Программа индивидуального развития организма заложена еще в зиготе и ее реализация начинается уже в начале образования нового организма. Наследственная программа индивидуального развития на первом этапе определяется, прежде всего, генотипом, и средой, которую создает материнский организм. Эти два фактора регулируются эндокринными механизмами или доминантой беременности . При этом плацента, обеспечивая оптимальное развитие плода, должна исключать возможность проникновения высокомолекулярных белков из материнского организма. Кроме этого, ограниченная площадь поверхности фетальной части плаценты лимитирует избыточное поступление питательных веществ и кислорода из материнской крови к плоду. Организм развивается в условиях определенной гипоксии .

Для плода, на разных этапах развития, данный феномен является естественным раздражителем, который обусловливает его двигательную активность. Является неопровержимым то, что уровень питания, обмен веществ, двигательная активность, условия содержания и создания оптимального морфофункционального статуса материнского организма, предопределяет развитие плода соответственно гестации и рождение нового организма с высоким морфофункциональным статусом, который имеет высокую жизнеспособность. И. А. Аршавский досказывает, что организм на всех стадиях онтогенеза, начиная с существования его в виде зиготы, является зрелым и дефинитивным в той мере, в какой особенности его морфофункционального состояния адаптивно отвечают тем специфическим условиям среды, с которыми он взаимодействует.

При определении морфофункциональных особенностей неонатальных животных возникает прямая необходимость выделения периодов их роста и развития, как представителей матуронатных и имматуронатных животных.

За основу определения периодизации роста и развития много исследователей берут морфофизиологические особенности животных и необходимые условия окружающей среды для проявления их жизнеспособности. Однако морфологические исследования показывают, что более информативным критерием периодизации развития организма животных в онтогенезе является поэтапная качественная и количественная трансформация структур. В настоящее время больше используется возрастная периодизация животных, которая связана с зоотехническими критериями.

Следовательно, онтогенез – индивидуальное развитие организма с момента образования зиготы до смерти. В свою очередь, онтогенез разделяется на пренатальный (до рождения) и постнатальный (после рождения) периоды. Пренатальный период онтогенеза разделяется на этапы: 1. Образование зиготы. 2. Образование и дифференцирование зародышевых листков. 3. Предплодный. 4. Ранний плодный. 5. Поздний плодный.

На разных этапах развития плода в пренатальный период онтогенеза при нарушении плацентарного барьера возникают изменения, которые отражаются на морфофункциональном статусе и жизнеспособности животных после рождения, на что мы уже обращали внимание.

Мы отмечали, что новорожденные продуктивные животные – это суточные, в которых еще сохраняются черты позднего плода. У животных с высоким морфофункциональным статусом последние исчезают через одни - двое суток (у незрелорождающих животных лишь через 20-24 сутки).

Постнатальный период онтогенеза также разделяется на периоды: 1. Новорожденный; 2. Молочный; 3. Полового созревания; 4. Физиологичной зрелости; 5. Максимальной продуктивности и 6. Старости.

Первый период – Новорожденный (молозивный, неонатальный). Его длительность неодинакова у матуронатных и имматуронатных животных. Однако, неонатальный период имеет характерные черты для всех животных – интенсивных изменений эмбриоморфологичких структур, на новые, для которых присущи значительные разрушения на фоне образования новых тканей.

Этот период наиболее чувствителен и вместе с тем максимально адаптивен к условиям окружающей среды. В первые десять суток жизни новорожденных животных практически на 90% запускаются механизмы безусловных рефлексов адаптивных реакций и обеспечение параметров статуса внутренней среды организма. Некоторые авторы доказывают, что период новорожденности при соответствующих условиях выращивания и кормления, оптимально обеспечивает в последующем здоровье и продуктивность животного. Ведь известно, что при заболевании телят в неонатальный период, их будущая продуктивность снижается до 35% .

У здоровых новорожденных продуктивных животных, с высокой жизнеспособностью (морфофункциональный статус достигает 90-100 баллов) длительность неонатального периода неодинакова. У телят и ягнят он продолжается до начала функционирования преджелудков (10-14 суток). У поросят новорожденный период продолжается до 20 суток и несколько дольше он у жеребят (25-30 суток). За этот период у новорожденных продуктивных животных отсыхает и отпадает культя пупочного канатика, формируются условные рефлексы на источник корма, место существования, время кормления и проявляется генетическая потребность в локомоции. Железы желудка начинают выделять соляную кислоту, и животные постепенно переходят на корм присущий данному виду.

У новорожденных животных с признаками пренатальной недоразвитости этот период может увеличиваться в два–три раза. Продолжение периода новорожденности животных во времени зависит от интенсивности трансформации эмбриоморфологических образований в структуры характерные для данного периода, что определяется особенностями кишечного типа пищеварения и двигательной активностью. Следует отметить, что в течение этого периода наиболее интенсивно происходит трансформация утробных структур, особенно в органах универсального гемоиммунопоэза, о чем свидетельствует не только замещение фетального гемоглобина на дефинитивный, но и качественные изменения морфологического и биохимического состава крови. Увеличения численности факторов и незначительное их колебание в среде содержания новорожденных животных способствует интенсивности замещения утробных структур их организма на всех уровнях структурной организации. Потому важным является содержание животных в течение этого периода в условиях, которые отвечают их биологическим потребностям. В связи с этим на продолжение неонатального периода значительно влияют не только условия кормления, но и содержания в первые дни жизни. Особенно влияет на рост и развитие животных в новорожденный период реализация генетической потребности в активном движении.

Следует отметить, что здоровье продуктивных животных и реализация их генетических возможностей роста, развития, племенных качеств и производительности зависят от морфофункционального статуса организма новорожденных животных в неонатальный период.

Молочный период У телят длится 4 месяца, жеребят – 6, тогда как у поросят и щенков – 1,5-2 месяца. В молочный период проходят постепенные структурно-функциональные изменения и больше всего в органах аппарата пищеварения. Происходит определенный переход от потребления не только молока, но и кормов растительного происхождения. Вследствие этого интенсивно изменяется слизистая оболочка желудка и кишечника и растет их объем и длина. В конце молочного периода животные могут полностью использовать дефинитивный корм, присущий данному виду. Реализуется генетическая возможность млекопитающих к самостоятельному существованию в условиях окружающей среды.

Период полового созревания Характеризуется интенсивным ростом и развитием внутренних органов, полового аппарата и сомы. Становление функции половых желез предопределяет выделение гормонов, которые способствуют развитию вторичных половых признаков.

Период физиологической зрелости Характеризуется значительным уменьшением относительной массы костной системы на фоне роста живой массы и проявления полового диморфизма. Организм животных способен к выполнению функции воспроизводства.

Период максимальной продуктивности. Заканчивается интенсивный рост костных органов, наступает их полный синостоз. В тканях органов происходит замещение структур и трансформация в иммунокомпетентных структурах большинства паренхиматозных компонентов на стромальные, обогащенные жировыми компонентами.

В данные возрастные периоды происходят структурно функциональные изменения костной системы, одной из главных функций которой является функция гемоиммунопоэза. В связи с тем, что костная система обеспечивает благополучие организма, возникает необходимость определения периодов остеогенеза у животных после рождения.

