Для тех, кто любит животных и хочет посвятить свою жизнь заботе о них, стоит взглянуть на такую специальность, как животновод кто это, какие обязанности он должен будет выполнять – мы рассмотрим далее.
Что нужно знать о профессии?
Под животноводством понимается вид деятельности, связанный с разведением сельскохозяйственных и прочих .
Чаще всего это будет необходимо для:
- получения продуктов питания;
- получения сырья, предназначенного для производства одежды или обуви;
- применения в качестве транспорта;
- для использования в качестве охранников.
Эти и многие другие задачи могут стоять перед животноводами.
Кроме того, специалист должен будет уметь:
- создавать условия, которые будут приемлемы для содержания животных;
- способствовать их размножению;
- увеличение качества продукции и общей продуктивности;
- необходимо контролировать соответствие определенным стандартам и своевременно выбраковывать имеющих отклонения;
- способствовать своевременной оказании ветеринарной помощи и лечении различных заболевании, приему родов.
Где может работать?
Специалист животноводческого направления будет востребован в сельскохозяйственных, звероводческих фермах, в питомниках.
Животноводы могут выбирать, где им работать. Это может быть следующая отрасль:
- звероводство, подразумевающее разведение пушных зверей;
- в птицеводстве;
- пчеловодстве;
- рыбоводстве;
- собаководстве.
Где бы не работал животновод, он должен будет выполнять определенные обязанности.
Основной задачей всех животноводов является тщательный уход за животными.
Отсюда будут вытекать и все остальные задачи:
- подготовка и раздача кормов;
- подкормка витаминами и минеральными веществами;
- проведение мероприятий по очистке клеток и помещений, мойка и дезинфекция;
- изготовление и ремонт клеток и домиков, в которых обитают животные;
- может заниматься выгулом или пастьбой доверенных ему животных;
- ведет наблюдение за животными, своевременно оказывая помощь заболевшим или ослабленным животным;
- производит отбор для племенного разведения;
- осуществляет отборку животных для спаривания;
- занимается разведением молодняка;
- своевременно отбраковывает животных для их забоя.
Служебные обязанности будут зависеть от квалификации и опыта специалиста. Кроме того, он должен уметь работать с теми животными, ухаживать за которыми его наняли.
Важные качества специалиста
Для того чтобы выполнять свои обязанности, специалист должен будет обладать следующими качествами:
- любить животных;
- обязан обладать и уметь использовать знаниями, связанными с зоологией;
- хорошо знать все особенности, а так же характеристики отдельных видов животных, с которыми предстоит ухаживать;
- должен знать основные заболевания, которыми могут болеть подопечные;
- быть ответственным в отношении взятых обязательств;
- быть внимательным и наблюдательным. Эти качества могут ему помочь своевременно замечать малейшие изменения в поведении животных и принять меры;
- обладать терпением и добротой к животным;
- обладать физической и эмоциональной выносливостью.
Теперь вы знаете о такой профессии, как животновод кто это, какие обязанности он должен выполнять.
(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Животноводство - это разведение сельскохозяйственных животных с целью получения продуктов питания, сырья для изготовления одежды, использования их в качестве транспорта, для охраны и других целей.
Первые животноводы появились очень и очень давно, когда древние люди начали одомашнивать диких животных и птиц. Однако с тех пор по-настоящему приручить удалось не более 25 видов. Домашними можно назвать лишь тех животных, птиц и насекомых, которые способны приносить потомство в неволе.
В чем заключается основная деятельность животновода, понятно из названия его профессии. Это разведение животных. Соответственно он должен создавать все условия для поддержания здоровья животных, увеличения их численности и повышения продуктивности. Животноводы следят за тем, чтобы их подопечные соответствовали требованиям и стандартам своей породы. При необходимости этот специалист оказывает помощь при диагностике и лечении заболеваний животных.
Выделяют несколько отраслей животноводства, в зависимости от того, с какими представителями фауны этим специалистам приходится иметь дело: звероводство (пушные звери), птицеводство, пчеловодство, рыбоводство, собаководство и другие.
Основная обязанность животновода - это уход за животными. Он подготавливает и раздает животным корма. В зависимости от состояния питомцев добавляет туда витамины и минеральные вещества. Животновод чистит, моет и дезинфицирует помещения, клетки и домики, в которых содержатся животные. Согласно правилам, этот специалист осуществляет выгул или пастьбу животных.
