Uzgoj nojeva kao posao: odakle početi, kako uspjeti. Posao od nule: farma nojeva

• • Meso
  • Jaja
  • Koža
  • Perje
• Uslovi za držanje nojeva
• Koje nojeve odabrati?
• • • • Slične poslovne ideje:

Prema učesnicima na tržištu, uzgoj nojeva je vrlo profitabilna oblast poljoprivrede. Dobro organizovana farma nojeva vam omogućava da zaradite novac prodajom nojeva mesa, jaja, kože, perja i pilića. Danas se nojevi uspješno uzgajaju ne samo u južnim, već iu središnjim, pa čak i u sjevernim regijama zemlje. Neke hibridne rase nojeva slobodno podnose niske temperature: do -30 stepeni ...

Nojevi su najveće ptice na zemlji. Visina odrasle osobe je 2,7 metara, težina može doseći 160 kilograma. Nojevi imaju ovalna, velika tijela prekrivena mekim perjem. Pilići ovih ptica imaju toplo braon paperje sa crnim mrljama. Kako rastu, muški nojevi postaju gotovo crni (bijelo perje raste samo na krilima); ženke dobijaju sivo-smeđe perje i smeđe leteće perje sa crnim vrhovima.

Nojevi su ptice, uglavnom, biljojedi, hrane se travom, lišćem, izbojcima drveća. Međutim, noj sa zadovoljstvom jede insekte, male kičmenjake. Prilikom uzgoja ovih ptica u uvjetima srednje ruske ravnice, životinjama nije potrebna nikakva egzotična hrana. Glavna stvar je prisustvo pašnjaka. Nojevi daju najbolji prirast tjelesne težine po jedinici hrane od svih ostalih živina.

Ptice su navikle da žive u suvoj i vrućoj klimi, ali to ih ne sprečava da budu veoma otporne na propuh i hladnoću. Nojevi lako podnose hladnoću, lako mogu lutati po snijegu. U prostoriji za držanje nojeva dovoljno je pridržavati se temperature od 15 stepeni iznad nule.

Nojevi su dugovječni među pticama. Mnoge ptice u normalnim uslovima žive i do 70 godina. Ženke zadržavaju sposobnost reprodukcije 30 godina, mužjaci - 40 godina. Ženka ove ptice postaje spolno zrela u dobi od 2 do 3 godine, mužjak - godinu dana kasnije.

U prvoj sezoni polaganja jaja ženka noja donosi od deset do trideset jaja, kasnije se broj povećava na 40-70 komada. Svaka tri dana ptica polaže do dva tuceta velikih jaja. Ženka noja tada zastaje na neko vrijeme kako bi inkubirala jaja. Nakon toga počinje druga faza zidanja. Uz normalan razvoj grupe nojeva, moguće je dobiti jaja sa stopom plodnosti od najmanje 90 posto. Na početku i na kraju sezone ptice proizvode manje plodna jaja. Zdrav noj je sposoban da proizvodi jaja 35 godina, što znači da je preduzetnik koji kupuje parove za priplod, zapravo višegodišnju investiciju.

U našoj zemlji, afrički crni nojevi, koji su pripitomljeni prije više od 120 godina, smatraju se najprofitabilnijim za uzgoj. Više od jednog stoljeća genetskog rada s ovom rasom omogućilo je postizanje visokih karakteristika ptice. Crni afrički nojevi rastu vrlo brzo (pilići dostižu težinu potrebnu za klanje za 10 mjeseci), ptice su poslušne, mirne, kokoši nesilice brzo dostižu zrelost (stručnjaci su zabilježili slučajeve kada je ženka donijela održiva jaja već u dobi od 18 mjeseci). Jaja afričkog crnog noja su kvalitetnija i lijepog izgleda od ostalih rasa. Za kratak period rasta potrebni su minimalni troškovi. Najproduktivnije ženke redovno donose najmanje 80 jaja, a tu su i koke nosilje koje nose preko stotinu jaja po sezoni. Ptice ove pasmine savršeno su prilagođene temperaturnim ekstremima i osjećaju se dobro u gotovo svim klimatskim zonama.

Koji proizvodi se mogu dobiti na farmi nojeva

Meso

Mladi noj uzgojen za klanje spreman je za klanje već u dobi od 9 mjeseci težine 90-100 kg. Nijedna od modernih ptica na farmi ne daje tako visok prirast u tako kratkom vremenskom periodu.

Nojevo meso se može smatrati dijetalnim - sadrži vrlo malo holesterola: ne više od 34 mg na sto grama. Meso ima visok sadržaj proteina - oko 22% i odličan skup nutrijenata i elemenata u tragovima. Noj se odlično slaže s raznim začinima, savršeno upija okus i miris marinade. Zato je meso noja postalo važan element u tradicionalnim kuhinjama Italije, Kine i Meksika. Nojevo meso postaje sve popularnije u Sjedinjenim Američkim Državama, Japanu i Tajvanu. Meso noja su probali i stanovnici zapadne Evrope - Švajcarci, Belgijanci, Britanci, Italijani, Španci i Francuzi. U ovim zemljama, krupno ptičje meso može se slobodno kupiti u supermarketu. U Njemačkoj ćete za 1 kilogram nojeva mesa morati platiti od 20 do 25 njemačkih maraka, u Sjedinjenim Državama - 20 dolara. Širenje nojevog mesa u Evropi olakšala je epidemija spongiformne encelopatije, koja je pogodila populaciju goveda krajem 2000. godine. Zbog epidemije, stanovnici Evropske unije počeli su manje da konzumiraju govedinu, djelimično je zamijenivši mesom noja. U Poljskoj, javni ugostiteljski objekti i supermarketi pokazuju interesovanje za nojevo meso. U poljskim prodavnicama kilogram mesa krupne ptice košta između 12 i 13 dolara po kilogramu. Istina, dok građani Poljske nabavljaju nojevo meso kako bi iznenadili goste pozvane na svečanu proslavu.

Jaja

Norma za nojevo jaje je težina od 1 kg. - 1 kg. 400 grama. Standardno jaje ima visinu od 18 centimetara i prečnik 15 cm. Za razliku od jaja drugih vrsta peradi, nojeva jaja sadrže manje holesterola, kao i nezasićenih masnih kiselina. Za kuvanje tvrdo kuvanog jajeta potrebno je najmanje 75 minuta. U Južnoafričkoj Republici, nojeva jaja su odavno postala najvažniji proizvod koji se koristi u svakodnevnom životu, koristi se u kuvanju, pečenju i tako dalje.

