A szállodai üzletág a turizmus térnyerése miatt egyre keresettebbé válik. Tapasztalt szakértők megerősítik, hogy a szálloda megnyitása nyereséges. Ezenkívül maga az üzlet meglehetősen biztonságos, ha megérti a menedzsmentet. Az első nyereség 2 év múlva jelenik meg, és ha egy mini szállodára összpontosítja az erőfeszítéseit, akkor sokkal gyorsabb lesz.
Milyen dokumentumok szükségesek egy szálloda nyitásához?
Az elvárt vállalkozás méretétől függően szükséges a tevékenység jogi formája megválasztása. A szállodai üzlet esetében -. Miniszállodák esetén az első lehetőség előnyösebb.
Az egészségügyi dokumentumokkal való munka magában foglalja az összes szükséges intézkedés végrehajtását is, különösen:
- fertőtlenítés;
- deratizáció;
- fertőtlenítés;
- számos egyéb kisebb mérés és tanulmány.
Bármilyen zárt térben végzett eljárást szerződéskötéssel kell alátámasztani, amely garanciális időszakot ír elő.
Ezenkívül minden eladott és szállított termékhez tanúsítvány vagy nyilatkozat általi megerősítés szükséges.
A szálloda megnyitásához egy egész dokumentumcsomagra lesz szüksége, de ez nem lehet ijesztő, mert mindig kapcsolatba léphet szakszolgálatokkal, ahol segítenek átruházni ezeket a feladatokat, különösen a SES teljes dokumentumcsomagjának összegyűjtésében.
Helyiségek bérbeadása
A szálloda megnyitása a legmegfelelőbb épület megtalálásával kezdődik. Ez a szállodaüzlet sikerének sarokköve, hiszen ha a szálloda nehezen vagy egy átszállással nem elérhető, akkor a helyszínválasztás rendkívül rossznak számít.
A szálloda elhelyezkedését úgy kell megválasztani, hogy az ügyfelek autóval vagy metróval 15 perc alatt elérjék a központot.
Érdemesebb bérleti szerződést kötni, hogy legalább 8 évig tudja használni az épületet a futamidő meghosszabbításának lehetőségével.
A bérleti szerződés megkötésekor a következő összetevőkre kell ügyelnie:
- A szabályok szerint a területnek olyannak kell lennie, hogy ügyfelenként 15 négyzetméter legyen. m és nem kevesebb;
- magában az épületben már biztosítani kell a működő kommunikációt, különösen - a vízellátást, a csatornázást, a szellőzést és az elektromosságot, valamint a szellőzést minden helyiségben, nem csak az épület egészében kell biztosítani;
- A lépcsőn szemetes csúszda található.
Ideális esetben egy helyiségnek 25 négyzetméternek kell lennie. m, ahol 20 van hálóhelyre, a többi egy fürdőszoba WC-vel és egy folyosó.
Ha az épületben több hely áll rendelkezésre, más körülmények között, például a legjobb bejárattal, jobb, ha túlfizet, majd albérletbe ad a felesleges helyiségeket, amiről kezdetben a bérleti szerződésben kell megállapodni, vagy elfoglalja ezeket a területeket kiegészítő szolgáltatások céljából - fodrászat, kávézó.
A mini szállodák esetében nem tanácsos földet vásárolni és épületet építeni a semmiből, mivel a költségek ebben az esetben sokkal tovább fognak megtérülni, és a jövedelmezőség csökkenni fog, mivel ez egy otthoni vállalkozás, és nem hasonlítható össze nagy szállodakomplexumok.
Mit tartalmaz a szám?
A szállodai szoba kialakítását nem szabad megkülönböztetni a finomításoktól és a drága bútoroktól, mivel egy ilyen befektetés nem térül meg, mert kezdetben azt feltételezik, hogy a szoba viszonylag olcsó lesz - mint egy szoba egy bérelt lakásban.
A szabványok szerint egy normál számnak tartalmaznia kell:
- egy vagy két 145 cm széles ágy;
- szekrény ruhákhoz és bőröndökhöz;
- tükör;
- szekrény személyes holmik számára;
- vezetékes telefon;
- TÉVÉ;
- asztal és két szék;
- mini hűtő.
