je snáď najznámejšia sieť kaviarní na svete. Okrem toho Starbucks Corp. Predáva aj zrnkovú kávu. Spoločnosť bola založená relatívne nedávno, v roku 1971, a svoju cestu začala ako sieť predajní kávy. Prvý obchod bol otvorený 30. marca 1971. Traja zakladatelia, Jerry Baldwin, Zev Siegl a Gordon Bowker, učiteľ angličtiny, učiteľ histórie a spisovateľ, sa rozhodli začať predávať kávové zrná a otvorili svoj prvý obchod na Pike Place Market v Seattli. Predajňa bola dlho nielen prvá, ale aj jediná. Ale po desiatich rokoch tu bolo päť predajní a firma mala aj vlastnú továreň. Okrem predaja kávy vo svojich predajniach bola spoločnosť aj dodávateľom zrnkovej kávy do mnohých kaviarní, barov a reštaurácií.
V roku 1987 nastal zlom v histórii, majiteľom firmy sa stal Howard Schultz, ktorý z nej urobil to, čo ju poznáme dnes. Schultz pracoval niekoľko rokov ako riaditeľ maloobchodného predaja a marketingu, no nedokázal zrealizovať svoj sen o vytvorení siete kaviarní založených na tejto spoločnosti. Potom podnik opustí a založí si vlastný podnik – čoskoro sa Schultz stane majiteľom siete kaviarní Il Giornale. A v roku 1987 sa vrátil a po nájdení investorov kúpil spoločnosť. Po kúpe dáva svojim kaviarňam tento nezvyčajný názov a spája dve súvisiace činnosti do jednej spoločnosti. Takáto aliancia sa ukázala ako nezvyčajne úspešná a reťazcu kaviarní pod jeho vedením sa podarilo dobyť celý svet.
Spoločnosť dostala svoje meno podľa jednej z postáv románu „Moby-Dick, alebo Biela veľryba“ od Hermana Melvilla (čo iné by ste mohli očakávať od dvoch učiteľov a spisovateľa!). Starbuck bolo meno prvého dôstojníka na lodi Pequod, na ktorej prebiehalo prenasledovanie bielej veľryby, prezývanej Moby Dick. Prvá verzia názvu kaviarne bola „Pequod“, podľa názvu lode, ale toto slovo bolo odmietnuté. Potom zakladatelia podľa jednej verzie začali hľadať vhodné meno, pričom dbali na to, aby toto slovo odrážalo miestneho ducha a chuť ich rodného Seattlu. Podľa legendy sa toto slovo stalo „Starbo“ - to bol názov starej bane, ktorá sa nachádza neďaleko. Stále však neopustili myšlienku prevziať meno z románu a našli sa meno, ktoré bolo v súlade so slovom „Starbo“ - meno staršieho kolegu Starbucks sa stalo názvom spoločnosti. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, hlavný kamarát nebol kávičkár, no väčšina ľudí (snáď s výnimkou učiteľov anglickej literatúry) si bude jeho meno spájať s kávou, a nie s plachtením.
No azda najpamätnejším prvkom značky bolo jej logo. Morská panna alebo siréna s dvoma chvostmi, nájdená na starej rytine zo šestnásteho storočia, migrovala do znaku a aj keď sa mierne zmenila, zostala tam dodnes a pokračuje v námornej tematike názvu spoločnosti. Morská panna s dvoma chvostmi je bežnou postavou stredovekého folklóru, volali ju Meluzína alebo Melisanda, tento obraz sa často používal v heraldike. V roku 1987 sa logo zmenilo, pričom sa spojili logá dvoch spoločností a Il Giornale, presne od Il Giornale znak dostal svoje charakteristické črty - morskú pannu obklopoval zelený kruh s hviezdičkami a názvom spoločnosti. Pri tejto príležitosti bola samotná morská panna trochu modernizovaná. V roku 1992 sa logo opäť zmenilo, spolu s ladnými tvarmi morskej panny zmizol aj náznak jej pupka.
Dnes to nie je len káva, kávové nápoje, zákusky a snacky. Firma sa angažuje aj v príbuzných druhoch biznisu – knihy, kino, hudba, dokonca existuje aj špeciálna divízia – Starbucks Entertainment, ktorá rozvíja zábavný smer v rámci spoločnosti.
Coffeeshopy sú otvorené vo viac ako 50 krajinách sveta, celkovo má spoločnosť okolo 18 000 prevádzok.Sídlo spoločnosti sa stále nachádza v Seattli v štáte Washington.
Zaujímavý fakt:
Na konferencii Apple MacWorld 2007 Steve Jobs použil výzvu na demonštráciu schopností prvého iPhone a urobiť si z publika malý vtip. Ukazuje, ako majitelia iPhone môžu používať službu Google Maps zo svojho zariadenia, Jobs určil svoju (a niekoľko tisíc ďalších ľudí) aktuálnu polohu. A potom našiel najbližšiu kaviareň a začal vytáčať jej číslo iPhone. Publikum strnulo v očakávaní - Jobs sa konečne dostal a s najvážnejším pohľadom objednal štyri tisícky latte, aby sa pustili. Kým sa však niekoľko tisíc ľudí v sále stihlo radovať a začať snívať o pohári horúceho latte, Jobs sa ospravedlnil a operátorovi povedal, že má zlé číslo. Sklamaných hostí konferencie mohli utešiť len dlho očakávané novinky a Jobsovi bolo, samozrejme, všetko odpustené...
Opýtajte sa kohokoľvek, čo dal svetu Seattle, a s najväčšou pravdepodobnosťou pomenuje dve veci: Nirvana (ktorá v skutočnosti vznikla v neďalekom meste Aberdeen) a Starbucks. A ak Nirvana neexistuje už viac ako 20 rokov, tak Starbucks je dnes všadeprítomný fenomén.
Seattleiti sú hrdí na to, že priniesli svetu nový štýl hudby a obnovili popularitu kávy. Keďže hudbe naozaj nerozumiem, dnes budem hovoriť o Starbucks.
Julia a ja sme boli v Seattli a prechádzali sme cez cestu domov z . Čoskoro som o tomto meste nestihol povedať nič, za čo som dostal od Leny malé pokarhanie (doteraz ste ju videli iba v). Teraz, keď som opäť doma, môžem vyriešiť svoje dlhy voči Lene a Seattlu. Dnes začnem Starbucks.
Ako každý vie, Starbucks je dnes celosvetová sieť, ktorú možno nájsť v každom kúte sveta. Bolo mi povedané, že vo vnútri kedysi fungovala pobočka Starbucks! Myslím, že to nebude dlho trvať, kým Starbucks nahradí Coca-Colu ako najznámejšiu značku na svete.
Mnoho ľudí vie, že Seattle je rodiskom Starbucks, ale nie každý pozná podrobnosti o histórii spoločnosti a skutočnosť, že „First Starbucks“ stále funguje v tomto meste. V skutočnosti nie je prvý, ale o tom neskôr.
