Brojlery sú umelo chované kurčatá, ktoré sú chované špeciálne na predaj mäsa. Pestovanie brojlerov ako podnikanie je pomerne ziskové povolanie, kde sa môžete nakŕmiť mäsom zadarmo a zarobiť si dobré peniaze.
Obmedzenie príjmu, samozrejme, neexistuje. Všetko sa počíta len podľa toho, koľko hláv ste schopní obsiahnuť. Je tiež dôležité myslieť na to, koľko hláv môžete predať. A tu by ste mali začať. Ako základný príklad sme vypočítali náklady a prínosy 100 hláv. Prečítajte si viac podnikateľských nápadov v článku:
Pestovanie brojlerov ako podnikanie: výstavba kurníka
Stavbe kurníka musíte venovať čas a úsilie, bez logiky sa nezaobídete. Koniec koncov, čím pohodlnejšie sú podmienky pre kurčatá, tým lepšie bude vaše podnikanie založené a tým viac zarobíte.
Začnime výpočtom plochy kurníka. Pre štyri kurčatá je pridelený 1 m2, to znamená, že na 100 hláv bude potrebných 25 m2. Pri stavbe kurníka nezabudnite zvážiť:
Bidlá (na každé kura široké 30 cm)
Šikmá podlaha (na odvod nečistôt)
Vetranie (bez neho kurčatá ochorejú, pretože sa množia baktérie)
Vápno na stenách (bráni rastu choroboplodných zárodkov)
Okno (vtáky potrebujú veľa svetla)
Osvetlenie (kvôli nedostatku svetla v zime bude potrebné umelé osvetlenie)
Voliéra na prechádzky (oplotená sieťou)
Môžete postaviť stodolu z obyčajných dosiek. Nezabudnite izolovať steny. V priemere bude výstavba, izolácia a usporiadanie stodoly 25 m2 stáť 70 000 rubľov.
Nákup kurčiat a kŕmenie
Je lepšie kupovať kurčatá staré len niekoľko dní, pretože cena novo vyliahnutých kurčiat je najnižšia. Je to spôsobené tým, že chov kurčiat od prvých dní života nie je ľahká úloha. Ale keďže ste sa rozhodli začať pestovať brojlery, potom budete musieť túto oblasť študovať zvnútra aj zvonka.
Náklady na takéto kuriatko sú asi 25 rubľov. Nákup sto hláv nás bude stáť len 2,5 tisíc rubľov.
Brojlery je potrebné kŕmiť intenzívnejšie ako nosnice. Keďže tieto plemená sú vykrmované na budovanie maximálnej svalovej hmoty, je prirodzené, že výživa tu musí byť trochu iná. Zvyčajne ide o kŕmne zmesi alebo obilie s prísadami. V priemere jedno kura zje asi 175 gramov denne, čiže 5,2 kg za mesiac. Sto hláv zje 52 kg za mesiac. To je asi 700 rubľov mesačne.
Tvorba zisku a zúčtovanie
V podnikaní, akým je chov brojlerov, cyklus trvá približne 1,5 mesiaca. Brojlerové plemená nežijú dlho, a preto po 50 dňoch už dosahujú zisk. Počas tejto doby kurča dosiahne živú hmotnosť asi 1,5 kg a mäso z neho - asi 1 kg.
Ukazuje sa, že 100 gólov prinesie asi 19 000 rubľov (190 rubľov na 1 kg). Vzhľadom na finančné prostriedky vynaložené na kŕmenie bude zisk z predaja 100 brojlerov v oblasti 15 500 rubľov (1 000 rubľov za krmivo, 2 500 za nákup kurčiat).
Na základe vyššie uvedenej analýzy môžete vypočítať počet hláv potrebných na získanie požadovaného zisku:
200 brojlerov prinesie 31 000 rubľov každých 1,5 mesiaca
500 brojlerov prinesie 77 500 rubľov každých 1,5 mesiaca
1000 brojlerov prinesie 155 000 rubľov každých 1,5 mesiaca
Záver
Brojlerové plemená kurčiat sú chované špeciálne pre čo najrýchlejšie pestovanie týchto vtákov na predaj mäsa. V krátkom časovom období, len za 1,5 mesiaca, tieto plemená dosiahnu požadovanú hmotnosť a sú vedené na porážku. Vzhľadom na cykly akéhokoľvek iného poľnohospodárskeho podnikania je chov brojlerov čo najbližšie k obvyklému obratu finančných prostriedkov - jeden mesiac.