Ezenkívül asztali lámpákat, foteleket, éjjeliszekrényeket kínálhat, és a hűtőszekrényt luxusszoba kiváltságává teheti.
El kell ismerni, hogy a turisztikai szektor fejlődése számos pozitív következménnyel jár, amelyek közül az egyik az átmeneti lakhatási igény. És ebben a trendben rejtett lehetőségek rejlenek az aktív vállalkozók számára. Azt a kérdést, hogy miként lehet a semmiből nyitni egy szállodát, a látszólagos egyszerűsége különbözteti meg: mindannyian szálltunk meg életünkben legalább egyszer ilyen létesítményekben, és ezért biztosak vagyunk abban, hogy megértjük az ötlet lényegét. De kevesen sejtik, hogy itt több buktató van, mint bármely más üzletágban.
Jogi szempont
Szálloda nyitása hazánkban nem jár engedély megszerzésével, de néhány formai követelménynek mégis meg kell felelnie. A tevékenységek engedélyezésére csak akkor lesz szükség, ha a szálloda alkoholos italokat árusító kávézót vagy éttermet kíván nyitni.
A vállalkozás bejegyzése egyéni vállalkozó formátumban történhet. Ha nagy léptékről kell beszélnünk, akkor még mindig jobb, ha azonnal egy LLC-re gondolunk.
A kész helyiségek jelenlétében végzett tevékenységek összehangolását a következő hatóságokkal kell elvégezni:
- Tűzoltóosztag;
- Rospotrebnadzor (ha üzletek és vendéglátó egységek nyitva vannak a szállodában).
Választhat egyszerűsített adózási rendszert, és nem számít a telephely mérete. Az ügyfelek körének bővítése érdekében javasolt bizonyos típusú szolgáltatások tanúsítása, amelyeket a szállodában is nyújtanak.
A formátum kiválasztása
A tervezési szakaszban a legfontosabb az intézmény formátumának eldöntése. A kezdők számára a mini-hotel lesz a legalkalmasabb lehetőség. Ezek a szállodák azok, amelyekben az ágyak száma nem haladja meg az 50-et.
Közöttük:
- apartman típusú szállodák - legfeljebb 10 szobát nem távolítottak el a lakásállományból;
- miniszállodák – 10-20 szoba;
- kis szállodák különálló épületekben - 50 szoba.
- alacsony költségvetésű diákszálló;
- turista osztályú szálloda;
- kényelmes üzleti szálloda;
- apartman-szálloda.
Az utóbbi időben egyre gyakrabban találkozhatunk az úgynevezett apartman típusú szállodákkal. Könnyen besorolható azonban a „szürke” vállalkozások közé, mivel ez a fajta vállalkozás nem kap megfelelő nyilvántartást.
A folyamat így megy:
- Több szomszédos lakás vásárlása folyamatban van.
- Javítások, bútorok beszerzése folyamatban van.
- A látogatók beköltöznek.
Az ilyen lakásokat általában napi rendszerességgel bérlik. De minden látszólagos egyszerűség ellenére ennek a vállalkozásszervezési formának több hátránya van, mint előnye. A fő a városi vendégek vágya, hogy másként viselkedjenek, mint otthon. Vagyis zajos, nagy léptékben, a szomszédok érdekeinek figyelembevétele nélkül. Utóbbiak viszont nem fukarkodnak az illetékes hatóságokhoz intézett panaszokkal, ami az üzletembert csak problémákkal fenyegeti.
Emellett mindig önállóan kell ügyfelet keresnie, hiszen a hirdetés feladásával adóügyi képviselőkkel is találkozhat. És egy olyan szegmens, mint az üzleti utazók, azonnal eltűnik, mivel a jelentéshez csekkekre van szükségük.
Szoba kiválasztása
Tehát továbbra is a legnehezebb a vállalkozó számára az a kérdés, hogy hol kell nyitni egy mini szállodát. A legjobb megoldás a város üzleti negyedeiben, a történelmi központokban található helyiségek. Ha nem tervezi a luxusszint elérését, akkor az optimális választás a vasútállomások, metróállomások, közlekedési csomópontok és autópályák melletti épületek.