Каждый день он наблюдает за состоянием своих подопечных. Выявляя заболевших особей, оказывает им первую помощь. Кроме того, он участвует в проведении профилактических мероприятий по предупреждению падежа животных.
Животновод участвует в подборе животных на племя, подбирает пары для размножения. Он выращивает молодняк и выбирает особей для забоя.
Однако обязанности животновода во многом зависят от опыта его работы и видов животных, с которыми он имеет дело.
Ветеринария Квалификация: Специалитет
Вступительные экзамены:
1. Математика/Химия;
2. Русский язык;
3. Биология.
Срок обучения: на базе 11 класса 5 лет.
Квалификация: Специалист подготовки В...
В адъюнктуру поступают лица с высшим образованием на основе конкурса.
Набор в адъюнктуру и аспирантуру проводят ка...
В аспирантуру поступают лица с высшим образованием на основе конкурса.
Форма обучения: Очная, заочная.
Набор и аспирантуру проводят ка...
Вступительные экзамены:
1. Математика/Химия;
2. Русский язык;
3. Биология.
Срок обучения: 4-5 лет, в зависимости от формы обучения.
Квалификация: Бакала...
Растениеводство - одна из важнейших отраслей российской экономики, дающая около 2% ВВП и обеспечивающее более половины продуктов питания на столах и в холодильниках россиян. Кроме того, растениеводство является ключевым поставщиком кормов для животноводства и поставщиком сырья для некоторых отраслей промышленности. Наконец, выращивание культурных растений - это огромный сектор на рынке труда, имеющий большое значение в сельской местности.
Трудовые ресурсы в растениеводстве России
Количество лиц, занятых в сельском хозяйстве России, стабильно снижалось на протяжении последних двух десятилетий и к настоящему моменту достигло менее 6 млн. чел. Из них лишь около половины работает непосредственно на сельскохозяйственных предприятиях, остальные занимаются переработкой сельхозпродукции.
Точной статистики касательно того, сколько именно работников занято непосредственно в растениеводстве, вероятно, не существует, поскольку многие хозяйства совмещают выращивание растений с разведением животных. При этом часть персонала задействуется в обоих сегментах, то есть профессии в животноводстве и растениеводстве пересекаются. Кроме того, подсчеты осложняются тем, что в растениеводстве некоторые виды работ (например, сбор урожая) часто поручают сезонным рабочим, которые не состоят в штате предприятия.
Тем не менее, упорное снижение количества занятых в сельском хозяйстве России происходило в значительной степени за счет профессий растениеводства. Эта отрасль активно модернизировалась, в процессе чего ручной труд всё чаще заменялся механическим. Даже сбор фруктов и ягод постепенно переводится с ручной уборки на уборку с помощью специальных комбайнов. Также на снижение количества работников в растениеводстве заметно повлияло снижение посевных площадей в России.
Важно отметить, что всё вышесказанное не касается небольших фермерских хозяйств (в том числе нелегальных), которые на сегодняшний день обеспечивают значительную часть выращиваемых в России овощей, фруктов и ягод. По самым грубым подсчетам в этом сегменте занято порядка 700 тыс. - 1 млн. человек
Структура занятости в растениеводстве
Все профессии, связанные с растениеводством, можно разделить на производственный и управленческо-вспомогательный персонал. Как не трудно догадаться, производственный персонал - это те люди, которые непосредственно занимаются производством продукции или обслуживанием производственных процессов. Это трактористы, комбайнеры, агрономы и т.д. К управленческо-вспомогательному персоналу относятся все те, кто занимаются общим руководством предприятием и другими непроизводственными задачами. Помимо директоров и менеджеров по закупкам/продажам сюда можно отнести секретарей, бухгалтеров, водителей, работников столовой, уборщиц и т.д.
Также в растениеводстве достаточно распространена практика использования временных или сезонных работников, которые на определенных производственных этапах могут составлять значительную часть трудового ресурса предприятия. На сезонные работы (обычно это уборка урожая) нанимают неквалифицированный персонал, поэтому сельскохозяйственной профессии как таковой у них нет. Совсем другое дело - постоянные рабочие, которые числятся в штате предприятия весь год и обладают определенной квалификацией, позволяющей им выполнять более сложные и ответственные виды работ. Сюда относятся все основные профессии растениеводства - агрономы, трактористы, комбайнеры и т.д.
