primera publicación en Internet (Ucrania)
Conduzca por el pueblo ahora mismo y
Verá: el trigo de invierno se planta en los campos no solo después de los girasoles, -
los brotes de esta cultura se ven obligados a sobrevivir a duras penas una existencia miserable en medio
enormes tubérculos secos de una planta gigante que nadie se molestó en
¡Incluso limpia el campo! Qué tipo de barbecho hay, qué tipo de rotación de cultivos... Y luego pensamos:
Nos preguntamos por qué ha disminuido la calidad del pan, por qué sabe mejor.
Me recuerda al papel maché...
Pero volvamos a la ganadería. A finales de noviembre se celebró una reunión en Dmitrovka
comunidades. Según los piqueteros, las autoridades locales a nivel del consejo de aldea
bloquea la implementación de programas presidenciales y gubernamentales, lleva a cabo
okupación ilegal de campos propiedad del Estado y haber
importancia estratégica, lo que viola la ley de Ucrania. Los aldeanos también afirmaron
que sacrificarán todo el ganado, porque debido a la siembra total de campos
no tienen dónde pastar el girasol.
Puramente europea... La Piovra
Una situación similar se ha desarrollado no sólo en el distrito de Novoaidarsky, donde
Casi todas las aldeas grandes cayeron en la esclavitud de las "semillas". Ilegal
Se produce la incautación de pastos y campos de heno para girasol.
en toda la región de Lugansk, donde la participación del sector agrícola en el total
La producción es sólo del 10%, ¡la menor en Ucrania! en conspiración
Se unieron decenas de líderes de aldeas y funcionarios de distrito individuales.
"Sprut" cubrió muchas aldeas, destruyó el complejo ganadero de la región,
¡privó de trabajo a miles de aldeanos y masacró a decenas de miles de vacas! y todo por esto
para que la Europa civilizada no ensucie sus campos con semillas oleaginosas,
utilizando países de tercera clase para este propósito, lo que aparentemente incluye
Ucrania.
Cabe señalar que los participantes en la manifestación mencionada hicieron acusaciones
empresa familiar del jefe del pueblo "Flora" y la empresa "Agroton". Ambas empresas
trabajan en conjunto: el presidente del consejo del pueblo utiliza equipos de Agroton para sembrar y
recoge girasoles, luego juntos los cargan en el transporte y
vender en el extranjero. Y ya en los países de la UE se producen productos respetuosos con el medio ambiente a partir de semillas.
combustible. Así es como los europeos consiguen aire limpio a costa del asesinato.
industria ganadera de nuestro estado y la destrucción de tierras fértiles.
Vale la pena señalar que, además de combustible para Europa, algunas de estas semillas
va a nuestras tiendas y los compramos en hermosos paquetes multicolores.
Para aumentar la productividad, nuestros agronegocios inflan toneladas de
superfosfato, donde una de las impurezas son compuestos de cadmio. Esto es muy
sustancias peligrosas con las que los posibles fabricantes nos envenenan en pos de
ganancia. ¿Necesitamos esa “integración europea”?
fuente: uamedia.visti.net/content/podsolnechniko vaya-mafiya
Todos los países pobres tienen comida asquerosa. Esta es la ley, funciona en todas partes sin excepción, a menos, por supuesto, que el país sea tan pobre que la gente se alimente de la tierra. Rusia se ha empobrecido significativamente en los últimos años. Sin embargo, nuestro pueblo se va, a pesar de sentido común, comenzó a elogiar. Muchos están convencidos de que por fin han llegado a su mesa las mandarinas abjasias frescas, la leche nacional entera y el requesón natural bielorruso.Se utilizan pesadas herramientas de autohipnosis, que convierten los tomates chinos de invernadero en fragantes tomates de Krasnodar. El hombre que elogió el queso Rossiyskiy en 2016 ya había llevado a cabo una difícil trabajo psicológico. Se ha puesto de moda entre nosotros pretender que entiendes de comida. Y saboree con maestría la carne argentina repetidamente descongelada. Quizás la gente se avergüence de que, al no haber tenido tiempo de experimentar el sabor de la comida real, hayan vuelto a los piensos compuestos.
La vergüenza te obliga a mantener la cara hasta el último momento.
La nostalgia procesa aún más poderosamente la conciencia de los rusos. trampa insidiosa: una persona parece extrañar los tiempos en los que era joven, fresco y tenía prisa por asistir a su propia boda, pero al final sus sentimientos se reducen al anhelo de salchichas con salitre y tomates triturados.