További előny az ablakon kívüli gyönyörű táj és a külön bejárat. Ez utóbbi különösen fontos, ha az Ön létesítménye nem külön épületben található.
A helyiség tulajdonjogának három lehetősége van:
- bérelni;
- épít;
- megváltani.
Ebben a szakaszban sokan elriasztanak ettől az iránytól, hiszen felmerül a komoly tőkebefektetés kérdése. A szobák bérlése nem a legjobb megoldás, mivel a tulajdonos bármikor változtathat és dönthet úgy, hogy más célra használja az épületet. Akkor vállalkozása egyszerűen az utcára kerül.
Az építkezés több mint egy évig is eltarthat, mivel Önnek kell foglalkoznia az engedélyek nyilvántartásával, a projekt jóváhagyásával és a földkérdésekkel. Ebből arra következtethetünk, hogy a legjövedelmezőbb a helyiség megvásárlása, vagy bérbeadása, de csak hosszú időre és utólagos vásárlási joggal.
Belső és személyzet
Az összes előkészítő feladat elvégzése után továbbléphet létesítménye koncepciójának megalkotására, a belső és külső dizájn megalkotására. Ne felejtse el, hogy ha rekonstrukció vagy átépítés áll előtte, az időnként magának az ingatlannak a felébe kerül, ezért reálisan értékelje lehetőségeit. Ezenkívül ezekhez az eljárásokhoz bizonyos jóváhagyásokra is szükség lesz.
Még akkor is, ha el kell döntenie egy olyan kérdést, hogy hogyan kell szállodát nyitni egy magánházban, mindig emlékeznie kell arra, hogy felismerhetőnek kell lennie. Kiváló lehetőség egy külön épület építése, amelynek kialakításában Ön magában foglalja az összes szükséges helyiséget és belső elemet - oszlopokat, medencéket, tetőtereket.
Fontos: a SES-t és a tűzoltóságot pontosan akkor kell meghívni, amikor az építési átalakítások fő szakasza befejeződött, és minden kommunikáció csatlakoztatva van.
Szoba dekoráció
Természetesen nincs egységes megközelítés a belsőépítészetben. Minden a tulajdonos személyes preferenciáitól függ. Csak egy pont marad fontos: a minőség. A szobák nem feltétlenül fényűzőek, de hangulatosnak, tisztának, rendezettnek és tökéletes tisztaságnak kell lenniük.
Amiben nem szabad spórolni:
- vízvezeték-szerelés;
- bútor;
- ágynemű;
- függönyök.
Az utolsó két pont a szálloda névjegykártyája. Az olcsó mosott törölközők egy arannyal díszített szobában nem szereznek jó hírnevet.
Személyzet kiválasztása
A következő fontos kérdés a személyzet. Jóval a nyitás előtt gondoskodni kell róluk, hiszen erre az emlékezetes napra minden szállodai dolgozónak megfelelő regisztrációval és képzéssel kell rendelkeznie. Ami a számukat illeti, itt be kell tartania az általános szabályt - a személyzet teljes létszámának (adminisztrátorok, szobalányok, recepciósok) meg kell egyeznie a szobák számával.
Nem titok, hogy sok honfitársunk álmodik saját vállalkozásról. Ez bizonyos függetlenséget ad, növeli az önbecsülést, és ha sikeres, jó rendszeres jövedelmet hozhat.
- Hol kezdjem a szállodai vállalkozást
- Piackutatás
- Üzleti terv készítése
- Hogyan lehet szobát találni
- További pontok és kezdő hibák: mit kell elkerülni
A megfelelő befektetési irány megválasztása egy másik fontos lépés a gazdagság felé vezető úton. A gyakorlat azt mutatja, hogy még azok is a nulláról kezdhetnek szállodai vállalkozást, akik tegnap nem képzelték el ezt a forgatókönyvet.
Hol kezdjem a szállodai vállalkozást
Az első kérdés, amely érdekelni kell egy kezdő üzletembert: a szálloda helyes elhelyezkedése. Optimális, ha üdülőfalu vagy város lakója.
