Nové nápady v oblasti kvetinárstva. Ziskové kvetinárstvo

Obchod s kvetmi je nápad, ktorý ľuďom prináša estetické potešenie a radosť a môže odvrátiť pozornosť od domácich problémov. Je to skvelá príležitosť premeniť koníček na príjem.

Pred začatím podnikania v oblasti kvetinárstva však potrebujete získať teoretické a praktické znalosti z floristiky aspoň na základnej úrovni.

Existuje niekoľko spôsobov, ako získať príjem z kvetov.

Školenia

Ak máte značné znalosti v oblasti floristiky, môžete si vytvoriť vlastné školiace kurzy. Môžu obsahovať videá, praktické tipy, domáce úlohy a ďalšie rôzne body.

Môžete si vytvoriť video kurz na YouTube a získať peniaze z pridruženého programu samotného videohostingu a inzerentov. Aby video kurz generoval príjem, potrebujete minimálny počet predplatiteľov – aspoň 500.

Jediná finančná investícia, ktorú budete potrebovať, je materiál: kvety, stuhy, baliaci papier, nožnice atď. Ak sa vážne zaujímate o kvetinárstvo, tieto veci už máte.

Čím rýchlejšie získate predplatiteľov, tým rýchlejšie začnete zarábať. Na to je dôležité mať:

1) zaujímavý obsah. Snažte sa, aby to bolo čo najrozmanitejšie, pridajte humor, zdieľajte originálne nápady;

3) jedinečnosť. Používajte iba svoje vlastné myšlienky a techniky. Nemôžete používať videá iných ľudí, inak bude váš účet YouTube zablokovaný.

Môžete si tiež vytvoriť svoj vlastný videoblog, SMS newsletter pre predplatiteľov, online vysielanie, dokonca aj vzdialenú kvetinársku školu.

Vo všetkých týchto prípadoch dostanete peniaze za svoje služby priamo od predplatiteľov. So správnou reklamnou kampaňou sa tak stane už budúci mesiac. Mzdu si navyše nastavíte sami tak, že si nastavíte ceny za svoje kurzy.

Podnikateľské nápady s kvetmi vždy predpokladajú dostupnosť financií. Školiace kurzy sú však prakticky bezplatnou možnosťou.

Informačná stránka

Dobrým nápadom je vytvoriť si vlastnú informačnú webovú stránku s kvetinovou tematikou. Na nej sa podelíte o svoje poznatky o kvetoch.

Alebo platiť textárom za články. Potom si to bude vyžadovať viac nákladov, ale vyplatí sa to rýchlejšie. V tomto prípade nie je potrebné mať žiadne informácie o umení floristiky.

Priemerná webová stránka bude vyžadovať nasledujúce náklady:

nákup domény a hostingu - asi 1 000 rubľov;

tvorba a dizajn webových stránok - asi 3 000 rubľov;

naplnenie stránky obsahom - asi 5 000 rubľov;

jeho zlepšenie (analytika, odstránenie chýb, aktualizácia a úprava doplnkov) - asi 1 000 rubľov.

Môžete ušetriť peniaze tým, že zaplatíte iba za doménu a hosting a zvyšok urobíte sami. Internet je plný návodov, ako vytvoriť a naplniť webovú stránku.

Teraz viete, ako otvoriť kvetinový obchod online. Príjem zo stránky sa objaví v priebehu nasledujúcich troch mesiacov. Za predpokladu, že je stránka neustále aktualizovaná, naplnená a inzerovaná.

Implementácia

Predaj kvetov je najbežnejší spôsob, ako zarobiť peniaze. Existuje niekoľko spôsobov, ako predávať kvety:

Doma. Podnikateľský nápad pestovania kvetov je najlacnejší. Jedinými nákladmi bude nákup sadeníc, hnojiva, baliaceho papiera, nožníc, stužiek a tvorba reklamy.

Pomôcť vám však budú musieť všetci členovia rodiny. Mali by sa stať záhradkármi, kuriérmi, reklamnými agentmi. Okrem toho budete musieť vytvoriť kvetinové aranžmány sami. Môžete si tiež najať pracovníkov.

Pre takýto podnikateľský nápad je potrebné mať letný dom, záhradu alebo akúkoľvek oblasť na pestovanie rastlín.

Kvety môžete predávať buď jednotlivo, vytvorením obchodného nápadu kvetinárstva, alebo veľkoobchodne všetkým druhom korporácií.

Kvetinárstvo. V tomto prípade musíte kupovať kvety každý deň, aby sa nestratili, ak sa nepredajú.

Je dôležité zvážiť umiestnenie lavičky. Vyžaduje sa veľký počet ľudí, obývaná oblasť, blízkosť verejných a súkromných inštitúcií a absencia konkurentov.

Náklady sú nasledovné:

kvety - asi 1 500 rubľov;

prenájom miesta - asi 300 rubľov;

potrebné detaily pre kompozície a kytice - asi 200 rubľov.

Týchto 2 000 rubľov by sa malo vyplatiť v prvý deň. Zisk na bežnom mieste sa zvyčajne pohybuje od 2 000 do 5 000 rubľov. Cenová politika pre kvety je 200-300% prirážka.

Ak chcete predávať kvety, musíte v daňovej štruktúre otvoriť samostatného podnikateľa. Tento proces trvá asi týždeň a stojí asi 1 000 rubľov.

Kvetinárstvo. Kvetinárstvo je dobrý podnikateľský nápad. Bude to vyžadovať viac výdavkov ako obchod, ale príjem bude podľa toho vyšší. Pri vytváraní obchodu je dôležité zvážiť všetko ako pri obchode.

Rozdiel je v miestnosti. Budete ho musieť nájsť a prenajať. Je vhodné zadať túto prácu realitným maklérom.

Ďalej budete potrebovať vybavenie priestorov (klimatizácia, chladnička), vitrínu, širšiu škálu farieb. Môžete tiež predávať izbové rastliny, karty, darčekové balenia a ďalšie súvisiace produkty.

Takýto obchod môže priniesť od 3 000 do 15 000 rubľov za deň. Spláca sa za 6-12 mesiacov.

