13.09.2023

Бізнес план розведення кроликів будівництво. Вигідно чи ні розведення кроликів як домашній бізнес


Розвиток малого бізнесу передбачає багато нюансів. Спочатку слід визначитися з родом діяльності, узгодити всі юридичні моменти. - Запорука успішності та прибутку.

Розведення кролів хороший варіант прибуткової справи. М'ясо та шерсть цих тварин завжди мають попит.

Етапи ведення бізнесу з нуля: з чого починати та як розвивати?

Насамперед, слід своє підприємство зареєструвати. Якщо йдеться про кролівництво, тоді краще реєструвати свою справу як селянське фермерське господарство. Така форма ведення дасть безліч позитивних факторів.

Насамперед зменшаться оподаткування, передбачаються пільги. Але щоб відкрити таку форму бізнесу потрібно докласти чимало зусиль. Менш проблематичне відкриття індивідуального підприємництва. На жаль, тут не поширюватимуться привілеї.

Для розведення кроликів знадобиться ділянка землі, яка повинна розташовуватись у нежитловій зоні. Ділянка має бути просторою. Спочатку краще взяти ділянку в оренду, якщо справа піде добре можна подумати про купівлю землі.

На ділянці, де вестиметься кролівництво, повинні бути:

  • потрібна кількість клітин, щоб кролі не жили в тісноті;
  • спеціальні приміщення для зберігання кормів;
  • обладнана яма для гною;
  • бійня;
  • спеціально обладнане приміщення для зберігання шкурок та холодильна камера для м'яса;
  • хазяйський будиночок, де можна переночувати;
  • будка для зберігання інструментів.

Придбання кролів. Породи

Перед тим, як розводити кроликів треба визначитися з метою їх подальшого збуту, це м'ясо або шкірки. Якщо основним прибутком буде продаж м'яса, тоді слід обирати кролів м'ясної породи.


До них відносяться:

  • червона новозеландська;
  • біла новозеландська;
  • Каліфорнійська.

Ці породи швидко набирають потрібну масу, буквально за 2-3 місяці.

До пухнастих пород відносяться:

  • ангорські;
  • висловухі кролики-барани;
  • білий пуховий.

Купуючи тварин, вимагайте паспорта, який підтверджує породу. Дотримуйтесь співвідношення кролів до кролиць воно має бути – 1:5.

Годування кроликів

Щоб кролики добре росли, набирали вагу, вони мають отримувати всі необхідні вітаміни. Трава та сіно повинні становити 1/5 денного раціону, а також повинні бути такі овочі, як капуста, морква, буряк.

Зрідка треба додавати деревний корм, м'ясне борошно та крейду. Годування має бути регулярним, щоб не було гальмування у розвитку та погіршенні здоров'я. Обов'язкове надходження чистої води.

Приблизна добова норма для кроликів у різних станах:

Самці та самки у спокої, самки вагітні, самки годуючі, добова норма у грамах на одного вихованця.


Кроликів розводять вміст їх у клітинах чи ямах.

Розведення кроликів у клітинах

Такий спосіб утримання дає можливість давати повноцінне надходження їжі, правильно його розподіляти. Краще ведеться племінна робота та лікувально-профілактична.

Клітини бувають стаціонарні або переносні, їх тримають просто неба. У місцевості з холодним кліматом застосовується вміст у закритих приміщеннях.

  • найкраще зростання вовни;
  • міцніше здоров'я;
  • стійкіше перед захворюваннями.

Для виготовлення клітин підходить фанера, дерево, шифер, цегла, можлива альтернатива комбінування матеріалів.

Розведення кроликів у ямах

Плюси:

  • Мінімальні витрати на матеріали для облаштування.
  • Рідше виконується чищення.
  • Можливість утримувати більшу кількість тварин.
  • Швидке розмноження.
  • М'ясо за смаковими якостями стає кращим.

Мінуси:

  • Висока статистика загибелі всіх особин під час інфекційних хвороб.
  • Незручно чистити яму.
  • Споріднене кровозмішення.
  • Вилов кролів.

Яма розміром 2 на два метри може містити понад 200 тварин.

Устаткування для кролівництва

Організовуючи господарство треба мати устаткування спеціального призначення.

  • Клітини, обов'язковий атрибут, де містяться кролики Їх можна робити самому або можливий варіант виготовлення на замовлення.
  • Годівниці.Її наявність обов'язково у будь-якій клітині. Вони підбираються під розмір кролю і розташовуються так, щоб не травмувати тварину.
  • Поїлка.Розташовується на висоті 8-9 см, щоб кроль не залазив до неї.
  • Бійня.В основному використовується металева труба на якій є два загострені наконечники, на яких прикріплений гак.
  • Устаткування для вироблення шкірмає на увазі під собою різні пристрої. Для початку проводяться процеси рідинні. Після цього виконується сушіння на спеціальних вішалках.

Бізнес план господарства з розведення кроликів

Щоб усі витрати та клопіт пов'язані з розвитком кроликів окупалися, слід скласти правильний бізнес-план з фінансовими розрахунками. Ця галузь є прибутковою виходячи з того, що отримана продукція завжди має попит.

Аналіз ринку

Перед тим, як почати займатися вирощуванням кроликів, треба правильно вибрати регіон, де буде запущено виробництво. Проаналізувати ринок збуту, і навіть конкурентний стан. У бізнес-плані треба відзначити споживачів, які зацікавлені в даній продукції.

Розрахунки

Короткий опис витрат та доходів при розведенні кроликів:

Витрати:

  1. Витрати на оренду земельної ділянки можуть становити від 25 000 до 90 000 рублівза рік.
  2. Клітини від 15 000 до 50 000 рублів, в залежності самі будуєте або купуєте готові.
  3. Закупівля кроликів від 20 000 до 28 000 рублів. Тут залежить порода та регіон, в якому купуєте.
  4. Корм від 55 000 до 110 000 рублів.
  5. Зарплата 150 000 рублівза рік.

Отримуємо від 265 000 до 329 000 рублівперший рік виробництва.

Доходи:

М'яса на продаж отримуємо 1500 кілограм, який можна продати по 200-250 рублів за кг, разом отримуємо від 300 000 до 375 000 рублівна рік.