Si hoy Rusia sólo está cayendo en la pobreza, entonces la Unión Soviética era un país pobre. Y los pobres no comen bien. Y no comieron.
Hoy Rusia se acerca en calidad a los productos bielorrusos. Y esto es una disminución, no un aumento.
La misma nostalgia por el pastel de patatas nos ayuda a superarlo. Si intenta hacer requesón o yogur con leche bielorrusa comprada en el mercado o en una tienda agrícola, es poco probable que lo consiga. Tampoco funcionará fermentar leche auténtica con yogur bielorruso o crema agria. No es sorprendente, ya que la producción de leche cruda en Bielorrusia crece considerablemente cada año y la población ganadera se ha mantenido entre 4,3 y 4,4 millones de cabezas desde el año 2000. Pero la importación de leche, nata, leche condensada y aceite de palma de la Unión Europea, Asia, América Latina. Y las exportaciones se dispararon.
Los propios bielorrusos, por cierto, no están contentos con sus productos y prefieren comprar productos en Polonia, Lituania o Letonia; en la frontera, varios tipos de "fabricantes de bolsas" crean largos atascos.
Porque los bielorrusos lo saben: sus productos son los más soviéticos y los fabricantes son responsables no de la calidad, sino del plan.
Mi madre enseñaba merchandising en la época soviética. Desde pequeña pasaba mi tiempo libre en las clases de mi madre. O en las conferencias de sus colegas que enseñaban tecnología de los Alimentos, contabilidad y presentación de informes de una tienda de comestibles. Perfeccioné mis habilidades de lectura sobre colecciones de GOST de alimentos.
Pocas personas saben que, en primer lugar, los GOST alimentarios soviéticos tenían notas que indicaban la posibilidad de sustituir algunos ingredientes por otros. En segundo lugar, los GOST cambiaban con frecuencia, para algunos tipos de productos incluso dos veces por temporada, dependiendo de la cosecha y la producción de leche. En tercer lugar, los productos para uso interno y para exportación se fabricaban según diferentes estándares GOST. Así, para las salchichas de exportación estaba prohibido utilizar películas de embalaje que no fueran celofán.
También se utilizó una lista variada de fosfatos, nitratos y nitritos sólo en las salchichas para el mercado interno; por ejemplo, el fosfato de sodio monosustituido con agua 2, que también se utiliza como laxante y como componente del líquido para lavar vidrio. También se añadió a la salchicha tripolifosfato de sodio, un componente común de los detergentes en polvo. Para preservar el color, se utilizaron nitrato de sodio y potasio, carcinógenos incondicionales. Se permitió que las salchichas y salchichas hervidas contuvieran 5 mil mg de nitritos por kilogramo; al freírlos, se convertían en toxinas.
La lista de “mejoradores” y sustitutos sólo en las salchichas era enorme. Los estándares estatales permitieron oficialmente el uso de papada, hervido de pezuñas, vejigas y meato de vaca en salchichas en lugar de carne recortada...
Cada tipo de salchicha venía con una nota que indicaba la posibilidad de sustituir los ingredientes: cordero recortado con cordero magro en un volumen de hasta el 15%, carne en salchicha de ternera con guarniciones de cerdo (hasta un 20%), carne de búfalo y yak en lugar de ternera. hasta el 100%, se permitió colocar salchichas, salchichas y salchichas viejas en otras frescas, se permitió usar extractos en lugar de especias naturales, se permitió hervir huesos con sal y plasma para reemplazar la masa de carne, hasta un 10% de la salchicha podría consistir en cortes de carnes ahumadas viejas.
Y, finalmente, la nota final y más importante de la salchicha GOST 23670-79, modificada en 1980, dice que “en lugar de carne de res, cerdo, cordero, se recomienda el uso conjunto de un estabilizador de proteínas, carne de res, cerdo o cordero, plasma alimentario ( suero) se permite sangre, almidón o harina de trigo."
Y este es solo un GOST. Y había cientos de ellos. Y miles de especificaciones según las cuales se producían la mayoría de los productos alimenticios. Según las especificaciones, el aceite para freír patatas fritas se cambiaba una vez cada ocho meses.
La “savia de abedul” para los jardines de infancia era agua endulzada con vitaminas.
Sobre la calidad confitería digamos el GOST soviético 240-85 para margarina, grasas para cocinar y grasas combinadas, que permitió producir grasas a partir del mismo aceite de palma, estearina de palma y palmitina de algodón. Y el aceite de palma entonces era de una pureza mucho menor.
