Üzleti epertermesztés: hogyan szervezzünk jövedelmező vállalkozást. Hogyan építettem fel majdnem a Bogyó Királyságot

Az eper a legnépszerűbb bogyó, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szívesen fogyasztanak. Bizonyára mindenki észrevette már, hogy nyáron bőven kapható belőlük, de az év hideg időszakaiban, amikor a legszívesebben lédús és aromás bogyókra vágyik, szinte lehetetlen friss epret találni. Miért nem próbálja meg kihasználni ezt, és indítsa el saját vállalkozását? Epertermesztés üzletként hatalmas profitot tud hozni: nem igényel nagy készpénzbefektetést, és még ez is megtérül az első évben. Az eper népszerű termék, így minimális a veszteség kockázata. A legnagyobb siker elérése érdekében azonban alaposan tanulmányoznia kell az üzlethez kapcsolódó összes árnyalatot. Ide tartozik a szamóca termesztési helyének kiválasztása, a termésről való gondoskodás, az esetleges nehézségek, a késztermékek értékesítésével kapcsolatos kérdések, a pénzügyi szempontok stb.

Minden vállalkozás fő célja a profit, ezért fontos, hogy tanulmányozza a bogyók termesztésének összes módszerét, és válassza ki a legjövedelmezőbbet. Minden a használt talaj típusától függ, amelyből három van:

• Nyisd ki;
• Zárva;
• Védett.

A nyílt terepen szokásos ágyak találhatók a szabadban. Ez a módszer nem alkalmas nagyüzemi bogyók termesztésére, mivel az időjárási viszonyok miatt nagy a terméskárosodás veszélye. Ezenkívül az eper természetes körülmények között érik a nyár elején, és ez nagy versenyt jelez.

A szamóca nyílt terepen termesztése nem jövedelmező, ha ezt a tevékenységet vállalkozásnak tervezi

Zárt talaj - speciális szerkezetekben vagy helyiségekben elhelyezett tartályok (táskák, edények, dobozok), amelyekben mesterséges helyettesítőket (fűtőtesteket és világítóberendezéseket) használnak a természetes hő és fény helyett. A módszer lényege az ideális mikroklíma megszervezése. A módszer veszteséges: az elektromos energia fizetésének költsége olyan magas, hogy a betakarításból származó bevétel alig észrevehető.

Az epret zsákban termesztheti, de magasabb energiaköltségre számíthat.

Védett talaj - szabványos fóliaüvegház. A fóliának köszönhetően az üvegházban megfelelő körülmények jönnek létre az eper termesztésére - nincs szükség további fűtésre. Megvédi a növényeket az esőtől és más éghajlati jelenségektől is. Eredmény: a betakarítás minősége és mennyisége jóval magasabb (kb. 20-25%), javulnak a termék tulajdonságai (a bogyók könnyebben kezelhetők tárolással és szállítással). A védett talajmódszer két altípusra oszlik: a növényeket közönséges talajba vagy szubsztrátumba ültetik - ezek tőzeg és egyéb anyagok. Célszerűbb szubsztrátot használni: ebben az esetben az üvegházat tetszés szerint ugyanazon a helyen lehet elhelyezni. Másrészt ez további költségekkel jár.

A legköltséghatékonyabb módja az eper üvegházban történő termesztése

Az üzlet komoly megközelítést igényel, ezért objektíven kell értékelnie az üvegházhatású módszer előnyeit és hátrányait.

• Az elköltött pénzeszközök gyors visszatérítése;
• Az eper termesztésének lehetősége az év bármely szakában, és nem kell aggódnia az időjárási körülmények miatt;
• A termékek iránti nagy kereslet télen magas bevételt és magas üzleti jövedelmezőséget von maga után;
• Lehetőség bogyók szállítására szupermarketekbe.

• Nem kellően magas ízű a természetes körülmények között termesztett eperhez képest;
• A növények mesterséges beporzásának szükségessége.
• Elsődleges kiadások.

Kezdeti költségvetés és várható nyereség

Vállalkozás alapításához ki kell számítania a hozzávetőleges készpénzköltségeket, amelyekre a kezdeti szakaszban szükség lesz. Meghatározták a legjövedelmezőbb epertermesztési típust, ezért gondoskodnia kell arról a területről, amelyen az üvegház található, az építési anyagokról, a növények talajáról és a kapcsolódó eszközökről, eszközökről stb. Az üvegházat nem csak fóliaburkolat alapján lehet építeni - ez a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség. Ha hosszú ideig komolyan szándékozik epret termeszteni, építhet üveg- vagy polikarbonát üvegházat. A második lehetőség a legmegbízhatóbb, de drága is. Azonban egy ilyen üvegházban a növények nem félnek a fagytól.

A következő lépés egy adott terményfajta kiválasztása. Javasoljuk, hogy olyan eperfajtákat használjon, amelyeket magas hozam és erős gyökerek jellemeznek. A legjobb minőségű fajták: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet stb.

Érdekes árnyalat a fajtaválasztással kapcsolatban: biztosítania kell, hogy a betakarítás mennyisége egy bizonyos szinten legyen. Amikor az üvegházban az összes növény egyszerre hoz gyümölcsöt, az érési folyamat hosszú „leállásba” fajul, ezért különféle eperfajtákat kell felhalmozni: korai, közép- és késői érésű.

A kezdeti szakaszban általában nincs szükség további személyzetre: minden munka önállóan elvégezhető. A munkavállalók felvétele indokolt, ha nagyszámú üvegházat terveznek.

Epertermesztő vállalkozás indításához elegendő egy 10 m²-es üvegház.Üvegház építéséhez körülbelül 15 ezer rubelt kell költenie. Hozzá kell adni a világítás havi költségeit is. 1 m² területen kb. 100 eperpalánta fér el (figyelembe véve a kétszintes növényültetés lehetőségét). Így 10 m²-hez körülbelül 1000 palántára lesz szükség, ami a kertésznek 12 ezer rubelbe kerül. A járulékos költségek magukban foglalják a termékek szállításának, csomagolásának, tárolásának költségeit, és minden esetben egyediek.

1 m²-től 25-35 kg, 10 m²-től 250-350 kg szamócát lehet kapni. Júniusban 1 kg epret 40-50 rubel áron lehet eladni, vagyis legalább 10 ezer rubelt kereshet - ez az első minimális jövedelem. Télen 1 kg eper ára 280 rubelre emelkedik, ami azt jelenti, hogy a minimális nyereség 70 ezer rubel lesz. Az első bevétel a palánták kiültetése után két-három hónappal várható. Így minden kiadás megtérül az első haszonnal, és az év során 4-5 alkalommal lehet betakarítani.

Egy felszerelt üvegházban konténereket, cserepeket, dobozokat és egyéb tartályokat kell racionálisan elhelyezni a palánták ültetéséhez - ez a sikeres vállalkozásindítás egyik titka. A lehető legtöbb növény elhelyezéséhez elegendő a helyiséget több sorban polcokkal felszerelni.

A kertészeti vállalkozók körében népszerű a „holland” bogyós termesztési módszer, amely a hagyományos módszerekhez képest gazdaságosabbnak bizonyult. Lényege abban rejlik, hogy a polietilén zacskókat tartályként használják palánták ültetésére. Egy zsák mérete 2-2,5 m. Először lyukakat készítenek a zsákba a növények számára, és biztosítják az öntözésüket. Megállapítást nyert, hogy a leghatékonyabb a csepegtető öntözőrendszer: az eper levelei és bogyói nem tolerálják a felesleges nedvességet, ezért a növényeket egészen a gyökeréig kell öntözni, nem túl sokat. Talajként tőzeget perlit keverékével használnak.

A bogyók szokásos termesztési módszereinek támogatóinak palántákat kell ültetniük egy speciális boltból vásárolt talajba. Használhat közönséges talajt, és kezelheti kálium-permanganát oldattal, valamint trágyázhatja foszfort, káliumot, nitrogént és magnéziumot tartalmazó anyagokkal. Az eper termesztésének optimális hőmérséklete 18-20°C. A nitrogén műtrágyákkal történő műtrágyázás időszakosan előfordul.

A szamóca termesztésének fontos állomása a mesterséges beporzás, amely védett/zárt talajviszonyok között kötelező. A beporzás a növények virágzási időszakában történik, amely egy virág esetében 1-4 napig tart, általában több hétig, a termés fajtájától függően.

Beporzási módszerek:

• Kézi módszer - kis üvegházakhoz alkalmas, minden virág napi feldolgozásából áll, puha ecsettel (festéshez);
• Ventilátor segítségével - a készüléket az üvegházban helyezik el, és a virágok felé kapcsolják be;
• A méhekkel való kaptár telepítése hatékony nagy ültetvényeken; a kaptárnak tartalmaznia kell egy poszméhcsaládot, amely gyorsan beporozza a növényeket anélkül, hogy károsítaná őket.

Betakarítás, tárolás, értékesítés

A növénytermesztésre vonatkozó összes szabály és ajánlás szigorú betartása mellett az 1 m²-ről betakarítható termés hozzávetőleges mennyisége 30-40 kg. A szamóca termesztése csak a csata fele, hiszen fontos, hogy a betakarítást ne semmisítsük meg és adjuk el, tökéletes állapotban szállítjuk a vevőnek. Nem ajánlott a bogyókat egyik tartályból a másikba önteni, mivel ez negatívan befolyásolja megjelenésüket és eltarthatóságukat. A legjobb, ha azonnal előkészíti a dobozokat a betakarításhoz, és közvetlenül eladja az epret. Gondoskodni kell a hűtőrekeszről, melynek célja a bogyók tárolása. Az eper sokkal tovább eláll hűvös környezetben.

