Вирощування картоплі на продаж. Вигідний сезонний бізнес

Бізнес план вирощування картоплі: докладні фінансові розрахунки + 7 основних кроків для становлення успішного бізнесу.

Капітальні інвестиції: 90200 рублів.
Термін окупності: 4-5 місяців (термін від посадки до збирання врожаю).

Вирощування картоплі – бізнес?

Це питання задавали собі багато хто з тих, хто хоча б раз власноруч виростив картоплю.

З упевненістю відповідаємо, що так, до того ж досить перспективний.

Головне – правильно зробити перші кроки.

Говорити про популярність картоплі зайвий раз не доводиться, то її можна назвати справжнім господарем столу протягом не однієї сотні років.

Індіанці Латинської Америки розкрили його секрет ще 7000 років тому.

Потім іспанські завойовники завезли його до Європи, а пізніше завдяки зусиллям Петра I він виявився і на наших столах.

Враховуючи популярність овочів, можна припустити, що вирощування картоплі – це все ж таки бізнес, причому, перспективний.

Однак необхідно усвідомлювати, що як і в будь-якому іншому виді діяльності, щоб досягти успіху, необхідно докласти деяких зусиль, ретельно все продумати і діяти, виходячи з .

Звичайно ж, як усі починання в бізнесі, він вимагатиме певних витрат.

Розмір їх залежить від того, на які обсяги ви зібралися "замахнутися".

З чого починається бізнес-план вирощування картоплі?

Як і будь-який проект, його починають із того, що складають бізнес-план з вирощування картоплі.

Його ретельно продумують, виходячи з наявних у вас:

• посівних площ для вирощування;
• фінансові можливості для бізнесу;
• вибору технології вирощування картоплі;
• капітальних (спочатку необхідних) вкладень;
• щоденних чи поточних витрат;
• очікуваного результату від бізнесу.

Отже, прийнявши собі рішення, що вирощування картоплі - це той бізнес, якому ви вирішили присвятити свої зусилля і час, потрібно ретельно провести аналітичну роботу.

Аналіз бізнесу полягає в наступному:

1. Дізнатись середньостатистичну ціну на посівний матеріал.
2. Визначити та чітко розуміти, яка техніка вам знадобиться і її ціну.
3. Яка технологія посадки найбільше підходить для вашої кліматичної зони.
4. Середня врожайність та способи її підняття у вашому регіоні.
5. Середня ціна на добрива та ПММ.
6. Середня оптова та/або роздрібна ціна реалізації отриманого врожаю.
7. Юридичний аспект та нюанси оподаткування.

Включаємо юридичне питання у бізнес-план з картоплі

Якщо йдеться про підприємницьку діяльність, до бізнес-плану вирощування картоплі необхідно включити і такий пункт, як юридичне оформлення своїх відносин з державою.

Якщо ви вирішили обмежитися рамками свого підсобного господарства, то з чистою совістю зможете продати врожай на ринку без будь-якої реєстрації, відповідно до законно діючого поняття «особистого підсобного господарства» (ЛПГ).

Але якщо плановані масштаби виробництва будуть вищими, то тоді (вказуючи при цьому код ЗКВЕД А.01.13.21).

При цьому найвигіднішою для вас буде система оподаткування ЄСХН, відрахування за якою також необхідно буде включити до переліку майбутніх витрат.

Бізнес-план з вирощування картоплі: необхідне обладнання та пристрої

Це один із найвитратніших пунктів вашого бізнес-плану, але до нього рано чи пізно доведеться повертатися та вирішувати.

Щоб досягти успіху в цьому виді бізнесу, необхідно отримати повну автономію від початкового до кінцевого пункту процесу вирощування картоплі.

Звичайно, коли йдеться про підсобне господарство з площею ділянки від 6 до 10 соток, то, хоч і це не просто, цілком можна впоратися м'язовою силою членів сім'ї та примітивною лопатою.

А якщо ви вийшли на простори ділянки, скажімо, соток о 30?

Без жодних сумнівів, тут необхідна механізація.

Шляхи тут два: покупка міні-трактора чи оренда.

Що ж до оренди, слід знати – вартість послуги становить середньому країні 400-500 руб./сотка.

Ціна свого «коня» – близько 30-60 000 рублів.

Тут суми варіюються залежно від типу, потужності та можливостей агрегату.

Якщо ж у вашому господарстві є кінь і старий селянський плуг з возом, це теж непогана опція механізації праці на початковому етапі:

Які технології використовуються для вирощування картоплі?

Який з них вибрати – вирішувати лише вам, спираючись на зібрану інформацію щодо доцільності способу для вашого регіону та відштовхуючись від очікуваного кінцевого результату.

Варто враховувати, що як і будь-який бізнес, вирощування картоплі має спиратися на передові технології.

У зв'язку з цим познайомимо вас із порівняно новою, але вже успішно випробуваною технологією вирощування картоплі в Південній Патагонії (Аргентина).

Клімат тієї місцевості аналогічний до середньої смуги Росії, а ближче на південь навіть суворіший.

Слід зазначити, що цей спосіб успішно застосовується на всіх широтах країни, аж до субтропічної її частини і дає хорошу врожайність.

Для посадки потрібні квіткові горщики з органічного матеріалу глибиною 60 см (цей тип горщиків добре знайомий садівникам-городникам, що висаджує розсаду помідорів).

У них засипається ґрунт, верхній шар якого змішують із гноєм та невеликою кількістю піску та води.

За 6 тижнів до посадки відібрану картоплю висаджують і залишають у прохолодному місці з природним освітленням.

Підготовляючи посадковий матеріал, приймаємо рішення про розмір плодів майбутнього врожаю.

Якщо в наші плани входить картопля середніх розмірів із великою кількістю плодів, залишають п'ять паростків.