Такі цифри взяті з приблизного розрахунку, що 40 самок можуть принести по 20 кроликів на рік. Вага яких становить 1800–1900 грам. Виходить, що 800 особин піде на продаж із вагою 1500 кілограм.

Шкірки можна здавати по 200 рублів (800 * 200 = 160 000 рублів)

У результаті доходи можуть становити від 460.000 до 535.000 рублів на рік.

Ці розрахунки показують прибутковість протягом першого року діяльності. Надалі, кролики, які народжуються, спрямовують на розвиток господарства і витрати на їх купівлю будуть зменшуватися. Подальші доходи збільшуватимуться.

Дохід від м'яса. Канали збуту кролячого м'яса

У бізнес-плані заздалегідь має передбачатися, куди реалізуватиметься м'ясо.

Варіанти збуту:

  • Оптові замовники.

Тваринництво вважається одним із найскладніших, ресурсомістких і водночас прибуткових напрямів сільського господарства. Втім, такий вид бізнесу необов'язково характеризується багатомільйонними інвестиціями у купівлю чи будівництво величезних ферм. Наприклад, зайнятися кролівництвом можна майже з нуля - досить побудувати кілька клітин і закупити молодняк відповідної породи.

Розведення кроликів як бізнес – вигідно чи ні? За наявності у підприємця вільної ділянки, особистого підсобного господарства та доступу до кормової бази відповідь однозначно буде позитивною - навіть з урахуванням того, що збувати продукцію в цьому випадку можна лише приватним клієнтам, знайомим та покупцям на сільськогосподарському ринку. Якщо ж йдеться про створення великої ферми кроликів і зміст стада в кілька тисяч голів, то такий проект вимагає проведення ретельних розрахунків, аналізу ємності ринку та розробки повноцінного бізнес-плану.

Особливості бізнесу

загалом, і розведення кроликів зокрема є досить перспективним напрямом для підприємців з наступних причин:
  • Ринок продажів кролячого м'яса заповнений лише наполовину;
  • Продукт за дієтичними та смаковими якостями перевершує яловичину та свинину;
  • Власник фермерського господарства може розраховувати на податкові канікули та різні державні субсидії;
  • Завдяки невисоким витратам собівартість кілограма продукції значно нижче, ніж в інших видів м'яса, а ціна реалізації висока внаслідок обмеженої пропозиції.

Кроляче м'ясо використовується не тільки для приготування страв у ресторанах або в домашніх умовах, але і при виробництві консервів, ковбас, напівфабрикатів, а також для організації харчування пацієнтів, що одужують. Тому клієнтами кролівницької ферми можуть бути:

  1. М'ясопереробні підприємства;
  2. Приватні особи з будь-яким рівнем статку;
  3. Заклади громадського харчування;
  4. медичні заклади, лікарні, профілакторії;
  5. Підприємства та навчальні заклади зі їдальнями.

Кролики розмножуються та ростуть дуже швидко. Після окролу самка відразу ж готова до нової в'язки і завдяки можливості поєднання періодів вагітності та лактації може приносити потомство до шести разів на рік. До чотиримісячного віку представники м'ясних порід досягають достатньої для вибою товарної ваги 4–5 кг, внаслідок чого виробництво м'яса стає практично безперервним.

Вибір породи для розведення

Розглядаючи, з чого починати вирощування кроликів, насамперед слід визначити пріоритетний напрямок тваринницької діяльності:

  • Виробництво м'яса;
  • Розведення комбінованих порід (виробництво м'яса та шкур);
  • Зміст хутряних та хутрових порід;
  • Розведення декоративних порід.

Як бізнес, розведення кроликів на м'ясо завдяки високій рентабельності користується найбільшою популярністю серед підприємців. До найпоширеніших м'ясних порід належать:

  • Новозеландський білий;
  • Французький баран;
  • Каліфорнійська.
Вирощування кроликів для отримання м'яса та шкур передбачає покупку молодняку ​​комбінованих порід з густим гарним хутром та гарним виходом м'яса:
  • Сірий та Білий велетні;
  • Різен (Німецький велетень);
  • Радянська шиншила;
  • Європейське та Полтавське (Радянське) срібло;
  • Віденський блакитний.

Для отримання кролячого хутра або пуху вибирають породи з гарною густою шерстю оригінального забарвлення. Незважаючи на те, що хутрові кролики мають меншу масу тіла, їх м'ясо за смаком нічим не поступається іншим різновидам. Для промислового розведення підходять:

  • Російський горностай;
  • Рекс білий, блакитний, російський, вогняний, чорний;
  • Ангорський англійський чи французький кролик.

У бізнес-плані розведення кроликів з розрахунками обов'язково враховують витрати на формування племінного стада. Купувати молодняк слід лише у розплідниках або на спеціальних виставках після обов'язкового огляду ветеринаром: ймовірність придбати на «пташиному» ринку хворих тварин із невідомим родоводом досить висока. Вартість кожного екземпляра визначається його віком: м'ясні та м'ясошкуркові породи оцінюються в 420-450 рублів за кожен місяць утримання на фермі.

Складання бізнес-плану

Незважаючи на простоту технології, бізнес на кролівництві має безліч тонкощів, які часом невідомі навіть досвідченому фермеру. Щоб оцінити перспективи цього виду діяльності, будь-який підприємець може завантажити шаблон бізнес-плану розведення кроликів безкоштовно і зробити власний розрахунок основних економічних показників: проект, представлений у цифрах, є більш наочним, ніж абстрактна концепція.

Бізнес-план кролівницької ферми складається зі стандартних розділів (оглядового, виробничого та економічного), проте такі вихідні дані, як вартість кормів, племінного стада, земельної ділянки, ринкові ціни на продукцію - є суто індивідуальними і залежать від конкретних регіональних умов.

Загалом у рамках проекту слід розглянути такі питання:

  1. Опис продукту, його переваги та переваги, обґрунтування попиту;
  2. Опис підприємства, розміри племінного стада та очікуваний приріст поголів'я;
  3. Аналіз ємності регіонального ринку, наявність на ньому великих клієнтів та конкурентів, передбачувані механізми збуту м'яса, шкір та інших продуктів;
  4. План виробництва - кількість та конструкцію клітин, бажане розташування ділянки, механізми постачання молодняку ​​та заготівлі кормів;
  5. Фінансовий план з урахуванням витрат та передбачуваних доходів;
  6. Стратегію пошуку нових ринків та розвитку підприємства.