U Poljskoj restorani pokazuju više interesovanja za nojeva jaja nego obični građani. U potrazi za egzotičnim jelima, poljski restorani posjetiteljima nude kajganu od 1 nojevog jajeta. Ovo jelo je više nego dovoljno za 8 ili čak 10 osoba. Pojedinačni potrošači kupuju nojeva jaja kako bi svečani događaj ukrasili neočekivanim jelom - godišnjicom, prijateljskim susretom, rođendanom itd. Upotreba nojevih jaja za direktnu konzumaciju smatra se isključivo egzotičnom kategorijom. U Sjedinjenim Državama supermarketi naplaćuju 12 dolara za jedno nojevo jaje. Poređenja radi, jaja sličnih ptica - rhea ili emu - koštaju 10 dolara po komadu. U nekim privatnim fabrikama od ljuske nojevih jaja prave se zanimljivi suveniri.

Koža

Još jedan važan proizvod koji se dobija sa farmi nojeva je koža noja. Kožu odlikuju visoke potrošačke kvalitete - fleksibilnost, otpornost na vlaženje, izdržljivost. Dizajnere odjeće, obuće i dodataka privlači neobična tekstura nojeve kože: izuzetno je teško lažirati materijal. Nojeva koža se smatra proizvodom najvišeg kvaliteta. Posljednjih godina materijal aktivno zamjenjuje kožu drugih životinja, posebno onih koje su navedene kao zaštićene. Cijena nojeve kože ovisi o teksturi proizvoda. Najtraženiji je materijal od grudi i leđa ptice, koji se odlikuje prisustvom jedinstvenog uzorka mjehurića. Druga vrsta nojeve kože je koža sa nogu ptica. Materijal je prekriven ljuskama i koristi se za izradu takozvanih "kaubojskih" čizama, koje su veoma popularne u mnogim zemljama svijeta. U SAD-u cijena takvih cipela doseže 700 dolara.

Vjeruje se da se najbolja nojeva koža dobije kada se ptice zakolju u dobi od 12 do 14 mjeseci: u tom periodu površina pernate kože dostiže 1,6 kvadratnih metara. Godine 2000. cijena sirove nojeve kože bila je fiksirana na 150 dolara. U Izraelu ćete morati da platite najmanje 280 dolara za štavljenu kožu. Samo prodaja nojeve kože, bez prodaje mesa, jaja, masti i perja, u potpunosti pokriva troškove proizvodnje peradi.

Debeo

Od trupa jednog noja proizvođač može dobiti do 7 kilograma masti. Neki pojedinci daju i do 17 kilograma. Masnoća afričkih nojeva je svake godine sve traženija. Najvrednija je mast nojeva emu. Ovaj proizvod je gotovo 100 posto triglicerida, od kojih su 2/3 nezasićene masne kiseline.

Nojeva mast je ljekovito sredstvo koje ima baktericidno, ekspektorantno, protuupalno djelovanje. Mast ne izaziva alergije i ima široku primjenu u raznim mastima i kremama. Na bazi masti proizvode se lijekovi koji se koriste za liječenje mišića, ligamenata i zglobova.

U Sjedinjenim Državama, zapadnoj Evropi i Slovačkoj, kozmetika napravljena od emua i masti afričkog crnog noja postala je široko rasprostranjena. Masnoća prodire duboko u pore kože, štiteći je od isušivanja, čineći kožu glatkom i svilenkastom. Ovi proizvodi su slobodno dostupni. Među kozmetičkim proizvodima najrasprostranjeniji su sapuni i razni balzami.

Perje

Dodatni proizvod koji vlasnik farme nojeva dobija od svoje proizvodnje je perje. Istina, sa stanovišta isplativosti, vrijednost ovog proizvoda je mala - prihod od prodaje perja je samo 10 posto ukupnog prihoda od uzgoja nojeva.

Najvrednije nojevo perje je bijelo - koristi se u dekorativnoj umjetnosti. Bijelo perje raste samo kod mužjaka - na krilima i na repu.

Nojevo perje ima antielektrostatička svojstva, pa se koristi u elektronici i optici za uklanjanje prašine. Jedna ptica proizvodi od 1 do 1,2 kilograma kratkog perja. Uz to, farmer dobije i do 0,5 kilograma perja od 22 centimetra. Na svjetskim tržištima 2000. godine cijena 1 kilograma dugog perja (od 50 do 80 centimetara) prirodne boje premašila je 300 dolara. Perje 1. klase dužine od 45 do 50 centimetara košta 200 dolara po kilogramu. Kratko čvrsto perje plaćalo se 110 dolara po kilogramu, dok je mješavina perja različitih dužina i boja koštala 165 dolara po kilogramu 2000. godine. Naravno, sada je nojevo perje skuplje.

Osim prodaje osnovnih proizvoda od nojeva, možete organizirati i plaćene izlete na imanju. Mnogi ljudi žele da vide nojeve. Na imanju možete organizirati restoran koji će nuditi jela od nojevih jaja i mesa. U prodavnici pored farme možete uspješno prodavati suvenire.

Koliko vam je novca potrebno da otvorite farmu nojeva

Da biste stvorili malu farmu za uzgoj nojeva, morat ćete uložiti najmanje 150 - 300 hiljada rubalja. I to samo za kupovinu matičnog fonda nojeva. Cijene peradi koje nude ruske farme su otprilike sljedeće:

• Pilići u dobi od 5 dana - od $80;
• Pilići u dobi od 1 mjeseca - od 180 USD;
• Ženka u dobi od 12 mjeseci - od 900 $;
• Muško od 2 godine - od $1100;
• Priplodna stoka (porodica od tri ptice) - od 3500 dolara.

Uslovi za držanje nojeva

Važno je razmotriti pitanje zemljišta. Imajte na umu da nojevi zahtijevaju značajnu količinu prostora kako u zatvorenom tako i na otvorenom. Prilikom odabira mjesta za buduću farmu uzmite u obzir teren, nivo podzemnih voda, zaštitu od vjetra, udaljenost od glavnih saveznih autoputeva i buke, te dostupnost inženjerskih mreža (voda, struja).

