A kecske, mint a vállalkozás jövedelmezősége. Kecsketenyésztési vállalkozás: technikai, szervezési és jogi szempontok

Ebben az anyagban:

Lehet kecskét tenyészteni vállalkozásként, egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége könnyen kiszámítható. A jó haszon érdekében nem kell száz szarvasmarhát indítani, lehet kezdeni 2-3 tucattal. A megfelelő fajta kiválasztásával és az értékesítési csatornák megszervezésével a vállalkozás teljes megtérülését az indulástól számított 2 éven belül megtérítheti.

A projekt előnyei és hátrányai

A kecsketenyésztés ígéretes üzleti projekt, amelynek megszervezése jelentős pénzeszközöket igényel. Fő előnyei közé tartozik:

• a kecsketej hasznos és igényes;
• nemcsak tejet, hanem húst, belsőséget, bőrt vagy gyapjút is lehet árulni, az állatfajtától függően;
• a kecske gyorsan hízik;
• az állatokat termékenység és erős immunitás jellemzi;
• a kecskék szerények és nem igényesek a takarmányozásra, sokkal gazdaságosabbak, mint a szarvasmarhák.

A nyilvánvaló előnyök ellenére a kecsketenyésztési vállalkozásnak vannak hátrányai is, amelyeket figyelembe kell venni a gazdaság megnyitása előtt. Ezek tartalmazzák:

• magas költségek telivér állatok, takarmány vásárlása, menhelyek építése, vakcinázás stb. esetében;
• egy nagy gazdaságban segédmunkásokra van szükség;
• megbízható értékesítési csatornák megszervezésének és a vásárlói lista folyamatos feltöltésének szükségessége;
• a tej alacsony költsége csökkenti a potenciális profitot.

Vállalkozásszervezés: lépésről lépésre diagram

Először ki kell választania egy helyet a gazdaság számára. Az elhagyott kolhoz vagy állami gazdaság területe, valamint minden vízellátáshoz és elektromos hálózathoz hozzáféréssel rendelkező pusztaság megteszi. Kívánatos, hogy legyen a közelben egy település, ahonnan munkásokat lehet felvenni. A helyszín megtervezéséhez engedélyre lesz szüksége a tűzvédelmi felügyelőségtől és a Rospotrebnadzortól.

Egy tucatnyi állatot tartó kisgazdaságnak nem kell törvényes nyilvántartásba vétele, de nem fog nagy hasznot hozni. A kiskereskedelmi és közétkeztetési intézményekkel való együttműködéshez a vállalkozás regisztrációja szükséges. A legegyszerűbb, ha bejegyezteti farmként, ez segít megtakarítani az adókat.

Nagyon fontos pont a fiatal állatok vásárlása. A kecske lehet tejes, húsos, gyapjú, pelyhes. A fajtát a gazdaság irányától függően választják ki, csak egy irányra összpontosíthat, vagy egyszerre többet is fejleszthet.

A gazdálkodók leggyakrabban tejelő kecskékre támaszkodnak.

Ennek a kategóriának a vezetője a Saanen fajta, amelynek képviselői akár 9 liter tejet is adnak naponta. A molyhos kecskék is nagyon ígéretesek, például a Zadonsk vagy Orenburg fajta. Nemcsak kiváló minőségű, hosszú vágott pehelyt, hanem finom húst is biztosítanak. Először legalább 5 kecskét és 1 kecskét kell vásárolnia, majd az állatállomány növekedni fog. A kecskéket lehetőleg különböző gazdaságokból választják ki, hogy elkerüljék a beltenyésztést.

Az állatok elhelyezéséhez tágas kecskeházra van szükség, ablakos szellőzéssel, dupla ajtókkal és előszobával. A helyiség legyen száraz és meleg, lejtős vályog- vagy földpadlóval, hogy biztosítsa a trágya elfolyását. A belső falakat minden évben meszelik, ez megóvja a kecskéket a fertőzésektől. A kecskeház itatókkal és etetőkkel felszerelt. A közelben el kell keríteni egy tágas karámot, legalább 2 m-es kerítéssel, hogy a kecskék ne ugorhassák át.