Chov oviec – na čo si dať pozor pri tvorbe podnikateľského plánu
Jednou z jasných výhod súkromného vlastníctva domu v obci je možnosť zorganizovať malý podnik vo vlastnom dvore bez akýchkoľvek ťažkostí a schválení. Chov brojlerov doma je dnes jednou z najpopulárnejších možností pre podnikateľské nápady.
Ako a kde začať podnikať?
Hlavnou výhodou takéhoto minipodniku je, že nevyžaduje obrovské investície a špeciálne zručnosti, aj keď sa to tiež nedá robiť bez nákladov a získavania základných vedomostí.
Nemali by ste okamžite načrtnúť grandiózne objemy, je lepšie začať s malou farmou ako experiment. Potom budete mať možnosť získať skúsenosti bez väčšej ujmy, upraviť biznis plán v súlade s už reálnymi číslami.
Existujú dve možnosti pestovania brojlerov doma:
- Akvizícia jednodňových kurčiat mäsového plemena.
- Nákup vajec a ich inkubačný chov.
Poľnohospodári si spravidla vyberajú prvú metódu, pretože náklady aj riziká sú nižšie. Vajcia sú oveľa lacnejšie ako kurčatá, ale kúpa inkubátorov je nákladná záležitosť. Okrem toho sa určitý počet vajec najčastejšie ukáže ako „chybné“, to znamená, že kurčatá z nich sa nikdy nevyliahnu.
Vo väčšine prípadov sa chov brojlerových kurčiat začína s cieľom produkcie a predaja mäsa. Niektoré farmy sa špecializujú výlučne na chov jednodňových kurčiat, po ktorých je dopyt vždy vysoký. Veľké farmy spájajú tieto činnosti.
Priestory a podmienky chovu hydiny
Plocha hydinárne závisí od toho, či sa v nej bude chovať hydina na predaj mäsa alebo či sa vajcia budú liahnuť v inkubátoroch. Začiatočníkom sa odporúča začať s najmenej problematickým a nákladným spôsobom - nákupom kurčiat a ich výkrmom.
Treba mať na pamäti, že tento druh kurčiat rýchlo rastie - za pár mesiacov z nich budú dospelí, veľkí jedinci. Minimálna požadovaná plocha je 1 m2. m pre 10 vtákov.
Je dôležité, aby sa v kurníku neustále udržiavala požadovaná teplota. Teplo je obzvlášť dôležité v počiatočnom období rastu - teplota by nemala byť nižšia ako 24 ° C, potom sa môže postupne znižovať o niekoľko stupňov týždenne. Na udržanie tohto režimu potrebujete žiarovku a.
V kurníku je prievan nevyhnutný, ale absolútne kontraindikovaný. Brojlery nepotrebujú jasné svetlo, s výnimkou malých kurčiat.
Vlastnosti kŕmenia
Pri zostavovaní podnikateľského plánu treba brať do úvahy špeciálne, fázované a potrebné kŕmne zmesi pre každé obdobie. Celý tento cyklus je rozdelený do troch etáp:
- Predbežné spustenie.
- Spustenie.
- Dokončovanie.
Obdobie pred uvedením na trh trvá 14 dní, kedy by mali byť kurčatá kŕmené zmesou s rovnakým názvom, od 10 g denne až po 25.
Potom sa vták prenesie na "štart" až do 30. dňa života, nepresahuje 120g denne. Konečná fáza kŕmenia pokračuje až do veku 2 mesiacov, keď sú kurčatá úplne pripravené na porážku. Denná norma je 140-160g.
Hotové zmesi () obsahujú optimálny súbor živín potrebných pre čo najefektívnejší prírastok hmotnosti v každom období rastu. Ak plánujete chovať brojlery ako podnikanie, je lepšie zdržať sa experimentovania a riadiť sa osvedčeným systémom. Tiež by ste nemali porušovať kvantitatívne normy kŕmenia.
