orosz rendszer minőség (Roskachestvo) egy másik termékcsoporton végzett vizsgálatot, és minősítette a palackozott vizet. Ennek érdekében a szervezet szakemberei mintegy 60 mintát vásároltak különféle szénsavmentes vízből védjegyek Orosz és külföldi gyártás (Örményország, Grúzia, Olaszország, Norvégia, Finnország, Franciaország). Ugyanakkor háromféle víz vett részt a vizsgálatban - az első kategória, a legmagasabb kategóriájú és az ásványi. Ennek eredményeként kiderült, hogy 15,5% / 9 minta kaphat megkülönböztetett minőségi védjegyet, 63,8% / 37 minta egyszerűen nevezhető minőségi áruk, és 20,7% / 12 minta elmarad ettől a címtől.
Értékelés palackozott víz, a legjelentősebb jogsértések a szakértők Roskachestvoásványvíz márkákban található Arkhyz, ElbrusÉs Biovita. A vizsgált mintákban az is kiderült nagyszámú mikroorganizmusok, amelyek elméletileg negatív hatással lehetnek az emberi szervezetre. A kutatók ugyanakkor megjegyezték, hogy ezt a problémát a szállítási vagy tárolási feltételek megsértése okozhatja.
Ami a palackozott víz minősítésébe bevont fennmaradó kilenc példányt illeti, azokon a jogsértések főként a címkézés és a tényleges összetétel közötti eltérésre vonatkoztak. És legfőképpen a legmagasabb kategóriájú víztermelők tűntek ki itt, akikre magasabb tartalomkövetelmények vonatkoznak. Köztük volt az olasz márka vize is norda, örmény Aparanés orosz Csajka, Glavvoda, Élő kulcs, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaya Lakosztály. Ezen a listán van egy márka, amely az első kategóriájú vizet gyártja - Uleimszkaja.
A palackozott víz értékelésében a legjobb példány a francia ásvány volt Evianés orosz aquanics, legmagasabb kategóriájú víz Volzhanka, Egyszerű jóÉs Sarkvidéki, valamint az első kategória képviselői Bon Aqua, Lipetsk szivattyú terem, NovoterszkajaÉs RÓL RŐL! A miénk család. Mindezek a márkák képviselői Roskachestvoúgy írták le, hogy széfje van kémiai összetétel, nem szennyezett és nem klórozott, mikrobiológiailag biztonságos és makro/mikroelemekben gazdag, normál keménységű és mineralizációs szintű.
Apropó, palackozott víz értékelése és kutatása Roskachestvo megdöntötte a fogyasztói mítoszt a Pseudomonas aeruginosa, a nitritek és a toxikus elemek vízben való gyakori jelenlétéről – egyetlen mintában sem találtak ilyeneket.
És végül fontos információ- A New York-i Egyetem tanulmányt végzett és rájött . Roskachestvo láthatóan még nem tudja.
Egyre többen Utóbbi időben iváshoz és főzéshez használjon palackozott vizet. Ennek az az oka, hogy egyes régiókban a csapvíz minősége sok kívánnivalót hagy maga után, máshol pedig a klór és az esetleges szennyeződések veszélye miatt aggódnak. A palackozott víz ma már széles körben elérhető – mintegy 700 gyártó szállítja az orosz pultokhoz.
Ez a nagy változatosság azonban problémákat is okoz. Növekszik a hamis, gyenge minőségű termék megszerzésének kockázata.
Palackozott víz ivásának minősítése: hogyan lehet megérteni
A különböző gyártók ajánlatainak elemzése előtt meg kell érteni, hogy három fő típust árusítanak palackokban vizet inni: egyszerű tisztított, természetes ásványi és mesterséges .
A tisztított víz csak édesvíz. Minden káros szennyeződéstől mentes. Rendszeres alkalmazásra és főzéshez használják. Az ásványvizet étkezési, gyógyászati és gyógyászati vízre osztják.
A gyógyvíz nem alkalmas rendszeres ivásra. Az orvos által előírt módon, korlátozott mennyiségben alkalmazzák. Leghíresebb faja Oroszországban a Lysogorskaya, Essentuki-17.
