Namų ūkio atidarymas. Vištienos ūkis: verslo planas

Daugelis pradedančiųjų verslininkų įsitikinę, kad nėra nieko paprastesnio ir pelningesnio už žemės ūkį: jų nuomone, norint gauti didžiulį pelną, pakanka apsodinti kelis hektarus žemės bet kokia populiaria kultūra. Iš tiesų, pagal gamybos procesų organizavimo ir koordinavimo sudėtingumą vidutinis ūkis yra arti pramonės įmonės, o jų planavimas yra būtina sėkmingos veiklos sąlyga.

Todėl labai sunku parengti visavertį ūkio verslo planą: iš tikrųjų verslininkas turi parengti atskirą projektą kiekvienai žemės ūkio veiklos rūšiai, o vėliau šiuos dokumentus susieti ir derinti tarpusavyje. Be to, darbo metu jis turės atsižvelgti į tokias nenuspėjamas reikšmes kaip vidutinis derlius, gyvūnų produktyvumas, jaunų gyvūnų išgyvenamumas ir dienos pašarų suvartojimas. Todėl patyrę ūkininkai rekomenduoja apskaičiuoti kelis scenarijus, kad būtų užtikrinta, jog įmonė turės pakankamą saugumo ribą esant neigiamoms aplinkybėms.

Verslo ypatybės

Miesto gyventojai ūkininkavimo verslą dažniausiai įsivaizduoja kaip padidintą pagalbinio ūkio variantą, kuriame po kiemą laksto visų rūšių paukščiai, vienu metu pievoje ganosi ožkos, avys, karvės ir kiaulės, auga bet kokios daržovės. lysvės, nuo bulvių iki baklažanų. Tokia nuomonė teisinga tik iš dalies: iš tiesų mišrūs ūkiai yra gyvybingesni ir atsparesni rinkos situacijos pokyčiams, tačiau jų kūrimui reikia pasitelkti didžiulius finansinius ir žmogiškuosius išteklius.

Todėl verslininkai, pradedantys ūkininkavimo verslą nuo nulio, apsiriboja viena ar dviem populiariomis sritimis, sutelkdami visas jėgas į jas. Likusios veiklos rūšys yra nepagrindinio pobūdžio ir yra labiau skirtos asmeniniams poreikiams tenkinti arba maisto tiekimui formuoti, o ne pelnui gauti.

Tačiau ir šiuo atveju ūkininkavimo darbai negali būti vadinami lengvais: gyvūnai ir augalai reikalauja nuolatinės, kartais visą parą trunkančios priežiūros be švenčių, atostogų ir savaitgalių. Kadangi vieniems su tiek daug užduočių susidoroti beveik neįmanoma, verslininkams tenka ieškoti savanoriškos ar samdomos pagalbos. Dėl šios priežasties smulkus ūkininkavimo verslas laikomas šeimos įmone: asmuo, kuris asmeniškai domisi savo darbo našumu, dirbs daug efektyviau nei pašalinis specialistas.

Pradedantieji, neturintys žemės ūkio veiklos patirties, dažnai mano, kad augalų auginimas, kaip ir gyvulių auginimas, yra pramonės šakos, kurios iš esmės negali būti nuostolingos. Tačiau iš tikrųjų tokio pobūdžio veiklą lydi daug rizikos ir sunkumų – pavyzdžiui, prieš pradedant ūkininkavimo verslą nuo nulio, reikia atsižvelgti į tai, kad:

Darbo procesai turi ryškų sezoniškumą, o pirmųjų pajamų galima tikėtis ne anksčiau kaip po 8–9 mėnesių;
Pajamingumas, rinkos prisotinimas ir konkurencijos lygis priklauso nuo nenuspėjamų oro sąlygų;
Tam tikrų rūšių gaminių paklausą diktuoja mados tendencijos;
Žaliavų, sėklų, degalų ir tepalų, pašarų ir trąšų kainų padidėjimo ar sumažėjimo prognozuoti neįmanoma.

Reikia suprasti, kad vien remiantis trūkumais ir rizika neįmanoma susidaryti objektyvaus agropramonės sektoriaus vaizdo. Todėl, rengiant ūkio plėtros verslo planą, taip pat būtina atsižvelgti į šiuos teigiamus veiksnius:

Yra daug žemės ūkio pramonei remti skirtų programų, teikiančių mokesčių lengvatas, subsidijų ir dotacijų mokėjimą, nemokamą žemės skyrimą, valstiečių ūkių steigimo ir sėklos pirkimo išlaidų kompensavimą;
Didėjant produkcijos rinkos kainoms, didėja ir įmonės pajamos;
Pradedančiam verslininkui yra prieinami šimtai skirtingų krypčių, o kai kuriose galite atidaryti ūkininkavimo verslą su minimaliomis investicijomis;
Valstiečių ūkio produktai laikomi būtiniausiomis prekėmis ir turi nuolatinę paklausą rinkoje.

Veiklos registravimas

Studijuojant galima pastebėti, kad valstiečių ūkis yra individualaus verslininko ar LLC analogas, kurį sukuria vienas ar keli darbingi piliečiai, siekdami gaminti, perdirbti ir parduoti bet kokius žemės ūkio produktus. Atsižvelgiant į įstatyme numatytą įmonės šeimos formatą, leidžiama įtraukti:

Sutuoktiniai, jų tėvai ar vaikai, broliai ir seserys, taip pat anūkai, seneliai iš ne daugiau kaip trijų šeimų;
Kiti darbingi piliečiai, kurie nėra valstiečių ūkių steigėjų giminaičiai, ne daugiau kaip penki žmonės.

Būsimieji ūkio nariai turi surengti steigėjų susirinkimą, susitarti dėl įmonės įstatų ir išrinkti jos vadovą, taip pat suformuoti valstiečių ūkio įstatinį kapitalą, įnešdami įnešdami 10 000 rublių piniginį ar materialinį turtą. Tokio visų dalyvių susitikimo rezultatas – susitarimas dėl ūkio įkūrimo, kuriame pateikiama tokia informacija kaip:

Ūkio narių paso duomenys;
Sprendimas dėl valstiečių ūkio vadovo pasirinkimo;
Teisių, pareigų ir galių paskirstymas tarp savo narių;
Bendrosios nuosavybės formavimo tvarka, nuosavybės ir disponavimo juo taisyklės;
Įstojimo ir išstojimo iš asociacijos tvarka;
Ūkio pajamų paskirstymo principai.

Valstiečių ūkį gali sukurti net vienas žmogus, kuris automatiškai tampa jo vadovu. Tokiu atveju procedūra gerokai supaprastėja: nesant kitų bendraturčių, nereikia formuoti įstatinio kapitalo ir sudaryti sutarties.

Kaip pradėti verslą: ūkį teisėtu laiko ne tik nurodytos veiklos vykdymo faktas, bet ir valstybinė BPD registracija. Ši procedūra apima valstybės rinkliavos sumokėjimą, sutarto dokumentų paketo pateikimą Federalinei mokesčių tarnybai, registraciją Rusijos Federacijos pensijų fonde ir einamosios sąskaitos atidarymą.

Krypties pasirinkimas

Ieškodama idėjos ūkininkavimo verslui, valstybė niekaip neriboja verslininko – užtenka prisiminti, kad pagrindiniai žemės ūkio bruožai yra natūralus gamybos pobūdis ir galimybė gautą produktą pakartotinai panaudoti technologiniame procese. . Paprasčiau tariant, agurkų auginimas priklauso šiai kategorijai, tačiau jų perdirbimas ir konservavimas nebepriklauso. valstiečių ūkio rėmuose:

Augantys javai. Renkantis konkrečias augalų rūšis, reikia atsižvelgti į regiono klimato ypatybes, dirvožemio pobūdį ir paklausą vietinėje rinkoje. Valstiečių ūkiai dažniausiai auginami:

Grūdai ir grūdai - kukurūzai, soros, kviečiai, rugiai ir miežiai, saulėgrąžos;
Daržovės – pomidorai, agurkai, burokėliai, kopūstai, morkos, bulvės;
Vaisiai – kriaušės ir obuoliai, slyvos, abrikosai ir persikai, braškės, melionai;
Žalumynai – salierai, svogūnai, česnakai, salotos, rūgštynės, krapai, petražolės;
Grybai – baltieji grybai, austrių grybai, pievagrybiai, medaus grybai.

Gyvulininkystė ir paukštininkystė. Duomenų populiarumą lėmė mėsos, pieno, kiaušinių, pūkų, vilnos ir odų paklausa. Ūkyje galima veisti:

Paukščiai – vištos, kalakutai, antys, putpelės, egzotiški stručiai ir povai;
Kanopiniai gyvūnai – karvės, kiaulės, ožkos, buliai, avys, arkliai;
Kailiniai gyvūnai – triušiai, nutrijos, audinės, šinšilos;
Žuvis ir vėžiagyviai;
Bitės, kirminai ar vabzdžiai maistui.

Susijęs verslas. Ūkininkai, augindami karves, gauna papildomų pajamų iš pieno perdirbimo į varškę, grietinę ar sviestą, o gyvulių auginimas mėsai leidžia paįvairinti gaminių asortimentą rūkyta mėsa, dešrelėmis, pusgaminiais. Taip pat galite pagalvoti apie verslo pasirinkimą, pavyzdžiui, žemės ūkio produktų parduotuvę: nuosavas prekybos centras padės sukurti nuolatinių klientų auditoriją ir padidinti paklausą. Pagrindinė valstiečių ūkio statuso išlaikymo sąlyga šiuo atveju yra struktūrinis pelno apribojimas: pajamų iš papildomos veiklos dalis turi sudaryti ne daugiau kaip 30% visos sumos.