Структура трудовых ресурсов предприятия очень сильно зависит от различных факторов (специализации и размеров хозяйства, климатических условий, в которых ведется деятельность, технологического уровня предприятия и т.д.) Тем не менее, при грубых расчетах можно сказать, что производственный персонал в растениеводческих хозяйствах составляет около 85%, из которых на постоянных рабочих приходится 75%.
Что касается фермерских хозяйств, то структура трудовых ресурсов у них достаточно своеобразна. Во-первых, их персонал редко строго разделен по должностям и профессиям. Как правило, работники занимаются всем понемногу в зависимости от того, что нужно делать в данный момент. Во-вторых, очень часто фермерское хозяйство - это семейный бизнес, в котором заняты члены одной семьи, что делает бессмысленным построение классических трудовых отношений в формате «административный персонал - рядовые работники». Соответственно, профессии людей, которые занимаются растениеводством по этой схеме, также не поддают привычной классификации.
Краткий обзор основных профессий
В растениеводстве существует огромное множество различных профессий и специальностей, поэтому перечислить их все в рамках данной статьи не представляется возможным. Мы рассмотрим лишь самые массовые профессии в России:
- агроном,
- семеновод,
- тракторист/комбайнер,
- слесарь по ремонту сельхозмашин,
- инженер-мелиоратор,
- почвовед,
- агрохимик.
Агроном - главный человек на сельхозпредприятии в вопросах технологии выращивания растений. Он отвечает за организацию производства всех культур, разрабатывает систему севооборота, внесения удобрений и применения других агротехнических приемов. В его обязанности входит составление карт возделывания культур, планов выполнения работ. Иными словами именно агроном руководит всем производственным процессом, поэтому от него требуется знание общебиологических дисциплин, земледелия, растениеводства, агрохимии, мелиорации, основы селекции и семеноводства, общей экономики отрасли. Агрономов выпускают высшие учебные заведения сельскохозяйственного профиля.
Семеновод также является одной из важнейших профессий людей в растениеводстве. Он работает под руководством агронома и занимается подготовкой семян к посеву, обрабатывает их специальными химикатами для борьбы с болезнями и насекомыми. Также в обязанности семеновода входит уход за растениями, руководство работами по обмолоту, очистке и сушке семян. На него же возложены функции по подготовке хранилищ и емкостей для хранения семян. Для профессии семеновода, как и для агронома, необходимо знание общебиологических дисциплин, земледелия, растениеводства, агрохимии, мелиорации, основ селекции и семеноводства. Профессии семеновода обучают в высших учебных заведениях аграрного профиля.
Трактористы выполняют значительную часть полевых работ в современном растениеводстве, управляя колесными и гусеничными тракторами с навесным оборудованием. В круг должностных обязанностей тракториста входит вспашка и культивация полей, посевные работы, внесение удобрений, разбрызгивание ядохимикатов, выполнение других работ в поле. Тракторист должен не только уметь управлять трактором и навесным оборудованием, но и уметь проводить слесарно-ремонтные работы для оперативного устранения мелких поломок техники в полевых условиях. Хотя уборочный комбайн по своей конструкции и назначению сильно отличается от трактора, на многих предприятиях уборкой урожая с помощью комбайна также занимаются рядовые трактористы. Специалистов этой профессии готовят в профтехучилищах, колледжах и других учебных заведениях этого уровня. При этом широко распространена практика обучения непосредственно на предприятии.
Слесарь по ремонту сельхозтехники и машин не участвует непосредственно в производстве продукции растениеводства. Тем не менее, ни одно серьезное растениеводческое хозяйство не может обойтись без одного или нескольких таких специалистов. Слесарь занимается ремонтом и текущим техническим обслуживанием сельхозтехники и оборудования (тракторов, комбайнов, плугов, культиваторов, сеялок и т.д.) Чтобы выполнять эту работу, нужно хорошо разбираться в современной сельхозтехнике, в том числе в электронике. Таких специалистов готовят с профтехучилищах, а также в вузах сельхозпрофиля.
Чуть менее массовыми в России являются такие профессии людей, занятых растениеводством, как инженер-мелиоратор, почвовед и агрохимик.
