Paruoštas verslo planas veislinių galvijų mėsai ir pieno reikmėms. Kur pradėti veisti bulius mėsai kaip verslą? Verslo ypatybės ir organizavimas Mėsiniai galvijai kaip verslas

Šiuo metu visame pasaulyje, taip pat ir mūsų šalyje, sparčiai vystosi didelis ir mažas verslas. Atskirai reikia pabrėžti tokią pramonės šaką kaip ūkininkavimas, būtent gyvulininkystę. Nuo seniausių laikų mūsų protėviai augino didelius ir mažus gyvulius, kad aprūpintų savo šeimas maistu. Šiuo metu gyvulininkystė nėra tokia populiari sritis, nes kai kurie ūkiai užsidaro, o naujų statoma labai mažai. Tačiau nepaisant viso to, gyvulininkystė, būtent galvijų auginimas, yra perspektyvus verslas.

Ši problema tapo ypač aktuali būtent dabar dėl aktyvaus genetiškai modifikuotų produktų įvedimo į maisto pramonę. Dėl šios priežasties labai išaugo natūralių, naminių gaminių paklausa. Pagrindinė galvijų atstovė yra karvės. Jie yra pagrindinis tokių vertingų produktų, kaip jautiena, veršiena, pienas, varškė, šaltinis. Sunku įsivaizduoti kasdienę mitybą be viso to. Pažvelkime atidžiau į galvijų verslo planą.

Grįžti į turinį

Pagrindinės instrukcijos ir reikalingi dokumentai

Mūsų šalyje daugiausia užsiimama karvių auginimu. Tačiau prie galvijų priskiriami ir buivolai, jakai ir kt. Norint pradėti auginti galvijus, pirmiausia reikia sukurti fermą. Nereikėtų statyti nuo nulio, geriau išsinuomoti patalpas ir žemę. Dabar yra daug apleistų ūkių, kuriuose kadaise buvo laikomi galvijai. Tuo pačiu metu vietinėje mokesčių inspekcijoje turite užsiregistruoti kaip individualus verslininkas arba LLC. Pirmasis variantas yra pats optimaliausias, nes tokiu atveju bus galima sutaupyti pinigų, o reikalingų dokumentų sąrašas bus daug mažesnis.

Galvijų verslo planas apima reikalingų dokumentų rinkimą. Būtina gauti priešgaisrinės tarnybos, sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos bei teritorinės nuosavybės valdymo leidimą. Jei patalpos nuomojamos, visa tai yra nuomotojo atsakomybė. Gyvulininkystės verslo planas apima teritorijos pasirinkimą. Labai svarbu nuspręsti, kokiu kiekiu norite auginti gyvulius. Tai gali būti nedidelis pagalbinis ūkis arba didelis ūkis, kuriame gyvena daugiau nei 100 gyventojų. Ūkiai taip pat skiriasi savo paskirtimi: mėsos, pieno ir pan. Jei nesurinksite reikiamų dokumentų ir neužsiregistruosite, toks verslas bus neteisėtas. Vietos pasirinkimas taip pat turi būti atsargus.

Grįžti į turinį

Įrangos pirkimas

Norint, kad gyvuliai gyventų optimaliomis sąlygomis, reikia įsigyti įrangą. Viskas priklauso nuo gyvulių skaičiaus. Dideliam ūkiui reikės: šildytuvų ar krosnelių, pašarų dalytuvų, dozatorių, pientraukių, mėšlo surinkimo mašinų. Visa tai pareikalaus daug pinigų. Įrangą geriausia įsigyti iš gretimų ūkių ar specializuotų parduotuvių. Kad visa įranga veiktų, pirmiausia reikia įsirengti visas komunikacijas: karšto ir šalto vandens tiekimą, elektrą, šildymą, nuotekų sistemą.

Tai labai svarbu galvijams, nes optimalūs patalpų mikroklimato parametrai prisidės prie geresnio veisimosi: temperatūra, drėgmė, oro greitis.

Mokslininkai nustatė, kad netinkama gyvulininkystė mažina jų produktyvumą ir augimą, o tai gali tiesiogiai paveikti būsimą pelną.

Kaip ir bet kuriam verslui, ūkiui reikia patalpų. Tai gali būti įprastas kioskas arba didelis tvartas. Jo plotas skaičiuojamas pagal galvijų skaičių. Kadangi tai iš dalies ganomi gyvuliai, jiems reikia įsigyti arba skirti didelį sklypą, kad šiltuoju metų laiku jie galėtų ganytis ir priaugti svorio. Žiemai reikia laikyti šieną ir pašarus. Papildai, įskaitant multivitaminų kompleksus, yra privaloma mitybos dalis.

Grįžti į turinį

Reikalingo personalo samdymas

Gyvulių auginimas yra gana daug laiko reikalaujanti veikla. Tam nereikia vieno žmogaus. Ūkiui geriausia turėti tokį personalą: vadovas, melžėja (viena ar daugiau), mėsininkas, veterinaras, įrangos specialistas. Veterinarijos gydytojo buvimas šiame sąraše yra privalomas, nes gyvuliai turi būti reguliariai skiepijami nuo įvairių ligų. Vėliau tai turės didelį vaidmenį, nes parduoti mėsą galima tik gavus veterinarijos tarnybos leidimą. Mėsa turi būti kokybiška ir saugi vartotojui. Be to, veterinaras aktyviai dalyvauja gimdant ir gydant sergančius gyvūnus. Jei tai nebus padaryta, galimas gyvūnų mirtis ir nuostoliai.

