Мини-хотел: бизнес план. Колко струва отварянето на мини-хотел: изчисляване на разходите и необходимото оборудване

Хотелиерският бизнес става все по-търсен поради разпространението на туризма. Опитни експерти потвърждават, че отварянето на хотел е печелившо. Освен това самият бизнес е доста безопасен, ако разбирате управлението. Първата печалба ще се появи след 2 години, а ако насочите усилията си към мини хотел, ще бъде много по-бързо.

Какви документи са необходими за откриване на хотел?

В зависимост от очаквания мащаб на предприятието е необходимо да се избере правната форма на дейност. В случая с хотелиерския бизнес -. За мини хотел първият вариант е за предпочитане.

Работата със санитарни документи включва и прилагането на всички необходими мерки, по-специално:

• дезинфекция;
• дератизация;
• дезинсекция;
• редица други малки измервания и изследвания.

Всяка процедура, извършвана на закрито, трябва да бъде придружена от сключване на договор, който ще предвижда гаранционен срок.

Също така, всички продадени и доставени продукти изискват потвърждение чрез сертификат или декларация.

За да отворите хотел, ще ви е необходим цял пакет документи, но това не трябва да е страшно, защото винаги можете да се свържете със специализирани служби, където те ще ви помогнат да делегирате тези задачи, по-специално да съберете целия пакет документи за SES.

Отдаване под наем на помещения

Откриването на хотел започва с намирането на най-подходящата сграда. Това е крайъгълният камък на успеха на хотелския бизнес, защото ако хотелът е труден за намиране или не може да бъде достигнат с едно прекачване, тогава изборът на местоположение се счита за изключително лош.

Местоположението на хотела трябва да бъде избрано така, че клиентите да могат да стигнат до центъра с кола или метро за 15 минути.

По-добре е да сключите договор за наем, така че да можете да използвате сградата поне 8 години с възможност за удължаване на условията.

Когато сключвате договор за лизинг, трябва да обърнете внимание на следните компоненти:

• По правилата площта трябва да е такава, че на клиент да се падат по 15 квадратни метра. m и не по-малко;
• в самата сграда вече трябва да са осигурени работещи комуникации, по-специално - водоснабдяване, канализация, вентилация и електричество, като вентилацията трябва да бъде осигурена във всяка стая, а не само в сградата като цяло;
• На площадката има улей за боклук.

В идеалния случай една стая трябва да е равна на площ от 25 квадратни метра. м, като 20 са предвидени за спално място, а останалите са баня с тоалетна и коридор.

Ако сградата има повече пространство, при други обстоятелства, например с най-добър вход, по-добре е да платите повече и след това да пренаемете излишните помещения, които трябва да бъдат първоначално договорени в договора за наем, или да заемете тези площи за допълнителни услуги - фризьорски салон, кафене.

За мини хотели не е препоръчително да купувате земя и да строите сграда от нулата, тъй като разходите в този случай ще отнеме много повече време за изплащане и рентабилността ще намалее, тъй като това е домашен бизнес и не може да се сравни с големи хотелски комплекси.

Какво включва числото?

Дизайнът на хотелска стая не трябва да се отличава с изтънченост и скъпо обзавеждане, тъй като такава инвестиция няма да се изплати, тъй като първоначално се предполага, че стаята ще струва сравнително евтино - като стая в апартамент под наем.

Според стандартите редовното число трябва да включва:

• едно или две легла с ширина 145 см;
• гардероб за дрехи и куфари;
• огледало;
• шкаф за лични вещи;
• стационарен телефон;
• телевизор;
• маса и два стола;
• мини хладилник.

Освен това можете да осигурите настолни лампи, фотьойли, нощни шкафчета и да превърнете хладилника в прерогатив на луксозна стая.

Трябва да се признае, че развитието на туристическия сектор води до редица положителни последици, една от които е необходимостта от временни жилища. И в тази тенденция се крият скрити възможности за активните предприемачи. Въпросът как да отворите хотел от нулата се отличава с привидната си простота: всички сме отсядали в заведения от този вид поне веднъж в живота си и затова сме сигурни, че разбираме същността на идеята. Но малко хора подозират, че тук има повече капани, отколкото във всеки друг бизнес.

