Ejemplo de plan de negocios para una granja de animales. Fincas familiares: proyecto, construcción, registro, plan de negocios.

Las inversiones en agricultura aumentan cada año. El nicho de producción agrícola es prácticamente libre, por lo que quienes quieren cultivar compran activamente tierras y granjas vacías. El coste del terreno es bajo y el retorno, aunque no instantáneo, será necesario.

Cada año el desarrollo de las granjas se vuelve cada vez más relevante. Muchos empresarios, tratando de llenar un nicho vacío, invierten en la producción agrícola. En pueblos y aldeas, están comprando activamente tierras y vaciando granjas abandonadas para organizar su propio negocio. El costo de la tierra, según la posición y el estado, puede ser de 70.000 rublos por hectárea.

La agricultura se puede realizar en diferentes direcciones: cría de animales, producción de cultivos, apicultura, etc. Si un agricultor decide elegir un sector ganadero, dependiendo del tipo de animales que criará, será posible vender no solo carne, pero también lana y pieles.

El agricultor puede suministrar dichos productos a las lecherías o venderlos de forma independiente a través de puntos de venta al por menor. En este último caso, será necesario empaquetar los productos, para lo cual será necesario adquirir equipos especiales.

La cría de cerdos es un área de cría de animales tradicionalmente rentable, por lo que crear una granja de cerdos es una buena idea para su propio negocio. La proporción del consumo de carne de cerdo es aproximadamente el 30% del volumen de productos cárnicos, superando en popularidad sólo a la carne de ave, que es un producto más barato, su proporción es del 37%.

Los cerdos tienen una gran energía de crecimiento y aprovechan mejor que otros animales domésticos los nutrientes contenidos en el pienso. Los cerdos crecen entre 10 y 12 veces más rápido que el ganado vacuno. Con una buena calidad del pienso, los animales de seis meses alcanzan un peso de 100 kg y pueden utilizarse como carne.

Además, los cerdos son bastante prolíficos. La producción de carne de cerdo es la siguiente industria detrás de la avicultura en términos de rentabilidad debido a un ciclo de crecimiento más largo.

La producción de carne de cerdo se divide condicionalmente en tres sectores:

• complejos de tipo industrial: rebaños de engorde con una población de 12.000 cabezas o más;
• producción media en grandes explotaciones y empresas agrícolas: un rebaño de 100 a 12.000 cabezas;
• filial personal y pequeñas granjas: un rebaño de menos de 100 cabezas.

Para organizar una granja que funcione de manera eficiente y que genere ganancias decentes, debe comenzar desde el principio.

Plan de producción. Ventas de productos

Los productos de la granja son cerdos en peso vivo. La venta de cerdos para carne no suele ser difícil, especialmente a la luz de los recientes programas gubernamentales para apoyar a los productores nacionales. La venta de animales jóvenes para reproducción se puede organizar a través del mercado a pequeñas granjas privadas.

habitación

Dado que hay muchas granjas vacías en el campo, no vale la pena construir una nueva pocilga; esto requerirá mucho dinero. La mejor opción sería alquilar o comprar un local ya terminado. El siguiente paso es la reparación y desinfección del local, además de equiparlo con diversas comunicaciones.

Entre los necesarios se encuentra un sistema de calefacción, la opción más económica: dispositivos para la combustión directa de combustible (combustible líquido o gas). También debe preverse el sistema de ventilación como elemento necesario para crear un microclima normal en el interior de la explotación. Se puede suministrar un sistema de eliminación de estiércol si los fondos lo permiten.

También sirve para mejorar el microclima, reduce los costes laborales. Además, las buenas condiciones de los animales son la base para un engorde exitoso. La granja porcina debe ser cálida, debe garantizarse la paz y la tranquilidad y también es necesaria una ventilación diaria.

Equipamiento de granja

Deberá comprar equipo especial para alimentar a los cerdos. Hay dos tipos de alimentación: seca y líquida. Alrededor del 80% de las granjas porcinas utilizan alimentación seca. Este tipo de equipo es menos costoso y más fácil de mantener que el equipo de alimentación líquida.

Una habitación equipada para alimentación seca tendrá mejores condiciones sanitarias e higiénicas. El alimento ingresa al local desde la tolva a través de líneas de alimentación en espiral; dependiendo de la configuración del edificio, se puede utilizar un transportador de lavado de cadena. La alimentación de los animales se realiza mediante un sistema de distribución de pienso con dosificadores para alimentación grupal, o mediante comederos convencionales para alimentación individual.

Será necesario adquirir bebederos y máquinas herramienta para la cría de animales, diversos productos zootécnicos. Para una granja de cerdos, es recomendable comprar cargadores de alimento, máquinas especiales para transportar y cargar alimento a granel.

Personal de granja

Cuantas más máquinas y mecanismos utilices en tu explotación, menos personal necesitarás. Necesitaremos trabajadores, un veterinario, un especialista en ganadería, un contable y un gerente. Las funciones de veterinario y ganadero pueden ser combinadas por una sola persona con la formación adecuada.

Compra de cerdos

Según las recomendaciones de los expertos, para empezar es recomendable comprar entre 300 y 350 cabezas. Para evitar la endogamia y la descendencia debilitada, es mejor comprar machos y hembras de diferentes proveedores. Del número indicado de cabezas, debe quedar unas 150 cerdas, 10 verracos, el resto de animales - para engorde y venta.

Compra de piensos

Un rebaño de 300 a 350 cabezas al año necesita hasta 35 toneladas de cereales y hasta 300 kilogramos de aditivos alimentarios especiales. Hay que tener en cuenta que de la calidad del pienso dependerá el aumento de peso de los animales y, lo más importante, su salud. Una dieta inadecuada provocará una disminución del aumento de peso, será necesario aumentar el período de engorde, lo que provocará un consumo adicional de pienso y, en consecuencia, un aumento del coste de producción.

Se han desarrollado y utilizado ampliamente fórmulas alimenticias especiales, por ejemplo para lechones jóvenes o cerdas gestantes. La elección del proveedor de pienso debe realizarse con mucho cuidado. Puede comprar piensos en fábricas o en criadores de cerdos con amplia experiencia.

Parte financiera del plan de negocios.

El costo del equipo será de aproximadamente 2 millones de rublos, su valor específico estará determinado por el nivel de mecanización agrícola elegido por usted. También dependerá de cuánto personal necesites. Para cuidar una manada de 300 a 350 cabezas se necesitarán al menos 7 personas. El salario de un veterinario será de 20 a 25 mil rublos, el de un cerdo, de 10 mil rublos.

El costo del alimento es aproximadamente: salvado - 60 rublos. por 20 kg, pienso para animales jóvenes: 130 rublos. por 15 kg, para el engorde de carne de cerdos - 205 rublos. por 30 kg, mezclas para engordar tocino - 230 rublos. por 35 kg, etc. El alimento debe comprarse para al menos dos meses, el costo del alimento es aproximadamente el 70% del costo total del proyecto.

Si se alquila el local, los costes ascenderán a 4-5 millones de rublos. Para recuperar los fondos invertidos y obtener ganancias, será necesario vender productos cárnicos de dos o tres generaciones de cerdos. Se espera que la rentabilidad promedio sea del 25% y la recuperación de la inversión, de 3 a 4 años.

El negocio de la cría de animales de granja en la mayoría de los casos se convierte en un negocio muy rentable. Hoy en día, las explotaciones familiares de casi cualquier especialización pueden generar ingresos bastante tangibles. Pero, por supuesto, obtener ganancias de la cría de animales o aves de corral sólo es posible con el enfoque correcto del empresario hacia el negocio.

Primera etapa

La especialización de la futura explotación agrícola es, por supuesto, lo que, en primer lugar, debe decidir un agricultor novato. En Rusia, las explotaciones ganaderas familiares suelen organizarse con el fin de criar ganado vacuno, porcino o pollos de forma tradicional. Todos estos tipos de animales agrícolas se crían según tecnologías bastante simples desarrolladas durante décadas y, a veces, incluso siglos.

Las granjas familiares estándar especializadas en la cría de tipos tradicionales de animales de granja, por supuesto, suelen generar buenos ingresos. Sin embargo, los propietarios de una granja de este tipo en el curso de sus actividades probablemente tendrán que enfrentarse a una fuerte competencia. Después de todo, en nuestro país ya existen bastantes granjas de esta especialización. Por lo tanto, tal vez los empresarios deberían pensar en criar otros animales agrícolas más raros.