Слід зазначити, що завантажити бізнес план розведення кроликів і адаптувати його для своєї мети значно простіше і дешевше, ніж замовити розробку проекту стороннім організаціям за 50-60 тисяч рублів. Додатковою перевагою у цьому випадку буде набуття підприємцем деякого досвіду у проведенні економічних розрахунків, без яких навіть найприбутковіший бізнес стає ризикованим та непередбачуваним.

Варіанти реєстрації діяльності

Способи легалізації діяльності ферми також вимагають розгляду в готовому бізнес-плані розведення кроликів. Найпростішою організаційною формою представляється особисте підсобне господарство - у разі підприємець може платити податки, але має право реалізувати продукцію лише знайомим чи приватним покупцям на колгоспних ринках.

Для ЛПХ необхідно оформити:

  • Санітарну книжку фермера;
  • Ветеринарну довідку про стан здоров'я тварин та наявність у них щеплень;
  • Свідоцтво про лабораторний аналіз м'яса та дозвіл на реалізацію;
  • Санітарне посвідчення автомобіля, що використовується для перевезення продукції.

Крім того, у деяких регіонах для ЛПГ регламентуються розміри племінного стада. Щоб позбутися подібних обмежень і отримати можливість постачати м'ясо в роздрібні магазини, у бізнес-плані розведення кроликів у домашніх умовах потрібно передбачити реєстрацію в податкових органах як індивідуальний підприємець або селянське фермерське господарство. При цьому необхідно вибрати відповідну систему оподаткування: для кролівницької ферми оптимальним варіантом є ЄСХН за ставкою 6%.

Загалом ІП і КФГ з погляду оподаткування та ведення бухгалтерського обліку є ідентичними - основні відмінності полягають у тому, що КФГ може мати кілька власників, а підприємець, який його створив, має право отримати державний грант за програмою розвитку сільськогосподарської галузі.

Організаційні питання

Істотним недоліком при вирощуванні кроликів у домашніх умовах є обмеження загальної кількості дорослих особин у господарстві, залежно від відстані до житлових приміщень. Так, за 20 метрів від будинку дозволяється утримувати не більше 20 тварин. Тому відповідно до санітарних норм для будівництва великої ферми кроликів використовують захищену від вітру ділянку, розташовану на відстані понад 300 м від найближчих будинків, інших ферм, заболочених територій і звалищ.

Площа, яка потрібна для реалізації бізнес-ідеї розведення кроликів, залежить від масштабів підприємства: всі споруди, необхідні для утримання стада в 1000 голів, розмістяться на ділянці 10–12 соток. Однак якщо придбати або орендувати кілька гектарів, то територію, що залишилася, можна використовувати для вирощування кормових культур - люцерни, кукурудзи, буряків або ячменю, що призведе в результаті до значної економії на закупівлі кормів.

Вирощування кроликів у домашніх умовах з нуля передбачає використання однієї з чотирьох поширених технологій:

  • Розведення тварин у закритих приміщеннях із регульованим мікрокліматом. У цьому випадку ферма є одним або кількома ангарами, обладнаними системами штучного освітлення, опалення та вентиляції. При невеликих масштабах виробництва як таке приміщення використовується сарай, гараж або інша господарська споруда;
  • Використання міні-ферм Михайлова. Така конструкція дозволяє повністю автоматизувати процес утримання тварин – достатньо один раз на тиждень наповнити годівниці, залити воду в напувалки та очистити приймальний бункер з відходами. Клітини Михайлова також оснащуються підігрівом, що особливо зручно для початківців – вирощування кроликів у домашніх умовах при цьому практично не залежить від сезонних коливань циклу розмноження;
  • Вміст кроликів у багатоярусних клітинах методом Золотухіна. Клітини розташовують уздовж стін у спеціальних довгих будівлях (шедах) і накривають загальним дахом, що значно спрощує процеси годівлі та прибирання з використанням мототехніки. Шедова система особливо популярна серед дачників і фермерів-початківців завдяки можливості облаштування вольєрів з підручних матеріалів.

Технологія вирощування кроликів у ямі. При цьому в будівництві ферми немає необхідності - достатньо вибрати сухе піднесене місце та облаштувати там обкладену цеглою яму глибиною 1,6-2 м з кількома норами. Крім достоїнств у вигляді простоти обладнання крольчатника та мінімальних вимог до стартового капіталу, розведення кроликів у ямах як бізнес має і суттєві недоліки: у таких умовах не можна утримувати тварин хутрових та м'ясошкуркових порід, а близькі контакти особин провокують миттєве поширення захворювань серед них. До того ж, при вирощуванні в ямі кролики дрібнішають і дичають через неможливість проведення з ними селекційної роботи.

Устаткування ферми

Територію майбутньої ферми потрібно упорядкувати: розчистити майданчик під будівництво, забезпечити підключення до електричних мереж та безперебійну подачу води з колодязя, свердловини чи водопроводу. Крім того, згідно з санітарними вимогами, ділянка з клітинами має бути обгороджена суцільним або сітчастим парканом заввишки 1,5 м. У цілому ж розведення кроликів як бізнес вимагає спорудження кількох споруд, серед яких:

  • Крольчатники. Відповідно до обраних умов вирощування кроликів на ділянці зводять шеди з клітинами з дерева, листів ОСБ та оцинкованої сітки, або встановлюють ряди готових міні-ферм Михайлова: кожен такий блок призначений для утримання 20–25 кроликів та займає 1,4–1,5 м ² площі;
  • Кормоцех. Для складування кормів використовується сарай відповідних розмірів, а за його відсутності - ангар, здатний вмістити запас сіна, комбікорму та коренеплодів. При низькій вартості зерна доцільно придбати та встановити в цеху гранулятор та дробарку, щоб мати можливість приготувати корм самостійно. Тут же облаштовують ділянку 10–15 м² для зберігання інструментів та мототехніки;
  • Побутові приміщення. Невеликий будинок, що утеплює, потрібен для ночівлі сторожа і ветеринара, що цілодобово спостерігає за новонародженими кроленятами. У будинку можна обладнати кімнату для їди та відпочинку персоналу, виділити місце для зберігання шкур. За відсутності відповідної будови на ділянці зводиться щитова конструкція або встановлюється блок-контейнер 3х6 м;
  • Бійня. Як бізнес, вирощування кроликів на м'ясо передбачає облаштування окремої будівлі для вибою тварин: оздоблення такого приміщення кахлем та металом має дозволяти регулярно проводити збирання та дезінфекцію.