Se prepararon tortas de “patata” y tortas de “troncos” según las especificaciones a partir de restos, migas, restos de bizcochos y galletas con la adición de grasa de cocción y un sustituto del cacao en polvo. También se prepararon pasteles y dulces “Leche de pájaro” según las especificaciones a partir de diversos sucedáneos. Para el agar-agar, la manteca de cacao y los huevos naturales para la “leche de pájaro” no existían los estándares GOST; hoy los inventan blogueros culinarios que ganan dinero con la nostalgia del sistema soviético. Aquí es donde ganan dinero los actuales fabricantes de coches "GOST". chocolates. Puro negocio sobre nostalgia ciega.
La gente añora la cobertura de chocolate hecha con grasas combinadas, que se vendía al precio de las trufas modernas.
El helado, del que hoy los patriotas se quejan tan fuerte, se produjo según GOST solo hasta 1966, y después comenzó a producirse según especificaciones, y hubo años en que cada república tenía sus propias especificaciones para el helado, dependiendo de la situación de la industria láctea. Según TU, el helado se hacía con grasas vegetales, se añadía grasa combinada, almidón y harina en lugar de agar-agar y, a principios de la década de 1980, las variedades cremosas de helado fueron reemplazadas por helados lácteos: el helado cremoso permaneció solo en Moscú. y Leningrado, pero nadie iba a alimentar a las provincias con alimentos grasos.
En las provincias, como en las capitales, no había seis u ocho variedades de helado, sino una o tres.
Había regiones en el sur de Rusia donde, desde los años 1970, no se vendía más helado que el de tomate fuera de los centros regionales, porque todos los productos lácteos de las regiones agrícolas se exportaban a Moscú. En Tyumen, el tercer tipo de helado (paleta de leche) apareció recién a fines de la década de 1980, y antes solo había leche en taza y leche en barra. El segundo canal de televisión, por cierto, también apareció solo al final de la Unión, antes de eso se las arreglaban con el primero.
Hay que decir que los GOST e incluso las especificaciones técnicas no eran un indicador de la calidad de los productos. Robo, engaño en el soviético. Industria de alimentos y el comercio eran omnipresentes. Y a veces a nivel oficial. En las grandes fábricas de embutidos había talleres ordinarios con salchichas hechas de carrilleras, carne y huesos cocidos y vejigas, y un taller de Gostov, que trabajaba para raciones especiales, la tienda Beryozka y OBKhSS, de este taller procedían los productos para sobornos y control. En producciones más pequeñas simplemente lanzaron líneas diferentes. Por ejemplo, dos turnos con doble capacidad producían salchichas de almidón y el tercero, el turno de noche, producía según el estándar GOST.
Los productos lácteos, que según los estándares GOST, por cierto, también estaban en polvo y con grasas vegetales, fueron diluidos y robados sin piedad.
La leche se diluía en la granja colectiva, luego de camino a la planta lechera, de camino de la fábrica al almacén, en el almacén.
La crema agria se diluyó con leche diluida según el mismo esquema, compensando las pérdidas con almidón si era necesario. La crema agria con una cuchara no es crema agria, sino papilla de almidón: en la crema agria normal la cuchara no debe reposar. Las personas que anhelaban una cuchara de crema agria simplemente no veían nada bueno en la vida soviética. Porque entonces todos robaron.
Sólo a gran escala, que el Estado aceptó e introdujo el concepto declive natural, esperando que los ladrones dejaran al menos un poco para la gente. Permitido para diferentes productos. nivel diferente pérdida natural, hasta el 20%, comprendía merma, desgaste, golpes, daños, defectos, negativas y robos. Pero empezaron a robar aún más: recogían legalmente nata y crema agria entera, cortaban jamones de pollo, lomo de una paleta y se llevaban frutas frescas en la cantidad de pérdida permitida, y luego lo tomaron por encima de la norma y también lo diluyeron, lo hicieron más pesado y lo bombearon con agua. El truco de cargar a los pollos con agua no es redes minoristas Se les ocurrió: fue descubierto bajo el zar.
¿Cuánto costó semejante alegría? Un litro de crema agria en la zona central cuesta un rublo y medio, en regiones remotas, 1 rublo. 65 kopeks Un litro de leche: 48-50 kopeks. Hasta mediados de los años 80, un helado cremoso en Moscú costaba 19 kopeks, y un milagro como un helado de leche costaba 21 kopeks en las fronteras de nuestra patria.
