Recientemente, me pregunté: en Australia hay millones de conejos, como perros sin cortar, pero por alguna razón nunca escuché que la carne de conejo sea un plato australiano popular. Y nunca he oído hablar de la carne de conejo de Australia. Hay mucho kanguryatin en nuestras tiendas, incluso se vende bajo la apariencia de carne de res, pero no hay carne de conejo. Lo que descubrí fue impactante...
La historia de la aparición de los conejos en Australia es bien conocida. Los colonialistas los mantuvieron en los barcos para que siempre hubiera carne para comer. Uno de los colonialistas, Martin Austin, anhelando su tierra natal, soltó 24 conejos en los espacios abiertos de Australia. Entonces sucedió algo terrible: los conejos en Australia no tenían enemigos naturales y comenzaron a multiplicarse exponencialmente. ¡Después de 70 años, estos 24 conejos se han multiplicado a diez mil millones! Este es un récord absoluto para la reproducción de mamíferos en nuestra Tierra.
Primero millones y luego miles de millones de conejos caminaron por el continente a una velocidad de 80 millas (130 km) por año. Caminaron, devastando todo a su paso, a través de Nueva Gales del Sur hacia el oeste de Australia.
Sobre la conciencia de los conejos: la desaparición de muchos animales y plantas australianos, la devastación de los pastos, la destrucción de los bosques. Exponiendo el suelo de la vegetación, los conejos han causado la erosión de los suelos australianos. El suelo sin bosques y pastos se lava y desgasta rápidamente, y lleva cientos de años restaurarlo.
Para detener las hordas de conejos, se utilizaron muchos métodos: fueron fusilados, envenenados, sus agujeros fueron arados con tractores. Pero todas estas medidas fueron ineficaces.
En 1950 se utilizó por primera vez contra conejos un arma biológica, el virus de la mixomatosis*. Luego, el 99% de los conejos murieron a causa de la enfermedad y los sobrevivientes adquirieron resistencia al virus.
En 1995, se volvió a utilizar un arma biológica: el virus de la calcivirosis, que causa la enfermedad hemorrágica. Este virus ayuda a mantener una manada de conejos salvajes dentro de los 300 millones de individuos.
Ahora se ha lanzado un nuevo virus contra los conejos australianos: VGBK K5. Se trata de una cepa coreana con la que los australianos esperan reducir aún más el número de conejos en el continente.
Entonces, ¿por qué hay muchos conejos en Australia, pero no hay carne de conejo a la venta? Resulta que solo unos pocos miles de conejos se mantienen en hogares privados. Solo hay cuatro granjas en toda Australia donde se crían.
El truco es que todos los virus importados son transportados por insectos chupadores de sangre que no distinguen a los conejos salvajes de los conejos domésticos: infectan a todos. La vacuna para un conejo cuesta $10, y si la inyección la administra un veterinario, entonces $40. Resulta que es necesario gastar de 10 a 40 mil dólares al año para una manada de conejos en la cantidad de mil cabezas. Placer caro. Por lo tanto, la carne de conejo se equipara allí con carnes caras, que se sirven solo en restaurantes caros.
En cuanto a la carne de animales salvajes, entonces: en primer lugar, todos están infectados y nadie quiere comer carne de animales enfermos; en segundo lugar, los conejos son salvajes, respectivamente, su carne es dura, nervuda y no representa ningún valor culinario.
Ese es todo el secreto: los conejos en Australia son como ratas para nosotros. No comemos ratas...
Es imposible conseguir un conejo en Australia sin registro y permiso oficial, de lo contrario te puedes ganar una multa de 44 mil dólares. * Mixomatosis: esta enfermedad se describió por primera vez en 1896-1909. en Brasil. Luego se comprobó que el portador del virus era una de las especies locales de lagomorfos. En la década de 1950, la mixomatosis se introdujo específicamente para controlar los conejos salvajes, primero en Australia y luego en Francia. En Francia, el proceso se salió de control y el virus de la mixomatosis se propagó por toda Europa, razón por la cual en 1952-1955. Se registraron devastadoras epidemias. En 1954, surgió una pandemia de mixomatosis en Europa, cuando la enfermedad se propagó a una velocidad de 450 km por año, cubriendo todos los países europeos. Por lo tanto, los científicos pueden ser considerados los culpables de las enfermedades modernas de los conejos. Lo mismo sucedió con el virus de la enfermedad hemorrágica del conejo.