A terápiás étkezési víz különbözik az ásványi anyagok terápiásan alacsonyabb koncentrációjától. A leghíresebb márkák grúz eredetűek: Narzan, Borjomi, Essentuki-4. De az is jobb, ha nem élünk vissza ezekkel a vizekkel.
Az asztali ásványvizet rendszeresen lehet inni, mert nagyon alacsony a sók koncentrációja. Leghíresebb márkái a "Sarova" és a "Silver Dew".
Sok vállalat állít elő sima tisztított vizet. A leggyakoribbak a "Szent tavasz", "Bon Aqua", "Aqua Minerale".
Az egyes csoportokon belül a palackozott víz minősítését is kialakíthatja.
A legjobb palackozott ivóvíz: rangsor
A gyógy- és étkezési ásványvizek és tisztított vizek gyártói közül most a grúzok állnak az élen. A hazai cégek azonban ott is méltó helyet foglalnak el.
- "Szent tavasz"
- "Borjomi"
- "Narzan"
- "Santalovsky forrás"
- Bon Aqua.
Azonban nem minden gyártó, amely nem szerepel ebben az ötösben, nem megbízható. A következő cégek a palackozott víz besorolásának közepén vannak:
- GG&MW Co. N.V (Borjomiból);
- Nestle Waters (a Szentforrásból);
- "Kavminvody".
- OAO NPO "ULANSKAYA"
A listán az utolsók találhatók, amelyeket aligha érdemes előnyben részesíteni az egészséggel igazán törődőknek:
- Beeba cég;
- Ulanskaya víz
- "Higany";
- "Avka";
- "Raif forrás".
Hamis palackozott víz minősítés
Nyilvánvaló, hogy a tisztességtelen gyártók, akiknek semmi közük jó hírű cégekhez, gyakran megpróbálnak "ragadni" a vezetőkhöz. A hamisítvány felismerhető, ha gondosan vásárol.
A gyanút egy hanyag palack és címke keltheti. A palackozott ivóvizek rangsorában első helyen álló neves cégek törődnek az esztétikával.
A címkén található információkat is el kell olvasni. Ha nagyon kicsi, ez okot ad a gyanúra, különösen, ha beszélgetünkásványvízről.
Végül jobb, ha vizet veszünk nagyban bevásárló központok. Nagy mennyiségben vásárolnak, és csak megbízható eladókkal foglalkoznak.
Néha felveheti a kapcsolatot a laboratóriummal minőség-ellenőrzés céljából.
Ha használja a rendelkezésre álló információkat a palackozott víz minősítéséről, és kövesse egyszerű szabályok hamisítvány elleni védelem, nem félhet attól, hogy a víz kárt okoz.
Ismeretes, hogy a megfelelő anyagcsere és a szervezet normális működése érdekében egy felnőttnek napi 2-3 liter vizet kell inni. A csapvíz minőségére vonatkozó információk teljesen elriasztják az ajánlás betartását, ezért egyre több orosz részesíti előnyben a palackozott vizet.
19 liter egészség
Tedd jó választás palackozott vizet kínáló cégek között ez nem is olyan egyszerű. A gyártók hevesen versenyeznek egymással, ezért gyakran mennek rá marketing trükkök. Egy gyönyörű címke alatt gyakran el van rejtve a mélytisztításon átesett közönséges csapvíz. Ha nincs információ a víz eredetéről, akkor nagy valószínűséggel a víz nem természetes, és a szükséges nyomelem- és ásványianyag-tartalmat különféle fizikai és kémiai módszereket alkalmazó technológiákkal érik el.