Невзирая на разницу новорожденного периода во времени, у животных, выделяют несколько основных этапов остеогенеза.

Первый этап – интенсивной трансформации пренатальных структур в костных органах на фоне роста количества костной ткани и красного костного мозга при незначительных макроскопических изменениях. Происходит расширение эпифизарных центров окостенения и образуются новые, особенно в костных органах осевого скелета, что продолжается в течение новорожденного периода.

Второй этап – интенсивного развития и роста размеров эпифизарных и апофизарных центров окостенения. Увеличение количества ретикуло-фиброзной костной ткани с интенсивной трансформацией в пластинчатую. Образование слоя компактной костной ткани в позвонках и грудине. Замещение красного костного мозга на желтый (жировой), что особенно характерно для трубчатых костей. Длится в течение молочного периода.

Третий этап – интенсивного роста и медленного развития, что проявляется значительным увеличением размеров костных органов, интенсивным снижением количества хрящевой ткани, замещением грубоволокнистой костной ткани на пластинчатую остеонной структуры, особенно в компактном слое трубчатых костных органов конечностей. Полное замещение красного костного мозга на желтый в трубчатых костных органах конечностей. Появление отдельных скоплений адипоцитов в костных органах осевого скелета и грудине. Длится в течение периода полового созревания.

Четвертый этап – медленного роста и интенсивного развития. Уменьшение интенсивности роста параметров костных органов на фоне интенсивного замещения грубоволокнистой костной ткани на пластинчатую и образование среднеячеистой и крупноячеистой губчатой костной ткани. Разрушение губчатой костной ткани в центре эпифизов и заполнение желтым костным мозгом. Утончения суставных и, особенно, метафизарных хрящей. Синостоз эпифизов: полный в проксимальном эпифизе лучевой и дистальном - большеберцовой и частично - в дистальном эпифизе плечевой и бедренной костей, незначительный – в проксимальному эпифизе плечевой и бедренной и отсутствует – в дистальном эпифизе лучевой кости. Значительное утолщение костных органов, за счет компактной костной ткани продолжается до конца физиологичной зрелости животных.

Пятый этап – медленной и постоянной ремоделяции в соответствии со статическими и динамическими нагрузками. Ремоделяция (разрушение и возобновление) костной ткани обеспечивает постоянный состав минеральных веществ в крови, побуждая образованию одиночных скоплений красного костного мозга, истончению суставных хрящей, разрушению метафизарных хрящей и образованию на их месте склеротических линий из эпифизарной субхондральной костной ткани. Красный костный мозг содержится в грудине, позвонках, дистальных участках ребер. Продолжается в течение продуктивного периода, в конце которого отмечается уменьшение количества костной ткани в результате, преобладания процессов разрушения над процессами образования, что побуждает явления физиологичного остеопороза.

Определение этапов морфогенеза костных органов на фундаменте их структурных особенностей и связанных с функцией гемоиммунопоэза, предоставляет возможность создать соответствующие условия кормления и содержания животных, и использовать эти данные при постановке диагноза нарушения структуры и функции костной системы.

Агарков А.В. ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", г. Ставрополь

Введение. Иммунная система выполняет важную роль в поддержании структурного и функционального постоянства новорожденного организма . После рождения для противостояния многим этиологическим патогенным субстанциям, животные должны иметь высокий уровень иммунобиологической защиты . Особи со сниженным иммунобиологическим статусом не реализуют полностью запрограммированных генотипических возможностей на ранних стадиях постнатального развития. Поэтому целенаправленное выявление отстающих звеньев в неонатальном периодах развития, помогут максимально реализовывать индивидуальный резерв животного организма и определить комплекс превентивных профилактических мероприятий . В связи, с чем изучение особенностей иммунобиологического статуса в неонатальном периоде становится актуальным и значимым для ветеринарной науки и практики.

Целью работы явилось выявление неонатальных особенностей иммунобиологического статуса у новорожденных поросят.

Материал и методика исследования. Исследования проводили в подсобном хозяйстве Ставропольского края. Для проведения исследования от свиноматок крупной белой породы первого опороса были отобраны поросята 20 голов в неонатальный период.

У поросят на 3, 5, 10-ый день после рождения определяли следующие показатели: гематологические - количество лейкоцитов, лимфоцитов, эритроцитов; специфические показатели, характеризующие общую резистентность - функциональная активность нейтрофилов, фагоцитарный индекс, фагоцитарное число, фагоцитарная ёмкость крови, а также бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови; содержание основных классов иммуноглобулинов - IgA, IgG, IgM.

Функциональную активность нейтрофилов оценивали по фагоцитарной активности (ФАН%), фагоцитарному числу (ФЧ), фагоцитарному индексу (ФИ), фагоцитарной емкости крови (ФЕК) - по ДК. Новикову (2001). Бактерицидную активность сыворотки крови - по О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966), ализоцимную активность сыворотки крови - по В.Т. Дорофейчуку (1998).

Цифровые данные обработаны биометрическими способами по - Н.А.Плохинскому (1987), при помощи прикладных компьютерных программ Microsoft Excel и BioStat.

Результаты и обсуждение. Из представленных данных в таблице 1 и рисунке 1 видно, что показатели иммунобиологического статуса находятся в тенденциях уменьшенных значений за период неонатального развития.

Таблица 1. Показатели становления иммунобиологического статуса поросят в неонатальном периоде

Показатели	Срок исследования, дни
Показатели
Лейкоциты, 109/л
Т-лимфоциты, %
В-лимфоциты, %
Эритроциты, 1012/л



ФЕК, тыс./мм3

Рис. 1. Формирование иммунобиологического статуса поросят в неонатальный период

У поросят содержание лейкоцитов за выбранный период исследования было подвержено колебаниям. Так, на 3-й день оно составило - 6,73±0,12*109/л, на 5-й - 5,21±0,17х109/л и в 10-й день - 5,88±0,14х109/л, соответственно. Количественный состав лимфоцитов за анализируемые периоды, а именно T-лимфоцитов был в третий день - 32,69±1,13%, что было выше на 31,6% чем в пятый и на 13,3%, чем в десятый день после рождения. Однако, уровень В-лимфоцитов значительно был увеличен в десятый день и составил - 17,07±0,44%, несмотря на это к третьему дню был 10,61±0,41% и к пятому - 7,33±0,15%.

Количество эритроцитов у поросят изменялось в пределах физиологических значений от 2,45±0,38х1012/л на третий день до 2,68±0,11х1012/л в десятый без резких спадов и подъемов.

Наиболее уязвимым звеном специфических показателей естественной резистентности организма поросят была функциональная активность нейтрофилов - в частности их фагоцитарная способность, которая имела тенденцию в сниженных показателях и составляла 32,41±2,03% - в третий день, в пятый - 21,15±1,21, в десятый - 18,03±2,84%.

Изменения бактерицидной активность сыворотки крови за период исследования занимали следующие значения- 27,52±2,41%, 22,97±2,08%, 29,18±1,52%, а лизоцимная активность сыворотки крови - 24,48±1,54%, 13,36±1,12%, 19,45±1,06%, что так же подтверждает уменьшение темпа естественной резистентности за анализируемый период.

