Російська системаякості (Роскацтво) провела дослідження чергової групи товарів та склала рейтинг бутильованої води. Для цього фахівцями організації було закуплено близько 60 зразків негазованої води. торгових марокросійського та іноземного виробництва (Вірменія, Грузія, Італія, Норвегія, Фінляндія, Франція). При цьому у дослідженні брала участь вода трьох видів – першої категорії, вищої категорії та мінеральна. В результаті з'ясувалося, що 15.5% / 9 зразків можуть отримати Відзнаку за випереджувальну вимогу якість, 63.8% / 37 зразків – просто називатися якісним товаром, а 20.7% / 12 зразків – не дотягують до цього звання.
Складаючи рейтинг бутильованої води, найзначніші порушення фахівці Роскацтвовиявили у мінеральній воді торгових марок Архіз, Ельбрусі Biovita. У досліджуваних зразках виявилося занадто велика кількістьмікроорганізмів, які теоретично можуть негативно впливати на організм людини. При цьому дослідники зазначили, що ця проблема може бути спричинена порушеннями правил транспортування або умов зберігання.
Що стосується дев'яти екземплярів, що входять до рейтингу бутильованої води, то в них порушення в основному стосувалися невідповідності маркування і фактичного складу. І найбільше тут відзначилися виробники води вищої категорії, до яких застосовуються вищі вимоги до змісту. Серед них виявилася вода італійської торгової марки Norda, вірменська Aparanта російські Діксі, Головвода, Живий ключ, БебіІдеал, Courtois, Демидівська Люкс. Також у цьому списку є одна торгова марка, що випускає воду першої категорії – Улеймська.
Найкращими ж екземплярами, що увійшли до рейтингу бутильованої води, стали французька мінеральна Evianта російська Акваніка, вода вищої категорії Волжанка, Просте доброі Arctic, а також представники першої категорії Bon Aqua, Липецький бювет, Новотерськаі О! Наша родина. Усі ці торгові марки представники Роскацтвоохарактеризували як такі, що мають безпечний хімічний склад, не забруднені та не хлоровані, мікробіологічно безпечні та багаті на макро/мікроелементи, що мають нормальну жорсткість та рівень мінералізації.
До речі, рейтинг бутильованої води та дослідження Роскацтворозвінчали споживчий міф про часту присутність у воді синьогнійної полички, нітритів та токсичних елементів – у жодному зразку їх виявлено не було.
І на останок важлива інформація– Нью-Йоркський Університет провів дослідження та з'ясував, що . Роскацтвомабуть, цього ще не знає.
Все більше людей Останнім часомвживають для пиття та приготування їжі воду з пляшок. Причина в тому, що в деяких регіонах якість води з водопроводу бажає кращого, та й в інших люди турбуються про шкоду хлору та можливі домішки. Бутильована вода зараз широко доступна - її поставляють на російські прилавки близько 700 виробників.
Проте таке значне розмаїття викликає проблеми. Підвищується ризик придбання підробки товару низької якості.
Рейтинг питної бутильованої води: як зрозуміти
Перш ніж аналізувати пропозиції різних виробників, необхідно зрозуміти, що у пляшках продаються три основні типи питної води: проста очищена, природна мінеральна та штучна
Очищена вода – це просто прісна вода. Позбавлена всяких шкідливих домішок. Вона використовується для регулярного застосування та приготування їжі. Мінеральна вода поділяється на їдальню, лікувально-столову та лікувальну.
Лікувальна вода не призначена для регулярного пиття. Її використовують за призначенням лікаря в обмежених кількостях. Найвідоміші види її в Росії - Лисогірська, Єсентуки-17.
Лікувально-їдальня вода відрізняється від лікувальної меншою концентрацією мінералів. Найвідоміші марки - грузинського походження: "Нарзан", "Боржомі", "Єсентуки-4". Але цими водами теж краще не зловживати.
Столову мінеральну воду можна пити регулярно, оскільки концентрація солей у ній дуже низька. Найвідоміші її марки – «Сарова» та «Срібна роса».
Просту очищену воду виробляють багато фірм. Найбільш поширені "Святе джерело", "Бон Аква", "Аква Мінерале".
Усередині кожної групи також можна сформувати рейтинг бутильованої води.
Найкраща бутильована питна вода: рейтинг
Серед усіх виробників лікувально-їдальних столових мінеральних та очищених вод нині лідирують грузинські. Однак і вітчизняні фірми посідають там гідне місце.
- "Святе джерело"
- «Боржомі»
- "Нарзан"
- «Санталівське джерело»
- "Бон Аква".
Однак далеко не всі виробники, які не увійшли до цієї п'ятірки, не заслуговують на довіру. У рейтингу бутильованої води розмістилися такі фирмы:
- GG&MW Co. N.V (від Боржомі);
- Nestle Waters (від Святого джерела);
- "Кавмінводи".