Правен аспект

Откриването на хотел у нас не е свързано с получаване на лиценз, но все пак ще трябва да спазите някои формалности. Лицензирането на дейности ще се изисква само ако хотелът планира да отвори кафене или ресторант за продажба на алкохолни напитки.

Регистрацията на предприятие може да бъде под формата на индивидуален предприемач. Ако трябва да говорим за голям мащаб, тогава все още е по-добре незабавно да мислите за LLC.

Координацията на дейностите при наличие на готови помещения ще трябва да се извърши със следните органи:

• Противопожарна служба;
• Роспотребнадзор (ако в хотела има магазини и заведения за обществено хранене).

Можете да изберете опростена система за данъчно облагане, като размерът на предприятието няма значение. За разширяване на кръга от клиенти се препоръчва да се подложи на сертифициране на определени видове услуги, които допълнително ще се предоставят в хотела.

Избор на формат

На етапа на планиране основното е да се вземе решение за формата на заведението. Мини хотел ще бъде най-подходящият вариант за начинаещи в бизнеса. Тези хотели включват тези, чийто брой легла не надвишава 50.

Между тях:

• хотели от апартаментен тип - не повече от 10 стаи, които не са извадени от жилищния фонд;
• мини-хотели – 10-20 стаи;
• малки хотели в самостоятелни сгради - 50 стаи.

• нискобюджетно студентско общежитие;
• хотел икономична класа;
• комфортен бизнес хотел;
• апарт-хотел.

Напоследък все по-често можете да срещнете така наречения апартаментен тип хотели. Въпреки това, той лесно може да бъде класифициран като „сив“ бизнес, тъй като този тип предприемачество не получава правилна регистрация.

Процесът протича така:

1. Закупуват се няколко съседни апартамента.
2. Прави се ремонт, закупуват се мебели.
3. Посетителите се нанасят.

Такива апартаменти обикновено се отдават под наем на дневна база. Но въпреки цялата привидна простота, тази форма на бизнес организация има повече недостатъци, отколкото предимства. Основният от тях е желанието на гостите на града да се държат различно от това у дома. Тоест шумно, в голям мащаб, без да се вземат предвид интересите на съседите. Последните от своя страна не пестят жалби до съответните органи, което заплашва бизнесмена само с проблеми.

Освен това винаги трябва да търсите клиенти сами, тъй като има шанс да се срещнете с данъчни представители, ако пуснете реклама. И такъв сегмент като бизнес пътниците веднага изчезва, тъй като те се нуждаят от проверки за отчитане.

Избор на стая

Така че въпросът къде да отворите мини-хотел остава най-трудният за предприемача. Най-добрият вариант биха били помещения в бизнес райони на града, в исторически центрове. Ако нямате намерение да достигнете нивото на лукса, тогава оптималният избор ще бъде сградите в близост до гари, метростанции, транспортни възли и покрай магистрали.

Допълнително предимство ще бъде красивият пейзаж извън прозореца и отделен вход. Последното е особено важно, ако вашето заведение не се намира в отделна сграда.

Възможни са три варианта за притежаване на помещението:

• наемам;
• изграждане;
• изкупувам.

На този етап мнозина се плашат от тази посока, тъй като възниква въпросът за сериозни капиталови инвестиции. Наемането на стаи не е най-добрият вариант, тъй като собственикът винаги може да се смени и да реши да използва сградата за други цели. Тогава вашият бизнес просто ще свърши на улицата.

Строителството може да отнеме повече от една година, тъй като ще трябва да се справите с регистрацията на разрешителни, одобрения на проекти и проблеми със земята. От това можем да заключим, че е най-изгодно да закупите помещенията или да ги наемете, но само за дълъг период и с право на последващо закупуване.