Algunas ideas para un agricultor principiante

Recientemente, en nuestro país ha habido una mayor demanda de un tipo de carne como el cordero. Anteriormente, un producto de este tipo no era muy popular en Rusia. A muchos consumidores simplemente no les gustó su olor. Sin embargo, últimamente los criadores han criado muchas razas de ovejas, cuya carne carece por completo de tal inconveniente. Por lo tanto, la organización de una granja para la cría de MPC hoy en día también puede resultar bastante rentable.

De hecho, la agricultura en Rusia, después de todo tipo de crisis económicas, todavía está desarrollándose. Algunos nichos de este ámbito de la economía del país todavía están prácticamente desocupados. Por lo tanto, el negocio de la cría y de algunos seres vivos muy inusuales puede resultar bastante rentable. Por ejemplo, un empresario podría querer pensar en organizar una granja:

• trucha;
• conejo;
• nutria.

Plan de negocios

Por supuesto, en primer lugar, los futuros empresarios deberían desarrollar un proyecto detallado para una explotación familiar. La organización de una explotación ganadera de cualquier especialización siempre es bastante cara. Lo más probable es que los fondos propios de la familia para iniciar un negocio de este tipo desde cero simplemente no sean suficientes.

La mejor salida a esta situación puede ser, por supuesto, un préstamo bancario. En Rusia, hoy en día, se implementan periódicamente programas destinados a mantener y desarrollar una rama de la economía nacional como la ganadería. Se puede organizar una granja familiar, incluso con dinero sacado del banco a un interés muy bajo. Pero, por supuesto, para convencer a un posible prestamista de las perspectivas de una granja recién organizada, es necesario presentarle un plan de negocios detallado. Si es necesario, puede redactar dicho documento usted mismo.

Cualquiera que sea la especialización que creen las explotaciones familiares, su plan de negocio debe incluir:

• Descripción del producto final. En este párrafo es necesario indicar el tipo de producto que se suministrará al mercado desde la finca y su volumen estimado. También debes proporcionar al banco información sobre exactamente cómo se venderá la carne, la leche, los huevos, etc.
• Plan de producción. Este elemento debe incluir información sobre hacia dónde se dirigirá exactamente el dinero recibido a crédito (para la construcción de locales, la compra de animales jóvenes, piensos, etc.).
• Plan financiero. Esto incluye todos los costos esperados de la granja durante su operación y desarrollo: salarios de los trabajadores, servicios públicos, prevención de enfermedades animales o avícolas, transporte de piensos y cadáveres.
• Gastos variables. En este punto, los propietarios de las explotaciones suelen indicar el coste estimado de la alimentación (para un animal por año y para todo el rebaño).
• Ingreso. Aquí se indica el beneficio esperado con la provisión de los cálculos necesarios.

Granja para la cría de ganado: características de la organización.

Muy a menudo, recientemente en Rusia se registran este tipo de granjas familiares. El ganado vacuno en nuestro país se cría tradicionalmente para la producción de leche. Los propietarios de granjas rara vez crían estos animales para obtener carne. Este producto en relación con la leche suele considerarse secundario. Por lo tanto, la rentabilidad de casi cualquier explotación de este tipo depende de la cantidad de producción de leche. Por lo tanto, los empresarios, en primer lugar, deben ocuparse de elegir una raza de ganado con alto contenido de leche. Puede ser, por ejemplo, una vaca esteparia roja, blanca y negra, Holstein, Kholmogory o Yaroslavl. Además de la productividad, al elegir una raza, vale la pena prestar atención a un indicador como el cuidado caprichoso. Por ejemplo, la vaca Holstein es la que produce más leche. Sin embargo, un agricultor no muy experimentado, para empezar, debería elegir una estepa roja o blanca y negra. Estas vacas son mucho más sencillas y lo más probable es que no haya pérdidas en el rebaño durante su reproducción, incluso en el caso de una violación de cualquier tecnología.

La construcción de explotaciones familiares para la cría de vacas suele realizarse cumpliendo los siguientes requisitos:

• la altura del techo de la habitación no debe ser inferior a 2,5 m;
• la finca debe tener buena luz natural;
• las ventanas del local están ubicadas a una altura inaccesible para las vacas;
• Se debe proporcionar ventilación en el cobertizo.

Los más convenientes son los establos con puestos a los lados y un pasaje en el medio. Además del granero en sí, será necesario construir en la granja locales para el personal y dependencias (para almacenar piensos, equipos, medicamentos y monos).

Por supuesto, los empresarios también tendrán que organizar el suministro de pienso a la explotación. Cuanto mejor sea la dieta de los animales, más leche podrás obtener de ellos. Las vacas deben recibir los tres tipos de piensos destinados a los animales agrícolas:

• jugoso (cultivos de raíces);
• grueso (hierba, heno);
• concentrado (cereales, salvados, piensos compuestos).

Además, los animales deberán recibir suplementos minerales y vitamínicos. En verano, el ganado suele ser llevado a pastar durante todo el día.

Cría de cerdos: características.

Una explotación familiar de este tipo es un negocio que, además, suele resultar bastante rentable. A la hora de organizar una granja especializada en la cría de lechones, es importante elegir el lugar adecuado para construir un establo. El olor de una granja de cerdos puede ser muy fuerte, incluso con un buen cuidado de los animales. Según las normas, se permite construir locales destinados a la cría de lechones sólo fuera del asentamiento, a no menos de 50-500 m de su frontera (dependiendo del número de cabezas de la manada).

En este caso, la elección de la raza animal también debe abordarse de la forma más responsable posible. Todas las variedades de cerdos que existen en la actualidad se pueden dividir en tres grandes grupos: de carne, de sebo y de carne-sebo. Criar el primer tipo de lechones es más difícil que los dos últimos. Pero al mismo tiempo, la carne de cerdo, más magra, es más cara. Un granjero novato para la cría aún debe elegir una raza de lechones grasosos o con carne grasosa. Será mucho más fácil criar cerdos así.

La vivienda de los lechones debe estar construida con materiales suficientemente duraderos (a estos animales les encanta roer paredes y suelos). La mayoría de las veces, las pocilgas se construyen con bloques de espuma. Los suelos interiores deben ser nivelados, impermeables, antideslizantes y fáciles de mantener. La mayoría de las veces, en las pocilgas se vierten con hormigón. Para el aislamiento, dicho piso se cubre con tablas. En el medio del pasillo de la pocilga se debe colocar un canalón de drenaje. Los propios suelos se vierten con una ligera pendiente hacia él. Junto a la granja de lechones, conviene, entre otras cosas, instalar varias fosas sépticas.

Existen diferentes tecnologías para el engorde de cerdos. La elección de uno u otro depende, en primer lugar, de la raza de los lechones. Los cerdos grasos y con carne grasosa generalmente se alimentan con alimentos que contienen una gran cantidad de carbohidratos. Pueden ser, por ejemplo, patatas, maíz, remolacha, cebada. Por supuesto, regale esos lechones y desperdicios de comida.

Cómo organizar una granja de cría de conejos

Existen razas de estos animales, tanto de carne como de piel o pelaje. Hoy en día, en Rusia, los aspirantes a empresarios suelen organizar una minigranja para conejos de primera variedad. Las mejores razas de carne de estos animales son los gigantes blancos y grises de Flandes. Además, muy a menudo los agricultores novatos crían la modesta chinchilla "soviética".

Los animales con pelaje, incluidos los conejos, en la mayoría de los casos no temen en absoluto las bajas temperaturas. Por lo tanto, en las granjas a veces se mantienen en cobertizos. Este es el nombre de estructuras especiales, que son un dosel largo de una o dos caras, dentro del cual se instalan jaulas en varios niveles. Mantener a los animales al aire libre en invierno permite al propietario de la granja obtener mejores pieles. Pero, si se organiza una minigranja para conejos para vender solo carne, el local, por supuesto, debe cerrarse. En este caso, los animales se sentirán más cómodos (y, por tanto, empezarán a ganar peso más rápidamente).

Hoy en día, las jaulas para conejos se pueden comprar confeccionadas. Los agricultores tendrán que comprar tres variedades: diseñadas para reinas con crías, para animales jóvenes y para productores. Las jaulas se instalan en cobertizos o cobertizos, generalmente en 2-3 niveles. Los comederos en grandes explotaciones de esta especialización se utilizan con mayor frecuencia de forma individual, fijados en la puerta. Los bebederos se instalan en la parte superior del último nivel. De ellos a cada jaula hay mangueras.