Brojlery sú menej náchylné na choroby. Je však nevyhnutné udržiavať podstielku, kŕmidlá a napájačky čisté. Okrem toho musíte vtáčie menu zriediť čerstvou trávou. Doma to nie je také ťažké.
Náklady na chov brojlerov
Napriek tomu, že ako podnik nie je pestovanie brojlerov veľmi drahý podnik, stále musíte míňať peniaze. Môžete vypočítať náklady na minifarmu s 500 brojlermi, ale budú približné. V skutočnosti sú všetky údaje spravidla mierne upravené v dôsledku zmien cien a iných faktorov. Ceny sú uvedené v amerických dolároch.
Takže prvou fázou je nákup kurčiat. Je lepšie kupovať kurčatá nie staršie ako niekoľko dní, sú najlacnejšie. Jedno kuracie mäsové plemeno stojí v priemere 0,40 dolára. Nákup 500 kusov si teda vyžiada približne 200 dolárov.
Domáce klietky si môžete postaviť celkovo za 150 dolárov. USA.
Minimálne obdobie rastu pre brojlery je jeden a pol mesiaca, čo znamená, že to nebude trvať 2500, ale 3750 kg. Pri priemernej cene 0,25 USD za 1 kg budú celkové náklady na krmivo 930 USD. Na elektrinu a rôzne režijné náklady bude treba za celé obdobie minúť približne 125 dolárov viac.
Tržby
Jedným z dôvodov, prečo je chov brojlerov ako podnikanie vysoko atraktívny, je rýchly obrat. Po mesiaci a pol riadneho výkrmu je kura pripravené na zabitie na plnohodnotnú mäsovú kostru.
Brojlera by ste nemali chovať dlhšie ako dva mesiace, pretože to bude úplne zbytočné plytvanie krmivom.. Navyše kvalita mäsa sa časom zhoršuje.
Priemerná hmotnosť spracovaného jatočného tela je 1,5 kg. Ak vezmeme do úvahy trhovú hodnotu kuracieho mäsa 3 doláre za 1 kg, jeden vták sa môže predať za približne 4,5 dolára.
Ak sa vrátime k nákladom zahrnutým v podnikateľskom pláne, môžeme vypočítať, že na jedného vtáka vznikli tieto fixné náklady:
- na nákup kurčaťa - 0,4 $;
- na výkrm - 1,85 $.
- za platbu za elektrinu a súvisiace výdavky - 0,25 USD.
Netreba zabúdať ani na konštrukciu buniek. Ale vynaložená suma sa vráti po prvom predaji produktov.
Celkové náklady na pestovanie jedného jedinca budú teda približne 2,5 USD. Pri cene 4,5 USD za jatočné telo teda každé kura za mesiac a pol až dva mesiace prinesie zisk 2 USD.
Musím povedať, že 44,4% je viac ako vysoká ziskovosť pre malý podnik doma. Aj keď, ak by sme hovorili o 100 kurčatách a ich výkrme, zisk by bol iba 200 dolárov!
Je nepravdepodobné, že by táto suma stála za toľko problémov a práce. Ale pre 500 vtákov je zisk dosť značný - 1 000 dolárov. S úspešným výsledkom je možné druhú dávku kurčiat zvýšiť na 1 000 kusov a príjem už môže byť 2 000 dolárov.
Ukazuje sa, že po rozhodnutí pestovať brojlery na následné zabitie na mäso je vhodné začať nie s malými, ale so strednými objemami. S kompetentným prístupom k podnikaniu sú riziká nízke, a čo je najdôležitejšie, sú plne opodstatnené.
Na našej stránke už bolo napísaných veľa článkov, vznikol veľký cyklus o pestovaní brojlerov. Z nej môžete pochopiť, s akými problémami sa bude musieť hydinár stretnúť, aké nové poznatky bude musieť získať. A môžete dokonca zistiť, aké sú náklady na vytvorenie malej domácej hydinárne.
Zostáva len objasniť jednu vec pre seba: je ziskové pestovať brojlery vôbec. A rozdeľte túto otázku na dve časti:
- Je výhodné pestovať pre osobnú rodinnú spotrebu?
