Viešbučių verslas tampa paklausus dėl turizmo plitimo. Patyrę ekspertai patvirtina, kad atidaryti viešbutį yra pelninga. Be to, pats verslas yra gana saugus, jei supranti valdymą. Pirmasis pelnas pasirodys po 2 metų, o jei sutelksite savo jėgas į mini viešbutį, tai bus daug greičiau.
Kokių dokumentų reikia norint atidaryti viešbutį?
Atsižvelgiant į numatomos įmonės mastą, būtina pasirinkti teisinę veiklos formą. Viešbučių verslo atveju -. Mini viešbučiui pirmenybė teikiama pirmajam variantui.
Darbas su sanitariniais dokumentais taip pat apima visų būtinų priemonių įgyvendinimą, visų pirma:
- dezinfekcija;
- deratizacija;
- Dezinfekavimas;
- daugybė kitų nedidelių matavimų ir tyrimų.
Bet kuri procedūra, atliekama patalpose, turi būti pagrįsta sutartimi, kurioje bus nustatytas garantinis laikotarpis.
Be to, bet kokie parduodami ir tiekiami produktai turi būti patvirtinti sertifikatu arba deklaracija.
Norėdami atidaryti viešbutį, jums reikės viso dokumentų paketo, tačiau tai neturėtų būti baisu, nes visada galite susisiekti su specializuotomis tarnybomis, kur jie padės jums perduoti šias užduotis, ypač surinkti visą SES dokumentų paketą.
Patalpų nuoma
Viešbučio atidarymas prasideda nuo tinkamiausio pastato paieškos. Tai yra kertinis viešbučių verslo sėkmės akmuo, nes jei viešbutį sunku rasti arba jo pasiekti nepavyksta vienu persėdimu, vietos pasirinkimas vertinamas itin prastu.
Viešbučio vieta turi būti parinkta taip, kad klientai centrą automobiliu ar metro pasiektų per 15 minučių.
Geriau sudaryti nuomos sutartį, kad pastatu galėtumėte naudotis bent 8 metus su galimybe pratęsti terminus.
Sudarydami nuomos sutartį, turite atkreipti dėmesį į šiuos komponentus:
- Pagal taisykles plotas turėtų būti toks, kad vienam klientui būtų skirta 15 kvadratinių metrų. m ir ne mažiau;
- pačiame pastate jau turi būti įrengtos darbinės komunikacijos, visų pirma - vandentiekis, kanalizacija, vėdinimas ir elektra, o vėdinimas turi būti įrengtas kiekvienoje patalpoje, o ne tik visame pastate;
- Aikštelėje yra šiukšliadėžė.
Idealiu atveju vienas kambarys turėtų būti lygus 25 kvadratiniams metrams. m, kur 20 skirta miegamosioms patalpoms, likusi dalis – vonia su tualetu ir koridorius.
Jei pastate yra daugiau erdvės, esant kitoms aplinkybėms, pavyzdžiui, su geriausiu įėjimu, geriau permokėti, o vėliau pernuomoti perteklines patalpas, dėl kurių iš pradžių reikėtų susitarti nuomos sutartyje, arba užimti šias patalpas papildomoms paslaugoms. kirpykla, kavinė.
Mini viešbučiams nepatartina pirkti žemės ir statyti pastatą nuo nulio, nes išlaidos šiuo atveju atsipirks daug ilgiau, o pelningumas sumažės, nes tai yra namų verslas ir negali būti lyginamas su dideli viešbučių kompleksai.
Kas įeina į numerį?
Viešbučio kambario dizainas neturėtų išsiskirti nuo patobulinimų ir brangių baldų, nes tokia investicija neatsipirks, nes iš pradžių manoma, kad kambarys kainuos palyginti pigiai – kaip kambarys nuomojamame bute.
Pagal standartus į įprastą skaičių turėtų būti įtraukta:
- viena arba dvi 145 cm pločio lovos;
- drabužių ir lagaminų spinta;
- veidrodis;
- spinta asmeniniams daiktams laikyti;
- fiksuotojo ryšio telefonas;
- TV;
- stalas ir dvi kėdės;
- mini šaldytuvas.
Be to, galite pateikti stalines lempas, fotelius, naktinius stalelius, o šaldytuvą paversti prabangaus kambario prerogatyva.