Norėdami supaprastinti organizacinius procesus, pradedantysis verslininkas gali naudoti vieną iš paruoštų ūkių verslo planų arba užsisakyti jo plėtrą vienoje iš specializuotų įmonių. Tuo pačiu metu šios sritys yra laikomos labiausiai prieinamomis ir paklausiausiomis pradedantiesiems:

Paukštininkystė. Visų pirma, kalbame apie mėsą, kurios mėsa už prieinamą kainą yra viena geriausių pagal skonį, o kiaušiniai naudojami 80% mėsos patiekalų ir desertų receptų. Be to, norint užauginti 500–1000 paukščių, didelių patalpų nereikia, o pašarų suvartojimas neviršija 100 g per dieną vienam suaugusiam žmogui;
Kiaulių auginimas. Taikant intensyvius metodus, po 7–8 mėnesių gyvuliai pasiekia prekinį 110–120 kg svorį: nedidelis 100–200 gyvulių ūkis šiuo atveju atsiperka pardavus vos du ar tris palikuonis. Tuo pačiu metu grūdų ir daržovių auginimas leidžia papildomai sutaupyti perkant pašarus ir padidinti įmonės pelningumą;
. Tokį verslą nesunku pradėti laikant nedidelę bandą ir palaipsniui didinant jų skaičių, siūlant pirkėjams tokius populiarius produktus kaip pienas, sūris ir vilna. Dėl mažo gyvūnų dydžio ir nepretenzingumo galite sutaupyti statydami ūkį, o visaėdis gyvūnų prigimtis leidžia naudoti bet kokį maisto atsargą;
Avininkystė. apima pelno gavimą iš vilnos, ėrienos, kailio ir sveiko avies pieno pardavimo. Reikšmingas tokio pobūdžio veiklos trūkumas – būtinybė ganykloms skirti pakankamai didelius plotus;
Galvijų auginimas. Net nedidelė 5-6 galvų banda leidžia uždirbti iki 30 000 rublių per mėnesį parduodant pieną ir pieno produktus. Jaučiai sėkmingai auginami mėsai: jau sulaukę 12 mėnesių gyvulį, sveriantį iki 400 kg, galima parduoti už 25–35 tūkst.
Daržovių auginimas. Verslininkai, investavę į šildomų šiltnamių kompleksų statybą, kasmet sulaukia trijų derlių ir per mažiau nei dvejus metus atperka milijonus dolerių investicijų. Tačiau net ir augindami česnaką atvirame lauke per metus galite uždirbti apie 900 tūkstančių rublių.

Ieškoti svetainės

Žemės ūkio įmonės kūrimo procesas prasideda derlingo žemės sklypo, kurio dydis ir tipas priklauso nuo pasirinktos veiklos rūšies, paieškos. Pavyzdžiui, nenaudojami dideli gamybos plotai, o kviečių ar bulvių auginimas vieno ar dviejų hektarų mastu yra nuostolingas. Norėdami pasirinkti tinkamą vietą ūkiui, turite atsižvelgti į šiuos veiksnius:

Jei reikia pristatyti dideliais atstumais, produkcijos savikaina gerokai išauga, todėl geriau ieškoti aikštelės prie didžiųjų miestų;
Jei įmanoma, turėtumėte vengti artumo prie pramonės įmonių ir ieškoti žemės vietovėse, kuriose yra geros aplinkos sąlygos;
Būtina sąlyga – sklype turi būti galima prisijungti prie elektros tinklų ir vandentiekio;
Gyvulininkystės ūkyje turi būti šienaujamos pievos ir plotai grūdams sodinti, kurie leistų susikurti savo maisto atsargas;
Reikalingas ganyklos plotas apskaičiuojamas pagal tam tikrų rūšių naminių gyvulių ganymo standartus;
Natūralių rezervuarų buvimas svetainėje leidžia papildomai užsiimti žąsų ar žuvų auginimu;
Pridedant ūkį bitynu, patartina avilius išdėstyti netoli pagrindinių medingųjų augalų auginimo vietų.

Žemės įsigijimo išlaidas riboja tik verslininko finansinės galimybės – pavyzdžiui, ūkio verslo plane gali būti nurodytos tokios sklypo įsigijimo galimybės:

Pirkimas (žemės kaina prasideda nuo 7500 rublių už hektarą);
Ilgalaikė nuoma (vidutinė kaina - nuo 400 rublių už hektarą per metus);
Nemokamas naudojimasis savivaldybės žeme su vėlesniu nuosavybės teisės perleidimu, jei tenkinamos tam tikros sąlygos.

Patalpos ir įranga

Kitas ūkio įkūrimo žingsnis – gamybinių patalpų paruošimas. Žinoma, kartais parduodami sklypai su paruoštais pastatais, tačiau jų kaina, atvirai pasakius, paprastai yra per didelė, todėl verslininkas, rengdamas valstiečių ūkio verslo planą, dažniausiai turi įtraukti ir įrengimo išlaidas. ūkis nuo nulio. Išvardijant pagrindinių konstrukcijų sudėtį ir paskirtį, reikėtų paminėti:

Grūdai ir daržovių saugyklos;
Silosai ir pašiūrės šienui laikyti;
Mėšlo duobės;
Patalpos ir aptvarai gyvūnams ir paukščiams;
Komunalinės patalpos, remonto dirbtuvės;
Patalpos gyvulių ir naminių paukščių skerdimui ir pjaustymui;
Šiltnamių kompleksai.

Žemės ūkio darbų specifika reikalauja naudoti tam tikrą įrangą, kuri sutartinai skirstoma į dvi grupes: įrenginius, padedančius mechanizuoti daug darbo reikalaujančius gamybos procesus, ir įrenginius, kuriais užtikrinamos patogios augalų ir gyvūnų laikymo sąlygos. Pažymėtina, kad be įrangos visiškai neapsieisite: net ir tokiam paprastam verslui reikia įsigyti inkubatorių, brooderių ir narvelių baterijas jaunikliams. Apskritai ūkyje galima naudoti:

Traktorius su visu priedų komplektu;
Krovininis automobilis;
Dyzelinė elektrinė;
Laistymo sistema su siurbliais;
Specialūs apšvietimo prietaisai;
Šildymo sistema su dujinėmis arba kieto kuro krosnelėmis;
Ūkių ir šiltnamių vėdinimo sistemos;
Daržovių, vaisių ir mėsos šaldymo kameros;
Girdyklos, tiektuvai, vandens rezervuarai;
Pašarų ruošimo įrenginiai - grūdų smulkintuvai, pašarų pjaustytuvai;
Standartiniai žemės ūkio įrankiai.

Pradiniame etape galima išsinuomoti sunkiąją techniką, o vystantis verslui palaipsniui galite įsigyti bulvių ir javų kombainus, akėčias, šienapjoves, kultivatorius.

Personalas

Dauguma pradedančiųjų verslininkų iš pradžių nori išsiversti patys ir padedami šeimos narių. Tačiau įmonei vystantis, einamų užduočių apimtys gerokai išauga, dėl to reikia pritraukti ne tik kvalifikuotus specialistus, bet ir dirbantį personalą. Pavyzdžiui, valstiečių ūkio, kurio specializacija yra gyvulininkystė ir augalininkystė, verslo planas turėtų apimti paiešką ir samdyti:

Žemės ūkio technologija, kurios pareigos apima sėjos ir derliaus nuėmimo planavimą, augalų auginimo technologijos laikymosi kontrolę;
Zootechnika, sudaranti gyvūnų mitybą ir šėrimo normas, kontroliuoja jų laikymo ir veisimo sąlygas;
Veterinaras stebėti gyvūnų ir paukščių sveikatą, skiepyti ir gydyti, taip pat išrašyti produktų lydimuosius dokumentus;
Mėsininkas, užsiimantis gyvulių skerdimu ir skerdenų pjaustymu;
Buhalteris, atliekantis finansines operacijas įmonėje;
Vairuotojai, kombainai, lauko darbininkai, melžėjos.

Marketingo metodai

Nuėmęs derlių, ūkininkas turi išspręsti ne tokią sudėtingą užduotį: ieškoti greitų ir pelningų būdų parduoti savo produkciją, kuri, atsižvelgiant į trumpą galiojimo laiką, kartais virsta tikra problema.

Atsižvelgiant į valstiečių ūkių gamybos apimtis, galite pasirinkti mažmeninės arba didmeninės prekybos paskirstymo kanalus. Pirmieji apima:

Savaitgalio mugės. Ypatingi renginiai, kurių mada atsirado sostinėje, pritraukia daugybę miestiečių ir verslininkų. Čia galite parduoti bet kokius žemės ūkio produktus, išskyrus naminius mėsos ir pieno produktus;
Maisto rinkos. Daugelis pirkėjų įsitikinę, kad turguose parduodami geresnės kokybės ir natūralūs produktai nei prekybos centruose. Turėdami mažas ir vidutines gamybos apimtis, ūkininkai čia nuomoja vieną ar kelis punktus, samdo platintojus ir kasdien pristato šviežias prekes;
Nuosavos mažmeninės prekybos vietos. Didelio miesto buvimas ranka pasiekiamas verčia susimąstyti apie galimybę parengti žemės ūkio produktų parduotuvės verslo planą ir apsvarstyti galimybę čia atidaryti savo daržovių paviljoną ar mėsinę. Tokiose prekybos vietose galite parduoti ne tik savo, bet ir kitų valstiečių ūkių gaminius.

Parduoti mėsą, pieną ar daržoves urmu yra daug lengviau, nes tokiu atveju ūkininkui nereikia skirti laiko ir resursų tokioms nepagrindinėms veikloms kaip prekybos vietos paieška, leidimų gavimas ir pardavėjų atranka. Vienintelis šio metodo trūkumas – pirkėjų kainodaros politika: norėdamas sudominti rangovus, verslininkas yra priverstas suteikti jiems 25–35% nuolaidą, kuri ne visada pasiteisina žemo pelningumo ūkiams.

Pagrindiniai valstiečių ūkių didmeninės prekybos klientai yra perpardavėjai, mažmeninės prekybos tinklai, prekybos centrai ir maitinimo įstaigos. Be to, galite reguliariai parduoti gana didelius produktų kiekius naudodami tokius pardavimo kanalus kaip:

Specializuotos parodos. Tokiuose renginiuose dažnai dalyvauja tarpininkai, didmeninės prekybos įmonių ir perdirbimo įmonių atstovai, ieškantys naujų partnerių, todėl kokybiškas jų produkcijos ir ūkininkavimo galimybių pristatymas leis sudaryti pelningas ilgalaikes sutartis;
Vyriausybiniai ir komerciniai konkursai. Valstybinės, švietimo ir gydymo įstaigos, perdirbimo įmonės tiekėjų ieško konkurso būdu. Verslininkas, norėdamas laimėti konkursą, turi garantuoti reguliarų sutarto kiekio reikiamos kokybės produkcijos tiekimą už konkurencingą kainą;
Didmeninės rinkos. Klientų taip pat galite rasti didmeninėse maisto rinkose ir daržovių parduotuvėse. Vieni ūkininkai čia nuomojasi savo sandėlį, kiti savo prekes atiduoda parduoti vietiniams perpardavėjams;
Elektroninės platformos. Internete yra daugybė prekybos platformų, kuriose savo pasiūlymus skelbia ne tik ūkininkai, bet ir trąšų, sėklų, technikos tiekėjai. Tokie elektroniniai mainai leidžia greitai rasti sandorio šalis su geriausiais pasiūlymais.