Didelę reikšmę turi ir melžėjos, ypač jei yra pieno ūkis. Tokiame versle karvės nėra skerdžiamos, o laikomos tik tam, kad būtų gaminamas pienas ir kiti pieno produktai, tokie kaip grietinė, varškė, grietinėlė, kurie labai vertingi maisto rinkoje. Mėsininko turėti nebūtina, bet gali praversti, jei mėsa parduodama dideliais kiekiais. Skerdenoms pjaustyti turi būti įrengta atskira patalpa. Be viso to, patartina įsigyti nuosavus sunkvežimius mėsai gabenti.

Grįžti į turinį

Mėsos kokybė ir gyvulių produktyvumas labai priklauso nuo jų laikymo sąlygų. Pirma, galvijų laikymo vieta turi būti šilta. Minimali leistina temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 17 laipsnių. Kambaryje neturėtų būti skersvėjų, jis turi būti šviesus. Kiekvienoje vietoje turi būti įrengtas šėrimo indas. Gyvulius reikia šerti iki galo. Tam patartina naudoti šieną ir skystą pašarą. Vanduo visada turi būti švarus ir šviežias, kitaip gyvūnas gali užsikrėsti pavojingomis virusinėmis ir bakterinėmis ligomis.

Kasdien iš tvarto reikia išvežti šiukšles, įskaitant mėšlą. Visa tai užtikrina sanitarinio ir antiepideminio režimo laikymąsi. Ūkio personalas turi būti paskiepytas nuo ligų, kuriomis gali užsikrėsti gyvūnai. Dar viena labai svarbi taisyklė – darbuotojai laikytųsi asmeninės higienos taisyklių. Nėštumo ir veršiavimosi metu būtina gerinti gyvulių mitybą ir juos stebėti. Gyvuliai yra gana nepretenzingi gyvūnai, tačiau vis dėlto jiems reikia nuolatinės priežiūros.

Grįžti į turinį

Prekyba gyvulininkystės produktais

Padidėjus gyvulių skaičiui, galite pereiti prie svarbiausios verslo dalies – mėsos pardavimo. Čia yra keletas variantų. Pirma, mėsą galite tiekti į turgų, antra – į netoliese esančius restoranus ar kebabines. Šioms įstaigoms visada reikia žaliavų ir tai gali būti labai geras sandoris. Norėdami parduoti mėsą, turite gauti veterinarijos tarnybos leidimą. Jis skiriamas kiekvienai jautienos ar veršienos partijai. Be mėsos, galite parduoti kitus produktus: kepenis, inkstus, širdį. Jie taip pat yra labai paklausūs. Taip pat galvijų auginimas yra puiki galimybė gaminti įvairius konservus.

Veislinių galvijų (galvijų) auginimas yra viena iš seniausių žmogaus veiklos rūšių. Šiandien, kaip ir prieš šimtus metų, ji gali tapti pelninga ir atnešti gerų pajamų, jei elgsitės išmintingai. Neatsitiktinai žmonės karvę visada vadino „slauge“.

Galvijų auginimo versle dirbama ne tik su karvėmis, bet ir su buivolais, jakais ir kt., tačiau Rusijoje pelningiau ir dažniau veisti karves ir bulius. Jų mėsą ir pieno produktus bus lengviau parduoti.

Nuo ko reikėtų pradėti?

Dirbdami su karvėmis turėsite reguliariai kreiptis į veterinarijos gydytojo paslaugas, net jei gyvuliai yra visiškai sveiki. Remiantis Rusijos teisės aktais, yra nemažai privalomų kasmetinių skiepų nuo kai kurių sunkių ar greitai plintančių ligų: karvės pašėlusios ligos, rinotracheito, virusinio viduriavimo, leptospirozės ir kt.

Be to, veterinarijos gydytojas gyvuliams išduos sveikatos pažymas, kurių prireiks parduodant mėsą ir pieną. Taigi, susipažinkite su veterinarijos gydytoju, su kuriuo reguliariai lankysitės. Toliau reikia apskaičiuoti pradines investicijas ir pradėti pirkti.

Įsigydami galvijus, būtinai paprašykite veterinarijos gydytojo pažymos, kad kiekvienas gyvūnas yra sveikas.

Karvidės statyba

Pirmiausia reikia pastatyti tvartą. Tai turi būti apgalvotas, gerai suplanuotas pastatas. Tvartas turi būti šiltas. Tai nereiškia, kad jis turi būti šildomas, toli gražu. Svarbiausia, kad nebūtų įtrūkimų ir skylių, dėl kurių susidaro skersvėjis.

Vidutinio klimato ir šiaurinėse platumose žiemos gali būti labai šaltos. Jei norite gauti maksimalų primilžį ir augimą, šiuo laikotarpiu geriau pasirūpinti šildymu bent jau veršelių tvarte. Dauguma karvių išsirita pavasarį, į bandą išeina po žiemojimo, todėl veršiavimasis dažniausiai vyksta žiemos mėnesiais.

Patalpoje turi būti atidaromi langai, nes šiltuoju metų laiku reikalingas geras apšvietimas ir pakankamas vėdinimas. Būtina padaryti platų įėjimą. Kai karvė yra vietoje, jos šonai tampa labai platūs. Be to, einant siūbuoja, todėl optimalus atidarymo plotis – 1,5 m.

Tvartas gali būti paprastas arba automatizuotas, tačiau bet kuriuo atveju jis turi būti šiltas, jame turi būti tekantis vanduo, kanalizacija, atskiri gardai su šėryklomis ir girdyklomis.

Tada turite įrengti kanalizacijos kanalus skysčiui nutekėti. Bendras kanalizacijos vamzdis turi tęstis už tvarto; darykite tai ant šlaito. Jei nenorite stipraus kvapo, įrenkite betoninius indus su liukais. Kiekvienas galvijų vienetas turi turėti savo vietą su pašarų sektoriumi ir geriamu dubeniu. Gardus patartina atskirti konstrukcija iš suvirintų vamzdžių, nes karvės ne visada draugiškos viena kitai, o muštynių tvarte mums nereikia.