Reikia pripažinti, kad turizmo sektoriaus plėtra turi nemažai teigiamų pasekmių, viena iš jų – laikino būsto poreikis. Ir šioje tendencijoje slypi užslėptos galimybės aktyviems verslininkams. Klausimas, kaip atidaryti viešbutį nuo nulio, išsiskiria akivaizdžiu paprastumu: visi esame bent kartą gyvenime apsistoję tokio tipo įstaigose, todėl esame tikri, kad suprantame idėjos esmę. Tačiau mažai žmonių įtaria, kad čia yra daugiau spąstų nei bet kurioje kitoje verslo srityje.
Teisinis aspektas
Atidarant viešbutį mūsų šalyje nereikia gauti licencijos, tačiau vis tiek turėsite atlikti tam tikrus formalumus. Veiklos licencijavimas bus reikalingas tik tuo atveju, jei viešbutis planuoja atidaryti kavinę ar restoraną, prekiaujantį alkoholiniais gėrimais.
Įmonė gali būti registruojama individualaus verslininko forma. Jei turime kalbėti apie didelį mastą, vis tiek geriau iš karto galvoti apie LLC.
Veiklos koordinavimas esant paruoštoms patalpoms turės būti atliekamas su šiomis institucijomis:
- Gaisrininkų komanda;
- Rospotrebnadzor (jei viešbutyje atidaromos parduotuvės ir maitinimo įstaigos).
Galite pasirinkti supaprastintą apmokestinimo sistemą, o įstaigos dydis neturi reikšmės. Norint išplėsti klientų ratą, rekomenduojama atlikti tam tikrų paslaugų, kurios bus papildomai teikiamos viešbutyje, sertifikavimą.
Formato pasirinkimas
Planavimo etape svarbiausia nuspręsti dėl įstaigos formato. Mini viešbutis bus tinkamiausias pasirinkimas pradedantiesiems versle. Šie viešbučiai apima tuos, kuriuose lovų skaičius neviršija 50.
Tarp jų:
- apartamentų tipo viešbučiai - ne daugiau kaip 10 kambarių, neišimtų iš būsto fondo;
- mini viešbučiai – 10-20 kambarių;
- nedideli viešbučiai atskiruose pastatuose – 50 kambarių.
- mažo biudžeto studentų nakvynės namai;
- ekonominės klasės viešbutis;
- patogus verslo viešbutis;
- apartamentai-viešbutis.
Pastaruoju metu vis dažniau galima rasti vadinamojo apartamentų tipo viešbutį. Tačiau jį galima lengvai priskirti „pilkajam“ verslui, nes tokio tipo verslumas nėra tinkamai įregistruotas.
Procesas vyksta taip:
- Perkami keli kaimyniniai butai.
- Atliekamas remontas, perkami baldai.
- Lankytojai juda.
Tokie butai dažniausiai nuomojami kasdien. Tačiau nepaisant viso akivaizdaus paprastumo, ši verslo organizavimo forma turi daugiau trūkumų nei privalumų. Pagrindinis – miesto svečių noras elgtis kitaip nei namuose. Tai yra, triukšminga, dideliu mastu, neatsižvelgiant į kaimynų interesus. Pastarieji savo ruožtu negaili skundų atitinkamoms institucijoms, o tai verslininkui gresia nebent problemomis.
Be to, klientų visada tenka ieškoti patiems, nes įdėjus skelbimą yra galimybė susitikti su mokesčių atstovais. Ir toks segmentas kaip verslo keliautojai iškart išnyksta, nes jiems reikia čekių ataskaitų teikimui.
Renkantis kambarį
Taigi, klausimas, kur atidaryti mini viešbutį, verslininkui išlieka sunkiausias. Geriausias variantas būtų patalpos miesto verslo rajonuose, istoriniuose centruose. Jei neketinate pasiekti prabangos lygio, optimalus pasirinkimas būtų pastatai šalia traukinių stočių, metro stočių, transporto mazgų ir prie greitkelių.
Papildomas privalumas bus gražus kraštovaizdis už lango ir atskiras įėjimas. Pastarasis ypač svarbus, jei jūsų įstaiga nėra atskirame pastate.