Zimi se odrasli nojevi drže u negrijanim prostorijama sa posteljinom i mogućnošću slobodnog pristupa toru. Ali mlade životinje do 6 mjeseci zahtijevaju dodatnu toplinu. Nojevi se drže u zagrijanim prostorijama na temperaturi od 12-18 stepeni.

Nojevi ne podnose vlagu, pa prostor na kojem se planira izgradnja farme mora biti suv i imati odgovarajući nivo podzemne vode - oko 1 metar. Idealne za izgradnju ograđenih parcela su parcele sa nagibom terena prema jugu. Takve padine primaju više sunčeve topline od ravnih površina i povoljno utiču na rast i razvoj ptica.

Planirajte korak po korak za otvaranje farme nojeva. Gdje početi

Prvi korak je izrada poslovnog plana. To će vam omogućiti da shvatite odakle je bolje započeti, napraviti proračune i procijeniti svoje mogućnosti i moguće rizike. Zatim morate odlučiti o obliku proizvodnje, odnosno u koju svrhu ćete uzgajati perad - za prodaju ili za prodaju mesa. Ovo je važna faza, jer obje ove vrste imaju svoje karakteristike držanja i uzgoja jedinki. Prilikom uzgoja (prodaja) potrebni su posebno stvoreni uslovi, što znači dodatne novčane i radne troškove. Nakon što se odlučite za organizaciona pitanja, potrebno je registrovati individualnog poduzetnika i možete početi graditi torove, kupovati stoku i hranu za nju.

Koliko možete zaraditi otvaranjem kompanije za nojeve?

U početnoj fazi dovoljno je kupiti 10-15 ženki i nekoliko mužjaka. Jedan noj u prosjeku košta oko 10.000 rubalja. Dakle, početni trošak stoke će biti 120-170 hiljada rubalja. Održavanje 1 pojedinca koštat će vlasnika 4.000 rubalja godišnje, odnosno ukupno 68.000 rubalja. Prosječan broj jaja koje ženka može donijeti godišnje je oko 60 komada. Dakle, 900 komada od 15 ženki. Polovina se može prodati, a druga polovina se može ostaviti za dopunu farme. Kada prodajete jaja, možete zaraditi 675.000 rubalja ako jedno prodate za najmanje 1,5.000 rubalja. Ako izvršimo detaljnije proračune, postaje jasno da će se farma nojeva u potpunosti isplaćivati ​​tek u drugoj godini svog postojanja, a profitabilnost će joj biti 25%.

Koje nojeve odabrati?

Nojevi se dijele na 3 glavne rase: emu, rhea i afrički crni. Posljednja vrsta se preferira najčešće razmnožavati. Oni su plodni, brzo rastu i, u poređenju sa ostalima, veliki su, tako da će količina gotovih proizvoda biti prilično velika.

Što OKVED treba navesti prilikom registracije farme nojeva

Da biste registrirali farmu nojeva, morate odabrati OKVED kod 01.49 - "Uzgoj drugih životinja".

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje farme nojeva

Za registraciju farme za uzgoj nojeva, pored standardnog paketa dokumenata (pasoš, TIN šifra, ugovor o zakupu zemljišta, potvrda o uplati državne naknade, ako postoji više osnivača, tada će se zaključiti ugovor o osnivanju seljačke farme također ćete morati kontaktirati Državni standard u podnesku lokalne veterinarske službe.

Koji sistem oporezivanja odabrati za registraciju farme nojeva

Najprofitabilnija opcija je registracija pravnog lica ili seljačke farme. Posljednja opcija uključuje mogućnost dobivanja UNO-a, primanja državnih subvencija, kao i primanja materijalne pomoći u obliku besplatne vakcinacije i hrane.

Da li mi je potrebna dozvola za otvaranje farme nojeva?

Dozvola je potrebna samo od veterinarske službe. Veleprodaja prima samo onu robu koja je stalno testirana i certificirana, preporučljivo je zaključiti dugoročni ugovor sa veterinarskom službom.

Tehnologija uzgoja nojeva

Da bi posao bio profitabilan, uzgoj nojeva mora slijediti jednostavna pravila:

1. Ptice morate šetati u posebnim torovima, pod nadzorom i dobro hranjene.
2. Male nojeve možete puštati napolje ne ranije od 3-4 mjeseca starosti.

Uzgoj nojeva kao posao ima mnogo prednosti, pa mnoge zanima: kako otvoriti farmu nojeva? O svim nijansama u ovom materijalu.

Prednosti otvaranja farme nojeva

Uzgoj nojeva kao posao ima puno prednosti:

1. Vrlo visoka profitabilnost (u slučaju kompetentne implementacije poslovnog plana za uzgoj nojeva, možete dobiti veliki prihod).
2. Velika potražnja (meso peradi je dijetetski proizvod i ima visok sadržaj proteina, što ga čini veoma popularnim; izmet, perje i jaja mogu se prodavati zasebno).
3. Otpornost životinja na klimatske promjene (nojevi su vrlo nepretenciozni i ne boje se temperaturnih promjena, ne zahtijevaju posebnu prehranu i njegu, možete se razmnožavati čak iu hladnim krajevima zemlje).
4. Posao uzgoja nojeva dostupan je čak i početnicima.

Nažalost, u ovom slučaju postoje očigledni nedostaci:

• mala količina specijalizovane literature neophodne za obuku;
• visoka cijena pilića za uzgoj;
• visoka cijena jaja za inkubatore;
• visok rizik od epidemije među pticama;
• prije prve dobiti najmanje 3-4 mjeseca;
• potreba za velikom zemljom za farmu;
• potreba za zapošljavanjem dodatnog osoblja, uključujući veterinara;
• potrebu prolaska atestacione komisije u veterinarskoj službi.

Da bi se procijenilo da li je isplativo ili ne započeti posao, treba uzeti u obzir sve navedene nijanse.