Jó, ha a helyszín nincs túl messze – elvégre egy szállodai vállalkozást a nulláról indítani azt jelenti, hogy először az egész napot ott kell tölteni. A jövőben tapasztalt vezetőt vonzhat, és eltávolodik a közvetlen irányítástól.
De még azoknak sem kell kétségbeesni, akik nem üdülőhelyen vagy déli régiókban élnek. Minden településnek megvan a maga utasforgalma: ide tartoznak a hétköznapi turisták, az üzleti utazók és a látogatók egyéb kategóriái.
Nagyon sok olyan helyzet van, amikor az embereknek szükségük van olyan szolgáltatásra, mint a „szállodai üzlet”. Néha el kell töltenie az éjszakát egy ismeretlen városban, vagy akár több órát is pihennie kell, miközben vonatra vagy repülőre vár.
Fel kell mérni annak a városnak a képességeit, amelyben a semmiből szeretne szállodát nyitni. Ha nem üdülőövezetről beszélünk, akkor olyan hely legyen, amely elegendő utasforgalmat vonz.
Például egy település zöldturisztikai szolgáltatásokat nyújt, vagy fesztiváloknak és egyéb nyilvános eseményeknek ad otthont. Nos, a nagyvárosok lakói számára a szállodai üzlet mindig releváns.
Még a 100 ezer lakos feletti városokban is van értelme ilyen vállalkozást indítani. Bizonyára a versenytársak már több szállodát nyitottak ott. De könnyen megnyerheti piaci részesedését alacsonyabb árakkal, ingyenes kiegészítő szolgáltatásokkal, vagy magas színvonalú szolgáltatással örvendezteti meg a látogatókat.
Piackutatás
Ezért, mielőtt saját befektetést hajtana végre, alapos piacelemzést kell végeznie. Egy ilyen vizsgálat során a következő kérdésekre kell választ kapni:
- meglévő szállodák, szállók száma;
- milyen vásárlói szegmenssel kell számolnia;
- vendégszám a szezonban és a „halott” időszakban;
- a közeli látnivalók elérhetősége és egyebek.
Azok számára, akik csak tervezik szállodai vállalkozás nyitását a nulláról, és nem büszkélkedhetnek tapasztalattal ebben a szegmensben, érdemes kisebb befektetésekkel kezdeni. A globális és hazai gazdaság válságjelenségeit figyelembe véve megtehető kis hostelek (kollégiumok) kiválasztása. Az emberek egyre inkább igyekeznek minimalizálni az utazási költségeket, ami minden eddiginél fontosabbá teszi számukra a megélhetési költségek kérdését.
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az ilyen létesítmények veszítenek tekintélyükből. De költséghatékonynak bizonyulhatnak. Ezen kívül minden attól függ, hogy milyen szintű szolgáltatást nyújt majd az adminisztráció, és milyen kategóriájú látogatókra számíthatunk.
A profitot pedig növelheti a vendégek számának növelésével. Ezen túlmenően értékelni kell a szállodai szolgáltatások piacát a lakóhely szerinti városnak, valamint a látogatók kontingensének megfelelően.
Üzleti terv készítése
A legjobb megoldás ezt követően az üzleti terv elkészítése - ez azok számára releváns, akik a semmiből szeretnének szállodai vállalkozást nyitni.
Az elkészítését célszerű az ilyen szolgáltatásokban tapasztalattal rendelkező professzionális cégektől megrendelni.
Ha elkészült, folyamatosan követni kell. Ha el kíván térni az elkészített tervtől, akkor célszerű külön konzultációt kérni erről az ügyről. Hiszen az üzleti tervet úgy készítik el, hogy egy kereskedelmi vállalkozás konkrét körülmények között történő fejlesztése a lehető legsikeresebb legyen.
Különösen fontos tényező, amely közvetlenül befolyásolja a projekt jövedelmezőségét, a szálloda elhelyezkedése. Mint tudják, minden város leglátogatottabb területe a vasútállomás, a repülőtér vagy a városközpont. Érdekesek lehetnek azok a területek, ahol híres műemlékek vagy nagy szórakoztató- és bevásárlóközpontok találhatók.
Hogyan lehet szobát találni
A következő lépés azok számára, akik a semmiből szeretnének szállodai vállalkozást létrehozni megfelelő épület keresése. Ettől függ a szükséges beruházás mértéke, valamint a megtérülési idő.
