Наскоро се чудех: в Австралия има милиони зайци, като ненарязани кучета, но по някаква причина никога не съм чувал, че заешкото месо е популярно австралийско ястие. А за заешко месо от Австралия не съм чувал. В нашите магазини има много кангурятин - дори се продава под прикритието на телешко, но няма заешко месо. Това, което разбрах, беше шокиращо...
Историята на появата на зайци в Австралия е добре известна. Колониалистите ги държаха на кораби, за да има винаги месо за храна. Един от колонизаторите, Мартин Остин, копнеещ за родината си, пусна 24 заека в откритите пространства на Австралия. Тогава се случи нещо ужасно: зайците в Австралия нямаха естествени врагове и започнаха да се размножават експоненциално. След 70 години тези 24 заека са се размножили до десет милиарда!!! Това е абсолютен рекорд за размножаване на бозайници на нашата Земя.
Първо милиони, а след това милиарди зайци преминават през континента със скорост от 80 мили (130 км) годишно. Те вървяха, опустошавайки всичко по пътя си, през Нов Южен Уелс на запад от Австралия.
На съвестта на зайците - изчезването на много австралийски животни и растения, опустошаването на пасищата, унищожаването на горите. Откривайки земята от растителност, зайците са причинили ерозия на австралийските почви. Почвата без гора и трева бързо се отмива и изветрява и са необходими стотици години, за да се възстанови.
За да спрат ордите от зайци, бяха използвани много методи: те бяха застреляни, отровени, дупките им бяха изорани с трактори. Но всички тези мерки бяха неефективни.
През 1950 г. за първи път срещу зайци е използвано биологично оръжие, вирусът миксоматоза*. Тогава 99% от зайците умират от болестта, а оцелелите придобиват резистентност към вируса.
През 1995 г. отново е използвано биологично оръжие - вирусът калцивироза, който причинява хеморагична болест. Този вирус помага да се запази стадо диви зайци в рамките на 300 милиона индивида.
Сега е пуснат нов вирус срещу австралийски зайци - VGBK K5. Това е корейски сорт, с който австралийците се надяват да намалят още повече броя на зайците на континента.
Тогава защо в Австралия има много зайци, но няма заешко месо за продажба? Оказва се, че само няколко хиляди зайци се отглеждат в частни домакинства. В цяла Австралия има само четири ферми, където се отглеждат.
Уловката е, че всички вносни вируси се пренасят от кръвосмучещи насекоми, които не различават дивите от домашните зайци - те заразяват всички. Ваксината за един заек струва 10 долара, а ако инжекцията се поставя от ветеринарен лекар - 40 долара. Оказва се, че е необходимо да се харчат от 10 до 40 хиляди долара годишно за стадо зайци в размер на хиляда глави. Скъпо удоволствие. Затова там заешкото месо се приравнява към скъпите меса, които се сервират само в скъпи ресторанти.
Що се отнася до месото от диви животни, тогава: първо, всички те са заразени и никой не иска да яде месо от болни животни; второ, зайците са диви, съответно месото им е жилаво, жилаво и не представлява никаква кулинарна стойност.
Това е цялата тайна: зайците в Австралия са като плъховете за нас. Ние не ядем плъхове...
Невъзможно е да получите заек в Австралия без регистрация и официално разрешение, в противен случай можете да спечелите глоба от 44 хиляди долара. * Миксоматоза - това заболяване е описано за първи път през 1896-1909г. в Бразилия. Тогава се установи, че носителят на вируса е един от местните видове зайцеобразни. През 50-те години миксоматозата е въведена специално за контрол на диви зайци, първо в Австралия и след това във Франция. Във Франция процесът излиза извън контрол - и вирусът на миксоматозата се разпространява в цяла Европа, поради което през 1952-1955 г. са регистрирани опустошителни епидемии. През 1954 г. в Европа възниква пандемия от миксоматоза, когато болестта се разпространява със скорост от 450 км годишно, обхващайки всички европейски страни. По този начин учените могат да се считат за виновниците за съвременните заболявания на зайците. Същото се случи и с вируса на хеморагичната болест по зайците.
Светлана Березнева
Екология на живота: Австралия усърдно танцува на същия рейк - вносът на животни от други континенти. Всеки път това се прави с добри намерения. И всеки път, когато се окаже зло ...
Австралия усърдно танцува на същия рейк - вносът на животни от други континенти. Всеки път това се прави с добри намерения. И всеки път, когато се окаже зло ...
Направих малко отклонение от тези "австралийски гребла".