Kvetinový butik. Nie je vhodný pre tých, ktorí hľadajú kvetinový biznis, kde začať. Je to príliš komplikované a drahé. Ak je to však možné, oplatí sa to vyskúšať.
Internetový obchod. Môže to byť samostatný druh príjmu alebo doplnkový k vyššie uvedeným spôsobom predaja kvetov.

Za vytvorenie webovej stránky budú účtované samostatné náklady. Hovorili sme o nich vyššie.

Otvoriť si online kvetinárstvo je jednoduché. Na to musíte otvoriť samostatného podnikateľa, ale neskôr, keď začne generovať príjem. Na začiatku preto stačí vytvoriť predajný web, vymyslieť krásny, tematický a kreatívny názov pre váš obchod, naplniť ho a doplniť jedinečnými fotografiami.

Uspeješ! Prajem ti úspech!

Hotové kytice a kvety v kvetináčoch sú žiadané po celý rok. Zároveň na úplnom vrchole (1. september, Deň učiteľov, 8. marec a iné sviatky) môžete veľmi dobre zarábať. Vo všeobecnosti možno podnikateľské nápady s kvetmi považovať za začiatok úspešného podnikania. Hlavná vec je vybrať ten správny nápad a správne ho implementovať.

Kvetinové podnikateľské nápady

Uveďme hlavné možnosti kvetinárstva, ktoré sú dnes v Rusku relevantné.

Podnikateľský nápad - kvetinárstvo

Popis: dobre umiestnená predajňa, kde zákazníkom ponúkajú kytice čerstvých kvetov, sa rýchlo zaplatí. Miesto by malo byť s dobrou premávkou, ešte lepšie - v centre mesta alebo v blízkosti univerzity/školy/škôlky/veľkých nákupných centier (za predpokladu, že tam nepredávajú kvety). Môžete predávať kvety jednotlivo, vyrábať hotové košíky, prijímať objednávky na zdobenie špeciálnych udalostí alebo vytvárať kytice na určité príležitosti.

Jemnosti podnikania:

Hlavnou vecou v kvetinárstve je úspešne nájsť miesto predaja, miesto nákupu a kvetinárstvo. Ak práve začínate podnikať, milujete kvety a ste v nich dobrí, môžete skúsiť pracovať sami;
Najlepšie je spolupracovať s niekoľkými dodávateľmi naraz, aby ste v rozhodujúcej chvíli nezostali bez produktov na predaj;
Lehota na predaj kvetov od dátumu nákupu nie je dlhšia ako 1 týždeň. Berte to do úvahy pri plánovaní nákupov. Kompetentný kvetinár musí poznať spôsoby, ako zachovať komerčný vzhľad kvetov a ich reinkarnáciu, aj keď dočasnú - tónovanie škvŕn na okvetných lístkoch špeciálnou farbou, pokrytie kvetov voskom alebo trblietkami, ich umiestnenie do špeciálnych živných roztokov atď.;
kvety potrebujú vytvárať potrebnú mikroklímu – vlhkosť, teplotu vzduchu. Dá sa to zorganizovať v obchode (najlepšie v samostatnej malej miestnosti so sklenenými stenami, aby nedošlo k zamrznutiu kvetinárstva), ako aj v špeciálnych chladničkách na kvety (na ich nákup však potrebujete veľa peňazí);
Okrem rezaných kvetov môžete predávať pohľadnice, suveníry, kvetináče.

Na svete existuje veľa rôznych podnikov, ktoré bez ohľadu na klímu, politickú situáciu, demografické a ekonomické podmienky budú dosahovať zisk. Jedným z takýchto úspešných podnikateľských nápadov je kvetinárstvo. Otvorenie kvetinárstva je veľmi obľúbený spôsob zárobku a napriek vysokej konkurencii je stále ziskový.

Kde otvoriť kvetinárstvo?

Pri otvorení kvetinárstva je veľmi dôležité jeho umiestnenie. Maloobchodná predajňa by sa mala určite nachádzať tam, kde okolo nej prechádza veľa ľudí. Takmer každý človek niekoľkokrát do roka daruje niekomu kyticu kvetov na národné, osobné sviatky alebo jednoducho na zlepšenie nálady milovanej osoby. A pri hľadaní kytice ide do obchodu, ktorý sa nachádza neďaleko alebo okolo ktorého chodí do práce, školy atď.

Existujú dva spôsoby predaja kvetov. Najprv si otvorte vlastné kvetinárstvo. Realizácia tohto nápadu je dosť nákladná. Náklady na obchod závisia od umiestnenia typu budovy, ako aj od iných faktorov a môžu sa pohybovať od 1 600 000 do 5 000 000 rubľov. Samozrejme, pre začínajúceho podnikateľa je to dosť významná suma.

Ďalšou možnosťou je otvorenie malého altánku, kiosku alebo stánku, kde môžete predávať kvety. Myšlienka je to celkom zaujímavá a, samozrejme, bude stáť menej, ale stále to bude dosť drahý a zložitý podnik. V tomto prípade by ste sa mali v zime postarať o špeciálne vykurovanie (kvety by mali byť v teplej miestnosti). Implementácia tejto myšlienky bude stáť od 320 000 rubľov a viac.

Treťou a dnes asi najlepšou možnosťou je prenajať si altánok alebo predajňu, ktorú by ste si mohli prispôsobiť pre svoje podnikanie. Usporiadanie pavilónu (ak sú priestory voľné) vás bude stáť 80 000 rubľov. Náklady na prenájom miestnosti spravidla závisia od prestíže oblasti a dopravy, ale v priemere by ste mali byť pripravení zaplatiť asi 50 000 rubľov mesačne.

Keď sa rozhodnete, ktorá z troch možností je pre vás najlepšia, môžete začať hľadať lokalitu. Toto je asi najdôležitejší bod tohto biznisu. Váš budúci zisk bude priamo závisieť od toho, ako dobre si vyberiete miesto pre svoje kvetinárstvo.

Najlepšie miesta na otvorenie kvetinárstva:

Nákupné centrá
Kiná a divadlá
Miesta s veľkými davmi ľudí (napríklad trh, centrum mesta)
Areál, v tesnej blízkosti mestského cintorína
Stanice
letiská

Uvedené lokality sú pre kvetinárstvo veľmi výnosné, ale majte na pamäti, že niekedy je lepšie otvoriť si kvetinárstvo na menej obľúbenom mieste, aby ste zaplnili prázdne miesto a mali vyšší zisk ako v teoreticky výnosnejšom mieste.