Egy nagy gazdasághoz felszerelésre lesz szükség: fejőgépekre, vágási és fésülési eszközökre. Érdemes a szarvasmarhákra vagy a fejőkre gondolni. A kisgazdaságokat gyakran a vállalkozó családtagjai vezetik, ami lehetővé teszi a bérelt alkalmazottak megtakarítását.

Állatgondozás

A meleg évszakban a kecskék a nap nagy részét sétálással tölthetik. A friss fű növeli a tejhozamot. A kecskék nem jól tűrik a nedvességet, esős időben jobb, ha bent maradnak.

A normál fejlődés érdekében az állatok koncentrátumot, lédús és durva takarmányt kapnak. Az étrend alapja a különféle gabonafélék, korpa, sütemény, gyökérnövények, zöldségfélék, széna, szalma, zöld ágak. Az élelmiszerekhez ipari vitaminokat és ásványi anyagokat adnak: sót, zúzott krétát, húslisztet. A szabad hozzáférésnek tiszta víznek kell lennie, amelyet gyakran cserélnek. Az állatok naponta kapnak nyalósót.

A kecskeházat tisztán kell tartani, minden évszakban megtisztítják, fertőtlenítik az etetőket, itatókat. A trágyát hetente legalább 2 alkalommal el kell távolítani, a pelyhes és gyapjú kecskéket naponta fésüljük ki.

A tejelő kecskéket 7-8 évig fejik, majd levágják őket, helyükre fiatalokat helyeznek. A kecskegyártó cseréje 3-4 évente javasolt. Vannak 1,5 évesnél idősebb állatok, a vágásra szánt gidákat kasztrálni kell, különben a hús kellemetlen szagot kap.

Termékek értékesítése

A saját kecsketej a piacon értékesíthető, beszerző vállalkozásoknak átadható, kiskereskedelmi láncokon vagy az interneten keresztül értékesíthető. Nagyon ígéretes irány a kereskedelmi szövetkezetek, amelyek hajlandóak hosszú távú szerződéseket kötni a gazdákkal. A termékek értékesítéséhez állatorvosi bizonyítványt kell beszerezni.

A kecskehúst a piacon értékesítik, vendéglátóhelyeknek vagy szaküzleteknek kínálják. A gazdaságban végzett minitermelés segít növelni a jövedelmezőséget. Tejből házilag joghurt, joghurt, túró vagy vaj készül, kecskehús füstölhető, uzsonnás készletek, kolbász, pörkölt készíthető belőle. Külön bevételi tétel lesz a fiatal állatok értékesítése.

Költségek és nyereség: jövedelmezőség számítása

A gazdaság megszervezésének fő költségei:

• földbérlet vagy földvásárlás;
• kecskeház építése;
• fiatal állatok és takarmány vásárlása;
• berendezések vásárlása;
• személyzeti bérek.

A költségekhez hozzáadható a termékek forgalmazásához szükséges szállítóeszközök, hűtőegységek, füstölő, szeparátor, minisajtgyár és egyéb tejből és húsból készült félkész termékek beszerzése.

A bevétel rovatban a tej és az abból készült termékek, hús, gyapjú, pelyhek, sőt még a kertészeknek is eladható kecskeürülék szerepel. A vállalkozás megfelelő megszervezésével a gazdaság 3 éven belül megtérül, majd stabil nyereséget fog hozni.