Инженер-мелиоратор отвечает за подготовку полей к орошению, под его руководством ведется обслуживание дождевальных установок. Для того, чтобы правильно организовать оросительную систему, необходимо знание геодезии, умение читать рельефные топографические карты, определять уклоны местности. Инженеров-мелиораторов готовят в вузах инженерного и аграрного профиля.
Почвовед исследует характеристики грунтов на полях растениеводческого хозяйства, определяет естественные процессы, влияющие на состояние почвы, готовит рекомендации касательно использования тех или иных участков поля (какие культуры лучше выращивать, как повысить плодородие, как лучше бороться с эрозией и т.д.) Почвоведов готовят в сельскохозяйственных вузах.
Агрохимик руководит проведением мероприятий по повышению урожайности сельхозкультур, под его началом агрохимическая лаборатория хозяйства определяет оптимальные для данной местности сорта растений и систему внесения удобрений. От него требуется знание общебиологических дисциплин, химии, основ селекции и семеноводства. Агрохимиков выпускают вузы.
Лэпбук « Все о профессии животновода»
1.Загадки о тружениках села.
2.Игра «Профессии в животноводстве»
3.Игра «Найди маму»
6. «Продолжи пословицу»
7.Игра"Собери картинку"
8. Игра " Угадайка"
1.Загадки о тружениках села.
Они нас кормят каждый день,
Им в три утра вставать не лень,
Без их заботы и сноровки
Пропали б милые коровки.
Их труд тяжёлый и почётный,
Наград высоких все достойны.
Не боятся никакой работы
Наши скромные (животноводы)
Без кого не обойтись,
Хоть крутись, хоть не крутись,
Не бычкам и не телятам,
Не коровам, поросятам,
Заболел пингвин иль грач
Всех излечит наш …(ветврач)
С утра пораньше на ногах
И все-то бедные в делах!
То рацион весь рассчитать,
То мясо, молоко сдавать,
Везде порядок навести, отчёты вовремя свезти,
и со спокойною душой
Ждать результат опять большой!
Они и дояры, и кормачи и техники…
Со всем должны справляться…
(зоотехники)
Мастерство их всех объединяет,
Их за это каждый уважает,
Заменить любого могут
И везде и всем помогут.
В механизации, в животноводстве - командиры,
Самые ответственные люди! Ваши…
(бригадиры)
Они для матушки – земли – родители,
И хлеба - главные ценители!
Они дискуют, сеют, пашут, убирают,
И потом (от слова «пот») каждый колос поливают
В своих машинах, как за пультом операторы,
Работают в полях…(механизаторы)
На вид суров и деловит,
Душа болит за каждый винт, где что купить, что перебрать,
Какую технику пригнать,
А если всё пересчитать?
Вот уж где миллионер!
Ваш самый главный …(инженер)
Специалист это отличный!
Руководство знает лично.
С утра до ночи на поле
Нету никому покоя!
Работяги уважают:
С полей камни убирают,
Сеют, пашут, боронят,
Без дела, в общем, не сидят,
Речь идёт сейчас о ком?
Ну конечно…(агроном)
Я скажу вам не секрет,
У него авторитет!
Чуткость и самоотдача,
Компетентность и в придачу
Верность слову и уменье
Выдать точное решенье,
Чтобы выбрать нужный путь,
Идти вперёд и не свернуть!
Всего хозяйства он водитель
Ответственный…(руководитель)
2.Игра -"Професии села" (называются профессии, а дети находят и показывают иллюстрации)
3. Игра "Найди маму"- необходимо найти животных и их детенышей.
4. Мини-книжечка на тему: "История появления первого животновода"
Животноводство-очень древний промысел человечества,он появился после охоты.Некоторых зверей человек решил сделать домашними.Так появились первые живоноводы.Приручение и одомашнивание животных началось 15-20 тысяч лет назад.Нелегок был труд людей в приручении диких животных.
Домашних кур начали разводить 4 тысячи лет назад. За это время они стали очень сильно отличаться от своих родоначальников – диких кур. В настоящее время в лесах Индии встречаются дикие банкивские куры – родоначальники домашних кур. Голос у этих птиц был пронзительный. Они кричали вечером, провожая солнце, а на рассвете снова горланили. Древние люди решили, что эти птицы будят солнце. Назвали этих птиц солнечными и принесли домой. Солнечных птиц тогда очень уважали, их боялись убивать и есть. За ними ухаживали, сытно кормили. Птицы становились все крупнее и толще и несли все больше яиц. Постепенно они стали домашними.