Los caramelos con leche condensada, melaza y dulce de azúcar elaborados con aceites vegetales y restos de cacao, como "Burevestnik", "Pilot", "Lastochka", cuestan 3 rublos en la tercera zona de precios. 40 coronas. Al parecer, los dulces de chocolate como "Máscara" y "Grilyazha en chocolate" cuestan hasta 15 rublos. Juegos de sopa: 1,5 rublos, carne que nunca ha estado a la venta: 2,5 rublos. Carne en el mercado: desde 7 rublos.
Un pequeño porcentaje de la población podía permitirse el lujo de comprar en el mercado. Con un buen salario soviético de 120 rublos.
No escuchemos a quienes dicen que los soviéticos ganaban entre 250 y 400 rublos. Ese dinero se encontró sólo entre los trabajadores mentales de élite, los mineros y los geólogos por turnos. En 1976, el 39% de la población del país, o casi 100 millones de personas, vivía en aldeas y pueblos, donde un buen salario era de 60 a 80 rublos. La baja intelectualidad en el campo recibió hasta 100 rublos, en la ciudad, entre 110 y 130 rublos. por mes.
En 1965, el Instituto Central de Investigaciones Científicas y Económicas de la Comisión Estatal de Planificación de la RSFSR reveló que el 73,51% de los ciudadanos en términos de ingresos no alcanzaban el umbral de pobreza y ganaban menos de 65 rublos. por mes. En 1970, el salario medio en la Unión, compuesto por los salarios de una lechera y un minero estajanovista, era de 122 rublos, y la mediana, es decir, la más común, era de 98 rublos. La tarifa tenía coeficientes: cuanto más lejos de Moscú vivía un cajero de la misma caja de ahorros, menos ganaba.
El salario de un especialista medio alcanzaba para 6,5 kg de chocolate o 10 kg de buena carne. Por suerte, casi nunca estuvieron a la venta; no había por qué enfadarse.
La gente comía poco y compraba poco. Mi madre, que tenía que visitar las tiendas al otro lado del mostrador, recuerda que la gente compraba caramelos por 100-150 gramos como máximo. En bolsas de papel.
Queso - 150 g, mantequilla - 50-60 g El día de recibir una pensión en la región, las ancianas acudían en masa a la tienda de comestibles "para comprar mantequilla". Para evitar que los empleados tuvieran conflictos ideológicos con la vida cotidiana, en las reuniones sindicales se les explicó que los soviéticos prefieren comprar poco a poco, pero fresco.
Las autoridades tenían entonces la tarea de llenar el estómago del pueblo a cualquier precio. Se utilizaron digestiones de estearina, almidón y huesos. Para evitar que los ciudadanos estiren las piernas, siempre que sea posible se añaden a los productos complejos de vitaminas y minerales. Lo mismo que para el ganado.
Todos los suministros de alimentos fueron retirados de las provincias a Moscú y Leningrado, dejando en el interior colas para comprar salchichas "Chaynaya" y dulces tipo almohada. Los precios crecieron a medida que se alejaban de la capital, todo el país se dividió en tres zonas de precios y en muchos productos los precios se indicaban para tres zonas a la vez. Moscú no le prestó atención y la provincia rápidamente olvidó que vivía al día. Y hoy lucha desesperadamente por la pobreza, por la savia del "abedul" soviético y los cubos de grasa combinada.
Verdades y mitos sobre las salchichas y la mantequilla reales.
"¿Qué comemos? ¡Algunas tonterías! Alimentos genéticamente modificados, aceite de palma, proteína de soja en embutidos... Aquí en tiempos soviéticos¡La salchicha era real! Es curioso que tales discursos puedan escucharse no sólo de aquellos que añoran la época soviética, por la sencilla razón de que pasaron su juventud o infancia en la URSS, sino también de hombres y mujeres jóvenes que no vieron la Unión. ¿Cómo era realmente la comida soviética en los años 70 y 80?
Y, por cierto, siempre faltan panes de jengibre para todos.
En primer lugar, la comida era diferente: para aquellos que recibían raciones especiales, iban a tiendas especiales y tenían la oportunidad de comprar productos "bajo el mostrador" o en el mercado, y para los trabajadores comunes y corrientes. Estratificación social en la Unión fue muy pronunciado: algunos compraban requesón y carne de mercado por mucho dinero, otros recibían caviar negro y rojo como “ofrenda voluntaria”, y los más numerosos hacían cola durante horas para comprar bienes escasos o compraban huesos de ternera para la cena, patatas podridas y la misma salchicha que, según los mitos modernos, se elaboraba entonces con carne auténtica.
