Εκτροφή στρουθοκαμήλων ως επιχείρηση: από πού να ξεκινήσετε, πώς να πετύχετε. Επιχείρηση από το μηδέν: φάρμα στρουθοκαμήλου Κερδοφορία εκτροφής στρουθοκαμήλων

Evgeny Malyar

# Επιχειρηματικές ιδέες

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας επιχειρηματικής ιδέας

Το μέσο εισόδημα από μια στρουθοκάμηλο είναι περίπου 27 χιλιάδες ρούβλια. υπόκεινται σε σφαγή (μόνο για κρέας). Τα αυγά ενός θηλυκού θα προσθέσουν άλλα πενήντα χιλιάδες.

Πλοήγηση άρθρου

• Σύντομες πληροφορίες για αρχάριους σχετικά με την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων
• Πλεονεκτήματα μιας επιχείρησης εκτροφής στρουθοκαμήλου
• Προβλήματα
• Επιχειρηματικό σχέδιο για φάρμα στρουθοκαμήλου
• Αγορά ζωικού κεφαλαίου
• Δωμάτιο και χώρος
• Εξοπλισμός
• Προσωπικό
• Οργάνωση προώθησης και πωλήσεων στην αγορά
• Κόστος εγκατάστασης επιχείρησης
• Αυστηρός
• Παραγωγικότητα στρουθοκαμήλου
• Τι εισόδημα μπορείτε να περιμένετε από μια στρουθοκάμηλο
• Προϋποθέσεις διατήρησης στρουθοκαμήλων
• Ποιες στρουθοκάμηλοι αναπαράγονται καλύτερα στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας
• Είναι δυνατή η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων στο σπίτι
• Λειτουργίες περιεχομένου
• συμπεράσματα

Η στρουθοκάμηλος είναι ένα ξένο και εξωτικό πουλί. Άρχισε να εκτρέφεται στη Ρωσία σχετικά πρόσφατα και οι παραγωγοί γεωργικών προϊόντων εξακολουθούν να είναι επιφυλακτικοί με αυτήν την επιχείρηση. Οι φόβοι είναι δικαιολογημένοι: η καλλιέργεια ενός τόσο μεγάλου πλάσματος στο σπίτι φαίνεται προβληματική - το πουλί είναι απαιτητικό και χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.

Είναι γνωστό ότι τα προϊόντα που συνθέτουν τις πηγές των κερδών της «στρουθοκαμήλου» είναι ακριβά, αλλά το αν θα καταστεί δυνατή η σταθεροποίηση των πωλήσεών τους είναι ένα μεγάλο ερώτημα. Επιπλέον, φαίνεται ότι κάθε ζώο που εισάγεται από τα νότια γεωγραφικά πλάτη μπορεί να κρυώσει στη Ρωσία και να αρρωστήσει με κάτι, και ο κίνδυνος απώλειας ζώων είναι ένας από τους κύριους «πονοκεφάλους» των αγροτών.

Και όμως υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που έχουν ασχοληθεί με αυτήν την επιχείρηση και δεν έχασαν. Είναι επικερδής η εκτροφή στρουθοκαμήλων ως επιχείρηση; Πόσο κοστίζει η είσοδος; Πότε μπορεί να επιτευχθεί αυτάρκεια; Όλα αυτά και πολλά άλλα θα συζητηθούν στο άρθρο μας.

Σύντομες πληροφορίες για αρχάριους σχετικά με την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων

Είναι προφανές ότι η πλειοψηφία των Ρώσων πολιτών δεν έχει δοκιμάσει καν τέτοια εξωτικά προϊόντα όπως τα αυγά και το κρέας στρουθοκαμήλου. Διαχειρίζονται κυρίως χοιρινό, βοδινό, αρνί, κοτόπουλο και άλλα συνηθισμένα τρόφιμα. Τίθεται ένα λογικό ερώτημα γιατί αυτά τα πουλιά εκτρέφονται από κάποιους τολμηρούς, μερικές φορές εκλαμβάνονται από άλλους σχεδόν ως τυχοδιώκτες, και το πιο σημαντικό - για ποιον;

Η πραγματικότητα είναι ότι η φάρμα στρουθοκαμήλου είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση και υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που θέλουν να απολαύσουν εξωτικά προϊόντα. Πού να ξεκινήσετε μια επιχείρηση; Φυσικά, με αξιολόγηση μάρκετινγκ των προοπτικών του.

Πλεονεκτήματα μιας επιχείρησης εκτροφής στρουθοκαμήλου

Για να ανοίξει τη δική του επιχείρηση στην πτηνοτροφία (αν και τόσο ασυνήθιστο), ο επιχειρηματίας παρακινείται από την επιθυμία να αποκομίσει κέρδος. Ποια είναι τα οφέλη αυτής της επιχείρησης;

• Υψηλή κερδοφορία. Όπως δείχνει η πρακτική, η ελάχιστη «άνοδος» στις στρουθοκαμήλους είναι η μισή επένδυση και στο μέλλον μπορεί να φτάσει το 100%. Για τη γεωργία, εντυπωσιακά ποσοστά απόδοσης.
• Σταθερότητα ζήτησης. Φαίνεται μόνο ότι το ακριβό κρέας αυτών των ασυνήθιστων πουλιών μπορεί να είναι αζήτητο - τα εστιατόρια το παίρνουν πρόθυμα, και ούτε καν τα πιο ακριβά. Πρώτον, έχει γεύση σαν μοσχαρίσιο κρέας. Δεύτερον, είναι γνωστό ότι το κρέας στρουθοκαμήλου είναι πολύ χρήσιμο και κατάλληλο για διαιτητική διατροφή.
• Ποικιλία προϊόντων παραγωγής. Εκτός από το κρέας, η εκτροφή στρουθοκαμήλου παρέχει γνωστά φτερά που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση μοντέρνων ειδών τουαλέτας. Τα αυγά έχουν παρόμοια γεύση με τα αυγά κοτόπουλου, αλλά είναι 25-40 φορές μεγαλύτερα. Υπάρχουν πολλοί που θέλουν να δοκιμάσουν τέτοιες ομελέτες. Και μετά υπάρχει το κέλυφος, ο σκοπός του οποίου είναι διακοσμητικός - αγοράζεται από καλλιτέχνες για ζωγραφική. Το λίπος είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη στην κοσμετολογία. Και ακόμη και τα περιττώματα και τα νύχια μπορούν να γίνουν πηγές εισοδήματος, αν και δευτερεύουσες.
• Τουριστικό αξιοθέατο. Ναι, η φάρμα στρουθοκαμήλου μπορεί να χαρακτηριστεί τουριστικό αξιοθέατο. Οι άνθρωποι έρχονται πρόθυμα να δουν αυτά τα τεράστια πουλιά και να δοκιμάσουν πιάτα που παρασκευάζονται από το κρέας και τα αυγά τους. Οι περιηγήσεις παρέχουν στο αγρόκτημα μια άλλη πηγή εισοδήματος. Χρεώνονται τέλη για πολλές υπηρεσίες και αξιοθέατα, συμπεριλαμβανομένης της τροφής και της σίτισης πουλιών.
• Υψηλό ποσοστό επιβίωσης των ζώων. Παρά τον εξωτικό της χαρακτήρα, η στρουθοκάμηλος δεν είναι σε καμία περίπτωση σίσχη. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το εύρος της ποικιλίας της Νότιας Αφρικής πέφτει σε ένα εύκρατο κλίμα και θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν εμφανίζονται επίσης στην Πρετόρια. Η πρακτική δείχνει ότι μια φάρμα στρουθοκαμήλου στη Σιβηρία δεν είναι φαντασία. Αυτά τα πουλιά αντέχουν εύκολα τους ρωσικούς παγετούς και τα θερμαινόμενα δωμάτια απαιτούνται μόνο για νεοσσούς. Αλλά για τις συνθήκες κράτησης - λίγο αργότερα.
• Ζήτηση για νέους. Μέρος της επιχειρηματικής στρατηγικής είναι η πώληση των νεοσσών. Ο ανταγωνισμός σε αυτόν τον επιχειρηματικό τομέα είναι ακόμη χαμηλός και δεν πρέπει να φοβάται κανείς να αναπτύξει ανταγωνιστές.
• ανεπιτήδευτο. Πολλά ζώα φάρμας χρειάζονται περισσότερη φροντίδα από τις στρουθοκάμηλοι.
• Ταχεία ανάπτυξη της ικανότητας της αγοράς. Οι Ρώσοι που έχουν δοκιμάσει κρέας στρουθοκαμήλου παίρνουν μια γεύση από αυτό και είναι όλο και περισσότεροι.

Έτσι, με τα οφέλη των επιχειρήσεων, όλα είναι ξεκάθαρα. Με ελάχιστο κόστος και προσπάθεια, ο επιχειρηματίας λαμβάνει ζητούμενα εμπορικά προϊόντα που χαρακτηρίζονται από υψηλή προστιθέμενη αξία. Τώρα ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε στην τεχνική πλευρά των πραγμάτων.

Προβλήματα

Το κύριο καθήκον ενός αρχάριου εκτροφέα στρουθοκαμήλου είναι να τεκμηριώσει σωστά την επιχείρησή του. Το κύριο πρόβλημα είναι ότι η εκτροφή πουλερικών απαιτεί άδεια από διάφορες εποπτικές αρχές που ελέγχουν αυτού του είδους τη δραστηριότητα. Μπορείτε απλώς να πουλήσετε κρέας, αλλά σε αυτή την περίπτωση, η κερδοφορία θα είναι χαμηλότερη και η περίοδος αποπληρωμής θα αναβληθεί: η στρουθοκάμηλος μεγαλώνει για περίπου ένα χρόνο.

Το δεύτερο σημαντικό πρόβλημα είναι η πιθανή περίπτωση. Η στρουθοκάμηλος είναι ανεπιτήδευτη, αλλά ο κίνδυνος ασθενειών και θανάτου των ζώων παραμένει σχετικός. Ωστόσο, περιμένει και μια συνηθισμένη φάρμα πουλερικών.

Επιχειρηματικό σχέδιο για φάρμα στρουθοκαμήλου

Όταν προβλέπετε μελλοντικά κέρδη, θα πρέπει να αξιολογείτε το αρχικό και το τρέχον κόστος. Θεωρητικά, μπορείτε να περιοριστείτε στον ελάχιστο αριθμό στρουθοκαμήλων, δηλαδή σε ένα ζευγάρι, αλλά στην πράξη εξακολουθεί να είναι λογικό να αγοράζετε περισσότερα πουλιά - τουλάχιστον δώδεκα και μισή.

Η βασική ανάλυση περιλαμβάνει αξιολόγηση του κόστους εκκίνησης, του λειτουργικού κόστους και των πιθανών εσόδων από τις πωλήσεις.

Αγορά ζωικού κεφαλαίου

Η τιμή των στρουθοκαμήλων στη Ρωσία σε ρούβλια, ανάλογα με την ηλικία τους, κυμαίνεται από 7 έως 100 χιλιάδες.

Ο αγρότης επιλέγει μια επιλογή ανάλογα με τις οικονομικές δυνατότητες και τις υπάρχουσες δεξιότητες στο χειρισμό των ζώων εκτροφής. Όσο μεγαλύτερο είναι το αγορασμένο ζωικό κεφάλαιο, τόσο πιο γρήγορα μπορείτε να αποκτήσετε εισόδημα και λιγότερους σχετικούς κινδύνους. Από την άλλη, η τιμή εισόδου στην επιχείρηση αυξάνεται με την ηλικία των πτηνών.