Takto vyzerá miesto zvonku:
Tí najväčší z vás si pravdepodobne všimli, že nad touto kaviarňou visia nezvyčajné logotypy. Áno - toto je pôvodná podoba svetoznámej ochrannej známky. Poďme sa na to pozrieť bližšie a pokúsime sa nájsť niekoľko rozdielov:
Všimli ste si niečo? Správny! Pôvodné logo obsahovalo svetoznámu morskú pannu, ktorá všetkým predvádza svoje prsia!
Prvá verzia morskej panny bola prevzatá v roku 1971 priamo zo stredovekej rytiny. Keď sa traja priatelia rozhodli otvoriť si vlastnú firmu na predaj kávových zŕn, trochu sa zamysleli nad názvom a rozhodli sa pomenovať svoj obchod po Starbuckovi, prvom kolegovi z románu Moby Dick. Jeden zo zakladateľov počul, že názvy začínajúce na „st“ vytvárajú dojem seriózneho a úspešného podnikania. Morská panna sa k námornej téme jednoducho hodila – obchod sa nachádzal blízko brehu v prístavnom meste.
V tom čase Starbucks kávu nevyrábal, ale len predával vo forme zŕn. Okrem toho sa predávalo vybavenie na praženie kávy a tiež veľa rôznych čajov (vrátane môjho obľúbeného, údeného Lapsang Souchong).
Káva a čaj sa predávali na váhu. Nápoj nebolo možné vypiť v obchode, ani si ho vziať so sebou v horskej podobe.
Začiatok 70. rokov nebol pre Seattle najlepší čas a podnikanie v meste bolo pomalé. Druhá predajňa bola otvorená o rok neskôr, no reťazec veľmi dlho nezožal veľký úspech. V roku 1986 fungovalo v Seattli iba šesť kaviarní.
V tom čase predaj kávy v Spojených štátoch prudko klesal a majitelia sa rozhodli predať Starbucks (kde práve začínali variť vlastné espresso) jednému zo svojich bývalých zamestnancov Howardovi Schultzovi. Podnik agresívne propagoval a otvoril mnoho nových kaviarní na severozápade Spojených štátov a za hranicami v Kanade. Schultz je stále šéfom spoločnosti.
Krátko po kúpe, v roku 1987, konečne urobil profesionálny návrh loga. Morská panna zostala, ale jej kozy boli skromne skryté dlhými vlasmi. Namiesto toho sa verejnosti prezentoval jej pupok. O päť rokov neskôr, v roku 1992, zmizol aj on.
V 90. rokoch 20. storočia reťazec Starbucks konečne dosiahol všeobecný úspech. Práve ona spopularizovala nápoje na báze espressa v USA a na mnohých ďalších miestach sveta. Dnes je bežné držať sa nad kávou Starbucks za nos (hovoriť, že sa naozaj pokazili), no nech je to akokoľvek, spoločnosť okolo seba vytvorila celý trh, na ktorom boli ľudia ochotní zaplatiť 3 až 4 doláre za kávový nápoj. keď v obchode cez ulicu mali čapovanú kávu.predáva sa za 60 centov.
Úspech Starbucks nezostal nepovšimnutý – hlavne konkurenti pri pokusoch o jeho zopakovanie kopírovali to, čo sa skopírovalo najľahšie. Logo Starbucks sa v roku 2011 zbavilo známeho nápisu “Starbucks Coffee”, pretože už každý vedel, kto je morská panna v zelenom kruhu. Predtým sa mu však podarilo splodiť malú armádu imitátorov. Kruh s obrázkom v strede a nápisom po obvode (niekedy veľmi podobný fontu Starbucks) okamžite každému napovie – „Tu vám nalejú priemernú, ale vo všeobecnosti znesiteľnú kávu.“
Práve toto mnohokrát skopírované logo považujem za hlavný prínos Seattlu k svetovej civilizácii. V mnohých krajinách (a Rusko je jednou z nich) sa imitátori s podobným brandingom dostali na trh dávno predtým, ako tam prišiel samotný Starbucks.
Ale vráťme sa k First Starbucks, ktorý sa nachádza na trhu Pike Place Market v roku 1912. Vnútri je dokonca veľmi oficiálny nápis:
Bohužiaľ, znamenie nehanebne klame. Prvý a hlavný obchod Starbucks bol otvorený v roku 1971 na inej adrese v okolí. Pracoval tam až do konca roku 1976, keď bol nútený zavrieť, pretože budovu mali zbúrať. Až v roku 1977 majitelia otvorili predajňu na Pike Place Market, kde sídli dodnes.
Turisti nie sú zmätení takýmito nuansami - a First Starbucks je jednou z hlavných atrakcií Seattlu. Každý návštevník mesta považuje za svoju povinnosť prísť sem vypiť šálku priemernej kávy a urobiť si selfie pred nápisom. Z tohto dôvodu sú vo vnútri takmer vždy rady.
Spýtal som sa, či tu predávajú niečo špeciálne, keďže toto je „First Starbucks“, a bolo mi povedané, že iba tu majú jedinečnú odrodu kávových zŕn, nazývanú „Pike Place Special Reserve“ podľa adresy kaviarne. Môžete si objednať nápoj z tejto kávy alebo si môžete kúpiť vrece zŕn po starom. Tieto balíčky majú staré logo, ktoré vzkriesili niektorí marketingoví géniovia.
Na regáloch v okolí sú bežné výrobky s moderným logom.
Vo vnútri je ťažké rozlíšiť tento Starbucks od akéhokoľvek iného, okrem toho, že je tu viac ľudí. Zaujímalo by ma, či sú ľudia, ktorí sem prichádzajú bez toho, aby si uvedomili, že táto kaviareň je nejako odlišná od tisícok iných Starbucks na svete?
majiteľ siete kaviarní Starbucks.
Starbucks vždy bol a zostáva spoločnosťou, kde vždy nájdete tie najlepšie značky kávy na svete.
- najväčšia sieť kaviarní na svete. Verí sa, že pre Američanov je nápad Howarda Schultza „tretím miestom“ medzi domovom a prácou. Za posledných niekoľko desaťročí sa Starbucks stal jedným zo symbolov Ameriky, ktorý nie je v popularite horší ako McDonald's. Okrem toho spoločnosť začala expandovať do zahraničia. S rôznorodým úspechom. Kde sa sieť Starbucks stala populárnou ako v USA, ale v iných sa vôbec neudomácnila (napríklad v Rakúsku je otvorených len niekoľko kaviarní spoločnosti a expanzia sa neplánuje). História Starbucks sa začala v roku 1971 v Seattli...