Pre koho sa môže stať kvetinárstvo úspešným podnikaním?

Ideálnym majiteľom kvetinárstva je niekto, kto:

Veľmi dobré s farbami
Som zvyknutý na skoré vstávanie
Má kreatívnu myseľ
Od prírody je usilovný a trpezlivý

Nečakajte, že kvetinárstvo je ľahký biznis, ktorý prináša len potešenie a veľké zisky. Nie každý to dokáže. Pracovitý a trpezlivý človek, ktorý kvetom rozumie, má veľkú šancu uspieť.

Predajca musí mať tiež umelecký vkus a schopnosti krásne navrhnúť kytice, pretože kvety sú najčastejšie darček, ktorý je potrebné náležite ozdobiť.

A samozrejme, predajca kvetov musí byť zodpovedný a disciplinovaný človek. Každý deň potrebuje vstávať skoro a víkendy a sviatky sú zvyčajne najziskovejšie, čo znamená, že musí zabudnúť na zábavné prázdniny s priateľmi.

Jemnosť povolania

Kvetinárstvo nie je len podnikanie, ale v istom zmysle aj spôsob života. Kvetinárstvo – majiteľ firmy musí vstávať skoro ráno. prečo? Dôvodom je, že za úsvitu musíte kúpiť čerstvé kvety zo skladov alebo skleníkov. O 9:00-10:00 budete mať malú šancu nájsť čerstvé, krásne rastliny.

Pracovný režim kvetinárstva je spravidla od 8.00 do 20.00 hod. Jeho klienti kupujú kytice pre kolegov, ponáhľajú sa ráno a večer do práce, idú na návštevu, do divadla alebo na rande.

Bolo by dobré zorganizovať doručenie kytíc kuriérom k vám domov alebo do kancelárie. Ide o veľmi obľúbenú a dobre platenú službu.

Kde začať

Ak máte malý pavilón (zvyčajne začnite v malom), potom je lepšie investovať do malého rozsahu farieb. V prvom rade sú to ruže (červené, dĺžka stonky cca 40 - 60 centimetrov), keďže sú najžiadanejšie. Okrem ruží by v sortimente nemali chýbať lacnejšie ľalie, gerbery, sedmokrásky, tulipány, frézie a sezónne kvety.

Pokiaľ ide o črepníkové rastliny, ideálne sú tie, ktoré nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, ako sú paprade, brečtan, kalanchoe, azalky, fialky, dracény. Pre náročnejších zákazníkov by váš obchod mal mať orchidey.

Aby ste nepreplatili, aktuálne veľkoobchodné ceny si môžete overiť na stránkach búrz predávajúcich kvety.

Ak máte veľké priestory, mali by ste zvážiť predaj súvisiacich produktov:

Rastliny a kvety v kvetináčoch
Rôzne druhy pôdy na pestovanie
Hnojivá
Všetky druhy príslušenstva na starostlivosť o rastliny

Zisk

Ziskovosť tohto podnikania je veľmi vysoká. Môže dosiahnuť 150 % pre rezané kvety a 250 % pre rastliny v črepníkoch. Majte však na pamäti, že rastliny často odumierajú, takže vysoká ziskovosť sa v ziskoch úplne neprejaví. Dlho skladované ruže v chlade teda rýchlo vyblednú, čo znamená, že nespokojný zákazník pôjde nabudúce do iného obchodu. Predajcovia, ktorí v honbe za krátkodobým ziskom nechcú odmietnuť poškodený tovar, spravidla v tomto biznise dlho nevydržia.

Intenzita predaja závisí od sezóny a sviatkov (kedy sa zisky kvetinárstva niekoľkonásobne zvyšujú).

Tu je zoznam sviatkov:

Január – „starý“ Nový rok

Február – Valentín

marec - Medzinárodný deň žien

Marec - apríl - Veľká noc a pamätné dni

máj – Deň víťazstva

Máj - október - svadby

Máj - jún - koniec školského roka a promócia

September – začiatok školského roka

október – Deň učiteľov

December – Vianoce a Nový rok

Po celý rok – nespočetne veľa narodenín, výročí a pod.

Výdavky

Náklady zahŕňajú:

prenájom priestorov
nákup potrebného vybavenia
nákup a odpisy auta
nákup kvetov od veľkoobchodníkov
nákup registračnej pokladnice
nákup súvisiacich produktov
Spoločné výdavky

Zhrnutie

Kvetinárstvo je ideálne pre ľudí, ktorí milujú kvety. Zároveň musíte obchod zhodnotiť celkom pragmaticky, aby bol cenovo výhodný. Kvety pomerne rýchlo vädnú, preto je potrebné hľadať predajné miesta v tesnej blízkosti rušných oblastí, aby ste si zabezpečili dobrý obrat. Veľkou výhodou sú nízke náklady na vstup na kvetinový trh a rýchla návratnosť. Úspech podniku do značnej miery závisí od umiestnenia obchodu, ktorý by mal byť na preplnenom a vhodnom mieste.

Kvetinové podnikanie aktívne priťahuje mnoho začínajúcich podnikateľov. Ide o zaujímavú a výnosnú činnosť, ktorá vám umožňuje dosiahnuť dobrý zisk. Ekonomické štúdie moderného ruského trhu s kvetmi naznačujú, že aktívny rast predaja kvetov sa pozoruje vo veľkých mestách a regiónoch Ruska s vysokou životnou úrovňou. Ale toto nie je napísaná pravda. Ostatne aj takzvaná konzumná mentalita zohráva v takejto kontroverznej otázke osobitnú úlohu. Niektorí kupujúci robia darček v podobe kvetinového aranžmánu pri zvláštnych príležitostiach. A iní kupujú kvety pomerne zriedka, pričom takýto darček nepovažujú za výnimočný. Pri plánovaní vlastného podnikania v oblasti predaja kvetov by ste určite mali brať do úvahy mieru zacielenia na potenciálnych zákazníkov.

