Отваряне на домашна ферма. Ферма за пилета: бизнес план

Много начинаещи бизнесмени са уверени, че няма нищо по-просто и по-изгодно от селското стопанство: според тях е достатъчно да засадите няколко хектара земя с всяка популярна култура, за да спечелите огромна печалба. Всъщност, по отношение на сложността на организирането и координирането на производствените процеси, средната ферма е близка до промишлено предприятие и тяхното планиране е необходимо условие за успешна работа.

Ето защо е много трудно да се състави пълноценен бизнес план за ферма: всъщност предприемачът трябва да разработи отделен проект за всеки вид селскостопанска дейност и след това да свърже тези документи заедно и да ги хармонизира помежду си. Освен това в процеса на работа той ще трябва да вземе предвид такива непредвидими стойности като среден добив, продуктивност на животните, оцеляване на млади животни и дневна консумация на фураж. Ето защо опитните фермери препоръчват да се изчислят няколко сценария, за да се гарантира, че предприятието ще има достатъчен марж на безопасност за отрицателен набор от обстоятелства.

Бизнес функции

Градските жители най-често си представят селскостопанския бизнес като разширена версия на помощна ферма, в която всички възможни видове птици се движат из двора, кози, овце, крави и прасета едновременно пасат на поляната и растат всякакви зеленчуци лехите, от картофи до патладжани. Това мнение е само отчасти вярно: наистина фермите от смесен тип са по-жизнеспособни и устойчиви на промени в пазарната ситуация, но тяхното създаване изисква участието на огромно количество финансови и човешки ресурси.

Следователно предприемачите, които започват селскостопански бизнес от нулата, се ограничават до една или две популярни области, като концентрират всичките си усилия върху тях. Останалите видове дейности са неосновни и са предназначени по-скоро за задоволяване на лични нужди или формиране на хранителни запаси, отколкото за печалба.

Но дори и в този случай селскостопанската работа не може да се нарече лесна: животните и растенията изискват постоянна, понякога денонощна грижа без празници, ваканции и почивни дни. Тъй като е почти невъзможно да се справят с толкова много задачи сами, предприемачите трябва да търсят доброволна или наета помощ. Поради тази причина малкият земеделски бизнес се счита за семейно предприятие: човек, който е лично заинтересован от производителността на работата си, ще работи много по-ефективно от външен специалист.

Начинаещите, които нямат опит в селскостопанските дейности, често вярват, че отглеждането на растения, както и отглеждането на животни, са отрасли, които по принцип не могат да бъдат нерентабилни. В действителност обаче тези видове дейности са придружени от много рискове и трудности - например, преди да започнете земеделски бизнес от нулата, трябва да имате предвид, че:

Работните процеси имат подчертан сезонен характер и първите приходи не могат да се очакват по-рано от 8-9 месеца;
Добивите, насищането на пазара и нивото на конкуренция се влияят от непредсказуеми метеорологични фактори;
Търсенето на определени видове продукти е продиктувано от модните тенденции;
Невъзможно е да се предвиди повишаване или намаляване на нивото на цените на суровини, семена, горива и смазочни материали, фуражи и торове.

Трябва да се разбере, че е невъзможно да се формира обективна картина на агропромишления сектор само въз основа на недостатъци и рискове. Следователно, когато се разработва бизнес план за развитие на ферма, е необходимо да се вземе предвид и наличието на следните положителни фактори:

Има много програми за подпомагане на селскостопанската индустрия, предоставяне на данъчни облекчения, изплащане на субсидии и безвъзмездни средства, безплатно разпределение на земя, компенсиране на разходите за създаване на селски стопанства и закупуване на семена;
С нарастването на пазарните цени на продуктите се увеличават и доходите на предприятието;
Стотици различни направления са достъпни за начинаещ предприемач, а в някои можете да отворите селскостопански бизнес с минимални инвестиции;
Селскостопанските продукти се считат за стоки от първа необходимост и са в постоянно търсене на пазара.

Регистрация на дейности

Проучвайки, може да се отбележи, че селско стопанство е аналог на индивидуален предприемач или LLC, който е създаден от един или повече дееспособни граждани с цел производство, преработка и продажба на всякакви селскостопански продукти. Като се има предвид семейният формат на предприятието, предвиден в закона, е позволено да включва:

Съпрузи, техните родители или деца, братя и сестри, както и внуци, баби и дядовци от максимум три семейства;
Други дееспособни граждани, които не са роднини на основателите на селски стопанства, до пет души.

Бъдещите членове на фермата трябва да проведат събрание на учредителите, да съгласуват устава на предприятието и да изберат неговия ръководител, както и да формират уставния капитал на селското стопанство, като внесат парични или материални активи на обща стойност 10 000 рубли. Резултатът от такава среща на всички участници е сключването на споразумение за създаване на ферма, съдържащо такава информация като:

Паспортни данни на членовете на фермата;
Решение за избор на ръководител на селско стопанство;
Разпределение на правата, задълженията и правомощията между своите членове;
Процедурата за формиране на обща собственост, правилата за собственост и разпореждане с нея;
Редът за влизане и напускане на сдружението;
Принципи на разпределение на доходите на стопанството.

Селско стопанство може да бъде създадено дори от един човек, който автоматично става негов ръководител. В този случай процедурата е значително опростена: поради липсата на други съсобственици не е необходимо да се формира уставен капитал и да се сключва споразумение.

Как да започнете бизнес: фермата се счита за легитимна поради факта, че извършва не само посочените дейности, но и държавната регистрация на SPD. Тази процедура включва плащане на държавна такса, подаване на договорения пакет документи във Федералната данъчна служба, регистрация в Пенсионния фонд на Руската федерация и откриване на разплащателна сметка.

Избор на посока

Когато търсите идея за земеделски бизнес, държавата по никакъв начин не ограничава предприемача - достатъчно е да запомните, че основните характеристики на селското стопанство са естественият характер на производството и възможността за повторно използване на получения продукт в технологичния процес . Просто казано, отглеждането на краставици принадлежи към тази категория, но тяхната преработка и консервиране вече не. в рамките на селско стопанство:

Отглеждане на култури. Когато избирате конкретни видове растения, трябва да вземете предвид климатичните характеристики на региона, естеството на почвата и наличието на търсене на местния пазар. Най-често се отглеждат селски стопанства:

Зърнени и зърнени култури - царевица, просо, пшеница, ръж и ечемик, слънчоглед;
Зеленчуци - домати, краставици, цвекло, зеле, моркови, картофи;
Плодове - круши и ябълки, сливи, кайсии и праскови, ягоди, пъпеши;
Зелени - целина, лук, чесън, маруля, киселец, копър, магданоз;
Гъби - бели гъби, стриди, шампиньони, манатарки.

Животновъдство и птицевъдство. Популярността на данните се дължи на търсенето на месо, мляко, яйца, пух, вълна и кожи. Една ферма може да отглежда:

Птици - кокошки, пуйки, патици, пъдпъдъци, екзотични щрауси и пауни;
Копитни животни - крави, свине, кози, бикове, овце, коне;
Животни с ценна кожа - зайци, нутрии, норки, чинчили;
Риби и ракообразни;
Пчели, червеи или насекоми за храна.

Свързан бизнес. При отглеждането на крави фермерите получават допълнителен доход от преработката на мляко в извара, заквасена сметана или масло, а отглеждането на животни за месо им позволява да разнообразят продуктовата си гама с пушени меса, колбаси и полуготови продукти. Можете също така да обмислите бизнес вариант като магазин за селскостопански продукти: наличието на собствен магазин ще ви помогне да създадете аудитория от редовни клиенти и да увеличите търсенето. Основното условие за запазване на статута на селско стопанство в този случай е структурно ограничение на печалбата: делът на приходите от допълнителни дейности трябва да бъде не повече от 30% от общата сума.