Štart
V roku 1971 učiteľ angličtiny Jerry Baldwin, učiteľ dejepisu Zev Siegl a spisovateľ Gordon Bowker dali dohromady 1 350 dolárov, požičali si ďalších 5 000 dolárov a otvorili obchod s kávovými zrnami v Seattli vo Washingtone. Obchod bol pomenovaný po postave z románu Hermana Melvilla Moby Dick; Logo obsahuje štylizovaný obrázok sirény.
Počas prvého roka fungovania bol hlavným dodávateľom Starbucks Alfred Pitou, muž, ktorého zakladatelia osobne poznali. Takáto spolupráca však stála pekný groš, a preto sa majitelia Starbucks rozhodli spolupracovať priamo s dodávateľmi kávy, aby im znížili náklady.
Samotný názov „Starbucks“ pochádza z mena jednej z postáv slávneho románu Hermana Melvilla „Moby Dick“ (v ruskom vydaní sa postava volala Starbuck). Prvým logom spoločnosti bol obrázok sirény hore bez. Bolo to urobené v hnedej farbe a na zvýraznenie tejto skutočnosti bola použitá siréna
že káva Starbucks pochádza zo vzdialených krajín. Musím povedať, že logo bolo dosť kontroverzné. Cez holú hruď sirény.
Neskôr bola pokrytá vlasmi a samotné logo bolo mierne orezané. Okrem toho zmenila farbu z hnedej na zelenú (hoci v súčasnosti sa testuje nové hnedé logo spoločnosti. Ak bude úspešné, kaviarenský reťazec sa čoskoro v istom zmysle vráti ku koreňom). Stojí za zmienku, že pôvodné logo Starbucks stále možno vidieť na prvom obchode v Seattli.
Keď Howard Schultz nastúpil na začiatku 80. rokov 20. storočia do Starbucks, už mal povesť renomovanej pražiarne a uznávaného miestneho predajcu kávy (mletej a zrnkovej). Počas služobnej cesty do Talianska sa Howard zoznámil s bohatými tradíciami prípravy espressa. Práve espresso tvorilo základ Schultzovho nového konceptu. V roku 1987 s podporou miestnych investorov získal Starbucks. V súčasnosti firma predáva kávu, čaj a maškrty nielen vo vlastných obchodných reťazcoch, ale dodáva ich aj do iných obchodných reťazcov.
Situácia sa naozaj zmenila po návšteve Howarda Schultza v Miláne. Tam videl slávne talianske kaviarne. Myšlienka predaja hotovej kávy v šálkach však nenašla podporu medzi zakladateľmi spoločnosti. Verili, že týmto prístupom ich obchod stratí svoju podstatu a odvráti pozornosť spotrebiteľov od toho hlavného. Boli to ľudia s tradíciami. A verili, že pravú kávu treba pripraviť doma.
Schultz si však bol natoľko istý svojim nápadom, že opustil Starbucks a založil si vlastnú kaviareň II Gionale. Kaviareň otvorila svoje brány v roku 1985. A o dva roky neskôr Schultz kúpi Starbucks od zakladateľov za 4 milióny dolárov a premenuje svoju spoločnosť (zaujímavé je, že Schultzovi poradil takýto krok urobiť zakladateľ Microsoftu Bill Gates, ktorý bol jedným z prvých investorov do Starbucks). Tak ako kedysi bratia McDonaldovci, aj traja milovníci kávy zo Seattlu sa vydali do vlastného podniku za peknú odmenu. A podnikateľ Schultz dostal slobodu konania. 
V tom istom roku sa otvoril prvý Starbucks mimo Seattlu. Kaviarne boli otvorené vo Vancouveri, Britskej Kolumbii a Chicagu. Len o 7 rokov, v roku, keď spoločnosť vstúpi na burzu, bude mať 165 kaviarní po celej Amerike. A o tri roky neskôr bola otvorená prvá kaviareň Starbucks mimo USA – v Tokiu. Zároveň je v súčasnosti asi 30 % všetkých kaviarní spoločnosti jej majetkom. Zvyšok sa distribuuje prostredníctvom franchisingu.
Príspevok Howarda Schultza
Howard Schultz vyrastal v chudobnej rodine. Pravda, jeho detstvo nemožno nazvať úplne chudobným. Nie, jeho rodičia tvrdo pracovali, ale nikdy si nemohli dovoliť excesy. Schultzovým snom na začiatku Starbucks bolo mať kaviareň v každom štáte. Aby bol Starbucks na každom rohu. Howard Schultz navyše chcel, aby jeho sieť kaviarní nielen predávala kávu, ale mala aj magickú atmosféru. Podnikateľ chcel, aby sa Starbucks stal pre ľudí tretím miestom. Miesto medzi domom a prácou. A musím povedať, že splnil svoj sen.
Väčšina ľudí, ktorí spolupracovali s Howardom Schultzom, si všíma jeho schopnosť rýchlo reagovať na aktuálne okolnosti. Schultz vždy sleduje najnovšie trendy a vopred vie, čo bude kupujúci v blízkej budúcnosti chcieť.
Jedným z hlavných prínosov Howarda k úspechu Starbucks je to, že do spoločnosti priniesol štandardizáciu. Každá kaviareň má rovnaký sortiment základných produktov. Bez ohľadu na to, v ktorej krajine sa nachádzate, môžete piť svoju obľúbenú kávu. Starbucks samozrejme ponúka aj niektoré špeciálne produkty vytvorené pre určité národnosti. Avšak, ako ten istý McDonald's.
Espresso, horúca čokoláda, Frappuccino, rôzne sirupy, sezónne kávy, čaje a mnohé ďalšie sú súčasťou ponuky Starbucks. Ku káve si môžete objednať koláč alebo sendvič. Na rozdiel od väčšiny ostatných kaviarní však Starbucks kladie dôraz na kávu. Ľudia sem chodia piť tento nápoj a nie jesť „koláč a kávu“. Vo všeobecnosti v Amerike pijú kávu v Starbucks rôznymi spôsobmi. Niektorí si užívajú úžasnú atmosféru kaviarne, iní si kúpia drink a pijú ho na cestách, napríklad cestou do práce. Našťastie plastové poháre vám to pohodlne umožňujú.
Ak hovoríme o štandardizácii, ktorú Schulz v podniku zaviedol, tak tá vyniká ešte jednou vecou – atmosférou v kaviarni. Na jednej strane sú základné prvky vo všetkých prevádzkach Starbucks podobné, no na druhej strane má každá kaviareň svoje charakteristiky, svoju jedinečnú atmosféru. A to je z veľkej časti zásluha Howarda Schultza a dizajnérskeho tímu spoločnosti.
Počas posledných desaťročí Starbucks skupoval miestne reťazce kaviarní po celom svete, čím sa stali súčasťou svojej značky. Spoločnosť v poslednom čase expanduje šialeným tempom. Dokonca aj Simpsonovci urobili niekoľko vtipov o tom, ako Starbucks ovládol Ameriku. Teraz sa však situácia trochu zmenila a Howard Schultz dokonca uviedol, že Starbucks má v úmysle tento rok zatvoriť asi 600 kaviarní v Spojených štátoch.