Odborníci poznamenávajú skutočnosť, že obchod s kvetmi aktívne vedie medzi hlavnými druhmi podnikania na svete. Kytice sú prezentované na svadby, narodeniny, zásnuby, výročia. Interiéry kaviarní, reštaurácií a divadiel sú zdobené kvetinovou výzdobou. Ľudia aktívne nakupujú nielen rezané kvety, ale aj črepníkové, aby si ozdobili aj svoj domov. A to je pochopiteľné, pretože kvety prinášajú skutočný pocit radosti a šťastia.

Na ceste k vášmu snu: kúpiť hotový podnik alebo otvoriť nový podnik?

Začiatočníci a neskúsení podnikatelia si nevedia rady, ako v konečnom dôsledku rozvinúť svoje vlastné podnikanie. Sú konfrontovaní so skutočným prúdom rôznorodých informácií, ktoré musia vedieť správne analyzovať. Môžete si kúpiť franšízu, pretože existuje veľa kvetinových salónov. Niektorí podnikatelia však radšej riskujú a rozbehnú svoj vlastný biznis prakticky od nuly. Venujte pozornosť World Wide Web. Verte mi, na internete nájdete veľa užitočných a zaujímavých rád v tejto veci. A možno získate aj nové poznatky, ktoré vám v budúcnosti určite pomôžu.

Inzeráty na predaj kvetinárstva alebo kvetinárstva už nie sú ničím výnimočným. Ak chcete, môžete ľahko nájsť potrebné informácie pre seba. Ale nezabudnite na podvodníkov. Koniec koncov, namiesto franšízy na vedenie vlastného podnikania môžete získať figurínu.

Obchodné formáty na predaj kvetov

Hovorme o takom fenoméne, akým sú formáty kvetinového biznisu. Aké sú a na čo slúžia? Obchodný formát predstavuje smer podnikateľskej činnosti. Stojí za to povedať, že výber formátu pomáha určiť štýl budúceho kvetinárstva, jeho úroveň a hlavné cieľové publikum. Moderný kvetinový maloobchod zahŕňa štyri hlavné obchodné formáty predaja kvetov. Pozrime sa na ne podrobnejšie:

Malé kvetinové stany. Rýchle, lacné a pohodlné pre kupujúceho. Musia byť vystavené na mieste, kde je veľa ľudí. Napríklad na stanici metra alebo na matrike. V pavilónoch môžete predávať čerstvé rezané kvety. Sortiment je malý, potenciálny kupec má k dispozícii okolo pätnásť, maximálne dvadsať položiek. Docela ziskový obchod, ak je správne organizovaný.
Malé obchody vo veľkých nákupných centrách. Obchod vyzerá pôsobivejšie ako pavilón. A rozmerovo je podstatne väčší. Sortiment tovaru v predajni je oveľa širší a pestrejší. Dajú sa tu predávať nielen kvetinové aranžmány, ale aj darčeky, lopty, plyšové hračky, suveníry, rastliny v črepníkoch. Predajňa osloví širšie spotrebiteľské publikum ako štandardný pavilón. Obchod však bude vyžadovať kvalifikovaný personál. Ziskovosť obchodu je o niečo nižšia ako ziskovosť kvetinového pavilónu.
Drahé a štýlové. Môžete si otvoriť kvetinárstvo alebo butik s kvetmi. Tu budete musieť investovať značné množstvo peňazí a úsilia. Kategória hlavných nákupcov je predsa len trochu iná. Sú to bohatí ľudia, ktorí od vás očakávajú prvotriedne služby. Najmä tajomstvo úspechu kvetinového butiku spočíva v správnom personále, štýlovom dizajne izieb a kreatívnych ponukách. Podnikanie ako celok je ziskové, pretože váš butik môže nakoniec osloviť ziskových firemných klientov, ktorí sú ochotní zaplatiť dobré sumy.

Ďalším moderným trendom v kvetinárstve by mohlo byť internetové kvetinárstvo. Žijeme vo veku globálnej urbanizácie a informovania. A veľa ľudí by si radšej objednalo doručenie kvetov až domov, ako bežnú cestu do kvetinového salónu. Táto služba je veľmi žiadaná medzi rôznymi segmentmi obyvateľstva. Náklady na otvorenie sú minimálne. Hlavnými nákladmi je vytvorenie atraktívnej webovej stránky, predaj kvetov a výber kompetentného personálu (operátori, kuriéri, kvetinári). Ak hovoríme o nevýhodách, sú to, že túto myšlienku si už dlho osvojili najpodnikavejší podnikatelia. Koniec koncov, to, čo prináša skutočný zisk, nezostáva bez povšimnutia. Ak vás však stále zaujíma myšlienka vytvorenia vlastného internetového obchodu s kvetmi, nezabudnite predpovedať potenciálny zisk, hlavné výdavky a príjmy. Preštudujte si ponuky od svojich potenciálnych konkurentov. Internetový obchod sa spravidla otvára, ak podnikateľ už má vlastnú firmu na predaj kvetov a pozná všetky nuansy prevádzkovania takéhoto podnikania.

Výber názvu obchodu

Názov vlastnej značky by mal byť kreatívny, nevšedný, predajný a zároveň harmonický. Skratka by nemala byť príliš domýšľavá, dlhá, ľahko zapamätateľná a spojená s vašou firmou. Koniec koncov, chcete zákazníkov prilákať, nie ich odstrašiť.

Poďme si zhrnúť hlavné výsledky

Aby bolo podnikanie ziskové, musíte dodržiavať určitý akčný plán. Určite zvážte špecializované vzdelanie v odbore floristika. Môžete absolvovať kurzy kvetinárstva (napríklad www.flowers-details.ru). Nezaškodí ani odborná literatúra. To, akým smerom sa vo svojich aktivitách vyberiete, totiž závisí od sebavzdelávania.

Zverte registráciu spoločnosti kvalifikovanému právnikovi, aby nedochádzalo k vzniku negatívnych právnych situácií. Umiestnenie obchodu by malo byť na preplnenom mieste, kúpiť všetko potrebné vybavenie a vybrať kompetentných kvetinárstva. Vyberte si spoľahlivého dodávateľa kvetov - napríklad www.7flowers.ru. Vyžiadajte si recenzie o dodávateľovi a kvalite dodávaných produktov. A pamätajte na dekoratívny dizajn zásuvky.