Возрастные уровни основных классов иммуноглобулинов (IgA, IgG, IgM) в неонатальном периоде свидетельствуют об активации иммуногенеза у поросят в наибольшей степени в третий и десятый день после рождения. Уровень иммуноглобулинов на пятый день неонатального периода исследованийу потомства приобретал дефицитные величины по отношению к 3 и 10 дню исследований. Так концентрация IgA была в 3-й день - 0,24±0,01 г/л, в 5-й день - 0,11±0,01 г/л и на 10-й - 0,34±0,02 г/л. IgG - (3,42±0,05 г/л, 2,73±0,02 г/л, 3,89±0,05 г/л), а IgM - (0,47±0,03 г/л, 0,21±0,06 г/л, 0,51±0,07 г/л).

Выводы и заключение. По полученным результатам исследования можно сделать вывод о том, что иммунобиологические параметры поросят в неонатальный периодносят волнообразный характер становления, а на пятый день после рождения характеризуются нестабильностью, это выражается в сниженных значениях по отношению к третьему и десятому дню исследований. Данный неблагоприятный (критический) период предполагает наивысшую напряженность метаболических процессов, наибольшую возможность срыва адаптационных механизмов, делая в этот момент полученное потомство более восприимчивым и менее устойчивым, что необходимо учитывать при выращивании поросят.

Список литературы:

Анохин, Ю.Н. Экологический принцип морфо-функциональной организации иммунной системы / Ю.Н.Анохин // Экология. - 2005. - N° 10. - С. 39-42.
Баевский, Р.М. Оценка адаптационных возможностей и риск развития заболеваний / Р.М.Баевский, А.П.Берсенева. - М.: Медицина, - 2001.- 236 с.
Воронин Е.С. Иммунология / Е.С.Воронин, А.М.Петров, М.М.Серых, Д.А.Дервишов. - М.: Колос-Пресс, 2002.- 408 с.
Дмитриев, А.Ф. Теоретические предпосылки прогнозирования жизнеспособности новорожденных животных// Актуальные проблемы и дос-тижения в области репродукции и биотехнологии размножения животных: сб. науч. тр./ СГСХА. - Ставрополь, 1998. - С. 117-119.
Дмитриев, А.Ф. Прогнозирование жизнеспособности новорожденных ягнят / соавт.: Е.И.Постников, А.У.Эдиев, А.Н.Симонов, Д.А.Исабаева // Овцы, козы, шерстное дело. - 2001. - N° 4. - С. 26-29.
Федюк, В.В., Шаталов, С.В., Кошляк, В.В. Естественная резистентность крупного рогатого скота и свиней/ Монография. - Персиановский.- 2007.- 175 с.
Хаитов, Р.М., Пинегин, Б.В. Современные иммуномодуляторы: основные принципы их применения/М.Р. Хаитов, Б.В. Пинегин// Иммунология.-2000.- N° 5.- С. 4-7.
Baxter, E.M., Jarvis, S., Sherwood, L., Robson, S.K., Ormandy, E., Farish, S.M., Roehe, R., Lawrence, A.B. and Edwards, S.A. Indicators of piglet survival in an outdoor farrowing system. Livest. Science. - 2009. - P. 266-276.
Le Dividich J, Rooke J.A. and Herpin T.M. Nutritional and immunological importance of colostrum for the newborn pig. Journal of Agricultural Science 143.2005. - P. 469-485.
Xu R.J., Zhang S.H., Wang F.U. Postnatal adaptation of the gastrointestinal tract in neonatal pigs: a possible role of milk-borne growth factors. LivestockProdScience66.-2000.-P. 95-107.

Резюме. В сравнении с другими сельскохозяйственными животными поросят относят к наиболее функционально незрелым. Их иммунный ответ не совершенный, так как активность и количество иммуннокомпетентных клеток низкая, пониженный уровень синтеза антител, чем у взрослых, а значит и восприимчивость к патогенным факторам выше. Наиболее развитые новорожденные поросята быстрее нормализуют становление иммунобиологического потенциала.

Повышение сохранности новорожденных поросят является злободневной задачей для отечественной и зарубежной ветеринарии. Для её решения предлагаются различные приемы технологического и медикаментозного характера. Большинство данных приемов имеют своей целью повышение иммунобиологического статуса поросят. Между тем в литературе очень мало сведений о физиологических параметрах клеточных и гуморальных структур крови поросят в неонатальном периоде, позволяющих адекватно оценивать состояние резистентности обследуемого поголовья и величину воздействия на неё техногенных, лекарственных и антигенных факторов.

В связи с этим, нами было проведено исследование ряда иммунобиологических показателей поросят крупной белой породы. Целью работы явилось выявление неонатальных особенностей иммунобиологического статуса у новорожденных поросят. Были выявлены особенности становления иммунобиологического статуса у новорожденных поросят в неонатальном периоде. Полученные данные могут использоваться для повышения выживаемости и сохранности поросят в ранние периоды онтогенеза. Научно доказано, что уровень иммунобиологической защиты организма и адаптивный потенциал к условиямсреды обитания взаимозависимы и взаимообусловлены. Поэтому изучение механизмов становления иммунобиологического статуса в неонатальном периоде имеет конечной целью обоснование интенсивности защиты организма.

Введение

Прогрессивные методы выращивания молодняка крупного рогатого скота требует организации и внедрения научно обоснованной системы зоотехнических, ветеринарных и организационно хозяйственных мероприятий.

Выращивание должно быть организовано так, чтобы при рациональных затратах труда и расходов кормов обеспечить оптимальный рост и развитие молодняка и тем самым заложить основы для последующей продуктивности взрослых животных. Правильное выращивание молодняка во многом обуславливает оптимальное проявление генетически обусловленной продуктивности животных .

В условиях специализации и интенсификации животноводства знания закономерности роста и развития приобретает особое значение. Характерные особенности раннего возрастного периода, как можно полно использовать. Следует учитывать, например, что энергия роста с возрастам снижается, а оплата корма, т.е. расход корма на один килограмм прироста увеличивается.

Правильное кормление телят в первые дни и недели жизни - один из ключевых факторов, гарантирующих полноценный рост и развитие животных. Только здоровый теленок может в будущем стать высокопродуктивной коровой. Это подтверждают и результаты научных исследований, и практика ведения эффективного животноводства. Дефицит рациона хотя бы по одному питательному веществу вызывает нарушения в развитии органов и тканей, имеющих высокую скорость роста, что снижает жизнеспособность и сопротивляемость теленка к болезням .

В молочный период молодняк крупного рогатого скота особенно нуждается в полноценном кормлении и наиболее полно сбалансированными элементами питания. В этом возрасте молодняк крупного рогатого скота особенно чувствителен недостаток микро-макро элементов, витаминов и других биологически активных веществ.

Обогащение рационов комплексом биологически активных веществ является простой и в тоже время эффективной возможностью повысить продуктивность сельскохозяйственных животных в целом, и молодняка крупного рогатого скота, в частности .

Целью дипломной работы - явилось изучение эффективности использования Биавит 30-оптима при выращивании телят в молочный период.

В связи выше изложенного в своей работе мы ставим следующие задачи:

1. Выявить влияние добавки биавит 30-оптима на рост и развитие телят.