Δωμάτιο και χώρος

Όπως είναι ήδη σαφές, η διατήρηση στρουθοκαμήλων στο σπίτι είναι πολύ προβληματική - αυτά τα πουλιά χρειάζονται χώρο. Ο κανόνας για μιάμιση ντουζίνα άτομα είναι περίπου δύο εκτάρια ανοιχτού χώρου και αυτή η περιοχή πρέπει ακόμα να περιφραχθεί (επίσης κοστίζει).

Οι στρουθοκάμηλοι αγαπούν να περπατούν και να τρέχουν, αλλά αν το αγρόκτημα βρίσκεται κάπου στη Σιβηρία, τότε η αντοχή τους στον παγετό δεν πρέπει να υπερεκτιμηθεί. Η θέρμανση σε εσωτερικούς χώρους είναι προαιρετική, αλλά απαιτείται μονωμένη κλινοστρωμνή σε κλουβιά, όπως και ο καθαρός αέρας. Οροφές σε πτηνοτροφεία - όχι χαμηλότερα από τρία μέτρα (γιατί συμβαίνει αυτό - αργότερα). Για νεαρά ζώα - ένα δωμάτιο που θερμαίνεται σε θερμοκρασία 15 ° C.

Στο σκέλος των δαπανών του επιχειρηματικού σχεδίου θα πρέπει επίσης να προστεθούν η ενοικίαση χώρου, χώρων και το κόστος της τακτοποίησής τους.

Εξοπλισμός

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το αγρόκτημα στρουθοκαμήλου είναι εγγενώς ένα είδος υβριδίου μιας πτηνοτροφικής μονάδας με παραγωγή τροφίμων. Είναι καλύτερο να αγοράζετε εξοπλισμό έτσι ώστε να διασφαλίζεται η μακροπρόθεσμη απόδοση και η αξιοπιστία του - εάν αποτύχει την πιο ακατάλληλη στιγμή (και δεν συμβαίνει διαφορετικά), το όλο θέμα μπορεί να κινδυνεύσει.

Ο τυπικός εξοπλισμός μιας φάρμας στρουθοκαμήλου περιλαμβάνει:

Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί το κόστος, ένας αρχάριος αγρότης μπορεί να εκτελέσει ορισμένα είδη εργασιών με το χέρι. Καθώς όμως ο αριθμός των ζώων αυξάνεται, η ένταση εργασίας των επιχειρήσεων θα αυξάνεται και πρέπει κανείς να είναι προετοιμασμένος για την πλήρη εκμηχάνισή τους.

Προσωπικό

Η γεωργία είναι μια δύσκολη επιχείρηση. Ένα τόσο πολύτιμο και ανήσυχο αγαθό όπως ο πληθυσμός στρουθοκαμήλου πρέπει να προστατεύεται. Πολλές επεμβάσεις απαιτούν τη συνεχή παρουσία ανθρώπων ή τουλάχιστον την παρουσία τους κοντά. Το προσωπικό μιας συνηθισμένης φάρμας στρουθοκαμήλου, έστω και μικρής, συνήθως περιλαμβάνει:

• δύο κτηνοτρόφοι?
• ένας ειδικός κτηνοτροφίας.
• δύο φύλακες?
• λογιστής.

Όλοι αυτοί οι εργαζόμενοι πρέπει να πληρωθούν και ο ίδιος ο αγρότης πρέπει να ζήσει με κάτι. Δεν πρέπει να λησμονείται ότι οι μισθοί, τα μπόνους και άλλες δαπάνες που σχετίζονται με τη συντήρηση του προσωπικού υπόκεινται σε φόρους και αμοιβές.

Οργάνωση προώθησης και πωλήσεων στην αγορά

Προσβλέποντας στην επιτυχία της φάρμας και σκεπτόμενος πώς να πετύχει στην εκτροφή στρουθοκαμήλων, δεν πρέπει να παραβλέπουμε τα θέματα προώθησης του προϊόντος στην αγορά. Από μόνη της, μια ουρά αγοραστών δεν θα παραταχθεί - θα πρέπει τουλάχιστον να ειδοποιηθούν για την υπάρχουσα προσφορά.

Για να γίνει αυτό, ο αγρότης θα πρέπει να συμμετάσχει σε εξειδικευμένες εκθέσεις, να επισκεφθεί προσωπικά τους πιο υποσχόμενους καταναλωτές, να παραγγείλει διαφημιστικό υλικό, να δημοσιεύσει διαφημίσεις σε εκδόσεις για κτηνοτρόφους και να πραγματοποιήσει πολλές ακόμη εκδηλώσεις. Η καλύτερη επιλογή είναι να έχετε τη δική σας ιστοσελίδα. Δεν αποκλείεται η συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις.

Όλα αυτά κοστίζουν χρήματα, και μάλιστα πολλά. Ένας αρχάριος αγρότης, κατά κανόνα, ελαχιστοποιεί το κόστος, αντισταθμίζοντας εν μέρει το κόστος με προσωπικές προσπάθειες.

Κόστος εγκατάστασης επιχείρησης

Για να ανοίξει μια φάρμα στρουθοκαμήλου απαιτείται οργανωτική και νομική κατάσταση, δηλαδή εγγραφή σε κρατικούς φορείς και συνταξιοδοτικό ταμείο, που συνεπάγεται την πληρωμή δασμών, φορολογική εγγραφή και άλλες αναπόφευκτες ενέργειες και δαπάνες σε τέτοιες περιπτώσεις. Το ύψος αυτών των δαπανών εξαρτάται από την περιοχή στην οποία βρίσκεται η επιχείρηση και άλλους παράγοντες. Πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη στον επιχειρηματικό σχεδιασμό.

Αυστηρός

Για να ταΐσετε μια στρουθοκάμηλο, χρειάζονται τρία κιλά τροφής καθημερινά, αποτελούμενη από χόρτα (λάχανο, τσουκνίδα, τριφύλλι κ.λπ.), λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, σανό, σόγια, άχυρο και συμπληρώματα βιταμινών. Κατά μέσο όρο, ένα τέτοιο σιτηρέσιο που παράγεται από τη βιομηχανία κοστίζει περίπου 16-22 ρούβλια ανά κιλό (για παράδειγμα, KS-300 ή KS 420).

Με την προετοιμασία των εξαρτημάτων μόνοι σας, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε τη συμμόρφωση με τις ποιοτικές και διατροφικές παραμέτρους. Η στρουθοκάμηλος δεν καταλαβαίνει τίποτα από οικονομικά προβλήματα και δεν καταλαβαίνει τις δυσκολίες. Αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά εάν τρέφεται αρκετά.

Παραγωγικότητα στρουθοκαμήλου

Κάτω από συνθήκες φάρμας, οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι δύο ετών γεννούν 40–80 αυγά ανά εποχή (μερικές φορές περισσότερα). Η παραγωγικότητα διατηρείται μέχρι την ηλικία των 35 ετών.

Το ζωντανό βάρος μιας ενήλικης στρουθοκαμήλου μπορεί να φτάσει τα 170 κιλά, αλλά ένα centner θεωρείται ο κανόνας σφαγής. Μετά την αφαίρεση των οστών (χωρισμός από τα κόκαλα) και την απόρριψη των παραπροϊόντων, παραμένει περίπου το 55% του καθαρού κρέατος, το οποίο κοστίζει περίπου 500 ρούβλια σε τιμή χονδρικής. ανά κιλό (φιλέτο έως 850 ρούβλια, λιανική - 1000 ρούβλια, σφάγιο - 250 ρούβλια / kg).

Μια στρουθοκάμηλος αποκτά βάρος σφαγής μέσα σε μια περίοδο οκτώ μηνών έως ενός έτους.

Το λίπος στρουθοκαμήλου θεωρείται πολύτιμο προϊόν, από το οποίο περίπου 8 κιλά χρησιμοποιούνται από κάθε πουλί. Η πώλησή του είναι προβληματική λόγω πολλών γραφειοκρατικών δυσκολιών, αλλά μπορεί να αποφέρει επιπλέον 10% στο συνολικό κέρδος της φάρμας.

Η επιφάνεια του δέρματος μιας στρουθοκαμήλου είναι περίπου 1 τετραγωνικό μέτρο. Σε υγρή αλατισμένη μορφή, ένα τέτοιο ποσό γίνεται εύκολα αποδεκτό για 3 χιλιάδες ρούβλια. Εάν ένας αγρότης μάθει πώς να φτιάχνει δέρμα στρουθοκαμήλου, θα λάβει 7.000 ρούβλια. επιπλέον από κάθε άτομο.

Το κόστος ενός αυγού στρουθοκαμήλου εξαρτάται από το βάρος του και είναι 800-1000 ρούβλια. για την τραπεζαρία και 3000 ρούβλια. για επώαση. Για ένα άδειο κέλυφος δίνουν 400 ρούβλια.

Ένα φτερό στρουθοκαμήλου κοστίζει από 50 έως 350 ρούβλια. σύμφωνα με τις αισθητικές του ιδιότητες. Εισόδημα φέρνουν και τα παραπροϊόντα της στρουθοκαμήλου (εντόσθια και κλαδιά). Τα νύχια χρησιμοποιούνται για την κατασκευή αναμνηστικών.

Τι εισόδημα μπορείτε να περιμένετε από μια στρουθοκάμηλο

Η πολυπλοκότητα και η πολυμεταβλητότητα των συνθηκών της επιχείρησης στρουθοκαμήλου δεν επιτρέπει την πρόβλεψη του ποσοστού απόδοσης με υψηλή ακρίβεια. Στο αρχικό στάδιο, οι επενδύσεις στο αγρόκτημα υπολογίζονται σε περίπου μισό εκατομμύριο έως ένα εκατομμύριο ρούβλια, με βάση ένα ζωικό κεφάλαιο δεκαπέντε ατόμων.

Το μέσο εισόδημα από μια στρουθοκάμηλο είναι περίπου 27 χιλιάδες ρούβλια. υπόκεινται σε σφαγή (μόνο για κρέας). Τα αυγά ενός θηλυκού θα προσθέσουν άλλα πενήντα χιλιάδες. Η υψηλή κερδοφορία είναι προφανής σε κάθε περίπτωση, αλλά το ποσοστό του κανόνα της εξαρτάται από τη στρατηγική που επιλέγει η φάρμα. Τελικά, θα είναι υψηλότερο με την αυτο-αναπαραγωγή του ζωικού κεφαλαίου, αλλά η απόσβεση αυτής της επιλογής έρχεται περισσότερο από ό,τι με τη μέθοδο εργασίας "downhole".

Η κερδοφορία μιας επιχείρησης εξαρτάται επίσης από άλλους παράγοντες, όπως:

• το βάθος χρήσης των προϊόντων στρουθοκαμήλου·
• εξορθολογισμός των διαδικασιών παραγωγής και του κόστους·
• αριθμός ζώων·
• εφαρμογή των πιο πρόσφατων τεχνολογιών επεξεργασίας κρέατος και κτηνοτροφίας·
• διαθεσιμότητα βιώσιμων καναλιών διανομής·
• φερεγγυότητα του πληθυσμού της περιοχής·
• την ποικιλία των εμπορικών προϊόντων που προσφέρει το αγρόκτημα·
• τη σοβαρότητα του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος·
• προσωπικές ιδιότητες και επιμέλεια του αγρότη.

Είναι γνωστό ότι ορισμένες μεγάλες ρωσικές εκμεταλλεύσεις στρουθοκαμήλου έχουν επιτύχει 100% κερδοφορία, δηλαδή διπλή «ανύψωση» επενδυμένων κεφαλαίων κατά τη διάρκεια ενός ετήσιου κύκλου παραγωγής.