Kupujúci by k vám mali radi prísť. Nezabudnite na reklamu, ktorá výrazne skvalitní predaj kvetov. Je obzvlášť dôležité používať reklamu v prvých fázach rozvoja podnikania. Dodržiavajte tieto jednoduché pravidlá a sami uvidíte, ako pôjde vaše podnikanie do kopca!

Dnes je kvetinový biznis medzi začínajúcimi podnikateľmi veľmi populárny. Mnoho ľudí sa zaujíma o to, kde začať podnikať s kvetmi, o ziskovosti kvetinárstva a o možnosti vytvoriť tento podnik od nuly v malom meste alebo doma.

Môžete to začať s minimálnou investíciou alebo vstúpiť „vo veľkom“ investovaním peknej sumy. Náklady na kvetinový obchod závisia od mesta, zvoleného formátu, vlastností sortimentu a služieb. Na základe toho nie je možné napísať všeobecný podnikateľský plán a vypočítať ziskovosť kvetinárstva tak, aby odrážala realitu. V tomto článku sa pozrieme na nuansy a riziká, výhody a nevýhody kvetinárstva od nuly, v závislosti od jeho zvolenej formy, čo pomôže čitateľovi získať všeobecnú predstavu, vytvoriť si vlastný názor a individuálne predpovedať ziskovosť kvetu. podnikania.

Nikto nebude spochybňovať fakt, že na svete je len veľmi málo ľudí, ktorým sú kvety úplne ľahostajné. A keď prejdeme okolo výkladu kvetinárstva, mimovoľne spomalíme a zastavíme sa, aby sme obdivovali svetlé puky kvetov, košíky s kvetinovými aranžmánmi a hotové kytice. Veľa ľudí, najmä žien, sníva o tom, že budú pracovať ako kvetinárka alebo mať svoje malé kvetinárstvo, prípadne veľký salón, či internetový obchod. Veď dať ľuďom sviatok každý deň je úžasné! Kde začať s kvetinovým biznisom?

Ak sa rozhodnete pre tento typ činnosti, musíte sa v prvom rade oboznámiť s jeho tromi rizikovými vlastnosťami bez toho, aby ste vzali do úvahy, ktoré mnohí podnikatelia rýchlo strácajú peniaze a zatvárajú:

Sezónnosť.

Kvety nerastú s rovnakou konzistenciou a nemajú pevnú cenu po celý rok. Ak chcete správne zostaviť sortiment v obchode a vypočítať náklady na následné nákupy, musíte si preštudovať odrody kvetov a obdobia ich výskytu na trhoch. Univerzálnym kvetom je teda ruža, ktorá je obľúbená a dostupná na nákup po celý rok. Ale nemôžete naplniť pult len jednou ružou. Na jar by ste mali svoj sortiment zamerať na najrôznejšie tulipány a karafiáty nakúpiť bližšie k máju. V lete je najväčšou rozmanitosťou sezónnych kvetov harmanček, gladiolus, alstroeméria, čo vám umožňuje rozšíriť sortiment. Aj v lete je potrebné nevynechať pivonky, ktorých sezóna je extrémne krátka, no dopyt je pomerne vysoký. Na jeseň by ste si okrem chryzantém, ktoré sa objavili, mali kúpiť aj pôdu, hnojivá a črepníky, pretože toto je čas na presádzanie izbových kvetov. Zima je najdrahším obdobím na nákupy, nakupujú sa mrazuvzdorné kaly, ľalie a orchidey. Je lepšie neplánovať spustenie a otvorenie vášho podnikania na zimu, ak začínate od nuly.

Orientácia a dostatočná znalosť informácií je nevyhnutným aspektom, ktorý vám pomôže byť konkurencieschopný na trhu najmä v malom meste.

Závislosť na dovolenke.

„Zlaté“ dni pre kvetinárov sú všeobecne akceptované sviatky, ako napríklad 14. február (Valentín) a 8. marec (Medzinárodný deň žien). Ak biznis nie je vybudovaný kompetentne, tak kvetinárstvo prežíva len na takýchto oslavách a robí v takýchto dňoch asi 10% svojho ročného obratu. Je to cítiť najmä v malom meste s prítomnosťou silnejšieho konkurenčného obchodu.

Neoddeliteľnosť kvetov od sviatočných tradícií je veľkým plusom v prospech kvetinárstva. Rodina tak môže ušetriť na nový batôžtek pre dieťa do školy, ale nepošle ho učiteľke prvého septembra bez kvetov a nevesta si môže namiesto kúpy svadobné šaty požičať, no nikdy neodmietne. svadobná kytica.

Nemali by ste zabúdať ani na to, že prítomnosť zhonu počas sviatkov má aj niekoľko úskalí: ceny na veľkoobchodných základniach sa vopred zvyšujú, dodávky tovaru môžu byť narušené a zlá práca predajcov a kuriérov pri distribúcii vášho tovaru môže viesť k nespokojnosti, negatívnemu recenzie a následný odliv zákazníkov. Majitelia firiem by preto mali byť najmä v strehu a mať všetko pod prísnou kontrolou a začínajúci podnikatelia by mali otvárať od nuly nie pred samotnou dovolenkou, ale trochu vopred, aby si vytvorili pracovný vzorec.

Tovar podliehajúci skaze.

Kvety sú mimoriadne krátkodobý produkt. Priemerná dĺžka života kvetu pri správnej teplote je asi dvadsať dní. Keďže väčšina tovaru pochádza zo zahraničia, rezaná kvetina žije väčšinu svojho zostávajúceho života na ceste do obchodu (najmä ak obchod spolupracuje s predajcami a nie s priamymi dodávkami). Existuje niekoľko technológií prepravy kvetov a možností ich prijatia od veľkoobchodníka: nákup sušených kvetov a ich následné „spájkovanie“ alebo kvety, ktoré sú ihneď pripravené na predaj, no vydržia oveľa menej.

Akonáhle sa dostane k predajcovi, nie je zaručené, že kvetina bude rýchlo kúpená. Dnes neexistujú žiadne pevné dátumy spotreby kvetov a vrátenia pokazeného tovaru, ako je to v sektore potravín. Výpovede pracujúcich obchodníkov o množstve odpísaného poškodeného tovaru sa pohybujú od 10 % do 50 % z celkového množstva tovaru. Ziskovosť kvetinárstva priamo závisí od tohto ukazovateľa.