A szentpétervári piacon több tucat palackozott víz előállításával és értékesítésével foglalkozó cég működik. Az árak nagyon széles tartományban változnak - 150 rubel / üveg ("Sosnovskaya Tsaritsa" ivóvíz) és 610 rubel / palack ("Key Premium", Polyustrovo víz) között. Meg kell érteni, hogy az olcsó víz általában tisztított csapvíz. És például az "Aqualine Natural Premium" artézi fiziológiailag teljes ivóvíz kiváló minőségű polikarbonát tartályban csak 250 rubelt fizet palackonként. Az objektív értékelésért víz Szentpéterváron palackokban megbízható adatokra van szükség független vizsgálatok eredményei alapján, amelyeket akár a gyártó kérésére, akár a fogyasztói panaszok alapján végeznek, ezért a legtöbb márka esetében ilyen információ egyszerűen nem áll rendelkezésre. Azonban tovább tematikus fórumokés áttekintő oldalakon sok hasznos információt találhat, amelyek alapján a 19 literes palackos víz fogyasztói minősítését kialakíthatja.
Figyelembe véve az árarányt, a szolgáltatást, a címke információs tartalmát és a vélemények számát, a szentpétervári ivóvíz TOP-5 besorolása a következő*:
- Artézi víz Aqualine
- Ásványvíz Arkhyz
- Mélytisztító ivóvíz Nestle
- Artézi víz forrásföldje
- Víz Rosinka Polyustrovo
A 19 literes palackokban lévő víz minőségét jelentősen befolyásolja a tartályok előkészítésének és mosásának folyamata. Bármilyen tiszta is az artézi kút vize, a visszaváltható tartályok rossz minőségű feldolgozása komoly mikrobiológiai szennyeződést okozhat. És ebben a kérdésben a kulcstényező maga a tartály, vagy inkább az anyag, amelyből készült. A legelterjedtebb olcsósága miatt a PET csomagolás (ha sötétkék a tartály, akkor mindenképpen PET). De a legjobb lehetőség polikarbonátból (az üveg mesterséges helyettesítője) készült tartály. A polikarbonát csomagolás sokszor drágább, mint a PET, de abszolút biztonságos és a legalaposabb fertőtlenítést is kibírja, ellentétben a PET csomagolással, amely elveszti fogyasztói tulajdonságok már néhány fordulat után.
A javasolttól összetételében jelentősen eltérő ivóvíz szisztematikus, hosszú távú használata növeli bizonyos betegségek kialakulásának és progressziójának kockázatát. A leghasznosabb az általános mineralizáció, keménység és mikroelem tartalom optimális mutatóival, amely biztosítja a szervezet víz-só egyensúlyának stabilitását és a szervek és rendszerek normális működését.
* Fontos:Az információk a közzététel időpontjában aktuálisak, és az új információk elérhetővé válásával változhatnak.
Ez tetszett:
A palackozott víz értékesítése évről évre nő. Sokan nem csak a kinti melegben vásárolnak palackozott vizet, hanem mindennapi otthoni használatra is. Hogyan ne tévedjünk a választásban? A Roskontrol szakértői 12 népszerű ivó- és ásványvíz márkát választottak ki 20-150 rubel (6000-44500 fehérorosz rubel) literenkénti áron, és laboratóriumi vizsgálatokat végeztek, hogy kiderítsék, melyik víz biztonságos és jó minőségű.
A vizsgálathoz palackozott vizet vásároltak a Shishkin Les, Bonaqua, Holy Spring, Evian, Lipetsk Buvet, Cristaline, Vittel, Just ABC, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, D (Dixie) cégtől.
1. hely. Víz "D" ("Dixie") szénsavmentes ivóvíz. Ár 12 orosz rubeltől (3550 fehérorosz) literenként. A szerzett pontok száma 86.
Víz, amelyet a Nyizsnyij Novgorod régióban állítanak elő megrendelésre kereskedelmi hálózat"Dixie", amelyet a szakértők a leghasznosabbnak ismernek el. Ideális összetételű a mikro- és makroelemek tartalmához.
2. hely. Vittel ásványi még. Ár 63 orosz rubel literenként (18 700). A pontok száma 72.
A Franciaországban gyártott Vittel ásványvíz a vizsgálat eredményei szerint természetes és biztonságos. Hátrányai közé tartozik az alacsony fluortartalom.
3. hely. Evian ásványi még. Ára 84 orosz rubeltől literenként (25 000). A pontok száma 71.