Якщо наш план – отримання дуже великих бульб (при меншій їх кількості), то залишаємо 3 паростки.

Вирощування картоплі таким способом вимагає родючого, добре дренованого і багатого на органічні речовини грунту (підготовляється перед посадкою) з глибиною ямок близько 60 сантиметрів (за габаритами посадкових горщиків).

Отвори (посадкові ямки) у ґрунті роблять на відстані 40 см один від одного.

Картоплю садять прямо в горщиках.

За два тижні до збирання врожаю, наземну частину рослини обрізають трохи вище кореня, залишаючи 5-10 см над землею.

Через 2 тижні після видалення рослин ми можемо зібрати врожай.

Урожайність і якість картоплі за такого способу просто фантастичні.

Картопля стійка до процесу гниття і довго зберігається, зберігаючи первозданний вигляд.

До цього слід додати, що описана технологія більш затратна та клопітна, але дає мінімальну врожайність 450-500 кг на сотку, що вдвічі перевищує середню врожайність по Росії (250-300 кг).

Який персонал необхідний для позначення бізнес-плану вирощування картоплі?

Питання це не таке однозначне, як здається на перший погляд, і залежить від декількох факторів.

Як правило, вирощування картоплі – справа сімейна і на 90% механізована навіть у масштабах невеликих площ.

Тим більше, якщо людина взялася за реалізацію бізнес-ідеї з вирощування картоплі, маючи необхідні для цього навички.

Тобто знає технологію вирощування, має навички механізатора, автоматизацію процесу посадки, обробки та збирання посівних площ.

Тоді для нього не важко буде впоратися з площами посіву і в гектари.

Але в процесі збирання врожаю все одно знадобляться помічники для добірки картоплі після трактора (у полі залишається до 20% урожаю, а то й більше), сортування, розфасовки тощо.

Досвідчені фермери залучають кілька працівників.

Як правило, їх наймають на кілька днів (для розрахунків візьмемо 6 днів на збирання та сортування), а їх кількість визначається площею посівної площі та кількістю врожаю.

У середньому у Росії оплата за трудодень польових робіт становить 400-600 руб./день, і регулюється трудовим угодою.

Скільки потрібно вкласти грошей, щоб займатися вирощуванням картоплі?

Вкладення у бізнес із вирощування картоплі складаються з кількох пунктів: визначення ціни посівного матеріалу, добрива та ПММ, а також купівля обладнання.

Стартові вкладення у бізнес

Зводячи все в кінцеву таблицю, хотілося б відзначити, що в подальшому витрати будуть набагато меншими, адже придбана техніка та пристрої прослужать багато років.

Ціна на посівний матеріал

Щоб розуміти, які ціни актуальні у Росії, зверніть увагу до таблицю усереднених розцінок всіх регіонів основні сорти посівного матеріалу.

Ці дані обов'язково мають знайти відображення у бізнес-плані з вирощування картоплі.

Витрати на добрива та ПММ

Бізнес-план вирощування картоплі включає ще одну суттєву статтю витрат – це отрутохімікати, добрива та ПММ.

У розрахунках вище ми виходили, що наша посівна площа становить 35 соток.

Спираючись на середньостатистичні показники витрати палива середнього міні-трактора, кількості добрив і хімікатів на обробку однієї сотки, для такої площі витрати за цією статтею складуть 15 000 рублів.

У відеоролику нижче наведено перелік особливостей вирощування картоплі:

Очікуваний чистий прибуток від бізнесу з вирощування картоплі

Цікавий факт:
Сьогодні ціна на картоплю не висока, проте кілограм найдорожчої картоплі у світі обійдеться не так уже й дешево. Сорт La Bonnotte вирощують вручну на узбережжі Франції і цінують у 500 євро за кілограм. За часів золотої лихоманки бульби картоплі рятували від цинги, і в колах старателів цінувалися дорожче за золото.

Найважливішим пунктом для майбутнього підприємця є, звичайно ж, інформація про прибутковість та рентабельність бізнесу:

Виходячи з даних таблиці, отримуємо цифру чистого прибутку від бізнесу:

262500 - 90200 = 172300 руб.

Для тих, хто тільки-но починає або задумався розпочати бізнес на вирощуванні картоплі, є хороша новина.

Статистика та економічна аналітика вказують на те, що за окупністю та виходом на прибуток, вирощування картоплі є одним із найефективніших видів бізнесу подібного типу.

Повний цикл від посадки насіння до збирання врожаю становить у середньому 4 місяці, а рівень рентабельності, за скромними прогнозами, 150-200%.

Як видно, вирощування картоплі– бізнес, Яким варто займатися.

Якщо брати наступні роки, то до отриманого чистого прибутку можна сміливо додати витрати на придбану техніку за вирахуванням коштів, які підуть на технічне обслуговування та ремонти (як правило, це близько 15% вартості техніки).

Виходить непогана сума стабільного прибутку, тож займатися цією діяльністю справді варто.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту

• 1 Чи вигідно вирощувати картоплю на продаж?
• 2 Технологія вирощування картоплі
• 3 Вирощування картоплі як бізнес
  • 3.1 Придбання землі
  • 3.2 Реєстрація бізнесу
  • 3.3 Підбір приміщень
  • 3.4 Закупівля обладнання
  • 3.5 Закупівля посадкового матеріалу
  • 3.6 Формування команди робітників
• 4 Бізнес-план з вирощування картоплі
• 5 Часті питання
  • 5.1 Який сьогодні попит на картопля?
  • 5.2 Де шукати канали збуту картоплі?
  • 5.3 Які документи слід оформлювати на картопля?
  • 5.4 Чи можна побудувати бізнес на перепродажі картоплі?

