Esta pequeña ave de la familia de los faisanes siempre ha sido objeto de caza deportiva y comercial.
La carne de perdiz tiene excelentes propiedades nutricionales, excelente sabor, alto contenido de proteínas valiosas y una cantidad mínima de carbohidratos.
No es casualidad que en los últimos años la perdiz haya atraído no solo a los cazadores, sino también a los avicultores privados, y en los caros restaurantes metropolitanos ofrecen delicias a base de carne de perdiz.
¿Qué razas de perdices elegir para criar en casa?
Hasta hace poco, la cría de perdices en cautiverio era puramente experimental, hoy en Rusia hay decenas de granjas donde estos representantes en miniatura de la familia de los faisanes se crían con éxito.
Como regla general, en el espacio postsoviético se practica cría de perdices grises, que viven en casi todas partes de nuestro país (a excepción de sus regiones del norte).
Este es un ave pequeña (aproximadamente del tamaño de un urogallo avellano), el peso de un adulto varía de 350 a 600 gramos, en promedio, el peso de un ave en cautiverio es de 400-500 g.
La perdiz gris se considera la más prolífica de todas las especies de perdiz, a menudo con más de 20 huevos en su nidada (la hembra pone 1 huevo por día). Solo después de poner el último huevo, la perdiz comienza a incubar.
Perdiz roja española- Otra especie de perdiz, que se asimila bien en el hogar. Exteriormente, esta pequeña ave bien alimentada es muy similar a su pariente cercano, el keklik. En estado salvaje, esta especie se encuentra en las montañas de Francia y España. Actualmente, la perdiz roja se cría principalmente con fines decorativos.
Fundamentos de mantenimiento y cuidado de pollitos y aves adultas.
Sin embargo, los recintos abiertos no son la mejor opción, ya que la perdiz no solo corre rápido, sino que también vuela notablemente. Además, lo hace tan ruidosamente que levanta a todo el rebaño.
Para las primeras generaciones de perdices domesticadas, los recintos cerrados por todos lados, instalados en un lugar tranquilo, serán el mejor lugar para mantenerlas.
Pollito de perdiz a las dos y tres semanas Es recomendable ensamblar el marco de la pajarera a partir de vigas y postes de madera, y usar una malla no metálica, sino de nailon con una celda pequeña (1x1 cm). En este caso, el ave no se lastimará con golpes durante el despegue.
- Mí mismo la casa debe ser espaciosa, la altura óptima del recinto es de 1,8 a 2,2 m.El área del gallinero depende de la cantidad de invitados: se requieren al menos 0,5 metros cuadrados de territorio para cada ave.
- En el aviario crear condiciones cercanas a las naturales.- En ellos se colocan arbustos, gavillas de heno y otros refugios.
- Parte de la casa debe estar cerrada. para que las perdices tengan donde esconderse de la intemperie. En la entrada, necesariamente se dispone un vestíbulo para evitar el escape del ave durante la alimentación.
- Los comederos anchos y poco profundos se colocan en el gallinero., instalar bebederos y baños con arena. Hay que colocar heno o paja en el suelo en invierno.
La experiencia demuestra que los locales donde perdices en verano e invierno, debe tener luz natural, porque la falta de luz ultravioleta retrasa el inicio de la época de reproducción.
La cría de perdices es un proceso que requiere un enfoque especial. El hecho es que esta ave es monógama en la naturaleza: con el inicio de la primavera, los machos y las hembras se dividen en parejas y viven en "familias" durante la temporada de verano. Al mismo tiempo, el macho toma parte activa en la crianza de la generación más joven.
En casa, también es necesario formar parejas. Si la hembra conduce y picotea al macho, entonces debe ser reemplazado por otro. Si las aves de diferentes sexos se comportan con calma entre sí, entonces se considera que se forma la pareja.
Recinto de perdiz ¿Qué darle de comer a una perdiz doméstica?
La formación de la dieta diaria de una perdiz domesticada debe abordarse con responsabilidad. La nutrición debe ser variada, equilibrada y fortificada.
Empíricamente se identificaron los tipos de alimentos que los polluelos de perdiz y los adultos comen con apetito, sin esparcir y sin dejar a medio comer.
Estos son los siguientes tipos de granos y semillas:
- Trigo.
- lentejas
- Semillas de girasol.
- Mijo.
- Alforfón.
- Cebada triturada.
Frutas y verduras picadas:
- manzanas
- Peras.
- Ciruelas.
- Repollo.
- pepinos
- Calabacín.
- Costillas Rojas.
- Zanahoria.
- Remolacha azucarera.
Verdes frescos:
- Diente de león.
- Alfalfa.
- Ortiga.
- Trébol.
- Brotes y hojas de malas hierbas.
- Ensalada.
El aderezo superior mineral es deseable para verter en un alimentador separado en forma triturada. Dicha mezcla generalmente incluye arena, suplementos minerales preparados, tiza y gluconato de calcio y cáscaras de huevo.
Digestión en perdices está dispuesto de tal manera que su estómago digiere el grano crudo más fácilmente que el grano tratado térmicamente. Los mezcladores húmedos preparados en proporciones arbitrarias con la adición de hierba picada han demostrado su eficacia. En invierno, las perdices se alimentan de bayas de arándanos rojos, viburnum, fresno de montaña.
Es importante recordar que la subalimentación, como la sobrealimentación, es igualmente dañina para las aves. El peso total de alimento por día para una perdiz debe ser de 40-50 gramos de mezcla de cereales, con dos comidas al día.
En los primeros dos días, los pollitos recién nacidos de perdices se alimentan con la yema de un huevo hervido rallado a través de un tamiz grande. Además, la miga de pan blanco empapada en leche se introduce gradualmente en su dieta y luego se cambia gradualmente a la alimentación de adultos.
enfermedades comunes
Las perdices jóvenes a menudo sufren de atrofia muscular del estómago. Esta patología se desarrolla como resultado de la alimentación regular de los pollitos con alimentos harinosos monótonos y la presencia insuficiente de arena y grava fina en los comederos.