GOST es un concepto elástico
Uno de los principales argumentos a favor de la naturalidad de los productos soviéticos es que "en aquel entonces existían los GOST". Bueno, realmente lo eran. Pero, en primer lugar, eran diferentes: para la exportación y para los productos nacionales, en segundo lugar, cambiaban con frecuencia, dependiendo de si la cosecha era buena y, en tercer lugar, había numerosas notas sobre los GOST. Según estas notas, en algunos casos estaba permitido sustituir unos ingredientes por otros.
En las salchichas de vacuno se podría sustituir hasta un 15% de la carne por guarniciones de cerdo y hasta un 100% por carne de yak o de búfalo. En la producción de salchichas, se permitía utilizar salchichas "viejas" que no se vendieran, así como recortes de carnes ahumadas, para que la mercancía no se desperdiciara. Parte de la carne fue reemplazada de manera bastante legal por huesos hervidos, plasma sanguíneo (suero), estabilizadores de proteínas, harina de trigo y almidón de patata.
Incluso si eliminamos de la ecuación el robo generalizado, resulta que las salchichas a menudo se elaboraban con algo más que carne. Y si tenemos en cuenta que en ese momento se consideraba prestigioso vivir según el principio "trae cada clavo de la fábrica, aquí eres el maestro, no un invitado", entonces resulta que algunos tipos de salchichas no contenían carne en absoluto. Más precisamente, esto: en industrias acreditadas había talleres de diferentes perfiles - en algunos fabricaban embutidos y embutidos para exportación, para sobornos y control - sin sustitutos, y en otros - productos para el pueblo, desde papada, vejigas hervidas y almidón. . En las fábricas más pequeñas también se produjo una “estratificación de las salchichas”: digamos, en el primer turno producían un producto de élite, y en el segundo y tercer turno producían un sustituto duro.
¿Cuánto son carcinógenos?
Las patatas fritas soviéticas (rodajas de patata fritas en bolsas hasta que estaban crujientes, que, por cierto, no llegaron a todas las regiones del país) se frieron en aceite. ¡Es completamente legal, según las especificaciones técnicas! – cambiado una vez cada ocho meses.
La mantequilla era bastante cara y el aceite de girasol era extremadamente crudo y a menudo turbio; a todos les gustaba su olor; Las amas de casa de aquella época utilizaban a menudo margarina o la llamada grasa de cocina para freír y hornear. Estas maravillosas grasas se produjeron utilizando grasa vegetal hidrogenada, palmitina de algodón y el famoso aceite de palma, que por alguna razón se considera una propiedad exclusiva de los productos modernos. Por cierto, en la época soviética este aceite no se purificaba tan a fondo como ahora.
Se añadieron activamente nitratos y nitritos a la famosa salchicha, así como a las salchichas y salchichas, de forma bastante legal, según GOST.
En cuanto a los productos lácteos, eran de alta calidad sólo en los países bálticos: existe una tradición tan rica de hacer "leche" que no era tan fácil de matar con notas según los estándares soviéticos GOST; y las repúblicas bálticas estaban mejor abastecidas que el resto. Tanto la leche como la crema agria se diluyeron sin piedad. Se añadió almidón a la crema agria para que no quedara claramente líquida.
Dulce vida
Según la leyenda, los escasos pasteles y dulces “Leche de pájaro” se elaboraban con agar-agar, manteca de cacao y huevos; en la práctica, estos componentes fueron reemplazados por almidón, grasas vegetales y mezcla. Los helados de las más variadas variedades sólo estaban disponibles en las capitales, e incluso en Leningrado. En provincias, la gente sólo conocía los helados cremosos y las paletas heladas por los libros y las películas; En el mejor de los casos, las tiendas vendían dos o tres tipos de helado: leche, chocolate y frutos rojos. Y en el sur de Rusia había regiones donde un manjar tan extraño como el helado de tomate se vendía como manjar frío; No había otra alternativa: se enviaban productos lácteos a la capital.
Los populares bizcochos de troncos y patatas se elaboraban a partir de residuos de confitería: se mezclaban migas de galleta, galletas defectuosas, margarina y cacao en polvo. E incluso para tales delicias había colas en las tiendas.
Así que aquellos que anhelan desesperadamente productos soviéticos de calidad comían de manera diferente a la gente común o simplemente no entienden realmente qué son los productos soviéticos.