A vállalkozót érintő utolsó szakasz az áruk értékesítése. Előzetesen vevőt kell találni és kereskedelmi kapcsolatokat kell kialakítani, mivel az eper nem tolerálja a késéseket. A termék értékesítésének egyik legjobb módja a szupermarketeknek történő értékesítés, amelyek tulajdonságaik (hosszú tárolás és vonzó megjelenés) miatt könnyen megvásárolják az üvegházhatású zöldségeket és gyümölcsöket. Egy másik lehetőség az üvegházban termesztett szamóca nyereséges értékesítésére, ha felkínálják a bogyókat feldolgozó iparágaknak további nyersanyagok felhasználására. Így készül a befőtt és a lekvárok, gyümölcslevek stb. Végül az egészségjavító intézmények, például a gyerektáborok mindig örülnek a jó minőségű gyümölcsöknek, bogyóknak. Az eper értékesítésének típusa az évszaktól függ. A szupermarketek télen nagy mennyiségben vásárolnak bogyókat, nyáron az eper jól fogy a piacon.

Nyáron az epret a legjobb a piacon kínálni, télen pedig a szupermarketekben

Üzleti jövedelmezőség

Annak megállapításához, hogy egy adott termék értékesítése mennyire jövedelmező, elegendő két pénzügyi mutatót összehasonlítani, ebben az esetben a szamóca termesztésére fordított pénzt, azaz a költségeket, valamint az értékesítésből származó pénzt. A költség magában foglalja az üzlet megnyitásához és fejlesztéséhez szükséges összes költséget a termény vevőhöz való eljuttatásáig. Ennek az üzletnek a jövedelmezősége a legmagasabb, különösen akkor, ha megpróbálja a költségeket a lehető legalacsonyabb szinten tartani (gazdaságos módszereket használ az eper termesztéséhez, elhagyja a dolgozókat stb.). A maximális bevétel a szamóca téli értékesítésével érhető el, amikor a legnehezebb a bogyók beszerzése. Ez feljogosítja a szállítót arra, hogy jelentősen megemelje termékei költségét. A szamóca termesztése hatékonyan használható nyereséges üzleti ötletként, és bevált folyamattá alakítja, amely jó bevételt eredményez. A legfontosabb az alapvető szabályok betartása, figyelembe véve az összes finomságot és lehetséges nehézséget, amely egy kezdő vállalkozó útjába kerülhet.

Mindenki szuperprofitról, eperbizniszről beszél – ha figyelsz, csak a lusták nem csinálják, és az elszalasztott lehetőségeket. Száz négyzetméterről híresen kiszámolják a 144%-os vad jövedelmezőséget és kirívó profitot. De ismeri-e a szép számok csínját-bínját, van fogalma az összes költségtételről? Az álüzleti tervek nem árulnak el róluk. A váratlan kiadásokról - könnyű a mínuszba kerülni, könnyebb, mint kilépni belőlük - sokkal könnyebben, mint képzeltem.

Hiszel abban, hogy egy paraszti tanyán ilyen könnyen és egyszerűen lehet pénzt keresni, ugyanakkor nehezen találod ki, hol nő az eperbajusz? Akkor megpróbállak lebeszélni, pénzt, energiát és időt megspórolni. És az idegekre is – szüksége lesz rájuk, ha úgy dönt, hogy komolyan elkezdi az eladásra szánt szamóca termesztését.

Eper üzlet: miért nem működnek a számok?

Miért nem működnek a legtöbb esetben a szamócával való pénzszerzésre vonatkozó üzleti tervek? És mivel a megadott számok átlagos mennyezetűek. Sok kiadási tételt nem vesznek figyelembe - így a jövedelmezőség 100% feletti.

Tehát a termésátlag akár 25 t/ha is - ez a hozam epertermesztésnél irigylésre méltónak számít, hidd el, átlagosan 16-18 t/ha. Ez azt jelenti, hogy 10 hektárunkról átlagosan 2000 kg-ot kapunk 3000-3500-al átlagosan egy évben, a legtermékenyebbeken pedig akár 450-500 kg-ot - a számítások a korai, a javítótermékekre teljesen eltérőek.

Először is becsüljük meg az epertermelés mértékét: nélkülük minden jövedelmezőségi számítás víz, csak a mezőgazdasági egyetemek lemorzsolódó hallgatói számára alkalmas. Egyszerű: nagyobb bruttó betakarításnál kevesebb az egységnyi termelési költség, esetünkben 1 kg édes eper. Tehát a palánta tömeges vásárlásakor a gazda 2-szer olcsóbban veszi meg, mint egy 5-10 darabot vásárló kertész, és másfélszer olcsóbban, mint egy pár százat vásároló kistermelő. Ugyanez a helyzet az ásványi műtrágyák, szerves anyagok és burkolóanyagok nagykereskedelmével is - erről mindenki tud, aki tudni akar. Szóval a léptékről.

• A csepegtető öntözés - több mint száz négyzetméteres telken nem olcsó öröm: ki kell számítania a teljes rendszer költségét, amely a kezelt területtől is függ.
• Műtrágyák költségei: a legtöbb mezőgazdasági vállalkozás nem ismeri fel, hogy mennyi és milyen műtrágyát alkalmaznak. Tudod, üzleti titok. És a cikkek csak általános ajánlásokat tartalmaznak az amatőr kertészek számára. Önnek magának kell elmélyednie az agrokémia művészetében, gazdaságos és hatékony lehetőségeket kell keresnie.
• Szállítási, szállítási és raktározási költségek – senki sem tudja, meddig kell árufuvaroznia egy saját vállalkozást indító embernek: hol lehetnek pontos adatok a szállítási költségekről?

Az olyan előre nem látható körülményeket, mint az időjárási viszonyok, az emberi tényező – nem találtak értékesítést, terméksérülést stb.

Először a kiadási tételekről mesélek. A számadatokat egyezményes mértékegységben adom meg, cu. vagyis a tisztelt internetes közösség számára, akik különböző országokban élnek és különböző országokban mérik az árukat. Az ipari termesztést nem írom le - mellesleg nem helyes a kifejezés: az ipari gépesített gyűjtést jelent. Kézi - egyszerűen bogyótermesztés, esetemben - kisüzemi termelés.

Vad piacunk vad, de bőven van változatosság

Számos ötlet létezik az eper ipari termesztésére - üvegházban, hidroponikusan, zsákban termesztve -, ezeket a témákat nem fogjuk érinteni. Nagyanyáink is elkezdték 6 hektáros területükön a holland szamóca termesztését, a gazdaság kitört vályúja mögött maradt unokák folytatják - nagyobb léptékben, és nem otthon, az előkertben, hanem ültetvényeken, üvegházakban. . Természetesen a beltéri talaj számos előnnyel jár - de nem üvegházi gazdálkodásról beszélünk, hanem saját háztáji, úgymond szántóföldi termesztésről.

A fajtákról - ha híres faiskolák palántáját veszed, akkor gazdag ember vagy, de ha ismeretlen gazdáktól veszel palántát, garancia nélkül, nem leszel gazdag ember. A tiszta palánták drágák - de megéri: jövedelmezőbb, ha nem vesződünk a királynő sejttel, hanem frigo palánták vásárlásával profitálunk a forgalomból. Ha azonban van mit vásárolni. Ha pedig nem, akkor drágákat vásárolunk megbízható faiskolákban, jól ismert eladóktól, megbízható üzletekben – és saját palántákat nevelünk.

Ami a legjobbat illeti, ezek külön téma. A lényeg, hogy a rendeltetésének megfelelő - ipari, termelékeny, szállítható és ízletes - sok fő dolog van - de sajnos nem erről beszélünk.

Költségszámítás: viccből mindkettő, de komolyan

Ha érdekli az ukrajnai és oroszországi epertermelés költségei és jövedelmezősége, figyeljen erre a pontra - a gyakorlat gyakorlat, nem arról van szó, hogy szép számokat rajzoljunk papírra. Figyelem, a szerző humoros hangvétele ellenére.

Képzeljünk el egy kis hangulatos telket - egy 10 hektáros ültetvényt. Száz négyzetméterenként átlagosan 500 bokor jut, 10 x 500 = 5000 darab.
Tovább számolunk: az ültetési anyag ára, minden ZKS eperbokor 0,2-0,5 USD-ig terjed. palánta fajtától, osztálytól és fajtától függően - A, A+, A++ frigo osztályt veszem - többe kerül, ha 500 db-tól szedjük. Összesen – 2500 USD (a mai CU/UAH árfolyam szerint – 1:25).

Ha frigót akarunk, lesz frigónk. És még jobb, a palánták tiszták, mentesek mindenféle baktériumtól, vírus- és gombaspóráktól, nem láttak kártevőket, faiskolákból - A osztály, a legmagasabb. Ez olyan drága. Jó - nincs veszélye az egész telepített ültetvény hirtelen megbetegedésének, megelőzésre van szükség, nem védekezésre - már olcsóbb. De az előállítási költségek, sajnos, emelkednek, és fél a zseb az ilyen kiadásoktól, nem igaz - elvégre szinte nulla költséggel eper üzletet ígértek - tényleg becsaptak minket? Nem, egyszerűen hallgattak a valódi oldaláról – a valódi költségekről.

Egy kis kitérő: a korai eperfajtákról fogunk beszélni. Az eladó javító növények termesztéséről - a következő cikkben egy teljesen más beszélgetés. Egyébként Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában elsősorban korai fajtákat termesztenek az iparosok, míg a javító fajtákat kisebb arányban. Miért - furcsa módon ez jövedelmezőbb, a forgalom gyorsabb a nagyobb számú szerelő látható előnyei ellenére, kevesebb a kockázat.