Svetlana Berezneva
Ecología de la vida: Australia baila diligentemente en el mismo rastrillo: la importación de animales de otros continentes. Cada vez que esto se hace con buenas intenciones. Y cada vez que resulta ser malvado...
Australia baila diligentemente en el mismo rastrillo: la importación de animales de otros continentes. Cada vez que esto se hace con buenas intenciones. Y cada vez que resulta ser malvado...
Hice una pequeña digresión sobre estos "rastrillos australianos".
Los europeos descubrieron Australia en el siglo XVII. Uno de los muchos desastres de la población local en relación con la aparición de extraños fue entonces la violación del equilibrio ecológico del continente.
Los conejos fueron traídos a Australia por los colonos en 1859 para ser sacrificados por su carne. Los animales de orejas largas comenzaron su marcha victoriosa desde la parte sureste del continente. Durante 50 años, los conejos se han reproducido en cantidades increíbles, principalmente debido a la extraordinaria fertilidad y la ausencia casi total de depredadores que los cazarían. Las consecuencias fueron muy nefastas. Los conejos comen vegetación, que se alimentan de especies locales de fauna. Por culpa de los conejos, Australia ha perdido a muchos representantes de las especies autóctonas del mundo animal. Además, estas plagas son las responsables de la desaparición de los bosques al comerse los brotes jóvenes, por lo que cuando los árboles maduros mueren, solo quedan terrenos baldíos del bosque.
Donde se asentaron los conejos, varias especies de canguros desaparecieron antes de 1900. ¡¿Por qué?! Sí, porque los conejos podrían alimentarse de pastos dispersos. No había suficiente comida para los canguros y había mucha para los conejos. Los pastos fértiles comenzaron a convertirse en desiertos, los habitantes del estado El oeste de Australia comenzaron a tomar medidas: decidieron cercar el oeste del continente con una cerca.
La cerca No. 1 para proteger contra los conejos fue construida por 400 personas entre 1901 y 1907. Resultó tener 3253 km de largo. Una valla de malla de alambre tendida entre postes de madera, los conejos no podían saltarla. "Pero" perfectamente podrían cavar movimientos debajo de él. Y luego comenzaron a patrullar la Cerca No. 1: colocaron un camino de tierra a lo largo de ella y comenzaron a recorrerla en calesas tiradas por camellos. Vi un conejo de patrulla - abrió fuego. Vi un visón de patrulla: lo enterré de inmediato, lo derribé, lo destruí de cualquier manera.
El problema de los conejos también se refleja en la legislación australiana moderna. Por ejemplo, por el mantenimiento, venta o suelta de un conejo, tendrás que pagar una multa de 40.000 dólares australianos (unos 1.200.000 rublos).
Hay otra valla en Australia... Ya no es contra conejos, sino contra dingos. Dulces, lindos perros! Shaggy tal, del tamaño de un pequeño lobo. Muy fuerte, resistente, corriendo. Se desconoce cuándo fueron llevados a Australia. Se cree que hace 30 mil años, pero hay una versión que hace 4, 3 o 2,5 mil: ya no son aborígenes australianos, sino tripulaciones de barcos malayos. En general, nadie sabe cuándo aparecieron los dingos en Australia. Pero es bien sabido que tras su aparición en Australia los depredadores marsupiales desaparecieron.
¡¿Por qué el dingo exterminó a los depredadores marsupiales?! Y no los exterminó, los obligó a salir. Donde el dingo se alimentaba bien, no había suficiente comida para los marsupiales más tontos y menos móviles. Competición normal.
Cuando los colonos europeos trajeron ovejas a Australia, los dingos se llenaron de alegría. Según algunos informes, su número ha aumentado unas 100 veces en cuestión de décadas. Algunos granjeros, que no tenían una buena vida, cambiaron a criar ganado: no podían hacer frente fácilmente a las vacas dingo. Otros esparcieron cebos envenenados y dispararon contra perros salvajes. Otros más comenzaron a cercar sus posesiones con mallas de alambre. A fines del siglo XIX, el suroeste de Australia estaba cubierto de arriba abajo con una red de alambre, a lo largo de la cual caminaban o montaban a caballo tipos sombríos con escopetas de dos cañones.