A menudo hay casos de beriberi causados por una deficiencia de vitaminas de los grupos A, D y B. Para prevenir la enfermedad, se debe proporcionar a las perdices hierbas frescas, zanahorias y otras verduras que contengan caroteno y vitamina A.
Mantener aves domesticadas en áreas mal ventiladas puede provocar serios problemas de salud respiratoria.
¿Dónde comprar perdices o huevos para incubar para la cría?
Las siguientes granjas se dedican a la venta de perdices y huevos para incubar en Moscú:
- Vivero RUS ZOO, ubicado en la dirección: Moscú, Novomoskovsky AO, asentamiento Filimonkovskoye, aldea Koncheevo.
- Agricultura campesina de Simbirevs, región de Moscú, el pueblo de Ivashkovo, distrito de Shakhovsky.
En la región de Leningrado:
- LLC "Lenoblpticeprom", región de Leningrado, distrito de Gatchinsky, asentamiento de Tervolovo.
- Kuraferma, región de Leningrado, distrito de Gatchinsky, pueblo pequeño de Kolpany, calle Zapadnaya, 7.
El costo estimado de un par de perdices grises es de 1000 a 3000 rublos, según la edad. Los huevos para incubar de perdiz se venden a un promedio de 80-100 rublos cada uno.
El género Partridge en la familia Pheasant consta de tres especies:
- gris;
- barbado;
- tibetano o asiático central.
Entre los parientes de las perdices en la subfamilia del mismo nombre, hay más de 20 géneros de aves. En los huertos familiares de varios países europeos y en Rusia, por regla general, contienen una perdiz gris.
Raramente criado perdices de piedra - kecliks, pero estas aves no han recibido una amplia distribución en las granjas domésticas y son más un objeto de avicultura decorativa que industrial.
Descripción de la perdiz gris
La perdiz pardilla, como la mayoría de las galliformes que viven en libertad, no es de gran tamaño. El cuerpo de las aves es compacto y redondeado, no supera los 28-32 cm de longitud, la envergadura de las alas varía de 45 a 50 cm, y la vida peso adulto 320-450 g, en casa el contenido alcanza los 750-900 g.
El plumaje es discreto, sus colores coinciden con los colores de la naturaleza circundante. La mayoría de las plumas en el pecho y el vientre de las aves son de color gris azulado. El dorso tiene un patrón característico de manchas de color marrón amarillento, la cola es rojiza.
La parte delantera de la cabeza está cubierta de un fino plumón beige. En las aves adultas que han alcanzado la edad reproductiva, aparece una mancha en forma de herradura de color chocolate oscuro sobre un fondo gris claro del abdomen.
Las patas están desnudas, en las aves de las poblaciones del norte están cubiertas de plumas, que facilitan el movimiento de las aves en la nieve.
Semejanzas y diferencias entre machos y hembras
El atuendo de machos y hembras es casi idéntico, no es fácil distinguirlos. Solo las aves cercanas difieren en tamaño: los machos son más grandes. Un color un poco más pálido en las plumas de las niñas.
Hábitats y comportamiento de las aves en la naturaleza.
Las perdices se distribuyen por toda Eurasia, y las perdices grises se introducen en el continente americano y se asientan en la mayoría de los estados y en Canadá. En las extensiones de Rusia viven en la zona templada, alcanzando los límites del norte de la cordillera de las costas del Mar Blanco, en el este se encuentran hasta el canal del Ob.
En la naturaleza, las perdices se mantienen en bandadas de varias docenas de aves, se dividen en parejas solo durante la temporada de apareamiento, ocupando un área limitada del prado o campo con la familia.
Llevan una forma de vida establecida, vuelan un poco. Batiendo sus alas ruidosamente, se elevan en el aire solo para moverse una cierta distancia en busca de comida o para alejar al depredador de su nido con polluelos.
Corren rápido, virando entre la hierba alta.
les encanta esconderse
Les gusta esconderse bajo arbustos que crecen solos en espacios abiertos de praderas, estepas, al borde de barrancos, cerros.
Las perdices no eligen áreas de bosque para reasentarse, no se adentran en el bosque más allá de los bordes. No les gusta migrar, en lugares desconocidos rehuyen cualquier sonido. Los nidos se construyen en excavaciones del suelo, revestidos con ramitas pequeñas, pasto seco y su propia pelusa.
Se alimentan de alimentos vegetales: semillas de malezas, granos de plantas cultivadas en los campos, bayas de arbustos, perdices jóvenes, insectos, huevos de hormigas.
cuanto vive una perdiz
Las perdices no pueden llamarse centenarias: la edad promedio no supera los 4 años. En condiciones naturales, las aves tienen muchos enemigos: las aves rapaces cazan perdices: milanos, halcones, halcones peregrinos, depredadores terrestres: zorros, manuls, hurones también se dan un festín con la carne de perdiz. Muchas aves mueren de agotamiento durante los inviernos nevados, cuando hay problemas para buscar alimento.
Cuando hace mucho frío, las aves ingeniosas se acercan a las propiedades humanas, donde son alimentadas o mantenidas hasta la primavera y luego liberadas en la naturaleza. Pero muchos propietarios de granjas y hogares han estado recientemente criando con éxito aves para ellos mismos o criando perdices con el fin de venderlas a establecimientos de restauración.
Cría y mantenimiento en casa: ¿por dónde empezar?
