, kapusta, papája, vodné melóny, brokolica, paradajky, zemiaky – vyberajte podľa chuti, nie podľa zelených etikiet.
4. Jedzte mrazené bobule a zeleninu, kupujte čerstvé iba sezónne (a teda lacné) produkty. Moderné technológie mrazy zachovajú viac vitamínov v balenej zelenine ako v nešťastných jahodách, vyčerpaných transatlantickými letmi a skladmi za 400 rubľov, v krabici.
5. Prejdite na paradajky vo vreckách a pohároch. Holanďania - to sú tí, ktorí k nám prinášajú tieto obludné belavé paradajky bez chuti a vône - sami o nich žartujú: "Tieto paradajky sú štvrtým stavom agregácie vody." V konzervovaných a balených cestovinách a nakrájaných paradajkách (bez soli, cukru a prísad) je antioxidantov dokonca o niečo viac ako v čerstvých a chuť je mnohonásobne väčšia. A lacno, po celý rok.
6. Nakupujte „po obvode“ – v centrálnych častiach supermarketov a potraviny zhromaždili všetky škodlivé produkty obsahujúce cukor, konzervačné látky a alkohol (od čokolád po whisky a „rýchle“ rezance). Ak chodíte s košíkom „na stene“, môžete veľa ušetriť na impulzívnych nákupoch.
7. Jedzte o niečo menej. Nerobím si srandu, tu sú štatistiky: 25 % potravín nakúpených v priemernej rodine ide do koša – neovládame svoje nákupné chúťky, nepočítame porcie a nepamätáme si, že už majú jedlo doma. Mimochodom, 25 % je asi kilogram jedla denne v štvorčlennej rodine. Dvojitá porcia zdravého jedla ju neurobí dvakrát zdravou.
8. Nakupujte zdravé potraviny vo food courtoch a predajniach Stravovanie- všetky tieto mrkvové tyčinky, varená kukurica, ovocné rezy a šaláty nie sú vo svete karcinogénnych olejov a hustých rožkov obzvlášť obľúbené. Preto sú vždy lacnejšie a porcie sú väčšie. Nehovorím samozrejme o šalátoch s majonézou v palacinkách.
9. Vypestujte si vlastnú zeleň a naklíčte zrná – ak zvládnete dačo mimo Moskvy, nakličovanie bazalky na parapete vás nič nestojí. Šalátové listy a korenisté bylinky sú v našich podmienkach najdrahšou súčasťou zdravých zelených jedál.
10. Doprajte si výdatné raňajky a nevynechávajte pracovný obed a lekárom odporúčaný čas užívania dražé s vitamínmi a rybím tukom. Potom do večera nebudete cítiť brutálny hlad a budete sa môcť ovládať v supermarkete („na stene“, pamätáte?).
A ak máte dostatok vitamínov, s najväčšou pravdepodobnosťou sa nevrhnete na ten veľmi zjedený kilogram jedla pri hľadaní tajomného stopového prvku „niečo chutného“. A prestať piť úplne. Alkohol stojí ešte viac ako bio špargľa.