- Je výhodné rásť kvôli príjmu
Kedysi to nie je potrebné, alebo nevyhnutné riziko
Chick kurčatá sú rôzne - každý, kto sa rozhodne zaobstarať si kurčatá, musí túto skutočnosť vedieť. Niekedy sú zakúpené brojlery veľmi silné, z nejasného dôvodu neuhynie ani jeden. Jasné a pochopiteľné dôvody sú nedopatrením hydinára: nakúpili nekvalitné krmivo, dovolili mačke nahliadnuť do búdy, kozliatka nechali bez dozoru a pár kúskov si odniesla straka. Zatiaľ čo samotné kurčatá sú silné a zdravé.
Treba však pochopiť, že smrť celého dobytka je možná len z nepochopiteľného dôvodu. Tu je príklad. Veľkoobchodníci priniesli do dediny brojlerové kurčatá, ktoré si všetci kúpili. A každý, kto kúpil všetky mláďatá, zomrel v prvých troch alebo štyroch dňoch. To znamená, že musí existovať porozumenie, že náklady nemusia byť opodstatnené. Je dobré, ak sa pre brojlery kúpilo iba desať kilogramov krmiva a samotných vtákov bolo málo. A keby ste kúpili štyri tony pšenice a v odchovni by bolo dvesto kurčiat? Zariadenie na kŕmenie tiež stálo pekný cent ...
Optimalizácia nákladov
Všetko treba vypočítať a zapísať. Je dôležité pochopiť, koľko bude stáť kilogram kurčaťa vyrobeného na vašom mieste, a porovnať cenu „vášho“ kilogramu a kilogramu v obchode. Musíte mať na pamäti, aká je cena kurčaťa (akejkoľvek odrody, dokonca aj celého jatočného tela, dokonca aj prsníka) na hydinových farmách. Koniec koncov, mäso neprichádza do obchodu z továrenského dopravníka: prechádza niekoľkými veľkoobchodnými podnikmi a každý pridáva svoje percento k cene. Hydinová farma predáva svoj tovar vo veľkom veľkoobchode, na „vozoch“.
Napríklad v obchode stojí kilogram jatočného tela sto rubľov. To znamená, že tento kilogram hydinová farma predala za približne šesťdesiat. Zvyšných štyridsať tvoria príjmy sprostredkovateľov. Toto je predajná cena výrobcu a musíme sa snažiť.
- Kupujte mladé zvieratá iba na hydinových farmách a sami, aby ste vylúčili účasť sprostredkovateľských predajcov.
- Nakupujte obilné krmivo od výrobcov (poľnohospodárov), pestujte si rastlinné krmivo pre trávu sami.
- Nezahŕňajte svoje vlastné náklady na prácu.
Častejšie je pomer cien v prospech hydiny z domáceho chovu, a to aj v prvom roku. Hlavnou vecou nie je robiť všetku potrebnú prácu v núdzovom režime: kúpiť jedlo vopred, pripraviť plodisko vopred, zasiať pšenicu na zelený vrchný obväz včas.
Prečo brojler a nie prasa
Z maličkého kuriatka vyrastie za tri alebo štyri mesiace veľký vták. Načasovanie je približne nasledovné: nákup koncom apríla, koniec zabíjačky najneskôr v tretej dekáde septembra. Dôležitý je čas zabíjačky, lebo hydináreň treba pred zimou vyčistiť, vydezinfikovať, kým je vonku teplo. A jatočné telá sa ľahšie spracovávajú na ulici konštrukciou dočasných dosiek. Okrem toho je táto práca dosť vrecúška: za deň, ručne, sám, možno tucet jatočných tiel kvalitatívne ošklbať, vypitvať a niekedy umyť.
Ale má len štyri mesiace! A kohútie ucho môže byť varené oveľa skôr, napríklad dva mesiace po kúpe kurčiat. Stádo si ani nevšimne, že niekedy sliepka zmizne. rast trvá deväť mesiacov a zo šunky sa nedá odrezať ani kúsok na pečenie.
Prvé jatočné telá budú vážiť kilogram a posledné, septembrové, už štyri alebo päť. Pri pestovaní sto brojlerov môžete získať tristo kilogramov kuracieho mäsa, dve rodiny majú toto množstvo mäsa. Tri kilogramy sa tu berú ako priemerné číslo. Koniec koncov, existujú jatočné telá v kilograme aj v štyroch kilogramoch.