Gyvulių pirkimas

Tai labai svarbus ūkio įkūrimo etapas: nuo to, kokias karves ir bulius pirksite, priklausys jūsų verslo pelningumas. Rusijoje yra ir grynaveislių gyvūnų, ir pusveislių, dažnai su giminingumu. Iš tokių egzempliorių tikėtis didelių primilžių ir svorio padidėjimo neverta. Geriau pirkti gyvulius iš darželių ar didelių ūkių, kur atidžiai stebimas veislės grynumas.

Įsigyjant galvijus yra du variantai: pirkti suaugusias (bet ne senas) karves arba nusipirkti jaunų galvijų ir juos auginti patiems. Antrasis variantas yra kupinas didelės rizikos, nes ne kiekviena telyčia vėliau tampa gera melžiama ar mėsine karve. Be to, rezultatų teks palaukti mažiausiai metus.

Parduodant galvijus, jie gali jums paslysti seną karvę. Karvių gyvenimo trukmė yra 16-20 metų. Tuo pačiu metu didelį kiekį pieno, gerai prižiūrint, galima gauti tik nuo 3 iki 13 metų amžiaus. Per savo gyvenimą karvė gali apsiveršiuoti 11-12 kartų. Veršeliai gimsta kasmet. Nėštumo laikotarpis yra 9 mėnesiai.

Didžiausią pieno kiekį karvė duoda 4-8 metų amžiaus, pradedant nuo 3 veršiavimosi. Pienas atsiranda po pirmojo apsiveršiavimo. Pelningiau ir patikimiau imti jaunas karves, kurios bent kartą jau apsiveršiavo.

Karvei nustojus veršiuotis, jos pienas dingsta ir ji tampa nenaudinga gaminant produktus. Tokie pensininkai siunčiami į dešrą, nes jų mėsa jau gana kieta. Kad nepirktumėte senos karvės, atkreipkite dėmesį į jos ragus. Kiekvienais metais ant jų atsiranda naujas ratlankis. Juos galima pamatyti pagal formą ir skirtingus atspalvius. Jei ratlankių daug, vadinasi, karvė jau nebe jauna. Optimalus skaičius yra 3-6 vienetai, ne daugiau.

Investicijų dydis

Investicijos, kaip ir pats ūkis, gali būti įvairios. Tai priklauso nuo gyvulių skaičiaus ir kilmės, tvarto dydžio ir automatizavimo laipsnio, turimos žemės ūkio bazės pašarams auginti ir daugelio kitų niuansų. Kad susidarytume idėją apie investicijas į galvijų auginimą, imkime tam tikro tipo ūkį, kuriame pradinis kiekis 10 galvijų su pilnai supirktais pašarais (be savo auginimo).

Jaunos melžiamos karvės kaina svyruoja nuo 30 000 rublių iki 50 000 € (olandų pieninių veislių). Jei perkate iš Rusijos darželių, vidutinė kaina yra 50 000 rublių. Taigi karvėms pirkti mums reikės 500 000 rublių. Pašarų pirkimas taip pat skiriasi priklausomai nuo metų laiko. Žiemą, be pašaro, reikės šieno. Rudenį pašarus galima pakeisti daržovėmis ir vaisiais.

Vidutiniškai vienai karvei einant ganykloje reikia kibiro daržovių arba 1/3 kibiro trąšų. Jei žolė vešli ir gausiai auga, tręšti galima perpus. Tvarto statybos kaina priklauso nuo pasirinktų statybinių medžiagų, architektūros ir interjero dizaino niuansų. Pirmą kartą galite išsiversti su nedideliu pastatu.

Taigi iš viso už tvartą, karves ir pradinį pašarą turėsite sumokėti ne mažiau kaip 1 000 000 rublių. Prie šio inventoriaus pridėkime ir atlyginimus darbuotojams, kuriems pirmąjį mėnesį reikės avanso.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Taigi, nusprendę savo verslu pasirinkti galvijų auginimą, būkite kantrūs ir darbštūs. Darbas su gyvūnais reikalauja protingo požiūrio ir pasitikėjimo savimi. Net jei karves matėte tik per televizorių ar pakeliui į iškylą, šio amato galima išmokti gana greitai. Norėdami pradėti, jums reikės:

• Karvidė.
• Gyvūnai.
• Pagrindinė įranga: daržovių pjaustytuvas, grūdų smulkintuvas, separatorius, melžimo mašinos.
• Stern.
• Inventorius (kibirai, kolbos).
• Veterinarijos gydytojo atliekama gyvulių apžiūra.
• Registracija kaimo gyvenvietės administracijoje.
• Individualaus verslininko ar ūkininkavimo atidarymas.
• Samdomi darbuotojai.

Kaip matote, nėra nieko sudėtingo. Jei perkate galvijus jau produktyvaus amžiaus, beveik iš karto galite pasipelnyti pardavinėdami pieno produktus.

Prekių pardavimas

Pirmieji produktai iš karvių gauti, laikas galvoti, kaip juos parduoti. Yra daug galvijų produktų rūšių. Čia reikia nuspręsti, kas yra pelningiau. Norint pagaminti kiekvieną produktą, jums reikės savo nedidelio gamybos įrenginio arba tam tikros įrangos. Pavyzdžiui, norint iš pieno pagaminti grietinėlę ir varškę, reikės separatoriaus. Norint pagaminti troškinį, reikia konservavimo linijos.

Galite pradėti pardavinėdami pieną ir mėsą gryna forma, jei kapitalas nėra per didelis. Tai ne taip pelninga, bet reikalauja mažiau investicijų. Apdorojimo įrenginiai gali būti įrengti vėliau. Prekių pardavimo būdai:

1. Miesto ar kaimo turgus.
2. Maitinimo įstaigos.
3. Parduotuvės.
4. Nuosavos mažmeninės prekybos vietos.
5. Pieninės, mėsos perdirbimo įmonės.
6. Mėsos ir pieno produktus naudojančios įstaigos ir įmonės.

