ruský systém kvalitu (Roskachestvo) vykonal štúdiu inej skupiny produktov a urobil hodnotenie balenej vody. Na tento účel špecialisti organizácie zakúpili asi 60 vzoriek nesýtenej vody rôznych druhov ochranné známky Ruská a zahraničná produkcia (Arménsko, Gruzínsko, Taliansko, Nórsko, Fínsko, Francúzsko). Štúdie sa zároveň zúčastnili tri druhy vôd – prvá kategória, najvyššia kategória a minerálna. V dôsledku toho sa ukázalo, že 15,5 % / 9 vzoriek môže získať známku kvality, 63,8 % / 37 vzoriek možno jednoducho nazvať kvalitný tovar a 20,7 % / 12 vzoriek zaostáva za týmto názvom.
Hodnotenie balenej vody, najvýznamnejšie porušenia odborníkov Roskachestvo nachádza v značkách minerálnych vôd Arkhyz, Elbrus A Biovita. V skúmaných vzorkách sa ukázalo, že je to tiež veľké množstvo mikroorganizmov, ktoré teoreticky môžu mať negatívny vplyv na ľudský organizmus. Vedci zároveň poznamenali, že tento problém môže byť spôsobený porušením pravidiel prepravy alebo skladovania.
Pokiaľ ide o zvyšných deväť exemplárov zaradených do hodnotenia balených vôd, porušenia v nich sa týkali najmä nesúladu medzi označením a skutočným zložením. A predovšetkým sa tu vyznamenali výrobcovia vôd najvyššej kategórie, na ktorých sú kladené vyššie požiadavky na obsah. Medzi nimi bola aj voda talianskej značky norda, arménsky Aparan a ruský Dixie, Glavvoda, Nažive kľúč, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaja Suita. Aj v tomto zozname je jedna značka, ktorá vyrába vodu prvej kategórie - Uleimskaja.
Najlepšími exemplármi zahrnutými do hodnotenia balenej vody bol francúzsky minerál Evian a ruský akvanika, voda najvyššej kategórie Volžánka, Jednoduché dobre A Arktída, ako aj zástupcovia prvej kategórie Bon Aqua, Lipetsk Čerpadlová miestnosť, Novoterskaja A O! náš rodina. Všetky tieto značky sú reprezentantmi Roskachestvo opísaný ako s trezorom chemické zloženie, neznečistený a nechlórovaný, mikrobiologicky bezpečný a bohatý na makro/mikroprvky, s normálnou tvrdosťou a úrovňou mineralizácie.
Mimochodom, hodnotenie a výskum balenej vody Roskachestvo vyvrátil spotrebiteľský mýtus o častej prítomnosti Pseudomonas aeruginosa, dusitanov a toxických prvkov vo vode – nenašli sa v žiadnej vzorke.
A nakoniec dôležitá informácia- New York University urobila štúdiu a zistila, že . Roskachestvo zrejme to ešte nevie.
Čoraz viac ľudí V poslednej dobe na pitie a varenie používajte balenú vodu. Dôvodom je, že v niektorých regiónoch je kvalita vody z vodovodu veľmi neuspokojivá a v iných sa ľudia obávajú nebezpečenstva chlóru a možných nečistôt. Balená voda je dnes už bežne dostupná – na ruské pulty ju dodáva asi 700 výrobcov.
Táto veľká rozmanitosť však spôsobuje aj problémy. Zvyšuje sa riziko získania falošného produktu nízkej kvality.
Hodnotenie pitnej balenej vody: ako porozumieť
Pred analýzou ponúk rôznych výrobcov je potrebné pochopiť, že tri hlavné typy sa predávajú vo fľašiach pitná voda: jednoduché čistené, prírodné minerálne a umelé .
Vyčistená voda je len sladká voda. Bez akýchkoľvek škodlivých nečistôt. Používa sa na bežné nanášanie a varenie. Minerálne vody sa delia na stolové, liečebno-stolové a liečivé.
Liečivá voda nie je určená na bežné pitie. Používa sa podľa predpisu lekára v obmedzenom množstve. Jeho najznámejšie druhy v Rusku sú Lysogorskaya, Essentuki-17.