Εν μέρει, οι όροι διατήρησης των στρουθοκαμήλων σε αιχμαλωσία προκειμένου να αποκομίσουν εμπορικό κέρδος από την πώληση του κρέατος, των αυγών και άλλων προϊόντων τους έχουν ήδη συζητηθεί παραπάνω όσον αφορά τον υπολογισμό του κόστους. Μερικά ερωτήματα παραμένουν, πιθανώς ενδιαφέροντα για όσους αποφάσισαν να ασχοληθούν με αυτήν την επιχείρηση και δεν ξέρουν από πού να ξεκινήσουν. Ας τα εξετάσουμε.

Ποιες στρουθοκάμηλοι αναπαράγονται καλύτερα στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας

Υπάρχουν τρεις κύριες φυλές, σύμφωνα με τις ηπείρους προέλευσης. Η αναπαραγωγή ΟΝΕ στη Ρωσία είναι δημοφιλής λόγω της ικανότητας των αυστραλιανών πτηνών να προσαρμόζονται γρήγορα στο κλίμα. Οι εγχώριοι αγρότες καλλιεργούν επίσης αφρικανικές στρουθοκαμήλους που ζουν στο νότιο τμήμα της ηπειρωτικής χώρας, όπου, όπως γνωρίζετε, εμφανίζεται και ο χειμώνας, μόνο που διαρκεί από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα αμερικανικά nandu είναι πολύ θερμόφιλα και επομένως σπάνια εκτρέφονται στη Ρωσία.

Με τη σειρά της, η αφρικανική ποικιλία χωρίζεται σε υποείδη (μαύρα, Ναμίμπια, Ζιμπάμπουε, Μασάι κ.λπ.), καθώς και σε ράτσες mestizo.

Υπέρ των αφρικανικών στρουθοκαμήλων μιλάνε το μεγάλο τους μέγεθος, το βάρος τους έως 175 κιλά και η ανοχή τους στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ταυτόχρονα, η υψηλή ανάπτυξη (περίπου 270 cm, και υπάρχουν τρία μέτρα) είναι ένας παράγοντας που καθορίζει το ύψος της οροφής του πτηνοτροφείου. Οι στρουθοκάμηλοι είναι πολύ κινητές και μπορεί να τραυματιστούν χτυπώντας το ταβάνι.

Ένα άλλο πλεονέκτημα των ειδών της Νότιας Αφρικής είναι η γονιμότητά τους. Το θηλυκό (παρεμπιπτόντως, είναι μεγαλύτερο από το αρσενικό) ορμά πολύ ενεργά, παράγοντας έως και 80 αυγά ετησίως, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως εμπόρευμα όσο και για αύξηση του ζωικού κεφαλαίου.

Είναι δυνατή η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων στο σπίτι

Φυσικά, δεν μπορείτε να αναπαράγετε στρουθοκάμηλους σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα. Για να το καταλάβετε αυτό, αρκεί απλώς να φανταστείτε στο σπίτι σας ένα πλάσμα σχεδόν τριών μέτρων σε ύψος και βάρος περισσότερο από ένα centner, που επίσης λατρεύει να τρέχει με την ταχύτητα ενός αυτοκινήτου. Πιθανώς η εξαίρεση είναι η εκτροφή νεοσσών στρουθοκαμήλου, που χρειάζονται ζεστασιά για μικρό χρονικό διάστημα. Επίσης δεν είναι πολύ μικρά, αλλά δεν αποτελούν κίνδυνο.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι στρουθοκάμηλοι αγαπούν πολύ το νερό. Το ιδανικό μέρος για αυτούς είναι ένα ευρύχωρο κομμάτι γης, που οριοθετείται τουλάχιστον από τη μία πλευρά από ένα ρυάκι, ποτάμι ή λίμνη.

Οι ενήλικες τρώνε δύο φορές την ημέρα και οι νεοσσοί πρέπει να ταΐζονται δύο φορές πιο συχνά.

Όσο πιο γρήγορα μεγαλώσει η στρουθοκάμηλος, τόσο πιο γρήγορα θα αποζημιωθούν τα έξοδα και θα αποκομιστούν κέρδη. Με βάση αυτόν τον απλό τύπο, έχουν αναπτυχθεί οι κύριες τεχνολογίες για την αναπαραγωγή και τη διατήρηση πτηνών σε αιχμαλωσία.

Με την εντατική μέθοδο επωάζονται τα αυγά στρουθοκαμήλου με τη βοήθεια ειδικών ηλεκτρικών συσκευών (κοστίζουν πολύ). Η απαιτούμενη περιοχή είναι σχετικά μικρή, αλλά διατηρείται απόλυτα καθαρή, οι ταΐστρες και οι πότες απολυμαίνονται τακτικά και ο κτηνίατρος πραγματοποιεί εξετάσεις και εμβολιασμούς.

Τα πουλιά δεν κινούνται πολύ ενεργά, αλλά δημιουργούνται τέτοιες συνθήκες που, σαν να λέγαμε, δεν χρειάζεται να τρέξουν. Εννοείται ότι με άφθονο τάισμα και ήσυχη άνετη ζωή, το κρέας και το λίπος κερδίζονται πιο γρήγορα. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται επίσης «φροντίδα στάβλων».

Η εκτεταμένη τεχνολογία, αντίθετα, προϋποθέτει τη μέγιστη εγγύτητα με τις συνθήκες της σαβάνας, μόνο χωρίς αρπακτικά ζώα και κυνηγούς. Στον περιφραγμένο χώρο, οι εργάτες φάρμας σπάνια έρχονται σε επαφή με πουλιά - μόνο όταν είναι απαραίτητο. Τα θηλυκά εκκολάπτουν μόνα τους τους απογόνους τους εκτός αν ο αγρότης έχει άλλα σχέδια για τα αυγά. Οι στρουθοκάμηλοι μεγαλώνουν λιγότερο λίπος, αλλά πιο διαιτητικά και φυσικά.

Κατά κανόνα, οι έμπειροι αγρότες, σε μια προσπάθεια να βελτιστοποιήσουν το κόστος και ταυτόχρονα να επιτύχουν υψηλή ποιότητα προϊόντων, συνδυάζουν τα πλεονεκτήματα της περίθαλψης του σταβλίου και της εκτεταμένης «ελευθερίας». Η επιλογή της τεχνολογίας επηρεάζεται επίσης από το μέγεθος της μισθωμένης περιοχής: δεν έχουν όλοι την οικονομική δυνατότητα να πληρώσουν για πολλά εκτάρια. Ωστόσο, η Ρωσία είναι μια μεγάλη χώρα και σε πολλές περιοχές (για παράδειγμα, στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή) δεν υπάρχουν προβλήματα με το διάστημα.

συμπεράσματα

Για την εφαρμογή του, απαιτούνται αρχικές επενδύσεις μισού εκατομμυρίου ρούβλια ή περισσότερο.

Μια φάρμα στρουθοκαμήλου απαιτεί μια περιοχή, βοηθητικά κτίρια και μια συγκεκριμένη σειρά εξοπλισμού.

Η πιο δημοφιλής ράτσα στρουθοκαμήλου στη Ρωσία είναι η Νοτιοαφρικανική και το υποείδος της.

Για έναν επίδοξο επιχειρηματία που δεν έχει μεγάλο κεφάλαιο εκκίνησης, η κατοχή μιας φάρμας εκτροφής στρουθοκαμήλου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκομίσει ένα αξιοπρεπές, αν όχι γρήγορο, κέρδος. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν περίπου χίλιες μεσαίου μεγέθους φάρμες στη Ρωσία, αν και χρειάζονται περίπου δέκα χιλιάδες για να γεμίσει πλήρως η αγορά - έχετε χώρο να αναπτυχθείτε και θα είναι ευκολότερο να χωρέσετε στην αγορά. Η εκτροφή στρουθοκαμήλου ως επιχείρηση είναι μια ιδανική ευκαιρία για έναν αρχάριο επιχειρηματία να επενδύσει τα χρήματά του και να αποκομίσει εγγυημένο κέρδος, επειδή το κρέας στρουθοκαμήλου έχει μεγάλη ζήτηση, η φροντίδα των πτηνών δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και γνώσεις και μετά από ένα χρόνο θα ανακτήσετε το κόστος σας και να μπορέσετε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας σε νέα ύψη. Δεν ήταν μάταια που το άρθρο μπήκε στην ενότητα, καθώς στη Ρωσία εξακολουθεί να είναι αποκλειστικό και λίγοι άνθρωποι αναλαμβάνουν να εκτρέφουν στρουθοκάμηλους. Αλλά αυτό δεν πρέπει να μας τρομάζει με κανέναν τρόπο - κάποτε τα τηλέφωνα αφής ήταν μια καινοτομία, αλλά τώρα τα χρησιμοποιούν όλοι. Για να μην κάνετε ανόητα λάθη λόγω απειρίας, πριν ξεκινήσετε το έργο σας, συνιστούμε να διαβάσετε ένα άρθρο από τον webmaster Alexander. Πηγαίνω!

Διαθέτετε επιχείρηση εκτροφής στρουθοκαμήλου - ποιος δρόμος να ακολουθήσετε

Όταν δημιουργείτε μια επιχείρηση εκτροφής στρουθοκαμήλου, θα πρέπει να καταλάβετε ότι κανείς δεν θα σας δώσει αμέσως την ευκαιρία να μεγαλώσετε στρουθοκαμήλους και να τις πουλήσετε. Φυσικά, αυτή είναι μια πιο κερδοφόρα επιλογή από την εκτροφή στρουθοκαμήλων και την πώληση ζωντανού βάρους, αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερα προβλήματα εδώ: πολλές περιπτώσεις, απόκτηση άδειας αναπαραγωγής, συνεχείς έλεγχοι για την αξιολόγηση της ποιότητας του πτηνού, απόκτηση πιστοποιητικών και πιστοποιητικών σίγουρα δεν σε φτιάξει τη διάθεση. Συμβουλεύουμε τους αρχάριους επιχειρηματίες να επιλέξουν έναν ευκολότερο τρόπο - να αγοράσουν στρουθοκαμήλους, να τις μεγαλώσουν για να σφάξουν το βάρος τους μέσα σε 8-12 μήνες και στη συνέχεια να πουλήσουν κρέας και άλλα προϊόντα διατροφής που προέρχονται από το σφάγιο. Επιπλέον, είναι φθηνότερο να ταΐσετε ένα πουλί για σφαγή, καθώς οι στρουθοκάμηλοι είναι αρκετά ανεπιτήδευτοι στα τρόφιμα και δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς την εμφάνισή του. Η ζήτηση για κρέας και αυγά στρουθοκαμήλου έχει ενταθεί αισθητά πρόσφατα, όπως αποδεικνύεται από τα στιγμιότυπα οθόνης από το Wordstat (στατιστικά ερωτημάτων Yandex).

Και έχετε ακόμα την ευκαιρία να μαζέψετε την κρέμα.