Korisni proizvodi

Farma za uzgoj nojeva može proizvoditi nekoliko vrsta proizvoda odjednom:

1. Perje - svaka ptica proizvodi do 0,5 kg perja koje se koristi u optici i primijenjenoj umjetnosti. Cijena kilograma može doseći 10 hiljada rubalja.
2. Jaja - posebna potražnja za ovim proizvodom opravdana je ne samo njegovom visokom nutritivnom vrijednošću, već i velikom veličinom. U prosjeku, jedno jaje je teško oko kilogram, a iz njega se može nahraniti do 8 ljudi. Koriste se i za izradu suvenira. Maloprodajna cijena jaja može doseći 1.000 rubalja.
3. Meso - kao što je već spomenuto, ovaj proizvod je tražen kao dijetetski proizvod. Cijena po kilogramu mesa je 750 rubalja.
4. Masnoća - svaki trup ptice sadrži do 8 kg masti koju koriste kozmetolozi.
5. Koža - koristi se za izradu cipela. Cijena - od 7 hiljada rubalja po 1,5 četvornih metara.

Mali prihod možete ostvariti i odlaskom na vaše imanje. Ne morate tražiti klijente.

Posebnosti

Najveća korist se može dobiti ako se mladi nojevi prodaju, ali u ovom slučaju postoji jedan globalni nedostatak povezan s teškoćom dobivanja potrebnih dozvola. U budućnosti će uslijediti niz različitih provjera.

Možete se uključiti u puni ciklus uzgoja - količina papirologije je mnogo manja. Postoji još jedan minus - može proći godinu dana prije nego što se ostvari profit, jer morate čekati da nojevi narastu do dovoljne mase.

Potrebe za hranom za životinje su mnogo labavije nego u slučaju uzgoja za pleme. Ne morate se baviti svakodnevnim čistim perjem i manje pratiti izgled životinja. Profit je u ovom slučaju nešto manji, ali stabilniji, lakše je pronaći kupce.

Detaljniji poslovni plan farme nojeva dostupan je besplatno na adresi.

Profitabilnost

Cijena jednog noja u dobi od mjesec dana iznosi 10 hiljada rubalja. Da biste pokrenuli posao za uzgoj nojeva, trebat će vam oko 2 mužjaka i 15 ženki, tako da će za kupovinu ptice biti potrebno oko 170 hiljada rubalja.

Troškovi njihovog održavanja su niski: na jednu pticu morat će se potrošiti oko 4 hiljade rubalja (ukupno - nešto manje od 70 hiljada rubalja).

Tokom godine ženka donese do 60 jaja, što će biti oko 900 jaja sa cijele farme. Možete ih prodati za oko milion rubalja. Sama prodaja jaja u potpunosti se isplati početno ulaganje u nabavku i održavanje. Biće moguće ostvariti dobar profit već od druge godine poslovanja.

Istovremeno se formira glavna populacija peradi. Ukupna masa je podijeljena na dva dijela, prvi se šalje na klanje, za meso, a drugi je stoka mladih životinja. Prosječan odnos je 3 prema 1.

Ako ne prodate sva jaja, već dio ostavite za inkubaciju, troškovi se značajno smanjuju. Razmotrimo primjer kada se polovina ostavi za inkubaciju. Za godinu dana broj stoke na farmi dostići će 450 jedinki. Dio se šalje na uzgoj i prodaju, a dio se priprema za meso. Ima smisla klati pticu kada njena težina dostigne najmanje 100 kg, što traje oko godinu dana.

Od 100 kg težine dobije se oko 50 kg mesa, može se prodati po cijeni od 500 rubalja po kilogramu. Od jedne ptice, tako, ispada do 25 hiljada rubalja profita. Dakle, uzgoj nojeva kao posao je vrlo profitabilan, o čemu svjedoče brojne kritike.

Hranjenje

Nojevi su jedna od najnepretencioznijih ptica u pogledu ishrane. Međutim, to ne znači da ih možete hraniti svime što vam dođe pod ruku. Da biste postigli maksimalnu efikasnost, trebali biste pažljivo pratiti prehranu - ona mora biti ne samo hranjiva, već i uravnotežena. Među glavnim proizvodima treba izdvojiti: voće i povrće, sijeno, krompir, mineralne dodatke, palačinke i žitarice, začinsko bilje.

Važno je ne zaboraviti da će pticama biti potrebna voda: pojilice treba postaviti po cijeloj teritoriji, vodu u njima treba povremeno mijenjati.

Osoblje

Biće nemoguće sam upravljati velikom farmom. Moraćemo da zaposlimo radnike koji će hraniti ptice, čistiti volijere i klati.

Osim toga, računovođa koji preuzima finansijsku stranu preduzeća je koristan za izvještavanje. U budućnosti ima smisla unajmiti svog veterinara.

U ranim fazama rada, uz odgovarajuće vještine, jednu ili više uloga može preuzeti vlasnik farme.

Dokumentacija i početak

Kako započeti u ovoj oblasti? Jedna od faza otvaranja farme nojeva je registracija biznisa. Čim se to učini, trebali biste pronaći zemljište dovoljne površine, na kojem će se nalaziti preduzeće. Prema procjenama stručnjaka, za populaciju od 50 nojeva morat će se izdvojiti oko 5 hektara.

Uzgoj nojeva je također vrlo isplativ jer se ove ptice ne boje ruskih zima, pa se neće morati graditi nikakvi posebni objekti, što opet utiče na iznos ulaganja. Biće dovoljno pronaći staru farmu štalu ili štalu. Važno je samo obezbijediti grijanje u prostoriji, jer temperatura treba da bude od 15 stepeni Celzijusa. Farma neće proći bez vodovodnih i kanalizacionih sistema.

Trenutno se za uzgoj nojeva aktivno koriste tri glavne metode uzgoja nojeva. Ključna razlika između njih je stopa sazrijevanja pojedinaca:

• Intenzivna metoda uključuje korištenje inkubatora za uzgoj ptica iz jaja. Za to je potrebna relativno mala površina. Među obaveznim postupcima njege: čišćenje perja, čišćenje teritorije, dezinfekcija pojilica i hranilica, vakcinacija i periodične kontrole kod veterinara.
• Ekstenzivna metoda se sastoji u smještaju ptica u uslove što je moguće bliže prirodnim. Istovremeno, kontakt između nojeva i uslužnog osoblja sveden je na apsolutni minimum. Za korištenje je potrebna mnogo veća površina.
• Hibridni ili poluintenzivni koristi prednosti obje gore navedene metode.