Terapeutická stolová voda sa líši od liečebnej nižšej koncentrácie minerálov. Najznámejšie značky sú gruzínskeho pôvodu: Narzan, Borjomi, Essentuki-4. Ale je tiež lepšie tieto vody nezneužívať.
Stolovú minerálnu vodu možno piť pravidelne, pretože koncentrácia solí v nej je veľmi nízka. Jeho najznámejšie značky sú „Sarova“ a „Silver Dew“.
Obyčajnú čistenú vodu vyrába mnoho spoločností. Najbežnejšie sú "Svätá jar", "Bon Aqua", "Aqua Minerale".
V rámci každej skupiny môžete tiež vytvoriť hodnotenie balenej vody.
Najlepšia balená pitná voda: rebríček
Medzi všetkými výrobcami liečivých a stolových minerálnych a čistených vôd teraz vedú gruzínski. Dôstojné miesto tam však zaujímajú aj domáce firmy.
- "svätá jar"
- "Borjomi"
- "Narzan"
- "Santalovský zdroj"
- Dobrý deň.
Nie všetci výrobcovia, ktorí nie sú zaradení do tejto päťky, však nie sú dôveryhodní. Nasledujúce spoločnosti sú v strede hodnotenia balenej vody:
- Spoločnosť GG&MW Co. N.V (z Borjomi);
- Nestle Waters (zo Svätého prameňa);
- "Kavminvody".
- OAO NPO "ULANSKAYA"
Na zozname sú posledné, ktoré by sotva mali uprednostňovať tí, ktorým skutočne záleží na zdraví:
- firma Beeba;
- Ulanskaja voda
- "ortuť";
- "Avka";
- "zdroj Raif".
Hodnotenie falošnej balenej vody
Je jasné, že nečestní výrobcovia, ktorí nemajú nič spoločné s renomovanými firmami, sa často snažia „lepiť“ na lídrov. Falzifikát možno rozpoznať, ak nakupujete opatrne.
Podozrenia by mala vyvolať nedbalá fľaša a etiketa. Renomované spoločnosti, ktoré sa držia na prvom mieste v rebríčku pitnej balenej vody, dbajú na estetiku.
Mali by ste si prečítať aj informácie na etikete. Ak je veľmi malý, je to dôvod na podozrenie, najmä ak rozprávame sa o minerálnej vode.
Nakoniec je lepšie kupovať vodu vo veľkom nákupné centrá. Nakupujú vo veľkých množstvách a obchodujú iba s dôveryhodnými predajcami.
Niekedy sa môžete obrátiť na laboratórium na kontrolu kvality.
Ak použijete dostupné informácie o hodnotení balenej vody a postupujte jednoduché pravidlá ochrana pred falzifikátmi, nemôžete sa báť, že voda poškodí.
Je známe, že pre správny metabolizmus a normálne fungovanie organizmu by mal dospelý človek vypiť 2 až 3 litre vody denne. Informácie o kvalite vody z vodovodu úplne odrádzajú od túžby dodržiavať toto odporúčanie, a tak čoraz viac Rusov uprednostňuje balenú vodu.
19 litrov zdravia
Do správna voľba medzi spoločnosťami ponúkajúcimi balenú vodu to nie je také jednoduché. Výrobcovia si medzi sebou tvrdo konkurujú, a tak často siahajú po marketingové triky. Pod krásnou etiketou sa často skrýva obyčajná voda z vodovodu, ktorá prešla procesom hĺbkového čistenia. Ak nie sú informácie o pôvode vody, tak s najväčšou pravdepodobnosťou nejde o prírodnú vodu a požadovaný obsah stopových prvkov a minerálov sa dosahuje technológiami s použitím rôznych fyzikálnych a chemických metód.