Műhely

Nyár végén ültetjük, amikor a meleg alábbhagy, nem éri el az őszt. Ilyenkor minden nap értékes – visszaszorítja vagy közelebb hozza a következő évi termést. Július vége – augusztus, régiótól függően.

A facsemeték kizárólag ZKS. Vagy átültetni egy rög földdel. Minél később ültetjük, annál több a talaj.
Ne legyen hő, ami megöli a palántákat – ez a legfontosabb. Az öntözést és a mulcsozást pedig meg kell szervezni.

A mulcsról és a takaróanyagról: fólia alá vagy fóliára - még mindig szüksége van rá

Mulcs – nem tud élni nélküle. Ültethető agroszálra, fóliára vagy szalmára. Zöldség - gazdaságos lehetőség. Megvédi a talajt a kiszáradástól, túlmelegedéstől, megtakarítja az öntözést, és a gyomok nem törnek át. De hol láttad ugyanazt az ingyenes szalmát - ha láttad, akkor mondd meg -, futni fogok érte. Az öröm nem drága, de fizetni kell érte: legalább 10-15 USD. hagyj a pénztárcádban egy elégedett szalmakocsit, aki feldobott neked pár bálát.

De a gazdaságos megoldás gyakran nem a legjobb. Szerves talajtakaró, humusz + tőzeg a szalma tetején, többe fog kerülni, 30-35 USD. ha szerencséd van, működni fog – ez a lehetőség olyan kertben jó, ahol egy tucat bokor nő. Adjon nekünk valami olcsóbbat. És olcsóbb - drága fólia vagy agroszál, amelyre ültethet. Az ára – bírod? Ha nem, emlékezzünk a szalmára, és felejtsük el az agroszálat és a fóliát.

A legrosszabb a burkolóanyag – 150-180 USD. nem akart fizetni egy tekercsért? Akár tetszik, akár nem, ha nem is mulcsol, télen és kora tavasszal fagy ellen kell takarni, illetve a korai éréshez.
Mivel a szabadföldi eper üzletről és annak jövedelmezőségéről beszélünk, emlékezzünk az alagutakról, fészerekről, nem beszélve az üvegházakról. Nem, nem üvegházakról beszélünk, hanem menedékről, amely felgyorsítja az érést. Letakarjuk fehér agroszállal vagy fóliával. Fizetünk? Még egy tekercset kérlek. Nem fogjuk – megtesszük a korai érés nélkül, amikor az eper olyan drága.

Szóval ez a tekercs nem biztos, hogy elég, tudod. Enélkül pedig nem lehet letakarni egy újsággal. Teát, nem a nagymama kertjében, amikor szalmával és alommal be lehet takarni az ágyat: beborítja a hó, és minden áttelel. Ha már úgy döntött, hogy komolyan részt vesz az eper ipari termesztésében, kérjük, fedje le megfelelően - a gyökerek jegesedése az azt követő támadásokkal manapság drága.

Víz nélkül - nincs ott vagy az öntözés költsége

A csepegtető öntözés körülbelül 200 zöld tugrikba fog kerülni, a csepegtetőszalag mennyiségétől függően. Nem kell fukarkodni: van gyökéröntözés, víztakarékosság, trágyázás és opcionális ködbeépítés – bármilyen szeszély az Ön pénzéért.

Takarmányozzuk és etessük: mennyibe kerül a kerti és szántóföldi vegyszer?

A következőkben készítsük el az epertermesztésre vonatkozó üzleti tervünket. A következő költségtétel a szerves anyagok és az ásványi műtrágyák.
Organics - trágya a mi stílusunk szerint: 1 hektáronként akár 100-120 tonna is van ültetésre, pl. 100 négyzetméterenként - 10 kg-ig, 100-onként - száz centner. Mennyi jó van a helyeden - tudod, majd írd be magad a számot. Nashenskyben a szállítás és a méz mechanikus kultivátorral történő szórása - mindössze 50 USD-ba került. – olcsó, nagyon olcsó – segítettek a barátaim barátságosan. És a biotermelés persze jó, de költséges üzlet - az ásványi műtrágyák olcsóbbak, és sokszor olcsóbbak.
Ásványi műtrágyák - a kijuttatást az ültetés évében számoljuk, a következő évben - a virágzás, bimbózás és érés előtti fázisban - további 55-60 USD-t érünk el. Ez is drága - az iparosok a nagykereskedelem miatt olcsóbban hozzák az édes bogyókat, ahogy a gonosz nyelvek mondják - vagy talán a jók - ki tudja.

Minden árnyékban van!

Ráadásul a hőség és a szárazság miatt nem csak délen váltak divatba az árnyékolóhálók. Tudod, ez egy zseniális találmány – a bogyók nem sülnek meg, a levelek nem égnek meg: az eper élénken és frissen áll, a bogyók tele vannak lével és cukorral.

Védd magad!

És még nem számolták ki a fő dolgot: nemcsak az édességeket szeretjük, hanem a kártevőket is: bogár- és eperatkák stb. És betegségek - foltosodás, Alternaria és mások, mint ezek. Mi a teendő - készletezzen megelőző eszközöket, hogy ne fizessen túl az ellenőrzési eszközökért. Az agrokémia vívmányainak felhasználásának öröme 30-35 USD-ba fog kerülni. oldalunkhoz – nem túl sok, nem túl kevés – pont megfelelő. Hozzáadjuk a trágyázórendszerekhez, az újszerű módon, de a régi módon nem éri meg - nem hatékony, és miért ül tétlenül egy csepp.

Belefáradt a gazdaság megtisztításába? Nem – akkor külsőleg áttérünk a következő évre – betakarítjuk a termést. Élvezze a nyereséget korán, uraim, hölgyeim, hölgyeim és uraim: újabb kiadások várnak ránk, és ezzel együtt végre kiszámoljuk az epertermesztés bevételét és jövedelmezőségét.

Vártuk a betakarítást: mennyibe kerül egy méter eper?

A háztartási vegyszerekről beszéltünk - bocs, fentebb a műtrágyákról és a védőfelszerelésekről volt szó. Nem vesszük figyelembe.
A burkolóanyagról - van-e elég, elhasználódott - még ha 2-3 évre is elég, de 2 tekercs kell. Az ültetés évében vásárolunk egyet a költségek megkülönböztetése és a kockázatok minimalizálása érdekében - ha meggondoljuk magunkat az agrárüzlet szenvedése miatt, a másodikat a második évben. Télen és tavasszal is ezzel az anyaggal fedjük le. És a harmadikon, amikor el kell rendeznie az aljzatokat, akkor is szüksége lesz rá, ne aggódjon.
Cserepek palántáknak - arra az esetre, ha folytatni szeretnél egy jó ügyet, saját ültetési anyag indításához és nehezen megkeresett pénz megtakarításához. jól fognak jönni. A cserepes palánták ültetési anyagként sokkal értékesebbek nyitott gyökérrendszerrel.

Csodára várva vagy a második évre

Megint unatkozik? Akkor térjünk rá a fő dologra - a betakarításra. Szükséged lesz:
Konténerek (műanyag tartályok, buborékfóliák, poharak kiskereskedelmi és mások számára). És még - ugyanazok a kosarak, egyszerű furnérból készült kosarak - csak drágábbak, mint a műanyag. Nem szabad spórolni a kapacitáson: minél kevesebb edényt töltünk meg a friss piacra, annál épebb a termék, annál kisebb a veszteség. Az európaiak okosak: csaknem 100 g-ot csomagolnak a szupermarketekbe. Mi pedig kosarak és kosarak vagyunk, széles a szláv lélek!
Viccet félretéve: a gyűjtőedény ne haladja meg a 2 kg-ot - kompótot hozzon. Finom, de csak neked kell. Vagy talán nem is szükséges - mert íztelen.

A konténer ára legalább 20-25 USD. - ez tényleg nem elég, tekintve az eperrel beültetett területet.

Állj meg, aki jön, azt védjük, ami termett

Ahogy sejtheti, nem csak a pókpoloskák támadhatják meg a termést. Sőt, ha az ültetvénye messze van a birtoktól, vagy akár a városon kívüli szabadföldön. Ez utóbbi nagyon kockázatos, hiszen még a faluban is lesznek olyan egyének, akik nem haboznak hasznot húzni mások javaiból. Ezt a pontot nem szabad figyelmen kívül hagyni: kerítés megerősítése, drót, riasztórendszer kiépítése - mindezt saját tapasztalatból éltem át.

Ki gondolta volna, hogy egy 70 éves szomszéd ügyesen behajlik két sor kifeszített házi jelzés alá, és irigylésre méltó gyorsasággal aratja le a mi termésünket? Nem, nem is mondtam neki semmit - pár kilogrammtól nem lettem szegény, és kezelnem kellett, bár az emberek nem szegények, gyerekek és unokák jönnek ilyen autókkal - ó, ugye. Ám a dacha falunk szélén élő, rosszul működő család inváziója esetén apámat, mint megtisztelt villanyszerelőt kellett bevonnom a dologba: végre sikerült neki.

És vannak videokamerák is – hogy meglássák és megfélemlítsék a potenciális tolvajokat és a civilizáció egyéb gyönyöreit. Ha készen állunk arra, hogy a kereskedelmi szamócatermesztés költségvetésébe beépítsük, akkor felvesszük a kiadási listánkra.

Ennek eredményeként a terület invázió elleni védelmére tett szerény kísérletek 50 USD-ba kerülnek. 250-ig – minden az Ön fantáziáitól függ. Szerény minimumot veszek - a riasztórendszer vezetékéhez és csatlakoztatásához, a világításhoz - a lámpákhoz és egyéb kínai dolgokhoz.