Известно, что предками коров были похожие на них животные – древние туры. Водились когда-то на земле крупные свирепые туры. На туров охотились из-за вкусного мяса. 400 лет назад была уничтожена на охоте последняя самка дикого тура. Приучить тура было невозможно - они поднимали на рога охотника вместе с конем. Иногда охотники приводили домой маленьких турят. От них и пошли наши коровы. С годами они становились смирными, паслись около дома на зеленом лугу, перестали бояться человека. Молока они давали совсем мало. Так мало, что оно считалось лекарством и лакомством. Пить его полагалось, разбавляя водой. Люди заботились о коровах, хорошо их кормили, и коровы давали все больше молока .
Домашние лошади - потомки дикой лошади Пржевальского и тарпана, который еще в начале прошлого столетия водился в степях Европы. Лошадь Пржевальского была открыта более 100 лет назад в пустынях Центральной Азии русским путешественником Н.М. Пржевальским. Лошадей издавна разводили и использовали для перевозки грузов, верховой езды, выполнения различных работ. С развитием транспорта, появлением на полях мощных сельскохозяйственных машин лошади потеряли свое былое значение.
Ближайшие родственники домашней свиньи – дикий кабан. Предками домашних овец считают диких баранов – муфлонов и архаров.Домашние гуси произошли от дикого серого гуся.
5. Мини-книжечка на тему: "Работа животновода".
Животновод - специалист, который обеспечивает уход за животными (размножение, кормление, выращивание). Что входит в его задачу? Выращивание животных так, чтобы они могли отвечать всем требованиям и стандартам их породы. Еще задачей обладателя данной профессии является повышение жизнеспособности и продуктивности животных. Часто бывает так, что животновод оказывает помощь при диагностике и лечении заболеваний животных. Такой человек должен быть заботливым другом животных. В их состоянии возможны неисправимые изменения, и животновод должен вовремя предупредить о данном процессе.А самое главное, без чего животновод не может существовать, как достойный специалист - это любовь к природе. Раньше в работе животноводов преобладал ручной труд. Теперь многие трудоемкие процессы выполняют за них механизмы. Они готовят и раздают животным корм, убирают животноводческие помещения, доят коров, стригут овец. В животноводстве работают миллионы доярок, свинарок, коневодов, овцеводов, зоотехников, ветеринаров и людей других профессий.
6. «Продолжи пословицу»
7.Игра "Собери картинку" (собрать иллюстрацию)
8. Игра " Угадайка", в которой находятся ребусы, кроссворды игры " Найди отличия".
Предварительный просмотр:
Лэпбук «Всё о профессии животновода»
Есть на свете много профессий ,
И важны они всем нам очень:
Врач, учитель, сантехник, профессор ,
Инженер, акробат и рабочий.
Все профессии очень разные -
Трудно сделать выбор порою.
Интересные и опасные,
Могут стать для кого-то судьбою.
Для изготовления лэпбука я использовала папку для черчения, которую обклеила самоклейкой. И вот что у меня получилось:
А вот так он выглядит внутри:
На первой странице- загадки о сельских труженниках, игра -"професии села" (я называю профессии, а дети находят и показывают иллюстрации) и игра "найди маму".
В центре находятся мини-книжечки на темы: "История появления первого животновода"и за фотографиями спрятана "Работа животновода".
Ну и на третьей странице находятся игры "Собери картинку"," Угадайка",в которой находятся ребусы, кроссворды и игры " Найди отличия", "Продолжи пословицу".
Специальности: разведение и откорм крупнорогатого скота, технология свиноводства, овцеводство/козоводство, кролиководство, звероводство (пушные породы), птицеводство
Специализации: крупнорогатый скот, свиноводство, овцеводство, птицеводство, кролиководство, коневодство
Требуемое образования (уровень образования, тип учебного заведения):
Начальное профессиональное (оператор машинного доения, наладчик животноводческого оборудования – поильных, доильных, кормораздаточных, уборочных и пр. автоматов с ЧПУ, оператор автоматов по уборке животноводческого комплекса, кормораздатчик, заготовитель кормов, скотник — ПТУ агротехнического профиля либо курсы животноводства, либо обучение непосредственно на рабочем месте;
Средне-специальное (специалист-животновод по избранной специализации) – любой животноводческий колледж, либо сельскохозяйственный (агротехнический, агропромышленный) колледж (техникум) по любой из животноводческих специальностей
Высшее (зооинженер, менеджер животноводческого комплекса) – любой сельскохозяйственный (агропромышленный) институт (академия), либо университет (институт, академия) по любой животноводческой специальности либо по специальности «менеджмент и управление животноводческим предприятием».