Existujú nasledujúce spôsoby riešenia tohto problému:

zníženie ceny kvetov, ktoré majú krátku životnosť, a v krajnom prípade predaj za cenu. Je lepšie ísť na nulu ako negatívne. Ďalšou výhodou tejto možnosti riešenia situácie bude dostupnosť tovaru a tým aj prilákanie nových zákazníkov. Hlavnou vecou je naučiť svojich predajcov úprimne upozorňovať na krehkosť zakúpeného tovaru namiesto uisťovania o jeho čerstvosti, aby si nepoškodili povesť svojho obchodu;
používanie probiotík, konzervačných látok, kyseliny citrónovej a iných prísad. Tieto produkty naozaj pomáhajú kvetu vyzerať sviežo a vydržia až do predaja, ale zabíjajú prirodzenú imunitu samotného kvetu. Potom, čo kupujúci dá kvety doma do obyčajnej vody, baktérie z nej kvetinu rýchlo porazia, čo môže mať tiež zlý vplyv na povesť obchodu.

Ako si začínajúci obchodník môže vybrať požadovaný formát kvetinového podnikania

Existuje niekoľko možností pre formát kvetinového podnikania. Je potrebné určiť, aký máte počiatočný kapitál. Obchodovanie s kvetmi si vyžaduje určité investície. Od toho bude závisieť formát kvetinového obchodu.

Kvetinové podnikanie doma od nuly.

Zahŕňa vlastnú výrobu a predaj kytíc.

Kvetinové podnikanie doma - kde začať? Najprv musíte ovládať umenie floristiky, predtým ste absolvovali floristické kurzy (ktorých je na internete veľa), prečítajte si určité množstvo literatúry o kvetoch a pravidlách kompozície, farebných kombináciách, spôsoboch aranžovania kytíc, praxi a daj si ruky. Po zvládnutí potrebných zručností môžete začať vyrábať kytice pre svojich príbuzných, priateľov a kolegov v práci. Po preukázaní chuti a predstavivosti, investovaní svojej duše, dávate kyticu. V prípade kvalitného prevedenia si ho zapamätá nielen ten, komu je darček určený, ale aj hostia, po čom ústne podanie urobí svoje. Na propagáciu domáceho podnikania je povinné využívať sociálne siete (Vkontakte, Instagram, Facebook). Je potrebné vytvárať stránky venované vašim dielam, napĺňať ich kvalitným obsahom, robiť fotoreportáže a propagovať požadované publikum. Čím viac ľudí uvidí vaše majstrovské diela, ohodnotí ich a napíše komentáre, tým lepšie.

Tento formát má svoje klady aj zápory.

Medzi výhody patrí aj to, že si sami nastavíte pracovnú dobu, ste doma, kompozície a kytice vyrábame na objednávku. Takéto podnikanie si nevyžaduje veľký počiatočný kapitál, vybavenie a priestory, ani najímanie zamestnancov. Vo svojej domácej chladničke môžete prideliť poličku na kvety a uložiť ich na balkón v chladnom počasí. Nie je potrebné kupovať sortiment vopred, čo vás zase poistí proti jeho odpisu, berúc do úvahy skutočnosť, že kvety sú produkt, ktorý sa rýchlo kazí.

To však prináša aj nevýhody – kvety sa kupujú v maloobchode, čo automaticky znižuje zisky a ziskovosť pri predaji kytíc. Zákazníkmi sa môžu stať iba sebavedomí používatelia internetu, čo robí zisk z práce nekonzistentným. Váš zákazník si nebude môcť prezrieť a dotknúť sa kupovaného produktu, čo zvyšuje riziko vrátených objednávok. Preto je tento formát kvetinárstva skôr koníčkom, ktorý prináša minimálne príjmy. Aj keď s usilovnosťou a usilovnosťou môže váš koníček priniesť dobrý zisk a stať sa „tréningovým poľom“ pred uvoľnením vašich produktov offline, ak vás vaše túžby a ambície po nahromadení skúseností a skúseností s aranžovaním kytíc postrčia ďalej sa rozvíjať.

Kvetinový stánok/kiosk/altánok.

Najbežnejším formátom kvetinárstva sú malé obchodné priestory s malým sortimentom. Hlavnú úlohu v ziskovosti tejto formy kvetinárstva zohráva výber lokality. Malo by byť preplnené a priechodné. Možnosti umiestnenia: pasáž, zastávka, stanica metra, trh, teda miesta, kde sa ľudia neustále zhromažďujú. Mali by ste sa zamerať na kupujúcich s priemerným alebo podpriemerným príjmom. Produkty sú nakupované najmä od sprostredkovateľov a lokálnych výrobcov a sú to najmä ruže, chryzantémy a sezónne kvety. Náklady na kvet a balenie by mali byť nízke, čo ovplyvňuje ziskovosť.

Aj tento formát má svoje plusy a mínusy.

Navyše - nie sú potrebné žiadne veľké investície. Nakupuje sa teda malý objem tovaru a minimálne vybavenie. Nájomné za skromné priestory tiež zvyčajne nie je vysoké. Počas sviatkov dochádza k prudkému nárastu dopytu po tovare, čo pomáha k zisku a návratnosti investícií.

Ale po zvyšok času je ziskovosť takéhoto stánku 25-30%. Majiteľ je jeho vlastný správca, predajca a účtovník. Môžete si najať predajcu. Najať si profesionálneho kvetinára, vzhľadom na obmedzený sortiment kvetov, nemá zmysel. Veľmi malý podiel na zisku pochádza z obalov kvetov.

Konkurencia je veľmi silná. Ak sa pustíte do podnikania s kvetmi od nuly v malom meste, mali by ste poraziť svojich konkurentov kvalitou, správnym výberom miesta na obchodovanie a maximálnym rozšírením ponuky služieb. Hlavná vec, o ktorú sa treba snažiť, je otvorenie siete takýchto pavilónov. Pomôže to, aby boli vaše služby rozpoznateľné, rozšírili ste sortiment a začali nakupovať tovar vo veľkých množstvách od priamych dodávateľov, čo ovplyvní čerstvosť a cenu kvetov.

Kvetinárstvo.