Ne gondold le a megvalósítókat: ha eljön az ideje, te magad fogsz menni. Talán…

Értékesítés: ha friss epret termeszt, 10 hektárral is villámgyors értékesítési sebességre lesz szüksége. A villámgyors gyorsat jelent: a romlandó termék nem fog várni. Vannak egyébként hűtött, helyhez kötött keringető hűtőegységei? Jó egy hűtött kisbusz üzletre - szállításra és tárolásra egyaránt - készen áll a vásárlásra, ha bővíti eperföldjeit?

Mindenesetre pénzt kell költenie üzemanyagra és kenőanyagokra saját vagy valaki más közlekedéséhez. Mennyi most az üzemanyag - ne feledje, és szorozza meg a szükséges távolságokkal. Legalább 25 USD-t kell költenie egy szezonban. Vagy dobd fel a szívószálat, aztán menekülj, hogy megszerezd a fóliát, és amikor a tengely mozogni kezd - ó, hogy belefutsz.

Ha nem, akkor ismét emlékezzünk a friss piacról és több kiskereskedelmi üzletről, ahol mindennek rendben kell lennie a dokumentációval, a papírokkal, az ún. egészségügyi és járványügyi állomások - hallottunk olyan szervezetekről, amelyek szeretik az árukat ellenőrizni, és a becsületes kereskedő szabadalmairól - egyéni vállalkozók stb. különböző állapotokban hívják. Mellesleg a tevékenységeink hivatalos bejegyzéséhez is pénzre van szükségünk - törvénytisztelő állampolgárok vagyunk, és nem akarjuk kockáztatni áruinkat és nyereségünket.

A legbiztosabb módszer, ha a piaci levonásból megmaradt jó részt a nagykereskedők vagy szupermarketek jó kezébe adják (ők is kedvező áron veszik el maguknak). És gyorsan add ki – különben elmarad az áru. Egy másik lehetőség a feldolgozásra való átadás, de előre, úgymond virágzási és petefészeki fázisban kell gondoskodni róla - egy kanál jó a növények feldolgozásához ebédre, az ebédet pedig előre elkészítik.

Miután sikerült megtalálni az összes értékesítési pontot, nem hagyjuk el annak az esélyét, hogy a termés legalább nagy részét elveszítsük, ami, mint kiderült, sok pénzbe kerül.

Dolgozóink kezéről, veled dolgozókról

Egyébként a lényegről megfeledkeztünk. A betakarítási év legfontosabb kiadási tétele a munkaerő. egyszerűen nem lesz időd egyedül. Nem lesz időd, és ennyi. A családi szerződésnek legalább 3 főből kell állnia, akik ügyesen kezelik mindkét kerti szerszámot, és tudják, hogyan kell kereskedni és alkudni. Szükség szerint, ami nagy valószínűséggel a maximum, fel kell vennie egy vagy két embert a gyűjtéshez - 10 hektárra ez elegendő napi begyűjtési feltételek mellett, és még egy eladó. Hogy mennyit fog fizetni, az természetesen az Ön kis-nagy kereskedelmi titka. Csak ne felejtse el kivonni ezt az összeget a haszon összegéből, és hozzáadni az eladásra szánt eper árához. És természetesen ne feledkezzen meg róla az eper jövedelmezőségének kiszámításakor.

Foglaljuk össze

Így a főbb költségeket összegezve nagy összeget kapunk.

Kezdőknek - mennyi epret lehet betakarítani száz négyzetméteren - jó helyzetben 220-250 kg, gyakrabban - kevesebb. Oldalunkról a minimum 200 kg-ot számoljuk, levonva a nem megfelelő állapotokat, szállítási veszteségeket stb.

• A korai eper ára a piacon 1,2-1,7 USD között ingadozik - régiótól és időponttól függően: május elején - drágább, júniusra olcsóbbá válik. A nagykereskedelem és a feldolgozás még olcsóbb. Vegyük az átlagot.
• Üzleti tervünk szerint az eper termelés költsége hozzávetőlegesen a következő: 1 kg – 0,6-0,8 USD.
• Így úgymond piszkos 3700 USD-t kerestünk. Mennyit költöttél? Igen, körülbelül ugyanannyi, számold meg. Ha az első évben minden vásárlást kifizettünk - ugyanazt az ültetési anyagot, csepegtető öntözést, fóliát, műtrágyát és védőfelszerelést -, akkor jól jártunk. Ha pénzt keresel, akkor svurkhumnitsa vagy.

Hogyan – kérdezed. De mi a helyzet az eper üzletág jövedelmezőségével - legalább 50%, mondják? Így lesz ez a következő években is. Ezért kell kis mennyiségekkel kezdeni - ha nincs szabad tőke. Ne törekedjen arra, hogy mindent és mindenkit egyszerre vásároljon meg – ha nincs felkészülve arra, hogy mínuszba kerüljön, ne legyen nyeresége vagy akár megtérülése.

Így összefoglalva a fentieket - ki mondta, hogy az epertermesztés, mint vállalkozás 100%-ban nyereséges, ki beszélt hihetetlen előnyökről és gyakorlatilag költségmentességről? És nem beszéltünk az eperre váró lehetséges veszteségekről, váratlan kiadásokról és buktatókról - minél beljebb kerül az erdő, annál több fát tud feltörni. Azonban előnyös. Ez nagyon előnyös - ha tényleg elképzeled az összes kiadási tételt - néhányat olyan szokatlan módon írtam le.

Az epret biztosan sokan szeretik, de van egy probléma - a bogyók szezonális érése. A szüret június-júliusban történik, ekkor már csak készítményekben fogyasztható (lekvár, lekvár, fagyasztva), vagy vásárolhatunk importterméket, ami a hosszú szállítás és a rengeteg bevitt vegyszer miatt nem mindig jó minőségű. a bogyókba az eltarthatóság növelése érdekében.

Egész évben elláthatod magad friss eperrel?

Igen tudsz! És nem csak gondoskodni önmagadról, hanem jó pénzt is keresni egyúttal.

Ahhoz, hogy jelentős nyereséget érjen el, nincs szüksége sokra - dolgozzon ki egy üzleti tervet, döntsön a termesztés helyéről, válassza ki a legjobb vetőmagokat vagy palántákat, termesszen termést, és természetesen értékesítse.

Tehát nyissunk egy eper üzletet.

Üzleti terv vagy a szamócatermesztés költségeinek és jövedelmezőségének kiszámítása

Először is el kell döntenie, hogyan és hol termesztik a növényeket; a költségek mértéke közvetlenül ettől függ.

Két lehetőség van:

1. Nyílt terep.
2. Üvegház.

A szabadföldi vállalkozás a legolcsóbb lehetőség, de csak hagyományos nyári bogyószüretre alkalmas, stabil, egész éves bevétel elérésére nem.

Úgy gondolják, hogy a szamóca otthoni termesztése nem olyan jövedelmező vállalkozás, mint például nyílt területeken vagy üvegházban. Ez a vélemény nem teljesen helytálló, minden az egyéni feltételektől, az ültetéshez szükséges szabad hely rendelkezésre állásától, valamint a megfelelő fajták kiválasztásától függ.

Üvegházi termesztés költségei

Ha nem szeretné hagyományos módon termeszteni az epret – dobozban, konténerben vagy ágyásban, próbálja meg nagy műanyag zacskókban termeszteni. Ez a módszer nem igényel nagy területeket, ami növeli a szamóca termesztésének jövedelmezőségét, és sokkal könnyebb a növények gondozása.

Jövedelmezőség

A statisztikák szerint évente átlagosan 40%-kal nő a szamóca iránti kereslet. Ebben a tekintetben a termesztés jövedelmezősége, különösen ősszel, tavasszal és télen, 100 százalék vagy több is lehet.

Vegyük például egy kis gazdaság jövedelmezőségét, azaz van 1 db 80 m² területű üsző. Egy ilyen területen 65 m²-es polcok szabadon elhelyezhetők, minden m² hasznos terület gyümölcstermő növényekkel körülbelül 5 kg bogyót termel havonta - 65x5x400 rubelt. (a bogyók költsége a holtszezonban) = 130 000 dörzsölje. - profit.

Egy ilyen egyszerű példából világosan látható, hogy még az üvegházban történő epertermesztéshez szükséges összes költség figyelembevételével is ez az üzlet nagyon jövedelmező.

A szakértők szerint az eper üzletág elsődleges költségeinek megtérülése a bogyók üvegházban történő termesztése esetén nem haladja meg a 3 hónapot, ehhez további 3 hónapot kell hozzáadni a növények növekedéséhez, a petefészkekhez és a bogyók éréséhez. Ennek eredményeként kiderül, hogy hat hónapon belül nettó nyereséghez juthat.

Üzleti – eper egész évben. A termesztés agrotechnikája

Az üvegház kiválasztása

A talaj

Az intenzív és folyamatos termés biztosítására a közönséges kerti vagy zöldséges talaj nem megfelelő, csak dús, magas tápanyagtartalmú aljzatot kell használni. 500 kg megfelelő talaj önálló elkészítéséhez szüksége lesz:

• Szalma (búza vagy zab) – 300 kg.
• Mullein vagy csirke ürülék – 190 kg.
• Darált kréta - 7 kg.
• Karbamid - 3 kg.