Lo principal es no exagerar con la cantidad de aves compradas, si no hay absolutamente ninguna experiencia en el cultivo de perdices. Mucha gente piensa que criarlos es similar a cuidar pollos. Sin embargo, la diferencia es significativa: después de todo, las perdices son aves salvajes, se requerirán otras condiciones y la dieta deberá elaborarse, teniendo en cuenta las peculiaridades de la alimentación de las aves en la naturaleza.
Para empezar, es mejor comprar no más de diez pájaros para poder evaluar sus fortalezas y habilidades en un nuevo tipo de actividad. La fuente de adquisición de las aves también es importante.
¿Cuál es el mejor lugar para conseguir perdices para tu granja?
Criar y mantener en casa es bastante rentable. Hay varias formas de adquirir pájaros:
- atrapar pájaros en la naturaleza: debo decir que no es la mejor idea, ya que es adecuado solo para cazadores que están familiarizados con todo tipo de trampas, jaulas y otros dispositivos para atrapar pájaros;
- comprar pollitos a criadores de perdices durante mucho tiempo es la forma más adecuada de conseguir pájaros, y también obtener muchos consejos sobre alimentación y crianza;
- adquirir huevos de perdiz es una tarea más difícil, ya que tendrás que adquirir una incubadora o buscar una gallina liviana para incubar pollitos, y criar crías es más difícil que aprender los conceptos básicos del cuidado de aves adultas. Es cierto que las perdices pequeñas son más fáciles de acostumbrar al patio.
habitaciones para pájaros
Entonces, se ha tomado la decisión de comprar perdices, el siguiente paso es la disposición de una sala para la cría de aves. En la naturaleza, las perdices soportan tanto las bajas temperaturas como las precipitaciones, pero es recomendable preparar un cobertizo para su colocación en casa seco, sin corrientes de aire, con una superficie útil de no más de 3 aves por 1 m2. .
Algunos argumentan que a las aves se les pueden proporcionar condiciones normales en las jaulas, pero los propietarios de viviendas con experiencia en el cultivo de perdices argumentan que las aves necesitan espacio y se les recomienda construir aviarios.
Es mejor usar redes para cercar no de metal, sino de hilos fuertes de nailon o algodón; hay menos posibilidades de lastimar a las aves en el momento del susto.
La altura de la pajarera debe ser de al menos 2 m La cerca debe construirse no solo en forma de paredes, sino también cubierta desde arriba para proteger a sus perdices de la penetración de las aves rapaces y evitar que vuelen sobre el obstáculo a la libertad.
Es bueno que crezcan pequeños arbustos y pasto en el área cercada, que las aves usan como refugio. Si no los hay, se colocan arbustos u objetos artificiales debajo de los cuales las aves pueden esconderse, como en la naturaleza.
Dentro de los locales para la cría de perdices, se colocan recipientes de comida: comederos en forma de comederos, bebederos y cajas poco profundas con guijarros o arena, intentan recogerlos con un fondo acanalado. A los pájaros les encanta remar con sus patas, al mismo tiempo se limpiarán las patas y socavarán sus garras.
Alimentación de perdiz
La salud de las aves depende de una dieta bien compuesta, ya que la mayoría de las enfermedades de las perdices en casa están asociadas a una alimentación de mala calidad o inadecuada.
Es importante recordar que, en la naturaleza, las aves se alimentan de semillas crudas y la comida para mascotas al vapor no es adecuada para ellas. Como excepción, se utilizan piensos compuestos secos para pavos.
¡Comida para el día!
La cantidad diaria de alimento en invierno está destinada a que las aves reciban al menos 85-90 kcal, en verano debe aumentar a 250 kcal por día.
El alimento principal de las perdices es una mezcla de trigo, mijo y maíz triturado, otros tipos de cereales peor picotean, por ejemplo, cebada o avena. En la dieta diaria de las perdices, también hay alimentos jugosos: zanahorias ralladas, repollo, así como alimentos de origen animal: requesón, carne picada.
En pequeñas cantidades (hasta 2 g por día), las perdices reciben suplementos minerales y suplementos vitamínicos: levadura y aceite de pescado.
Algunos ganaderos con experiencia en la cría de perdices preparan una mezcla de cereales en la siguiente composición porcentual:
- trigo - 35%;
- maíz triturado - 20%;
- cebada - 25%;
- sorgo - 10%;
- mijo - 10%.
Además de este alimento, dan alfalfa o trébol, remolacha azucarera rallada, zanahorias, hojas de col, brotes de cereales de invierno. En la región de Moscú, las aves también se alimentan de arándanos rojos, viburnum y fresno de montaña en invierno.
El peso total de alimentos alimentados por día para un ave no debe ser inferior a 30 g, 40-50 g de mezcla de granos son suficientes, y la frecuencia de alimentación, por regla general, es dos veces al día: por la mañana alrededor de las 8 -10 hs y por la tarde de 14 a 15 hs. 
Posibles problemas de salud
Científicos de Europa occidental, investigando las causas de la muerte de las perdices en las granjas, llegaron a la conclusión de que la mayoría de las aves sufrían como consecuencia de alimentarlas con cereales de baja calidad, podridos, mohosos o demasiado procesados en el proceso de cultivo con productos fitosanitarios. Como resultado, las perdices desarrollaron enfermedades del tracto digestivo, riñones, bazo e hígado.
Varias aves han muerto por aspergilomicosis, una enfermedad de los alvéolos y los pulmones que se presenta en aves mantenidas en habitaciones con ventilación insuficiente o saneamiento deficiente.
Cría de perdices en casa
Más cerca de la primavera, aproximadamente en marzo-abril, las perdices se dividen en parejas. Son pájaros monógamos, el macho se aparea con una sola hembra.
En un entorno doméstico, cada pareja necesitará su propio espacio para incubar pollitos. En un recinto, surge un conflicto entre los machos, a menos que se cerque el espacio suficiente para que las parejas se retiren a diferentes rincones. A veces equipan recintos individuales o trasladan familias a jaulas espaciosas.