Перелік обладнання для бійні включає:

  1. Пристрої з гачками для підвішування тушок;
  2. Столи та мийки з нержавіючої сталі;
  3. Ножі та обробні дошки;
  4. Холодильні камери для м'яса;
  5. Утилізатор субпродуктів та відходів (крематор дизельний або газовий).

Навозозбірник. Обладнану відкритим навісом яму для гною глибиною не менше 3м з бетонованими стінками розташовують на максимальному віддаленні від бійні та кролятників (згідно з санітарними нормами - на відстані не менше 100 м).

Витрати на будівництво ферми

Найменування сума, руб.
Земельна ділянка 5 га з оформленням 110000
Буріння та облаштування свердловини 130000
Підключення до електромереж 5000
Влаштування сітчастої огорожі ферми 50х50 м 62000
Закупівля 40 клітин Михайлова 480000
Ангар кормоцеху 12х12 м 160000
Облаштування гноєзбірника 25000
Побутове приміщення 3х6 м 80000
Приміщення бійні 125000
Устаткування обробного цеху 50000
Низькотемпературна шафа для м'яса 48000
Крематор для відходів на 50 кг. 115000
Міні-трактор Білорусь 287000
Ручний інструмент (лопати, вила, граблі, тачки) 25000
Інструмент для ремонту клітин 15000
Відра, лопатки для корму, напувалки 10000
Разом: 1727000

Годування тварин

У домашньому бізнесі розведення кроликів передбачає включення до раціону тварин харчових відходів, капусти, різних каш і самостійно заготовленого сіна. Однак при промисловому утриманні підприємець не зможе дозволити собі таку різноманітність кормів, а тому змушений буде закуповувати чи заготовляти:

  • Зелений корм - лугові трави, бадилля картоплі та буряків, кукурудзу, люцерну;
  • Сухий корм - силос, сіно з різнотрав'я та гілки фруктових дерев, про які тварини люблять точити зуби;
  • Соковитий корм – морква, картопля, буряк;
  • Зерновий корм – комбікорм, пшеницю, ячмінь, овес, квасоля, кукурудзяне зерно;
  • Мінеральні добавки - крейда, сіль, кісткове борошно.

Вартість тонни сіна становить 5000 рублів, коренеплодів – 12000 рублів, зерна – 6000 рублів, повнораційного комбікорму – від 8000 до 12000 рублів. З урахуванням наведеної нижче добової норми годівлі в бізнес-плані з розведення кроликів для ферми з 1000 голів потрібно виділяти не менше 500 тисяч рублів на рік на закупівлю кормів.

Добова норма годування, г

Напувати кроликів можна звичайною водою зі свердловини або колодязя за умови, що вона не має запаху та сторонніх домішок. Воду у напувалках міняють щодня.

М'ясні та м'ясошкуркові породи зазвичай комфортно витримують зміну температури повітря в широкому діапазоні, завдяки чому їх протягом усього року можна утримувати на вулиці. Однак є деякі фактори, які слід врахувати при розведенні та вирощуванні кроликів:

  1. Тварини погано переносять підвищену вологість та протяги;
  2. Температура у клітинах повинна підніматися вище 30°З опускатися нижче –20°С;
  3. Клітину самки з кроленятами потрібно додатково утеплювати та обігрівати;
  4. Клітини повинні бути сухими, вентильованими та добре освітленими;
  5. У холодному кліматі вирощування кроликів як бізнес передбачає будівництво окремого приміщення для зимівлі.

У племінному стаді на одного самця припадає чотири-вісім самок, які досягають репродуктивного віку п'ять-шість місяців. Кролю містять окремо і під час в'язки по черзі підсаджують до кролиць. Через 28–30 днів від кожної очікується потомство у 6–8 кроленят.

Самка готова до нового спарювання відразу після окролу, проте з урахуванням того, що вона повинна годувати потомство молоком протягом 5-7 тижнів, в'язки рекомендується проводити один раз на три-чотири місяці. При утриманні на відкритому повітрі перше спарювання проводять на початку квітня, а при розведенні кроликів у клітинах, що підігріваються, - протягом усього року. Таким чином, через 12 місяців потомство однієї кролиці налічуватиме 40–70 голів.

Фінансові вкладення та витрати

Будь-яка передбачає максимальне залучення всіх ресурсів, що є у розпорядженні підприємця. Розглядаючи, слід вивчити доступну матеріальну базу та продумати варіанти її використання: так, в особистому підсобному господарстві бійню облаштують у літній кухні, кормоцех – у сараї, шеди будують із підручних матеріалів, а сіно заготовляють на пасовищі самостійно. Загалом витрати на облаштування ферми визначаються розташуванням наявної земельної ділянки, наявністю на ній будівель, води та ліній електропередачі, розмірами та вартістю племінного стада.

Початкові інвестиції

Такий бізнес, як вирощування кроликів у домашніх умовах, супроводжується і поточними витратами, які можна визначити у перерахунку на рік роботи ферми з урахуванням постійних коливань розмірів поголів'я:

Поточні річні витрати

Прибуток та рентабельність

Дохід від розведення кроликів можна обчислити лише приблизно, в рамках граничних показників, оскільки заздалегідь не можна передбачити ні кількість кроленят у послідах, ні відсоток виживання молодняку, ні підсумкову вартість м'яса на ринку. Як вихідні дані можна використовувати такі мінімальні значення:

  • Розміри племінного стада - 100 голів, їх 80 самок;
  • Середня кількість кроленят у послідах - 6;
  • Кількість окролів у перший рік роботи – 2, у другий та наступні – 3;
  • Максимальна кількість тварин на фермі – 1060;
  • Товарна вага кролика м'ясної породи – 5 кг;
  • Вихід м'яса з тушки – 60%;
  • Вартість кілограма кролячого м'яса – 425 рублів.

Таким чином, за перший рік цілком реально продати 960 тушок вагою 3 кг кожна. Загальний дохід від реалізації складе 1224000 рублів. Розглядаючи, не можна забувати також про продаж кролячих шкурок по 350 рублів за штуку та гною по 1000 рублів за тонну.