Интериор и персонал

След като завършите всички подготвителни въпроси, можете да преминете към създаването на концепцията на вашето заведение, създаване на интериорен и екстериорен дизайн. Не забравяйте, че ако ви предстои реконструкция или преустройство, понякога това струва половината от цената на самия имот, така че преценявайте реалистично възможностите си. Освен това тези процедури ще изискват и определени одобрения.

Дори ако трябва да решите такъв въпрос как да отворите хотел в частна къща, винаги трябва да помните, че тя трябва да бъде разпознаваема. Отличен вариант би бил изграждането на отделна сграда, в чийто дизайн вие сами ще включите всички необходими помещения и интериорни елементи - колони, басейни, тавански помещения.

Важно: ще бъде необходимо да поканите SES и противопожарната служба точно когато основният етап от строителните промени е завършен и всички комуникации са свързани.

Декорация на стаята

Разбира се, няма единен подход към интериорния дизайн. Всичко зависи от личните предпочитания на собственика. Само една точка остава важна - качеството. Стаите може да не са особено луксозни, но трябва да са уютни, чисти, подредени и поддържани в идеална чистота.

От какво не бива да пестите:

• водопроводни инсталации;
• мебели;
• чаршафи;
• пердета.

Последните две точки са визитната картичка на хотела. Евтините изпрани кърпи в стая, обшита със злато, няма да спечелят добра репутация.

Подбор на персонал

Следващият важен въпрос са кадрите. За тях трябва да се погрижат много преди откриването, тъй като до този паметен ден всички служители на хотела трябва да бъдат надлежно регистрирани и обучени. Що се отнася до техния брой, тук трябва да се придържате към общото правило - общият брой на персонала (администратори, камериерки, рецепционисти) трябва да бъде равен на броя на стаите.

Не е тайна, че много от нашите сънародници мечтаят да притежават собствен бизнес. Това дава известна независимост, повишава самочувствието и при успех може да донесе добър редовен доход.

• Къде да започнете хотелски бизнес
• Проучване на пазара
• Изготвяне на бизнес план
• Как да си намеря стая
• Допълнителни точки и грешки на начинаещи: какво да избягвате

Изборът на правилната инвестиционна посока е друга важна стъпка по пътя към богатството. Както показва практиката, дори тези, които не са си представяли такъв сценарий вчера, могат да започнат хотелски бизнес от нулата.

Къде да започнете хотелски бизнес

Първият въпрос, който трябва да интересува начинаещ бизнесмен, е: правилно местоположение на хотела. Оптимално е, ако той е жител на курортно селище или град.

Добре е, когато местоположението не е твърде далеч - в края на краищата да започнете хотелски бизнес от нулата означава да прекарате целия ден в него за първи път. В бъдеще можете да привлечете опитен мениджър и да се отдалечите от прякото управление.

Но дори и тези, които не живеят в курортни или южни райони, няма от какво да се отчайват. Всяко населено място има свой собствен поток от посетители: те включват обикновени туристи, пътуващи по работа и други категории посетители.

Има голям брой ситуации, в които хората имат нужда от такава услуга като „хотелски бизнес“. Понякога трябва да прекарате нощта в непознат град или дори да починете няколко часа, докато чакате влак или самолет.

Необходимо е да оцените възможностите на града, в който планирате да отворите хотел от нулата.Ако не говорим за курортна зона, тогава мястото трябва да е такова, което привлича достатъчно пътнически трафик.

Например дадено населено място предоставя услуги за зелен туризъм или е домакин на фестивали и други обществени събития. Е, за жителите на мегаполисите хотелският бизнес винаги е актуален.

Има смисъл да започнете такъв бизнес дори в градове с население от 100 хиляди и повече души. Със сигурност конкурентите вече са отворили няколко хотелски заведения там. Но можете лесно да спечелите своя пазарен дял, като предоставите по-ниски цени, безплатни допълнителни услуги или зарадвате посетителите с висококачествено обслужване.