Az összes komponens előkészítése után komposztálásra kerül sor. Ehhez egy halomba rakják rétegenként: 20 cm szalma, 12 cm trágya vagy ökörfarkkóró, karbamid. A rétegeket addig rakjuk, amíg egy kb. 1,8-2 m magas cölöp nem keletkezik, szélessége tetszőleges lehet, de kényelmesebb, ha 1,5 m. Cölöp alakításakor minden réteget meleg (nem forró) vízzel öntünk le. víz, víz. Az erjedési folyamat átlagosan egy héten belül kezdődik. Az egyenletes fermentáció érdekében a komponenseket 10 naponta összekeverik, egyenlő adagokban krétát adva hozzá. A komposztálási folyamat befejezése után a táptalajnak (szubsztrátumnak) rendelkeznie kell:

• szín - sötétbarna;
• szerkezet – homogén, könnyű;
• Nincs ammónia szaga.

Otthoni vállalkozás létrehozásakor az epret ugyanolyan körülmények között termesztik, mint az üvegházban: fényszint, táptalaj előkészítése, öntözés. Az egyetlen dolog, amit a mezőgazdasági technikusok javasolnak cserélni, az a palánták ültetésére szolgáló tartály. Nincs szükség terjedelmes dobozokkal ellátott állványok felszerelésére egy szobában, garázsban vagy erkélyen. Ehelyett a növényeket holland módszerrel szaporíthatja zsákokban, vagy nevelheti őket valamilyen függő kompakt tartályban.

Locsolás

Az eper öntözéséhez optimális a csepegtető öntözési módszer alkalmazása. Egy ilyen rendszer egyszerű szerkezetekből áll:

• rugalmas, előre fúrt lyukakkal ellátott gumitömlők;
• csöpögtető;
• a vízforrás egy közönséges csap vagy öntözőedény.

Csepegtető öntözéssel a víz közvetlenül a növény alá áramlik, a gyökérrendszerbe, táplálva azt anélkül, hogy elázná a talajt.

Hogyan lehet pénzt keresni az eperrel - végrehajtás

Nem tudja, hogyan keressen pénzt eperből? Mielőtt vállalkozásba kezdene, előre át kell gondolnia, hogyan és hol értékesítheti termékeit. Figyelembe véve az eper tulajdonságait (kényes bogyó, amelyet speciális felszerelés nélkül nem lehet tárolni), ez a kérdés nagyon releváns.

Marketing módszerek

• Független értékesítés.
  A módszer meglehetősen problematikus, mivel először is bérelni kell üzlethelyiséget, legalább valamilyen bódét, másodsorban bogyók tárolására és hűtésére szolgáló berendezéseket kell vásárolni, harmadszor pedig sok szabadidőt kell keresni.
• Bogyók értékesítése kiskereskedelmi láncoknak - szupermarketeknek, magáneladóknak, mini boltoknak.
  Ez a lehetőség nem rossz. Szállítási szerződés megkötése, termékminőségi bizonyítvány és a termesztés során felhasznált műtrágyákról szóló okmány benyújtása után Ön a bogyókat a kiskereskedelmi láncba szállíthatja, és anélkül kaphatja meg legális bevételét, hogy bármitől is aggódna.
• Bogyós gyümölcsök szállítása a feldolgozó üzemekbe.
  Az ilyen vállalkozások általában lényegesen kevesebbet fizetnek a biztosított termékekért, mint amennyit a friss bogyós gyümölcsök eladói kaphatnak, de van egy pozitív szempont is - a mennyiség. Azok számára, akik nagy területen ültetnek szamócát, ez a lehetőség rendkívül jövedelmező lehet, ha hosszú távú megállapodást kötnek a céggel a rendszeres nyersanyagellátásról.

Videó az eper üzletről kezdőknek

Ma Reconomica egy kitartó fiatal nő történetét meséli el, aki a semmiből, saját kezével alapított mezőgazdasági vállalkozást, tapasztalata és... A modern mezőgazdaság egyre inkább a nagy holdingtársaságokra támaszkodik. A zöldség- és bogyótermesztés azonban továbbra is nagy százalékban egyéni gazdaságokban történik.

A mezőgazdaság, amelyet a kisvállalkozások képviselnek, erőteljes alapja az életszínvonal javításának. Manapság a legtöbben az egészséges és környezetbarát táplálkozás előnyein gondolkodnak. A lakosság egészséges táplálkozásra való átállása tág lehetőséget ad a vállalkozóknak a jó minőségű, környezetbarát termékek előállítására. A mezőgazdaságban számos lehetőség kínálkozik nyereséges vállalkozás indítására. Következő cikkünk pontosan erről szól. Egy hétköznapi nő az ukrán hátországról osztotta meg történetét egy „bogyó királyság” létrehozásáról a válság idején.

Helló, Svetlana Gorodnicheva vagyok. Amikor nem tudom, mit csináljak, azt csinálom, amit szeretek. Így született meg az otthoni epertermesztés ötlete, vagy inkább, ahogy a vállalkozásomat neveztem, a Bogyó Királyság.

A Királyság egy igényes név. Hektárja a több száz hektáros farm hátterében Monaco katonai ereje a NATO-szövetségesekkel szemben. A királyság Ukrajna külterületén, egy kisvárosban található, melynek jó fele Oroszországban és Lengyelországban dolgozik. 18 évesen én is elmentem – kiderült, hogy visszajön.

Vállalkozás indulásakor: bemeneti adatok és a gazdálkodók helyzete az országban

5-10 évet késtem a bogyós kert telepítésével. A rést nem foglalják el a nagykereskedelemmel foglalkozó nagygazdaságok, bogyókat szállítva az ún. fogadópontok fagyasztáshoz, szárításhoz, szublimációhoz. Zsúfolt.

Egyrészt terjeszkedik a lengyel, török ​​és spanyol termékek köre. Másrészt a piac légüres térbe került.

A szamócát márciusban, májusban és még áprilisban is behozni Törökországból jövedelmezőbb, mint saját kertben termeszteni.

Az oroszországi utat, ahol tavasszal évtizedekig jártak eperkaravánok, „jó” emberek állták el az állam élén. Nyilvánvaló okok miatt az „eperkirályok egynél több nemzedékét” nevelő Donbászba vezető út is el van zárva.

A nagy szereplők termékeinek kiáramlása teret engedett a piacon a bogyós üzlet „sülésére”, az export hiánya és az interregionális elosztás a túltermelés oka lett. Az infláció közepette eső árak pedig napóleoni terveimet még napóleonibbá tették.

Forró nyár 2015: eperválság

2015 tavaszán és nyarán sírtak a gazdák – képletesen és nem átvitt értelemben. Odessza közelében teherautókkal szállították a nem kívánt bogyókat, és az eperlé vörös könnyeit is sírták. Harkovot „elöntötték” a hersoni bogyók: az árusok estig ültek a sötétedő eperhegyek felett, még a metróban is. A helyi gazdák a fogukat csikorgatták: akik nagy számban jöttek, teljesen leszorították az árakat. A nagykereskedők és a vásárlók nem örültek sokáig: és nem tudtak mit kezdeni az epertengerrel.

A bogyók a földbe kerültek: a gazdák nem tartották kifizetődőnek a szedésért fizetni és fillérekért odaadni.

A fagyasztás és az azt követő import segített, de a pontok száma korlátozott, nem minden régióban érhetők el, a minőségi követelmények pedig külön kérdés. Sokak számára rossz év volt. De vidám krónikák a mezőgazdasági üzletnek szentelt kiadványokban sugározták: az ukrán termékek az Európai Unióba kerültek. Elmentem, kétszer-háromszor olcsóbban vettem, mint ugyanazokból a lengyel vagy német farmokról.

Amikor a rövidlátás az üzleti életben nem rossz

Akkor jöttem rá a helyzet súlyosságára, amikor már jól mentek a dolgok. Ha elolvashattam volna a bogyós üzleten siránkozó elemzők előrejelzéseit, akkor előrelátó lettem volna - nem lenne bogyós kistermelő.

Előretekintve: a rövidlátás (amellett a hit, hogy mindig van hely a „babáknak” egy résben) segített a vállalkozásom túlélésében. A helyi piac elég volt az eladásokhoz. Éppen ellenkezőleg, volt hova fejlődni.

Ha korábban nyáron délvidéki eperkereskedők „foglalták meg” kisvárosunkat, akkor elkeseredésükben nem jöttek a pusztába. A falvakból érkezett „versenytársak” is lépést tartottak a nehéz időkkel: áttértek más növényekre, csökkentették a telepítések mennyiségét.

Így kitárult a piac, vagy inkább a helyi piacok kapuja, ahol néhány óra alatt elkapkodták az eperünket.

Nem volt belőle elég: a hiánytól megijedt emberek elsodorták, megduplázva a konzerv-tartalékokat a válság tiszteletére. És a bogyó jó volt - hamis szerénység nélkül.

Eszközök és források, főbb költségek és induló tőke

A Bogyó Királyság legelső tégláját édesanyám rakta le - ez két eperágy volt, amelyeket nekem ültettek, aki nyáron jött. Együtt tervezték a királyságot, de egyedül kellett felépíteniük, amikor csak egy támogató szóval tudott segíteni.

Szamócát szedek az ültetvényemről.

Az eszközök között van egy hektár föld és egy ház, a szülők nyaralója. És egy ötlet, amit vadnak neveztek: se tudás, se tapasztalat, se pénz. A passzív mérlegtételek listája sem volt biztató: hitelek, bevételhez nem kapcsolódó kiadások. Súlyosbító körülmények - a férj halála, az anya súlyos betegsége, majd az apa. És a bogyó „startup” hardverének tudatlansága. Abszolút. Semmit sem tudtam a földmunkáról. Az eperrel csak annyit, hogy imádom.

Volt azonban egy kis eszköz. Csak ne nevess, de ő volt az, aki támogatta. Bankhitel a szükséges dolgok megvásárlásához, szerény szövegíró, plusz mikrooldalak, amelyek együtt hozzák az Adsense „minimálbért” a megélhetéshez – ez a „kiinduló tőke”.