Европейците откриват Австралия през 17 век. Едно от многото бедствия на местното население във връзка с появата на непознати тогава беше нарушаването на екологичния баланс на континента.
Зайците са донесени в Австралия от колонисти през 1859 г., за да бъдат заклани за месо. Дългоухите започнаха своя победен поход от югоизточната част на континента. В продължение на 50 години зайците се размножават в невероятни количества, главно поради изключителната плодовитост и почти пълното отсъствие на хищници, които биха ги преследвали. Последствията бяха много тежки. Зайците са яли растителност, която се храни с местни видове фауна. По вина на зайци Австралия е загубила много представители на местните видове от животинския свят. Освен това тези вредители са отговорни за изчезването на горите, като ядат млади издънки, така че когато зрелите дървета умрат, от гората остава само пустош.
Там, където са се заселили зайците, няколко вида кенгуру са изчезнали преди 1900 г. Защо?! Да, защото зайците биха могли да се хранят на оскъдни пасища. За кенгурута нямаше достатъчно храна, а за зайците имаше много. Плодородните пасища започнаха да се превръщат в пустини, жителите на държавата Западна Австралиязапочнаха да предприемат действия: те решиха да оградят западната част на континента с ограда.
Ограда № 1 за защита от зайци е построена от 400 души от 1901 до 1907 г. Оказа се, че е с дължина 3253 км. Мрежеста ограда, опъната между дървени стълбове, зайците не можеха да прескочат. „Но“ те можеха перфектно да копаят ходове под него. И тогава те започнаха да патрулират ограда № 1: положиха черен път по него и започнаха да яздят по него в гиги, теглени от камили. Видях патрулен заек - откри огън. Видях патрулна норка - веднага я зарових, свалих я, унищожих я по всякакъв начин.
Проблемът със зайците е отразен и в съвременния австралийски закон. Например за поддръжка, продажба или освобождаване на заек ще трябва да платите глоба от 40 000 австралийски долара (около 1 200 000 рубли).
В Австралия има друга ограда ... Вече не е срещу зайци, а срещу динго. Сладки, сладки кучета! Рошав такъв, колкото малък вълк. Много силен, издръжлив, бягащ. Кога са били докарани в Австралия не е известно. Смята се, че преди 30 хиляди години, но има версия, че 4, 3 или 2,5 хиляди: вече не австралийски аборигени, а екипажи на малайски кораби. Като цяло никой не знае кога динго са се появили в Австралия. Но е добре известно, че след появата им в Австралия торбестите хищници изчезнаха.
Защо дингото унищожи торбестите хищници ?! И той не ги изтреби, той ги изгони насила. Там, където дингото се хранеше добре, нямаше достатъчно храна за по-глупавите и по-малко подвижни торбести животни. Нормална конкуренция.
Когато европейските заселници донесоха овце в Австралия, динго бяха много щастливи. Според някои доклади броят им се е увеличил около 100 пъти за няколко десетилетия. Някои фермери, не от добър живот, преминаха към отглеждане на едър рогат добитък: не можеха лесно да се справят с кравите динго. Други разпръснаха отровни примамки и застреляха диви кучета. Други пък започнаха да ограждат притежанията си с телена мрежа. До края на 19 век югозападната част на Австралия беше покрита нагоре и надолу с телена мрежа, по която вървяха или яздеха мрачни момчета с двуцевни пушки.
Тези притеснения не бяха достатъчни за австралийците и наскоро там се появиха огромните южноамерикански жаби. Нито един хищник не яде тези жаби - те са отровни, но самите те поглъщат местни малки животни. Беше решено да бъдат въведени, за да се спасят младите издънки. Това земноводно е истински гигант, дължината му е повече от 25 см. През последните десетилетия популацията на това отровно същество достигна такива гигантски размери, че започна да представлява заплаха за много диви и домашни животни в Австралия. Отстрани на жабата ага има големи жлези, които произвеждат отрова с такава концентрация, че южноамериканските местни жители я използват, за да я прилагат върху върхове на стрели. Дори крокодилът, за когото ще бъде вечеря, живее след това само 15 минути.
Между другото, видове насекоми, чужди на Австралия, също са били донесени преди това от европейците. Не са доставени, разбира се, нарочно. Но много насекоми се озоваха в гънките на дрехите, в нещата, в пространството на кораба. Особено катастрофални за континента бяха някои нови видове бръмбари, които бяха избрани от издънките на захарна тръстика и сладки картофи. Първоначално те просто ги изядоха, но с течение на времето се размножиха толкова много, че започнаха да поглъщат реколтата с цели хектари. Правени са опити бръмбарите да бъдат отровени с химикали, но те скоро са развили резистентност към отровите, така наречената резистентност. И тук беше направена друга грешка - жабите бяха докарани да се борят с тях ... Благодарение на тях в Австралия се появи още един нов проблем. Преди това големите змии не позволяваха на гризачите да се размножават тук, за които те бяха вкусен деликатес. Но дебелите апетитни жаби, които внезапно се появиха на континента, привличаха змиите още повече. Разбира се, веднага започна масова смъртност сред влечугите. А гризачите, напротив, започнаха да се размножават, причинявайки огромни щети на селскостопанските култури.