Ideális esetben saját maga építsen egy épületet, vagy vásároljon egy meglévőt további felújítással. Fennáll annak a veszélye, hogy az ilyen befektetések nem térülnek meg egyhamar, ezért hosszú távú lízing opcióval indulhat (például a végső vásárlás lehetőségével).
Meglévő szállodai vállalkozás megvásárlásakor a leendő tulajdonosnak időt kell szánnia az eladás okainak tanulmányozására. Talán rosszul választották ki a szálloda területét. Ki adna el egy olyan projektet, amely rendszeresen jó pénzt hoz, és amelyről egyértelműen nem érdemes lemondani?
További pontok és kezdő hibák: mit kell elkerülni
Arra is szükség lesz jogi személyként történő regisztráció. Létrehozhatja a semmiből, vagy vásárolhat egy kész céget, adósságok és szabályozó hatóságokkal kapcsolatos problémák nélkül. Ilyen szolgáltatásokat a piacon mindenhol kínálnak.
Szállodai vállalkozás működtetéséhez nem kell külön licencet vásárolnia. De ha a szálloda éttermet vagy bárt üzemeltet, akkor be kell szereznie alkohol értékesítési engedély. A vendéglátóiparnak meg kell szereznie egészségügyi ellenőrző hatóságok engedélyével. Ha a szálloda nem egy különálló épületben, hanem egy lakóépületben található, akkor figyelembe kell venni tűzvédelmi szabályokat.
Szállodai szolgáltatások nyújtására nem vonatkozik az adókedvezmény. De kis szállodák és hostelek esetében ajánlatos kisvállalkozásként regisztrálni - ez csökkenti a papírmunkát és a könyvelést.
Egy 10-15 szobás kis szállodához legalább több fős személyzetet kell kiválasztani. Szükség lesz adminisztrátorra (esetleg vezetői pozícióval kombinálva), szobalányra és természetesen műszaki dolgozóra, aki a bútorok és egyéb berendezések működőképességét karbantartja.
Legfontosabb hibák, amelyekben azok a kezdő vállalkozók vétkesek, akik úgy döntenek, hogy a semmiből nyitnak szállodai vállalkozást:
- a piac vagy a saját pénzügyi képességek elfogult értékelése;
- világos és hozzáértő üzleti terv hiánya;
- az „ügyfél” kategóriájának meg nem értése vagy írástudatlan marketingstratégia;
- az épület helytelen elrendezése;
- spórolni egy profi tervező munkáján, aki igazi csodát tud alkotni egy szállodából, nagy versenyelőnyökkel;
- szakképzetlen személyzet kiválasztása - egy ilyen hiba sok rendszeres ügyfelet elriaszthat.
És végül: a saját szálloda megnyitása jelentős beruházást igényel, amely régiótól és elhelyezkedéstől függően több tízezer dollártól több millióig terjedhet. De egy megfelelően megszervezett projekt akár 30-40%-os profitot is termelhet.
A minihotel megszervezésére alkalmas helyiségek vitathatatlan vezetői továbbra is a magánházak. A városok magánszektorában található külvárosi ingatlanok és lakóépületek sok tulajdonosa kilátásba helyezi saját kisvállalkozásának megszervezését a szolgáltatási szektorban.
Mielőtt azonban minihotelt nyitna egy magánházban, számos jogszabályi követelménynek kell eleget tennie, amelyek közül az első az egyéni vállalkozás (ha a vállalkozás tulajdonosa egy személy) vagy egy LLC (ha a szállodát kezeli) bejegyzése. több partner).
Meg kell jegyezni, hogy a szállodai üzletág teljes körű irányítása a megfelelő státusz nélkül lehetetlen - ez nem szálloda lesz, hanem szobák bérlése, ezért a vállalkozás jogi bejegyzése szükséges.
Miért jobb egy magánház, mint egy lakás egy sokemeletes épületben?
Számos nagyon fontos árnyalat tanúskodik a magánházban található minihotel mellett:
- Kert jelenléte, ahol pavilonokat, úszómedencét, játszóteret, parkolót és további helyiségeket rendezhet.