Gali būti trys patalpų nuosavybės galimybės:
- nuomotis;
- statyti;
- išpirkti.
Būtent šiame etape ši kryptis daugelį gąsdina, nes kyla rimtų kapitalo investicijų klausimas. Kambarių nuoma nėra pats geriausias pasirinkimas, nes savininkas visada gali pasikeisti ir nuspręsti panaudoti pastatą kitai paskirčiai. Tada jūsų verslas tiesiog atsidurs gatvėje.
Statybos gali užtrukti ne vienerius metus, nes teks tvarkyti leidimų registravimą, projektų tvirtinimą, žemės klausimus. Iš to galime daryti išvadą, kad pelningiausia patalpas įsigyti, ar vis tiek jas nuomotis, bet tik ilgam laikui ir su vėlesnio pirkimo teise.
Interjeras ir personalas
Atlikę visus parengiamuosius darbus, galite pereiti prie savo įstaigos koncepcijos kūrimo, interjero ir eksterjero dizaino kūrimo. Nepamirškite, kad jei jūsų laukia rekonstrukcija ar pertvarkymas, kartais tai kainuoja pusę paties turto kainos, todėl realiai įvertinkite savo galimybes. Be to, šioms procedūroms taip pat reikės tam tikrų patvirtinimų.
Net jei turite nuspręsti dėl tokio klausimo, kaip atidaryti viešbutį privačiame name, visada turėtumėte atsiminti, kad jis turi būti atpažįstamas. Puikus pasirinkimas būtų statyti atskirą pastatą, kurio projekte jūs pats įtrauksite visas reikalingas patalpas ir interjero detales - kolonas, baseinus, palėpes.
Svarbu: SES ir priešgaisrinę tarnybą kviesti reikės būtent tada, kai bus baigtas pagrindinis statybinių pertvarkymų etapas ir prijungtos visos komunikacijos.
Kambario apdaila
Žinoma, vieno požiūrio į interjero dizainą nėra. Viskas priklauso nuo asmeninių savininko pageidavimų. Svarbus išlieka tik vienas dalykas – kokybė. Kambariai gali būti ne itin prabangūs, bet turėtų būti jaukūs, švarūs, tvarkingi ir nepriekaištingos švaros.
Ko neturėtumėte taupyti:
- Santechnika;
- baldai;
- Patalynė;
- užuolaidos.
Paskutiniai du taškai yra viešbučio vizitinė kortelė. Pigūs išskalbti rankšluosčiai auksu papuoštame kambaryje geros reputacijos neužsitarnaus.
Darbuotojų atranka
Kitas svarbus klausimas – personalas. Jais reikia pasirūpinti dar gerokai prieš atidarymą, nes iki šios įsimintinos dienos visi viešbučio darbuotojai turi būti tinkamai užregistruoti ir apmokyti. Kalbant apie jų skaičių, čia reikia laikytis bendros taisyklės – bendras darbuotojų skaičius (administratoriai, kambarinės, registratūros darbuotojai) turi būti lygus kambarių skaičiui.
Ne paslaptis, kad daugelis mūsų tautiečių svajoja apie nuosavą verslą. Tai suteikia tam tikro nepriklausomumo, padidina savigarbą ir, jei pavyks, gali atnešti geras reguliarias pajamas.
- Kur pradėti viešbučių verslą
- Rinkos tyrimai
- Verslo plano rengimas
- Kaip rasti kambarį
- Papildomi punktai ir pradedančiųjų klaidos: ko vengti
Tinkamos investavimo krypties pasirinkimas yra dar vienas svarbus žingsnis kelyje į gerovę. Kaip rodo praktika, net tie, kurie vakar neįsivaizdavo tokio scenarijaus, gali pradėti viešbučių verslą nuo nulio.
Kur pradėti viešbučių verslą
Pirmas klausimas, kuris turėtų sudominti pradedantįjį verslininką: teisinga viešbučio vieta. Optimalu, jei jis yra kurortinio kaimo ar miesto gyventojas.
Gerai, kai vieta nėra per toli – juk pradėti viešbučių verslą nuo nulio reiškia pirmą kartą jame praleisti visą dieną. Ateityje galite pritraukti patyrusį vadovą ir nutolti nuo tiesioginio valdymo.