Однією з найприбутковіших ніш бізнесу є вирощування та продаж картоплі. Без цього коренеплоду сьогодні складно уявити раціон більшості росіян, тому така сільськогосподарська культура завжди матиме великий споживчий попит. Вирощування картоплі - перспективний та довгостроковий вид діяльності, до того ж з реалізацією продукції не виникає жодних проблем. Щоб успішно розвиватися у цьому напрямі, підприємцю необхідно грамотно організувати власний бізнес.

Спочатку рекомендується проаналізувати ситуацію на ринку, визначити рентабельність діяльності, а також розрахувати суму вкладень та можливий дохід. На сьогоднішній день фермери не можуть у повному обсязі задовольнити потреби покупців, тому вирощувати картоплю на продаж дуже вигідно. Незважаючи на велику кількість виробників, бізнес не боїться конкуренції та є високоприбутковим.

Чи вигідно вирощувати картоплю на продаж?

Що знадобиться знати підприємцю-новачкові, який вирішив вирощувати картоплю на продаж? Цей вид діяльності є високорентабельним, до того ж сьогодні застосовуються сучасні технології, що дозволяють вирощувати в теплицях коренеплоди цілий рік і збирати кілька врожаїв за сезон. Бізнес на вирощуванні та продажу картоплі має свої позитивні та негативні сторони. До плюсів слід віднести:

• можливість вирощування коренеплодів навіть на невеликій земельній ділянці;
• швидке повернення вкладень;
• високий споживчий попит на картопля незалежно від сезонності;
• можливість поєднання бізнесу з іншими видами діяльності;
• відносну простоту догляду за культурою.

Якщо людина має город, вона теж може зайнятися вирощуванням картоплі і заробляти на цьому пристойні гроші. За такий вид домашнього бізнесу не потрібно сплачувати податки. Добрива коштують недорого, до того ж у сільській місцевості знайдеться чимало людей, які бажають заробити гроші (їх не завадить найняти для прополювання землі та догляду за картоплею). Витрати у своїй будуть незначними.

Вирощування картоплі не тільки здатне приносити цілий рік прибуток, але й дозволяє економити на добривах, оскільки бадилля використовується для утворення перегною на ділянці. Якщо встановити теплиці на землі, можна збирати 3 урожаї за 1 рік. Вкладення окупаються зазвичай через чотири місяці з початку першої посадки.

Цей бізнес не позбавлений недоліків, і про них має знати кожен підприємець, якого цікавить прибуткова робота на себе. Насамперед існує більша залежність якості врожаю від погодних умов. Якщо в регіоні сильна спека, рослини потрібно захищати за допомогою зрошувальних систем. Картопля має досить багато ворогів серед комах. Для боротьби з ними сьогодні успішно використовуються різноманітні хімікати, які дозволяють зберегти врожай. Тому зазначені мінуси слід розглядати скоріше як додаткові запобіжні заходи.

Щоб зрозуміти, наскільки вигідно самому вирощувати картоплю на продаж, наведемо простий приклад. Припустимо, бізнесмен орендував (або в нього є у власності) 30 соток землі. З кожних 100 кв. м можна зібрати близько 280 кг картоплі, а з усієї площі – 8,4 тис. кг. Якщо його продати оптом за ціною 20 рублів, можна отримати виторг у 168 тис. рублів.

Щоб обробити землю, потрібно купити мотоблок (міні-трактор) з кузовом, а також підгортник, навісний плуг та пристрій для викопування коренеплодів. Ще потрібно придбати добрива для ділянки. Вкладення для цього складуть близько 80 тис. рублів. Вигода від цього виду очевидна. Якщо встановити теплиці та вирощувати рослини цілий рік, прибуток зросте у рази.

Технологія вирощування картоплі

Існує безліч різних способів вирощування картоплі, що дозволяють зібрати досить добрий урожай. Зупинимося на голландській методиці, оскільки вона вимагає великих витрат і дозволяє розвиватися рослинам у природних умовах (без застосування теплиць).

Особливістю даної технології є мінімальна механічна обробка землі та самої картоплі. Спосіб передбачає задіяння ґрунтової аерації, яка забезпечує ефективну вентиляцію шарів ґрунту за допомогою змішування їх з атмосферним повітрям. Для його реалізації спочатку проводиться розпушування грунту, після чого посадковий матеріал поміщається в земляні гребені, що утворилися, при цьому необхідно стежити, щоб відстань між рядами посадки була досить великою.

Вирощування картоплі за вказаною методикою дає можливість зібрати до 1,8-2 кг коренеплодів з одного куща, при цьому сама картопля може довго зберігатися за дотримання певних умов. При відборі посадкового матеріалу зверніть увагу на бульби: на кожному з них має бути близько 5-6 очок, щоб отримати добрий урожай.

Безпосередньо перед посадкою коренеплоди слід прогрівати на просторих світлих площах. Потім їх поміщають у ґрунт до утворення паростків, при цьому матеріал повинен знаходитись у приміщенні, де рекомендується підтримувати 6-8° тепла. Готові саджанці потрібно відправити для подальшого зростання в природних умовах добре прогрітий грунт.

На одній сотні землі допускається висаджування до 600 кущів картоплі, при цьому розташовувати їх краще таким чином, щоб забезпечити гарне освітлення. Формування грядок здійснюється з півночі на південь з інтервалом між рядами до 0,75 м. Що стосується поливу картоплі, це необхідно робити не більше 3 разів за весь період життя культури. Перший здійснюється при появі паростків, потім до того, як почнеться цвітіння, і після закінчення.

Важливо:щоб убезпечити картоплю від колорадського жука та інших шкідників, рекомендується бадилля обробляти пестицидами ще до настання періоду цвітіння.

Вирощування картоплі як бізнес

Розглянемо основні етапи розвитку.

Придбання землі

p align="justify"> Важливим етапом організації бізнесу на вирощуванні картоплі є придбання землі. У середньому за одну сотку доведеться заплатити 5 тис. рублів, а для посадки потрібно близько 0,25-0,3 га. Таким чином, мінімальні вкладення на покупку становитимуть 75 тис. рублів.