Para construir un nido, las aves se colocan en cajas poco profundas de madera o plástico tejidas con mimbre de canasta, y se les proporciona material de "construcción": paja, pasto seco, ramas pequeñas.
En mayo, la perdiz comienza a poner huevos de un tono marrón grisáceo verdoso, similar a una pequeña pera, de poco más de 30 mm de largo y hasta 26 mm de ancho. Por lo general, en puesta de 9 a 25 huevos, y durante toda la temporada un pájaro pone hasta 60 huevos.
Durante la puesta de huevos, las aves se alimentan más abundantemente que en la temporada normal, ¡entonces la cría de perdices en casa será más exitosa!
Una hembra se sienta en el nido, el macho rara vez la reemplaza, pero está constantemente cerca, protegiéndola de invitados no invitados. La incubación de los huevos continúa durante 21-24 días.
Es curioso que las perdices sean unos padres muy cariñosos, sobre todo el macho. Entre los pollos, esto es una rareza, además, si los polluelos se quedan sin el cuidado de las aves adultas, se los lleva a otra familia.
cría de pollitos
La cría de perdices en casa no es para nada gravosa. Los pollitos nacen juntos: el mismo día, son muy móviles: al no tener tiempo para secarse, están listos para abandonar el nido. Todo su cuerpo está cubierto de plumón: en la parte superior de la cabeza es de color marrón con manchas oscuras, en los lados de la cabeza es de color amarillo pálido. En la espalda, el plumón es de color marrón claro con rayas borrosas oscuras, el vientre es de color beige claro.
¡Los pollitos necesitan calor!
En los primeros días de vida, las perdices pequeñas son muy sensibles a la temperatura y necesitan calefacción adicional, por lo tanto, en las habitaciones donde se mantienen los animales jóvenes, intentan mantener una temperatura de al menos 30 grados centígrados por primera vez.
En los hogares, los pollitos comienzan a alimentarse al segundo día de vida. El alimento principal en los primeros 2-3 días: frotado a través de un tamiz, huevo de gallina hervido, la cantidad de comidas, hasta 8 veces al día.
Durante la próxima semana, los pollitos reciben huevos cocidos finamente desmenuzados 5 veces al día y 3 veces: una miga de pan blanco empapada en leche, espolvoreada con avena.
Para los bebés de diez días, se agregan a la dieta huevos de hormiga, yogur, requesón, gachas de mijo, galletas trituradas. A los 15 días de edad, los polluelos ya pueden pastar solos en la hierba.
Gradualmente, a la edad de dos meses, los bebés se transfieren a 3 comidas al día.
Cría y mantenimiento como negocio
Habiendo dominado los conceptos básicos del cuidado de las aves silvestres, muchos entienden cómo este tipo de actividad se convierte no solo en una actividad interesante, sino también en un negocio rentable, solo basta con registrar un negocio individual.
Beneficios de criar perdices en casa:
- el cuidado de las aves es bastante simple;
- no requiere grandes inversiones de capital para iniciar un negocio;
- prácticamente no hay competencia en los mercados de venta de productos;
- demanda constante de carne y huevos;
- altas cualidades gustativas y la presencia de nutrientes en la composición de los huevos y la carne, por lo que se clasifican como productos dietéticos.
Propiedades útiles de los huevos y la carne de perdiz.
Avicena escribió sobre los efectos beneficiosos de los alimentos que contienen carne de perdiz en el cuerpo humano en su Canon de Medicina.
En la composición de la carne, los científicos han encontrado muchos macro y microelementos, vitaminas, al mismo tiempo, no contiene colesterol, que es extremadamente importante para la nutrición de pacientes con problemas del tracto gastrointestinal y obesos.
La carne de perdiz contiene sustancias que regulan el nivel de hemoglobina en la sangre y calman el sistema nervioso. La biotina, que forma parte de la carne de perdiz, es la responsable del metabolismo de los azúcares, que es sumamente importante para los diabéticos, y la vitamina B12 mejora la concentración y la memoria, además de mejorar el funcionamiento de los órganos hematopoyéticos.
Las únicas personas que pueden verse perjudicadas por la carne de perdiz son aquellas que padecen un trastorno de degradación de proteínas, una rara enfermedad genética.
Perdices: aves de la familia de los faisanes, parientes del pollo doméstico, viven en toda Rusia. Un pájaro pequeño es objeto de caza deportiva, a menudo comercial. A pesar de la ausencia de una amenaza de extinción, se ha producido una disminución del número de perdices en la naturaleza.
En primer lugar, esta ave se cría para la carne dietética. Pero los huevos de perdiz no tienen menos demanda debido al contenido de potasio, hierro y fósforo. Son difíciles de encontrar en venta libre, y el precio de los huevos de perdiz es muy superior al de los huevos de gallina. Un huevo costará un promedio de 15 rublos. También es poco probable que sea posible comprar carne de perdiz a bajo precio. En diferentes regiones del país, el costo por canal varía de 1000 a 1300 rublos. Pero la oferta no ha seguido el ritmo de la demanda.
Criar y mantener perdices en casa no es un trabajo fácil, pero con el enfoque adecuado, la ganancia que puede obtener un criador justificará todos los problemas.
¿Qué razas de perdices elegir para criar en casa?
En la naturaleza, existen varias subespecies de perdiz. Los más famosos de ellos son los siguientes:
- blanco;
- tundra;
- cola blanca;
- gris;
- piedra - keklik.
Se diferencian en apariencia, que depende de la región en la que vive la especie. Las aves son propensas al dimorfismo, una condición en la que un ave cambia de apariencia en el momento del peligro.