- ВАТ НВО "УЛАНСЬКА"
Є й останні у списку, яких навряд чи слід віддати перевагу тим, хто справді дбає про здоров'я:
- фірма Біба;
- вода Уланська
- "Меркурій";
- "Авка";
- "Раїфське джерело".
Підроблений рейтинг бутильованої води
Зрозуміло, що до лідерів нерідко намагаються «примазатися» нечесні виробники, які не мають у поважних фірм жодного відношення. Підробку можна розпізнати, якщо робити покупки уважно.
Підозри мають викликати неохайні пляшка та етикетка. Солідні компанії, які утримують перші місця в рейтингу питної води, піклуються про естетику.
Також слід вивчити інформацію на етикетці. Якщо її дуже мало – це привід для підозр, особливо якщо мова йдепро мінеральну воду.
Зрештою, краще купувати воду у великих торгових центрах. Там роблять закупівлі великими партіями і мають справу лише з перевіреними продавцями.
Іноді можна звернутися до лабораторії за перевіркою якості.
Якщо користуватися доступною інформацією про рейтинг бутильованої води та дотримуватися прості правилазахисту від підробок, можна не боятися, що вода завдасть шкоди.
Відомо що для правильного обміну речовин і нормального функціонування організму доросла людина повинна випивати за день від 2 до 3 літрів води. Інформація про якість водопровідної води геть-чисто відбиває бажання відповідати цій рекомендації, тому все більше росіян віддають перевагу воді в пляшках.
19 літрів здоров'я
Зробити правильний вибірсеред компаній, що пропонують воду у пляшках, не так просто. Виробники жорстко конкурують між собою, тому часто йдуть на маркетингові хитрощі. Під гарною етикеткою найчастіше ховається звичайна водопровідна вода, що пройшла процес глибокого очищення. Якщо інформація про походження води відсутня, то швидше за все вода не є природною, а необхідний вміст мікроелементів і мінералів досягається технологіями із застосуванням різних фізико-хімічних методів.
На ринку Санкт-Петербурга працюють десятки компаній, що займаються виробництвом та реалізацією води у бутлях. Ціни варіюються в дуже широкому діапазоні - від 150 руб. / Бут (вода питна «Сосновська цариця») до 610 руб. / Бут (вода «Ключова преміум», Полюстрово). При цьому треба розуміти, що дешева вода зазвичай це очищена водопровідна. А, наприклад, артезіанська фізіологічно повноцінна питна вода «Аквалайн Природна Преміум» у високоякісній полікарбонатній тарі коштує всього 250 руб./бутль. Для об'єктивного рейтингу води в СПбу пляшках необхідні достовірні дані за результатами незалежних експертиз, які проводяться або за заявою виробника, або за скаргами споживачів, тому з більшості торгових марок такої інформації просто немає. Однак на тематичних форумахта сайтах відгуків можна знайти чимало корисної інформації, на підставі якої сформувати споживчий рейтинг води у 19 літрах.
Враховуючи співвідношення цін, сервіс, інформативність етикетки та кількість відгуків, ТОП-5 рейтингу питної води у Санкт-Петербурзі виглядає таким чином*:
- Артезіанська вода Аквалайн
- Вода мінеральна Архиз
- Вода питна глибокої очистки Нестле
- Артезіанська вода Джерельний Край
- Вода Росинка Полюстрове
На якість води в бутлях 19 літрів значний вплив має процес підготовки та миття тари. Якою б чистою була вода з артезіанської свердловини, неякісна обробка зворотної тари може стати причиною серйозного мікробіологічного забруднення. І ключовим фактором у цьому питанні є сама тара, точніше матеріал із якого вона виготовлена. Найбільш поширена через свою дешевизну ПЕТ-тара (якщо тара темно-синього кольору, то це точно ПЕТ). Але найкращим варіантомє тара з полікарбонату (штучного замінника скла). Тара з полікарбонату в рази дорожча за ПЕТ, але вона є абсолютно безпечною і здатна витримувати найретельнішу санітарну обробку, на відміну від ПЕТ-тари, яка втрачає свої споживчі властивостівже після кількох оборотів.
Систематичне тривале вживання питної води, склад якої суттєво відрізняється від рекомендованого, збільшує ризик виникнення та прогресування деяких захворювань. Найбільш корисна з оптимальними показниками загальної мінералізації, жорсткості та вмісту мікроелементів, що забезпечує стабільність водно-сольового балансу в організмі та нормальне функціонування органів та систем.
* Важливо:інформація є актуальною на момент публікації і може бути змінена після отримання нових даних.