Людина може організувати невеликий бізнес на дачі, у такому разі його дохід буде невеликим, зате не доведеться витрачати гроші на купівлю земельної ділянки. Що стосується оренди землі, то її вартість може досягати кількох тисяч рублів за сотку, тому доцільніше вкласти гроші у власне угіддя. Перед покупкою наділу слід проконсультуватися з юристом, який проінформує про всі тонкощі оформлення землі та допоможе у заповненні документів.

Реєстрація бізнесу

Щоб розпочати підприємницьку діяльність, бізнесмену необхідно звернутися до ФНП за місцем проживання та зареєструвати КФГ чи ІП. Нерідко такий бізнес організується одночасно кількома партнерами. У цьому випадку для реєстрації підприємства варто подати відповідний контракт із зазначенням контактних даних кожного із співвласників бізнесу. Крім цього, у договорі слід прописати права та обов'язки кожного з компаньйонів, а також порядок виходу з бізнесу кожного з них. Якщо буде потрібно, у спеціаліста у відділенні ФНП можна дізнатися, як правильно розрахувати податок на землю, та погодити періодичність оплати.

При реєстрації підприємства необхідно вказати коди КВЕД. Для вирощування картоплі можна вибрати:

• 01.1 - "Вирощування однорічних культур";
• 01.13 – «Вирощування овочів, коренеплідних, баштанних та бульбових культур, грибів та трюфелів»;
• 01.13.1 – «Вирощування овочів»;
• 01.13.12 – «Вирощування овочів захищеного ґрунту».

Підприємці-новачки, які бажають заробляти гроші на вирощуванні та продажу овочів та фруктів, не знають, яку краще вибрати форму оподаткування. Для цього виду оптимальним варіантом стане сплата єдиного сільськогосподарського податку, ставка якого становить лише 6%.

Підбір приміщень

Бізнесмену варто подбати про належне зберігання врожаю, тому потрібно знайти відповідні складські приміщення, обладнані:

• вентиляцією;
• освітленням;
• опалювальною системою.

Складські площі повинні бути сухими, не мати слідів вологи та плісняви. Коренеплоди перед приміщенням у сховищі слід просушити, а також розсортувати, щоб серед урожаю не було бульб, що прогнили. Неліквідну картоплю можна здавати фермерським господарствам, що спеціалізуються на вирощуванні індиків у домашніх умовах та іншої живності, які за невелику ціну приймуть її як корм. Щодо вартості оренди сховищ, то вона варіюється в межах 30-40 тис. рублів за 1 місяць.

Закупівля обладнання

Для роботи фермерського господарства щодо вирощування картоплі необхідно придбати відповідне обладнання. Якщо потрібно використовувати велику кількість посадкового матеріалу, слід купити картоплесаджалку. Ця машина дозволяє виконати великі обсяги робіт у стислі терміни та суттєво спрощує працю людей.

Крім цього, бажано придбати спеціальні комбайни для збирання коренеплодів. Вони дозволяють автоматизувати збирання врожаю, до того ж таке обладнання практично не ушкоджує бульби картоплі. Не обійтися на полі і без картоплекопалки. Така машина потрібна для вибірки коренеплодів із ґрунту. Ще буде потрібна в господарстві лінія для сортування зібраного врожаю, причому її можна застосовувати і для цибулі. Вона дозволяє легко відбирати овочі за розмірами, для чого у конструкції передбачена можливість встановлення решіток із відповідними фракціями.

В обов'язковому порядку знадобиться невеликий трактор, за допомогою якого проводитимуться прополювальні роботи, а також транспортування врожаю. Мінімальний набір обладнання для фермерського господарства складе:

• трактор із причепом – 250 тис. рублів;
• автоматизована лінія сортування коренеплодів - 200 тис. рублів;
• картоплекопалка - 150 тис. рублів;
• комбайн збиральний - 300 тис. рублів;
• картоплесаджалка - 70 тис. рублів.

Разом - Витрати придбання устаткування становитимуть 970 тис. рублів. Більшість підприємців не мають можливості вкласти таку суму грошей для купівлі необхідної у господарстві техніки. Тому обладнання перед збиранням врожаю можна орендувати або оформити лізинг.

Закупівля посадкового матеріалу

Ще одним пунктом у статті витрат буде придбання посівного матеріалу та органічних добрив, які необхідні для повноцінного зростання врожаю. На хімікати доведеться виділити близько 30 тис. рублів перед сівбою коренеплодів. Як правильно розрахувати кількість саджанців, які потрібні для засіву землі? Виходячи з практики, на 1 сотку угіддя потрібно близько 20 кг посівного матеріалу (клубнів). Таким чином, для 0,3 га потрібно забезпечити 20*30 = 600 кг коренеплодів. Оптова ціна закупівлі картоплі в середньому становить 20 рублів за 1 кг, тому на придбання посівного матеріалу доведеться витратити 12 тис. рублів. З урахуванням добрив витрати коштуватимуть 42 тис. рублів.

Формування команди робітників

Яких працівників залучити до роботи у фермерському господарстві з вирощування картоплі? Для цього не завадить запросити механізаторів – фахівців, які обслуговуватимуть обладнання та працюватимуть на угідді. Також не обійтися без різноробів для прополювання, поливу та сортування коренеплодів.

Крім цього, буде потрібно автомеханік, який ремонтуватиме техніку. У літній період слід залучити охоронців контролю за порядком на полі. Орієнтовний штат співробітників може виглядати так:

• різноробочий (2 чол.) - 16 тис. рублів;
• механізатор (2 чол.) - 24 тис. рублів;
• менеджер підприємства - 20 тис. рублів;
• автомеханік - 15 тис. рублів;
• охоронець (2 особи) - 20 тис. рублів;
• бухгалтерія (оплата аутсорсингу) - 5 тис. рублів.