- Az alábbi szomszédok hiánya, akik követelhetnek az újonnan létrehozott szálloda tulajdonosa felé (a törvényi előírásoknak megfelelően miniszállodák csak a földszinten vagy nem lakás céljára szolgáló helyiségek felett szervezhetők - üzletek, irodák stb.). ).
- Lehetőség arra, hogy szállodává ne csak egy speciálisan erre a célra tervezett épületet alakítsanak át, hanem azt a házat is, amelyben a tulajdonosok jelenleg élnek.
A több szabad szoba már remek kezdet a saját minihotel ötletének megvalósításához.
Vendégkategóriák egy magánházban lévő szállodához
Amikor arra gondol, hogyan nyithat meg egy mini szállodát egy magánházban, a tulajdonosnak először el kell döntenie, hogy az ügyfelek melyik kategóriája lesz érdekelt, és milyen szintű kényelemet kell létrehozni a szobákban.
Ha a ház történelmi értékű területen található, akkor olyan turistavendégekre kell számítani, akik számára nem annyira a szobák kényelme, mint a kényelmes közlekedés lehetősége.
Ha ez egy jól fejlett üzleti infrastruktúrával rendelkező terület, akkor a vendégek különböző szemináriumok résztvevői és üzletemberek lesznek. A két vendégkategória szobái kissé eltérnek egymástól:
- az első esetben egyszobás turista osztályú szobák alkalmasak szabványos bútorkészlettel;
- a másodikban kétszobás deluxe szobák találhatók.
Különböző komfortfokozatú szobákat kell biztosítani, valamint azokat, amelyeket gyermekes párok, ifjú házasok és egyedülállók elhelyezésére terveztek.
A szomszédban a tulajdonosok
Egy magánházban lévő szálloda ad szállást a tulajdonosoknak, amit a fal mögött hívnak. Annak érdekében, hogy a környék ne okozzon kényelmetlenséget sem a szálloda tulajdonosának, sem vendégeinek, el kell szigetelni a lakóépületet a szállodarésztől.
A zónák elválasztása egy emeletes házban némileg problémás lesz, de ha szükséges, ez megtehető, ha tapasztalt építészt von be, és hozzáértően megszervezi az átépítést.
A háromszintes épület ideális bizonyos számú vendég és vendéglátó elhelyezésére. Ha több emelet van, a kérdés: hogyan lehet minihotelt nyitni egy magánházban, a válasz azonnal megtalálható - az első és a második szintet a recepció, az előcsarnok, a konyha étkezővel és a nappalival fogja elfoglalni, és a harmadik - szállodai szobák szerint.
Az egyszintes ház felosztásához külön bejáratú rendszert használhat az épület különböző oldalairól.
Egy háromszintes épületben akár 20, egy emeletes épületben pedig 5-7 szobát lehet elhelyezni.
Vendéglátás
A szállodai vállalkozás magánlakásos megszervezésének fontos pontja továbbra is a vendégek étkezésének megszervezése: mind a teljes napi háromszori étkezésnek, mind a könnyű harapnivalóknak a vendégek számára létjogosultsága van.
A teljes értékű élelmezési rendszernél a szállodatulajdonosnak gondoskodnia kell a professzionális konyhai felszerelések elérhetőségéről és a szakképzett szakács jelenlétéről. Ezenkívül a projektnek feltétlenül rendelkeznie kell kamrák és ételkészítő műhelyek elrendezéséről, hűtő- és fagyasztórekeszek vásárlásáról.
Sokkal könnyebb dolguk azoknak a szállodatulajdonosoknak, akik csak harapnivalókat kínálnak a vendégeknek. Az élelmiszerek tárolását közönséges háztartási hűtőszekrények biztosítják, és az elkészítésük technológiai folyamatait minimálisra csökkentik.
A magánházakban lévő szállodák tulajdonosai azonban olyan barátságos és vendégszerető emberek, hogy gyakran házi süteményekkel vagy eredeti házias ételekkel kényeztetik vendégeiket.