За да опрости организационните процеси, начинаещият предприемач може да използва един от готовите бизнес планове за ферми или да поръча разработването му от една от специализираните компании. В същото време следните области се считат за най-достъпни и търсени сред начинаещите:

Птицевъдство. На първо място, става дума за месо, чието месо на достъпна цена е едно от най-добрите на вкус, а яйцата се използват в 80% от рецептите за месни ястия и десерти. В допълнение, за отглеждане на 500–1000 птици не са необходими големи помещения, а консумацията на храна не надвишава 100 g на ден за всеки възрастен;
Свиневъдство. При интензивни методи след 7–8 месеца животните достигат търговско тегло от 110–120 kg: малка ферма от 100–200 животни в този случай се изплаща след продажбата само на две или три потомства. В същото време самостоятелното отглеждане на зърно и зеленчуци ви позволява допълнително да спестите от закупуването на фураж и да увеличите рентабилността на предприятието;
. Този вид бизнес е лесно да се започне с отглеждане на малко стадо и постепенно увеличаване на броя, предлагайки на клиентите такива популярни продукти като мляко, сирене и вълна. Благодарение на малкия размер и непретенциозността на животните, можете да спестите от изграждането на ферма, а всеядният характер на животните позволява използването на всякакви хранителни запаси;
Овцевъдство. включва печалба от продажбата на вълна, агнешко, кожи и здравословно овче мляко. Значителен недостатък на този вид дейност е необходимостта от разпределяне на достатъчно големи площи за пасища;
Говедовъдство. Дори малко стадо от 5-6 глави ви позволява да печелите до 30 000 рубли месечно от продажбата на мляко и млечни продукти. Бикове се отглеждат успешно за месо: вече на възраст от 12 месеца животно с тегло до 400 кг може да се продаде за 25-35 хиляди рубли;
Зеленчукопроизводство. Предприемачите, които са инвестирали в изграждането на отопляеми оранжерийни комплекси, получават три реколти годишно и възвръщат милиони долари инвестиции за по-малко от две години. Въпреки това, дори чрез отглеждане на чесън на открито, можете да спечелите около 900 хиляди рубли на година.

Търсене на сайт

Процесът на създаване на земеделско предприятие започва с търсенето на плодородна земя, чийто размер и вид зависят от избрания вид дейност. Например, не включва използването на големи производствени площи, докато отглеждането на пшеница или картофи е нерентабилно в мащаб от един или два хектара. За да изберете правилното място за ферма, трябва да вземете предвид следните фактори:

Ако е необходимо да се доставят на дълги разстояния, производствените разходи се увеличават значително, така че е по-добре да търсите място в близост до големи градове;
Ако е възможно, трябва да избягвате близостта до промишлени предприятия и да търсите земя в райони с добри екологични условия;
Задължително условие е обектът да има възможност за присъединяване към ел. мрежи и водоснабдяване;
Животновъдната ферма трябва да има сенокосни ливади и площи за засаждане на зърно, което ще позволи създаване на собствени хранителни запаси;
Необходимата пасищна площ се изчислява въз основа на нормите за паша за определени видове домашни животни;
Наличието на естествени резервоари на мястото ви позволява допълнително да се занимавате с отглеждане на гъски или рибовъдство;
Когато добавяте пчелин към фермата, препоръчително е кошерите да бъдат разположени близо до основните зони на отглеждане на медоносни растения.

Разходите за придобиване на земя са ограничени само от финансовите възможности на предприемача - например бизнес план за ферма може да включва следните опции за получаване на парцел:

Покупка (цената на земята започва от 7500 рубли на хектар);
Дългосрочен лизинг (средна ставка - от 400 рубли на хектар годишно);
Безвъзмездно ползване на общински земи с последващо прехвърляне на собствеността при определени условия.

Помещения и оборудване

Следващата стъпка в създаването на ферма е подготовката на производствените мощности. Разбира се, понякога се продават парцели с готови сгради, но цената им обикновено е откровено надценена, така че предприемачът, като част от бизнес плана за селска ферма, най-често трябва да включва разходите за създаване ферма от нулата. При изброяването на състава и предназначението на основните структури трябва да се посочи следното:

Зърнохранилища и зеленчукови складове;
Силози и навеси за съхранение на сено;
Ями за тор;
Помещения и заграждения за животни и птици;
Помощни помещения, сервизи;
Помещения за клане и разфасоване на добитък и птици;
Оранжерийни комплекси.

Спецификата на селскостопанската работа изисква използването на определено оборудване, което условно се разделя на две групи: оборудване, което помага за механизирането на трудоемки производствени процеси, и устройства, използвани за осигуряване на удобни условия за отглеждане на растения и животни. Трябва да се отбележи, че изобщо не можете да правите без оборудване: дори такъв прост бизнес като един изисква закупуване на инкубатори, брудери и батерии за клетки за пилета. Като цяло във ферма може да се използва следното:

Трактор с пълен комплект прикачен инвентар;
Товарен вагон;
Дизелова електроцентрала;
Поливна система с помпи;
Специални осветителни устройства;
Отоплителна система с печки на газ или твърдо гориво;
Вентилационни системи за ферми и оранжерии;
Хладилни камери за зеленчуци, плодове и месо;
Поилки, хранилки, резервоари за вода;
Уреди за приготвяне на фуражи - зърнотрошачки, фуражни машини;
Стандартни земеделски инструменти.

В началния етап можете да наемете тежко оборудване, а с развитието на бизнеса можете постепенно да придобиете собственост върху картофени и зърнокомбайни, брани, косачки и култиватори.

Персонал

Повечето начинаещи предприемачи в началото предпочитат да се справят сами и с помощта на членове на семейството. Въпреки това, с развитието на предприятието, обемът на текущите задачи се увеличава значително, в резултат на което има нужда от привличане не само на квалифицирани специалисти, но и на работещ персонал. Например, бизнес план за селска ферма, специализирана в животновъдство и растениевъдство, трябва да включва търсене и наемане на:

Аграрна техника, чиито отговорности включват планиране на сеитба и прибиране на реколтата, наблюдение на спазването на технологията за отглеждане на растения;
Зоотехниката, която съставя диетата и стандартите за хранене на животните, контролира условията на тяхното отглеждане и отглеждане;
Ветеринарен лекар за наблюдение на здравето на животните и птиците, ваксиниране и лечение, както и за издаване на придружителни документи за продуктите;
Месар, занимаващ се с клане на добитък и разфасоване на трупове;
Счетоводител, който извършва финансови транзакции в предприятие;
Шофьори, комбайнери, работници на полето, доячки.

Маркетингови методи

След прибирането на реколтата фермерът трябва да реши една по-малко трудна задача: да търси бързи и печеливши начини за продажба на продуктите си, което, предвид краткия срок на годност, понякога се превръща в истински проблем.

В зависимост от производствените обеми на селските стопанства можете да изберете канали за дистрибуция на дребно или на едро. Първите включват:

Уикенд панаири. Специалните събития, модата за които се появи в столицата, привличат огромен брой граждани и предприемачи. Тук можете да продавате всякакви земеделски продукти, с изключение на домашни месни и млечни продукти;
Хранителни пазари. Много купувачи са уверени, че пазарите продават по-качествени и натурални продукти от супермаркетите. При малки и средни производствени обеми фермерите наемат тук една или няколко точки, наемат дистрибутори и ежедневно доставят свежи стоки;
Собствени търговски обекти. Наличието на голям град в близост ви кара да мислите за осъществимостта на разработването на бизнес план за магазин за селскостопански продукти и да обмислите възможността да отворите свой собствен павилион за зеленчуци или месарница тук. В такива търговски обекти можете да продавате не само собствените си стоки, но и продуктите на други селски ферми.

Продажбата на месо, мляко или зеленчуци на едро е много по-лесна, тъй като в този случай фермерът не трябва да отделя време и ресурси за такива неосновни дейности като намиране на място за продажба, получаване на разрешителни и избор на продавачи. Единственият недостатък на този метод е ценовата политика на купувачите: за да заинтересува изпълнителите, предприемачът е принуден да им предостави отстъпка от 25–35%, което не винаги е оправдано за ферми с ниска рентабилност.

Основните клиенти на едро на селските стопанства са прекупвачи, търговски вериги, супермаркети и заведения за обществено хранене. Освен това можете редовно да продавате доста големи количества продукти, като използвате такива канали за продажба като:

Специализирани изложби. Такива събития често се посещават от посредници, представители на компании за търговия на едро и преработвателни предприятия в търсене на нови партньори, така че висококачественото представяне на техните продукти и възможности за земеделие ще им позволи да сключат изгодни дългосрочни договори;
Държавни и търговски търгове. Държавни, образователни и медицински институции, както и преработвателни предприятия, търсят доставчици на конкурентна основа. За да спечели търга, предприемачът трябва да гарантира редовни доставки на договореното количество продукти с необходимото качество на конкурентна цена;
Пазари на едро. Можете също така да намерите клиенти на пазари за хранителни стоки на едро и зеленчукови магазини. Някои фермери наемат собствен склад тук, други предават стоките си за продажба на местни прекупвачи;
Електронни платформи. В интернет има много платформи за търговия, където не само фермери, но и доставчици на торове, семена и оборудване публикуват своите оферти. Такива електронни борси ви позволяват бързо да намерите контрагенти с най-добрите оферти.