Za uzgoj nojeva kao posao kod kuće, najčešće se koristi potonja opcija. Za posao, farmeru će trebati kućica za živinu. Može se graditi od bilo kojeg materijala, ali visina stropa mora biti najmanje 3,5 metara.

U isto vrijeme, površina peradarnika treba biti takva da svaka odrasla osoba ima najmanje 10 četvornih metara, za piliće će biti dovoljan 1 kvadratni metar. Za porodice moraju biti izdvojena mjesta.

U samom peradarniku preporučuje se korištenje prirodnog osvjetljenja. Za karantenu za odrasle potrebno je obezbijediti posebnu prostoriju. Ključna karakteristika karantina treba da bude razmena vazduha. Treba ga organizirati tako da jedna ptica ne razboli sve ostale.

Ostaje napomenuti hranilice i pojilice, koje se mogu napraviti i od običnih starih guma. Zabranjeno je koristiti metalne opcije - ptice se mogu lako ozlijediti zbog njih.

Područje za ispašu treba da bude u blizini peradarnika. Visina ograde je od 2,5 m, jer ptica može preskočiti ogradu niže visine. Preporučljivo je zaokružiti sve uglove, jer se ptice lako ozlijede. Ukupna površina ograde za šetnju trebala bi biti vrlo velika - najmanje 1200 kvadratnih metara po ptici. Kao pokrivač, najbolje je koristiti krmnu travu, koja se povremeno kosi.

Meso i jaja sa farme nojeva su najtraženiji u restoranima. Neki se mogu prodati u kafićima ili velikim trgovačkim lancima. Međutim, u početnoj fazi rada, malo je vjerovatno da će biti moguće zaključiti isplativ ugovor s velikim kupcima.

Umjesto toga, dio proizvoda se može prodati prijateljima, a preko njih i drugim ljudima. Neki proizvodi rada traženi su i među poljoprivrednicima. Naravno, u ovom slučaju profit će biti mnogo manji, ali s vremenom će se količine povećati.

Što se tiče samih ptica i kože, u prvom slučaju novi kupci će postati drugi uzgajivači, au drugom proizvođači skupe odjeće i obuće.

S vremenom, kada brend dobije popularnost, potreba za velikim reklamnim kampanjama će se smanjiti, a glavni fokus na njih trebao bi biti pri otvaranju farme od nule. Prilikom planiranja preduzeća treba uzeti u obzir troškove oglašavanja.

Poslovni plan

Ostaje napomenuti tako važnu fazu kao što je izrada poslovnog plana koji će tačno pokazati koliko je farma nojeva profitabilna kao posao. Uključuje sve troškove za pokretanje biznisa, kao i planirane prihode. Ukratko, može se predstaviti u obliku tabele (zbroji su okvirni):

Video: uzgoj nojeva.

Ako je mjesto stanovanja selo ili ruralno područje, onda se jedno od glavnih područja prihoda može nazvati stočarstvom. Ali malo je vjerojatno da će početnik poslovni čovjek moći organizirati farmu ili konje, jer to zahtijeva ogromna finansijska sredstva.

Mnogo je svrsishodnije obratiti pažnju na nešto manje i započeti ili. Još jedna zanimljiva poslovna ideja je otvaranje farme nojeva.

Analiza tržišta i konkurencije

Ako uzmemo u obzir klimatske uvjete, onda možemo zaključiti da temperaturni režim srednjeg pojasa uključuje uzgoj samo crnog afričkog noja. Snaga njihovog imunološkog sistema garantuje činjenicu da se ova ptica prilagođava svakoj klimi.

Nojevo meso je vrlo vrijedan prehrambeni proizvod, koji se odlikuje niskim sadržajem kalorija i visokim sadržajem proteina.

Ne smijemo zaboraviti da se normalan razvoj noja može osigurati samo ako postoje velike ograde i ograde, odnosno farma mora biti smještena na dovoljno velikom području, a za beskrajnu Rusiju, kao što znate, to nije problem .

Farma nojeva za Rusa je nešto novo, egzotično i atraktivno. Osim toga, prodaja gotovih proizvoda obično ne predstavlja nikakve poteškoće - građani Rusije godišnje konzumiraju oko 100 tona mesa (usput, brojka se ne povećava samo zato što domaći proizvođači jednostavno nisu u mogućnosti osigurati potreban obim tržišta). Takođe, potrošači su veoma zainteresovani za nojevu kožu od koje se pravi visokokvalitetna galanterija.

Svaki poduzetnik mora shvatiti da za pouzdano zauzimanje svoje tržišne niše i čvrsto stajanje na nogama može biti potrebno više od godinu dana, ali ovaj posao je definitivno u stanju vlasniku osigurati visok stabilan prihod. Bolje je započeti otvaranje farme već danas, jer do sada ovo područje nije bilo napadnuto od strane konkurenata, a nivo potražnje za konačnim rezultatom može se pohvaliti visokim stopama.

Plan proizvodnje

Kao što je ranije pomenuto, najpodložnije ruskim klimatskim uslovima je Afrička pasmina noja. Ptica može voditi normalan život i razmnožavati se u sebi od +35 do -25 stepeni. Zimi, hladno vrijeme, odrasloj osobi nije potrebna ni grijana soba.

Prilikom odabira mjesta za budući pašnjak potrebno je uzeti u obzir ne samo veličinu postojeće porodice, već i njen potencijal za reprodukciju. Noj veoma voli slobodu.

Dakle, ako u početku stado uključuje 25 porodica, od kojih se svaka sastoji od 3 jedinke, onda je njihov normalan život zagarantovan parcelom površine najmanje 9 ha.

Pri izboru pašnjaka treba uzeti u obzir sljedeće važne točke:

• najveća osvijetljenost farme može se postići odabirom suvog područja s nagibom prema jugu;
• nizak nivo vlažnosti;
• zaštita od vjetra;
• optimalna udaljenost od puta, u kombinaciji sa mogućnošću pristupa;
• postojanje tekuće vode, kanalizacije i stalne struje.

Tezga i ograda su možda najvažniji dijelovi farme. Tezga je mjesto gdje noj provodi većinu vremena, jede i boravi tokom zimskog perioda.