Δαπάνες επιχειρήσεων στρουθοκαμήλου από το Α έως το Ω

Η πλεονεκτική πλευρά αυτών των πτηνών είναι η ασυδοσία τους στο φαγητό και στη διανυκτέρευση - κατά τη δημιουργία μιας επιχείρησης εκτροφής στρουθοκαμήλου, αυτό το πλεονέκτημα θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη. Πρέπει να νοικιάσουμε ή να αγοράσουμε ένα μικρό υπόστεγο για να κοιμούνται οι στρουθοκάμηλοι και να κάνουμε κάποιες επισκευές εδώ. Το δωμάτιο πρέπει να θερμαίνεται συνεχώς ώστε η θερμοκρασία να μην πέσει κάτω από 15 βαθμούς. Υπάρχουν δύο βασικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε! Το δάπεδο πρέπει να είναι συνεχώς στεγνό και το δωμάτιο πρέπει να έχει καλό φωτισμό. Σε μια αγροτική περιοχή, ένα τέτοιο δωμάτιο θα μας κοστίσει 20 χιλιάδες ρούβλια, οι εργασίες επισκευής θα κοστίσουν περίπου 10 χιλιάδες. Τώρα ήρθε η ώρα να φροντίσετε το μαντρί, γιατί οι στρουθοκάμηλοι είναι πολύ δραστήρια πουλιά και αγαπούν πολύ να τρέχουν. Οι διαστάσεις του μαντρί θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 μέτρα επί 2 μέτρα, εάν υπάρχουν περισσότερα - μόνο ένα συν. Το μαντρί είναι κατασκευασμένο από ξύλινους στύλους και σανίδες, η κατασκευή θα πάρει άλλα 30 χιλιάδες ρούβλια από τον προϋπολογισμό σας. Αυτά είναι εφάπαξ έξοδα, τώρα θα περάσουμε στα πάγια. Μια στρουθοκάμηλος την πέμπτη ημέρα της ζωής κοστίζει 3.400 ρούβλια, το ίδιο ποσό δαπανάται για την προμήθεια τροφής ενός έτους. Ας μην ξεχνάμε τους εμβολιασμούς και τις βιταμίνες για τα πουλερικά, θα χρειαστούν άλλα 400 ρούβλια. Αποδεικνύεται ότι μια στρουθοκάμηλος παίρνει 7.200 ρούβλια από τον προϋπολογισμό, συν το κόστος θέρμανσης και φωτός - συνολικά περίπου 10.000 ρούβλια ανά πουλί.

Έσοδα από εκτροφή στρουθοκαμήλων

Όταν φτάσει το βάρος σφαγής μιας στρουθοκαμήλου, δηλαδή τα 100 κιλά, το ζωντανό κρέας αποτελεί το 55% του συνολικού βάρους. Δηλαδή, από μια στρουθοκάμηλο θα πάρουμε 55 κιλά κρέατος σε τιμή 500 ρούβλια ανά κιλό. Αξίζει να σκεφτείτε ότι αυτή είναι η χαμηλότερη τιμή στην αγορά και θα έχετε την ευκαιρία να την πουλήσετε για περισσότερα. Παίρνουμε 27.500 ρούβλια από το κρέας, αλλά αυτό δεν είναι ολόκληρο το κέρδος. Αφού κόψετε τη στρουθοκάμηλο, θα σας μείνουν φτερά, δέρμα και λίπος, που επίσης πωλούνται. Η κατά προσέγγιση τιμή αυτών των προϊόντων είναι 2500 ρούβλια. Ως αποτέλεσμα, έχοντας ξοδέψει 10.000 ρούβλια σε μια στρουθοκάμηλο, θα λάβουμε 28 χιλιάδες ρούβλια εισοδήματος. Δεδομένης της διάρκειας ανάπτυξης των στρουθοκαμήλων (από 8 έως 12 μήνες), το εισόδημα δεν είναι πολύ εντυπωσιακό, αλλά αν έχετε 20-30 στρουθοκάμηλους να τρέχουν στο μαντρί, η εικόνα θα αλλάξει δραματικά. Ας μην ξεχνάμε ότι οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι είναι πολύτιμες και για τα αυγά που γεννούν. Η τιμή ενός αυγού είναι 700 ρούβλια, σε μια εποχή μια στρουθοκάμηλος φέρνει περίπου 60 αυγά. Προσθέστε άλλες 42.000 στο εισόδημά σας από μία μόνο στρουθοκάμηλο. Το περαιτέρω εισόδημα θα εξαρτηθεί μόνο από εσάς: πόσες στρουθοκάμηλοι θα αγοράσετε μετά την πώληση ζωντανού κρέατος, πόσες στρουθοκάμηλοι θα αφήσετε στην άκρη των αυγών, τι είδους αγοραστές θα έχετε. Υπάρχει άφθονο χώρο για ανάπτυξη, το κύριο πράγμα είναι η επιθυμία για εργασία.
Λοιπόν, εν κατακλείδι, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με αυτό το πρόγραμμα αφιερωμένο στην επιχείρηση ενός αγροκτήματος στρουθοκαμήλου:

Πού μπορείτε να κερδίσετε χρήματα: κερδοφόρες ιδέες που θα σας βοηθήσουν να γίνετε πλούσιοι! Πώς να κερδίσετε το λαχείο - 4 τρόποι για να πιάσετε την τύχη σας από την ουρά + 3 απίστευτες ιστορίες επιτυχίας

Η εκτροφή στρουθοκαμήλων είναι μια εξωτική, περιζήτητη και αρκετά κερδοφόρα επιχειρηματική δραστηριότητα. Πρόσφατα, αυτό το είδος καλλιέργειας έχει γίνει πολύ δημοφιλές στη χώρα μας. Θα μιλήσουμε για το πώς να οργανώσετε την εκτροφή στρουθοκαμήλου ως επιχείρηση, από πού να ξεκινήσετε και πώς να πετύχετε, σε αυτό το άρθρο.

Επιχειρηματικά χαρακτηριστικά

Εάν σας ελκύει η εκτροφή στρουθοκαμήλων ως επιχείρηση, πρέπει να καταλάβετε ότι στην αρχή δεν θα μπορείτε να εκτρέφετε νεαρά ζώα προς πώληση. Φυσικά, αυτή είναι η πιο κερδοφόρα επιλογή, αλλά για να οργανώσετε μια τέτοια επιχείρηση, πρέπει να λάβετε άδεια από διάφορες αρχές για την εκτροφή πουλερικών. Επιπλέον, θα σας επισκέπτονται τακτικά εκπρόσωποι των ρυθμιστικών αρχών με ελέγχους. Η απόκτηση πιστοποιητικών και όλων των ειδών πιστοποιητικών είναι απίθανο να ευθυμήσει κανέναν, επομένως είναι καλύτερο για τους αρχάριους να επιλέξουν έναν ευκολότερο τρόπο - την αναπαραγωγή οικιακών στρουθοκαμήλων για κρέας.

Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αγοράσετε στρουθοκάμηλους, να τις μεγαλώσετε μέχρι 8-12 μήνες, μέχρι το πουλί να αποκτήσει βάρος σφαγής και να τις πουλήσετε για κρέας. Η διατροφή των στρουθοκαμήλων για σφαγή είναι πολύ πιο εύκολη γιατί δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς την εμφάνισή τους. Επιπλέον, η ζήτηση για κρέας και αυγά στρουθοκαμήλου έχει πρόσφατα αυξηθεί σημαντικά, επομένως δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την πώληση τέτοιων προϊόντων.

Κατά τη σύνταξη ενός επιχειρηματικού σχεδίου για την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων στη Ρωσία, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για μια μάλλον επικίνδυνη επιχείρηση. Το πουλί μπορεί να πεθάνει ως αποτέλεσμα επιδημιών ή φυσικών καταστροφών, επομένως σε κάθε περίπτωση, πρέπει να παραμείνουν αποθεματικά κεφάλαια για την αποκατάσταση του κοπαδιού. Εάν όλα προβλέπονται στο στάδιο του σχεδιασμού, η εκτροφή στρουθοκαμήλων στο σπίτι μπορεί να είναι μια αξιόπιστη πηγή ενός αξιοπρεπούς σταθερού εισοδήματος.

φυλές

Πριν από αυτό, πρέπει να αποφασίσετε για τη φυλή στρουθοκαμήλων.

Τρεις φυλές είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή:

• Νοτιοαφρικανός;
• Αυστραλιανή ΟΝΕ;
• Ναντού της Νότιας Αμερικής.

Οι πιο δημοφιλείς νοτιοαφρικανικές στρουθοκάμηλοι. Το βάρος ενός ενήλικα φτάνει τα 175 κιλά, ενώ τα θηλυκά είναι πολύ μεγαλύτερα από τα αρσενικά. Αυτό το πουλί αναπαράγεται γρήγορα. Υπάρχουν 4-5 θηλυκά ανά αρσενικό. Οι νεοσσοί μπορούν να επωαστούν τόσο από θηλυκά όσο και από αρσενικά. Οι αφρικανικές στρουθοκάμηλοι είναι οι πιο ψηλοί. Η ανάπτυξή τους φτάνει τα 2,7–2,8 μέτρα.

Σίτιση και φροντίδα

Το δωμάτιο στο οποίο θα κρατάτε ενήλικες στρουθοκάμηλους ενδέχεται να μην θερμαίνεται. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεστε ένα βαθύ σκουπίδια. Στο πτηνοτροφείο για νεαρά ζώα έξι μηνών, ο αέρας πρέπει να ζεσταθεί στους + 12-18 βαθμούς. Οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι γεννούν τα αυγά τους από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο. Η περίοδος επώασης του νεαρού είναι 45 ημέρες. Οι μικρές στρουθοκάμηλοι ζυγίζουν περίπου 1 κιλό με ύψος 20-25 εκ. Η σεξουαλική ωριμότητα των θηλυκών εμφανίζεται στους 18-24 μήνες, τα αρσενικά στους 24-30 μήνες.

Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων στο σπίτι, θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτό το πουλί είναι παμφάγο. Τρώει ό,τι μπορεί να βρεθεί στη φύση:

• Γρασίδι;
• φύλλα;
• φρούτα;
• έντομα κ.λπ.

Η διατροφή των στρουθοκαμήλων είναι κατά 50% πράσινη χορτονομή, το υπόλοιπο 50% είναι μικτές και άλλες ζωοτροφές, κατά την κρίση του αγρότη. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διατήρηση και η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων είναι ένα αρκετά επίπονο έργο. Ένα ενήλικο πουλί πρέπει να ταΐζεται 2 φορές την ημέρα και τα νεαρά πουλιά 3-4 φορές.

Η μέση ημερήσια διατροφή μιας στρουθοκαμήλου στις φάρμες αποτελείται από:

• Πράσινα τρόφιμα (τριφύλλι, λάχανο, κινόα, μηδική, τσουκνίδα κ.λπ.);
• Χονδροειδής ζωοτροφές (άχυρος λιβαδιού, μηδική, σόγια, άχυρο, δημητριακά).
• Λαχανικά και φρούτα;
• δημητριακά?
• πρόσθετα ζωοτροφών?
• μεταλλικά στοιχεία.

Ένα πουλί τρώει 3 κιλά μικτής τροφής την ημέρα. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων στο σπίτι για αρχάριους μπορείτε να βρείτε στην εξειδικευμένη βιβλιογραφία.

Τι μπορείτε να κερδίσετε;

Τώρα ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε αν είναι κερδοφόρο ή όχι η εκτροφή στρουθοκαμήλων ως επιχείρηση. Αφού σφάξετε ένα πουλί, λαμβάνετε:

• Κρέας. Πρόκειται για ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό διαιτητικό προϊόν που περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και διάφορα ιχνοστοιχεία. Από γεύση, το κρέας στρουθοκαμήλου θυμίζει κάπως μοσχαρίσιο κρέας. Αυτό το προϊόν απορροφά τέλεια διάφορες μαρινάδες και καρυκεύματα και προσφέρεται για κάθε είδους θερμική επεξεργασία. Οι αγρότες που εκτρέφουν στρουθοκαμήλους στη Ρωσία αποκομίζουν εξαιρετικά κέρδη από την πώληση κρέατος.
• Λίπος. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και τη φαρμακολογία. Αποτελεί μέρος διαφόρων αλοιφών, κρεμών και άλλων παρασκευασμάτων.
• Φτερό. Λευκά φτερά στρουθοκαμήλου που αναπτύσσονται στην ουρά και στην πλάτη αγοράζονται από σχεδιαστές, σχεδιαστές μόδας και επιχειρήσεις που ράβουν κοστούμια για χορευτικές ομάδες. Τα υπόλοιπα φτερά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση μαξιλαριού. Από την πώληση του στυλό, οι αγρότες λαμβάνουν περίπου το 10% του συνολικού εισοδήματος.
• Δέρμα. Αυτό το προϊόν έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των σχεδιαστών. Το χρησιμοποιούν ως υλικό για την κατασκευή κομψών πορτοφολιών, τσαντών, ζωνών ακόμα και παπουτσιών. Το κόστος ενός δέρματος είναι 200-300 δολάρια.