Видео по темата

Инвестиции и приходи

При равни други условия смесените ферми имат определени предимства пред специализираните: дори ако търсенето на един вид продукт спадне, те избягват значителни загуби, като продават други стоки. Създаването на такова голямо предприятие обаче ще изисква не по-малко големи инвестиции, така че за начинаещите предприемачи оптималният път на развитие ще бъде прилагането на две или три от най-популярните бизнес идеи с поетапно покритие на свързани области в бъдещето.

В процеса на проектиране на селскостопанско предприятие и определяне на мащаба на инвестициите е необходимо също така да се вземе предвид, че фермерът ще получи първата си печалба в най-добрия случай след 5-10 месеца. По този начин той ще трябва не само да закупува оборудване, семена и млади животни, но и постоянно да закупува допълнителни торове, фуражи, гориво и да плаща за комунални услуги през целия сезон. Обобщавайки горното, можем да направим списък на земеделските разходи:

Придобиване на земя и строителни работи;
Закупуване на оборудване и селскостопанска техника;
Поръчване на семена или подрастващи;
Заплащане на доставките на фураж, гориво и торове;
Заплати на персонала;
Наем на тежка техника (при необходимост);
Плащане на комунални услуги;
Данъчни плащания;
Маркетингови разходи;
Сертифициране на продукта.

Така разходите за създаване на средно голяма селска ферма от нулата достигат 7–10 милиона рубли. За да намалят тази сума, някои предприемачи започват със закупуване на малък парцел от 25-40 дка в провинцията, върху който вече са издигнати жилищни и битови сгради. Използвайки тази област, можете да отворите следните видове бизнес:

Видове земеделски бизнес

Посока	Инвестиции, разтривайте.	Печалба, търкайте.	Период на изплащане
Пчеларство	350000	600 000 на година	8 месеца
Свиневъдство	600000	450 000 на година	18 месеца
Развъждане на раци	550000	450 000 на година	15 месеца
Зайцевъдство	1800000	500 000 на година	36 месеца
Развъждане на нутрии	200000	250 000 на година	12 месеца
Развъждане на гъски	380000	600 000 на година	12 месеца
Развъждане на пилета	650000	450 000 на година	18 месеца
Развъждане на токачки	300000	270 000 на година	12 месеца
Развъждане на пъдпъдъци	450000	75 000 на месец	6 месеца
Развъждане на пуйка	550000	600 000 на година	12 месеца
Отглеждане на краставици	1200000	600 000 на година	24 месеца
Отглеждане на шампиньони	850000	75 000 на месец	11 месеца
Отглеждане на гъби стриди	250000	30 000 на месец	9 месеца
Отглеждане на чесън	150000	900 000 на година	12 месеца
Отглеждане на зеленчуци	400000	510 000 на година	12 месеца
Отглеждане на зелен лук	280000	150 000 на година	24 месеца
Отглеждане на картофи	700000	350 000 на година	36 месеца

Заключение

Много предприемчиви хора се опитват в области, близки до селското стопанство: някои се занимават със селско стопанство, други създават оранжерия в собствения си апартамент и продават стайни растения, трети купуват летни вили и засаждат там чесън или билки. В такава ситуация е логичен постепенен преход към земеделие на пълен работен ден.

Не можете обаче да бързате по този въпрос: въпреки високата рентабилност, такъв бизнес е чувствителен към грешките и грешните изчисления на начинаещите: достатъчно е да закупите семена със съмнително качество или да използвате грешни торове, за да загубите цялата реколта. Следователно само комбинация от теоретични знания и практически опит ще помогне на предприемача да създаде успешна ферма.

Пилешките яйца и месото са обичайни хранителни продукти. Винаги има търсене за тях, което означава, че организирането на бизнес с пилета ще бъде печеливш бизнес. Ферма за пилета: подробен план и полезни съвети за организирането й, описание на всички разходи, пред които е изправен начинаещият фермер, са представени по-долу.

Развъждането на пилета е обещаващ бизнес, но темпът на растеж и плодовете му зависят от много фактори. По този начин един домакински проект може да се изплати в рамките на една година, но впечатляващият мащаб на работа води до по-дълги периоди на изплащане.

Защо птицевъдството е печелившо?

ниска първоначална инвестиция;
ниски разходи за труд в процеса на правене на бизнес;
непретенциозност на птиците в условията на отглеждане и хранене;
способността да се коригира стадото и да се работи с него на всеки етап от правенето на бизнес;
наличието на перспективи за разширяване на бизнеса не е ограничено (работа с инкубатори, развъждане на пилета от други породи).

Какво определя рентабилността на една ферма?

Условия за отглеждане на домашни птици (клетки или подов метод, качество на сградите, осветление, осигуряване на чистота и др.).
Технологии, използвани във фермата (ръчен труд или автоматизация).
Фураж за пилета и методи за получаването им (закупуване или самостоятелно отглеждане).
Сезонност (през зимата пилетата снасят яйца по-лошо и наддават на тегло).
Качество на добитъка и методи за подновяване на стадата.
Осигуряване на чистотата и здравето на домашните птици.

За да планирате развитието на ферма, трябва да вземете предвид силните и слабите страни на този вид дейност.

Силни страниможе да се окаже:

наличие на търсене на яйца и пилешко месо на пазара;
наличие на земя и сгради, от които може да се организира ферма;
опитът в отглеждането на домашни птици или земеделието като цяло ще ви помогне да избегнете клопки в процеса на отглеждане на пилета;
Наличието на личен автомобил ще ви помогне да организирате продажбите на продукти.

Обикновената газела е идеална за доставка на селскостопански продукти

Слаби странина такъв бизнес са както следва:

висок процент на смъртност на добитъка при закупуване на еднодневни пилета като начало;
вероятността от загуба на рентабилност и дори част от добитъка, ако не се спазват стандартите за управление на птиците;
Липсата на инкубатор и опит в отглеждането на пилета увеличава разходите за първоначално закупуване на пилета и по-нататъшно обновяване на стадото.

Отглеждането на пилета с яйчно месо е трудоемък процес. Ако един птицевъд работи сам без наети работници, той се обвързва със стопанството. Такава ферма не изисква постоянно присъствие в кокошарника, но изисква редовно наблюдение на всички ежедневни процеси.

Оценка на изплащането на фермата

Пример 1. Ферма за 50 единици е построена в гараж с помощта на скрап материали. Няма разходи за строителство и подреждане. Ежедневната консумация на храна за птица на ден е около 1 рубла 60 копейки. В течение на месец това число се превръща в 50 рубли. При правилна грижа едно пиле дава до 25 яйца за 30 дни. Цената на едно яйце на пазара днес варира от 4 до 5 рубли. Така месечният доход ще бъде:

25 яйца х 4 р/брой = 100 р.

Като се има предвид, че фермерът има 50 глави в гаража си, доходът ще бъде: 100 рубли х 50 единици. = 5000 рубли на месец. И това е само на яйцата. Ако вземем предвид, че по време на смяната на стадото птицевъдът получава месо, а отпадъчният продукт на птицата може да се продаде като тор, домашната ферма ще донесе много повече печалба.

Пример 2. Мини птицеферма за 1000 птици. Без да се брои закупуването на парцел и изграждането на кокошарник, разходите на птицевъда са както следва:

закупуване на млади животни - 86 000 rub.
закупуване на клетки - 110 000 rub.
оборудване за захранване и водоснабдяване - 61 000 rub.
ремонт на помещенията - 52 000 rub.

Първоначалните разходи ще бъдат 309 000 рубли. Към тях трябва да се добавят месечните разходи за закупуване на храна. Средно това е 70 000 рубли за осигуряване на 1000 птици на месец. При цена на едно яйце от 4 - 5 рубли и продуктивност на пилета от 20 - 5 яйца за 30 дни, имаме доход:

25 яйца x 4 r/бр x 1000 глави = 100 000 r на месец.

100 000 рубли приходи - 70 000 рубли разходи = 30 000 рубли чиста печалба.

С такава доходност предприятието с всички първоначални разходи ще се изплати в рамките на една година.

Пиковото производство на яйца при пиле настъпва на възраст от 2 години. Тогава производителността й намалява. Много фермери предпочитат да се отърват от такива слоеве. Някои ги продават на местните пазари. Тази производителност е достатъчна за любители птицевъди и летни жители. Други предпочитат да не харчат пари за поддържане на кокошки носачки и да ги колят. Продажбата на месо е много по-лесна, тъй като можете да се отървете от целия обем продукти наведнъж на пазара на едро. Да започнем с изчисленията. Средното тегло на пиле с месо и яйца е 3 кг. Добивът на месо след клане е 60–65% за повечето породи, с изключение на бройлери (добив до 80%). Така от една птица имаме труп с тегло 1,5 - 2 кг. Цената на дребно за 1 кг месо е около 120 рубли.