Prije nego što nastavite s organizacijom troškova, morate se upoznati s preporučenim dimenzijama mjesta za svaku pticu. Ako se noj uzgaja u svrhu razmnožavanja, onda za njega treba dodijeliti zasebnu štalu. Za jednu osobu potrebno je 8-10 kvadratnih metara. m prostora. Mlade životinje mlađe od 6 mjeseci ne mogu bez dodatne izolacije ili grijanja zimi. Jedna mlada ptica zahtijeva od 200 cm do 6 kvadratnih metara. m, zavisno od toga koliko ima godina.

Potrebno je obezbijediti karantensku zonu - mjesto gdje će se držati zaražene i bolesne ptice.

Također, prilikom dodjele raspoloživog prostora za tezge, morate voditi računa o redu i udaljenosti koju će osoblje koje brine o svim pticama preći. Dakle, prvo treba „poslužiti“ odrasle predstavnike stada, zatim mlade, pa tek onda bolesne jedinke.

Obor pruža siguran prostor za šetnju pticama. Prisustvo ovog prostora je veoma važno, jer je uzgoj noja nemoguć bez obezbjeđenja slobodnog načina života. Samo zahvaljujući punopravnom hodanju, može se u potpunosti razviti, mnogo manje pokazivati ​​agresiju, i što je najvažnije, to minimizira rizik od deformacije nogu, što često dovodi do smrti.

Detaljan opis organizacije takvih aktivnosti predstavljen je u sljedećem videu:

Finansijski plan

Stavke troškova uključuju:

• zakup zemljišta (u zavisnosti od veličine i površine);
• uređenost farme (teško je utvrditi određeni iznos, jer zavisi od površine, broja stoke, utrošenog materijala itd.);
• otkup mladih. Trošak nojeva pilića u dobi od jednog dana varira unutar 7.000 rubalja, a da biste stekli zrelu jedinku, morat ćete potrošiti najmanje 45.000 rubalja. Cijena za odraslog noja počinje od 60.000 rubalja, a kupovina porodice nojeva koštat će najmanje 200.000 rubalja. Mnogo je isplativije samostalni uzgoj nojeva kroz inkubator, čija cijena iznosi od 75 do 120 tisuća rubalja;
• kupovina hrane;
• plate zaposlenih.

Koliko brzo se posao isplati zavisi direktno od uspostavljenog tržišta prodaje i broja uzgojenih živinara. Kako iskustvo pokazuje, držanje jednog noja košta 140 eura. To uključuje cijenu samog noja, nabavku hrane za njega i druge troškove (oblačenje kože i druge stavke troškova).

Sada o profitu. Od jedne ptice možete dobiti oko 40 kg. meso koje na tržištu košta oko 6 eura za 1 kg. Može se prodati i koža: 1m2. m košta 60 eura. Kao rezultat toga, jedan noj će donijeti vlasniku najmanje 280 eura(uključujući poreze).

Nivo konkurencije u ovoj oblasti može se sa sigurnošću nazvati nultom, tako da svaki proizvođač ima mogućnost da odredi svoju cijenu za gotov proizvod. Ukupno, iznos neto prihoda od jednog noja je otprilike 120-140 eura.

organizacioni plan

Da biste otvorili vlastitu farmu nojeva, morate prijaviti svoju djelatnost u poreznoj upravi. Nakon toga možete početi s iznajmljivanjem odgovarajućeg prostora i uređenjem farme.

Izgradnja nove zgrade je vrlo neisplativa, pa većina poduzetnika nastoji obnoviti staru štalu, štalu ili svinjac. Temperatura u prostoriji ne bi trebalo da padne ispod 15 stepeni Celzijusa. Osim toga, farma mora biti opremljena kanalizacijskom i vodovodnom mrežom.

Ako govorimo o hranjenju, onda se noj ne može nazvati izbirljivom pticom, ali unatoč tome, njegova prehrana treba biti uravnotežena i hranjiva. Dakle, on ne može bez sljedećih proizvoda:

• sijeno i slama;
• povrće i voće;
• minerali (fluor, kalcijum, fosfat i šljunak);
• žitarice (ovs, kukuruz, pšenica, soja, sjemenke bundeve i suncokreta, kikiriki);
• začinsko bilje (lucerka, silaža, kinoa i kopriva).

Takođe morate voditi računa o prisutnosti posuda za piće sa redovno ažuriranom vodom.

Raspored pokretanja

Da biste mogli organizirati uspješnu farmu, prvo morate potražiti veliko prostrano zemljište. Poželjno je da pada na južnu stranu, jer noj jako voli sunce i toplinu. Osim toga, ne preporučuje se postavljanje farme na vlažnom, vjetrovitom ili močvarnom području.

Sljedeća faza je priprema svih potrebnih dokumenata i pribavljanje dozvola (npr. ovjera u službi veterinarske kontrole).

Obavezno odvojite vrijeme za zapošljavanje osoblja: majstora, specijaliste za stoku, čuvara, čuvara, veterinara itd.

Nabavka potrebne opreme, stočne hrane i mladih životinja je trenutak kojim se završavaju pripreme za službeni početak poslovanja.

Marketing plan

Vrlo važan aspekt uzgoja i uzgoja nojeva je potraga za kanalima distribucije. Ovaj proizvod je relativno nov, pa čak i egzotičan za našu zemlju, pa je potrebno:

• distribuiraju svoju komercijalnu ponudu restoranima koji nude elemente egzotične kuhinje;
• postaviti oglase u nekoliko tematskih publikacija;
• kreirajte vlastitu web stranicu.

Prije početka financijskih ulaganja potrebno je pristupiti sklapanju kupoprodajnih ugovora, jer se na taj način značajno smanjuju mogući rizici.

Analiza rizika

Uzgoj nojeva, kao i svaka druga poljoprivredna djelatnost, vrlo je rizičan poduhvat, jer ništa ne može spasiti biznismena od prirodne katastrofe ili epidemije koja bi dovela do smrti cjelokupne stoke. Sve to može uzrokovati brzi bankrot i gubitak ogromnih finansija.

Osim toga, prostorije moraju biti dobro prozračene.

Uzgoj nojeva je perspektivan i profitabilan posao. Ako se u Evropi i Americi dobro savladava, onda su kod nas potrebe za mesom, mastima, jajima i kožom nojeva pokrivene samo 1-2%. Dakle, poslovni ljudi početnici imaju dobre šanse da organizuju profitabilno preduzeće sa nezasićenim tržištem.