Todas las perdices llevan un estilo de vida sedentario: tanto en invierno como en verano permanecen en su hábitat. El ave es muy prolífica, por lo que se distribuye por todo el mundo. Pero para criar y mantener perdices en casa, la perdiz pardilla es la más adecuada.
La perdiz pardilla es un ave pequeña de hasta 500 g de peso, la crianza de perdices pardas en casa se debe a varios factores:
- El pájaro se adapta fácilmente a las nuevas condiciones de vida.
- Tiene la mayor producción de huevos entre otras subespecies de perdiz.
- El pájaro no tiene pretensiones en la comida.
Recientemente, la cría de kecliks ha ganado popularidad.
Pájaro Keklik: cuidado y cría.
Más recientemente, el keklik o pollo de montaña solo se podía encontrar en los zoológicos. Esta subespecie de perdiz se encuentra en las regiones montañosas del Cáucaso. Esta ave de colores brillantes rara vez se ve en la parte europea del país. Por lo general, los kecliks se crían cerca de su hábitat en la naturaleza.
Recientemente, el juego en la mesa y en el menú del restaurante se ha vuelto más popular. Los platos más refinados y dietéticos se preparan a partir de un pequeño pájaro de la familia de los faisanes: la perdiz. ¿Te gustaría tener estas aves todavía exóticas en tu jardín? Luego, lea sobre cómo alimentarlos adecuadamente y para qué sorpresas debe prepararse al criar pájaros en el hogar y para el negocio.
Las perdices son aves silvestres que antes solo se cazaban. Probar su carne para el almuerzo o la cena fue un verdadero placer. Recientemente, cada vez más agricultores han decidido domesticar aves. Hoy en día, la cría de perdices en casa está cobrando fuerza. El hecho es que un ave pequeña tiene una carne muy valiosa desde el punto de vista nutricional: bajo contenido de grasa, aminoácidos esenciales y alto valor nutricional.
También se valoran los huevos de aves, que son superiores a los huevos de gallina en cuanto al contenido de nutrientes y elementos útiles. La combinación de alta productividad - más de 20 huevos en una nidada completa y relativa facilidad de cuidado, hace que la perdiz sea tentadora para criar para comer huevos o carne tierna. ¿Cómo criar pájaros y cómo cuidarlos?
Preparándose para la cría
Inicialmente, debe comprender con qué fines y en qué escala planea criar perdices. Podría ser solo crianza en el hogar, o podría ser una granja rentable potencialmente grande con cientos de juegos. Inicialmente, le recomendamos que lo pruebe, ya que las perdices, aunque sin pretensiones en el cuidado posterior, pero antes de comenzar su cría, deben prepararse significativamente y garantizar las condiciones de estadía lo más cerca posible de las salvajes.
Debe estar preparado para el hecho de que tendrá que trabajar duro, equipando aviarios. Será más difícil que con o gansos, pero con un fuerte deseo, puedes lograr un buen resultado. Inicialmente, no debe contar con un aumento demasiado grande en la cantidad de ganado: un ave ponedora dará hasta 60 huevos por temporada, pero antes de eso, debe alimentarse y juntarse con un macho, lo cual tampoco es fácil. Por lo tanto, le recomendamos que tome diez aves en una muestra para la primera temporada: para ver si puede brindarles unas condiciones de vida, cuidado y alimentación dignas.
Cría de aves de corral en casa.
La cría de perdices requiere la disposición del patio. Dicen que puedes criar pájaros en jaulas, pero es mejor abstenerse de esa opción. El hecho es que la perdiz es un ave salvaje, un aviario grande y espacioso creará la impresión de vida silvestre, a diferencia de las jaulas, le dará la oportunidad de sentir la libertad y aliviar el estrés. Si posteriormente decide criar pájaros para el negocio, aún tendrá que comprar un aviario: cada primavera, los machos y las hembras se juntan en parejas y caminan en su territorio. Solo los pollitos pequeños se pueden mantener en jaulas.
Hay varias opciones para conseguir perdices: caza, compra o cría de polluelos. La forma más fácil es simplemente comprar pollitos pequeños y comenzar a reproducirlos criándolos. Si decide seguir el camino más económico pero difícil: crecer a partir de huevos, entonces habrá más preocupaciones.
Es necesario organizar una apariencia de incubadora para que los huevos eclosionen. Necesitarán monitorear constantemente, cambiar de ubicación. Los pollitos no aparecerán pronto, esto también es un lado negativo. Atrapar un pájaro en la caza es una decisión de los cazadores experimentados, que son pocos, por lo que comprar pollitos a los granjeros sigue siendo una forma razonable de salir de la situación.
Alimentación
Vale la pena abordar con especial cuidado la formación de la dieta de las perdices y estudiar en detalle la composición nutricional del alimento suministrado. Muchos avicultores sin experiencia comienzan a alimentar a las personas con piensos compuestos para pollos; esto es incorrecto, porque las aves tienen diferentes necesidades en cuanto al contenido calórico de la dieta y su valor nutricional. Las perdices en cuanto a la formación del menú son aves sin pretensiones. Su dieta diaria debe consistir principalmente en granos.
Básicamente, la avena o la torta después del procesamiento del trigo se eligen para la base del menú. Agrega también el maíz. Es mejor no cocinar los alimentos: el sistema digestivo de un ave silvestre está diseñado de tal manera que le resulta más fácil digerir los granos crudos y los alimentos. Lleve un registro de su ingesta de alimentos. No se puede matar de hambre a las perdices, pero no es deseable sobrealimentarlas. Si el individuo promedio en la estación cálida cuesta una dieta de 270-300 calorías, entonces, en invierno, el valor nutricional cae un poco a 90 calorías por ave.
habitación
Se debe prestar especial atención al espacio para la vida de las aves. El área debe ser significativa: de acuerdo con las recomendaciones, es necesario asignar al menos un metro cuadrado a cada ave; en condiciones de un área demasiado pequeña, se permite una densidad de no más de tres individuos por cuadrado. El tema de las jaulas sigue siendo controvertido, pero si tienes los recursos económicos para crear un aviario, es mejor elegir una opción más espaciosa para las aves.