Ekonomická kríza je jedným z dôvodov problémov Starbucks. Napriek tomu je v tomto reťazci kaviarní káva vyslovene drahá. K súčasnej situácii navyše prispeli aj vnútorné problémy v spoločnosti. Nie je to tak dávno, čo Howard Schultz oznámil, že sa vracia do Starbucks, aby vyriešil problémy, ktoré trápili jeho spoločnosť. Presne ako Michael Dell. Podarí sa mu to? S najväčšou pravdepodobnosťou áno. Starbucks je jednou z najobľúbenejších amerických značiek. A toto stojí za veľa.
Starbucks ako pútnické miesto
V Starbucks pijú kávu úplne iní ľudia. Počnúc biznismenmi, ktorí pijú kávu na cestách, a končiac mladými pármi, ktoré si užívajú pri stole (treba však poznamenať, že tieto stoly nie sú najlepšie). V Starbucks sú aktívni nezávislí pracovníci, blogeri píšu nové príspevky a podcasteri upravujú zvukové súbory. Atmosféra tejto kaviarne láka ľudí s notebookmi. Našťastie je tu Wi-Fi. 
V kaviarni vždy hrá hudba. Je zaujímavé, že existuje centrálny server, ktorý hrá rovnakú hudbu v celej sieti Starbucks. To znamená, že pieseň, ktorú teraz počujete v New Yorku, sa práve teraz hrá v Seattli. Tento stav viedol Howarda Schultza k dohode s ďalšou ikonou amerického biznisu – Apple. Každý používateľ komunikátora iPhone alebo prehrávača iPod Touch si môže po príchode do Starbucks okamžite kúpiť skladbu, ktorá sa práve prehráva cez iTunes Store.
Zároveň kaviarne Starbucks nedávno začali predávať množstvo produktov tretích strán. Spoločnosť verila, že tak urobia zo Starbucks niečo viac ako obyčajnú kaviareň. Nevyšlo to. Spoločnosť nedávno oznámila, že už nebude predávať hudbu v kaviarňach. V priemere každá pobočka Starbucks predala jedno CD za deň. Toto rozhodnutie samozrejme nijako neovplyvňuje dohodu s Apple.
Aké to je pracovať v Starbucks?
Treba povedať, že Starbucks je snáď jediná prevádzka tohto druhu, kde sa mladý muž nehanbí pracovať. Toto nie je McDonald's. Byť baristom je niečo prestížne. Aj keď je to dosť náročná práca, ktorá si vyžaduje veľa úsilia. Podľa spoločnosti však stojí za to skúsiť zažiť úžasnú atmosféru Starbucks.
Na konci roka 2007 bolo otvorených 15 700 kaviarní Starbucks v 43 krajinách sveta, z ktorých približne 7 500 patrí Starbucks Corporation a zvyšok je otvorený na základe franchisingu alebo licencie. Spoločnosť tiež rozvíja sieť hudobných obchodov s názvom Hear Music.
Starbucks predáva organickú kávu, espresso nápoje, množstvo ďalších teplých a studených nápojov, ľahké jedlá, zrnkovú kávu a príslušenstvo na prípravu a servírovanie kávy. Spoločnosť tiež distribuuje knihy, hudobné kompilácie a videá prostredníctvom svojej divízie Starbucks Entertainment a značky Hear Music. Väčšina z týchto produktov je sezónna alebo určená na predaj v určitej oblasti. Zmrzlina a káva značky Starbucks sa predávajú aj v potravinových supermarketoch.
Celkový počet zamestnancov siete je 140 tisíc ľudí. Podľa Hooversa boli v roku 2006 príjmy spoločnosti 7,8 miliardy USD (v roku 2005 - 637 miliárd USD), čistý zisk - 564 miliónov USD (494 500 000 USD).
Starbucks v Rusku
Starbucks opakovane vyjadril svoju túžbu vstúpiť na rýchlo rastúci ruský trh. V roku 2004 však bola ochranná známka Starbucks zaregistrovaná ruskou spoločnosťou Starbucks LLC, ktorá nemá s americkou korporáciou žiadny vzťah. Neskôr Komora patentových sporov zbavila Starbucks LLC práv na značku na základe sťažnosti amerického reťazca.
V septembri 2007 bola otvorená prvá kaviareň reťazca 
Rusko - v nákupnom centre Mega - Khimki. Potom bolo v Moskve otvorených niekoľko kaviarní: na Starom Arbate, v kancelárskom komplexe Naberezhnaya Tower a na letisku Šeremetěvo-2 a nedávno na stanici metra. Tulskaya v novom nákupnom centre.
Zaujímavosti
Jedna z hlavných požiadaviek pri výbere priestorov pre kaviarne Starbucks: vchodové dvere by mali smerovať na východ alebo juh a nikdy nie na sever. Podľa Scotta Bedburyho, jedného z tvorcov značky Starbucks, je to preto, že zákazníci by si mali užívať denné svetlo, no do tváre by im nemalo svietiť slnko.
Čítaj viac...
Starbucks je americká spoločnosť vyrábajúca kávu a sieť kaviarní s rovnakým názvom. Správcovskou spoločnosťou je Starbucks Corporation. Starbucks je najväčšia kávová spoločnosť na svete so sieťou kaviarní s viac ako 22,5 tisícmi v 66 krajinách (stav k júnu 2015). Starbucks predáva espresso a nápoje na báze espressa, iné teplé a studené nápoje, zrnkovú kávu, čaje, teplé a studené sendviče, koláče, občerstvenie a predmety, ako sú kávovary, hrnčeky a poháre. Sídlo spoločnosti je v Seattli, Washington, USA.
Verí sa, že pre Američanov je nápad Howarda Schultza „tretím miestom“ medzi domovom a prácou. Za posledných niekoľko desaťročí sa Starbucks stal jedným zo symbolov Ameriky, ktorý nie je horší ako McDonald's. Okrem toho spoločnosť začala expandovať do zahraničia. S rôznorodým úspechom. Niekde sa sieť Starbucks stala populárnou ako v USA, inde sa však vôbec neudomácnila (napr. v Rakúsku je otvorených len niekoľko kaviarní spoločnosti a expanzia sa neplánuje ). História Starbucks sa začala v roku 1971 v Seattli...
V roku 1971 učiteľ angličtiny Jerry Baldwin, učiteľ histórie Zev Siegl a spisovateľ Gordon Bowker, ktorí sa poznali ešte zo študentských čias na univerzite v San Franciscu, dali dokopy 1 350 dolárov, požičali si ďalších 5 000 dolárov a 30. septembra 1971 si otvorili kávu obchod s fazuľami v Seattli, štát Washington. Táto trojica sa inšpirovala k predaju vysokokvalitných kávových zŕn a zariadení po tom, čo ich podnikateľ s kávou Alfred Peet naučil svoju metódu praženia zŕn.