Rendeljen üzleti tervet

	Befektetések: Befektetések 5 900 000 rubeltől. Divatos franchise két tapasztalt étterem cégtől! MC "Carte Blanche Restogroup" (2007 óta fejleszti az "Ieroglyf", "Iponkin", "Peppers" éttermeket) és a GC "Conquest" (1998 óta fejleszt bárokat, kávézókat és éttermeket "Rock City Bar", "Drovamuka", "Adzhikinezhal") , "Na Dacha", "Chansonier", "Pub-501" stb.), közösen fejleszti a "durva" szibériai "MyasoRoob" burger hálózatát. Franchise leírása Mi az a MEATROOB? Ezek kemények…
	Befektetések: 1 350 000 - 3 500 000 rubel A húskereskedelem egész évben folyik, és ez az üzlet nem függ a szezonalitástól. Az oroszok szeretik a húskészítményeket, és mindig van rájuk kereslet. A Meat Tut cég termékei Már a cég neve is egyértelműen jelzi, hogy mit csinál, nevezetesen a nép körében legnépszerűbb termékek gyártását és értékesítését: mindenféle húst, galuskát, mantit, káposzta zsemlét, barbecue-t és... .
	Befektetések: 990 000 - 1 500 000 ₽ befektetés A Senor Doner a grill kávézók regionális hálózata. Modern elemzési és optimalizálási technológiákat használunk, hogy olyan üzletet hozzunk létre, amely évtizedekig működik, és napról napra fejlődik. Étlapunk ételek széles választékából áll. A főételek közé tartoznak a mozdonytermékek - döner kebab (shawarma) és a shaverbox, de vannak más termékcsoportok is - snackek (burgonya…
	Befektetések: Befektetések 2 500 000 - 3 200 000 rubel. A "Veras" márkaüzletek a fehérorosz gyártók termékeinek egyedülálló kínálata: húskészítmények (kolbász és teljes hús) - főtt, füstölt-főtt, nyers füstölt, szárazon pácolt; tejtermékek (teljes tejtermékek) - fermentált tej, tej, sajtok, túró; fagyasztott p / f (vareniki, galuska stb.) tartósítás (pörkölt, zabkása, gyerekkonzerv, lekvár, kaviár, szósz, stb.) gyümölcslevek, italok, gyümölcsitalok, kvass, sör, almabor, zöldségkonzerv, rágcsálnivalók.…
	Befektetések: Befektetések 2 500 000 rubeltől. A gyorséttermek és a Grill House franchise a Burger Club nemzetközi cég 8 évnyi munkája és 120 nyitott tárgya után a legjobb ötletek, ételek és technológiák gyűjteménye. Franchise Leírás Miért Grillház? A társaság tevékenységének iránya a vendéglátó-ipari piacon egy érdekes koncepció keresésében alakult ki. A választás a faszénen grillezett húsra esett ...
	Befektetések: 400 000 rubeltől. A CJSC "Agro Invest", amely a "Tsar-Product" védjegy alatt gyárt termékeket, egyike a Volga régió öt legnagyobb élelmiszergyártójának. Sok éves sikeres munkával (a Volgográdi Húsfeldolgozó Üzem története 1898-ig nyúlik vissza. A TM "Cár-Product" termékeinek olyan tulajdonságainak köszönhetően, mint az íz, a természetesség és a kiváló minőség, sikerült kivívnia a szeretetet és a bizalmat Az ízlés és a…
	Befektetések: 1 000 000 - 4 500 000 rubel. A Ramfood üzlet egy koncepció hústermék bolt, magas szintű kiszolgálással. A GC "Ramfood" a húsfeldolgozó ipar egyik leggyorsabban növekvő vállalkozása. Oldalunkon megismerheti a cég tevékenységének minden területét, megismerheti a termékpalettát, a partnerekkel való interakció megszervezésében, a fogyasztói igények kielégítéséről való gondoskodásban szerzett tapasztalatokat. "Ramfood" cégcsoport (márkanév:…
	Befektetések: 4 000 000 - 5 000 000 rubel. Étterem, ahol a "G.M.R. Az 1997-ben alapított Planet of Hospitality a legnagyobb több márkát kínáló szereplő az orosz élelmiszer-szolgáltatási piacon. A cég márkaportfóliójában népszerű orosz és nemzetközi éttermi márkák találhatók: Sbarro, Yamkee, Vostochny Bazaar, Kofesto, Little Japan, Yolki-Palki, LikeX, Viaggio, Crazy Chicken. „G.M.R. A vendéglátás bolygója» a világ 4 országának 50 városában működik. Franchise leírási hálózat…
	Befektetések: 3 900 000 - 8 000 000 rubel. A RusBurger egy gyorséttermi lánc. Az élelmiszergyártás során kizárólag környezetbarát alapanyagokat használnak fel. A nyugati gyorsételekkel ellentétben a RusBurger fiatal hereford bikák friss húsára támaszkodik. A felhasznált termékek teljes köre (borjúhús, friss zöldség stb.) hazai gyártású. A "RusBurger" mindenekelőtt egy üzlet, ami azt jelenti, hogy bevételt kell termelnie ...

A kecsketej csodálatos ital, annyi hasznos anyag van benne, hogy az életelixírnek is nevezhetjük.