La dieta de los conejos, al igual que la del ganado vacuno, suele consistir en tres tipos de piensos. El énfasis principal en este caso, así como en la cría de vacas, está en el forraje. Los conejos deben recibir pasto seco o heno en cantidades muy grandes. De los concentrados en el menú de estos animales se suele incluir únicamente cebada. Además, los agricultores a veces utilizan avena. De los cultivos de raíces, a los conejos se les suele dar solo zanahorias y remolachas (en cantidades limitadas).

Granjas de Nutria: cómo crear

La organización de la economía de tal especialización también tiene varias características propias. Es mejor que los agricultores novatos compren a los fabricantes, como las nutrias jóvenes, en viveros especiales. Por supuesto, también se pueden comprar animales a comerciantes privados. Sin embargo, en este caso, los empresarios primero deben visitar la granja del vendedor y asegurarse de que los animales se mantengan cumpliendo con todas las tecnologías requeridas.

Los agricultores que decidan empezar a criar nutria deberán, entre otras cosas, perforar varios pozos en el lugar. Por lo tanto, se debe elegir un lugar para dicha granja, incluso teniendo en cuenta la profundidad del agua bajo tierra. En las orillas de estanques y lagos naturales, casi nunca se equipan granjas familiares para la cría de nutrias. El hecho es que en estos reservorios suelen vivir muchos tipos diferentes de bacterias patógenas.

Contienen nutria, como los conejos, con mayor frecuencia en jaulas. Sin embargo, el diseño de este tipo de viviendas para animales es ligeramente diferente. En este caso, en cada jaula se plantan un macho y varias hembras. Una característica distintiva de las nutrias es que no tienen período de caza. El apareamiento de estos animales y, en consecuencia, la aparición de descendencia en ellos, puede ocurrir absolutamente en cualquier momento.

La base de la dieta de la nutria es el forraje verde. Al mismo tiempo, los agricultores deberían dar preferencia a aquellas plantas que se puedan segar en las orillas de ríos y lagos. Por supuesto, la nutria también debe recibir alimento suculento. Pueden ser zanahorias, remolachas, calabacines y casi cualquier otra verdura y tubérculo. Dé nutria y concentrados, pero sólo en cantidades limitadas.

cría de truchas

Desafortunadamente, estas granjas en nuestro país todavía son muy pocas. Por tanto, las explotaciones familiares especializadas en la cría de truchas suelen ser rentables. Sin embargo, organizar una economía así es, por supuesto, un poco más difícil que cualquier otra.

La mayoría de las veces, la trucha arco iris se cultiva en granjas. Sus principales ventajas son la sencillez en relación a los parámetros del agua y la alta productividad. También a veces los agricultores crían truchas de arroyo abigarradas. Esta especie no es especialmente productiva, pero su carne también es mucho más sabrosa que la del pez arcoíris.

Se organiza un criadero de truchas, normalmente en la orilla de un embalse artificial. La dificultad para criar este pez radica, en primer lugar, en que en cautiverio no se reproduce de forma natural. Las truchas jóvenes simplemente se comen los huevos puestos por los adultos en poco tiempo. Por lo tanto, un agricultor que decida organizar una granja de este tipo deberá incluir en una partida de gastos separada la compra periódica de alevines.

La dieta para la trucha está diseñada de tal manera que por cada 100 kg de pescado se consumen exactamente 3 kg de alimento al día. No puedes dar más o menos. Las truchas generalmente se alimentan con menudencias de res: hígado, bazo, estómago, etc. Los productos comprados se lavan previamente, se hierven y se muelen.

Registrar una granja familiar: pasos clave

Por supuesto, un emprendedor que decida empezar a criar animales agrícolas, aves o peces definitivamente necesitará formalizar su explotación. Para ello tendrás que acudir a la oficina de impuestos y entregar los siguientes documentos a sus empleados:

• acuerdo sobre organización de fincas campesinas;
• recibo de pago del impuesto estatal;
• una solicitud notariada para el registro de la finca.

También deberá redactar una solicitud para la transición a impuestos especiales. Muy a menudo, los propietarios de explotaciones familiares eligen la forma de pago según el sistema tributario simplificado o el impuesto agrícola unificado. El sistema fiscal habitual en este caso es muy desventajoso.

Apoyo gubernamental

Como ya se mencionó, en nuestro país se han adoptado muchas leyes destinadas al desarrollo de la agricultura. Los pequeños y medianos agricultores, entre otras cosas, también pueden recibir ayuda del Estado. Por ejemplo, en el servicio de empleo, se otorgan subsidios por un monto de 50 a 60 mil rublos a los nuevos empresarios que deciden organizar un negocio como una granja familiar. Además, en algunos casos, los propietarios de granjas campesinas reciben un préstamo del banco en condiciones favorables en el marco del programa para el desarrollo del complejo agroindustrial.

Mercados

Por supuesto, criar animales de granja, peces o aves de corral es sólo la mitad de la batalla. Los empresarios que hayan organizado una explotación agrícola también deberán vender sus productos. Los propietarios de minigranjas familiares suelen vender sus productos en el mercado o alquilarlos en pequeñas tiendas. Los propietarios de empresas de cría de truchas y conejos pueden cooperar, incluso con los restaurantes. Los empresarios de explotaciones medianas suelen abrir sus propios puntos de venta en las ciudades. Los grandes agricultores también suministran productos a empresas de la industria alimentaria y a talleres para la fabricación de productos semiacabados.

Ígor Nikoláiev

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La ganadería como negocio es una de las áreas más prometedoras en el campo de la agricultura y, con el enfoque correcto, puede generar importantes beneficios incluso en tiempos de crisis.

Por supuesto, este tipo de actividad empresarial requiere ciertas inversiones de capital (por ejemplo, para la compra de piensos y el mantenimiento de animales de granja), pero su recuperación se caracteriza por los plazos más cortos. Si se pone manos a la obra con prudencia, un negocio ganadero iniciado desde cero puede convertirle en unos pocos años en una persona exitosa y financieramente independiente.

Recientemente, el negocio ganadero en Rusia se ha vuelto cada vez más popular.

Los siguientes factores externos contribuyen a su rápido desarrollo:

• disponibilidad de programas estatales para apoyar a los productores nacionales;
• el aumento constante de los precios de los alimentos;
• los productos ganaderos son una categoría de bienes esenciales;
• En esta zona existe una amplia variedad de áreas para la actividad empresarial.

Teniendo en cuenta los factores anteriores, podemos decir con seguridad que la cría de animales como negocio desde cero es un tipo de actividad muy prometedor y bastante rentable que, con un cierto capital inicial, puede generar ingresos bastante importantes y estables.

Un agricultor novato en la primera etapa debe seguir los siguientes pasos:

1. determinar la dirección del negocio futuro;
2. desarrolle usted mismo o con la ayuda de especialistas calificados un buen plan de negocio ganadero;
3. Invertir capital inicial en maquinaria agrícola y animales;
4. registrarse oficialmente como empresario privado o entidad legal;
5. solicitar apoyo financiero a las autoridades estatales pertinentes.

La organización de una empresa ganadera, como cualquier negocio, está asociada a ciertas dificultades. Lo mejor es iniciar su propio negocio en un área de actividad que le resulte familiar y que sea de su interés.

Al crear una nueva empresa, una idea de negocio en la cría de animales debe ser aquella que le permita lograr un resultado positivo en poco tiempo con un costo financiero mínimo.

Después de estudiar en la práctica la tecnología elegida para la producción de productos pecuarios, en el futuro podrá pensar en aumentar la escala de su negocio.

Industrias ganaderas existentes

Es necesario desarrollar un plan de negocio ganadero basado en las ramas existentes de la cría de animales de granja:

• cría de ganado (cría de ganado lechero o de carne);
• avicultura;
• cría de cerdos:
• la cría de ovejas;
• criar caballos;
• cría de conejos;
• cría de pieles (cría de animales con pieles);
• apicultura;
• piscicultura.

La cría de ganado se considera la rama más rentable de la ganadería.

Los empresarios que se dedican a este tipo de actividad producen leche y carne (y muchas veces ambas al mismo tiempo). La avicultura no se considera un negocio menos rentable. La suficiente facilidad para criar aves de corral en casa y la constante alta demanda de carne y huevos de aves permiten a los avicultores obtener importantes beneficios estables.