Los soviéticos hambrientos hicieron cola durante días, poniéndose números en las manos para llenar una lata de un litro con un cupón durante un mes. El aceite embotellado se distribuía en raciones especiales sólo a la nomenklatura del partido, y si llegaba a la casa de un ingeniero soviético, la botella de aceite vacía se guardaba en el aparador durante muchos años, era una rareza.
En Yeltsin tampoco había aceite vegetal; el aceite (aceite de tierra) se cambiaba por aceite vegetal. 1 a 10
Rusia importaba entre 500 y 700 mil toneladas al año; el pico de importaciones fue de 800 mil toneladas en 2001. Y en 1999-2001, con la llegada de Putin, se tomaron medidas para limitar la importación de aceites vegetales y la exportación de semillas de girasol (aún hoy existe un derecho de exportación protector sobre las semillas de girasol) con el fin de apoyar fabricante nacional.
Hoy nos abastecemos de aceite de girasol en un 97%. Y si en 2001 el país recogió alrededor de 2 millones de toneladas de semillas de girasol, en 2011 se obtuvo una cosecha récord: casi 10 millones de toneladas.
| 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | |
| áreas sembradas | 3878 | 3595 | 4191 | 5633 | 4666 | 3821 | 4117 | 5395 | 4873 | 5577 | 6166 | 5332 | 6199 | 6196 | 7153 | 7614 |
| cosecha bruta, miles de toneladas | 2763 | 2834 | 3005 | 4160 | 3929 | 2700 | 3700 | 4909 | 4821 | 6476 | 6746 | 5670 | 7349 | 6500 | 5300 | 9700 |
| Productividad, c\ha | 7,1 | 7,9 | 7,2 | 7,4 | 9 | 7,8 | 9,7 | 10 | 10,2 | 11,9 | 11,4 | 11,3 | 12,3 | 11,5 | 9,6 | 13,4 |
Este año la superficie sembrada de girasol será menor: unos 7 millones 150 mil hectáreas. Aunque con tal aumento en el rendimiento, lo más probable es que la cosecha sea la misma. En diez años, muchas cosas han cambiado en la industria: la superficie ha aumentado, el número de empresas procesadoras, volúmenes de producción y exportación. Y si Rusia antes importaba petróleo, ahora exporta.
En los últimos años nuestro país ha estado entre mayores proveedores al mercado mundial de este tipo de petróleo. El mercado mundial del petróleo es de 5 a 6 millones de toneladas por año. El primer lugar en exportaciones lo ocupa Ucrania con sus plantaciones de girasol en la región de Nikolaev. Argentina tradicionalmente ocupaba el segundo lugar, pero este año, según estimaciones empresas internacionales, venderá menos de 900 mil toneladas para exportación. Se espera que en esta campaña comercial (octubre de 2011 - septiembre de 2012) las exportaciones de aceite de girasol superen todos los récords. Rusia podrá vender entre 1,2 y 1,4 millones de toneladas de productos en el extranjero y ocupar el segundo lugar después de Ucrania entre los exportadores de aceite de girasol. Los ingresos por ventas ascenderán a más de mil millones de dólares; por ejemplo, los ingresos por la venta de trigo (el principal cultivo de cereales exportado) son de 5 a 6 mil millones de dólares, por la venta de cebada (el segundo cultivo más grande en volumen), menos de Mil millones de dólares.
Total
Las importaciones de aceite de girasol disminuyeron de 800.000 toneladas a 40.000, y las exportaciones aumentaron de 30.000 toneladas a 1,3 millones de toneladas.
Se ha construido una planta de procesamiento. Las exportaciones de semillas de girasol en los últimos 9 años han disminuido un 94% (de 255,5 mil toneladas en 2001 a 16,2 mil toneladas en 2010). Desde 1999, la producción de aceite vegetal en Rusia se ha multiplicado por 4.
Al mismo tiempo, la exportación de aceite de soja está creciendo: en 10.000 toneladas, hasta 145.000.
Ahora que Rusia ha fortalecido su posición en la industria y la ha puesto en pie, se pueden reducir los aranceles.
Después de unirse Federación Rusa La OMC prevé una reducción gradual anual de los tipos de los derechos de aduana de exportación de semillas oleaginosas. Así, después del período de transición (cuatro años), el nivel máximo (superior) de la tasa de exportación derechos de aduana para las semillas de girasol se reducirá al 6,5%, pero no menos de 9,75 euros por 1.000 kg.
Actualmente, las semillas de girasol (código SA 1206 00) están sujetas a un tipo de derecho de aduana de exportación del 20 por ciento, pero no inferior a 30 euros por 1.000 kg.