Tačiau net ir tie, kurie negyvena kurortuose ar pietiniuose regionuose, neturi ko nusiminti. Bet kuri vietovė turi savo keleivių srautą: tai paprasti turistai, verslo keliautojai ir kitos lankytojų kategorijos.
Yra daugybė situacijų, kai žmonėms reikia tokios paslaugos kaip „viešbučių verslas“. Kartais reikia nakvoti nepažįstamame miestelyje ar net kelias valandas pailsėti laukiant traukinio ar lėktuvo.
Būtina nuo nulio įvertinti miesto, kuriame planuojate atidaryti viešbutį, galimybes. Jei nekalbame apie kurortinę zoną, tai vieta turėtų būti tokia, kuri pritraukia pakankamai keleivių srauto.
Pavyzdžiui, vietovė teikia žaliojo turizmo paslaugas arba rengia festivalius ir kitus viešus renginius. Na, o megamiestų gyventojams viešbučių verslas visada aktualus.
Pradėti tokį verslą prasminga net ir miestuose, kuriuose gyvena 100 tūkstančių ir daugiau gyventojų. Žinoma, konkurentai ten jau atidarė keletą viešbučių. Bet jūs galite lengvai laimėti savo rinkos dalį suteikdami mažesnes kainas, nemokamas papildomas paslaugas ar džiugindami lankytojus aukštos kokybės paslaugomis.
Rinkos tyrimai
Todėl prieš investuodami patys, turite atlikti nuodugnią rinkos analizę. Tokio tyrimo metu būtina gauti atsakymus į šiuos klausimus:
- esamų viešbučių, nakvynės namų skaičius;
- į kokį klientų segmentą turėtumėte pasikliauti;
- svečių skaičius sezono metu ir „negyvuoju“ laikotarpiu;
- netoliese esančių lankytinų vietų ir kt.
Tiems, kurie dar tik planuoja atidaryti viešbučių verslą nuo nulio ir negali pasigirti patirtimi šiame segmente, prasminga pradėti nuo mažų investicijų. Atsižvelgiant į krizės reiškinius pasaulio ir šalies ekonomikoje, tai galima padaryti mažų nakvynės namų (bendrabučio) pasirinkimas. Žmonės vis dažniau stengiasi sumažinti kelionės išlaidas, todėl pragyvenimo išlaidų klausimas jiems tampa svarbesnis nei bet kada anksčiau.
Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tokios įstaigos praranda prestižą. Tačiau jie gali pasirodyti ekonomiški. Be to, viskas priklauso nuo to, kokio lygio paslaugas teiks administracija ir kokios kategorijos lankytojų tikėtis.
O pelną galite padidinti padidindami svečių skaičių. Be to, būtina įvertinti viešbučių paslaugų rinką pagal gyvenamąjį miestą, taip pat ir lankytojų kontingentą.
Verslo plano rengimas
Geriausias sprendimas po to būtų sudaryti verslo planą - tai aktualu tiems, kurie nori atidaryti viešbučio verslą nuo nulio.
Jo paruošimą optimalu užsakyti profesionaliose įmonėse, turinčiose tokių paslaugų patirtį.
Kai jis yra paruoštas, jo reikia nuolat laikytis. Jei planuojate nukrypti nuo sudaryto plano, būtų naudinga šiuo klausimu gauti atskirą konsultaciją. Juk verslo planas sudaromas taip, kad komercinės įmonės plėtra konkrečiomis sąlygomis būtų kuo sėkmingesnė.
Ypač svarbus veiksnys, tiesiogiai turėsiantis įtakos projekto pelningumui, yra viešbučio vieta. Kaip žinia, bet kurio miesto lankomiausios vietos yra geležinkelio stotis, oro uostas ar miesto centras. Įdomios gali būti vietovės, kuriose yra žinomi paminklai ar dideli pramogų ir prekybos centrai.
Kaip rasti kambarį
Kitas etapas tiems, kurie tikisi sukurti viešbučių verslą nuo nulio ieško tinkamo pastato. Nuo to priklausys reikalinga investicijų suma ir atsipirkimo laikotarpis.
Idealiu atveju pastatą pasistatykite patys arba įsigykite esamą su tolesniu atnaujinimu. Kyla rizika, kad tokios investicijos greitai neatsipirks, todėl galite pradėti nuo ilgalaikės nuomos pasirinkimo (pavyzdžiui, su galimybe įsigyti galutinį).