La tercera área de negocio más popular, pero que recientemente ha experimentado un rápido desarrollo, es la cría de cerdos. Este tipo de negocio es capaz de generar altos ingresos, pero para lograr un buen éxito en él es necesario estar preparado para importantes inversiones de esfuerzo y dinero.

La opción más sostenible y rentable económicamente es la creación de una explotación a gran escala con amplia especialización.

Sin embargo, vale la pena recordar que organizar una empresa agrícola de este tipo desde cero es casi imposible. Si desarrolla un buen plan de negocios competente y sigue estrictamente todos los puntos prescritos en él, entonces, comenzando con una pequeña empresa, eventualmente podrá crear un gran complejo intersectorial ganadero. Al comienzo de su viaje empresarial, sus principales tareas son devolver los fondos invertidos al principio y recibir las primeras ganancias.

Dependiendo de la cantidad de capital invertido y del sector ganadero que hayas elegido, el periodo de recuperación puede ser de seis meses a dos años. Para obtener beneficios significativos de una pequeña empresa, es necesario desarrollarla hasta una determinada escala. Por ejemplo, si su área se dedica a la cría de ganado, es poco probable que un rebaño de 20 a 30 cabezas le brinde muchas ganancias. Es necesario aumentar constantemente el número de cabezas de ganado, comprar más equipamiento y aumentar el personal, esforzándose por aumentar el rebaño a cien cabezas al menos en un año.

Si no comprende nada sobre cría de animales, no debe invertir inmediatamente grandes cantidades de dinero en ello.

Es mejor empezar poco a poco, por ejemplo, comprar e intentar subir, digamos, cinco toros. En el proceso de trabajo comprenderá si este tipo de actividad empresarial es adecuada para usted y si vale la pena realizarla.

La primera pregunta de un criador novato siempre sigue siendo: "¿quién es más rentable para cultivar?"

Intentemos descubrir con qué animales es mejor empezar:

№	Informacion util
1	Los conejos son lo primero. Si no tiene experiencia en el cuidado y mantenimiento de animales de granja, esta es la mejor opción para probar suerte en el negocio ganadero. La principal ventaja de esta especie de animales es su precocidad. ¡En sólo un mes, el peso de los conejos aumenta doce veces! Además, todo el mundo ha oído hablar de la extraordinaria fertilidad de las orejas. Incluso con cuatro o cinco conejos en la primera etapa, en sólo un año se pueden obtener unos trescientos kilogramos de carne dietética de conejo y unas doscientas pieles de conejo. Estas cifras indican el atractivo comercial y la utilidad de esta área de negocio.
2	nutria. Con el enfoque correcto, esta idea de negocio ganadero puede generar unos ingresos muy decentes. Un cadáver de este animal que pesa 5 kilogramos cuesta hasta 25 dólares. Con la correcta organización del proceso tecnológico y el cuidado adecuado, una familia de nutria puede producir productos cárnicos por valor de 350 dólares al mes. Si su objetivo son las shurkas de estos animales, deben cultivarse en un plazo de 9 a 10 meses.
3	cría de cabras. Los principales productos de estos animales son la leche, que tiene varias cualidades útiles y nutritivas, y el valioso plumón de cabra. La buena demanda de estos productos y la sencillez de estos animales hacen posible que incluso los criadores principiantes ganen mucho dinero;
4	un poco más difícil criar pavos. A pesar de que su cría conlleva ciertas dificultades en cuanto a su mantenimiento, este tipo de aves aporta excelentes ingresos a los avicultores. Con un enfoque competente y una hábil organización del proceso, todas las inversiones iniciales se amortizan en 8-10 meses. Es durante este tiempo que el peso de un pavo adulto alcanza los 20-25 kilogramos. La demanda de esta carne de ave dietética de alta calidad se encuentra constantemente en un nivel alto en cualquier estado de la economía y, por lo tanto, no suele haber problemas con la venta de productos de granja.
5	cría de cerdos domésticos. Los cerdos también son animales de granja de maduración temprana. Con el nivel adecuado de cuidado y una alta calidad de los recursos alimentarios, en seis meses el animal gana peso en la región de 100 kilogramos. Una cerda es capaz de tener descendencia una o dos veces al año, por lo que, además de vender la carne, puedes ganar mucho dinero vendiendo cerdos lecheros.
6	criando toros. La carne de vacuno siempre tiene una demanda constante y casi nunca es más barata. Por tanto, la cría de toros para carne es una de las ideas de negocio ganadero más rentables. Un cuidado de alta calidad y una nutrición adecuada permiten alcanzar un peso animal de 200 a 235 kilogramos en un año y medio.

Popa

Para un empresario ganadero novato, la compra de piensos es el elemento de coste financiero más importante.

Si intenta ahorrar en la calidad de los productos alimenticios, puede causar daños irreparables a los animales y, en general, quedarse sin nada. Por ello, los expertos recomiendan encarecidamente no ahorrar en esta partida de gasto. Es mejor comprar piensos al por mayor de fabricantes cuya reputación y experiencia en la industria de los piensos sea bastante amplia. Además de cereales y heno, también es necesario comprar aditivos alimentarios especiales que estimulen un rápido aumento de peso.

Dado que los principales productos ganaderos siempre tienen demanda en el mercado, no suele haber problemas con su venta. Los ganaderos y avicultores principiantes venden leche. carne, huevos y otros productos ya sea en los mercados de la ciudad, en las ferias de agricultores o en pequeñas tiendas.

Explotaciones que se han desarrollado hasta alcanzar tamaños grandes. En la mayoría de los casos, celebran contratos a largo plazo con empresas procesadoras o con cadenas minoristas. Las granjas serias también crean sus propias empresas procesadoras, lo que aumenta significativamente la rentabilidad de dichas empresas agrícolas.

¿Qué beneficio se puede obtener?

¿Qué tan rentable es la cría de animales en nuestro país? Para responder a esta pregunta, calculemos la rentabilidad de la cría de animales utilizando el ejemplo de una granja de conejos.

Los conejos dan descendencia hasta 10 veces al año. Un conejo trae hasta 6 conejos por ronda. Si tienes cien hembras en tu granja, te darán 6.000 cabezas de animales jóvenes. El peso medio de un conejo antes del sacrificio es de 2 a 2,2 kilogramos. Si cuidas y sacrificas a todas las crías, puedes obtener 12 toneladas de carne. La carne de conejo cuesta entre 180 y 190 rublos el kilogramo. En un año recibimos 2 millones 280 mil rublos. Después de deducir los gastos de alimentación, manutención, salarios de los empleados y gastos de transporte, quedan 1 millón 140 mil rublos.

Para reducir costos, puede cultivar su propio alimento para ellos en su propio terreno y vacunar a los animales usted mismo, así como cuidar a los conejos sin la participación de mano de obra contratada.

La política de sustitución de importaciones crea condiciones favorables para el desarrollo de las explotaciones agrícolas. Además, existen programas estatales de apoyo a los jóvenes agricultores. Para recibir dicha asistencia, es necesario elaborar un plan de negocios para la finca con un análisis de este proyecto.

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Servicios

Para determinar los servicios prestados, es necesario analizar la demanda de un tipo particular de actividad en la ubicación de la finca. Esto garantizará una mayor demanda de productos manufacturados y un menor nivel de competencia. Y también la elección depende de la cantidad de terreno que esté a disposición del empresario y de la posibilidad de colocar edificios en el sitio. Los proyectos a gran escala son más rentables, pero es mejor comenzar con algo pequeño, aumentando gradualmente la capacidad de producción.

Los servicios más rentables que brinda la finca:

• venta de verduras y frutas;
• venta de cultivos;
• venta de carne;
• venta de leche;
• venta de huevos;
• venta de queso.

Los servicios adicionales incluyen la venta de:

• Pieles;
• lana;
• plumón y pluma;
• estiércol;
• joven.

Se pueden considerar los siguientes tipos de servicios:

• recorrido por la granja;
• procesamiento de productos de producción;
• Cafetería con productos agrícolas.

Relevancia

La relevancia del desarrollo de la agricultura en Rusia es la siguiente:

• la demanda de productos respetuosos con el medio ambiente crece constantemente;
• apoyo gubernamental;
• mejora de la base legislativa;
• La agricultura es un negocio muy rentable.

Actividades

La finca realiza las siguientes actividades según OKVED:

• 01.1 Cultivo de cultivos anuales;
• 01.2 Cultivo de cultivos perennes;
• 01.45 Cría de ovejas y cabras;
• 01.46 Cría de cerdos;
• 01.47 Cría de aves de corral.