Специфические способности, необходимые для успешного освоения профессии:
Каких-то особых способностей не требуется. Однако необходимо иметь крепкое здоровье, без особого напряжения выдерживать продолжительные рабочие, в том числе и физические, нагрузки и любить землю, животных, а также не быть склонным к аллергии на животных и растения.
Профилирующие предметы школьной программы и дополнительного образования:
Биология, физкультура, ОБЖ*, география, химия, физика, латынь*
Благородное дело сродни делу обычных землепашцев, овощеводов, заготовителей и всех, кто кормит страну; стабильный характер работы, высокая востребованность профессии в сельской местности, жизнь на природе, возможность создать собственное образцовое подсобное животноводческое хозяйство, тенденция роста зарплаты в этой отрасли.
«Подводные камни», её очевидные минусы;
Работа нервная, нередко связана с экстремальными ситуациями, рабочий день рваный, часто ненормированный, труд при этом не всегда адекватно оплачивается; высокий процент зависимости результатов труда от погоды и эпидемической обстановки, тяготы сельских будней, низкая вероятность найти интересную работу по специальности в городе, риск заразиться от больных животных
Возможные профессиональные заболевания : опорно-двигательного аппарата, аллергические, остеохондроз – вероятность невысокая
Вилка зарплаты (в рублях в месяц)*
В Москве: в основном в питомниках и зоологических садах – 15 000 – 35 000 (поиск работы затруднён)
В крупных областных центрах: то же самое – 10 000 – 20 000 (поиск работы без выездов за пределы города затруднён)
В глубинке России: 8000 – 15 000
А эта профессия для тех, кто любит животных. И не просто домашних питомцев, а животных, которые нас кормят и одевают. Вкратце о деле животновода рассказывается в статье про фермера, который, как говорится, «на все руки от скуки». Но в отличие от фермера просто животновод, как и агроном (и другие специалисты, о которых написано в этом разделе), не занимается ни строительством крестьянского (фермерского) хозяйства, ни поиском закупщиков продукции, ни отчётами в налоговую инспекцию, ни закупками или заготовками кормов для животных. А чтобы использовать в работе свои знания и опыт животновода, ему нужно устроиться на работу в уже готовое, работающее сельскохозяйственное предприятие животноводческого профиля.
Но в отличие от агронома, животноводы бывают как с дипломом, так и «самоучки». Вот просто пришёл человек на ферму и начал ухаживать за коровами (свиньями и др.) или птицами (курами, утками, страусами и т.п.), а то и пушными зверьками (лисами, песцами – эта отрасль животноводства называется звероводством). Животновод с дипломом в таком случае будет давать животноводу без диплома квалифицированные задания: когда и как задавать животным корм, как этот корм подготовить, сколько раз в сутки и каким образом убирать места содержания животных и так далее. Если животновод без диплома работает на мясомолочной ферме (с коровами), то такого работника обычно называют скотником . Он не только кормит животных и выгребает из фермы их навоз, но и периодически чистит самих животных. Это касается работы и с парнокопытными. Но название у такой должности обычно другое – свинарь , свинарка. Вы уже улыбнулись. Но ничего смешного в этом названии нет, во всяком случае в деревне никому в голову не придёт, что слово «свинарь» способно кого-то развеселить. И если вы скажете кому-нибудь в деревне, что от свинаря плохо пахнет, вам тут же скажут «зато ветчина и окорок пахнут очень вкусно».
Но если Вы такой неженка да ещё противник убиения «бедных» животных, советуем Вам специализироваться на коневодстве. Конину в России (за исключением Башкирии и Татарстана) едят в маленьких объёмах, а лошадей разводят в основном для использования в качестве подсобных животных. Кроме того, эти красивые и добрые друзья человека до сих пор нужны пограничникам, туристам и спортсменам. А чтобы ухаживать за лошадьми, не обязательно жить в деревне: конюшни и конезаводы (на которых выводят новые породы лошадей) существуют и в городах, даже в областных центрах.
