Представяне на физични и химични явления. Разделителна фуния, отделяща смес от вода и масло

слайд 2

Цели на урока:

Въз основа на анализа на предложените експерименти формулирайте понятията за физични и химични явления. Определете условията и признаците на химичните реакции въз основа на лабораторен експеримент и житейски наблюдения. Научете се да правите разлика между физични и химични явления в ежедневието и живота.

слайд 3

През зимата скрежът рисува шарки на прозореца. Листата пожълтяват през есента. Съдовете са изработени от стъкло. Желязото ръждясва на влажен въздух.

слайд 4

Явленията, при които се променя агрегатното състояние или формата, се наричат физически. Химични се наричат явления, при които от едни вещества се образуват други вещества с нови свойства. Химичните явления се наричат химични реакции.

слайд 5

Получаване на дестилирана вода

слайд 6

Схема на дестилационна колона за дестилация на масло

Слайд 7

Слайд 8

Филтриране

Слайд 9

Разделителна фуния, отделяща смес от вода и масло

Слайд 10

Йодна сублимация

слайд 11

Условия за възникване и протичане на реакциите

Контакт на реагентите Смилане и смесване Нагряване

слайд 12

Признаци на химични реакции

Утаяване Отделяне на газ Обезцветяване Поява на миризма Излъчване на топлина (светлина) от реакцията на горене

слайд 13

Класификация на реакцията

Екзотермичните реакции протичат с отделянето на топлина Ендотермичните реакции протичат с абсорбцията на топлина

Слайд 14

1. По какво физичните явления се различават от химичните 2. Кои от следните явления са физични и кои химични:

през зимата слана рисува шарки върху стъклото на прозореца прави съдове кислород подпомага горенето на свещи пречистване на естествена вода от примеси чрез филтриране пожълтяване на листа през есента привличане на желязо от магнит желязото ръждясва във влажен въздух

слайд 15

За какво явление, физично или химично, се говори в руската поговорка „Водата камъка изтрива“. Физическо или химическо явление е огънят? Какви признаци на химично явление могат да се наблюдават в този случай?

слайд 16

Домашна работа

§25, 26 пр. 3.4 стр. 134; упражнение 1.2 стр. 138 Доклади за приложение на физични и химични явления.

Слайд 17

Вариант 1 изписва числата на химични явления, Вариант 2 - физични явления: Свиване на пружина Образуване на котлен камък по стените на чайника Гниене на растителни остатъци Ледонос по реката Коване на метал Вкисване на ябълков сок Поява на плака върху мед и бронзови паметници Овъгляване на треска Замръзване на вода Вкисване на мляко Изгаряне природен газобразуване на слана

слайд 1

Физични и химични явления Целта на урока: Въз основа на анализа на предложените експерименти формулирайте понятията за физични и химични явления. Определяне на признаците на химичните реакции въз основа на демонстрационен експеримент и наблюдения от живота. Научете се да правите разлика между физични и химични явления в ежедневието и живота.

слайд 2

1. Какво се случва с водата в студа? 2. Какво се случва, когато се нагрее? 3. Какво се случва, ако оставите железен предмет на влажно място? В света около нас се случват различни явления: изпаряване на вода, замръзване, разрушаване на скали, производство на багрила, замръзване, превръщане на пара, ръждясване

слайд 3

Опит номер 1. Нека стрием парче захар в порцеланово хаванче. Какви промени се наблюдават след смилането на парче захар? Какво да кажем за останалите имоти? Смятате ли, че се е образувало ново вещество с нови свойства? Ново вещество не се е образувало, само формата се е променила твърдо Захарни кристали безцветно добро сладко твърдо вещество Пудра захар(прах) безцветен добър сладък

слайд 4

Опит № 2 Нагряваме стъклена тръба на огън Какви промени са настъпили със стъклена тръба? Въз основа на вашите наблюдения направете заключение, получихте ли ново вещество с нови свойства? твърд твърд прав извит безцветен безцветен Не се разтваря Не се разтваря крехък крехък Само формата се е променила, други свойства не са се променили, ново вещество с нови свойства не е образувано

слайд 5

Опит номер 3. Нека направим карамел от захар и за това загряваме захарта в епруветка. Какви промени са настъпили със захарта? Може ли полученото вещество да се нарече захар? Получено ли е ново вещество с нови свойства? безцветно кафяво добро лошо не Изгоряла захар сладко горчиво Свойствата на полученото вещество са много различни от свойствата на захарта, следователно е получено ново вещество с нови свойства.