A modern miniszállodákat az egyik legígéretesebb üzlettípusnak tekintik. Sok vállalkozó, tekintettel egy ilyen vállalkozás magas jövedelmezőségére, érdekli, hogyan lehet megnyitni egy mini szállodát, amely jó nyereséget hoz. Szakértők szerint egy turisztikai központban vagy bármely nagyvárosban lévő szálloda körülbelül 5 év alatt megtérül. Ha bármilyen más helyen szállodát épít, 9 év alatt megtérülhet az üzletbe fektetett pénz.
Fontos jogi kérdések
Hazánkban nem kell engedély a szállodai vállalkozás működtetéséhez, így nem kell dokumentumokat kitölteni a szálloda nyitásához. De ha alkoholos italokat szeretne eladni egy szállodában, nem teheti meg külön engedély nélkül. Ha több ügyfelet szeretne vonzani vállalkozásához, tanúsíthatja szolgáltatásait.Mielőtt a semmiből nyitna egy szállodát, regisztrálnia kell magánvállalkozóként, és be kell mutatnia az ingatlan tulajdonjogát igazoló dokumentumokat. Ezenkívül minden fontos pontot meg kell állapodni olyan hatóságokkal, mint az SES, a tűzvédelmi felügyelőség és mások.
A könyvelés egyszerűsített adózási rendszerrel, teljesen azonos feltételek mellett végezhető, mind a kis szállodák, mind a nagy szobák esetében.
Szoba kiválasztása
Egyes vállalkozókat érdekli, hogyan lehet szállodát nyitni egy lakásban. Ehhez kommunális lakásokat vásárolnak, és szállodai szobákként szerelik fel azokat. De ebben az esetben komoly problémák merülhetnek fel a BTI-vel kapcsolatban. Természetesen ez a probléma megoldható, de sok időt és pénzt igényel.
Túl drága egy szálloda épületét építeni. Ráadásul ma már nehéz szabad építési telket találni fejlett infrastruktúrával és kiváló tájjal rendelkező területen. Ezért sok miniszálloda pincében, volt kollégiumban van felszerelve, vagy több emeletet vásárolnak egy lakóépületben erre a célra. Ebben az esetben az ilyen típusú szállodákat vendégszobáknak vagy bútorozott szobáknak nevezzük.
A mini hotel üzleti tervének kidolgozásakor ne felejtse el figyelembe venni, hogy melyik szobában kívánja megnyitni ezt a létesítményt.
Az állami szabvány szerint a következő követelményeket határozzák meg a minihotel helyiségei számára:
- Állandó áramellátás;
- Hideg és meleg víz;
- A szobák hőmérséklete legalább 18,5 fok;
- Televízió;
- Szellőzés;
- Telefon.
- Ezen kívül a szállodának csatornarendszerrel kell rendelkeznie. Ha nem lehetséges a központosított csatornahálózatokhoz csatlakozni, helyi tisztítótelepet kell telepíteni.
A szállodának külön helyiséggel kell rendelkeznie a ruhamosáshoz, általában mosókonyhával, valamint pihenővel.
Hol kezdjem?
Elég nagy a verseny a szállodaiparban, valamint például a szórakoztató szektorban. Ezért gondosan ki kell dolgozni az árpolitikát, kényelmes hozzáférési utakat kell biztosítani, hangulatos és kényelmes szobákat kell felszerelni, valamint magas színvonalú szolgáltatást kell kialakítani. A mini hotel üzleti tervének kidolgozásakor figyelembe kell vennie ezeket a fontos szempontokat, különben a közeljövőben csődbe megy.Szobák: felszereltség és méret
A mini szállodák szobáinak meg kell felelniük a megállapított követelményeknek. Az egyágyas szoba területe nem lehet kevesebb 9 négyzetméternél. méter. A többágyas szobákban személyenként legalább 6 négyzetméternek kell lennie. méter. Szezonális üzletekhez 4,5 négyzetméteres szobákat is felszerelhet. méter személyenként.
Ezenkívül a helyiségek berendezésének meg kell felelnie a GOST követelményeinek is.
Minden szobában rendelkeznie kell:
- Fülke;
- Ágy;
- Szék;
- Asztal;
- Éjjeli szekrény.