Отже, загальний річний дохід ферми можна оцінити в 1580000 рублів, що за вирахуванням податків і поточних витрат еквівалентно 495 640 рублям чистого прибутку. Рентабельність бізнесу з вирощування кроликів у разі складе 45% при терміні окупності в 3,5 року.

Переваги та недоліки бізнесу

Будівництво власної ферми кроликів - досить відповідальний крок, який вимагає зваженого підходу. Більшість плюсів і мінусів бізнесу з розведення кроликів добре відомі фермерам і власникам підсобних господарств, проте підприємець-початківець неодмінно повинен ознайомитися з ними, щоб ясно уявити специфіку сільськогосподарської діяльності. Серед основних переваг кролівництва можна назвати такі фактори:

  1. Тварини характеризуються високою плодючістю та швидкістю зростання;
  2. На ринку існує попит не тільки на м'ясо, але і на кролячу печінку, шкірки, гній і навіть на кроленят;
  3. Кроликівництво належить до найменш витратної галузі тваринництва;
  4. Почати бізнес можна з невеликими вкладеннями в домашніх умовах - достатньо купити стадо 20-30 голів і побудувати кілька клітин;
  5. Рівень конкуренції над ринком низький, а попит на 50% перевищує пропозицію;
  6. Можна працювати за пільговою податковою ставкою ЄСХН або повністю уникнути оподаткування при організації ЛПГ;
  7. За наявності утеплених приміщень для зимівлі або клітин, що підігріваються, розведення кроликів не піддається сезонним коливанням.

Недоліки кролівницького бізнесу полягають у наступному:

  • Кролики вимогливі до умов утримання, погано сприймають тісноту, підвищену вологість та протяги;
  • Тварини потребують щеплення та регулярного огляду ветеринаром;
  • Відсоток смертності серед молодняку ​​може бути високим;
  • Розведення кроликів потребує чистоти, сухості, дотримання норм гігієни;
  • Отримання санітарної документації супроводжується втратою часу та коштів.

Висновок

Привабливість кролівницького бізнесу цілком пояснюється низькою конкуренцією, доступністю технології та можливістю швидкого масштабування. У той же час робота з тваринами вимагає певної підготовки - без практичного досвіду важко створити для тварин оптимальні умови, вибрати найбільш ефективний режим роботи підприємства і навіть просто обробити тушку кролячу. У наступному відео вирощування кроликів з точки зору технології утримання та розведення показано наочно:

Не можна забувати про те, що ефективність і прибутковість підприємства визначається насамперед наявністю каналів збуту. Як такі можна використовувати як сільськогосподарські ринки, а й оптові компанії, супермаркети, м'ясні крамниці. Зрозуміло, укладаючи з ними договори про співпрацю, підприємець бере на себе деякі зобов'язання щодо обсягів та строків постачання, однак інших способів створити успішний бізнес просто не існує.
12 проголосувало. Оцінка: 4,83 з 5 )

Розведення кролів є привабливим бізнесом. М'ясо кролика має дієтичні властивості і має високий попит, у той час як ця ніша ще не заповнена. У даному бізнес-плані представлено інформацію, необхідну для відкриття міні-ферми для кроликів.

Мета проекту: отримання прибутку рахунок розведення та реалізації кроликів.

Основними перевагами розведення кроликів є:

  1. Хороша плодючість кроликів;
  2. Високий прибуток;
  3. Невисокі інвестиції;
  4. Низькі витрати на утримання, особливо влітку;
  5. Низький податок або його відсутність.

Сума початкових інвестицій складає 450 000 карбованців.

Точка беззбитковості досягається на 6місяць роботи.

Термін окупності складає 12 місяців.

Середній щомісячний прибуток 1-го року реалізації проекту - 49 000 руб.

2. Опис бізнесу, продукту чи послуги

Створення власної кролівницької міні-ферми є вигідним напрямом. Даний вид бізнесу забезпечить вас постійним джерелом доходу цілий рік. Розведення кроликів - це той вид підприємницької діяльності, який можна розпочинати з невеликих інвестицій і потім масштабувати у процесі діяльності.

Створення міні-ферми для кроликів – бізнес, який не потребує великих інвестицій. За наявності землі та споруд у власності запуск проекту може стати ще вигіднішим.

Для утримання кроликів найбільш оптимальним є використання системи шедов. Шід – це дві клітинні батареї, об'єднані під одним дахом. Завдяки тому, що клітини в шедах розташовані в одному місці, це суттєво заощаджує будматеріали та час на їх обслуговування. Клітини в шедах встановлюють у два яруси, по обидва боки критого проходу. Щоб у клітини з кроликами надходило більше світла та свіжого повітря, на їх задніх стінках роблять вікна розміром 20×100 см зі знімними дощечками на петлях. Довжина шеда може бути довільною, висота – 240 см, ширина проходу – 120-140 см. Підлогу в проході бетонують або асфальтують з ухилом у бік клітин.

Стандартні розміри клітини:

  • довжина – 1 м.,
  • ширина – 50 см,
  • розмір вигульного відділення – 50Х70 см,
  • розмір гніздового відділення – 30Х50 см.

Основний товар для реалізації – м'ясо кролика. Таким чином, одним із найважливіших моментів є вибір породи молодняку. Ми рекомендуємо розглянути основні породи:

  • Новозеландська червона. Дорослі кролі досягають живої маси 4.5-5 кг, відрізняються високою енергією росту, особливо у ранньому віці.
  • Новозеландська біла. Ці кролики також відрізняються високою енергією росту, м'ясистістю та скоростиглістю. Жива маса молодняку ​​вже у тримісячному віці дорівнює – 2.7-3.5 кг.
  • Каліфорнійська. Середньодобовий приріст молодняку ​​цієї породи дорівнює 40-45 грн. за добу до двомісячного віку, внаслідок чого ці кролики-бройлери до 5 місяців досягають маси 4.5 кг.

Для максимізації прибутку можна використовувати додаткові джерела доходів:

  • Продаж кролячих шкурок;
  • Продаж посліду як добрива (біогумус);
  • Продаж кроликів як племінний матеріал.

3. Опис ринку збуту

За даними Росстату, за останні 10 років загальний обсяг поголів'я кроликів зріс більш ніж у 2 рази. Середній річний темпи зростання становить 8%. Динаміка зростання поголів'я кроликів представлена ​​нижче.