Na petrohradskom trhu pôsobia desiatky spoločností, ktoré sa zaoberajú výrobou a predajom balenej vody. Ceny sa líšia vo veľmi širokom rozmedzí - od 150 rubľov / fľaša (pitná voda "Sosnovskaya Tsaritsa") do 610 rubľov / fľaša (voda "Key Premium", Polyustrovo). Malo by byť zrejmé, že lacná voda je spravidla čistená voda z vodovodu. A napríklad artézska fyziologicky úplná pitná voda "Aqualine Natural Premium" vo vysokokvalitnej polykarbonátovej nádobe stojí iba 250 rubľov za fľašu. Pre objektívne hodnotenie vody v Petrohrade vo fľašiach sú potrebné spoľahlivé údaje na základe výsledkov nezávislých skúšok, ktoré sa vykonávajú buď na žiadosť výrobcu alebo na základe sťažností spotrebiteľov, preto pre väčšinu značiek takéto informácie jednoducho nie sú dostupné. Avšak, na tematické fóra a recenzných stránkach nájdete množstvo užitočných informácií, na základe ktorých sa vytvorí spotrebiteľské hodnotenie vody vo fľašiach s objemom 19 litrov.
Pri zohľadnení pomeru ceny, obsluhy, informačného obsahu etikety a počtu recenzií je hodnotenie TOP-5 pitnej vody v Petrohrade nasledovné *:
- Artézska voda Aqualine
- Minerálna voda Arkhyz
- Pitná voda hĺbkového čistenia Nestlé
- Artézska voda Spring Land
- Vodná Rosinka Polyustrovo
Kvalitu vody vo fľašiach s objemom 19 litrov výrazne ovplyvňuje proces prípravy a umývania nádob. Bez ohľadu na to, aká čistá je voda z artézskej studne, nekvalitné spracovanie vratných nádob môže spôsobiť závažnú mikrobiologickú kontamináciu. A kľúčovým faktorom v tejto veci je samotná nádoba, respektíve materiál, z ktorého je vyrobená. Najbežnejšie kvôli nízkej cene sú PET obaly (ak je nádoba tmavomodrá, tak je to určite PET). ale najlepšia možnosť je nádoba vyrobená z polykarbonátu (umelá náhrada skla). Polykarbonátové obaly sú mnohonásobne drahšie ako PET, ale sú absolútne bezpečné a dokážu vydržať aj tú najdôkladnejšiu sanitáciu, na rozdiel od PET obalov, ktoré strácajú svoju spotrebiteľské vlastnosti už po niekoľkých otáčkach.
Systematické dlhodobé používanie pitnej vody, ktorej zloženie sa výrazne líši od odporúčanej, zvyšuje riziko vzniku a progresie niektorých ochorení. Najužitočnejšie s optimálnymi ukazovateľmi všeobecnej mineralizácie, tvrdosti a obsahu mikroelementov, ktoré zaisťujú stabilitu rovnováhy voda-soľ v tele a normálne fungovanie orgánov a systémov.
* Dôležité:Informácie sú aktuálne v čase zverejnenia a môžu sa zmeniť, keď budú k dispozícii nové informácie.
Páčilo sa mi toto:
Predaj balenej vody každým rokom rastie. Mnoho ľudí kupuje balenú vodu nielen v horúcom počasí vonku, ale aj na každodenné použitie doma. Ako sa pri výbere nepomýliť? Odborníci spoločnosti Roskontrol vybrali 12 obľúbených značiek pitnej a minerálnej vody za ceny od 20 do 150 rubľov (6 000 až 44 500 bieloruských rubľov) za liter a vykonali laboratórne testy, aby zistili, ktorá voda je bezpečná a má dobrú kvalitu.
Na vyšetrenie bola zakúpená balená voda od Shishkin Les, Bonaqua, Holy Spring, Evian, Lipetsk Buvet, Cristaline, Vittel, Just ABC, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, D (Dixie ").
1. miesto. Voda "D" ("Dixie") nesýtená pitná voda. Cena od 12 ruských rubľov (3550 bieloruských) za liter. Počet získaných bodov je 86.
Voda, ktorá sa vyrába v regióne Nižný Novgorod na objednávku obchodnej siete"Dixie", uznávaný odborníkmi ako najužitočnejší. Má ideálne zloženie pre obsah mikro a makro prvkov.
2. miesto. Stále minerál Vittel. Cena od 63 ruských rubľov za liter (18 700). Počet bodov je 72.
Minerálna voda Vittel vyrobená vo Francúzsku je podľa výsledkov skúmania uznávaná ako prírodná a bezpečná. Medzi jeho nevýhody patrí nízky obsah fluóru.
3. miesto. Stále minerál Evian. Cena od 84 ruských rubľov za liter (25 000). Počet bodov je 71.