Prednosti uzgoja nojeva kao biznisa

Ako se odlučite za uzgoj nojeva, možete brzo nadoknaditi početnu investiciju. Takva kompanija ima i druge prednosti:

• profitabilnost farme nojeva uz odgovarajuću organizaciju i detaljan obračun troškova može biti do 150% početne investicije;
• procijenjena otplata - nešto više od godinu dana;
• noj je nepretenciozna ptica, veoma prilagodljiva našim klimatskim uslovima;
• ove ptice se retko razbole;
• ženka noja ne gubi sposobnost polaganja jaja skoro 40 godina;
• može se prodati cijela ptica - tražena su koža, kandže, salo, perje, pa čak i trepavice;
• cijena hrane za životinje i komplementarne hrane je relativno niska;
• za početak, dio opreme može se dizajnirati vlastitim rukama;
• potražnja za proizvodima od nojeva je visoka i stabilna, posebno u velikim gradovima;
• poduzetnik koji je organizirao farmu nojeva sigurno će imati stalne kupce, što pojednostavljuje planiranje i omogućava vam da dobijete maksimalnu korist;
• postoji mogućnost organizovanja dodatnih prihoda ne samo od prodaje mesa i jaja, već i od prodaje pilića, suvenira, lijekova i kozmetike, kože, kandži, perja, agroturizma.

Odnosno, farma nojeva je visoko profitabilan tip posla koji će se isplatiti za nešto više od godinu dana.

Nedostaci uzgoja nojeva

Nojeva farma je poduzeće koje zahtijeva stalni nadzor i pažnju poslovnog čovjeka. Osim toga, ova vrsta aktivnosti ima i druge karakteristike, pa čak i nedostatke:

• nedostatak specijalizovane literature;
• teško je naučiti uzgoj nojeva - još uvijek je vrlo malo praktičara;
• pilići su relativno skupi - oko 8-10 hiljada;
• jaja za inkubaciju su takođe prilično skupa - oko 3 hiljade;
• dostava mladih životinja se često mora vršiti iz drugih regija, što povećava troškove isporuke;
• postoji opasnost od uginuća ptica, pojave epidemije;
• prvi profit će se pojaviti ne ranije od nakon 3-4 mjeseca;
• cijena zemljišta za ugradnju olovaka i toplih prostorija može biti prilično skupa: nojevima je potrebno puno prostora da bi se u potpunosti razvili;
• potrebna je teorijska podloga;
• organizator farme će morati da angažuje ljude za brigu o ptici, opremu;
• za liječenje nojeva potreban vam je veterinar, čiji poziv može biti prilično skup, pogotovo ako ne živi u neposrednoj blizini farme;
• potrebno je proći atestacijsku komisiju u lokalnoj kontrolnoj veterinarskoj službi.

Odrasla ptica može doseći težinu veću od 150 kilograma i visinu od oko 2,5-2,7 metara. Pilići dobiju punu težinu i perje odraslih do 10 mjeseci. Bolje je klati perad u dobi od 10-14 mjeseci - u tom periodu će meso noja biti što korisnije, bogato proteinima, mastima, ali bez štetnog holesterola.

Važno: na farmi nojeva moraju postojati stalni zaposlenici - ptice se naviknu na njih.

Nojevi mogu biti oštećeni od visoke vlažnosti, posebno su im pogođene noge, ali u principu ove ptice vole da se peru. U našim uslovima biće dovoljno ugraditi jednostavne šupe u ograđene prostore i obezbediti razumnu drenažu vode.

Ova ptica odlično podnosi hladnoću, pa se do -5°C mogu držati na zraku i tek onda prenijeti u zagrijanu prostoriju. Optimalna temperatura za odrasle nojeve je +22°C, vlažnost oko 50%.

Uzgoj nojeva kod kuće kao posao: video s uputama korak po korak

Nojevi su gotovo bezbrižna i nerizična vrsta prihoda. Preduzetnik koji ima sredstva za početno ulaganje i potrebno znanje može ostvariti vrlo dobar prihod – oko 120-150% inputa. Ovo je zanimljiv i profitabilan tip posla u koji se vrijedi uključiti ako ste spremni da mu posvetite pažnju 24 sata na dan barem prve godine.

Uzgoj nojeva kod kuće kao posao je obećavajuća aktivnost s visokom profitabilnošću. Ovaj video sadrži osnovna pravila uzgoja nojeva za poslovne ljude početnike:

Pažnja! Besplatni poslovni plan koji možete preuzeti u nastavku je primjer. Poslovni plan koji najbolje odgovara uslovima vašeg poslovanja mora biti kreiran uz pomoć stručnjaka.

Priča poljoprivrednik, a sada uspješan privatni poduzetnik iz Vladimirskog kraja, Aleksandar Petrakov, vlasnik farme nojeva. Aleksandar je već imao malu farmu. U Holandiji je kupio inkubator i nekoliko desetina nojevih jaja i započeo svoj neobičan posao. Sam Aleksandar, njegova supruga i dvoje djece rade na maloj farmi. Egzotično meso i nojevo jaje izazvali su veliko interesovanje, a Aleksandar je lako pronašao tržište u vidu dva prehrambena hipermarketa.

Poslovni plan za uzgoj nojeva. Kreiramo jeftino!

Uvod. Egzotika - kao način zarade

Rođen sam i odrastao u selu. Cijeli život sam se bavio seljačkim radom i mislim da toga ne treba da se stidim. Volim da se bavim poljoprivredom i radim na svojoj zemlji.

Međutim, zarađivati ​​poštenim, seljačkim radom teško je, ako ne i nemoguće. Naravno, nismo umrli od gladi, ali nije bilo ni viška novca. Uzgajanjem krompira i teladi teško se obogatiti.

Bila je potrebna neka neobična ideja. Nešto što me može izdvojiti od ostalih farmera i riješiti se konkurencije.

I jednog lijepog dana, na TV-u sam vidio emisiju o farmi nojeva u Kanadi. Nojevi žive na otvorenom, a tamo je klima stroža od Vladimirove. Dobio sam inspiraciju i htio sam pokušati uzgoj nojeva na svojoj farmi.

Poslovni plan, kao početak svega

Međutim, jedna ideja vas neće daleko odvesti. Nemam visoko obrazovanje, nisam imao pojma gde da kupim nojeva jaja i inkubator. Da, i bilo je, iskreno, malo slobodnog novca. Da budem iskren, postojala je jedna želja za radom i zaradom, ali nije bilo jasnog plana.