Estas preocupaciones no fueron suficientes para los australianos, y recientemente aparecieron allí los enormes sapos sudamericanos. Ni un solo depredador come estos sapos: son venenosos, pero ellos mismos devoran pequeños animales locales. Se decidió traerlos para salvar los brotes jóvenes. Este anfibio es un auténtico gigante, su longitud supera los 25 cm. En las últimas décadas, la población de esta venenosa criatura ha alcanzado proporciones tan gigantescas que ha comenzado a suponer una amenaza para muchos animales salvajes y domésticos en Australia. En los costados del sapo aga hay grandes glándulas que producen un veneno de tal concentración que los nativos sudamericanos lo usan para aplicarlo en las puntas de las flechas. Incluso el cocodrilo, para quien será la cena, vive después de eso solo 15 minutos.
Por cierto, los europeos también trajeron especies de insectos ajenos a Australia. No fueron entregados, por supuesto, a propósito. Pero muchos insectos terminaron en los pliegues de la ropa, en las cosas, en el espacio de la nave. Particularmente catastróficas para el continente fueron algunas nuevas especies de escarabajos, que fueron elegidos por los brotes de la caña de azúcar y la batata. Al principio simplemente se los comían, pero con el tiempo se reprodujeron tanto que empezaron a devorar las cosechas por hectáreas enteras. Se hicieron intentos de envenenar a los escarabajos con productos químicos, pero pronto desarrollaron resistencia a los venenos, la llamada resistencia. Y aquí se cometió otro error: se trajeron sapos para luchar contra ellos ... Gracias a ellos, apareció otro problema nuevo en Australia. Anteriormente, las serpientes grandes no permitían que los roedores se reprodujeran aquí, por lo que eran un manjar delicioso. Pero los sapos gordos y apetitosos que aparecieron de repente en el continente atrajeron aún más a las serpientes. Por supuesto, la mortalidad masiva comenzó de inmediato entre los reptiles. Y los roedores, por el contrario, comenzaron a multiplicarse, causando enormes daños a los cultivos agrícolas.
Los apicultores pronto odiaron a los sapos gigantes. El hecho es que resultó que las abejas son un alimento favorito para la agricultura. Agi comía abejas en numero enorme. Luego, los apicultores locales comenzaron a instalar colmenas de 15 a 20 centímetros más altas, aparentemente a una altura inaccesible para los anfibios venenosos. Pero esta medida no ayudó por mucho tiempo. Pronto los sabios anfibios se dieron cuenta de que podían subirse unos a los otros, amontonándose hasta llegar a la entrada de la colmena.
Agi barre todo. Comen cucarachas, ciempiés, hormigas, cangrejos, caracoles, lagartijas e incluso pequeños animales. Si los problemas comienzan con la comida, también devoran la basura, no desdeñan ni siquiera a los animales caídos.
Los australianos también tienen problemas con las plantas. Hubo un tiempo en que los nopales traídos aquí llenaban todo el país. Las orugas ayudaron a resolver la situación ...
Me pregunto qué será lo próximo de "pa on the rake". publicado
- Clase: Mammalia Linnaeus, 1758 = Mamíferos
- Subclase: Theria Parker y Haswell, 1879= Mamíferos vivíparos, bestias reales
- Infraclase: Eutheria, Placentalia branquia, 1872= Placenta, bestias superiores
- Familia: Lagomorpha Brandt, 1855 = Lagomorfos
- Especie: Oryctolagus cuniculus Linnaeus, 1758 = Conejo salvaje [salvaje europeo, salvaje centroeuropeo]
Conejo: La historia del asentamiento en el planeta.