слайд 6

Опит No4 Нагряваме парче магнезиева лента в пламъка на спиртна лампа. Какви промени се случиха с магнезиевата лента? Получено ли е ново вещество с нови свойства? Сребристо сиво да да бяло не, разпада се на прах не Първоначалните свойства на веществото са се променили. Образува се ново вещество с нови свойства.

Слайд 7

Явленията, при които не се извършва трансформация на едно вещество в друго, а обикновено се променя агрегатното (агрегатното) състояние или формата, се наричат физически явления. Химични се наричат явления, при които от едни вещества се образуват други вещества с нови свойства. Химичните явления се наричат химични реакции.

Слайд 8

По какво физическите явления се различават от химичните? Кои от следните явления са физични и кои химични: през зимата скрежът рисува шарки по прозореца, съдовете са направени от стъкло, кислородът поддържа свещите, пречистване на естествената вода от примеси чрез филтриране, пожълтяване на листата през есента, привличане на желязо с магнит,

"Йонни уравнения" - Fe(OH)3. Съставяне на йонни уравнения. FeCl3. KCl. +. Дадени са разтвори на железен(III) хлорид и калиев хидроксид. 1. Напишете уравнението на молекулярната реакция. Появява се последната стрелка, като щракнете върху която можете да преминете към следващия слайд.

„Химични реакции практическа работа“ – 1). H2 възстановява металите от оксиди. За провеждане на експеримент. 2H2+ O2 = 2H2O съединение. Валежи. Сглобете устройството, като използвате чертежа. правила за туберкулоза. Указания за практическа работа №2. Изпускане на газ. H2 - Газ, без цвят, без мирис, по-лек от въздуха. Na2SO4+BaCI2=2NaCI+BaSO4. Указания за практическа работа №3.

"Химични и физични явления" - Практическа работа. какво наблюдаваш Признаци на химични реакции. Направете заключение. химични явления. Задача 1. Научихте ли се вече да различавате химичните явления от физичните? Учител по химия "Chazhemtovskaya средно училище" Косова E.M. Съдържание: Текст. Химическите явления са... Случва ли се химично или физическо явление?

"Законът за запазване на масата на веществата" - Индексът показва броя на атомите във формулната единица на веществото. 1748 г Коефициент. Робърт Бойл. 1789 г Химична формула. М. В. Ломоносов. Подобно на Бойл, руският учен прави експерименти в запечатани реторти. 5n2o. Уравнения на химичните реакции. Индекс. Законът за запазване на масата на веществата.

"Формули на химичните реакции" - Законът за запазване на масата на веществата. М. В. Ломоносов. Химични уравнения. Алгоритъм за съставяне на химични уравнения. Преди формула просто веществоможе да се умножи няколко пъти. Изработено от А. А. Мичкаев.

„Теория на електролитната дисоциация” – През 1887г. I-та позиция на TED. Вещества с йонни и ковалентни полярни връзки. Вещества с йонни връзки: Ориентация на водните диполи? хидратация? дисоциация. Съвременно съдържание TED може да се сведе до четири основни положения. Вещества с ковалентни неполярни и слабо полярни връзки. Неелектролити (водните разтвори не провеждат електричество).

ХИМИЧНИ И ФИЗИЧНИ ЯВЛЕНИЯ Целта на урока:

разширяване на разбирането за физични и химични явления; установете какви признаци позволяват да се разграничат физическите явления от химичните;
развиват умения за наблюдение, способност за компетентно боравене с вещества;
да се култивира внимание, способност за участие в дискусията, зачитане на мнението на другите хора;

Феномени Физични явления

топене

кристализация

кондензация

изпарение

Физични явления в химията

Филтриране

Дестилация

Изпарение

Физични и химични явления

МЪЛНИЯ

Физични и химични явления

Изригване

Физични и химични явления

Листа през есента

Физични и химични явления

Пожар в гората

Физични и химични явления

Машинна корозия

Физични и химични явления

топящ се лед

Физични и химични явления

листно гниене

Физични и химични явления

Кисело зеле

АЗ СЪМ В ЛЕН И

F Y Z I CH E S K I E

Х И М И Ч Е С К И Е

Признаци на химическа реакция

Освобождаване или поглъщане на топлина

промяна

Утаяване (разтваряне) на утайката

Избор

Условия за протичане и протичане на химичните реакции

катализатор

Отопление

ултравиолетов

излагане

Опит 1. Плувен парафин.