Пчеларите скоро намразиха гигантските крастави жаби. Факт е, че се оказа, че пчелите са любима храна за аг. Аги яли пчели в огромен брой. Тогава местните пчелари започнаха да монтират кошери с 15-20 сантиметра по-високи, привидно на височина, недостъпна за отровни земноводни. Но тази мярка не помогна за дълго. Скоро мъдрите земноводни разбраха, че могат да се катерят по гърбовете си, трупайки се, докато стигнат до входа на кошера.
Аги мете всичко. Те ядат хлебарки, стоножки, мравки, раци, охлюви, гущери и дори малки животни. Ако проблемите започнат с храната, те също поглъщат боклук, не пренебрегват дори паднали животни.
Австралийците също имат проблеми с растенията. Имаше време, когато кактусът опунция, донесен тук, изпълни цялата страна. Caterpillars помогнаха за разрешаването на ситуацията ...
Чудя се какъв "pa on the rake" ще бъде следващият? публикувани
- Клас: Mammalia Linnaeus, 1758 = Бозайници
- Подклас: Theria Паркър и Хасуел, 1879 г= Живородни бозайници, истински зверове
- Инфраклас: Eutheria, Placentalia Гил, 1872 г= Плацентарни, висши зверове
- Семейство: Lagomorpha Brandt, 1855 = Lagomorphs
- Вид: Oryctolagus cuniculus Linnaeus, 1758 = Див [европейски див, централноевропейски див] заек
Заек: Историята на заселването на планетата
- Прочетете още: Зайци; * Зайци: история, биология; * Миксоматоза по заек
- Прочетете книгата: Bernard Grzimek "Australian Studies"
- * Глава 11
Историята на добре познатия обикновен или европейски заек (Oryctolagus cuniculus), заселил се по планетата, е много поучителна и вероятно все още не е завършена. Според палеонтологичните изследвания преди ледниковия период зайците (по-точно техните предци) са били разпространени в по-голямата част от Европа. По време на периода на охлаждане те бяха изтласкани отвъд Пиренеите, където оцеляха. В началото на нашата ера на територията на днешна Испания е имало много зайци - самата дума Hispania може да идва от финикийската spany - заек. Римляните, които завладяват Испания, оценяват заешкото месо като деликатес и зайците започват да се отглеждат в клетки. Така възниква зайцевъдството.
Приблизително по същото време хората за първи път забелязаха, че зайците ядат много растителност и могат да бъдат конкуренти на овцете. И така, на Болеарските острови легионерите на Юлий Цезар вече съзнателно унищожиха зайците като вредни животни. Но в същото време римските завоеватели пренасят зайци в Англия.
По-късно, през Средновековието, зайци от Франция отново са пренесени в Англия, както и в Германия, където са били специално заселени от монаси - тогава заекът струваше колкото прасе. Едновременно в Западна Европаразвъждането на зайци се развива първо заради пух, а след това заради месо. Университетът на Болоня започна да изнася лекции по зайцевъдство. До 16 век вече са известни породи домашни зайци.
В Русия зайците се появяват през 11 век. - при княз Ярослав Мъдри. Но масовото отглеждане на зайци започва да се развива в Русия едва през 20-те години на миналия век. 20-ти век
Зайци са донесени в САЩ и Южна Америка. Там те пуснаха корени и се присъединиха към местните екосистеми - местните хищници ограничават броя им, предотвратявайки прекомерното възпроизводство.
Див заек в Австралия
Ситуацията в Австралия беше различна - богата растителност, малък брой хищници и подходящ климат допринесоха за масовото размножаване на зайци на този континент.