Voda Evian spĺňa všetky bezpečnostné požiadavky – neboli v nej nájdené mikróby, dusičnany a iné škodlivé zložky. Ale je tam viac užitočných prvkov – vápnika a horčíka – ako v iných testovaných vzorkách.
4. miesto."Lipetsk buvet" nesýtené pitie. Cena od 16 ruských rubľov (4700). Počet bodov - 66.
Táto voda sa ukázala ako najchutnejšia spomedzi testovaných vzoriek. Podľa výsledkov laboratórnych testov však Lipetsk Buvet zďaleka nie je lídrom: z hľadiska celkovej mineralizácie a obsahu fluóru voda nedosahuje normu fyziologickej užitočnosti.
5. miesto. Aqua Minerale pitie nesýtené. Cena od 32 ruských rubľov (9450). Počet bodov - 61.
6. miesto. Nestlé Pure Life pitie nesýtené. Cena od 25 ruských rubľov (7400). Počet bodov - 59.
Na etikete vody Nestle je uvedené, že ide o vysoko čistenú vodu. V skutočnosti bol dobre vyčistený od škodlivých látok, ale, bohužiaľ, počas čistenia v ňom bolo oveľa menej užitočných prvkov.
7. miesto."Prosto azbuka" nesýtené pitie. Cena od 14 ruských rubľov (4150). Dostane sa na čiernu listinu.
Krásne slová na etikete tejto vody – „najčistejšia voda“, „ideálna na varenie“, „netvorí vodný kameň“ – sa ukázali ako pravdivé len čiastočne. V tejto vode bude skutočne málo vodného kameňa: je v nej príliš málo vápnika a horčíka, no rozhodne ju nemôžete nazvať najčistejšou: počet mikróbov v tejto vode prekračuje normu 70-krát.
8. miesto."Shishkin Les" pitie nesýtené. Cena od 17 ruských rubľov (5000). Vzorka je na čiernej listine pre klamanie spotrebiteľov.
Voda "Shishkin Les" nezodpovedá prvej kategórii uvedenej na etikete, pokiaľ ide o obsah makroživín. Na príležitostné použitie je bezpečný, no ak ho pijete každý deň, môže byť zdraviu škodlivý.
9. miesto. Bonaqua pitie nesýtené. Cena od 23 ruských rubľov (6800). Dostane sa na čiernu listinu.
Pitná voda pod značkou Bonaqua nespĺňa bezpečnostné požiadavky: skúmanie ukázalo, že zdroj vody, z ktorého sa získava, môže byť kontaminovaný odpadovými vodami.
Bonaqua, ktorá bola študovaná, bola plnená do fliaš v moskovskom závode spoločnosti Coca-Cola Company. Obsah dusičnanov a dusitanov, oxidovateľnosť manganistanu sú skutočne nepriamymi ukazovateľmi organického znečistenia vodárenského zdroja.
10. miesto. Cristaline pitie nesýtené. Cena od 40 ruských rubľov (11 850). Na čiernej listine.
Vo vzorke boli zistené početné porušenia požiadaviek na vodu najvyššej kategórie. Komplexný ukazovateľ toxicity (suma dusičnanov a dusitanov) je 40-krát vyšší.
11. miesto. Aparanské pitie nesýtené. Cena od 49 ruských rubľov (14 500). Dostane sa na čiernu listinu.
„Akákoľvek voda prechádza pred balením prípravnou fázou. Existuje mnoho technológií na čistenie vody - v závislosti od počiatočnej kvality vody. Jedinou požiadavkou je, že chlór sa nesmie používať na dezinfekciu vody určenej na plnenie do fliaš. Ak je voda spočiatku blízko ideálu a prekročí sa len niekoľko prvkov, používajú sa jednoduché filtre.
Najbežnejšou technológiou je reverzná osmóza. Umožňuje získať sterilnú, dokonale čistú vodu - špeciálne membránové filtre zachytávajú všetky nečistoty, zaručujú stabilnú kvalitu vyčistenej vody. Tu však vzniká aj opačný efekt – žiaľ, príliš dôkladným čistením sa voda zbavuje nielen škodlivých, ale aj užitočných látok. Takáto voda sa svojimi vlastnosťami približuje destilovanej vode.