Įsigydamas esamą viešbučių verslą, būsimas savininkas turėtų skirti laiko išsiaiškinti, kodėl jis parduodamas. Galbūt vietovė viešbučiui parinkta prastai. Kas parduos projektą, kuris reguliariai atneša gerus pinigus ir kurio tikrai neverta atsisakyti?
Papildomi punktai ir pradedančiųjų klaidos: ko vengti
Taip pat bus reikalaujama registracija kaip juridinis asmuo. Galite sukurti ją nuo nulio arba nusipirkti paruoštą įmonę be skolų ir problemų su reguliavimo institucijomis. Tokios paslaugos siūlomos visoje rinkoje.
Norint vykdyti viešbučių verslą, nereikia pirkti jokių specialių licencijų. Tačiau jei viešbutyje yra restoranas ar baras, turėsite gauti licencija prekiauti alkoholiu. Maitinimo pramonei reikės gauti sanitarinės kontrolės institucijų leidimas. Jei viešbutis bus įrengtas ne atskirame pastate, o gyvenamajame pastate, tuomet būtina atsižvelgti į priešgaisrinės saugos taisyklės.
Teikiant viešbučio paslaugas mokesčių lengvatos netaikomos. Tačiau mažiems viešbučiams ir nakvynės namams patartina registruotis kaip mažą įmonę – tai sumažins popierizmą ir apskaitą.
Mažam viešbučiui su 10-15 kambarių reikia pasirinkti bent kelių žmonių personalą. Reikės administratorės (galima derinti su vadovo pareigomis), kambarine ir, žinoma, techninio darbuotojo, kuris prižiūrės baldų ir kitos įrangos funkcionalumą.
Pagrindinės klaidos, dėl kurių kalti pradedantieji verslininkai, nusprendę atidaryti viešbučių verslą nuo nulio:
- šališkas rinkos ar savo finansinių galimybių vertinimas;
- aiškaus ir kompetentingo verslo plano trūkumas;
- „Jūsų kliento“ kategorijos nesupratimas arba neraštinga rinkodaros strategija;
- neteisingas pastato išplanavimas;
- sutaupyti profesionalaus dizainerio, galinčio sukurti tikrą stebuklą iš viešbučio su dideliais konkurenciniais pranašumais, darbą;
- nekvalifikuoto personalo atranka – tokia klaida gali atbaidyti daugelį nuolatinių klientų.
Ir galiausiai: nuosavo viešbučio atidarymas reikalauja didelių investicijų, kurios gali siekti nuo kelių dešimčių tūkstančių dolerių iki kelių milijonų, priklausomai nuo regiono ir vietos. Bet tinkamai organizuotas projektas gali atnešti iki 30-40% pelno.
Neabejotini lyderiai tarp patalpų, kuriose galima organizuoti mini viešbutį, išlieka privatūs namai. Daugelis priemiesčių nekilnojamojo turto ir gyvenamųjų patalpų savininkų, esančių privačiame miestų sektoriuje, mato perspektyvas organizuoti savo smulkųjį verslą paslaugų sektoriuje.
Tačiau prieš atidarant mini viešbutį privačiame name, būtina įvykdyti kelis teisinius reikalavimus, iš kurių pirmasis yra įregistruoti individualią verslumą (jei įmonės savininkas yra vienas asmuo) arba LLC (jei viešbutį valdo keli partneriai).
Pažymėtina, kad visavertis viešbučių verslo valdymas be atitinkamo statuso yra neįmanomas – tai bus ne viešbutis, o kambarių nuoma, todėl būtina teisinė verslo registracija.
Kodėl privatus namas yra geresnis už butą daugiaaukščiame name?
Yra keletas labai svarbių niuansų, liudijančių privačiame name esančio mini viešbučio naudai:
- Yra sodo zona, kurioje galite įrengti pavėsines, baseiną, vaikų žaidimų aikštelę, automobilių stovėjimo aikštelę ir papildomas patalpas.
- Kaimynų, galinčių pareikšti pretenzijas naujai kuriamo viešbučio savininkui, nebuvimas (pagal teisės aktų reikalavimus mini viešbučiai gali būti organizuojami daugiabučiuose tik pirmame aukšte arba virš negyvenamųjų patalpų – parduotuvių, biurų ir kt.). ).