Парче парафин се поставя в порцеланова чаша и се нагрява. След разтопяването на парафина пламъкът е изгасен. Когато чашата се охлади, парафинът се изследва.

Запишете наблюденията (попълнете пропуските в изреченията). Какво е това явление?

Наблюдения. Когато парафинът се нагрява, той ________, преминава в състояние _____.

Заключение: Това е _____________ феномен.

Опит 2. Изпаряване на вода.

Налейте малко вода в чаша и я загрейте.

Наблюдения: При нагряване водата кипи, докато променя _________________

Заключение: Това е _________________ феномен.

Въз основа на експериментите ми кажете кое явление се нарича физическо?

ФИЗИЧНИ явления се наричат такива явления, при които тези вещества не се превръщат в други, има промяна в агрегатното състояние на веществото или неговата форма.

H₂O - течност - пара - лед

Опит 3. "Разтваряне на сода".

Към бяло кристално вещество (сода) добавяме киселина (оцетен оцет). Запишете вашите наблюдения. Какво е това явление?

Наблюдения. В същото време има бързо освобождаване на _______. Призракът на трансформацията е изборът на _______.

Заключение. Това е ____________________ феномен.

Опит 4. "Взаимодействие на решения".

Изсипете син солен разтвор (CuCl₂) и безцветен разтвор - NaOH в епруветка. Запишете вашите наблюдения.

Какво е това явление?

Знак за трансформация е загубата на ____ и _____ цветове.

Заключение. Това е _________________ събитие.

Намерете съвпадение. Вариант 1: Вариант 2:

топящ се парафин
Гниещи растителни остатъци
Коване на метал
Изгаряне на алкохол
Подкисляване на ябълков сок
Разтваряне на захар във вода
Почерняване на медна тел при отгряване
замръзваща вода
Кисело мляко
образуване на слана

физическо явление

химическо явление

2. Кои от явленията са химични?

1) замръзване на вода

2) изгаряне на сяра

3) разлагане на живачен оксид при нагряване

4) топене на метали

5) изгаряне на свещ

6) втечняване на въздуха

7) изгаряне на природен газ

1. Кои от явленията са физически?

а) вряща вода

б) разлагане на водата чрез електрически ток

в) взаимодействие на цинк със солна киселина

г) топене на метал

д) топене на сняг

д) разлагане на въглеродна киселина на въглероден диоксид и вода

ж) замръзване на водата.

ХИМИЧНИ И ФИЗИЧНИ ЯВЛЕНИЯ

Физически: Химически:

a–d–e–g 2–3–5–7

Домашна работаНиво I: - Прочетете §25 и §26,

Разширете същността на основните понятия (с. 138);
Отговорете устно на въпроси №1-№6

Благодаря за активността в клас!

Библиография:

Светкавица - http://900igr.net/kartinka/pri
Изпаряване - http://www.edu54.ru/node/23215
Вулканично изригване - http://video.nur.kz /vieut=3xjdf
Фрост - http://blog.privet.ru/user/pe
Дъжд - http://pda.privet.ru/post/1251
Листно гниене - http://modbiol.ru/forums/index
Мъгла - http://anttila.ucoz.ru/forum/1
Пожар - http://www.kurer-sreda.ru/2011
Топящ се лед - http://school.xvatit.com/index
Корозия на метали - http://www.pocketfives.com/f13
Кисело зеле - http://www.liveinternet.ru/we
Есенни листа - http://2krota.ru/pictures/page
Горящ газ - http://vidomosti-ua.com/popula

Методическа разработка по темата до , представен на , е урок за формиране на нови начини на действие, както и знания за начално ниво, по ПМС по линия на Габриелян О.С.

По време на урока идеите на учениците за физичните и химичните явления стават по-широки, формират се способността да се разграничават химичните реакции според съответните знаци. Продължава и формирането на умения за безопасно и правилно боравене с лабораторно оборудване и вещества.

В класната стая се създава благоприятна атмосфера за развитие на познавателната активност на осмокласниците чрез организиране на химичен експеримент. Внедрени в класната стая и образователни цели. Това е внушаване на такт, отговорност и възпитание на наблюдение, внимание.