A kecsketej egészségesebb, mint ennek a terméknek az összes többi fajtája – jól felszívódik és nem okoz gyomorpanaszokat, és mivel szinte nem tartalmaz alfa-1s-kazeint, hipoallergénnek számít.

A kecsketej nagy mennyiségben tartalmaz kobaltot, amely a B12-vitamin része, amely szabályozza és normalizálja az anyagcsere folyamatokat, valamint részt vesz a vérképzésben. Ennek köszönhetően a kecsketej használata javítja az emésztést, erősíti az immunrendszert és véd az olyan betegségektől, mint a vérszegénység.

Ezenkívül a kecsketej kolint, lecitint, albumint, globulint és biotint tartalmaz. Ezek a biológiailag aktív anyagok javítják az arcszínt, lassítják a bőr öregedését és rugalmasabbá teszik azt. A kecsketejre épülő vállalkozás előnyei nyilvánvalóak: magas piaci ár, alacsony verseny, viszonylag olcsó gazdaságszervezés.

A kecskehústermesztés kevésbé jövedelmező területnek számít, bár a kecskehús a legértékesebb húsétel. Hiszen sok tápanyagot és fontos nyomelemet tartalmaz. Gyors emésztésének köszönhetően ez a termék bármely életkorban fogyasztható.

A kecskehús telítetlen zsírsavakban, ásványi anyagokban, aminosavakban gazdag és minimális koleszterint tartalmaz.

A kecskehús könnyen és gyorsan felszívódik a szervezetben, és hasznos a szívbetegségben, az erekben és az érelmeszesedésben szenvedők számára. Ezenkívül ez a termék jótékony hatással van az immunrendszerre, növelve a sejtek védő funkcióit.

A kecskehús gerincproblémákkal küzdők számára is hasznos, segít a kötőszövetek helyreállításában. A kecskehús bevezetése a sérv étrendjébe javíthatja a közérzetet.

A kecskehús rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a máj működésére és csökkenti betegségeinek kockázatát, segít megelőzni a krónikus alkoholizmusból adódó májbetegségeket, hepatitiseket.

Mindebből azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a megfelelően elkészített üzleti terv, a kecsketej- és hústermelésre épülő kecskefarm bevételt termel.

A kecsketenyésztés, mint vállalkozás

2015-ig nem volt hivatalos statisztika az oroszországi kecsketej piacáról, és a kecskék és a juhok számát a Földművelésügyi Minisztérium együttesen vette figyelembe (az Orosz Föderációban 2014. január 1-jén a kecske és juh teljes száma 23,9 millió fej a minisztérium szerint). A nehézségek elsősorban azzal függnek össze, hogy ez az üzlet elsősorban egyéni gazdaságokban összpontosul (90%), és nem mindig kiszámítható. A kecsketej fogyasztása Oroszországban is rendkívül alacsony - nincsenek ilyen hagyományok. Oroszországban körülbelül 100 kecskefarm működik, a kecskék száma 50 és 3000 között változik. Szojuzmoloko szerint az Orosz Föderációban a kecskék teljes száma körülbelül 2 millió. A legtöbb kecskét a Tyva, Dagesztán, Tatár és Baskír Köztársaságban, Volgogradban, Orenburgban, Rostov régióban és az Altáj területen tenyésztik. A mezőgazdasági szervezetek 2014-ben mintegy 5,9 ezer tonna kecsketejet állítottak elő.

Oroszország továbbra is azon kevés országok egyike a világon, ahol nincs egyetlen húsos kecskefajta sem. Ugyanakkor az oroszországi statisztikák szerint körülbelül 1 millió kecskét tenyésztenek kecskehús céljából. Ezek többnyire gyapjas és durva szőrű fajtájú, kitenyésztett állatok. Oroszországban nincs jó minőségű kecske "génállomány". Az ipar tenyésztési bázisa nagyon gyenge, és jelenleg csak három Saanen fajtájú tenyészkecskék tenyésztő szaporítója képviseli: Lukoz LLC (Mari El), Prinevskoye CJSC (Leningrádi régió), Rus-1 Farm Farm (Sztavropoli terület) és egy GNU SNIIZhK (Stavropol) génállomány farm, összesen legfeljebb 3 ezer fejjel.