Mennyi pénzbe kerül egy kis bogyós gazdaság megnyitása?

Számomra jelentősek voltak a költségek:

• ültetési anyag - körülbelül 550 dollár: ZKS palánta (szemüveg) 6000 db. 12-13 hektárra 0,2-0,25 USD palántaáron. Ráadásul két ágyat használtak a királynő cellához, amely körülbelül 500 palántát hozott;
• műtrágyák: szerves anyag (trágya) – 50 dollár plusz 50 dollár ásványi komplex (nitroammophoska, kalcium-nitrát, úgynevezett humuszos Rostkoncentrátum, Humisol);
• mulcsozó anyag (szalma) 35-40 dollár;
• védőszerek (fungicidek) 30 USD;
• téli takaróanyag kb. 300 USD (két tekercs 3,2 × 100 m plusz szalma);
• konténerek (műanyag konténerek, dobozok, zacskók) 30-35 dollár (átlagosan 2-2,5 dollár egy 50 darabos csomag);
• szállítás – napi 5 dollártól;
• kereskedelmi költségek (járulékos) 5 USD.

Összesen több mint 1000 dollár. Plusz az összeszerelők munkája: 15 hektárért, kivéve engem, napi 3 fő, napi 4-5 dolláros eladásokkal az eladónak (részmunkaidőben).

12-13 hektárt telepítettek 5-6 darabos ültetési sűrűséggel. m2-enként. Ha a klasszikus sűrűség egy nyári lakosnál 4 db/m2, akkor az ún. szántóföldi művelés - 5-7-től 9 db/m2-ig.

Késztermék.

Kiválasztottak legjobb eperfajták: korai Alba, klasszikus közép-korai Elsanta, jó öreg Honey, finom Lekvár és enyhén puha, de gyönyörű Clery késői bordó Malvinával.

Az Albát leszámítva a fajták nem túl koraiak: a későbbi tömegtermésre került a hangsúly. És jogos volt: nincs pénz a városban korai eperre. Nagykereskedelemre pedig – már nincs pénzem arra a kötetre, ami fedezné a szállítási költségeket és az íves filmet.

Minikalkuláció: az eper hozama, önköltsége és eladási ára

Sokan érdeklődnek a szabadföldi 1 hektáronkénti eper hozam iránt. És megint előretekintve - mielőtt elszaladna az unatkozó olvasó: mennyibe kerül egy kilogramm eper, és mennyit lehet betakarítani száz négyzetméterről.

200-220 g átlagos bokros terméssel - száz négyzetméterenként az eper betakaríthatósága hozzávetőlegesen 200-230 kg. Ennek megfelelően 12 hektárról - 2700 kg. Mínusz a házasság, túlérett, gyűrött.

1 kg eper termesztésének költsége átlagosan 0,6-0,7 USD. Nálam a kiskereskedelemben vásárolt burkolóanyag és műtrágya miatt kicsit magas, sőt magát a palántát nagy mennyiségben vásárolva is alacsonyabbak az árak.

Most eladási árak. Mit kerestem: tekintve, hogy nem volt korai a betakarítás, az epret átlagosan 2300 dollárért adták el. Miért vannak az átlagok - az első betakarítás bogyói május végén 35-40 UAH-ba kerültek. (1,2-1,4 USD), június - már 25-30 és legfeljebb 20 UAH. (0,9-1,1 és 0,7 c.u.). A nettó bevétel körülbelül 1200-1100 dollár.

A költségekhez képest a bevétel csekélynek tűnik. De kiderült, hogy az első év terve teljesült.

• Az ültetési anyagot, amely a következő évben megduplázta az eperállományt, kifizették.
• Vásárolt egy szivattyút 50 dollárért és egy csepegtető öntözőrendszert (vezeték, szalagok, szerelvények stb.) - 200 dollár (használt).
• A jövőbeni bővítéshez új palántákat vásároltak.

Túlzóak a pletykák az 500 g-tól vagy akár 2 kg-ig terjedő eper első évi termésről. Nincs ilyen termelékenység. Az egygyümölcsű fajtákon a második évben 800 g-ig, a harmadik évben - a magas mezőgazdasági technológiát figyelembe véve. Az elsőben - 5-7 db/m2 sűrűség mellett a növényenkénti 300-350 g, illetve a 2-4 kg/m2 feletti mennyiség ritka eredmény.

Kertész hibák, vagy amikor a számok nem működnek

Megragadva az alkalmat, szeretnék beszélni a kezdő kertészek hibáiról. A nézet, remélem, már nem a teoretikusé – majdnem:

• Rossz palánták. A legjobb külön királynő sejtekből származik. A legjobb bajusz a júniusi, a legelső. A szeptemberi palánták nem termelnek termőképességet, de szaporodásra alkalmasak.
• Frigo - az évszázad átverése. Nem minden fajta alkalmas a technológiára, nem minden eper a hűtőből frigo. A kezdőknek jobb, ha ZKS palántákat vásárolnak, poharakban, többlemezben (cellákban).
• Késői ültetési időpontok: A szeptemberi ültetés a potenciális termelékenység 20-30%-át, a júliusi ültetés 70%-ot meghaladó mértékben adja. A növényeknek időre van szükségük a gyümölcsrügyek kialakulásához - legalább két hónapig. Szeptemberi, sőt augusztusi ültetésnél ez az idő nem elég. Érdemes kockáztatni a július végén, augusztus első tíz napjában történő ültetéssel. Lesznek támadások, de ez semmi a palántaültetés késleltetéséből adódó veszteségekhez képest. Egy másik lehetőség, hogy a palántákat a közeli csészékbe gyökerezzük, közvetlenül a kerti ágyásban. Az augusztusi-szeptember eleji földrögvel történő ültetés (áthelyezés) szinte a július végihez hasonlítható.
• Rossz leszállási minta: fajtától függően 5-6 vagy 6-7 bokor/m2. Fontos, hogy tanulmányozzuk a fajta jellemzőit: ha a kompakt méz száz négyzetméterenként 900 növény sűrűségét tolerálja, akkor a Malvinának 50-60 cm távolságra van szüksége a palánták között.
• Az agroszálra ültetés nem mindenkinek való. Ha nem áll készen a gombás dominanciára az agroszövet alatt, és nem áll készen arra, hogy az epret a szokásosnál többször etesse és öntözze, talajtakarja be szalmával.
• Drága műtrágyák. A komplex műtrágyák jók a nyári lakosok és az iparosok számára. Kezdetben magának kell elkészítenie egy táplálkozási tervet, kezdve az NPK komplexszel, kiegészítve mikroelemekkel, huminsav származékokkal, vagy keressen olyan olcsó készítményeket, mint a Rostkontsentrat, Humisol. Kipróbálhatja a Plantafol-t, a lengyel osmocotes-t vagy a holland Mivenát - de az élvezet drága.
• Csúcsok és gyökerek: ezt hívom annak a módszernek, amikor egy növényről egyszerre szüretelnek és szüretenek. A termőágyakat és a királynősejteket érdemes külön tartani, vagy termés közben levágni az indákat.
• Őszi kaszálás – ne csináld. Hagyja, hogy a növények rügyeket rakjanak és kemény leveleket neveljenek télre – miért zavarjuk őket? Rendszeres egészségügyi tisztítás, műtrágyázás - és az eper készen áll a telelésre

Alfa és Omega: melyik eperfajtát válasszuk az eladásra

Fajtakövetelmények:

1. Termelékenység. Az első évben 250-300 g-ig, a másodikban 700-800-ig bokrokonként.
2. Élettartam– ideje a hatékony termésnek a fajtatulajdonságok elvesztése nélkül. Tehát a gyönyörű Clery elveszíti őket a harmadik évben, a szokásos Elsanta, Honey - és jó a negyedik évben.
3. Magas cukortartalom (az ún. Brix-szint szerint): Ez az íz és a szárazanyag százalékos aránya is meghatározza a sűrűséget.
4. Nagy mennyiségű antocianin: Ez egy élénk szín, és fagyasztva is megmarad. A megfelelőek közé tartozik a Marmolada, Klery, Maya, Darselect, Elsanta, Arosa stb. Ugyanezek a fajták, valamint az Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye is alacsony. kriorezisztencia, azaz alacsony léveszteség a kiolvasztás során.
5. Piacképes állapot: ún egydimenziós - azonos súly és forma, deformált gyümölcsök hiánya. A kúp alakú (kúp alakú-lekerekített) forma jó, a hosszúkás gyümölcsű fajták ritkábban kerülnek forgalomba.
6. Íz. Ennek alapja az áramellátási séma. Az édességet és a sűrűséget egyébként a kálium és a kalcium biztosítja a petefészek alatt. Alacsony mezőgazdasági technológiával, kis mennyiségű ásványi trágyázással (a szerves anyagok nem számítanak) az íze nem lesz fényes, édes, maga az eper lágy és vizes lesz.
7. Szállíthatóság. Alapja a kiegyensúlyozott ásványi anyagok étrendje.
8. Betegségrezisztencia– abszolút rezisztens nincs, gombaölő szerek hiányával szemben közepesen ellenálló.

Kezdő műhely eper - a szántóföldi munka nem könnyű

Valóra váltottam az álmomat. Furcsán hangzik, de az interneten kerestem palántákat. Ott találtam a legjobb eladókat, akiket intuícióra és szerencsére bízva kerestem a gazdák fórumain, a legjobb fajtákat, a legjobb árakat. A tudás gyenge alapjait pedig ott kellett keresni: a mezőgazdasági technikus szolgáltatásai nyilvánvalóan megfizethetetlenek voltak. Egyébként sokan vannak hozzám hasonlók.

magam termesztettem.