Az Evian víz minden biztonsági követelménynek megfelel - mikrobákat, nitrátokat és egyéb káros összetevőket nem találtak benne. De több hasznos elem - kalcium és magnézium - található, mint más vizsgált mintákban.
4. hely."Lipetsk buvet" szénsavmentes ital. Ár 16 orosz rubeltől (4700). Pontok száma - 66.
Ez a víz bizonyult a legfinomabbnak a vizsgált minták közül. Ám a laboratóriumi vizsgálatok eredményei szerint a Lipetsk Buvet messze nem vezet az élen: a teljes mineralizáció és a fluortartalom tekintetében a víz elmarad a fiziológiai hasznosság normájától.
5. hely. Aqua Minerale ivóvíz szénsavmentes. Ár 32 orosz rubeltől (9450). Pontok száma - 61.
6. hely. Nestle Pure Life ivóvíz szénsavmentes. Ár 25 orosz rubeltől (7400). Pontok száma - 59.
A Nestle víz címkéjén fel van tüntetve, hogy nagy tisztaságú víz. Valójában jól megtisztult a káros anyagoktól, de sajnos a tisztítás során sokkal kevesebb hasznos elem volt benne.
7. hely."Prosto azbuka" szénsavmentes ital. Ár 14 orosz rubeltől (4150). Feketelistára kerül.
A víz címkéjén szereplő gyönyörű szavak - "legtisztább víz", "főzéshez ideális", "nem képez vízkövet" - csak részben bizonyultak igaznak. Valóban kevés lesz a vízkő ebből a vízből: túl kevés kalcium és magnézium van benne, de a legtisztábbnak biztosan nem nevezhető: a mikrobák száma ebben a vízben 70-szeresen haladja meg a normát.
8. hely."Shishkin Les" ivás szénsavmentes. Ár 17 orosz rubeltől (5000). A minta feketelistán szerepel a fogyasztók megtévesztéséért.
A "Shishkin Les" víz nem felel meg a címkén feltüntetett első kategóriának a makroelemek tartalmát tekintve. Alkalmankénti használat esetén biztonságos, de ha minden nap iszod, káros lehet az egészségedre.
9. hely. Bonaqua ivás szénsavmentes. Ár 23 orosz rubeltől (6800). Feketelistára kerül.
A Bonaqua márkanév alatti ivóvíz nem felel meg a biztonsági követelményeknek: a vizsgálat kimutatta, hogy a vízforrás, ahonnan azt nyerik, szennyvízzel szennyezett lehet.
A vizsgált Bonaqua-t a Coca-Cola Company moszkvai üzemében palackozták. A nitrát- és nitrittartalom, a permanganát oxidálhatósága valóban közvetett mutatói a vízellátó forrás szerves szennyezésének.
10. hely. Cristaline ivás szénsavmentes. Ár 40 orosz rubeltől (11 850). Feketelistás.
A mintában számos, a legmagasabb kategóriájú vízre vonatkozó követelmények megsértését tárták fel. A toxicitás összetett mutatója (nitrátok és nitritek összege) 40-szer magasabb.
11. hely. Aparan ivás szénsavmentes. Ár 49 orosz rubeltől (14 500). Feketelistára kerül.
„A csomagolás előtt minden víz átesik egy előkészítési szakaszon. A víz tisztítására számos technológia létezik - a víz kezdeti minőségétől függően. Az egyetlen követelmény, hogy a palackozásra szánt víz fertőtlenítésére klórt nem szabad használni. Ha a víz kezdetben közel van az ideálishoz, és csak néhány elemet lépünk túl, egyszerű szűrőket kell használni.
A legelterjedtebb technológia a fordított ozmózis. Lehetővé teszi, hogy steril, tökéletesen tiszta vizet kapjon - a speciális membránszűrők felfogják az összes szennyeződést, garantálva a tisztított víz stabil minőségét. De itt az ellenkező hatás is fellép - sajnos túl alapos tisztítással a víz nemcsak káros, hanem hasznos anyagoktól is megfoszt. Tulajdonságai szerint az ilyen víz megközelíti a desztillált vizet.