Разом - щомісячні витрати на зарплату співробітників становитимуть 100 тис. рублів. Спочатку вести облік складського господарства може сам власник бізнесу, що дозволить скоротити на витратах з оплати праці відповідного фахівця.

Бізнес-план з вирощування картоплі

Перш ніж розпочати реалізацію комерційного проекту, підприємцю необхідно розробити детальний бізнес-план з вирощування картоплі. Він дозволяє визначити суму початкових витрат для старту, оцінити перспективи та розрахувати можливий прибуток.

Крім цього, бізнесмен повинен знати суму щомісячних витрат, які є обов'язковими під час роботи. Розрахуємо обсяг інвестицій для запуску підприємства, до якого входять такі складові:

• купівля землі - 75 тис. рублів;
• придбання обладнання – 970 тис. рублів;
• посадковий матеріал та добрива – 42 тис. рублів;
• оформлення бізнесу - 15 тис. рублів;
• придбання ПММ - 10 тис. рублів;
• оренда складів - 30 тис. рублів.

Таким чином, сума початкових вкладень становить 1,142 млн. рублів. Ведення бізнесу на вирощуванні коренеплодів передбачає щомісячні витрати, до яких слід зарахувати:

• оренду приміщень - 30 тис. рублів;
• оплату комунальних послуг - 25 тис. рублів;
• податкові відрахування - 20 тис. рублів;
• зарплату персоналу - 100 тис. рублів;
• амортизацію обладнання – 15 тис. рублів;
• купівлю ПММ - 10 тис. рублів;
• інші витрати - 10 тис. рублів.

Разом - регулярні витрати становлять 216 тис. рублів. Наразі розрахуємо можливий прибуток підприємства. З однієї сотки землі реально збирати 280 кг картоплі, обсяг загального врожаю становитиме 8,4 т. Нехай півтонни картоплі буде непридатним для продажу. Таким чином виходить 7900 кг коренеплодів, які можна реалізувати.

Якщо продавати врожай оптом за ціною 20 карбованців за 1 кг, загальна сума доходу вийде 158 тис. карбованців. При реалізації мелкооптовыми партіями й у роздріб вимитих і просушених коренеплодів можна отримати прибуток близько 40 рублів за кг, що принесе 316 тис. рублів. Чистий прибуток від продажу одного врожаю становитиме 100 тис. рублів.

Цю суму можна збільшити в рази, якщо організувати цілорічне вирощування картоплі у теплицях. Надалі не завадить масштабувати бізнес, що спричинить суттєве зростання доходу. Наприклад, середні фермерські господарства мають у власності земельні наділи площею від 2 га. Це дозволяє збирати понад 50 т урожаю за один раз.

Поширені запитання

Розглянемо питання, що часто ставляться по темі.

Який сьогодні попит на картоплю?

Картопля є одним із найважливіших продуктів харчування, попит на який не залежить від сезону. Як показує практика, прибуток від продажу коренеплодів у зимовий час може зростати практично вдвічі. Окрім пересічних споживачів, картоплю великими партіями закуповують виробничі фірми. Наприклад, картопля використовуються для виготовлення крохмалю та спирту у промислових обсягах. Останнім часом цей продукт застосовується для виробництва чіпсів. Крім цього, основними покупцями картоплі є оптові бази, великі торгові мережі та супермаркети.

Де шукати канали збуту картоплі?

Підприємці, які бажають, наприклад, відкрити пивний магазин, спочатку орієнтуються на великий споживчий попит до такого товару. Картопля не потребує реклами, і її купуватимуть у будь-яких кількостях. Розглянемо кілька ефективних способів реалізації врожаю:

1. Продаж колгоспних ринків. Цей варіант здатний принести добрий прибуток, проте слід розуміти, що він вимагає вкладення великої кількості часу. Це завдання варто доручити комусь із членів сім'ї або залучити реалізаторів. Вигідно можна продавати картоплю з середини осені до початку травня, коли цей продукт користується величезним попитом (попри високі ціни).
2. Здавання картоплі на реалізацію. Достатньо перспективний варіант, оскільки дозволяє виручити пристойну суму грошей. Для цього варто знайти кількох продавців, які мають власні торгові точки, та запропонувати їм вигідні умови співпраці.
3. Продаж урожаю оптом. Підприємець може складати великі партії картоплі оптовим покупцям, а також заготівельникам. Вони пропонують невисоку ціну за товар, проте якщо гроші потрібні одразу за всю продукцію – це оптимальний варіант. До нього найчастіше вдаються великі фермерські господарства, які можуть запропонувати покупцям великі партії товару.
4. Прямий продаж картоплі в торгових мереж і магазинів. Цей варіант вважається найприбутковішим. Підприємець може налагодити постачання картоплі до магазинів за договірною ціною. Великим попитом у покупців користується вимита та фасована продукція.

Важливо:якщо планується вирощування картоплі великих обсягах, має сенс заздалегідь знайти покупців продукцію. З оптовиками та заготівельниками слід погодити умови, на яких вони співпрацюватимуть. Це дозволить займатися вирощуванням картоплі та не турбуватися про пошук каналів збуту.

Які документи потрібно оформляти на картоплю?

Відповідно до вимог ТР Митного Союзу картопля має проходити обов'язкову оцінку якості. З цієї причини виробникам доведеться мати відповідну документацію. Отримати її можна в акредитованій організації, яка надає послуги із сертифікації продукції. Такий орган повинен мати право на проведення оцінки якості харчових продуктів, а також видавати відповідні документи, затверджені російським законодавством. Якщо планується зберігання картоплі, особливо із застосуванням обігрівальних систем, бізнесмену потрібно буде отримати дозвільну документацію на ведення підприємницької діяльності у держпожнагляді та санепідстанції.