Проучване на пазара

Ето защо, преди да направите собствена инвестиция, трябва да извършите задълбочен пазарен анализ. В хода на такова изследване е необходимо да се получат отговори на следните въпроси:

• брой съществуващи хотели, хостели;
• на какъв клиентски сегмент трябва да разчитате;
• брой гости през сезона и през „мъртвия” период;
• наличие на близки атракции и др.

За тези, които просто планират да отворят хотелски бизнес от нулата и не могат да се похвалят с опит в този сегмент, има смисъл да започнете с малки инвестиции. Имайки предвид кризисните явления в световната и вътрешна икономика, това е възможно избор на малки хостели (общежития). Хората все повече се опитват да минимизират пътните разходи, което прави въпроса за разходите за живот по-важен за тях от всякога.

На пръв поглед може да изглежда, че подобни заведения губят от престиж. Но те може да се окажат рентабилни. Освен това всичко зависи от това какво ниво на обслужване ще предостави администрацията и каква категория посетители да очаквате.

И можете да увеличите печалбите, като увеличите броя на гостите. Освен това е необходимо да се оцени пазарът на хотелските услуги в съответствие с града на пребиваване, както и контингента на посетителите.

Изготвяне на бизнес план

Най-доброто решение след това би било да се изготви бизнес план - това е от значение за тези, които искат да отворят хотелиерски бизнес от нулата.

Оптимално е да поръчате подготовката му от професионални компании с опит в подобни услуги.

След като се приготви, трябва да се следва постоянно. Ако планирате да се отклоните от изготвения план, тогава би било полезно да получите отделна консултация по този въпрос. В крайна сметка се изготвя бизнес план, така че развитието на търговско начинание в конкретни условия да бъде възможно най-успешно.

Особено важен фактор, който пряко ще повлияе на рентабилността на проекта, е местоположението на хотела. Както знаете, най-посещаваните райони на всеки град са гарата, летището или центъра на града. Интерес могат да представляват райони, където се намират известни паметници или големи развлекателни и търговски центрове.

Как да си намеря стая

Следващият етап за тези, които очакват да създадат хотелски бизнес от нулата, е търсене на подходяща сграда. Размерът на необходимата инвестиция, както и периодът на изплащане ще зависи от това.

В идеалния случай постройте сграда сами или купете съществуваща с допълнително обновяване. Съществува риск такива инвестиции да не се изплатят скоро и затова можете да започнете с опция за дългосрочен лизинг (например с възможност за окончателно закупуване).

Когато закупува съществуващ хотелски бизнес, бъдещият собственик трябва да отдели време да проучи причините, поради които се продава. Може би зоната за хотела е избрана лошо. Кой би продал проект, който редовно носи добри пари и от който очевидно не си струва да се отказвате?

Допълнителни точки и грешки на начинаещи: какво да избягвате

Също така ще се изисква регистрация като юридическо лице. Можете да го създадете от нулата или да закупите готова компания, без дългове и проблеми с регулаторните органи. Такива услуги се предлагат на пазара навсякъде.

За да управлявате хотелски бизнес, не е необходимо да купувате специални лицензи. Но ако хотелът разполага с ресторант или бар, ще трябва да получите лиценз за продажба на алкохол. Индустрията за обществено хранене ще изисква получаване разрешение от органите за санитарен контрол. Ако хотелът ще бъде разположен не в отделна сграда, а в жилищна сграда, тогава е необходимо да се вземе предвид правила за пожарна безопасност.

Данъчните облекчения не се прилагат при предоставянето на хотелски услуги. Но за малки хотели и хостели е препоръчително да се регистрирате като малко предприятие - това ще намали документацията и счетоводството.

За малък хотел с 10-15 стаи трябва да изберете персонал от поне няколко души. Необходими са администратор (възможно съчетание с позиция управител), камериерка и разбира се технически работник, който да поддържа функционалността на мебелите и другото оборудване.