Kiekvienas iš šių metodų turi savo privalumų ir trūkumų. Įvairių tipų pardavimams reikės tam tikrų papildomų išlaidų elementų, taip pat specialių dokumentų. Pavyzdžiui, norėdami parduoti savo kioske ar parduotuvėje, turėsite jį atidaryti su visu dokumentų rinkiniu ir atitinkamai pakeisti mokesčių ataskaitos formą. Kaip ūkininkas ar individualus verslininkas, jums nebebus taikoma supaprastinta mokesčių sistema.

Norint prekiauti produktais, reikalingi veterinarijos gydytojo pažymėjimai ir laboratorinė išvada apie pieno ir mėsos produktų kokybę ir tinkamumą.

Lengviausias būdas – pieną ar mėsą atiduoti fabrikams. Viskas, ko jums reikia, yra gyvūno sveikatos pažymėjimas. Laboratoriniai gaminių kokybės tyrimai atliekami pačiose įmonėse. Pardavimo savikaina bus kelis kartus mažesnė nei naudojant kitus pardavimo būdus, tačiau įmonei galite pristatyti bet kokį pieno ir mėsos kiekį.

Turėtų būti informuojama apie jūsų ūkio vietos pasirinkimą. Būtina, kad būtų patogus susisiekimas, tai yra, mėsos ir pieno produktų pardavimo vietos būtų šalia ir lengvai pasiekiamos. Priešingu atveju būtina įsigyti specialią įrangą su šaldytuvu, nes produktai greitai genda. Kad klientams patiktų jūsų produktai, jie turi būti išskirtinai švieži.

Kaip minėta anksčiau, šalia būtina turėti veterinarijos tarnybą. Gydytojo iškvietimas iš tolo turės papildomų išlaidų. Be to, jei suserga gyvuliai, jų pagalba gali vėluoti. 10 km spinduliu turi būti įrengtas galvijų kapinynas. Svarbus aspektas yra pievų ir tvenkinių buvimas pasirinktoje vietovėje, kad gyvūnai galėtų valgyti ir gerti pagal savo skonį.

Paprastai visos šios sąlygos sudaromos vidutiniuose ir dideliuose regioninių centrų kaimuose, kur vietiniai gyventojai užsiima galvijų auginimu. Taip pat yra bendra banda, kur galima varyti savo gyvulius. Nėra prasmės steigti fermą miesto pakraštyje. Bus problemų dėl ganymo, užterštos aplinkos (labai nukenčia karvių sveikata) ir gretimų namų gyventojų.

Dokumentacija

Individualaus verslininko ar ūkininko statuso suteikimas ūkio steigimo etape yra nuostolingas, nes pelno dar nėra. Išimtis yra atvejai, kai naudojamos valstybės subsidijos:

• Atidaryti nedidelį galvijų auginimo verslą. Suteikiama vienkartinė 60 000 rublių išmoka ir tokia pati suma už kiekvieną registruotą darbuotoją. Reikia pateikti verslo planą ir turėti jau paruoštą tvartą.
• Remti ūkininkavimą. Priklausomai nuo veikiančios žemės ūkio įmonės apimties arba pradedant ūkį, išduodama iki 1 500 000 rublių.

Per pirmuosius 12 mėnesių, kai pajamos neviršija 40 000 rublių, mokesčių mokėti nereikia. Mokestinė prievolė laikoma „atidėta“ pagal 2008 m. Rusijos Federacijos mokesčių kodekso 256 straipsnis (1 punktas).

Registruojant bet kurią iš šių smulkaus verslo statusų, pirmajame etape patartina pereiti prie supaprastintos apmokestinimo formos.

Toliau plėtojant verslą, galvijininkystę papildys perdirbimo įmonės, prekybos įmonės. Mokesčių ataskaitos bus šiek tiek kitokios. Tai gali būti vieningas žemės ūkio mokestis (UAT) arba supaprastinta mokesčių sistema (pajamos atėmus išlaidas).

• Prekės aprašymas
• Rinkodaros planas
• Gamybos planas
• • Pienas
  • Mėsa
• Kalendoriaus planas
• Finansinis planas
• Kokią įrangą pasirinkti
• • • • Panašios verslo idėjos:

Siūlome apsvarstyti galvijų auginimo verslo planą, naudojant mažo ūkio Uljanovsko srityje pavyzdį. Šis verslo planas gali būti naudojamas kaip žemės ūkio veiklos galimybių studija. įmonėms, kai gaunama banko paskola arba dalyvauja valstybės parama.

Galvijų auginimo projekto aprašymas

Atkreipiame jūsų dėmesį į nedidelės galvijų auginimo įmonės kūrimo galimybių studiją.

Projekto tikslas – veisti mėsinius ir pieninius galvijus tolesniam žemės ūkio pardavimui. pieno ir mėsos pavidalu.

Šio tipo produktų gamyba yra perspektyvi kryptis, nes mėsos gaminių rinka yra viena didžiausių maisto rinkų. Mėsos gaminiai yra nuolat paklausūs tiek tarp gyventojų, tiek tarp organizacijų, perkant mėsos gaminius tolesniam perdirbimui.

Norėdami padidinti savo galimybes sukurti pelningą verslą, patikrinkite nemokami kursai apie galimybes užsidirbti nekilnojamojo turto srityje. Galite ne tik sužinoti apie skirtingus pajamų generavimo tipus, bet ir pradėti juos pritaikyti praktikoje.

Kur pradėti įgyvendinti projektą

1. Patalpų statyba gyvulininkystei;
2. Jaunų gyvulių pirkimas mėsos ir pieno gamybai;
3. Gyvūnų auginimas ir veisimas, siekiant gauti gatavą produktą pieno ir mėsos pavidalu;
4. Pagamintos produkcijos (pieno ir mėsos) pardavimas gyventojams.