Πρόσθετες πηγές εισοδήματος:

• Αυγά. Το βάρος ενός αυγού στρουθοκαμήλου μπορεί να φτάσει τα 1800 γρ. Αντικαθιστά 25–40 αυγά κοτόπουλου. Ένα τέτοιο γιγάντιο αυγό μπορεί να πουληθεί για 10-15 δολάρια. Αυτό το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 1 χρόνο. Τα κελύφη των αυγών στρουθοκαμήλου αγοράζονται από καλλιτέχνες. Το χρησιμοποιούν για τη ζωγραφική, τη χάραξη και την κατασκευή διαφόρων διακοσμητικών. Η τιμή των γονιμοποιημένων ωαρίων φτάνει τα 100 $ ανά 1 τεμάχιο.
• Νεοσσοί αναπαραγωγής και ένα ενήλικο πουλί που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αναπαραγωγή. Ένας νεοσσός στρουθοκαμήλου πέντε ημερών κοστίζει 100 δολάρια και ένα ζευγάρι ενηλίκων μπορεί να πουληθεί για 4.000-5.000 δολάρια.
• Φάρμα στρουθοκαμήλου. Πολλοί άνθρωποι έχουν την επιθυμία να επισκεφτούν μια φάρμα στρουθοκαμήλων και να δουν με τα μάτια τους πώς διατηρούνται οι στρουθοκάμηλοι. Γιατί λοιπόν να μην κερδίσετε χρήματα από αυτό; Μετά από μια συναρπαστική περιήγηση, οι επισκέπτες σίγουρα θα θέλουν να αγοράσουν ένα αυγό στρουθοκαμήλου ή φτερά. Έτσι, ο ιδιοκτήτης της φάρμας θα λάβει ένα καλό πρόσθετο εισόδημα και ενδεχομένως να βρει τακτικούς πελάτες για την πώληση των προϊόντων.

Χρηματοοικονομικές επενδύσεις

Ανάλογα με το πού να αγοράσετε στρουθοκάμηλο για αναπαραγωγή, οι τιμές μπορεί να διαφέρουν πολύ. Το κόστος ενός πουλιού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία, τη φυλή και άλλους παράγοντες.

Αν θέλετε να αγοράσετε στρουθοκάμηλο για αναπαραγωγή στο σπίτι, η τιμή είναι κάπως έτσι:

• Καθημερινό κοτόπουλο - 6-7 χιλιάδες ρούβλια.
• Μηνιαία κοτόπουλα - 10 χιλιάδες ρούβλια.
• Ενήλικη γυναίκα, ηλικίας 1 έτους - 30-40 χιλιάδες ρούβλια.
• Ενήλικος άνδρας, ηλικίας 2 ετών - 50-60 χιλιάδες ρούβλια.

Μια οικογένεια στρουθοκαμήλων αναπαραγωγικής ηλικίας (4-5 ετών) θα σας κοστίσει 200 ​​χιλιάδες ρούβλια. Μια θερμοκοιτίδα για την αναπαραγωγή νεαρών ζώων κοστίζει 75-120 χιλιάδες ρούβλια. Σε αυτά τα έξοδα θα πρέπει να προστεθούν και τα έξοδα ενοικίασης γης και κατασκευής ενός αγροκτήματος. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι πρέπει να αγοράζετε ποιοτικές ζωοτροφές και φάρμακα.

Κέρδος

Αξίζει να σημειωθεί ότι η επιχείρηση εκτροφής στρουθοκαμήλων στο σπίτι είναι αρκετά κερδοφόρα. Όταν το πουλί φτάσει σε βάρος 100 κιλά, στέλνεται για σφαγή. Από μια στρουθοκάμηλο θα λάβετε 55 κιλά κρέας, το οποίο μπορεί να πωληθεί σε 700 ρούβλια ανά 1 κιλό. Αυτή είναι η ελάχιστη τιμή, οπότε αν εμπορεύεστε κρέας στην αγορά, μπορείτε να το πουλήσετε ακριβότερα. Θα κερδίσετε 38,5 χιλιάδες ρούβλια από την πώληση κρέατος, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Αφού σφάξετε το πουλί, θα σας μείνει λίπος, δέρμα και φτερά. Μπορείτε να κερδίσετε καλά χρήματα για αυτό το προϊόν. Εάν εκτρέφετε 20-30 στρουθοκάμηλους ταυτόχρονα, θα κερδίσετε ένα αξιοπρεπές ποσό σε ένα χρόνο. Αυτό το είδος γεωργίας, ως επιχειρηματική ιδέα για αρχάριους, θεωρείται ένας από τους πιο υποσχόμενους τομείς δραστηριότητας στη χώρα μας.

Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι γεννούν περίπου 60 αυγά σε μια εποχή. Ένα αυγό στρουθοκαμήλου κοστίζει 1.000 ρούβλια, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε άλλα 42.000 έσοδα ανά σεζόν από ένα θηλυκό. Στο μέλλον, η κερδοφορία της επιχείρησης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το επιχειρηματικό σχέδιο που έχετε καταρτίσει για την εκτροφή στρουθοκαμήλων.

Σχετικά βίντεο Σχετικά βίντεο

Σύμφωνα με τους ειδικούς, θα είναι μια καλή αρχή για τους επίδοξους επιχειρηματίες που θέλουν να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση στον τομέα της γεωργίας. Εάν δεν σας ελκύει η καλλιέργεια στρουθοκαμήλου ως επιχείρηση, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε άλλη επιχειρηματική δραστηριότητα, για παράδειγμα:

• Χήνες. Εάν οργανωθείτε, μπορείτε να επιστρέψετε όλες τις αρχικές επενδύσεις σε μια σεζόν και να έχετε ένα καλό κέρδος. Το κρέας, το λίπος, τα φτερά και το συκώτι χήνων έχουν πάντα μεγάλη ζήτηση, επομένως δεν υπάρχουν προβλήματα με την πώληση τέτοιων προϊόντων.
• Φασιανοί. Εάν σας ελκύει, θα πρέπει να θυμάστε ότι θα χρειαστείτε ένα μεγάλο κλουβί για να κρατήσετε αυτό το πουλί. Μια τέτοια επιχείρηση είναι κατάλληλη για όσους έχουν την ευκαιρία να χτίσουν ένα σπίτι πουλερικών με μια ευρύχωρη γκάμα. Το κρέας φασιανού μπορεί να μεταφερθεί χύμα σε εστιατόρια και άλλα καταστήματα εστίασης. Τα ενήλικα πουλιά αγοράζονται σε μεγάλες ποσότητες από κυνηγετικές φάρμες.
• Πέρδικες. Επιχειρηματίες που ασχολούνται με το να βγάζουν καλά χρήματα σε αυτό. Τα τελικά προϊόντα αγοράζονται από ελίτ εστιατόρια για την προετοιμασία διαφόρων γκουρμέ πιάτων. Στη χώρα μας ελάχιστοι αγρότες ασχολούνται με την εκτροφή πέρδικας, κάτι που σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να πάρετε τη θέση σας σε αυτό το τμήμα της αγοράς. Αυτή δεν είναι μια δαπανηρή και πολλά υποσχόμενη επιχείρηση που μπορεί να κάνει οποιοσδήποτε κάτοικος της υπαίθρου.
• όρνιθες ωοπαραγωγής. Σύμφωνα με τους ειδικούς,

• • Κρέας
  • Αυγά
  • Δέρμα
  • Φτερά
• Προϋποθέσεις διατήρησης στρουθοκαμήλων
• Ποιες στρουθοκάμηλοι να διαλέξω;
• Τεχνολογία καλλιέργειας στρουθοκαμήλων
  • • • Παρόμοιες επιχειρηματικές ιδέες:

Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων είναι ένας πολύ κερδοφόρος τομέας της γεωργίας. Μια καλά οργανωμένη φάρμα στρουθοκαμήλου σας επιτρέπει να κερδίσετε χρήματα πουλώντας κρέας στρουθοκαμήλου, αυγά, δέρμα, φτερά και νεοσσούς. Σήμερα, οι στρουθοκάμηλοι εκτρέφονται με επιτυχία όχι μόνο στις νότιες, αλλά και στις κεντρικές και ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας. Ορισμένες υβριδικές ράτσες στρουθοκαμήλου ανέχονται ελεύθερα τις χαμηλές θερμοκρασίες: έως -30 βαθμούς ...

Οι στρουθοκάμηλοι είναι τα μεγαλύτερα πουλιά στη γη. Το ύψος ενός ενήλικα είναι 2,7 μέτρα, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 160 κιλά. Οι στρουθοκάμηλοι έχουν οβάλ, μεγάλα σώματα καλυμμένα με μαλακά φτερά. Οι νεοσσοί αυτών των πτηνών έχουν ζεστό καφέ χρώμα με μαύρες κηλίδες. Καθώς μεγαλώνουν, οι αρσενικές στρουθοκάμηλοι γίνονται σχεδόν μαύρες (τα λευκά φτερά μεγαλώνουν μόνο στα φτερά). Τα θηλυκά αποκτούν γκρι-καφέ φτέρωμα και καφέ φτερά πτήσης με μαύρες άκρες.

Οι στρουθοκάμηλοι είναι πουλιά, σε γενικές γραμμές, φυτοφάγα, τρέφονται με γρασίδι, φύλλωμα, βλαστούς δέντρων. Ωστόσο, η στρουθοκάμηλος τρώει έντομα, μικρά σπονδυλωτά με ευχαρίστηση. Κατά την αναπαραγωγή αυτών των πτηνών στις συνθήκες της πεδιάδας της Κεντρικής Ρωσίας, τα ζώα δεν χρειάζονται εξωτική τροφή. Το κύριο πράγμα είναι η παρουσία βοσκοτόπων. Οι στρουθοκάμηλοι δίνουν την καλύτερη αύξηση σωματικού βάρους ανά μονάδα τροφής μεταξύ όλων των άλλων πουλερικών.

Τα πουλιά είναι συνηθισμένα να ζουν σε ξηρό και ζεστό κλίμα, αλλά αυτό δεν τα εμποδίζει να είναι πολύ ανθεκτικά στα ρεύματα και στο κρύο. Οι στρουθοκάμηλοι αντέχουν εύκολα το κρύο, μπορούν εύκολα να περιπλανηθούν στο χιόνι. Σε ένα δωμάτιο για τη διατήρηση στρουθοκαμήλων, αρκεί να τηρείτε μια θερμοκρασία 15 βαθμών πάνω από το μηδέν.

Οι στρουθοκάμηλοι είναι μακρόβια συκώτια μεταξύ των πτηνών. Πολλά πτηνά ζουν έως και 70 χρόνια υπό κανονικές συνθήκες. Τα θηλυκά διατηρούν την ικανότητα αναπαραγωγής για 30 χρόνια, τα αρσενικά - για 40 χρόνια. Το θηλυκό αυτού του πουλιού γίνεται σεξουαλικά ώριμο σε ηλικία 2 έως 3 ετών, το αρσενικό - ένα χρόνο αργότερα.