1,5 kg x 120r = 180r - долният праг на цената на един труп.

180 рубли * 50 пилета = 9000 рубли чиста печалба от продажбата на трупове на стадото на фермата.

Тук трябва да се добавят и разходите за странични продукти. Добивът на черен дроб е 1,7% от кланичното тегло, а добивът на сърцето е 0,5%. С други думи, от трикилограмов труп фермерът ще получи 5 г черен дроб и 15 г сърце.

Ако във фермата има 50 птици, получаваме следните данни:

0,05 кг х 50 глави = 2,55 кг черен дроб на заклано стадо;
2,55 кг х 150 r = 382 r печалба;
0,015 кг х 50 глави = 0,75 кг сърца от цялото стадо;
0,75 x 250 r = 187,5 r печалба.

По този начин, в случай на клане на родителското стадо, птицевъдът ще получи трупове, сърца и черен дроб. Всички заедно ще му донесат:

9000 RUR + 382 RUR + 187.5 RUR = 9569.5 RUR

Може да се изчисли и печалбата от пилешки тор. Една възрастна кокошка носачка е в състояние да произвежда до 190 г постеля на ден, а едно месо пиле произвежда до 300 г. Цената на непреработените изпражнения е около 50 рубли на 7-литрова кофа. Този контейнер побира 5–7 kg тор, в зависимост от гъстотата на постелята. Интересен факт за бизнеса е, че някои птицевъди се занимават с допълнителна обработка на изпражненията. Обогатените, дългодействащи гранулирани торове се правят от изпражнения. Обработеният продукт поскъпва. Цената му на пазара може да достигне 500 рубли за 1 кг. За да получат тор с определен състав, птицевъдите купуват специални фуражи и въвеждат в диетата на домашните птици продукти, които допринасят за образуването на отпадъци с необходимото съдържание на определени вещества.

Нека изчислим потенциалната печалба от продажбата на постеля от кокошки носачки без обработка:

0,19 кг х 30 дни = 5,7 кг на месец.

5,7 kg x 50 r = 285 r чиста печалба от котилото на една кокошка.

Ако вземем предвид първоначалните данни от предишните примери, стадо от 50 пилета ще донесе на фермера 14 250 рубли на месец.

Първоначалните разходи са трудни за покриване за кратко време, особено ако фермата е построена от нулата. Разходите за строителство, оборудване, закупуване на първия добитък и фураж няма да се изплатят веднага, особено ако сте закупили не възрастни пилета, а еднодневни пилета. Техният растеж и развитие ще зависи от грижите, условията на отглеждане и възможните заболявания. Ако фермерът преди това не е имал опит в отглеждането на птици, струва си да добавите към тези фактори допустимата грешка за хипотетични грешки в бъдеще.

Развъждане на пилета: откъде да започнем?

Избор на порода

В зависимост от желаните резултати, фермерът ще трябва да избере пилета, които да отговарят на нуждите на неговата ферма. Месни породиТе произвеждат малко яйца, но произвеждат много месо в ранна възраст. Те се отличават със слаба любов към движението, добър апетит, спокоен характер и набито телосложение. Сред такива пилета, породите R, Brahma, Cornish, Cochin и други са особено търсени.

Месни пилета Кубалая

Яйценосни породиса насочени не към масовото производство, а към броя на снесените яйца. Такива екземпляри имат по-скромни външни характеристики и тежат до 2,5 кг. Те се отличават със своята мобилност и желание да снасят яйца още през третия месец от живота. Производителността им може да достигне 300 или повече яйца годишно. Известни породи сред кокошките носачки са Руска бяла, Тетра, Хайлайн и Минорка.

пилета месо-яйчни породиТе се считат за най-издръжливите и непретенциозни сред братята си. Поради своята универсалност, такива птици най-често се избират за домашни ферми. Вече на възраст от пет месеца те са готови да снасят яйца и имат живо тегло над 3 кг. Най-популярните породи: , и Arschotz.

Начинаещите фермери най-често предпочитат месодайните породи. Това се дължи на тяхната универсалност и способността да се контролира количеството на целевия продукт. Дори ако пилетата не успеят като кокошки носачки, винаги можете да получите месо и карантии от тях. Такива имоти позволяват дори на неопитни предприемачи да избегнат нерентабилен бизнес.

Коя месоядна порода е по-добра?

Опитни животновъди, които отглеждат пилета в Русия, са определили свой собствен рейтинг на най-добрите породи пилета с месо и яйца. Ръководните позиции се заемат от:

Публикацията описва подробно как да се изгради и оборудва кокошарник (кацалки, „трапезария“, гнездо, място за плуване и ходене на птици, вентилация и осветление в стаята),

За да е удобно на птиците, осветлението в готовия кокошарник трябва да бъде естествено и допълнително изкуствено. Увеличаването на дневните часове има благоприятен ефект върху здравето и желанието на пилетата да снасят яйца. Трябва да се грижите и за температурата. Тя не трябва да пада под 16 ⁰С и не трябва да надвишава прага от 25 ⁰С. Всяко отклонение от тези норми може значително да намали производството на яйца. Освен това стаята трябва да се вентилира. Притокът на свеж въздух трябва да бъде най-малко 11 кубически метра на час.

Необходимо е да се поставят пилета в размер на 20 птици на 10 квадратни метра с подовия метод на отглеждане и 6 - 7 птици с метода на клетката. Превишаването на нормата се нарича струпване на хора. Това състояние значително намалява производството на яйца и има пагубен ефект върху наддаването на тегло на добитъка.

Ако птиците не живеят в клетки, те трябва да подредят кацалка на височина около метър от земята и гнездото. Мястото, където пилето ще снася яйца, трябва да е на място, скрито от любопитни очи. Гнездата са разположени така, че кокошките да не могат да достигнат до съседни места и да кълват кокошките на съседа си.

Помислете предварително къде ще държите петлите и младите животни. Това ще изисква отделна стая. Възрастните кокошки могат да стъпчат потомството си, а нерегламентираната близост до петлите може да превърне кокошките носачки в кокошки.

Закупуване на добитък

Когато организационните въпроси са решени, е време да закупите пилета. Те могат да бъдат взети като възрастни, малко по-възрастни или просто пилета. В първия случай фактът, че птицата е веднага готова за производство на яйца, се счита за плюс. Но възрастните струват много повече и са по-податливи на стрес поради лошо хранене и постоянно пътуване от дома до пазара. Купуването на млади животни също има своите предимства: тяхната смъртност е много по-ниска от тази на еднодневните пилета, а процесът на адаптиране към нов дом няма да доведе до загуба под формата на яйца, тъй като те все още не са готови за полагане. Най-евтиното нещо за закупуване са новородените пиленца. Предимствата тук са може би само тяхната цена и опитът, който фермерът ще придобие в процеса на отглеждане на млади животни. Смъртността на такива пилета е много висока, те изискват специални грижи и условия на живот. Въпреки това, след като веднъж е отгледал пиле от пиле, фермерът няма да трябва да прибягва до закупуване на домашни птици в бъдеще.

Опитните птицевъди отглеждат потомство в собствената си ферма с помощта на инкубатор. Това се дължи на спестяване на разходи. Средната цена на еднодневно пиле е 50 рубли, младите пилета са 350 рубли, а възрастните пилета са 500 рубли и повече. В същото време цената на едно яйце е 1 рубла 60 копейки. Точно толкова храна е необходима на една птица на ден. Едно пиле може да снесе едно яйце за 24 часа. По този начин, без да се взема предвид закупуването на инкубатор, отглеждането на еднодневни пилета от яйца във вашата ферма е 33 пъти по-евтино. Вярно е, че тук не се вземат предвид смъртността на добитъка, възможността фалшивите яйца да попаднат в инкубатора и вероятността от раждане на мъже. Но дори и да вземете предвид всички тези фактори, разликата все още е значителна.

Приблизителен работен график във фермата

Графикът на всяка птицеферма се различава в зависимост от времето на годината, интензивността на храненето и начина, по който птицефермите създават заден двор. Основните точки се случват приблизително според този график:

6:00 – изкачване;
7:00 – захранване на птиците със зърнена смеска;
8:00 – проверка на наличието на вода за пилетата;
12:00 – захранване с мокра каша с добавка на различни видове брашна;
16:00 – почистване на отпадъчни продукти;
18:00 ч. – подхранване на зърнени храни, чийто сорт непрекъснато се редува;
21:00 – гасене на светлините.