Чи можна побудувати бізнес на перепродажі картоплі?

Розглянемо ідею бізнесу з продажу картоплі, пов'язану з її реалізацією на кшталт ринкових перекупників. Її суть полягає в тому, що потрібно розмістити оголошення в спальних районах міста про продаж продукції, отримати замовлення від клієнтів та розвести товар за вказаними адресами. Слід відразу зазначити, що мінімальне замовлення має бути не менше 30 кг (обсяг однієї сітки). Щоб розпочати заробляння грошей, зовсім не потрібно реєструвати підприємство на початкових порах, витрачатися на оренду офісного приміщення або купівлю транспорту.

Заробіток від однієї сітки становить близько 200 рублів. Оренда вантажного автомобіля коштує близько 300 рублів на годину. Щоб отримати прибуток і не працювати на збиток, слід за цей час встигати доставляти клієнтам більше 3 сіток картоплі. Товар потрібно купувати заздалегідь на оптових ринках чи супермаркетах. Для цього достатньо мати лише кілька тисяч карбованців стартового капіталу. Порівняно швидко можна вийти на стабільний заробіток до 10 тис. рублів на день, для чого будуть потрібні щоденні вкладення на закупівлю товару близько 25 тис. Бізнесмени, які вже напрацювали свою клієнтську базу, приймають за годину до 20 дзвінків. Неважко підрахувати можливий прибуток протягом дня. Оптимальним варіантом стане доставка картоплі одночасно у двори з багатоповерховими будинками, де ця послуга користується найбільшою популярністю.

Пропонуємо вам ще один бізнес-план: вирощування картоплі. Такий бізнес є одним із найприбутковіших, якщо їм займатися у сприятливих умовах для культури, що вирощується. Великий плюс для мешканців теплої місцевості у цьому бізнес буде взимку, коли у середній смузі ціна картоплі зростає вдвічі. Більше ідей для бізнесу знайдете у статті:

Бізнес-план «Вирощування картоплі на продаж» - витрати на посівну картоплю

За основу нашого бізнес-плану взято 30 соток землі (3000 м2). Для засіву однієї сотки знадобиться близько 30 кг посівної картоплі. Використовувати потрібно картопля, яку за розмірами можна порівняти з курячим яйцем або трохи більше. Дуже великі картоплини брати не радимо.
Отже, для наших 30 соток знадобиться 900 кг посівної картоплі. Ціна 1 кг цієї культури становить середньому 20 рублів, тобто для засіву всієї площі потрібно витратити близько 18 000 рублів.

Купуємо добрива

Без добрив масове вирощування картоплі можна звести нанівець. Так як сприятливий чорнозем для вирощування присутній не скрізь, удобрювати ґрунт потрібно такими компонентами:
Суперфосфат калію
Перманганат калію
Сульфат амонію
Суперфосфат та сульфат калію
Зола
Усе це вимагатиме близько 17 рублів за кожен квадратний метр, а 3 000 м2 – 51 000 рублів.

Колорадські жуки – ворог вашого бізнесу №1

Головний шкідник картопляних культур – це колорадський жук. Не радимо раніше обприскувати картоплю хімічними речовинами. Але доведеться все одно стежити за зростанням культури та періодично перевіряти її на відсутність чи наявність шкідників. Кошти боротьби з цією комахою обійдуться недорого - близько 2 500 рублів для 30 соток.

Узагальнюємо всі витрати

Отже, для нашого бізнес-плану вирощування картоплі на продаж потрібно 30 соток землі. Якщо ви задалися питанням бізнесу такого роду, маємо на увазі, що земля у вас вже є. Тому витрати на землю ми не включаємо до своїх розрахунків.
Для засіву 30 соток знадобиться:
900 кг картоплі - 18 000 руб
Добрива – 51 000 руб
Препарат проти колорадських жуків – 2500 руб.
Разом: 71 500 руб

Дохід та прибуток

Посаджена картопля росте близько 3 місяців. Через цей час із однієї сотки ви викопаєте замість посаджених 30 кг близько 200 кг, а з усієї площі – 6 тонн.
Роздрібна ціна продажу 1 кг картоплі у літній час становить 20 рублів за 1 кг, у зимовий - 40 рублів. Виходить, що у літній період ваш дохід становитиме 120 000 рублів, а зимовий – 240 000 рублів. Чистий прибуток, відповідно - 48500 і 168500 рублів.

Варто зазначити, що кожен із фермерів-бізнесменів у такому бізнесі має свій підхід. З кожним роком з'являються нові та нові удосконалені техніки посадки картоплі, препарати для посиленого зростання культури. Кожен із них практично підбирає свій єдиний секретний метод підвищення врожайності картоплі. Підберіть його і ви, і тоді отриманий прибуток зросте вдвічі-втричі!

Вирощування індички. Прибутковий бізнес із мінімальними вкладеннями! Вирощування грибів печериць як бізнес. Вигідне вкладення, що швидко окупається.

У Росії її економічна ситуація продовжує залишатися напруженою. Більшість населення проживає у складних життєвих умовах, багатьом доводиться звертатися до самостійного, для особистих потреб, виробництва продуктів харчування. Крім того, зараз вивільняються трудові ресурси, частина яких змогла б зайнятися сільським господарством та розпочати бізнес у цій галузі. Першим і принциповим питанням, що неминуче постає перед такими людьми, буде питання, що робити?

Якщо ви вирішили відкрити свій, необхідно проаналізувати ринок і знайти ту нішу, яку ви зможете заповнити, і можна приступати до справи!