Projektui įgyvendinti planuojama pritraukti 650 tūkstančių rublių kredito lėšų. Visa gauta paskolos suma bus panaudota ilgalaikiam turtui įsigyti bei patalpų gyvuliams laikyti statybai.

Kiek pinigų reikia norint pradėti galvijų auginimo verslą?

Įmonės gamybinei veiklai vykdyti buvo įregistruota individuali įmonė.

Kurį OKVED kodą turėčiau nurodyti registruojant šią įmonę?

Pagrindinė individualaus verslininko veikla yra OKVED kodas 01.2 - gyvulininkystė.

Kokią mokesčių sistemą pasirinkti už galvijų auginimą

Apmokestinimo sistema pasirinkta supaprastinta apmokestinimo sistema (STS) – 6% nuo bendrųjų pajamų.

Projekto pradžioje bus įsigyti šie gyvuliai:

1. 24 mėnesių amžiaus karvės - 5 galvos;
2. Jauni galvijai (buliukai) 6 mėnesių amžiaus - 12 galvų;

Iš viso 17 įvarčių.

Didžioji dalis pašarų bus perkama iš ūkininkų. perdirbimo įmonių mažmeninėmis kainomis. Likusią pašarų dalį (šieną ir šiaudus) iš dalies pirks individualus verslininkas.

Ūkio gamybinė veikla bus vykdoma įtraukiant 2 samdomus darbuotojus bendroms darbininko pareigoms eiti.

Lentelė Nr.1: Planuojamas personalas

Prekės aprašymas

Projektas numato jaunų galvijų pirkimą iš trečiųjų šalių organizacijų, toliau auginant gyvulius ūkyje, parduodant mėsos ir pieno produktus.

Mūsų ūkio veikla bus suskirstyta į 3 etapus:

1. jaunų gyvūnų (iki 6 mėn.) pirkimas;
2. gyvūnų priežiūra;
3. gautų produktų – mėsos ir pieno – pardavimas.

Dideliam primilžiui gauti planuojama įsigyti itin produktyvią juodmargių veislę, skirtą pieno gamybai. Šios veislės karvės per laktacijos laikotarpį (305 dienas) gali duoti apie 8000 litrų pieno, kurio riebumas yra 3,5 - 4%, arba 20 litrų pieno. Suaugusios karvės gyvasis svoris yra nuo 450 iki 600 kg. Per vienerius kalendorinius metus karvė suvalgo vidutiniškai 18 tonų pašaro.

Mėsiniams galvijams auginti bus perkami simentalių veislės veršeliai. Šios veislės galvijai pasižymi padidėjusiu mėsos produktyvumu, sulaukęs 18 mėnesių bulius priauga nuo 850 iki 1100 kg.

Į galvijų šėrimo dietą bus įtraukta:

• Kombinuotieji pašarai;
• šiaudai;
• Šienas;
• Šienainis;
• Šaknys;
• Runkeliai;
• Bulvė;
• Tortas ir valgis.

Rinkodaros planas

Pagrindiniai mūsų ūkio konkurentai bus panašūs gamintojai, asmeniniai dukteriniai sklypai, valstiečių ūkiai ir didesni žemės ūkio gamybos kompleksai.

Pagamintos produkcijos pardavimą planuojama vykdyti šiose srityse:

1. Produktų pardavimas mažmeninės prekybos vietose Dimitrovgrade, ypač „mėsos rinkoje“;
2. Mėsos ir pieno pardavimas vietovėje individualaus verslininko registracijos vietoje;
3. Pagamintos produkcijos pardavimas mažoje didmeninėje prekyboje perpardavėjų organizacijoms;
4. Prekių pardavimas išvežimo (iš automobilio) forma kaimyninėse gyvenvietėse.

Prekių pardavimas bus vykdomas tokiomis kainomis:

• Jautienos mažmeninė prekyba: 250 rub./kg;
• Jautienos didmeninė prekyba: 170 rub./kg;
• Pieno mažmeninė prekyba: 35 rub./l.;
• Pieno didmeninė prekyba: 24 rub./kg.

Per mėnesį planuojama parduoti iki 2250 litrų. pieno ir 350 kg mėsos arba:

1. Mažmeninis pienas - 1000 kg;
2. Didmeninis pienas - 1250 kg;
3. Mažmeninė mėsa - 150 kg;
4. Mėsa didmeninė prekyba - 200 kg.

Gamybos planas

Norėdami nustatyti pagrindinius įmonės veiklos ekonominius rodiklius, apskaičiuosime planuojamas savo ūkio išlaidas ir pajamas.

1 galvai per mėnesį užauginti ir išlaikyti reikia vidutiniškai 1,5 tonos pašarų (šieno, šiaudų, grūdų). Viena suaugusi karvė per dieną suėda apie 50 kg pašaro. Vidutinė pašarų raciono (50 kg) kaina per dieną yra 80 rublių, per mėnesį - 2400 rublių už galvą. Norint išlaikyti 17 galvų per mėnesį, vidutiniškai bus išleista 41 000 rublių.

Iš viso visos mėnesinės išlaidos bus 79 000 rublių.

Kiek galite uždirbti iš šio verslo?

Pereikime prie ūkio mėnesinių bruto pajamų skaičiavimo.

Pienas

Vidutiniškai viena karvė per dieną primelžia 20 litrų pieno. Pirmus 2 mėnesius veršeliams šerti bus sunaudota 10 litrų pieno. Vėliau visas pienas naudojamas pardavimui. Atsižvelgiant į tai, kad veršiavimuisi skirti 2 mėnesiai, planuojamas pieno pardavimo kiekis per metus bus 5400 litrų vienai karvei:

1. 30 dienų * 20 litrų / per dieną * 8 mėnesiai = 4800 litrų
2. 30 dienų * 10 litrų per dieną * 2 mėnesiai = 600 litrų

Atitinkamai, iš 5 galvų per metus galite gauti iki 27 000 litrų pieno.