В домашна ферма, между храненията, можете да храните пилета с ръчно подбрана зелена храна или остатъци от масата. Можете също така да добавите ходещи пилета към графика си, ако птицевъдът има специален двор за това. Не трябва да забравяме за редовните, но не ежедневни прегледи на пилетата за заболяване.

С какво да храним домашните пилета

Храненето и условията на живот са основни аспекти на домашната ферма. Това са факторите, от които не можете да спестите. Грешките в процеса на тяхното прилагане могат да доведат до намаляване на имунитета на пилето, намаляване на рентабилността на производството на яйца и затруднения с наддаването на тегло.

Висококачествената храна за пилета е цяла гама от продукти, оптимизирани за конкретна порода, възраст на птиците и сезон. Тя трябва да включва зърнени храни, храни от растителен и животински произход, както и минерални добавки. При отглеждането на месодайни породи трябва да се има предвид, че такива птици се нуждаят от 20% повече храна от другите видове. Това налага необходимостта от три хранения на ден с различни по вид храни.

Дневната диета на възрастна кокошка носачка включва следното количество продукти:

каша: 60 – 75 г;
суха зърнена смес: 35 – 40 г;
покълнали зърна: 10 г;
кореноплодни зеленчуци: 25 г;
допълнителни продукти (черупки, мая, креда и др.): 2 g.

Кокошките са всеядни птици. Много фермери добавят остатъци от трапезата на фермера към диетата си. На кокошки носачки може да се дава и хляб, месни и рибни карантии. Основното е, че те не липсват. Продуктите с лошо качество могат да доведат до чревни проблеми, а понякога дори до заболявания. Можете също така да поглезите домашните си птици с екзотични плодове. Птицевъдите отбелязват, че пилетата харесват най-много портокал по отношение на вкуса.

Видео - Отглеждане на пилета в домашна миниферма

Документи за откриване на ферма за пилета

Отглеждането на пилета в гараж или плевня не изисква регистрация в данъчните власти. Но ако фермерът планира да разшири бизнеса си и да търси масови канали за разпространение, той ще трябва да регистрира LLC или индивидуален предприемач. Кодът на OKVED за такава дейност е 01.47.1 - „Отглеждане и развъждане на домашни птици“. За продажба на селскостопански продукти под формата на яйца и месо ще са необходими специални разрешителни. Те се издават във ветеринарни станции след проверка на качеството на продукта. За да продавате живи птици, се нуждаете от карти за ваксинация, които показват, че пилетата са ваксинирани срещу често срещани заболявания.

Документи за откриване на разплащателна сметка за индивидуален предприемач

За да отворите индивидуален предприемач, ще ви трябва:

попълнете заявление до данъчната служба във формуляр P21001, което ще посочи основна информация за планираната дейност (безплатно);
копия на всички страници от паспорта на птицевъда (50 рубли);
плащане на държавна такса за разглеждане на заявлението (800 рубли);
получавате отговор за разрешение за дейност (безплатно);
регистрирайте се в Фонда за социално осигуряване (безплатно);
откриване на банкова сметка (безплатно);
закупуване на печат, ако е необходимо (1000 рубли).

По този начин разходите за откриване на индивидуален предприемач няма да надвишават 2000 рубли. Допълнителните първоначални и редовни разходи се изчисляват индивидуално в зависимост от поставените цели и мащаба на планираните дейности.

За законна продажба на продукти от домашна ферма, птицевъдът трябва да има документи, потвърждаващи качеството на неговия продукт:

за яйца - резултати от ежемесечен анализ за салмонелоза и декларация за съответствие;
за трупове - резултати от анализи за токсични инфекции и ветеринарномедицинско освидетелстване на качеството на месото;
за живи пилета - визуална проверка от ветеринарен лекар.

Приблизителна цена на ветеринарни изследвания и сертификати:

анализ на отпадъците - 700 RUR;
анализ на дузина яйца - 500 рубли;
ветеринарен сертификат - 200 рубли;
декларация за разрешение за търговия с яйца - 2000 рубли;
сертификат за съответствие с техническите производствени условия - 2000 rub.

Организация на продажбите

Фермата за пилета носи много суровини: месо, яйца, изпражнения, пера. Тяхното изпълнение може да се извърши по различни начини.

Продажби на търговци на едро. Разбира се, не всяка компания ще се интересува от продукт, ако фермата няма достатъчно обеми. Но някои търговци на едро са готови да купуват яйца дневно в количества от 300 или повече. Несъмнено предимство тук е продажбата на всички суровини наведнъж. Недостатъкът е цената, на която големите компании са готови да закупят стоки. Тя може да бъде толкова ниска, че рентабилността на местното птицевъдство да падне до 10 - 12%.

Разпродажби в магазините.Този метод изисква кола и старание. Фермер интервюира собственик на ресторантьорство и големи магазини за желанието си да закупи продуктите му. Това ви позволява да увеличите цената на стоките до нивото на големите компании за търговия на едро и да продадете целия обем продукти наведнъж.

Директни продажби. Това не означава организиране на собствен магазин или няколко търговски обекта поради големи разходи. Говорим за изходяща търговия на пазари и работа от уста на уста сред роднини и приятели. Този метод ви позволява да зададете своя собствена цена. Недостатъците му са, че ще бъде трудно да получите редовни клиенти в началните етапи на работа. Висококачествените продукти ще помогнат за ускоряване на този процес и ще създадат име за домашната ферма за пилета.

Пилешкият тор, както месото и яйцата, може да се продава. Можете да предложите такъв продукт на летни жители или други ферми. Те използват изпражненията като тор за градината си. Можете също да опитате да продадете пилешки пера и пух. Текстилните индустрии, които произвеждат възглавници или връхни дрехи с пълнеж от пух, може да се интересуват от тях.

Виждаме, че пилешкото не е само ценно месо и яйца. Това е източник на храна за семейството на фермера и добър начин за печалба с висока доходност. За отглеждане на домашна ферма опитни птицевъди препоръчват избора на месо-яйчни породи пилета, за да се гарантира гъвкавостта на получените суровини. Такива птици са универсални, лесни за грижи и лесни за хранене според стандартите.

Политиката на заместване на вноса създава благоприятни условия за развитие на стопанствата. Освен това има държавни програми за подпомагане на младите фермери. За да получите такава помощ, е необходимо да изготвите бизнес план за ферма с анализ на този проект.

[Крия]

Услуги

За да определите предлаганите услуги, трябва да анализирате търсенето на определен вид дейност на мястото на фермата. Това ще осигури по-високо търсене на промишлени стоки и ниско ниво на конкуренция. Изборът зависи и от размера на земята, с която разполага предприемачът, и възможността за поставяне на сгради на обекта. Мащабните проекти са по-печеливши, но е по-добре да започнете малки, като постепенно увеличавате производствения потенциал.

Най-доходоносните услуги, предоставяни от земеделието:

продажба на зеленчуци и плодове;
продажба на земеделски култури;
продажба на месо;
продажба на мляко;
продажба на яйца;
продажба на сирене.

Допълнителните услуги включват продажба на:

кожи;
вълна;
пух и пера;
тор;
млади животни

Можете да разгледате следните видове предоставяни услуги:

обиколка на фермата;
обработка на производствените продукти;
кафене с фермерски продукти.

Уместност

Значението на развитието на селското стопанство в Русия е следното:

търсенето на екологично чисти продукти непрекъснато нараства;
държавна подкрепа;
подобряване на законодателната рамка;
земеделието е изключително печеливш бизнес.

дейности

Във фермата се извършват следните видове дейности съгласно OKVED:

01.1 Отглеждане на едногодишни култури;
01.2 Отглеждане на трайни насаждения;
01.45 Овцевъдство и козевъдство;
01.46 Свиневъдство;
01.47 Отглеждане на домашни птици.

На практика по-ефективно е домакинските стопанства да се формират под формата на смесено спомагателно стопанство. Поддържането на смесено земеделие ще ви позволи да разширите гамата от крайни продукти и да минимизирате рисковете от сезонност, което също ще увеличи потенциалната ви печалба.

Птицевъдство

Птицевъдството изисква много по-малко време и пари от другите видове животновъдство. При прилагането на тази област на дейност ще бъде възможно да се използват по-малко работници.

Яйцата и пилето са тези продукти, които винаги са в хладилника на всеки наш сънародник. В допълнение, отглеждането на птици не изисква твърде големи площи.