- Leer más: Conejos; * Conejos: historia, biología; * Mixomatosis del conejo
- Lea el libro: Bernard Grzimek "Estudios australianos"
- * Capítulo 11
La historia del conocido conejo común o europeo (Oryctolagus cuniculus) asentándose en el planeta es muy instructiva y, presumiblemente, aún no ha sido completada. Según estudios paleontológicos, antes de la Edad del Hielo, los conejos (más precisamente, sus antepasados) se distribuyeron por la mayor parte de Europa. Durante el período de enfriamiento, fueron empujados más allá de los Pirineos, donde sobrevivieron. A principios de nuestra era, había muchos conejos en el territorio de la actual España, la palabra Hispania en sí puede provenir del fenicio spany, un conejo. Los romanos, que conquistaron España, apreciaban la carne de conejo como un manjar, y comenzaron a criarse conejos en jaulas. Así surgió la cría de conejos.
Casi al mismo tiempo, la gente notó por primera vez que los conejos comen mucha vegetación y pueden ser competidores de las ovejas. Así, en las Islas Boleares, los legionarios de Julio César ya exterminaron deliberadamente a los conejos como animales dañinos. Pero al mismo tiempo, los conquistadores romanos trajeron conejos a Inglaterra.
Más tarde, en la Edad Media, los conejos de Francia fueron traídos nuevamente a Inglaterra, así como a Alemania, donde los monjes los establecieron especialmente; el conejo entonces costaba tanto como un cerdo. simultáneamente en Europa Oriental Se desarrolló la cría de conejos, primero por el bien de la pelusa, luego por el bien de la carne. La Universidad de Bolonia comenzó a dar conferencias sobre cría de conejos. Hacia el siglo XVI Ya se conocen razas de conejos domésticos.
En Rus, los conejos aparecieron en el siglo XI. - bajo el Príncipe Yaroslav el Sabio. Pero la cría masiva de conejos comenzó a desarrollarse en Rusia solo en la década de 1920. siglo 20
Los conejos fueron traídos a los EE. UU. y América del Sur. Allí echaron raíces y se unieron a los ecosistemas nativos: los depredadores locales limitan su número, evitando una reproducción excesiva.
Conejo salvaje en Australia
La situación en Australia era diferente: la rica vegetación, una pequeña cantidad de depredadores y un clima adecuado contribuyeron a la reproducción masiva de conejos en este continente.
En general, se cree que estos animales se reprodujeron en Australia en grandes cantidades después de una sola importación de varios animales. Esto no es enteramente verdad. La literatura menciona casos repetidos de liberaciones y escapes de conejos en fauna silvestre en el sur y norte de Australia a mediados del siglo XIX. Pero ya a fines del siglo XIX, estos animales se asentaron aquí a una velocidad de hasta 100 km por año. A principios del siglo XX. Había alrededor de 20 millones de conejos en Australia y, a mediados de siglo, ya eran 750 millones. Comían activamente vegetación herbácea, roían ramas de árboles y se convertían en competidores de roedores y marsupiales locales. Los conejos comenzaron a ser exterminados principalmente como competidores de las ovejas. En Europa, sin embargo, las ovejas dañan a los conejos, pisoteando y destruyendo sus madrigueras. En Australia, el comportamiento de los conejos ha cambiado: cavan menos hoyos y se esconden en hoyos, zanjas, debajo de arbustos y hierba espesa, e incluso comenzaron a trepar ramas de arbustos y árboles bajos.
A lo largo del siglo XX la lucha contra los conejos en Australia no tuvo un éxito significativo. Solo fue posible reducir su número en algunos lugares y por un tiempo. La introducción de depredadores europeos en Australia, enemigos naturales de los conejos comadreja, el armiño, el hurón, el zorro, no tuvo éxito. Estos animales pasaron a comer marsupiales locales y fueron reconocidos como especies indeseables. en los años 50 siglo 20 conejos en Australia comenzaron a infectar enfermedad viral- mixomatosis. La mixomatosis es común en América del Sur en conejos nativos de pelo áspero (género Sylvilaus), pero ocurre en ellos en forma leve. Para el conejo europeo, esta enfermedad es fatal. En Australia, las epidemias periódicas de mixomatosis destruyen el 90% de los conejos, pero los animales supervivientes se vuelven inmunes y pronto su población vuelve a aumentar.
En Australia, este animal planteó un verdadero problema de conejo para los humanos. Solo 16 conejos de Inglaterra fueron traídos en 1859 al país de los canguros y los ornitorrincos. Y lanzado en el área de Geelong en Victoria. Durante tres años se han criado tanto que fueron reconocidos como un potencial flagelo del país. Pero ya era demasiado tarde.