Az orosz mezőgazdasági vállalkozások birka- és kecskehús-termelése 2016. január-februárban 1,32 ezer tonnát tett ki vágósúlyban (élősúlyban 2,9 ezer tonna) - ez 14,5%-kal (0,23 ezer tonnával hasított tömegben) kevesebb, mint 2015. január-februárban készült.

A kecsketenyésztési irány támogatásának megkezdésével számos régióban kezdtek megjelenni a kecsketej és sajt előállítására szakosodott kisgazdaságok. A kecsketej azonban még nem érdekes a nagy tejipari vállalkozások számára.

A kecsketej rendkívül ritka a modern szupermarketek választékában. Azokon a piacokon pedig, ahová a gazdák és a falusiak hozzák termékeiket, többszöröse a tehéné. És ez egyszerűen megmagyarázható - a hasznos tulajdonságok szempontjából a kecsketejnek szinte nincs versenytársa. Sokkal több vitamin és mikroelem van benne, mint a tehénben. Allergiás reakciók okozójaként nem hat. Ráadásul tökéletesen felszívódik a szervezetben. Összességében csodálatos termék.

A termelés sajátosságai és a korlátozott forgalmazási terület miatt a kecsketej sajnos ritka vendéggé vált a modern ember étrendjében. És sokan, miután egyszer kipróbáltak egy rossz minőségű terméket, félnek újra megvenni. Ahhoz, hogy megmentse magát a csalódástól és élvezze a finom kecsketejet, csak megbízható gyártóktól kell megvásárolnia, és feltétlenül ellenőrizze a frissességét.

A kecsketenyésztést támogató állami programnak számos oroszországi régióban ösztönöznie kell a gazdálkodókat, és lendületet kell adnia olyan kecskefarmok megszervezéséhez, amelyek közvetlenül a kecsketej és -sajt előállítására szakosodnak. Ez lehetővé teszi egy kecsketenyésztéssel és kecsketej előállításával foglalkozó vállalkozás létrehozását. Nem is olyan régen még nem volt piaca a kecsketejnek, most viszont a kereslet jóval meghaladja a kínálatot. A nagyon magas kereslet ellenére a kínálat nagyon kicsi. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy Oroszországban nagyon kevés olyan nagy kecskefarm van, amely nagy mennyiségben állít elő termékeket. Ezért már régóta esedékes nagy, speciális kecsketenyésztő komplexumok létrehozása a kecsketej alapú bébiételek előállítására szakosodott gazdaságokból és minigyárakból.

Az oroszországi sikeres kecsketenyésztéshez minden feltétel és előfeltétel megvan, és a mezőgazdaság ezen ágának igénye és kilátásai régóta ismertek.

A kecsketej iránti teljes napi kereslet Oroszországban eléri az 50 ezer tonnát. Ma a hazai ipar nem termel annyi kecsketejet, és nem fedezi az orosz lakosság szükségleteit. Az import szállítások is csak 8%-ra elegendőek.

Ha a kecsketej fogyasztás fejenként évi 1 literre nő, akkor a termelési mennyiség évi 140 ezer tonnára nő. A piac kilátásai tehát nem rosszak – a hazai kecsketej piac 20-szorosára vagy még többre is növekedhet.

A piacelemzés alapján az oroszországi kecsketej- és hústermelési szegmens, beleértve a Tambov régiót is, elegendő kapacitással rendelkezik, ami nagy keresletet jelez a parasztgazdaságban gyártani tervezett termékek iránt, és potenciális távlatokat nyit a termelés növelésére. állattartás, valamint kecsketej- és hústermelés a gazdaságban.

A tenyészkecskék jövedelmezőségének fő szempontja egy jól megírt üzleti terv lesz.

*A "Tambov RICC APK" anyagai alapján

Az otthoni kismarhák tenyésztése egy stabil vállalkozás alapja lehet. A telket birtokló nyári lakosok potenciális vállalkozókká válnak, és a kecsketenyésztést további állattenyésztési vállalkozásnak tekinthetik. A cikkben megvizsgáljuk, hogyan nyithatunk meg egy kecsketenyésztő vállalkozást a semmiből.