A fürdőszobákra is speciális követelmények vonatkoznak. Egy közös fürdőszobát tíz vendég számára kell kialakítani. Hasonló követelmények vonatkoznak a zuhanyzókra is. Ezért rendeljen minőségi bútorokat a szekrényes bútorgyártóktól.
Szolgáltatások listája
A modern mini-hotel, mint vállalkozás, meglehetősen jövedelmező és ígéretes irány. A szállodákban és miniszállodákban kínált szolgáltatások kötelező és kiegészítő szolgáltatásokra vannak osztva.
A kötelező szolgáltatások a következők:
- Háztartás;
- Kivasalni ruhákat;
- Ébredjen a vendég személyes kérésére;
- az ágynemű és a törölközők időben történő cseréje;
- Elsősegély;
- Értékek felelősségteljes tárolása;
- Internet hozzáférés;
- Hívj egy taxit.
Minden egyéb szolgáltatást, például szaunát, kávézót, biliárdot vagy uszodát a miniszállodák és fogadók tulajdonosai saját belátásuk szerint biztosíthatnak.
Toborzás
Mielőtt megnyitna egy mini szállodát egy 10-15 szobás magánházban, kiszolgáló személyzetet kell felvennie:
- vezérigazgató. Ez lehet az Ön üzleti partnere. Fizetés 5 ezer dollár havonta.
- Adminisztrátor. Erre a pozícióra két embert kell felvenni, akik műszakban dolgoznak. Ezeket az alkalmazottakat általában 400 dollár körül fizetik.
- Szobalányok. Ha kicsi a szálloda, három-négy ember is elég. Műszakban is dolgoznak. Minden szobalány körülbelül 200–300 dollárt kap.
- Könyvelő. Egy induló szálloda, amely nem rendelkezik nagy vendégforgalommal, igénybe veheti külső szakértő szolgáltatásait. A munkájáért havi 150-300 dollárt kell fizetnie.
- Ha bárt vagy kávézót szeretne nyitni egy szállodában, akkor csapost, szakácsot és pincért kell felvennie.
Eleinte a minihotelekben általában a tulajdonosok családtagjai és rokonai vannak. Könnyebb velük egyeztetni a fizetésről, valamint a normál munkaidőn kívüli munkavégzésről. Sok vendég, aki megérti a különbséget egy szálloda és egy szálloda között, ahol maguk a tulajdonosok dolgoznak, szívesebben szállnak meg ilyen létesítményekben.
Videó a témáról Videó a témáról
Hogyan vonzunk ügyfeleket?
A szálloda az év bármely szakában megtelik vendégekkel, ha az ügyfélkör megfelelően fejlett. Ezt jóval a szálloda nyitása előtt meg kell tenni. Azt is döntse el, mi kell egy népszerű szálloda megnyitásához.
Jellemzően a gyermekes családok, az aktív pihenést kedvelő utazók, valamint a másik városba üzleti útra érkezők szállnak meg mini szállodákban.
Az ügyfelek a következők révén vonzhatók:
- Utazási irodák.
- Speciális weboldalak az interneten.
- Közös vállalkozások.
Ha együttműködik egy nagy utazási irodával, akkor nagy ügyféláramlást biztosíthat. A velük való együttműködéshez katalógust kell adnia a szobák fényképeivel és a szolgáltatások áraival.
A reklámok fontos szerepet játszanak a szállodai szolgáltatások népszerűsítésében. Mini szállodát hirdethet rádióban, televízióban, médiában vagy az interneten. Erre havonta 1-2 ezer dollárt kell költenie.
Nyereség
Minden üzletember profitért dolgozik. Ha a szálloda megfelelően van megszervezve, bevétele a befektetett pénzeszközök 40%-a lesz. Annak érdekében, hogy vállalkozása fejlődjön és jó nyereséget hozzon, figyelembe kell vennie a többi vállalkozó által elkövetett tipikus hibákat:
Ne spóroljon a szálloda tervezésén. A szobák rossz elhelyezkedése elriasztja a vendégeket. Az ügyfelek nem láthatnak piszkos ruhaneművel teli kocsikat, vagy ne szaglássanak a konyhából.
Ne használjon szakképzetlen vagy nem képzett személyzetet. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a konfliktushelyzeteket a vendégekkel, és megőrizze a szálloda hírnevét.