Птици за отглеждане:

кокошки носачки;
пилета бройлери;
гъски;
патици;
пъдпъдъци;
Токачка;
пуйки

За да отворите малка птицеферма ще ви трябва помещение от около 400 квадратни метра. м. Тя трябва да бъде в непосредствена близост до зона за разходка на птици (най-малко 200 кв. М.).

Стандартите на Министерството на земеделието гласят, че местата за разходка трябва да имат огради (в зависимост от височината и размера на птиците) и канали. Препоръчително е да разхождате птици от различни видове отделно, така че ще трябва да направите допълнителни прегради вътре в пасището.

Изисквания за птицеферма:

Най-добре е да направите птицеферма от дърво или тухла.
Подът трябва да бъде покрит с дебел слой дървени стърготини.
Помещенията трябва да бъдат разделени на зони, където, подобно на пасище, ще бъдат намерени различни видове птици.
Всяка зона на птицефермата трябва да има отделна хранилка и поилка.
Според нормите на един квадратен метър трябва да живеят три възрастни или 10 пилета. Изчислението е дадено за пилета. Гъските се нуждаят от 1 кв. м. за всеки възрастен, пуйки - два пъти повече от пилетата.
Стаята трябва да бъде добре проветрена, но в същото време да се затопли до температура не по-ниска от +25 градуса.

Научете повече за това какво ви е необходимо, за да започнете фермерски бизнес в птицевъдството от канала „Основен фермерски портал FARMER. RU".

Свиневъдство

Може би най-печелившата идея за предприемачи, които решат да правят пари в бизнеса с месо, би била свинеферма. Ако имате 2-5 милиона рубли, можете да отворите модерна високотехнологична ферма с добитък от 100 свине. В този случай всички необходими компоненти ще бъдат включени в диетата. Търсенето на свинско месо у нас е по-голямо от това на други видове месо заради по-ниската му цена.

За отглеждане на прасета ще ви е необходим топъл и проветрив свинарник. За малък брой глави можете да сглобите стая от налични материали: дъски, нарязани дърва. Но не забравяйте, че прасетата са любопитни животни, така че когато пораснат, ще копаят тунели и лесно ще разбиват стени. Постоянният свинарник е разположен на лентова основа, изработена от тухли или газови блокове.

По време на строителството се вземат предвид следните стандарти:

височината на стените на вратите е 2-2,3 м;
височина в боксове - най-малко 1,3 m;
за една възрастна свиня – 3–4 кв. m;
на глиган – 4–5 кв. м.

Младите животни могат да се държат заедно в една кошара. Когато навършат 6 месеца, прасенцата се разделят на 2-3 глави в една кошара. Възрастните животни седят, защото са самонадеяни и могат да се наранят. Тоест за 10 възрастни индивида трябва да подготвите кочина с площ най-малко 40 квадратни метра. м. Цената на строителството и изолацията на стените зависи от региона.

Кочината трябва да бъде разделена с дървени прегради. Светлината не е много ярка, тъй като излишното осветление прави животните агресивни. Отвори за прозорци - не повече от 13% от общата площ на стените. Местата са оборудвани с поилки и хранилки. За първи път можете да направите поилки и хранилки със собствените си ръце. Изгражда се обособена зона за разходка. Снабдена е с покрив и оградена с дървена ограда.

Каналът „Зайците управляват!“ ще говори за организацията.

Овцевъдство

Развитието на бизнес, свързан с овцевъдството, има определени предимства. Те се състоят не само от стабилен доход, но и от постоянно търсене на селскостопански продукти. В същото време продуктите включват не само месо, но и вълна, както и овче сирене.

Друго предимство е, че всяка стая е подходяща за отглеждане на животни, можете да я построите сами. Овчарникът се нуждае от по-малко постоянно почистване (това е предимството на копитните пред птиците или, да речем, зайците). Но за да може вашият добитък да зимува добре, е важно да изолирате кошарата. Необходимо е да се закупи място за разходка на овце, като се вземе предвид по-нататъшното увеличаване на броя на животните (средно 20 овце на хектар).

Изисквания към кошарата:

Твърде меките подове могат да доведат до проблеми с краката на животните. Оптималното покритие е слой пръст + тънък слой слама.
Чернови трябва да се избягват, така че в стаята не трябва да има пропуски. Температурата на въздуха в кошарата през зимата не трябва да бъде под минус 12-15 градуса.
По-добре е да избягвате неравности по пътя на овцете, за да избегнете счупени крака.
В помещенията, където се отглеждат овце, поилките трябва да бъдат проектирани за обем най-малко 10 литра на глава.

Цената на една разплодна овца от обикновената порода Романов започва от 5 хиляди рубли. Цената на шипове може да бъде двойно или дори тройно. Средно един овен покрива до 40-50 овце, но практиката показва, че е по-добре да се осигурят две стада от по 20 овце, отколкото едно от 40.

Канал „Алмасбек. „Или казак бай болсин.“ предоставя информация за овцевъдството.

Селскостопански култури

Процесът на отглеждане и отглеждане на зърнени култури е тясно свързан с животновъдството. В крайна сметка, крайният продукт на тази индустрия, заедно с използването му в хранително-вкусовата промишленост, служи като храна за животни и птици. Зърнените храни са основните съставки на всяка храна. В допълнение, растителните продукти се използват активно във фармацевтиката, текстила и парфюмерията.

Когато планирате бизнес, на първо място, трябва да вземете решение за конкретната зърнена култура, която трябва да се отглежда:

пшеница;
царевица;
овесени ядки;
слънчоглед;
елда;
ечемик и др.

В зависимост от избраната земеделска култура се планира технологичен процес, включващ:

характеристики на обработката на почвата;
методи за засяване на семена;
срокове и технология на прибиране на реколтата;
видове използвани торове;
начини за защита на растенията от вредни насекоми и болести.

Каналът „Технически“ беше заснет за това как да се сведе до минимум сушата при отглеждане на култури.

Отглеждане на зеленчуци и плодове

В допълнение към зърнени култури и зърнени култури, предприемачите могат да се интересуват от цветарство, отглеждане на зеленчуци и горски плодове. Тези райони имат големи перспективи, а факторите на сезонността могат да бъдат намалени чрез изграждането на оранжерии и оранжерии. Такъв бизнес ще бъде особено печеливш през зимата, когато цената на пресните зеленчуци се увеличава значително.

Градинарството и лозарството е доста обещаващ и печеливш вид бизнес. За разлика от други области, инвестициите в такива проекти се изплащат за доста дълго време. Необходим е период от 3 години в зависимост от избрания вид дървета. С течение на времето обаче получавате стабилен бизнес с незначителни разходи за поддържането му. Необходимо е да се изберат начини за защита на културата от нежеланите ефекти на насекоми и болести по културите.

Трябва да се помни, че автоматизацията на процеса на отглеждане има положителен ефект върху производителността на фермата, като по този начин увеличава рентабилността на бизнеса.

Плодове и горски плодове за отглеждане:

ябълки;
круши;
ягода;
череша;
череши;
дини;
кайсии;
сливи;
пъпеши

Зеленчуци за отглеждане:

краставици;
домати;
картофи;
морков;
цвекло;
пипер;
патладжани.

Зелените за отглеждане:

магданоз;
копър;
чесън.

Изисквания за оранжерии:

предаване на светлина - елементите на рамката не трябва да са твърде широки;
почвата под оранжерията трябва да е стабилна по всяко време на годината;
Не се препоръчва да се инсталират оранжерии в райони, които са наводнени през пролетта.

Каналът linvideo zp ще говори за отглеждане на зеленчуци в индустриален мащаб.

Описание и анализ на пазара

Организирането на бизнес трябва да започне с оценка на бизнес идеята според следните критерии:

характеризиране на целевата аудитория;
определяне на конкурентоспособността на вашия проект;
анализира дела и динамиката на избрания пазарен сегмент.

Характеристиките на фермите в Русия са следните:

Наблюдава се повишено търсене сред населението на селскостопанска продукция, което в момента надхвърля предлагането.
Политиките за заместване на вноса минимизират конкуренцията от чуждестранни доставчици.
Обемът на селскостопански продукти, произведени от местните ферми, е много малък.
През последните десет години руските ферми значително загубиха позициите си на пазара.
Въвеждането на санкции доведе до формиране на незапълнени ниши и увеличаване на кръга от незадоволени потребности на населението.
Високата доходност определя привлекателността на този бизнес за малките и средните предприемачи.
Основната трудност за успешното функциониране на местните фермери е продажбата на продукцията им на посредници на ниски цени и липсата на независим достъп до пазара.