Kecsketenyésztő vállalkozás: előnyei és hátrányai

A kecsketenyésztésnek, mint az állattenyésztés egyik ágának számos előnye van. A hasznos tulajdonságok tömegének köszönhetően a kecsketej népszerű termék az egész világon. Használják a gyógyászatban (népi és hagyományos), kozmetológiában, élelmiszerekben. Az élelmiszeriparban és a könnyűiparban használt hús és gyapjú szintén ígéretes termék az üzletfejlesztéshez. Az alábbi táblázat bemutatja a kecsketenyésztés, mint vállalkozás előnyeit és hátrányait.

Az állatok tenyésztésének kötelező feltétele a fajta tisztaságának megőrzése, amely szükséges a termelékenység optimalizálásához és az utódok minőségi termeléséhez. A kecsketenyésztés fejlesztésében olyan tényezők fontosak, mint a genetika, a takarmánybázis, az állomány fenntartása és fenntartása. A kecsketenyésztés kiegészítője lehet az állattenyésztésnek.

Modern kecskefajták

Attól függően, hogy mennyi pénze van, és mennyit tervez befektetni az üzletbe, döntse el a kecskefajtát. Általános szabály, hogy minél drágább a fajta, annál több profitot lehet elérni. A sikeres vállalkozás fejlesztésére legalkalmasabb produktív fajták a következők:

• oroszok;
• Gorkij;
• zaanensky;
• Tenburg.

A kecsketej hasznos tulajdonságai

A kecsketej összetételében jelentősen eltér a tehéntejétől. Magas fehérje-, vitamin- és makrotápanyag-tartalom (különösen kalcium) jellemzi, jó ízű. Ezenkívül a termék magas zsír- és kalóriatartalommal rendelkezik, de a zsírcseppek kis mérete miatt könnyen felszívódik a szervezetben. A zsírban található többszörösen telítetlen savak normalizálják a vér koleszterinszintjét, növelik az immunitást, és pozitívan befolyásolják a test összes szervének és rendszerének működését. A kecsketej sok létfontosságú elemet tartalmaz (kálium, vas, jód), a retinol, a kolekalciferol, az aszkorbinsav és a karotin mennyisége jóval magasabb, mint a tehéntejben.

A terméket egyedülálló kémiai összetétele nélkülözhetetlen kozmetikai alapanyaggá teszi. A természetes összetevők, köztük a kazein fehérje hipoallergén. A kecsketej alapú kozmetikai termékek rendszeres használata pozitív hatással van a haj, a test és az arc bőrének megjelenésére, valamint az általános egészségi állapotra. A termék használata hozzájárul a szervezet erejének és védőfunkcióinak helyreállításához sebészeti beavatkozások, megfázás és egyéb betegségek után.

Kecsketartás

A helyiségekre vonatkozó követelmények háziállat-tenyésztéshez elfogadhatóak. Ebben az esetben bizonyos paramétereket figyelembe kell venni:

1. Éghajlat. Az állatok tenyésztésének optimális feltételei a déli szélességi körök éghajlata, amely pozitív hatással lesz a takarmánykészítésre és a racionális táplálkozás megszervezésére.
2. Karám elrendezése. Mivel a kecskék rosszul alkalmazkodnak a hideghez, a helyiséget szigetelni kell.

A magas tejhozam elérése érdekében egy 400 négyzetméteres karámban. méteren legfeljebb 13 személy fér el. A jó minőségű etetők és itatók megléte az állatok normális életének előfeltétele.

A közönséges kecske átlagos napi tejhozama átlagosan 3 liter, a magas tejtartalmú tenyészfajtáknál ez az érték eléri a 6 litert. Fontos tudni, hogy télen csökken a tejhozam, ezért ilyenkor fokozottan oda kell figyelni a további gondozásra, táplálkozásra.

Kecske táplálkozás

Az egyensúlytól és a megfelelő táplálkozástól függ, hogy hány liter tejet ad az állat. A kecskék takarmányalapjaként szénát, gyökérnövényeket és vegyes takarmányt használnak. A fő étrendben a tejhozam szintjének növelése érdekében ajánlott speciális ásványi anyagok kiegészítése, beleértve a só- és vitamin-kiegészítőket. A termesztési folyamatban fontos szerepet játszik a megfelelő mennyiségű víz jelenléte, ezért az itatóknak mindig jóllakottaknak és tisztáknak kell lenniük. Télen az italnak melegnek kell lennie. Ezenkívül folyamatosan ellenőrizni kell az állatok súlyát: az elhízás vagy soványság hátrányosan befolyásolja a termelt tej minőségét és mennyiségét. Télen egyedenként ~ 400 kg-ot kell elkészíteni. széna.