Обикновено се смята, че тези животни се размножават в Австралия в големи количества след еднократно внасяне на няколко животни. Това не е съвсем вярно. В литературата се споменават многократни случаи на освобождаване и бягство на зайци в дивата природав южната и северната част на Австралия в средата на XIX век. Но още в края на 19 век тези животни се заселват тук със скорост до 100 км годишно. В началото на ХХв. В Австралия имаше около 20 милиона зайци, а към средата на века - вече 750 милиона, те активно ядяха тревиста растителност, гризаха клони на дървета и станаха конкуренти на местните гризачи и торбести животни. Зайците започнаха да се унищожават предимно като конкуренти на овцете. В Европа обаче овцете вредят на зайците, тъпчат и разрушават дупките им. В Австралия поведението на зайците се промени: те копаят по-малко дупки и се крият в дупки, канавки, под храсти и гъста трева и дори започнаха да се катерят по клони на храсти и ниски дървета.
През целия 20 век борбата срещу зайците в Австралия не доведе до значителен успех. Намаляване на техния брой беше възможно само на някои места и за известно време. Въвеждането на европейски хищници в Австралия - естествени врагове на невестулка зайци, хермелин, пор, лисица - не донесе успех. Тези животни преминаха към хранене с местни торбести животни и сами бяха признати за нежелани видове. През 50-те години. 20-ти век зайци в Австралия започнаха да заразяват вирусно заболяване- миксоматоза. Миксоматозата е често срещана в Южна Америка при местните грубокосмести зайци (род Sylvilaus), но се среща при тях в лека форма. За европейския заек това заболяване е фатално. В Австралия периодичните епидемии от миксоматоза унищожават 90% от зайците, но оцелелите животни стават имунизирани и скоро популациите им се увеличават отново.
В Австралия това животно представлява истински проблем със заека за хората. Само 16 заека от Англия са донесени през 1859 г. в страната на кенгуруто и птицечовката. И пуснат в района на Джилонг във Виктория. За три години те се размножиха толкова много, че бяха признати за потенциален бич за страната. Но вече беше твърде късно.
Заекът започна своя победен поход през петия континент. Плодородните пасища от западната страна на Големия вододелен хребет, зоната на горския пояс и саваната, която преминава в равнина, всички тези места, които заекът намери за много подходящи за себе си. Освен това нямаше нито една сериозна пречка за разпространението му: в крайна сметка всички врагове останаха далеч в Европа. Когато лисиците и котките бяха докарани в Австралия, за да се бият със зайци, те не искаха да ловуват пъргави животни, а предпочитаха да хващат бавни торбести, да копаят инкубатори за пилета и да крадат яйца.
Междувременно зайците се разпространяваха на север и запад със скорост от 70 мили на година, увеличавайки броя си извън границите.
В Австралия и Нова Зеландия заекът се размножава почти през цялата година. Само в средата на лятото, когато тревата изгори, има малка пауза в размножаването им.Това е в Австралия. В Нова Зеландия, напротив, те спират да се размножават през зимата. Средно една женска тук носи 20 зайци годишно, а в Австралия дори 40.
Можете да си представите каква вреда нанася цялата тази орда на скотовъдството, ако 10 заека ядат толкова трева, колкото една овца. Щом не се биеха с тези орди! Похарчиха много пари и невероятни усилия. Милиони животни бяха унищожени с пестициди. И май нищо не направиха. Дългоухите заселници просперират. Австралийците трябваше да разделят континента от север на юг с хилядокилометрова ограда на две части: едната за хората, другата за зайците. Но дори и през него животните намериха начини да го преодолеят. Хората от зайците са били 75 пъти повече от човешкото население на континента.
Сред зайците Южна Америкачесто срещано заболяване, което се среща при животните в доста лека форма и те почти не умират от него. Причинителят на заболяването принадлежи към групата на вирусите, а негов носител са комари и други летящи кръвосмучещи насекоми. Това заболяване е открито за първи път, когато в една от болниците европейски домашни зайци, докарани там, се разболяват в лабораторията.
Не толкова скоро, но с течение на времето името на това заболяване стана известно на почти целия свят. Беше миксоматоза по заек.
Учени в Европа и Австралия решиха да осиновят тази болест, за да се борят с досадните животни. Но в началото експериментите не донесоха успех. Болестта не искаше да се разпространява. И едва през 1950 г. в Австралия експериментите за заразяване на зайци във влажна зона доведоха до такъв дългоочакван резултат: смъртта започна да коси дългоухите отдясно и отляво. Вероятно на тези места е имало такива комари, които са станали носители на инфекцията. Тогава миксоматозата беше изкуствено внесена в различни части на Австралия, но само там, където живееха комари, "бактериологичната война" беше успешна. В сухи райони зайците не се разболяха.
В много паркове и градини на Франция се възмутиха хиляди диви зайци, върху които нямаше никакъв контрол. Ентомологът и изследователят на туберкулозата д-р Арман Делис, ограждайки принадлежащата му земя с телена мрежа, пусна там два заека, след като ги зарази с миксоматоза. След шест седмици 98 процента от дивите зайци бяха мъртви. Но нито едно от домакинствата, живеещи в зайчарника, не е пострадало. Така че не са само комарите.