Но сразу скажем: потребность в специалистах коневодства, даже в просто коноводах без диплома, сегодня в России во много раз меньшая, чем потребность в специалистах по крупнорогатому скоту, свиньям, козам и овцам, а также кроликам, нутриям, другим пушным зверькам и разным птицам. Небывалыми темпами развиваются птицефабрики, большая часть которых расположены неподалёку от городской черты. Более того, наметились серьёзные перспективы в области разведения страусов, которые, как этот ни кажется странным, достаточно легко адаптируются к русским морозам, продолжая даже зимой (разумеется, в тёплом помещении) нести гигантские яйца. Правда, работа со страусами требует особой осторожности и смелости, а то, неровен час, получишь от нахальной птицы такого пинка, что, чего доброго, и в больницу попадёшь. Но тут у кого как получается. Некоторых и коровы бодают (как этим людям кажется), и гуси щиплют, и индюки клюют. Вы-то, надеюсь, не настолько неуклюжи в обращении с животными, чтобы они на Вас набрасывались?
Но в птицеводстве (в первую очередь это касается куриных ферм) к болезням птиц (птичий грипп – только одна из множества опасных для жизни животных) добавляется ещё и угроза массового падежа в случае внезапного отключения на птицефабрике электроснабжения на несколько часов подряд, потому что без принудительной вентиляции в цехах откорма кур эта не привыкшая двигаться птица моментально засыпает навсегда.
Ну, вот, вроде, о животноводах мы рассказали достаточно. Забыли, разве что, про чабана. Но, как нам кажется, эта профессия настолько специфична и требует такой самоотдачи (ведь быть чабаном – это, по сути, вести кочевой образ жизни вдали от населённых пунктов), что вряд ли её можно назвать массовой. Чабанами люди чаще всего становятся как бы по наследству. То есть, близкие родственники приводят к этой профессии. Хотя, конечно, встречаются и среди чабанов те, кто, поступивши в своё время в ветеринарный институт или колледж, думал врачевать домашних питомцев, но, попав на практику в овцеводческое хозяйство, «прикипел» к овцам. Кстати, современные чабаны всё активнее стремятся получить ветеринарное образование. Чабану нужно не только уметь принимать новорождённых ягнят, но и лечить животных. Ведь в глухой степи, куда нередко уходят крупные отары на выпас, быстро помощь ниоткуда не получить. Да и платить нужно за вызов ветеринара. Плюс ко всему чабан должен обладать отменным здоровьем и быть ещё и бесстрашным человеком. В степи всякое может случиться. Волки – только одна из опасностей. Гораздо страшнее волков бывают и обычные грабители.
Такими же качествами должен обладать и оленевод . Но эта специальность в животноводстве ещё более привязана к династиям, ведущим свой род из глубины веков. Чтобы в ней найти себя, чтобы не сбежать однажды из тундры или тайги, нужно, как нам кажется, либо иметь в местах выпаса оленей семейные корни (попросту, родиться эвенком или другим представителем северных народов), либо быть человеком не от мира сего.
Как обычно люди приходят в животноводство? Сразу развеем сладкий дым романтики. Любви к домашним кисам, собачкам, хорькам и т.п. тут явно недостаточно. Прирождённые горожане, привыкшие с детства к городской жизни, крайне редко становятся животноводами. Любовь к телятам, поросятам и утятам-цыплятам формируется в человеке обычно со школьной скамьи. Большинство нынешних животноводов в школьные годы после уроков бегали к родителям на ферму, чтобы хоть немного повозиться с телятами, они же такие милые. Но если их городские сверстники, приезжая на каникулы в деревню, обычно просто умиляются, глядя на телят и поросят, то будущие животноводы привыкают за ними убирать, чистить их, подносить корм. Это тяжёлая рутинная работа, требующая ещё и особого отношения к животным, которых (животновод осознаёт это отчётливо) часто выращивают на… мясо.
Хотите стать животноводом? Не сбежите из деревни в город? Тогда есть смысл поступить после школы в соответствующий колледж или институт. Учитесь лучше по всем предметам. А главное – не пренебрегайте физкультурой и спортом. Физическая сила и выносливость животноводу очень пригодится.