Késztermékek értékesítése

A vállalkozás sikerének kulcstényezője a kecsketej forgalmazására szolgáló értékesítési hálózat létrehozása. Az élelmiszeripari részlegek, különösen az éttermek, iskolák és óvodák rendszeres vásárlóivá válhatnak ezeknek a termékeknek. A kecsketejből nyert savót az illatszer- és kozmetikai ipar széles körben használja számos termék előállításához. A tej értékesítése élelmiszerboltokon és tejüzemeken keresztül történhet. Nem célszerű nagy reklámot csinálni, a fogyasztókkal való egyéni kapcsolatfelvételre kell koncentrálni.

Egy vállalkozás vonzerejének értékelése egy magazinoldal által

Üzleti jövedelmezőség	(3,0/5)	Üzleti vonzerő 3.2
Projekt megtérülése	(2,5/5)
Könnyű vállalkozásindítás	(4,2/5)
A kecsketenyésztési vállalkozás ígéretes a vidéki területeken, és nem igényel nagy pénzügyi ráfordításokat. Megtérülési idő ~30 hónap. A vállalkozás jövedelmezősége ~18-25%, mérsékelt jövedelmezősége ellenére meglehetősen nehéz nagy mennyiségben értékesíteni a termékeket. Kulcsfontosságú sikertényező a vevők értékesítési hálózatának kialakítása: tejüzemek, üzletek, kozmetikai ipar.

A mezőgazdasági szektorban a saját vállalkozás indítására vonatkozó nagyszámú ötlet közül kiemelt figyelmet érdemel a kecsketenyésztés, mint vállalkozás, amelynek jövedelmezősége jelentős haszon reményét teszi lehetővé. Mi a vonzereje a kecsketenyésztésnek, mint vállalkozásnak?

A kecsketartás előnyei:

• A kecske az egyik legválogatósabb állat, amely még a kemény táplálkozási és karbantartási körülményeket is képes ellenállni;
• A kiskecskefarm megnyitása során vissza nem térítendő támogatások és kedvezményes hitelek formájában kaphat segítséget az államtól;
• Jelen vállalkozás elindításához nincs szükség jelentős induló tőkére;
• - ez egy szinte hulladékmentes termelés: tejet, húst, trágyát, gyapjút lehet pénzzé tenni;
• Ezen a területen meglehetősen alacsony szintű a verseny, ami lehetővé teszi, hogy könnyen elfoglaljanak egy bizonyos rést ezen a piacon.

Az ilyen irányú vállalkozás indításakor azonban nem szabad mindent egyszerre megragadni, világosan kell prioritástés ezt szem előtt tartva válasszon olyan kecskefajtát, amely a legjobban megfelel ezeknek a céloknak. Miért kell alaposan ismernie az Önt érdeklő termékek piaci helyzetét. Az összegyűjtött információk alapján lehetőség nyílik bizonyos előrejelzések készítésére, a szükséges kecskefajták kiválasztására és a kecskefarm üzleti tervének elkészítésére.

Kecske termékek

A legtöbb ember szkeptikus a kecsketermékekkel kapcsolatban, de ennek a sztereotípiának nincs valódi alapja. Nézzük meg ezt a kérdést, részletesen megvizsgálva ennek az állattenyésztési ágazatnak a termékeit.

kecskehús

Negatív ok a kecskehúshoz kapcsolódik az állatok rossz szaga, ami az anyagcseréjük miatt jelenik meg.

Ennek megakadályozása érdekében a következőkre van szüksége:

• a nőstényeket és a hímeket külön kell tartani;
• nagyon óvatosan és óvatosan távolítsa el a bőrt az állatokról, majd jól öblítse le a tetemet.

Ha betartja ezeket az egyszerű szabályokat, értékes terméket kap, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

A táplálkozási szakemberek tanácsot adnak Bármely életkorú ember fogyasszon kecskehúst, mivel az sokkal jobban emészthető, mint a marha- vagy sertéshús.