Жителите на околните села, след като чуха за такава блестяща война със зайци, без да чакат края на експеримента, просто откраднаха няколко болни животни и ги пуснаха в дивата природа.
От Елзас "смъртта на заека" дойде в Германия, а оттам и в други европейски страни. По някакъв начин тя стигна до Англия и намали броя на дивите зайци там до нивото, което достигна в началото на 19 век. От 1953 г. употребата на капка е забранена в Англия и враговете на зайците успяха да се размножат отново.
Докато миксоматозата върлуваше из Европа, учените успяха да открият, че бълхите са нейният основен преносител на много места. Ето защо домашните зайци на д-р Делис останаха живи: бълхите от диви животни не ги достигнаха.
Австралийците веднага се снабдиха със заешки бълхи и едва тогава "заешката чума" най-накрая избухна в Австралия. Той унищожи почти всички заразени зайци. почти! Зайци, претърпели лека форма на заболяването, се възстановяват и развиват имунитет срещу това ужасно заболяване. Всяка година все повече и повече зайци не се разболяват от миксоматоза, а тези, които се разболяват, все по-често се възстановяват.
Така че проблемът със зайците в Австралия остава нерешен и до днес.
Много хора си спомнят историята за това как зайците наводниха Австралия, носейки много проблеми. селско стопанствои местни животински видове. За да предотвратят масовото им разпространение, австралийските власти дори построиха стена. Но малко хора знаят как завърши тази битка с космати животни.
Всичко започна с необмислена постъпка, когато Том Остин, страстен ловец, пусна няколко животни в дивата природа, решавайки, че няма да има вреда от това и след известно време той ще може да ги лови. Това съдбовно събитие се случи през 1859 г. Светът на дивите животни в Австралия е доста специфичен. Под влияние на дългосрочната изолация на континента се формира специална екосистема, която не беше готова за хиляди зайци. Факт е, че в по-голямата част от Австралия няма хищници, способни да задържат експлозивния растеж на популацията на всякакви животни.
В края на 19-ти век резултатите от тази несериозна намеса в природата стават видими. Зайците допринесоха за изчезването на няколко десетки вида австралийски диви животни, а също така причиниха сериозни щети на селското стопанство. Те изгризаха младите дръвчета в градините и изядоха реколтата в нивите. Зайците също значително унищожиха естествената растителна покривка, което в сухия климат на повечето райони доведе до деградация и унищожаване на почвения слой. Освен това, поради голямата консумация на трева, те станаха основните конкуренти на овцете, които се отглеждат от местни фермери. Всички тези явления бяха широко разпространени, тъй като броят на добитъка надхвърли няколко милиона индивида, а годишният отстрел на 2 милиона зайци не подобри ситуацията по никакъв начин. Производителите на селскостопанска продукция особено пострадаха от нашествието на зайци. В началото на 20-ти век дори е изградена телена ограда по пътя на разпространение на зайците, но тя е лесно преодоляна от животни, които перфектно скачат и копаят дупки.
Тогава австралийците трябваше да прибегнат до помощта на учени. През 1950 г. специалисти заразяват зайци с вируса миксоматоза, което води до смъртта на европейските зайци. През първата година след началото на експериментите миксоматозата доведе до смъртта на 99,8% от броя на заразените зайци. Но, за съжаление на фермерите, на следващата година смъртността падна до 90% и в крайна сметка се стабилизира на 25%. Това доведе до намаляване на популацията на зайци от 600 на 100 милиона индивида. Оцелелите зайци се развиха генетична устойчивостна вируса, благодарение на който до 1991 г. населението се е възстановило до 200–300 милиона.
След това учените започнаха да провеждат експерименти с калцивирус, който причинява хеморагична болест на зайци. Но този вирус също не даде пълноценен резултат: появиха се индивиди, които могат да развият имунитет към болестта. Заслужава да се отбележи, че в природата има два вида хищници, които се хранят със зайци - кучето динго и орелът. Но дори те не могат да помогнат на Австралия да се отърве от проблема със зайците. Според експерти зайците изяждат годишно количество трева, което би било достатъчно за угояване на 25 милиона овце.
Въпреки плачевното положение със зайците, това стана в много отношения поучително и показа колко зле си представяме последствията от намесата в природата. И дори едно безобидно на пръв поглед действие може да доведе до сериозен екологичен проблем, чието решение все още не е намерено.