Video tema

Investicijos ir pajamos

Visiems kitiems lygiams esant, mišrūs ūkiai turi tam tikrų pranašumų prieš specializuotus: net ir sumažėjus vienos rūšies produkcijos paklausai, jie išvengia didelių nuostolių parduodant kitas prekes. Tačiau tokios didelės įmonės sukūrimas pareikalaus ne mažiau didelių investicijų, todėl pradedantiesiems verslininkams optimalus plėtros kelias bus dviejų ar trijų populiariausių verslo idėjų įgyvendinimas, žingsnis po žingsnio aprėpiant susijusias sritis. ateitis.

Projektuojant žemės ūkio įmonę ir nustatant investicijų mastą taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad pirmąjį pelną ūkininkas gaus geriausiu atveju po 5–10 mėnesių. Taigi visą sezoną jam teks ne tik įsigyti technikos, sėklų ir jauniklių, bet ir nuolat papildomai įsigyti trąšų, pašarų, kuro, mokėti už komunalines paslaugas. Apibendrinant tai, kas išdėstyta pirmiau, galime sudaryti ūkininkavimo išlaidų sąrašą:

Žemės įsigijimas ir statybos darbai;
Įrangos ir žemės ūkio technikos pirkimas;
Sėklų ar jauniklių užsakymas;
Apmokėjimas už pašarų, kuro ir trąšų tiekimą;
Darbuotojų atlyginimai;
Sunkiosios technikos nuoma (jei reikia);
Komunalinių paslaugų apmokėjimas;
Mokesčių mokėjimai;
Rinkodaros išlaidos;
Produkto sertifikavimas.

Taigi vidutinio dydžio valstiečių ūkio sukūrimo nuo nulio kaina siekia 7–10 milijonų rublių. Norėdami sumažinti šią sumą, kai kurie verslininkai pradeda įsigyti nedidelį 25–40 arų sklypą kaime, kuriame jau iškilo gyvenamieji ir ūkiniai pastatai. Naudodami šią sritį galite atidaryti šių tipų verslą:

Žemės ūkio verslo rūšys

Kryptis	Investicijos, rub.	Pelnas, trintis.	Atsipirkimo laikotarpis
Bitininkystė	350000	600 000 per metus	8 mėn
Kiaulių auginimas	600000	450 000 per metus	18 mėnesių
Vėžių veisimas	550000	450 000 per metus	15 mėnesių
Triušių auginimas	1800000	500 000 per metus	36 mėn
Nutrijų veisimas	200000	250 000 per metus	12 mėnesių
Žąsų auginimas	380000	600 000 per metus	12 mėnesių
Viščiukų auginimas	650000	450 000 per metus	18 mėnesių
Perlinių vištų auginimas	300000	270 000 per metus	12 mėnesių
Putpelių auginimas	450000	75 000 per mėnesį	6 mėnesiai
Kalakutų auginimas	550000	600 000 per metus	12 mėnesių
Agurkų auginimas	1200000	600 000 per metus	24 mėn
Pievagrybių auginimas	850000	75 000 per mėnesį	11 mėnesių
Austrių grybų auginimas	250000	30 000 per mėnesį	9 mėn
Česnakų auginimas	150000	900 000 per metus	12 mėnesių
Daržovių auginimas	400000	510 000 per metus	12 mėnesių
Žaliųjų svogūnų auginimas	280000	150 000 per metus	24 mėn
Bulvių auginimas	700000	350 000 per metus	36 mėn

Išvada

Daugelis iniciatyvių žmonių išmėgina savo jėgas žemės ūkiui artimose srityse: vieni užsiima žemės ūkiu, kiti savo bute įsirengia šiltnamį ir parduoda kambarinius augalus, treti įsigyja vasarnamius ir sodina česnakus ar žoleles. Tokioje situacijoje logiškas laipsniškas perėjimas prie etatinio ūkininkavimo.

Tačiau šiuo klausimu negalima skubėti: nepaisant didelio pelningumo, toks verslas jautriai reaguoja į pradedančiųjų klaidas ir klaidingus skaičiavimus: pakanka įsigyti abejotinos kokybės sėklą arba naudoti netinkamas trąšas, kad prarastumėte visą derlių. Todėl tik teorinių žinių ir praktinės patirties derinys padės verslininkui sukurti sėkmingą ūkį.

Vištienos kiaušiniai ir mėsa yra įprasti maisto produktai. Jų paklausa visada yra, o tai reiškia, kad verslo su vištomis organizavimas bus pelningas verslas. Viščiukų ferma: detalus planas ir naudingi patarimai jį organizuoti, visų išlaidų, su kuriomis susiduria pradedančiojo ūkininko, aprašymas pateikiamas žemiau.

Viščiukų auginimas yra perspektyvus verslas, tačiau jo augimo greitis ir vaisiai priklauso nuo daugelio veiksnių. Taigi, namų ūkio projektas gali atsipirkti per metus, tačiau įspūdingas darbų mastas lemia ilgesnį atsipirkimo laikotarpį.

Kodėl paukštininkystė yra pelninga?

mažos pradinės investicijos;
mažos darbo sąnaudos verslo procese;
paukščių nepretenzingumas laikymo sąlygomis ir mityba;
gebėjimas koreguoti bandą ir dirbti su ja bet kuriame verslo etape;
verslo plėtros perspektyvos nėra ribojamos (darbas su inkubatoriais, veisliniai kitų veislių viščiukai).

Kas lemia ūkio pelningumą?

Naminių paukščių laikymo sąlygos (narvo ar grindų būdas, pastatų kokybė, apšvietimas, švaros užtikrinimas ir kt.).
Ūkyje naudojamos technologijos (rankinis darbas arba automatika).
Pašarai viščiukams ir jų gavimo būdai (pirkimas arba auginimas savarankiškai).
Sezoniškumas (žiemą vištos blogiau deda kiaušinius ir priauga svorio).
Gyvulių kokybė ir bandos atnaujinimo būdai.
Naminių paukščių švaros ir sveikatos užtikrinimas.

Norint planuoti ūkio plėtrą, reikia atsižvelgti į stipriąsias ir silpnąsias tokio pobūdžio veiklos puses.

Stiprybės gali pasirodyti:

kiaušinių ir vištienos paklausos buvimas rinkoje;
žemės ir pastatų, iš kurių galima organizuoti ūkį, prieinamumas;
naminių paukščių auginimo ar apskritai ūkininkavimo patirtis padės išvengti viščiukų auginimo spąstų;
Asmeninio automobilio turėjimas padės organizuoti prekių pardavimą.

Paprasta gazelė puikiai tinka ūkio produktams pristatyti

Silpnosios pusės tokio verslo yra šie:

didelis gyvulių mirtingumo procentas iš pradžių perkant vienadienius jauniklius;
pelningumo ir net dalies gyvulių praradimo tikimybė, jei nesilaikoma naminių paukščių valdymo standartų;
Inkubatoriaus ir jauniklių auginimo patirties trūkumas didina pirminio viščiukų įsigijimo ir tolesnio pulko atnaujinimo kaštus.

Kiaušinių viščiukų veisimas yra daug darbo reikalaujantis procesas. Jei paukštininkas dirba vienas be samdomų darbuotojų, jis tampa pririštas prie ūkio. Toks ūkis nereikalauja nuolatinio buvimo vištidėje, tačiau reikia reguliariai stebėti visus kasdienius procesus.

Ūkio atsipirkimo įvertinimas

1 pavyzdys. Garaže iš laužo buvo pastatytas 50 vienetų ūkis. Nėra jokių statybos ar sutvarkymo išlaidų. Vieno paukščio pašarų suvartojimas per dieną yra apie 1 rublis 60 kapeikų. Per mėnesį šis skaičius virsta 50 rublių. Tinkamai prižiūrint, viščiukas per 30 dienų duoda iki 25 kiaušinių. Vieno kiaušinio kaina šiandien rinkoje svyruoja nuo 4 iki 5 rublių. Taigi mėnesinės pajamos bus:

25 kiaušiniai x 4 r/vnt. = 100 r.

Atsižvelgiant į tai, kad ūkininko garaže yra 50 galvų, pajamos bus: 100 rublių x 50 vnt. = 5000 rublių per mėnesį. Ir tai tik ant kiaušinių. Jei atsižvelgsime į tai, kad keičiantis pulkui paukštininkas gauna mėsos, o paukščio atliekas galima parduoti kaip trąšas, namų ūkis atneš daug daugiau pelno.

2 pavyzdys. Mini paukštidė 1000 paukščių. Neskaitant sklypo pirkimo ir vištidės statybos, paukštyno išlaidos yra tokios:

jaunų gyvulių pirkimas – 86 000 rub.
ląstelių pirkimas – 110 000 rub.
pašarų ir vandens tiekimo įranga – 61 000 rub.
patalpų remontas - 52 000 rub.

Pradinės išlaidos bus 309 000 rublių. Prie jų reikėtų pridėti mėnesines maisto pirkimo išlaidas. Vidutiniškai tai yra 70 000 rublių už 1 000 paukščių per mėnesį. Kai vienas kiaušinis kainuoja 4–5 rublius, o viščiukų produktyvumas – 20–5 kiaušinius per 30 dienų, gauname pajamų:

25 kiaušiniai x 4 r/vnt. x 1000 galvų = 100 000 r per mėnesį.

100 000 rublių pajamų – 70 000 rublių išlaidų = 30 000 rublių grynojo pelno.

Esant tokiam pelningumui, įmonė su visomis pradinėmis sąnaudomis atsipirks per metus.