La sala debe estar acondicionada para paseos primaverales de perdices en pareja. Durante este período, los machos y las hembras viven en familias que necesitan proporcionar suficiente espacio para los juegos de apareamiento y, posteriormente, para la incubación de los huevos. La ventaja de la cría de animales es que no es necesario aislar su lugar de residencia. Adaptadas a las condiciones salvajes, las perdices no temen las corrientes de aire ni el frío, a diferencia de otras aves de corral.
En el video, verá la disposición de un recinto de faisán: la tecnología es aplicable a las perdices.
cuidado de pollitos
Los polluelos de perdiz requieren cuidados especiales. Las aves se pueden colocar en jaulas; es más conveniente alimentarlas y monitorearlas. Hasta una semana de edad, la dieta puede consistir exclusivamente en yema de pollo. Los pollitos muy jóvenes deben organizar un comedero separado. Luego, la carne de pollo poco cocida se introduce gradualmente en la dieta.
La alimentación se realiza mejor dos veces al día a la hora establecida. Para que sea más cómodo para el pollito establecerse entre los adultos y adaptarse a su modo de vida, alimenta a todos al mismo tiempo. Después de algunas semanas, las pequeñas hembras y machos están listos para vivir con el resto de las aves.
Criamos perdices para negocio
El negocio de la perdiz es posible con el cálculo correcto de los riesgos y un enfoque competente de la cría. El costo de mantener a las aves en sí es mínimo. La dieta principal consiste en maíz y trigo, se agrega torta. El consumo de pienso por adulto no supera los 30 gramos. Hay estudios que confirman la eficacia de la alimentación con piensos compuestos destinados a pavos jóvenes: para iniciar un negocio, dicha dieta será más fácil de organizar, ya que está ampliamente disponible en el mercado.
Es mejor construir un negocio con un enfoque integrado: carne + huevos. En el caso de las perdices esto es especialmente conveniente, ya que la principal productividad de la gallina ponedora recae en el primer año de su vida, además la carne madura justo a tiempo para este período. Cuando se cría con fines comerciales y de ingresos, la esperanza de vida promedio de una gallina ponedora no es más de un año: a partir de los dos años, el ave se transporta menos y la carne es menos valiosa.
Vídeo "Perdices"
En el video verás el proceso de incubación de pollitos a partir de huevos de perdiz. La información del video será útil para los criadores de perdices novatos en el hogar y para el negocio.
.Sin embargo, la existencia misma de estas aves está constantemente bajo gran amenaza, lo que a veces hace que sea imposible cazar este tipo de aves de caza. El hecho es que las perdices grises tienen demasiados "enemigos": depredadores del bosque, inviernos fríos y hambrientos, enfermedades de las aves ... Por lo tanto, a menudo los propios cazadores tienen que criar perdices grises para que la especie de esta ave en su región no desaparezca. en absoluto.
Acerca de cómo sucede esto y por qué tal reproducción es tan importante: nuestra publicación está lista para decirle ...
Enemigos de la perdiz gris
Desde muy joven, la perdiz pardilla está en constante peligro en la Naturaleza. Los depredadores terrestres y emplumados devastan los nidos de pájaros, y no solo beben huevos, sino que también comen polluelos pequeños, además, a menudo atacan a pájaros adultos. Y, la urraca, esa, rastrea completamente la dirección de las perdices voladoras, encuentra sus nidos y se los lleva, o incluso bebe huevos en el acto.
Agregue a esto el hecho de que los gatos callejeros, perros, zorros, comadrejas, hurones y halcones tampoco son reacios a comer pollitos y huevos de estas aves, y comprenderá que es bastante difícil para una perdiz sobrevivir en condiciones tan duras. .
La primavera y el verano secos no contribuyen a la reproducción de estas aves en la Naturaleza, sin embargo, el mayor peligro son las lluvias prolongadas que comienzan durante sus períodos de anidación, lo que puede matar a toda la cría. Además, este clima lluvioso crea condiciones favorables para la distribución entre las perdices.
No es fácil para estas aves caer en invierno. En un día corto de invierno, apenas tienen tiempo para encontrar comida, y si hay mucha nieve y es profunda, las perdices comienzan a morir de hambre. Por eso se recomienda en aquellas tierras donde se encuentran - para rastrillar la nieve y alimentar a los pájaros. Por cierto, las perdices cuentan con tanta ayuda ... que rompen la nieve en busca de pasto, y poco después de partir, las perdices debilitadas por el hambre acuden a este lugar. Desafortunadamente, son presa fácil para los depredadores.
Sucede que, huyendo del frío y el hambre, estas aves vuelan a los asentamientos incluso en invierno.
Como regla general, después de inviernos tan duros y hambrientos, la cantidad de aves disminuye ...
Muy a menudo, las perdices también mueren a causa de las semillas de centeno y otros cultivos en escabeche, que se colocan en los campos para el control de roedores. Se ven perjudicados por el agua contaminada de los ríos y lagos, en los que se descargan los desechos de las fábricas y empresas químicas.
Las perdices viven, por regla general, donde aún se conservan zonas boscosas y pequeños arbustos. En áreas abiertas, se pueden encontrar solo antes de la cosecha.
Varias enfermedades también causan un gran daño a estas aves: coccidiosis, cólera, peste, difteria, etc.