Kamarát kapitána Achaba v Moby Dick sa volal Starbuck, odtiaľ názov Starbucks. Logo bolo štylizovaným obrázkom sirény, napoly ženy, napoly ryby, ktorá dokáže zlákať námorníkov svojím očarujúcim vzhľadom a krásnym hlasom.
Podľa Bowkerových spomienok bol však názov spoločnosti zvolený nesprávne. Jeden zo spoluzakladateľov navrhol názov „cargo house“, kým si Heckler nevšimol, že názov začínajúci na kombináciu „st“ znie silnejšie. Bowker napísal zoznam slov začínajúcich na „st“ a jeden zo zakladateľov nejako našiel názov starého banského mesta Starbo na starej banskej mape.
Prvý Starbucks sa nachádzal na 2000 Western Avenue v rokoch 1971 až 1976. Kaviareň sa potom presťahovala do roku 1912 na Pike Place Market a už sa nikdy nevrátila na svoje pôvodné miesto. V tom čase sa firma zaoberala len predajom celých pražených kávových zŕn a kávu nevarila na predaj, len ako reklamné vzorky na testovanie. V prvom roku fungovania spoločnosť nakupovala zelené kávové zrná od Peet's, potom prešla na priamy nákup od farmárov.
Partneri sa naučili správny výber odrôd a praženie kávových zŕn od Alfreda Peeta, majiteľa Peet’s Coffee. Starbucks kúpil zrná od Peet's Coffee počas prvých 9 mesiacov prevádzky a potom si partneri nainštalovali vlastnú pražiareň a otvorili druhú predajňu. V roku 1981 tu bolo 5 obchodov, malá továreň na praženie kávy a obchodná divízia, ktorá dodávala kávové zrná do barov, kaviarní a reštaurácií. V roku 1979 majitelia Starbucks kúpili Peet's Coffee.
V roku 1984 pôvodní majitelia Starbucks na čele s Jerrym Baldwinom kúpili Peet's. V 80. rokoch 20. storočia začal celkový predaj kávy v Spojených štátoch klesať, ale predaj špecialít sa zvýšil, pričom v roku 1989 predstavoval 10 % trhu, oproti 3 % v roku 1983. Do roku 1986 mala spoločnosť šesť obchodov v Seattli a práve začala predávať kávu espresso.
V roku 1987 pôvodní majitelia predali svoju spoločnosť Howardovi Schultzovi, majiteľovi siete kaviarní Il Giornale (predtým zamestnancovi Starbucks). Premenoval svoje predajne kávy Il Giornale na Starbucks, premenoval spoločnosť na „Starbucks Corporation“ a začal rýchlo rozširovať svoju sieť. V tom istom roku spoločnosť otvorila svoje prvé pobočky mimo Seattlu: na Waterfront Station (Vancouver, Kanada) a v Chicagu (USA). Do roku 1989 na severozápade a stredozápade. Spoločnosť upražila viac ako 2 milióny libier kávy ročne.
V roku 1988 začala spoločnosť predávať poštou a vydala svoj prvý produktový katalóg, vďaka ktorému začala zásobovať 33 obchodov v rôznych štátoch USA.
V roku 1992, v čase svojej prvej verejnej ponuky, mal Starbucks 165 maloobchodných miest.
V čase svojho prvého verejného predaja na burze v júni 1992 vlastnil Starbucks 140 miest a mal ročný príjem 73,5 milióna dolárov. dolárov v porovnaní s 1,3 miliónmi v roku 1987. Trhová hodnota spoločnosti sa odhadovala na 271 miliónov dolárov. 12 % predaných akcií prinieslo spoločnosti zisk 25 miliónov, čo jej umožnilo v nasledujúcich dvoch rokoch zdvojnásobiť počet predajní. Do septembra 1992 cena akcií Starbucks vzrástla o 70% a zisk z akcií vzrástol oproti predchádzajúcemu roku takmer 100-násobne.
Prvá pobočka Starbucks mimo Severnej Ameriky bola otvorená v roku 1996 v Tokiu v Japonsku. V roku 1998 vstúpil Starbucks na britský trh s investíciou 83 miliónov dolárov a získal Seattle Coffee Company, spoločnosť so sídlom v Spojenom kráľovstve s 56 pobočkami. V septembri 2002 otvoril Starbucks svoj prvý obchod v Latinskej Amerike (Mexiko City). Aktuálne je v Mexiku už 250 bodov, v samotnom Mexico City je to okolo sto.
V deväťdesiatych rokoch otvoril Starbucks každý pracovný deň novú predajňu, pričom toto tempo si udržal až do začiatku roku 2000.
V roku 1999 Starbucks experimentálne otvoril niekoľko kaviarní (tzv. reťazec Circadia) v San Franciscu. Tieto miesta boli čoskoro deaktivované ako miesta Starbucks a premenené na kaviarne Starbucks.
Starbucks vstúpil do čajového biznisu v roku 1999 akvizíciou za 8,1 milióna dolárov. Americká značka Tazo.
V roku 1999 Starbucks spustil program „Grounds for your Garden“, aby bol jeho podnik šetrný k životnému prostrediu. Použitá kávová usadenina je k dispozícii na kompostovanie. Aj keď nie všetky obchody a oblasti sa do toho zapájajú, zákazníci môžu kontaktovať miestne predajne a tak začať s touto praxou.
V októbri 2002 založil Starbucks spoločnosť na distribúciu kávy vo švajčiarskom Lausanne, aby spravovala nákupy zelenej kávy. Zvyšok biznisu s kávou bol stále vyčerpaný zo Seattlu.
V apríli 2003 Starbucks získal Best Coffee a Torrefazione Italia v Seattli od AFC Enterprises za 72 miliónov dolárov. Dohoda poskytla Starbucks 150 nových miest, ale celkový obchod bol podľa Seattle Post-Intelligencer oveľa významnejší. V septembri 2006 konkurenčný Diedrich Coffee oznámil, že väčšinu svojich obchodov predá spoločnosti Starbucks. Zoznam zahŕňal predajne, ktoré boli súčasťou reťazca Coffee People a nachádzali sa v Oregone. Starbucks akceptoval prevádzky Diedrich Coffee a Coffee People pod svojou značkou, ale dohoda nezahŕňala prevádzky Coffee People na letisku v Portlande.
V roku 2003 Starbucks získal spoločnosť Ethos na výrobu balených vôd a začal distribuovať vodu na svojich miestach v Severnej Amerike. Fľaše Ethos sú označené ako „pomáhame deťom získať čistú vodu“, pretože každých 5 centov z ceny fľaše 1,80 USD (10 centov v Kanade) ide na rozvoj projektov čistej vody v zaostalých oblastiach.