En la práctica, es más eficaz formar explotaciones familiares en forma de parcelas subsidiarias mixtas. La realización de una economía mixta ampliará la gama de productos finales y minimizará los riesgos de estacionalidad, lo que aumentará las ganancias potenciales.

avicultura

La avicultura requiere mucho menos tiempo y dinero que otros tipos de explotación ganadera. Con la implementación de esta área de actividad será posible involucrar a menos trabajadores.

Los huevos y la gallina son esos productos que siempre están en el frigorífico de cualquiera de nuestros compatriotas. Además, la cría de aves no requiere áreas demasiado grandes.

Aves de cría:

• las gallinas ponedoras;
• pollos para asar;
• gansos;
• patos;
• codorniz;
• gallina de Guinea;
• pavos.

Para abrir una pequeña granja avícola, necesitará una habitación de unos 400 metros cuadrados. M. Junto a él debe haber un área para pájaros que pasean (al menos 200 metros cuadrados).

El reglamento del Ministerio de Agricultura dice que las áreas para caminar deben tener cercas (en relación al crecimiento y tamaño de las aves) y desagües. Se recomienda pasear aves de diferentes especies por separado, por lo que será necesario realizar particiones adicionales dentro del pasto.

Requisitos de la casa para pájaros:

1. Lo mejor es hacer una granja avícola con madera o ladrillo.
2. El piso debe cubrirse con aserrín en una capa gruesa.
3. La habitación debe dividirse en secciones, donde, como en el pasto, habrá diferentes tipos de aves.
4. Cada sección de la granja avícola debe tener un comedero y un bebedero separados.
5. Según la norma, en un metro cuadrado deben vivir tres adultos o 10 polluelos. El cálculo se da para pollos. Los gansos necesitan 1 cuadrado. m por cada adulto, pavos, el doble que pollos.
6. La habitación debe estar bien ventilada, pero al mismo tiempo calentarse a una temperatura no inferior a +25 grados.

Lea más sobre lo que necesita para iniciar un negocio de avicultura en el canal “Portal principal de agricultura FARMER. RU".

cría de cerdos

Quizás la idea más rentable para los empresarios que deciden ganar dinero en el negocio de la carne sería una granja de cerdos. Si tiene entre 2 y 5 millones de rublos, puede abrir una granja moderna de alta tecnología con una población de 100 cerdos. Al mismo tiempo, se incluirán en la dieta todos los componentes necesarios. La demanda de carne de cerdo en nuestro país es mayor que la de otros tipos de carne debido al menor precio.

Para la cría de cerdos, necesitará una pocilga cálida y ventilada. Para una pequeña cantidad de cabezas, puede armar una habitación con materiales de desecho: tablas, madera cortada. Pero no olvide que los cerdos son animales curiosos, por lo que, al crecer, cavarán túneles y romperán paredes fácilmente. La pocilga capital está ubicada sobre una base de tiras de ladrillos o bloques de gas.

Durante la construcción se tienen en cuenta las siguientes normas:

• la altura de las paredes en las puertas - 2-2,3 m;
• altura en los puestos: al menos 1,3 m;
• para una cerda adulta: 3-4 metros cuadrados. metro;
• para un jabalí - 4-5 metros cuadrados. metro.

Los animales jóvenes pueden mantenerse juntos en el mismo prado. Al llegar a los 6 meses, los lechones se dividen en 2-3 cabezas en un corral. Los animales adultos están sentados, ya que son engreídos y pueden lisiarse entre sí. Es decir, para 10 adultos es necesario preparar una pocilga con una superficie de al menos 40 metros cuadrados. m El precio de la construcción y el aislamiento de paredes depende de la región.

La pocilga debe estar dividida por tabiques de madera. La luz no es muy brillante, ya que el exceso de iluminación hace que los animales se vuelvan agresivos. Aberturas de ventanas: no más del 13% del área total de la pared. Los lugares están equipados con bebederos y comederos. Por primera vez, puedes hacer bebederos y comederos con tus propias manos. Hay una zona separada para caminar. Está equipado con techo y vallado con valla de madera.

El canal “¡Los conejos mandan!” informará sobre la organización.

La cría de ovejas

Desarrollar un negocio relacionado con la cría de ovinos tiene ciertas ventajas. No sólo suponen un ingreso estable, sino también una demanda constante de productos agrícolas. Al mismo tiempo, los productos no son sólo carne, sino también lana y queso de oveja.

También es una ventaja que cualquier habitación sea apta para tener animales, puedes construirla tú mismo. El redil necesita una limpieza menos constante (ésta es la ventaja de los ungulados sobre las aves o, digamos, los conejos). Pero para que su ganado pase bien el invierno, es importante aislar el redil. Es necesario adquirir una superficie para el pastoreo de ovejas, teniendo en cuenta un mayor aumento del número de cabezas de ganado (una media de 20 ovejas por hectárea).

Requisitos del redil:

1. Un suelo demasiado blando provoca problemas en las patas de los animales. La cobertura óptima es una capa de tierra + una fina costra de paja.
2. Se deben evitar las corrientes de aire, por lo que no debe haber huecos en la habitación. La temperatura del aire en el redil en invierno no debe ser inferior a -12-15 grados.
3. Es mejor evitar los baches en el camino de las ovejas, para evitar fracturas en las patas.
4. En una habitación donde se crían ovejas, los bebederos deben diseñarse para un volumen de al menos 10 litros por cabeza.

El costo de una oveja reproductora de la raza Romanov común comienza en 5 mil rublos. El coste de un carnero macho puede ser dos o incluso tres veces mayor. En promedio, un carnero cubre entre 40 y 50 ovejas, pero la práctica demuestra que es mejor proporcionar dos rebaños de 20 ovejas que uno de 40.

Canal “Almasbek. Иr qazaq bai bolsyn. Proporciona información sobre la cría de ovejas.

cultivos agricolas

El proceso de cultivo y cultivo de cereales está estrechamente relacionado con la cría de animales. Al fin y al cabo, el producto final de esta industria, junto con su uso en la industria alimentaria, sirve como alimento para animales y pájaros. Los cereales son los ingredientes principales de cualquier pienso compuesto. Además, los productos vegetales se utilizan activamente en productos farmacéuticos, textiles y perfumería.

Al planificar un negocio, en primer lugar, es necesario determinar el cultivo específico que se supone que se cultivará:

• trigo;
• maíz;
• avena;
• girasol;
• alforfón;
• cebada, etc

Dependiendo del cultivo seleccionado se planifica un proceso tecnológico que incluye:

• características del cultivo del suelo;
• métodos de siembra de semillas;
• términos y tecnología de recolección;
• tipos de fertilizantes utilizados;
• formas de proteger las plantas de insectos y enfermedades dañinos.

Sobre cómo minimizar la sequía durante el cultivo, filmado por el canal "técnico".

Cultivo de verduras y frutas.

Además de los cereales y los cereales, los empresarios pueden estar interesados ​​​​en la floricultura, el cultivo de hortalizas y bayas. Estas zonas tienen grandes perspectivas y los factores de estacionalidad se pueden reducir mediante la construcción de invernaderos e invernaderos. Un negocio de este tipo será especialmente rentable en invierno, cuando el precio de las verduras frescas aumenta significativamente.

La horticultura y la viticultura son un negocio bastante prometedor y rentable. A diferencia de otras áreas, las inversiones en este tipo de proyectos se amortizan durante mucho tiempo. Se requiere un periodo de 3 años o más, dependiendo de la variedad de árboles seleccionados. Sin embargo, con el tiempo, se obtiene un negocio estable con poco coste de mantenimiento. Es necesario elegir formas de proteger el cultivo de los efectos indeseables de los insectos y las enfermedades de los cultivos.

Cabe recordar que la automatización del proceso de cultivo tiene un efecto positivo en el rendimiento de la explotación, aumentando así la rentabilidad del negocio.

Frutas y bayas para cultivo:

• manzanas;
• peras;
• fresa;
• cereza;
• cerezas;
• sandías;
• albaricoques;
• ciruelas;
• melones

Verduras para cultivar:

• pepinos;
• Tomates;
• papa;
• zanahoria;
• remolacha;
• pimienta;
• berenjena.

Verdes para crecer:

• perejil;
• eneldo;
• ajo.

Requisitos del invernadero:

• transmisión de luz: los elementos del marco no deben ser demasiado anchos;
• el suelo debajo del invernadero debe ser estable en cualquier época del año;
• En zonas que se inundan en primavera, no se recomiendan los invernaderos.