Физични и химични явления - описание на хода на урока

В процеса на фронтален разговор с демонстрация се актуализират знанията на учениците в урока. В уводната част на урока учителят насочва вниманието на класа към света около нас, като уточнява, че всички предмети, тела, включително и ние, се състоят от вещества. Придружен от слайд на презентацията се обяснява обстоятелството, че с тези вещества постоянно протичат някакви явления, процеси.

Разговорът е подкрепен от въпроси като:
Как някои вещества се различават от други? ( свойства като вкус, мирис, цвят и др.)
Какво учи? ( Например: изучава структурата и свойствата на веществата, както и тяхното приложение)

Ние актуализираме нови знания, като демонстрираме няколко феномена. Трима ученици от класа с помощта на учител провеждат демонстрационни опити, предложени им с карти. Класът трябва да установи какви промени се наблюдават в свойствата на веществата в резултат на тези експерименти.

Демонстрация на експерименти, потвърждаващи физични и химични явления

Студентите ще изпитат следното:
Опит 1 : Меден проводникусукани в спирала на молив и след това изправени. Въпрос: - Промениха ли се свойствата на медната жица?
Опит 2 : Няколко капки индикатор фенолфталеин се добавят към разтвор на натриев хидроксид (NaOH) в епруветка в количество 2 ml. Въпрос: Какво наблюдавате и какво се е променило?
Опит 3 : Малко парче тебешир се стрива в порцеланово хаванче. Въпрос: - Променили ли са се свойствата на креда?

По време на разговора и отговорите на горните въпроси вниманието на учениците се насочва към промяната на размера и формата на частиците на веществото, цвета му преди и след експеримента. Така стъпка по стъпка осмокласниците осъзнават принципа, според който наблюдаваните процеси могат да бъдат разделени на две групи, въз основа на тяхната обратимост и необратимост. По този начин обратимите явления се свързват предимно с физични свойства, а необратими - с химичните свойства на веществата.

Класът започва изучаването на нов материал с разглеждане на обяснителните характеристики на физическите явления. Този път за пример е взето едно природно явление – цикълът. На показаната на екрана илюстрация на кръговрата на водата в природата учителят задава въпроса: Какви физически процеси протичат в резултат на кръговрата на водата?

В хода на разсъжденията стигаме с момчетата до извода, че във всички известни физически процеси се променя само агрегатното състояние на материята, докато съставът остава непроменен. Така че във водния цикъл съставът - водните молекули - не се променя. Има само преход от едно агрегатно състояние към друго.

Един от ярките примери за промяна на агрегатното състояние е топенето на парафин, чийто видеоклип се показва на класа (връзката към видеото на експеримента е на слайда на презентацията , както и в случая с други експерименти, предложени в това развитие на урока).

Примери за физични и химични явления

Друг пример за промяна в агрегатното състояние е сублимацията, когато вещество преминава от твърдо вещество, заобикаляйки течната фаза, веднага в газообразно състояние. Гледаме видео клип на сублимацията на бензоена киселина, която първо преминава в газообразна фаза ( дим), а след това кристализира върху иглолистен клон.

По този начин физическите явления се използват много широко от човека в дейности: филтриране ( почистване пия вода ), дестилация ( получаване на петролни продукти), изпаряване ( получаване от разтвори на твърди вещества), поддържане и много други. И отново се заключава, че физическите явления са свързани с промени във формата на тялото, неговия размер, както и агрегатното състояние на материята.

След завършване на блока класът преминава към втората част на урока, където вниманието се фокусира върху основните характеристики на химичните явления. Видеоклипове от експериментите се наблюдават и обсъждат тук:

"Фараонова змия", където нитроацетиленидът реагира със сярна киселина, с образуване на утайка, отделяне на газове и промяна в цвета на разтвора;
"Вибрационна реакция на Бригс-Раушер", по време на което цветът на разтвора се променя за няколко минути;
спонтанно запалване на парафина в резултат на неговото топене и нагряване до точката на кипене;
"вулкан"при разлагането на амониев дихромат.

Консолидиране на материал за физични и химични явления

По диференцирани задачи се затвърждава материалът и се провежда рефлексия. И урокът завършва с лабораторен семинар, който авторът методическа разработкапредлага работа в групи. Всяка група прави и описва своя опит, като алгоритъмът за изпълнението му се разпечатва предварително и се раздава на класа.