Lucha contra los enemigos de la perdiz gris
Cabe destacar que la protección de las perdices implica, en primer lugar, la lucha contra sus principales enemigos biológicos. Entonces, cuarenta deben dispararse temprano en la mañana, entonces las aves no son tan cuidadosas. En primavera, los nidos de estas rapaces deben ser destruidos, sin embargo, la destrucción de los huevos debe llevarse a cabo no al comienzo de la puesta (los cuarenta pueden volver a ponerlos), sino al final de la incubación. Para hacer esto, simplemente puede perforar los huevos y dejarlos en el nido.
También puedes atar un gato cerca del nido de la urraca. La urraca avisa a sus parientes con su fuerte grito, y acuden en tropel a proteger su nido. Entonces no es difícil para los cazadores llevar a cabo sus disparos en masa.
Puedes destruir a los enemigos de la perdiz gris (halcones, depredadores del bosque) con la ayuda de trampas y trampas. Después de todo, cuanto más destruyas a esos depredadores, más perdices y juegos útiles se encontrarán en tu lugar.
Protegiendo los nidos de la perdiz gris
Los propios nidos de perdiz deben estar protegidos y, durante la henificación y la recolección, sus lugares de anidación deben estar señalizados para que no se destruyan inadvertidamente. Cuando se cosecha la cosecha y los nidos quedan vacíos, puede hacer un refugio artificial especial para que las aves puedan continuar incubando sus huevos de manera segura y no tener miedo de los depredadores o el mal tiempo.
Características de la cría artificial de perdices grises en cautividad
En cuanto a la cría artificial de perdices grises, son muy difíciles de criar. A menos que el método muestre una alta eficiencia cuando los huevos se toman del nido de una perdiz muerta. Después de eso, deben colocarse debajo de la gallina y protegerse con mucho cuidado. La caja o canasta en sí debe cubrirse con heno o paja, y se debe verter aserrín en ella. Es necesario poner huevos en un "nido" de este tipo para que no se toquen entre sí y se acuesten con los extremos romos hacia abajo. Tenga en cuenta que la caja debe instalarse en un lugar fresco, y después de que los huevos hayan estado durante 10 a 15 días, deberán voltearse cada 2 a 3 días con un extremo romo o afilado hacia abajo. Para la incubación, es mejor elegir un pollo que sea ligero y lo más tranquilo posible.
Nido para pollitos de perdiz gris
Cuando las pequeñas perdices eclosionen, necesitarán construir un nido en una caja o canasta que mida 30 centímetros por 30 centímetros por 30 centímetros. Las pequeñas perdices no podrán escapar de tal nido. Vale la pena saber que
Los pollitos pequeños son muy tímidos y al menor ruido suelen esconderse en un rincón oscuro de la habitación donde pueden morir, ya que no responden al llamado de la mamá gallina.
Por eso, es muy importante que no puedan salir de los límites de su “nido”. Por cierto, en caso de que las perdices todavía intenten saltar fuera, asegúrese de que el "nido" esté en el suelo, para que los polluelos no se rompan.
La elección del local donde vivirán las perdices
La habitación donde se ubicará dicho nido debe estar seca, bien ventilada, pero sin corrientes de aire. Asegúrese de que no haya escapatorias a través de las cuales los depredadores puedan ingresar. También se recomienda limpiar este lugar tanto como sea posible de cosas innecesarias detrás de las cuales se pueden esconder pequeñas perdices. Es mejor cubrir el nido con arcilla y cubrirlo con heno o paja.
Cuidados de los polluelos de perdiz gris
Después de que nacen todos los pollitos, deben dejarse debajo de la gallina durante un día. Luego se pueden trasladar con una gallina a una jaula especial, que tendrá 2 compartimentos. El primero albergará a la madre gallina, pero estará separado del segundo compartimento de tal forma que las pequeñas perdices puedan trepar libremente a la madre gallina, pero esta no podrá alcanzarlas. El segundo compartimento de la jaula está destinado a pollitos, debe tener al menos 0,6 metros de ancho y al menos 1,5 de largo, mientras que la altura de sus paredes debe ser de al menos 60 centímetros. Para hacerlo, puede estirar una malla de alambre sobre un marco de madera desde 3 lados y dejar la parte inferior abierta, como se muestra en la Figura 1.
Cuando los pollitos crecen, en los días cálidos, junto con la gallina y la jaula, se pueden sacar a la calle y colocar entre la hierba corta. Esto permitirá que los pollitos se desarrollen en condiciones cercanas a las naturales. Si el sol sale alto, será necesario oscurecer la jaula. Cuando los pollitos crecen, su jaula se puede separar de la jaula de la gallina. Como regla general, para este momento ya se han acostumbrado y responden a su llamada.
Dar de comer a los pollitos de perdiz
El día 1, a los pollitos se les puede dar yema de huevo hervida y alimentarlos de la misma manera que alimenta a los pollos. Al volver a alimentar, se pueden agregar a la yema hojas de ortiga, milenrama y diente de león finamente picadas. El segundo día, puede agregar pan blanco finamente desmenuzado a esta mezcla. Dicha mezcla debe ser desmenuzable y suave para que no se pegue al pico y al paladar de los pollitos, y puedan tragarla libremente. En el 3er y 4to día, puede dar a los pollitos carne magra molida pequeña fresca y semicocida sin grasa, y si es posible, luego puede alimentar a los pollitos con huevos de hormiga. También es útil darles requesón fresco sin sal o gachas de un huevo diluido con leche.
Si los pollitos reciben una cantidad suficiente de alimentos vegetales frescos, la necesidad de darles agua por separado desaparecerá por sí solo. Sin embargo, si hace calor afuera, entonces, en pequeñas cantidades, aún será necesario introducir agua en su dieta. Para una gallina, es mejor poner el agua en la jaula más arriba para que los pollitos no la den vuelta.