- Galimybė paversti viešbučiu ne tik specialiai tam suprojektuotą pastatą, bet ir namą, kuriame šiuo metu gyvena šeimininkai.
Turėti keletą laisvų kambarių jau yra puiki pradžia įgyvendinti savo mini viešbučio idėją.
Svečių kategorijos viešbučiui privačiame name
Galvodamas apie tai, kaip atidaryti mini viešbutį privačiame name, savininkas pirmiausia turėtų nuspręsti, kokios kategorijos klientai juo susidomės ir kokio lygio kambarių komfortą reikia sukurti.
Jei namas yra istorinę vertę turinčioje vietovėje, turėtumėte tikėtis turistų svečių, kuriems svarbu ne tiek patogumas kambariuose, kiek galimybė patogiai susisiekti.
Jei tai vietovė su gerai išvystyta verslo infrastruktūra, tai svečiai bus įvairių seminarų dalyviai ir verslininkai. Šių dviejų kategorijų svečių kambariai šiek tiek skiriasi:
- pirmuoju atveju tinka vieno kambario ekonominės klasės kambariai su standartiniu baldų komplektu;
- antrajame yra dviejų kambarių liukso kambariai.
Būtina įrengti įvairaus komforto kambarius, taip pat tuos, kurie pritaikyti poroms su vaikais, jaunavedžiams ir vienišiems žmonėms.
Šalia šeimininkų
Privačiame name esantis viešbutis savininkams suteikia nakvynę, kuri vadinama už sienos. Kad kaimynystė nesukeltų diskomforto nei viešbučio savininkui, nei jo svečiams, būtina gyvenamąją namo dalį izoliuoti nuo viešbučio dalies.
Vieno aukšto namo zonų atskyrimas bus šiek tiek problemiškas, tačiau jei pageidaujama, tai galima padaryti, jei įtrauksite patyrusį architektą ir kompetentingai organizuosite pertvarkymą.
Trijų aukštų pastatas idealiai tinka tam tikram svečių ir šeimininkų skaičiui apgyvendinti. Jei yra keli aukštai, klausimas: kaip atidaryti mini viešbutį privačiame name, iškart randamas atsakymas - pirmame ir antrame aukštuose bus registratūra, vestibiulis, virtuvė su valgomuoju ir svetainės zona, trečias – pagal viešbučio kambarius.
Norėdami padalinti vieno aukšto namą, galite naudoti atskirų įėjimų iš skirtingų pastato pusių sistemą.
Visiškai įmanoma įrengti iki 20 viešbučio kambarių trijų aukštų pastate, o nuo 5 iki 7 - vieno aukšto pastate.
Maitinimas
Svarbus momentas organizuojant viešbučio verslą privačiuose namuose išlieka svečių maitinimo organizavimas: tiek pilnas trijų kartų maitinimas per dieną, tiek lengvų užkandžių parūpinimas svečiams turi teisę egzistuoti.
Turėdamas visavertę maitinimo sistemą, viešbučio savininkas turi pasirūpinti profesionalios virtuvės įrangos prieinamumu ir kvalifikuoto virėjo buvimu. Be to, projekte būtinai turi būti numatytas sandėliukų ir maisto ruošimo dirbtuvių sutvarkymas, šaldymo ir šaldymo kamerų įsigijimas.
Viešbučių savininkams, siūlantiems svečiams tik užkandžius, daug lengviau. Maisto saugojimą užtikrina įprasti buitiniai šaldytuvai, o jų paruošimo technologiniai procesai yra minimalūs.
Tačiau privačiuose namuose esančių viešbučių savininkai yra tokie draugiški ir svetingi žmonės, kad neretai savo svečius lepina naminiais pyragais ar originaliais naminiais patiekalais.
Šiuolaikiniai mini viešbučiai laikomi viena iš perspektyviausių verslo rūšių. Daugelis verslininkų, atsižvelgdami į didelį tokio verslo pelningumą, domisi, kaip atidaryti mini viešbutį, kuris atneštų gerą pelną. Specialistų teigimu, viešbutis turizmo centre ar bet kuriame didesniame mieste atsipirks maždaug per 5 metus. Jeigu statysite viešbutį bet kurioje kitoje vietoje, į verslą investuotas lėšas galėsite grąžinti per 9 metus.