Didžiausia vištienos kiaušinių gamyba būna 2 metų amžiaus. Tada jos produktyvumas mažėja. Daugelis ūkininkų nori atsikratyti tokių sluoksnių. Kai kurie juos parduoda vietiniuose turguose. Šio produktyvumo visiškai pakanka paukščių augintojams mėgėjams ir vasaros gyventojams. Kiti nenori leisti pinigų vištų dedeklių išlaikymui ir jų skersti. Parduoti mėsą yra daug lengviau, nes didmeninėje rinkoje galite vienu metu atsikratyti viso produktų kiekio. Pradėkime nuo skaičiavimų. Vidutinis vištienos su mėsa ir kiaušiniais svoris yra 3 kg. Daugumos veislių, išskyrus broilerius (išeiga iki 80%), mėsos išeiga po skerdimo yra 60–65%. Taigi, iš vieno paukščio turime 1,5 - 2 kg svorio skerdeną. Mažmeninė 1 kg mėsos kaina yra apie 120 rublių.

1,5 kg x 120r = 180r – apatinė vienos skerdenos savikainos riba.

180 rublių * 50 viščiukų = 9000 rublių grynojo pelno iš ūkio bandos skerdenų pardavimo.

Čia taip pat reikėtų pridėti šalutinių produktų kainą. Kepenų išeiga sudaro 1,7 % skerdimo svorio, o širdies – 0,5 %. Kitaip tariant, nuo trijų kilogramų skerdenos ūkininkas gaus 5 g kepenų ir 15 g širdies.

Jei ūkyje yra 50 paukščių, gauname tokius duomenis:

0,05 kg x 50 galvų = 2,55 kg kepenų paskerstai bandai;
2,55 kg x 150 r = 382 r pelnas;
0,015 kg x 50 galvų = 0,75 kg širdžių iš visos bandos;
0,75 x 250 r = 187,5 r pelnas.

Taigi, skerdžiant motininį pulką, naminių paukščių augintojas gaus skerdenas, širdis ir kepenis. Visi kartu atneš jį:

9000 RUR + 382 RUR + 187,5 RUR = 9569,5 RUR

Taip pat galima paskaičiuoti uždarbį iš vištų išmatų. Suaugusios vištos dedeklės per dieną sugeba pagaminti iki 190 g kraiko, o mėsinė višta – iki 300. Neapdorotų išmatų kaina – apie 50 rublių už 7 litrų kibirą. Šiame konteineryje, priklausomai nuo kraiko tankio, telpa 5–7 kg trąšų. Įdomus faktas verslui yra tai, kad kai kurie paukščių augintojai užsiima tolesniu išmatų perdirbimu. Iš išmatų gaminamos praturtintos, ilgai veikiančios granuliuotos trąšos. Pabrangsta perdirbtas produktas. Jo kaina rinkoje gali siekti 500 rublių už 1 kg. Norėdami gauti tam tikros sudėties trąšų, paukščių augintojai perka specialius pašarus ir į paukštienos dietą įveda produktus, kurie prisideda prie atliekų susidarymo, turinčių reikiamą tam tikrų medžiagų kiekį.

Apskaičiuokime galimą pelną parduodant vištų dedeklių kraiką be perdirbimo:

0,19 kg x 30 dienų = 5,7 kg per mėnesį.

5,7 kg x 50 r = 285 r grynasis pelnas iš vienos vištos vados.

Jei atsižvelgsime į pirminius ankstesnių pavyzdžių duomenis, 50 viščiukų pulkas ūkininkui atneš 14 250 rublių per mėnesį.

Pradines išlaidas sunku padengti per trumpą laiką, ypač jei ūkis buvo pastatytas nuo nulio. Statybos, įrangos, pirmųjų gyvulių ir pašarų įsigijimo išlaidos neatsipirks iš karto, ypač jei įsigijote ne suaugusius viščiukus, o vienadienius jauniklius. Jų augimas ir vystymasis priklausys nuo priežiūros, veisimosi sąlygų ir galimų ligų. Jei ūkininkas anksčiau neturėjo paukščių laikymo patirties, prie šių veiksnių verta pridėti paklaidą, skirtą hipotetinėms klaidoms ateityje.

Veisliniai viščiukai: nuo ko pradėti?

Veislės pasirinkimas

Atsižvelgdamas į norimus rezultatus, ūkininkas turės parinkti viščiukus pagal savo ūkio poreikius. Mėsinės veislės Jie duoda mažai kiaušinių, bet ankstyvame amžiuje gamina daug mėsos. Jie išsiskiria silpna meile judėti, geru apetitu, ramiu elgesiu ir stambaus kūno sudėjimu. Tarp tokių viščiukų ypač paklausios veislės R, Brahma, Cornish, Cochin ir kitos.

Kubalaya mėsos viščiukai

Kiaušinėlių veislės yra orientuoti ne į masinę gamybą, o į padėtų kiaušinių skaičių. Tokie egzemplioriai turi kuklesnes išorines charakteristikas ir sveria iki 2,5 kg. Jie išsiskiria judrumu ir noru dėti kiaušinėlius jau trečią gyvenimo mėnesį. Jų produktyvumas gali siekti 300 ir daugiau kiaušinių per metus. Garsios dedeklių vištų veislės yra Rusijos baltosios, Tetra, Highline ir Minorca.

Viščiukai mėsos-kiaušinių veislės Jie laikomi ištvermingiausiais ir nepretenzingiausiais tarp savo brolių. Dėl savo universalumo tokie paukščiai dažniausiai pasirenkami namų ūkiams. Jau penkių mėnesių amžiaus jie yra pasirengę dėti kiaušinius, o gyvasis svoris yra didesnis nei 3 kg. Populiariausios veislės: , ir Arschotz.

Pradedantieji ūkininkai dažniausiai teikia pirmenybę mėsinių kiaušinių veislėms. Taip yra dėl jų universalumo ir galimybės kontroliuoti tikslinio produkto kiekį. Net jei vištoms nesiseka kaip dedeklėms vištoms, iš jų visada galite gauti mėsos ir subproduktų. Tokios savybės leidžia net nepatyrusiems verslininkams išvengti nuostolingo verslo.

Kuri mėsą valganti veislė yra geresnė?

Patyrę veisėjai, auginantys viščiukus Rusijoje, nustatė savo geriausių mėsos kiaušinių viščiukų veislių reitingą. Vadovaujančias pozicijas užima:

Leidinyje išsamiai aprašoma, kaip pastatyti ir įrengti vištidę (ešeriai, „valgomasis“, lizdas, vieta plaukioti ir vaikščioti paukščiams, vėdinimas ir apšvietimas patalpoje),

Kad paukščiams būtų patogu, apšvietimas gatavoje vištidėje turi būti natūralus ir papildomai dirbtinis. Didėjantis dienos šviesos laikas teigiamai veikia viščiukų sveikatą ir norą dėti kiaušinius. Taip pat reikia pasirūpinti temperatūra. Ji neturi nukristi žemiau 16 ⁰С ir neturi viršyti 25 ⁰С ribos. Bet koks nukrypimas nuo šių normų gali žymiai sumažinti kiaušinių gamybą. Be to, patalpa turi būti vėdinama. Gryno oro srautas turi būti ne mažesnis kaip 11 kubinių metrų per valandą.

Laikant ant grindų, viščiukus reikia dėti 20 paukščių 10 kvadratinių metrų, o naudojant narvelį - 6–7 paukščius. Normos viršijimas vadinamas susigrūdimu. Ši būklė labai sumažina kiaušinių gamybą ir turi neigiamą poveikį gyvulių svorio prieaugiui.

Jei paukščiai negyvena narvuose, jiems reikia įrengti ešerį maždaug metro aukštyje nuo žemės ir lizdo. Vieta, kur višta dės kiaušinius, turėtų būti paslėpta nuo pašalinių akių. Lizdai dedami taip, kad vištos negalėtų pasiekti gretimų vietų ir prisiglausti prie kaimyno sankabos.

Iš anksto pagalvokite, kur laikysite gaidžius ir jauniklius. Tam reikės atskiro kambario. Suaugusios vištos gali sutrypti savo palikuonis, o nereguliuojamas artumas prie gaidžių dedekles gali paversti vištomis.

Gyvulių pirkimas

Išspręsus organizacinius klausimus, laikas įsigyti viščiukus. Jie gali būti imami suaugusiems, šiek tiek vyresniems arba tiesiog viščiukams. Pirmuoju atveju tai, kad paukštis iš karto paruoštas kiaušinių gamybai, laikomas pliusu. Tačiau suaugusieji kainuoja daug daugiau ir yra jautresni stresui dėl prastos mitybos ir nuolatinių kelionių iš namų į turgų. Jaunų gyvūnų pirkimas taip pat turi savo privalumų: jų mirtingumas yra žymiai mažesnis nei vienadienių jauniklių, o prisitaikymo prie naujų namų procesas nesukels nuostolių kiaušinių pavidalu, nes jie dar nėra pasiruošę. gulintis. Pigiausia pirkti naujagimius jauniklius. Privalumai čia yra, ko gero, tik jų kaina ir patirtis, kurią ūkininkas įgis augindamas jaunuolius. Tokių viščiukų mirtingumas yra labai didelis, jiems reikia ypatingos priežiūros ir gyvenimo sąlygų. Tačiau vieną kartą iš vištos išauginus viščiuką, ūkininkui ateityje nereikės griebtis paukštienos.

Patyrę paukščių augintojai augina palikuonis savo ūkyje, naudodami inkubatorių. Taip yra dėl išlaidų taupymo. Vidutinė vienos paros viščiuko kaina yra 50 rublių, jauni viščiukai - 350 rublių, suaugusieji - 500 rublių ir daugiau. Tuo pačiu metu vieno kiaušinio kaina yra 1 rublis 60 kapeikų. Būtent tiek maisto reikia vienam paukščiui per dieną. Vištiena gali dėti vieną kiaušinį per 24 valandas. Taigi, neatsižvelgiant į inkubatoriaus įsigijimą, vienadienių jauniklių auginimas iš kiaušinių savo ūkyje kainuoja 33 kartus pigiau. Tiesa, čia neatsižvelgiama į gyvulių mirtingumą, tikimybę, kad į inkubatorių pateks manekeno kiaušinėliai, ir į patinų gimimo tikimybę. Tačiau net jei atsižvelgsite į visus šiuos veiksnius, skirtumas vis tiek yra didelis.

Apytikslis ūkio darbų grafikas

Kiekvieno paukštyno tvarkaraštis skiriasi priklausomai nuo metų laiko, mitybos intensyvumo ir būdo, kaip paukštidės kuria kiemą. Pagrindiniai dalykai vyksta maždaug pagal šį tvarkaraštį:

6:00 – pakilimas;
7:00 – paukščių lesinimas grūdų mišiniu;
8:00 – patikrinkite, ar yra vandens viščiukams;
12:00 – šlapios košės maitinimas su įvairių rūšių miltais;
16:00 – atliekų valymas;
18:00 – grūdų šėrimas, kurių įvairovė nuolat kinta;
21:00 – šviesos užges.