Mėsa

Jaučiai, įsigyti 6 mėnesių amžiaus, tinkamai maitinant ir prižiūrint, per 1 metus priaugs iki 500 kg gyvojo svorio, 70% mėsos išeiga – apie 350 kg.

Atitinkamai, iš 12 galvų galite gauti iki 4200 kg prekinės mėsos.

Lentelė Nr. 3 Ūkio vidutinės mėnesio pajamos

Iš viso bendros mėnesio pajamos bus 1 638 000 rublių.

* Kad būtų lengviau apskaičiuoti, pardavimų apimtys nurodomos mėnesiais. Tačiau finansinėje prognozėje pirmą kartą mėsa nebus parduodama kelis mėnesius (skirtingai nei pienas), o augant gyvulių jaunikliams bus parduotas visas mėsos kiekis. Dėl to pajamos, gautos pardavus mėsą, padengs visas ankstesnes gyvulių išlaikymo išlaidas, o likusių lėšų dalis bus mūsų pelnas.

Kalendoriaus planas

Projektui įgyvendinti būtina atlikti šias veiklas:

Lentelė Nr. 4 Projekto įgyvendinimo grafikas

Planuojama, kad pieno prekyba prasidės 2013 metų rudenį. Pirmosios mėsos partijos pardavimas planuojamas 2014 metų vasarą.

Finansinis planas

Norint organizuoti ūkį, reikės 650 tūkstančių rublių investicijų. Šiems tikslams bus išduodama banko paskola.

Pagrindinės ūkio išlaidos bus gyvulių auginimo išlaidos, tai yra pašarams - 41 tūkstantis rublių per mėnesį. Antras pagal dydį išlaidų punktas yra darbo užmokesčio išmokėjimas dviem darbuotojams - 20 tūkstančių rublių. per mėnesį.

Remiantis minėtais duomenimis, galima apskaičiuoti pagrindinius ūkio ekonominio naudingumo rodiklius.

Kiek galiausiai galite uždirbti iš galvijų auginimo?

Grynasis pelnas, pagrįstas metiniais pieno ir mėsos pardavimais, bus 556 720 rublių.

Ką tu gali padaryti dabar?

Atsisiųskite aukščiausios kokybės galvijų auginimo verslo planą su kokybės garantija

1. Konfidencialumas
2. Santrauka
3. Projekto įgyvendinimo etapai
4. Objekto charakteristikos
5. Rinkodaros planas
6. Techniniai ir ekonominiai įrangos duomenys
7. Finansinis planas
8. Rizikos vertinimas
9. Finansinis ir ekonominis investicijų pagrindimas
10. išvadas

Kokią įrangą pasirinkti

• Traktoriai pašarams vežti ir mėšlui šalinti iš tvartų.
• Įvairūs priedai traktoriams reikalingi šienui surinkti ir paruošti: šienapjovės, grėbliai, vartytuvai, plūgai ir kt.
• Gazelė pieno ir mėsos gaminiams vežti į turgų.

Be pagrindinės įrangos, taip pat būtina įsigyti pieno skardines, semtuvus, šakutes ir kitus žemės ūkio įrankius.

Kokius dokumentus reikia atidaryti

Auginant galvijus komerciniais tikslais, siekiant parduoti mėsą ir pieną, reikia registruoti individualų verslininką arba LLC, atsižvelgiant į gamybos apimtį ir įkūrėjų skaičių. Individualaus verslininko registracijai reikalingi dokumentai: notaro patvirtinta paraiška, paso ir ID kodo kopija, valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvitas, taip pat nurodymas apie reikiamus OKVED kodus. Po to taip pat reikės atlikti gyvūnų veterinarinę apžiūrą, kad mėsą ir pieną būtų galima parduoti rinkoje.

Ar man reikia leidimo atidaryti?

Norėdami atidaryti ūkį, turėsite gauti priešgaisrinės inspekcijos ir sanitarinės-epidemiologinės stoties leidimą. Be to, reikia atverti bendravimo veidą ir pasirinkti optimalią apmokestinimo formą.

Gyvininkystę geriau orientuoti į dviejų rūšių produktų gamybą: pieno ir mėsos. Norint parduoti pieną, geriausia būtų sudaryti didmeninio platinimo sutartį su netoliese esančiomis pieninėmis. Taip į rinką visada galėsite tiekti šviežių prekių, nepriklausomai nuo pagaminamo pieno kiekio. Norėdami parduoti pieną mažmeninėje prekyboje, rekomenduojame apsvarstyti galimybę su parduodant pieną per pieno aparatą.

Be to, galite organizuoti odų, vilnos ir jaunų gyvūnų gamybą. Taip pat atminkite, kad galvijų verslo sėkmė pirmiausia priklauso nuo gyvūno sveikatos, todėl samdyti nuolatinį galvijų augintoją ir veterinarijos gydytoją yra būtina. Verslą geriau pradėti su nedideliu ūkiu, o gautus pinigus palaipsniui investuoti į jo plėtrą. Tai leis geriau pajausti rinką, koordinuoti kontaktą su vartotoju ir amortizuoti pradines išlaidas.

Kaip padidinti savo sėkmės tikimybę prieš pradedant projektą

Prieš galutinai apsispręsdami, nuo kurio veislininkystės verslo pradėti, atkreipkite dėmesį į kitus verslo planus, geriau jau dabar investuokite šiek tiek laiko ir nedidelę pinigų sumą į išsamų tyrimą, nei vėliau liūdnai pagalvokite, kam reikia mano produktų.