Svarbūs teisiniai klausimai
Mūsų šalyje norint vykdyti viešbučių verslą nereikia licencijos, todėl norint atidaryti viešbutį nereikia pildyti dokumentų. Tačiau, jei norite parduoti alkoholinius gėrimus viešbutyje, jūs negalite išsiversti be specialios licencijos. Norėdami pritraukti daugiau klientų į savo verslą, galite sertifikuoti savo paslaugas.Prieš atidarydami viešbutį nuo nulio, turite užsiregistruoti kaip privatus verslininkas ir pateikti dokumentus, patvirtinančius nuosavybės teisę į turtą. Be to, dėl visų svarbių punktų reikia susitarti su tokiomis institucijomis kaip SES, priešgaisrinė inspekcija ir kt.
Apskaita gali būti vykdoma naudojant supaprastintą mokesčių sistemą ir visiškai identiškomis sąlygomis tiek mažiems viešbučiams, tiek dideliems viešbučiams, kuriuose yra daug kambarių.
Renkantis kambarį
Kai kurie verslininkai domisi, kaip bute atidaryti viešbutį. Norėdami tai padaryti, jie perka komunalinius butus ir įrengia juos kaip viešbučio kambarius. Tačiau šiuo atveju gali kilti rimtų problemų dėl PTI. Žinoma, šią problemą galima išspręsti, tačiau tam reikės išleisti daug laiko ir pinigų.
Pastatyti pastatą viešbučiui per brangu. Be to, šiandien sunku rasti laisvą sklypą statybai rajone su išvystyta infrastruktūra ir puikiu kraštovaizdžiu. Todėl daugelis mini viešbučių įrengiami rūsiuose, buvusiuose bendrabučiuose arba tam tikslui perka kelis aukštus gyvenamajame name. Tokiu atveju tokio tipo viešbučiai bus vadinami svečių arba baldais apstatytais kambariais.
Kurdami mini viešbučio verslo planą nepamirškite atsižvelgti į tai, kuriame kambaryje planuojate atidaryti šią įstaigą.
Pagal valstybinį standartą mini viešbučio patalpoms keliami šie reikalavimai:
- Nuolatinis maitinimo šaltinis;
- Šaltas ir karštas vanduo;
- Kambariuose ne žemesnė kaip 18,5 laipsnių temperatūra;
- Televizija;
- Vėdinimas;
- Telefonas.
- Be to, viešbutyje turi būti kanalizacija. Jei nėra galimybės prisijungti prie centralizuotų kanalizacijos tinklų, reikėtų įrengti vietinį valymo įrenginį.
Viešbutyje turi būti atskira patalpa skalbimui, dažniausiai skalbykla, taip pat poilsio kambarys.
Kur pradėti?
Gana didelė konkurencija viešbučių versle, taip pat, pavyzdžiui, pramogų sektoriuje. Todėl būtina kruopščiai parengti kainų politiką, numatyti patogius privažiavimus, įrengti jaukius ir patogius kambarius, taip pat užtikrinti kokybišką aptarnavimą. Kurdami mini viešbučio verslo planą, turite atsižvelgti į visus šiuos svarbius dalykus, kitaip artimiausiu metu bankrutuosite.Patalpos: įranga ir dydis
Mini viešbučių kambariai turi atitikti nustatytus reikalavimus. Vieno kambario plotas turi būti ne mažesnis kaip 9 kvadratiniai metrai. metrų. Kelių lovų kambariuose vienam asmeniui turi būti ne mažiau kaip 6 kvadratiniai metrai. metrų. Sezoniniam verslui galite įrengti 4,5 kvadratinių metrų ploto kambarius. metrų vienam žmogui.
Be to, kambarių įranga taip pat turi atitikti GOST reikalavimus.
Kiekviename kambaryje turi būti:
- spinta;
- lova;
- Kėdė;
- Stalas;
- Naktinis staliukas.
Vonios kambariams taip pat keliami specialūs reikalavimai. Vienas bendras vonios kambarys turi būti skirtas dešimčiai svečių. Panašūs reikalavimai taikomi ir dušams. Todėl kokybiškus baldus užsisakykite iš korpusinių baldų gamintojų.