V roku 2004 bola ochranná známka Starbucks v Rusku zaregistrovaná spoločnosťou Starbucks LLC, ktorá nemá žiadny vzťah k americkej korporácii. Neskôr Komora patentových sporov zbavila Starbucks LLC práv na značku na základe sťažnosti amerického reťazca.
V roku 2004 začala spoločnosť Starbucks znižovať veľkosť papierových obrúskov a vriec na odpadky z obchodu. Spoločnosť zverejnila informáciu, že produkuje tuhý odpad v množstve 816,5 tony.
V roku 2008 sa spoločnosť Starbucks umiestnila na 15. mieste v zozname 25 najlepších partnerov pre čistú energiu Americkej agentúry pre ochranu životného prostredia za akvizície obnoviteľnej energie.
V roku 2008 spoločnosť uviedla na trh sériu nápojov Skinny, ktorá ponúka nízkokalorické verzie nápojov bez cukru s použitím odstredeného mlieka. Sladidlá zahŕňajú výber prírodných produktov (ako je hnedý cukor, agávový sirup alebo med), umelé sladidlá (značky Sweet'N Low, Splenda, Equal) alebo niektorú z firemných príchutí sirupu bez cukru. Od roku 2007 spoločnosť prestala používať mlieko od kráv, ktorým sa podáva somatotropín.
V júli 2008 Starbucks oznámil, že nasledujúci mesiac zatvorí 61 zo svojich 84 obchodov v Austrálii. Nick Wales, odborník na strategické riadenie na univerzite v Sydney, poznamenal: „Starbucks nedokázal prijať austrálsku kávovú kultúru.“ V máji 2014 spoločnosť Starbucks oznámila pokračujúce straty na austrálskom trhu, čo viedlo k predaju zostávajúcich obchodov spoločnosti Withers Group.
V októbri 2008 britské noviny The Sun informovali, že Starbucks plytvá 23,4 milióna litrov vody denne umývaním riadu v každom obchode (voda neustále tečie), ale často to vyžadujú zdravotné predpisy.
V roku 2008 spoločnosť pokračovala v expanzii a otvorila pobočky v Argentíne, Belgicku, Brazílii, Bulharsku, Českej republike a Portugalsku.
V marci 2009 spoločnosť uviedla na trh nový rad instantných kávových vrecúšok s názvom VIA „Ready Brew“. Linka bola prvýkrát predstavená v New Yorku, s následným testovaním produktu aj v Seattli, Chicagu a Londýne. Prvé dve príchute vrátane Italian Roast a Colombia boli uvedené na trh v októbri 2009 v USA a Kanade. V predajniach spoločnosti sa ponúkalo rozoznať verziu kávy podľa chuti a väčšina z tých, ktorí to vyskúšali, nerozoznala instantnú kávu od čerstvo uvarenej. Kritici tvrdili, že spoločnosť devalvovala svoju vlastnú značku zavedením instantnej kávy.
V júni 2009 spoločnosť oznámila rozsiahlu revíziu menu. Šaláty a pečivo sa budú predávať bez kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy a umelých prísad. Spoločnosť tak očakávala, že pritiahne kupujúcich, ktorí si uvedomujú zdravie alebo cenu. Dosahovanie zisku nebolo plánované.
Expanzia do európskych a škandinávskych krajín pokračovala aj v roku 2009. V apríli sa body objavili v Poľsku, v auguste v Utrechte (Holandsko) a v októbri vo Švédsku na letisku Štokholm-Arlanda.
V júni 2009 spoločnosť Starbucks v reakcii na obavy z nadmernej spotreby vody prepracovala svoje oplachovacie zariadenie. V septembri 2009 spoločnosti prevádzkované obchody v Kanade a Spojených štátoch úspešne zaviedli nové systémy na ochranu vody, ktoré spĺňajú zdravotné normy. Mlieko rôznych odrôd sa nalieva špeciálnou lyžicou, ktorá zostáva v kanvici, oplachovacie nádoby boli nahradené tlačidlovými výdajnými kohútikmi, čo údajne ušetrí 570 litrov vody denne v každom obchode.
V roku 2010 začala spoločnosť Starbucks predávať pivo a víno v niektorých svojich obchodoch v Spojených štátoch. Od apríla 2010 sú tieto nápoje dostupné na viacerých miestach a ďalšie požiadali o licenciu.
Aj v roku 2010 pokračoval rast prítomnosti na nových trhoch. V máji 2010 Southern Sun Hotels v Južnej Afrike oznámili, že podpísali dohodu so Starbucks, ktorá im umožní variť kávu Starbucks vo vybraných hoteloch Southern Sun a Tsonga Sun v Južnej Afrike. Jedným z dôvodov dosiahnutia dohody bolo blížiace sa otvorenie majstrovstiev sveta vo futbale v Juhoafrickej republike. V júni 2010 otvoril Starbucks svoju prvú predajňu v Budapešti. V novembri spoločnosť otvorila svoj prvý obchod v Strednej Amerike, v El Salvadore, hlavnom meste San Salvadoru.
V decembri 2010 Starbucks diskutoval o otvorení svojho prvého miesta na lodi v spolupráci s Royal Caribbean International. Starbucks otvoril obchod na palube Allure of the Seas, druhej najväčšej lode Royal Caribbean International a druhej najväčšej lode na svete.
V roku 2011 Starbucks predstavil maximálnu veľkosť pohára (Trenta) s kapacitou 31 uncí. V septembri 2012 spoločnosť Starbucks ohlásila Verismo, zariadenie pre spotrebiteľov, ktoré vydáva balené plastové poháre kávy a mlieka na latte.
Vo februári 2011 začal Starbucks predávať kávu v Nórsku podporou nórskych obchodov s potravinami, ktoré pražia kávu. Prvý obchod v Nórsku pod značkou Starbucks bol otvorený 8. februára 2012 na letisku Gardermoen v Osle. V októbri 2011 Starbucks otvoril ďalšie miesto v Pekingu v Medzinárodnej odletovej hale terminálu 3 hlavného letiska, čím sa stal 500. miestom spoločnosti v Číne a 7. na letisku.
10. novembra 2011 Starbucks oznámil, že získal džúsovú spoločnosť Evolution Fresh za 30 miliónov dolárov v hotovosti a v polovici roka 2012 plánuje otvoriť reťazec džúsových barov, ktoré zasahujú na územie Jamba Inc. Prvý obchod spoločnosti bol otvorený v San Bernardino v Kalifornii. Začiatkom roku 2013 sa plánovalo otvorenie predajne v San Franciscu.
V októbri 2012 spoločnosť Starbucks oznámila plán na otvorenie tisíc predajní v Spojených štátoch v nasledujúcich piatich rokoch. V ten istý mesiac sa otvorilo najväčšie zariadenie v Spojených štátoch vo Fergusonovom centre na Alabamskej univerzite.