Ось деякі ідеї:

1. Нині у великому дефіциті насіння пряних культур (крім традиційних);
2. Для початківців не надто затратні та не складні культури для вирощування: хрін, топінамбур, стахіс, катран;
3. У Росії складно знайти сортовий часник;
4. Рідко зустрічається у продажу корінь петрушки;
5. У великих містах складно знайти сорти елітної насіннєвої картоплі (в основному продається їдальня), хоча сорти Кондор, Ред, Невський, Роко, Імпала, Тімо, Голубизна, Романо, Скарлет дуже популярні.

Візьмемо, наприклад, сорт Кондор. Цінність цього сорту: висока товарність та продуктивність бульб. Він посухостійкий, середньоранній, столового призначення. Середня маса товарного бульби - 132 г. Середня товарна врожайність для Центрального регіону - 257ц/га (від 184 до 330ц/га), що вище за стандарт Невський. Початок плодоношення сортової картоплі Кондор через 70 днів (у середньому) після посадки.Спробуємо розрахувати, які витрати нам знадобляться для вирощування картоплі цього сорту на 1 сотці землі та наскільки прибутковим виявиться такий бізнес.

Повернутись до змісту

Скільки буде потрібно посадкового матеріалу, яка його ціна?

Для посадки картоплі на 1 сотці землі (10*10 м) необхідно сформувати грядки, шириною 120 см, відстань між грядками - 70 см. 10 м=1000 см - ширина ділянки. 120 +70 = 190 см (одна грядка з міжгряддям); 1000/190 = 5,26 Отримуємо 5 грядок 10 м завдовжки. У такі грядки посадка картоплі проводиться у 2 ряди, відстань між кущами – 45 см. 1000/45=22,22. На відступ від краю грядки залишається 25-30 см. Отримуємо 5 грядок по 22 кущі в 2 ряди: 22*2*5=220 (кущів).

Разом: Для посадки картоплі на 1 сотку землі потрібно 220 насіннєвих бульб. У кілограмах, при середній масі бульби 132 г, це виходить: 0,132 * 220 = 29,04. Округлюємо у велику сторону – 30 кг. Середня ціна за 1000 кг = 400,94 доларів; за 1 кг = 400,94 / 1000 = 0,40094 доларів. При курсі 1 долар = 32,27 руб, виходить: 0,40094 * 32,27 = 12,94; 30 (кг) * 12,94 (крб) = 388,2 (крб). Для закупівлі посадкового матеріалу на 1 сотку картоплі Кондор знадобиться 388 руб. 20 коп.

Урожайність картоплі Кондор для Центрального регіону – 257 ц/га, що відповідає 257 кг/сот, тобто. посадивши 30 кг картоплі на 1 сотці, ми отримуємо 257 кг урожаю, що у 8,5 разів більше. З них 30 кг необхідно буде залишити на наступну посадку, різниця становитиме: 257-30 = 227 (кг). При продажу різниці від вирощеної картоплі за тією самою ціною ми отримуємо: 227*12,94=2937,38 (руб) - чистий прибуток. Звичайно, коли тільки починаєш бізнес, рентабельність вища, т.к. оборот, що збільшується, вимагає і додаткових витрат (зарплати, податки, оренда, техніка, сховища тощо). А на початковому етапі доводиться робити все самому, що знижує витрати: купувати, вирощувати, продавати, розподіляти зароблене.

Цей розрахунок є актуальним за наявності власної земельної ділянки, коли немає необхідності вносити орендну плату. Також при посадці картоплі необхідно вносити добрива, якщо на початковому етапі їх заготовляти самостійно, їх також можна не включати до фінансових витрат. Посадку можна проводити наступним способом: у лунку вноситься 1 ст. золи та склянку органіки та закладається бульба картоплі.

Промислові масштаби виробництва коренеплоду вимагають серйозних фінансових вливань. Перш ніж розпочати подібний бізнес, потрібно скласти план, який складається з наступних дій:

1. знайти та орендувати земельну ділянку потрібної площі;
2. зареєструвати фермерське господарство, попередньо зібравши усі необхідні документи;
3. купити обладнання для посадки та збирання врожаю;
4. найняти персонал;
5. купити матеріал для посадки.

Є два способи вирощування бульб на продаж:

• Зимове вирощування у теплицях. прибуток від цього більше, але й витрати збільшуються за рахунок оплати електроенергії та опалення.
• Вирощування картоплі у літній період.

Якщо ви підприємець-початківець, то другий спосіб набагато кращий - витрати мінімальні, проста агротехніка, що не вимагає певних знань.

Є певна технологія, дотримання якої гарантує успіх у цьому бізнесі:

• трактор - 900 тис. руб;
• картоплесаджалку - 320 тис. рублів;
• картоплекопалку - 430 тис. рублів;
• підгортач - 300 тис. рублів;
• лінію для сортування – 410 тис. рублів.

Крім цього знадобиться спеціальне приміщення, в якому ця техніка зберігатиметься в зимовий час – сухе та добре вентильоване.

Овочесховище

Приміщення, яке допоможе зберегти бульби до весни із мінімальними втратами. Варто зазначити, що саме навесні вартість другого хліба зростає майже втричі. На обладнання цього приміщення піде приблизно два мільйони рублів.

Персонал

Щоб робота з вирощування картоплі проходила без затримок, потрібна допомога робітників.:

• два механізатори;
• один механік;
• три охоронці;
• різноробочі, які допомагатимуть збирати врожай у кількості 10 осіб.

Деякі функції може взяти він керівник фермерського господарства – бухгалтерія, пошук ринку збуту.

Собівартість

Перш ніж створювати бізнес із виробництва картоплі, потрібно оцінити наскільки рентабельно буде підприємство, а для цього оцінити собівартість процесу. Визначити скільки грошей доведеться витратити на закупівлю обладнання, посадкового матеріалу, оплату персоналу тощо.

Вартість обладнання для роботи з насіннєвими мініклубнями

Це унікальна установка, яка може експлуатуватись як на відкритому повітрі, так і в приміщенні. Вона призначається для отримання великої кількості мініклубнів з однієї рослини.