Στην πρώτη εποχή της ωοτοκίας, η θηλυκή στρουθοκάμηλος φέρνει από δέκα έως τριάντα αυγά, αργότερα ο αριθμός αυξάνεται σε 40-70 κομμάτια. Κάθε τρεις μέρες το πουλί γεννά έως και δύο δωδεκάδες μεγάλα αυγά. Στη συνέχεια, η θηλυκή στρουθοκάμηλος σταματά για λίγο για να επωάσει τα αυγά. Μετά από αυτό, ξεκινά το δεύτερο στάδιο της τοιχοποιίας. Με την κανονική ανάπτυξη της ομάδας της στρουθοκαμήλου, είναι δυνατή η απόκτηση αυγών με ποσοστό γονιμότητας τουλάχιστον 90 τοις εκατό. Στην αρχή και στο τέλος της σεζόν, τα πουλιά παράγουν λιγότερα γόνιμα αυγά. Μια υγιής στρουθοκάμηλος μπορεί να παράγει αυγά για 35 χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι ένας επιχειρηματίας που αγοράζει ζευγάρια για αναπαραγωγή κάνει στην πραγματικότητα μια πολυετή επένδυση.

Στη χώρα μας, οι αφρικανικές μαύρες στρουθοκάμηλοι, οι οποίες εξημερώθηκαν πριν από 120 χρόνια, θεωρούνται οι πιο κερδοφόρες για αναπαραγωγή. Περισσότερο από έναν αιώνα γενετικής εργασίας με αυτή τη φυλή κατέστησε δυνατή την επίτευξη υψηλών χαρακτηριστικών του πτηνού. Οι μαύρες αφρικανικές στρουθοκάμηλοι μεγαλώνουν πολύ γρήγορα (οι νεοσσοί φτάνουν το απαραίτητο βάρος για σφαγή σε 10 μήνες), τα πουλιά είναι υπάκουα, ήρεμα, οι ωοτόκες όρνιθες ωριμάζουν γρήγορα (οι ειδικοί έχουν καταγράψει περιπτώσεις όπου μια θηλυκή έφερε βιώσιμα αυγά ήδη σε ηλικία 18 μηνών). Τα αυγά της αφρικανικής μαύρης στρουθοκαμήλου είναι υψηλότερης ποιότητας και όμορφης εμφάνισης από άλλες ράτσες. Για μια σύντομη περίοδο ανάπτυξης, απαιτείται ελάχιστο κόστος. Τα πιο παραγωγικά θηλυκά φέρνουν τακτικά τουλάχιστον 80 αυγά, υπάρχουν επίσης ωοτόκες κότες που γεννούν πάνω από εκατό αυγά ανά εποχή. Τα πουλιά αυτής της φυλής είναι τέλεια προσαρμοσμένα στις ακραίες θερμοκρασίες και αισθάνονται καλά σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες.

Ποια προϊόντα μπορείτε να προμηθευτείτε από μια φάρμα στρουθοκαμήλου

Κρέας

Η νεαρή στρουθοκάμηλος που καλλιεργείται για σφαγή είναι έτοιμη για σφαγή ήδη σε ηλικία 9 μηνών με βάρος 90-100 κιλά. Κανένα από τα σύγχρονα πουλιά φάρμας δεν δίνει τόσο υψηλή αύξηση σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.

Το κρέας στρουθοκαμήλου μπορεί να θεωρηθεί διαιτητικό - περιέχει πολύ λίγη χοληστερόλη: όχι περισσότερο από 34 mg ανά εκατό γραμμάρια. Το κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη - περίπου 22% και ένα εξαιρετικό σύνολο θρεπτικών ουσιών και ιχνοστοιχείων. Η στρουθοκάμηλος ταιριάζει με διάφορα μπαχαρικά, απορροφά τέλεια τη γεύση και τη μυρωδιά της μαρινάδας. Γι' αυτό το κρέας στρουθοκαμήλου έχει γίνει σημαντικό στοιχείο στις παραδοσιακές κουζίνες της Ιταλίας, της Κίνας και του Μεξικού. Το κρέας στρουθοκαμήλου γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, στην Ιαπωνία και στην Ταϊβάν. Το κρέας στρουθοκαμήλου δοκίμασαν επίσης οι κάτοικοι της Δυτικής Ευρώπης - Ελβετοί, Βέλγοι, Βρετανοί, Ιταλοί, Ισπανοί και Γάλλοι. Σε αυτές τις χώρες, το μεγάλο κρέας πουλιών μπορεί να αγοραστεί ελεύθερα στο σούπερ μάρκετ. Στη Γερμανία, για 1 κιλό κρέας στρουθοκαμήλου, θα πρέπει να πληρώσετε από 20 έως 25 γερμανικά μάρκα, στις Ηνωμένες Πολιτείες - 20 $. Η εξάπλωση του κρέατος στρουθοκαμήλου στην Ευρώπη διευκολύνθηκε από την επιδημία της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας, η οποία έπληξε τον πληθυσμό των βοοειδών στα τέλη του 2000. Λόγω της επιδημίας, οι κάτοικοι της Ευρωπαϊκής Ένωσης άρχισαν να καταναλώνουν λιγότερο βοδινό κρέας, αντικαθιστώντας το εν μέρει με κρέας στρουθοκαμήλου. Στην Πολωνία, τα δημόσια καταστήματα εστίασης και τα σούπερ μάρκετ δείχνουν ενδιαφέρον για το κρέας στρουθοκαμήλου. Στα πολωνικά καταστήματα, ένα κιλό μεγάλου κρέατος πουλιών κοστίζει από 12 έως 13 δολάρια ανά κιλό. Είναι αλήθεια ότι οι πολίτες της Πολωνίας αποκτούν κρέας στρουθοκαμήλου για να εκπλήξουν τους καλεσμένους στην εορταστική γιορτή.

Αυγά

Ο κανόνας για ένα αυγό στρουθοκαμήλου είναι ένα βάρος 1 κιλό. - 1 κιλό. 400 γραμμάρια. Ένα τυπικό αυγό έχει ύψος 18 εκατοστά και διάμετρο 15 εκ. Σε αντίθεση με τα αυγά άλλων ποικιλιών πουλερικών, τα αυγά στρουθοκαμήλου περιέχουν λιγότερη χοληστερόλη, καθώς και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Χρειάζονται τουλάχιστον 75 λεπτά για να μαγειρέψετε ένα βραστό αυγό. Στη Δημοκρατία της Νότιας Αφρικής, τα αυγά στρουθοκαμήλου έχουν γίνει από καιρό το πιο σημαντικό προϊόν που χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιείται στη μαγειρική, το ψήσιμο κ.λπ.

Στην Πολωνία, τα εστιατόρια δείχνουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τα αυγά στρουθοκαμήλου από τους απλούς πολίτες. Αναζητώντας εξωτικά πιάτα, τα πολωνικά εστιατόρια προσφέρουν στους επισκέπτες ομελέτα από 1 αυγό στρουθοκαμήλου. Αυτό το πιάτο είναι υπεραρκετό για 8 ή και 10 άτομα. Οι μεμονωμένοι καταναλωτές αγοράζουν αυγά στρουθοκαμήλου για να διακοσμήσουν μια επίσημη εκδήλωση με ένα απροσδόκητο πιάτο - μια επέτειο, μια φιλική συνάντηση, γενέθλια κ.λπ. Η χρήση αυγών στρουθοκαμήλου για άμεση κατανάλωση θεωρείται αποκλειστικά στην κατηγορία των εξωτικών. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα σούπερ μάρκετ χρεώνουν 12 δολάρια για ένα αυγό στρουθοκαμήλου. Για σύγκριση, τα αυγά από παρόμοια πτηνά - ρέα ή έμου - κοστίζουν 10 $ το ένα. Σε ορισμένα ιδιωτικά εργοστάσια φτιάχνονται ενδιαφέροντα αναμνηστικά από το κέλυφος των αυγών στρουθοκαμήλου.

Δέρμα

Ένα άλλο σημαντικό προϊόν που λαμβάνεται από τα αγροκτήματα στρουθοκαμήλου είναι το δέρμα στρουθοκαμήλου. Το δέρμα διακρίνεται από υψηλές καταναλωτικές ιδιότητες - ευελιξία, αντοχή στο βρέξιμο, ανθεκτικότητα. Οι σχεδιαστές ρούχων, παπουτσιών και αξεσουάρ προσελκύονται από την ασυνήθιστη υφή του δέρματος στρουθοκαμήλου: είναι εξαιρετικά δύσκολο να παραποιηθεί το υλικό. Το δέρμα στρουθοκαμήλου θεωρείται προϊόν υψηλής ποιότητας. Τα τελευταία χρόνια, το υλικό αντικαθιστά ενεργά το δέρμα άλλων ζώων, ειδικά εκείνων που αναφέρονται ως προστατευόμενα. Η τιμή του δέρματος στρουθοκαμήλου εξαρτάται από την υφή του προϊόντος. Το υλικό από το στήθος και την πλάτη του πουλιού, το οποίο χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός μοναδικού σχεδίου φυσαλίδων, έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση. Ένας άλλος τύπος δέρματος στρουθοκαμήλου είναι το δέρμα από τα πόδια των πτηνών. Το υλικό καλύπτεται με λέπια και χρησιμοποιείται για την κατασκευή των λεγόμενων «καουμπόικων» μπότες, που είναι πολύ δημοφιλείς σε πολλές χώρες του κόσμου. Στις ΗΠΑ, το κόστος τέτοιων παπουτσιών φτάνει τα 700 δολάρια.

Πιστεύεται ότι το καλύτερο δέρμα στρουθοκαμήλου λαμβάνεται όταν τα πουλιά σφάζονται σε ηλικία 12 έως 14 μηνών: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η περιοχή της επιφάνειας του φτερωτού δέρματος φτάνει τα 1,6 τετραγωνικά μέτρα. Το 2000, η ​​τιμή του ακατέργαστου δέρματος στρουθοκαμήλου καθορίστηκε στα 150 $. Στο Ισραήλ, θα πρέπει να πληρώσετε τουλάχιστον 280 $ για το μαυρισμένο δέρμα. Μόνο η πώληση δέρματος στρουθοκαμήλου, χωρίς την πώληση κρέατος, αυγών, λίπους και φτερών, πληρώνει πλήρως το κόστος παραγωγής πουλερικών.

Λίπος

Από το σφάγιο μιας στρουθοκαμήλου, ο κατασκευαστής μπορεί να πάρει έως και 7 κιλά λίπους. Μερικά άτομα δίνουν έως και 17 κιλά. Το λίπος των αφρικανικών στρουθοκαμήλων έχει αυξανόμενη ζήτηση κάθε χρόνο. Το πιο πολύτιμο είναι το λίπος της στρουθοκαμήλου. Αυτό το προϊόν είναι σχεδόν 100 τοις εκατό τριγλυκερίδια, τα 2/3 των οποίων είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Το λίπος στρουθοκαμήλου είναι ένας θεραπευτικός παράγοντας που έχει βακτηριοκτόνο, αποχρεμπτικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Το λίπος δεν προκαλεί αλλεργίες και χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες αλοιφές και κρέμες. Με βάση το λίπος, παράγονται φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των μυών, των συνδέσμων και των αρθρώσεων.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Δυτική Ευρώπη και τη Σλοβακία, τα καλλυντικά που παρασκευάζονται από emu και λίπος αφρικανικής μαύρης στρουθοκαμήλου έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένα. Το λίπος διεισδύει βαθιά στους πόρους του δέρματος, προστατεύοντάς το από την ξήρανση, κάνοντας το δέρμα πιο λείο και μεταξένιο. Αυτά τα προϊόντα είναι ελεύθερα διαθέσιμα. Τα σαπούνια και τα διάφορα βάλσαμα είναι τα πιο διαδεδομένα μεταξύ των καλλυντικών.