Динаміка поголів'я кроликів у РФ, тис.

Поголів'я кроликів, тис.

Сільськогосподарські організації

Господарства населення

Селянські (фермерські) господарства та індивідуальні підприємці

Дані показники говорять про зростання ніші щодо розведення кроликів. Навіть у кризові роки спостерігається позитивна динаміка. Для найбільш вдалого входження на даний ринок необхідно зрозуміти свою цільову аудиторію, а також розробити найефективніші засоби просування продукції.

Цільова аудиторія

Заздалегідь подбайте про ринок збуту, уклавши договір із магазинами, індивідуальними підприємцями, які продають м'ясну продукцію.
Щоб не залишитись із надлишками, план збуту потрібно продумати і розрахувати ще до організації бізнесу. Основні покупці кролячого м'яса – ринки, супермаркети, приватники. Шкірки найчастіше купують хутряні ательє та приватні модельєри. Важливий чинник успіху збуту - близькість мегаполісів.

4. Продаж та маркетинг

На першому етапі вашими покупцями можуть стати друзі та знайомі. Важливий ефект тут зробить сарафанне радіо. Якщо якість продукції та ціни є конкурентними, то кількість клієнтів збільшуватиметься у геометричній прогресії.

Для забезпечення безперебійного збуту необхідно налагодити відносини з оптовими базами, магазинами та ресторанами.

Щоб укласти взаємовигідний договір про співпрацю на тривалий термін, потрібно поставити пробну партію продукції, а потім, якщо обидві сторони все влаштували, варто обговорювати подальші дії. Зарекомендуйте себе надійним постачальником, надаючи продукцію у строк за договором з усіма необхідними санітарними документами.

Кролячі шкури вигідніше продавати на хутряні фабрики та ательє. Однак також у вас можуть знайтися знайомі, які зможуть виготовляти вироби з кролячого хутра та реалізовувати їх у магазинах одягу.

Що ж стосується посліду, натуральні органічні добрива завжди були і будуть у ціні, але на гною багато грошей не заробиш через малі обсяги. Інша річ біогумус. Біогумус - це рідке, висококонцентроване добриво, одержуване в результаті бродіння посліду в спеціальних, біогазових установках. Подібне добриво, розлите у пластикові пляшки, реалізується у магазини та ринки для дачників.

Продаж кроликів як племінний матеріал можливий вже після досягнення власного оптимального обсягу. Для реалізації молодняку ​​можна брати участь у виставках і використовувати сарафанне радіо.

5. План виробництва

Основна мета проекту - створення міні-ферми та максимізація її прибутку.

Огляд ринку нерухомості для підбору оптимальної заміської ділянки.

Вимоги до ділянки:

  • Відповідно до законодавства, ділянка під кролівництво повинна розташовуватися у пристойному віддаленні від житлових будинків, наприклад, у приміській зоні;
  • Площа ділянки – 700-800 м2;
  • Місце під ферму має бути на височині чи ділянці землі з невеликим ухилом;
  • Забезпечення безперебійного електропостачання.

Побудова необхідних споруд:

  • Будівництво шедової системи (клітини для кроликів);
  • Будівництво підсобного приміщення;
  • Будівництво приміщення під бійню та холодильне обладнання.

Юридичне оформлення бізнесу:

  • ІП - це найприйнятніша форма організації бізнесу для кролячої міні-ферми.
  • Як систему оподаткування для цього виду діяльності рекомендовано вибирати спрощений режим оподаткування (доходи мінус витрати).
  • Відповідний код виду економічної діяльності (ЗКВЕД) з кодуванням – А.01.25.2. Що означає: розведення кроликів та хутрових звірів в умовах ферми.

6. Організаційна структура

Штатний розклад:

  • фермер - 1,

Загальна кількість працівників – 1 особа.

Ключовою ланкою у цьому виді підприємницької діяльності є власник бізнесу. Вам самому потрібно буде вивчити і постійно цікавитися тонкощами цієї справи.

Однак на постійну зайнятість необхідно буде найняти фермера. Краще, щоб це була людина, яка живе по сусідству. Він повинен мати мінімальні знання з розведення кроликів і відповідально ставитися до своєї справи.

Основні обов'язки фермера:

  • Годування кролів;
  • Прибирання приміщення та території;
  • Спостереження за загальним станом кроликів;
  • Контроль за наявності корму;
  • Забій та обробка кроликів.

Заробітну плату встановлюється фіксовано залежно від регіону. У бізнес-плані ми розглянемо суму рівну 20 000 крб.

7. Фінансовий план

План продажів 1-го року реалізації проекту, руб.

Важливо, що в перші 2 місяці після запуску проекту доходи знаходяться на мінімальному рівні, тому що для того, щоб почати продавати м'ясо, необхідно, щоб народилося і виросло нове покоління. Проте з 3-го місяця починається продаж продуктів і спостерігається стійке інтенсивне зростання доходів протягом наступних 8-9 місяців. До кінця першого року прибуток сягає свого оптимального значення. Для збереження показників цьому рівні потрібно просто підтримувати вже налаштований процес виробництва. За бажання можна масштабувати бізнес та пустити частину прибутку на розширення виробництва.

Товар

Показники

1 місяць

2 місяць

3 місяць

4 місяць

5 місяць

6 місяць

М'ясо кролика

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, кг

Разом, руб.

Шкірки кролика

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, прим.

Разом, руб.

Біогумус

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, л

Разом, руб.

Молодняк

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, прим.

Разом, руб.

Разом:

Товар

Показники

7 місяць

8 місяць

9 місяць

10 місяць

11 місяць

12 місяць

М'ясо кролика

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, кг

Разом, руб.

Шкірки кролика

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, прим.

Разом, руб.

Біогумус

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, л

Разом, руб.

Молодняк

Середня вартість одиницю, крб.

Загальна кількість, прим.

Разом, руб.

Разом:

Середні щомісячні витрати 1-го року реалізації проекту, руб.

Щомісячні Витрати, руб.

Аренда землі

Комунальні послуги

Закупівля корму

Послуги ветеринару

Зарплата фермера

Бухгалтерія (віддалена)

Страхові внески (30% ФОП)

Разом:

Фінансовий результат за перший рік діяльності подано у таблиці. Середня чиста прибуток за рік роботи становить 49 181 крб.