4 paruošti verslo planai veisimui, kuriuos galite atsisiųsti dabar

Taip pat žiūrėkite kelis panašius aukščiausios kokybės verslo planus:

• Veislinių avių, ožkų, avinų verslo planas
• Paukštininkystės verslo planas
• Stručių auginimo verslo planas
• Triušių ūkio verslo planas

Bet kuriai veiklai reikalinga registracija ir apskaita:

• Atidarykite individualų verslininką nemokamai, neišeidami iš namų (internete)
• Kaip vesti pagrindinę buhalterinę apskaitą ir teikti ataskaitas internetu be buhalterių darbuotojų, naudojantis internetine paslauga

Praktika jau seniai parodė, kad karvių auginimas kaip verslas yra pelningas verslas. Galvijai (galvijai) visada buvo paklausūs rinkoje. Nesvarbu, ar karvės auginamos mėsai, ar pieno produktų gamybai, jei teisingai parengsite veislinių galvijų verslo planą, pradėsite gamybą ir pardavimą, galite gauti reguliarų ir didelį pelną.

Ūkio atidarymo niuansai

Prieš atidarydami savo kolūkį (KF), turite nuspręsti dėl jo specializacijos. Kokiu tikslu planuojama auginti galvijus: pieno ar mėsos gamybai? Pieno gaminti yra šiek tiek brangiau nei mėsą. Be to, kiekvienam iš šių poreikių tvartai įrengiami atskirai. Todėl pirmiausia nuspręskite dėl valstiečių ūkio krypties, o tada pereikite prie šių klausimų sprendimo.

Ūkio klestėjimui labai svarbu, kad savininkas turėtų bent minimalių žinių gyvulininkystės srityje. Norint sukurti visus karvių auginimo poreikius atitinkantį ūkį, reikės specialių žinių apie konkrečios veislės priežiūrą. Maža to, galvijų verslo plane turi būti aiški ūkio plėtros strategija.

Minimalios specialios žinios turėtų apimti šiuos aspektus:

• kurių veislių galvijai geriausiai auginami mėsai, o kurios pieno gamybai;
• reikalinga gyvūnų mityba, pašarų savybės, jų panaudojimo galimybės;
• galvijų auginimo žiemą ir vasarą ypatumai;
• kur ir kaip parduoti mėšlą.

Pirmieji žingsniai kuriant ūkį

Valstiečių ūkio organizavimas vyksta šiais pagrindiniais etapais:

• žemės pirkimas ar nuoma;
• valstiečių ūkio komplekso statyba;
• jaunų gyvulių įsigijimas pagal ūkininkavimo plėtros strategiją.

Ūkio kambarys

Lengviausias būdas – tvartą pastatyti apleistos ūkio vietoje. Jei nerandate, teks ieškoti tinkamo sklypo ir gauti jam tinkamus leidimus. Svarbu, kad šalia nebūtų panašių gyvulininkystės ūkių, net jei jie nėra toje vietovėje, kurioje nusprendėte specializuotis.

Standartinis tvartas užima 30x6 m plotą, kurio pakanka patogiai apgyvendinti 30 karvių. Paprastai valstiečių ūkiai yra kaimo vietovėse, bet kuo arčiau įmonių, kuriose bus parduodama produkcija. Pavyzdžiui, arti laukų ar šiltnamių, kad mėšlą būtų galima lengvai ir greitai parduoti.

Be suaugusiems skirto tvarto, būtina įrengti atskirą šildomą patalpą, skirtą tikram veršelių auginimui ir priežiūrai. Taip pat būtina skirti patalpas aptarnaujančiam personalui.

Karvių atrankos pieno gamybai kriterijai

Ūkio pieno sektoriui turėtų būti atrenkami specialūs gyvuliai. Didelius primilžius žada karvė su plonais, bet tvirtais kaulais, tūriniu statinės formos pilvu, neišsivysčiusiais raumenimis. Tokia karvė turi pailgą galvą, išsišakojusią keterą, plonus mažus ragus ir plokščią nugarą.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tešmeniui. Karvė su dideliu tešmeniu, padengtu retais plaukeliais, kurių tūris po melžimo pastebimai sumažėja, žada daug pieno. Tada oda formuojasi raukšlės ir yra paslanki vidaus atžvilgiu. Jei tešmuo yra mėsingas ir po melžimo praktiškai nekinta tūris, karvė primels mažai.

Reikėtų vengti pirkti karves su apvaliais tešmenimis, o pirmenybę teikti puodelio formos. Tai žada aukštą pieno gamybos lygį. Atkreipiame dėmesį, kad iki septintos laktacijos karvė rodo didžiausią primilžį, tada pieno kiekis mažėja. Gyvulių amžius nustatomas pagal iškilimus ant ragų. Prie jų skaičiaus pridėkite 2 ir gaukite tikslų karvės amžių.

Karvių pasirinkimo mėsai kriterijai

Mėsos gamybai jauni gyvuliai turėtų būti atrenkami pagal visiškai kitus kriterijus.

• gera gyvulių aklimatizacija;
• didelis motinėlių reprodukcinis greitis;
• aukštos kokybės skerdenos;
• didelis gyvojo svorio kiekis;
• didelis pieningumas;
• per ilgą didelio augimo tempo laikotarpį.

Dažniausiai ūkio mėsos sektoriui perkami simentalių veislės jaunikliai. Iki 18 mėnesių toks bulius sveria 850–1100 kg.

Penėjimo veršelių ypatumai

Gyvulių penėjimas laikomas idealiu, kai gyvūnas iki pusantrų metų sveria apie 400 kg. Gerai vystantis raumenų audiniui, mėsa pasirodo minkšta. Norėdami tai padaryti, nuo šešių mėnesių, kai veršeliai sveria 300 kg, ir iki pusantrų metų turi vykti intensyvus ir subalansuotas veršelių penėjimas. Nepakankamai maitinant, mėsa tampa dygliuota ir tolesnis intensyvus penėjimas situacijos nepagerins.