Hlavným rozdielom medzi kvetinárstvom a vyššie uvedenými formami podnikania je prítomnosť veľkej plochy. V súlade s tým bude odpoveď na otázku „ako začať kvetinárstvo“ v tomto prípade zahŕňať veľké investície.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vypracovať podnikateľský plán a vybrať si frekventované miesto, zakúpiť chladiace zariadenie, kde budú uložené vázy s rezanými kvetmi, stoly, na ktorých sa budú zbierať a baliť kytice, stojany na súvisiace produkty, počítačové vybavenie atď.

Obchod predpokladá prítomnosť kvetinárstva. Či bude súčasne vykonávať funkciu predajcu, alebo pôjde o dvoch rôznych ľudí, je na vás. Nábor by sa mal brať veľmi vážne. Povesť predajne, a teda predaj a kumulácia stálych zákazníkov bude závisieť od kvality služieb poskytovaných zamestnancami.

Ziskovosť kvetinárstva sa zvyšuje predajom doplnkových produktov. Môžu to byť nielen rezané kvety v kytici, ale aj kompozície, krabice a košíky kvetov vytvorené kvetinárom, kvety v kvetináčoch, sadenice, prázdne kvetináče, všetky druhy hnojív, zemina, semená, ozdobné stojany na kvety a mnoho iného . Prítomnosť veľkého areálu tiež umožňuje zaviesť súvisiace služby: balenie darčekov, predaj všetkých druhov suvenírov, pohľadníc, výroba héliových balónov. To výrazne zvýši objem predaja.

Nevýhody takéhoto obchodu zahŕňajú skutočnosť, že si vyžaduje veľké náklady a investície, a preto sa vypláca pomalšie. Ale vďaka veľkému počtu súvisiacich produktov a širšiemu sortimentu poskytuje obchod pomerne stabilný zisk.

Kvetinový butik.

Otvorenie kvetinárstva v butikovom formáte si vyžaduje značné investície a náklady. Ale návratnosť je oveľa vyššia, kvôli práci profesionálov a solventnosti klientov. Koniec koncov, takéto kytice patria do triedy „Premium“ a sú vytvorené pre bohatých ľudí.

Mali by ste nájsť izbu na hlavnej ulici alebo vo veľkom nákupnom centre. Musí byť správne naformátovaný. Je lepšie, ak ide o dizajnový projekt. Povinnými atribútmi sú krásne meno a vkusne zariadená vitrína, drahý nábytok na mieru, priemyselné a kvalitné chladiace zariadenia.

Nestačí, aby bol predavač v kvetinárstve usmievavý a pozývajúci. Potrebná je profesionálna kvetinárka s rôznymi zručnosťami, ktorá nielen dobre rozumie kvetom a vie, ako sa farebne kombinujú, ale preniká aj do tradícií a jemností. Totiž, ktoré rastliny nie je zvykom dávať do jednej kytice, ktoré kytice sú vhodné podľa etikety pre dieťa, mladé dievča či ženu, muža, priateľa či šéfa, akú kyticu je vhodné dať v závislosti od konkrétnej udalosti , a tak ďalej. Pri výbere tohto formátu by sortiment mal obsahovať exotické, vzácne kvety, straty pri odpise sú prirodzene oveľa vyššie.

Výrobky zakúpené v butiku musia mať označenie miesta, pretože kupujúci získava nielen kvet, ale aj prestíž, ktorá s ním súvisí.

Ak je pre vás hlavnou otázkou, ako začať s kvetinovým biznisom od nuly, potom táto možnosť podnikania s kvetmi nemusí byť vhodná kvôli veľkým investíciám.

Firemné zákazky v kvetinárstve.

Bez ohľadu na to, aký formát kvetinárstva si vyberiete, firemné objednávky môžu priniesť veľké zisky, medzi ktoré patria malé kytičky komplimentov pre zamestnancov, obrovské koše kvetov na udalosť alebo výzdoba miestnosti pre akúkoľvek udalosť.

Kvetinový butik a predajňa má oveľa väčšiu šancu nájsť veľkého firemného klienta ako pavilón, prípadne človek, ktorý si doma otvoril kvetinárstvo. Ale stojí za to dať si námahu a hľadať.

Môže to byť malá kaviareň, kde sa po dohode za obojstranne výhodných podmienok rozložia na stoly vaše malé kytičky, alebo veľká svadobná agentúra, ktorá vás pravidelne zapája do zdobenia stolov, izieb a svadobných oblokov kvetinovými aranžmánmi.

Spolupráca s firemným klientom môže priniesť zisk naraz, ktorý predajom kytíc v maloobchode nezískate za mesiac.

Vybavenie pre kvety

Ako vidíme, zoznam vybavenia určujú rôzne formy vedenia kvetinárstva. Pozrime sa na najbežnejšie položky, ktoré sú potrebné:

Chladiace zariadenie.

Nikto nechce dostať ako darček ružu, ani tú najkrajšiu, na dlhej stonke, ale so sušenými lupeňmi a zvädnutými listami. Preto sa pri otvorení vlastného obchodu s kvetmi musíte postarať o vybavenie, ktoré bude navrhnuté tak, aby čo najdlhšie zachovalo čerstvosť kvetu. V domácom podnikaní môžete využiť domácu chladničku.

V ostatných prípadoch môže byť miestnosť vybavená klimatizáciou, ktorá udržuje určitú teplotu. Výkon klimatizačného systému závisí od veľkosti miestnosti. Tieto systémy môžu fungovať ako na chladenie vzduchu, tak aj na jeho ohrievanie. Ale klimatizácia udržuje teplotu na 16 stupňoch a rezané kvety je najlepšie skladovať pri teplotách do 6 stupňov.

Najlepším riešením, aj keď najdrahším, sú chladiace komory, ktoré umožňujú vytvoriť optimálnu teplotu na uskladnenie kvetu. Prichádzajú v rôznych kapacitách, jednokomorové alebo dvojkomorové (priestrannejšie). Hlavným kritériom pri výbere je schopnosť vytvoriť a udržiavať optimálnu teplotu na skladovanie kvetu.