1 місяць

У цій статті ми поговоримо про бізнес, який стосується ніші сільського господарства. Йтиметься про домашній бізнес із розведення кроликів. Це дуже непроста ніша і може підійти не для кожного підприємця, але якщо у вас є досвід роботи з кролятиною, то велика ймовірність того, що ви досягнете успіху в цій справі.

Перспективи

Ще в 70-х роках на території РФ існувало безліч звірогосподарств, що займаються розведенням кроликів, проте після 90-х багато хто з них припинив своє існування. Через це сьогодні на вітчизняному ринку виник значний попит на кролів дуже високий, навіть із урахуванням завезення імпортної продукції з-за кордону. Так що можна не ставити питання: розведення кроликів як бізнес вигідно чи ні. Відповідь однозначна: за грамотного ведення бізнесу — вигідно.

Плюси та мінуси ніші

У такої сфери як бізнес з розведення кроликів плюси та мінуси такі:

  • Короткі терміни окупності
  • Швидкий та високий дохід
  • Можливість реалізації кількох видів продукції

Щодо мінусів, основними проблемами у розведенні кроликів є:

  • Складність у догляді
  • Жахливість тварин. Стрес у них може не лише викликати фізичні хвороби, а й призвести до смерті тварини.

Ризики бізнесу

Перш ніж розпочати свою справу в тій чи іншій сфері, слід ознайомитися з усіма можливими ризиками, скласти бізнес-план. Фірма з розведення кроликів як вид підприємництва має такі ризики:

Висока смертність молодих тварин. Цю проблему можна вирішити шляхом залучення досвідчених ветеринарів до всіх процесів на виробництві.

Конкуренція Перед початком бізнесу слід ретельно дізнатися все про канали збуту, цільову аудиторію та безпосередніх конкурентів на ринку.

Реєстрація бізнесу

У такій справі як розведення бізнес-кроликів з нуля вимагає обов'язкової реєстрації. Міні-ферму можна оформити двома способами: як КФГ та ІП.

КФГ (селянське фермерське господарство)

Селянське фермерське господарство - це різновид ІП, що має кілька основних відмінностей. До складу КФГ можуть входити люди, які мають право здійснювати будь-яку госпдіяльність, а також володіти майно підприємства. Однак, зареєструвавши КФГ, ви стаєте, по суті, звичайним ІП.

Ще один важливий плюс КФГ — його реєстрація дає право на допомогу держави.

ІП (індивідуальний підприємець)

ІП - це одна з найпростіших і зручніших форм ведення бізнесу, особливо для кролівництва. Нюанс у тому, що КФГ має певні проломи у правовому визначенні, за рахунок чого отримання кожної пільги веде до найбільшої бюрократичної тяганини, нівелюючи всі переваги.

Щодо форми оподаткування, то для кролячої ферми підійде або єдиний сільськогосподарський податок, або спрощений режим. При цьому вам знадобиться КВЕД із кодом А.01.25.2.

Необхідне обладнання

Бізнес план розведення кроликів обов'язково передбачає закупівлю обладнання. Є кілька способів утримання кроликів. А саме: напіввільне, у вольєрах чи клітинах. Треба сказати, перші два варіанти практично не використовуються - основний наголос робиться на клітинну систему.

Вона дозволяє підтримувати оптимальний режим годівлі, розведення, організації злучок. Крім того, перебування на відкритому повітрі знижує ризик поширення захворювань.

Двомісні одноярусні клітини монтують на дерев'яні стовпи з тим розрахунком, щоб від підлоги клітини до землі залишалося 0,8-1 м. У гніздовому відділенні підлогу та стіни роблять тесовими, у кормовому — сітчасті (сітка зроблена з металу). Дах виготовляють із дощок, а потім покривають шаром руберойду. Важливо дотримуватися при цьому ухил 15-20 градусів. Підлога в клітинах також повинна бути виконана під ухилом 5-7 градусів, для відтоку сечі звіряток. Молодняк містять по 3-5 голів у клітці.

Шидова система

Дуже добре показала себе у змісті кроликів шедова система. Вона не тільки значно полегшує догляд, але й дозволяє зробити багато процесів на даному виробництві механізованими. З її допомогою можна обслуговувати більше сотні кролиць і більш ніж 1000 дитинчат одночасно.

В одному шеді знаходиться близько 250-200 клітин. Розміри кожної клітини становлять 140 на 70 см (довжина та ширина відповідно). Висота спереду - 55 см, заду - 36.

Клітини встановлюються у два яруси. У нижній селять дорослих тварин, у верхній - молодняк.

Порода для розведення

Для розведення зазвичай переважають гібридні породи з гарним маточним поголів'ям (тобто кількістю кроленят, яке самка може народити і виростити за рік). Для їх покупки зверніться до дистриб'юторів зарубіжних селекційних центрів — там вам не лише допоможуть з вибором, а й підберуть якісне обладнання.

Закупівля кроликів

Не варто також купувати вагітних самок — навряд чи хтось став би продавати таку тварину, не май вона серйозних проблем.

Годування кроликів

Серед обивателів, які знають про розведення кроликів лише з чуток, існує думка, що їм вистачить лише трави і сіна для повноцінного харчування. Це не більше ніж міф. Сіно і солома становить лише п'яту частину повноцінного раціону кролика, решта посідає зерномучной корм. Існує безліч варіантів скласти повноцінний раціон. Для зручності наведемо таблицю із добовими нормами годівлі кроликів. Їх можна внести у бізнес-план «розведення кроликів» з розрахунками під конкретне підприємство.

Корма Дорослі кролики Молодняк у віці, міс.
від 1 до 3 від 3 до 6
Трава природних лук. 1500 200-500 500-900
Трава бобових культур 1200 150-400 400-700
Зелені гілки листяних порід 600 50-200 200-400
Бадилля буряків 200 50 50-100
Капуста кормова 600 100-150 250-400
Капустяний лист 300 100 100-200
Морква 600 100-250 250-400
Буряк кормовий 200 100 100-200
Буряк цукровий 600 100-250 250-400
Турнепс, бруква, ріпа 400 50-100 100-200
Картопля варена 400 50-150 150-300
Картопля сира 150 50 50-250
Сілос 300 20-80 80-200
Сіно 300 100 100-200
Зерно злакових 150 30-60 60-100
Зерно бобових 50 10-20 20-30
Зерно олійних 20 5-10 10-15
Висівки 100 5-20 20-80
Макуха і шроти 100 5-20 20-80
М'ясо-кісткове борошно 15 5-10 10
Сіль 2.5 0.5-1 1
Крейда 2 0.5-1 1

Не варто збільшувати наведену в таблиці норму - це може призвести до ожиріння.