Na konci roka 2012 Starbucks za 620 miliónov dolárov. Spojené štáty americké získali čajovú spoločnosť Teavana. Od novembra 2012 vedenie spoločnosti neplánovalo predávať produkty Starbucks prostredníctvom spoločnosti Teavana, hoci akvizícia spoločnosti by umožnila ich predaj mimo jej obchodov.
V roku 2012 začal Starbucks vo svojich predajniach predávať rad ľadových nápojov Starbucks Refresher obsahujúci extrakt zo zelených kávových zŕn Arabica. Nápoje obsahujú ovocné príchute a kofeín a sú známe svojou výraznou chuťou bez „akejkoľvek kávovej príchute“. Proces extrakcie zelenej kávy Starbucks zahŕňa namáčanie zŕn vo vode. 25. júna 2013 začala spoločnosť Starbucks označovať počet kalórií vo svojich nápojových a pečených ponukách vo všetkých obchodoch v USA.
Okrem toho v roku 2012 spoločnosť Starbucks uviedla na trh rad kávovarov Starbucks Verismo, ktoré varia espresso a bežnú kávu z kávových kapsúl, čo je typ vopred delenej jednorazovej nádoby na mletú kávu a príchute pomocou systému aditív K-Fee. V krátkom prehľade zo vzorky č. 580 opísal časopis Consumer Reports výsledky porovnávacieho testu Verismo 580 s dvoma konkurenčnými značkami: „Pretože si šálku musíte zakaždým opláchnuť, Verismo nepatrilo medzi najpohodlnejšie jednorazové kávovary v našej káve. - vykonanie testu. Ostatné stroje, ktoré sme testovali, preukázali väčšiu flexibilitu pri nastavovaní intenzity varenia. Prístroj Verismo má tlačidlo pre kávu, espresso a latte, ale nemá nastavenie sily pre každý druh. Keďže Starbucks obmedzil výber kávy na svoju vlastnú značku, existuje len osem druhov a mlieko pre latté."
V októbri 2012 sa Starbucks dostal pod paľbu po tom, čo vyšetrovanie agentúry Reuters zistilo, že za 14 rokov pôsobenia v Spojenom kráľovstve spoločnosť zaplatila na daniach z príjmov právnických osôb iba 8,6 milióna libier, a to aj napriek tomu, že zisky z predaja dosiahli 3 miliardy libier. Táto suma zahŕňala zisky od 1,3 libry. miliardy za tri roky do roku 2012, z ktorých sa tiež neplatili dane. Tvrdilo sa, že spoločnosť to dokázala účtovaním vysokých licenčných poplatkov na britskom trhu, čo jej umožnilo vykázať stratu 33 miliónov libier v roku 2011. Britská pobočka platí patentové poplatky americkej pobočke, nakupuje kávové zrná od holandskej pobočky (kde sú firemné dane nižšie ako v Spojenom kráľovstve) a využíva švajčiarsku pobočku na „iné služby“. Preskúmanie YouGov naznačilo, že spory o výšku daní zaplatených v Spojenom kráľovstve v týždňoch nasledujúcich po obvineniach spôsobili značné škody na imidži značky Starbucks.
V novembri 2012 sa finančný riaditeľ Starbucks objavil pred britským výborom pre verejné účty a priznal, že holandská vláda schválila špeciálnu sadzbu dane pre európske kancelárie Starbucks, kde britská spoločnosť vyplácala peniaze. Holandské zákony (na rozdiel od zákonov iných krajín Európskej únie) umožňujú spoločnostiam previesť licenčné poplatky vybrané v iných krajinách do offshore zón bez platenia daní. Finančný riaditeľ poprel, že si vybrali Holandsko, aby umiestnili svoju európsku centrálu za účelom daňových únikov, vysvetlil, že dôvodom výberu bolo to, že pražiareň kávových zŕn sa nachádza v Holandsku. Do roku 2009 bol podiel dane 6 % z predaja v Británii, ale po otázkach britských daňových úradov sa podiel znížil na 4,7 %. Finančná riaditeľka výboru vysvetlila, že tento údaj odráža náklady na výstavbu nových predajní a vývoj nových produktov, pripustil však, že podrobná analýza, aký by mal byť podiel dane, nebola vykonaná. Káva predávaná v Británii bola zakúpená od švajčiarskej dcérskej spoločnosti s prirážkou 20 % k veľkoobchodnej cene a zo zisku bola zaplatená daň z príjmu právnických osôb vo výške 12 %. Teraz sa káva nedováža zo Švajčiarska, ale kvalitu kávy hodnotí 30 ľudí, ktorí v brandži pracovali. Citujúc ako príklad časté správy Starbucks o stratách v Spojenom kráľovstve, finančný riaditeľ vysvetlil výboru, že spoločnosť „nie je úplne spokojná“ so svojimi finančnými výsledkami v Spojenom kráľovstve. Členovia výboru odpovedali, že tvrdenie, že podnik prichádza o peniaze, „znie jednoducho nepravdepodobne“, pričom poukázali na to, že šéf podniku bol povýšený na nový, vyšší post v USA a že spoločnosť neustále hovorila akcionárom, že ziskový.
V auguste 2013 generálny riaditeľ Starbucks Howard Schultz osobne oznámil otvorenie predajní Starbucks v Kolumbii. Podľa jeho vyjadrenia bola prvá kaviareň otvorená v roku 2014 v Bogote a v nasledujúcich piatich rokoch ďalších 50 po celej krajine. Schultz tiež uviedol, že Starbucks bude spolupracovať s kolumbijskou vládou a USAID, aby pokračovali v „posilňovaní miestnych producentov kávy a šírení významu, dedičstva a tradície ich kávy po celom svete“. Vedenie spoločnosti poznamenalo, že agresívna expanzia na kolumbijský trh bola bežným krokom latinskoamerických partnerov Starbucks: Alsea a kolumbijského potravinového konglomerátu Grupo Nutresa, ktorý predtým spolupracoval so Starbucks na dodávaní kávy cez Colcafe. Oznámenie nasleduje po otvorení centra podpory farmárov Starbucks v Manizales v Kolumbii v minulom roku, čím sa posilnila pozícia spoločnosti v Kolumbii.
V roku 2014 začal Starbucks vyrábať svoj vlastný rad ručne vyrábaných limonád s názvom Fizzio.
K februáru 2014 bol Starbucks prítomný v 65 krajinách a územiach.
V auguste 2014 Starbucks otvoril 4 obchody v Hanoji vo Vietname.
Začiatkom roka 2015 otvoril Starbuck svoju prvú pobočku na Normanských ostrovoch v prístave St. Peter na ostrove Guernsey.
V roku 2015 otvoril Starbucks svoju prvú pobočku v Baku. Začiatkom roka 2016 už boli v Baku 2 prevádzky Starbucks.
V zime 2015-2016 otvoril Starbucks svoju prvú pobočku v Almaty.