Aztán ott volt az Első Nagy Leszállás. Nyáron, augusztus elején ültetett. Termesztés, szerves anyag (ami trágya) kijuttatása, telepítési séma és sűrűsége - sok új szót tanultam. Megtudtam, hol van az eper gyökérnyaka, és honnan nő a bajusz.

Most megtanultam napi 1/4 hektárt négykézláb sétálni, egészen a nyakig elásva a palántákat, hogy életben maradjak és optimista maradjak. Most már tudom, mi a különbség a nitrogén ammónium és nitrát formái között, beszélhetek a gyógyszerek kompatibilitásáról a tankkeverékek készítésénél, az őszi kaszálás szükségességéről és egyéb érdekességekről.

És akkor... Isten éltesse egy nagy farm agronómusát, aki szíve jóságából telefonon tanácsot ad a hozzám hasonló szegényeknek. Ivan Ivanovics sok időt töltött velem, rövid, világos, konkrét tanácsokat adott. Türelmesen segített kiválasztani a megfelelő ültetési sémát, jobb fajtákat és táplálkozási tervet. Általában nem írom le egy városi háziasszony (értsd: laza) összes kalandját, aki leszállt a sarkáról. Jövőre elmesélem, mi történt.

Eper-tenger

És ott volt a tenger. Eper. Aki látta ezt, az megérti. A szenvedés csendesen kúszik fel - a vihar előtti csend. Olyan, mint egy robbanás, mint egy tűzijáték, mint egy lövés a futópálya elején. És kezdődik a verseny.

Zöld sorok vannak – és a tűzijáték skarlátvörösen világít.

Pörögsz, mint egy mókus, elfelejted a nevedet, és ezer dologra emlékszel. Gyűjt, szállít, keres, és újra gyűjt. És van még öntözés, műtrágyázás, műtrágyázás, gyökeresedés – sok mindent meg kell tenni, és ami megtörtént. És vannak szeretteik is, akiknek szükségük van rá. És akkor ott vagy te – de nem emlékszel magadra a fáradtságtól, az örömtől és attól a félelemtől, hogy valami nem fog sikerülni. Igen, volt félelem – az életemért és a szeretteimért ébredt felelősség mellett. És reménykedni.

Valójában nem volt sok eper. De ez is csodának tűnt számomra. A „csodát” a helyi piacon árulták. A gyűjtéshez három-négy embert kellett felvennünk. Igen, segítőket kellett keresnem – nem tudtam felfogni a mérhetetlenséget. Szerencsére voltak, akik hajlandóak voltak segíteni és plusz pénzt keresni. A közlekedés hiánya óriási mínusz. Azzal vigasztaltam magam, hogy a bérlés jövedelmezőbb, mint egy ritkaság birtoklása. A legjobb megoldás egy gázüzemű autó volt, sofőrrel a rakodásban. Vaszilij Mihajlovics, Sasha és mások - így négy évadon keresztül dolgoztunk velük.

Miért nem lettem a mezők királynője?

Az első év megnyerte, és ez lehetőséget adott a további terjeszkedésre. Növelje az ültetési mennyiséget közel 30 hektárra, bővítse a választékot, és végre bekerüljön a nagykereskedelmi piacra, ahol kis mennyiséggel nincs mit kezdeni. És nem teljesen nevetséges bevételeik az első évhez képest.

Nem én lettem a mezők királynője, és eperrel jártam kisteherautóval városokat és falvakat. De az eperkirályságban termő bogyók a harkovi piacra kerülnek a következő 120 km-re.

Megvolt neki a helye városunk üzleteiben és a régió piacain egyaránt.

Visszatekintve arra gondolok – érdemes volt saját kisvállalkozást indítani? Talán a barátaimnak volt igazuk, amikor meggyőztek arról, hogy az ötlet őrült. Hogy nincs folytatása, legalábbis nagy léptékben, a Malek projektnek. És hogy a nehéz ló sorsa és a piaci kereskedő szerepe nem az enyém.

Nem tudom. Másrészt nincs olyan zseniális oktatás, amely lehetővé tenné, hogy valamilyen igényes területen találja magát. És nincs vágy arra, hogy egészségének utolsó részét is otthagyja, hogy pénzt keressen osztálytársai és szomszédai példáját követve. Jobb, ha otthagyja, és tégláról téglára építi fel vállalkozását a mezőgazdaságban. De kérdés, hogy mennyire megbízható az épület.

Sajnos ősszel rossz okok miatt leállt a munka. A bogyós területek, a kert – szinte elhagyatottan mentek a télbe. Ez történt.

És a látóhatár felé nyúló zöld sorokról álmodom a kék-kék égbolt fedele alatt.

És várom a tavaszt – talán újra életre kelhetem a kis királyságot. Nagyon remélem. Nagyon.

Gyerekek és felnőttek szeretik az édes, aromás epret. A hosszú téli hónapokban az emberek már nagyon várják a nyarat, amikor élvezhetik annak ízét. Miért kell ilyen sokáig várni? Télen epret termeszthet üvegházban. Ezenkívül a jövedelmező vállalkozás jelentős bevételt hoz.

Mi az előnye

A természet elrendelte, hogy ennek az ízletes és kedvelt bogyónak a tömeges érése nyár elején következik be. Az epret azonban sok nyári lakos és gazdálkodó termeszti és értékesíti, így óriási a verseny köztük. A szezon végén azonban a bogyó nem található. Fagyasztott epret árulnak az üzletekben. De nem hasonlítható össze a kertből szedett bogyóval.

Egy vállalkozó kedvű ember egész évben elkezdheti az eper termesztését üvegházban, és nem fog csalódni az üzletválasztásban. A legfontosabb dolog az, hogy olyan kereskedelmi bogyós fajtákat ültessünk, amelyek nyereséget hoznak. Tájékoztatásul: az oroszok eperfogyasztása évről évre ötven százalékra nő. Ez azt jelenti, hogy az eper egész évben üvegházban történő termesztése jó befektetés lehet a jövőre nézve. Természetesen az eper igényes növény. Megfelelő gondozás mellett azonban ez a növény jó termést ad, és nem igényel jelentős költségeket.

Hogyan kell céget regisztrálni?

Ha meg van győződve arról, hogy a szamóca egész évben üvegházban történő termesztése jó jövedelmet hoz, kezdje el vállalkozása regisztrációját. Ez a vállalkozás egyéni vállalkozási formának minősül, és a mezőgazdasági termékek előállító kategóriájával rendelkezik. Ezt egyetlen, hat százalékot meg nem haladó adó terheli. A szamóca egész évben üvegházban történő termesztéséhez vállalkozásként a regisztráció önmagában nem elegendő. Több tanúsítványt kell felhalmozni:

• A bogyó egy adott fajtához tartozik.
• A műtrágya típusa a keverék összetételének rövid összefoglalásával.
• Eper értékesítési engedély.
• A GOST bogyók megfelelőségi nyilatkozata, amely tájékoztatást ad a termék minőségéről és az összes előírt szabványnak való megfelelésről.
• Egészségügyi bizonyítvány.

A bogyós üzlet jövedelmezősége

Ez a koncepció az összes költség megtérülését jelenti. Ez a termék értékesítéséből származó nyereség és a költség aránya. Ezenkívül az üzlet az összes elköltött pénz költségétől, valamint a kereskedelmi feláraktól függ. Ha először úgy dönt, hogy egész évben elkezdi termeszteni az epret az üvegházban, akkor üzleti tervet kell készítenie, figyelembe véve az összes előnyt és hátrányt. Jobb, ha szakemberekhez fordul segítségért.

A költség minden költséget tartalmaz: a palánták ára, a műtrágya, a szamócát gondozó munkások bére, a helyiségek bérleti díja stb. A bogyók termesztésének holland módszere kevesebb ráfordítást igényel, ami azt jelenti, hogy a költségek jelentősen csökkennek. Ha a vállalkozás nem elég nagy, akkor nem kell munkásokat felvennie, és nem kell saját kezűleg csinálnia. Az alkalmazotti fizetések megtakarításával pénzt is megtakarítanak. Például 2012-ben az eper kilogrammonkénti átlagos költsége másfél dollár volt.

Könnyen jelentős profitra tehet szert a bogyószezon végén, ha egész évben üvegházban termeszti az epret. A figyelmedbe helyezett fotó egy ízletes és aromás bogyóra emlékeztet, különösen télen, amikor az epret nem könnyű beszerezni. Ezért beállíthatja a kívánt árat a termékhez, és ebből profitot termelhet.

Eper értékesítés

A vállalkozó jó termést termett és aratott be minden követelménynek megfelelő bogyót. Felmerül a kérdés az eladásával kapcsolatban. Vannak, akik ezt maguk is megteszik, miután több értékesítési pontot előre megszerveztek. De ez nem mindig előnyös. A téli szezonban a szamóca akár nyolcvan százalékát is értékesítik a szupermarketek. Ha üzletszerűen egész évben üvegházban termeszt epret, akkor jóval a betakarítás előtt kezdjen el jövőbeli vásárlókat keresni termékei számára.

Figyelembe kell venni, hogy az üzletek nagyon magas követelményeket támasztanak, elsősorban a bogyó megjelenésével szemben: tisztának, levél- és gallymentesnek kell lennie, színe pedig egydimenziós. Ha nem tudja bolton keresztül eladni az epret, ömlesztve értékesítheti feldolgozóknak: gyümölcslevek, lekvárok és egyéb félkész termékek gyártóinak.