У другій таблиці можна побачити річну норму харчування звіряток:

Фізіологічний стан Річний кільк. кормоднів Корми в кг.
концентрати сіно коренеплоди зел. корми
Крольчиха та самець у невипадковий період 33 3.46 1.19 3.23 4.48
Крольчиха та самець у випадковий період 32 4.16 1.44 3.84 5.6
Крольчиха сукрольна 120 16,8 6 15,6 23,1
Крольчиха лактуюча 180 62,4 21,1 57.2 83,35
На одну голову молодняку ​​з 45 до 120 днів 75 10,14 3,14 11.97
Всього на 24 голови молодняку 243,36 75,36 287,28
Річна потреба ремонтного молодняку 42 5,25 1,89 5,67 8,19
Річна потреба самця 365 47,50 16,40 44 64
Частка самця на одну кролицю 5,93 2,05 5,5 8
На одну кролицю з приплодом (24 голови до 4-місячного віку) 341,36 109 91 420

Як заощадити на кормах?

Корма - це основна стаття витрат на міні-фермі, тому багато хто хоче якось її скоротити. Покупні комбікорми коштують досить дорого, але й недогодовувати тварин зовсім не варіант. Оптимальним виходом буде самостійне виготовлення комбікормів.

Все, що для цього знадобиться — зерно та зерновідходи, хороша потужна зернодробилка та гранулятор.

Ось три хороші збалансовані рецепти комбінованих кормів:

1) Рецепт №К-92-1 комбікорм-концентрат для дорослих кроликів.

2) Рецепт №К-91-1 комбікорм-концентрат для молодняку.

3) Рецепт комбікорму-концентрату для кроликів різного віку.

Не варто намагатися заготувати як корм силос чи коренеплоди. Це гарне рішення для невеликого приватного господарства на 15-25 звірків, але в масштабах ферми це невигідно. Вирощування, збирання, заготівля ... це виллється в чималу суму. Виняток можна зробити лише для заготівлі сіна – купити якісне на боці складно, простіше заготовити самостійно.

Розмноження кроликів

Розведення кроликів як бізнес багато в чому залежить від темпів розмноження тварин. Розмноження звірят краще проводити за такою схемою (якщо ви використовуєте шедову систему, звичайно): в один шед на 60 клітин на верхній ярус міститься 14 клітин із самками і одна клітина із самцем. Решта клітин на яруси відводяться під молодняк. Кожна з кролиць виробляє окрол тричі на рік, потім 2 місяці дитинчата перебувають із самкою. За рік, таким чином, кожна самка виробляє близько 25 кроленят, а всього приріст становить 300-350 тварин на рік.

Звичайно, розрахувати точні цифри буде проблематично, але щонайменше 250-300 голів з одного шеда ви отримаєте. Якщо у вас є кролики чистих порід, не варто розмножувати їх окремо - це займе безліч сил і часу, краще раз на кілька років закуповувати ремонтний молодняк.

Захист від захворювань

Гарний захист від хвороб дає вакцинація – звичайно, це не гарантія повної відсутності захворюваності. Але знизити ризики допоможе у рази. Ветеринари рекомендують щорічну вакцинацію комплексним препаратом, інші вакцини лише при епідеміях.

Робота з відходами

Крім виробництва м'яса та хутра, на міні-фермі можна також брати у справу відходи. Наприклад, з лапок і вух роблять клей, а шлуночки продають молочним господарствам чи м'ясокомбінат. Решту краще спалити.

Реалізація продукції

Розведення кроликів на м'ясо як бізнес потребує організації стабільних каналів збуту товару. Реалізація готової продукції - важливий план у бізнес-стратегії з виробництва кроликів. Тут є три основні варіанти.

Власна база клієнтів

Простіше кажучи, це «сарафанне радіо» — родичі, друзі, приятелі, знайомі, знайомі знайомих і т.д. Вважаєте такий варіант несерйозним? Даремно, ця категорія людей здатна створити хорошу репутацію, та таку, що продукція «відлітатиме». Та й витрата реклами не потрібно. Це добре для старту — потім, зрозуміло, можна буде потурбуватися про щось масштабніше.

На початковому етапі важливо забезпечити доступну цінову політику, щоб залучити до себе максимальну кількість людей. До того ж, для прямого продажу з ферми не потрібні додаткові дозволи.

Реалізація тушок кроликів через ресторани

На перший погляд, це дуже прибутково та привабливо. Але є одне вагоме «але»: рідкісний ресторан включає меню страви з кролятини. Тож попит буде невеликий.

Але якщо ви все-таки зважилися на такий крок, не звертайтеся до власника чи адміністрації — краще висловіть свою пропозицію шеф-кухарю. Це справді робочий спосіб, який допоможе вам отримати додаткове джерело доходу. Але тут якраз дозволи будуть потрібні — вам треба буде отримати у ветеринарії та СЕС вет.свідчення форми №2.

Магазини

Реалізація продукції в магазини — гарна ідея, але марно націлюватися на великі мережі супермаркетів, оскільки необхідні обсяги продукції дуже великі. Та й вам доведеться конкурувати із великими оптовими постачальниками. Тому краще пошукати маленькі м'ясні магазинчики або крамнички — їх власників напевно зацікавить ваша продукція.

Додаткові джерела доходу

Щоб отримати додатковий дохід, можна також збувати побічні продукти кролівництва.

Кролячі шкірки

Як говорилося в одному фільмі, "Кролики - це не тільки цінне хутро ...". Але й хутро зокрема, адже саме з кролика роблять теплі м'які шапки, муфти і навіть шубки. Але в РФ на сьогоднішній день ситуація з продажем кролячих шкуок досить складна. Але складно не означає неможливо.


2023
newmagazineroom.ru - Бухгалтерська звітність. УНВС. Зарплата та кадри. Валютні операції. Сплата податків. ПДВ. Страхові внески