V septembri 2016 otvoril Starbucks v hlavnom meste Kazachstanu, Astane.
Starbucks v Rusku
Starbucks opakovane vyjadril svoju túžbu vstúpiť na rýchlo rastúci ruský trh. V roku 2004 však bola ochranná známka Starbucks zaregistrovaná ruskou spoločnosťou Starbucks LLC, ktorá nemá s americkou korporáciou žiadny vzťah. Neskôr Komora patentových sporov zbavila Starbucks LLC práv na značku na základe sťažnosti amerického reťazca.
V septembri 2007 bola otvorená prvá kaviareň reťazca v Rusku - v nákupnom centre Mega-Khimki. Potom bolo v Moskve otvorených niekoľko kaviarní: na Starom Arbate, v kancelárskom komplexe Naberežnaja Tower, na letisku Šeremetěvo-2 atď. 7. decembra 2012 bola otvorená prvá kaviareň v Petrohrade v Piterlande. nákupné centrum na Primorsky Avenue.
Do roku 2015 je v Rusku 100 kaviarní Starbucks, z ktorých 71 sa nachádza v Moskve, 11 v Petrohrade, po tri kaviarne v Jekaterinburgu a Rostove na Done, po dve v Jaroslavli, Krasnodar, Ťumen, po jednej v Soči a Samare.
Aktualizácia loga v roku 2011
V januári 2011 spoločnosť oznámila aktualizáciu loga. Z okrúhleho loga zmizne zelený krúžok s názvom značky a čiernobiely obraz sirény sa zmení na zelenobiely a zaberá celý kruh.
„Dovolili sme siréne vyjsť z kruhu a myslím si, že to nám poskytne väčšiu slobodu a flexibilitu, aby sme videli o niečo viac ako kávu,“ povedal výkonný riaditeľ Howard Schultz.
Spoločnosť predpokladá, že zmeny im pomôžu dobyť nové trhy. Starbucks sa snaží posunúť svoje logo do kategórie najznámejších log, ako sú Apple a Nike, keď zákazníci už nebudú vyžadovať nápisy, povedali experti pre Agence France-Presse.
V marci nastali významné zmeny v dvoch globálnych spoločnostiach – kaviarenskom reťazci Starbucks a výrobcovi potravín Kraft Foods. Prvá vstúpila do dvoch nových kategórií a druhá zaviedla nový názov pre svoje globálne podnikanie. Zmena je dôležitým krokom pre každú značku. Logá môžu často veľa napovedať o vývoji spoločnosti, preto sme sa rozhodli prostredníctvom nich sledovať históriu Starbucks a Kraft Foods.
Starbucks
História Starbucks sa začala v roku 1971, keď dvaja učitelia a spisovateľ zarobili 1 300 dolárov na otvorenie obchodu so zrnkami kávy v nákupnom centre v Seattli vo Washingtone. Priatelia sa rozhodli pomenovať svoj obchod na počesť jednej z postáv kultového amerického románu „Moby Dick“ od Starbecka. Keďže Starbuck bola na lodi družkou, tvorcovia sa rozhodli zachovať námornú tému. Preto bol pre logo zvolený obraz dvojchvostej morskej panny Sirény, morského tvora zo starogréckej mytológie. Použitá bola rytina z knihy zo 16. storočia, na ktorej je Siréna vyobrazená polonahá.
Je pravda, že dizajnér urobil niekoľko zmien - rozšíril Sirenin úsmev a odstránil pupok. Prvé logo Starbucks v roku 1971 malo tvar cigarového pásu. Hlavná farba loga bola hnedá.
V roku 1987 sa na logu objavila zelená a hviezdy.
V roku 1992 sa logo zameralo na tvár Sirény – spodná časť tela morskej panny bola odstránená. Hnedá bola vytlačená.
V roku 2011 sa Starbucks rozhodol radikálne zmeniť svoje dvadsaťročné logo. „Sirena zastupuje kávu štyridsať rokov a teraz je sama osebe hviezdou,“ uviedla spoločnosť. Preto bolo rozhodnuté odstrániť z loga všetko okrem mytologického tvora. Zmizol zelený lem s názvom spoločnosti a hviezdičkami a farba loga sa zosvetlila. Podľa Starbucks ide o výraznejšie a výraznejšie logo, ktoré si zároveň zachováva to najdôležitejšie – obrázok Sirény a zeleného kruhu.
Starbucks expandoval mimo amerického trhu v roku 1996 a otvoril pobočky v Japonsku a Singapure. Celosvetová sieť kaviarní, ktorá vyrástla z kaviarne v supermarkete, má teraz zisk 945 miliónov dolárov (2010). Starbucks pokračuje v expanzii na nové trhy – spoločnosť teraz začala vyrábať džúsy a energetické nápoje.
Kraft Foods
Kraft Foods založil v roku 1903 James Kraft (pôvodný názov J.L. Kraft & Bros). V rokoch 1909 až 1953 bol prezidentom spoločnosti. Kraft Foods v priebehu svojej histórie zmenil nielen názov, ale aj logo. Tu sú najvýznamnejšie zmeny.
Do roku 2009 vyzeralo logo spoločnosti takto.
Vo februári 2009 reklamná agentúra Nitro vyvinula nové firemné logo, ktoré do identity vnieslo prvok úsmevu. Logo tiež obsahovalo ohňostroj so 7 farebnými bodmi, z ktorých každý označoval špecifickú oblasť podnikania Kraft Foods. Okrem toho spoločnosť predstavila nový slogan – Make today delicious.
O päť mesiacov neskôr bolo logo opäť zmenené, výsledkom čoho bol, že dôraz sa nekládol na úsmev, ale na farebné okvetné lístky.
Kraft Foods je jednou z najväčších spoločností na výrobu potravín na svete. V roku 2011 mala spoločnosť ročné tržby 54,4 miliardy dolárov. 4. augusta 2011 spoločnosť Kraft Foods oznámila plány na oddelenie a vytvorenie dvoch nezávislých verejných spoločností a minulý týždeň predstavila nový názov pre globálny biznis.
Kraft Foods je na ruskom trhu už 17 rokov, investície spoločnosti do ruskej ekonomiky už presiahli 800 miliónov dolárov. "Kraft Foods Rus" vyrába produkty pod značkami ako Carte Noire, Jacobs, Maxwell House, Alpen Gold, "Vozdushny", Milka, "Wonderful Evening", "Yubileinoe", "Prichuda", Alpen Gold Chocolife, "Barney", Tornado , TUC a Estrella.
Vo februári 2010 spoločnosť Kraft Foods celosvetovo získala Cadbury. Kľúčové značky Dirol Cadbury na ruskom trhu: žuvačky Dirol, Stimorol, Malabar, lízanky Halls a Dirol Drops, čokoláda Cadbury, Tempo a Picnic. V Rusku vlastní Kraft Foods 5 tovární.