A potom sú tu droby. Ide o kuraciu pečeň, kuracie srdcia, pupočníkové šnúry (svalnaté žalúdky vtákov). Existujú labky, z ktorých sa získava nádherné želé. Sú hlavy, ktoré psy milujú. To všetko je žiaduce vypočítať pri určovaní ceny kilogramu domáceho kurčaťa.
Záver: pestovanie brojlerov pre vlastný stôl je ziskové!
Brojlerové podnikanie a jeho úskalia
Predchodcom každého podnikania je úvaha o pripravenosti na to. Každá gazdinka varí polievku pre svoju rodinu, robí to veľmi dobre. Zvládne však bez problémov uvariť aj boršč v jedálni pre dvesto ľudí? Sotva... Tak je to aj s vtáčím biznisom.Vybavenie, budovy
O hydinárňach, odchovniach, napájačkách, výbehoch a ďalších podrobnostiach už bola reč v článkoch cyklu. Je jasné, že pre tucet kurčiat môže veľká krabica slúžiť ako mláďatko. Na odchov päťsto kurčiat je nevyhnutný skutočný seriózny kuriatko. A malý dvor na verande domu tiež nebude stačiť: potrebujete miesta na prechádzky, najlepšie s trávnatým trávnikom.
Náklady na vytvorenie infraštruktúry budú vysoké, nebudú sa vedieť splatiť v prvom roku pestovania. Preto, keď ste sa rozhodli pestovať brojlery ako podnik, stojí za to pochopiť, že to bude musieť byť vykonané dlhšie ako jeden rok, kým sa nedosiahne príjem.
Podstielka
Päťsto brojlerov sa naplní trusom, treba ho nejako zlikvidovať. Kam pripevniť? Môžete sa dohodnúť s najbližšími záhradnými centrami. Bude to rentabilné, ak bude v blízkosti veľký priemyselný areál, ktorý podstielku tiež rád predáva? Podniky majú viac príležitostí: je pre nich jednoduchšie organizovať balenie, štítky a sledovať kvalitu. A ich cena bude nižšia, lebo majú viac „dobrého“.Zatiaľ (nie som si však istý) certifikát kvality nie je potrebný, ale nemôžem povedať, že je to tak všade. V dokumente musí byť uvedené, že výrobok neobsahuje patogény nebezpečné pre človeka. Zdá sa, že na slepačí trus príde rad na zákonodarcov.
Vopred sa dá odhadnúť, koľko podstielky vyprodukujú kurčatá, ak si obilné krmivo na pestovanie brojlerov do dvoch mesiacov veku vyžaduje minimálne 17 kilogramov.
najatá pracovná sila
Sto kurčiat chovaných pre vlastný stôl si vyžaduje neustálu pozornosť. Jeden človek je schopný takéto stádo vypestovať, ale bude naň viazaný počas celého vegetačného obdobia. Ale bez pomocníkov je ťažké vypestovať päťsto kusov. Potrebujete najatého pracovníka, bude musieť zaplatiť mzdu. A počas trvania porážky bude vo všeobecnosti potrebných niekoľko ďalších asistentov. A mraziace jednotky, ktoré dokážu zmraziť alebo schladiť pomerne veľké množstvo jatočných tiel alebo kilogramov mäsa naraz.trhy
Teraz môže súkromný obchodník, ktorý choval prasa alebo býka, predávať mäso len na trhu, kde sanitári kontrolujú jeho kvalitu. Nikto vám tam však nedovolí obchodovať sami, pretože všetky miesta sú už dávno oddelené. Preto budete musieť odovzdať svoj tovar individuálnemu podnikateľovi bez toho, aby ste vytvorili právnickú osobu, ktorá predáva údajne sedliacky tovar na jednom alebo dvoch prenajatých obchodných miestach.
Znalý hydinár hneď uvidí, že skutočných dedinských sliepok je tam veľmi málo. Súkromný obchodník ich má vždy s rôznou hmotnosťou a na pultoch sú mŕtve telá vtákov pestovaných v priemyselných hydinárňach mierne vyhrievaných plameňom fúkača alebo plynovej nádoby: sú kalibrované a naskladané určitým spôsobom.