El canal linvideo zp hablará sobre el cultivo de hortalizas a escala industrial.

Descripción y análisis del mercado.

La organización de una empresa debe comenzar con la evaluación de una idea de negocio según los siguientes criterios:

• caracterizar al público objetivo;
• determinar la competitividad de su proyecto;
• Analizar la participación y la dinámica del segmento de mercado seleccionado.

Las características de las granjas en Rusia son las siguientes:

1. Existe una creciente demanda entre la población de productos agrícolas, que actualmente supera la oferta.
2. Las políticas de sustitución de importaciones minimizan la competencia de los proveedores extranjeros.
3. El volumen de productos agrícolas producidos por las granjas locales es muy bajo.
4. En los últimos diez años, las granjas rusas han perdido significativamente sus posiciones en el mercado.
5. La introducción de sanciones condujo a la formación de nichos vacantes y a un aumento en el espectro de necesidades insatisfechas de la población.
6. La alta rentabilidad determina el atractivo de este negocio para los pequeños y medianos empresarios.
7. La principal dificultad para el funcionamiento exitoso de los agricultores nacionales radica en la venta de sus productos a intermediarios a precios bajos y la falta de entrada independiente al mercado.

El público objetivo

El público objetivo de las granjas se divide en dos segmentos:

1. В2В - compra de productos por parte de personas jurídicas con el fin de su posterior procesamiento o reventa. Los compradores más activos son las cadenas minoristas regionales y federales.
2. B2C es la compra de productos directamente por parte del consumidor. Se trata en su mayoría de trabajadores de entre 25 y 45 años.

Ventajas competitivas

Las principales ventajas competitivas de la agricultura:

• política de precios flexible;
• respeto al medio ambiente de los productos;
• la calidad de los productos agrícolas;
• eficiencia de entrega;
• embalaje de marca.

Campaña de publicidad

1. Desarrollo de logotipo e identidad corporativa desde cero.
2. Naming (nombre de la finca).
3. Desarrollo de lemas.
4. Designación y formación de filosofía y misión.

Las minigranjas son un negocio donde el principal medio de información a los clientes potenciales son las recomendaciones de los clientes habituales. Por tanto, es especialmente importante controlar la calidad de los productos. Puede colocar anuncios en tiendas, mercados y otros lugares concurridos.

Otros canales de promoción de productos:

• los medios de comunicación locales;
• creación de un sitio web en Internet;
• red social;
• distribución de folletos con productos a restaurantes y cafeterías;
• vallas publicitarias, pancartas.

Canales de venta

Posibles canales de distribución de productos:

1. Participación en exposiciones y eventos temáticos. Por lo general, en estos eventos solo se reúnen compradores interesados, por lo que una presentación competente de sus productos le ayudará a conseguir contratos rentables con los compradores.
2. Participación en licitaciones estatales, regionales y comerciales. Una opción algo costosa. El ganador de la licitación se determina mediante competencia. Sin embargo, esta es una de las mejores opciones para encontrar un comprador confiable y rentable para grandes volúmenes de productos.
3. Venta en mercados mayoristas. Una opción para concertar entregas a supermercados, hipermercados y otras tiendas. La cooperación con ellos garantizará ventas de productos a largo plazo, constantes y rentables.
4. Registro en la plataforma electrónica de venta de productos agrícolas. Por ejemplo, en el estado - Rosagrotorg. rf o regional - Saratovagro.
5. Vender a través de plataformas online es cómodo, económico y rápido. Los compradores siempre pueden encontrar el proveedor más cercano.
6. Membresía en una cooperativa de consumo agrícola comercializadora. Una especie de asociación de agricultores, que permite aunar esfuerzos para vender los bienes producidos.

Apoyo gubernamental

En Rusia se aplica el “Programa estatal para el desarrollo de la agricultura y la regulación de los mercados de productos, materias primas y alimentos agrícolas para 2013-2020”.

Para apoyar a los productores agrícolas emergentes, se llevan a cabo las siguientes actividades:

• otorgar subsidios;
• distribución de subvenciones para diversos fines;
• celebración de concursos;
• celebración de consultas.

Para participar en el programa, es necesario tener la condición de agricultor principiante y la finca debe cumplir con los parámetros de una microempresa. Un agricultor novato es un ciudadano de la Federación de Rusia en edad de trabajar que tiene educación agrícola o experiencia en agricultura durante al menos 3 años. Es el director de la KFH y un empresario individual registrado.

Los principales parámetros de un KFH principiante:

• la participación atribuible a una persona jurídica que no sea una pequeña y mediana empresa no supera el 25 por ciento;
• el número medio de empleados: no más de 100 personas para las pequeñas empresas y 15 personas para las microempresas;
• Los ingresos sin impuestos no deben exceder los valores límite que se establecen anualmente.

Condiciones adicionales para participar en el programa:

• KFH se registró hace no más de tres años;
• Los productos comercializables se venden por al menos 30 mil rublos. en un año;
• el jefe de una explotación campesina es un ciudadano de la Federación de Rusia que ha vivido en una zona rural durante al menos un año;
• KFH puede participar en cada uno de los eventos del Programa solo una vez.

El vídeo muestra paso a paso cómo conseguir un terreno para la finca. Filmado por el canal Mikhalev Sergey es un coach de negocios.

Instrucciones paso a paso para abrir.

Después de identificar el público objetivo y analizar el mercado, se deben seguir los siguientes pasos:

1. Elabore un plan de negocios agrícola detallado o compre una muestra ya preparada.
2. Prepare documentos para abrir una minigranja.
3. Encuentre una ubicación adecuada para su negocio.
4. Compra de equipos y suministros.
5. Decidir sobre la necesidad de contratar personal.
6. Compra animales, plántulas.
7. Comienza tu propio negocio.

Documentación

La agricultura campesina (KFH) es una forma de propiedad empresarial asociada a actividades agrícolas. KFH puede ser abierto por una persona o por un grupo de personas unidas por vínculos familiares o de limpieza conjunta. El número de participantes está limitado a cinco ciudadanos.

KFH no es una persona jurídica y su titular está reconocido como empresario de conformidad con la ley. Para realizar este tipo de actividad es necesario ser un adulto capacitado. No importa la ciudadanía del empresario. El registro se realiza simplemente contactando a las autoridades fiscales del lugar de residencia del titular.

Para registrar una minigranja en el servicio de impuestos, se requerirán los siguientes documentos:

• solicitud de registro de finca campesina;
• recibo de pago del impuesto estatal;
• pasaporte del empresario (original y copia);
• un documento que indique el lugar de residencia del empresario;
• acuerdo sobre el establecimiento de una granja (para varias personas).

El trámite de registro no demorará más de cinco días hábiles a partir de la fecha de presentación del paquete de documentos. La autoridad de registro presentará los siguientes documentos:

• certificado de registro estatal;
• un documento que acredite el registro en la oficina de impuestos;
• extracto de la EGRIP.

Y también un empresario puede recibir una carta informativa del Comité Estatal de Estadística.

Se recomienda que al momento de presentar los documentos para el registro, realice el trámite de cambio al régimen tributario de la UAT. El impuesto agrícola unificado se calcula teniendo en cuenta el IVA, el impuesto sobre la renta y el impuesto sobre la propiedad. Esta es la opción más adecuada para un agricultor, ya que no tendrá que pagar más del 6% de la ganancia recibida. El pago se realiza una vez cada seis meses y los informes se presentan una vez al año.

Equipo e inventario

La elección del equipo depende del tipo de explotación.

Equipo e inventario para la cría de ovinos (rebaño de 100 cabezas):

Equipo de cría de aves:

Equipo de invernadero:

Equipos de cría de cerdos:

galería de fotos

criadora para pollos Detector de celo y embarazo Incubadora Máquina desplumadora de plumas tijeras para pezuñas Pinzas para castrar corderos Invernadero de 200 m2. trituradora de granos m

Personal

Dependiendo del tamaño de la finca, puede requerir trabajadores contratados. Además, una explotación debe contar en su plantilla con un veterinario/agrónomo (esto viene determinado por el perfil de actividad) y un contador. Pueden ser familiares o profesionales visitantes a tiempo parcial.

Plan financiero

Cualquiera que sea la dirección de la agricultura doméstica que elija un empresario, seguirá necesitando capital inicial. se puede abrir con una cuidadosa planificación del tamaño de las inversiones y la previsión de ingresos.