Ключови грешки, за което са виновни начинаещите предприемачи, които решават да отворят хотелски бизнес от нулата:

• предубедена оценка на пазара или собствените финансови възможности;
• липса на ясен и компетентен бизнес план;
• липса на разбиране на категорията „ваш клиент“ или неграмотна маркетингова стратегия;
• неправилно оформление на сградата;
• спестяване на работата на професионален дизайнер, който може да създаде истинско чудо от хотел с големи конкурентни предимства;
• избор на неквалифициран персонал - подобна грешка може да изплаши много редовни клиенти.

И накрая: откриването на собствен хотел изисква значителни инвестиции, които могат да варират от няколко десетки хиляди долара до няколко милиона, в зависимост от региона и местоположението. Но правилно организираният проект може да генерира до 30-40% печалба.

Безспорните лидери сред помещенията, в които е възможно да се организира мини-хотел, остават частни къщи. Много собственици на крайградски недвижими имоти и жилищни помещения, разположени в частния сектор на градовете, виждат перспективи в организирането на собствен малък бизнес в сектора на услугите.

Но преди да отворите мини-хотел в частна къща, е необходимо да изпълните няколко законови изисквания, първото от които е да регистрирате индивидуално предприемачество (ако собственикът на бизнеса е едно лице) или LLC (ако хотелът се управлява от няколко партньора).

Трябва да се отбележи, че пълноценното управление на хотелиерския бизнес без подходящ статут е невъзможно - това няма да бъде хотел, а отдаване под наем на стаи, така че е необходима юридическа регистрация на бизнеса.

Защо частна къща е по-добра от апартамент в многоетажна сграда?

Има няколко много важни нюанса, които свидетелстват в полза на минихотел, разположен в частна къща:

1. Наличието на градинска площ, където можете да организирате беседки, басейн, детска площадка, паркинг и допълнителни помещения.
2. Липсата на съседи отдолу, които могат да предявят претенции към собственика на новосъздадения хотел (съгласно законовите изисквания мини-хотелите могат да бъдат организирани в жилищни сгради само на приземния етаж или над нежилищни помещения - магазини, офиси и др. ).
3. Възможността да се превърне в хотел не само сграда, специално проектирана за тази цел, но и къщата, в която собствениците живеят в момента.

Наличието на няколко свободни стаи вече е чудесно начало за реализиране на идеята за собствен мини-хотел.

Категории гости за хотел в частна къща

Мислейки как да отворите минихотел в частна къща, собственикът първо трябва да реши каква категория клиенти ще се интересуват от него и какво ниво на комфорт на стаите трябва да се създаде.

Ако къщата се намира в район с историческа стойност, трябва да очаквате туристически гости, за които комфортът на стаите не е толкова важен, колкото възможността за удобен транспорт.

Ако това е район с добре развита бизнес инфраструктура, то гостите ще бъдат участници в различни семинари и бизнесмени. Стаите за тези две категории гости са малко по-различни:

• в първия случай са подходящи едностайни стаи от икономична класа със стандартен комплект мебели;
• във втория има двустайни луксозни стаи.

Необходимо е да се осигурят стаи с различно ниво на комфорт, както и такива, предназначени за настаняване на двойки с деца, младоженци и самотни хора.

В съседство със собствениците

Хотел в частна къща осигурява настаняване на собствениците, което се нарича зад стената. За да се гарантира, че кварталът не причинява дискомфорт нито на собственика на хотела, нито на неговите гости, е необходимо да се изолира жилищната част на къщата от хотелската част.

Разделянето на зони в едноетажна къща ще бъде донякъде проблематично, но ако желаете, това може да стане, ако включите опитен архитект и компетентно организирате преустройството.

Триетажна сграда е идеална за настаняване на определен брой гости и домакини. Ако има няколко етажа, въпросът: как да отворите мини-хотел в частна къща, отговорът веднага се намира - първото и второто ниво ще бъдат заети от рецепция, фоайе, кухня с трапезария и всекидневна, и третата - по хотелски стаи.

За да разделите едноетажна къща, можете да използвате система от отделни входове от различни страни на сградата.

Напълно възможно е да се организират до 20 хотелски стаи в триетажна сграда и от 5 до 7 в едноетажна сграда.