La alimentación de los pollitos debe realizarse al menos 2 veces al día, por la mañana ya las 16.00 horas de la tarde, y se debe aumentar gradualmente el volumen de su comida.
En un mes, cuando las perdices crezcan y maduren con esa dieta, su plumaje aparecerá por completo y podrán volar; se pueden separar de la gallina madre.
Cuándo y cómo soltar perdices criadas
Es mejor soltar perdices de 2 meses en la naturaleza y, para ello, elegir aquellos lugares donde se encuentran las crías de esta ave. Sin embargo, algunos cazadores sueltan perdices antes, ya que su alimentación es costosa y requiere mucho tiempo, por lo que prefieren soltar polluelos muy jóvenes.
Para ello, toman los pollitos de perdiz eclosionados y secos ya las 8 de la mañana los llevan al lugar donde a la cría de perdiz le gusta tomar el sol. Como regla general, cuando ven a una persona que se acerca, las perdices adultas despegan y los niños se esconden en la hierba. En este punto, deberás dejar los pollitos que trajiste. Comenzarán a chillar, y después de tu partida, los rígidos seguramente los reunirán en un solo rebaño. Pero, si la cría que encuentra es demasiado grande, entonces no podrá cubrirlos a todos y algunos de los polluelos pueden morir por el frío de la noche.
Así, cada cazador puede hacer una pequeña contribución a la protección y cría de la perdiz pardilla y aumentar el número de estas aves en su zona.
Cómo ayudar a las perdices en un invierno frío
Escribimos anteriormente que las perdices son muy difíciles de soportar inviernos fríos y hambrientos. A menudo, en ese momento, abandonan sus hábitats habituales y se acercan más a la habitación humana. Él, a su vez, puede alimentar a estas aves, dejando tal aderezo en arbustos y moras, lugares favoritos de gris y. Dichas áreas de alimentación deben estar dispuestas de modo que no estén cubiertas de nieve y de modo que pueda poner comida allí en cualquier momento.
Incluso en verano, en aquellos arbustos en los que viven las perdices, corte las ramas inferiores con unas tijeras de jardín a una distancia de 50 centímetros del suelo. Sin embargo, vale la pena recortar solo la parte interna del arbusto, sin tocar su lado externo, en el que será necesario dejar lagunas para las perdices en todos los lados.
Dicho comedero natural deberá limpiarse de escombros y cubrirse con arena en octubre. Y, para que pueda proteger este lugar de las derivas, puede hacer un dosel sobre él y colocar una pared de pantalla en el lado de las ramas frecuentes.
Comedero para perdices
Si no hay condiciones naturales adecuadas, puede construir comederos artificiales. Se pueden representar de varios tipos: con marquesinas de un lado o de dos lados, como se muestra en las Figuras No. 2 y No. 3, o en forma de rodilla, como se puede ver en la Figura No. 4. La parte alta del techo de cualquiera de los comederos deberá estar levantada 80 centímetros, y la parte baja 20 centímetros del suelo. Debe haber un arbusto a los lados de dichos comederos, para que en caso de ataque de depredadores, las perdices puedan refugiarse en él.
comida de perdiz
La comida para perdices puede ser avena, cebada, trigo. Lo mejor es utilizar los residuos de estos cultivos, que quedan después del tamizado, también se encuentran con semillas de hierba, insectos secos y pequeños guijarros. Tal comida debe estar bien seca. Y para que las perdices lo encuentren rápidamente, puede trazar un camino desde la paja del pan hasta el comedero.
Alimentando perdices
Es necesario empezar a dar de comer a las perdices después de que caigan las primeras nevadas. Dado que las perdices pueden abandonar la zona, abandonan sus hábitats habituales en busca de alimento. Así por ejemplo,
Para 100 perdices, necesitarás de 1 a 3 kilogramos de alimento por día, dependiendo de las condiciones climáticas y de si las perdices pueden encontrar su propia comida.
Si observa una corteza dura y nieve profunda en invierno, entonces la tasa de alimentación diaria debe aumentarse a 4 kilogramos. También puede mezclar zanahorias, repollo y remolacha con tal alimento para granos. El repollo se puede fortalecer en estacas unidas al comedero. Tenga en cuenta que también se debe verter arena o tierra en el comedero, ya que las aves las necesitan para la digestión.
No muy lejos del comedero, también puede instalar pajares: en ellos, las perdices podrán buscar comida y esconderse de las heladas. También es útil colocar un espantapájaros cerca de tales comederos: use un cuervo muerto plantado en una estaca para esto, esto ahuyentará a otros depredadores emplumados. Pero de los depredadores de perdices de cuatro patas, deberá protegerlos con incursiones periódicas.
Cría y reasentamiento de perdices
Incluso en lugares donde las perdices han desaparecido por completo, puedes volver a criarlas trasladando productores de otra zona. Para ello, las aves que se seleccionan para la reproducción deben mantenerse en una jaula especialmente preparada. Puedes soltarlas en primavera, antes del inicio de la temporada de apareamiento.
La captura de perdices propiamente dicha se puede realizar tanto en verano como en otoño e invierno. Es cierto que es más fácil hacer esto en el verano, cuando la vegetación le permite camuflar bien las trampas de perdiz gris. Además, en verano, como muestra la práctica, estas aves son menos cautelosas. Pero, tal pesca de verano tiene una serie de inconvenientes. Las perdices jóvenes aún no han crecido lo suficiente y en cautiverio pueden permanecer subdesarrolladas. Sí, y su tasa de incidencia es superior a la de las aves adultas.
La captura de invierno, a su vez, reduce el tiempo de cuidado de estas aves, pero las redes y trampas que usaste para atraparlas en el verano no te serán útiles en el invierno. Por lo tanto, la captura de invierno se realiza mejor cerca de los comederos. Pero en lugares donde cae mucha nieve es muy difícil cazar perdices.