Φτερά

Ένα επιπλέον προϊόν που λαμβάνει από την παραγωγή του ο ιδιοκτήτης ενός αγροκτήματος στρουθοκαμήλου είναι τα φτερά. Είναι αλήθεια ότι από την άποψη της κερδοφορίας, η αξία αυτού του προϊόντος είναι μικρή - το εισόδημα από την πώληση φτερών είναι μόνο το 10 τοις εκατό του συνολικού εισοδήματος της εκτροφής στρουθοκαμήλου.

Τα πιο πολύτιμα φτερά στρουθοκαμήλου είναι λευκά - χρησιμοποιούνται στη διακοσμητική τέχνη. Τα λευκά φτερά αναπτύσσονται μόνο στα αρσενικά - στα φτερά και στην ουρά.

Τα φτερά στρουθοκαμήλου έχουν αντι-ηλεκτροστατικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιούνται στην ηλεκτρονική και την οπτική για την αφαίρεση της σκόνης. Ένα πουλί παράγει από 1 έως 1,2 κιλά κοντά φτερά. Επιπλέον, ο αγρότης λαμβάνει έως και 0,5 κιλά φτερών από 22 εκατοστά μήκος. Στις παγκόσμιες αγορές το 2000, το κόστος 1 κιλού μακριών φτερών (από 50 έως 80 εκατοστά) φυσικού χρώματος ξεπέρασε τα 300 δολάρια. Τα φτερά της 1ης κατηγορίας με μήκος 45 έως 50 εκατοστά κοστίζουν 200 $ ανά κιλό. Τα κοντά συμπαγή φτερά πληρώνονταν 110 $ ανά κιλό, ενώ ένα μείγμα φτερών διαφορετικού μήκους και χρωμάτων κόστιζε 165 $ ανά κιλό το 2000. Φυσικά, τώρα τα φτερά της στρουθοκαμήλου είναι πιο ακριβά.

Εκτός από την πώληση βασικών προϊόντων στρουθοκαμήλου, μπορείτε να οργανώσετε εκδρομές επί πληρωμή στη φάρμα. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να δουν στρουθοκάμηλους. Στη φάρμα, μπορείτε να οργανώσετε ένα εστιατόριο που θα προσφέρει πιάτα από αυγά στρουθοκαμήλου και κρέας. Στο κατάστημα δίπλα στο αγρόκτημα, μπορείτε να πουλήσετε με επιτυχία αναμνηστικά.

Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ανοίξετε μια φάρμα στρουθοκαμήλου

Για να δημιουργήσετε ένα μικρό αγρόκτημα για την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων, θα χρειαστεί να επενδύσετε τουλάχιστον 150 - 300 χιλιάδες ρούβλια. Και αυτό είναι μόνο για την αγορά αποθέματος αναπαραγωγής στρουθοκαμήλων. Οι τιμές για τα πουλερικά που προσφέρονται από ρωσικές φάρμες είναι περίπου ως εξής:

• Κοτόπουλα σε ηλικία 5 ημερών - από 80 $.
• Κοτόπουλα σε ηλικία 1 μηνός - από 180 $.
• Γυναίκα σε ηλικία 12 μηνών - από 900 $.
• Άνδρας σε ηλικία 2 ετών - από 1100 $.
• Απόθεμα αναπαραγωγής (οικογένεια τριών πτηνών) - από 3500 $.

Προϋποθέσεις διατήρησης στρουθοκαμήλων

Είναι σημαντικό να εξεταστεί το ζήτημα της γης. Λάβετε υπόψη ότι οι στρουθοκάμηλοι απαιτούν σημαντικό χώρο τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ένα μελλοντικό αγρόκτημα, λάβετε υπόψη το έδαφος, τη στάθμη των υπόγειων υδάτων, την προστασία από τον αέρα, την απόσταση από τους κύριους ομοσπονδιακούς αυτοκινητόδρομους και τον θόρυβο και τη διαθεσιμότητα δικτύων μηχανικής (νερό, ηλεκτρισμό).

Το χειμώνα, οι ενήλικες στρουθοκάμηλοι διατηρούνται σε μη θερμαινόμενα δωμάτια με κλινοσκεπάσματα και δυνατότητα ελεύθερης πρόσβασης στο μαντρί. Αλλά τα νεαρά ζώα έως 6 μηνών απαιτούν επιπλέον θερμότητα. Οι στρουθοκάμηλοι διατηρούνται σε θερμαινόμενα δωμάτια σε θερμοκρασία 12-18 βαθμών.

Οι στρουθοκάμηλοι δεν ανέχονται την υγρασία, επομένως η περιοχή όπου σχεδιάζεται να κατασκευαστεί η φάρμα πρέπει να είναι στεγνή και να έχει κατάλληλη στάθμη υπόγειων υδάτων - περίπου 1 μέτρο. Ιδανικά για την κατασκευή περιβόλων είναι οικόπεδα με κλίση του εδάφους προς τα νότια. Τέτοιες πλαγιές λαμβάνουν περισσότερη ηλιακή θερμότητα από τις επίπεδες περιοχές και επηρεάζουν ευνοϊκά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των πτηνών.

Σχέδιο βήμα προς βήμα για το άνοιγμα μιας φάρμας στρουθοκαμήλου. Από πού να ξεκινήσω

Το πρώτο βήμα είναι η κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου. Αυτό θα σας επιτρέψει να κατανοήσετε από πού είναι καλύτερο να ξεκινήσετε, να κάνετε υπολογισμούς και να αξιολογήσετε τις ευκαιρίες σας και τους πιθανούς κινδύνους. Στη συνέχεια, πρέπει να αποφασίσετε για τη μορφή παραγωγής, δηλαδή για ποιο σκοπό θα εκτρέφετε πουλερικά - για πώληση ή για πώληση κρέατος. Αυτό είναι ένα σημαντικό στάδιο, καθώς και τα δύο αυτά είδη έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά διατήρησης και ανάπτυξης ατόμων. Κατά την αναπαραγωγή (προς πώληση), χρειάζονται ειδικά δημιουργημένες συνθήκες, πράγμα που σημαίνει πρόσθετο κόστος μετρητών και εργασίας. Αφού αποφασίσετε για οργανωτικά ζητήματα, πρέπει να εγγράψετε έναν μεμονωμένο επιχειρηματία και μπορείτε να αρχίσετε να κατασκευάζετε στυλό, να αγοράζετε ζώα και ζωοτροφές για αυτό.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε ανοίγοντας μια εταιρεία στρουθοκαμήλου;

Στο αρχικό στάδιο, αρκεί να αγοράσετε 10-15 θηλυκά και μερικά αρσενικά. Μια στρουθοκάμηλος, κατά μέσο όρο, κοστίζει περίπου 10.000 ρούβλια. Έτσι, το αρχικό κόστος του ζωικού κεφαλαίου θα είναι 120-170 χιλιάδες ρούβλια. Η συντήρηση 1 ατόμου θα κοστίσει στον ιδιοκτήτη 4.000 ρούβλια το χρόνο, δηλαδή 68.000 ρούβλια συνολικά. Ο μέσος αριθμός αυγών που μπορεί να φέρει ένα θηλυκό ετησίως είναι περίπου 60 τεμάχια. Άρα, 900 κομμάτια από 15 θηλυκά. Τα μισά από αυτά μπορούν να πουληθούν και τα άλλα μισά μπορούν να μείνουν για την αναπλήρωση του αγροκτήματος. Όταν πουλάτε αυγά, μπορείτε να κερδίσετε 675.000 ρούβλια εάν πουλήσετε ένα για τουλάχιστον 1,5.000 ρούβλια. Εάν κάνουμε πιο λεπτομερείς υπολογισμούς, γίνεται σαφές ότι μια πλήρως εκτροφή στρουθοκαμήλου θα αρχίσει να αποδίδει μόνο το δεύτερο έτος της ύπαρξής της και η κερδοφορία της θα είναι 25%.

Ποιες στρουθοκάμηλοι να διαλέξω;

Οι στρουθοκάμηλοι χωρίζονται σε 3 κύριες ράτσες: emu, rhea και African black. Το τελευταίο είδος προτιμάται να αναπαράγεται πιο συχνά. Είναι παραγωγικά, αναπτύσσονται γρήγορα και, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα, είναι μεγάλα, επομένως η ποσότητα των τελικών προϊόντων θα είναι αρκετά μεγάλη.

Τι πρέπει να υποδείξει το OKVED κατά την εγγραφή ενός αγροκτήματος στρουθοκαμήλου

Για να καταχωρήσετε μια φάρμα στρουθοκαμήλου, πρέπει να επιλέξετε τον κωδικό OKVED 01.49 - «Καλλιέργεια άλλων ζώων».

Ποια έγγραφα χρειάζονται για να ανοίξει μια φάρμα στρουθοκαμήλου

Για να εγγραφείτε μια φάρμα εκτροφής στρουθοκαμήλου, εκτός από το τυπικό πακέτο εγγράφων (διαβατήριο, κωδικός TIN, σύμβαση μίσθωσης γης, απόδειξη πληρωμής του κρατικού τέλους, εάν υπάρχουν πολλοί ιδρυτές, τότε θα υπάρξει συμφωνία για την ίδρυση αγροκτήματος επίσης απαιτείται), θα χρειαστεί επίσης να επικοινωνήσετε με το κρατικό πρότυπο στην υποβολή της τοπικής υπηρεσίας κτηνιατρικού ελέγχου.

Ποιο φορολογικό σύστημα να επιλέξετε για την εγγραφή ενός αγροκτήματος στρουθοκαμήλου

Η πιο κερδοφόρα επιλογή είναι η εγγραφή μιας νομικής οντότητας ή μιας αγροτικής φάρμας. Η τελευταία επιλογή περιλαμβάνει τη δυνατότητα απόκτησης ΟΗΕ, λήψη κρατικών επιδοτήσεων, καθώς και λήψη υλικής βοήθειας με τη μορφή δωρεάν εμβολιασμού και ζωοτροφών.

Χρειάζομαι άδεια για να ανοίξω μια φάρμα στρουθοκαμήλου;

Απαιτείται άδεια μόνο από την κτηνιατρική υπηρεσία. Τα καταστήματα χονδρικής δέχονται μόνο εκείνα τα αγαθά που ελέγχονται και πιστοποιούνται συνεχώς, συνιστάται η σύναψη μακροχρόνιας σύμβασης με την κτηνιατρική υπηρεσία.

για τους άνδρες

για τον αγρότη

Ποιος ιδιοκτήτης πτηνοτροφείου ή πτηνοτροφείου δεν ονειρεύεται γιγάντιες κότες και κοκόρια; Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν. Επιπλέον, κανείς δεν τα έβγαλε συγκεκριμένα. Η ίδια η φύση φρόντισε για αυτό δημιουργώντας τη μαύρη αφρικανική στρουθοκάμηλο - Struthio camelus.

Το βάρος ενός τέτοιου "κοτόπουλου" φτάνει τα 175 κιλά και το ύψος είναι σχεδόν ένα σημάδι τριών μέτρων. Ένα αυγό, που ζυγίζει περισσότερο από ένα κιλό, είναι αρκετό για να μαγειρέψει μια ομελέτα για δέκα υγιείς άνδρες. Αλλά το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι αυτό το πουλί καρποφορεί για σχεδόν σαράντα χρόνια, πρακτικά δεν αρρωσταίνει και αντέχει εύκολα τους κρύους χειμώνες (έως μείον 25 βαθμούς) και τα ζεστά καλοκαίρια (συν 56 μοίρες).