Namų ūkyje tarp valgymų galite šerti viščiukus rankomis rinktu žaliu maistu ar stalo likučiais. Taip pat į savo tvarkaraštį galite įtraukti vaikščiojančius viščiukus, jei paukštininkas tam turi specialų kiemą. Reikia nepamiršti ir reguliarių, bet ne kasdienių viščiukų apžiūrų dėl ligos.

Kuo šerti naminius viščiukus

Mityba ir gyvenimo sąlygos yra pagrindiniai namų ūkio aspektai. Tai yra veiksniai, dėl kurių jūs negalite sutaupyti. Dėl jų įgyvendinimo klaidų gali sumažėti vištienos imunitetas, sumažėti kiaušinių gamybos pelningumas ir sunku priaugti svorio.

Aukštos kokybės viščiukų pašaras – tai visa eilė produktų, optimizuotų konkrečiai veislei, paukščių amžiui ir sezonui. Jame turėtų būti grūdų, augalinės ir gyvūninės kilmės maisto produktų, taip pat mineralinių papildų. Veisiant mėsinių kiaušinių veisles, reikia atsižvelgti į tai, kad tokiems paukščiams reikia 20% daugiau maisto nei kitoms rūšims. Dėl to reikia valgyti tris kartus per dieną su įvairių rūšių maistu.

Kasdienį suaugusios vištos dedeklės racioną sudaro toks produktų kiekis:

košė: 60 – 75 g;
sausų grūdų mišinys: 35 – 40 g;
daigintų grūdų: 10 g;
šakninės daržovės: 25 g;
papildomi produktai (lukštai, mielės, kreida ir kt.): 2 g.

Viščiukai yra visaėdžiai paukščiai. Daugelis ūkininkų į savo racioną įtraukia maisto likučius nuo ūkininko stalo. Dedeklėms vištoms galima duoti ir duonos, mėsos ir žuvies subproduktų. Svarbiausia, kad jų netrūktų. Dėl nekokybiškų produktų gali atsirasti žarnyno problemų, o kartais net susirgti. Taip pat paukštieną galite palepinti egzotiškais vaisiais. Paukštininkai pastebi, kad vištoms pagal skonį labiausiai patiko apelsinas.

Vaizdo įrašas – viščiukų laikymas mažame namų ūkyje

Viščiukų ūkio atidarymo dokumentai

Auginant viščiukus garaže ar tvarte nereikia registruotis mokesčių inspekcijoje. Bet jei ūkininkas planuoja plėsti savo verslą ir ieškoti masinio platinimo kanalų, jam reikės užregistruoti LLC arba individualų verslininką. Tokios veiklos OKVED kodas yra 01.47.1 – „Paukščių auginimas ir veisimas“. Norint parduoti ūkio produkciją kiaušinių ir mėsos pavidalu, reikės specialių leidimų sertifikatų. Jie išduodami veterinarijos stotyse, patikrinus produkto kokybę. Norint parduoti gyvus paukščius, reikia skiepų kortelių, kuriose būtų nurodyta, kad viščiukai yra paskiepyti nuo įprastų ligų.

Dokumentai atsidaryti individualiam verslininkui atsiskaitomąją sąskaitą

Norėdami atidaryti individualų verslininką, jums reikės:

užpildyti P21001 formos prašymą mokesčių inspekcijai, kuriame bus nurodyta pagrindinė informacija apie planuojamą veiklą (nemokamai);
visų paukščių augintojo paso puslapių kopijos (50 rublių);
valstybės rinkliavos už paraiškos nagrinėjimą sumokėjimas (800 rublių);
gauti atsakymą dėl veiklos leidimo (nemokamai);
užsiregistruoti Socialinio draudimo fonde (nemokamai);
banko sąskaitos atidarymas (nemokamas);
prireikus plombos įsigijimas (1000 rublių).

Taigi individualaus verslininko atidarymo kaina neviršys 2000 rublių. Tolesnės pradinės ir reguliarios išlaidos skaičiuojamos individualiai, atsižvelgiant į užsibrėžtus tikslus ir planuojamos veiklos mastą.

Norėdamas legaliai parduoti naminio ūkio produkciją, paukštininkas privalo turėti produkcijos kokybę patvirtinančius dokumentus:

kiaušiniams – mėnesinės salmoneliozės analizės rezultatai ir atitikties deklaracija;
skerdenoms – toksinių infekcijų analizės ir mėsos kokybės veterinarinio sertifikavimo rezultatai;
gyviems viščiukams – vizualinis veterinarijos gydytojo patikrinimas.

Apytikslė veterinarinių tyrimų ir sertifikatų kaina:

vados analizė – 700 RUR;
keliolikos kiaušinių analizė - 500 rublių;
veterinarinis pažymėjimas - 200 rublių;
leidimo prekiauti kiaušiniais deklaracija - 2000 rublių;
sertifikatas apie atitiktį techninėms gamybos sąlygoms – 2000 rub.

Pardavimų organizavimas

Viščiukų ūkis atveža daug žaliavos: mėsos, kiaušinių, išmatų, plunksnų. Jų įgyvendinimas gali būti atliekamas įvairiais būdais.

Pardavimas didmenininkams. Žinoma, ne kiekviena įmonė susidomės produktu, jei ūkyje nebus pakankamai apimčių. Tačiau kai kurie didmenininkai yra pasirengę kasdien nusipirkti 300 ar daugiau kiaušinių. Neabejotinas pranašumas čia yra visų žaliavų pardavimas vienu metu. Neigiama yra kaina, už kurią didelės įmonės nori pirkti prekes. Jis gali būti toks mažas, kad naminių paukščių auginimo pelningumas gali nukristi iki 10 - 12%.

Prekyba parduotuvėse.Šis metodas reikalauja automobilio ir kruopštumo. Ūkininkas kalbina restoranų verslo ir didelių parduotuvių savininką apie jo norą įsigyti jo produkcijos. Tai leidžia padidinti prekių savikainą iki didelių didmeninės prekybos įmonių lygio ir parduoti visą produkcijos kiekį vienu metu.

Tiesioginiai pardavimai. Tai nereiškia, kad dėl didelių išlaidų reikia organizuoti savo parduotuvę ar kelias mažmeninės prekybos vietas. Kalbame apie išvykstančią prekybą turguose ir darbą iš lūpų į lūpas tarp giminaičių ir draugų. Šis metodas leidžia jums nustatyti savo kainą. Jo trūkumai yra tai, kad pradiniame darbo etape bus sunku gauti nuolatinių klientų. Aukštos kokybės produktai padės pagreitinti šį procesą ir sukurti pavadinimą naminių viščiukų ūkiui.

Vištienos mėšlą, kaip ir mėsą bei kiaušinius, galima parduoti. Tokį produktą galite pasiūlyti vasarotojams ar kitiems ūkiams. Jie naudoja išmatas kaip trąšas savo sodui. Taip pat galite pabandyti parduoti vištienos plunksnas ir pūkus. Jais gali susidomėti tekstilės pramonės įmonės, gaminančios pūkines pagalves ar viršutinius drabužius.

Matome, kad vištiena – ne tik vertinga mėsa ir kiaušiniai. Tai ūkininko šeimos mitybos šaltinis ir geras būdas užsidirbti dideliu pelningumu. Naminiam ūkiui auginti patyrę paukštininkai rekomenduoja rinktis mėsinių-kiaušinių veislių viščiukus, kad būtų užtikrintas gaunamų žaliavų universalumas. Tokie paukščiai yra universalūs, lengvai prižiūrimi ir lengvai lesinami pagal standartus.

Importo pakeitimo politika sudaro palankias sąlygas ūkių plėtrai. Be to, yra valstybės paramos programos jauniesiems ūkininkams. Norint gauti tokią pagalbą, būtina parengti ūkio verslo planą su šio projekto analize.

[ Slėpti ]

Paslaugos

Norint nustatyti teikiamas paslaugas, reikia išanalizuoti tam tikros rūšies veiklos paklausą ūkio vietoje. Tai užtikrins didesnę gamybinių prekių paklausą ir žemą konkurencijos lygį. Pasirinkimas taip pat priklauso nuo verslininko turimos žemės kiekio ir galimybės statyti pastatus sklype. Didelės apimties projektai yra pelningesni, tačiau geriau pradėti nuo mažo, palaipsniui didėjančio gamybos potencialo.

Pelningiausios ūkininkavimo paslaugos:

prekyba daržovėmis ir vaisiais;
žemės ūkio pasėlių pardavimas;
mėsos pardavimas;
pieno pardavimas;
kiaušinių pardavimas;
sūrio pardavimas.

Papildomos paslaugos apima pardavimą:

odos;
vilna;
pūkai ir plunksnos;
mėšlas;
jauni gyvūnai

Galite apsvarstyti šias teikiamų paslaugų rūšis:

ekskursija po ūkį;
gamybinių produktų perdirbimas;
kavinė su ūkio produktais.

Aktualumas

Žemės ūkio plėtros svarba Rusijoje yra tokia:

aplinką tausojančių produktų paklausa nuolat auga;
valstybės parama;
teisinės bazės tobulinimas;
ūkininkavimas yra labai pelningas verslas.

Veikla

Ūkis vykdo šių rūšių veiklą pagal OKVED:

01.1 Vienmečių augalų auginimas;
01.2 Daugiamečių augalų auginimas;
01.45 Avių ir ožkų auginimas;
01.46 Kiaulių auginimas;
01.47 Veisliniai naminiai paukščiai.

Praktikoje ūkinius ūkius efektyviau formuoti mišraus pagalbinio ūkininkavimo forma. Mišrus ūkininkavimas leis išplėsti galutinių produktų asortimentą ir sumažinti sezoniškumo riziką, o tai taip pat padidins galimą pelną.

Paukštininkystė

Paukštininkystė reikalauja daug mažiau laiko ir pinigų nei kitų rūšių gyvulininkystė. Įgyvendinant šią veiklos sritį, bus galima pasitelkti mažiau darbuotojų.

Kiaušiniai ir vištiena yra tie produktai, kurie visada yra bet kurio mūsų tautiečio šaldytuve. Be to, paukščių veisimui nereikia per didelių plotų.