Obchody s ekologickými výrobkami
Existujú malé obchody, ktoré predávajú roľnícke výrobky. Tu sa môžete pokúsiť predať svoj produkt. Nakoľko je to však ziskové? Ak hovoríme o cene, nie je vôbec zisková. Napríklad obchod s biopotravinami, ktorý je mi najbližšie, predáva jatočné telá domácich kurčiat za 220 rubľov za kilogram a od súkromných chovateľov hydiny prijíma 180 rubľov. Zároveň je cena v maloobchodných reťazcoch za prsia brojlerov (v čase písania) 160 rubľov za kilogram. Len málo z kupujúcich to považuje za zaujímavé...Obchodné siete
Teraz je obchod v rukách sietí, tie diktujú zákony. Boli to oni, ktorí zaviedli zjednocovacie požiadavky na potravinárske výrobky vrátane mäsa brojlerov. Jatočné telá musia mať štandardné parametre, ktoré si vyžadujú všetky druhy certifikátov. Pre podniky to nie je ťažké, ale pre súkromného obchodníka s jeho päťsto jatočnými telami sú neznesiteľné.
Trhy, kde môžu letní obyvatelia oficiálne predávať extra jahody, čerešne či zemiaky, takmer zanikli. Takéto trhy sú spontánne, tvoria sa na preplnených miestach. Zelenina a bobule ležia na zemi, na krabiciach, na novinách. Ale nemôžete takto obchodovať s mäsom, je to nebezpečné pre zdravie ľudí.
Licencované bitúnky
Štát má funkciu chrániť obyvateľstvo pred nekvalitnými výrobkami. Občas preto počujeme o zákaze dovozu niečoho pre nadmerný obsah škodlivých látok, napríklad dusičnanov. Podobne je to aj s mäsom. Preto sa už uvažovalo o problematike licencovaných bitúnkov, kde musia byť veterinári a sanitári, odborníci v odbornosti. Až po zabití v takýchto špecializovaných podnikoch, ktoré majú oficiálny doklad o kvalite produktu, bude možné váš tovar predať.
Zákon však nebol prijatý. Ako dlho nie je akceptovaný? Je dôležitý a potrebný. Licencované bitúnky sú však zriedkavé a nachádzajú sa u veľkovýrobcov mäsa. A nie je vôbec výhodné vziať na tento bitúnok tridsať kurčiat (a bude im tam dovolené ísť z veterinárnych a hygienických dôvodov) a je ťažké nájsť veľkoobchodného odberateľa pre hydinu z roľníckej alebo dvornej farmy.
Ostáva už len súkromný obchod, ako to robia teraz mliekari. Našli si svojich zákazníkov a dodávajú mlieko a tvaroh do kancelárií, vchodov domov. Toto je tiež možnosť.
Záver: je výhodné pestovať dostatočne veľký počet brojlerov na predaj kuracieho mäsa. Ale!
Je potrebné buď okamžite vytvoriť pomerne veľkú farmu, alebo použiť alebo prispôsobiť existujúce budovy. Takpovediac reprofilácia pre rastúce brojlery. Začnite so stovkou kúskov, študujte, študujte, znova študujte. Potom pridajte ďalších 50 kusov. Pozrite sa, čo sa stane. Ak sú zákazníci, tak každý rok pribudne taký počet mladých zvierat, že predaj je zaručený. To môže trvať niekoľko rokov, počas ktorých nebude zisk vôbec žiadny, alebo bude malý.
A pomaly, postupne si vytvárať vlastnú infraštruktúru, zvyšovať stádo presne tak, aby sa zvýšil počet zákazníkov. To tiež nie je zlá možnosť - vytvorenie vlastného mini-podnikania a obchodovanie bez sprostredkovateľov.
Biznis s hospodárskymi zvieratami nie je žiadnou novinkou. Prírodné mäso z dediny si vždy nájde svojho konzumenta. Na špecializovaných trhoch sa farmárske produkty predávajú mnohonásobne drahšie ako továrenské. Obyvatelia vidieka môžu získať dobrý príjem, mali by ste to využiť. Aké výnosné je chovať brojlerové kurčatá, bude takéto podnikanie ziskové?