Eper termesztése zsákokban

Hogyan neveljünk epret zsákokban. Az öntözés, a világítás és a beporzás a holland technológiával könnyebben elvégezhető. Először meg kell találnia és fel kell szerelnie egy szobát, amelynek területe az Ön igényeitől függ. Használhat erkélyt, ha a területe megengedi. Előfeltétel a hőmérséklet fenntartása: nappal huszonöt fok, éjjel tizennyolc. Türelmesnek is kell lennie, hiszen az eper egész évben üvegházban termesztése fáradságos feladat.

A polietilén zacskókban hosszirányú lyukakat készítenek sakktábla mintázatban, összesen négy sorban. A lyuk hossza nyolc centiméter, a köztük lévő távolság pedig huszonnégy. Fiatal eperbokrokat ültetnek ezekbe a lyukakba. A tizenöt centiméter átmérőjű és legfeljebb két és fél méter magas táskákat egy szinten helyezik el a padlón. Ha kisebb méretűek vagy a szoba magassága megengedi, többszintes elhelyezés megengedett. Négyzetméterenként helyezzen el 2-3 tőzeg és perlit keverékéből készült aljzattal töltött zsákot.

A magvakat közvetlenül a zsákokba vetni nem hatékony. Jobb palántákat vásárolni, vagy saját kezűleg termeszteni. Ültetés előtt hibernálnia kell. Ehhez használjon fagyasztót vagy hideg pincét. Ebben a kérdésben biztatóak a kilátások: az első év betakarítása után saját palántái lesznek.

A jövőbeni telepítéseket élelmiszerrel kell ellátni. Ehhez öntözőrendszert kell kiépíteni. Alkalmasak a csepegtetőcsövek, amelyek mindegyik zacskóhoz vannak csatlakoztatva: alulról, felülről és középen 55 centiméter távolságban. A csövek végei egy csővezetékhez csatlakoznak, amely a zacskók felett helyezkedik el, amelyek mindegyikéhez napi két liter víz szükséges.

A világítás nagy szerepet játszik az eper termesztésében. Úgy kell beállítani, hogy a lehető legközelebb legyen a természeteshez. A lámpáknak napi 8-12 órán keresztül égve kell lenniük, a többi időben pedig kikapcsolva.

Eper üvegházban. Előnyök

• Lehetőség a bogyók termesztésére egész évben.
• Nincs függés az időjárási viszonyoktól. Nem titok, hogy az eső és a nedvesség 25 százalékkal csökkenti a termést. Az üvegházban lévő bogyók nem érzékenyek ezekre a jelenségekre.
• Nincs szükség további földforrásokra.
• A bogyók termesztésével kapcsolatos költségek egyetlen szezon alatt megtérülnek.
• Az üvegházban termesztett epret jobban elfogadják a szupermarketekben.
• A bogyók iránti nagy kereslet télen lehetővé teszi a tisztességes pénzt keresni.
• Könnyebb a növények gondozása üvegházban, mint szabadtéri kertben.
• A vállalkozás jövedelmezőségi mutatója megközelítheti a száz százalékot.

Az üvegházban történő eper termesztésének hátrányai

Ha úgy dönt, hogy bogyós üzletet épít, akkor minden bizonnyal felmerül a kérdés, hogyan lehet epret termeszteni üvegházban egész évben eladásra. Szánjon időt a válaszadásra, és ne hozzon elhamarkodott döntéseket. Az a tény, hogy itt is, mint minden üzletben, vannak problémák.

• Először meg kell oldania a fűtési problémát. Ha a korlátozott források miatt nem rendelkezik vele, azonnal elfelejtheti az eper egész éves termesztésének gondolatát.
• A növény üvegházi körülmények között történő termesztése a kezdeti szakaszban pénzeszközöket igényel, és jelentőseket. Először üvegházat kell építenie mesterséges világítással, öntözéssel és beporzással. Vásároljon meg minden szükséges felszerelést és ültetési anyagot.
• A probléma a növények folyamatos gondozása. Ezt nem mindenki tudja egyedül megtenni. Előbb-utóbb felvetődik a segédmunkások felvételének kérdése. És ezek további költségek. Talán egyesek számára olcsóbb lesz a szamóca szabadföldi termesztése. Mindenki a saját képességeit értékeli.

Az üvegházak típusai

• Telephely fóliaburkolattal. A szamóca termesztésére szolgáló ilyen üvegházak minimális költségeket igényelnek. Valószínűleg ezért hozzáférhetők a kezdő kertészek számára. De van egy hatalmas hátránya: a film nem védi meg a növényeket a fagytól télen. Az üvegházat nem lehet megfelelően felfűteni. Tehát zord éghajlaton az ilyen üvegházak használata nagyon kockázatos.
• Az üvegházak meglehetősen terjedelmes szerkezetek, amelyek alapozást igényelnek. De fűthetők, és a falak átlátszóak.

• Célszerű polikarbonát üvegházakat építeni, hogy sok éven át komoly vállalkozást szervezzenek, mivel az ilyen helyiségek hosszú élettartamúak, tartósak és könnyűek, bár a legdrágábbak.

Hogyan termeszthetünk ültetési anyagot?

Először el kell ültetnie a növényt, majd egész évben el kell kezdenie a szamóca termesztését üvegházban. Az üzlet közvetlenül az ültetési anyag minőségétől függ. Elkészítésének van néhány sajátossága. A saját termesztésű palánták csökkentik a beszerzési költségüket. Különféle módon szerezhet be egy növényt ültetésre.

Az egyik a fiatal rozetták használata, amelyekhez ősszel, a fagy beállta előtt gondosan ki kell ásni a gyökerező fiatal indákat az anyaültetvényekről. A frissen betakarított csupasz gyökerű palántákat pincében vagy hűtőszekrényben, 0-+2 fokos levegő hőmérsékleten kell tárolni. Egyes tapasztalt mezőgazdasági termelők-vállalkozók azonban veszteségesnek tartják a speciális területek kiosztását egy anyaültetvény számára. Ez veszteségeket hoz.

Kazettás palánták

Az orosz növénytermesztők gazdag tapasztalatai alapján megfelelőbb lehetőség a kazettás palánták használata, ha egész évben üvegházban kezdik termeszteni az epret. Az ilyen típusú palánták ültetésekor a hozam sokkal nagyobb. A túlnőtt gyökérrendszer gyorsan gyökeret ereszt, és teljes mértékben hasznos tápanyagot biztosít a növények számára. A kazettás palánták beszerzése körülbelül másfél hónapot vesz igénybe.

Ehhez a fiatal indákat leválasztjuk az anyanövényekről, és egy órára hűvös, 0-+1 fokos helyiségbe helyezzük hűtés céljából. Ezután sejtekkel ellátott műanyag tartályokba ültetik őket, miután előzőleg tápláló földes keverékkel töltötték őket. 2-3 nap múlva a gyökerek 3-4 centiméterrel nőnek, és 10 nap múlva a gyökérrendszer teljesen kialakul.

Az első hónapban gondoskodni kell arról, hogy a közvetlen napfény ne essen a palántákra. A fiatal növényeket csak öt hét múlva vihetjük ki a napra. Addigra a sejt megtelik gyökerekkel, és lehetséges, hogy a transzplantátumot állandó növekedési helyre lehet vinni. A szamóca egész évben üvegházban történő termesztését önbeporzó javító fajták, például Korona, Kimberly, Firenze, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya és mások használatával kell kezdeni. Ellenkező esetben minden virágot kézzel kell beporoznia. A kamilla, a Junia Smides ideális, ha egész évben üvegházban termeszt epret Szibériában. Ezek a fajták tipikus képviselői ennek a növénynek a magas hozamú ipari típusának.

Bogyós üzlet egy üvegházban

Sikeresen építheti fel vállalkozását a szamóca beltéri termesztésével, ha van erre elegendő pénze. Egy évvel az üvegházban történő ültetés előtt el kell kezdeni az ültetési anyagot a nyílt terepen. A talajnak enyhén savasnak, agyagosnak vagy semlegesnek kell lennie. Legyen benne elegendő humusz. Referenciaként: 1 hektár üvegházi terület elfoglalásához anyaültetvényt kell létesítenie 150 négyzetméteres nyílt terepen.

A szakemberek és az amatőr kertészek számos módot ismernek az ültetési anyag beszerzésére. De a leggyümölcsösebbek a kétéves növények palántái. Ősszel, október-novemberben ültetik át, 20x30 centiméteres séma szerint. Száraz időben a fiatal növényeket öntözni kell.

Az üvegházi eper gondozása

Amikor a gyors virágzás elkezdődik, az üvegházat rendszeres szellőztetésre van szüksége. Ez csökkenti a levegő páratartalmát és a kapcsolódó növényi betegségeket. Ebben az időben a műtrágyázást szén-dioxiddal végzik. Megvalósítása után a termés korábban következik be, és a termelékenység nő.

Az eper nedvességet igényel. De a víz nem eshet a növényekre, az öntözést közvetlenül a gyökerekig kell elvégezni. A nyugati országokban az üvegházban lévő talajt fekete film borítja. Nem engedi, hogy a bogyók érintkezzenek a talajjal, a gyomok lassabban nőnek, és a talaj jobban megtartja a hőt, mint egy eltérő színű film.

Az eper mesterséges beporzásának eljárását az üvegházban végzik. Kis ültetvényeken ezt naponta 2-3 alkalommal kézzel kell elvégezni. Néhány nap múlva a beporzás megismétlődik. Ha az üvegház hatalmas területet foglal el, akkor a virágzás során méhekkel ellátott kaptárakat helyeznek el benne.

Az eper betakarítása március közepétől április végéig történik, e nélkül a bogyókat március végén - május közepén szüretelik.