Целевата аудитория

Целевата аудитория на фермите е разделена на два сегмента:

B2B - покупка на продукти от юридически лица с цел по-нататъшна обработка или препродажба. Най-активните купувачи са регионалните и федералните търговски вериги.
B2C - покупка на продукти директно от потребителя. Това са предимно работещи хора на възраст 25-45 години.

Конкурентни предимства

Основните конкурентни предимства на земеделието:

гъвкава ценова политика;
екологичност на продуктите;
качество на селскостопанската продукция;
ефективност на доставката;
маркови опаковки.

Рекламна кампания

Разработка на лого и корпоративна идентичност от нулата.
Именуване (име на фермата).
Разработване на слоган.
Обозначаване и формиране на философия и мисия.

Минифермите са бизнес, в който основното средство за информиране на потенциални клиенти са препоръките от редовни клиенти. Ето защо е особено важно да се следи качеството на продукта. Можете да поставите реклами в магазини, пазари и други многолюдни места.

Други канали за промоция на продукта:

местни медии;
създаване на уебсайт в интернет;
социална мрежа;
Раздаване на брошури с продукти в ресторанти и кафенета;
билбордове, транспаранти.

Канали за продажба

Възможни канали за продажба на продукта:

Участие в изложби и тематични събития. Обикновено на такива събития се събират само заинтересовани купувачи, така че компетентното представяне на вашите стоки ще ви помогне да получите изгодни договори с купувачи.
Участие в държавни, регионални и търговски търгове. Донякъде скъп вариант. Победителят в търга се определя на конкурентна основа. Това обаче е един от най-добрите варианти за намиране на надежден и печеливш купувач за големи обеми стоки.
Продажби на пазари на едро. Възможност за организиране на доставки на супермаркети, хипермаркети и други магазини. Сътрудничеството с тях ще осигури дългосрочни, постоянни и печеливши продажби на продуктите.
Регистрация в електронната платформа за маркетинг на земеделски продукти. Например в държавния - Rosagrotorg. Руската федерация или регионален - Саратовагро.
Продажбата чрез онлайн платформи е удобна, евтина и бърза. Купувачите винаги могат да намерят най-близкия доставчик.
Членство в търговска земеделска потребителска кооперация. Един вид асоциация на фермери, която им позволява съвместно да продават произведени стоки.

Държавна подкрепа

В Русия се прилага „Държавната програма за развитие на селското стопанство и регулиране на пазарите на селскостопански продукти, суровини и храни за 2013–2020 г.“.

В подкрепа на начинаещи земеделски производители се извършват следните дейности:

предоставяне на субсидии;
раздаване на безвъзмездни средства за различни цели;
провеждане на състезания;
провеждане на консултации.

За да участвате в програмата, трябва да сте със статут на начинаещ фермер, а фермата да отговаря на параметрите на микропредприятие. Начинаещ фермер е гражданин на Руската федерация в трудоспособна възраст, който има селскостопанско образование или има най-малко 3 години опит в селското стопанство. Той е ръководител на селско стопанство и регистриран индивидуален предприемач.

Основни параметри на стартиращо селско стопанство:

делът на юридическо лице, което не е малко и средно предприятие, не надвишава 25 на сто;
средният брой на заетите е не повече от 100 души за малките предприятия и 15 души за микропредприятията;
приходите без данъци не трябва да надвишават максималните стойности, които се установяват ежегодно.

Допълнителни условия за участие в програмата:

Селското стопанство е регистрирано преди не повече от три години;
търговските продукти се продават за най-малко 30 хиляди рубли. след година;
ръководителят на селското стопанство е гражданин на Руската федерация, който е живял в селските райони поне една година;
Едно селско стопанство може да участва само веднъж във всяка от дейностите по програмата.

Видеото показва стъпка по стъпка как да получите земя за земеделие. Заснет от канала Михалев Сергей - бизнес треньор.

Инструкции за отваряне стъпка по стъпка

След идентифициране на целевата аудитория и анализ на пазара трябва да се предприемат следните стъпки:

Направете подробен бизнес план за ферма или закупете готова проба.
Подгответе документи за откриване на миниферма.
Намерете подходящо място за предприятието.
Закупуване на оборудване и инвентар.
Определете необходимостта от наемане на персонал.
Закупуване на животни, разсад.
Започнете свой собствен бизнес.

Документация

Селско стопанство (селско стопанство) е форма на бизнес собственост, свързана със селскостопански дейности. Селско стопанство може да бъде открито от един човек или група хора, свързани чрез съвместно земеделие или семейни връзки. Броят на участниците е ограничен до пет граждани.

Селско стопанство не е юридическо лице и неговият ръководител се признава за предприемач в съответствие със закона. За да извършвате този вид дейност, трябва да сте пълнолетен и дееспособен. В този случай гражданството на предприемача няма значение. Регистрацията се извършва просто като се свържете с данъчните власти по местоживеене на управителя.

За да регистрирате мини ферма в данъчната служба, ще ви трябват следните документи:

заявление за регистрация на селско стопанство;
разписка за плащане на държавно мито;
паспорт на предприемач (оригинал и копие);
документ, посочващ мястото на пребиваване на предприемача;
споразумение за създаване на ферма (за няколко души).

Процедурата по регистрация ще отнеме не повече от пет работни дни от датата на подаване на пакета документи. Регистриращият орган ще представи следните документи:

удостоверение за държавна регистрация;
документ, потвърждаващ регистрацията в данъчната служба;
извлечение от Единния държавен регистър на индивидуалните предприемачи.

Предприемачът може да получи и информационно писмо от Държавния статистически комитет.

Препоръчително е при подаване на документи за регистрация да следвате процедурата за преминаване към режим на Единен данък земеделие. Единният земеделски данък се изчислява, като се вземат предвид ДДС, данъците върху доходите и имуществото. Това е най-подходящият вариант за фермера, тъй като той ще трябва да плати не повече от 6% от получената печалба. Плащането се извършва веднъж на шест месеца, а отчетите се подават веднъж годишно.

Оборудване и инвентар

Изборът на оборудване зависи от вида на фермата.

Оборудване и консумативи за овцевъдство (стадо 100 глави):

Оборудване за отглеждане на птици:

Оборудване за оранжерии:

Оборудване за свиневъдство:

Фото галерия

Брудер за пилета Детектор за топлина и бременностИнкубатор Машина за скубане на пера Ножици за копита Щипка за кастрация на агнеОранжерия 200 кв. m Зърнотрошачка

Персонал

В зависимост от размера на фермата може да изисква наети работници. Освен това селското стопанство трябва да има ветеринарен лекар / агроном в състава си (това се определя от профила на дейност) и счетоводител. Те могат да бъдат членове на семейството или поканени професионалисти на непълно работно време.

Финансов план

Каквато и посока на домашно земеделие да избере бизнесменът, той все още ще се нуждае от първоначален капитал. може да се отвори чрез внимателно планиране на размера на инвестицията и прогнозиране на приходите.

Характеристики на финансовия план:

отваря се свинекомплекс;
брой голове - 200–250;
форма на собственост - селско стопанство с единен земеделски данък (данъкът е 6% върху нетната печалба).

Колко струва отварянето?

Разходи.

Редовни разходи

Фиксирани разходи за ферма.

доходи

Дейности, които носят най-много приходи във фермата.

Календарен план

Планиране на график за откриване на мини ферма.

сцена	1 месец	2 месеца	3 месеца	4 месеца	5 месеца	6 месеца	7 месеца	8 месеца
Анализ на пазара	+	+
Изготвяне на бизнес план		+
Изготвяне на пакет от документи			+
Придобиване и регистрация на земя			+
Изграждане на помещения за отглеждане на животни				+
Монтаж на оранжерии				+
Обобщаване на комуникациите					+
Закупуване на селскостопанска техника						+
Закупуване и комплектуване на инвентар						+
Създаване на фуражни резерви						+
Изкупуване на млади животни и разсад, семена							+
подбор на персонал							+
Отваряне								+

Рискове и изплащане

Когато избирате селското стопанство като основа за предприемаческа дейност, струва си да вземете предвид всички рискове:

Производството на култури може да бъде възпрепятствано от насекоми, природни условия и бедствия. Не във всички случаи техните последствия могат да бъдат бързо елиминирани, без да причиняват значителни загуби. Този риск може да бъде сведен до минимум, ако редовно се консултирате с опитен агроном и независимо придобивате знания за отглеждането на растения.
При избора на животновъдство си струва да се вземе предвид вероятността от заболявания, които могат да засегнат целия добитък и да изискват пълното му унищожаване. Тук ще помогне ветеринарен лекар, който трябва редовно да бъде канен за превантивен преглед на добитъка.
Прекъсвания на тока и водата. Рискът е доста голям. За да го неутрализирате, си струва да се погрижите за наличието на резервни източници на електроенергия и водоснабдяване.
Лошо качество на разсад, млад растеж. Можете да минимизирате риска, като внимателно избирате доставчици и развъдчици.
Нарастващите цени на фуража. Не можете да пестите от качеството на храненето на животните. Този риск може да бъде неутрализиран чрез развитие на собствено производство на фуражи (отглеждане на култури и зеленчуци).
Трудности с продажбата на продукти. Необходимо е предварително да се установят канали за разпространение.