Navigácia v článku
Aké výnosné je chovať brojlery
Brojlery sú hybridy rôznych plemien mäsových kurčiat. Má zmysel držať ich len kvôli získaniu mäsa. Za pár mesiacov môže kura pribrať 2,5 - 3 kg., Existujú krížence, ktoré vážia každý 4 kg. Je pravda, že domáce zvieratá od skúsených majiteľov vykazujú podobné výsledky. Do podnikania vkladajú všetky svoje vedomosti, úsilie a čas. A pribrať pár kilogramov možno spočiatku považovať za úspech.
Prečo sa podnikanie s brojlermi považuje za ziskové? Z niekoľkých dôvodov:
- Rýchly prírastok hmotnosti.
- Návratnosť investície do 2 mesiacov.
- Možnosť výkrmu dobytka niekoľkokrát počas sezóny.
Nika prírodných produktov „od babičky“ je stále celkom voľná. Obyvatelia megacities si radi kúpia čerstvé domáce mäso. Chápu, že v hydinárňach sú vtáky kŕmené rôznymi urýchľovačmi rastu, čo im umožňuje rýchlo vrátiť investície. Preto bude kura pestované na prírodnom krmive stáť viac ako v obchode.
Aké kríže sú najziskovejšie
Čím skôr sa mláďatá premenia na dospelých jedincov, tým rýchlejšie môžete dosiahnuť zisk. Preto sú medzi farmami veľmi žiadané tie odrody brojlerov, ktoré sú schopné v krátkom čase získať maximálnu hmotnosť. Úspechy v genetike umožnili získať skôr dozrievajúce kurčatá, ktorých mäso má čas dozrieť a jatočné telo sa tvaruje.
Dnes sú tieto kríže najstaršie:
Pri výbere by ste sa mali poradiť s odborníkmi. Niektoré odrody sú vytvorené špeciálne pre určité regióny.
Nevyhnutné náklady
Ako v každom podnikaní, aj tu je potrebná počiatočná investícia.
Mnohé ceny závisia od regiónu, ale pomocou tohto zoznamu bude ľahké vypočítať všetky potrebné výdavky. V každom prípade cena mäsa nebude nižšia ako náklady na krmivo, inak by sa nikto nepustil do chovu hydiny. Len nie každý zvládne zohľadniť všetky komponenty, pretože práca sa má robiť so živými organizmami, a nie so strojmi.
Čo robiť ako prvé
Ako začať svoj vlastný biznis s pestovaním a chovom mäsových kurčiat? V prvom rade potrebujete prímestskú oblasť alebo farmu na dedine. Budete tiež musieť uvoľniť pár mesiacov svojho času. Pestovanie hospodárskych zvierat si vyžaduje neustálu účasť majiteľa – kŕmenie, čistenie kotercov, kontrola rastu, hľadanie trhu. Práce bude dosť.
Ďalším krokom je príprava priestorov. Podmienky zadržiavania sú veľmi dôležitou súčasťou úspechu. Brojlery môžu vykazovať vynikajúce rastové výsledky a kurník musí spĺňať všetky požiadavky. Je žiaduce, aby ohrada bola s betónovou podlahou, ak sú steny vyrobené z dreva. V ideálnom prípade je však potrebná kamenná miestnosť. Steny sú izolované, zatvorte všetky trhliny.
Vidiecka veranda je sotva vhodná na chov kurčiat. Robia hluk, nepríjemný zápach vychádza z exkrementov, v miestnosti bude veľa prachu. Takže táto možnosť ani nestojí za zváženie.
Ďalším krokom je rozhodnúť, aký typ obsahu sa použije. Pre mäsové kurčatá sa odporúča bunkový. Tým sa skráti čas na pestovanie a znížia sa náklady. Koniec koncov, chôdza po mnoho hodín denne, rastúce kurčatá vynakladajú energiu, ktorá by mohla ísť do rastu. Život v klietkach je tiež hygienickejší. Podstielka padá na podnos, takže kurčatá si v ňom nezašpinia labky.
Usporiadanie buniek v niekoľkých úrovniach vám umožňuje zvýšiť počet hospodárskych zvierat. Vedľa stodoly je možné oplotiť miesto na prechádzky. Ale pre brojlery to nie je potrebné. Môže sa to však hodiť, ak sa rozhodne chovať iné zvieratá alebo vaječné plemená kurčiat.