Jauni gyvūnai penimi vienu iš trijų būdų:

1. Trumpas penėjimas, kuris atliekamas nuo 14 iki 18 mėnesių veršelio amžiaus. Jis turėtų priaugti bent kilogramą per dieną, o iki laikotarpio pabaigos pasiekti 400–420 kg svorį. Per šį laikotarpį jo mityba susideda iš:

• susuktas baltymas (750 g);
• karotino (60 g);
• kalcio (43 g);
• valgomoji druska (40 gr.);
• fosforo (23 g).

Vasarą gyvūnas per dieną suvalgo iki 35 kg žalumynų. Kad veršelis neprarastų riebalų masės, šiuo laikotarpiu į racioną dedama mišrių pašarų. Žiemą veršeliams duodama druskos (50 g), trikalcio fosfato (60 g), kombinuotųjų pašarų (3 kg), šieno (4 kg), šiaudų (3 kg), sultingų pašarų (20 kg).

1. Vidutinis penėjimas atliekamas 5-6 mėnesius. Gausiai šeriant, veršelis laikotarpio pabaigoje turėtų sverti maždaug 450 kg. Po to jie pereina į kitą penėjimo etapą.

1. Ilgalaikis penėjimas – saikingas šėrimas 8 mėnesius, kai gyvuliui sukanka 2-2,5 metų. Šios dietos rezultatas yra riebi mėsa.

Įranga ūkininkavimui

Veršeliams laikyti paprastai naudojama speciali serijinė įranga. Tai įeina:

• atskiros ląstelės;
• pieno ir priešpienio priėmimo ir šildymo įranga;
• cisternos ir platformos pieno paskirstymui;
• gėrimų dubenys;
• vonios indams plauti;
• spintos, kuriose saugoma smulki įranga;
• veršelių švitinimo įranga.

Vietoj narvų galite naudoti pusdėžus – gardus, uždengtus šienu ir neleidžiančius veršeliams liestis. Kiekviena dėžė ar narvas turi savo įrangą: kibirą su svarstyklėmis ir spenelių įtaisą.

Veršelių laikymo įranga tvirtinama prie medinių grindų. Narvelio ar dėžės aukštis turi būti 60 cm gale ir 80 cm priekyje. Priekyje jie taip pat uždengti grotelėmis su 18 cm pločio anga, kad blauzdas galėtų kišti galvą. Visas inventorius ir įranga turi būti nedelsiant ir kruopščiai nuplauti.

• Kompiuterinio valdymo sistema.
• Automatiniai langai.
• Pastatų šildymas ir vėsinimas.
• Vėdinimas.
• Mėšlo šalinimo įranga.
• Karvių valymo įranga.
• Grindys.
• Laistymo ir maitinimo sistemos.
• Vandens cirkuliacijos ir šildymo sistemos.
• Pieno aušinimo sistemos.
• Melžimo įranga.
• Prekystalio įranga.

Ūkio organizavimo formalumai

Karvių auginimo kompleksą geriausia registruoti kaip individualų verslininką, nurodant OKVED kodą 01.2 – gyvulininkystė. Verta rinktis supaprastintą apmokestinimo sistemą – 6% įmonės BVP.

Organizuojant mėsos ar pieno gamybą, svarbu iš anksto pagalvoti ir išbandyti vandenis dėl produktų pardavimo. Taigi, klientų bazė turėtų apimti:

• privatūs perpardavėjai, mažos didmeninės prekybos organizacijos;
• artimiausios prekybos vietos (parduotuvės, prekybos centrai gretimose gyvenvietėse);
• didelės maisto rinkos.

Verslo vertės skaičiavimas

Investicijos į tokį verslą bus apie 700 tūkstančių rublių. Didžioji jų dalis bus skirta:

• pašarų pirkimas metams (apie 60 tūkst. rublių);
• jaunų gyvulių pirkimas (5 karvės – 250 tūkst. rublių, 12 bulių – 170 tūkst. rublių);
• komplekso statyba (170 tūkst. rublių);
• darbo užmokestis darbininkams (2 žmonėms – 20 tūkst. rublių).

Sunku pasakyti, kiek kainuos įrangos įsigijimas, nes daug kas priklauso nuo projekto masto ir jo krypties.

Pelningą verslo dalį daugiausia sudaro mėsos ir pieno pardavimas:

• mažmeninės prekybos mėsos išeiga – 250 rub./kg;
• mėsos produkcija didmeninei prekybai – 170 rub./kg;
• mažmeninis primilžis – 35 rub./l;
• Didmeninis primilžis – 24 rubliai/l.

Iš 30 karvių per mėnesį galima gauti 2 tūkstančius litrų pieno ir 300 kg mėsos. Tai yra, jūs galite uždirbti iki 75 tūkstančių rublių per mėnesį, o per metus - daugiau nei 600 tūkstančių. Be to, kasmet reikia išleisti 60 tūkstančių rublių. pašarams ir 240 tūkstančių rublių. už atlyginimą. Jei negalėjote rasti kitos išeities, išskyrus žemės sklypo nuomą, į jūsų išlaidas turėtų būti įtrauktos ir apmokėjimo už jį išlaidos. Kita išlaidų dalis – komunaliniai mokesčiai, kurie kiekvienu atveju skirsis.

Konservatyviais skaičiavimais, mėsos įmonės lūžio taškas gali būti planuojamas kažkur antraisiais verslo plėtros metais. Jei nuolat didinsite gyvulių skaičių ir surasite naujų savo gaminių pardavimo šaltinių, pelningumo kaštai gali būti gerokai sumažinti.

Išsamų galvijų auginimo verslo planą galite atsisiųsti adresu