Paukščiai auginimui:

vištos dedeklės;
viščiukai broileriai;
žąsys;
antys;
putpelės;
perlinės vištos;
kalakutų

Norėdami atidaryti nedidelį paukštyną, jums reikės apie 400 kvadratinių metrų kambario. m. Ji turėtų būti greta paukščiams vaikštinėjančios teritorijos (ne mažiau kaip 200 kv.m.).

Žemės ūkio ministerijos normatyvai nurodo, kad pasivaikščiojimo aikštelėse turi būti tvoros (atsižvelgiant į paukščių aukštį ir dydį) ir kanalizacija. Įvairių rūšių paukščius rekomenduojama vaikščioti atskirai, todėl ganyklos viduje reikės padaryti papildomas pertvaras.

Paukštidės reikalavimai:

Paukštyną geriausia daryti iš medžio ar plytų.
Grindys turi būti padengtos storu pjuvenų sluoksniu.
Patalpas reikėtų suskirstyti į zonas, kuriose, kaip ir ganykloje, bus galima rasti įvairių rūšių paukščių.
Kiekvienoje paukštyno teritorijoje turi būti atskira lesykla ir girdykla.
Pagal normas viename kvadratiniame metre turėtų gyventi trys suaugusieji arba 10 jauniklių. Skaičiavimas pateiktas viščiukams. Žąsim reikia 1 kv. m kiekvienam suaugusiam, kalakutų - dvigubai daugiau nei vištoms.
Patalpa turi būti gerai vėdinama, bet tuo pačiu metu šildoma iki ne žemesnės kaip +25 laipsnių temperatūros.

Sužinokite daugiau apie tai, ko reikia norint pradėti ūkininkavimo verslą paukštininkystėje kanale „Pagrindinis ūkininkavimo portalas ŪKININKAS. RU".

Kiaulių auginimas

Bene pelningiausia idėja verslininkams, nusprendusiems užsidirbti mėsos versle, būtų kiaulių ferma. Jei turite 2–5 milijonus rublių, galite atidaryti modernų aukštųjų technologijų ūkį, kuriame laikosi 100 kiaulių. Tokiu atveju į dietą bus įtraukti visi reikalingi komponentai. Kiaulienos paklausa mūsų šalyje yra didesnė nei kitų mėsos rūšių dėl mažesnės kainos.

Kiaulių auginimui reikės šiltos ir vėdinamos kiaulidės. Mažam galvų skaičiui galite surinkti kambarį iš turimų medžiagų: lentų, smulkintos medienos. Tačiau nepamirškite, kad kiaulės yra smalsūs gyvūnai, todėl užaugusios kasys tunelius ir lengvai laužys sienas. Nuolatinė kiaulidė yra ant juostinio pamato, pagaminto iš plytų arba dujinių blokų.

Statybos metu atsižvelgiama į šiuos standartus:

sienų aukštis prie durų 2-2,3 m;
aukštis garduose – ne mažesnis kaip 1,3 m;
vienai suaugusiai paršavedei – 3–4 kv. m;
vienam šernui – 4–5 kv. m.

Jaunus gyvūnus galima laikyti kartu viename garde. Sulaukę 6 mėnesių paršeliai viename garde suskirstomi į 2–3 galvas. Suaugę gyvūnai sėdi, nes yra pasipūtę ir gali vienas kitą sužaloti. Tai yra, 10 suaugusių asmenų reikia paruošti kiaulidę, kurios plotas ne mažesnis kaip 40 kvadratinių metrų. m Sienų statybos ir šiltinimo kaina priklauso nuo regiono.

Kiaulė turėtų būti padalinta medinėmis pertvaromis. Šviesa nėra labai ryški, nes per didelis apšvietimas daro gyvūnus agresyvius. Langų angos - ne daugiau kaip 13% viso sienų ploto. Vietose įrengti geriamieji dubenys ir lesyklėlės. Pirmą kartą gertuvus ir tiektuvus galite pasigaminti savo rankomis. Įrengiama atskira pasivaikščiojimo aikštelė. Jis įrengtas su stogu ir aptvertas medine tvora.

Apie organizaciją kalbės kanalas „Rabbits Rule!“.

Avininkystė

Su avininkyste susijusio verslo plėtra turi tam tikrų privalumų. Jas sudaro ne tik stabilios pajamos, bet ir nuolatinė ūkio produkcijos paklausa. Tuo pačiu metu gaminiuose yra ne tik mėsa, bet ir vilna, taip pat avies sūris.

Kitas privalumas – gyvūnams laikyti tinka bet kuri patalpa, kurią galite pasistatyti patys. Avių aptvarą reikia mažiau valyti (tai yra kanopinių žvėrių pranašumas prieš paukščius ar, tarkime, triušius). Tačiau norint, kad jūsų gyvuliai gerai žiemotų, svarbu apšiltinti avidinę. Įsigyti plotą avių vedžiojimui būtina atsižvelgiant į toliau augantį gyvulių skaičių (vidutiniškai 20 avių hektare).

Reikalavimai aveliui:

Per minkštos grindys gali sukelti gyvūnų pėdų problemų. Optimali danga – žemės sluoksnis + plonas šiaudų sluoksnis.
Reikia vengti skersvėjų, todėl patalpoje neturėtų būti tarpų. Oro temperatūra avite žiemą neturi būti žemesnė nei minus 12–15 laipsnių.
Geriau vengti iškilimų avių kelyje, kad nesulaužytų kojų.
Patalpose, kuriose laikomos avys, turi būti suprojektuoti ne mažesnio kaip 10 litrų tūrio vienai galvijai girdyklos.

Vienos paprastosios Romanovo veislės veislinės avies kaina prasideda nuo 5 tūkstančių rublių. Stud ram kaina gali būti dvigubai ar net trigubai. Vidutiniškai vienas avinas apaugina iki 40–50 avių, tačiau praktika rodo, kad geriau laikyti du pulkus po 20 avių nei vieną iš 40.

Kanalas „Almasbek. „Arba kazakas bai bolsyn“. teikia informaciją apie avininkystę.

Žemės ūkio augalai

Grūdinių kultūrų auginimo ir auginimo procesas glaudžiai susijęs su gyvulininkyste. Galų gale, galutinis šios pramonės produktas kartu su jo panaudojimu maisto pramonėje yra gyvūnų ir paukščių pašaras. Grūdai yra pagrindinė bet kurio pašaro sudedamoji dalis. Be to, augaliniai produktai aktyviai naudojami farmacijoje, tekstilėje ir parfumerijoje.

Planuojant verslą, visų pirma reikia apsispręsti, kokį konkretų grūdų derlių ketinate auginti:

kvieciai;
kukurūzai;
avižos;
saulėgrąžų;
grikiai;
miežiai ir kt.

Priklausomai nuo pasirinktos žemės ūkio kultūros, planuojamas technologinis procesas, apimantis:

dirvožemio įdirbimo ypatumai;
sėklų sėjimo būdai;
derliaus nuėmimo laikas ir technologija;
naudojamų trąšų rūšys;
būdai apsaugoti augalus nuo kenksmingų vabzdžių ir ligų.

„Techniniame“ kanale buvo filmuojama, kaip sumažinti sausrą auginant javus.

Daržovių ir vaisių auginimas

Be javų ir grūdinių kultūrų, verslininkus gali dominti gėlininkystė, daržovių ir uogų auginimas. Šios teritorijos turi dideles perspektyvas, o sezoniškumo veiksnius galima sumažinti statant šiltnamius ir šiltnamius. Toks verslas bus ypač pelningas žiemą, kai gerokai pabrangsta šviežios daržovės.

Sodininkystė ir vynuogininkystė yra gana perspektyvi ir pelninga verslo rūšis. Skirtingai nuo kitų sričių, investicijos į tokius projektus atsiperka gana ilgai. Priklausomai nuo pasirinkto medžių tipo, reikalingas 3 metų laikotarpis. Tačiau laikui bėgant jūs gaunate stabilų verslą, kurio išlaikymo išlaidos yra nereikšmingos. Būtina pasirinkti būdus, kaip apsaugoti pasėlius nuo nepageidaujamo vabzdžių ir pasėlių ligų poveikio.

Reikėtų prisiminti, kad auginimo proceso automatizavimas teigiamai veikia ūkio produktyvumą, taip padidindamas verslo pelningumą.

Auginti vaisiai ir uogos:

obuoliai;
kriaušės;
braškių;
vyšnia;
vyšnios;
arbūzai;
abrikosai;
slyvos;
melionai

Daržovės auginti:

agurkai;
pomidorai;
bulvė;
morkos;
runkeliai;
pipirų;
baklažanai.

Auginti žalumynai:

petražolės;
krapai;
česnako.

Reikalavimai šiltnamiams:

šviesos pralaidumas - rėmo elementai neturi būti per platūs;
dirvožemis po šiltnamiu turi būti stabilus bet kuriuo metų laiku;
Nerekomenduojama šiltnamių įrengti vietose, kurios pavasarį užliejamos.

„Linvideo zp“ kanalas kalbės apie daržovių auginimą pramoniniu mastu.

Rinkos aprašymas ir analizė

Verslo organizavimas turėtų prasidėti verslo idėjos įvertinimu pagal šiuos kriterijus:

apibūdinti tikslinę auditoriją;
nustatyti jūsų projekto konkurencingumą;
išanalizuoti pasirinkto rinkos segmento dalį ir dinamiką.

Rusijos ūkių charakteristikos yra šios:

Tarp gyventojų yra išaugusi žemės ūkio produktų paklausa, kuri šiuo metu viršija pasiūlą.
Importo pakeitimo politika sumažina užsienio tiekėjų konkurenciją.
Vietos ūkiuose gaminamos ūkio produkcijos kiekis yra labai mažas.
Per pastaruosius dešimt metų Rusijos ūkiai gerokai prarado savo pozicijas rinkoje.
Įvedus sankcijas susiformavo neužpildytos nišos ir išaugo nepatenkintų gyventojų poreikių spektras.
Didelis pelningumas lemia šio verslo patrauklumą smulkiesiems ir vidutiniams verslininkams.
Pagrindinis sunkumas sėkmingam šalies ūkininkų funkcionavimui yra jų produkcijos pardavimas tarpininkams žemomis kainomis ir nepriklausomos patekimo į rinką trūkumas.