Características del plan financiero:

• se abre una granja de cerdos;
• el número de goles: 200-250;
• forma de propiedad: KFH con ESHN (el impuesto es del 6% sobre el beneficio neto).

¿Cuánto cuesta abrir?

Costos.

Costos recurrentes

Costos fijos de la finca.

Ingreso

Los tipos de actividades que generan mayores ingresos en la finca.

Plan de calendario

Planificación del calendario para la apertura de una minigranja.

Riesgos y recuperación

Al elegir la agricultura como base para hacer negocios, vale la pena considerar todos los riesgos:

1. La producción de cultivos puede verse obstaculizada por insectos, condiciones naturales y cataclismos. No en todos los casos sus consecuencias pueden eliminarse rápidamente sin incurrir en una pérdida importante. Este riesgo se puede minimizar consultando periódicamente con un agrónomo experimentado y adquiriendo conocimientos de forma independiente sobre el cultivo de plantas.
2. Al preferir la cría de animales, vale la pena considerar la probabilidad de enfermedades que pueden afectar a todo el ganado y requerir su completa destrucción. Aquí ayudará un veterinario, a quien se debe invitar periódicamente a un examen preventivo del ganado.
3. Interrupciones en electricidad y agua. El riesgo es bastante alto. Para neutralizarlo, conviene cuidar la disponibilidad de fuentes de respaldo de suministro de electricidad y agua.
4. Plántulas de mala calidad, crecimiento joven. Puede minimizar el riesgo si elige cuidadosamente a los proveedores y criadores.
5. Aumento de los precios de los alimentos. No se puede ahorrar en la calidad de la nutrición animal. Este riesgo se puede neutralizar desarrollando nuestra propia producción de forrajes (cultivos de cultivos y hortalizas).
6. Dificultades con la venta de productos. Es necesario establecer canales de distribución.

Muchas ramas de la agricultura no requieren gastos importantes y su recuperación se amortiza en un año.

La apertura de granjas modernas es una alternativa a las grandes granjas colectivas ya existentes en términos de suministro de productos agrícolas a las ciudades.

Este artículo discutirá los matices de hacer un negocio de este tipo.

Pros y contras del negocio

Esta actividad como rama empresarial ocupa una de las posiciones de liderazgo entre los tipos de actividad empresarial y tiene ciertas perspectivas de futuro. Esto se debe a beneficios específicos: están asociados con una pasión generalizada por una alimentación saludable y por comer solo productos naturales, lo que crea una mayor demanda entre todos los grupos de consumidores: desde madres con bebés hasta jubilados.

A los empresarios sin experiencia les puede parecer que abrir una nueva granja no sólo es prometedor, sino también más que sencillo. Sin embargo, en la práctica, tal evento está asociado no solo con el requisito de tener experiencia en hacer negocios en un área similar, sino también con importantes dificultades que pueden surgir en el desarrollo de la economía.

Además, este tipo de negocio está asociado a algunos riesgos que pueden surgir en el proceso de su desarrollo. Éstas incluyen:

• estacionalidad de la actividad;
• falta o inestabilidad de la demanda de productos;
• alta competencia;
• disminución de los ingresos de los consumidores potenciales;
• aumento de los precios de suministro de materias primas y materiales;
• Aumento del coste del alquiler de maquinaria agrícola de gran tamaño.

Por tanto, para reducir la probabilidad de estos riesgos, así como el desarrollo exitoso del negocio, es necesario elaborar un plan de negocio. Planificará gradualmente las actividades para abrir la granja, enumerará formas de reducir los riesgos, así como calculará y analizará los principales indicadores económicos del proyecto: ingresos, capital inicial y períodos de recuperación.

¿Qué necesitas para abrir una granja?

Al redactar un plan de negocios, el primer paso es necesario determinar la dirección del desarrollo empresarial. Las granjas modernas pueden operar en varias direcciones, entre las cuales las siguientes industrias son las más populares:

• Cría de animales domésticos y aves. En este caso, los productos de producción pueden ser no sólo carne y despojos, sino también lana, piel, plumas, huevos, leche, etc.
• Cultivo de cultivos agrícolas (cereales, técnicos, melones y otros).
• Cultivo de verduras y frutas.
• Otras actividades, incluida la apicultura, la pesca, el cultivo de hongos, el cultivo de vegetación, etc.

La mayoría de las explotaciones se crean sobre la base de hogares existentes ubicados en zonas rurales. Esta circunstancia permite reducir significativamente el monto de las inversiones iniciales para la disposición de la economía, ya que inicialmente dichas formaciones se construyeron teniendo en cuenta la dirección de desarrollo elegida.

Además, muchos hogares poseen (poseen o arriendan) tierras que han sido urbanizadas con fines agrícolas. Las granjas recién establecidas pueden utilizar esas tierras para cultivar o desarrollar pastos para el pastoreo del ganado.

Al crear una finca se debe registrar la misma, para lo cual se debe seleccionar la forma jurídica.

Ella es elegida con mayor frecuencia granja campesina (KFH). Sus características son la ausencia de la necesidad de constituir una persona jurídica, así como la posibilidad de incluir a todos los miembros de la familia en la finca. Al mismo tiempo, es necesario elegir al jefe de la finca, que puede ser cualquier persona de la familia que haya alcanzado la mayoría de edad.

A continuación, es necesario resolver las cuestiones tributarias, para lo cual la finca campesina debe registrarse ante las autoridades fiscales. Debes saber que las granjas se pagan. impuesto agrícola único.

Un empresario individual, el jefe de una granja campesina, debe estar registrado en el Fondo de Pensiones y también recibir una carta de Rosstat sobre la asignación de códigos estadísticos. Además, la finca deberá tener su propia cuenta corriente abierta en el banco seleccionado.

Para abrir una granja, es necesario tener capital inicial. En este caso, parte de los fondos se puede tomar en forma de préstamo del banco. Para ello, debe proporcionar un plan de negocios bien redactado con un seguimiento transparente de los flujos financieros. Es aconsejable ponerse en contacto con bancos o instituciones financieras privadas dedicadas a otorgar préstamos específicamente para organizaciones de tipo agrícola, ya que es posible que otros bancos simplemente no comprendan los detalles de la organización de actividades establecidas en el plan de negocios.

Algunas granjas pueden solicitar apoyo financiero del Estado para sus negocios, pero sólo las granjas cuyas actividades están incluidas en el programa de desarrollo del complejo agroindustrial pueden utilizar dicha asistencia.

cría de pollos

La carne de pollo es una de las más populares en todo el mundo, no solo por su alto sabor, sino también por su menor costo en comparación con la carne de cerdo, ternera y otros tipos de carne. Y la popularidad de los huevos de gallina ni siquiera se puede mencionar, ya que forman parte de casi todos los platos modernos. Es por eso que la cría de pollos es un negocio que puede generar ingresos tangibles estables.

La ubicación más exitosa de un negocio de este tipo es el territorio de una casa de campo, preferiblemente propiedad de un empresario. Al abrir una granja de pollos, debe confiar en los siguientes puntos clave para organizar este negocio:

1. Elección de raza de pájaro. Según la clasificación moderna, las razas de gallinas se dividen en huevo (criadas específicamente para poner huevos), carne (cultivadas con el fin de obtener carne) y carne y huevo (criadas para la producción compleja de productos).
   Al elegir una raza específica, un emprendedor debe guiarse por su propia experiencia y objetivos. Al elegir una raza específica, es necesario conocer todas las características de la cría de aves, incluidos indicadores como la temperatura del aire en el gallinero y los niveles de luz.
2. Número de pollos mantenidos en la granja.. Este indicador afecta otras condiciones para organizar una empresa: el volumen de compras de piensos, el número de trabajadores agrícolas, el tamaño del gallinero, el área para caminar, etc.
3. Equipo de gallinero. Es ingenuo creer que una granja de pollos implica la construcción únicamente de un gallinero. Además, debe estar equipado con diversos equipos e instalaciones: bandejas con comida, bebederos, medidores de humedad del aire, temperatura, etc.
4. Seguimiento cuidadoso de las aves. Se requiere un seguimiento cuidadoso de la apariencia, el estado del plumaje, la tasa de muda y la palidez del pico para evitar el riesgo de que las gallinas se caigan después de la adquisición.
5. pájaro caminando. El lugar y la hora de pasear a las gallinas deben pensarse cuidadosamente, mientras que la caminata debe realizarse principalmente en la estación cálida y durante las horas del día. Dado que las gallinas buscan alimento durante el paseo, es necesario proporcionárselo en forma de lombrices, piensos compuestos y maíz.