Якщо використовувати установку в період весна-літо, то суттєво скорочуються витрати на електроенергію, тому що для виробництва не потрібне штучне освітлення. Ціна цього устаткування 180 тис. рублів.

Витрати на бульби

Вартість посадкових бульб варіюється від 8 до 30 рублів за кілограм., Залежно від сезону закупівлі. Тож якщо купувати бульби навесні, то їх ціна буде максимальною.

Але купувати восени недоцільно, оскільки неясно як вони зберігатимуться зиму. Тож розрахунків краще взяти середню ціну – 25 рублів.

Щоб уникнути великої витрати посадкового матеріалу, великі та середні за розміром бульби ріжуть на частини вагою по 40-50 г - так, щоб кожна частка мала 2-3 паростки. У роки теплої, не дуже сирої весни врожай від них буває не нижчим, ніж від цілісних бульб приблизно такої ж маси.

Купівля або оренда землі

Це один із важливих етапів у створенні бізнесу на вирощуванні картоплі. У середньому сотка землі коштує 5 тис. рублів. Якщо взяти до розрахунку, що нам знадобиться 0,3 га, то вкладення коштів дорівнюватиме 80 тис. рублів. Але на першому етапі моно не витрачати гроші, а взяти землю в оренду на 49 років у муніципальних організацій.

Якщо врахувати, що таку площу виділять десь у сільській місцевості, то вартість буде невисокою. Як тільки бізнес буде налагоджено, і почне приносити постійний прибуток, можна буде подумати про придбання земельної ділянки у власність.

Рентабельність

Виробництво картоплі на продаж – прибутковий та актуальний бізнес. У нашій країні її вживають щодня. Плюси цього бізнесу в тому що:

• картопля просто вирощувати, не потрібно мати вміння та спеціальні знання;
• немає сезонності в попиті на коренеплоди, її їдять цілий рік;
• на першому етапі не потрібно вкладати багато грошей у бізнес;
• швидка окупність – за умови грамотного підходу перший прибуток буде отримано наприкінці першого сезону.

Мінуси:

Незважаючи на мінуси, висаджувати картоплю на продаж вигідно, навіть дачники, маючи у своїй власності достатню площу землі, мають невеликий, але стабільний прибуток щороку.

Чи вигідно вирощувати на продаж?

Розглянемо, які витрати спричинить початок бізнесу на продажі картоплі:

1. оренда землі не більше 200 тис. рублів;
2. закупівля посадкового матеріалу - 300 тис. рублів, якщо припустити, що буде посаджено 10 га землі;
3. добрива - 100 тис. рублів;
4. питання щодо організації – 100 тис. рублів;
5. купівля техніки - 2,5 млн. рублів;
6. будівництво овочесховища - 2 млн. рублів.

Якщо врахувати, що створюється фермерське господарство з промислового виробництва картоплі із земельною площею 10 га, то вкладення становитимуть не більше 5,2 млн. рублів.

Якщо припустити, що з 10 гектарів у врожайний рік можна зібрати 250 тонн бульб, то можна припустити, що прибуток в один сезон складе 10 млн. рублів (про секрети агротехніки вирощування великого коренеплоду, читайте, а з ви дізнаєтеся про те, як отримати багатий врожай ранньої картоплі). Віднімемо від цієї суми первісний капітал 5,2 млн. і щомісячні витрати 864 000 рублів, то чистий прибуток у сезон вийде - 3,936 млн. рублів.

Сума вкладень чимала, тож краще почати з менших територійа потім розширити своє підприємство.

Проект виробництва на 1 га у Росії

Перед тим, як почати реалізовувати проект, необхідно скласти бізнес-план, який має бути детальним. Це допоможе не лише розрахувати суму, потрібну для початку бізнесу, а й дозволить вирахувати зразковий прибуток від підприємства. Крім цього, потрібно розуміти, скільки грошей доведеться витрачати на щомісячні витрати.

Насамперед розрахуємо єдино разові вкладення:

• придбання земельної ділянки – 50 000 рублів;
• техніка - 970 000 рублів;
• добрива та насіння – 42 000 рублів;
• оформлення документів – 15000 рублів;
• ПММ - 10 000 рублів;
• склади у найм – 30 000 рублів.

З розрахунку видно, що першому етапі нам знадобиться 1,117 млн. рублів.

Тепер розрахуємо щомісячні витрати на ведення бізнесу:

• комунальні платежі - 25 000 рублів;
• оренда приміщень - 30 000 рублів;
• податки - 20 000 рублів;
• оплата персоналу - 100 000 рублів;
• амортизація техніки - 15 000 рублів;
• ПММ - 10 000 рублів;
• непередбачені витрати - 10 000 рублів.

Отже – витрати на виробництво становитимуть 216 000 рублів щомісяця.

Наступним кроком буде розрахунок можливого прибутку. При середній врожайності з цієї площі можна зібрати 25 т картоплі, звичайно, не вся вона буде придатна для реалізації, в межах 2,5 т бульб піде на вибраковування. Реалізувати можна 22,5 тонни.

Допустимо продавати врожай будемо вроздріб за ціною 40 рублів за кг. У результаті вийде, що ми продамо картоплі на 900 тисяч. Чистий прибуток 252 000 рублів. Згодом можна розширити виробництво і тим самим збільшити чистий прибуток.

Висновок

Якщо прийнято рішення розпочати бізнес із вирощування картоплі, то підійти до цього питання потрібно раціонально. Не варто бігти до банку за мільйонними кредитами, почніть із малого. Візьміть в оренду півгектара землі та спробуйте свої сили у цьому бізнесі. Отримайте прибуток – розширте своє підприємство. Бізнес з вирощування картоплі є трудомістким, але прибутковим і поступово можна вийти на великі площі.