El conejo inició su marcha victoriosa por el quinto continente. Los pastos fértiles en el lado occidental de la Gran Cordillera Divisoria, la zona del cinturón forestal y la sabana que se convierte en una llanura, todos estos lugares que el conejo encontró muy adecuados para él. Además, no hubo un solo obstáculo serio para su propagación: después de todo, todos los enemigos permanecieron lejos en Europa. Cuando los zorros y los gatos fueron llevados a Australia para luchar contra los conejos, no querían cazar animales ágiles, sino que preferían atrapar marsupiales lentos, desenterrar incubadoras de gallinas y robar huevos.
Mientras tanto, los conejos se extendían hacia el norte y el oeste a un ritmo de 70 millas al año, aumentando su número sin medida.
En Australia y Nueva Zelanda, el conejo se reproduce casi todo el año. Solo a mediados del verano, cuando la hierba se quema, hay una pequeña pausa en su reproducción, esto es en Australia. En Nueva Zelanda, por el contrario, dejan de reproducirse en invierno. En promedio, una hembra aquí trae 20 conejos por año, y en Australia hasta 40.
Puedes imaginarte el daño que toda esta horda le hace a la cría de ganado si 10 conejos comen tanta hierba como una oveja. ¡Tan pronto como no lucharon contra estas hordas! Gastaron mucho dinero y esfuerzos increíbles. Millones de animales fueron destruidos usando pesticidas. Y no parecían hacer nada. Los colonos orejudos prosperaron. Los australianos tuvieron que dividir el continente de norte a sur con una valla de mil kilómetros en dos partes: una para las personas y otra para los conejos. Pero incluso a través de él, los animales encontraron formas de superarlo. El pueblo conejo sumaba 75 veces la población humana del continente.
entre los conejos Sudamerica una enfermedad común que ocurre en los animales en una forma bastante leve y casi no mueren a causa de ella. El agente causal de la enfermedad pertenece al grupo de los virus, y su portador son los mosquitos y otros insectos voladores chupadores de sangre. Esta enfermedad se descubrió por primera vez cuando, en uno de los hospitales, los conejos domésticos europeos traídos allí se enfermaron en el laboratorio.
No tan pronto, pero con el tiempo, el nombre de esta enfermedad se hizo conocido en casi todo el mundo. Era mixomatosis de conejo.
Científicos de Europa y Australia decidieron adoptar esta enfermedad para combatir a los molestos animales. Pero al principio los experimentos no tuvieron éxito. La enfermedad no quería propagarse. Y solo en 1950 en Australia, los experimentos sobre la infección de conejos en un área húmeda dieron un resultado tan esperado: la muerte comenzó a segar a derecha e izquierda. Probablemente, en esos lugares había mosquitos que se convirtieron en portadores de la infección. Luego, la mixomatosis se importó artificialmente a varias partes de Australia, pero solo donde vivían los mosquitos, la "guerra bacteriológica" tuvo éxito. En áreas secas, los conejos no se enfermaron.
En muchos parques y jardines de Francia, miles de conejos salvajes fueron ultrajados, sobre los que no había control. El entomólogo e investigador de la tuberculosis, el Dr. Arman Delisle, después de cercar el territorio de la tierra que le pertenecía con una malla de alambre, soltó dos conejos allí, después de infectarlos con mixomatosis. Después de seis semanas, el 98 por ciento de los conejos salvajes estaban muertos. Pero ninguna de las familias que vivían en la conejera resultó herida. Así que no son sólo los mosquitos.
Los habitantes de los pueblos de los alrededores, al enterarse de una guerra tan brillante con los conejos, sin esperar el final del experimento, simplemente robaron varios animales enfermos y los liberaron en la naturaleza.
Desde Alsacia, la "muerte de conejo" llegó a Alemania, y de allí a otros países europeos. De alguna manera, llegó a Inglaterra y redujo el número de conejos salvajes allí al nivel que alcanzó a principios del siglo XIX. Desde 1953, el uso de kapka fue prohibido en Inglaterra y los enemigos de los conejos lograron multiplicarse nuevamente.