Paslaugų sąrašas
Modernus mini viešbutis kaip verslas yra gana pelninga ir perspektyvi kryptis. Viešbučiuose ir mini viešbučiuose siūlomos paslaugos skirstomos į privalomas ir papildomas.
Privalomos paslaugos yra:
- Namų tvarkymas;
- drabužių lyginimas;
- Pabusti asmeniniu svečio pageidavimu;
- Savalaikis patalynės ir rankšluosčių keitimas;
- Pirmoji pagalba;
- Atsakingas vertybių saugojimas;
- Prieiga prie interneto;
- Iškviesk taksi.
Visas kitas paslaugas, pavyzdžiui, pirtį, kavinę, biliardą ar baseiną, mini viešbučių ir užeigų savininkai gali teikti savo nuožiūra.
Įdarbinimas
Prieš atidarydami mini viešbutį privačiame name su 10–15 kambarių, turite samdyti aptarnaujantį personalą:
- generalinis direktorius. Tai gali būti jūsų verslo partneris. Atlyginimas 5 tūkstančiai dolerių per mėnesį.
- Administratorius. Į šias pareigas reikia pasamdyti du žmones, kurie dirbs pamainomis. Šiems darbuotojams paprastai mokama apie 400 USD.
- Tarnaitės. Jei viešbutis mažas, užtenka trijų keturių žmonių. Jie taip pat dirba pamainomis. Kiekviena tarnaitė gauna maždaug 200–300 USD.
- Buhalteris. Pradedantis viešbutis, neturintis didelio svečių srauto, gali naudotis trečiosios šalies specialisto paslaugomis. Už jo darbą kas mėnesį turėsite mokėti 150–300 USD.
- Jei norite atidaryti barą ar kavinę viešbutyje, turite samdyti barmeną, virėją ir padavėją.
Iš pradžių mini viešbučiuose dažniausiai būna šeimos nariai ir savininkų giminaičiai. Su jais lengviau tartis dėl apmokėjimo, taip pat dėl darbo ne įprastomis valandomis. Daugelis svečių, kurie supranta skirtumą tarp viešbučio ir viešbučio, kuriame dirba patys savininkai, mieliau apsistoja tokiose įstaigose.
Video tema Video tema
Kaip pritraukti klientus?
Tinkamai išplėtojus klientų ratą, viešbutis bus užpildytas svečių bet kuriuo metų laiku. Tai turėtų būti padaryta gerokai prieš atidarant viešbutį. Taip pat nuspręskite, ko reikia norint atidaryti viešbutį, kuris bus populiarus.
Įprastai mini viešbučiuose apsistoja šeimos su vaikais, aktyvų poilsį mėgstantys keliautojai, taip pat į kitą miestą verslo kelione atvykę žmonės.
Klientus galima pritraukti per:
- Kelionių agentūros.
- Specializuotos svetainės internete.
- Bendros įmonės.
Bendradarbiaudami su didele kelionių agentūra galite užtikrinti didelį klientų srautą. Norėdami dirbti su jais, turėtumėte pateikti katalogą su kambarių nuotraukomis ir paslaugų kainomis.
Reklama vaidina svarbų vaidmenį reklamuojant viešbučių paslaugas. Galite reklamuoti mini viešbutį radijuje, televizijoje, žiniasklaidoje ar internete. Tam turėsite išleisti 1–2 tūkstančius dolerių per mėnesį.
Pelnas
Visi verslininkai dirba siekdami pelno. Jei viešbutis bus organizuotas teisingai, jūsų pajamos bus 40% investuotų lėšų. Kad jūsų verslas vystytųsi ir atneštų gerą pelną, turėtumėte atsižvelgti į tipines kitų verslininkų daromas klaidas:
Negailėkite viešbučio dizaino. Prasta kambarių vieta atbaido svečius. Klientai neturėtų matyti vežimėlių, pripildytų nešvariais skalbiniais, ar kvapo, sklindančio iš virtuvės.
Nenaudokite nekvalifikuoto ar neapmokyto personalo. Tai leis išvengti konfliktinių situacijų su svečiais ir išlaikyti viešbučio reputaciją.