Кетъринг

Важен момент при организирането на хотелски бизнес в частен дом остава организирането на хранене за гости: както пълните три хранения на ден, така и осигуряването на леки закуски за гостите имат право да съществуват.

При пълноценна хранителна система собственикът на хотела трябва да се погрижи за наличието на професионално кухненско оборудване и наличието на квалифициран готвач. Освен това проектът трябва задължително да предвижда подреждане на килери и цехове за приготвяне на храна, закупуване на хладилни и фризерни отделения.

Много по-лесно е за собствениците на хотели, които предлагат на гостите само закуски. Съхранението на храните се осъществява от обикновени битови хладилници, като технологичните процеси по приготвянето им са сведени до минимум.

Собствениците на хотели в частни къщи обаче са толкова дружелюбни и гостоприемни хора, че често глезят гостите си с домашно приготвени сладкиши или оригинални домашно приготвени ястия.

Модерните мини-хотели се считат за един от най-обещаващите видове бизнес. Много предприемачи, предвид високата рентабилност на такъв бизнес, се интересуват от това как да отворят мини хотел, който ще донесе добри печалби. Според експерти хотел в туристически център или в който и да е голям град ще се изплати за около 5 години. Ако построите хотел на друго място, ще можете да върнете средствата, вложени в бизнеса, за 9 години.

Важни правни въпроси

У нас не е необходим лиценз за извършване на хотелиерска дейност, така че не е нужно да попълвате документи, за да отворите хотел. Но ако искате да продавате алкохолни напитки в хотел, не можете да правите без специален лиценз. За да привлечете повече клиенти към вашия бизнес, можете да сертифицирате услугите си.

Преди да отворите хотел от нулата, трябва да се регистрирате като частен предприемач и също така да представите документи, потвърждаващи собствеността върху имота. Освен това всички важни точки трябва да бъдат съгласувани с органи като SES, пожарна инспекция и други.

Счетоводството може да се извършва с помощта на опростена система за данъчно облагане и при абсолютно еднакви условия, както за малки хотели, така и за големи хотели с голям брой стаи.

Избор на стая

Някои предприемачи се интересуват от това как да отворят хотел в апартамент. За да направят това, те купуват общински апартаменти и ги оборудват като хотелски стаи. Но в този случай могат да възникнат сериозни проблеми с ОТИ. Разбира се, този проблем може да бъде решен, но ще изисква много време и пари.

Твърде скъпо е да се построи сграда за хотел. Освен това днес е трудно да се намери свободен парцел за строителство в район с развита инфраструктура и отлична природа. Ето защо много мини-хотели са оборудвани в мазета, бивши общежития или купуват няколко етажа в жилищна сграда за тази цел. В този случай този тип хотели ще се наричат ​​стаи за гости или обзаведени стаи.

Когато разработвате бизнес план за мини хотел, не забравяйте да вземете предвид в коя стая планирате да отворите това заведение.

Съгласно държавния стандарт се установяват следните изисквания за помещенията на минихотел:

• Постоянно захранване;
• Студена и топла вода;
• Температурата в стаите е най-малко 18,5 градуса;
• Телевизия;
• вентилация;
• Телефон.
• Освен това хотелът трябва да има и канализационна система. Ако няма възможност за свързване към централизирани канализационни мрежи, трябва да се инсталира локална пречиствателна станция.

Хотелът трябва да има отделно помещение за пране на дрехи, обикновено перално помещение, както и стая за почивка.

Откъде да започна?

Има доста голяма конкуренция в хотелиерския бизнес, както и в развлекателния сектор например. Ето защо е необходимо внимателно да се разработи ценовата политика, да се осигурят удобни пътища за достъп, да се оборудват уютни и комфортни стаи, както и да се установи висококачествено обслужване. Когато разработвате бизнес план за мини хотел, трябва да вземете предвид всички тези важни точки, в противен случай ще фалирате в близко бъдеще.