Tikslinė auditorija

Tikslinė ūkių auditorija skirstoma į du segmentus:

B2B – juridinių asmenų vykdomas produktų pirkimas tolesniam perdirbimui ar perpardavimui. Aktyviausi pirkėjai yra regioniniai ir federaliniai mažmeninės prekybos tinklai.
B2C – produktų pirkimas tiesiogiai vartotojo. Tai daugiausia dirbantys 25–45 metų žmonės.

Konkurenciniai pranašumai

Pagrindiniai ūkininkavimo konkurenciniai pranašumai:

lanksti kainų politika;
gaminių ekologiškumas;
žemės ūkio produktų kokybė;
pristatymo efektyvumas;
firminė pakuotė.

Reklamos kampanija

Logotipo ir firmos identiteto kūrimas nuo nulio.
Pavadinimas (ūkio pavadinimas).
Šūkio kūrimas.
Filosofijos ir misijos įvardijimas ir formavimas.

Miniferos – tai verslas, kuriame pagrindinė potencialių klientų informavimo priemonė yra nuolatinių klientų rekomendacijos. Todėl ypač svarbu stebėti gaminio kokybę. Skelbimus galite talpinti parduotuvėse, turguose ir kitose perpildytose vietose.

Kiti produktų reklamavimo kanalai:

vietinė žiniasklaida;
Interneto svetainės kūrimas;
Socialinis tinklas;
bukletų su produktais platinimas restoranams ir kavinėms;
reklaminiai skydai, baneriai.

Pardavimo kanalai

Galimi produktų pardavimo kanalai:

Dalyvavimas parodose ir teminiuose renginiuose. Paprastai į tokius renginius susirenka tik suinteresuoti pirkėjai, todėl kompetentingas Jūsų prekių pristatymas padės sudaryti pelningas sutartis su pirkėjais.
Dalyvavimas valstybiniuose, regioniniuose ir komerciniuose konkursuose. Šiek tiek brangus variantas. Konkurso laimėtojas nustatomas konkurso būdu. Tačiau tai vienas geriausių variantų ieškant patikimo ir pelningo pirkėjo dideliems prekių kiekiams.
Pardavimas didmeninėse rinkose. Galimybė pasirūpinti tiekimu į prekybos centrus, prekybos centrus ir kitas parduotuves. Bendradarbiavimas su jais užtikrins ilgalaikį, nuolatinį ir pelningą produkcijos pardavimą.
Registracija elektroninėje žemės ūkio produktų rinkodaros platformoje. Pavyzdžiui, valstybinėje - Rosagrotorg. Rusijos Federacija arba regionas - Saratovagro.
Pardavimas per internetines platformas yra patogus, nebrangus ir greitas. Pirkėjai visada gali rasti artimiausią tiekėją.
Prekybos žemės ūkio vartotojų kooperatyvo narystė. Savotiška ūkininkų asociacija, leidžianti bendrai parduoti pagamintą produkciją.

Vyriausybės parama

Rusijoje taikoma „Valstybinė žemės ūkio plėtros ir žemės ūkio produktų, žaliavų ir maisto rinkų reguliavimo programa 2013–2020 metams“.

Siekiant paremti pradedančius žemės ūkio gamintojus, vykdoma ši veikla:

subsidijų teikimas;
dotacijų skirstymas įvairiems tikslams;
rengti varžybas;
konsultacijų vedimas.

Norėdami dalyvauti programoje, turite turėti pradedančiojo ūkininko statusą, o ūkis turi atitikti mikroįmonės parametrus. Pradedantis ūkininkas yra darbingo amžiaus Rusijos Federacijos pilietis, turintis žemės ūkio išsilavinimą arba ne mažesnę kaip 3 metų patirtį žemės ūkyje. Jis yra valstiečių ūkio vadovas ir registruotas individualus verslininkas.

Pagrindiniai pradedančio valstiečių ūkio parametrai:

juridiniam asmeniui, kuris nėra mažoji ir vidutinė įmonė, tenkanti dalis neviršija 25 procentų;
vidutinis darbuotojų skaičius yra ne daugiau kaip 100 žmonių mažose įmonėse ir 15 žmonių labai mažose įmonėse;
pajamos be mokesčių neturėtų viršyti maksimalių verčių, kurios nustatomos kasmet.

Papildomos sąlygos dalyvauti programoje:

Valstiečių ūkis įregistruotas ne seniau kaip prieš trejus metus;
komerciniai produktai parduodami ne mažiau kaip 30 tūkstančių rublių. per metus;
valstiečių ūkio vadovas yra Rusijos Federacijos pilietis, ne mažiau kaip metus gyvenęs kaimo vietovėse;
Valstiečių ūkis kiekvienoje Programos veikloje gali dalyvauti tik vieną kartą.

Vaizdo įraše žingsnis po žingsnio parodyta, kaip gauti žemę ūkininkavimui. Filmavo kanalas Mikhalevas Sergejus - verslo treneris.

Žingsnis po žingsnio atidarymo instrukcijos

Nustačius tikslinę auditoriją ir išanalizavus rinką, reikia imtis šių veiksmų:

Sudarykite išsamų ūkio verslo planą arba įsigykite paruoštą pavyzdį.
Paruoškite dokumentus mini ūkio atidarymui.
Raskite įmonei tinkamą vietą.
Įsigykite įrangą ir inventorių.
Nustatykite, ar reikia samdyti darbuotojus.
Pirkti gyvulius, sodinukus.
Pradėkite savo bisnes.

Dokumentacija

Valstiečių ūkis (valstiečių ūkis) yra verslo nuosavybės forma, susijusi su žemės ūkio veikla. Valstiečių ūkį gali atidaryti vienas žmogus arba grupė žmonių, kuriuos sieja bendras ūkininkavimas ar giminystės ryšiai. Dalyvių skaičius ribojamas iki penkių piliečių.

Valstiečių ūkis nėra juridinis asmuo, o jo vadovas įstatymų nustatyta tvarka pripažįstamas verslininku. Norėdami atlikti tokio pobūdžio veiklą, turite būti teisiškai kompetentingas suaugęs asmuo. Šiuo atveju verslininko pilietybė neturi reikšmės. Registracija atliekama tiesiog susisiekus su mokesčių inspekcija vadovo gyvenamojoje vietoje.

Norėdami užregistruoti mini ūkį mokesčių tarnyboje, jums reikės šių dokumentų:

prašymas įregistruoti valstiečių ūkį;
valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvitas;
verslininko pasas (originalas ir kopija);
dokumentas, nurodantis verslininko gyvenamąją vietą;
susitarimas steigti ūkį (keliems asmenims).

Registracijos procedūra užtruks ne ilgiau kaip penkias darbo dienas nuo dokumentų paketo pateikimo dienos. Registracijos institucija pateiks šiuos dokumentus:

valstybinės registracijos pažymėjimas;
dokumentas, patvirtinantis registraciją mokesčių inspekcijoje;
išrašas iš Vieningo valstybinio individualių verslininkų registro.

Verslininkas taip pat gali gauti informacinį laišką iš Valstybinio statistikos komiteto.

Pateikiant dokumentus registracijai rekomenduojama laikytis perėjimo prie Vieningo žemės ūkio mokesčio režimo tvarkos. Vieningas žemės ūkio mokestis apskaičiuojamas atsižvelgiant į PVM, pajamų ir turto mokesčius. Tai tinkamiausias pasirinkimas ūkininkui, nes jis turės sumokėti ne daugiau kaip 6% gauto pelno. Mokėjimas atliekamas kartą per šešis mėnesius, o ataskaita teikiama kartą per metus.

Įranga ir inventorius

Įrangos pasirinkimas priklauso nuo ūkio tipo.

Avių auginimo įranga ir reikmenys (100 galvų banda):

Paukštininkystės įranga:

Šiltnamių įranga:

Kiaulių auginimo įranga:

nuotraukų galerija

Viščiukas Šilumos ir nėštumo detektorius Inkubatorius Plunksnų plėšimo mašina Kanopinės žirklės Ėriuko kastravimo žnyplėsŠiltnamis 200 kv. m Grūdų smulkintuvas

Personalas

Priklausomai nuo ūkio dydžio, gali prireikti samdomų darbuotojų. Be to, valstiečių ūkyje turi būti veterinarijos gydytojas/agronomas (tai nustatoma pagal veiklos profilį) ir buhalteris. Jie gali būti šeimos nariai arba pakviesti ne visą darbo dieną dirbantys specialistai.

Finansinis planas

Kad ir kokią namų ūkio kryptį pasirinktų verslininkas, pradinio kapitalo jam vis tiek reikės. galima atidaryti kruopščiai planuojant investicijos dydį ir prognozuojant pajamas.

Finansinio plano ypatybės:

atsidaro kiaulių ferma;
įvarčių skaičius - 200–250;
nuosavybės forma - valstiečių ūkis su vieningu žemės ūkio mokesčiu (mokestis 6% nuo grynojo pelno).

Kiek kainuoja atidaryti?

Išlaidos.

Reguliarios išlaidos

Pastovios ūkio išlaidos.

Pajamos

Veikla, duodanti daugiausia pajamų ūkyje.

Kalendoriaus planas

Suplanuokite mini ūkio atidarymo grafiką.

Scena	1 mėnuo	2 mėnesiai	3 mėnesiai	4 mėnesiai	5 mėnesiai	6 mėnesiai	7 mėn	8 mėn
Rinkos analizė	+	+
Verslo plano rengimas		+
Dokumentų paketo paruošimas			+
Žemės įsigijimas ir registravimas			+
Gyvūnų laikymo patalpų statyba				+
Šiltnamio įrengimas				+
Apibendrinant komunikacijas					+
Žemės ūkio technikos pirkimas						+
Supirkimas ir inventoriaus pildymas						+
Pašarų atsargų sukūrimas						+
Jaunų gyvulių ir sodinukų, sėklų supirkimas							+
Įdarbinimas							+
Atidarymas								+

Rizika ir atsipirkimas

Renkantis žemės ūkį kaip verslo veiklos pagrindą, verta atsižvelgti į visas rizikas:

Augalininkystei gali trukdyti vabzdžiai, gamtos sąlygos ir nelaimės. Ne visais atvejais jų pasekmes galima greitai pašalinti, nesukeliant didelių nuostolių. Šią riziką galima sumažinti, jei reguliariai konsultuositės su patyrusiu agronomu ir savarankiškai įgysite žinių apie augalų auginimą.
Renkantis gyvulininkystę, verta atsižvelgti į ligų, kurios gali paveikti visą gyvulį ir reikalauti visiško jo sunaikinimo, tikimybę. Čia pagelbės veterinarijos gydytojas, kuris turėtų būti reguliariai kviečiamas profilaktiniam ūkinių gyvūnų apžiūrai.
Elektros ir vandens tiekimo sutrikimai. Rizika yra gana didelė. Norint jį neutralizuoti, verta pasirūpinti atsarginių elektros ir vandens tiekimo šaltinių prieinamumu.
Prastos kokybės sodinukai, jaunas augimas. Riziką galite sumažinti atidžiai rinkdamiesi tiekėjus ir veisėjus.
Augančios pašarų kainos. Negalima taupyti gyvūnų mitybos kokybei. Šią riziką galima neutralizuoti plėtojant savo pašarų gamybą (auginant javus ir daržoves).
Sunkumai parduodant produktus. Būtina iš anksto nustatyti paskirstymo kanalus.