Stojany a vitríny na kvety. Môžu mať akýkoľvek tvar. Stupňovité, pyramídové alebo posuvné. Hlavná vec je kapacita a stabilita. Ale keďže kvety sú neustále zalievané a striekané, materiál na stojan musí byť pevný a odolný voči vlhkosti.
Tabuľky. Sú to práce pre predavača a kvetinárku. Na balenie kytíc a vytváranie kvetinových aranžmánov je potrebný stôl. Musí byť vyrobený z kvalitného materiálu, hladký a stabilný. Optimálne parametre pre stôl sú 120 x 80, výška - 75 cm.Je vhodné, aby bol stôl v zornom poli zákazníkov. Pozorovaním kvetinárky pri práci a procesu tvorby kytíc návštevníci hodnotia odbornú zručnosť pracovníkov a pre potenciálnych kupcov slúži tvorba krásnej kytice ako reklama.
Vybavenie, ktoré je možné doplniť.

Predajňa môže byť vybavená aj tepelnou clonou. Zvyčajne sa nachádza pri vchode do predajne. Používa sa na zabezpečenie toho, aby počasie vonku neovplyvňovalo klímu v predajni.

Pre južné svetlomilné rastliny bude užitočné kúpiť fytolampy. Zahrejú kvety v každom ročnom období.

Okrem všetkého vyššie uvedeného potrebujete na začatie podnikania s kvetmi špachtle, záhradnícke nožnice, postrekovače, kanvy, plastové vázy na kvety a oveľa viac. Taktiež pri otváraní predajne nezabudnite na ozdobné prvky, baliaci papier, tašky, košíky, stuhy atď.

Všetky materiály a zariadenia musia byť vysokej kvality. Koniec koncov, podmienky na skladovanie kvetov a ich pohodlná údržba zabezpečia predĺženie doby skladovania. A to bude znamenať zvýšenie ziskov a ziskovosti, zníženie doby návratnosti podnikania.

Zľavové karty.

Oplatí sa vopred pripraviť zľavové karty pre klientov. Zabezpečíte tak, že vás zákazníci budú znova kontaktovať a vytvorí sa databáza telefónnych čísel zákazníkov. V budúcnosti ich možno prostredníctvom SMS správ upozorniť na dostupnosť akcií, príchod čerstvého tovaru, nových produktov, ako aj gratulácie k sviatkom a pod inými zámienkami, aby si ich pripomenuli.

Pri otváraní kvetinového pavilónu, obchodu alebo butiku si musíte vybrať správne vybavenie maloobchodu. Rozmery všetkých inštalácií závisia od plochy miestnosti. Trh komerčných zariadení je veľmi rôznorodý. Nábytok je možné zakúpiť buď hotový od špecializovaných firiem, alebo na objednávku. Či na skladovanie potravín použijete priemyselné chladiace komory alebo bežné chladiace pulty, ako v supermarketoch, závisí od vašich finančných možností.

Ako zorganizovať kvetinárstvo z hľadiska najímania personálu pre obchod

Organizácia personálnej štruktúry priamo závisí od zvolenej formy kvetinárstva, ako aj od vašej ochoty priamo sa podieľať na práci alebo výlučne kontrolovať prácu najatého personálu.

Uvažujme o základných jednotkách rámcov:

kvetinárstvo.

Toto je dizajnér a tvorca vašich kytíc. Musí byť zamilovaný do svojej práce, mať jemný vkus, rozumieť koloristike (náuka o kombinovaní farieb), ovládať metódy a všeobecne uznávané pravidlá skladania kytíc a zaujímať sa o novinky a módne trendy vo svete kvetov. Dnes je pozícia „kvetinár“ oficiálne registrovanou špecialitou. Existuje veľké množstvo kurzov o floristike, vrátane tých, ktoré prebiehajú online. Nemali by ste bezmyšlienkovite najať kvetinárku, ktorá má veľa osvedčení o absolvovaní. Podmienky na ich získanie a reputáciu inštitúcií, ktoré ich vydali, by ste si mali skontrolovať na internete. Keďže kvetinár je kreatívne povolanie, vyžaduje si talent a intuíciu, a nie výlučne nadobudnuté vedomosti. Počas pohovoru sa oplatí otestovať schopnosti zamestnanca v praxi, zadať mu objednávku, dať mu niekoľko požiadaviek ako skutočný kupujúci a zhodnotiť skutočný výkon práce a vkus uchádzača.

Kvetinár sa vo voľnom čase od skladania kompozícií musí starať aj o tovar, starať sa o svieži vzhľad a dlhú životnosť rastlín.

Predavač.

Existujú kreatívni ľudia a predajcovia. Kvetinárstvo nie je vždy dobrým predajcom. V závislosti od veľkosti vášho podnikania môže byť vhodné najať si samostatnú jednotku – predajcu, ktorý bude komunikovať s návštevníkmi, počítať zákazníkov a odpovedať na telefonáty. Musí byť schopný upútať pozornosť klienta a presvedčiť ho, aby si produkt kúpil. Ak chcete zvýšiť motiváciu prinášať zisk do vášho obchodu, odporúča sa najať predajcu za podmienok malej sadzby a percenta z prijatého príjmu.

Vo väčšine prípadov predávajúci plní úlohu účtovníka a správcu. Ak má podnik stránky na internete, je to predajca, ktorý zverejňuje sortiment online, reaguje na komentáre a prijíma online objednávky.

Kuriér.

Dnes už takmer neexistujú kvetinárstva, ktoré by nemali donáškovú službu. To je neoddeliteľnou súčasťou kvetinárstva. V závislosti od rozsahu vytvoreného obchodu sa najíma buď samostatná jednotka - kuriér s vlastným autom, ktorý doručuje kytice, alebo sa dohodne s vodičom. Napríklad s taxikárom, ktorý je pripravený rozvážať kvety podľa merača, alebo ak ide o trhovisko a je tam viacero pavilónov s kvetmi za sebou, po dohode si môžete najať spoločného šoféra pre všetkých.

účtovník.

Účtovanie kvetov podlieha všeobecným pravidlám pre obchodné podniky, predaj kvetov v predajni sa považuje za maloobchod. Môže ho viesť buď majiteľ alebo predávajúci (po predchádzajúcej dohode), alebo najatý účtovník. Účtovníci zvyčajne vedú niekoľko podnikov, takže platba za ich prácu prebieha na základe zmluvy a nevyžaduje si vysoký mesačný plat.