« εκτροφή στρουθοκαμήλου- μια εξαιρετική επιχείρηση για τη Ρωσία, - είναι σίγουρος ο ιδιοκτήτης του αγροκτήματος στρουθοκαμήλου, Igor Belokhvostov. - Από τη μία πλευρά, η επιτυχημένη εμπειρία των πρώτων τέτοιων εκμεταλλεύσεων απέδειξε την υψηλή απόδοση αυτής της επιχείρησης. Από την άλλη, δεν υπάρχει ανταγωνισμός και υπάρχει σταθερή ζήτηση για κρέας στρουθοκαμήλου (χωρίς χοληστερόλη), δέρμα, ακόμη και φτερά αυτού του πουλιού».

Από πού να ξεκινήσω

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν μόνο δύο επιλογές για την είσοδο σε αυτήν την επιχείρηση. Το πρώτο - θα τραβήξει τριακόσιες χιλιάδες, το δεύτερο - εκατομμύρια ρούβλια.

«Ιδανικά, αν έχετε ήδη μια αυλή πουλερικών, ή τουλάχιστον ένα κοτέτσι, με ένα βοσκότοπο», ο αγρότης Belokhvostov μοιράζεται την εμπειρία του, «τότε μπορείτε να αγοράσετε περίπου σαράντα νεοσσούς, εκ των οποίων το ένα τρίτο θα είναι το απόθεμά σας αναπαραγωγής σε τρία χρόνια. , και δύο τρία - θα πάνε στη σφαγή σε ένα χρόνο." Μια τέτοια είσοδος στην επιχείρηση δεν θα είναι πολύ δαπανηρή και ήρεμη. Ο κτηνοτρόφος, καθώς οι νεοσσοί μεγαλώνουν στην αναπαραγωγική ηλικία, θα επεκτείνει το βοσκότοπο (μέχρι ένα εκτάριο) και θα φτιάξει ένα κλουβί με θόλο. Είναι αλήθεια ότι θα χρειαστούν δύο χρόνια, ή και τρία, για να καρπωθούν τα πρώτα χρήματα.

Η δεύτερη επιλογή θα απαιτήσει σοβαρά χρήματα. Εάν η τιμή μιας μηνιαίας στρουθοκαμήλου είναι πεντέμισι χιλιάδες ρούβλια, τότε ένα πουλί δύο ετών θα κοστίσει στον νεοεκμεταλλευμένο αγρότη 25 χιλιάδες και ένα μητρικό πουλί - όλα πενήντα χιλιάδες. Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα περιφραγμένο βοσκότοπο, ένα κλουβί για νεοσσούς, ένα δωμάτιο επώασης και βοηθητικούς χώρους με θερμαινόμενο δάπεδο.

Για να εγκαταστήσετε ένα φράχτη, θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για ξυλεία αγοράζοντας μια ξυλεία τριών μέτρων με διάμετρο 100-150 mm και σανίδες "καρακάξα". Κατά μήκος της περιμέτρου του μαντρί, κάθε πέντε έως επτά μέτρα, η ξυλεία σκάβεται στο έδαφος και καρφώνονται σανίδες, με ένα κενό μισού μέτρου. Κατά την τακτοποίηση ενός μαντρί και περιβλημάτων, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν τρύπες πουθενά.

«Η στρουθοκάμηλος είναι ένα περίεργο πουλί», λέει ο Igor Belokhvostov, «όταν δει μια τρύπα, σίγουρα θα βάλει το κεφάλι της εκεί μέσα. Αλλά δεν αρκεί να βγάζεις έξω το μυαλό (ο εγκέφαλος μιας στρουθοκαμήλου είναι μόνο τριάντα γραμμάρια), αρχίζει να σηκώνει το κεφάλι ψηλά και να συσπάται απελπισμένα. Μπορεί ακόμη και να πονέσει. Και επιπλέον! Οι στρουθοκάμηλοι είναι αλλεργικοί στο τσίμπημα των μυγών, των σφηκών και των μελισσών. Πρέπει να το σκεφτείς κι αυτό».

Φάρμα στρουθοκαμήλου: είσοδος

Εάν θέλετε σοβαρά και για μεγάλο χρονικό διάστημα να μπείτε σε αυτήν την επιχείρηση, πρέπει να προετοιμαστείτε για σημαντικά αρχικά έξοδα και να βρείτε έναν μεγάλο επενδυτή.

Το τυπικό επιχειρηματικό σχέδιο λέει ότι όταν σχεδιάζετε μια μέση φάρμα στρουθοκαμήλου, πρέπει να ξεκινήσετε με δέκα οικογένειες στρουθοκαμήλων αναπαραγωγικής ηλικίας. Αυτό είναι τουλάχιστον δέκα αρσενικά και είκοσι θηλυκά και τα αρσενικά πρέπει να είναι μεγαλύτερα. Ένα τέτοιο απόθεμα αναπαραγωγής θα κοστίσει από ένα εκατομμύριο ρούβλια και περισσότερο.

Στη συνέχεια, πρέπει να αποκτήσετε γη. Αυτή η ευχαρίστηση δεν είναι φθηνή, γιατί τα βοσκοτόπια για δέκα οικογένειες θα ανέρχονται σε 50 στρέμματα γης. «Είσαι ένα εκατοστό χιλιόμετρο (από το περιφερειακό κέντρο),» αστειεύονται οι αγρότες. Μόνο εκεί μπορείτε να αγοράσετε γη σχετικά φθηνά. Αυτό είναι άλλο ένα ενάμισι με δύο εκατομμύρια συν.

Η κατασκευή στυλό και χώρων, η αγορά εξοπλισμού για την επεξεργασία ζωοτροφών, θερμοκοιτίδων, η διευθέτηση των επικοινωνιών θα τραβήξουν άλλα εκατομμύρια και μερικά καπίκια. Έτσι, για το εισιτήριο εισόδου θα πρέπει να πληρώσετε πέντε εκατομμύρια. Αυτά τα στοιχεία είναι φυσικά κατά προσέγγιση. Πολλοί αρχάριοι αγρότες χωρούν στα τρία εκατομμύρια.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κόστος θα αποπληρωθεί σε 18 μήνες και στο τέλος του δεύτερου έτους θα φέρει έσοδα, με κερδοφορία τουλάχιστον 65 τοις εκατό. Και πάλι, είναι δυνατές διακυμάνσεις τόσο προς τη μία όσο και προς την άλλη κατεύθυνση. Όλα εξαρτώνται από την ευθύνη, την πρωτοβουλία και την τύχη του επιχειρηματία.

Ποιο είναι το εισόδημα

«Όλα αυτά, φυσικά, είναι καλά», λένε οι αμφίβολοι, «αλλά ήθελα λεπτομέρειες. Μάθετε τι είναι τι; Στα δάχτυλα;».

Αυτή η ερώτηση απαντήθηκε από τον Igor Belokhvostov.

«Η στρουθοκάμηλος είναι αφρικανικό πουλί, μεγαλώνει αλματωδώς από την αφθονία των βοτάνων μας», λέει, «χρειάζονται περίπου δύο έως τρία κιλά τροφής την ημέρα. Του αρέσει το τριφύλλι, η μηδική, το καλαμπόκι, το σιτάρι, τα ιχθυάλευρα. Για ένα χρόνο με λίγο φτάνει ένα βάρος σφαγής. Πρόκειται για περίπου σαράντα κιλά διαιτητικού κρέατος, δύο κιλά συκώτι και δέκα κιλά λίπους».

Σύμφωνα με τον κτηνοτρόφο στρουθοκαμήλου, το κρέας μπορεί να πωληθεί για πεντακόσια ρούβλια, το λίπος - για τριακόσια, το συκώτι - για επτακόσια ρούβλια. Αγοράστε αυτό το προϊόν κυρίως εστιατόρια. Αλλά είναι καλύτερο να οργανώσετε τουριστικές εκδρομές. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που θέλουν να δουν ζωντανές στρουθοκαμήλους και να δοκιμάσουν σουβλάκια στρουθοκαμήλου ή γιγάντιες ομελέτες με αυγά.

Τα προϊόντα από δέρμα και φτερά στρουθοκαμήλου έχουν σταθερή ζήτηση.

«Αν αγοράσετε στρουθοκάμηλους ενός μηνός και τις βάλετε σε σφαγή ένα χρόνο αργότερα, μπορείτε να κερδίσετε είκοσι έως τριάντα χιλιάδες ρούβλια για την καθεμία», εξηγεί ο αγρότης, «ωστόσο, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για αυτό».

« στρουθοκάμηλοιαντέχουν εύκολα το ρωσικό κλίμα, - πληροφορεί ο Igor Kolesnikov από το Bataysk, - αλλά φοβούνται τα ρεύματα. Ως εκ τούτου, στις εγκαταστάσεις τοποθετούνται μεταλλικά πλαστικά παράθυρα και πόρτες. Παρά τους μικροσκοπικούς εγκεφάλους τους, οι στρουθοκάμηλοι έχουν ξεχωριστές προσωπικότητες, καθεμία με τη δική της προσωπικότητα. Για παράδειγμα, τα παρατσούκλια των στρουθοκαμήλων μου - Macho, Mad, Dirty - μιλούν από μόνα τους.

«Δύο οικογένειες στρουθοκαμήλων απαιτούν τουλάχιστον δέκα στρέμματα γης», γράφει ο γενικός διευθυντής της ρωσικής φάρμας στρουθοκαμήλου, «διαφορετικά τα πουλιά θα αρχίσουν να παλεύουν. Στη συνέχεια, αντίο στα έσοδα από την πώληση δερμάτων και φτερών. Σε γενικές γραμμές, πολλοί αγρότες συμφωνούν ότι το μήκος του περπατήματος για μια οικογένεια πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 μέτρα.

«Για όσους θέλουν να ασχοληθούν ανεξάρτητα με την τεχνητή επώαση, πρέπει να ξέρουν ότι μόνο μία στρουθοκάμηλος θα εμφανιστεί από δύο αυγά», λέει η Irina Kozlova, ειδική σε μια εταιρεία που πωλεί θερμοκοιτίδες, «αυτό οφείλεται στο υψηλό ποσοστό μη γονιμοποιημένων αυγά χαρακτηριστικά στρουθοκαμήλου και συχνή εμβρυϊκή θνησιμότητα».

«Γενικά, δεν θα ήταν κακό να γνωρίζουμε τα βασικά της κτηνιατρικής», λέει η Άννα Σμίρνοβα από την Επικράτεια του Κρασνοντάρ, «οι στρουθοκάμηλοι αγαπούν να τρέχουν. Χαρακτηρίζονται από τραυματισμούς, συμπεριλαμβανομένων των προσκρούσεων σε φράχτες, που πρέπει να αντιμετωπιστούν». Η Lyudmila Volkova, η γενική διευθύντρια της φάρμας Makarievsky Straus, συμφωνεί μαζί της, η οποία συμβουλεύει να αναζητήσετε έναν επαγγελματία κτηνίατρο κοντά στο αγρόκτημα. Για παράδειγμα, σε μια μεγάλη αγροτική επιχείρηση της γειτονιάς.

***
Φυσικά, η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλου στη Ρωσία έχει κάθε ευκαιρία γίνει μαζική επιχείρησηόπως συνέβη, για παράδειγμα, στις Η.Π.Α. Γιατί, ποιος Ρώσος πτηνοτρόφος δεν ονειρεύεται ένα γιγάντιο κοτόπουλο ύψους τριών μέτρων, που κουβαλάει κιλά αυγά. Ειδικά αν είναι ανεπιτήδευτη, αστεία και περιζήτητη. Και το πιο σημαντικό, φέρνει ένα πολύ καλό εισόδημα.

Αλεξάντερ Σίτνικοφ
Φωτογραφίες από ιστότοπους obozrevatel.com, straus-yug.ru, vipstraus.kiev.ua, yandex.ru