Сподобалося це:
Продажі бутильованої води зростають з кожним роком. Багато хто купує воду у пляшках не лише у спекотну погоду на вулиці, а й для щоденного вживання будинку. Як не помилитись із вибором? Експерти Росконтролю обрали 12 популярних торгових марок питної та мінеральної води за ціною від 20 до 150 рублів (від 6000 до 44 500 білоруських рублів) за півтора літри та провели лабораторні випробування, щоб дізнатися, яка вода безпечна та якісна.
Для експертизи була закуплена вода у пляшках «Шишкін ліс», Bonaqua, «Святе джерело», Evian, «Липецький бювет», Cristaline, Vittel, «Просто азбука», Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, «Д» »).
1-е місце.Вода "Д" ("Діксі") питна негазована. Ціна від 12 російських рублів (3550 білоруських) за літр. Кількість набраних балів – 86.
Вода, що виготовляється в Нижегородській області на замовлення торгової мережі«Діксі», визнана експертами найкориснішою. У неї ідеальний склад за вмістом мікро- та макроелементів.
2 місце. Vittel мінеральна негазована. Ціна від 63 російських рублів за літр (18 700). Кількість балів – 72.
Мінеральна вода Vittel виробництва Франції за підсумками експертизи визнана натуральною та безпечною. До її недоліків можна віднести низький вміст фтору.
3 місце. Evian мінеральна негазована. Ціна від 84 російських рублів за літр (25 000). Кількість балів – 71.
Вода Evian відповідає всім вимогам безпеки – мікробів, нітратів та інших шкідливих складових у ній не виявлено. А ось корисних елементів – кальцію та магнію – більше, ніж в інших перевірених зразках.
4 місце.«Липецький бювет» негазована питна. Ціна від 16 російських рублів (4700). Кількість балів – 66.
Ця вода виявилася найсмачнішою серед перевірених зразків. А ось за підсумками лабораторних випробувань «Липецький бювет» далеко не лідер: за показником загальної мінералізації та вмістом фтору вода не дотягує до норми фізіологічної повноцінності.
5 місце. Aqua Minerale питна негазована. Ціна від 32 російських рублів (9450). Кількість балів – 61.
6 місце. Nestle Pure Life питна негазована. Ціна від 25 російських рублів (7400). Кількість балів – 59.
На етикетці води Nestle зазначено, що це вода глибокої очистки. Дійсно, від шкідливих речовин її очистили добре, але, на жаль, при очищенні та корисних елементів у ній стало набагато менше.
7 місце.«Просто абетка» питна негазована. Ціна від 14 російських рублів (4150). Потрапляє до чорного списку.
Красиві слова на етикетці цієї води – «найчистіша вода», «ідеально підходить для приготування їжі», «не утворює накипу» – виявилися правдою лише частково. Накипу від цієї води справді буде небагато: у ній занадто мало кальцію та магнію, а от найчистішої її точно не назвеш: кількість мікробів у цій воді перевищує норми у 70 разів.
8 місце.«Шишкін ліс» питна негазована. Ціна від 17 російських рублів (5000). Зразок включено до чорного списку за обман споживачів.
Вода «Шишкін ліс» відповідає першої категорії, зазначеної на етикетці, за змістом макроелементів. При епізодичному вживанні вона безпечна, але якщо пити її щодня, вона може завдати шкоди здоров'ю.
9 місце. Bonaqua питна негазована. Ціна від 23 російських рублів (6800). Потрапляє до чорного списку.
Питна вода під брендом Bonaqua не відповідає вимогам безпеки: експертиза показала, що джерело водопостачання, з якого її отримують, могло бути забруднене стічними водами.
Bonaqua, яка досліджувалась, була розлита на московському заводі компанії Coca-Cola. Зміст нітратів і нітритів, перманганатна окислюваність – це справді опосередковані показники органічного забруднення джерела водопостачання.
10 місце. Cristaline питна негазована. Ціна від 40 російських рублів (11850). Включено до чорного списку.
У зразку виявлено численні порушення вимог, що висуваються до води вищої категорії. У 40 разів перевищено комплексний показник токсичності (сума нітратів та нітритів).
11 місце. Aparan питна негазована. Ціна від 49 російських рублів (14500). Потрапляє до чорного списку.
«Будь-яка вода перед фасуванням проходить стадію підготовки. Технологій очищення води безліч – залежно від вихідної якості води. Єдина вимога - для знезараження води, призначеної для бутілювання, не повинен застосовуватися хлор. Якщо вода спочатку наближена до ідеальної та перевищені показники лише за кількома елементами, використовуються прості фільтри.
Найбільш поширена технологія „зворотний осмос“. Вона дозволяє отримувати стерильну, ідеально чисту воду – спеціальні мембранні фільтри затримують усі домішки, гарантуючи стабільну якість очищеної води. Але тут виникає і зворотний ефект - на жаль, при дуже ретельному очищенні вода позбавляється не тільки шкідливих, а й корисних речовин. За своїми властивостями така вода наближається до дистильованої».