Mientras la mixomatosis se extendía por Europa, los científicos pudieron descubrir que las pulgas eran su principal portador en muchos lugares. Es por eso que los conejos domésticos del Dr. Delisle permanecieron vivos: las pulgas de los animales salvajes no los alcanzaron.
Los australianos inmediatamente se contagiaron de pulgas de conejo, y solo entonces la "peste de conejo" finalmente estalló en Australia. Destruyó casi todos los conejos infectados. ¡Casi! Los conejos que sufrieron una forma leve de la enfermedad se recuperaron y desarrollaron inmunidad contra esta terrible enfermedad. Cada año, más y más conejos no se enfermaban de mixomatosis, y los que se enfermaban se recuperaban cada vez más.
Así que el problema de los conejos en Australia sigue sin resolverse hasta el día de hoy.
Mucha gente recuerda la historia de cómo los conejos inundaron Australia, trayendo muchos problemas. agricultura y especies animales autóctonas. Para evitar su distribución masiva, las autoridades australianas incluso construyeron un muro. Pero pocas personas saben cómo terminó esta pelea con los animales peludos.
Todo comenzó con un acto precipitado, cuando Tom Austin, un cazador apasionado, liberó a varios animales en la naturaleza, decidiendo que esto no le haría ningún daño y que después de un tiempo podría cazarlos. Este fatídico hecho tuvo lugar en 1859. El mundo de los animales salvajes en Australia es bastante específico. Bajo la influencia del aislamiento a largo plazo, se formó un ecosistema especial en el continente, que no estaba listo para miles de conejos. El hecho es que en la mayor parte de Australia no hay depredadores capaces de frenar el crecimiento explosivo de la población de ningún animal.
A fines del siglo XIX, los resultados de una interferencia tan frívola con la naturaleza se hicieron visibles. Los conejos contribuyeron a la extinción de varias decenas de especies de animales salvajes australianos y también causaron graves daños a la agricultura. Ellos roían los árboles jóvenes en los jardines y comían las cosechas en los campos. Los conejos también destruyeron significativamente la cubierta vegetal natural, lo que, en el clima árido de la mayoría de las áreas, condujo a la degradación y destrucción de la capa del suelo. Además, debido al gran consumo de pasto, se convirtieron en los principales competidores de las ovejas, que eran criadas por ganaderos locales. Todos estos fenómenos fueron generalizados, ya que el número de cabezas de ganado superaba los varios millones de individuos, y la caza anual de 2 millones de conejos no mejoraba en nada la situación. Los productores de productos agrícolas sufrieron especialmente la invasión de conejos. A principios del siglo XX, incluso se construyó una cerca de alambre en el camino de la distribución de conejos, pero fue superada fácilmente por animales que saltaban y cavaban perfectamente.
Entonces los australianos tuvieron que recurrir a la ayuda de científicos. En 1950, los especialistas infectaron a los conejos con el virus de la mixomatosis, lo que provocó la muerte de los conejos europeos. En el primer año después del inicio de los experimentos, la mixomatosis provocó la muerte del 99,8% del número de conejos infectados. Pero, desafortunadamente para los granjeros, al año siguiente la tasa de mortalidad cayó al 90% y finalmente se estabilizó en el 25%. Esto llevó a una reducción en la población de conejos de 600 a 100 millones de individuos. Los conejos sobrevivientes desarrollaron resistencia genetica al virus, gracias al cual en 1991 la población se había recuperado a 200-300 millones.
Después de eso, los científicos comenzaron a realizar experimentos con calcivirus, que causa la enfermedad hemorrágica de los conejos. Pero este virus tampoco dio un resultado completo: aparecieron individuos que podrían desarrollar inmunidad a la enfermedad. Vale la pena señalar que en la naturaleza hay dos especies depredadoras que se alimentan de conejos: el perro dingo y el águila. Pero incluso ellos no pueden ayudar a Australia a deshacerse del problema de los conejos. Según los expertos, los conejos comen anualmente la cantidad de pasto que sería suficiente para engordar 25 millones de ovejas.
A pesar de la deplorable situación de los conejos, se volvió instructivo en muchos sentidos y mostró lo mal que imaginamos las consecuencias de interferir con la naturaleza. E incluso un acto inofensivo, a primera vista, puede conducir a un grave problema ambiental, cuya solución no se ha encontrado hasta ahora.