Bunky môžu byť postavené nezávisle, je to celkom jednoduché. Namiesto podlahy je použitá jemná sieťovina. pripevnené vonku, čo tiež prispieva k udržiavaniu čistoty a hospodárnosti.
Pestovanie mladých zvierat doma
Jednodňové kurčatá potrebujú teplo - v prvých dňoch by malo byť v blízkosti zdroja svetla 30-32 °C. Každým dňom budú rásť, teplota sa môže postupne znižovať. Podľa správania detí vždy pochopíte, ako sa cítia. Ak je vtákovi zima, schúli sa k sebe. Ak je horúco, kurčatá sa vzdialia od lampy, dokorán otvoria zobáky a zhlboka dýchajú.
V druhom týždni stačí 25°C, v treťom 20°C. Po mesiaci už kurčatá nepotrebujú ďalšie kúrenie, pretože vonku bude leto.
Kŕmenie brojlerových kurčiat
Jednodňové kurčatá sa kŕmia každé 3 hodiny, takže musíte vstávať skoro. Dospelé kurčatá však tiež vstávajú za úsvitu, takže ranný spánok nebude fungovať. Najprv sa dáva počiatočný - 15 gr. na hlave. Od tretieho týždňa je pre intenzívne priberanie potrebné iné zloženie. Na konečný výkrm podávajte finálnu zmes. Dospelé vtáky sa kŕmia 2 - 3 krát denne, jeden jedinec potrebuje asi 120 gramov. zrná. Pre zvýšenie hmotnosti o 1 kg. živá hmotnosť bude musieť stráviť asi 2 kg krmiva.
Vtáky môžu byť prenesené na zrno od druhého týždňa. Ale aspoň raz denne sa dáva hotová zmes. Je možné preniesť na úplne prirodzené iba vtedy, keď existuje úplná dôvera, že bola vytvorená vyvážená kompozícia. Na domácu zmes sa odoberá kukurica, pšenica, proso a jačmeň. Pomer je približne 50 % – 30 % – 10 % – 10 %.
Nezabudnite na minerálne doplnky, vitamínové zmesi. Namiesto piesku sa nalejú malé škrupiny. Deťom sa tiež nepodáva kostná múčka, aby sa predišlo upchatiu strumy. Ale zeleň môže byť zavedená po 3 dňoch života a prinesie jej obsah až 50%.
Ako nájsť kupcov
Je lepšie postarať sa o vyhľadávanie predajných trhov vopred. To bude závisieť od príjmu. Mnoho dedinčanov inzeruje v miestnych novinách, že predávajú hydinu. Výhodu budú mať tí, ktorí ponúkajú možnosť donášky a budú vedieť ponúknuť aj korpus pripravený na použitie.
Záujem môžu prejaviť predajcovia. Ale ak je okresné centrum na dosah, je lepšie prevziať iniciatívu. Zvyčajne reštaurácie, kaviarne, mäsokombináty potrebujú čerstvé mäso. Miestni obyvatelia budú tiež mať záujem, ale sami sa rozhodnite, či chcete stáť na trhu, alebo budete platiť mzdu predajcovi. Je možné, že aj vaši priatelia budú chcieť kúpiť čerstvé kura.
Môžete si pripraviť guláš pre seba, bude to vyžadovať autokláv. Tu to bude oveľa ťažšie realizovať. Obchody nebudú brať nelicencované produkty bez GOST a mnohých schválení. A pre rodinu je to skvelá príležitosť jesť zdravé jedlá.
Chov brojlerov je pomerne lukratívny biznis. Umožňuje vám vrátiť väčšinu investovaných prostriedkov v krátkom čase, ak je správne nastavený prípad. Je pravda, že niekoľko mesiacov budete musieť pracovať sedem dní v týždni a možno aj dlhšie, ak sa rozhodnete chovať kurčatá celé leto. Možno na začiatok stojí za to vziať pár desiatok vtákov a zistiť, či vám táto aktivita vyhovuje. Ak všetko fungovalo, mali by ste premýšľať o serióznych investíciách.
Pozor, iba DNES!