Daugelis žemės ūkio šakų nereikalauja didelių išlaidų, o jos atsiperka per metus.

Norintiems atidaryti savo verslą mieste tai padaryti darosi vis sunkiau. Pelningos įmonės turi aršią konkurenciją. Bet jūs galite pradėti savo verslą kaime. Vienas iš privalumų pradedant ūkį – nedidelės investicijos. Pabandysime papasakoti, kaip pradėti ūkininkavimą nuo nulio.

Verslui kaimo vietovėse remti valstybė įgyvendina kelias programas, kuriomis siekiama remti žemės ūkio verslo savininkus. Taip pat buvo įvestos mokesčių lengvatos. Dėl to ūkio darbai tampa perspektyvūs.

Kur pradėti?

Pirmas žingsnis norint atidaryti savo ūkį – parengti išsamų ir kompetentingą verslo planą. Būtina bent jau apytiksliai apskaičiuoti visas išlaidas, gauti kvalifikuotą konsultaciją iš išmanančių specialistų, suplanuoti visus veiksmus. Paruoštas ūkininkavimo verslo planas yra jūsų pagrindinė gija. Sėkminga pradžia yra pusė sėkmės. Visos iškilusios problemos bus laiku išspręstos.

Tau reikia žemės sklypas yra jūsų pirmoji praktinė užduotis. Galimi du variantai – išsinuomoti tinkamą sklypą arba nusipirkti. Antrasis variantas ateityje yra pelningesnis. Nuomoti žemę pavojinga, nes savininkas gali atsisakyti pratęsti nuomos sutartį pačiu netinkamiausiu momentu. Regionuose vieno hektaro žemės kaina yra maždaug 2-4 tūkstančiai rublių. Net jei neturite didelių santaupų, reikiama suma bus jums prieinama.

Pirmas žingsnis – susirasti tinkamą žemės sklypą

Išsprendę tinkamos žemės paieškos problemą, nuspręskite, ką tiksliai norite daryti. Žinomiausios žemės ūkio veiklos sritys – karvių, kiaulių ar paukštininkystė, daržovių ir vaisių, uogų ir melionų auginimas, žuvininkystė.

Tikriausiai teisingiau būtų pasirinkti vieną kryptį pradedančiajam žemės ūkio versle. Specialistai pataria pradėti nuo daržovių. Plėtodami verslą įtrauksite naujų krypčių. Kadangi didelį pelningumą rodo ūkiai, derinantys skirtingų tipų kryptis.

Pradedantieji gali pradėti auginti daržoves

Kad ir kokią veiklos rūšį pasirinktumėte, iš jos visada galite gauti papildomo pelno. Turėdami savo žaliavas, galite susikurti savo gamybą. Pavyzdžiui:

Vaisių, uogų ir daržovių auginimas. Papildomas pelnas – šaldytų daržovių ir vaisių pardavimas.
Kiaulių ar galvijų auginimas. Galite pradėti gaminti savo gaminius – troškinius, dešreles, delikatesus. Karvių auginimas leis gaminti pieno produktus pardavimui.
Grūdų auginimas. Gaminti savo miltus ir dribsnius, išlaikyti savo kepyklą, kurioje galite kepti įvairius kepinius.

Šis sąrašas yra apytikslis. Prie jo galite pridėti daug daugiau elementų. Tai priklauso nuo jūsų noro užsidirbti, jūsų galimybių ir vaizduotės. Ir, žinoma, nepamirškite vieno svarbaus dalyko – pardavimų rinka reikia pasirūpinti iš anksto. Jei esate naujokas versle ir dar neturite pardavimo įgūdžių, galite pasamdyti patyrusį specialistą. Jis ieškos pirkėjų ir sudarys sutartis.

Ūkininkavimas šiandien neabejotinai laikomas vienu pelningiausių šalies ekonomikos sektorių. Žinodamas, kaip atidaryti savo ūkį, verslininkas gali uždirbti daug pinigų ir tuo pačiu išgarsėti pardavinėdamas rinkoje paklausius produktus. O norint gauti pelno per žemės ūkį, reikia žinoti ne tik kokią techniką pirkti ūkiui, bet ir kaip kompetentingai plėtoti tokio pobūdžio verslą.

Ko reikia norint atidaryti ūkį?

Pagrindinis dalykas, kurio turi išmokti būsimasis ūkininkas, yra ūkininkavimo strategija ir taktika. Svarbu žinoti:

pagrindiniai ūkio komplekso planavimo principai
įvairių patalpų ūkiui įrengimo taisyklės
ūkininkavimo principai
tam tikrų produktų gamybos ypatumai, tam tikrų rūšių gyvūnų veisimas
įvairių prekių pardavimo vietos

Kalbant apie pačią produkciją, galite parduoti mėsą (kiauliena, paukštiena, jautiena), subproduktus (inkstus ir kepenis), kiaušinius, taip pat pieną ir pieno produktus (varškę, grietinę, grietinėlę). Be to, net gyvūnų pūkai ir kailiai bus paklausūs! Populiarus bus ir augalininkystė bei bitininkystė.
Apsisprendę dėl darbo strategijos, galite ieškoti ūkiui tinkamos įrangos ir ruoštis atidarymui. Norėdami tai padaryti, turite gauti daugybę leidimų ir patvirtinimų. Tarp jų:

žemės nuomos (pirkimo) sutartis
Rospotrebnadzor leidimas ūkininkavimui
darbo derinimas su priešgaisrine inspekcija
saugos ir kokybės sertifikatai kiekvienam gaminio tipui
mėsos gaminių veterinarijos sertifikatas, jei toks yra

Ir, žinoma, ūkininkauti bus galima tik ūkininkui įregistravus individualų verslininką.

Kaip atidaryti savo ūkį: nuo nulio ar sekti jau esamo ūkio pėdomis?

Iš karto verta paminėti, kad statyti nuo nulio nebus pelninga. Bet kurioje gyvenvietėje ir šalia jos yra daug žemės, kuri anksčiau buvo naudojama, bet dabar niekam nenaudinga. Užtenka juos tiesiog nusipirkti kartu su žemės sklypu, ir tam reikės minimalių investicijų. Pagrindinis uždavinys yra teisingai apskaičiuoti žemės plotą ir reikia atsižvelgti į tai, kad augalininkystei reikia daugiau žemės nei gyvulininkystei.
Taip pat verta atsižvelgti į patalpų, kurios bus naudojamos darbui, skaičių ir plotą. Tai apims gyvūnų laikymo vietas, gyvulių gardus ir naminių paukščių narvus, individualias šėryklas ir šiukšlių bei mėšlo šalinimo įrenginių saugyklas. Patalpos gyvūnams turi būti šiltos – tiek vasarą, tiek žiemą (temperatūra negali būti žemesnė nei 17 laipsnių): skersvėjai ir per didelis šaltis mažina gyvūnų produktyvumą. Tokiu atveju verslininkas turės išleisti pinigų tiek pačių patalpų statybai, tiek joms skirtoms inžinerinėms komunikacijoms: jam reikės dujinio šildymo sistemos, taip pat gero oro drėkinimo.
Kitas etapas – reikiamos technikos įsigijimas, o jei verslininkas yra pradedantysis, tuomet galima pasiteirauti kaimynų ūkininkų, kokios technikos reikia ūkiui. Iš viso jums reikės:

įranga gyvūnams šerti
tiekimo linijos
bunkeriai
dozatoriai
pašarų krautuvai
frezavimo įranga
geriamieji dubenys

Investicijos ir pajamos iš ūkio

Investicijos į tokio tipo verslą yra gana didelės, o vien ūkio įrangai gali prireikti 2-3 milijonų rublių. Be to, bus ir kitų išlaidų:

žemės sklypui su žemėmis įsigyti bus išleista iki 1 mln. (nuoma kainuos pigiau - 500-700 tūkst. rublių)
Gyvuliams įsigyti reikės 4–5 mln. (privačiam ūkiui gali prireikti ne tiek daug – pavyzdžiui, 200–300 kiaulių ar galvijų: vienas veršelis, pavyzdžiui, gali kainuoti 20–25 tūkst. 200 veršelių bandai reikės 4-5 milijonų rublių, paršeliai gali kainuoti daugiau, bet naminiai paukščiai kainuos daug mažiau)
Ūkiui prižiūrėti – šildymui, vėsinimui, oro drėkinimui, valymui ir kt. – reikės 500 tūkst.
Per mėnesį pašarams gyvuliams įsigyti reikės išleisti 50 tūkst
Veterinarijos gydytojui, kuris apžiūrės gyvūnus, kas mėnesį reikės mokėti 25-30 tūkst
Vieno ūkio darbuotojo atlyginimui atiteks 15 tūkst

Vidutinės ūkio pajamos priklauso nuo to, kas parduodama ir kiek parduota. Jauniklių ar jauniklių pardavimas per metus gali atnešti nuo 200 tūkstančių iki 2 milijonų rublių: viskas priklauso nuo individų produktyvumo, ūkio darbo sąlygų, verslininko strategijos. Produktai gali būti parduodami vietinėse rinkose arba dideliuose prekybos tinkluose, kuriems reikės sutarčių. Vidutiniškai tokio pobūdžio veiklos kaštai atsiperka per 2–3 metus, jei ūkininkas tuo nesustoja ir nuolat tobulėja. Ir jei jis ne tik žinos, ko reikia norint atidaryti ūkį, bet ir stengsis pagerinti jo darbo sąlygas, laikui bėgant ne tik gaus optimalų pelną, bet ir tikrai išgarsės rinkoje.