A kecskehús számos hasznos aminosavat, ásványi anyagot, vitamint és fehérjét, valamint egyéb, az egészség szempontjából fontos nyomelemeket tartalmaz. Ráadásul sokkal kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a bárány-, borjú- vagy sertéshúsban.

A kecske évek óta népszerű háziállat. Könnyen gondozhatók és gazdaságosan fogyaszthatók. A kecskehulladékok magas árai vannak a piacon, és kereslet van rájuk. Éppen ezért kezdők számára a kecsketenyésztés otthon mindenki számára előnyös. Még az ezen a területen szerzett tudás és tapasztalat hiányában is stabil és magas jövedelemre tehet szert.

Röviden az üzletről

Az első szakasz, amelytől kezdve a kecsketenyésztés a háztartásban kezdődik, a fiatal állatok vagy a gidákat hozó szülőállomány vásárlása. Az állatok származása döntő szerepet játszik az utódok további termékenységében. Fajta, öröklődés - mindezt a tenyésztők gondosan tanulmányozzák.

Maga az üzlet nagyon ígéretes, és nem igényel komoly költségeket. Tökéletesen alkalmazkodik otthoni és ipari méretekben egyaránt. A kecsketermékek közé tartozik a tej, a hús, a pelyhek és a gyapjú. Mindez a tartomány a maximális bevétel érdekében realizálható.

Kínálunk részletesen tanulmányozni a kecsketenyésztés minden szakaszát, a szülők kiválasztásától és párosításától a kecskék gondozásáig és karbantartásáig. Az összes ajánlás végrehajtása termékeny talajt teremt a kecskék növekedéséhez, amely jó tejhozamot ad és gyorsan megtérül a befektetés.

Kecske választás

Tehát hol kezdjem el a kecskenevelést, és hogyan lehet sikeres? Előfordulhat, hogy a megvásárolt gyerekek nem váltják be a hozzá fűzött reményeket, így bölcsebb lenne, ha magad tenyésztenéd az utódokat. Ehhez ki kell választania egy kecske-gyártót. Az utódok egészsége és termelékenysége a hímtől függ.

A kecskének meg kell felelnie a következő kritériumoknak:

• a fajta tisztasága;
• külső hibák hiánya;
• Egészség;
• magas örökletes termelékenység;
• életkor 2 és 5 év között.

Az utolsó tényező különösen fontos. A túl fiatal (1,5 év alatti) hímek párosítására nem ajánlott. Ez akadályozhatja az állat további fejlődését és hátrányosan érintheti az utódokat. Hasonlóképpen, a 7 évnél idősebb egyéneket nem használják a törzs számára.

Kecskepárosítás: alapvető módszerek

Miután vásárolt egy termelőt és egy tenyészkecskét, elkezdheti párosítani őket. Az állatoknak azonos fajtájúaknak kell lenniük, és semmi esetre sem lehet családi kötelékük. A hím és a nőstény párosítása bármilyen kényelmes módon történik. Otthon a hárem a legjobb.

A kecske magától fedezi a kecskéket. A párosítás során a kecsketenyésztő részvétele nem szükséges. Elég felvenni egy csordát és kb 2 hónapig együtt tartani. A módszer termelékenysége azonban alacsony, mivel a kecske párzás után sokáig elveszti érdeklődését a nőstények iránt.

A párosítás másik módja a kecskék és a kecskék elkülönítése. A kecsketenyésztőnek felváltva kell engednie a nőstényeket a kecskéhez, hogy az állatok párosodjanak.

Minden manipulációt kizárólag kecskevadászat során végeznek. 10 nappal az év leghosszabb napja után jön. A dátum általában szeptember és február közé esik. Egy másik időszakban a párzás nem hatékony, és előfordulhat, hogy nem is történik meg.

Egy gyereket az anyaméhben hordozni 150 napig tart. A vemhesség alatt a kecske különleges gondozást és gondozást igényel. Ki kell jelölnie a legjobb helyet, gondoskodnia kell a rendszeres és tápláló táplálkozásról.

Báránytartás és kecskenevelés

Az első utódok megjelenése a kecskék tenyésztésének fontos állomása. A tenyésztőnek nemcsak az újszülöttekről, hanem az anyjukról is gondoskodnia kell. A kecskefolyamat, valamint a megfelelő megközelítéssel történő további termesztés jó egészséget biztosít az új generációnak.