Onda sam odlučio da napravim plan šta prvo treba da uradim i koje probleme da rešim:

• Koliko će novca biti potrebno za kupovinu opreme i jaja?
• Šta tačno trebate kupiti?
• Gdje je najbolje kupiti opremu i jaja?
• Koje dodatne zgrade će morati da se podignu za nojeve?

Od svakog od ovih pitanja zavisio je uspjeh cijelog posla. Čim sam barem jednom pogriješio, mogao sam se oprostiti od ideje da imam nojeve u Vladimirskoj oblasti.

Kako sam pronašao sve odgovore

Supruga mi je predložila da mi treba poslovni plan, koji treba kompetentno i strogo individualno sastaviti. Naravno, ni sama nisam mogla da radim takav posao. Nemam nijednog ekonomiste koje poznajem, a ni njima nije bilo moguće platiti ludi novac.

Internet je spasio dan. Čistim slučajem, moja supruga i ja smo uspjeli pronaći stranicu na kojoj se nalaze razni poslovni planovi.

Na internetu sam uspio pronaći plan koji predviđa izgradnju farme nojeva od nule, i ne mogu biti sretniji.

Poslovni plan možete preuzeti sa stranice za vrlo skroman novac, a on neće napraviti rupu čak ni u našem skromnom budžetu.

Ovaj plan ne predviđa sve suptilnosti i nijanse, ali supruga i ja smo ga, čak i bez posebnog obrazovanja, uspjeli sjetiti za pet dana.

Tako smo za mali iznos dobili akcioni plan koji je odgovorio na sva postavljena pitanja.

Zahvaljujući ovom planu, u roku od šest mjeseci postavili smo mali inkubator i uzgojili nekoliko vlastitih nojeva koji će postati osnova za početnu populaciju.

Uzgoj nojeva na farmi nojeva

Nekoliko korisnih informacija i kratka prezentacija poslovnog plana farme nojeva:

Poslovni plan za nojeve

Takva vrsta posla kao što je uzgoj afričkih nojeva ostaje praktički nerazvijena u našoj zemlji. Ukupan broj ovih ptica u Rusiji procjenjuje se na 5.000 do 6.000 jedinki, što je hiljadama puta manje od broja goveda ili svinja.

Istovremeno, nojevo meso, jaja i koža imaju visoka potrošačka svojstva, nojevo perje i pilići su cijenjeni na tržištu. Ova se vrsta lako prilagođava različitim klimatskim uvjetima, rijetko se razbolijeva i brzo se razmnožava.

Uzimajući u obzir činjenicu da su u Rusiji troškovi hrane, električne energije, rada i zakupa zemljišta relativno niski, profitabilnost takvog posla može biti prilično visoka.

Negativni aspekti poslovne ideje su početni zahtjevi ulaganja povezani s visokim troškovima odraslih ptica, potrebom za prilično prostranim volijerima i posebnom opremom.

Postoje i rizici, od kojih je glavni nedostatak održive potražnje za proizvodima od nojeva. U savremenim uslovima ulaganja se vraćaju u roku od dve godine.

Tabela broj 1. Potrošački potencijal farmi nojeva u Rusiji

Struktura troškova

Glavni jednokratni troškovi za organizaciju farme nojeva su (u hiljadama rubalja):

• Otkup odraslih ptica, u iznosu od 75 grla - 6500;
• Nabavka opreme - 480;
• Izgradnja pomoćnih objekata - 120;
• Ostali troškovi - 100.

Ukupan iznos je 7,2 miliona rubalja.

Nojevi su poligamne ptice, najbliži prirodnim uslovima je odnos mužjaka i ženki 1:2, 25 porodica će se sastojati od 25 mužjaka i 50 ženki.

Cijena jedne ptice može se kretati od 50 do 100 tisuća rubalja, jako ovisi o spolu, dobi i veličini pojedinca. U afričkoj savani, nojevi se aktivno kreću tijekom svog života, a jedan od preduvjeta za njihovo držanje je prisutnost prostranih ograđenih prostora.

To je više nego plaćeno njihovim visokim reproduktivnim sposobnostima i visokim troškovima pilića.

Oprema uključuje inkubatore (pretvoreni domaći inkubatori za kokošja i pačja jaja su se dobro pokazali), linije za hranjenje nojeva, grijalice koje pružaju ugodne uvjete za držanje mladih životinja.

Dugoročno gledano, mnogo su važniji mjesečni troškovi, čija veličina ima najznačajniji uticaj na profitabilnost ovakvog posla.

Tabela broj 2. Rast učesnika na tržištu živinarske proizvodnje u Rusiji

Sljedeći od njih su od najveće važnosti (u hiljadama rubalja mjesečno):

• Nabavka hrane za nojeve - 400;
• Troškovi oglašavanja i marketing istraživanja - 35;
• Plaćanje zemljišne rente i poljoprivrednih troškova - 65;
• Plata - 200.

Ukupno 700 hiljada rubalja mjesečno ili 8,4 miliona godišnje.

Odrasli noj težine 100-150 kilograma pojede oko kilogram hrane, pilići do 12 mjeseci - oko pola kilograma. Pri tome treba imati u vidu da je potreba za vitaminima i mineralima velika u gotovo svakoj životnoj dobi, što postavlja visoke zahtjeve za kvalitetu hrane.

Struktura prihoda

Uz trenutni nivo cijena nojeva mesa, za žive piliće i odrasle ptice, mnogi stručnjaci smatraju troškove klanja neprikladnim, a najvažnije mjesto u prihodima imaju žive ptice (cifre u hiljadama rubalja mjesečno):

• Živa ptica - 3500;
• Jaja - 1125;
• Pero - 435;
• Turizam - 300.

Ukupno oko 5,36 miliona rubalja.

Uopšteno govoreći, nojevo meso i mast su veoma cenjeni u pripremi dijetalnih jela, a veoma su popularni u evropskim zemljama, kao i nojeva koža, koja je po mnogo čemu superiornija od kože drugih životinja.

Uz povećanje potražnje za takvim proizvodima od nojeva, nojevo meso će također moći igrati važnu ulogu u strukturi prihoda.