2. Определить эффективность биавит-30 оптима на затраты кормов на единицу продукции.

3. Определить экономическую эффективность использования биавита при выращивании телят молочного периода.

Обзор литературы

Особенности физиологических процессов в ранний период жизни телят

Новорожденные животные в видовом аспекте рождаются с разной степенью физиологической зрелости и далеко не все могут самостоятельно существовать, а зависят от организма матери, которая через молоко осуществляет тонкую связь с народившимся потомством. Такие взаимоотношения матери с потомством формировались в течение длительного филогенетического развития и сохранились до наших дней. Новорожденные телята в отличие от взрослых животных имеют свои физиологические особенности. В постэмбриональный период развития в организме молодняка происходят морфологические, биохимические и физиологические изменения. С возрастом уменьшается количество воды в организме. Так, отношение белка к воде в тканях новорожденного равна 1:5, 1:6, у взрослого - 1:4. Важное значение в водном обмене (который в первые дни жизни очень напряжен) играют белки тканей; у новорожденного молодняка они находятся в состоянии значительного набухания, которое с возрастом уменьшается. Организм новорожденного животного характеризуется рядом физиолого-биохимических особенностей: у него слаб механизм регуляции температуры тела, водного и минерального обмена, многие ферментные системы развиты слабо или ещё не созданы. Впервые дни жизни молодняка кровь имеет слабокислую или нейтральную реакцию (рН 6,8-7,0). Буферные системы крови и тканей хотя и функционируют, но ещё недостаточно стойки, и рН крови может легко смещаться. В сыворотке крови новорожденных телят содержится почти в 2 раза меньше белков. В тоже время кровь содержит повышенное количество сахара, молочной кислоты, амидного азота и ацетоновых тел. Исследования по изучению гуморальных факторов защиты показали, что они в основном формируются после рождения за счет материнского молозива . В процессе индивидуального развития отмечается последовательно становление отдельных факторов естественной резистентности. Особенностью центральной системы является незрелость коры головного мозга на первых этапах постнатального развития. Нервная регуляция основных физиологических процессов осуществляется преимущественно за счет безусловных рефлекторных реакций. И только позже происходит становление условных рефлексов, которые позволяют новорожденному приспосабливаться к условиям среды. Регулирующее влияние центральной нервной системы на функции теплообмена, пищеварения, кроветворения нарастает постепенно .

Обмен веществ характеризуется интенсивностью и высоким уровнем синтетических процессов. Газообмен у молодых животных более интенсивный, чем у взрослых, потребление кислорода больше, а выделение углекислоты более интенсивное, чем у взрослых, что является важным фактором в регуляции кислотно-щелочного равновесия. Терморегуляция - сложный нервно-гуморальный процесс по поддержанию однообразной температуры тела с помощью физических и химических процессов. У новорожденных животных этот процесс несовершенен из-за отставания развития центральной нервной системы и требует стабильности температуры среды впервые часы дня их жизни. Нормально развитые телята рождаются со всеми молочными резцами и восемью зубами (или они прорезаются впервые дни после рождения) . Считается, что наличие у новорожденных телят четыре и менее резцов является признаком гипотрофии. Желудок и кишечник новорожденных телят имеют небольшую емкость и содержат вязкий меконий, накопившийся за период развития плода. Из всех отделов многокамерного желудка в момент рождения у теленка хорошо развит только сычуг, поэтому он и несет основную нагрузку в процессе пищеварения. Объем сычуга связан с возрастом, породой и зависит от размеров теленка. Физиологическая емкость сычуга у новорожденных телят зависит от анатомо-физиологических особенностей и развитости приплода. Сычуг быстро увеличивается и через несколько дней после рождения, его вместимость может достигать 4-6,5 л. Телята массой 32-35 кг, в первые дни жизни, могут потреблять при 6-8 разовом кормлении до 12 л в сутки, а некоторые до 20 л. Не покрытые слизью сычуг и кишечник новорожденных телят еще лишены барьерных функций, и попадающие в органы пищеварения белок, иммунные вещества и микробы не подвергаются воздействию пищеварительных соков проникают через слизистую оболочку в неизменном виде. Желудочно-кишечный тракт новорожденных животных свободен от микрофлоры. Однако уже в первые сутки жизни он заселяется молочнокислыми бактериями и энтерококками, бифидумбактериями, кишечной палочкой, стафилококками. Причем наиболее быстро кишечник заселяется кишечной палочкой. При своевременном получении новорожденными качественного молозива усиливается колонизация тонкого отдела кишечника лакто- и бифидумбактериями, концентрация кишечной палочки резко снижается, она, и другая микрофлора заселяют задний отдел кишечника. В течение молозивного периода микробный пейзаж кишечника стабилизируется по количественному и качественному уровню.

Состав нормальной микрофлоры кишечника здоровых телят состоит из равного количества лактобактерий, бифидумбактерий и эшерихий, тогда как численность популяций стафилококков в 2 раза меньше. Многочисленными исследованиями установлено, что слюна телят аналогична слюне коров и имеет щелочную реакцию (рН 8,0-8,2). Слюнные железы полости рта, околоушные, подчелюстные и подъязычные нормально функционируют с первых минут жизни, но слюны выделяют мало. Амилаза - фермент, вызывающий гидролитическое расщепление гликогена и крахмала на глюкозу, мальтозу. Декстрин, в ней отсутствует. Слюна молодых телят содержит фермент липазу, которая действует только на триглицириды молочного жира. Оптимальный рН для липазы - 4,5-6,0. Выделение липазы активизируется в процессе сосания молозива при выпойке, причем сильное стимулирующее действие наблюдается при использовании сосковых поилок, из которых молозиво поступает медленно. Её активность с возрастом теленка падает, а к 3-х месячному возрасту полностью прекращается. Первая жвачка у телят может появиться с недельного возраста, но жвачные периоды в основном очень слабые; полноценные сокращения рубца у них начинаются только в возрасте 21-30 дней. Длина тонкого отдела кишечника равна в среднем 16 м, толстого - 2-3 м. Перистальтика кишечника в первые 10 дней жизни неактивная. В отличие от взрослых животных, у которых около 80% потребленных кормов переваривается уже в рубце с помощью обитающей там микрофлоры, новорожденный теленок для использования поступающих в организм питательных веществ располагает лишь набором собственных ферментов. Одни из них способствуют усвоению только белков свежего молозива, другие ферменты участвуют в процессе расщепления углеводов. Так, активность лактозы кишечника после рождения в 10 раз превышает активность мальтозы, поэтому молочный сахар (лактоза) переваривается сразу после рождения теленка, а тростниковый или свекольный (сахароза) организмом не усваивается. До 28-дневного возраста не перевариваются крахмал и продукты его распада (декстрин и мальтоза), потому что ферменты амилаза (диастаза) и мальтоза находятся в преджелудочном и кишечном соках в низких концентрациях. Активность лактозы в кишечнике с возрастом телят снижается. В первые сутки жизни кишечник телят, как правило, освобождается от первородного кала (мекония). Практически вся содержащаяся в молозиве вода и сухие вещества перевариваются и всасываются. В течение 2-5-го дня жизни у телят выделяется в сутки около 230 г кала, состоящего в среднем на 74% из воды и на 26% сухих веществ.

Из особенностей желудочно-кишечного тракта новорожденных телят следует отметить также повышенную (по сравнению со взрослыми животными) эозинофилию слизистых оболочек и богатство тонкого кишечника лимфоидными элементами. Барьерная функция печени у новорожденных телят недостаточная. Обезвреживание токсичных веществ слабое, а поэтому у телят часты случаи кишечных интоксикаций и воспаление в желудочно-кишечном тракте. В первые 10 дней жизни протромбиновый индекс у телят значительно ниже, чем у взрослых животных. Печень у новорожденных телят значительно богаче гликогеном, чем у взрослых животных, в ней почти постоянно выявляется гемосидерин, что у взрослых животных считается патологией. До 5-ти дневного возраста у телят наблюдается билирубинемия, которая объясняется слабой коньюгационной функцией печени по отношению к билирубину крови. Выделительная функция печени у телят находится на низком уровне. Наличие микроцитоза у телят является результатом общей функциональной слабости печени и ее низкой гематопоэтической функции. Таким образом, в первые дни жизни функции печени у телят в отношении образования белков крови, гематопоэтина, связывания и выделения билирубина ниже, чем в более старшем возрасте. Это свидетельствует об общей гипофункции печени и ее функциональной незрелости. Соединительная ткань у молодых животных отличается большим объемом, чем у взрослых. Поглотительная функция клеток РЭС (ретикуло-эндотелиальной системы) повышена, а ферментативная - понижена. Повышенная абсорбция тканей молодых животных способствует восприимчивости их к целому ряду инфекционных и токсических заболеваний . Легкая проницаемость местных барьеров обуславливает поступление токсинов в паренхимотозные органы и дегенерацию последних. Это создает возможность для появления бактеремии и генерализации патологического процесса. Усиление пролиферативных процессов вызывает появление местных инфильтративных очагов и гиперпластических процессов в региональной лимфатической ткани. Инфекции и интоксикации молодого организма сопровождаются большим лейкоцитозом, сильным разрушением эритроцитов, выделением большого количества пигментов, сильной абсорбцией, недостаточным процессом расщепления антигена. Организм телят до 45-дневного возраста не вырабатывает антитела на введенный антиген, причем у 30% телят они не вырабатываются до 6-месячного возраста. Иммунная система формируется у новорожденных телят постепенно. Даже в возрасте 45-110 дней она слабо реактивная.

При своевременном поступлении полноценного молозива компенсируется возрастной иммунный дефицит, развивается достаточно напряженный местный и общий иммунитеты, а также происходит заселение пищеварительного тракта полезной микрофлорой. При запоздалом приеме молозива или поступлении физиологически неполноценного у молодняка нарушается формирование местной и общей защиты и возникают массовые желудочно-кишечные заболевания. Клинически полноценными телятами считают таких, которые при рождении имеют живую массу, стандартную для породы (6-8% массы матери), поднимаются после рождения на ноги в течение 0,5-2 ч, обладают четко выраженным рефлексом сосания и хорошим аппетитом. Такие телята после кормления имеют бодрый вид и резвятся, жизнерадостны, шерстный покров ровный, блестящий. Первородный кал (меконий) хорошо сформирован. У них проявляется сильная реакция на щипок в области крупа (вскакивание, прыжок в бок). Неполноценные (физиологически незрелые)телята вялые, малоподвижные, много лежат и спят, с трудом, неохотно поднимаются, сосательный рефлекс и аппетит слабо выражены. Температура тела у 1-3-дневных здоровых телят колеблется в пределах 38,5-39,3 0 С, частота пульса - 150-170; число дыхательных движений - 50-70 в 1 мин. В течение первых дней жизни выделение кала происходит в среднем 3 раза, мочи - 4 раза в сутки .

Уровень жизнеспособности новорожденных телят можно определить по коэффициенту катаболизма:

где, М1 - масса теленка при рождении;

М 2 - масса теленка при втором взвешивании .

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии им. П.А. Столыпина

Реферат

На тему: «Физиологические особенности развития телят после рождения»

Выполнила: студентка3 курса, 2Б группы

Морозова А.К.

Проверил: Любин Н.А.

Ульяновск - 2015

В постэмбриональный период развития в организме молодняка происходят морфологические, биохимические и физиологические изменения.

С возрастом уменьшается количество воды в организме. Так, отношение белка к воде в тканях новорожденного равна 1:5, 1:6, у взрослого - 1:4. Важное значение в водном обмене (который в первые дни жизни очень напряжен) играют белки тканей; у новорожденного молодняка они находятся в состоянии значительного набухания, которое с возрастом уменьшается.

Организм новорожденного животного характеризуется рядом физиолого-биохимических особенностей: у него слаб механизм регуляции температуры тела, водного и минерального обмена, многие ферментные системы развиты слабо или ещё не созданы. В первые дни жизни молодняка кровь имеет слабокислую или нейтральную реакцию (рН 6,8-7,0). Буферные системы крови и тканей хотя и функционируют, но ещё недостаточно стойки, и рН крови может легко смещаться. В сыворотке крови новорожденных телят содержится почти в 2 раза меньше белков. В то же время кровь содержит повышенное количество сахара, молочной кислоты, аминного азота и ацетоновых тел.

Исследования по изучению гуморальных факторов защиты показали, что они в основном формируются после рождения за счет материнского молозива. В процессе индивидуального развития отмечается последовательно становление отдельных факторов естественной резистентности.

Особенностью центральной системы является незрелость коры головного мозга на первых этапах постнатального развития. Нервная регуляция основных физиологических процессов осуществляется преимущественно за счет безусловных рефлекторных реакций. И только позже происходит становление условных рефлексов, которые позволяют новорожденному приспосабливаться к условиям среды. Регулирующее влияние центральной нервной системы на функции теплообмена, пищеварения, кроветворения нарастает постепенно.

Терморегуляция - сложный нервно-гуморальный процесс по поддержанию однообразной температуры тела с помощью физических и химических процессов. У новорожденных животных этот процесс несовершенен из-за отставания развития центральной нервной системы и требует стабильности температуры среды в первые часы и дня их жизни.

Нормально развитые телята рождаются со всеми молочными резцами и восемью зубами (или они прорезаются в первые дни после рождения). Считается, что наличие у новорожденных телят четыре и менее резцов является признаком гипотрофии.

Желудок и кишечник новорожденных телят имеют небольшую емкость и содержат вязкий меконий, накопившийся за период развития плода. Из всех отделов многокамерного желудка в момент рождения у теленка хорошо развит только сычуг, поэтому он и несет основную нагрузку в процессе пищеварения. Объем сычуга связан с возрастом, породой и зависит от размеров теленка.

Физиологическая емкость сычуга у новорожденных телят зависит от анатомо-физиологических особенностей и развитости приплода. Сычуг быстро увеличивается и через несколько дней после рождения его вместимость может достигать 4-6,5 л. Телята массой 32-35 кг в первые дни жизни могут потреблять при 6-8 разовом кормлении до 12 л в сутки, а некоторые до 20 л.

Не покрытые слизью сычуг и кишечник новорожденных телят еще лишены барьерных функций, и попадающие в органы пищеварения белок, иммунные вещества и микробы не подвергаются воздействию пищеварительных соков проникают через слизистую оболочку в неизменном виде.

Желудочно-кишечный тракт новорожденных животных свободен от микрофлоры. Однако уже в первые сутки жизни он заселяется молочнокислыми бактериями и энтерококками, бифидумбактериями, кишечной палочкой, стафилококками. Причем наиболее быстро кишечник заселяется кишечной палочкой. При своевременном получении новорожденными качественного молозива усиливается колонизация тонкого отдела кишечника лакто- и бифидумбактериями, концентрация кишечной палочки резко снижается, она и другая микрофлора заселяют задний отдел кишечника.

В течение молозивного периода микробный пейзаж кишечника стабилизируется по количественному и качественному уровню. Состав нормальной микрофлоры кишечника здоровых телят состоит из равного количества лактобактерий, бифидумбактерий и эшерихий, тогда как численность популяций стафилококков в 2 раза меньше.

Многочисленными исследованиями установлено, что слюна телят аналогична слюне коров и имеет щелочную реакцию (рН 8,0-8,2). Слюнные железы полости рта, околоушные, подчелюстные и подъязычные нормально функционируют с первых минут жизни, но слюны выделяют мало. Амилаза - фермент, вызывающий гидролитическое расщепление гликогена и крахмала на глюкозу, мальтозу. Декстрин, в ней отсутствует. Слюна молодых телят содержит фермент липазу, которая действует только на триглицириды молочного жира. Оптимальный рН для липазы - 4,5-6,0. Выделение липазы активизируется в процессе сосания молозива при выпойки, причем сильное стимулирующее действие наблюдается при использовании сосковых поилок, из которых молозиво поступает медленно. Её активность с возрастом теленка падает, а к 3-х месячному возрасту полностью прекращается.

Первая жвачка у телят может появиться с недельного возраста, но жвачные периоды в основном очень слабые; полноценные сокращения рубца у них начинаются только в возрасте 21-30 дней. Длина тонкого отдела кишечника равна в среднем 16 м, толстого - 2-3 м. Перистальтика кишечника в первые 10 дней жизни неактивная.

В отличие от взрослых животных, у которых около 80% потребленных кормов переваривается уже в рубце с помощью обитающей там микрофлоры, новорожденный теленок для использования поступающих в организм питательных веществ располагает лишь набором собственных ферментов. Одни из них способствуют усвоению только белков свежего молозива, другие ферменты участвуют в процессе расщепления углеводов. Так, активность лактазы кишечника после рождения в 10 раз превышает активность мальтазы, поэтому молочный сахар (лактоза) переваривается сразу после рождения теленка, а тростниковый или свекольный (сахароза) организмом не усваивается. До 28-дневного возраста не перевариваются крахмал и продукты его распада (декстрин и мальтаза), потому что ферменты амилаза(диастаза) и мальтаза находятся в преджелудочном и кишечном соках в низких концентрациях. Активность лактазы в кишечнике с возрастом телят снижается. постэмбриональный молодняк резистентность физиологический

В первые сутки жизни кишечник телят, как правило, освобождается от первородного кала (мекония). Практически вся содержащаяся в молозиве вода и сухие вещества перевариваются и всасываются. В течение 2-5-го дня жизни у телят выделяется в сутки около 230 г кала, состоящего в среднем на 74% из воды и на 26% сухих веществ. В последующую пятидневку среднесуточное количество кала уменьшается до 110-120 г за счет лучшего переваривания плотных веществ молозива.

Барьерная функция печени у новорожденных телят недостаточная. Обезвреживание токсичных веществ слабое, а поэтому у телят часты случаи кишечных интоксикаций и воспаление в желудочно-кишечном тракте. В первые 10 дней жизни протромбиновый индекс у телят значительно ниже, чем у взрослых животных.

Печень у новорожденных телят значительно богаче гликогеном, чем у взрослых животных, в ней почти постоянно выявляется гемосидерин, что у взрослых животных считается патологией.

До 5-ти дневного возраста у телят наблюдается билирубинемия, которая объясняется слабой коньюгационной функцией печени по отношению к билирубину крови. Выделительная функция печени у телят находится на низком уровне. Наличие микроцитоза у телят является результатом общей функциональной слабости печени и, в частности, ее низкой гематопоэтической функции.

Таким образом, в первые дни жизни функции печени у телят в отношении образования белков крови, гематопоэтина, связывания и выделения билирубина ниже, чем в более старшем возрасте. Это свидетельствует об общей гипофункции печени и ее функциональной незрелости.

Соединительная ткань у молодых животных отличается большим объемом, чем у взрослых. Поглотительная функция клеток РЭС (ретикуло-эндотелиальной системы) повышена, а ферментативная - понижена. Повышенная абсорбция тканей молодых животных способствует восприимчивости их к целому ряду инфекционных и токсических заболеваний. Легкая проницаемость местных барьеров обуславливает поступление токсинов в паренхимотозные органы и дегенерацию последних. Это создает возможность для появления бактеремии и генерализации патологического процесса. Усиление пролиферативных процессов вызывает появление местных инфильтративных очагов и гиперпластических процессов в региональной лимфатической ткани. Инфекции и интоксикации молодого организма сопровождаются большим лейкоцитозом, сильным разрушением эритроцитов, выделением большого количества пигментов, сильной абсорбцией, недостаточным процессом расщепления антигена.

Организм телят до 45-дневного возраста не вырабатывает антитела на введенный антиген, причем у 30% телят они не вырабатываются до 6-месячного возраста. Иммунная система формируется у новорожденных телят постепенно. Даже в возрасте 45-110 дней она слабореактивная.

Клинически полноценными телятами считают таких, которые при рождении имеют живую массу, стандартную для породы (6-8% массы матери), поднимаются после рождения на ноги в течение 0,5-2 ч, обладают четко выраженным рефлексом сосания и хорошим аппетитом. Такие телята после кормления имеют бодрый вид и резвятся, жизнерадостны, шерстный покров ровный, блестящий. Первородный кал (меконий) хорошо сформирован. У них проявляется сильная реакция на щипок в области крупа (вскакивание, прыжок в бок). Неполноценные (физиологически незрелые)телята вялые, малоподвижные, много лежат и спят, с трудом, неохотно поднимаются, сосательный рефлекс и аппетит слабо выражены.

Температура тела у 1-3-дневных здоровых телят колеблется в пределах 38,5-39,30С, частота пульса - 150-170; число дыхательных движений - 50-70 в 1 мин. В течение первых дней жизни выделение кала происходит в среднем 3 раза, мочи - 4 раза в сутки.

Уровень жизнеспособности новорожденных телят можно определить по коэффициенту катаболизма:

где М1 - масса теленка при рождении;

М2 - масса теленка при втором взвешивании

Одновременно новорожденные телята могут быть подвергнуты проверке на гидрофильную пробу Мак Клюр Олдрича. Проба ставится следующим образом: у исследуемого животного общепринятым способом удаляют с непигментированного участка кожи шерсть. В центре освобожденного участка собирают кожу в складку и измеряют ее штангенциркулем. Затем в гребень складки вводят 0,5 мл физиологического раствора. После инъекций измеряют образовавшееся уплотнение. В дальнейшем измерение повторяют через каждые 10-15 мин. до полного рассасывания физраствора.

Установлено, что у телят с нормальной жизнеспособностью коэффициент катаболизма равен 0,99-1,05, толщина кожной складки 6-7 мм, а рассасывание физраствора происходит за 45-60 мин. Отклонение в сторону указывают на повышение или понижение реактивности животного. У телят-гипотрофиков с пониженной жизнеспособностью коэффициент катаболизма меньше 0,99, а рассасывание раствора происходит в течение 20-30 мин.

Новорожденные телята с низким коэффициентом катобализма при неблагоприятных воздействиях внешней среды предрасположены к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, определение индекса жизнеспособности новорожденных не представляет большой трудности и дает возможность акцентировать внимание на физиологически слабых телятах до появления у них клинических признаков болезни.

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Целесообразность применения лекарственных трав для лечения желудочно-кишечных болезнях телят. Этиология диспепсии новорожденных телят. Морфологические изменений в их крови при диспепсией. Особенности условий труда работников животноводческих ферм.

дипломная работа , добавлен 28.07.2010

Развитие функций питания у телят после рождения, питательная ценность молочных кормов для их организма, продолжительность молочного периода, способы сокращения использования цельного молока при выпойке телят. Ассортимент заменителей цельного молока.

реферат , добавлен 16.03.2012

Потребность телят и молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах. Оценка влияния кормления на здоровье телят, молодняка крупного рогатого скота и их последующую продуктивность. Режимы кормления телят в молозивный и молочный периоды.

курсовая работа , добавлен 08.01.2014

Влияние кормления стельных сухостойных коров на жизнеспособность телят, их рост и развитие. Особенности развития телят молочного периода. Кормление в молозивный, молочный периоды, профилактика кишечных расстройств. Использование кормовых добавок.

курсовая работа , добавлен 30.11.2011

Развитие патологических процессов при диспепсии. Механизм развития расстройств пищеварения у молодняка. Симптомы диспепсии новорожденных животных. Патологоанатомические изменения. Дифференциальная диагностика заболевания. Проведение лечебных мероприятий.

реферат , добавлен 01.05.2011

Выращивание телят в период от рождения до 2 месяцев. Кормление и содержание телят при ручной выпойке с использованием индивидуальных и групповых поилок и при выращивании под коровами-кормилицами. Организация летнего кормления и содержания телят.

курсовая работа , добавлен 05.10.2008

Понятие, основные симптомы, этиология и патогенез диспепсии у новорожденных телят. Начальный механизм расстройства пищеварения. Анализ клинических признаков и диагностика заболевания. Эффективность терапевтического лечения и профилактика диспепсии.

реферат , добавлен 17.11.2010

Кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока, а также при выращивании под коровами-кормилицами. Организация содержания и выпаса телят в летний период. Уход за молодняком в возрасте 2-6 месяцев. Особенности откорма скота мясных пород.

курсовая работа , добавлен 21.03.2013

Этиологическая роль вирусных респираторных инфекций в возникновении, развитии и распространении бронхопневмоний молодняка сельскохозяйственных животных. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Санитарно-гигиенические условия содержания телят.

курсовая работа , добавлен 21.01.2017

Острая инфекционная болезнь молодняка сельскохозяйственных животных колибактериоз. Акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования телятника. План мероприятий по ликвидации колибактериоза телят в хозяйстве, объяснительная записка к плану.

Проблема ранней и правильной постановки диагноза болезни у молодняка, а также осуществление эффективных мер лечения и профилактики во многом определяются особенностями растущего организма, которые широко колеблются в зависимости от возраста животного.
Новорожденные животные считаются физиологически зрелыми, если у них морфофизиологические константы отвечают их возрасту.
При морфофизиологической зрелости масса тела при рождении животного колеблется в зависимости от породы в пределах: у теленка 20-45 кг, или 7-9% массы тела матери, поросенка - 1,0-1,5 кг, или 0,5-1,0% массы тела свиноматки, ягненка - 2,0-4,3 кг, или 6-8% массы овцематки, жеребенка - 26-50 кг, или 8-12% массы тела матери. Длина тела у новорожденного теленка составляет 70-95 см, поросенка - 20-25 см, ягненка - 3050 см, жеребенка - 75-145 см. При рождении у поросенка 4 клыка и
4латеральных резца, у теленка 4-6 резцов и 12 коренных зубов, у ягненка
6резцов.
В первые часы после рождения ректальная температура у телят составляет 37,6-38,4°С. В однодневном возрасте она возрастает до 38,7-38,9°С, а затем поднимается до 39,2-39,5°С. В период новорожденности у молодняка имеется культя пуповины, которую обрабатывают раствором йода. Она отпадает у поросят на 5-7-й день жизни, у телят через 8-10 дней, у жеребят к 10-12-му дню.
У новорожденных хорошо выражен ряд безусловных рефлексов, в частности, пищевой и терморегуляции, и они в значительной мере характеризуют их физиологические особенности. Уже в первые часы ярко выражен сосательный рефлекс, что проявляется в пищевых искательных движениях. Поросята, ягнята, жеребята сосут через каждые 0,5-2,0 часа. Теленок в первый день сосет в среднем 5 раз, а в следующие три дня - 6-8 раз. Продолжительность одного кормления бывает от 2 до 25 минут. За сутки теленок высасывает молозива 6-8 кг. Частота сосательных движений у него может быть до 120 в минуту, порция глотка до 5 мл.
Пищеварительная система при рождении телят характеризуется такими примерными величинами: объем рубца - 730 мл, сычуга - 1250 мл, длина тонкого кишечника - 15,9 м, толстого кишечника - 2 м. У новорожденных поросят емкость желудка в среднем равна 25 мл, длина тонкого кишечника - 3,8 м, а емкость - 100 мл, длина толстого кишечника - 0,8 м.
В первые 10-15 дней жизни у телят значительно увеличивается емкость рубца и особенно сычуга. Так, у 15-дневных телят объем рубца достигает
1,3л, а сычуга - 4 л, длина тонкого кишечника возрастает до 20,6 м, толстого кишечника - до 2,7 м. У поросят 10-дневного возраста объем желудка составляет уже 73 мл, длина тонкого кишечника - 5,5 м, а объем - до 200 мл, длина толстого кишечника - до 1,2 м, а емкость - 90 мл.
Акт сосания сопровождается выделением слюны. В первые дни после рождения активнее секретируют подчелюстные и подъязычные железы. С возрастом включаются в секрецию и околоушные железы. Смешивание молока со слюной является важным фактором в профилактике болезни, так как способствует образованию в желудке мелких рыхлых сгустков казеина, доступных для дальнейшего переваривания. У новорожденных жвачных этому также способствует проявление рефлекса пищеводного желоба, когда, минуя нефункционирующие, в отличие от взрослых, преджелудки, принимаемое молозиво поступает в сычуг. Преджелудки начинают функционировать по мере приучения телят и ягнят к подкормке грубыми и сочными кормами, тогда появляется и акт жвачки, что у телят происходит в возрасте 12^14 дней и позже. В период молочного кормления у молодняка более выражен кишечный тип пищеварения. В сычуге молочных телят, ягнят, в отличие от взрослых жвачных, содержится сравнительно много фермента реннина (химозина), способствующего свертыванию казеиногена молока и образованию мелких рыхлых сгустков для дальнейшего расщепления. Свободная соляная кислота в первые 2 часа жизни телят и до 14-20-дневного возраста у поросят в желудке не обнаруживается, что облегчает в первые часы после рождения усвоение иммуноглобулинов из материнского молозива, которые эвакуируются затем в кишечник, где поглощаются эпителиальными клетками слизистой оболочки тонкого кишечника путем пиноцитоза и поступают в лимфу, а затем в кровь. Эта особенность у новорожденных наиболее ярко выражена в первые 12-24 часа, и к 36-48 часам после рождения прекращается.
Следовательно, гуморальные факторы резистентности в первые дни после рождения у молодняка целиком зависят от поступления иммуноглобулинов извне с молозивом матери, и тем самым создается колостральный иммунитет, а выработка собственных антител начинается после 10-дневного возраста у телят и после 12-15-дневного у поросят. Поэтому крайне важно новорожденных напоить молозивом в первые часы после рождения. В первые дни жизни у молодняка более выражена клеточная защитная реакция по сравнению с гуморальной.
Переход новорожденных в условия окружающей среды с более низкой температурой по сравнению с утробой матери вызывает существенные изменения биоэнергетики. Уровень основного обмена у телят составляет 3,6 ккал/час/кг, у поросят 4,0-6,0 ккал/час/кг, у ягнят 1,92 ккал/час/кг. С момента рождения энергетический обмен у молодняка повышается, что связано с регулированием механизмов терморегуляции. У новорожденного молодняка расходуется в основном одинаковое количество энергии на 1 кг прироста массы - около 4800 ккал корма, при величинах в 1 кг прироста - 30 г азота и 1720 ккал.
Становление энергетических процессов тесно связано с особенностями функций других систем организма и, в частности, дыхательной, сердечнососудистой. При рождении возникают первые внеутробные дыхательные движения, чему способствует образующееся значительное отрицательное давление в плевральной полости, что благоприятствует расправлению легких. При этом раскрывается огромное количество капилляров легких, и кровь из правого желудочка попадает в малый круг кровообращения. А затем кровь по легочным венам заносится в левое предсердие, где образуется высокое давление и происходит закрытие евстахиевым клапаном овального отверстия между предсердиями. В связи с перестройкой кровообращения стенки пупочных сосудов спадаются, оранцев проток и пупочные артерии облитери- руются.
Способность поддерживать постоянную температуру тела сопровождается повышенным потреблением кислорода, образованием большей теплопродукции. Этому способствует из-за раздражения рецепторов кожи и легких включение центральных механизмов терморегуляции, повышение тонуса скелетных мышц и активности дыхательной мускулатуры. Мышечный тонус еще более усиливается, если корова облизывает новорожденного. Облизывание или обтирание тела новорожденного вызывает освобождение его от покрывающих окояоплодн«х,вод. дает возможность быстрее обсохнуть и тем самым сэкономить раеход тё*шта. После рождения с первых минут жизни интенсивнее образование тепла у телят, менее выражено у новорожденных поросят и ягнят. Установление совершенства в терморегуляции у ягнят происходит со 2-3-го по 16-й день, а у поросят - к 20-дневному возрасту.
Частота сердечных сокращений и дыхательных движений у телят в период новорожденности составляет 134 и 47, у ягнят 210 и 70-90, у поросят 248 и 86. В возрасте 30 дней частота пульса и дыхания снижаются у телят до 100 и 41, у ягнят - до 162 и 45, у поросят - до 124 и 41.
У новорожденного молодняка бронхи более узкие, в легких мало коллаге- новых эластических волокон, а диаметр альвеол меньше, чем у взрослых животных. С этим связано наличие поверхностного дыхания и при недостатке активных движений сохранение ателектаза в отдельных участках легких. В период новорожденности осуществляются преимущественно механизмы симпатической регуляции сердца и проявляется это более частыми его сокращениями.
У новорожденного молодняка уже имеются рефлексы общего и местного характера почти со всех рецепторов, а часть рефлексов образуется после рождения. В первые дни жизни проявляется ряд из них, а именно: сосательный (пищевой), двигательный, защитный (мигательный). По мере роста и развития повышается чувствительность к болевым реакциям. На 3-4-й день жизни начинает образовываться условный рефлекс на определенное время кормления, что выражается в возбуждении и беспокойстве, увеличении содержания лейкоцитов в крови перед началом срока кормления и т. д. В период ново- рожденности активно функционируют надпочечники, поджелудочная железа, но инкреторная функция гонад низкая и только с возрастом повышается. В целом в молодом возрасте преобладают гормоны анаболического действия. Двигательный рефлекс проявляется у телят в двигательной активности, которая составляет от 200-500 движений за первые часы жизни и 400-500 движений в первые сутки. Поза стояния реализуется у физиологически зрелых телят от 10-20 минут до 70-80 минут после рождения.
В зависимости от степени отклонений условий окружающей среды от необходимых параметров возникает стрессовая реакция, и как следствие имеет место либо адаптация организма, либо возникновение различной патологии.
Классификация болезней молодняка. Выращивание здорового молодняка, его сохранность от болезней и гибели - одна из главных задач животноводства. Трудность ее заключается в том, что организм новорожденного в первые дни слабо приспособлен к неблагоприятным условиям окружающей среды в силу морфофункциональных особенностей в раннем постнатальном периоде. Поэтому ряд болезней, их течение, меры борьбы с ними имеют свои особенности.
Заболеваемость и гибель молодняка сельскохозяйственных животных от внутренних незаразных болезней причиняют значительный экономический ущерб. На долю молодняка приходится примерно 75-90% падежа по сравнению со взрослыми животными, что свидетельствует о большой значимости своевременной диагностики, лечения и профилактики болезней. Заболеваемость и падеж наиболее часто наблюдаются в период новорожденности. В последующие периоды роста и развития молодняка также имеются особенности в течении незаразной патологии по сравнению с таковой у взрослых животных.
Классификация болезней молодняка по происхождению предусматривает разделение их на следующие четыре условные группы: болезни, обусловленные внутриутробным нарушением развития плода (антенатальные); патология у приплода, возникшая в период родов матери (перинатальные); болезни в пору новорожденности (неонатальные) и заболевания последующего роста и развития молодняка (постнатальные).
По локализации основного патологического очага в отдельных органах или системах организма болезни молодняка подразделяют на заболевания пищеварительной системы, респираторные, а также на особую группу, связанную с нарушением обмена веществ - болезни недостаточности. Наиболее специфичные из них описаны в этом разделе, а ряд других - изложен в предыдущих главах учебника.
Задачей данного раздела является раскрытие особенностей болезней с учетом антенатального, перинатального и постнатального периодов развития. Проявление болезней в раннем постнатальном периоде тесно увязывается с морфофункциональными особенностями приплода, которые необходимо знать и использовать в целенаправленной профилактике патологии с учетом антенатальных условий развития организма.