Стаи: оборудване и големина

Стаите в мини хотелите трябва да отговарят на установените изисквания. Площта на една стая не трябва да бъде по-малка от 9 квадратни метра. метра. В многолегалните стаи трябва да има минимум 6 квадратни метра на човек. метра. За сезонен бизнес можете да оборудвате стаи с площ от 4,5 квадратни метра. метра на човек.

Освен това оборудването на стаите също трябва да отговаря на изискванията на GOST.

Всяка стая трябва да разполага с:

• дрешник;
• легло;
• Председател;
• маса;
• Нощно шкафче.

Към баните също има специални изисквания. Една обща баня трябва да бъде проектирана за десет гости. Подобни изисквания важат и за душовете. Затова поръчайте висококачествени мебели от производители на корпусни мебели.

Списък на услугите

Модерен мини-хотел като бизнес е доста печеливша и обещаваща посока. Услугите, предлагани в хотели и мини-хотели, се делят на задължителни и допълнителни.

Задължителните услуги са:

1. домакинство;
2. Гладене на дрехи;
3. Събуждане по лично желание на госта;
4. Навременна смяна на спално бельо и хавлии;
5. Първа помощ;
6. Отговорно съхранение на ценности;
7. Достъп до интернет;
8. Извикайте такси.

Всички други услуги, например сауна, кафене, билярд или плувен басейн, могат да бъдат предоставени от собствениците на мини-хотели и ханове по тяхно усмотрение.

подбор на персонал

Преди да отворите мини хотел в частна къща с 10-15 стаи, трябва да наемете обслужващ персонал:

• ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР. Това може да е вашият бизнес партньор. Заплата 5 хиляди долара на месец.
• Администратор. За тази позиция трябва да назначите двама души, които ще работят на смени. Тези служители обикновено получават около $400.
• Камериерки. Ако хотелът е малък, са достатъчни трима-четирима души. Работят и на смени. Всяка прислужница получава приблизително $200-300.
• Касиер счетоводител. Стартиращ хотел, който няма голям поток от гости, може да използва услугите на специалист от трета страна. Ще трябва да плащате $150-300 месечно за работата му.
• Ако искате да отворите бар или кафене в хотел, трябва да наемете барман, готвач и сервитьор.

Първоначално в мини хотелите обикновено има членове на семейството и роднини на собствениците. С тях е по-лесно да се договорите за заплащане, както и за работа извън нормалното работно време. Много гости, които разбират разликата между хотел и хотел, в който работят самите собственици, предпочитат да останат в такива заведения.

Видео по темата Видео по темата

Как да привлечем клиенти?

Хотелът ще бъде пълен с гости по всяко време на годината, ако клиентската база е добре развита. Това трябва да стане доста преди отварянето на хотела. Освен това решете какво е необходимо, за да отворите хотел, който ще бъде популярен.

Обикновено в мини хотели отсядат семейства с деца, туристи, които предпочитат активен отдих, както и хора, които идват в друг град по работа.

Клиентите могат да бъдат привлечени чрез:

1. Туристически агенции.
2. Специализирани сайтове в интернет.
3. Съвместни предприятия.

Ако си сътрудничите с голяма туристическа агенция, можете да осигурите голям поток от клиенти. За да работите с тях, трябва да предоставите каталог със снимки на стаи и цени за услуги.

Рекламата играе важна роля в популяризирането на хотелските услуги. Можете да рекламирате мини хотел по радиото, телевизията, медиите или в Интернет. Ще трябва да харчите 1-2 хиляди долара на месец за това.

печалба

Всички бизнесмени работят за печалба. Ако хотелът е организиран правилно, вашият доход ще бъде 40% от инвестираните средства. За да може вашият бизнес да се развива и да носи добри печалби, трябва да имате предвид типичните грешки, които правят другите предприемачи:

Не пестете от дизайна на хотела. Лошото разположение на стаите обезсърчава гостите. Клиентите не трябва да виждат колички, пълни с мръсно пране, или да усещат миризми, идващи от кухнята.
Не използвайте неквалифициран или необучен персонал. Това ще ви позволи да избегнете конфликтни ситуации с гостите и да запазите репутацията на хотела.