Много отрасли на селското стопанство не изискват значителни разходи и тяхното изплащане става в рамките на една година.

За тези, които искат да отворят собствен бизнес, става все по-трудно да го направят в града. Печелившите бизнеси имат жестока конкуренция. Но можете да започнете собствен бизнес в селото. Едно от предимствата на създаването на ферма е малката инвестиция. Ще се опитаме да ви кажем как да започнете земеделие от нулата.

За подпомагане на бизнеса в селските райони държавата изпълнява няколко програми, които са насочени към подпомагане на собствениците на земеделски бизнес. Въведени са и данъчни преференции. Благодарение на това селскостопанската работа става обещаваща.

Откъде да започна?

Първата стъпка към откриването на собствена ферма е разработването на подробен и компетентен бизнес план. Необходимо е, поне грубо, да се изчислят всички разходи, да се получи квалифициран съвет от опитни специалисти и да се планират всички действия. Готов бизнес план за земеделие е вашата водеща нишка. Успешното начало е половината успех. Всички възникнали проблеми ще бъдат решени своевременно.

имате нужда парцел земя е първата ви практическа задача.Вариантите са два - наемане на подходящ парцел или закупуване. Вторият вариант е по-изгоден в бъдеще. Наемането на земя е опасно, защото собственикът може да откаже да поднови договора ви за наем в най-неподходящия момент. В регионите цената на един хектар земя е приблизително 2-4 хиляди рубли.Дори и да нямате големи спестявания, необходимата сума ще ви бъде на разположение.

Първата стъпка е да намерите подходящ парцел

След като решите проблема с намирането на подходяща земя, решете какво точно искате да направите. Най-известните области на селскостопанска дейност са отглеждането на крави, свине или птици, отглеждането на зеленчуци и плодове, горски плодове и пъпеши и рибовъдството.

Изборът на една посока за начинаещ в селскостопанския бизнес вероятно ще бъде по-правилен. Експертите съветват да започнете със зеленчуци. Докато развивате бизнеса си, ще добавяте нови насоки. Тъй като висока рентабилност се показва от ферми, които комбинират различни видове направления.

Начинаещите могат да започнат да отглеждат зеленчуци

Какъвто и вид дейност да изберете, винаги има допълнителна печалба от нея. Имайки собствени суровини, можете да създадете собствено производство. Например:

Отглеждане на плодове, горски плодове и зеленчуци. Допълнителна печалба е продажбата на замразени зеленчуци и плодове.
Отглеждане на свине или говеда. Можете да започнете да произвеждате собствени продукти - яхнии, колбаси, деликатеси. Отглеждането на крави ще ви позволи да произвеждате млечни продукти за продажба.
Отглеждане на зърна. Производство на собствено брашно и зърнени храни, поддържане на собствена пекарна, където можете да печете всякакви печива.

Този списък е приблизителен. Можете да добавите много други елементи към него. Зависи от вашето желание да печелите пари, вашите възможности и въображение. И, разбира се, не забравяйте за един важен момент - трябва да се погрижите предварително за пазара на продажби. Ако сте нов в бизнеса и все още нямате умения за продажби, можете да наемете опитен специалист. Той ще търси купувачи и ще сключва договори.

Земеделието несъмнено се счита за един от най-печелившите сектори на националната икономика днес. Знаейки как да отвори собствена ферма, предприемачът може да направи страхотни пари и в същото време да стане известен с продажбата на продукти, които се търсят на пазара. И за да печелите чрез селско стопанство, трябва да знаете не само какво оборудване да закупите за фермата, но и как да развиете този вид бизнес компетентно.

Какво е необходимо, за да отворите ферма?

Основното, което трябва да научи бъдещият фермер, е стратегията и тактиката на земеделие. Важно е да знаете:

основни принципи на планиране на селскостопански комплекс
правила за изграждане на различни помещения за ферма
принципи на земеделие
характеристики на производството на определени продукти, отглеждане на определени видове животни
места за продажба на различни стоки

Що се отнася до самото производство, можете да продавате месо (свинско, птиче, телешко), карантии (бъбреци и черен дроб), яйца, както и мляко и млечни продукти (извара, заквасена сметана, сметана). Освен това дори животинският пух и козина ще бъдат търсени! Растениевъдството и пчеларството също ще бъдат популярни.
След като решите стратегия за работа, можете да потърсите подходящо оборудване за фермата и да се подготвите за отваряне. За да направите това, трябва да получите редица разрешителни и одобрения. Между тях:

договор за наем (покупка) на земя
разрешение от Rospotrebnadzor за земеделие
координация на работата с противопожарната инспекция
сертификати за безопасност и качество за всеки вид продукт
ветеринарен сертификат за месни продукти, ако има такъв

И, разбира се, ще бъде възможно да се занимавате със земеделие само след като фермерът регистрира индивидуален предприемач.

Как да отворите собствена ферма: от нулата или по стъпките на съществуваща ферма?

Веднага си струва да се отбележи, че изграждането от нулата няма да бъде печелившо. Във всяко населено място и в близост до него има много земя, която е била използвана преди, но сега не е от полза за никого. Достатъчно е просто да ги закупите заедно с парцела и това ще изисква минимална инвестиция. Основната задача е да се изчисли правилно площта на земята и трябва да се има предвид, че за растениевъдство е необходима повече земя, отколкото за животновъдство.
Също така си струва да вземете предвид броя и площта на помещенията, които ще се използват за работа. Те ще включват помещения за настаняване на животни, боксове за добитък и клетки за домашни птици, индивидуални хранилки и складови помещения за устройства за отстраняване на боклук и тор. Помещенията за животни трябва да са топли - както през лятото, така и през зимата (температурата не може да бъде по-ниска от 17 градуса): наличието на течение и прекомерният студ намаляват продуктивността на животните. В този случай бизнесменът ще трябва да похарчи пари както за изграждането на самите помещения, така и за инженерните комуникации за тях: той ще се нуждае от газова отоплителна система, както и добро овлажняване на въздуха.
Следващият етап е закупуването на необходимото оборудване и ако бизнесменът е начинаещ, тогава можете да попитате съседните фермери какво оборудване е необходимо за фермата. Като цяло ще ви трябва:

оборудване за хранене на животни
захранващи линии
бункери
дозатори
товарачи за фураж
оборудване за фрезоване
поилки

Инвестиции и приходи от фермата

Инвестициите в този вид бизнес са доста големи, а само селскостопанското оборудване може да изисква 2-3 милиона рубли. Освен това ще има и други разходи:

до 1 милион ще бъдат изразходвани за закупуване на парцел със земя (наемането ще струва по-малко - 500-700 хиляди рубли)
За закупуване на добитък ще са необходими 4-5 милиона (за частна ферма може да не са необходими толкова много - например 200-300 прасета или говеда: едно теле например може да струва 20-25 хиляди рубли, а за стадо от 200 телета ще са необходими 4-5 милиона рубли, прасенцата може да струват повече, но домашните птици ще струват много по-малко)
500 хил. месечно ще са необходими за поддържане на фермата - отопление, охлаждане, овлажняване на въздуха, почистване и др.
50 хиляди на месец ще трябва да се харчат за закупуване на храна за животни
25-30 хиляди ще трябва да се плащат месечно на ветеринарен лекар, който ще прегледа животните
15 хиляди ще отидат за заплатата на един служител във фермата

Средният доход на фермата зависи от това какво се продава и колко се продава. Продажбата на пилета или млади животни може да донесе от 200 хиляди до 2 милиона рубли годишно: всичко зависи от производителността на индивидите, условията на работа във фермата и стратегията на бизнесмена. Продуктите могат да се продават на местни пазари или в големи търговски вериги, за което са необходими договори. Средно разходите за този вид дейност се изплащат за 2-3 години, ако фермерът не спре дотук и непрекъснато се развива. И ако той не само знае какво е необходимо, за да отвори ферма, но и се опита да подобри условията на работа в нея, с течение на времето той не само ще получи оптимални печалби, но и ще стане наистина известен на пазара.