El período de recuperación estimado para un negocio de este tipo es de aproximadamente 8 meses, lo que caracteriza a la dirección como altamente rentable.

cría de cerdos

La cría de cerdos es una de las actividades empresariales ganaderas más rentables. Al hacer negocios en esta dirección, se debe prestar especial atención a la venta de animales jóvenes reproductores. Para que la inversión inicial dé sus frutos, es necesario vender 2-3 generaciones de animales. La elección del método de alimentación de los cerdos (seco o líquido) depende de las preferencias del criador.

Las condiciones de los locales en los que se mantendrán los animales también inciden en su sano desarrollo. Construir un edificio desde cero es bastante costoso y no rentable para iniciar un nuevo negocio. Por ello, se recomienda buscar una finca vacía con su posterior alquiler o compra. Después de eso, se deben realizar reparaciones en la habitación, se deben conectar todas las redes necesarias (ventilación, electricidad y suministro de agua).

Cabe recordar que cuanto mejor estén equipadas las instalaciones y se automatice todo el proceso de crianza de los animales, menos será necesario contratar trabajadores que controlen la cría de cerdos. Sin embargo, simplemente no se puede prescindir de puestos vacantes como especialista en ganadería, veterinario, gerente-administrador y contable.

En esta dirección la rentabilidad se estima en un 25%, respectivamente, la inversión inicial se puede amortizar en unos 4-5 años.

La cría de ovejas

Desarrollar un negocio relacionado con la cría de ovinos tiene ciertas ventajas. No sólo suponen un ingreso estable, sino también una demanda constante de productos agrícolas. Al mismo tiempo, los productos no son sólo carne, sino también lana y queso de oveja.

La dirección tiene la ventaja de que se puede iniciar un negocio literalmente con la adquisición de varias cabezas y, en el futuro, a medida que la granja se desarrolle y mejore, se puede aumentar el ganado.

Será bastante problemático criar ovejas dentro de la ciudad, por lo que la gran mayoría de estas granjas están ubicadas en zonas rurales. También es una ventaja que cualquier habitación, incluso sin calefacción, sea adecuada para tener animales. Es necesario adquirir un área para pasear ovejas, teniendo en cuenta el mayor aumento del ganado.

A pesar de que la rentabilidad del negocio asociado a la cría de ovejas, es solo 10-15%, con un enfoque empresarial competente y la preparación de un plan de negocios claramente estructurado, la finca puede amortizarse en 1 a 1,5 años.

Cultivos en crecimiento

Entre la variedad de actividades, los cultivos están ganando rápidamente popularidad. Además, no sólo se cultivan activamente variedades tradicionales (centeno y trigo), sino también cultivos modernos obtenidos mediante selección selectiva.

Según las últimas estadísticas, el volumen de cereales cosechados aumenta cada año, lo que caracteriza a este sector del negocio agrícola como bastante prometedor. Una ventaja importante es el importante apoyo del Estado, que resuelve en gran medida el problema de encontrar capital inicial.

Sin embargo, puede resultar difícil para una granja recién establecida cultivar en un entorno altamente competitivo. Por eso es necesario elaborar un plan de negocio competente que tenga en cuenta todas las características de esta actividad.

Al planificar un negocio, en primer lugar, es necesario determinar el cultivo específico que se supone que se va a cultivar. Además, sobre la base de esta elección se basará la planificación adicional de todo el proceso tecnológico, incluidos aspectos tales como:

• características del cultivo del suelo;
• métodos de siembra de semillas;
• términos y tecnología de recolección;
• tipos de fertilizantes utilizados;
• formas de proteger las plantas de insectos y enfermedades dañinos, etc.

Sujeto a un plan de negocios bien redactado, el uso racional de los fondos recibidos del estado y el pleno cumplimiento del plan planificado en las actividades comerciales, el negocio de cultivo de cereales puede dar frutos. menos de 18 meses.

Cultivo de verduras/frutas

Abrir una granja agrícola para el cultivo de hortalizas o frutas también es una de las áreas prometedoras para el desarrollo empresarial debido a la moda generalizada por comer sólo productos naturales. Y, dado que los consumidores potenciales no confían plenamente en la calidad de los productos agrícolas cultivados en las granjas colectivas estatales, la apertura de granjas privadas bien puede convertirse en un negocio prometedor que genere ingresos estables. Además, según los expertos, los precios de estos productos sólo aumentarán en el futuro, mientras que la demanda no sólo no disminuirá, sino que posiblemente aumentará.

Como cualquier otra dirección de desarrollo empresarial, esta actividad requiere la preparación de un plan de negocio competente que tenga en cuenta todas las características y capacidades del propio emprendedor. En primer lugar, el plan de negocios debe determinar qué tipo de cultivo se va a cultivar, teniendo en cuenta las características regionales del territorio donde se abrirá la finca. Es decir, es necesario decidir qué cultivos son adecuados para crecer en el clima de una región en particular y cuáles no.

Además, se debe elegir sin falta una de las dos formas de cultivar verduras / frutas, a saber cultivo en invernaderos o en campo abierto. Se deben elegir métodos para proteger el cultivo de los efectos indeseables de insectos y enfermedades de los cultivos.

Cabe recordar que la automatización del proceso de cultivo tiene un efecto positivo en el rendimiento de la explotación, aumentando así la rentabilidad del negocio.

Al abrir una granja para el cultivo de hortalizas o frutas, uno debe recordar obtener certificados de calidad para los productos, lo que afecta positivamente el éxito en la búsqueda de canales de distribución y la formación de clientes habituales para los productos. Con una gestión empresarial hábil, las inversiones para abrir una granja pueden amortizarse en menos de un año.

Mercados de ventas

Establecer canales de comercialización estables para los productos cultivados es esencial para una agricultura exitosa. Para buscar canales es necesario primero hacer un análisis de la situación del mercado local de productos agrícolas. Durante este análisis, se evalúa el desarrollo de un negocio en una región determinada, se determina el nivel de competencia y se calcula el nivel de demanda de productos.

Al mismo tiempo, es importante determinar la dirección de la búsqueda de canales de distribución, pueden ser:

• Organizaciones que trabajan en el campo de la restauración pública: cafés, restaurantes, comedores en fábricas y empresas industriales, lugares de restauración pública en organizaciones educativas, de oficina y otras.
• Organizaciones directamente involucradas en la industria alimentaria: plantas cárnicas y de panadería, empresas para la producción de pasta y cereales, organizaciones para la fabricación de productos de confitería, etc.
• Empresas comerciales de tipo mayorista y minorista.

Cabe recordar que una de las condiciones más importantes para una búsqueda exitosa de canales de comercialización es la competitividad de los productos agrícolas, así como el nivel adecuado de calidad a precios razonables.

Si los productos agrícolas cumplen los requisitos, también se pueden vender por cuenta propia en los mercados de alimentos (tanto al por menor como al por mayor).

Costos y períodos de recuperación.

El monto de los costos asociados con la organización de una finca campesina depende en gran medida de las condiciones iniciales del negocio. Por ejemplo, si se crea una granja campesina sobre la base de un hogar ya existente, entonces el tamaño de la inversión inicial será mucho menor, ya que la tierra y las dependencias ya estarán disponibles.

Se desarrolla otra situación si la finca se crea desde cero. Al mismo tiempo, la cantidad de capital inicial también puede diferir según la dirección elegida para el desarrollo empresarial, el costo de alquilar un sitio, el precio de adquirir animales o plantas, etc.

Si tomamos las cifras promedio, en total se necesitarán entre 5 y 6 millones de rublos para abrir una granja campesina.

La recuperación de la inversión del negocio también depende de la dirección elegida para la explotación. Por ejemplo, si se planea desarrollar la granja en el campo de la cría de cerdos, la inversión inicial se amortizará en unos 4-5 años. Si la granja se dedica a la cría de pollos, el negocio comenzará a generar ganancias después de 8 meses debido a la gran demanda de productos.

Por lo tanto, al planificar la apertura de una granja, en primer lugar, es necesario determinar la dirección de su desarrollo, conocer las características de la agricultura en esta área y elaborar un plan de negocios estructurado que determine toda la organización futura del negocio. , teniendo en cuenta la máxima reducción de la probabilidad de riesgos.

Vídeo sobre la organización de fincas.

El video analiza la cuestión de cómo iniciar un negocio en esta dirección: