Τι είναι ένας αεροθάλαμος σε ένα αυγό. Χαρακτηριστικά της τεχνητής επώασης αυγών κοτόπουλου στο σπίτι

Αεροθάλαμος του αυγού ΕΜΒΡΥΟΛΟΓΙΑ ΖΩΩΝ

ΑΥΓΑ ΑΕΡΟΘΑΛΑΜΟΥ - ο χώρος που βρίσκεται στο αμβλύ άκρο του αυγού μεταξύ των εσωτερικών και εξωτερικών μεμβρανών του κελύφους και είναι γεμάτος με αέρα.

Γενική Εμβρυολογία: Ορολογικό Λεξικό - Σταυρούπολη. O.V. Dilekova, T.I. Lapin. 2010 .

Δείτε τι είναι ο "αεροθάλαμος του αυγού" σε άλλα λεξικά:

θάλαμος αέρα αυγού- Ndp. λιβάδια του αυγού Μια κοιλότητα στο αμβλύ άκρο του αυγού μεταξύ της εσωτερικής και της εξωτερικής μεμβράνης του κελύφους, γεμάτη με αέρα. [GOST 18473-88 (CT SEV 6095-87)] Απαράδεκτα, μη συνιστώμενα αυγά λιβαδιών Υποκείμενα πτηνοτροφίας ... Εγχειρίδιο Τεχνικού Μεταφραστή

ΑΕΡΟΘΑΛΑΜΟΣ ΕΜΒΡΥΟΛΟΓΙΑΣ ΖΩΩΝ - μια κοιλότητα αέρα στο αμβλύ άκρο του αυγού ενός πτηνού, που περιέχει τον αποθεματικό αέρα που είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη του νεοσσού ... Γενική Εμβρυολογία: Ορολογικό Λεξικό

ΑΥΓΑ- τα πουλιά είναι ένα σχηματισμένο γονιμοποιημένο γεννητικό κύτταρο, εφοδιασμένο με μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και κλεισμένο σε ένα σκληρό ασβεστούχο κέλυφος. Στο Ya. τα πουλιά διακρίνουν πρωτεΐνη, κρόκο και κέλυφος. Στρώματα πρωτεΐνης σε ένα μέρος ...... Μεγάλη Ιατρική Εγκυκλοπαίδεια

ΑΥΓΟ- ένα θηλυκό σεξουαλικό κύτταρο που σχηματίζεται στις ωοθήκες του θηλυκού. Για έναν λαϊκό, η λέξη αυγό συνήθως σημαίνει ένα αυγό κοτόπουλου που καλύπτεται με σκληρό κέλυφος και τρώγεται. Ωστόσο, για έναν βιολόγο, ένα ωάριο είναι ένα εξειδικευμένο κύτταρο από το οποίο ... ... Εγκυκλοπαίδεια Collier

Αυγό- Αυτός ο όρος έχει άλλες έννοιες, βλέπε Αυγό (έννοιες). Αυγά διάφορα είδηπουλιά και άλλα ζώα Ένα αυγό, ή ωοκύτταρο πιο συχνά, ένα αυγό ή εμβρυϊκή μορφή ενός ζώου ... Wikipedia

Γυναικείο αναπαραγωγικό κύτταρο ωαρίου*- (ωάριο) ή θηλυκό αναπαραγωγικό κύτταρο στην τελική του μορφή Το ωάριο, όταν ωριμάζει στα περισσότερα Metazoa, περιβάλλεται από ένα στρώμα κυττάρων που σχηματίζουν ένα κέλυφος ή ωοθυλάκιο γύρω του και ονομάζονται θυλακιώδεις. Αλλά ένα τέτοιο στρώμα μπορεί να μην υπάρχει.

Αυγό- (ωάριο) ή θηλυκό αναπαραγωγικό κύτταρο στην τελική του μορφή Το ωάριο, όταν ωριμάζει στα περισσότερα Metazoa, περιβάλλεται από ένα στρώμα κυττάρων που σχηματίζουν ένα κέλυφος ή ωοθυλάκιο γύρω του και ονομάζονται θυλακιώδεις. Αλλά ένα τέτοιο στρώμα μπορεί να μην υπάρχει. Εγκυκλοπαιδικό Λεξικό F.A. Brockhaus και I.A. Έφρον

ωοσκόπιο- (από τα λατινικά ovum (ovum) «αυγό» και τα ελληνικά σκοπεῖν (skopein) «εξετάζω, κοιτάζω») μια συσκευή για τον προσδιορισμό της ποιότητας των αυγών με τη διαφώτισή τους. Η πηγή φωτός (λάμπα) βρίσκεται στο εσωτερικό της θήκης με οβάλ τρύπες σε σχήμα ... Wikipedia

πιάτα με αυγά- Το πιο στοιχειώδες, το πιο αρχαίο από όλα τα πιάτα με αβγό είναι ένα ωμό αυγό, που πίνεται με μια κίνηση και αργότερα χτυπιέται με μέλι ή ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού κονιάκ ή βότκα (σύγχρονο αυγολέμονο). Ως πιάτο, χρησιμοποιείται ένα ωμό αυγό ... ... Μεγάλη Εγκυκλοπαίδειαμαγειρικές τέχνες

Σιφωνοφόροι- (Siphonophora) αποκόλληση της τάξης Polypomedusa (βλ.), ή Hydrozoa, τύπος εντέρου (Coelenterata). Το S., που είναι ελεύθερα επιπλέουσες πολυμορφικές αποικίες (βλέπε Αποικίες) είναι αποκλειστικά πελαγικά θαλάσσια ζώα που διαφέρουν ... ... Εγκυκλοπαιδικό Λεξικό F.A. Brockhaus και I.A. Έφρον

Η μάζα των αυγών προσδιορίζεται πάντα με ακρίβεια 1 γραμμαρίου σε ευαίσθητη ζυγαριά. Συνιστάται να επιλέγετε τα μεγαλύτερα δείγματα, καθώς περιέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για την επιβίωση του εμβρύου. Ωστόσο, για τα αυγά κοτόπουλων με βάση το κρέας, οι απαιτήσεις για αυτόν τον δείκτη είναι κάπως χαλαρές, καθώς η παραγωγή αυγών αυτών των φυλών κοτόπουλων μειώνεται σημαντικά. Εξαιτίας αυτού, πολλοί κτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι τα αυγά κοτόπουλου αξίζουν το βάρος τους σε χρυσό.

Ποιότητα κελύφους

Το κέλυφος είναι το πιο αξιόπιστο φράγμα που προστατεύει το έμβρυο από οποιεσδήποτε εξωτερικές επιρροές. Συμμετέχει ενεργά στις διαδικασίες ανταλλαγής θερμότητας και ανταλλαγής αερίων, επομένως είναι πολύ σημαντικό να έχει μια ενιαία δομή.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιλέγονται χτυπημένα ή ραγισμένα αυγά για επώαση.. Κατά κανόνα, χαλάνε γρήγορα και μπορούν επίσης να αποτελέσουν ιδανικό βιότοπο παθογόνα. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση αυγών με ακανόνιστο σχήμα. Τέτοια δείγματα περιέχουν συνήθως λιγότερο αέρα, επομένως το έμβρυο μπορεί να μην επιβιώσει σε τέτοιες συνθήκες.

Στο κέλυφος ενός αυγού κοτόπουλου δεν πρέπει να υπάρχουν γρατσουνιές, αυξήσεις και βαθουλώματα. Για να εντοπίσουν όλες τις ελλείψεις, οι ειδικοί εξετάζουν κάθε αυγό λεπτομερώς κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό. Φωτεινοί λαμπτήρες και ένα ωοσκόπιο χρησιμοποιούνται συχνά για να δούμε μέσα από το περιεχόμενο των αυγών.

Η χρήση ωοσκοπίου

Ένας από τους πιο αξιόπιστους τρόπους ανίχνευσης ελαττωμάτων στα αυγά είναι ο δικός τους. Σας επιτρέπει να δείτε τις πιο λεπτές εγκοπές στην επιφάνεια του αυγού, που είναι δύσκολο να τις δείτε με γυμνό μάτι. Συνήθως, τέτοια αυγά απορρίπτονται αμέσως, καθώς τα μικρά δεν μπορούν να εκκολαφθούν από αυτά λόγω της ταχείας εξάτμισης της υγρασίας μέσω της ρωγμής.

Εάν το αυγό έχει μεγάλη αξία για τον εκτροφέα, τότε μια μικρή εγκοπή ή ρωγμή μπορεί να αλειφθεί με κόλλα που έχει παρασκευαστεί σε άμυλο.

Μερικές φορές, κατά τον έλεγχο των αυγών σε ένα ωοσκόπιο, ένας κτηνοτρόφος μπορεί να παρατηρήσει κάποιο μαρμάρωμα του κελύφους. Χαρακτηρίζεται από μικρές σκούρες και ανοιχτόχρωμες κηλίδες επάνω τσόφλι αυγού. Αυτό το φαινόμενο μελετήθηκε λεπτομερώς από τον L. V. Kulikov, ο οποίος υποστηρίζει ότι σπάνια εκκολάπτονται βιώσιμα κοτόπουλα από τέτοια αυγά.

Παρουσιάζουν αργή ανάπτυξη του εμβρύου, άρα σε 21 ημέρες, δεν έχει χρόνο να σχηματιστεί πλήρως σε κοτόπουλο. Αυτό το ελάττωμα μπορεί να παραμεληθεί εάν ο πτηνοτρόφος εκτρέφει σπάνιες ράτσες κοτόπουλων με χαμηλή παραγωγή αυγών.

Επίσης, κατά την εξέταση των ωαρίων στο ωοσκόπιο, η παρουσία του αεροθάλαμος. Είναι αυτή που είναι υπεύθυνη για τη φρεσκάδα του αυγού. Η κάμερα βρίσκεται στην περιοχή του αμβλύ άκρου και είναι ορατή στο ωοσκόπιο ως σκοτεινό σημείο. Εάν ο θάλαμος αέρα είναι πολύ μεγάλος σε ύψος και διάμετρο, τότε ένα τέτοιο αυγό θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ένα κοτόπουλο δεν θα εκκολαφθεί από αυτό.

Εκτός από τον θάλαμο αέρα, η κατάσταση του κρόκου φαίνεται στο ωοσκόπιο. Εάν κινείται εύκολα μέσα στο αυγό, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι ένα ή δύο χαλάζι του αυγού έχουν σκιστεί. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να σταλεί ένα τέτοιο αυγό για επώαση.

Απολύμανση αυγών

Διάφορη παθογόνος μικροχλωρίδα μπορεί να ζήσει στην επιφάνεια των αυγών κοτόπουλου, επομένως πρέπει να υποβληθούν σε υποχρεωτική απολύμανση. Εάν δεν υποστούν έγκαιρη επεξεργασία, τότε οι μικροοργανισμοί θα είναι σε θέση να διεισδύσουν στο ωάριο και να βλάψουν το έμβρυο.

Σε βιομηχανική κλίμακα, τα αυγά κοτόπουλου απολυμαίνονται με ατμό φορμαλδεΰδης. 30 ml φορμαλίνης και 30 ml νερού χύνονται σε εμαγιέ πιάτα και στη συνέχεια χύνονται 30 mg υπερμαγγανικού καλίου. Αμέσως μετά την παρασκευή του διαλύματος, μεταφέρεται στο θάλαμο, όπου στέκονται ήδη τα αυγά που προετοιμάζονται για επώαση. Μετά από αυτό, εμφανίζεται μια βίαιη χημική αντίδραση, ως αποτέλεσμα της οποίας απελευθερώνονται ατμοί που σκοτώνουν όλα τα παθογόνα.

Αυτή η ποσότητα ουσίας είναι αρκετή για την επεξεργασία 1 κ.γ. m κάμερες. Η διαδικασία διαρκεί περίπου μισή ώρα σε θερμοκρασία +37°C. Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό κουτί με σφιχτό καπάκι ως κάμερα.

Αντί για απολύμανση αερίου, τα πτηνοτροφεία συχνά πραγματοποιούν υγρή επεξεργασία αυγών επώασης. Τοποθετούνται σε πλαστικό πλέγμα βυθισμένο σε ειδικό διάλυμα. Αυτό σας επιτρέπει να απολυμάνετε ολόκληρη την επιφάνεια του κελύφους. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για οικιακά οικόπεδα, καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και αξιόπιστη κάμερα.

Συχνά, για υγρή απολύμανση, χρησιμοποιείται χλωραμίνη Β - μια λεπτή λευκή σκόνη με οσμή χλωρίου. Από αυτό παρασκευάζεται ένα υδατικό διάλυμα 5%, στο οποίο βυθίζονται όλα τα αυγά για 3 λεπτά. Εάν απουσιάζει η χλωραμίνη, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα 1% ιωδίου. Για τους σκοπούς αυτούς, πάρτε κρυσταλλικό ιώδιο σε ποσότητα 10 g, καθώς και 15 g ιωδιούχο κάλιο.

Διαλύονται σε μικρή ποσότητα νερού, φέρονται σε όγκο 1 λίτρου. Στη συνέχεια τα αυγά βυθίζονται για 1 λεπτό. Αυτό το διάλυμα πρέπει να χρησιμοποιείται με εξαιρετική προσοχή, καθώς μπορεί να είναι επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.

Αποθήκευση αυγών επώασης

Όλα τα αυγά που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για επώαση πρέπει να αποθηκεύονται σε αέρα και υγρασία. Εάν τα αυγά επώασης δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε ο εκτροφέας πουλερικών δεν χρειάζεται να μειώσει τη θερμοκρασία του αέρα στους 10°C. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, καταγράφεται η μεγαλύτερη εκκολαψιμότητα νεοσσών στο υψηλή θερμοκρασίααέρας για επώαση αυγών κοτόπουλου ίσος με 18 ° C. Η σχετική υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 85%.

Εάν υπάρχει μεγάλο διάλειμμα μεταξύ της ωοτοκίας και της ωοτοκίας του, τότε αρχίζει να γερνάει. Στο εσωτερικό του λαμβάνουν χώρα μη αναστρέψιμες διεργασίες, επηρεάζοντας αρνητικά την εκκολαψιμότητα των κοτόπουλων. Πρώτα απ 'όλα, με τη γήρανση, το αυγό επώασης χάνει μάζα. Εάν πληρούνται σωστά όλες οι προϋποθέσεις, τότε μπορεί να χάσει το 0,2% του συνολικού βάρους. Αυτό μειώνει την πυκνότητα του αυγού, καθώς η πρωτεΐνη χάνει νερό.

Από αυτή την άποψη, τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 6 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, η εκκολαψιμότητα των κοτόπουλων μειώνεται απότομα, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την παραγωγικότητα ολόκληρης της φάρμας. Διαβάστε περισσότερα για την αποθήκευση αυγών.

Μπορείτε να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τα αυγά για επώαση, καθώς και τα χαρακτηριστικά της επιλογής και της επαλήθευσης τους, στο.

Σελιδοδείκτης στη θερμοκοιτίδα

Η ωοτοκία των αυγών κοτόπουλου στη θερμοκοιτίδα μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε βολική ώρα της ημέρας. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το βράδυ, ώστε η επιλογή των αποξηραμένων κοτόπουλων να γίνει το επόμενο πρωί.

Είναι επίσης σημαντικό να δώσετε προσοχή στον τρόπο αποθήκευσης των αυγών. Εάν βρίσκονταν σε κρύο δωμάτιο, τότε πρέπει πρώτα να μείνουν σε ζεστό δωμάτιο, ώστε να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της υπερβολικής εξάτμισης της υγρασίας από τα αυγά. Όσον αφορά τη μάζα των αυγών, είναι από καιρό γνωστό ότι τα νεαρά ζώα εκκολάπτονται από μεγαλύτερα δείγματα αργότερα από ό,τι από μεσαία και μικρά. Γι' αυτό, προκειμένου να εξασφαλιστεί η ταυτόχρονη έξοδος πρέπει να επιλέξετε αυγά της ίδιας μάζας.

Ο απευθείας σελιδοδείκτης γίνεται πάντα σε κάθετη θέση. Εάν ο δίσκος της θερμοκοιτίδας δεν είναι πλήρως γεμάτος, τότε όλα τα αυγά πρέπει να στερεωθούν επιπλέον με μια μεταλλική λωρίδα ή ένα φύλλο χαρτονιού. Αυτό θα τους βοηθήσει να παραμείνουν στη θέση τους κατά τη στροφή.

Παράγοντες που επηρεάζουν την εκκολαψιμότητα του νεοσσού

Πρέπει να διατηρείται συνεχώς ένα συγκεκριμένο μικροκλίμα στη θερμοκοιτίδα, έτσι ώστε όλα τα κοτόπουλα να μπορούν κανονικά να εκκολάπτονται από τα αυγά. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγρασία του αέρα. Εάν η υγρασία είναι πολύ χαμηλή, τα αυγά χάνουν γρήγορα την υγρασία, και αν είναι πολύ υψηλή, αντίθετα, αρχίζουν να τη συσσωρεύουν, γεγονός που επιβραδύνει την ανάπτυξη του εμβρύου. Είναι πολύ βολικό να παρακολουθείτε αυτή την παράμετρο με τη βοήθεια ειδικών θερμομέτρων που βρίσκονται στη θερμοκοιτίδα. Για τα αυγά κοτόπουλου, η υγρασία αέρα 75% είναι ιδανική.

Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τη ροή του καθαρού αέρα.. Κάθε αυγό μπορεί να καταναλώσει σχεδόν 4 λίτρα οξυγόνου. Παράλληλα, εκπέμπει 3,5 λίτρα διοξειδίου του άνθρακα. Ο καθαρός αέρας εισέρχεται στον επωαστήρα μέσω της εισόδου και το διοξείδιο του άνθρακα απομακρύνεται μέσω των καυσαερίων. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι ανοιχτά, διαφορετικά τα έμβρυα θα πνιγούν.

Μην ξεχνάτε τη σωστή συντήρηση. Σε ξηρό θερμόμετρο, θα πρέπει να είναι στο επίπεδο των 37,5 ° C και σε ένα υγρό - πάντα 29 ° C. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιτακτική η παρακολούθηση της ανάπτυξης των εμβρύων.

6 ημέρες μετά την έναρξη της επώασης, ένα δίκτυο αιμοφόρων αγγείων είναι σαφώς ορατό στο αυγό του κοτόπουλου. Είναι καλά γεμάτα με αίμα, αλλά το ίδιο το έμβρυο δεν είναι ακόμη ορατό. Μπορεί να παρατηρηθεί σε ηλικία 11 ημερών.

Θα μάθετε για την περίοδο πλήρους επώασης των αυγών κοτόπουλου.

Δειγματοληψία ανηλίκων

Αμέσως μετά το ράμφισμα, ο εκτροφέας πουλερικών πρέπει να επιλέξει τα μικρά. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να το κάνει αυτό σε 20-40 λεπτά, καθώς η πολύ μεγάλη έλξη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των νεοσσών.

Για περαιτέρω ανάπτυξη πρέπει να επιλέγονται μόνο ενεργοί νεοσσοί. Κινούνται συνεχώς, αντιδρούν στον ήχο. Έχουν καλά γυαλιστερά κάτω και δυνατά πόδια. Τα μάτια είναι καθαρά, λαμπερά και ελαφρώς προεξέχοντα. Το ράμφος είναι πάντα κοντό, η καρίνα είναι ελαστική και η κοιλιά είναι μαλακή με τυλιγμένο ομφάλιο λώρο.

Τυχόν νεοσσοί που δεν ταιριάζουν με την περιγραφή που δίνεται πρέπει να θανατωθούν αμέσως καθώς είναι απίθανο να αναπτυχθούν σε βιώσιμους νεοσσούς.

βίντεο

Ένα σύντομο βίντεο κλιπ σχετικά με την επώαση των αυγών κοτόπουλου θα σας εξοικειώσει με αυτό το θέμα ακόμα καλύτερα:

συμπέρασμα

Η τεχνητή επώαση νεαρών ζώων είναι ένας ιδανικός τρόπος εκτροφής κοτόπουλων. Ωστόσο, με αυτή τη μέθοδο, πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλές αποχρώσεις, έτσι ώστε η εκκολαψιμότητα των κοτόπουλων να είναι μέγιστη. Ο κτηνοτρόφος πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τους δείκτες των συσκευών που καταγράφουν την υγρασία και τη θερμοκρασία του αέρα. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά αυγά για επώαση. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για την εκτροφή υγιών και βιώσιμων νεαρών ζώων.

Για την επιτυχή εκτροφή διαφόρων φυλών κοτόπουλων, πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδες. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να πάρετε τον απαιτούμενο αριθμό κοτόπουλων την προγραμματισμένη ώρα. Αλλά για να αποκτήσετε υγιείς απογόνους και μέγιστη ικανότητα εκκόλαψης, θα πρέπει να καταλάβετε πώς πηγαίνει η επώαση των αυγών κοτόπουλου.

Η ιδανική κατάσταση είναι όταν το κοτόπουλο εκκολάπτει τα αυγά του μόνο του. Αλλά από μια κότα μπορείτε να πάρετε μόνο μέχρι 15 κοτόπουλα. Ακόμα και για το σπίτι θυγατρικό αγρόκτημααυτό το ποσό δεν είναι αρκετό. Ως εκ τούτου, οι πτηνοτρόφοι διασώζονται από θερμοκοιτίδες.

Σε συνηθισμένες οικιακές μονάδες, η θερμοκρασία δεν είναι η ίδια, επομένως οι ειδικοί συμβουλεύουν να ανακατεύουμε καθημερινά τα αυγά, μετακινώντας τα ακραία στο κέντρο και αντίστροφα. Η υγρασία ρυθμίζεται ρίχνοντας νερό σε ειδικές υδρορροές ή τοποθετώντας μέσα δοχεία νερού.

Η διαδικασία εκκόλαψης απαιτεί συνεχή παρακολούθηση: ο αγρότης πρέπει να παρακολουθεί τη θερμοκρασία, την υγρασία, να παρέχει πρόσβαση στον αέρα και να ψύχει περιοδικά τους όρχεις. Διαφορετικά, τα προβλήματα δεν μπορούν να αποφευχθούν.

Πιθανά προβλήματα

Ακόμη και πριν από την ωοτοκία, οι εκτροφείς πουλερικών θα πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τις συνέπειες της μη συμμόρφωσης με τους κανόνες επώασης.

Αλλά οι λόγοι για την κακή εκκολάπτιση δεν έγκεινται μόνο στη μη συμμόρφωση με τα συνιστώμενα σχήματα. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο αυγά υψηλής ποιότητας.

Επιλογή πρώτων υλών για επώαση

Για την ωοτοκία, οι ειδικοί συμβουλεύουν τη λήψη φρέσκων όρχεων που έχουν παραμείνει από τη στιγμή της κατεδάφισης έως την προγραμματισμένη ημερομηνία τοποθέτησης όχι περισσότερο από 7 ημέρες. Η εκκολαψιμότητα και το ποσοστό επιβίωσης των κοτόπουλων εξαρτάται από τις συνθήκες αποθήκευσης τους. Άλλωστε, αν βρίσκονται σε δυσμενές περιβάλλον, τότε αυξάνεται ο ρυθμός γήρανσής τους. Η θερμοκρασία και η υγρασία του περιβάλλοντος αέρα είναι σημαντικές.

Για τους σελιδοδείκτες λαμβάνονται μόνο εκείνα τα δείγματα που έχουν περάσει από ειδική επιλογή. Σημασία έχει η μάζα, ο τύπος και το σχήμα του κελύφους τους.

Κανόνες επιλογής αυγών

Οι εκτροφείς πουλερικών επιλέγουν αυγά ωοτοκίας με υψηλή παραγωγικότητα. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα απόκτησης υγιών απογόνων. Πριν από την προετοιμασία της επώασης, όλα τα πρόσθετα που αυξάνουν την παραγωγή αυγών αφαιρούνται από τη διατροφή των κοτόπουλων. Η διατροφή γίνεται όσο το δυνατόν πιο φυσική.

Οι έμπειροι άνθρωποι δεν συμβουλεύουν την επώαση πολύ μεγάλων δειγμάτων. Αυτό συμβαίνει γιατί έχουν:

• μειωμένη εκκολαψιμότητα (αυτό καθιερώθηκε εμπειρικά).
• λεπτό κέλυφος.

Σπουδαίος! Εάν τοποθετηθεί μεγάλος αριθμός μεγάλων αυγών στη συσκευή, τότε υπάρχει μικρός χώρος μεταξύ τους, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδικασία αερισμού επιδεινώνεται. Εμπειροςδιαπιστώθηκε ότι τα ανάπηρα κοτόπουλα είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν από μεγάλους όρχεις.

Μικρά δείγματα που ζυγίζουν λιγότερο από 52 g επίσης απορρίπτονται. Η θνησιμότητα των ήδη εκκολαφθέντων νεοσσών φτάνει το 38%.

Αποθήκευση πρώτων υλών

Εάν σχεδιάζεται βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, τότε επιτρέπεται η αποθήκευση πρώτων υλών σε δωμάτιο με θερμοκρασία έως 20 ° C. Αλλά δεν πρέπει να είναι εκεί περισσότερο από 5 ημέρες. Η βέλτιστη περίοδος αποθήκευσης θεωρείται ότι είναι 2 ημέρες. Η υγρασία διατηρείται σε επαρκή επίπεδα υψηλό επίπεδο: Το 75% θεωρείται βέλτιστο.

• όταν βρίσκονται σε κάθετη θέση, πραγματοποιείται πραξικόπημα από το αιχμηρό άκρο στο αμβλύ.
• όταν οριζόντια - ανατρέπονται κατά 180 °.

Αυτό βοηθά στην αποτροπή της κίνησης του κρόκου, στην ξήρανση του, ελαχιστοποιεί την πιθανότητα τεντώματος και αποκοπής των πυκνών πρωτεϊνικών κλώνων που συγκρατούν τον κρόκο στο κέντρο.

Ειδοποίηση! Εάν απαιτείται μακροχρόνια αποθήκευση, τότε τα αυγά συσκευάζονται σε ειδική συσκευασία ανθεκτική στην υγρασία και αεριοστεγή. Μπορεί να είναι σακούλες lavsan ή lavsan-πολυαιθυλενίου, οι οποίες είναι ερμητικά σφραγισμένες. Βρίσκονται σε δωμάτια με θερμοκρασία περίπου 10-12 ° C. Έτσι η διάρκεια ζωής μπορεί να αυξηθεί έως και 2 εβδομάδες.

Μπορείτε να καταλάβετε πώς μειώνεται η ικανότητα εκκόλαψης κατά την αποθήκευση υπό τυπικές συνθήκες κοιτάζοντας τον πίνακα.

Εκκολαψιμότητα νεοσσών

Επιλογή με ωοσκόπιο

Μία από τις καλύτερες μεθόδους για την απόρριψη δειγμάτων χαμηλής ποιότητας είναι η σάρωση τους με ένα ωοσκόπιο. Επιτρέπει:

• να εντοπίσετε μικρές ρωγμές, βαθουλώματα, αυξήσεις και άλλα ελαττώματα στο κέλυφος.
• υπολογίστε το μέγεθος του θαλάμου αέρα: το επιτρεπόμενο πάχος είναι 2-4 mm (όσο μικρότερο είναι, τόσο νεότερο είναι το αυγό).
• κατανοήστε τη θέση του κρόκου, ελέγξτε αν έχει στεγνώσει στη μία άκρη και αν δεν κινείται κατά τις απότομες στροφές.
• δείτε το "μαρμάρινο" κέλυφος (αυτό το ελάττωμα υποδηλώνει έλλειψη ασβεστίου).
• Προσδιορίστε σκοτεινά σημεία που υποδεικνύουν ζημιά στη μούχλα.
• δείτε θρόμβους αίματος και ξένα αντικείμενα (κόκκοι άμμου, φτερά).
• καθορίστε τον αριθμό των κρόκων (τα δείγματα με δύο κρόκους δεν είναι κατάλληλα).

Για επιτυχημένη εκκόλαψη, δεν αρκεί να επιλέξετε το σωστό υλικό για επώαση, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τις βασικές αποχρώσεις του σελιδοδείκτη.

Κανόνες ωοτοκίας

Έχοντας επιλέξει τους καλύτερους όρχεις, ο αγρότης προχωρά στην επώαση. Αρχικά, οι προετοιμασμένες πρώτες ύλες πρέπει να μεταφερθούν σε ένα ζεστό δωμάτιο για προθέρμανση. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία των αυγών φτάνει τους 25 ° C.

Κάποιοι λένε ότι απαγορεύεται το πλύσιμο των αυγών. Όμως οι έμπειροι πτηνοτρόφοι επιμένουν ότι απαιτείται απολύμανση και απολύμανση. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ένα απαλό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή 1,5% υπεροξειδίου του υδρογόνου. Σκουπίστε το κέλυφος με ένα μαλακό πανί βουτηγμένο σε απολυμαντικό υγρό. Μερικοί συμβουλεύουν απλώς να τα μουλιάζετε σε ένα δοχείο με διάλυμα για λίγα λεπτά, να τα απλώνετε σε ένα στεγνό, καθαρό πανί και να περιμένετε να στεγνώσουν τελείως. Η βέλτιστη τιμή θερμοκρασίας για το διάλυμα είναι 30°C.

Ανάλογα με το μοντέλο της θερμοκοιτίδας, πραγματοποιείται ένας οριζόντιος ή κάθετος σελιδοδείκτης. Αυτό θα καθορίσει πώς θα πρέπει να γυρίσετε τους όρχεις στο μέλλον:

• σε οριζόντια θέση περιστρέφονται 180 °.
• κατακόρυφα - κλίση 45 ° σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Σπουδαίος! Οι ειδικοί λένε ότι η οριζόντια τοποθέτηση είναι προτιμότερη. Σε αυτή τη θέση τα επωάζει η κότα. Το έμβρυο ανεβαίνει όσο πιο ψηλά γίνεται, πλησιάζοντας την πηγή θερμότητας.

Στις συμβατικές οικιακές μονάδες, παρέχεται ακριβώς η οριζόντια μέθοδος τοποθέτησης. Σε βιομηχανικές συσκευές με αυτόματη ανατροπή, οι όρχεις στοιβάζονται κατακόρυφα έτσι ώστε το αμβλύ άκρο να δείχνει προς τα πάνω.

Κατά την ωοτοκία, να έχετε κατά νου ότι κάθε επιπλέον γραμμάριο βάρους αυξάνει τον χρόνο μέχρι να στραγγίσει κατά 40 λεπτά. Επομένως, οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέγετε αυγά με περίπου το ίδιο βάρος. Αλλά μπορείτε να κάνετε αλλιώς.

1. Τα μεγαλύτερα δείγματα στοιβάζονται πρώτα.
2. Μετά από 4 ώρες, τα μεσαία αυγά τοποθετούνται στον επωαστήρα.
3. 8 ώρες μετά την πρώτη αρχίζει η τοποθέτηση των μικρότερων όρχεων.

Προσοχή! Οι έμπειροι πτηνοτρόφοι λένε ότι ο βέλτιστος χρόνος για την έναρξη της επώασης είναι το βράδυ (περίπου 18 ώρες). Σε αυτήν την περίπτωση, ο βρόχος ξεκινά το πρωί της 21ης ​​ημέρας. Μέχρι το βράδυ γεννιούνται τα κοτόπουλα.

Η ίδια η θερμοκοιτίδα προ-πλένεται, απολυμαίνεται και θερμαίνεται σε θερμοκρασία λειτουργίας.

Ο σελιδοδείκτης ξεκινά όταν το θερμόμετρο δείχνει πάνω από 36 ° C. Σωστή οργάνωσηη διαδικασία τοποθέτησης πρώτων υλών είναι μόνο ένα από τα συστατικά της επιτυχίας. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πώς να επωάζετε την πρώτη ύλη, ποιες συνθήκες πρέπει να τηρούνται.

Διαδικασία επώασης κοτόπουλου

Ακόμη και πριν οι επιλεγμένοι όρχεις τοποθετηθούν στη θερμοκοιτίδα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη διαδικασία. Η επώαση διαρκεί 21 ημέρες, αλλά ο βρόχος μπορεί να ξεκινήσει τις ημέρες 20-22. Εάν η εκκόλαψη δεν έχει ξεκινήσει πριν από την 24η ημέρα, τότε δεν υπάρχει λόγος να περιμένετε άλλο.

Συμβατικά, η όλη διαδικασία χωρίζεται σε διάφορες περιόδους: σε καθεμία από αυτές, η υγρασία και η θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίζονται. Η συμμόρφωση με τις απαιτούμενες προϋποθέσεις είναι το κλειδί για το μέγιστο ποσοστό εκκόλαψης και απόκτησης υγιών κοτόπουλων. Εξάλλου, η επιτυχία της διαδικασίας εξαρτάται από το μικροκλίμα στον θάλαμο εκκολαπτηρίου.

Βίντεο - Οδηγίες για την επώαση αυγών κοτόπουλου

Οδηγίες για τη διατήρηση των μελλοντικών κοτόπουλων

Αποκτήστε έναν πλήρη απόγονο θα βγει αν καταλάβετε σε ποιο επίπεδο πρέπει να διατηρηθεί η θερμοκρασία και η υγρασία. Ξεχωριστά, οι πτηνοτρόφοι θα πρέπει να καταλάβουν πώς να οργανώσουν τη διαδικασία αερισμού και ψύξης του μελλοντικού γόνου των νεοσσών. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τις αποχρώσεις της διαδικασίας.

Βήμα 1.Μετά την τοποθέτηση των πρώτων υλών ξεκινά η πρώτη περίοδος. Διαρκεί 6 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, η υγρασία διατηρείται περίπου στο 65%, οι δείκτες θερμοκρασίας είναι στο επίπεδο των 37,5–37,8 ° C. Γυρίστε τους όρχεις έως και 6-8 φορές την ημέρα. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις επιτρέπεται η αύξηση των διαστημάτων μεταξύ των πραξικοπημάτων, αλλά δεν θα πρέπει να ξεπερνούν τις 12 ώρες. Σημειώστε ότι υπό φυσικές συνθήκες στη φωλιά, η μητέρα κότα τα γυρίζει σχεδόν κάθε ώρα.

Βήμα 2Η δεύτερη περίοδος επώασης διαρκεί από 7 έως 11 ημέρες. Η υγρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πέφτει στο 50%, η θερμοκρασία είναι 37,5 - 37,7 ° C. Διατηρείται η περιοδικότητα της περιστροφής των όρχεων.

Βήμα 3Από 12 έως 20 ημέρες υπάρχουν 3 περίοδος επώασης. Οι δείκτες θερμοκρασίας μειώνονται στους 37,5 ° C. Ταυτόχρονα, η υγρασία ανεβαίνει στο 75%, για τους σκοπούς αυτούς συνιστάται ο τακτικός ψεκασμός των όρχεων. Ξεκινώντας από την 18η ημέρα, είναι απαραίτητο να παρέχεται ροή αέρα και περιοδική ψύξη. Δύο φορές την ημέρα, η θερμοκοιτίδα ανοίγει για 15 λεπτά για να κρυώσει τα μελλοντικά νεοσσά. Από την 19η μέρα σταματούν τα πραξικοπήματα, δεν χρειάζεται πλέον να ενοχλούνται οι σχηματισμένοι νεοσσοί.

Βήμα 4Το τελικό στάδιο ξεκινά την 20-21η ημέρα. Οι νεοσσοί αρχίζουν να εκκολάπτονται. Η υγρασία στο εσωτερικό του θαλάμου επώασης πρέπει να είναι υψηλή και η θερμοκρασία να διατηρείται στους 37,2°C. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να πάρουν τους εκκολαφθέντες νεοσσούς από τη θερμοκοιτίδα μετά την ξήρανση.

Μπορείτε να καταλάβετε γρήγορα ποιες συνθήκες πρέπει να δημιουργηθούν για τον μελλοντικό γόνο χρησιμοποιώντας τον πίνακα.

Θερμοκρασία και υγρασία ανά περιόδους

Βίντεο - Χαρακτηριστικά των συνθηκών θερμοκρασίας επώασης

Γνώση της τεχνολογίας και των χαρακτηριστικών της επώασης των απογόνων που χρησιμοποιούν ειδικές συσκευέςσας επιτρέπει να λάβετε το μέγιστο ποσοστό εκκόλαψης υγιών κοτόπουλων.

Τα μυστικά της διαδικασίας επώασης

1. Για την αναπαραγωγή νεοσσών, επιλέγονται μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας: τυχόν ρωγμές, τσιπς θα προκαλέσουν απώλεια υγρασίας και θα σταματήσουν την ανάπτυξη του εμβρύου. Ανωμαλίες στο κέλυφος, αυξήσεις, ελαττώματα δείχνουν έλλειψη θρεπτικών συστατικών.
2. Πριν από την τοποθέτηση της συσκευής, στην οποία το πραξικόπημα πραγματοποιείται με το χέρι, πρέπει να σημειωθούν σημάδια στο κέλυφος: μια λωρίδα ή ένας σταυρός σχεδιάζεται στη μία πλευρά και ένας κύκλος στην άλλη. Θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε εάν όλοι οι όρχεις αναποδογυρίστηκαν από τον πτηνοτρόφο.
3. Τα αυγά αναποδογυρίζονται έως και 19 ημέρες περισσότερες από 4 φορές την ημέρα - αυτό ελαχιστοποιεί την πιθανότητα να αναπτυχθεί το έμβρυο στον τοίχο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να κάνετε πραξικοπήματα σε τακτά χρονικά διαστήματα.
4. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στον έλεγχο των δεικτών υγρασίας και θερμοκρασίας. Η μη συμμόρφωση με τα καθιερωμένα καθεστώτα είναι η κύρια αιτία θανάτου των σχηματισμένων εμβρύων.

Για να εξασφαλιστεί η λήψη υγιών απογόνων επιτρέπει την έγκαιρη απόρριψη των αυγών. Μπορείτε να ανιχνεύσετε προβληματικά δείγματα χρησιμοποιώντας περιοδικό κερί.

1. Η πρώτη μεταφωτισμός πραγματοποιείται πριν από την τοποθέτηση της θερμοκοιτίδας.
2. Την 4η ημέρα, μπορείτε να δείτε τον θάλαμο αέρα που βρίσκεται στο αμβλύ άκρο, την αρχή της ανάπτυξης του κυκλοφορικού συστήματος: τα αγγεία είναι ήδη ημιδιαφανή.
3. Την 6η-7η ημέρα, φαίνεται ότι τα αγγεία γέμισαν σχεδόν ολόκληρη την εσωτερική επιφάνεια, με λεπτομερής εξέτασημπορείτε να δείτε την κίνηση του εμβρύου. Πολλοί συνιστούν να λάμπετε μέσα από τα αυγά αυτή τη συγκεκριμένη στιγμή.
4. Την 11η ημέρα, το περιεχόμενο κάτω από το κέλυφος είναι ελάχιστα διαφανές, είναι πιο σκούρο. Στο τμήμα που οπτικοποιείται φαίνονται τα αγγεία.
5. Την 19η μέρα πρακτικά δεν υπάρχει διάκενο, μόνο ο αεροθάλαμος είναι ορατός. Το έμβρυο έχει ήδη αναπτυχθεί πλήρως, αλλά δεν είναι ακόμη έτοιμο για εκκόλαψη.

Ειδοποίηση! Δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε 6-7 ημέρες για το κερί. 24 ώρες μετά την ωοτοκία, η ενεργός ανάπτυξη του βλαστοδερμίου είναι ήδη ορατή. Στο ωοσκόπιο, θα είναι ορατό ένα σκούρο, το οποίο κινείται όταν το αυγό αναποδογυρίζεται. Η διάμετρός του είναι περίπου 5 mm.

Αλλά δεν φαίνονται όλα τα αυγά όπως περιγράφονται όταν είναι ημιδιαφανή. Αυτά τα δείγματα θα πρέπει να απορριφθούν, κατά τη διαφώτιση των οποίων αποκαλύφθηκε ότι:

• η μεμβράνη του κελύφους είναι απολεπισμένη.
• ο θάλαμος αέρα δεν βρίσκεται στο αμβλύ άκρο, αλλά στο πλάι.
• Αντί για αγγεία, απεικονίζονται αιματηρές κηλίδες ή μόνο ο κρόκος και ο θάλαμος αέρα είναι ορατοί.
• εμφανίστηκε ένας δακτύλιος αίματος (το έμβρυο πέθανε από 1 έως 6 ημέρες επώασης).
• το έμβρυο πάγωσε (εντοπίστηκε στις ημέρες 7-14), μοιάζει με σκοτεινό σημείο, τα αιμοφόρα αγγεία δεν οραματίζονται.

Συνιστάται στους έμπειρους πτηνοτρόφους να απαλλαγούν από τέτοια αυγά εγκαίρως. Εάν ακολουθήσετε όλες αυτές τις συστάσεις, θα μπορέσετε να επιτύχετε σχεδόν 100% εκκόλαψη των απογόνων.

Στάδια ανάπτυξης των κοτόπουλων

Όλα τα κοτόπουλα αρχίζουν να αναπτύσσονται από τον βλαστοδίσκο - αυτό είναι το κυτταρόπλασμα που βρίσκεται στον κρόκο. Οι γονιμοποιημένοι βλαστοδίσκοι αρχίζουν να διαιρούνται ακόμη και κατά τη διαδικασία σχηματισμού αυγών στο σώμα της ωοπαραγωγής. Μέχρι τη στιγμή της κατεδάφισης, περιβάλλεται πλήρως από βλαστόδερμα. Αν σπάσετε έναν τέτοιο όρχι, θα δείτε μια υπόλευκη κηλίδα στην επιφάνεια του κρόκου με διάμετρο έως 2 mm.

Εάν μετά την ωοτοκία το αυγό πέσει σε ευνοϊκές συνθήκες, τότε τα κύτταρα συνεχίζουν να διαιρούνται. Η ανάπτυξη του εμβρύου περνά από τέτοια στάδια.

Η σειρά ανάπτυξης του εμβρύου

Βίντεο - Η διαδικασία ανάπτυξης και εμφάνισης ενός κοτόπουλου

Η εμφάνιση των κοτόπουλων

Το ράμφισμα του κελύφους ξεκινά από το κέντρο. Οι νεοσσοί κάνουν μια τρύπα για τον εαυτό τους σε έναν κύκλο, σπάζοντας κομμάτια. Μετά η γκόμενα πιέζει το τσόφλι και σπάει. Το βάρος των νεογέννητων φυλών αυγών είναι περίπου 35 g, το κρέας - έως και 42 g.

Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία εκκόλαψης, οι αγρότες αξιολογούν τους απογόνους. Σε υγιή κοτόπουλα:

• κλειστός ομφάλιος λώρος, δεν οραματίζονται ίχνη αίματος.
• Το χνούδι είναι φωτεινό, απαλό στην αφή και γυαλιστερό.
• τα μάτια λάμπουν?
• τα φτερά πιέζονται σφιχτά στο σώμα.

Μετά το στέγνωμα, οι νεοσσοί γίνονται ενεργοί, κινητοί και αντιδρούν σε κάθε θόρυβο.

Συνήθη λάθη επώασης

Για να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα των αποβλήτων επώασης, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα κύρια σφάλματα εκ των προτέρων. Επιτρέπονται κυρίως από αρχάριους πτηνοτρόφους.

1. Γεννώντας πολύ μεγάλα ή μικρά αυγά.
2. Επώαση μπαγιάτικων πρώτων υλών, αποθήκευση αυγών σε ακατάλληλες συνθήκες (σε χώρους όπου είναι πάνω από 20 ° C, στο ψυγείο).
3. Τοποθέτηση σε θερμοκοιτίδα αυγών, το κέλυφος των οποίων είναι μολυσμένο με περιττώματα.
4. Χρήση περιπτώσεων με εμφανή ελαττώματα.
5. Λανθασμένη ρύθμιση των τρόπων επώασης.

Εάν επιλέξετε σωστά τις πρώτες ύλες, παρακολουθείτε συνεχώς τη θερμοκρασία στη θερμοκοιτίδα, ελέγχετε την υγρασία και απορρίπτετε τα αυγά εγκαίρως, τότε μπορείτε να αποκτήσετε ικανότητα εκκόλαψης κοντά στο 100%.

Διάγνωση υποθέρμανσης. Η χαμηλή θερμοκρασία καθυστερεί την ανάπτυξη του εμβρύου από τις πρώτες ημέρες της επώασης, αλλά δεν προκαλεί τόσο βαθιές και συγκεκριμένες αναπτυξιακές διαταραχές όπως η υψηλή θερμοκρασία. Όταν τα ωάρια σαρώνονται μετά από 6 ημέρες επώασης, ανιχνεύεται μια γενική αναπτυξιακή καθυστέρηση: τα έμβρυα είναι μικρά, βρίσκονται κοντά στο κέλυφος, λόγω του οποίου διακρίνονται σαφώς, κυκλοφορικό σύστημαστον κρόκο είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο, τα αιμοφόρα αγγεία είναι ανεπαρκώς γεμάτα με αίμα και έχουν διαφανές ροζ χρώμα, τα έμβρυα είναι ελάχιστα κινητά.
Τα έμβρυα πεθαίνουν αργά. Οι δακτύλιοι αίματος είναι μικροί και χλωμοί. Το άνοιγμα των ωαρίων δείχνει την υπανάπτυξη των μεμβρανών και την αναιμία των εμβρύων (G.K. Otryganiev και G.I. Krylov).
Η ανάπτυξη του allantois κατά την υποθέρμανση καθυστερεί πολύ και το κλείσιμο των άκρων του συμβαίνει με μεγάλη καθυστέρηση. Επομένως, όταν τα αυγά σαρώνονται μετά από 11 ημέρες επώασης, διαπιστώνεται ότι το αλλαντού είναι κλειστό σε λιγότερο από το 50% των αυγών.
Ο I. Ya. Pritzker επισημαίνει ότι όταν υποθερμαίνεται, το χνούδι στα κοτόπουλα αναπτύσσεται χειρότερα από όταν κανονική θερμοκρασίαεπώαση ή υπερθέρμανση. Κατά τη διάρκεια της διαφώτισης πριν από την εκκόλαψη, είναι επίσης ορατή μια γενική υστέρηση στην ανάπτυξη του εμβρύου: είναι μικρό, δεν γεμίζει το αυγό, το οποίο είναι ημιδιαφανές τόσο στο αιχμηρό άκρο όσο και στον θάλαμο αέρα. το τελευταίο είναι μικρό? η προεξοχή του λαιμού στον αεροθάλαμο εμφανίζεται πολύ αργά.
Το ράμφισμα του κοχυλιού αρχίζει εχθρικό και επίσης με μεγάλη καθυστέρηση, αλλά στο κατάλληλο μέρος, και το κοχύλι σπάει σε μεγάλα κομμάτια.
Η απόσυρση είναι εχθρική και διαρκεί πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές φορές αρκετές ημέρες. Η εκκολαφθείσα νεαρή ανάπτυξη είναι καλά εφηβική. Ο ομφάλιος δακτύλιος έχει επουλωθεί καλά και δεν έχει ουλές. Ο υπολειπόμενος κρόκος είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μικρός. Τα εκκολαφθέντα νεαρά ζώα είναι πολύ λίγο κινητά, νωθρά, κακώς και με αβεβαιότητα στέκονται στα πόδια τους. Το κέλυφος που απομένει μετά την εκκόλαψη έχει ανοιχτό ροζ ή ανοιχτό κρεμ χρώμα λόγω της ασθενούς πλήρωσης των αγγείων του αλλαντού με αίμα (I. Ya. Pritzker).
Με πολύ ισχυρή και παρατεταμένη υποθέρμανση, τα εκκολαπτόμενα κοτόπουλα έχουν μεγάλο υπολειμματικό σάκο κρόκου, συχνά υποφέρουν από διάρροια, το κέλυφος που παραμένει μετά την εκκόλαψη είναι βρώμικο, ακατέργαστο, με αχρησιμοποίητη πρωτεΐνη (G.K. Otryganyev).
στο τέλος της εκκόλαψης, υπάρχουν πολλά ραμφισμένα αυγά και ζωντανά έμβρυα που είναι αδύναμα και δεν μπορούν να σπάσουν το κέλυφος για να το ξεφορτωθούν. Οι προσπάθειες να τους βοηθήσουμε στην εκκόλαψη οδηγούν σε αιμορραγίες από τα αγγεία του αλλαντού και στο θάνατο των εμβρύων.
Όταν ανοίγουμε αυγά με ασφυξία, αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά ζωντανά έμβρυα στα αυγά χωρίς ράμφισμα. Τα περισσότερα από τα έμβρυα σχηματίζονται, με ανασυρμένους κρόκους και χρησιμοποιημένο λεύκωμα. στο κεφάλι και στο λαιμό έχουν μεγάλο οίδημα, συχνά υπεραιμικό και με αιμορραγίες.
Μόνο με πολύ ισχυρή υποψύξη ο κρόκος παραμένει άτραβητος και η πρωτεΐνη αχρησιμοποίητη. Ο κρόκος είναι ωχρός όταν υποθερμαίνεται, ο ομφάλιος δακτύλιος δεν είναι κλειστός και η πρωτεΐνη είναι τις περισσότερες φορές θολή, υγρής σύστασης. Πολύ συχνά ολόκληρος ο κρόκος ή κάποια από τα μέρη του είναι βεραμάν.
Κατά το άνοιγμα των ασφυκτικών, μπορεί να παρατηρηθεί αναιμία των εσωτερικών περιβλημάτων και των οργάνων. Τα έντερα είναι γεμάτα κρόκο και κόπρανα, ιδιαίτερα το ορθό, η διάμετρος του οποίου μερικές φορές φτάνει το πάχος ενός δακτύλου, το συκώτι είναι διευρυμένο (G.K. Otryganyev). Η καρδιά είναι διευρυμένη (E. F. Lissitzky) και αναιμική (I. Ya. Pritsker) (Εικ. 3a).

Ρύζι. 3. α - ανοιγμένη ασφυξία όταν υποθερμαίνεται, β - σπαργάνωση του κελύφους σε υψηλή υγρασία, γ - σπαργάνωση του κελύφους σε χαμηλή υγρασία, δ - ανοιγμένη ασφυξία σε υψηλή υγρασία
Διαταραχή υγρασίας. Η σχετική υγρασία του αέρα στη θερμοκοιτίδα έχει σημαντικό αντίκτυπο στον μεταβολισμό και την ανάπτυξη των εμβρύων. Ρυθμίζει την εξάτμιση του νερού από τα αυγά κατά τη διάρκεια μεγαλύτερης περιόδου επώασης και ρυθμίζει τη μεταφορά θερμότητας.
Η υγρασία, σε αντίθεση με τη θερμοκρασία, η επίδραση της οποίας γίνεται αισθητή σχεδόν ταυτόχρονα με την έναρξη της έκθεσης, επιδρά πιο αργά και απαιτεί συγκεκριμένο χρόνο για την εμφάνισή της. Ωστόσο, συσσωρεύοντας σταδιακά, η αρνητική επίδραση των αποκλίσεων της υγρασίας από τον κανόνα είναι πολύ μεγάλη και δεν διορθώνεται πάντα.
Διάγνωση υψηλής υγρασίας. Τις πρώτες ημέρες της επώασης, η υψηλή υγρασία δεν επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του εμβρύου.
Όταν τα βρώμικα αυγά επωάζονται σε υψηλή υγρασία, τόσο τις πρώτες ημέρες όσο και κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου επώασης, μπορεί να αναπτυχθούν σήψη διεργασίες στα αυγά και να εμφανιστούν «μανσέτες».
Η υψηλή υγρασία μετά την 6η ημέρα της επώασης αρχίζει να καθυστερεί την ανάπτυξη και ως εκ τούτου το κλείσιμο των άκρων του αλλαντού καθυστερεί.
Μια ελαφρά αύξηση της εμβρυϊκής θνησιμότητας υπό την επίδραση της υψηλής υγρασίας τις μεσαίες ημέρες της επώασης δεν συνοδεύεται από συγκεκριμένα σημάδια διαταραχών. Υπάρχει μια γενική υστέρηση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των εμβρύων και των μεμβρανών τους. Το μικρό μέγεθος του θαλάμου αέρα είναι χαρακτηριστικό λόγω της ανεπαρκούς απώλειας βάρους από τα αυγά (λιγότερο από 0,7-0,6% την ημέρα).
Η εμφάνιση των αυγών όταν είναι ημιδιαφανή πριν από την εκκόλαψη είναι πολύ παρόμοια με την εμφάνιση των αυγών που επωάζονται με υποθέρμανση. Ο αεροθάλαμος είναι πολύ μικρός. δεν αρχίζει η προεξοχή του λαιμού από το έμβρυο. Τα μεγάλα κενά στο αιχμηρό άκρο του αυγού και στον αεροθάλαμο δείχνουν σημαντικές ποσότητες αμνιακού υγρού.
Η έναρξη του ραμφίσματος καθυστερεί (έως 21 ημέρες) και περνά μη φιλικά. Η μεμβράνη του κελύφους γίνεται καφέ μετά το δάγκωμα, και συχνά μετά από αυτό, το περαιτέρω δάγκωμα σταματά λόγω του θανάτου του εμβρύου.
Σύμφωνα με τους E. E. Penionzhkevich και N. M. Shklyar, η υψηλή υγρασία προκαλεί μια χαρακτηριστική μορφή «τιτιβίσματος με την απελευθέρωση υγρού». Αυτό το υγρό στεγνώνει γρήγορα και κλείνει την τρύπα στο κέλυφος και το έμβρυο πεθαίνει. Το υγρό μπορεί να κολλήσει το ράμφος του εμβρύου στο κέλυφος, γεγονός που θα οδηγήσει στη διακοπή της κίνησης του εμβρύου και τον θάνατό του (G.K. Otryganiev). Οι προσπάθειες βοήθειας στην εκκόλαψη συνήθως προκαλούν αιμορραγία και θάνατο του εμβρύου (Εικ. 3, β). Στα εκκολαπτόμενα μικρά, το κάτω μέρος, ειδικά στον ομφάλιο λώρο και τον πρωκτό, είναι συνήθως βρώμικο. Η μελάγχρωση των άκρων και των κάτω είναι πολύ αδύναμη. Τα κοτόπουλα είναι ληθαργικά, ελάχιστα κινητικά. Το στομάχι τους είναι πολύ μεγάλο, αλλά μπορεί να είναι μαλακό, λόγω της ανάσυρσης ενός μεγάλου υγρού κρόκου.
Ο θάνατος των περισσότερων μη εκκολαπτόμενων νεοσσών συμβαίνει τη στιγμή της εκκόλαψης, από πνιγμό με αμνιακό υγρό. Στην αυτοψία, η ασφυξία χαρακτηρίζεται από αφθονία κολλώδους βλέννας στις μεμβράνες των καρπών, υπερχείλιση του εντερικού σωλήνα με υγρό, οι πνεύμονες είναι υπεραιμικοί και δεν περιέχουν αέρα.
Τα νεκρά έμβρυα έχουν πρήξιμο του λαιμού και του κεφαλιού, μια μεγάλη διογκωμένη βρογχοκήλη γεμάτη με υγρό.
Άλλες ήττες εσωτερικά όργανατο ίδιο με την υποψύξη.
Διάγνωση χαμηλής υγρασίας. Η πολύ χαμηλή υγρασία αέρα τις πρώτες ημέρες της επώασης προκαλεί κάποια αύξηση της θνησιμότητας των εμβρύων, αλλά δεν οδηγεί στην εμφάνιση κάποιας συγκεκριμένης βλάβης σε αυτά. Η μειωμένη υγρασία ενισχύει την εκδήλωση σημαδιών υπερθέρμανσης σε υψηλές θερμοκρασίες (G.K. Otryganiev και E.N. Kuchkovskaya).
Το αυγό χάνει πολύ βάρος (πάνω από 0,5-0,6%) και ο θάλαμος αέρα αυξάνεται γρήγορα σε όγκο. Το Allantois μπορεί να κλείσει πρόωρα.
Κατά τη διαφώτιση των αυγών πριν από την εκκόλαψη, ανιχνεύεται μια κάπως επιταχυνόμενη ανάπτυξη πολλών εμβρύων, υπάρχουν λίγα νεκρά έμβρυα.
Το ράμφισμα και η εκκόλαψη ξεκινούν νωρίτερα. Οι μεμβράνες του κελύφους είναι πολύ ξηρές και ισχυρές. Το έμβρυο, διαπερνώντας το κέλυφος, δεν είναι σε θέση να σπάσει τις μεμβράνες του κελύφους, από τις οποίες πέφτουν κομμάτια του κελύφους. Μπορεί να ολοκληρώσει Κυκλοφορία κυκλικού κόμβουκαι να μην απαλλαγούμε από το κέλυφος.
Μετά το σπάσιμο του κελύφους, το χνούδι στεγνώνει πολύ γρήγορα. Ακόμη και μια μικρή περιοχή χνούδι που έχει στεγνώσει στο κέλυφος στο σώμα του εμβρύου παρεμβαίνει στις κινήσεις του και μερικές φορές οι κινήσεις σταματούν και το έμβρυο πεθαίνει.
Η απόσυρση είναι δύσκολη και προχωρά αργά. Τα εκκολαφθέντα κοτόπουλα είναι μικρά, κακώς εφηβικά, αλλά κινητά. Το χνούδι τους είναι έντονα χρωματισμένο.Όταν ανοίγουν τα αυγά με ασφυξία, μπορεί κανείς να βρει σημάδια χαρακτηριστικά υπερθέρμανσης, αλλά σε εξασθενημένη μορφή.
Σύμφωνα με τον Γ.Κ. υπάρχει ένας μεγάλος θρόμβος αίματος κοντά στο ράμφος.
Διάγνωση ανεπαρκούς αερισμού. Η ατμοσφαιρική ρύπανση των θερμοκοιτίδων έχει αρνητική επίδραση στην ανάπτυξη των εμβρύων, αλλά δεν έχουν ακόμη βρεθεί συγκεκριμένα διαγνωστικά σημάδια ανεπαρκούς αερισμού.
Σύμφωνα με τον G.K. Otryganyev, η ανταλλαγή αερίων ενός αυγού μπορεί να διαταραχθεί λόγω ανεπαρκούς αερισμού, όταν οι πόροι του κελύφους είναι φραγμένοι με βρωμιά, τα περιεχόμενα των γειτονικών σπασμένων αυγών. Εάν η ανταλλαγή αερίων διαταραχθεί, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη καθυστερούν. Στις μεσαίες ημέρες της επώασης, η απότομη ασφυξία (ασφυξία) προκαλεί τις ίδιες ανωμαλίες στην ανάπτυξη με την οξεία υπερθέρμανση: υπερχείλιση των αγγείων αλλαντοΐδας με αίμα, υπεραιμία και αιμορραγίες στο δέρμα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η παρουσία αίματος στο αμνιακό υγρό (αιματοάμνιον). Η ανεπαρκής ανταλλαγή αερίων κατά την περίοδο επώασης προκαλεί λανθασμένες θέσεις του εμβρύου στο αυγό, έτσι το ράμφισμα του κελύφους εμφανίζεται στο αιχμηρό άκρο του αυγού.
Διαταραχές που σχετίζονται με τη θέση και την περιστροφή των ωαρίων. Η αποτυχία γυρίσματος των αυγών έχει ως αποτέλεσμα ένας μεγάλος αριθμόςκόλληση και ξήρανση κελυφών και εμβρύων στο κέλυφος. Σε αντίθεση με την ξήρανση, η οποία εμφανίζεται σε υψηλή θερμοκρασία και χαμηλή υγρασία, ελλείψει περιστροφής των αυγών, όλα τα νεκρά και αποξηραμένα έμβρυα βρίσκονται στη μία πλευρά (πάνω).
Εάν τα αυγά δεν γυρίσουν, τότε υπάρχει αύξηση της θνησιμότητας των εμβρύων κατά την εκκόλαψη.
Ο ανεπαρκής αριθμός στροφών ή η ανεπαρκής γωνία περιστροφής των αυγών προκαλούν, πρώτα απ' όλα, αδύναμη και λανθασμένη ανάπτυξη του αλλαντού, το οποίο δεν κλείνει στο αιχμηρό άκρο του αυγού ή κλείνει πολύ αργά. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλά αυγά στα οποία το allantois αναπτύσσεται με τις άκρες του πάνω από την πρωτεΐνη και, κλείνοντας, αφήνει την πρωτεΐνη έξω στο αιχμηρό άκρο του αυγού. Η νεαρή ανάπτυξη σε αυτή την περίπτωση εμφανίζεται μικρή και αδύναμη.
Παραβιάσεις που σχετίζονται με την ταχύτητα κίνησης του αέρα. Η ταχύτητα της κίνησης του αέρα δεν επηρεάζει άμεσα τα αναπτυσσόμενα έμβρυα, αλλά ενισχύει ή αποδυναμώνει την επίδραση άλλων εξωτερικών παραγόντων - θερμοκρασία, υγρασία.
Σε θερμοκοιτίδες ντουλαπιών, η ταχύτητα της κίνησης του αέρα εξασφαλίζει την ομοιομορφία του καθεστώτος σε όλα τα σημεία του.
Η ανομοιόμορφη ανάπτυξη των εμβρύων σε όλα τα σημεία της θερμοκοιτίδας και η μη ταυτόχρονη εκκόλαψη υποδηλώνουν έμμεσα την παρουσία ζωνών, ιδίως ζωνών θερμοκρασίας, λόγω ανεπαρκούς ταχύτητας αέρα.